Острова Италии как объект туризма

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«Государственный Университет Управления»

Институт управления на транспорте, в сфере туризма и международного бизнеса

Кафедра гостиничного и туристического бизнеса

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «География туризма»

на тему « Острова Италии как объект туризма»

Выполнила

Студентка группы ГТБ 3-2 Астахова А.А.

Проверил Романов А.А.

Москва 2012



Содержание

Введение

1.Географичекое положение и ландшафт Италии

2. Климат

3.Географические особенности островов Италии

4. Морские курорты на островах Италии

4.1 О. Искья

4.2 Капри

4.3 Сардиния

4.4 Сицилия

5. Инфраструктура туризма на примере Сицилии

5.1 Крупные курортные города острова

5.2 Транспорт

5.3 Гостиничное хозяйство

5.4 Особенности питания

5.4.1 Сицилийская кухня

5.4.2 Рестораны и траттории

5.5 Индустрия досуга

5.5.1 Экскурсии

5.5.2 Праздники

6. Италия на туристическом рынке России

Заключение

Список используемой литературы



Введение

Международный туризм -- отличительная черта современной эпохи. В числе наиболее привлекательных туристических регионов одно из первых мест стабильно занимает Италия. В современном мире Италия прочно является туристической Меккой, куда приезжают туристы из самых разных стран. Она издавна была одной из самых романтичных и посещаемых стран мира. С годами она ничуть не утратила своей притягательной силы, так как в этой солнечной стране царит атмосфера, располагающая к веселью, общению и отдыху на любой вкус. Не только красивые и разнообразные ландшафты, семейные пляжи, но и многочисленные памятники истории и культуры очаровывают путешественников, прибывающих в Италию.

Италия занимает Апеннинский полуостров, небольшую часть континентальной территории, острова Сицилию, Сардинию и мелкие прибрежные острова. Крупнейшие острова Италии могут удивить не менее бурным и ярким прошлым, чем континентальная часть страны. Их особенность заключается еще и в том, что они считаются лучшими курортными зонами на около двух тысячелетий! Сыграв не малую роль в развитии и становлении не только Римской империи, но и республики Италия, острова и по сей день остаются излюбленным местом отдыха туристов со всего мира.

Блестящую туристическую славу Италии уже не первое столетие создают ее прекрасные средиземноморские пейзажи с многочисленными морскими курортами, как на континентальной части страны, так и на островах.

Цель моей курсовой работы:

- исследование туризма на островах Италии;

- показать, что морские курорты островов Италии - одно из важнейших направлений туризма в Европе.



1. Географическое положение и ландшафт Италии

Италия - Итальянская республика, государство, расположенное на юге Европы в Центральной части средиземноморья, занимает Апеннинский полуостров, острова: Сицилию, Сардинию, Капри и другие мелкие острова.Стране принадлежат побережья пяти морей. Вдоль восточного побережья лежит Адриатическое море, по другую сторону которого находится Хорватия. Несколько южнее расположено Ионическое море, отделяющее Италию от Греции. Между западным берегом материковой Италии и островами - итальянской Сардинией и французской Корсикой - простирается Тирренское море. Воды Лигурийского моря омывают западное побережье северной Италии и часть французской границ. Также Апеннинский полуостров и Сицилия делят Средиземное море на 2 части, соединяемые Тунисским проливом шириной 150 км. Общая длина береговой линии около 7120 км. Общая площадь этой страны - 301 230 кв. км, из которых 294 020 кв. км - суша, а 7 210 кв. км - водные пространства. Ландшафт итальянского берега неоднороден: например, побережье Амальфи в провинции Кампанья в основном скалистое, а берега острова Сардиния славятся своими золотистыми, песчаными пляжами. Граничит Италия со Швейцарией и Австрией на севере, Словенией на востоке и Францией на северо-западе. Во всём мире Италия считается родиной прекрасного. Но кроме сокровищ культуры и искусства эта страна щедро одарена природными красотами, и море - одно из главных ее притяжений.



2. Климат

Погодные условия в Италии - одни из самых благоприятных в Европе. Здесь можно загорать и купаться с конца мая до начала октября. А на Адриатическом побережье купальный сезон в зависимости от года может даже продлеваться. Говоря о климате, стоит заметить, что собственно средиземноморским можно назвать климат полуостровной и островной Италии (средняя температура июля-августа там + 26 градусов). Так например, климат Сицилии - типично средиземноморский, с жарким летом и короткой мягкой зимой. Незначительные осадки выпадают преимущественно в зимние месяцы - с октября по март. Максимальная температура регистрируется в июле и августе - в среднем +26°С , а минимальная от +10° до +14°С - в декабре и феврале. Температура воды колеблется между +16°С зимой и +27°С летом.

