Инновационные технологии в производстве продукции, распространяемой методом прямых продаж

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

"КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"

(ФГБОУ ВПО "КубГУ")

Экономический факультет

Кафедра мировой экономики

КУРСОВАЯ РАБОТА

Инновационные технологии в производстве продукции, распространяемой методом прямых продаж

Краснодар 2013

Содержание

Введение

1. Теоретические основы инновационных технологий в производстве товаров, распространяемых методом прямых продаж

1.1 Сущность сетевого маркетинга

1.2 Роль инновационных технологий в процессе производства продукции

1.3 Специфика применения инновационных технологий в производстве товаров

2. Исследование инновационных технологий в производстве продукции, распространяемой методом прямых продаж, на примере бренда Nutrilite компании Amway

2.1 Характеристика инновационных технологий при производстве товаров бренда Nutrilite

2.2 Сравнительный анализ инновационных технологий производства БАДов Nutrilite компанией Amway с производством БАДов другими компаниями

2.3 Исследование мнений предпринимателей компании Amway относительно инновационных технологий при производстве продукции

3. Разработка и предложение способов популяризации бад Nutrilite компании Amway на российском рынке

3.1 Предложения по улучшению качества БАДов, производимых компанией AmWay

3.2 Разработка и внедрение комплекса маркетинговых мер для продвижения продукции бренда Nutrilite в России

3.3 Маркетинговое позиционирование дистрибьюторов БАД в России

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

инновационный маркетинговый позиционирование дистрибьютор

Введение

Актуальность темы: В современном мире все чаще и чаще встречается такое понятие, как сетевой маркетинг. Огромное количество компаний берут его за основу своей работы. И именно поэтому необходимо чтобы товар, распространяемый данной компанией, был качественным и эксклюзивным, иначе компания просто не сможет просуществовать долгое время. Именно тут важную роль играет использование инновационных технологий при производстве продукции.

Целью данной работы является разработка методов популяризации БАДов NUTRILITE на российском рынке.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Изучить теоретические основы инновационных технологий в производстве товаров, распространяемых методом прямых продаж

2. Провести исследование инновационных технологий в производстве продукции, распространяемой методом прямых продаж

3. Исследовать мнения предпринимателей, потребителей и сотрудников компаний прямых продаж относительно производства продукции

4. Провести сравнительный анализ инновационных технологий, используемых при производстве продукции AmWay с другими компаниями

5. Предложить варианты улучшения качества БАДов, производимых компанией AmWay

6. Обосновать целесообразность разработки и внедрения комплекса маркетинговых мер для продвижения продукции бренда Nutrilite в России

7. Предложить маркетинговое позиционирование дистрибьюторов БАД в России

Объектом исследования является ООО AmWay - компания прямых продаж, которая является лидером на мировом рынке в сфере сетевого маркетинга, и, несомненно, активно развивает технологические инновации при производстве своей продукции. А также бренд Nutrilite, производящий биологически-активные добавки к пищи и использующий при этом исключительно современные технологии.

Предметом исследования в курсовой работе являются экономические отношения, возникающие в процессе развития маркетинговых инструментов продвижения технологических инноваций в сфере производства продукции бренда Nutrilite и распространения его продукции в России.

Методологической основой исследования выступают методы проведения и анализа маркетинговых исследований, комплексного анализа маркетинга, экспертных оценок и сценарного прогнозирования.

Научная новизна исследования состоит в разработке и предложении способов популяризации БАД Nutrilite компании Amway на российском рынке.

Информационная база исследования формировалась на основе, книг и учебных пособий, научных публикаций отечественных и зарубежных ученых, аналитических данных, опубликованных в научной литературе и периодической печати, а так же интернет-ресурсах и проведённых автором исследований.

Структура курсовой работы состоит из введения, трёх разделов, заключения, списка использованной литературы, двух приложений, девяти рисунков и двух таблиц.

Во введении обоснована актуальность исследования, определены цель, объект, предмет, сформулированы задачи, методология и методы исследования, показаны новизна, практическая значимость работы.

В первой главе "ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ТОВАРОВ, РАСПРОСТРАНЯЕМЫХ МЕТОДОМ ПРЯМЫХ ПРОДАЖ" рассмотрены теоретические аспекты темы исследования, раскрыта сущность сетевого маркетинга, роль и специфика инновационных технологий в процессе производства продукции.

Во второй главе "ИССЛЕДОВАНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОДУКЦИИ, РАСПРОСТРАНЯЕМОЙ МЕТОДОМ ПРЯМЫХ ПРОДАЖ, НА ПРИМЕРЕ БРЕНДА NUTRILITE КОМПАНИИ AMWAY" охарактеризованы инновационные технологии при производстве товаров бренда Nutrilite, проведен сравнительный анализ инновационных технологий производства БАДов Nutrilite компанией Amway с производством БАДов другими компаниями, а так же было исследовано мнение предпринимателей компании Amway относительно инновационных технологий при производстве продукции.

В третьей главе "РАЗРАБОТКА И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СПОСОБОВ ПОПУЛЯРИЗАЦИИ БАД NUTRILITE КОМПАНИИ AMWAY НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ" предложены способы по улучшению качества БАДов, производимых компанией AmWay, разработан комплекс маркетинговых мер для продвижения продукции бренда Nutrilite в России, а так же предложено маркетинговое позиционирование дистрибьюторов БАД в России.

В заключении подведены общие итоги курсовой работы, изложены основные выводы, определены проблемы, требующие дальнейшего детального изучения темы исследования. В приложениях представлена анкета проведенного маркетингового исследования в работе.

