Методика ознакомления детей с природой и основами экологии

- о необходимости проявления личной инициативы и участия созидательной деятельности.

Таким образом, экологические представления лежат в основе развития экологического сознания, отношения детей к окружающему миру, самим себе - способствуют развитию ценностных ориентаций, определяющих и поведение [11].

Вывод: экологическое образование выступает как сложный педагогический процесс. В условиях современной экологической ситуации важна экологизация всей системы образования и воспитания подрастающего поколения.

Одним из важнейших принципов экологического образования считается принцип непрерывности - взаимосвязанный процесс обучения, воспитания и развития человека на протяжении всей его жизни.

Дети дошкольного возраста проявляют огромный интерес к природе. Нет ни одного объекта или явления, к которому они оставались бы равнодушными. Задача воспитателя - развивать и направлять этот интерес, учить детей внимательно наблюдать явления природы, воспитывать деятельную любовь к ней, умение заботиться о растениях и животных и нетерпимо относиться к бессмысленной порче растений и уничтожению животных.

Постоянное наблюдение за явлениями живой и неживой природы невозможно без организации в ДОУ развивающей природной среды, которая выступает фактором экологического воспитания дошкольников.

Формы организации детей, методы и приемы ознакомления их с природой самые разнообразные, выбор их зависит от воспитательно-образовательных задач, программного материала и возраста детей, а также от местных условий и природного окружения.

Правильные представления о природе, полученные в детстве, создают прочную основу для дальнейшего ее познания, воспитания любви и бережного к ней отношения.



2. Исследовательская работа в детском саду по ознакомлению детей с природой

2.1 Создание экологического пространства в ДОУ для ознакомления с природой Актюбинской области

Практическая работа осуществлялась мною на базе ДОУ №7 «Арман».

Рассмотрим, какое экологическое пространство создано в данном дошкольном учреждении для ознакомления детей с природой Актюбинской области.

Ознакомление детей с природой Родного края в детском саду требует постоянного непосредственного общения с ней. Одним из условий, обеспечивающих это, является организация в детском саду уголков природы.

В детском саде №7 «Арман» каждая возрастная группа имеет свой уголок природы.

В подготовительной группе, где осуществлялась наша практическая работа, в уголке природы имеется большое количество разнообразных растений в горшках, а также есть аквариум с рыбками и в клетке живет хомячок. Кроме того, на стене висит оформленное воспитателями панно с гербарием, где подобраны растения, произрастающие на территории Актюбинской области.

Значение уголка живой природы в детском саду - одно из необходимых условий наглядного и действенного ознакомления дошкольников с природой. Детские наблюдения на экскурсиях или занятиях в комнате кратковременны. В уголке же живой природы дошкольники могут в течение всего дня подходить к животным и растениям, рассматривать их, вести за ними длительные наблюдения. У детей расширяются конкретные знания о природе. При ознакомлении с живыми объектами у дошкольников развивается наблюдательность, интерес к природе. Во время ухода за обитателями уголка природы у детей формируются трудовые навыки и такие ценные качества, как трудолюбие, бережное отношение к живому, ответственность за порученное дело.

Труд и наблюдение детей за растениями и животными в уголке природы в подготовительной группе воспитатели организуют в течение всего года.

Итак, уголок природы обеспечивает возможность для непрерывной систематической работы по ознакомлению детей с природой, в том числе и с природой Актюбинской области.

Уголок природы представляет возможность сосредоточить внимание детей на небольшом количестве обитателей, на наиболее типичных их признаках и тем самым обеспечить более глубокие и прочные знания. Разнообразие растений и животных, с которыми дети встречаются непосредственно в природе, затрудняет выделение общего, существенного и закономерного в жизни растений и животных. Ознакомление с ограниченным количеством специально подобранных объектов в уголке природы позволяет решить эту сложную и важную задачу. Имеет значение и пространственная близость обитателей уголка природы. Дети получают возможность хорошо рассмотреть растения и животных, наблюдать за ними длительное время.

При отборе растений и животных для уголка природы следует учитывать требования, предъявляемые «Программой воспитания и обучения». Только при этом условии можно обеспечит воспитательное и образовательное воздействие на детей труда и наблюдений [1].

Экологически правильное содержание животных - это создание для них индивидуальных условий, максимально копирующих естественную среду их обитания: отведение достаточно большого пространства (наземного, воздушного, почвенного, водного); оснащения помещения (вольера, аквариума, террариума) соответствующей атрибутикой из природного материала; создание необходимого температурного режима; подбор нужных кормов. Такие условия являются наиболее гуманным способом содержания животных, что важно с точки зрения нравственного воспитания детей. В таких условиях животные активны, поэтому можно организовать наблюдение разных сфер их жизни: питания, гнездостроения, передвижения, выращивания потомства и др. В таких условиях дети могут проследить приспособительные особенности животных: маскировочную окраску, запасание кормов, заботу о потомстве, гнездостроение.

Требования, предъявляемые к отбору обитателей уголка природы:

1. Растение или животное должно быть типичным для той или иной систематической или экологической группы. При этом становится возможным познакомить детей с основными, типичными чертами, условиями или образом жизни, характерными для большой группы растений и животных.

2. Уход за обитателями уголка по качеству, характеру труда, по затрачиваемым силам и времени должен быть доступен детям дошкольного возраста (при участии и руководстве со стороны воспитателя). Поэтому отбираются растения и животных, неприхотливых к пище и уходу за ними.

3. Растения и животные в уголке природы должны быть внешне привлекательными, способными вызвать и удержать еще не очень устойчивое внимание дошкольника.

4. Необходимо иметь несколько экземпляров одного вида растений и животных; дети увидят в объектах наблюдения не только общие, но и индивидуальные признаки, это подведет их к пониманию разнообразия и неповторимости живых организмов.

5. Растения и животные должны быть абсолютно безопасны, не приносить ни малейшего вреда здоровью детей.

6. Необходимо учитывать возможность нормальной жизнедеятельности, роста и развития животных и растений в условиях посещения детского учреждения.

