Технологическая документация комплектуется в «папку тура» или «папку маршрута» для обеспечения бесперебойной работы туроператора на данном участке и соблюдения принципа «гибкости» туристского продукта, чтобы каждый работник фирмы смог с легкостью и квалифицированно заменить отсутствующего по каким-либо причинам менеджера направления.

2.2 Калькуляция тура

В данном параграфе произведем расчет тура и его рентабельности. Для этого используем метод калькулирования полной себестоимости турпродукта. Это система учета, в которой все затраты распределяются на все виды турпродукта. В основе лежит деление затрат по способу включения в себестоимость отдельных видов услуг.

Калькулирование предложенного автором тура представлено в таблице 5, а его расчет в приложении 1.

Таблица 5

Калькуляция индивидуального тура «Злата Прага»

Наименование статей	Показатели, %	Показатели на 2 вз+ 1 реб чел, руб.
1. Прямые затраты
Авиапелет		35698
Проживание в Aramis		67890
Трансферт		2598,12
Консульский сбор		3150
Виза		2165,1
Страховка		6500
Гид		3247,66
Пользование автомобилем		6500
Экскурсионное обслуживание		6649,95
Итого:		134398,83
2. Косвенные затраты	10	23533,8
3. Полная себестоимость турпродукта		157932,63
4. НДС	18	28427,873
5. Прибыль	10	15793,263
6. Продажная цена турпродукта		158000

1. Прямые затраты - затраты непосредственно связанные с производством и реализацией турпродукта. К ним относят:

Питание. Стоимость завтраков сразу включено в проживание в отели.

Проживание. Стоимость проживания рассчитывается исходя из стоимости номера, которая зависит от класса гостиницы, расселения, количества человек в группе, количества суток проживания. Данный тур предполагает проживание туристов в гостинице «Aramic» в течение 6-х суток. Стоимость двухместного номера с ребенком - 11315 руб. в сутки.

Стоимость проживания: 11315*6 = 67890рублей

Транспортное обслуживание. В статью «транспорт» включаются транспортные расходы: проезд до пункта пребывания (железная дорога, автобус).

Поиск авиабилетов будет осуществлен с помощью 3 поисковых систем, которые будут рассмотрены в таблице 6.

Таблица 6.

Поисковые системы авиабилетов

Наименование поисковой системы	Описание	Цены на авиаперелет Санкт-Петербург-Чехия
www.anywayanyday.com	В среднем, время, необходимое на поиск вариантов рейса и покупку авиабилета на сайте anywayanyday.com составляет всего 3 минуты. Журнал Forbes поместил anywayanyday.com на 4-е место в рейтинге 30 самых успешных российских интернет-компаний с доходом в $189 млн. за 2011 год (1-е место среди продавцов авиабилетов)	Прямой перелет Санкт-Петербург (пулково) - Прага (рузана) Время 11:00 - 11:35 Прага (рузана) - Санкт-Петербург (пулково) Время 16:40 - 17:15 Стоимость 35698руб
www.pososhok.ru	На данном сайте можно узнать стоимость авиабилетов всех авиакомпаний, найти лучший вариант перелета, а также посмотреть расписание рейсов, забронировать дешевые авиабилеты и купить билет на самолет онлайн. Сайт предлагает авиабилеты в Россию и СНГ, в Европу, Америку, Азию, Африку и в любую другую точку мира.	Прямой перелет Санкт-Петербург (пулково) - Прага (рузана) Время 11:00 - 11:35 Прага (рузана) - Санкт-Петербург (пулково) Время 16:40 - 17:15 Стоимость 37 292руб
www.momondo.ru	Momondo.ru - это туристический сайт, осуществляющий поиск авиабилетов, отелей и прокатных автомобилей, а также предоставляющий путеводители, написанные пользователями.	Прямой перелет Санкт-Петербург (пулково) - Прага (рузана) Время 11:00 - 11:35 Прага (рузана) - Санкт-Петербург (пулково) Время 16:40 - 17:15 Стоимость 35 918руб

На основании проведенного наиболее удобной компанией по поиску авиабилетов является сайт компании www.anywayanyday.com. Также цены предлагаемый данной компании по сравнению с другими поисковыми системами намного ниже цен у двух других. Таким образом, при расчете сметы тура, будут учтены цены с данного сайта. Т.е. сумма авиперелета составит 35698р.

