Товароведная характеристика ассортимента галантерейных товаров
Ассортимент галантерейных товаров. Кожаная, текстильная, металлическая галантерея. Ассортимент щеточных изделий. Зеркала туалетные, дорожные, трехстворчатые, стенные. Требования к качеству товаров. Упаковка, маркировка, транспортировка, хранение товаров.
Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 23.12.2016 |
Размер файла | 3,1 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Введение
Галантерейные товары объединяют широкую номенклатуру промышленных товаров массового потребления, в основном небольших размеров. В эту группу входят изделия, изготовленные различными технологическими способами из разнообразных материалов и используемые для туалета, украшения, домашнего обихода. Ассортимент галантерейных товаров по исходному сырью подразделяется на группы: кожевенно-галантерейные товары, текстильная галантерея, металлическая галантерея, галантерея из пластических масс и поделочных материалов, щеточные изделия, зеркала.
Производство галантерейных изделий непрерывно расширяется. Это связано с расширением сырьевой базы - черных и цветных металлов, тканей и пряжи, особенно за счет широкого использования в производстве высококачественных полимерных материалов (синтетических нитей, искусственных кож, лаков, пластмасс), улучшением художественного оформления, совершенствованием технологии. Галантерейные товары могут быть частью ансамбля одежды, поэтому их изготовление связано с направлением моды в одежде, обуви. Галантерейные товары в толковом словаре русского языка В.И. Даля объясняют, как «нарядные щепетильные товары».
Цель данной курсовой работы - товароведная характеристика ассортимента галантерейных товаров.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
1. изучить ассортиментный ряд галантерейных товаров;
2. изучить требования к качеству галантерейных товаров;
3. изучить требования к упаковке, маркировке, транспортировке и хранению галантерейных товаров.
1. Ассортимент галантерейных товаров
1.1 Кожаная галантерея
Изделия кожаной галантереи вырабатывают из натуральных и искусственных кож, пленочных материалов, тканей, трикотажа и других вспомогательных материалов. Вспомогательные материалы применяют для скрепления деталей и отделки изделий; нитки, гвозди, шпильки, клей, фурнитура - пряжки, замки, кнопки.
В ассортимент кожаной галантереи и дорожных вещей включают значительное число разнообразных изделий. Большинство их группируется по исходному материалу, конструкции, фасону и размерам. Часть изделий, кроме того, подразделяется по способу пошивки (в загиб, в обрез, выворотные).
Ниже приводится краткое описание основных видов кожаной галантереи и дорожных вещей.
Ремни по назначению делят на поясные, для правки брить, часовые и багажные.
Поясные ремни, в свою очередь, подразделяются на несколько типов: мужские брючные (узкие, с пряжкой различной конструкции), спортивные (несколько шире брючных), шубные (широкие, пряжка с двумя шпеньками), кавказские (очень узкие, с боковыми ремешками); женские (из тонких кож, шириной 15--45мм, с разнообразными пряжками); ученические.
Ремни для правки бритв по конструкции бывают подвесные и на деревянной колодке.
Часовые ремни подразделяются на бортовые и наручные. Ремни наручные могут быть различной конструкции (с напульсником и без напульсника, цельные и составные).
Багажный ремень состоит из двух отдельных кожаных ремней и кожаной или деревянной ручки. Кожаные ремни иногда заменяются хлопчатобумажной плотной тесьмой.
Кошельки могут быть различных фасонов, из которых самым распространенным является кошелек лепешка. Кошелек этот состоит из двух частей, сшитых выворотным способом и закрепленных в металлической рамке с замком винтик.
Размеры кошельков указываются по длине рамки замка в сантиметрах.
Портмоне также могут быть разнообразных фасонов: каблучок, складное, вытяжное и др. Размеры портмоне указываются подлине и ширине в сантиметрах.
Бумажники по конструкции бывают двухсложные (двухдольные) и трехсложные (трехдольные).
Размеры бумажников указываются по их длине и ширине в сантиметрах.
Портфели по назначению бывают мужские, женские и детские -- ученические. Женские портфели отличаются от мужских меньшими размерами, часто на обороте крышки имеют зеркало. Ученические портфели отличаются простотой конструкции и формы; они вырабатываются обычно из более дешевых материалов.
Фасоны портфелей могут быть различными: обыкновенный, банковский, раскладной (двойной). Обыкновенный (загибной) портфель изготовляется с двумя внутренними отделениями и двумя полукарманами; запирается такой портфель одним или двумя замками. Банковский портфель имеет внутреннюю картонную перегородку и два ремня, закрепленные с одной стороны пропущенной внутрь портфеля резиной, а с другой стороны -- двумя замками. Раскладной (двойной) портфель состоит из двух частей, соединенных верхним полотном, и имеет большое количество отделений и два ремня. Размеры портфелей определяются их шириной и высотой в сантиметрах.
Портсигары по конструкции делятся на вкладные (из двух половинок), с металлическим рамочным замком, с клапаном. Размеры портсигаров указывают по их ширине и высоте в миллиметрах.
Сумки женские отличаются большим разнообразием ассортимента.
По материалу их делят на кожаные, из заменителей кожи и комбинированные.
Сумки кожаные и из заменителей кожи, в свою очередь, делят по конструкции, характеру замка и сложности пошивки. По конструкции различают сумки жесткие, полужесткие и мягкие; по характеру замка -- с замком рамочным, с застежкой молния, с клапаном, а также без замков и клапана. По сложности пошивки сумки с рамочным замком, застежкой молния и с клапаном делят на 3 группы. К той или иной группе сложности пошивки относят сумки в зависимости от сложности кроя и характера отделки (строчки, складок и др.).
Сумки комбинированные выпускают только с металлическим замком, по сложности пошивки их не делят. Размеры сумок указываются в сантиметрах по длине и ширине или обозначаются условным номером.
Сумки хозяйственные вырабатывают, как правило, из заменителей кож и тканей. Корпус этих сумок обычно мягкий, с фанерным или картонным донышком, снабжен застежкой молния или клапаном с пряжкой. Размеры этих сумок обычно обозначают порядковыми номерами.
Перчатки по назначению делятся на мужские и женские, по сезонности -- на холодные и теплые (с подкладкой из трикотажного полотна, байки или меха). Перчатки могут быть различных фасонов (целого кроя, с крагами и др.).
Размеры перчаток обозначаются условными номерами (мужские -- №№,71/2, 73/4, 8, 81/4, 81/2, 83/4, 9, 91/2, 91/4; женские -- №№ 6, 61/2, 63/4, 7, 71/4, 71/2).
Чемоданы по материалу делят на кожаные, дерматиновые, из заменителей кожи, фибровые и картонные.