1. Теоретические основы инновационных технологий в производстве товаров, распространяемых методом прямых продаж

1.1 Сущность сетевого маркетинга

История сетевого маркетинга начинается с 1941 года и связана с именем Карла Ренбурга, основателя компании California Vitamins, ныне Nutrilite. На протяжении 50 лет он рос непрерывно, и сегодня годовой оборот этой индустрии составляет 160 миллиардов долларов, и этим бизнесом занимаются в более чем 100 странах по всему миру. К концу восьмидесятых в сетевом маркетинге работало около 5 миллионов человек, а сейчас эта цифра стремительно приближается к 20 миллионам человек, распространяющих порядка 25 тысяч наименований товаров и услуг, количество которых постоянно растет, ассортимент обновляется, в том числе за счет привлечения новых технологий [13].

Сетевой маркетинг - это бизнес для каждого, не зависимо от пола, статуса, возраста, религии, политических взглядов, дохода и опыта. Можно начать собственный домашний бизнес на основе частичной занятости, чтобы создать солидный источник дополнительного дохода или даже полноценную финансовую свободу.

Политика сетевого маркетинга заключается в том, что сетевой маркетинг - это наиболее распространенный вариант розничной торговли методом прямых продаж. Его еще называют "многоуровневый маркетинг" или MLM (multi level marketing).

Для сетевого маркетинга характерно отсутствие оптовых торговых фирм между производителем товара и потребителем - всё движение товаров проходит в сети распространителей, не порождая новых наценок. В сетевом маркетинге, как правило, не проводятся рекламные кампании в СМИ - продавец сам представляет товар покупателю, сообщает об особенностях товара, проводит демонстрацию его преимуществ.

Сетевой маркетинг - это маркетинговая концепция, предполагающая создание сетевой (многоуровневой) организации, призванной продвигать товары и услуги от производителя к потребителю, используя прямой контакт человека с человеком.

Принципы сетевой системы:

Сетевые системы служат распределению продукта, товара или услуги. В каждой сетевой структуре сила идет снизу. Если ценности перестают поступать вниз, то заканчивается встречный поток силы (в форме денег) и система терпит крах [5].

Сетевая структура функционирует лишь в том случае, если несут ответственность представители самого нижнего уровня.

В привычной ситуации происходит следующее. Если один человек, купив в магазине понравившуюся вещь, рассказал об этом другому, и то сделал такую же покупку, на этом зарабатывает только владелец торговой точки. В сетевом маркетинге получать доход может не только продавец, но и покупатель, который распространил информацию о товаре и возможности зарабатывать на его рекомендации потенциальным покупателям [8]. Таким образом, основной задачей сетевого маркетинга является информационный охват максимально возможного числа потребителей методом непосредственной рекомендации, то есть передача информации о продукции и бизнесе от человека к человеку.

Чем больше распространителей, тем выше доход. С привлечением новых распространителей, происходит построение сети. (Рис.1)

Каждый кружок на схеме обозначает одного участника системы, некое расчетное место (экаунт) - центр прибыли, имеющий свой номер. На него начисляется соответствующий процент стоимости продукции, приобретённой его "рекрутами" - собственниками других экаунтов [10].

Основным звеном данного процесса является дистрибьютор (независимый дистрибьютор). Этот термин (англ. distribute - распределять) возник в традиционном маркетинге для обозначения торгового посредника в организации товародвижения от производителя.

Рис.1. Примерная схема построения сети в сетевом маркетинге [21].

При разном количестве уровней в сетевой компании реальный возврат в сеть колеблется между 20 и 40 процентами, но есть также исключения.

Сетевой маркетинг в наше время является возможностью дополнительного заработка, а для многих - отличной возможностью построения успешной карьеры.

Методы работы в сетевом маркетинге достаточно просты и понятны. Можно даже сказать, что они способствуют раскрытию творческого потенциала личности, ведь каждый в этой работе может найти свое и проявить себя в качестве талантливого оратора, непревзойденного организатора, хорошего рекламного агента.

Методы сетевого маркетинга предполагают знакомство с ассортиментом предлагаемого товара либо продукции и ее продвижение к клиентам на первом этапе деятельности, а также конструирование разветвленной сети рекрутеров-агентов на последующих этапах.

Таким образом, чем скорее и качественнее будет создана сеть, тем лучше и значительнее будут приходить поступления.

Основные методы сетевого маркетинга [14]:

-- прежде всего, стоит переступить через себя и поверить в собственные возможности;

-- поверьте в продвигаемый товар. Стоит не только владеть всей потребительской информацией о конкретной продукции, но и четко понимать его преимущества, предназначение и осознавать его уникальность;

-- неустанно общайтесь, распространяйте информацию о себе и заводите новые контакты;

-- стремитесь быть лидером. Это привлечет внимание, а значит, клиентов и будущих партнеров;

-- стремитесь поддерживать старые контакты: делайте им скидки, проводите совместные удины, поздравляйте с праздниками;

-- приглашайте в бизнес достойных, надежных людей; хорошо для этого подходят супружеские пары.

-- совершенствуйтесь, изучайте последние методы работы в сетевом маркетинге;

-- будьте доброжелательны со всеми;

-- старайтесь формировать сеть стабильного дохода с минимальным личным участием.

Представим в следующей таблице положительные и отрицательные черты сетевого маркетинга относительно продавцов, покупателей и дистрибьюторов.