В уголке природы старшей и подготовительной групп можно иметь одинаковых животных, но в подготовительной группе усложняются знания, получаемые о них детьми, умения, навыки, связанные с уходом. Кроме того, в уголке подготовительной группы некоторых животных можно держать дольше, так как здесь большое место должны занимать длительные наблюдения (за одним и тем же животным, за ростом молодняка).

Основное требование, которое необходимо выполнять при содержании животных в уголке природы - создание нормальных условий для их жизни. Прежде чем приобретать животных, необходимо приготовить помещение для них, стараясь приблизить условия в неволе к естественным, и заранее заготовить корм. Животных нельзя держать в маленьких, узких, низких, неподходящих для них клетках, стесняющих естественные движения.

Постоянные обитатели уголков природы в детском саду - комнатные растения. Они издавна украшали жилище человека. Одни из них обильно и долго цветут, другие имеют красивую листву, стебли их разнообразны. Большинство комнатных растений - выходцы из тропических и субтропических стран: в зависимости о места произрастания в природе комнатные растения требуют различного ухода (разной почвы, поливки, степени освещенности). Интересны комнатные растения и тем, что каждый вид имеет вои сроки и периоды активной вегетации. Комнатные растения - ценный дидактический материал, они являются обязательными обитателями уголка природы [6].

Ценной находкой мы считаем созданное воспитателями панно с гербарием, где засушены некоторые из растений Забайкальского края, частности веточки багульника, ивы, сосны, соцветия мака, саранок, подснежника и другие растения.

Итак, ознакомление детей с природой в детском саду требует постоянного непосредственного общения с ней. Одно из условий, обеспечивающих это, является организация в детском саду уголка природы, что и было сделано в каждой группе детского сада №7 «Арман» города Актобе. Растения и животных, находящихся в уголке природы, можно по-разному расположить и сгруппировать, создавая интересные «экологические пространства» для проведения разнообразной исследовательской работы. «Экологическое пространство» - это небольшая территория или отдельное функциональное назначение. Наиболее традиционными «экологическими пространствами» как формами организаций зеленой зон в детском саду являются групповые уголки природы.

2.2 Формы работы по ознакомлению дошкольников с растительным и животным миром Актюбинской области

В настоящее время специалистами разработаны различные формы работы по экологическому воспитанию дошкольников. Вне дошкольного учреждения это могут быть экскурсии с детьми на природу, например в ближайший к детскому саду парк Имени первого Президента или групповой выезд в лесную зону, на участке детского сада это может быть такая форма, как работа по экологической тропе.

- Организованная учебная деятельность

Занятия по ознакомлению дошкольников с природой дают возможность формировать знания последовательно, с учетом возможностей детей и особенностей природного окружения. На занятиях под руководством воспитателя формируется система элементарных знаний у всех детей группы в соответствии с требованиями программы, в определенной системе и последовательности развиваются их основные познавательные процессы и способности. В повседневной жизни, во время наблюдений, игр, труда у ребят накапливается личный опыт. Занятия дают возможность уточнить и систематизировать его.

Обучение детей на занятиях осуществляется разными методами. Выбор методов зависит от вида занятия, от его основной задачи. На одних занятиях формируются первичные знания. С этой целью воспитатель использует наблюдение, рассматривание картин, чтение художественных произведений, рассказ, показ диафильмов и кинофильмов. На других уточняются, расширяются и углубляются знания. Кроме перечисленных методов, на этих занятиях используется и труд детей в природе. Основная задача занятий третьего вида -- обобщение и систематизация знаний. Для этого используют беседы, дидактические игры, обобщающие наблюдения. В труде и играх дети применяют полученные знания на практике. Занятия проводятся во всех возрастных группах: в младшей и средней -- 2 занятия в месяц, в старших -- пo 1 занятию каждую неделю. Начиная со средней группы организуются экскурсии. Дополнительно к занятиям во всех группах проводятся целевые прогулки.

Подготовка к занятию.

Эффективность занятия зависит от того, как педагог подготовится к его проведению. Наметив тему занятия, он должен пополнить, уточнить собственные природоведческие знания по теме, а затем разработать программные задачи занятия.

В определении содержания программных задач воспитатель исходит из требований «Программы воспитания в детском саду» и уровня развития детей своей группы, учитывает и особенности природного окружения. Отбирая программное содержание, необходимо уточнить место данного занятия в системе работы (идет ли на занятии процесс формирования первоначальных знаний или их обогащение, систематизация, упражнение в применении знаний). При этом воспитатель должен помнить, что одно и то же программное содержание должно повториться в занятиях, в других формах работы, при использовании различных методов, так как оно усваивается детьми постепенно.

В программное содержание включаются 2 группы задач: образовательные и воспитательные. Образовательные задачи -- это тот объем знаний, который необходимо дать детям на занятии или уточнить и конкретизировать. Образовательные задачи включают и развитие познавательных процессов (восприятия, памяти, мышления), отдельных мыслительных операций (умения сравнивать, анализировать, обобщать), развитие речи (обогащение словаря, формирование связной речи), а также формирование навыков учебной деятельности (умение слушать товарища, действовать по слову воспитателя, в слове выразить результат своей деятельности). В содержание образовательных задач включают также формирование познавательного интереса детей к природе. Воспитательные задачи, решаемые на занятии, направлены на формирование положительного, бережного, заботливого отношения к природе, развитие эстетического отношения к ней.

На занятиях, где используется труд детей, в программных задачах отражают необходимость формирования трудовых навыков и умений, а с использованием метода наблюдения в программное содержание включают развитие этой деятельности (например, умение обследовать предмет, сосредоточиться на объекте, отыскать яркие части, видеть характерные и существенные признаки).