Климат на Капри типично средиземноморский - мягкий и целебный, пасмурных дней в году очень мало. Средняя температура летом +28°С, с температурой воды+25°С, зимой +15 - 17°С.

Остров Искья с уникальным микроклиматом, сложившимся благодаря влиянию Средиземноморского климата, вулканического происхождения острова, большому количеству фумарол и разнообразию рельефа. В сравнении с материком, здесь более теплая зима и менее жаркое лето. Среднегодовая температура составляет +17°С, а разнообразие рельефа и наличие горячих минеральных вод делают комфортным отдых на протяжении всего года. В бухте Сорджето, где горячие источники бьют прямо в море, а географическое положение препятствует проникновению холодных ветров, можно купаться круглый год.



3. Географические особенности островов Италии

Италии принадлежат крупные острова Сардиния, Сицилия , Эльба, Капри, Искья и множество мелких островов.

Сицилия, расположенная в центре Средиземного моря, является самым большим островом данного бассейна (25 460 кв. км). Омывается 3 морями - Тирренским,Средиземным и Ионическим. Вокруг нее имеется ряд меньших по размерам островов: Липарские острова и Устика на севере, Эгадские - на западе и Пелагские о-ва и Пантеллерия - нa юге.

Береговая линия Сицилии, имеющая преимущественно скалистый характер на севере и песчаный - на юге обладает протяженностью около 1000 км. Для местного пейзажа типичны большие перепады высот, поскольку на Сицилии преобладает гористый и холмистый рельеф, и лишь в районе г. Катания имеется единственная на острове равнина.

Самой высокой горой является Этна, располагающийся в восточной части Сицилии. Этот активный вулкан, высота которого достигает 3 300 м, - крупнейший в Европе. Вдоль северного побережья в направлении с востока на запад тянутся горные хребты и отдельные массивы: Пелоританские горы, Неброди и Ле Мадоние, вершины которых в ряде пунктов достигают 2000 м.

Южнее, в восточной части острова, рельеф представлен многочисленными плоскогорьями, образовавшимися из вулканической лавы, туфа и известняка, в которых водные потоки создали красивые ущелья. Центральная же часть Сицилии характеризуется холмистым рельефом. Несмотря на то, что деятельность человека с самых древних времен сказывалась отрицательно на природе, пейзажи Сицилии очень красивы. Лесной массив в окрестностях Палермо радует глаз любителей природы, ныне оберегаемой с помощью заповедников и парков, в том числе морских.

Сардиния - второй по величине (после Сицилии) остров Средиземного моря. Его площадь достигает около 24 тысяч кв.км. С востока Сардиния отделяется от итальянского "сапога" Тирренским морем. Воды Средиземного моря, омывающие западный берег острова, называются Сардинским морем. Общая длина побережья острова составляет почти 1850 км. Береговая линия Сардинии отличается разнообразием и живописными видами: здесь можно найти песчаные пляжи и гранитные скалы, уютные бухты и маленькие островки. При этом крутые берега чаще встречаются на восточном и северном побережье, в то время как южные и западные берега по большей части низменные. Значительную часть северного побережья занимает залив Азинара, который тянется от мыса Фальконе на западе, до мыса Теста, расположенного в восточной части берега. Вытянутое восточное побережье испещрено бухтами и заливами, особенно в северной части. Многие из них выходят на архипелаг Маддалена, состоящего из семи сравнительно крупных островов и массы мелких островков. В этой части побережья Сардинии заливы преимущественно небольшие. Чуть южнее расположена группа заливов покрупнее во главе с Ольбиа. Самый большой залив восточного побережья, Орозеи , находится в его центральной части; северная половина его берега состоит из песчаных пляжей, а южная представляет собой отвесные скалы.

Искья - остров вулканического происхождения, расположенный в Тирренском море, у западного побережья Италии, в северной части Неаполитанского залива. Искья - самый большой остров Неаполитанского залива, входящий в итальянскую область Кампания. Площадь острова составляет коло 46 кмІ. На Искье имеются три вулкана - Эпомео (789 м), Тработти (512 м) и Монте-Веззи (395 м).

Остров Капри - это остров в Средиземном море, расположен в южной части Неаполитанского залива. Остов занимает площадь 10 кмІ омывается Тирренским морем и входит в состав итальянской провинции Неаполь в регионе Компания. Известен своими необычными гротами, каждый из которых приобретает определенный цвет благодаря световым смешениям отраженного и проходящего сквозь воду потоков света. Популярны три грота Капри: Белый, Голубой и Зеленый, получившие свои названия по цвету. На острове Капри очень живописный горный рельеф. Несмотря на небольшую территорию самая высокая часть острова поднимается на 586 метров. Природа острова уникальна, здесь можно найти более 850-ти видов растений, многие из которых растут только на Капри.

