Размещено на http://www.allbest.ru/

Белорусский национальный технический университет

Факультет технологий управления и гуманитаризации

Кафедра "Организация упаковочного производства"

Курсовой проект

по дисциплине: "Компьютерное проектирование упаковки"

на тему: "Компьютерное проектирование жестяной банки"

Руководитель: ст. преподаватель

Остапенко И.В.

Исполнитель: студент группы 108320

Кузьмич Д.В.

Минск 2013

Содержание

• Введение
• 1. Описание упаковываемого товара
• 2. Описание конструкции упаковки
• 3. Описание программного обеспечения для проектирования упаковки
• 4. Создание объемной модели упаковки
• 5. Разработка логотипа, этикетки
• 6. Разработка транспортной тары
• Заключение
• Список использованных источников
• Приложения

Введение

Упаковка известна человеку с древнейших времен. Люди использовали и используют до сих пор для упаковки такие материалы естественного происхождения, как дерево, кожи, травы, прутья, листья, глина, скорлупа орехов, высушенные корки плодов и пр. С развитием цивилизации человечество научилось производить простые и изящные изделия из ткани, металлов, керамики, стекла, фарфора, бумаги, картона, наконец, пластмасс.

Упаковка - это продукт, изготовленный из любого материала, используемый для хранения, защиты, транспортировки, доставки и презентации товара, от сырья до готовой продукции, в течение всего цикла от производителя до потребителя. Упаковкой считается с этой же целью используемая одноразовая продукция.

Упаковка - это также часть упаковки, такая как щёточка туши для ресниц, которая в то же время является крышкой упаковки; приклеплённые на упаковку наклейки, скрепки, пластиковые чехлы, дозаторы стирального средства в случае, если они также крышки сосуда, и т.п.

Виды упаковки

Упаковки подразделяются по назначению:

- Траспортная упаковка: предназначена для применения и перевозки определенного количества единиц товара или товара в групповой упаковке для избегания физического повреждения товара при перевозке; сюда не входят контейнеры шоссейной, железной дороги, морской и воздушной перевозки.

Транспортная упаковка - это, например, поддон для товара, деревянные рамы, металлические ленты и пр.

К транспортной упаковке не относятся контейнеры для дорожных, железнодорожных, морских и воздушных перевозок.

- Групповые упаковки: предназначены для группировки определенного количества единиц товара на месте продажи, независимо от того, продается упаковка вместе с товаром конечному потребителю или используется только для облегчения обращения с товаром, защиты или презентации товара, причем групповую упаковку возможно устранять без изменения свойств продукции.

Групповая упаковка - это, например, ящик для бутылок, картонный ящик, предназначенный для упаковки товаров в товарной упаковке, упаковочная пленка и пр.

- Продажная упаковка (потребительская): часть единицы товара для продажи, предназначенная для передачи конечному потребителю на месте продажи.

Типичная потребительская упаковка - это упаковка от продаваемого конечному потребителю пищевого продукта или предмета первой необходимости (например, стаканчики от йогурта, бутылки из-под напитков, пластиковые пакеты, коробки, тюбики, банки, а также картонный ящик из-под телевизора).

Виды материала упаковки, согласно Закону об упаковке, - это стекло, пластик, бумага и картон, металл, древесина, другие материалы.

Многослойный картон (например, упаковка из многослойного картона для напитков) включается в число бумаги и картона. Под другими материалами подразумеваются материалы упаковки, которые не приведены в перечне выше (например, текстиль), или в случаях, если упаковка состоит из нескольких материалов, и преобладающий материал невозможно выделить (например, многослойные материалы).

Упаковки подразделяются также в зависимости от количества повторного использования:

* Упаковка вторичного использования предназначена и запланирована проходить своё существование в системе вторичного использования не менее нескольких раз или кругов в зависимости от цели использования упаковки, возможностей и сохранности. В число упаковок вторичного использования входят, например, бутылки вторичного использования из стекла, подставки для товара вторичного использования, металлические бочки и т.п.

* Одноразовая упаковка предназначена только для одноразового использования. Одноразовая упаковка (например, пластиковая бутылка, пластиковый пакет и т.п.) превратится после использования в отходы.

Целью данного курсового проекта является разработка трехмерного прототипа упаковки для чая в программе 3D-моделирования, анимации и рендеринга Autodesk 3ds Max, а также разработка транспортной тары при помощи программного обеспечение Компас 3D.

Трехмерная графика позволяет создавать 3D-макеты различных объектов, повторяя их геометрическую форму и имитируя материал, из которого они созданы. Чтобы получить полное представление об определенном объекте, необходимо осмотреть его со всех сторон, из разных точек, при различном освещении.

Использование компьютерных технологий при проектировании и разработке дизайна упаковки помогает увидеть конечный вариант задолго до того, как объект будет воссоздан.

Создание дизайна прототипа упаковки выполняется при помощи растрового графического редактора Adobe Photoshop и векторного редактора CorelDRAW. Для разработки чертежей применяется специализированная программа проектирования КОМПАС 3D.

компьютерный дизайн моделирование трехмерный

1. Описание упаковываемого товара

Кофе -напиток, изготавливаемый из жареных семян (зёрен) нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе (Coffea) семейства Мареновые. До XIV века кофе произрастал в Эфиопии в диком виде. После кофейное дерево было привезено на Аравийский полуостров. В конце XVI века европейские торговцы начали закупать кофе в арабских портах и привозить в Европу в 1600-е гг. Согласно легенде, в середине XVII века мусульманский пилигрим тайно вывез кофейные зёрна в Южную Индию. Оттуда в конце XVII века голландские торговцы тайно вывезли кофейное дерево на Яву и Суматру. Это послужило концом арабской монополии на выращивание кофе.

Затем в 1706 году голландские колонисты прислали саженец кофейного дерева в ботанический сад Амстердама, и с этого дерева началось выращивание растения в колониях Нового Света. Через несколько лет французский король получает в подарок саженец дерева от голландцев, и вскоре французы вывозят сорта мокко из Йемена на о. Бурбон (ныне -Реюньон, рядом с островом Мадагаскар). Так началась история известного сорта арабики, называемый "бурбон".

В 1721 году закладываются плантации в Гвиане и на Мартинике. В 1727 -в Бразилии, в 1730 году -на Ямайке (начало знаменитого сорта Blue Mountain), 1748 год -на Кубе, 1760 -в Гватемале, 1779 -в Коста-Рике.