При подготовке к занятию и его проведении важно правильно определить метод построения занятия. Выбор метода зависит от характера образовательных задач, от особенностей самого природного объекта и от возраста детей. Так, формирование знаний о диких животных лучше всего осуществить через показ диафильмов, кинофильмов, а ознакомление с животными или растениями уголка природы требует проведения непосредственного наблюдения за ними. На занятиях детей младшего возраста используются наблюдения, игровой метод. Словесные методы чаще всего используются на занятиях с детьми старшего возраста. Выбранный метод должен обеспечить полноту реализации программных задач и активную умственную деятельность детей.

Разнообразие предметов природы и методов обучения, используемых на занятиях, требует от воспитателя тщательной подготовки обстановки. Для рассматривания животных, комнатных растений, картин детей сажают полукругом. Это позволяет всем активно участвовать на занятии. Если на занятии используется раздаточный материал и каждый получает объект наблюдения, то детям удобнее сидеть за столами. Иногда занятие, посвященное воспитанию навыков труда, организуется в групповой комнате. В этом случае наиболее рациональное размещение детей -- за столами, поставленными буквой П или лентообразно. При этом дети имеют возможность лучше видеть показ воспитателем приемов работы, им удобно действовать при выполнении трудового задания, а воспитатель имеет большую возможность для обучения и контроля.

Готовясь к проведению занятия, воспитатель продумывает, какие отобрать наглядные пособия: картины, рисунки, гербарии, календари природы, погод; какие животные, растения, виды корма, предметы ухода за животными и растениями, посадочный материал потребуются для работы. Только после этого воспитатель продумывает ход занятия. Поскольку усвоение программного содержания всеми детьми осуществляется в ходе занятия, воспитатель заранее разрабатывает последовательность работы, обеспечивающую продвижение детей в соответствии с программными требованиями, сочетание заданий, систему приемов, активизирующих умственную деятельность детей (поисковые вопросы, сравнение, обследовательские действия). В ходе занятия важно привлекать к выполнению задания всех детей. В конце занятия воспитатель, как правило, пользуется педагогической оценкой навыков и умений, отношения детей к занятию, их интереса, дифференцируя ее в зависимости от возраста детей.

- Экскурсии

Экскурсия -- один из видов занятий по ознакомлению детей с природой. Во время экскурсии ребенок может в естественной обстановке наблюдать явления природы, сезонные изменения, увидеть, как люди преобразуют природу в соответствии с требованиями жизни и как природа служит им.

Преимущества экскурсий-занятий и в том, что здесь дети имеют возможность видеть растения и животных в среде их обитания. Экскурсия помогает формировать у ребят первичные мировоззренческие представления о взаимосвязях, существующих в природе, материалистическое миропонимание.

Экскурсии в лес, в поле, на берега рек и озер привлекают внимание детей, предоставляют возможность под руководством воспитателя собирать разнообразный материал для последующих наблюдений и работы в группе, в уголке природы. На экскурсии у детей развиваются наблюдательность, интерес к изучению природы.

Они приучаются всматриваться в предмет и подмечать его характерные особенности. Красота природы вызывает у ребят глубокие переживания, неизгладимые впечатления, способствует развитию эстетических чувств. На этой основе формируется любовь к родной природе, бережное отношение к ней, любовь к Родине.

По содержанию экскурсии условно делят на два вида: природоведческие -- в парк, в лес, на реку, на луг, а также в зоопарк, ботанический сад (они проводятся в разные сезоны); экскурсии на сельскохозяйственные объекты -- в поле, на птицефабрику, в сад, огород в целях ознакомления с трудом взрослых.

Организация экскурсий.

Экскурсию как форму занятия используют в средней, старшей и подготовительной группах. Для каждой экскурсии определяют программное содержание, обязательное для усвоения всеми детьми.

Природоведческие экскурсии проводят в определенной системе. Организовывать их целесообразно на одни и те же объекты в разные времена года, с тем чтобы показать детям сезонные изменения, которые происходят в природе. Например, в весенний сезон с детьми старшего дошкольного возраста следует провести 3 экскурсии в парк с постепенным усложнением задач. Цель этих экскурсий -- знакомить с весенними изменениями, развивать умение видеть их и понимать причину происходящего в природе.

Сельскохозяйственные экскурсии проводят для ознакомления с отдельными видами труда взрослых. Организовать экскурсию значительно труднее, чем занятие в группе, и успешной она будет только при условии тщательной подготовки.

Подготовка воспитателя к экскурсии.

Воспитатель, планируя экскурсию, точно определяет тему и цель экскурсии, конкретизирует программное содержание, намечает объект экскурсии. Важно выбрать дорогу до места, которая не была бы утомительной, не отвлекала детей от намеченной цели. Определяя место экскурсии, надо учитывать физические возможности детей (пешеходные экскурсии для маленьких детей допустимы только на близкое расстояние), а также сезон, особенности дороги, состояние погоды. Заранее побывав на месте будущей экскурсии, воспитатель уточняет маршрут, находит нужные объекты. После этого намечает последовательность наблюдений, содержание и объем тех знаний, которые должны получить дети о данном круге явлений; устанавливает, где они могут самостоятельно вести наблюдение и отдыхать.

Предварительное ознакомление с местом будущей экскурсии дает возможность не только уточнить и конкретизировать план, но и продумать приемы ее проведения. Чтобы экскурсия была интересной, воспитатель заранее подбирает стихи, загадки, пословицы, которые затем использует в работе.

Подготовка детей к экскурсии.

За несколько дней до экскурсии воспитатель проводит с детьми небольшую беседу, с тем чтобы вызвать у них интерес к предстоящему занятию, оживить впечатления и представления, которые могут быть полезными в ходе экскурсии, сообщает ее цель. Дети должны знать, куда пойдут, зачем, что увидят, что нужно собрать.

При подготовке к экскурсии нужно обратить внимание на одежду детей. Они должны одеваться с учетом погоды и сезона. Хорошо привлечь детей к подготовке вместе с воспитателем экскурсионного снаряжения и оборудования для размещения собранного материала к уголке природы и на участке детского сада. Эта работа повышает их интерес к предстоящему занятию.

Подготовка экскурсионного снаряжения.