Остров Эльба является третьим по величине островом Италии после о. Сицилия и Сардиния, и известен еще с древних времен благодаря открытому здесь месторождению железа. Горные склоны его и сейчас покрыты разноцветными насыпями. Сюда в далеком 1814 г. был сослан французский император - Наполеон Бонапарт, который провел на острове более 9 месяцев.

Три острова Пелагского архипелага - Линоза, Лампедуза и Лампионе. Эти острова отличаются великолепным климатом благодаря своей географической близости к Африке и уникальнейшей морской фауной. Все три острова имеют вулканическую природу, остров Лампионе - необитаем.

Липарские острова или Эолийские - расположены в Тирренском море к северу от Сицилии. К островам этой группы относятся: Вулькано, Липари, Филикуди, Салина, Басилуццо, Панарея, Аликуди, Стромболи. Эти острова Италии богаты термальными источниками и вулканической активностью в виде фумаролов. Имеются здесь и два действующих вулкана - Вулькано и Стромболи. Липарские острова сотнями тысячелетий формировались из лавы, изливающейся на поверхность из трещин на стыке Евразийской и Африканской плит.



4. Морские курорты на островах Италии

Морские курорты Италии для притязательных туристов. Курорты утонченные и шикарные с дорогими отелями, ресторанами и магазинами. Публика на курортах состоятельная. Длина морского побережья Италии почти 7.5 тысяч километров. Здесь 5000оборудованных пляжей, несметное количество отелей от одной до пяти звезд. Пляжи и туристические объекты на островах Италии соответствуют экологическим стандартам и пользуются заслуженно высокой репутацией в мире.

Помимо щедрот, дарованных самой природой, на итальянских курортах многое создано для удобства отдыхающих и руками итальянцев. Пляжи оборудованы не только различными аттракционами и приспособлениями для занятий спортом. На пляжах можно заниматься гимнастикой, серфингом. Энергичных ждут прогулки на яхтах, рыбная ловля, азартная подводная охота, дайвинг в поисках сокровищ, подводная спелеология.

4.1 О.Искья

Искья - это одно из самых посещаемых мест для отдыха и лечения. Известен с глубокой древности благодаря термально-минеральным источникам, горячим пескам. За необыкновенную живописность Искью называют “зеленым” островом, здесь есть все условия для райского отдыха: буйная растительность, небольшие бухты с золотистыми песчаными пляжами, кристально чистое море, благоприятный мягкий климат в течение всего года, приветливость и гостеприимство его обитателей. Живописная горная дорога, замысловатым серпантином опоясывающая весь остров, связывает крохотные городки и рыбачьи поселки -- Искья Порто и Искья Понте, Казамиччиола, ЛаккоАмено, Форио, Барано и Серрара Фонтана. Пейзажи меняются каждую минуту: на смену суровым скалам приходят небольшие песчаные пляжи, причудливому силуэту старинной церкви -- оливковые и лимонные рощи. Воды горячих источников острова считаются наиболее целебными из всех известных нам. Доказан непревзойденный терапевтический эффект на многие формы ревматизма и артрита, невралгии, гинекологических заболеваний, верхних дыхательных путей, расстройств обмена веществ, кожных заболеваний (в т.ч. псориаза). В окружении сказочной красоты острова лечение здесь становится отдыхом, недаром Искью называют “Островом молодости и красоты”.

Термальные парки, которые существуют только на Искья, -- самое популярное место на острове, сюда стремятся попасть все приезжающие. Их посещение вызывает только положительные эмоции и превосходные отзывы. Часто туристы, планируя посетить термальный парк один раз, после первого визита покупают абонемент на целую неделю. Это уникальные в своем роде центры релаксации, восстановления организма, омоложения, снятия стресса, накопившейся усталости -- при чем без лекарств и медицинских процедур.

4.2 Капри

Остров Капри известен во всем мире как отличный красивый курорт. На острове располагается два города: сам город Капри, являющийся центром острова, где сконцентрировано большинство отелей, и Анакапри, расположенный на холме, возвышающемся над главным городом. Это место намного тише и спокойнее. На фуникулере из Анакапри можно попасть на вершину горы Monte Solare, откуда открываются изумительные виды. Путь назад можно проделать пешком.

Туристов на Капри привлекает, конечно же, его природа, живописные виды, скалистое побережье острова. Исследуя остров, можно бродить по нему часами. Самые захватывающие панорамы острова - Неаполитанский залив, скалы Faraglioni и сады Августа.