Каждый год жители Земли выпивают больше 500 миллиардов чашек кофе. В среднем это 71 чашка на одного человека в год. Кофейная индустрия - выращивание, обработка, фасовка, продажа - дает пропитание 25 миллионам человек. На сегодняшний день кофе наряду с нефтью - это товары, входящие в двойку самых покупаемых в мире.

Правила хранения кофе

При хранении кофе очень важно как можно лучше сохранить его вкусовые и ароматические свойства, которые обусловлены понятием "кофеоль", т.е. смесь ароматических масел, очень быстро испаряющихся при неправильном хранении. При этом важно знать, что следует соблюдать не только все сроки хранения, но и выбрать ту пачку кофе, которая упакована в специальную тару для кофе, позволяющую как можно дольше сохранять исходные свойства кофе.

Чтобы вкус и аромат напитка были как можно более выраженными и дольше сохранялись, зерна кофе подвергают обработке сразу же после сбора. Таким образом, если зерно обработано качественно, оно может сохранять свои свойства в течение 5 лет, если неправильно, то срок годности значительно снижается. При этом, как только истекает срок хранения, кофейные зерна становятся непригодными к использованию.

А вот вкус и аромат обжаренного кофе сохраняются лишь в течение нескольких дней. Это объясняется тем, что кофе, как и чай, -это продукт очень гигроскопичный, а значит, способен поглощать из окружающей среды посторонние запахи и влагу. При несоблюдении условий хранения кофе приобретает посторонние вкус и запах. Поэтому важную роль для сохранения исходных свойств кофе играет именно упаковка. Если кофе упаковано в бумагу, то его качество останется неизменным не более 2 недель. Фольга увеличит сохранность продукта до 3 месяцев. Если кофе упакован герметично, значит, срок его хранения может продлиться по полугода.

На сегодняшний день лучшей признана вакуумная упаковка. Кофе упакован очень плотно и имеет форму кирпича, но после вскрытия упаковки он становится мягким и сыпучим. Однако вкус и аромат кофе после вскрытия вакуумной упаковки исчезает спустя 10 дней; он становится таким же, как и все виды кофе, хранящиеся в вышеописанных упаковках.

Для сохранения непередаваемого букета кофе его необходимо поместить в стеклянную банку с плотной крышкой и поставить в холодильник.

Большое значение для сохранения вкуса и аромата кофе имеет правильная его расфасовка. Обжаренный кофе ни в коем случае не должен длительное время находиться на воздухе, так как в зерне очень быстро начинается процесс окисления, ухудшающий качество готового продукта. Но и упаковывать кофе в горячем виде тоже нельзя, иначе упаковка порвется из-за газов, выделяющихся в процессе охлаждения кофе. В настоящее время используют упаковку со специальным клапаном, через который и происходит удаление ненужных газов. У такой упаковки есть еще одно преимущество: не вскрывая ее, покупатель может ощутить аромат содержимого упаковки. А это значительно упрощает выбор кофе.

Правила и особенности хранения молотого кофе во многом схожи с таковыми для зернового кофе. Разница лишь в том, что при вакуумной упаковке зерновой кофе может храниться до 3 лет. При вскрытии упаковки происходят те же процессы, что были описаны выше. Однако истинные знатоки никогда не купят кофе, срок хранения которого превышает 1 год.

В соответствии с ГОСТом 52088-2003 натуральный жареный кофе упаковывают следующими способами:

1) в пачки из картона марки А или из картона хром-эрзац для складных коробок с внутренним полимерным покрытием из термосвариваемых материалов;

2) в пачки из картона типа хром-эрзац толщиной 0,32-0,60 мм с внутренним полимерным покрытием из термосвариваемых материалов;

3) в пакеты из бумаги массой не менее 90 г с полимерным покрытием;

4) в пакеты из комбинированных термосвариваемых материалов на основе: алюминиевой фольги или металлизированной пленки;

5) в пакеты из термосвариваемых пленочных материалов;

6) в банки металлические и комбинированные;

7) в банки металлические сборные цилиндрические, банки стеклянные, банки из полимерных материалов.

Срок хранения натурального жареного кофе с момента даты изготовления должен соответствовать указанному в таблице 1.

Таблица 1 - Сроки хранения кофе в зависимости от упаковки

Вид упаковки	Срок хранения натурального жареного кофе, мес.
	в зернах	молотый
Мешки бумажные четырехслойные, мешки и пакеты из полиэтиленовой пленки, пакеты из мешочной бумаги с внутренним пакетом из пергамента или подпергамента, банки комбинированные	6	6
Пакеты из бумаги с полимерным покрытием	9	8
Пачки из картона с внутренним полимерным покрытием из термосвариваемых материалов	10	9
Пакеты из термосвариваемых пленочных материалов	12	10
Пакеты из комбинированных термосвариваемых материалов на основе алюминиевой фольги или металлизированной пленки, в том числе с дегазационным клапаном, банки металлические, стеклянные, полимерные	18	12
Вакуумная упаковка	18	18

Срок хранения натурального растворимого кофе -не более 24 месяцев со дня изготовления; в пленочных мешках-вкладышах -не более 3 месяцев со дня изготовления. Для продления срока хранения зернового кофе его следует упаковывать небольшими порциями и класть на хранение в холодильник. Важно помнить, если порции большие, значит, при открывании каждый раз будет образовываться влага, которая ухудшает качество кофе. При этом если вы собираетесь молоть такой кофе, его лучше не подвергать нагреванию, либо подержать при комнатной температуре совсем немного. При хранении молотого жареного кофе необходимо соблюдать те же правила, что и для зернового.

2. Описание конструкции упаковки

Для упаковки кофе используют различные виды упаковки, такие как:

· бумажные пакеты

· картонные и жестяные банки

· стеклянные банки

· вакуумная упаковка

· газонаполненная упаковка с вентиляционным клапаном

Бумажные пакеты

Данный вид упаковки кофе сохраняет вкус и аромат кофе в течение не долгого времени, чаще всего не более двух недель. Эта упаковка подвержена воздействию влаги, пропусканию кислорода воздуха, что негативно влияет на вкусовые качества продукта. Таким образом бумажные пакеты предназначены для мелкой расфасовки кофе, чтобы потребитель в течение двух недель успел насладиться настоящим качественным вкусом и ароматом продукта. В такие пакеты упаковывают зерновой кофе.