Стоимость аренды автомобиля составляет 35 $ в сутки. Таким образом, общая сумма составит = 35*30,93*6 = 6500руб.

Также сюда будет отнесет трансфер, который составит 84 $ или 84*30,93 = 2598,12руб. Экскурсионное обслуживание. Ввиду того, что туристический продукт носит категорию экскурсионного туризма программа обслуживания включает следующие экскурсии:

Таблица 7.

Экскурсии тура «Злата Прага»

Наименование	Стоимость на 2 взросл + 1 реб, $.
Старый город	20
Прага Град и Малая сторона	25
Замок Конопшите	30
Шоу паущие фонтаны	15
Замок Корнштейн	15
Вышеград	35
Прогулка на кораблике	25
Мистическая Прага	20
Посещение пивоваренного завода «Козел»	30
Итого в $	215
Итого в руб.	6694,95



Общая стоимость экскурсий составит:

215$ * 30.93 =6649.95 руб.

Услуги по страхованию туристов. Данная услуга является обязательным элементом в статье прямых расходов. Стоимость страховки на 2 взрослых и ребенка составляет 210$. Соответственно стоимость страховки на группу составит: 210 * 30,93 =6500 руб.

Консульский сбор и виза. Цена шенгенской визы в Чехию зависит от срока, на который она выдается и цели поездки. Стоимость визы 35$.

Консульский сбор составляет = 35$. Дети до 6 лет освобождаются от уплаты.

Гид. По фиксированному тарифу турфирмы гид получает 15$ в день. Так как тур рассчитан на 7 дней, следовательно, гид получит: 15*7*30,93= 3247,66руб.

2. Косвенные затраты - затраты, связанные с обслуживанием производства, управлением предприятием и организацией продаж. Они связаны с формированием и реализацией турпродукта, но в момент формирования не могут быть отнесены на определенный вид турпродукта. Они составляют 10% от прямых затрат. Прямые затраты данного турпродукта составляют 23533,80 на группу состающую из 2 взрослых и ребенка.

3. Полная себестоимость турпродукта - это сумма прямых и косвенных затрат. Следовательно, полная себестоимость турпродукта составляет:

1134398,83+23533,80 = 157 932,63руб.

4. НДС. Составляет 18% от полной себестоимости турпродукта:



157 932,63 руб.Ч0,18=28 427,87 руб.

5. Прибыль. Учитывается в стоимости тура путем умножения рентабельности (нормы прибыли) на полную себестоимость турпродукта. С учетом конкурентоспособности тура нормативная рентабельность составляет 10%. Сумма прибыли равна: 157 932,63 руб.Ч0,1=15793,26 руб.

6. Продажная цена турпродукта. Определяется сложением полной себестоимости турпродукта, НДС и прибыли туристской организации:

157 932,63 +28427,87 +15793,26=202154 руб.

И, наконец, продажная цена данного индивидуального турпродукта на 2 взрослых и ребенка возрасте 6 лет составит: 202 154руб.

Далее составим таблицу и найдем точку безубыточности для данного тура.

Методикой анализа безубыточности, которая может дать дополнительное понимание соотношений между объемом реализации, затратами и прибылью, является метод маржинального дохода.

При экономическом расчете по обоснованию эффективности производства туристских услуг необходимо оценить конечный результат деятельности фирмы: маржинальный доход (М) и прибыль (П), получаемые компанией.

Таблица 8.