Посетив разрушенную виллу Юпитера, можно увидеть то, что осталось от места жительства императора Тиберия. Также оттуда открывается вид на скалы, на которые он имел привычку сбрасывать своих врагов. В городе Капри можно заглянуть в красивый монастырь-крепость 14-го века - Certosa di San Giacomo. Сегодня он используется в качестве здания для школы, а еще в нем располагается художественная выставка. Почти все посетители Капри совершают поездку в Голубой Грот. Также можно прокатиться вокруг острова на лодке, восхищаясь побережьем и другими пещерами и гротами острова.

4.3 Сардиния

Сандалиотис - так называли остров Сардиния древние греки. И, действительно, форма его напоминает форму сандалии, а местные жители до сих пор уверены, что именно здесь ступил ногой в первозданный океан Господь, когда впервые спустился на Землю. Так след в море и остался.

То, что на этом острове привлекает внимание с первого взгляда - это его гармония: природа, климат, ритмы и жизненная философия, которые сливаются в одно прекрасное целое. Это очень разнообразный остров: великолепные пейзажи и песочные дюны, пустыни, степи, леса, морская голубизна рядом с белоснежным песком.

Прибрежные скалы выглядят причудливыми, гигантскими изваяниями, грациозно расположившимися на сверкающем золотом песчаном пьедестале изящно изогнутой береговой полосы. Фантастическое смешение красок «разливается» по стройной поверхности. Солнечные лучи играют с морем, отчего оно, словно веселясь, сверкает и трепещет легкой рябью всех оттенков голубого цвета.

На Сардинии существует множество центров подводного плавания, которые предлагают курсы для получения всех необходимых сертификатов, прокат оборудования, а также предоставляют опытных инструкторов, которые всегда сопровождают туристов во время погружений. Для любителей виндсерфинга, подводного плавания, прогулок на яхтах здесь настоящий рай. После купания неплохо совершить пешую прогулку в гроты и сосновые рощи, на цветущие холмы, увидеть гнездовья розовых фламинго. Восхитительна местная кухня - синтез сардинийских и генуэзских традиций. Купальный сезон на Сардинии длится с июня по октябрь.

Кальяри - столица острова. Большой современный город, важный порт. Красивый исторический центр, над которым доминируют средневековые Пизанские башни - Слоновья и Сан Панкрацио, Средневековый Замок, Саборы Санта мария и Бонария. Городу характерны средневековые кварталы с резиденциями состоятельных семей, типичными ресторанами и сувенирными магазинами. Природные пруды и розовые фламинго украшают остров.

4.4 Сицилия

Сицилия - колыбель цивилизации. В Европе нет другого места, где бы так сочетались богатейшая история, многонациональная культура, пышная природа, изумрудное море - чистое, спокойное, теплое, с отличными пляжами и великолепный отдых в уютных и гостеприимных отелях. Купальный сезон здесь длится с мая до середины ноября. К этому времени остров пустеет. Стихают шумные улочки курортных городов и воцаряется на острове вновь патриархальное спокойствие, так свойственное местным жителям, несмотря на их буйный южный темперамент. И лишь по-прежнему не стихают удивленные возгласы экскурсантов, пораженных уникальными памятниками истории, архитектуры и удивительной природой этого центра мироздания на самом юге Италии. Сицилия - один из красивейших и интереснейших островов Средиземного моря, сохранивших свою первозданную красоту. Это причудливые скалы в бесчисленных бухточках и заливах, величественные горы, утопающие в зелени оливковых рощ и цитрусовых садов долины и высочайший из действующих вулканов Европы - таинственная Этна. Пляжи в Сицилии отличаются разнообразием, недаром остров омывается тремя морями - Средиземным, Ионическим и Тирренским. Здесь есть маленькие живописные бухточки, белоснежный и черный песок, галечные и скалистые пляжи. Кроме моря, природное богатство Сицилии - термальные источники, использующиеся для лечения и косметических процедур.



5. Инфраструктура туризма на примере Сицилии

5.1 Крупные курортные города острова

географический туризм питание италия

Самые крупные города Сицилии: Палермо, Монреаль, Мессина, Катания, Сиракузы, Этна, Агридженто, Трепани.

Палермо - столица острова Сицилия в Италии и центр одноименной провинции, расположенный на восточном побережье острова у подножия горы Пелегрино. Сегодня в Палермо всего 295 церквей, капелл, монастырей и соборов. Главная улица Палермо - Витторио Эмануила, протяженностью 7 км проходит через весь город. Здесь расположены основные достопримечательности. В центре города находится площадь Победы с Королевским дворцом. В дворце интересны зал Геркулеса, где отображены подвиги этого мифического героя - стены и потолок украшены фресками с изображением сцен из легенд, а также зал, посвященный правителю Роджеру II с изображениями сцен охоты. При Роджере II была построена Капелла Палантина. В архитектуре этой церкви смешаны европейское, сицилийское, византийское и арабское искусство.