Табл. 1. Положительные и отрицательные черты сетевого маркетинга

Положительные черты	Отрицательные черты
Относительно производства
Относительно стабильная цена.	Невозможность влияния на цену, так как существует преимущественно в совершенной конкуренции.
Легкий вход и выход на рынок.	Большое количество фирм, а как следствие большая конкуренция.
Лёгкость во влечении дистрибьюторов в работу.	Возникновение проблем, связанных с большим штатом.
Взаимозаменяемость товара.	"Отмирание" некоторой отросли и бурное развитие другой.
Неограниченность географии.	Плохая репутация в отдельных районах.
Не привязан ни к какому конкретному продукту или технологии.	При сильных экономических потрясениях может произойти полное разрушение структуры.
Относительно продавцов - дистрибьюторов
Не требует больших денег для старта в бизнесе.	Могут возникнуть определённые сложности при внедрении на рынок.
Заработки в сетевом маркетинге неограниченны.	Заработки зависят от клиентов, каждый раз количество которых меняется.
Возможность совмещения с основной работой.
"Плавающий" график работы с клиентами.
Финансовая независимость продавцов.	Процентный максимум увеличить очень трудно.
Не требует никакого опыта в работе.	Требуются определенные личностные качества.
Осуществление продаж через свой собственный стиль.	Выбранный стиль продаж может оказаться убыточным или малоприбыльным.
Появляется много новых знакомств, как деловых, так и личных.	Поток негатива направленный на человека.
Относительно покупателей
Дистанционный способ покупки.
Доступность.
Возможность возврата до получения или в течении 7 дней, после получения (по законодательству РФ) + уступки фирмы (в течении 3 месяцев).
Возможность отсрочки оплаты.
Возможность возврата товара, который нельзя вернуть при простой покупке.
Относительно стабильная цена.

Итак, главное, что необходимо знать о сетевом маркетинге - это именно один из методов продажи потребительских товаров. Этим mlm отличается от разного рода "пирамид", организаторы которых зарабатывают за счет взносов новых участников. Пирамиды считаются мошенническими организациями, формой обмана потребителей и запрещены во многих странах. В сетевом маркетинге, наоборот, сеть строится для продажи товаров. Компания-производитель получает доход исключительно от продажи своей продукции. И участники сети mlm получают доход от продажи товаров с помощью людей, которые благодаря им обучились этому бизнесу [26].

Таким образом, сетевой маркетинг является экономической волной будущего, логичным шагом в эволюции свободного предпринимательства.

1.2 Роль инновационных технологий в процессе производства продукции

Следует обратить внимание, что инновация вначале материализуется в виде новой продукции, услуге, технологии или организации труда, а затем уже коммерциализуется, превращаясь в источник дохода [14]. Кроме того, понятия новшество и нововведение имеют определенные различия. Первоначально возникает новшество в виде изобретения или нового метода.

Если это новшество используется, то появляется нововведение, а когда оно используется в широком масштабе, то становится инновацией. Следовательно, инновация должна обладать новизной, удовлетворять спросу потребителей на рынке и должна приносить прибыль производителю. Большинство изобретений никогда не становятся инновациями. Новый товар становится инновацией в том случае, если он отвечает таким критериям, как:

-Уникальность (выгоды от приобретения нового товара или услуги должны восприниматься как уникальные и отличные от существующих)

-Устойчивость (новый продукт не должен легко воспроизводиться конкурентами, иначе не будет четких перспектив завоевания рынка). К эффективным средствам обеспечения устойчивости относятся патентование новаций, быстрое продвижение новации на рынок, известная торговая марка поставщика.

Многие компании часто предлагают на рынок новые товары, которые не отвечают некоторым из этих критериев и терпят неудачу. Так, например, если решающий голос в принятии решения имеет изобретатель, который озабочен лишь технической или технологической новизной изделия и мало интересуется маркетингом, то, хотя техническая новизна может быть уникальной, успех на рынке в этом случае проблематичен. Фактически большинство инноваций не являются радикальными с точки зрения технологии, но они эффективно решают насущные проблемы потребителей.

Практика бизнеса постоянно заставляет каждую компанию вводить различные новшества и рационализировать производство, так как постоянно изменяется внешняя среда, устаревают выпускаемые продукты, поэтому значение инноваций все время растет.

Каждый товар имеет свой жизненный цикл (внедрение, рост, зрелость, насыщение, спад). Смена технологий, жесткая конкуренция на рынке, изменения вкусов и предпочтений потребителей приводят к сокращению жизненного цикла товара. И если компания неспособна постоянно модернизировать производство, то она вынуждена будет уступить место на рынке более напористой организации, залог успеха которой - инновации. Ситуация может складываться так, что хотя компания постоянно модернизирует выпускаемые товары, но рынки, где она работает, могут войти в стадию спада, и компания, если она стремится к развитию, вынуждена будет искать новые рынки сбыта, а для этого непрерывно разрабатывать инновационные продукты.

В мировой экономической литературе "инновация" интерпретируется как превращение потенциального научно-технического прогресса в реальный, воплощающийся в новых продуктах и технологиях. Проблематика нововведений в нашей стране на протяжении многих лет разрабатывалась в рамках экономических исследований НТП.

В соответствии с международными стандартами инновация определяется как конечный результат инновационной деятельности, получивший воплощение в виде нового или усовершенствованного продукта, внедренного на рынке, нового или усовершенствованного технологического процесса, используемого в практической деятельности, либо в новом подходе к социальным услугам.

Инновация может быть рассмотрена как в динамическом, так и в статическом аспекте. В последнем случае инновация представляется как конечный результат научно-производственного цикла (НПЦ).

Разработка, внедрение в производство новой продукции имеют для фирм важное значение как средство повышения конкурентоспособности и устранения зависимости фирмы от несовпадения жизненных циклов производимой продукции.

В современных условиях обновление продукции идет довольно быстрыми темпами. Инновационный маркетинг одно из направлений стратегического управления, осуществляемого на высшем уровне руководства компании. Его целью является определение основных направлений научно-технической и производственной деятельности фирмы в следующих областях: разработка и внедрение новой продукции (инновационная деятельность); модернизация и совершенствование выпускаемой продукции; дальнейшее развитие производства традиционных видов продукции; снятие с производства устаревшей продукции.

Инновационный маркетинг сравнительно новое понятие для научной общественности и предпринимательских кругов России. В условиях рынка как система экономических отношений купли - продажи товаров, в рамках которой формируются спрос, предложение и цена, основными компонентами инновационной деятельности выступают новшества, инвестиции и нововведения.

