Реклама в торговле и ее эффективность (на примере ООО "РИВА Групп")

Суть, роль и классификация рекламы. Факторы, определяющие выбор рекламного средства. Размещение средств плакатно–графической рекламы. Средства рекламы, используемые в организации. Особенность влияния внутримагазинных объявлений на поведение покупателя.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 03.04.2021
Размер файла 1,5 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Необходимо проанализировать выгодные месторасположения билбордов на пути к ТЦ «Дана Молл», стоимость их аренды и назначить дизайн, который будет наносится на полотно. Билборд с самым близким и выгодным расположением находится у станции метро Борисовский тракт. Его сдает в аренду компания «ВСЯНАРУЖКА» с двух сторон - сторона А(выезд из города, в сторону метро Уручье) и сторона В (по направлению к центру города). Нас интересует сторона В, так как съезд к торговому центру будет на ближайшем перекрестке в 500м от билборда.

Рисунок 10 - расположение билборда на карте

Характеристики конструкции:

- Ширина - 6,0 м;

- Высота - 3,0 м;

- Площадь - 18,0м;

- Имеется подсветка;

- Материал - винил.

Рисунок 11 - фотография билборда

Стоимость аренды данного билборда в месяц составит 500 рублей без НДС, эта сумма вполне вписывается в бюджет. Источник данных сайт «ВСЯНАРУЖКА».

Так же необходимо воспользоваться услугами печати на виниловой пленке, по выгодной цене можно сделать заказ у местной компании ООО «АДС-24», где стоимость на светоотражающей виниловой пленке составит 40,80 руб. Итоговая стоимость полотна нужного размера составит 734,40 руб. Данные взяты с сайта компании «АДС-24».

Конкретные технологии, которые смогут сделать билборд более «продаваемым»:

1. Нанесение на ткань светоотражающей пленки. В темное время суток при свете фар и фонарей, полотно начинает переливаться разными цветами и оттенками, что привлекает внимание окружающих, как пешеходов, так и водителей. Обычная ткань такого эффекта не дает. Это позволяет билборду иметь высокую яркость даже в условиях плохой видимости. Цена такой пленки очень низкая. При незначительных финансовых вливаниях щит будет отличаться от конкурентов. Кроме того, подобная пленка надежно и просто приклеивается даже при низких температурах.

2. Необходимо использовать как можно меньше слов и мелких графических элементов на рекламном щите. У среднестатистического водителя (прохожего) есть всего лишь 3 секунды, чтобы понять, что предлагает рекламный щит. Только представьте, что есть всего три секунды, чтобы понравиться потенциальному клиенту.

Иногда встречаются щиты, на которых изображены целые коммерческие предложения. Это ошибка. За три секунды ваш потенциальный клиент должен понять, что рекламируется. Поэтому баннер должен быть предельно понятен.

3. Размещение часов, термометров на рекламной конструкции. Технология достаточна проста и малозатратна. Воспользовавшись данной технологией, мы сможем привлечь внимание большего количества потенциальных клиентов.

Затраты на внедрение предложенных мероприятий представлены в таблице 2.

Таблица 3. Затраты на внедрение мероприятий по повышению эффективности наружной рекламы

Статья затрат

Сумма, бел.руб.

1) Аренда билборда

500

2) Изготовление рекламного полотна

734,40

Примечание - Источник: Сайт компании «ВСЯНАРУЖКА», сайт компании «АДС-24»

При анализе отзывов в интернете было выявлено нарушение регламента работы с посетителями.

Даже небольшое количество негативных отзывов о компании либо качестве ее услуг или товаров, оставленный в сети конкурентами, клиентом или бывшим сотрудником, могут повлечь за собой отток потенциальных клиентов и как следствие серьезные финансовые потери. Управление деловой репутацией, представляет собой постоянное отслеживание отзывов, негативных упоминаний о деятельности компании в Интернете. Ведь, благодаря практически безграничным коммуникационным возможностям любой пользователь глобальной паутины не просто может выразить свое личное субъективное мнение, но и донести его тысячам других пользователей. Адекватная оценка и грамотный анализ отрицательных упоминаний о компании в сети является одной из главных задач мониторинга.