Перед экскурсией воспитатель тщательно продумывает, какой материал следует собрать для дальнейшей работы в группе и какое оборудование в связи с этим надо взять с собой. Все оборудование должно находиться в определенном месте. В группе должны быть вазы для цветов, цветочные горшки, садки для насекомых, террариум и аквариум, банки, подготовленные для новых обитателей.

Ниже приводится примерный перечень оборудования, необходимого на экскурсиях в природу:

Оборудование для сбора растений -

Лопатки или совочки для выкапывания растений -- 3.

Нож складной для срезания веток с дерева или кустарника -- 1.

Папки для растений -- 2.

Корзиночки для шишек, листьев -- 2.

Сачки водяные для вылавливания растений из водоемов -- 2.

Ведерки полиэтиленовые (или корзинки) для переноски растений -- 2--3.

Оборудование для сбора животных -

Сачки воздушные для ловли насекомых в воздухе -- 1--2.

Сачки водяные для вылавливания животных из водоема -- 1--2.

Коробки с отверстиями для переноски животных -- 4--5.

Посуда для переноски водяных животных -- 2--3.

Проведение экскурсий. Природоведческая экскурсия.

Природоведческая экскурсия включает вводную беседу, коллективное наблюдение, индивидуальные самостоятельные детские наблюдения и сбор природного материала, игры ребят с собранным материалом, заключительную часть, где воспитатель, подводя итог, обращает внимание детей на общую картину природы. Построение экскурсий и последовательность их проведения варьируются в зависимости от цели, от сезона.

Приведя детей к месту экскурсии, воспитатель в краткой беседе напоминает цель занятия, дает им осмотреться, затем дети приступают к наблюдению намеченных объектов и явлений природы.

Основная часть экскурсии -- коллективное наблюдение. Здесь решаются основные программные задачи занятия. Воспитатель помогает детям подметить и осознать характерные признаки предметов и явлений. Это достигается различными приемами. Воспитатель дополняет наблюдения своим рассказом и пояснением.

Основное внимание в наблюдении уделяется вопросам, вопросам-заданиям, заставляющим детей рассматривать предмет, сравнивать, находить отличие и сходство, устанавливать связь между явлениями природы. Полезно в процессе наблюдения явлений использовать произведения детской художественной литературы, стихотворения, загадки. Обращение к поэзии должно быть естественным, ненавязчивым. Сочетание различных приемов и удельный вес каждого могут видоизменяться в зависимости от цели и содержания экскурсии. По окончании основной части надо дать детям возможность удовлетворить любознательность в индивидуальных самостоятельных наблюдениях и сборе природоведческого материала. Однако, давая задание собрать материал, следует строго ограничивать его количество, с тем чтобы сосредоточить внимание ребят только на определенных растениях или животных и, кроме того, решать задачи воспитания бережного отношения к природе.

Когда дети работают самостоятельно, воспитатель не должен оставаться пассивным наблюдателем. Иногда надо показать, как выкапывать растение, срезать ветку. Однако нельзя всю работу выполнять за детей. Собранный материал сортируют, раскладывают по папкам, корзинкам, часть его используют для игр и упражнений [10].

В играх дети закрепляют знания о характерных особенностях предметов, выражают словами их качество, запоминают названия растений и их частей. Целесообразны игры: «Узнай по запаху», «Угадай по описанию», «Ветка, ветка, где твоя детка?», «Раз, два, три -- к ясеню (липе) беги!».

Сельскохозяйственная экскурсия.

Сельскохозяйственные экскурсии разнообразны: в поле (вспашка, сев, сбор урожая), на луг (выпас скота, уборка сена), в сад, на огород, в ягодник, на ферму, в оранжерею, ботанический сад, парники, птичники. Они дают возможность наглядно показать, как человек воздействует на природу, как выращивает растения и животных. Здесь дети знакомятся с основными трудовыми операциями.

Своеобразие этих экскурсий состоит в том, что дети могут наблюдать и деятельность человека, и природу, на которую он воздействует. Важно также показать, что и для какой цели делают люди, как и какие машины используют, как относятся к труду, как строят, заботятся о хороших взаимоотношениях, результатах труда.

Экскурсия на сельскохозяйственные объекты начинается с предварительной беседы. Ее задача -- вызвать интерес к предстоящим наблюдениям. В задачу самой экскурсии входит рассматривание объектов труда (растений, животных) и наблюдение самого процесса труда взрослых. Воспитатель обращает внимание на способы использования механизмов и машин. Хорошо, когда по ходу экскурсии дети сами выполняют в помощь взрослым какое-либо дело (кормят животных, собирают колоски). Дети участвуют в беседе со взрослыми, слушают рассказ о труде.

При подготовке к сельскохозяйственным экскурсиям воспитатель прежде сам знакомится с объектом наблюдения, получает разрешение на проведение экскурсии, договаривается о времени посещения, об участии детей в труде, определяет содержание беседы детей с рабочими.

Работа после экскурсии.

Знания, полученные на экскурсии, расширяются и закрепляются на занятиях, в играх, в наблюдениях в уголке природы за принесенными объектами. Сразу же после возвращения с экскурсии собранный материал необходимо разместить в уголке природы (растения поставить в вазы, цветочные горшки; животных поместить в аквариум, террариум, садки), за растениями и животными организовать наблюдения.

Через 2--3 дня после экскурсии воспитатель проводит занятия с использованием раздаточного материала, рисование, лепку, дидактические игры с природным материалом, читает художественную литературу, заслушивает рассказы детей о том, где были и что видели. В заключение проводится обобщающая беседа.

Планируя беседу после экскурсии, воспитатель должен поставить вопросы так, чтобы в памяти детей восстановить весь ход экскурсии, подчеркнуть наиболее важные в образовательном и воспитательном отношении моменты, подвести их к установлению связей между явлениями.

- Работа в повседневной жизни

Наблюдения на занятиях и экскурсиях проводят в тесной связи с другими формами работы в повседневной жизни.

Прогулки.

