Анализ ассортимента биологически активных добавок в аптечной организации "Мелодия здоровья" (г. Воронеж)

Таблица 18 - Динамика объема закупок аптечной организации за 2011 - 2013гг. (тыс. руб.)

В 2012- 2013 годах происходил незначительный рост активности предприятия- объем закупок повысился на 6,19 млн.руб. (6,32 %) в 2012 году по сравнению с 2011 годом. В 2013 году объем закупок увеличился на 4,98%, а общий рост, по сравнению с 2011 годом, составил 11,61%. Наибольшее увеличение произошло по закупкам у АртЛайф: в 2012 году закупки у этого поставщика выросли на 19,21%, за девять месяцев 2013 года еще на 19,13%. Такой рост объясняется более удобной и выгодной работой с данным поставщиком, по сравнению с другими: широкий ассортимент товара, ритмичные поставки, ценовая политика поставщика.

Таким образом, отсутствие нарушения договорных обязательств, как со стороны поставщиков, так и со стороны аптечной организации, говорит о достаточно эффективном ведении предприятием работы, по закупкам товаров.

Главное намерение покупателей при посещении аптеки - удовлетворение спроса на препараты с учетом покупательной способности. Обеспечение потребной и устойчивой номенклатуры препаратов и БАД, отражающей запросы покупателей, считается фактором, которому отводится первостепенное значение в торговом обслуживании, к которому, несомненно, относятся и аптечные организации. Показателями целенаправленного образования номенклатуры товаров являются коэффициент устойчивого состояния ассортимента, рост товарооборота и прибыли.

Равномерность развития товарооборота торгового предприятия можно более углублено проанализировать, используя данные таблицы ниже.

Анализ коммерческой деятельности аптечной организации показал, что предприятие хорошо обеспечено материально - технической базой: наличие собственной торговой и складской площадей, торгово - технологического оборудования позволяют организовать эффективную работу аптечной организации. Система управления предприятием имеет линейно-функциональную структуру.

Обратимся теперь к анализу ассортимента БАД на основе АВС и ХУZ - анализа товаров.

В рамках общего рейтингового списка были выделены три группы объектов - А, В и С, которые отличаются по своей значимости и вкладу в оборот магазина:

товары А - самые важные позиции БАД, приносящие первые 50% результата;

товары В - «средние» по важности, приносящие еще 30% результата;

товары С - «проблемные» товары, приносящие остальные 20% результата.

Анализ показал, что, что в группу А входят БАДы для детей - 16,5% к обороту, общеукрепляющие - 33%, БАДы для похудения - 19,9%, То, что эти БАДы попали в группу А, говорит об удовлетворенности покупателей этими ассортиментными группами.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ ПО ПРОВЕДЕННОМУ ИССЛЕДОВАНИЮ

Одним из универсальных и распространенных методов анализа ассортимента является метод АВС-анализа, который и предлагается проводить аптечной организации для определения наиболее приоритетных позиции в ассортименте БАД, выделения аутсайдеров процесса и определении базового ассортимента. Автором проведено ранжирование ассортимента предприятия по разным параметрам и на основании которого составлены рекомендации руководству аптечной организации о корректировке ассортиментной политики.

Кратко подытожив все сказанное, рекомендации по матрице совмещенного анализа можно представить в следующем виде (таблица ниже).

Таким образом, проведенный анализ позволил выдвинуть следующие предложения по совершенствованию ассортимента:

- по группе БАД для желудочно-кишечного тракта расширение ассортимента, работа с частными кондитерскими цехами, увеличение товарооборота по группе на 5%;

- по группам БАД «Успокаивающие» и «Гепатопротекторы» разработать дополнительные мероприятия по продвижению: рекламу, разнообразные акции типа «две единицы товара покупаете - третья бесплатно», «товар дня», другие виды скидок;

- по товарным группам БАД «Общеукрепляющие препараты» и «Для похудения» разработать рекламные акции типа «товар дня», «товар недели», «бесплатная дегустация» и другие виды скидок с целью поддержки, что позволит поддержать средний темп роста 4,83% ( прошлогодний среднегодовой рост);

по товарным группам АХ перейти на работу с поставщиками по системе JIT (точно в срок). Средний коэффициент вариации по группе составляет 4,4%, следовательно, страховой запас может составлять не 10%, как в настоящее время, а 5 %, что позволит сократить оборачиваемость в днях на 10 дней, высвободить 429750 руб. (15475000/360*10), которые можно вложить в закупку товаров, увеличивая товарооборот; при этом необходимо определить резервного поставщика, чтобы не было перебоя в товарах.

ВЫВОДЫ

Таким образом, среди критериев, определяющих конкурентоспособность аптечных организаций, товар является одним из ведущих, так как именно он является средством обменного процесса между аптечной организацией и покупателем товаров аптечного ассортимента. В связи с этим формирование товарного ассортимента должно быть одной из приоритетных задач как для руководителя, так и для каждого сотрудника аптеки, занятого в процессе удовлетворения потребительских нужд.