Важным является разбор каждого отдельного отзыва для выяснения причины его написания гостем: у человека просто плохой день или есть действительно серьезные упущения в структуре работы. Всю информацию необходимо доносить до руководства каждой точки, во избежание повторения ситуации.

Рисунок 12 - отзывы на пекарню Тьерри с сайта Relax.by

Необходимые меры по устранению данной проблемы, предложенные мною:

- Провести собрание с сотрудниками и разобрать каждую отдельную ситуацию с пояснениями и указанием приоритетов в работе с посетителями.

- Ввод системы штрафов и поощрений за подобные нарушения, либо за хорошую работу (как пример - оставление посетителем адресного положительного отзыва).

- Ввод чек-листа, обязательного для выполнения сотрудниками. Ответственность за проверку лежит на администраторе.

Таблица 4. Чек-лист обслуживания посетителя.

Ситуации

Стандарт выполнения

1

2

3

4

Находился в поле зрения покупателя

Начал разговор с посетителем с интересной информации о продукции

В беседе с покупателем смотрел в глаза

В беседе с покупателем улыбался и был вежлив

Спрашивал и уточнял у покупателя о его вкусовых предпочтениях

Рассказал о действующих в пекарне акциях

При прощании проговорил «Спасибо за покупку, ждем вас снова!»

Для повышения эффективности интернет рекламы необходимо провести следующие мероприятия:

- Проанализировать количество и содержание обращений и отзывов в социальных сетях и усилить контроль за сотрудниками, выполняющими коммуникацию с клиентами онлайн.

- Провести рекламную кампанию на сайте therry.by с открытым розыгрышем набора кондитерских изделий, выпечки или сертификатов.

- Проведения рекламных коллабораций с другими известными брендами для привлечения новой аудитории.

- Запустить собственную службу доставки и анонсировать это во всех социальных сетях.

- Проведение дегустаций в торговых центрах и магазинах при обновлении ассортимента.

- Запуск дисконтной программы для увеличения лояльности покупателей и продления доверительных отношений. Типичным примером программы лояльности компании является дисконтная карта и сервис-обслуживание приобретённого товара. При дальнейших покупках с использованием дисконтной карты могут предоставляться скидки, в том числе по накопительной системе, также могут существовать системы бонусов и подарков. Кроме того, при получении подобных карт, как правило, заполняется анкета, в которой указываются контакты получателя, что даёт организации возможность оповещать покупателя о новых и/или заинтересовавших его товарах и услугах.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итоги проделанной работы, можно сделать вывод, что рекламное средство - это материальное средство, которое служит для распространения рекламного сообщения и способствует достижению необходимого рекламного эффекта.

Эффективность рекламной кампании определяется созданием оптимального медиа-плана и воплощением его в жизнь.

Следует различать три различных подхода к оценке эффективности рекламы. Можно говорить:

- о медиаметрической оценке эффективности рекламы;

- экономической оценке эффективности рекламы;

- оценке психологической эффективности рекламы.

В торговом предприятии ООО «РИВА Групп» применяются такие средства рекламы как интернет реклама, внутримагазинная реклама, наружная реклама.

ООО «РИВА Групп» использует широко возможности рекламной деятельности, с каждым годом совершенствуясь, уделяя большое внимание атмосфере внутри кондитерской-пекарни и внешнему виду страниц в социальных сетях.

Для повышения эффективности наружной рекламы были предложены следующие мероприятия:

- размещение наружной рекламы в местах наибольшего скопления автотранспорта и (или) пешеходов - цель максимальное количество контактов

- размещение рекламы в районах скопления целевой аудитории клиента.

Для повышения эффективности интернет рекламы было предложено:

- Усилить сферу коммуникации с клиентами в социальных сетях.

- Проведение рекламных розыгрышей и коллабораций с другими брендами.

- Запуск дисконтной программы и проведение дегустаций.

- Запуск усиленного контроля качества обслуживания при помощи ввода чек-листа.