Для ознакомления детей с природой широко используют прогулки. Здесь воспитатель может ознакомить ребят с теми явлениями природы, представления о которых складываются длительное время. Детей знакомят с таянием снега, набуханием почек, появлением травы и т. п. Здесь же можно организовать разнообразные игры с природным материалом -- песком, глиной, водой, льдом, листьями; у дошкольников накапливается чувственный опыт, они видят природные явления в естественных условиях во всех связях и отношениях. На прогулках дети испытывают удовольствие от общения с природой.

Повседневные наблюдения за явлениями природы не должны быть случайными, их надо заранее продумывать. При этом следует использовать разнообразные формы организации ребят (фронтальные, групповые, индивидуальные). Фронтальная организация наблюдений на прогулках используется для ознакомления детей с яркими сезонными изменениями, с трудом взрослых. Наблюдения могут проходить и с небольшими группами детей (рассматривание цветущего растения, появившихся всходов, насекомых). На прогулке ведется и индивидуальная работа.

Большую работу во время прогулки можно провести в цветнике и огороде. Дети поливают растения, подкармливают их, рыхлят землю. Эту работу планируют на утро и вечер.

Для труда в огороде и цветнике детей организуют в зависимости от цели. Одни задания они могут выполнять всей группой (посадку, посев, сбор урожая), другие (подготовка земли, поливка растений, рыхление, срезка сухих листьев, сбор семян) лучше выполнять с подгруппой детей. В старших группах возможна организация дежурств по участку весной и летом.

Дети старшей и подготовительной к школе групп наблюдения на прогулках отражают в календаре природы, где зарисовывают яркие сезонные изменения в неживой природе, в жизни животных, растений, отражают труд людей [12].

Начиная со второй младшей группы проводят целевые прогулки (с выходом за пределы участка детского сада -- к водоему, на луг, на пастбище). На этих прогулках малышей знакомят с яркими природными явлениями (гнездование грачей, ледоход).

Наблюдения в уголке природы.

Работу по ознакомлению дошкольников с природой в детском саду проводят ежедневно. Форма организации детей разная (в зависимости от возраста и содержания работы). Изредка к труду и наблюдениям привлекают всех детей, однако чаще труд и наблюдения осуществляют в таких формах, как поручения и дежурства. К выполнению отдельных трудовых поручений привлекают детей младшей группы. Постоянные дежурства в составе 2--3 человек вводятся со старшей группы.

В группе же на занятиях формами работы являются рассказ и беседа, в том числе рассматривание картин о природе и их обсуждение, а также чтение детям стихов и рассказов о природе и беседа после прочтения.

В моей практической работе в подготовительной группе я использовала только те формы работы, которые проводятся на занятиях в группе, в частности, чтение детям стихотворений известных Актюбинских писателей Валерия Мартыненко и Амантая Утегенова о природе Казахстана, в частности Актюбинской области и дальнейшее групповое обсуждение прочитанного.

После прочтения каждого произведения с детьми проводилась беседа, где нами задавались вопросы детям по содержанию стихотворения по особенностям описания природы Родного края.

В Приложении к данной курсовой работе представлены фотографии с природой Актюбинской области, которые мы показывали детям на каждом занятии перед чтением стихотворений.

2.3 Методика проведения элементарной поисковой деятельности в детском саду

Маленькие дети любознательны. Среди вопросов, которыми они одолевают родителей и воспитателей, немало таких, как: «Зачем чирикают воробьи?», «Как спят рыбы?».

Наш долг не только отвечать детям на их бесконечные вопросы, но и активно пробуждать их пытливость, чтобы число этих вопросов росло.

Организация элементарной поисковой деятельности поможет ввести детей в мир познания живой и неживой природы, пробудить их умственные способности, приобщить к красоте окружающего мира.

В условиях детского сада может быть использован только элементарный опыт. Его элементарность заключается, во-первых, в характере решаемых задач: они неизвестны только детям, во-вторых, в процессе этих опытов не происходит научных открытий, а формируются элементарные понятия и умозаключения, в-третьих, в такой работе используются обычное бытовое и игровое оборудование.

Требования к проведению опытов.

1 - Воспитатель должен просто и четко формулировать стоящую перед детьми задачу (что хотим узнать).

2 - Чтобы заметить происходящие изменения надо брать два объекта: один - опытный, другой - контрольный.

3 - Необходимо осуществлять руководство опытом: придумывать вопросы, обращать внимание на существенное, учить рассуждать, сравнивать факты.

4 - Один и тот же опыт лучше проводить дважды, чтобы дети все осознали до конца и убедились в правильности выводов, а также, чтобы в повторном опыте могли поучаствовать дети, которые в первый раз не проявили к нему интереса.

5 - При организации и проведении опытов нужно сделать все возможное, чтобы не принести вреда живым объектам.

Методика проведения опытов.

Опыт используется как способ решения познавательной задачи. Эти задачи могут быть выдвинуты детьми. Убедительно и наглядно эту проблему можно решить путем постановки опыта.

Познавательную задачу перед детьми может поставить и воспитатель.

Иногда проблемная ситуация может быть обнаружена совместно (сказка «Мороз Иванович»).

Поскольку опыт - это наблюдение в специально созданных условиях, то он может быть кратковременным и длительным.

Кратковременные наблюдения используют для установления свойств различных объектов природы, для их распознавания (например, снег «чистый», опыт - «грязный») [14].

Длительные наблюдения могут быть использованы при установлении причин природных явлений, связей, отношений, процессов роста и развития (например, растения и свет).

В процессе длительного опыта нужно напоминать детям познавательную задачу.

Наиболее яркие изменения в ходе длительного опыта зарисовывают.

Когда опыт проведен, следует перейти к заключительному этапу. Детям предлагается сравнить два объекта, используя зарисовки, дневники наблюдений (что велось).

Таким образом, в организации и поведении опытов можно четко выделить четыре этапа:

I- Поисковая проблема;

II- Поиск пути решения проблемы;

III- Проведение наблюдений;

IV- Обсуждение итогов и формулировка вывода.