Для изготовления бумажных пакетов используют: картон упаковочный, плотностью 200 - 350 г/м2; картон макулатурный, плотностью 180 - 350 г/м2; металлизированный картон (с припрессовкой золотой, серебристой, цветной фольги, голографических пленок с различными эффектами), плотностью 200 - 350 г/м2; кашированный картон (каппа, микрогофрокартон).

Стеклянные банки

В стеклянной банке кофе хранится дольше всего, так как стекло является химически прочным, ароматонепроницаемым, влаго-, паро-, газо-, масло- и жиростойким материалом. А также обладает высокими прочностными свойствами. Единственным недостатком стекла является его хрупкость, что очень важно при транспортировке. Такая упаковка состоит непосредственно из стеклянной банки (могут быть различной формы), алюминиевой подкладки под крышкой, которая герметично прилегает к горлышку банки, и самой крышки, сформованной из полипропилена. Стеклянная банка надолго сохранит вкусовые качества кофе. В такую упаковку упаковывают гранулированный и сублимированный кофе.

Вакуумная упаковка

В вакуумные пакеты упаковывают только молотый кофе. Причем делают это только после того, как продукт будет охлажден потоком холодного воздуха. Это необходимо для того, чтобы из кофе высвободилась двуокись углерода. Затем в специальных вакуумных камерах из упаковок с кофе выкачивают воздух. Такие твердые брикеты обычно содержат по 250 или 500 г молотого кофе. Если же упаковка повреждена, то из-за поступления кислорода очень быстро она становится мягкой.

Газонаполненная упаковка с вентиляционным клапаном

Газонаполненная упаковка с вентиляционным клапаном -используют для зернового кофе. Этот вид упаковки более предпочтителен для зернового кофе. Дело в том, что из целого кофейного зерна в процессе его остывания после обжарки газ выделяется медленнее, чем из молотого. Клапан действует только в одном направлении -выпускает наружу углекислый газ, но препятствует проникновению воздуха внутрь упаковки. Газонаполненные упаковки, как правило, содержат 250, 500 или 1000 г кофе.

Картонные и жестяные банки

Такая упаковка состоит из пяти частей:

цилиндрическая картонная, выполненная из листа картона, свёрнутого по спирали, покрытого полиэтиленом с внутренней стороны;

либо цилиндрическая жестяная, выполненная из листа жести, который герметично спаивают дно, выполненное из жести. Жестяное кольцо, одетое сверху цилиндра, алюминиевая фольга, герметично прилегающая к верхней части банки крышка, чаще всего выполненная из полиэтилен.

Такой вид используют для упаковки порошкообразного и гранулированного растворимого кофе.

Металл в упаковочном производстве используется для изготовления банок, ведер и бочек. Для изготовления банок (самый распространенный вид металлической потребительской тары) применяется, как правило, белая жесть или алюминий. Белая жесть представляет собой тонколистовую сталь, покрытую с двух сторон тонким защитным слоем олова. Главным ее преимуществом является безвредность соединений олова для человека. По этой причине около 90% всей производимой белой жести используется для изготовления консервной тары, упаковки напитков, кондитерских изделий, чая и других пищевых продуктов. Олово 99,9%-ной чистоты является безопасным, так как содержание в нем свинца обычно не достигает 0,1% и реально составляет 0,05%. Толщина защитного слоя олова марки ЭЖК составляет 0,3-1,5 мкм. Исходным материалом для производства жести служит горячекатаный листовой прокат из низкоуглеродистой стали толщиной 2,0-2,4 мм. После окончательной холодной прокатки стали (до 0,2 мм и менее) осуществляется электролитическое лужение.

К основным достижениям в области стальной упаковки следует отнести снижение толщины металла. Этому способствует освоение производства хромистой стали с пластмассовым покрытием, а также разработка технологии глубокой вытяжки, позволяющей получать банки для газированных жидкостей с толщиной стенки 0,17 мм. Снижение толщины проката позволяет существенно снизить расходы на металл, что актуально, поскольку процент от общей стоимости расходов при изготовлении банок приходится на металл. Снижение толщины не должно сказываться на эксплуатационных свойствах металлической тары. Кроме того, одним из главных критериев разработки материалов и технологий является допустимая их формуе-мость. Высокая степень растяжения (до 20%) дает возможность выпускать консервные банки различной формы, в том числе с узкой горловиной для напитков.

Росту популярности металлической упаковки способствуют широкие возможности полиграфического оформления поверхности металла на листах и на упаковке. Металлическая банка перестает быть просто банкой; на нее наносят голограммы, рисунки, придают емкостям различную форму. Сегодня стало возможным тиснение по жести и стали. Банки из этих материалов удобны, надежны и дешевы в изготовлении.

Постоянно совершенствуется и покрытие внутренней части банок лаком, а также конструкция и технология легко открывающихся крышек. Улучшается качество вальцовки, склеивания и сваривания банок из трех деталей и более, позволяющих создавать экзотические декоративные изделия. Исследована геометрия донышек. Сферическая их форма компенсирует давление в процессе стерилизации и пастеризации тонкостенных донышек.

Многое из сказанного относится и к банкам из алюминия: снижение толщины алюминиевого проката (за счет использования сплавов алюминия, марганца, магния), отработка процессов изготовления тары глубокой вытяжкой, разработка легко вскрываемых крышек, отработка технологии печати и тиснения на алюминии. Различие заключается в области использования этих материалов. Если тара из жести используется для упаковывания консервов и для изготовления крышек к стеклянным банкам и бутылкам, то алюминий используется для аэрозольных емкостей, емкостей для напитков, для изготовления крышек к пластмассовой и стеклянной таре, упаковочной фольги.

Из стали и алюминия изготавливается транспортная тара большой емкости: банки, бочки, бидоны для продукции разного назначения (препараты бытовой химии и нефтепереработки, лакокрасочные материалы, продукты пищевой промышленности: спирт, пиво и пр.).

Металлическая упаковка является одной из самых презентабельных и востребованных видов упаковки. Жестяные банки весьма практичны - устойчивы, удобны для размещения на полках. Металлическая банка сохраняет аромат продукта, защищает его от влажности. Неоспоримое преимущество жести - прочность. Однако коробки поставляются заказчику в готовом виде и имеют довольно большой вес.