Каждая сетевая компания стремится быть первой на выбранном рынке, для этого необходимо быть лучше конкурентов во всем. Какой, например, старается быть компания AmWay. (Рис.2).

Рис.2 "Продажи AmWay в мире" [2]

Конкурентоспособная сетевая компания постоянно совершенствует не только свою систему продвижения товара, систему выплат бонусов и привлечения новых партнеров, но и сам товар. Товар должен быть эксклюзивным и не иметь аналогов, поэтому необходимо контролировать его жизненный цикл, начиная с момента производства до момента продажи. Огромную роль играет индивидуальный подход к каждому виду товара еще до момента его появления на свет. Сначала, посредством наблюдений, рождается идея, основанная на необходимости именно этого товара, затем разрабатывается метод производства данной продукции, и потом уже индивидуально продумываются технологии изготовления. Но жизнь не стоит на месте, и в нее неумолимо ворвались инновационные технологии. Теперь без их применения невозможно иметь успех. Таким образом, производство товаров ведущих сетевых компаний основывается на применении именно инноваций.

Необходимым является закупка специального оборудования, огромные научные и экспериментальные центры, цеха по производству сырья, патенты и т.п.

Но, как бы красиво это не звучало, использование инновационных технологий в производстве является весьма затратным, поэтому компании, позволяющие себе данный вид деятельности, можно назвать действительно лучшими. Они уделяют особое внимание каждой стадии производства товара, его экологическим свойствам, безвредному влиянию на окружающую среду и имеют полное право заявлять, что их товар является безопасным и возможным для применения любыми слоями населения [6].

1.3 Специфика применения инновационных технологий в производстве товаров

Применение инновационных технологий в производстве продукции - это очень тонкая и ответственная работа. Должна учитываться каждая мелочь, чтоб на выходе товар имел и внешний вид, удовлетворяющий всем необходимым требованиям, и все заявленные качества, позволяющие не разочаровывать потребителей. К таким особенностям может относиться все - помещения с огромными площадями и новейшей техникой, профессионализм рабочих, температурный режим, контроль на каждой стадии обработки, условия хранения, апробация полученных образцов с дальнейшим усовершенствованием. а этапе поиска инновационных технологий и последующего отбора наиболее перспективных идей закладывается основа инновационного проекта. Практика показывает, что в процессе отбора совершаются, как правило, две ошибки. А именно: можно остановиться на проекте, который окажется неэффективным, либо отказаться от действительно перспективной идеи. Для минимизации подобного риска необходимо рассмотреть как можно больше идей. В этом случае риск неудачи окажется меньше.

Источниками идей могут быть: потребители, оптовые покупатели, поставщики, конкуренты, производственники, маркетологи, технологи, специализированные инновационные организации. При этом, основная задача заключается в обеспечении соответствия будущего проекта и последующей его интеграции в общую стратегию развития предприятия. Идея должна отвечать также социальным, экологическим, культурным и другим стандартам. Результатом этапа отбора идей должна стать постановка стратегической цели, которая будет являться составной частью корпоративного стратегического плана [4].

Для достижения поставленной цели необходимо сначала осуществить тщательный пофункциональный анализ, затем провести совместную проверку полученных результатов и дать оценку выдвинутой концепции. Основная задача этого этапа заключается в правильном позиционировании будущего товара, т.е. определении места нового товара в ряду существующих.

Позиционирование осуществляется с целью уяснения потенциальных возможностей выхода с новым товаром на рынок. Параллельно финансовые структуры предприятия осуществляют поиск источников инвестиций, осуществляют анализ риска и оценивают размеры необходимых вложений. Размер инвестиций определяется совместно с НИИ и производством. На основании проведенного исследования осуществляется сначала совместная с руководством проверка выдвинутой концепции и, в случае ее утверждения, постановка тактических задач по апробации нового продукта.

Если принимается решение о продолжении реализации проекта, то начинается разработка бизнес-плана. На этом этапе особое внимание необходимо также уделить проведению не только маркетинговых исследований, но и патентно-правовой экспертизе [7]. Согласно законодательству, разработка или приобретение интеллектуальной собственности приравнивается к основным средствам производства, которые можно внести в уставный капитал. В нашей практике были случаи, когда права на использование интеллектуальной собственности служили основанием для выпуска акций и вели к увеличению посредством этого рыночной стоимости самого предприятия. Более того, если сразу не уделить достаточного внимания защите своей конкурентной позиции на рынке и не защитить свою технологию патентом, то впоследствии это может привести к сокращению валового дохода от вложения инвестиций, так как конкуренты могут воспользоваться вашей технологий. Кроме технологии необходимо зарегистрировать также и торговую марку во избежание в будущем обвала подделок. Финансовому подразделению, в свою очередь, необходимо привести все расчеты в соответствие с требованиями оформления бизнес-плана. При этом особое внимание следует уделить издержкам, которые предприятие понесет в случае неудачи нового товара на рынке. На этапе контроля анализ перспектив инновационного проекта проводится совместно с потенциальными инвесторами [29].

Если проект окончательно утверждается, то начинается этап разработки торговой марки, сертификации и стандартизации производства продукции, осуществляется закупка необходимого оборудования. Здесь нельзя ошибиться с поставщиком производственной линии, так как от ее качества будет зависеть качество продукции. Кроме того, станки и оборудование приобретаются на достаточно длительный срок, и весь этот период предприятию предстоит работать с производителем оборудования, который в дальнейшем станет поставщиком запасных частей и комплектующих изделий. Частые поломки означают частые простои. Поэтому, к выбору оборудования необходимо подходить стратегически и очень осторожно.