При наличии у детей некоторого опыта, сформулированного через наглядно-действенные методы, воспитатель может использовать для проверки предположения или решения познавательных задач эвристические беседы, которые дают возможность установить причины разнообразных природных явлений при помощи рассуждений. Но он должен руководить ходом рассуждения, направляя мнение детей в нужное русло.

Воспитатель имеет возможность помогать детям, не только усваивать общие закономерности природных явлений, но и видеть их конкретные проявления.

Элементарные опыты могут включаться в самую разнообразную детскую деятельность: игру, труд, прогулку.

В уголке природы можно проводить опыты с семенами, растениями, животными.

Опыты могут быть включены и в другие виды деятельности. При этом познание природы детьми не будет происходить путем сообщения им какого-либо объема знаний, а станет такой же творческой деятельностью, как, например, игра.

Вывод: целенаправленно проведенные наблюдения, экскурсии на природу, закрепление воспринятого в последующих беседах, детском рассказывании подводят ребят к пониманию некоторых связей и зависимостей в неживой природе, к пониманию зависимости изменений в неживой природе.

Постоянное наблюдение за явлениями неживой природы невозможно без организации уголка природы в ДОУ. Главная особенность и преимущество уголка природы - непосредственная близость его обитателей к детям. Это позволяет воспитателю на протяжении всего учебного года использовать его для проведения различных эколого-педагогических мероприятий и организации разной деятельности с дошкольниками. При наличии даже небольшого пространства уголок природы целесообразно иметь в каждой возрастной группе. Расположить его можно в групповой комнате, раздевальном помещении. Последний вариант особенно хорош - растения и животных будут видеть родители, вместе с детьми наблюдать за ними, обсуждать разные моменты, связанные с их жизнью. Родители смогут увидеть, как дети трудятся в уголке природы, что немаловажно для единства воспитания дошкольников в семье и детском саду.

Проведенное нами экспериментальное исследование показало, что после проведения с детьми занятий по формированию природоведческих знаний, уровень знаний детей о растительном и животном мире Актюбинской области существенно повысился, что наглядно видно в представленных диаграммах.



3. Знакомство детей старшего дошкольного возраста с лекарственными растениями и их применением

3.1 Знакомство старших дошкольников с лекарственными растениями

В современном мире проблемы экологической среды приобрели первостепенное значение. Поэтому особо остро встала задача более широкого экологического воспитания всего населения. Первоначальное значение при этом должно придаваться экологическому воспитанию детей. Ознакомление дошкольников с природой - это средство образования в их сознании реалистических знаний об окружающей природе /живой и неживой/, основанных на чувственном опыте и воспитании правильного отношения к ней. Одно из важнейших условий формирования экологических представлений -- это непосредственные наблюдения детей за объектами и явлениями в природе. Поэтому необходимо предоставить детям возможность общаться с живой природой и наблюдать за растениями. Так, для ознакомления дошкольников с лекарственными растениями на территории учреждения дошкольного образования было решено организовать станцию экологической тропы «Зеленая аптека», которая представляет интерес с точки зрения формирования знаний о лекарственных растениях, их полезных свойствах; умений и навыков по выращиванию, уходу, сбору лекарственных растений. Объекты станции экологической тропинки (подорожник обыкновенный, полынь горькая, пижма обыкновенная, мать-и-мачеха, малина, тысячелистник дают большие возможности для их практического исследования, проведения систематических наблюдений, игр. В программе воспитания и обучения детей старшего дошкольного возраста (от 5 до 6 лет) «Бiз мектепке барамыз» в разделе «Экология» (Растительный мир) одной из экологических задач является: Формирование представления о некоторых видах лекарственных растений (подорожник, мать-и-мачеха, тысячелистник, ромашка, зверобой) и их лечебных свойствах [4]. С помощью данного метода ребенок создает образ предмета, отражающий его самые существенные признаки. Мыслительные операции, основанные на таких образах, помогают детям дошкольного возраста установить причинно-следственные связи и соотношения между предметами реального мира.

Схема рассказа о лекарственном растении

1. Как называется лекарственное растение?

2. Как выглядит лекарственное растение?

3. Как пахнет лекарственное растение?

4. Каково растение по величине?

5. Когда растение цветет и когда его сбор?

6. Это лесное растение или луговое?

7. Какой имеет вкус?

8. Каково применение этого растения?

Одним из эффективных и наиболее интересных для детей средством экологического воспитания является дидактические игры экологического содержания. Авторские игры, разработанные самим воспитателем, доставляют детям много радости, расширяют кругозор и содействует их всестороннему развитию.

Знакомство дошкольников с лекарственными растениями будет иметь положительный результат при наличии в учреждении дошкольного образования экологической развивающей среды: уголки природы и центры естествознания в групповых помещениях.

Силами ребят собраны и оформлены гербарий лекарственных растений, коллекция семян и плодов.

В группе находится богатая библиотека: собрана познавательная, художественная, энциклопедическая литература природоведческого характера для детей, периодические издания, оформлена выставка книг. Особый интерес воспитанники старшего дошкольного возраста проявляют к творческому процессу сочинения экологических сказок. В последующем, желая привлечь внимание детей к общепланетарным экологическим проблемам, было решено организовывать участие дошкольников в "экологических путешествиях": спектаклях-развлечениях, драматизациях экологических сказок собственного сочинения, где дети являются и зрителями, и непосредственными участниками.

3.2 Видовой состав лекарственных растений, рекомендуемых для применения в работе с детьми дошкольного возраста

Изучив различные источники [5, 6, 7], побеседовав с провизорами и фармацевтами я составила список лекарственных растений (таблица 1), которые допускаются к применению в детском саду и не вредят организму ребенка [9].