Одним из символов города можно назвать Церковь Сан Джованни дель Эремитти. Она была построена в 1142 году в период расцвета норманнской эпохи. Стоит посетить Кафедральный собор, который находится в самой древней части Палермо. Сейчас здесь собраны королевские и императорские саркофаги, а также хранятся драгоценности, найденные в гробницах монархов. В церкви Святого Франциска Ассизского хранятся многочисленные произведения искусства, созданные известными художниками и скульпторами, среди которых - семья Гаджини, Пьетро Новелли, Франческо Лаурана, Джакомо Серпотта.

Недалеко от Палермо расположены такие пляжные курорты, как Монделло у западного склона горы Пелегрино, Карини и Исола дель Фемин. Море здесь спокойное, но в выходные дни пляжи переполнены отдыхающими.

Агридженто - город, расположенный в юго-западной части острова. Самая знаменитая достопримечательность Агридженто - Долина Храмов, самые интересные развалины древнегреческих строений не только в Сицилии, но и вообще за пределами Греции. Долина храмов объявлена всемирным наследием ЮНЕСКО. До наших дней уцелели храмы Юноны, Геркулеса, Зевса, Диоскуров, Вулкана, Эскулапа и Храм Согласия.

В самом городе Агридженто много старинных площадей, церкви и театры, Кафедральный собор, Епископский дворец, Луккезианская библиотека с книгами, чей возраст превышает 500 лет - что ни здание, то памятник архитектуры и истории.

Самым популярным курортом провинции Агридженто, пожалуй, является Реалмонте, из-за близости к Долине Храмов и своих пляжей, считающихся лучшими в Сицилии. Главный пляж называется - "турецкая лестница". Эрозия ветра и воды образовала в живописных скалах из белого известняка террасы, похожие на ступени.

Город Корлеоне, благодаря "Крестному отцу" известный во всем мире как "столица мафии", а сегодня - тихий уютный провинциальный городок с множеством церквей и монастырей, живописными скалами, нависающими прямо над центральными улицами и красочными картинами на стенах городских зданий, изображающими сцены из истории города. Впрочем, музей мафии в Корлеоне, услугами которого сегодня охотно пользуются детективы и полицейские, тоже интересен туристам.

В городе Монреале в 7 км от Палермо находится один из самых удивительных соборов Сицилии - Санта Мария Нуова, известный далеко за пределами Италии своими мозаичными картинами. Общая площадь мозаики в соборе составляет более 6 тысяч кв. м. Главное место занимает огромное изображение Христа, которое можно увидеть из любой точки храма.

Монделло, Терразини и Чефалу - курортные города неподалеку от Палермо, с отличной инфраструктурой, широкими пляжами и всем необходимым для активного и семейного отдыха.

Мессина - столица одноименной провинции и третий по величине город на острове Сицилия в Италии. Мессинский пролив, на берегу которого расположен город, отделяет остров от материка узкой полоской воды шириной всего в 3-5 километров.

К провинции Мессина относится самый популярный курорт Сицилии - Таормина. Гете называл открывающийся в Таормине вид "самым прекрасным на свете", а Анна Ахматова считала Таормину самым поэтическим местом на земле.

Город Таормина расположен высоко над морем, что обеспечивает ему потрясающие виды и пейзажи. Главная достопримечательность Таормины - Античный театр, расположенный на высоте над морем. Пляжи Таормины простираются вдоль берега почти на 10 км, до границы с городком Летоянни. Песчаные и галечные, они удовлетворят самый взыскательный вкус. Самые известные и впечатляюще места в этом калейдоскопе красок и пейзажей - "Лазурный Грот" на мысе Святого Андрея, бухта Сирен в заливе Списоне и маленький залив Мадзаро между мысом Святого Андрея и островом Изола Белла, где цвет морской воды, пожалуй, самый красивый на всем побережье Сицилии, а то и всей Италии.

Сиракузы - главный город одноименной провинции Сицилии в Италии, расположенный на юго-востоке острова, на побережье Ионического моря. Живописная бухта, в которой расположены Сиракузы, ограничена с одной стороны островом Ортигия, а с другой - полуостровом Маддалена.