Из данной главы следует, что сетевой маркетинг является все более распространенной тенденцией ведения бизнеса во всех странах, поэтому необходимо улучшать механизм его функционирования на всех этапах, и самое важное на этапе производства продукции, распространяемой с его помощью. Использование инновационных технологий при производстве продукции - обязательное условие для компании прямых продаж, стремящейся быть лидером на рынке.

2. Исследование инновационных технологий в производстве продукции, распространяемой методом прямых продаж, на примере бренда Nutrilite компании Amway

2.1 Характеристика инновационных технологий при производстве товаров бренда Nutrilite

Продукция Nutrilite разрабатывается с учетом строгих стандартов качества и при использовании передовых технологий с привлечением ведущих специалистов в сфере питания.

Бренд NUTRILITE принадлежит компании Amway, входящей в корпорацию Alticor, штаб - квартира которой находится в г.Эйда, штат Мичиган, США. Исследования и разработки бренда NUTRILITE осуществляются совместными усилиями ведущих ученых, исследователей и диетологов, а также экспертов в области составления и изучения продуктов питания [23]. Карл Ренборг, основатель бренда NUTRILITE, начинал с продажи продуктов, которые, как полагают, были первыми мультивитаминными биологически активными добавками к пище, производимыми и продаваемыми в Соединенных Штатах. Это было в 1934 году. В 2013 году компания NUTRILITE отмечает 79-ю годовщину производства высококачественных биологически активных добавок к пище. Первый мультивитаминный продукт был создан Ренборгом после его работы в Китае. Он считал, что люди не потребляют необходимого им количества растительных веществ, тогда как именно они, по его мнению, содержат много компонентов, улучшающих здоровье. Теория Ренборга опередила свое время. С помощью процесса дегидратации Ренборг сумел создать концентраты, богатые питательными растительными веществами. После измельчения концентратов в порошок, их можно было инкапсулировать или превращать в таблетки. В 1934 году он создал новое предприятие, переименованное им в 1939 году в NUTRILITE [17] . Сегодня на производстве продукции NUTRILITE работают уже более 1 000 человек, которые высоко несут марку бренда. Миллионы людей в более чем 80 странах мира уверены в высоком качестве продукции NUTRILITE. Успех бренда NUTRILITE основан на стремлении к полному удовлетворению запросов потребителя. Продукция NUTRILITE стремится

не только отвечать требованиям потребителей, но даже превосходить их ожидания [11].

NUTRILITE - единственный в мире бренд витаминных и минеральных комплексов из растений, которые выращивают, собирают и перерабатывают на собственных экологически чистых органических фермах.

На фермах NUTRILITE практикуется только органическое земледелие. Такая деятельность способствует селекции более здоровых растений и сохранению почвы за счет отказа от синтетических химических пестицидов, гербицидов и удобрений. В результате выращиваемые растения стойко противостоят болезням и насекомым.

NUTRILITE выращивает сельскохозяйственные культуры в соответствии с законами природы. Это означает обогащение почвы вместо ее истощения и использование естественных, а не химических веществ для борьбы с сорняками, насекомыми и другими вредителями. Методы, оправдавшие себя за 79 лет устойчивой сельскохозяйственной практики, включают соляризацию почвы, внедрение системы борьбы с сельскохозяйственными вредителями, изготовление компоста и возврат натуральных веществ в почву.

Все продукты, остающиеся после обработки растений, вновь включаются в оборот путем изготовления компоста, который через несколько месяцев возвращается в почву в виде ценных питательных веществ [9].

На бренд NUTRILITE работает один из самых больших штатов научных сотрудников Компании. Около 100 ученых производят проверку качества продукции NUTRILITE, которая проходит стадии от клинических испытаний до получения отметки о гарантии качества.

NUTRILITE владеет четырьмя фермами, находящимися в Бразилии, Мексике и Соединенных Штатах Америки.

На ферме в Центральной Бразилии, расположенной тремя градусами южнее экватора на 1 660 гектарах целинных сельхозугодий, культивируется вишня-ацерола - один из мощнейших в мире источников витамина С, а также другие культуры, такие как манго, ананас, кокос и тропические травы. На ферме, расположенной в Центральной Мексике на 548 гектарах фермерской земли, собирают урожай кресса водяного и люцерны, а также шпината и цитрусовых. На ферме в Лейквью, Южная Калифорния, США, площадью в 288 гектаров сельхозугодий, выращивается люцерна. Это хозяйство предназначено для проведения сельскохозяйственных исследований для поддержки других ферм NUTRILITE. На ферме в Траут-Лейк в Южном Вашингтоне, США, площадью в 254 гектара фермерских угодий, произрастает более 30 видов ботанических растений и трав, включая эхинацею, ромашку и множество других трав, необходимых при создании продуктов NUTRILITE. Решающая роль свежих натуральных растений в питании человека не подлежит сомнению. Сотни научных исследований, проведенных во многих странах мира, свидетельствуют, что диета, богатая растительной пищей, укрепляет здоровье[27].

Научно-исследовательская деятельность и программы сотрудничества Института здоровья NUTRILITE выходят далеко за пределы собственных лабораторий. Ученые Института занимаются научными разработками в партнерстве с академическими и научными институтами всего мира.