Кожаные чемоданы имеют картонный корпус, обтянутый сверху галантерейной кожей. Дерматиновыми называют чемоданы с картонным корпусом, обтянутым сверху плотным дерматином светлокоричневого цвета, с рельефными валиками или выстрочками по корпусу и крышке. Чемоданы из заменителей кожи имеют картонный или фанерный корпус, обтянутый сверху заменителем кожи -- гранитолем, гралексом и др. Фибровые чемоданы вырабатывают целиком из фибры, наружную поверхность их покрывают нитролаком. Картонные чемоданы изготовляют из специального картона, поверхность их также покрывают нитролаком. Размеры чемоданов указываются порядковыми номерами (№№ 1 --11) либо номерами, обозначающими длину чемодана в сантиметрах (с № 30 до № 80).
Балетные коробки -- чемоданы небольшого размера. Они имеют картонный корпус, который сверху оклеивается кожей или заменителями кожи, а изнутри -- тканями. Размеры балетных коробок обозначаются в миллиметрах по длине, ширине и высоте.
Саквояжи имеют картонный корпус, который снаружи оклеен кожей, заменителями кожи или плотной тканью, а изнутри -- хлопчатобумажной тканью. Корпус саквояжа закреплен в металлической рамке, которая закрывается на специальный замок и две задвижки по бокам. Размеры саквояжа указывают по длине, ширине и высоте в мм.
Сумки дорожные по форме сходны с саквояжами. Они имеют картонный корпус, могут быть с металлическим рамочным замком, но без задвижек, а также с застежкой молния или с клапаном, который закрывается на кнопку-отрывку.
Мешки дорожные складные состоят из тканевого мешка, закрепленного в металлической рамке с замком. Размеры их обозначаются номерами по длине металлической рамки в сантиметрах.
1.2 Текстильная галантерея
Текстильная галантерея - это широкая группа товаров из волокнистых материалов, которые предназначены для отделки одежды, белья, изделий для жилища. Ассортимент текстильной галантереи представлен лентами, тесьмой, шнурами, кружевами, галстуками, платками, шарфами и пр. аксессуарами.
Изделия текстильной галантереи в зависимости от назначения должны обладать различными потребительскими свойствами. Отделочные ленты должны быть надежными при эксплуатации, иметь прочную окраску. Для декоративной тесьмы и кружев особое значение имеют эстетические свойства.
К лентоткацким изделиям относят различные ленты, представляющие собой узкие полоски ткани, имеющие продольные и поперечные нити, заработанные края в виде небольших кромок. Ассортимент этих изделий чрезвычайно разнообразен, это достигается использованием различных волокон, пряжи и нитей, переплетений и отделок. Ленты вырабатываются из искусственных и синтетических нитей; натурального шелка; хлопчатобумажной, полушерстяной пряжи, люрекса (метанита, алюнита, профилированных волокон).
При производстве эластичной ленты основа дополняется резиновыми нитями, спандексом, эластаном. После снятия ленты с ткацкого станка, эти нити стягивают ленту по длине, в результате чего она становится эластичной. Специфические свойства лентам придают различные отделочные операции: отбеливание, крашение, аппретирование, лощение, термостабилизация и т.д. В зависимости от назначения ленты подразделяются на орденские, прикладные, декоративные, отделочные, одежно-вспомогательные.
Орденские муаровые ленты изготавливаются из вискозных, лавсановых крученых нитей. Муаровый эффект лентам придают при заключительной отделке с помощью каландрования, при котором нити утка немного сдвигаются и в результате получаются волнистые разводы на поверхности ленты.
Прикладные ленты используются в качестве завязок для белья, для усиления края одежды, заделки швов швейных и трикотажных изделий. К прикладным лентам относятся киперная, бельевая, брючная, корсажная и бандажная, шляпная, для штор и т.д.
Декоративные и отделочные ленты применяются для отделки белья, одежды, головных уборов, бантов и т.д. Ассортимент этих изделий включает ленты шляпные, ленты-бархотки, ленты-лаке, ленты-бейки, «украинка», атласные, капроновые.
Ленты одежно-вспомогательные применяются для подвязок и выпускаются с добавлением резиновых или полиуретановых (спандекс) нитей.
Лентоткацкие изделия должны соответствовать требованиям стандартов и технических условий, иметь прочную равномерную окраску, глубокий прокрас. Качество лент определяется с учетом дефектов внешнего вида, физико-механических показателей и прочности окраски. На сорта лентоткацкие изделия не подразделяют. В соответствии со стандартом при контроле качества по внешним дефектам ленты делят на десять групп. Вид, размер и количество дефектов, допускаемых на условной длине (10 м) зависят от группы лент. Дефекты, превышающие нормы, должны быть вырезаны.
Определенную часть ассортимента текстильной галантереи составляет тесьма, которая по способу производства подразделяется на плетеную и вязанную.
Плетеная тесьма изготавливается на плетельных машинах путем сплетения группы нитей, которые располагаются в изделии под углом 40-500 и по диагонали. Тесьма, представляет собой плоское плетеное изделие из различных волокнистых материалов (хлопка, натурального шелка, вискозных, капроновых, полиэтиленовых волокон). для эластичной тесьмы используются объемные нити (эластик, мерон), резиновые нити, спандекс.
Некоторые виды тесьмы декорируются металлизированными, профилированными нитями. По отделке тесьма бывает суровой, отбеленной, гладкоокрашенной и цветной. По назначению плетеную тесьму подразделяют на прикладную и декоративно-отделочнyю. Прикладную тесьму изготавливают из хлопчатобумажной пряжи отбеленной и гладкоокрашенной, используют для обшивки краев изделий, для шнуровки корсетов, заделки швов и т.д.
К прикладной тесьме относятся корсетная, хлопчатобумажная, эластичная.
Декоративно-отделочная тесьма применяется для отделки швейных и трикотажных изделий. Для нее используются хлопчатобумажная, шерстяная, полушерстяная пряжа, шелковые и вискозные, металлизированные нити.
По отделке она может быть отбеленной, гладко окрашенной и многоцветной. Ассортимент декоративно-отделочной тесьмы весьма разнообразен по виду сырья, ширине, оформлению.
Тесьма вязаная изготавливается на уточно-вязальных или рашельмашинах из нескольких систем нитей. Такая тесьма часто сочетается с плетеным шнуром в качестве узорообразующего элемента. Тесьма выпускается шириной 10-50 мм ажурной, в виде мережки, с петлями, зубчиками и т.д.
Шнуры выпускаются пустотелыми (обувные плоские) или с наполнителем в виде пучка нитей, оплетенным пряжей (сутаж). Шнуры имеют разнообразную форму: круглую, овальную, плоскую. По способу изготовления подразделяются на плетеные и витые. Плетеные шнуры плетутся в виде полой трубки, витые вырабатываются с помощью скручивания нескольких отдельных обвитыx прядей.
