Анализ торгово-технологического процесса продажи кожаных товаров в ЗАО "Гулливер"

Детали верха подразделяют на подгруппы: наружные, внутренние (прилегающие к стопе) и промежуточные.

Наибольшие воздействия при носке обуви испытывают союзка и перед. При ходьбе в области пучков эти детали подвергаются повторным изгибам с растяжением.

Носок -- передняя, наиболее видная деталь в обуви, поэтому она, как и союзка, должна иметь и сохранять при носке красивый вид.

Берцы, голенища, задинки -- менее ответственные детали; они подвергаются более слабым механическим воздействиям при носке обуви. Надблочник -- полоска кожи шириной 18--25 мм, которую настрачивают на берцы обуви с верхом из тканей; она повышает прочность держания блочек и крючков.

Язычок закрывает передний разрез в ботинках, полуботинках, препятствует проникновению внутрь обуви влаги, пыли, грязи, изолирует ногу от давления блочек, крючков, шнурков; В полусапогах применяют широкий язычок, пристроченный к берцам, который называют клапаном. Он может быть глухим (пристроченным по всей высоте берцев) и полуглухим.

Внутренние детали верха.

Подкладка в обуви снижает тягучесть наружных деталей верха и способствует лучшему сохранению формы обуви при ее эксплуатации, обеспечивает гладкость и ровность внутренней поверхности изделия, повышает теплозащитные свойства утепленной обуви, а также впитывает потовыделения стопы.

Штаферка упрочняет верхний край заготовки ботинок, предохраняет его от деформации, а подкладку -- от осыпания; ее изготовляют из кожи или специальной тесьмы.

Ушки в сапогах выкраивают из ленты хлопчатобумажной или из синтетических волокон. Они служат для удобства надевания обуви на ногу. Жесткий подносок способствует сохранению формы заготовки, защищает пальцы ноги от ударов, а наружные детали -- от износа. Жесткий задник создает устойчивое пяточное гнездо, предохраняет обувь от оседания, а ногу -- от внешних механических воздействий. Основные факторы износа жестких задников -- истирание, искривление, оседание -- связаны с воздействиями стопы на обувь.

Боковинки служат для повышения формоустойчивости обуви; их выкраивают из плотных, сильно аппретированных тканей: бумазеи-корда, двунитки и др. материалов.

Межподблочник применяют для лучшего держания блочек и крючков, его выкраивают из плотной ткани.

Закрепка -- небольшой кусочек кожи или ткани -- служит для упрочнения места соединения берцев с союзками и укрепления строчки ушков. Видимую закрепку следует относить к наружным деталям верха.

Детали низа, как и детали верха, делят на наружные, внутренние, промежуточные.

К наружным деталям низа относятся подошва, подметка, подложка, рант, каблук, набойка и др.

Подошва -- основная деталь низа обуви, изолирующая стопу от действия внешней среды. Подошвы изготовляют из кожи, резины, войлока, пластмасс (поливинилхлорида, полистирола и др.). Подошвы повышенных толщин, монолитные с каблуками, называют платформами.

Подметка -- деталь, упрочняющая носочно-пучковую часть кожаной подошвы. Подметки в обуви бывают наружные и внутренние.

Подложка -- это деталь, которая располагается между подошвой и следом затянутой обуви; ее применяют лишь при использовании резиновых подошв.

Рант представляет собой полоску натуральной или искусственной кожи.

Надблочник -- полоска кожи шириной 18--25 мм, которую настрачивают на берцы обуви с верхом из тканей; она повышает прочность держания блочек и крючков.

Язычок закрывает передний разрез в ботинках, полуботинках, препятствует проникновению внутрь обуви влаги, пыли, грязи, изолирует ногу от давления блочек, крючков, шнурков;

Внутренние детали верха. Подкладка в обуви снижает тягучесть наружных деталей верха и способствует лучшему сохранению формы обуви при ее эксплуатации, обеспечивает гладкость и ровность внутренней поверхности изделия, повышает теплозащитные свойства утепленной обуви, а также впитывает потовыделения стопы.

Штаферка упрочняет верхний край заготовки ботинок, предохраняет его от деформации, а подкладку -- от осыпания; ее изготовляют из кожи или специальной тесьмы.

Ушки в сапогах выкраивают из ленты хлопчатобумажной или из синтетических волокон. Они служат для удобства надевания обуви на ногу.

Жесткий подносок способствует сохранению формы заготовки, защищает пальцы ноги от ударов, а наружные детали -- от износа.

Жесткий задник создает устойчивое пяточное гнездо, предохраняет обувь от оседания, а ногу -- от внешних механических воздействий.

Боковинки служат для повышения формоустойчивости обуви; их выкраивают из плотных, сильно аппретированных тканей: бумазеи-корда, двунитки и др.материалов. Ее подклеивают под детали верха: союзки, берцы и задинки.