Таким образом мы значительно увеличим эффективность рекламы, усилим имидж и репутацию, а так же наладим алгоритм работы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1 Антипов, К.В. Основы рекламы: учебник / К.В. Антипов. -- М.: Дашков и К, 2020. -- 328 с.

2 Аксенова К.А. Реклама и рекламная деятельность: Конспект лекций. - М: Приор-издат, 2005. - 96 с.

3 Васильев, Г.А. Основы рекламы: Учебное пособие / Г.А. Васильев, В.А. Поляков. - М.: Вузовский учебник, ИНФРА-М, 2012. - 407 c.

4 Годовой финансовый отчет с пояснительной запиской ОАО «ЦУМ Минск» за 2019 год.

5 Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли: учебник для студентов высших учебных заведений / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. - изд. 9-е, перераб. и доп. -- Москва: Дашков и К, 2012. -- 695 с.

6 Закон Республики Беларусь О рекламе от 10 мая 2007 (с изменениями и дополнениями)// [Электронный ресурс].

7 Карпова, С.В. Рекламное дело: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям и специальностям / С. В. Карпова; Финансовый ун-т при Правительстве РФ. - 2-е изд., перераб. и доп. -- Москва : Юрайт, 2019. -- 431 с.

8 Коммерческая деятельность : электронный учебно-методический комплекс / ГИУСТ БГ, Каф. маркетинга ; сост. С. П. Мармашова. - Минск : ГИУСТ БГУ, 2015. - 70 с.

9 Любимов, А. Психология рекламы: монография / А. Любимов. -- СПб.: Лань, 2004. -- 198 с.

10 Мудров, А.Н. Основы рекламы.: Учебник / А.Н. Мудров. - М.: Магистр, ИНФРА-М, 2012. - 416 c.

11Панкратов, Ф.Г. Основы рекламы: Учебник / Ф.Г. Панкратов, Ю.К. Баженов, В.Г. Шахурин. - М.: Дашков и К, 2015. - 538 c..

12 Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. - М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2012. - 500с.

13Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник для студентов высших учебных заведений/ Ф. П. Половцева. ? Москва: ИНФРА-М, 2012. ? 346 с.

14 Протасов, Д.Н. Основной закон рекламы: монография / Д.Н. Протасов. --М.: Август принт, 2006. - 171 с.

15 Ромина, А.Г. Коммерческая деятельность: учебник / А.Г. Ромина. -- Мн.: БГЭУ, 2009. -- 316 с.

16 Экономика торгового предприятия: Торговое дело: учебник / Под ред. Л.А. Брагина. - М.: ИНФРА-М, 2004. - 314 с.

17 Экономика организаций торговли: учеб. пособие. / Р.П. Валевич [и др.]; под общей редакцией Р.П. Валевич, Г.А. Давыдовой. -- Минск: БГЭУ, 2010. -- 671 с.

ПРИЛОЖЕНИЕ

АССОРТИМЕНТ КОНДИТЕРСКОЙ «Тьерри»

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ

Многие французские багеты выпекаются с разными добавками, например с орехами, а также специями, сухофруктами и другими вкусностями, которые могут сильно изменить вкус, но и сделать его особенным.

· Бушерон - пшенично- ржаной хлеб, с семенами подсолнечника, льна

· Французский ржаной с полбой- ржаная мука, мука полба, грубомолотая цельнозерновая полба, пшеничные отруби, ржаная закваска

· Овсяный хлеб- пшенично- овсяный хлеб с цельнозерновыми хлопьями овса, закваска из муки дурум

· Батард- пшенично- ржаной хлеб, пшеничный и ячменный солод, ржаная и ячменная закваски

· Чиабатта на закваске- на яблочной закваске бездрожжевой хлеб, пшеничная мука, с добавлением оливкового масла

· Чиабатта с чиа- пшеничный хлеб на закваске с семенами чиа, подсолнечника тыквы, льна , на яблочной закваске, бездрожжевой с добавлением оливкового масла

· Бриошь- пшеничное сдобное тесто со сливочным маслом, (белая чуть сладковатая булочка)

· Тьерри -фирменный на закваске- пшеничная мука, мука пшеничная из твердых сортов, закваска яблочная, дрожжи прессованные, соль.