В Сиракузах осталось множество уникальных памятников античности. Сами сицилийцы говорят: "незачем ехать в Грецию, ведь все есть в Сиракузе". Самая известная достопримечательность Сиракуз - Греческий театр, в котором до сих пор проходят представления и пьесы древнегреческих драматургов. Театр в Сиракузах - самое большое здание времен античности, сохранившееся в Европе. Впечатляет и Некрополь с 5000 гробниц, выдолбленных в скале, а также развалины Храма Аполлона и Артемиды - самого большого и древнего храма в Сицилии. Кроме греческих, в Сиракузе остались памятники римского и византийского наследия. Сегодня Сиракузы - не только памятник искусства и архитектуры, охраняющийся ЮНЕСКО, но и бальнеологический курорт, торговый и промышленный центр Сицилии.

5.2 Транспорт

Автобусы - один самых наиболее эффективных видов общественного транспорта на Сицилии. На автобусе можно добраться быстро и недорого практически до любой точки острова. На Сицилии есть два типа автобусных маршрутов - местные и междугородние. Обычно городские автобусы имеют окраску оранжевого цвета, тогда как междугородние автобусы - синего, белого или красного цвета. Городские маршруты в большинстве сицилийских городов осуществляются транспортной компанией AST. Билеты на городские автобусы можно приобрести в газетных киосках или офисах транспортной компании. Основные междугородние рейсы на Сицилии осуществляются следующими транспортными компаниями: AST, Interbus, Etna, S.A.I.S. Билеты на междугородние рейсы можно приобрести в газетных киосках, в офисах транспортных компаний, в бюро путешествий или же непосредственно у водителя автобуса. Станции отправления междугородних рейсов в главных городах Сицилии находятся рядом с железнодорожным вокзалом. Многие междугородние автобусы останавливаются также в аэропортах г. Катании и г. Палермо.

Авиаперелеты в Италию осуществляются авиакомпаниями URAL AIR, Alitalia и чартерными рейсами. Международные аэропорты на Сицилии есть в Палермо (Аэропорт «Фальконе и Борселлино») и в Катании (Аэропорт «Винченцо Беллини»).Сейчас 26 авиакомпаний совершают вылеты из Punta Raisi Airport (Палермо) в 39 городов. Прямой регулярный рейс Москва -- Катания осуществляет сицилийская авиакомпанияWind Jet с мая по октябрь, вылет из Домодедово.

На территории Италии перевозкой пассажиров занимается национальная железнодорожная компания Ferrovie dello Stato. Большая часть железнодорожного полотна острова имеет стандартную европейскую ширину колеи (1 435 мм). Исключением является узкоколейная (ширина колеи 950 мм) железная дорога Ferrovia Circumetnea (буквально -- «Железная дорога вокруг Этны»).

5.3 Гостиничное хозяйство

На острове Сицилия 1252 отеля. На российском рынке представлены все 5* и 4* отели гостиницы 3*.Все отели представляют отдыхающим максимум удобств, обеспечивая туристам запоминающийся отдых. Ниже приводится описание нескольких отелей.

CAPO ALAUA VILLAGE 4*--туристический клуб-отель, расположенный на натуральной террасе (дивный вид на море) в большом субтропическом саду, плавно спускающемся к широкому пляжу. Находится на северно-восточном побережье Сицилии, между Мессиной и Палермо. Панорамный ресторан с видом на море: завтрак и обед - шведский стол, ужин - выбор по меню (2 варианта). Вино - бесплатно. Непосредственно с пляжа - катера на острова Липари, Вулкано, Панареа, Стромболи, Салина.

CITTA DEL MARE 4* --туристический комплекс, расположенный в 30 км от Палермо, столицы Сицилии, известный во всем мире клубный отель, славящийся большим набором услуг и прекрасной кухней. Отличное место для молодежи и родителей с детьми, для тех, кто любит хорошо поесть и съездить на познавательные экскурсии, для любителей активного отдыха и веселых развлечений. 3 бассейна (олимпийский, "Озеро цветов", детский); водные горки (знаменитый тобогган) 4 уровня со спуском в море. Развлечения: команда аниматоров, фольклорные и театрализованные представления, спектакли (с переводом на русский язык), фейерверки, дискотеки.

VR CLUB 3* -- трехзвездочный отель, расположенный на собственном пляже, на Тирренийском побережье Сицилии. В гостинице есть ресторан, бар, площадка для барбекю, бассейн, теннис, детская площадка. В каждом номере терраса или внутренний дворик, который выходит на море. За каждым номером закреплено парковочное место.

ADMETO 4*- новый, элегантный отель построен так, что из него открывается замечательный панорамный вид на Средиземное море, а окружение и цветовая гамма вокруг напоминают, что в давние времена здесь были рыбацкие поселки. На пляж можно спуститься по пологой лестнице или проехать 300 метров на бесплатном шале. В отеле 2 ресторана, кафе / бар, конференц-зал, банкетный зал, автостоянка, интернет Wi-Fi и прочее.

