Харчові отруєння мікробного походження

Харчові отруєння - гострі захворювання, що виникають під час вживання їжі, яка містить отруйні для організму речовини мікробної чи немікробної природи. Характеристика бактеріальних токсикоінфекцій. Джерела ентеропатогенних кишкових паличок. Мікотоксикози.

Рубрика Медицина
Предмет Гігієна харчування
Вид реферат
Язык украинский
Прислал(а) Veter0k
Дата добавления 10.01.2011
Размер файла 30,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Фактори, що впливають на процес засвоєння їжі. Суть і механізми резорбції. Харчові алергії, їх значення для організму. Характеристика харчових отруєнь, причини їх виникнення та наслідки. Антиоксиданти, використовувані у харчовій промисловості України.

    контрольная работа [119,8 K], добавлен 22.11.2009

  • Отруєння – група захворювань, обумовлена впливом на організм отрут різного походження (можуть бути гострими, хронічними, виробничими, харчовими, лікарськими та ін.). Особливості та симптоматика отруєння медикаментами, грибами, рослинами, отрутохімікатами.

    презентация [11,8 M], добавлен 18.05.2012

  • Характеристика отруйних речовин, паразитів, що зумовлюють отруєння та захворювання людини. Причина токсикоінфекцій, мікробних і немікробних отруєнь, мікотоксикозів, способи передачі заразної основи. Профілактика інфекційних захворювань і харчових отруєнь.

    реферат [20,6 K], добавлен 10.01.2014

  • Вплив на живий організм отрут різного походження. Порушення біохімічних процесів та функцій життєво важливих органів. Головні синдроми та прояви отруєння грибами. Заходи щодо видалення отрути, яка не всмокталася та всмокталася у кров’яне русло.

    презентация [343,2 K], добавлен 06.02.2013

  • Механізм дії бензодіазепінів та барбітуратів, пов'язаний з посиленням ГАМК-ергічним гальмуванням в центральній нервовій системі. Клінічні стадії інтоксикації при отруєннях бензодіазепінами і барбітуратами. Диференційна діагностика, симптоми та лікування.

    реферат [678,5 K], добавлен 17.10.2013

  • Професійні отруєння з переважним ураженням нервової, кровоносної, гепатобіліарної систем, нирок та сечових шляхів неорганічними сполуками. Загальноклінічні синдроми інтоксикації сільськогосподарськими пестицидами, мінеральними добривами й їх компонентами.

    курсовая работа [122,9 K], добавлен 21.03.2011

  • Перелік препаратів, їх властивості та застосування. Умови, що сприяють отруєнню. Токсикодинаміка та токсикокінетика токсиканта. Клінічні симптоми отруєння різних тварин. Патолого-анатомічна картина. Ветеринарно-санітара оцінка продуктів тваринництва.

    курсовая работа [1,0 M], добавлен 12.12.2014

  • Аналіз виникнення, причини та основні види авітамінозу у кролів, а також профілактика та заходи боротьби з ним. Загальна характеристика рослин, що спричиняють отруєння та подальшу загибель кролів. Рекомендації щодо лікування травматичних ушкоджень кролів.

    реферат [627,4 K], добавлен 28.07.2010

  • Загальна характеристика інфекційних захворювань. Етиологія, патогенез і симптоматика кишкових інфекцій: дизентерії, сальмонельозу, черевного тифу, холери та гепатиту А. Носії і джерела зоонозних інфекцій (туберкульоз, ящур, сибірка), їх прояви.

    реферат [51,9 K], добавлен 11.01.2011

  • Значення та області застосування міді. Фізичні й хімічні властивості міді. Клінічні симптоми отруєння тварин різних видів, патолого-анатомічна картина. Діагностика, лікування, профілактика отруєнь. Ветеринарно-санітарна експертиза продуктів тваринництва.

    курсовая работа [44,4 K], добавлен 25.11.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.