Чай и чайные напитки

Изготовление, формы прессовки, вкус и аромат черного чая Пуэр, традиции его употребления. Красный чай Лапсанг Сушонг. Чаи с добавками: с жасмином, гэммайтя, туарегский. Разновидности и лечебное действие травяных чаев. Заваривание фруктовых чаев.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 30.11.2011
Размер файла 555,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Вкусовые товары: алкогольные напитки, пиво, безалкогольные напитки; чай и чайные напитки; кофе и кофейные напитки; пряности, приправы, синтетические и натуральные пищевые; ароматизаторы. Правила приемки продукции и проведения экспертизы качества.

    реферат [47,6 K], добавлен 25.04.2008

  • Безалкогольные или слабоалкогольные напитки, стимулирующие центральную нервную систему человека. Состав некоторых напитков. Действие "энерготоников": антиседативный эффект, вред, противопоказания. Правила употребления и опасность популярных энергетиков.

    реферат [63,1 K], добавлен 06.10.2014

  • Исследование видов зеленых и черных чаев, кофе и кофейных напитков, основных поставщиков и производителей. Анализ общих технических требований к таре, правил приемки, упаковки, транспортирования и хранения. Обзор органолептических показателей продукции.

    реферат [28,6 K], добавлен 26.02.2012

  • Разработка мероприятий товарно-марочной, ценовой, сбытовой и рекламной политики фирмы, занимающейся продвижением на рынок холодных чаев "Nestea". Проведение маркетингового исследования. Сегментация рынка потребителей. Определение спроса на товар.

    курсовая работа [1,7 M], добавлен 28.05.2013

  • История развития чайной продукции. Сырье и производство чая. Пищевая ценность чая. Характеристика основных товарных сортов чая и требования к их качеству. Анализ основных характеристик поставщиков черных байховых чаев в магазине минимаркете "Ёё".

    курсовая работа [101,0 K], добавлен 08.10.2014

  • Характеристика пищевой ценности и основного сырья для производства чая, влияние технологии производства на его качество. Классификация чаев, условий и сроков хранения, оценка качества по органолептическим показателям. Ассортимент чая в сети "Сильпо".

    курсовая работа [43,2 K], добавлен 25.12.2009

  • Общая характеристика фруктовых соков, технология их изготовления и классификация, состав и пищевая ценность, сертификация и требования, предъявляемые к качеству. Товароведная характеристика, методы исследования и результаты экспертизы фруктовых соков.

    курсовая работа [66,7 K], добавлен 15.11.2010

  • Потребительские свойства и требования к качеству коньяка. Его отличительные особенности от бренди. Классификация и ассортимент коньячных напитков. Состав бальзамов, их аромат и вкус, цвет и прозрачность. Виды Хереса и технология изготовления вина.

    курсовая работа [1,1 M], добавлен 11.04.2014

  • Раскрытие содержания конкуренции, её социально-экономическая сущность. Анализ показателей, характеризующих конкурентоспособность товара. Разработка маркетинговых коммуникаций и системы стимулирования сбыта на примере магазина чая и чайных напитков.

    курсовая работа [868,4 K], добавлен 12.04.2014

  • Разновидности современного пиара. Особенности технологии "черного", "белого" и "розового" пиара, основные приемы, методы и цели. Способы защиты от "черного" и искусство понимания в "белом" пиаре. Пиар с точки зрения морально-нравственных представлений.

    курсовая работа [32,2 K], добавлен 09.06.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.