Разработка технологии экстракта алоэ

История биогенных стимуляторов. Использование и оценка эффективности алоэ как лекарственного сырья. Препараты биогенных стимуляторов: технология, свойства, номенклатура. Обоснование состава лекарственного средства, составление схемы производства.

Рубрика Медицина
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 25.12.2014
Размер файла 2,6 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

ВР 1.3 Подготовка персонала
Все лица, занятые в производстве лекарственных средств, должны пройти медицинское освидетельствование, бактериологическое обследование. Перед началом работы персонал должен одеть спецодежду, спецобувь, обработать руки мылом, 1% раствором дегмина.
ВР 1.4 Подготовка вентиляционного воздуха
Очистка воздуха в помещениях двухступенчатая. В зимнее время воздух дополнительно подогревается. Фильтрующие камеры моются с дез. раствором.
ВР 1.5 Подготовка тары и флаконов
Тару моют и дезинфицируют (3% раствор перекиси водорода) с последующей промывкой водой.
Флаконы моют в ванне (4), сушат и стерилизуют в шкафу (5) при 180°С -60 минут. Полиэтиленовые крышки моют в ванне (4), дезинфицируют в растворе перекиси водорода 6%, промывают водой очищенной и сушат в шкафу (5) при 40°С.
ВР 1.6 Получение воды очищенной
Воду очищенную получают в дистилляторе (3) и используют для мытья флаконов и экстрагирования листьев алоэ.
ВР-2 Подготовка сырья и материалов
ВР 2.1 Отвешивание компонентов
На весах (6) отвешивают: листья алоэ, натрия хлорид.

ВР 2.2 Отмеривание воды очищенной

Воду для экстракта отмеривают мерником (3).

ВР 2.3 Биостимулирование листьев алоэ
Листья алоэ помещают в холодильную камеру(7) и выдерживают в ней 10-12 суток при температуре 4-8С.
ВР 2.4 Очистка листьев
Листья выгружают на тележку (8) и транспортируют к столу (9). На столе (9) листья очищают от зубцов и сгнивших частей.
ВР 2.5 Измельчение листьев алоэ
Очищенные листья измельчают на траворезке (10). Затем листья растирают на мельнице (11).
ТП-3 Получение экстракта алоэ
ТП3.1 Экстрагирование листьев алоэ
Растертые листья загружают в реактор (12), заливают водой очищенной и настаивают при комнатной температуре в течение 2 часов. Затем содержимое кипятят 2-3 минуты. Смесь охлаждают.
ТП3.2 Фильтрование экстракта
Смесь фильтруют на фильтре (14) и определяют окисляемость (стол 17).
ТП3.3 Растворение натрия хлорида
В извлечении (реактор 12) растворяют натрия хлорид.
ТП3.4 Кипячение экстракта алоэ
Экстракт кипятят 2 минуты и охлаждают.
ТП3.5 Фильтрование экстракта
Экстракт фильтруют на фильтре (14).

УМО- 4 Фасовка и упаковка экстракта

УМО 4.1 Фасовка экстракта во флаконы
Экстракт алоэ расфасовывают во флаконы на автомате (15). Экстракт фасуют во флаконы из оранжевого стекла и укупоривают полиэтиленовыми крышками. Затем на флаконы наклеивают этикетки. Объем (100 мл) контролируют на столе (17). На этикетке указывают: название препарата на русском и латинском языке, адрес завода-изготовителя, № серии, срок годности, объем фасовки.
УМО 4.2 Упаковка флаконов в коробки
Каждый флакон на столе (16) упаковывают в картонную коробочку, в которую вкладывают листок-вкладыш - инструкцию по применению линимента.
УМО 4.3 Упаковка и маркировка коробок
Флаконы в коробочках упаковывают в групповую тару-коробки, на столе (16). Коробки оклеивают бандеролью - полосой бумаги. Затем на каждую коробку наклеивают этикетку с наименованием продукции и товарный знак завода.

2.6 Составление материального баланса производства экстракта алоэ

Израсходовано

Получено

Наименование

Количество, кг

Наименование

Количество, кг

1) листья алоэ

2) вода очищенная

3) натрия хлорид

108,0

324,0

2,268

1) экстракт алоэ

2) шрот листьев

3) потери

300,0

40,0

94,268

итого

434,268

итого

434,268

1) g1= g2 + g5

2) потери g5=g1-g2= 434,268 - 300 - 40=94,268 кг

3) = g5:g2•100%= 94,268: 434,268 х100%= 27,72%

4) = g2:g1•100%= 300: 434,268 х100%= 69,08%

Расчет загрузок на 100 кг готовой продукции

1) листьев алоэ

НА 300 кг экстракта алоэ -108 кг листьев алоэ

На 100 кг - х кг

х=108:3=36 кг

2) воды очищенной

НА 300 кг экстракта алоэ - 108 кг воды

На 100 кг - х кг воды

324:3=108 кг(л)