Отвечая на вопрос - сколько? - аптечная организация сталкивается с двумя противоречивыми требованиями:

1. Она должна обеспечивать наличие запасов, достаточных для реализации.

2. Она должна избегать излишних запасов, которые нужны, но увеличивают риск отвлечения денежных средств и списания.

Ускорение оборачиваемости - один из основных факторов (наряду с ценами и издержками), напрямую влияющих на экономическую рентабельность аптеки. Наибольшие трудности при оптимизации этого параметра экономической деятельности испытывают аптечные организации с "ручным" слежением за величиной запасов, так как остальные аптеки сталкиваются только с одной проблемой - необходимостью заведомо увеличивать товарные запасы на отдельные ассортиментные позиции, закупаемые в рамках тендера.

Если подвести некоторый итог, то, пожалуй, справедливым будет утверждение, что пока на практике мы больше знаем, как управлять ассортиментом, чем реально им управляем. И даже наличие одного из важнейших условий для аналитических процедур - автоматизация рабочих мест - не приводит к значительным преимуществам в решении данной проблемы. Вероятно, к условиям должны добавиться и мотивы деятельности по управлению ассортиментом.

При этом доказанные темпы роста продажи БАД на российском рынке позволяют сделать акцент на том, что во многом деятельность российских аптечных организаций зависит от эффективности формирования и управления ассортиментом БАД.

Проведенный анализ позволил выдвинуть следующие предложения по совершенствованию ассортимента:

- по группе БАД для желудочно-кишечного тракта расширение ассортимента, работа с частными кондитерскими цехами, увеличение товарооборота по группе на 5%;

- по группам БАД «Успокаивающие» и «Гепатопротекторы» разработать дополнительные мероприятия по продвижению: рекламу, разнообразные акции типа «две единицы товара покупаете - третья бесплатно», «товар дня», другие виды скидок;

- по товарным группам БАД «Общеукрепляющие препараты» и «Для похудения» разработать рекламные акции типа «товар дня», «товар недели», «бесплатная дегустация» и другие виды скидок с целью поддержки, что позволит поддержать средний темп роста 4,83% ( прошлогодний среднегодовой рост);

- по товарным группам АХ перейти на работу с поставщиками по системе JIT (точно в срок). Средний коэффициент вариации по группе составляет 4,4%, следовательно, страховой запас может составлять не 10%, как в настоящее время, а 5 %, что позволит сократить оборачиваемость в днях на 10 дней, высвободить 429750 руб. (15475000/360*10), которые можно вложить в закупку товаров, увеличивая товарооборот; при этом необходимо определить резервного поставщика, чтобы не было перебоя в товарах.

Таким образом, совершенствование коммерческой деятельности аптечной организации в сфере продажи БАД на основе управления ассортиментом - самый надежный способ преодоления трудностей. В этом направлении автором предложены четыре группы мероприятий по совершенствованию коммерческой деятельности:

1. Внедрение более широкой маркетинговой деятельности в коммерческую деятельность аптечной организации.

2. Совершенствование работы с персоналом.

3. Развитие торговых услуг с учетом специфики аптечной организации.

4. Повышение эффективности коммерческой деятельности на основе АВС и ХУZ -анализа товаров, а также анализа товаров по параметрам влияния, совершенствование управления ассортиментом.

Предложенные мероприятия по всем группа позволят увеличить товарооборот на 4,5% и выполнить стратегическую цель, намеченную на 2010 год, - завоевать 15% долю рынка жилого микрорайона, на территории которого находится аптечная организация.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Пилат Т. Л., Иванов А. А. Биологические добавки к пище. -- М, 2012. -- 710 с.

2. Гичев Ю. Ю., Гичев Ю. П. Руководство по микронутриентологии. Роль и значение биологически активных добавок к пище. -- М.: «Триада-Х», 2009. -- 264 с.

3. Методические указания МУК 2.3.2.721-98 «2.3.2 Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище»

4. Шустов Е. Основные определения БАД и нормативное регулирование рынка БАД в России и за рубежом // ФАРМ-индекс. - №202. - 09.11.2005.

5. Трухан Д. Путешествие в лабиринте БАД // Московские аптеки. - № 9 (153). - 2006.

6. БАД -- это хорошо! // Вокруг света,. - № 2 (2749). - 2010.

7. Волгарев М. Н., Тутельян В. А., Батурин А. К. // Биологически активные добавки -- нутрицевтики и их использование с профилактической и лечебной целью при наиболее распространённых заболеваниях: III Международный симпозиум. -- Тюмень, 1997.

8. Княжев В. А. Суханов Б. П., Тутельян В. А. Правильное питание. Биодобавки, которые вам необходимы. -- М.: Гэотар медицина, 2008. -- 208 с.