Как и тесьму, шнуры производятся из различных волокнистых материалов: хлопчатобумажной пряжи, вискозных и ацетатных нитей, капронового волокна и объемных нитей. По назначению шнуры делят на прикладные (петельные, обувные) и декоративно-отделочные, служащие для отделки швейных, трикотажных изделий, головных уборов, текстильной обуви, штор, мягкой мебели.
Тесьма и шнуры должны отвечать требованиям ГОСТов (государственных стандартов), ТУ (техническим условиям) по прочности, растяжимости, плотности плетения, массе и т.д.; иметь прочную окраску и соответствующий внешний вид.
Кружевные изделия представляют собой узорчатое сетчатое текстильное изделие, изготовленное из пряжи и нитей. Различают кружева:
хлопчатобумажные - из белых глянцевых и матовых нитей;
льняные -из отбельных и суровых нитей;
шелковые;
шерстяные;
капроновые и др.
По назначению кружева классифицируют на мерные и штучные изделия. Мерные кружева выпускаются в виде прошвы и края и применяются для отделки белья, платьев.
К штучным изделиям относятся:
законченные изделия - мотивы различной формы для отделки одежды и др. предметов;
детали одежды - воротники, манжеты;
бытовые предметы - скатерти, салфетки, покрывала;
аксессуары - галстуки, косынки, пелерины и т.д.
По технике изготовления кружева делят на машинные и ручные, некоторые из которых могут быть отнесены к произведениям декоративно-прикладного искусства. Расцвет производства кружев в Европе приходится на ХVII в., на Руси кружевоплетение существовало уже в ХIII в.; в Вологде, Ельце, Вятке, Михайлове, Киришах сформировались народные художественные промыслы, для которых характерны особые традиционные приемы плетения.
Кружева ручной работы изготавливают различными способами: плетением, вязанием, вышиванием, ткачеством. Вязаные кружева изготавливают с помощью крючка. Вышитые кружева представляют собой сетку, на которой иглой вышивается узор. Сетку получают вывязыванием или выдергиванием из тканей в определенном порядке нитей основы и утка. Плетут кружева с помощью коклюшек - точеных деревянных палочек с намотанными на них нитками. Плетеные кружева бывают численные и сколочные. Численные - кружева с несложным повторяющимся узором в виде геометрических фигур (овалов, кружков, столбиков). Сколочные кружева плетут по сколку (рисунку нанесенному на бумаге или картоне) закрепленному на твердом валике-подушке. По контурам рисунка накалываются булавки, к которым прикрепляются коклюшки с намотанными нитями. Кружевница в определенном порядке перебирает и перебрасывает коклюшки, нити которых преревиваются, образуя узор. По способу плетения различают кружева парные (плетут многими парами коклюшек) и сцепные (используются 6-12 пар коклюшек для плетения отдельных фрагментов, которые затем соединяются с помощью крючка). Парным способом обычно изготавливаются мерные кружева, а сцепным - штучные изделия.
Качество ручных кружев зависит от художественной ценности, оригинальности рисунка, особенностей ниток, четкости исполнения, отсутствия дефектов плетения (узлов, стянутых мест, неровностей).
Машинные кружева производят на специальных кружевных машинах.
По способу изготовления они бывают тканые (применяются многочелночные машины), основовязанные (основовязальные машины), вышитые (вышивальные машины). Вырабатывают кружева из хлопчатобумажной пряжи, искусственных и синтетических нитей и т.д.
К галантерейным товарам относят различные аксессуары, дополняющие костюм: шейные и головные платки, шарфы, галстуки. Изготавливаются платки и шарфы из хлопчатобумажных, шерстяных шелковых (натурального, искусственного - вискозного и ацетатного, синтетического шелка - капрона) тканей, тканей с художественной росписью. Существуют разные способы росписи: горячий и холодный батик, свободная роспись, аэрография, ручная набойка и фотопечать.
Роспись батик основана на применении резервирующих составов, ограничивающих растекаемость краски по полотну, и последовательного окрашивания изделия. Техника холодного батика заключается в нанесении на изделие, туго натянутое на рамы, резервирующего состава с помощью специального рейсфедера.
Резервирующий состав, основой которого является резиновый клей, наносят в виде замкнутого круга. Затем в соответствии с эскизом красками расписывают изделие. Особенность изделий, выполненных в технике холодного батика, - наличие цветового контура, придающего рисунку четкий графический контур. При росписи в технике горячего батика рисунок наносится на изделие по шаблону с помощью батик-штифта, кистей, штампов и горячего резервирующего состава на основе парафина и воска. Для этих изделий характерны мягкие переходы тонов.
Свободная роспись на ткани наносится без предварительного нанесения контура рисунка. Фотопечать осуществляется с помощью сетчатых рам, на которых фотоспособом нанесен рисунок.
Существует несколько вариантов нанесения рисунка: прямая печать, вытравка, вытравная печать. Ручная набойка - способ украшения изделия с помощью манер - деревянных или металлических досок, на нижней стороне которых вырезан узор.
Изделия текстильной галантереи с художественной росписью по тканям по виду, физико-механическим и химическим показателям должны соответствовать утвержденному образцу-эталону, требованиям технических условий. Не допускаются крупные дефекты, портящие внешний вид, грубое искажение узора, непрочность красителя.
1.3 Металлическая галантерея
Исходя из основного назначения изделий, ассортимент металлической галантереи можно подразделить на группы: принадлежности для рукоделия; фурнитура одежная и подвязочная; принадлежности для бритья, стрижки и маникюра; принадлежности для ухода за волосами; разные туалетные принадлежности; предметы украшения; принадлежности для курения.
Принадлежности для рукоделия. В эту группу относят иглы, спицы вязальные, крючки для вязанья, наперстки. В практике эту группу часто называют игольным товаром.
Иглы подразделяются на ручные и для швейных машин. Первые, в свою очередь, делятся по назначению на швейные (заостренные), штопальные (с тупым концом), мешочные (со слегка загнутым граненым концом) и специальные (парусные, скорняжные, шорные). Размеры игл обозначаются порядковыми номерами, причем каждому номеру соответствуют определенные длина и толщина иглы: швейные -- №№ 1--12, штопальные --№№ 1--3, мешочные -- №№ 1 и 2. Иглы для швейных машин подразделяются по толщине на шесть номеров: 11, 14, 16, 18, 19 и 21 (самые толстые).
Спицы вязальные, как и швейные иглы, вырабатывают из стальной светлотянутой проволоки одинаковыми по длине и пяти размеров по толщине -- №№ 1--5.