Построение отчетов о доходах

№ п/п	Наименование показателей	Значение, в руб.
1 2 3 4 5	Выручка от реализации услуг Переменные затраты Маржинальный доход Постоянные затраты Прибыль	N=202 154 Zvar=23533,8 M=N-Zvar=178620,20 Zconst=270772 П=M-Zconst=-92151,80



Исходя из данных таблицы следует вывод, что реализуя 1 путевку турфирма не получает прибыли, т.к. не покрывает свои постоянные затраты. Для вычисления критического объема продаж турпродукта используют следующую формулу(15, с.45):

; (1)

Итак, для того, чтобы фирме покрыть понесенные затраты, необходимо продать 2 путевку. А для того, чтобы турфирма стала получать прибыль ей нужно организовывать продажу более 2 путевок в месяц.

Для вычисления пороговой выручки турпродукта используют формулу: (18, с.87)

ПВ=Q_кр Ч P; (2)

ПВ=1,51Ч202 154 руб.=306447,10 руб.

Таким образом, каждая последующая проданная путевка (3-я, 4-я и т.д.) принесет турфирме прибыль в размере маржинального дохода (разница между ценой реализации турпродукта и переменными затратами на 1 турпродукта) на 1 турпродукта.

Итак, данный турпродукт будет востребован и потребляем. Как видно из проведенных расчетов цена турпродукта приемлема для людей со средним уровнем доходов и включает все указанные услуги и все расходы, а потребительские свойства его будут соответствовать потребностям туристов в новизне и аттрактивности.

На основе всего вышесказанного можно сделать следующие выводы. Из расчетов разработанного тура и представленных расчетов, можно сделать вывод, что Чехия имеет огромнейший потенциал для развитии индивидуальных туров, и обладает достаточным материалом для разработок экскурсионных - туров, а самое главное то, что эта программа конкурентоспособна и может осуществляться для российских граждан.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основании всего выше сказанного можно сделать следующие выводы.

В последнее время большой популярностью стали индивидуальные туры. Индивидуальный тур позволяет на свое усмотрение посещать определенные города выбранной страны или даже нескольких стран, в каждом из них проводить желаемое количество дней. В качестве объекта для создания индивидуального тура была выбрана - Чехия.

Чехия отличается чудесной архитектурой и богатой историей, целебными источниками и особой аристократической атмосферой. Отдых в Чехии не носит сезонный характер. Эта страна привлекательна в любое время года

Назвать все достопримечательности этой страны невозможно. Если сказать одним словом, то Чехия состоит из одних только достопримечательностей, которые кратко были описаны в курсовой работе.

Чехия является одной из самых привлекательных стран для российских туристов.

Чехия - удивительная и неповторимая страна, никого не оставляющая равнодушным. Сказочная готическая Прага, множество средневековых замков, нетронутая природа с пышными лесами и чистейшими реками и озерами, всемирно известные лечебные курорты и, конечно, чешское пиво и кухня в любое время года привлекают в Чехию толпы туристов.

Транспорт и транспортная инфраструктура занимают важное место в экономике Чехии. Интенсивность дорожного движения в Чехии все еще невелика по сравнению с другими скандинавскими странами. Большинство перемещений по Чехии происходит на автобусах, хотя между крупными городами удобно использовать поезд и даже самолет.

Современные гостиницы Чехии отличаются уютом, продуманным обслуживанием и рядом других преимуществ, которые выгодно отличают отели страны от отелей России или привычной Турции.

На основе проведенного анализа в практической части работы был составлен индивидуальный тур «Злата Прага» на 7 дней / 6 ночей. В расчете на 2 взрослых и 1 ребенка возрасте 6 лет. Стоимость тура составила 202 154руб.

Для того чтобы фирме покрыть понесенные затраты, необходимо продать 2 путевку при этом каждая последующая проданная путевка (3-я, 4-я и т.д.) принесет турфирме прибыль в размере маржинального дохода (разница между ценой реализации турпродукта и переменными затратами на 1 турпродукта) на 1 турпродукта.

Итак, данный турпродукт будет востребован и потребляем. Как видно из проведенных расчетов цена турпродукта приемлема для людей со средним уровнем доходов и включает все указанные услуги и все расходы, а потребительские свойства его будут соответствовать потребностям туристов в новизне и аттрактивности.