· Французский тостовый хлеб- нежный, молочный, сдобный пшеничный хлеб

БАГЕТЫ

Французский багет - это настоящий национальный французский хлеб с изумительной хрустящей корочкой и аппетитным гребешком, под которой скрывается мякоть (при этом мякоть должна быть мягкой). С ним можно делать прекрасные бутерброды, но лучше всего этот хлеб не резать ножом, а ломать руками.

· Багет классический- пшеничный багет с добавлением части муки дурум из твердых сортов пшеницы, дрожжи

· Багет Рустик на закваске- пшеничный багет с добавлением части муки дурум из твердых сортов пшеницы и ячменной солодовой муки

· Багет для сэндвичей_- воздушный пшеничный багет

СЛОЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ( дрожжевые)

· Круассан сливочный (небольшое хлебо-булочное кондитерское изделие из слоёного теста с высоким содержанием масла, тесто - нежное и лёгкое, которым можно наслаждаться даже без начинки.)

· Круассан с миндальной начинкой (в нем множество слоев тончайшего теста и все они пропитаны сахарным сиропом, что делает его очень влажным. Нежная начинка из миндальной муки внутри и легкие миндальные лепестки, которыми усыпан круассан снаружи.)

· Слойка маково-миндальная- сливочная слойка с маковой начинкой, миндальные лепестки. Булочка пропитана сиропом

· Плетёнка с корицей

· Плие с кремом и шоколадом (заварной крем и шоколад)

· Слойка с абрикосом сливочная

· Слойка с изюмом сливочная (тончайшее слоеное тесто с настоящим сливочным маслом, нежный заварной крем и изюм.)

· Слойка с шоколадом сливочная

· Слойка с малиной сливочная

· Слойка Брецель с заварным кремом- сливочная слойка с заварным кремом

· Фисташковый круассан с марципаном- французский круассан на сливочном масле с фисташковым пралине и марципаном (миндальная сладкая паста)

· Фисташковая слойка с клюквой- сливочная слойка с клюквой и ароматом фисташки

· Слойка Даниш в ассортименте (внутри заварной крем и фрукты)

Слоеные изделия маргарин (бездрожжевые)

· Слойка с миндальным кремом и шоколадом

· Слойка яблочный лист

· Слойка с сыром

· Слойка с ветчиной и сыром

· Слойка с курицей и карри

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПЕСОЧНОГО, РУБЛЕНОГО ТЕСТА

ПЕЧЕНЬЕ

Песочное печенье отличается своей крохкой структурой, оно очень нежное, рассыпчатое. Благодаря этому песочное печенье долго не черствеет и буквально тает во рту.

· Печенье "Сердце" ягодный джем внутри

· Хрупкое печенье с какао

· Хрупкое печенье с сахаром

· Хрупкое печенье с грецким орехом и шоколадом

· Печенье «Рождественское» апельсиновое, маковое, имбирное, миндальное (только на праздники)

КАННЕЛЕ

Пирожное цилиндрической формы, поперечно полосатое, с густым ароматом ванили, рома или апельсина, покрытое хрустящей, карамельной корочкой на внешней стороне и мягкое, нежное внутри. Их особенность - запекают до черноты и с виду может показаться, что эти пирожные сильно подгорели, но благодаря такому способу выпекания они и приобретают свою знаменитую консистенцию -- хрустящее карамельное снаружи и нежное мягкое внутри.

· Каннеле апельсиновое

· Каннеле ромово-ванильное

ТАРТАЛЕТКИ И ПИРОГИ

Традиционный французский десерт, нечто вроде тонкой корзиночки из сладкого песочного теста с различными начинками.

· Тарт Лимонный - средний и большой (Хрустящее сладкое песочное тесто, наполненное заварным лимонным кремом. Имеет ярко выраженный вкус лимона.)

· Тарт Экзотика - большой (Рассыпчатое хрустящее сладкое песочное тесто наполненное заварным кремом из маракуйи, покрытым желе из экзотических фруктов и декорированное итальянской меренгой. Имеет сладко - кислый вкус.)