Современные технологии печати по жести позволяют реализовывать сложные дизайнерские решения, а благодаря сочетанию прочности и практичности жестяные коробки являются эффективным и экономичным упаковочным решением.

Существуют два способа декорирования жестяных банок:

1) наклеивание бумажной или самоклеящейся этикетки. Этот простой и сравнительно недорогой способ вполне подходит для предприятий, выпускающих продукцию небольшими объемами, а также для пробных партий товаров;

2) полноцветная печать по жести. Выполняется на предприятии-изготовителе. Дизайн может быть предоставлен заказчиком, либо предложен изготовителем. При необходимости тару можно оснастить небольшой этикеткой с указанием срока хранения, логотипа производителя и т. п.

Для декорирования разрабатываемой упаковки для чая будет применяться полноцветная печать по жести, для дополнительного размещения логотипа, повторного нанесения основной информации, но на языке страны, в которую осуществляется импорт товара, даты изготовления и срока хранения будет использоваться самоклеящаяся этикетка на прозрачной полимерной основе.

Жестяные банки универсальны. Ассортимент предлагаемых форм и размеров металлической тары достаточно широк. Однако изготовление банки нестандартной формы или типоразмера на заказ технически сложно из-за того, что процесс переналадки занимает много времени.

Материалы упаковок

В зависимости от вида кофе и желаемого срока хранения упаковку для данного продукта выполняют из следующих материалов:

бумага - используется для зернового кофе малой расфасовки, чтобы потребитель смог употребить товар в течение короткого времени. Такая упаковка сохраняет вкус и аромат продукта в течение двух недель;

стекло - стеклянной банке кофе хранится дольше всего, так как стекло является химически прочным, ароматонепроницаемым, влаго-, паро-, газо-, масло- и жиростойким материалом. А также обладает высокими прочностными свойствами. Многослойные материалы, такие как:

· ПЭТ/фольга/ПЭ

· Триплекс на основе алюминиевой фольги - это стойкий материал к воздействию температур до 105 0С (пастеризация), что обеспечивает стойкость упаковки при горячей фасовке; обладает высокой прочностью и герметичностью сварного шва; обеспечивает высокие барьерные свойства по газопроницаемости, влагостойкости и посторонним запахам, защиту от солнечного света, а, следовательно, обеспечивает более длительное хранение упакованного продукта; обладает высокой прочностью, жесткостью и стойкостью к проколу; может применяться в качестве асептической упаковки; обладает стабильной формой упаковки. Пригоден для горячей фасовки при температуре до 100 градусов (асептической фасовки). Пригоден для использования в технологии "Дой-Пак". Применяется для упаковки продуктов длительного хранения, обладающих высокой жирностью, пищевых ингредиентов, детского питания, кофе, чая, химикатов, кетчупа, соков, сухого молока, специй, блюд быстрого приготовления, лекарственных препаратов, стерилизуемого медицинского инструмента.

· БОПП/БОПП. Материал обладает хорошей паро- и газонепроницаемостью, ароматостойкостью и высокой стойкостью к низким температурам. Материал БОППмет/БОПП обладает хорошей жиростойкостью. Пригоден для использования на упаковочных автоматах горизонтального и вертикального типов (российского и зарубежного производства). Материал применяется для упаковки кондитерских изделий, бакалеи, готовых завтраков, орехов, замороженных продуктов (пельмени), пестицидов, кофе, чай, хлеба и хлебопродуктов.

· Бумага/фольга/ПЭ. Материал обладает исключительной аромато-, паро- и газонепроницаемостью, хорошо термосваривается в пределах от 140-180 градусов. При использовании мелованной этикеточной бумаги дает возможность нанесения высоко-качественной офсетной наружной печати. Пригоден для использования в автоматах вертикального и горизонтального типов (российского и зарубежного производства). Пригоден для упаковки методом горячей фасовки при температуре до 80 градусов. Применяется для упаковки специй, детского питания, чая, кофе, химикатов, гигроскопичных фармацевтических препаратов, пищевых ингредиентов, средств бытовой химии, медицинского инструмента и принадлежностей.

· БОПП / фольга Al/ ПЭ или ПП. Трехслойные упаковочные материалы на основе алюминиевой фольги и полимерных пленок обладают: высокими барьерными свойствами по газопроницаемости; высокой влагостойкостью; высокой стойкостью к посторонним запахам; защитой от солнечного света; высокой прочностью, жесткостью и стойкостью к проколу; стабильной формой упаковки; высокой прочностью и герметичностью сварного шва.

· БОПП пр./ ПЭТФ металл. или БОПП металл./ ПЭ или ПП. Трехслойным упаковочным материалам на основе металлизированных полимерных пленок характерны следующие свойства: высокие барьерные свойства по газопроницаемости; высокая влагостойкость; высокая стойкость к посторонним запахам; более высокий выход по сравнению с материалами на основе алюминиевой фольги; великолепный внешний вид упаковки; высокие прочностные характеристики упаковки; высокая стойкость к внешним механическим воздействиям; высокая прочность сварного шва упаковки. Упаковка для сухих напитков и прочих сублимированных продуктов

Сухие напитки характеризует очень низкое содержание влаги, поэтому герметичность упаковки и низкая влагопроницаемость играют особенно важную роль. Кроме того, для такого продукта, как кофе, который обладает ярко выраженным собственным ароматом, стойкость упаковки к проникновению посторонних запахов извне также является важнейшим свойством.

В соответствии с ГОСТ 1938-90, ГОСТ 13345-85 и ГОСТ 1939-90 кофе торговых сортов расфасовывают в мягкие и полужесткие пачки и коробки по 25, 50, 75, 100, 125, 150, 200 и 250 г, а также художественно-оформленные металлические, стеклянные, деревянные и другие чайницы и коробки, отвечающие требованиям нормативно-технической документации, массой нетто в упаковочной единице от 0,05 до 1,5 кг.