3) натрия хлорида

НА 300 кг экстракта алоэ - 2,268 кг натрия хлорида

На 100 кг х

Х=2,268:3=0,756 кг

Расходные нормы на 100 кг экстракта алоэ

листьев алоэ 36 кг

воды очищенной 108 кг(л)

натрия хлорида 0,756 кг

Общие выводы

1. Экстракт алоэ способствует улучшению обмена веществ и укреплению защитных свойств организма.

2. Произведены расчеты для приготовления 300 кг экстракта алоэ, Кр=1,08. Необходимо использовать листьев алоэ 108 кг, воды очищенной 324 кг(л); а натрия хлорида 2,268 кг.

3. Для производства экстракта алоэ обоснованы и составлены технологическая и аппаратурная схемы, произведен выбор оборудования.

4. Разработана технология экстракта алоэ, которая заключается в следующем: срезанные листья оставляют на 10-12 сут в темноте при температуре 4-8°С, листья моют водой и обсушивают; с листьев удаляют зубчики и пожелтевшие концы, после чего их режут и растирают; кашицу заливают троекратным количеством дистиллированной воды и настаивают при комнатной температуре в течение 2 ч, массу нагревают и кипятят 3-2 мин (для свертывания белков), фильтруют, охлаждают. анализируют, фильтрат разбавляют таким количеством воды, что6ы окисляемость его равнялась 1500 мг кислорода на 1 л фильтрата. К фильтрату добавляют хлорид натрия (7 г на 1 л), снова кипятят 2 мин и фильтруют. Прозрачный экстракт разливают во флаконы (для внутреннего применения).

5. Проведен расчет материального баланса и расходных норм. На 100 кг экстракта алоэ необходимо взять: листьев алоэ 36 кг; воды очищенной 108 кг(л); натрия хлорида 0,756 кг.

Библиографический список

1. Валевко, С.А. Фармацевтическая технология: технология лекарственных форм. / С.А. Валевко, И.И. Краснюк, Г.В. Михайлова. - М.: Academia, 2007. - 592 с.

2. ГОСТ Р 52249-2009 «Правила производства и контроля качества лекарственных средств - Good manufacturing practice for medicinal products (GMP)».

3. Государственная фармакопея Российской федерацию. - 12 изд. - М.: «Изд-во «Научный центр экспертизы средств медицинского применения», 2008.-Ч. 1, 2.

4. Государственная фармакопея СССР. 11-е изд., вып. 2. М.: Медицина, 1989 400 с.

5. Государственный реестр лекарственных средств. Официальное издание: в 2 т. - М.: Медицинский совет, 2009. - Т.2, ч. 1 - 568 с.; ч. 2 - 560 с.

6. Муравьев, И.А. Технология лекарств / И.А. Муравьев. - М.: Медицина, 1980. - Т.1. - 391 с.; Т.2.-311 с.

7. Муравьева, Д.А. Фармакогнозия: Учебник. - 4-е изд; перераб. и доп./ Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П.-М.: Медицина, 2002. - 659 с.

8. ОСТ 64-02-003-2002 «Продукция медицинской промышленности. Технологические регламенты производства. Содержание, порядок разработки, согласования и утверждения».

9. Плановский, А.Н. Процессы и аппараты химической технологии/А.Н. Плановский, В.М. Рамм, С.З. Каган.-М.: Химия, 1982. - 848 с.

10. Пономарев, В.Д. Экстракция растительного лекарственного сырья / В.Д. Пономарев. - М.: Медицина, 1976. - 204 с.

11. Промышленная технология лекарств: учебник для вузов: в 2 т. /В.И. Чуешов [и др.]; под ред. В.И. Чуешова. - Харьков: МТК-Книга; Изд-во НФАИ, 2002. -2т.

12. Руководящий нормативный документ. РД 00001910-14-92 «Материалы, применяемые для упаковки лекарственных средств».

13. Соколов, С.Я. Справочник по лекарственным растениям. Фитотерапия / С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. - 2-е изд., стереотип. - М.: Недра, 1987. - 512 с.

14. Технология лекарственных форм: в 2 т. / Р.В. Бобылев, Г.П. Грядунова, Л.А. Иванова [и др.] / Под ред. Л.А. Ивановой. - М.: Медицина, 1991. - 544 с.

15. http://www.tonnel.ru

16. http://travlek.ru

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.