Крючки для вязанья (тамбурные) изготовляют из стальной светлотянутой проволоки или из кости. Стальные крючки могут быть цельнометаллическими и с деревянной либо пластмассовой ручкой, пяти размеров -- №№ 2--6.
Наперстки группируют по материалу (стальные, алюминиевые, биметаллические, латунные), по назначению (мужские--открытые, женские--закрытые), по конструкции (цельно: тянутые и с камнем, т. е. со стеклянным донышком) и по размерам (мужские -- №№ 8, 10, 12, женские -- №№ 2, 3, 4, 5).
Фурнитура одежная и подвязочная. В эту группу можно включить кнопки платяные, крючки и петли платяные и брючные, пряжки, застежки молния, фурнитуру подвязочную.
Кнопки платяные вырабатывают обычно из латуни, лужеными, никелированными или чернолакированными, трех размеров: №№ 5, 7 и 9 (по диаметру в миллиметрах).
Крючки и петли платяные вырабатывают из отожженной стальной проволоки. По назначению и размерам их делят на шубные -- № 2, для пальто -- № 3, для гимнастерок -- № 5 и платяные -- №№ 6 и 7, а по отделке поверхности -- на лакированные, синеные, никелированные и луженые.
Крючки и петли брючные изготовляют из мягкой стальной ленты или светлотянутой отожженной проволоки.
По конструкции они бывают штампованные, проволочные и комбинированные (крючок штампованный, петля проволочная). По отделке крючки и петли могут быть лакированными и синенными (оксидированными).
Пряжки брючные и жилетные вырабатывают обычно штамповкой из стальной ленты. По конструкции они бывают в виде рамки с двумя шпеньками и в виде рамки с двумя перекладинами без шпеньков. По отделке пряжки делятся на лакированные или синеные.
Застежки молния представляют собой полоски хлопчатобумажной тесьмы, на которых закреплены особой формы металлические звенья, соединяемые с помощью передвижного замка. По величине звеньев застежки молния делят на пять номеров.
Из подвязочной фурнитуры в продажу поступают обычно только держатели для чулок (носков) и угольники для детских подвязок. Держатели для чулок могут быть с металлическим и с резиновым пукольком (более практичные).
Принадлежности для бритья, стрижки и маникюра. К этой группе металлической галантереи относятся бритвы парикмахерские, аппараты и лезвия для безопасных бритв, прибору для бритья, машинки для стрижки волос, ножницы и другие изделия.
Бритвы парикмахерские вырабатывают из углеродистой инструментальной стали, ручки для бритв делают обычно из пластических масс. Группируют бритвы по форме клинка (с прямой головкой и с полукруглой головкой) и по ширине клинка (на I, II, III и IV классы). Выпускают бритвы под различными названиями: спорт, стиз, москва и др.
Аппараты для безопасной бритвы делают обычно из латуни и пластмасс. По характеру отделки поверхности металлические аппараты делятся на никелированные, хромированные, посеребренные, позолоченные. Аппараты с составной ручкой в футляре уменьшенного размера называют дорожными.
Лезвия для безопасных бритв изготовляют из стальной ленты. Выпускают их под разными названиями: стандарт, экстра, балтика, нева и др. По толщине делят на три группы: А (самые тонкие), Б и В.
Приборы для бритья вырабатывают из цветных металлов (латуни, алюминия) и из нержавеющей стали. Приборы могут состоять из трех предметов (подноса, чашечки и стаканчика), четырех (добавляется баночка для мыльного порошка) и пяти предметов (добавляется еще пудреница). Наиболее распространены трехпредметные приборы.
Машинки для стрижки волос подразделяют по номерам: 000, 0 и 1. Машинки № 000 оставляют после стрижки самый низкий волос, № 1 --. самый высокий.
Ножницы делят по назначению на парикмахерские, ногтевые, маникюрные и др.
Ножницы ногтевые и маникюрные, кроме того, могут быть прямыми и изогнутыми. Размеры ножниц указывают по их фактической длине.
Принадлежности для ухода за волосами. Сюда относятся щипцы для завивки волос, бигуди, шпильки для волос, ободки и зажимы для волос.
Шпильки для волос вырабатывают из стальной светлотянутой проволоки. Группируют шпильки по фасону (гладкие и гофрированные, с шариком и без шарика), по размерам -- №№ 45 (невидимки), 70, 75 и 80 и по отделке (лакированные, оксидированные).
Щипцы для завивки волос могут быть цельнометаллическими и с деревянными ручками.
Бигуди представляют собой различной конструкции приспособления для зажима волос с целью придать им волнистость.
Зажимы для волос бывают двух типов: без застежки и с застежкой. По отделке различают зажимы оксидированные и лакированные.
Ободки для волос -- отрезки проволоки, изогнутые полукругом и обтянутые обычно целлулоидом.
Разные туалетные принадлежности. В эту группу металлической галантереи включают запонки, рукаводержатели, булавки безопасные, цепочки для часов, пульверизаторы, пудреницы.
Запонки делятся на воротниковые и рукавные (манжетные). Воротниковые запонки -- обычно цельнометаллические, могут быть передними и задними. Запонки рукавные -- цельнометаллические и комбинированные (с перламутром, галалитом, костью, камнями). По конструкции рукавные запонки подразделяются на три типа: запонки на стойке, с цепочкой или восьмеркой, типа кнопки.
Рукаводержатели представляют собой проволочные спирали, скрепленные особым латунным замком. Внутри спирали продергивается тесьма, поверхность спирали окрашивают в яркие цвета.
Булавки безопасные по конструкции делят на булавки для одностороннего и двустороннего замыкания. Размеры их обозначают номерами -- с 0 по 5 (самые большие).
Цепочки для часов состоят из большого числа звеньев. На одном конце цепочки закреплено кольцо, на другом -- застежка. Вырабатывают их из латуни незолочеными и золочеными.
Пульверизаторы вырабатывают двух основных типов: угольником (две трубки, скрепленные подвижным шарниром) и для резиновых баллонов.
Пудреницы по назначению делят на туалетные и сумочные. Пудреницы туалетные больших размеров, различной формы, с крышкой являются мало распространенными. Сумочные пудреницы отличаются большим разнообразием ассортимента и делятся: по материалу -- на латунные, серебряные; по характеру покрытия -- на позолоченные, посеребренные и др.; по характеру дополнительного украшения -- с эмалью, с камнями и др.; по форме -- на круглые, прямоугольные и др.; по размерам.
Предметы украшения. К предметам украшения могут быть отнесены броши, кулоны и медальоны, браслеты, кольца и серьги. В торговле эти изделия обычно называют ювелирной галантереей.