Межподблочник применяют для лучшего держания блочек и крючков, его выкраивают из плотной ткани.

Закрепка -- небольшой кусочек кожи или ткани -- служит для упрочнения места соединения берцев с союзками и укрепления строчки ушков. Видимую закрепку следует относить к наружным деталям верха.

Детали низа, как и детали верха, делят на наружные, внутренние, промежуточные.

К наружным деталям низа относятся подошва, подметка, подложка, рант, каблук, набойка и др.

Подошва -- основная деталь низа обуви, изолирующая стопу от действия внешней среды. Подошвы изготовляют из кожи, резины, войлока, пластмасс (поливинилхлорида, полистирола и др.). Подошвы должны быть достаточно гибкими, надежно держать крепители, не пропускать воду и не скользить по мокрому грунту, а для утепленной обуви -- иметь минимальную теплопроводность.

Подошвы повышенных толщин, монолитные с каблуками, называют платформами.

Подметка -- деталь, упрочняющая носочно-пучковую часть кожаной подошвы. Подметки в обуви бывают наружные и внутренние. Подложка -- это деталь, которая располагается между подошвой и следом затянутой обуви; ее применяют лишь при использовании резиновых подошв. Рант представляет собой полоску натуральной или искусственной кожи. Ранты разделяются на несущие, накладные и декоративные. Несущий рант -- ответственная деталь, связывающая подошву со стелькой и заготовкой. Накладной рант

Каблук служит для равномерного распределения веса человека на отдельные участки стопы, повышает пружинящую способность ее сводов и, следовательно, удобство при ходьбе, защищает пяточную часть обуви от износа.

Набойка предохраняет каблук от преждевременного износа; ее изготовляют из кожи, резины, синтетических и других материалов. Внутренние детали низа.

Стелька служит основанием, к которому прикрепляют заготовку при формовании, а также рант, подошву, каблук и другие детали. При носке обуви стелька, как и подошва, испытывает сжатие, изгиб в пучковой части. Наряду с этим она подвергается действию пота и истиранию при движении стопы.

Простилка расположена между стелькой и подошвой; она заполняет углубление, образованное при затяжке кромкой заготовки верха. Для простилки применяют отходы кожи, войлока, тканей, искусственных материалов, бересту, простилочный картон и другие материалы.

Геленок поддерживает продольный свод стопы; его изготовляют из кожи, картона, фанеры, луба, пластмасс, металла.

Подпяточник служит для укрепления пяточной части стельки, чаще он применяется в обуви на высоком каблуке. Вырубают подпяточник из стелечного картона, искожполувала, а также натуральной кожи.

3.2 Анализ хранения, размещения к выкладке кожаных товаров

Хранят обувь в сухих, чистых, проветриваемых помещениях при температуре 15-20 °С и относительной влажности 50-70%. При хранении на обувь не должны попадать прямые солнечные лучи, так как под действием света происходит изменение окраски материалов и ускоренное старение. Обувь следует размещать на расстоянии не менее 20 см от стен и не менее 1 м от отопительных приборов. Кожаную обувь хранят в коробках на стеллажах; на полки укладывают по две коробки в глубину и пять коробок в высоту; обувь без коробок размещают на полках стеллажей не более чем в пять рядов, отделив один ряд от другого плотным картоном.

Чтобы обувь не пылилась, ее сверху покрывают бумагой или тканью.

Температуру и относительную влажность воздуха складских помещений следует контролировать, равномерно и умеренно их отапливать, хорошо проветривать, а летом, особенно в сухое время, периодически увлажнять.

При хранении обуви с деталями из шерстяных и полушерстяных текстильных материалов или на подкладке из натурального меха необходимо принимать меры для предохранения обуви от моли.

3.3 Особенности продажи кожаных товаров

Кожаная обувь и товары их кожаных изделий до подачи в торговый зал должны пройти предпродажную подготовку, которая включает: распаковку, рассортировку и осмотр товара; проверку качества товара (по внешним признакам) и наличия необходимой информации о товаре и его изготовителе; при необходимости чистку и их мелкий ремонт.

Предлагаемые для продажи товары должны быть сгруппированы по видам, моделям, размерам, ростам и выставлены в торговом зале. С учетом особенностей торговли в торговом зале могут быть выставлены образцы предлагаемых к продаже товаров, по которым покупателю предоставляется возможность выбора и покупки необходимого ему товара.

Обувь для мужчин, женщин и детей должны размещаться в торговом зале отдельно.

Каждый образец должен сопровождаться информацией о процентном содержании кожи и меха, из которых она изготовлена.

Товары должны иметь ярлыки с указанием своего наименования, артикула, цены, размера (для одежды, обуви, головных уборов) и роста (для одежды), вида меха и цвета его окраски (для одежды, головных уборов и воротников из меха).