5.4 Особенности питания

5.4.1 Сицилийская кухня

Сицилийская кухня, несмотря на свои общие традиции, сильно варьируется от одной провинции к другой. Такое разнообразие обусловлено богатой историей острова, так как каждая народность, проживавшая когда-либо на Сицилии, вносила в местную кухню свои элементы.

На закуску, кроме разнообразных блюд из овощей, жаренных в тесте на оливковом масле вместе с приправами, на Сицилии можно попробовать, например, «аранчини» из риса, «сарде а беккафико» (закуска из сардин) и палермское «панелле».

Типичные первые блюда различаются в зависимости от района острова. Если в Палермо королевой блюд считается «паста с сардинами», то в Катании популярна знаменитая «паста аля Норма», названная так в честь шедевра композитора Винченцо Беллини. По имени другого великого сицилийца, Пиранделло, назвали спагетти с помидорами и кусочками сыра «тумо» из его родного Агридженто. В районе Трапани традиционным блюдом считается «кускус», который здесь начали готовить под влиянием арабов. Находясь в Мессине, стоит попробовать «шушедду», вкуснейший суп с биточками и сыром, и, наконец, типичное первое блюдо внутренней местности Сицилии - знаменитые «каватедди», которые можно отведать в Кальтаниссете.

Большую часть вторых блюд, как и полагается на острове, можно отнести к рыбным. Однако есть достаточно большой выбор и среди мясных деликатесов. В основном, мясные блюда распространены в провинции Рагуза. К ним можно отнести «фальсомагро», знаменитый рулет, фаршированный яйцом, ветчиной, рубленым мясом и сыром «качкавал» и сваренный в вине и томатном соусе. Популярны и сосиски из кроличьего мяса и различные блюда из свинины. Почти на всем острове часто едят шашлык из мяса козы и молодых барашков, обильно приправленный специями, которыми славится Сицилия.

Выбор рыбных блюд намного богаче: «скоппуларикки» - жаркое из кальмаров и каракатиц - можно отведать в Сиракузе, «стумми аббуттунати» (фаршированная скумбрия) - традиционное блюдо Катании и «стокку а миссинизи» (сушеная треска с овощами) подается в Мессине. А еще рыба-меч и тунец, лангуст и жаркое из моллюсков, кефаль и черна, просто поджаренные и приправленные соусом «сальморильо», приготовленным из оливкового масла, лимона, соли, перца и петрушки.

Только богатая фантазия способна представить все возможные варианты гарнира, который можно приготовить из растущих на Сицилии овощей: бобов, артишоков, помидоров, оливок, лука, баклажанов, цветной капусты. Приправленные различными специями овощи тушат и жарят, а также едят сырыми отдельно как салат или в качестве гарнира. Вкуснейший «аливе кунцати» приготовлен из оливок и приправлен красным перцем и уксусом; «милинчани а пармиджана» - из жареных баклажанов, потушенных в духовке в соусе из помидоров и пармизана; «чиву» приготовлен из фаршированных петрушкой и анчоусами артишоков и особенно популярен в Агридженто.

Кондитерские изделия всегда занимали почетное место в сицилийской кухне. Основной ингредиент сицилийских пирожных и тортов - мед и миндаль вместе со сладким и нежным творожным кремом, являющимся основной начинкой для «кассата» - типичного торта Палермо. В Мессине стоит попробовать «пиньолатту», в Сиракузе вас угостят миндальным «бьянкоманджаре» и «куччья», а в Катании - «оливетта ди Сант`Агата». Стоит еще отметить замечательное мороженое и лед из сиропа, который едят вместе со взбитыми сливками и горячим пончиком.

К сказанному надо добавить и разнообразные отличные сыры (туму, качкаваллу, примосале), пиццы (в частности «сфинчьюни» - мягкую пиццу с помидорами и луком), «скьячатте» - бутерброды с разнообразными начинками и, конечно же, вина. Среди вин стоит отметить Алькамо, Черазуоло ди Виттория, Марсалу, а также вина Этны и ликеры Кальтаниссетты.

5.4.2 Рестораны и траттории

Траттории- самый распространенный на Сицилии вариант закусочной. Такие заведения, как правило, содержит одна семья. Их обстановка - самый непосредственный сицилийский быт. Основа дизайна траттории - старые рекламные плакаты, бутылки из оливкового масла, рождественские открытки, натюрморты, вызывающие аппетит. Траттории есть в любом самом крохотном населенном пункте. Вкуснее готовят в той закусочной, где собираются местные рыбаки или фермеры. Славятся траттории Granduca в Таормине, Don Camillo в Сиракузе и др.