· Тарт с Клубникой - большой (Рассыпчатое сладкое песочное тесто, нежнейший заварной крем и свежие ягоды клубники.)

· Тарт с Черникой - средний (Рассыпчатое хрустящее сладкое песочное тесто, нежнейший заварной крем с и ягоды черники.)

· Тарт с Малиной - средний (Рассыпчатое сладкое песочное тесто, нежнейший заварной крем и свежие ягоды малины.)

КИШИ

Это открытый пирог - его основа рубленное тесто ( по своему составу оно ближе к слоеному тесту, имеет пресный вкус и приготавливается без дрожжей) и разнообразные начинки: овощные, мясные, рыбные, которые выкладываются слоями, и обязательно присыпаются сыром и заливаются яично-сливочным соусом.

· Киш с сыром фету и шпинатом с добавлением черри

· Киш со шпинатом и лососем

· Киш с курицей и грибами с добавлением болгарского перца шампиньоны

ЭКЛЕРЫ

Это пирожное из заварного теста, наполненое заварным кремом. Заварное тесто приготавливается без сахара и разрыхлителя, имеет пресный вкус. Вкус изделию придает лекгий, нежирный заварной крем, приготовленный на основе фруктовых пюре или молока. Сверху пирожные покрыты цветными "фондантами" ("фондант" - сахарная глазурь, с натуральными пищевыми красителями).

· Эклер с малиновой начинкой

· Эклер с черносмородиновой начинкой

· Эклер с кофейной начинкой

· Эклер с кокосовой начинкой

· Эклер с фисташковой пастой

· Эклер с шоколадным кремом

· Эклер с вишневой начинкой

· Эклер с ванильной начинкой

МАКАРОН

Макарон - это нежное, мягкое и одновременно с этим хрустящее изделие с характерной влажной структурой , которое готовится из миндальной муки. Цвет изделия получается благодаря натуральным пищевым красителям, а начинки изготавливаются из натуралных фруктовых пюре. Название изделия указывает на его вкус. Одтельного внимания заслуживает начинка "Соленая карамель" - классическая французская начинка с пикантным сладко - солоноватым вкусом и нежной бархатистой текстурой.

· Макарон с малиновой начинкой

· Макарон с клубничной начинкой

· Макарон с черной смородиной

· Макарон с какао

· Макарон с соленой карамелью

· Макарон фисташковый с малиной

· Макарон фисташковый

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ

· Торт Акапулько- большой и средний (Торт имеет насыщенно - экзотический вкус. Он состоит: из двух слоев легкого экзотического мусса (банан, ананас, маракуя), прослойки из маракуйи и миндального бисквита.)

· Пирожное Акапулько

· Торт Ализи - большой и средний ( Легкий сливочно - малиновый мусс на основе малинового пюре, нежный заварной крем с фисташковым вкусом и миндальный бисквит. Украшение -- зеркальная глазурь на основе малинового пюре, физалис и фисташкового цвета «macaroоn».)

· Пирожное Ализи

· Торт Черное и белое - средний (Два слоя легкого мусса - горького шоколада и белого шоколада с хрустящей прослойкой и бисквитом на основе какао без муки. Украшение - глазурь на основе какао и белая глазурь)

· Торт Черная смородина - большой и средний (Торт очень яркий и свежий. Необычное сочетание смородины и экзотического кокоса. Два слоя мусса из черной смородины сочетаются с хрустящей прослойкой с кокосом и белым шоколадом, а крем из кокосового пюре дополняет хрустящюю прослойку. В состав входят: миндальный бисквит и бисквит на основе какао без муки. Украшение - нейтральная глазурь и кокос.)

· Пирожное Черная смородина

· Торт Маскарпоне - большой и средний (Два вида бисквита: миндальный бисквит и белый, слой протертых ягод (клубника с малиной) и нежный мусс с сыром "Mascarpone". Украшение - два вида глазури - белой и красной.)