Продавец обязан предоставить покупателю условия для примерки товаров. Для этой цели торговые залы должны быть оборудованы примерочными кабинами с зеркалами, оснащены банкетками или скамейками, подставками.

Отмеривание всех видов тканей, кроме шерстяных тканей и трикотажных полотен, может производиться также способом наложения ткани на прилавок (стол), на одной из сторон которого вмонтирована клейменая металлическая мерная лента.

Запрещается добавление к покупке отрезной ткани, а также продажа кусков ткани с фабричным ярлыком и клеймом (хазовых концов), если нарушена фабричная отделка и клеймо поставлено не с изнаночной стороны.

Лицо, осуществляющее продажу, при отпуске обуви в присутствии покупателя проверяет качество товара (путем внешнего осмотра), точность меры (количества), правильность подсчета стоимости покупки.

Кожаная обувь передается покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы.

В случае если кассовый чек на товар не содержит наименование товара, артикул, сорт (при наличии), вместе с товаром покупателю передается товарный чек, в котором указываются эти сведения, наименование продавца, дата продажи и цена товара и лицом, непосредственно осуществляющим продажу товара, проставляется подпись.

3.4 Анализ соблюдения Закона о Защите прав потребителей

Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей осуществляется уполномоченным федеральным органом исполнительной власти (далее - орган государственного надзора) в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей включает в себя:

· организацию и проведение проверок соблюдения изготовителями (исполнителями, продавцами, уполномоченными организациями или уполномоченными индивидуальными предпринимателями, импортерами) требований, установленных международными договорами Российской Федерации, настоящим Законом, другими федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации, регулирующими отношения в области защиты прав потребителей (далее - обязательные требования), предписаний должностных лиц органа государственного надзора;

· организацию и проведение проверок соответствия товаров (работ, услуг) обязательным требованиям, обеспечивающим безопасность товаров (работ, услуг) для жизни и здоровья потребителей, окружающей среды, предупреждение действий, вводящих потребителей в заблуждение, и предотвращение причинения вреда имуществу потребителей, установленным в соответствии с международными договорами Российской Федерации, федеральными законами и иными нормативными правовыми актами Российской Федерации;

· применение в порядке, установленном законодательством Российской Федерации, мер пресечения нарушений обязательных требований, выдачу предписаний о прекращении нарушений прав потребителей, о прекращении нарушений обязательных требований, об устранении выявленных нарушений обязательных требований, привлечение к ответственности лиц, совершивших такие нарушения;

· систематическое наблюдение за исполнением обязательных требований, анализ и прогнозирование состояния исполнения обязательных требований при осуществлении изготовителями (исполнителями, продавцами, уполномоченными организациями или уполномоченными индивидуальными предпринимателями, импортерами) своей деятельности;

· статистическое наблюдение в области обеспечения защиты прав потребителей, учет и анализ случаев причинения вреда жизни и здоровью потребителей, окружающей среде и имуществу потребителей, связанного с приобретением и использованием товаров (работ, услуг) с недостатками, опасных товаров (работ, услуг) либо с предоставлением потребителям несвоевременной, неполной, недостоверной и вводящей в заблуждение информации о товарах (работах, услугах); (в ред. Федерального закона от 25.06.2012 N 93-ФЗ)

· ежегодное проведение анализа и оценки эффективности федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей;

· ежегодную подготовку на основании результатов деятельности, предусмотренной подпунктами 1 - 6 настоящего пункта, государственных докладов о защите прав потребителей в Российской Федерации в порядке, установленном Правительством Российской Федерации.

К отношениям, связанным с осуществлением федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, организацией и проведением проверок изготовителей (исполнителей, продавцов, уполномоченных организаций или уполномоченных индивидуальных предпринимателей, импортеров), применяются положения Федерального закона от 26 декабря 2008 года N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля".

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Рынок предлагаемой обуви всегда отражает широкий диапазон требований, обеспечивающих многообразие вариантов выбора. Признаки классификации обуви, формирующей рынок, многообразны и тесно переплетаются друг с другом. При оптимальной структуре ассортимента они наилучшим образом отвечают разнообразию условий эксплуатации обуви. Установлено, что свойства обуви образуются комплексом ассортиментных признаков, в различных сочетаниях формирующих торговый ассортимент.

Ассортимент обуви имеет множество классификационных признаков, которые учитываются производителями и покупателями.

Формирование ассортимента и удовлетворение спроса зависит от многих факторов: экономического - платежеспособностью покупателей; социального - способности удовлетворять конкретную потребность в товаре; технического - способности товара быть надежным и работать необходимый для потребителя период времени.