Таблица 1 - Лекарственные растения, рекомендуемые для применения в работе с детьми дошкольного возраста

№	Лекарственное растение	Какая часть растения используется	В каком виде применяют
	Валериана	Цветы	Таблетки, настой
	Ежевика	Плоды, листья, корни	Фиточаи, отвар, настойка, свежие плоды, сок
	Зверобой	листья, стебли	Отвар, настойка, масла
	Крапива	Листья и соцветия	Настой, отвар
	Мать - и - мачеха	Цветы, листья	Эфирные масла, слизь
	Одуванчик	Цветы, листья	Мёд (варенье), отвар
	Подорожник	Листья, корни	Сбор, порошок, слизь
	Тысячелистник	Соцветия, листья	Сбор, эфирные масла
	Шиповник	Плоды, листья	Фиточаи, сироп, сок, свежие плоды
	Шалфей	Соцветия, стебли	Эфирные масла, отвар, драже
	Череда	Семена, листья	Отвар, сироп, порошок
	Ромашка	Цветы и листья	Слизи, сироп, отвар

- Рецепты профилактики и лечения простудных заболеваний (ПРИЛОЖЕНИЕ)

К сожалению, в настоящее время не во всех детских садах проводится фитотерапия.

В программе воспитания и обучения детей старшего дошкольного возраста (от 5 до 6 лет) «Бiз мектепке барамыз» в разделе «Экология» (Растительный мир) одной из экологических задач является: Формирование представления о некоторых видах лекарственных растений (подорожник, мать-и-мачеха, тысячелистник, ромашка, зверобой) и их лечебных свойствах [4]. Для сравнения, на основании программного содержания был проведен соцопрос в детском саду №1 «Г?лдер», где фитотерапия не используется и в детском саду №7 «Арман», где фитолечение применятется. Так как количество детей в группах не равное, и каждый год увеличивается, были опрошены по 20 детей и 6 взрослых с каждой группы. Всего было опрошено 40 детей и 12 взрослых.

Вопросы.

1. Какие лекарственные растения вы знаете?

2. Можно ли заменить таблетки лекарственными растениями?

3. При заболеваниях используете растения в домашних условиях?

4. Известны ли Вам рецепты приготовления различных отваров и сиропов из растений?

Первоначально опрашиваемым давалась устная инструкция, которая разрабатывалась с учетом возраста. Затем была проведена обработка результатов соцопроса (таблица 2, 3).

Таблица 2 - Результаты соцопроса в детском саду №1«Г?лдер»

№ вопроса	Детский сад №1 «Г?лдер»
	20 опрошенных детей	6 опрошенных взрослых
Вопрос 1	0т 3-5 растений назвали 12 детей,8 детей назвали от 1-3 растений	6 взрослых назвали более 6 растений
Вопрос 2	«Да» - ответили 5 детей-25% «Нет» - ответили 15 детей - 75%	«Да» - ответили 3 взрослых- 50% «Нет» - ответили 3 взрослых - 50%
Вопрос 3	«Да» - ответили 6 детей - 30% «Нет» - ответили 14 детей - 70%	«Да» - ответили 3 взрослых- 50% «Нет» - ответили 3 взрослых - 50%
Вопрос 4	От 2-3 рецептов назвали 14 детей -70%, 6 детей не знают - 30%	6 взрослых 5 и более рецептов - 100%

Таблица 3 - Результаты соцопроса в детском саду №7«Арман»

№ вопроса	Детский сад №7 «Арман»
	20 опрошенных детей	6 опрошенных взрослых
Вопрос 1	0т 3-5 растений назвали 16 детей, 4 детей назвали от 1-3 растений	6 взрослых назвали более 6 растений
Вопрос 2	«Да» - ответили 15 детей - 80% «Нет» - ответили 5 детей-20%	«Да» - ответили 4 взрослых- 66,6% «Нет» - ответили 2 взрослых - 33,3%
Вопрос 3	«Да» - ответили детей - 30% «Нет» - ответили 14 детей - 70%	«Да» - ответили 3 взрослых- 50% «Нет» - ответили 3 взрослых - 50%
Вопрос 4	От 2-3 рецептов назвали 14 детей -70%, 6 детей не знают - 30%	6 взрослых 5 и более рецептов - 100%

Вывод: Дети старшей группы детского сада №1 «Г?лдер» немного знают о лекарственных травах. Ребята считают, таблетки лучший способ вылечиться. А ребята детского сада №7 «Арман», не считают таблетки лучшим средством для лечения, а наоборот, их прием считают не приятной процедурой. Но к лекарственным растениям относятся положительно, кроме того они рассказали о том, как их применяют для приготовления фиточаев, а принимают их в детском саду после бассейна.

После соцопроса, рассказали детям о значении лекарственных трав и рецептов приготовления [ПРИЛОЖЕНИЕ Б]. При каких болезнях используют травы. Провели анкетирование для 20 детей и для 12 взрослых в двух детских садах.

Вопросы анкетирования:

1.Назовите более 7 лекарственных растений.

2.Что можно заменить лекарственными растениями?

3.Перечислите, при каких болезнях используют травы.

4.Назовите рецепты приготовления различных отваров и сиропов.



Рис. 1

Вывод: После выполненной работы, дети старшей группы детского сада №1 «Г?лдер» и детского сада №7 «Арман», показали хорошие знания о лекарственных растениях, о значении лекарственных трав и рецептов приготовления.

3.3 Области применения лекарственных растений в детском саду

С целью определения областей применения лекарственных трав в детском саду №7 «Арман» было взято интервью у врача-педиатра данного детского сада Хорошаевой Риммы Галимжановны. «Многообразие веществ в растении и сложная система связей между ними определяет наиболее существенную особенность фитотерапии, а именно: ее поливалентность, ибо, несмотря на наиболее выраженный фармакологический эффект так называемых «действующих веществ», общий терапевтический эффект в конечном итоге складывается из суммы множественных воздействий всех веществ растения на органы и функциональные системы организма. В нашем детском саду фитотерапия применяется в профилактических целях. Это: ароматерапия, фиточаи, витаминизация блюд в совокупности с закаливающими процедурами и гимнастикой.