Броши отличаются большим разнообразием ассортимента. Изготовляют их чаще всего из латуни с последующим никелированием, серебрением и золочением, а также из серебра позолоченными. Различают броши по ряду признаков: основному материалу -- латунные и серебряные; характеру покрытия -- никелированные, посеребренные, позолоченные; виду дополнительного украшения -- с эмалью, с бесцветными или цветными стеклами, с естественными камнями (яшма, орлец, агат, малахит, рубин, топаз и др.), а также по форме -- подковка, бабочка, ракетка и др.
Броши в виде женской головки в металлической оправе -носят название «камея».
Кулоны и медальоны представляют собой различной формы украшения, которые носят на шее на длинной цепочке. Кулоны могут быть цельнометаллическими, украшенными гравировкой и вставными камнями, а также составленными из камней в металлической оправе. Различают кулоны по тем же признакам, что и броши. В отличие от кулонов медальоны всегда бывают цельнометаллические, с гравировкой или камнями. Медальоны часто делают раскрывающимися, с рамками для помещения в них фотоснимков небольших размеров.
Кольца делят на два типа: гладкие -- без камней и фасонные -- разнообразной формы, обычно украшенные бесцветными или цветными стеклами и различными естественными камнями.
Кольца гладкие различают по материалу (латунные, серебряные), характеру покрытия и размерам, которые определяются внутренним диаметром кольца.
Кольца фасонные делят по ряду признаков: материалу -- латунные, серебряные; характеру покрытия -- позолоченные, посеребренные и др.; виду камней, которыми украшено кольцо; числу и размерам камней, форме ободка (шинки) кольца; размерам.
Серьги по конструкции бывают двух типов: зажимные (клипсы) и продевающиеся в прокол уха. Особенно разнообразны серьги второго типа. Они могут быть без камней и с камнями, разнообразной формы и размеров.
Браслеты применяют для закрепления часов и как украшение. Браслеты для часов вырабатывают из нержавеющей стали, латуни и серебра, растягивающимися и нерастягивающимися. Браслеты для украшения могут быть «жесткими» -- из двух половинок и «мягкими» -- из отдельных звеньев. Все браслеты могут иметь разнообразные украшения.
Принадлежности для курения. К этой группе металлической галантереи относят портсигары, порттабаки, машинки для набивания папирос, спичечницы.
Портсигары вырабатывают из нержавеющей стали, мельхиора и других металлов. Состоят портсигары из двух створок, которые соединены штифтами или шарнирами и запираются замками различной конструкции. Верхнюю крышку металлического портсигара обычно украшают каким-либо рисунком.
Порттабаки изготовляются в отличие от портсигаров большей емкости и не имеют на створках резинки. Порттабак для папиросного табака на верхней своей створке имеет зажим для курительной бумаги.
Машинка для набивания папирос состоит из двух раскрывающихся створок для накладывания табака и металлического стержня с ручкой.
Спичечницы -- металлический футляр, в который вставляется спичечная коробка.
1.4 Галантерея из пластических масс и разных поделочных материалов
В эту группу галантерейных товаров включают пуговицы, гребенные изделия, а также ряд принадлежностей для курения (мундштуки, трубки) и туалета (мыльницы, пудреницы и др.).
Материалами для этих изделий служат пластические массы, а также ряд поделочных материалов.
Пластические массы. Из многочисленных видов пластических масс в производстве галантерейных товаров чаще всего применяют фенопласты, аминопласты, акрилат, полистирол, полихлорвинил, галалит, гаймалит, целлулоид, этрол.
Фенопласты, как указывалось, вырабатывают на основе фенола и формалина; они устойчивы к повышенным температурам, при нагревании не размягчаются. В галантерейном производстве применяют три вида фенопластов: резит, неолейкорит и пресс порошки.
Резит -- прозрачная, окрашенная обычно в желтый или розовый цвет пластмасса. Неолейкорит отличается от резита своей непрозрачностью, выпускается окрашенным в разные цвета. Пресспорошки -- это сыпучие порошки, состоящие из искусственных смол и древесной муки. Изделия из таких порошков вырабатывают обычно горячим прессованием.
Аминопласты получают сложным путем из искусственной мочевины и формалина. Аминопласты обычно непрозрачны или полупрозрачны, окрашиваются в разные цвета, при нагревании выделяют неприятный (селедочный) запах, не горят.
Акрилат (органическое стекло) получается из эфиров акриловой и метакриловой кислоты. При нагревании акрилат размягчается, горит, выделяя приятный запах фруктовой эссенции. Акрилат может быть прозрачным (бесцветным или окрашенным) и заглушенным, окрашенным в черный и другие цвета.
Полистирол сходен с акрилатом, при нагревании он размягчается, но горит без запаха, выделяя в больших количествах копоть. Полистирол легче, чем акрилат, и более хрупок. Вырабатывают полистирол из продуктов переработки каменного угля (этилбензола и др.). Изделия из полистирола вырабатывают чаще всего литьем под давлением (так называемые литьевые изделия).
Полихлорвинил -- пластмасса, которую получают на основе ацетилена и хлористого водорода. Полихлорвинил не горит, при нагревании размягчается, выделяя слабый запах соляной кислоты. В производстве пуговиц, гребней и других изделий полихлорвинил используется обычно в виде пресспорошков или листового материала.
Целлулоид -- полупрозрачная, очень эластичная и легко воспламеняющаяся пластмасса, вырабатывается на основе нитроклетчатки. Целлулоид может быть одноцветным и разноцветным, под мрамор, под черепаху и др. Целлулоид размягчается при температуре около 90° и становится хрупким при температуре ниже 0°. Переработанные отходы целлулоида называют переливочным целлулоидом. Он менее прозрачен и эластичен, чем целлулоид заводской.
Этрол -- пластмасса, полученная из уксуснокислого соединения целлюлозы путем смешивания с наполнителями (гипс, каолин), красителями и пластификаторами. Этрол менее огнеопасен, чем целлулоид.
Галалит -- спрессованная и затем продубленная формалином масса казеина в смеси с красителями и другими веществами. Галалит хрупок и недостаточно устойчив к действию влаги, при нагревании не размягчается и не горит.
Гаймалит -- порошкообразная смесь кровяного альбумина с наполнителями, из которой изделия вырабатывают прессованием, а затем продубливают формалином, шлифуют и полируют. Свойства гаймалита сходны со свойствами галалита.
Разные поделочные материалы. К числу поделочных материалов, из которых изготовляют галантерейные товары, могут быть отнесены: р о г а и копыта, кость, перламутр -- внутренний слой некоторых видов морских и речных раковин; гагат -- естественный ископаемый материал черного цвета, относящийся по составу к бурому каменному углю; янтарь -- ископаемая смола, обычно желтого цвета различных оттенков; древесина твердых пород; стекло обыкновенное и хрустальное; металлы, обычно латунь, сталь и алюминий.