Мотивация покупок обуви может быть различной: желание иметь престижный товар, соответствовать моде и своему имиджу, сменить и разнообразить гардероб, настоятельная необходимость в пополнении гардероба из-за отсутствия нужной обуви, покупки в подарок другому человеку или себе к празднику и др. Обувь относится к товару, который не покупают спонтанно, не обдумав особенностей предстоящей покупки. Для нее почти исключен такой вид спроса, как импульсивный.

В ходе выполнения курсовой работы был решен ряд задач. В первую очередь были рассмотрены теоретические аспекты, такие как: классификация обуви, основные материалы, применяемые в производстве и их характеристика, был освещен вопрос потребительских свойств как составляющей качества обувных товаров. Невозможно было обойтись без столь важных аспектов, как требования к качеству, которые безусловно оказывают огромное влияние на потребительские свойства и потребительский интерес к готовой продукции. Также были рассмотрены методы экспертизы обуви.

В обзоре рынка обуви были использованы данные о среднем потреблении обувных товаров на душу населения, об объемах производства и доле импорта. Были выделены основные страны-импортеры и лидеры продаж. Кроме того, были изучены главные российские производители, которые занимают лишь четверть национального рынка. Также были выявлены некоторые несоответствия между реальными и фактическими объемами продаж, что свидетельствует о большой доле черного нелегального рынка.

Таким образом, по проделанной работе можно заключить, что главным конкурентом был и остается на сегодняшний день Китай, притом, что качество его продукции не всегда соответствует заявленному. Продукция данной станы привлекает своей доступностью и достаточно низкой ценовой категорией, но потребитель все больше и больше начинает задумываться о качестве приобретаемой обуви. Среднее потребление обуви на душу населения остается значительно ниже европейских стран.

Тем не менее, наша страна развивается в этом направлении и становится все более и более конкурентоспособной.

Таким образом, право выбора остается за покупателем, но качественная кожаная обувь является залогом здоровья и правильного физиологического развития человека.

кожаный товар продажа

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Большаков К.В. Справочник товароведа непродовольственных товаров в 3-х томах.Том 1./ К.В. Большаков, Т.Г. Богатырева, Я.И. Ганштак. - Москва.: Экономика, 2010 г.

2. Иванова В.Я. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции: учеб. пособие для вузов / В.Я. Иванова, О.А. Голубенко. - Москва: Изд. кор. «Дашков и К», 2003 г.

3. Маркелова А.А. Современные тенденции в обувной моде - МХ / А.А. Маркелова, А.А. Кривошейнцев // Кожевенно-обувная промышленность. - 2008г. -№3.

4. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: учеб. пособие для вузов/ М.А. Николаева, - Москва: Норма, 2003г.

5. Обувь. Термины и определения: ГОСТ 23251-8 . - Введ. -1984 - 01-01.-М.: Изд-во стандартов,1893 г.

6. Садовский В.В. Товароведение одежно-обувных товаров. Общий курс: учебное пособие/ под общ. ред. В.В. Садовского [и др.].- Москва: БГЭУ, 2005г.

7. Сыцко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров: учебное пособие /Под ред. В.Е. Сыцко, М.Н. Миклушов, Г.С. Турилкина и др. -Москва: Выш. шк., 2010г.

8. Шепелев А.Ф. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: учебное пособие/А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская М.: ИКЦ «МарТ», 2003г.

9. Официальный сайт предприятия «Марко» [Электронный ресурс] /ред. Сверидова Н.А. - Электрон. дан. - Москва: - Режим доступа: Загл. с экрана.

10. 1. В.А. Ильина. Производство обуви в России. // Кожевенно-обувная промышленность. 2002. №5. с.8

11. С.Н. Пыжянов. Обувной рынок России. Перспективы развития. // Ко-жевенно-обувная промышленность. 2002. №4. с.5

12. А.Н. Калита. Справочник обувщика, проектирование обуви, материалы. Учебник для вузов. М.: Легкопромбытиздат, 1988 423с.

13. Е.А. Кедрин и др. Товароведение обувных товаров. Учебник для то-варовед. фак. торг. вузов. М.: Экономика, 1976. 263с.

14. М.Н. Иванов., И.Г. Шакланов. Товароведение обувных товаров. Учеб-ное пособие для вузов. М.: Экономика, 1990 321с.

15. Т.И. Чалых., А.Н. Неверова. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник для профессионального образования. М.: ИРПО; Издат. центр "Академия", 2000. 464с.

16. Л.П. Дашков., В.К. Памбухчиянц. Коммерция и технология торговли.

Учебник для вузов. М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2000. 272с.

17. Ф.Г. Панкратов., Т.К. Серегина. Коммерческая деятельность. Учебник для вузов. 4-е изд.; перераб. и доп. М.: Информационно-внедренческий центр "Маркетинг", 2000. 327с.

18. М.А. Николаева. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. Учебник для вузов. М.: Издательство НОРМА, 1997.-283с.

Размещено на Allbest.ru