На этикетке каждой единицы упаковки кофе указывают:

1. наименование продукта;

2. наименование и местонахождение изготовителя (юридический адрес, включая страну, и, при несовпадении с юридическим адресом, адрес(а) производства) и организации в Республике Беларусь, уполномоченной изготовителем на принятие претензий от потребителей на ее территории (при наличии);

3. масса нетто;

4. товарный знак изготовителя (при наличии);

5. состав продукта;

6. способ приготовления и рекомендации по использованию (при необходимости);

7. сорт (при наличии);

8. дата изготовления и дата упаковывания (месяц и год);

9. срок годности или срок хранения;

10. условия хранения;

11. обозначение документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт;

12. информация о вакуумной упаковке (при наличии);

13. информация о подтверждении соответствия.

Транспортирование кофе

Перед отправкой проверяют состояние всех ящиков и определяют влажность кофе. При транспортировании кофе должен быть укрыт от атмосферных осадков.

Перевозят кофе всеми видами транспорта в соответствии с правилами перевозок грузов. Транспортные средства должны быть крытыми, сухими, чистыми и незараженными амбарными вредителями.

3. Описание программного обеспечения для проектирования упаковки

В данном курсовом проекте было использовано следующее программное обеспечение:

· Autodesk 3ds Max 2009 (разработка объемной 3D-модели с материалами, создание анимации);

· Adobe PhotoShop CS 4 (разработка дизайна объемного прототипа упаковки);

· CorelDRAW X4 (создание логотипа),

· Компас 3D V13 (чертежи).

Autodesk 3ds Max (ранее 3D Studio MAX) -полнофункциональная профессиональная программная система для создания и редактированиятрёхмерной графики и анимации, доразработанная компанией Autodesk. Содержит самые современные средства для художников и специалистов в области мультимедиа. Работает в операционных системах Microsoft Windows и Windows NT (как в 32_битных, так и в 64_битных). В апреле 2013 года выпущена шестнадцатая версия этого продукта под названием "Autodesk 3ds Max 2014". Написана на C#(WPF), также использует библиотеку Developer Express (DevExpress).

Autodesk 3ds Max доступен в двух лицензионных версиях: студенческая -бесплатная (требуется регистрация на сайте Autodesk), которая предоставляет полную версию программы (однако, её нельзя использовать с целью получения прибыли), и полная (коммерческая) версия стоимостью в 3900€.

3ds Max располагает обширными средствами для создания разнообразных по форме и сложности трёхмерных компьютерных моделей, реальных или фантастических объектов окружающего мира, с использованием разнообразных техник и механизмов, включающих следующие:

· полигональное моделирование, в которое входят Editable mesh (редактируемая поверхность) и Editable poly (редактируемый полигон) -это самый распространённый метод моделирования, используется для создания сложных моделей и низкополигональных моделей для игр.

· Как правило, моделирование сложных объектов с последующим преобразованием в Editable poly начинается с построения параметрического объекта "Box", и поэтому способ моделирования общепринято называется "Box modeling";

· моделирование на основе неоднородных рациональных B-сплайнов (NURBS) (следует отметить, что NURBS-моделирование в 3ds Max-е настолько примитивное что никто этим методом практически не пользуется);

· моделирование на основе т. н. "сеток кусков" или поверхностей Безье (Editable patch) - подходит для моделирования тел вращения;

· моделирование с использованием встроенных библиотек стандартных параметрических объектов (примитивов) и модификаторов.

· моделирование на основе сплайнов (Spline) с последующим применением модификатора Surface - примитивный аналог NURBS, удобный, однако, для создания объектов со сложными перетекающими формами, которые трудно создать методами полигонального моделирования.

Методы моделирования могут сочетаться друг с другом.

Моделирование на основе стандартных объектов, как правило, является основным методом моделирования и служит отправной точкой для создания объектов сложной структуры, что связано с использованием примитивов в сочетании друг с другом как элементарных частей составных объектов.

Стандартный объект "Чайник" (Teapot) входит в этот набор в силу исторических причин: он используется для тестов материалов и освещения в сцене, и, кроме того, давно сталсвоеобразным символом трёхмерной графики.

Визуализация является заключительным этапом работы над моделируемой сценой. Дело в том, что в подавляющем большинстве случаев работа со сценой производится в упрощенном виде: размер текстур маленький, тени и источники света, различные свойства материалов (например, отражения) отключены, сложная геометрия и различные эффекты не отображаются. Только после визуализации становятся видны все свойства материалов объектов и проявляются эффекты внешней среды, применённые в составе сцены. Для вывода конечного изображения на экран выбирают необходимый модуль визуализации (МВ), который с помощью математических алгоритмов произведет вычисление внешнего вида сцены со всеми требуемыми эффектами. При этом, время расчета может варьироваться от доли секунды до нескольких месяцев, в зависимости от сложности задачи. Большинство МВ являются отдельными программами, встраиваемыми как дополнение в 3ds Max.

Adobe Photoshop - многофункциональный графический редактор, разработанный и распространяемый фирмой Adobe Systems. В основном работает с растровыми изображениями, однако имеет некоторыевекторные инструменты. Продукт является лидером рынка в области коммерческих средств редактирования растровыхизображений, и наиболее известным продуктом фирмы Adobe. Часто эту программу называют просто Photoshop. В настоящее время Photoshop доступен на платформах Mac, Windows и мобильные системы iOS и Android. Ранние версии редактора были портированы под SGI IRIX, но официальная поддержка была прекращена, начиная с третьей версии продукта. Для версий 8.0 и CS6 возможен запуск под Linux с помощью альтернативы Windows API -Wine.

Несмотря на то, что изначально программа была разработана как редактор изображений для полиграфии, в данное время она широко используется и в веб-дизайне. В более ранней версии была включена специальная программа для этих целей -Adobe ImageReady, которая была исключена из версии CS3 за счёт интеграции её функций в сам Photoshop, а также включения в линейку программных продуктов Adobe Fireworks, перешедшего в собственность Adobe после приобретения компании Macromedia.

Photoshop тесно связан с другими программами для обработки медиафайлов, анимации и другого творчества. Совместно с такими программами, как Adobe ImageReady (программа упразднена в версии CS3), Adobe Illustrator, Adobe Premiere, Adobe After Effects и Adobe Encore DVD, он может использоваться для создания профессиональных DVD, обеспечивает средства нелинейного монтажа и создания таких спецэффектов, как фоны, текстуры и т. д. для телевидения, кинематографа и всемирной паутины. Photoshop также прижился в кругах разработчиков компьютерных игр.