· Пирожное Маскарпоне

· Торт Наполеон - большой и средний (Торт Наполеон нежный и слегка хрустящий. Это три слоя рубленного теста ( по своему составу оно ближе к слоеному тесту, имеет пресный вкус и приготавливается без дрожжей), а между ними нежный заварной крем и один слой клюквенного джема.)

· Торт Три шоколада - большой и средний ("Я люблю шоколад" - эти три слова все скажут об этом изделии. Три слоя легкого мусса - горького шоколада, молочного и белого с хрустящей прослойкой ( миндальная паста Пралине и хрустящие вафельные крошки) и миндальным бисквитом. Украшение - нейтральная глазурь и хрустящие шоколадные шарики.)

· Пирожное Три шоколада

· Торт Версаль - большой и средний (Это интересное сочетание кислого и сладкого, черного и белого, воздушного и сливочного... Легкий мусс из черного шоколада хорошо сочетается с заварным лимонным кремом и бисквитом на основе какао без муки. Украшение - велюр черного шоколада, глазурь на основе какао и декор из белой глазури.)

· Пирожное Версаль

· Торт Медовый - (бисквит с натуральным медом, сливки коровьи 33%, растительные сливки, масло сливочное, лимонный сок)

· Торт Миндально-клубничный - большой и средний (белый бисквит, сливочно-клубничный крем, клубника, миндальные хлопья, сливки 33 %)

· Торт Лоуре - большой (фисташковый муссовый крем, хрустящая прослойка, начинка из вишни.)

· Пирожное Лоуре (такое же)

· Бисквитный торт с творожной начинкой - творог 9 %, масло сливочное 82.5 %, сливки растительные.

· Пирожное Опера - (Тонкие слои миндального бисквита, покрытые сахарным сиропом с кофейным ароматом чередуются с ганашем черного шоколада и кофейным кремом.)

· Торт Фрейзи - (сливочно-клубничный мусс, начинка из клубники, хрустящая прослойка с белым шоколадом и миндальным бисквитом)

· Пирожное Фрейзи -( такое же)

· Морковный торт_- (пшеничная мука, морковь, цедра апельсина и апельсиновый сок, корица и имбирь, масло растительное, покрыт молочным шоколадом 40 %)

· Бисквитный рулет с творожным кремом - ( белый бисквит,масло сливочное творожный сливочный крем, растительные сливки)

· Чизкейк- ( песочное тесто, сливочный сыр)

· Десерт Тирамису - (бисквит, крем из сыра маскарпоне , шоколадный сироп)

· Десерт Тропический с творогом - (творог взбитый со сливками и пюре из манго и маракуйи)

· "Картошка" с кокосовой стружкой- песочное тесто, арахис, сгущённое молоко

· "Картошка" арахисом- какао, песочное тесто, арахис, сгущенное молоко

БЛЮДА: САЛАТ, СУП, СЭНДВИЧ, ЗАПРАВКА

САЛАТЫ

· Салат с моцареллой

· Салат Цезарь

· Салат с тунцом

СУПЫ

Суп-пюре -- это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп. В основе супа-пюре лежит овощной отвар. Густую консистенцию супа составляют, с основном, бобовые (горох, фасоль, чечевица) и/или овощи с высоким содержанием крахмала (картофель, тыква, морковь).

· Суп овощной

· Суп тыквенный с сельдереем или с шампиньонами

· Суп морковный с кокосовым молоком (Это морковный суп-пюре. Помимо моркови, основными ингредиентами супа являются лук, картофель, бульон и сливки. Суп нежен и приятен. Морковь придает ему легкую сладость, не забивая вкуса остальных овощей.)