Центр питания и здоровья Ренборга был основан в 1996 году, а в 2002 году был переименован в Институт здоровья NUTRILITE. Свыше 100 талантливых ученых и исследователей Института, преданных своему делу, поддерживают марку NUTRILITE, используя достижения науки, собственный опыт исследований и профессиональные знания для создания продуктов NUTRILITE. Сотрудники Института здоровья NUTRILITE работают над тем, чтобы придать бренду NUTRILITE статус мирового лидера и обеспечить ему значительные преимущества над продукцией конкурентов. Кроме того, Институт работает над совершенствованием продуктов NUTRILITE на благо здоровья и во имя достойной жизни наших клиентов. Ученый совет выступает в роли научного эксперта Института здоровья NUTRILITE. В Совет входят ведущие ученые со всего мира из академических, промышленных, медицинских и научно-исследовательских

институтов. Члены Совета проводят конструктивную научную экспертизу консультации, а также выявляют общественное мнение по вопросам здорового питания, связанным с деятельностью Института здоровья NUTRILITE. Центр оптимального здоровья, открывший свои двери для посетителей в мае 2006 года, расположен в США, штат Калифорния, и является штаб-квартирой Института здоровья NUTRILITE. Центр расположен в ультрасовременном здании и оборудован на уровне мировых стандартов. В круг вопросов Центра входят такие направления, как научные исследования, вопросы правильного питания, занятия спортом и фитнесом [1]. Сотрудники Центра изучают также особенности человеческого организма и проводят интерактивные обучающие занятия по особенностям воздействия продукции NUTRILITE на человека.

В распоряжении Центра оптимального здоровья NUTRILITE находятся:

* территория площадью около 3 250 квадратных метров

* центр бренда NUTRILITE, где представлены образцы продукции, история создания бренда и сопутствующие научные экспонаты

* современный конференц-зал с комфортабельными эргономичными креслами с высокой спинкой и встроенным аудио и видеооборудованием

* большие аудитории с просторными помещениями для проведения обучающих программ, тренингов и презентаций

* центр укрепления здоровья с шестью кабинетами для частных консультаций [3].

В начале 2008 года компания ООО "Amway" с успехом прошла добровольную сертификацию всех биологически активных добавок к пище NUTRILITE™, представленных на российском рынке. Биологически активные добавки к пище (БАД) пользуются широкой популярностью среди покупателей в России и за рубежом. В быстроразвивающемся обществе все

более привлекательной выглядит возможность путем регулярного приема натуральных веществ компенсировать дефицит важных для организма компонентов, вызванный неправильным питанием, повседневным переутомлением и стрессом. Помимо этого, спрос на БАДы укрепляется активной рекламой, которая пропагандирует биологически активные добавки к пище не только как стабилизаторы уровня витаминов и минералов, но также как источники компонентов, восстанавливающих иммунитет и улучшающих обмен веществ. Тот факт, что БАДы не являются лекарствами и во многих случаях не обладают выраженным побочным действием, вызывает дополнительный интерес со стороны тех потребителей, которым импонирует идея активной профилактики болезней, а не их лечения. Согласно федеральному закону № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" БАДы являются добавками для употребления вместе с пищей или для введения в состав пищевых продуктов. Другими словами, государство относит эти БАДы к пищевым продуктам, а значит, очень строго контролирует их производство и оборот. Для продажи в России каждая БАД должна пройти обязательную государственную регистрацию с получением соответствующего свидетельства. Только после этого БАД может появиться в свободной торговле [20]. По данным Роспотребнадзора, в 2006 году производители и продавцы зарегистрировали около 1800 БАД, что демонстрирует их высокую активность на рынке.

В начале 2008 года компания ООО "Amway" с успехом прошла добровольную сертификацию всех биологически активных добавок к пище NUTRILITE™ представленных на российском рынке, результатом чего является получение сертификата соответствия на каждый продукт NUTRILITE с указанием его положительного влияния на функции организма [18].

2.2 Сравнительный анализ инновационных технологий производства БАДов Nutrilite компанией AmWay с производством БАДов другими компаниями

Для производства БАДов компания AmWay использует инновационную технологию производства, при которой компоненты высушиваются и прессуются и при их употреблении не оказывается вредное воздействие ни на какие органы, их можно принимать постоянно. Такая технология называется дегидратация (высушивание) и является инновационной, поскольку производство витаминов таким способом является одним из самых дорогостоящих, что вынуждает производителей постоянно индивидуально совершенствовать данную технологию в целях уменьшения стоимости производства БАДов. Именно эти индивидуальные доработки технологического процесса в производстве витаминов методом дегидратации являются инновационными для компании AmWay.

Дегидратация компании AmWay представляет собой сохранение в клетках растения почти всех основных питательных веществ в сухом состоянии, при этом не ухудшаются полезные качества растения. Для прямого обезвоживания растений температура дегидратации составляет около 120 по Цельсию (248 градусов по Фаренгейту), но может доходить до 180 градусов по Цельсию (356 градусов по Фаренгейту). 140 по Цельсию (284 градусов по Фаренгейту) - это среднее значение температуры, при которой происходит сушка растительных материалов. После процесса дегидратации концентраты из высушенных и измельченных в порошок ценнейших растительных материалов инкапсулируются или превращаются в таблетки.

Инновационная технология получения экстрактов растений AmWay позволяет выделять их питательные вещества особым способом: при помощи этой технологии проникают в растительное волокно и вымывают из него витамины, минералы и фитонутриенты, затем изготавливают концентрат и подвергают его распылительной сушке для сохранения всех фитонутриентов.

Аналогичную технологию для производства БАДов используют в компании Oriflame, но в отличии от AmWay они комбинируют этот метод с методом холодного отжима, что существенно позволяет снизить затраты на производство, однако при обработке таким образом уничтожается часть полезных веществ.

Российские производители БАДов на данный момент не используют технологию дегидратации. БАД "Седагель"- биологически активная добавка, представляющая собой растительный комплекс в гелевой форме, предназначенный для употребления в качестве общеукрепляющего средства с мягким успокаивающим эффектом при функциональных нарушениях нервной системы [23].

Технология производства БАДа "Седагель" включает в себя: подготовку сырья, дозирование, просеивание через сито, получение купажного экстракта согласно технологической инструкции, смешение компонентов. В варочный котел при постоянном перемешивании вливают сок, воду и купажный экстракт, содержимое нагревают до 60С, добавляют оставшиеся компоненты рецептурной смеси, гомогенизируют в течение 30 мин, добавляют пектин и гуммиарабик, настаивают смесь в течение 1 часа.