Основной формат Photoshop, PSD, может быть экспортирован и импортирован всеми программными продуктами, перечисленными выше. Photoshop CS поддерживает создание меню для DVD. Совместно с Adobe Encore DVD, Photoshop позволяет создавать меню или кнопки DVD. Photoshop CS3 в версии Extended поддерживает также работу с трёхмерными слоями.

Из-за высокой популярности Photoshop поддержка специфического для неё формата PSD была реализована во многих графических программах, таких как Macromedia Fireworks, Corel PHOTO-PAINT, WinImages, GIMP, Corel Paint Shop Pro и других.

Photoshop поддерживает следующие цветовые модели или способы описания цветов изображения (в нотации самой программы -режим изображения):

· RGB

· LAB

· CMYK

· В градациях серого

· Черно-белые

· Duotone

· С 256-цветовой палитрой (Indexed)

· Многоканальные (Multichannel)

Поддерживается обработка изображений, с глубиной цвета 8 бит (256 градаций на один канал), 16 бит (используется 15 битов плюс один уровень, то есть 32769 уровней) и 32 бит (используются числа одинарной точности с плавающей запятой). Возможно сохранение в файле дополнительных элементов, как то: направляющих (Guide), каналов (например, канала прозрачности -Alpha channel), путей обтравки (Clipping path), слоёв, содержащих векторные и текстовые объекты. Файл может включать цветовые профили (ICC), функции преобразования цвета (transfer functions). Допускаются неквадратные пиксели (Pixel Aspect Ratio).

Расширенная версия программы Adobe Photoshop Extended предназначена для более профессионального использования, а именно -при создании фильмов, видео, мультимедийных проектов, трехмерного графического дизайна и веб-дизайна, для работы в областях производства, медицины, архитектуры, при проведении научных исследований.

В программе Adobe Photoshop Extended современных версий (начиная с CS4) можно открывать и работать с 3D-файлами, создаваемыми такими программами, как Adobe Acrobat 3D,3ds Max, Maya и Google Earth. Photoshop поддерживает следующие форматы файлов 3D: U3D, 3DS, OBJ, KMZ и DAE.

Возможно использовать трехмерные файлы для внедрения в двумерное фото. Доступны некоторые операции для обработки 3D-модели как работа с каркасами, выбор материалов из текстурных карт, настройка света. Также можно создавать надписи на 3D-объекте, вращать модели, изменять их размер и положение в пространстве. Программа включает в себя также команды по преобразованию плоских фотографий в трехмерные объекты определенной формы, такие как, например, банка, пирамида, цилиндр, сфера, конус и др.

Для имитации движения в Photoshop можно создавать кадры мультипликации, используя слои изображения. Можно создавать видеоизображения, основанные на одной из многих заданных пиксельных пропорций. После редактирования можно сохранить свою работу в виде файла GIF-анимации или PSD, который впоследствии можно проиграть во многих видеопрограммах, таких как Adobe Premiere Pro или Adobe After Effects. Доступно открытие или импортирование видеофайлов и последовательности изображений для редактирования и ретуширования, создание видеоряда мультипликации и экспорт работ в файл формата QuickTime, GIF-анимацию или последовательность изображений. Видеокадры можно отдельно редактировать, трансформировать, клонировать, применять к ним маски, фильтры, разные способы наложения пикселов, на них можно рисовать, используя различные инструменты.

Начиная с версии CS в Photoshop доступна работа со скриптами.

Photoshop поддерживает файлы DICOM (Digital Imaging and Communications in Medicine) -цифровые изображения и коммуникации в медицине. Для открытого в Photoshop DICOM-файла, можно использовать любой инструмент Photoshop для коррекции и ретуширования изображений.

И, наконец, с помощью программы Photoshop Extended можно рассматривать MATLAB-изображения, обрабатывать их в программе Photoshop, комбинировать команды MATLAB с технологиями обработки изображений Photoshop. Как только устанавливается соединение с программой Photoshop из программы MATLAB и осуществляется ввод команд в командную строку MATLAB, эти управляющие воздействия незамедлительно выполняются в Photoshop. Файлы, подготовленные в программе MATLAB, имеют расширение m, fig, rpt, mat, mdl. Коммуникация между Photoshop и MATLAB использует интерфейс Photoshop JavaScript и библиотечный интерфейс MATLAB.

CorelDRAW -векторный графический редактор, разработанный канадской корпорацией Corel.

Текущая версия продукта - CorelDRAW Graphics Suite X6, доступна только для Microsoft Windows. Более ранние версии выпускались также для Macintosh и Linux. Последняя версия для Linux -9-я, выпущенная в 2000 году. В 2002 году вышла последняя 11-я версия для Macintosh.

CorelDRAW Graphics Suite (англ: "Интегрированный комплект программ CorelDRAW") -начиная с версии 12 пакета CorelDRAW -маркетинговое официальное наименование пакета программного обеспечения для работы с графической информацией производства компании Corel (Оттава, Онтарио, Канада). До этой версии комплект назывался просто "CorelDRAW", хотя слова "Suite" и "Graphics Suite" впервые появляются на коробках и в документации начиная с версии 9. Комплектация пакета никак не была связана с переименованием.

В пакет CorelDRAW Graphics Suite также входит редактор растровой графики Corel PHOTO-PAINT и другие программы -например, для захвата изображений с экрана -Corel CAPTURE. Программа векторизации растровой графики Corel TRACE до 12 версии входила в пакет как самостоятельная программа.

На компакт-дисках имеет библиотеку готовых изображений, которые содержат 200 тысяч готовых векторных изображений на все случаи жизни. Кроме того, с Corel DRAW поставляется 125 типов кистей, 300 презентационных фонов, громадный набор шрифтов и многое другое.

Corel DRAW создает файлы с расширением .cdr.

В состав комплекта CorelDRAW входят также программы обработки растровых изображений Corel PHOTO-PAINT, флэш-анимации Corel R.A.V.E и ряд других полезных утилит для создания и обработки изображений.

Сегодня CorelDRAW -лидер в векторной компьютерной графике. Эта программа развивается достаточно быстро, обновляясь практически каждый год.

Минусы CorelDRAW связаны главным образом с недостатками векторного редактора. Практически невозможно экспортировать из растрового формата в векторный (можно, конечно, трассировать изображение, хотя получить хорошую векторную картинку нелегко, если графика черно-белая, и почти невозможно, если изображение цветное).