Пуговицы
Ассортимент пуговиц. Пуговицы различают по ряду признаков: материалу, конструкции, форме, отделке, размерам, назначению.
Материал -- один из основных признаков группировки пуговиц. Вырабатывают пуговицы из различных пластических масс (акрилата, пресспорошков, галалита, резита и др.), перламутра, стекла, рога, кости и др.
По конструкции пуговицы делят на два основных типа: пуговицы с глазками и пуговицы на ушке, а по форме -- на круглые и фасонные.
Отделка (украшение) пуговиц может быть разнообразной. Пуговицы украшают резьбой (гравировкой) лицевой стороны, раскрашивают вручную, покрывают специальными (с перламутровым блеском), красками и т. д. Отделка пуговиц является существенным фактором их стоимости.
Размеры пуговиц указывают в миллиметрах по их диаметру (от 6 до 50 мм) или, при различной длине и ширине, по полусумме двух измерений.
По назначению пуговицы делят на отделочные, для пальто, костюмные, брючные, рубашечные, бельевые и др.
Основанием для такого деления служит размер или материал пуговиц. Так, в группу пуговиц для пальто включают пуговицы из различных материалов (галалитовые, гаймалитовые и др.) размером от 27 мм и выше; в группу пуговиц брючных включают металлические пуговицы размером 14 и 17 мм и т. д.
Сортировка пуговиц. Большинство пуговиц по качеству делят на 1-й и 2-й сорта. Для пуговиц 1-го сорта общими признаками качества являются следующие: правильная форма; точное соответствие установленным размерам; хорошая отделка лицевой и тыльной сторон пуговиц (поверхность пуговиц должна быть гладкая, отполированная, без царапин, трещин, ямок, пятен, морщин), ровная окраска (без пятен и точек); правильное расположение глазков (правильным квадратом, причем стенки глазков должны быть цилиндрическими, а края -- неострыми).
Ко 2-му сорту относятся пуговицы, имеющие два--три небольших дефекта из числа дефектов, предусмотренных в технических условиях для данного сорта.
Упаковка и маркировка. Пуговицы или нашивают на плотную бумагу (карты), или насыпают в коробки. На карты нашивают от 10 до 50 пуговиц (в зависимости от их размера); карты, в свою очередь, упаковывают в бумажные пачки или коробки.
В коробки насыпают обычно костяные и металлические брючные пуговицы, по 100--250 пуговиц. Коробки и пачки маркируют. В маркировке указывается наименование предприятия, материал пуговиц, их артикул, размер, сорт, количество.
Гребенные изделия
Ассортимент гребенных изделий. К гребенным изделиям относят: частые гребни, расчески, гребни женские и детские, шпильки, пряжки для волос.
Частые гребни различают по материалу (целлулоидные, галалитовые, роговые и др.), нарезке зубьев (обыкновенная и двучастая, т. е. частая нарезка зубьев с двух сторон) и размерам, которые указывают по длине и ширине гребней.
Расчески, как и гребни, подразделяют по ряду признаков: материалу (целлулоидные; акрилатовые, галалитовые и др.); форме (туалетные с прямой спинкой, туалетные с выгнутой спинкой, карманные, дорожные, туалетные с ручкой и др.); форме зубьев (с прямыми зубьями и с волнистыми зубьями); размерам.
Женские гребни вырабатывают из целлулоида заводского и переливочного. Различают женские гребни по назначению -- задние и боковые (меньших размеров); форме зубьев -- с прямыми и волнистыми зубьями; форме и отделке ободка -- гладкий, гравированный, ажурный, украшенный камнями; размерам.
Шпильки для волос изготовляют чаще всего из акрилата и целлулоида, гладкие и с отделкой (с ажуром, гравировкой, камнями).
Пряжки для волос имеют разнообразную форму и могут быть гладкими и с отделкой. Вырабатывают их из целлулоида и других пластических масс.
1.5 Щеточные изделия
К щеточным изделиям, входящим в ассортимент галантерейных товаров, относятся различные туалетные щетки и кисти для бритья.
Основными материалами для производства этих изделий служат щетина, конский волос, волос барсука, искусственный волос типа капрона, а также материалы для изготовления щеточных колодок или ручек (древесина, кость, пластические массы).
Производство щеточных изделий состоит из подготовки волоса, колодок и ручек, закрепления в них волоса, отделки изделий. Важнейшей операцией является закрепление волоса (посадка кустов) в колодках или ручках. Эта операция может производиться вручную или с помощью специальных машин.
Ассортимент щеточных изделий
Основным признаком торговой группировки щеток является их назначение. По этому признаку щетки подразделяются на одежные, сапожные, головные, зубные, для мытья рук.
Щетки каждой из приведенных выше групп, в свою очередь, могут подразделяться по ряду признаков: исходному материалу -- из щетины, волоса, комбинированные; по цвету волоса; материалу и форме колодки; количеству рядов волоса; размерам.
Ниже приводится краткая характеристика основных видов щеток.
Одежные щетки вырабатывают чаще всего из жесткой хребтовой либо полухребтовой щетины; посадка кустов редкая; высота волоса 22--25 мм; количество рядов волоса от 6 до 9; форма колодки -- разнообразная (прямая, овальная, лодочкой, горбом вверх и др.).
Сапожные щетки изготовляют из мягкого конского волоса (преимущественно из гривы) или смеси конского и коровьего волоса; посадка кустов густая; высота волоса 27 мм; всего рядов волоса 5--7; форма колодки -- различная.
Головные щетки вырабатывают из жесткой щетины или из смеси щетины и искусственного волоса; посадка кустов редкая -- в 9--11 рядов; колодка может быть с ручкой различной формы и без ручки.
Зубные щетки изготовляют из отбеленной щетины. Ручки зубных щеток делают из кости, целлулоида и других пластических масс, форма ручек -- разнообразная. По размерам щетки делятся на детские дошкольные трехрядные, детские школьные трехрядные, для взрослых трехрядные и для взрослых четырехрядные.
Щетки для мытья рук вырабатывают из щетины; колодку делают из дерева, кости, гагата и других материалов разнообразной формы (утюжком, корытцем и др.); высота волоса 6--17 мм; посадка кустов -- в 4--6 рядов.
Кисти для бритья изготовляют из проваренной или отбеленной щетины, волоса барсука, а также комбинированные -- из щетины, окаймленной волосом барсука («с барсуковой заличкой»). Ручки для кистей могут быть металлические, обычно алюминиевые, деревянные, костяные, гагатовые, из пластических масс. По конструкции ручки делятся на цельные и составные -- свинчивающиеся.
1.6 Зеркала
Зеркало представляет собой листовое стекло, одна из поверхностей которого покрыта ровным слоем металлического серебра.