Здоровьесберегающие технологии очень популярны в дошкольных учреждениях. Если оздравливающие процедуры, вроде закаливания, дыхательной гимнастики, входят в парциальные программы обучения, то витаминизация в детском саду закреплена на уровне законодательства и прописана в Санитарно-эпидемиологических правилах и нормативах СанПиН № 2.01.017.03 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству и содержанию дошкольных организаций», утвержденным приказом МЗ РК №866 от «15» декабря 2004 года, а затем, были внесены поправки 17 мая 2013 года. Ароматерапия существует не только для того, чтобы лечить уже развившуюся болезнь. Она является и весьма реальной защитой от различных бактерий и вирусов. Курс ароматерапии не должен превышать 3-х недель. Применение масел достаточно 2-3 раз в неделю. Проводится ароматерапия в осенний, зимний и весенний периоды. В основном применяем пихтовое и эвкалиптовое масла уже 25 лет» - рассказывает врач-педиатр Хорошаева Римма Галимжановна.

«Компоненты детского фиточая те же, что рекомендованы большинству здоровых взрослых -- шалфей, шиповник, боярышник, ромашка. Все эти растения и травы рекомендуется принимать детям в осенне-зимний период, практически любой здоровый ребенок может пить витаминный чай на основе шиповника с добавлением одной из традиционных «чайных» трав. Фиточай готовим каждую пятницу и даем детям после бассейна. Ведется специальный журнал для фиксирования приема фиточая и хранится этот журнал более 3-х лет. При простудных заболеваниях в состав детских фиточаев входят сильно действующие лечебные травы, однако в таком случае курс профилактики строго регламентирован по времени» - рассказывает медработник детского сада Байгазина Индира Мухамбетоллаевна.

Чавдар Татьяна Борисовна воспитатель старшей группы детского сада №7 «Арман», считает, что применение фитотерапии оказывает профилактический эффект и укрепляет иммунитет детей. Кроме того, что дети периодически проходят курс ароматерапии, Татьяна Борисовна и второй воспитатель Лоренц Анита Эдуардовна, в осенне-зимний период изготавливают чесночные бусы, луковые вазочки.

- Уровень заболеваемости в зимний период

По наблюдениям фитотерапии в детском саду №7 «Арман», проведен сравнительный анализ и выявлен уровень заболевания в старших группах детского сада №7 «Арман» и детского сада №1 «Г?лдер» в зимний период за последние 3 года.

График 1 «Уровень заболеваемости в зимний период детей старших групп за последние 3 года»

Рис. 2

Вывод: Полученные данные свидетельствуют о том, что оздоровительные свойства лекарственных растений в комплексе с оздоровительными процедурами такими как закаливание, дыхательная гимнастика, общеразвивающими упражнениями оказывают положительный эффект на укрепление иммунитета ребенка. Уровень заболеваний снизился от 58% до 49%. То есть на данный момент 51% детей не подвергались простудным заболеваниям. Анализ результатов исследовательской работы в разных возрастных группах

Дошкольное природоведение ставит своей целью формирование элементарной системы знаний о живой и неживой природе (умение различать "живое", "неживое"), некоторых существенных особенностях растений и животных как живых организмов, влиянии факторов внешней среды на их жизнь, взаимодействии растений и животных в условиях экосистемы (лес, луг, поле и др.), взаимоотношениях человека и природы; подведение детей к пониманию и установлению доступных для этого возраста разнообразных связей и зависимостей, существующих в природе.

Важным компонентом проверки знаний, умений и навыков служит диагностика, определяющая индивидуально-психологические особенности личности с целью оценки их состояния и прогнозирования дальнейшего развития. Процедура диагностики состоит из сбора психодиагностической информации и постановки диагноза для последующих рекомендаций. Получить нужную информацию можно при длительном изучении ребенка (или детей) в условиях образовательного учреждения, а также при кратком обследовании с применением ряда методик, например беседы, серии игровых заданий, теста и др. В соответствии с критериями оценки ответов выясняют уровень знаний дошкольников о природном окружении, сформированности умений устанавливать разнообразные связи, зависимости между объектами и явлениями природы, взаимодействии человека и природы.

Диагностика природоведческих знаний детей старшего дошкольного возраста:

Задание 1

Цель: выявить сформированность понятия "живое"; понимание детьми слов "живое" и "неживое" (на основании каких признаков дошкольники судят о "живом", классифицируют объекты на живые и неживые).

Ребенку предлагают отобрать иллюстрации с изображением живой (неживой) природы и рассказать, чем "живое" отличается от "неживого". В случае затруднения помогают вопросами.

Вопросы и задания:

Что относится к живой (неживой) природе? Чем отличается живая природа от неживой?

Что объединяет все живые существа?

Как ты думаешь, все живое может передвигаться? А деревья, цветы - живые? Передвигаются ли они? Что нужно всему живому на Земле? Отбери картинки, на которых нарисовано то, что относится к неживой природе, но необходимо всем живым существам. Что произойдет с живым существом, если не будет света (воздуха, воды, земли и др.)?

Задание 2

Цель: выявить умение различать сезоны и определять словом их характерные признаки.

Вопросы и задания:

Какое сейчас время года? Почему ты так считаешь?

Назови признаки данного сезона, характерные изменения, происходящие в неживой природе, растительном и животном мире, труде и быте людей.

Как ты узнал, что наступает осень?

Какое время года было до нее? Какое наступит после?

Чем отличается осень от лета и зимы? (Сравнить длину дня, состояние погоды и др.).

Затем ребенку предлагают разложить по порядку картинки с изображением сезонов и их периодов (начало, середина, конец), обосновывая свои действия.

Задание 3

Цель: выявить понимание детьми слова "растение", знание общих потребностей растений, зависимости их состояния от удовлетворения потребностей в свете, тепле, влаге, почвенном питании; умение классифицировать растения по месту произрастания.

Из разложенных на столе картинок ребенку предлагают выбрать те, на которых изображены растения. Назвать знакомые растения, указать их части. Дают задание "собрать растение". Ребенок складывает растение из частей, используя карточки-модели, на которых изображены стебель, листья, корень, цветок.