Диалоговые окна отчасти перегружены кнопками и опциями. С одной стороны, это хорошо, поскольку обеспечивает максимальную настраиваемость программы под конкретного пользователя, но с другой -мешает отделить главные параметры настройки от второстепенных.

Компас - семейство систем автоматизированного проектирования с возможностями оформления проектной и конструкторской документации согласно стандартам серии ЕСКД и СПДС.

Разрабатывается российской компанией "Аскон". Название линейки является акронимом от фразы "комплекс автоматизированных систем", в торговых марках используется написание заглавными буквами - "КОМПАС".

Программы данного семейства автоматически генерируют ассоциативные виды трёхмерных моделей (в том числе разрезы, сечения, местные разрезы, местные виды, виды по стрелке, виды с разрывом). Все они ассоциированы с моделью: изменения в модели приводят к изменению изображения на чертеже. Стандартные виды автоматически строятся в проекционной связи. Данные в основной надписи чертежа (обозначение, наименование, масса) синхронизируются с данными из трёхмерной модели. Имеется возможность связи трёхмерных моделей и чертежей со спецификациями, то есть при "надлежащем" проектировании спецификация может быть получена автоматически; кроме того, изменения в чертеже или модели будут передаваться в спецификацию, и наоборот.

Существует большое количество дополнительных библиотек к программам семейства, автоматизирующих различные специализированные задачи. Например, библиотека стандартных изделий позволяет добавлять уже готовые стандартные детали в трёхмерные сборки (крепежные изделия, подшипники, элементы трубопроводов, шпонки, уплотнения), а также графические обозначения стандартных элементов на чертежи (обозначения отверстий), предоставляя возможность задания их параметров.

"Компас" выпускается в нескольких редакциях: "Компас-График", "Компас-СПДС", "Компас-3D", "Компас-3D LT", "Компас-3D Home". "Компас-График" может использоваться и как полностью интегрированный в "Компас-3D" модуль работы с чертежами и эскизами, и в качестве самостоятельного продукта, предоставляющего средства решения задач 2D-проектирования и выпуска документации. "Компас-3D LT" и "Компас-3D Home" предназначены для некоммерческого использования, "Компас-3D" без специализированной лицензии не позволяет открывать файлы, созданные в этих программах. Такая специализированная лицензия предоставляется только учебным заведениям.

Функция
· Возможность коммерческого использования
· Создание чертежей любой сложности
· Трёхмерное моделирование деталей
· Трёхмерное моделирование сборок
· Поверхностное моделирование
· Создание текстовых документов
· Создание спецификаций
· Импорт DXF и DWG
· Импорт 3D-форматов
· Экспорт документов в другие системы

"Компас-3D"

Основные компоненты "Компас-3D" -собственно система трёхмерного твердотельного моделирования, универсальная система автоматизированного проектирования "Компас-График" и модуль проектирования спецификаций.

Система "Компас-3D" предназначена для создания трёхмерных ассоциативных моделей отдельных деталей и сборочных единиц, содержащих как оригинальные, так и стандартизованные конструктивные элементы. Параметрическая технология позволяет быстро получать модели типовых изделий на основе однажды спроектированного прототипа. Многочисленные сервисные функции облегчают решение вспомогательных задач проектирования и обслуживания производства. Ключевой особенностью "Компас-3D" является использование собственного математического ядра и параметрических технологий, разработанных специалистами компании "Аскон".

4. Создание объемной модели упаковки

Создаем новый документ в 3D max. Далее задаем единицы измерения Настройки/ Единицы измерения/Метрические/Сантиметры далее нажимаем Выбор шага системной шкалы выставляем миллиметры и нажимаем ОК и еще раз ОК (рис.1).

Рисунок 1 - Единицы измерения

Создаем поверхность тары. На вкладке Создать выбираем Фигуры на выплывающем списке нажимаем Сплайны и нажимаем Эллипс. Во вкладке Изменить/Параметры задаем длину и ширину 9смЧ5,6см соответственно(рис.2).

Рисунок 2 - Параметры эллипса

Далее из списка модификаторов выбираем Визуализируемый сплайн, задаем толщину 0,2 см. Следующим из списка модификаторов выбираем Выдавить, в параметрах задаем Величину 12,5, количество Сегментов 100 и нажимаем галочку напротив накрыть в начале.

Рисунок 3 - Применение модификаторов

Выделяем нашу поверхность и не на ней нажимаем правой клавишей по полю. Отсюда выбираем Преобразовать в/ в редактируемый Poly (рис.4).

Рисунок 4 - Преобразование

На вкладке Изменить Редактируемая полисетка нажимаем на "+" выбираем Вершины. Выделяем 7 и 8 вершины сверху, нажимаем Выделить и неравномерно масштабировать. После чего на виде FRONT двигаясь по оси Х устанавливаем число 95. Далее нажимаем клавишу Выделить и переместить и устанавливаем координаты по осям на 0,0 (рис.5)



Рисунок 5 - Отредактируемый эллипс

Создаем обод для дна и верха. На вкладке Создать выбираем Фигуры на выплывающем списке нажимаем Сплайны и нажимаем Эллипс. Во вкладке Изменить/Параметры задаем длину и ширину 9смЧ5,6см соответственно. Далее из списка модификаторов выбираем Визуализируемый сплайн, задаем толщину 0,2 см. нажимаем Выделить и неравномерно масштабировать. После чего на виде FRONT двигаясь по оси Y устанавливаем число 146. Нажимаем клавишу Выделить и переместить и устанавливаем координаты по осям на 0,0. Удерживая клавишу Shift, создаем копию эллипса в координатах по оси Z задаем значение 12,34. И меняем в параметрах длинну=8,8, ширину=5,4 (рис. 6)

Рисунок 6 - Обод для дна и верха

Теперь объединим созданное нажимаем на поверхность в окне Правка геометрии выбираем Соединить из появившегося списка выбираем эллипсы 2 и 3.

Создаем крышку. Для этого создаем сплайн каркас крышка, с помощью линии. На вкладке Структура нажимаем кнопку Только опора и ставим опору по центру нашего дальнейшего вращения, отжимаем кнопку Толька опора (рис.7).