9. Пилат Т. Особенности производства биологически активных добавок к пище // Рынок БАД. - № 1(1). - 2001.

10. Шустов, Е.Классификация БАД и продуктов функционального питания // ФАРМ-индекс. - N 202. - 09.11.2005.

11. СПС Гарант Плюс.

12. Шустов Е.Б. Основные определения БАД и нормативное регулирование рынка БАД. URL: http://www.registrbad.ru/bad/opredelenie_BAD

13. Тарусин Д.П. Состояние и перспективы развития рынка биологически активных пищевых добавок (БАД) // Проблемы современной экономики. - №4. - 2010.

14. Тутельян В. А.: Питание и здоровье: биологически активные добавки к пище. -- Сб. 2-го междунар. симп. -- М., 1996.

15. Шабров А. В., Дадали В. А., Макаров В. Г. Биохимические основы действия микрокомпонентов пищи. -- М., 2008. -- 166 с.

16. Грек П., Дунаев В. Двухфакторный ABC-анализ по методике П. В. Грека // Ремедиум. - 2007. - № 5.

17. Мадера А. Г. Расчет величины страхового запаса // Интегрированная логистика. - 2006. - № 3.

18. Лисовский П. Управленческие перспективы планирования ассортимента в розничной сети // Справочник экономиста. - №7. - 2012.

19. Максимова И.В. Пути расширения аптечного ассортимента. // Материалы научной программы XI Международной специализированной выставки "Аптека - 2009" - Москва - 2009 г.

20. Максимова И. ABC-анализ ассортимента в аптеке. // Фармацевтическое обозрение. - N 10 (37), октябрь - 2004.

21. Горшунова Л.Н., Тюренков И.Н. Практика управления ассортиментом аптечного предприятия. // Экономический вестник фармации. - 2009 - N 10.

22. Кобзарь Л.В. Ассортимент и ассортиментная политика аптечного учреждения. // Новая аптека. - 2008 - N 3.

23. Тарасевич В.Н., Новикова Н.В., Солонинина А.В., Одегова Т.Ф. Правовое обоснование формирования ассортимента товаров в аптечных организациях // Современные проблемы науки и образования. - 2013. - № 3

24. http://www.leovit.ru/about/company/

25. http://womanadvice.ru/preparaty-magniya#ixzz2wo7Yij55

26. Аврашков Л.Я., Графова Г.Ф. К вопросу о формировании нормативной базы для оценки финансово-экономического состояния предприятия // Аудитор. - N 11. - ноябрь 2012.

27. Анисимова И. Аудит эффективности использования трудовых ресурсов // Кадровик. Кадровый менеджмент. - N 3. - март 2010.

28. Бадмаева Д.Г. Комплексная оценка финансово-хозяйственной деятельности предприятий: методы и используемые показатели // Аудиторские ведомости. - N 8. - август 2010.

29. Волкова С.М. Как выполнить анализ финансово-хозяйственной деятельности организации? // Строительство: бухгалтерский учет и налогообложение. - N 4. - апрель 2013.

30. Ефимова О.В. Финансовый анализ: современный инструментарий для принятия экономических решений: Учебник. - 2-е изд. - М.: Издательство "Омега-Л", 2010. - 303 с.

31. Заболотская Н.В., Козлова Т.В. Оценка экономического потенциала предприятия // Экономический анализ: теория и практика. - N 5. - февраль 2009.

32. Маркова В. Д., Кузнецова С. А. Стратегический менеджмент: Курс лекций.-М.: ИНФРА-М, 2012. - 245 с.

33. Росситер Д.,.Перси Л. Реклама и продвижение товаров / Пер. с англ.-СПб.: Питер,2010.

34. Токарев Б.Е. Маркетинговый подход к решению проблем инновационного технологического развития // Креативная экономика. -- 2013. -- № 12 (84). -- c. 68-74.

35. Шилина М.Г. Теория и практика общественных связей в инновационном дискурсе // Вестн. Моск. ун-та. Сер. 10. Журналистика. - 2011. - N 2. - С.124-134.

36. Матросова С. В., Рейхерт Н. В. Проблемы теории и практики предпринимательства // Проблемы современной экономики. - N 2 (38). - 2011. - С. 18 - 26.

37. Поделинская И. А., Бянкин М. В. Стратегическое планирование. Учебное пособие. - Улан-Удэ: Изд-во Искра. - 2012, 211 с.

38. Технология стратегического планирования. Практикум для вузов. Составитель Г. В. Меняйло. Рецензент доц., канд. экон. наук. А.Н. Гаврилова ИПЦ Воронежского государственного университета. - 2011, 139 с.

39. Томпсон А. А., Стрикленд А. Дж. Стратегический менеджмент. Искусство разработки и реализации стратегии: Учебник для вузов /Пер. с англ. под ред. Л.Г. Зайцева. - М: ЮНИТИ, 2010, 298 с.

Размещено на Allbest.ru