· Суп грибной

· Суп томатный с морковью

· Суп морковный со шпинатом

· Суп со свеклой

СЭНДВИЧИ

· Сэндвич Паризьен (ветчина, сыр, масло, зелень)

· Сэндвич Милано ( прошутто и масло,зелень)

· Сэндвич Пепперони ( колбаса пепперони и масло, зелень)

СОУСЫ

· Соус горчичный (без майонеза на натуральном йогурте, французская горчица + оливковое масло)

· Соус французский (майонезная основа, кисло-сладкий)

· Соус Песто ( базилик, майонез, масло оливковое, чеснок, кедровые орешки)

Сытные круассаны

· Круассан с лососем -(плавленный сыр, лист салата, семга подкопченная)

· Круассан Капрезе- (плавленный сыр, лист салата, красный соус песто, классический соус песто , моцарелла)

· Круассан с индейкой- (плавленный сыр, лист салата и индейка)

Крепы

1. Креп Лион - (ветчина, грибной соус, блинчик на молоке )

2. Креп Нордик- ( соус Бешамель, слабосоленая семга)

Лазанья

Лазанья с лососем- Листы итальянской лазаньи, филе лосося, овощное рагу с баклажанами и цуккини. Сливочный соус бешамель, зелень укропа, сыр

Лазанья классическая мясная - Листы итальянской лазаньи, говядина, овощное рагу с баклажанами и цуккини. Сливочный соус бешамель, сыр.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Факторы, определяющие эффективность рекламы. Критерии и методы определения эффективности различных средств рекламы. Получение сведений о взаимосвязи факторов, служащих достижению целей рекламы. Усовершенствование результатов рекламной деятельности.

    курсовая работа [45,9 K], добавлен 17.01.2014

  • Сущность телевизионной рекламы, структура и средства распространения. Правовое содержание понятия "реклама" по законодательству РФ. Методы воздействия телерекламы на поведение человека. Принципы размещения рекламы на телевидении на примере телеканала ТНТ.

    дипломная работа [615,1 K], добавлен 05.09.2012

  • Анализируется эффективность размещения рекламы с акцентом на Интернет-рекламу. О необходимости рекламы. Виды рекламы. Выбор средств распространения рекламы. Организационно-хозяйственная характеристика предприятия. Эффективность рекламы.

    курсовая работа [45,8 K], добавлен 28.11.2002

  • Модели потребительского поведения как инструмент рекламы. Стадии покупки и их характерные свойства. Содержание рекламного процесса. Основные средства рекламы. Структура рекламного обращения, характеристика элементов в рекламном агентстве "А-Айсберг".

    реферат [236,0 K], добавлен 11.06.2010

  • Факторы, определяющие эффективность восприятия рекламы. Средства рекламы: в прессе, по радио, телевизионная, наружная, в Интернете. Разработка рекламной кампании ЗАО "Брянский ЦУМ". Критерии оценки эффективности рекламы. Методы оценки эффективности.

    курсовая работа [70,4 K], добавлен 23.05.2008

  • Средства внутримагазинной рекламы и их роль в повышении уровня обслуживания покупателей. Нормативно-правовое регулирование рекламной деятельности. Анализ представленных видов и эффективности организации внутримагазинной рекламы в магазине "Квартал вкуса".

    курсовая работа [76,0 K], добавлен 15.03.2016

  • Понятие и значение наружной рекламы. Требования к размещению наружной рекламы. Пути совершенствования использования наружной рекламы на примере ЗАО "Сделай Сам". Стандартные рекламные конструкции, используемые для размещения рекламы. Биллборды и щиты.

    курсовая работа [431,2 K], добавлен 27.06.2013

  • Особенности рекламы в сфере туризма, факторы, влияющие на ее действенность. Отличительные черты рекламы как одного из средств маркетинговых коммуникаций. Виды туристской рекламы, выбор средств ее распространения. Периодичность рекламных обращений.

    контрольная работа [1,2 M], добавлен 08.12.2011

  • Понятие, виды и средства рекламы, сущность ее креатив-формулы. Задачи и эффективность рекламного творчества. Анализ соответствия рекламы и жизненного цикла рекламируемых товаров. Сравнительная характеристика достоинств и недостатков средств рекламы.

    курсовая работа [43,8 K], добавлен 03.11.2013

  • Сущность рекламы. Планирование рекламной деятельности. Применение видов рекламы на различных этапах жизненного цикла товара. Влияние рекламы на кривую жизненного цикла товара. Выбор средства распространения рекламы. Воздействие рекламы на человека.

    курсовая работа [65,1 K], добавлен 19.02.2008

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.