Эта технология является инновационной запатентованной технологией России, однако этот метод производства схож с производством синтетических витаминов. Усвояемость витаминов, произведенных таким методом, не превышает 12-16 %, тогда как усвояемость натурального витамина не ниже 92%. Технологию производства синтетических витаминов можно описать следующим образом: практически все вещества существуют в виде двух изомеров (вариантов). Они имеют одинаковую химическую формулу, но различаются по так называемому вращению (вращение - особое свойство молекул). Есть правовращающиеся и левовращающиеся молекулы. Два изомера одного молекулярного элемента являются зеркальным отражением друг друга. В природе витамины являются правовращающимися молекулами, как и молекулы живой человеческой клетки, в то время как синтетические аналоги - левовращающиеся [12].

При производстве синтетических витаминов по некоторым причинам невозможно сделать правильное вращение. Таким образом, места для присоединения сопутствующих веществ к синтетическим витаминам становятся недоступными.

Таким образом, инновационная технология производства БАДов компании Amway является одной из самых эффективных технологий. С ее помощью сохраняется максимальное количество полезных веществ исходного продукта, происходит благоприятное влияние на организм человека, употребляющего эти добавки и, что самое важное, происходит почти полная усвояемость витаминов организмом. Подобная технология, в отличие от других, позволяет производить множество различных модификаций БАДов, в зависимости от особенностей организма человека. Безусловно, дорогостоящая инновационная технология производства сказывается на цене БАДов, при средней цене на БАДы по России в 79 рублей, цена на БАДы Amway составляет в среднем 1100 рублей. Но высокое качество продукции, благодаря инновационной технологии производства, компенсирует цену на этот продукт.

2.3 Исследование мнений предпринимателей компании Amway относительно инновационных технологий при производстве продукции

Каждый продукт проходит тщательное тестирование, гарантирующее, что он будет отвечать самым высоким стандартам качества. Многочисленные сертификаты независимых третьих сторон подтверждают, что AmWay преуспевает в своем стремлении создавать продукты, которым люди могут полностью доверять. Имея в своем распоряжении 65 исследовательских лабораторий по всему миру, AmWay постоянно разрабатывает новые средства и совершенствует уже имеющиеся с целью неизменно обеспечивать вашим клиентам только лучшие продукты [15].

Для более глубокого анализа использований инновационных технологий при производстве товаров компании AmWay было проведено исследование, в ходе которого путем анкетирования [Приложение 1] независимых предпринимателей компании (НПА) из разных городов и разных занимаемых в компании уровней, также покупателей продукции, не имеющих договора с компанией и сотрудников торговых центров, выяснилось отношение потребителей к теме исследования [Приложение 2].

Обработка и анализ полученных данных показали, что большинство респондентов, полностью удовлетворены продукцией, ее производством и уверены в качестве и безопасности того, что они потребляют и предлагают людям (Рис.3).

Рис.3. Ответы на вопрос, довольны ли Вы качеством производимой продукции?

Главным преимуществом компании является экологичность продукции и направленность на защиту окружающей среды от различных видов загрязнения, и это, как мы видим из результатов опроса, является крайне важным для потребителя. Также видно, насколько важно для компании оставаться фаворитом для своих сотрудников. Большинство опрошенных восхищаются продуктом, а главное, технологией его производства (Рис 4). Оказывается, использование инновационных технологий стоит во главе угла не только для компании-производителя, но и для потребителей.

Рис.4. Ответы на вопрос, знаете ли Вы об использовании инновационных технологий в производстве продукции.

Рис.5 Ответы на вопрос, какие технологии Вам вспоминаются первыми.

Рис. 6 Ответы на вопрос, каким продуктом компании Вы отдаете наибольшее предпочтение.

Однако, почти никто из опрошенных не упомянул о технологиях производства продукции бренда Nutrilite (Рис.5) и не ставят употребление БАДов на первое место (Рис.6). А все потому, что россияне уделяют очень мало внимания поддержанию своего здоровья, чего не скажешь о жителях других стран. В Японии, например, наибольший спрос на БАДы, тогда как в России лидирующую позицию по продажам занимают моющие средства.

Таким образом, БАДы компании AmWay производятся с помощью инновационной технологии дегидратации, при которой компоненты высушиваются и прессуются и при их употреблении не оказывается вредное воздействие ни на какие органы, их можно принимать постоянно. Такая технология позволяет улучшить качество продукции и сохранить все важные компоненты овощей и фруктов, но увеличивает цену на БАД. Идентичной технологии нет у компаний конкурентов, существуют только аналогичные видоизмененные технологии.

В связи с этим необходимо разработать комплекс маркетинговых мер для продвижения продукции бренда Nutrilite в России.

3. Разработка и предложение способов популяризации бад Nutrilite компании Amway на российском рынке

3.1 Предложения по улучшению качества БАДов, производимых компанией AmWay

В целях популяризации БАДов на российском рынке, необходимо улучшить их качество, чтобы покупатель был уверен в безопасности их транспортировки, употребления и хранения. Основными факторами, влияющим на качество БАД являются [21]:

1. сбалансированность рецептуры;

2. состав и параметры исходного сырья и упаковки;

3. процессы производства, технологическое оборудование и квалификация персонала;

4. организация контроля производства и проведения испытаний;

5. условия хранения, транспортирования и реализации.

Для увеличения потребительской активности, направленной на покупку БАДов Nutrilite компании AmWay, необходима корректировка каждого из этих факторов.