Для изготовления зеркал применяется листовое стекло обычного состава (натрово-известковое), как полированное, так и неполированное. Стекло до нанесения на него слоя металлического серебра, как правило, разрезают на куски по размерам зеркал. В отдельных случаях края нарезанных стекол сошлифовывают под определенным углом (фацетируют), а на его плоской поверхности наносят гравировкой или травлением различные узоры. Нанесение на стекло слоя серебра обычно производится путем восстановления металлического серебра из растворов азотнокислого серебра.
Для защиты осажденного на поверхности стекла слоя металлического серебра от атмосферных влияний и механических повреждений его покрывают масляной краской (свинцовым суриком) и затем асфальтовым лаком. После этого зеркала закрепляют, а заранее изготовленных подставках или в оправах из различных материалов. Характер оформления зависит от назначения зеркала, его фасона и размера.
Ассортимент зеркал
Основным признаком группировки зеркал является их назначение. По этому признаку зеркала подразделяются на карманные и для женских сумок, настольные, туалетные -- ручники, дорожные, трехстворчатые (трельяжи), стенные.
Зеркала, входящие в каждую из этих групп, в свою очередь, могут подразделяться по ряду признаков, в частности: по виду стекла -- из стекла полированного и неполированного; форме -- прямоугольные и фигурные; характеру отделки -- с фацетом, с гравировкой, травлением и др.; по размерам.
Ниже дается краткая характеристика отдельных групп зеркал.
Карманные зеркала вырабатывают из неполированного стекла; по конструкции они делятся на открытые и в папках (книжечкой). Открытые карманные зеркала, отличающиеся разнообразной формой (прямоугольные, ромбовидные, овальные и др.), могут иметь различную оправу (окантованные коленкором, дерматином, ледерином, шелком, целлулоидом и др.) и размеры. Карманные закрытые (книжечкой) зеркала выпускают в картонной папке, оклеенной сверху тисненой бумагой или ледерином. Они имеют прямоугольную форму. Зеркала для женских сумок изготовляют всегда открытыми, разнообразной формы; они могут быть односторонними и двусторонними (два зеркала склеены тыльной стороной).
Настольные зеркала вырабатывают из стекла полированного и неполированного. В зависимости от материала оправы они делятся на зеркала в картонной оправе, зеркала в металлической оправе и зеркала на деревянных поликах.
Особенно разнообразен ассортимент зеркал на деревянных поликах, так как эти зеркала могут иметь различную форму (прямоугольную, овальную, подковой и др.), отделку (с фацетом, гравировкой, травлением, живописью) и размеры.
Зеркала туалетные (ручники) изготовляют из полированного и неполированного стекла, обычно овальной или круглой формы, с гладким или фигурным фацетом (в таких случаях по фацету делается цепочка из «бусин»). Оправа может быть пластмассовой, деревянной и металлической.
Зеркала дорожные вырабатывают из неполированного и полированного стекла, различной формы и размеров. Футляр -- складной, из картона, оклеивается коленкором или дерматином. Внутри зеркало часто имеет гофрированную шелковую отделку.
Зеркала трехстворчатые (трельяжи) состоят из трех отдельных створок (средняя -- широкая, боковые -- узкие), которые укрепляются металлическими держателями на деревянных полированных рамках, скрепленных с помощью шарниров, либо на картоне. Размеры среднего зеркала -- от 35X30 см до 70 X 55 см.
Зеркала стенные изготовляют из толстого стекла, прямоугольной формы и различных размеров. Укрепляются они в деревянных рамах или подрамниках.
2. Требования к качеству галантерейных товаров
Для контроля качества текстильных галантерейных изделий используется ограничительная система (система допусков), позволяющая с учетом вида, размера, численности и месторасположения дефекта определять его допустимость. Сорт хлопчатобумажных швейных ниток устанавливается по балльной системе, когда дефект оценивается в баллах. Качество текстильной галантереи проверяют методом наружного осмотра определенного количества изделий, отобранных от поступившей партии. Объемы выборки указаны в ГОСТах и ТУ на надлежащие товары. При определении качества учитывают пороки внешнего вида (местные и распространенные), физико-механические характеристики(ширина, масса, плотность, разрывная нагрузка и т. д.), прочность окраски и остальные показатели. Перечень характеристик определяется в зависимости от вида и назначения изделия. Большинство изделий текстильной галантереи не разделяются на сорта. Исключение сочиняют хлопчатобумажные швейные нитки, а еще гардинно-тюлевые и узорчатые товары, подразделяющиеся на сорта.
Кожгалантерейные изделия, за исключением ремней для часов, бывают 1-го и 2-го сорта. При определении сорта учитывают дефекты материала верха и производственные. Проверку качества производят выборочно.
Изделия металлической галантереи на сорта не подразделяются. Качество изделий определяют по результатам внешнего осмотра, обмера, соответствия физико-механических показателей нормам стандартов. Кроме общих требований, к изделиям предъявляются и специфические, обозначенные в стандартах для отдельных изделий. Для лезвий -- это режущая способность, определяемая срезанием волоса навесу на расстоянии 10 см от зажима. Для застежек-молния -- легкость передвижения замка и способность соединять и разъединять звенья застежки.
Изделия из пластмасс и поделочных материалов выпускают без разделения на сорта. При проверке качества визуально оценивают материал, форму, отделку, обработку поверхности и размеры изделий. Заключение о партии делают по результатам выборочного контроля.
Щеточные изделия выпускают одного сорта. Качество оценивают по соответствию формы, размеров и внешнего оформления требованиям стандартов. Показателями внешнего вида щеток являются количество рядов пучков, а также пучков в каждом ряду, размеры щеток, форма ручки, колодки.
Галантерейные зеркала выпускают 1-го и 2-го сортов. При сортировке учитывают вид, размер (по наибольшему показателю), местонахождение и количество дефектов, а также размер зеркала и вид стекла, из которого оно изготовлено.
3. Упаковка, маркировка, транспортировка, и хранение галантерейных товаров
галантерейный товар качество ассортимент
Текстильные изделия маркируют методом прикрепления к любому из них бумажной этикетки с указанием названия компании-изготовителя, его товарного знака и местонахождения, наименования изделия, артикула, модели, рисунка, цвета, длины (для метражных изделий), размера (для штучных изделий), цены, сорта, степени устойчивости окраски, номера ОТК, даты выпуска, обозначения нормативного акта.
Для гардинных и кружевных полотен указывается численность отрезов в куске. На концах каждого кусочка и отрезов в куске на расстоянии 1 см от края смывающейся краской проставляется клеймо с указанием номера ОТК и сорта. Гардинные и кружевные полотна складывают по ширине в 2-4 слоя внешней стороной внутрь, наматывают на кусочек либо скатывают в рулоны, которые обертывают плотной бумагой и перевязывают или упаковывают в полиэтиленовые пакеты.