Рисунок 7 - Установление опоры

Далее применяем модификатор Вращение. Далее нажимаем Выделить и неравномерно масштабировать и подбираем размеры нашей крышки.

Чтобы она плотно закрывала нашу банку нарастим эллипс. И с помощью булевой операции объединим эллипс и линию (рис 8).

Рисунок 8 - Крышка

Добавление логотипа. Ранее созданый в CorelDRAW логотип Копируем и вставляем в Photoshop CS4 (рис.9).



Рисунок 9 - Прототип логотипа, созданный в Photoshop CS3

Далее выполняем: главное меню > Выделение > Цветовой диапазон > Да (рис. 10).

Рисунок 10 - Окно настройки Цветовой диапазон

Переходим на вкладку Контуры и нажимаем кнопку Сделать из выделенной области рабочий контур (рис. 11). Далее выполняем главное меню > Файл > Экспортировать > Illustrator Yollary (рис. 12).

Рисунок 11 - Вкладка Контуры

Рисунок 12 - Экспорт контура

Сохраненный файл логотип.ai открываем в 3ds max. Теперь переходим в 3D max добавляем наш логотип на рабочее поле : главное меню > File > Import > выбираем Логотип.ai > OK (рис. 13).

Рисунок 13 - Вставка в 3D max

К логотипу применяем модификатор Shell в параметрах напротив Сдвиг наружу ставим число 0,5 сегментов 50 (рис. 14).

Рисунок 14 - Параметры модификатора Shell

Теперь прикрепим его к крышке. На вкладке Структура нажимаем кнопку Только опора и ставим опору по правому краю будущего изгиба, отжимаем кнопку Толька опора. Далее применяем модификатор Bend Угол 8, Ось изгиба Х. Далее на вкладке Структура нажимаем кнопку Только опора и ставим опору по левому краю будущего изгиба, отжимаем кнопку Толька опора. Далее применяем модификатор Bend Угол 8, Ось изгиба Х (рис. 15).



Рисунок 15 - Параметры модификатора Bend

Настройка материалов. Сначала создадим основные материалы, которые в дальнейшем будем применять в качестве подматериалов для составных материалов.

Первым делом создадим металлический блеск для внутренней части банки (рис.16).

Рисунок 16 - Редактор материалов

По тому же принципу подбираем нужный цвет для крышки и для надписи (рис.17).



Рисунок 17 - Цвет материала

Выделяем элемент который нужно раскрасить и нажимаем Назначить материал по выделению.

Следующий этап нанесение фона на основную часть банки. Для этого жмем кнопку получить материал, далее из списка выбираем Стандартные, в вкладке базовые параметры по Блинну в Диффузии нажимаем на окошку и в появившемся списке выбираем Bitmap, после чего нажимаем на нужную на картинку. Потом на кнопку Назначить материал по выделению.

Рисунок 18 - Рисунок на банку

Перед тем как нанести рисунок на банку требуется выделить нужные полигоны. Теперь применим модификатор UVW Map и подберем параметры такие, чтобы рисунок лег на банку (рис.19).



Рисунок 19 - Параметры модификатора UVW Map

Также выделив полигоны на дне мы наносим созданную в Photoshop CS4 этикетку (рис.20).

Рисунок 20 - Нанесение этикетки

В итоге получаем (рис. 21).

Рисунок 21 - Итог

Устанавливаем свет. Создав сцену для нашей тары(Приложение ), устанавливаем 2 источника света (рис. 22). Переходим на вкладку Создать - Источник света - Target Spot - это основной источник света. Регулируем его с помощью параметров. Размещение - с помощью осветителя и прицела осветителя.

Рисунок 22 - Свет

Создание анимации и запись видео. Нажимаем AutoKey и правой кнопкой мыши на Play (рис. 23).

Рисунок 23 - AutoKey и Play

Настраиваем параметры окна Time Configuration как показано на рис. 24.

Рисунок 24 - Настройка параметров окна Time Configuration

Выделяем банку и перетащите ползунок временной шкалы вправо на 50-й кадр. На этом отрезке будет фиксироваться все, что происходит с объектами. Далее проводим ползунок до конца и заканчиваем оставшийся цикл перемещения (рис 25).

Рисунок 25 - Шкала анимации

Нажимаем Play и просматриваем анимацию.

Для записи видео нажимаем клавишу F10 на клавиатуре, откроется окно Render Setup, Ставим галочку напротив Active Time Segment, задаем разрешение 640Ч480, в отделении Render Output нажимаем File, задаем путь к будущему файлу, выбираем формат AVI, нажимаем ОК и Render (рис. 26).

Рисунок 26 - Сохранение

5. Разработка логотипа, этикетки

Логотип создавался в векторном графическом редакторе CorelDRAW (Приложение Б) с применением специального шрифта French Script MT, инструментов линия, кривая Безье, заливка, формы, текста.

Создание этикетки происходило через Photoshop CS4 (Приложение В) с помощью шрифта GOST type A, выделения, вставки штрих-кода, текста.

6. Разработка транспортной тары

Согласно ГОСТ 21140-80 выбираем ящик с габаритными размерами, мм - 465Ч240Ч130. (табл. 2)

Таблица 2 - Габаритные размеры тары

Габаритные размеры тары, мм	Масса, г
Длина	Ширина	Высота
90	56	125	179

Таблица 3 - Количество упаковок

Количество упаковок в ящике, шт	Всего	Масса, г
Длина	Ширина	Высота
5	4	1	20	3560

Согласно классификации каталога FEFCO все конструкции ящиков и их элементов разделены на восемь основных групп. Каждой конструкции в системе присвоен идентификатор, который может использоваться непосредственно при заказе.

02xx -- складные гофрокороба упрощенной конструкции, выполненные из одной с клапанами крышки и дна, с боковым швом, при скреплении которого клеем, скобами или липкой лентой образуется боковая обечайка.

Выбираем ящик №0205 с частично перекрывающимися внутренними клапанами и стыкующимися наружными (рис. 27).

Рисунок 27 - Ящик

В Компасе 3D вычерчиваем транспортную тару и расставляем размеры.

Рисунок 28 - Чертеж развертки транспортной тары

Готовая развертка с размерами представлена в Приложении Г.

Наносим знаки маркировки "Осторожно, хрупкое", "Беречь от влаги!" на двух боковых сторонах в верхнем левом углу (рис 29).