1. Рецептура БАД

Компания AmWay производит БАДы эффективным и дорогостоящим методом дегидратации, который сводит к минимуму риск в ошибке над изначально заданной рецептурой производства. Однако для создания качественных БАД требуются длительные и детальные исследования уже произведенной продукции. При производстве БАД полезные вещества смешиваются с концентратами, не приносящими никакого лечебного эффекта, для придания формы, цвета и запаха БАД, поэтому нужны квалифицированные исследования фармакологической активности и физико-химических свойств каждой отдельной таблетки, чтобы в продажу не попадали полностью неэффективные таблетки. БАДы дают положительный результат только при постоянном приеме качественных таблеток, несбалансированность компонентов рецептуры может не дать положительного эффекта на организм человека, что может окончательно изменить мнение потребителя о БАДах в отрицательную сторону. Так же необходимо изучение совместимости компонентов входящих в их состав и многое другое, что в сумме позволит позиционировать продукцию как объективно необходимую для некой группы потребителей. На практике, производители БАДов ограничиваются стандартной процедурой санитарно-эпидемиологической экспертизы, включающей в себя подтверждение безопасности продукта (микробиологическая чистота, содержание пестицидов, токсичных элементов, радионуклидов) и наличия биологически активных веществ. Однако данные этих исследований не могут в полной мере обеспечить безопасность и эффективность продукции, а так же такая ограниченная экспертиза воспринимается потребителем скептически.

2. Качество исходного сырья. От состава сырья, соблюдения норм и правил его предварительной обработки при производстве БАД напрямую зависит качество готовой продукции.

На данный момент, основным критерием качества сырья является надежность поставщика и наличие сопроводительной надлежащей документации на партию сырья. Поэтому встает необходимость предварительной оценки качества сырья в производстве БАД.

При нарушении условий хранения и транспортировки, качество сырья может ухудшаться, что не всегда отражается на его внешнем виде. Следовательно, подтверждение пригодности исходного сырья для производства, требует проведения испытаний на соответствие нормативной документации (так называемый входной контроль), что будет гарантировать качество готовой продукции БАД (исключая технологические ошибки).

3. Процессы производства, технологическое оборудование и квалификация персонала. Компания AmWay, являясь крупной транснациональной компанией, безусловно, заботится о качестве производства, оборудования и персонала. Имея дорогостоящее оборудование, выполняющее все операции без помощи человека, необходимо все же помнить, о технических погрешностях этого оборудования. Необходим тщательный контроль квалифицированного персонала за процессом изготовления БАД. Так же на выходе готового продукта, необходим отбор части партии на контроль качества в лабораторных условиях, проводимый экспертами.

4. Организация контроля производства и проведения испытаний.

Не смотря на высокую стоимость аналитического оборудования, компания AmWay имеет оснащенную и аккредитованную производственную лабораторию. Поэтому компания сама проводит лабораторные исследования своей продукции, что ставит под вопрос качество таких исследований. Производителю было бы невыгодно списывать всю некачественную продукцию, поэтому необходимо проводить испытания по договорам с аккредитованными на данный вид деятельности испытательными лабораториями. Для проведения испытаний такой специфической продукции, как БАДы, которая выпускается в разных лекарственных формах (таблетки, капсулы, пастилки, растворы, спреи, гели, порошки и др.) необходим опыт и соответствующая подготовка специалистов, современные высокоточные средства измерений, испытательное оборудование и рабочие стандартные образцы. Чем больше уровней проверки качества пройдет продукция, тем лучше будет мнение потребителя о БАДах.

5. Условия хранения, транспортирования и реализации.

Хранение БАД в необходимых условиях и с соблюдением всех положенных норм и законов, обеспечивает сохранность, качество и безопасность их применения. К хранению пищевых продуктов, в том числе к ним относятся и БАДы, предъявляются строгие требования, которые отражены в перечне нормативных документов к условиям хранения пищевых продуктов - ФЗ №29.

Все промежуточные помещения и склады, в которых даже самое минимальное время хранятся БАДы при их транспортировке в Россию, должны быть оснащены: стеллажами, поддонами, подтоварниками, шкафами для хранения БАД; холодильными камерами (шкафами) для хранения термолабильных БАД; средствами механизации для погрузочно-разгрузочных работ (при необходимости); приборами для регистрации параметров воздуха (термометры, психрометры, гигрометры).

БАД следует хранить, соблюдая режимы температуры, влажности и освещенности, с учетом их физико-химических свойств, при условиях, указанных предприятием-производителем.

3.2 Разработка и внедрение комплекса маркетинговых мер для продвижения продукции бренда Nutrilite в России

Во всем мире применение биологически активных добавок неоспоримо занимает лидирующие позиции [16]. Однако приоритеты россиянина кардинально отличается от приоритетов, скажем, жителей западных стран. Как мы видим на Рис.7, продажи БАДов Nutrilite стоят далеко не на первом месте.

Рис.7 "Продажи по всем категориям продуктов" [22].

В связи с этим необходима разработка комплекса маркетинговых мер для продвижения продукции бренда Nutrilite в России.

За основу разрабатываемого комплекса возьмем маркетинговую модель 4С [24], главной идеей которой стала всем известная модель 4Р, основанная на четырёх основных "координатах" маркетингового планирования. По мнению профессора университета Северная Каролина Боба Лотеборна, автора модели 4С, модель 4Р устарела и требовала усовершенствования, так и появилась новая модель (Рис.8):

Рис.8 "Модель 4 С в маркетинге"

Эти 4С отвечают на вопросы [25]:

"1С" Customer wants and needs (нужды и потребности покупателя). На данном этапе необходимо изучение нужд и потребностей покупателей. В данном случае покупателями являются независимые предприниматели, сотрудничающие с компанией AmWay. Чтобы всегда отвечать требованиям, компания ведет постоянную обратную связь с клиентами, это позволяет учитывать каждую мелочь, важную для покупателей. Также с помощью специальных электронных автоматов, благодаря которым каждый желающий может подобрать определенный курс витаминов, ответив на ряд вопросов, продуман индивидуальный подход к клиентам.