Зонты маркируют лентой с указанием товарного знака предприятия-изготовителя, его наименования, стандарта. В чехол или пакет зонта вкладывают художественно оформленную этикетку, содержащую, кроме указанной информации, местонахождение предприятия, наименование изделия, артикул зонта и ткани, дату выпуска, штамп ОТК, обозначение стандарта, гарантийные обязательства, комплект поставки и указания по эксплуатации.
Изделия кожаной галантереи маркируют горячим тиснением с использованием фольги, способом шелкографии, токами высочайшей частоты и иными способами на подкладке, текстильной либо полимерной ленте, а еще на бумажных этикетках, прикрепляемых к изделию. Место нанесения маркировки и прикрепления ярлычка замечено в эталоне. Маркировочные данные обязаны содержать: товарный знак, название и адрес компании-изготовителя, наименование изделия, модель, артикул, сорт, дату выпуска, номер контролера ОТК и обозначение стандарта.
Изделия металлической галантереи маркируют путем нанесения штампа (на отдельные изделия в виде товарного знака предприятия-изготовителя), прикреплением этикеток к изделиям и потребительской таре (коробки и др.). Этикетка должна содержать: товарный знак, наименование и местонахождение предприятия, наименование изделия, артикул, номер или размер изделия, дату выпуска, номер ОТК, обозначение стандарта. Упаковывают изделия металлической галантереи по-разному в зависимости от их вида. Упаковку часто изготовляют из водонепроницаемой или парафинированной бумаги, некоторые виды изделий перед упаковкой подвергают смазке.
На каждом изделии из пластмасс должен быть указан товарный знак предприятия-изготовителя. Место маркировки определено стандартом. Маркировка может быть нанесена и на ярлык, прикрепленный к изделию. На потребительскую тару наклеивается этикетка с указанием товарного знака и наименования предприятия, наименования изделия, артикула, модели, размера, количества, даты изготовления, номера ОТК и обозначения нормативного документа.
Зеркала маркируют приклеиванием этикетки с указанием товарного знака и наименования предприятия, наименования зеркала, артикула, даты изготовления, штампа ОТК, ТНПА. Зеркала одинакового размера складывают попарно лицевыми сторонами с прокладкой бумаги, гофрированного картона или других материалов. Зеркала складывают в пачки и обертывают бумагой. На транспортной таре должны быть манипуляционные знаки: «Осторожно, хрупкое» и др.
На щеточные изделия наносят товарный знак компании, артикул, а на тару - название предприятия, его товарный знак, наименование изделия, артикул, модель, количество изделий, штамп ОТК, обозначение стандарта, дату выпуска; для зубных щеток дополнительно указываются цвет ручки и степень жесткости рабочей части. Упаковывают зубные щетки поштучно в пакеты, чаще из полиэтиленовой пленки, либо в футляры из пластмасс, а потом помещают по 10 штук в коробки. Кисти для бритья помещают по 10 штук в коробки с перегородками либо в персональную тару, а затем рядами в коробки. Наборы и гарнитуры укладывают в коробки в персональной таре. Остальные виды щеточных изделий укладывают рядами в коробки.
Условия хранения галантерейных товаров определяются в значимой степени качествами тех материалов, из которых они выработаны. Общими для всех групп галантереи критериями их хранения являются: нормальная условная влажность воздуха складских помещений; средняя температура воздуха, приблизительно 10--15°, без резких колебаний; хорошая вентиляция складских помещений, отсутствие в них пыли и грязи; охрана товара от непосредственного попадания на него солнечных лучей; расположение товара таким образом, чтоб к нему был свободен доступ и была снабжена свободная циркуляция воздуха.
Подобные документы
Характеристика и государственное регулирование рынка галантерейных изделий и спредов. Управление качеством товара и его ассортиментом. Потребительские свойства и показатели качества галантерейных изделий и спредов. Классификация и кодирование товаров.
курсовая работа [115,1 K], добавлен 21.10.2010Классификация и характеристика товаров (по товарной группе – мужские сорочки). Формирование ассортимента одежды в торговле. Характеристика потребительских свойств товаров. Кодирование, маркировка, упаковка швейных изделий. Условия хранения товаров.
курсовая работа [30,0 K], добавлен 01.12.2014Сахар-песок, сахар-рафинад: производство и характеристика ассортимента. Требования к качеству и дефекты. Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение. Организация рабочего места продавца (подготовка и продажа бакалейных товаров), а также кассира.
курсовая работа [398,0 K], добавлен 12.07.2011Состояние и перспективы развития рынка пряностей. Факторы, формирующие ассортимент пряностей. Упаковка, маркировка, хранение товара. Требования, предъявляемые к качеству пряностей. Анализ ассортимента и оценка качества товаров продуктового магазина.
курсовая работа [2,7 M], добавлен 02.12.2011Формирование потребительских свойств и ассортимента керамических товаров. Основы производства керамики. Сырье для керамических изделий. Ассортимент фарфоровой и фаянсовой посуды. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение керамических товаров.
курсовая работа [221,4 K], добавлен 16.04.2014Изучение современного состояния рынка товаров бытовой химии и их роли в жизни общества и человека. Анализ ассортимента товаров бытовой химии, сырья и материалов, применяемых при производстве. Требования к качеству, маркировка, упаковка и хранение товаров.
презентация [1,1 M], добавлен 21.10.2014Продажа керамических товаров, их характеристика, свойства и требования к качеству. Классификация и ассортимент керамических изделий. Маркировка, упаковка и хранение керамических товаров. Продажа майонеза и кулинарных жиров. Кассовый аппарат АМС-100К.
курсовая работа [55,7 K], добавлен 29.10.2014Изучение классификации, ассортимента, основных потребительских свойств, маркировки, видов фальсификации и методов экспертизы некоторых товаров: художественных, спортивных, мясных, сырных, парфюмерно-косметических, ювелирных, галантерейных и других.
реферат [67,5 K], добавлен 30.10.2010Характеристика текстильного волокна. Классификация, ассортимент и характеристика тканей. Требования к качеству текстильных товаров, дефекты. Маркировка, упаковка и хранение текстильных товаров, подготовка их к продаже. Льняные ткани нового поколения.
контрольная работа [2,7 M], добавлен 28.07.2010Значение и роль кисломолочных продуктов в жизнедеятельности человека, технология их производства. Требования к качеству, упаковке и маркировке. Пороки кисломолочных продуктов. Расчет показателей ассортимента товаров в продовольственном магазине "Простор".
курсовая работа [1,1 M], добавлен 12.04.2014