В Чехии существует множество ресурсов для развития туризма и самое главное у Греции есть высокий потенциал для этого. Страна богата не только природными ресурсами, но также ее легендами, загадочными и не раскрытыми тайнами. А так же множеством мест, о которых люди даже и не подозревают. В настоящее время вся стратегическая линия развития туризма в стране должна быть направлена на использование имеющегося богатого природного, культурного и исторического наследия области. Концептуальной основой развития туризма в Чехии является осознание того, что данная территория имеет реальные и значимые возможности интенсивного и динамичного развития туризма.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

Нормативно-правовые документы

1. Конституция (Основной Закон) Российской Федерации

2. Федеральный Закон от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской федерации»

3. ГОСТ 28681.1-95 / ГОСТ Р 50681-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг.

4. ГОСТ Р 50690-2000 Туристские услуги. Общие требования.

Основная литература

5. Бабкин А.В. Специальные виды туризма Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. 252с.

6. Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма: Учеб. пос. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 176с.

7. Долженко Г.П., Основы туризма: Учебное пособие Издательство: МарТ, 2008. 320с.

8. Здоров А.Б. Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 272с.

9. Зорин И.В., Каверина Т.П., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности // Учебник. М.: Финансы и статистика. 2005. - 288с.

10. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 480 с.

11. Ильина Е.Н. Туроперейтинг: стратегия и финансы: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002. -256с.

12. Карнаухова В.К. Сервисная деятельность /Издательство Феникс, 2010. - 254с.

13. Квартальнов В.А. Туризм. М.: Финансы и кредит, 2007 - 335 с.

14. Козырева Т.В. Учёт издержек в туризме. М.: Финансы и статистика, 2001 - 222 с.

15. Краюхин Г.А. Экономика предприятия. СПб.: СПбГИЭУ, 2007 - 255 с.

16. Наумова С.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. Томск: ТПУ, 2003 - 127 с.

17. Новиков С. В. Менеджмент в туризме - М.: МАТГР, 2007. - 168с.

18. Папирян Г.А. Экономика туризма. М.: Финансы и статистика, 2001 - 230с.

19. Самойленко А. А. География туризма : учеб. пособие - Ростов н/Д: «Феникс», 2006. 368с.

Интернет источники

20. Поиск авиабилетов http://www.momondo.ru

21. Поиск авиабилетов http://www.pososhok.ru

22. Поиск авиабилетов https://www.anywayanyday.com/#

23. Поиск туров www.Responsibletravel.com

24. Сайт по отелям www.Tophotels.ru

25. Страны Европы www.visiteurope.com

26. Тонкости туризма в Чехии http://tonkosti.ru

27. Туризм и отдых в Чехии http://www.ceska-republika.ru

28. Чехия http://starapraha.com/ru

29. Чешская Республика http://www.czechtourism.com/ru/brochures

30. Чешский сайт www.CzechTourism.com

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Расчетная смета тура
на туристов 2 взрослых + 1 ребенок (6лет)__________________________________(Ф.И.О.)
выезжающих в Чехию Прагу, туристический центр и самый зеленый уголок Чехии.
Дата "15" августа 2013г. на 7 дней 6 ночей
Расчетный курс конвертации: 1 $ = по курсу ЦБ 30,93 руб.

	Расчет	Оплата по факту
Стоимость визы	70,00
Консульский сбор	101,84
Стоимость авиабилетов	1154,15
Страховка	210,15
Стоимость трансфера	84,00
Стоимость проживания	67890,00
Стоимость питания	0,00
Стоимость экскурсионного обслуживания	215,00
Прочие услуги партнера (гид)+ автомобиль	315,15
Всего по инвойсу	4345,26
Конвертация и услуги банка 5%
% изменения курса к $
Накладные расходы
Прочие расходы
Доходы фирмы
Комиссионные реализаторам тура
Всего стоимость тура в долларах	6535,86
Всего стоимость в рублях	202154,00
Доплата

Расчет произвел____________________Дата_______________________

Гл. бухгалтер___________________Дата________________________

Размещено на Allbest.ru