Сицилия известна и как курорт, где есть богемные рестораны. Большинство из них находятся в крупных городах - Катании, Палермо, Таормина и др. некоторые рестораны являются частью крупных отельных комплексов, другие - самостоятельные заведения. Самые известные элитные рестораны - Scuderia в Палермо, Casa Crugno в Таормине, La Zagare в Катании.

Так, например, популярный ресторан La Scuderia, расположен в парке неподалеку от ипподрома. Здесь готовят блюда традиционной сицилийской кухни. При заведении имеется собственный винный погребок. Отличное обслуживание, удобная мебель, имеется возможность расположится за столиком под сенью деревьев. Cantina Siciliana - типичная сицилийская остерия, интерьер которой выдержан в типичном для острова стиле середины прошлого века. Кухня аутентичная. Начать стоит с морепродуктов: копченой рыбы - меч, тунца, сардин (жареных, маринованных), креветок маринованных или с хлеба с чесноком и икрой тунца. Продолжить можно спагетти в рыбном бульоне и кус- кусом из рыбы. Также среди фирменных блюд: фаршированные кальмары, жареные кальмары, рыба- меч Пантеллерия (с помидорами, каперсами и миндалем). Don Camillo - ресторан, известный в Сиракузах, а также по всей Сицилии, благодаря тому, что его владелец и по совместительству шеф- повар, всемирно известный кулинар Джон Гварнери. Ресторан специализируется на блюдах их рыбы и морепродуктов, имеется серьезная винная карта.

5.5 Индустрия досуга (экскурсии, праздники)

5.5.1 Экскурсии

На морских курортах Сицилии всем отдыхающим предоставляется возможность посетить красивейшие места острова и ознакомиться с его достопримечательностями.

Этна - действующий стратовулкан или, так называемый, слоистый вулкан - тип вулкана, имеющий коническую форму и сложенный из множества слоев затвердевшей лавы и вулканического пепла. Расположен вулкан на восточном побережье Сицилии, недалеко от второго по величине города области - Катания. Это наиболее высокий действующий вулкан в Европе и высота его меняется от извержения к извержению. Так, в настоящее время, вулкан на 21,6 м ниже, чем был в 1865 году.

На склонах Этны выращивают фрукты, оливы, разводят виноградники. Этна сегодня является скорее туристической достопримечательностью. На нее можно забраться с северной или южной стороны и на вулкане есть намного больше интересных занятий, чем может показаться с первого взгляда. Региональное правительство в Палермо, в 1981 году, создало вокруг Этны национальный заповедник.

Незабываемо посещение Мальты. Экскурсия начинается с посещения древней столицы Мальты, средневекового города Мдина с улицами и бастионами, из которых можно полюбоваться панорамой острова. Обед. Включены вино и кофе. Продолжение экскурсии, города СантДжулианс и Слиема, одни из самых современных городов Мальты. Прибытие в Валлетту, посещение садов UpperBarrakka, откуда открывается вид на порт GrandHarbour, крепость Сан Анджело и 3 близлежащих города. Храм Св.Иоанна - самый главный архитектурный памятник города, хранящий шедевр Караваджо - картину “Обезглавливание Крестителя”.

Каньон Испика - глубокое ущелье протяженностью 13 км, образованное известняковыми склонами Иблейских гор. В северной части ущелья находятся остатки поселений и некрополь доисторической эпохи.

Большого внимания заслуживают пещера Святых (на ее стенах можно увидеть фрагменты изображений фигур святых), разрушенная церковь Св. Панкратия, а также гроты и катакомбы, которые делают это место одним из самых интересных природных памятников в юго-восточной части острова. В южной части каньона расположен археологический парк Форца. Здесь можно увидеть остатки Дворца Маркьонале, построенного в 15 в., и церкви Успения, в фундаменте которой обнаружены погребальные склепы. Постройки сильно пострадали от землетрясения 1693 года. Интерес представляет также длинный туннель со ступенями (более 200), выбитыми в камне. Каждый город Сицилии представляет большой историко-художественный интерес. Рядом с Палермо в г. Монреале расположен знаменитый Монреальский Собор - "Самым красивым в мире Храм". Здание собора расположено в красивейшем месте на краю исторического центра города над долиной реки Орето. "Золотой храм", как будто пришедший из сказки, христианский апофеоз мечтаний норманского суверена Вильгельма II"Доброго", внука короля Руджеро II. Интересно посетить город Катании, любая улица которого достойна внимания. Значительная часть Катании построена из застывшей лавы. Лава послужила строительным материалом, не только для сооружения домов, но и для укладки мостовых. Главная достопримечательность города расположена на Соборной площади. Это фонтан с черным слоном.

Очень популярной экскурсией с апреля по ноябрь является экскурсия на архипелаг Эоловых (или Липарских) островов. Она проводится на корабле из порта г.Милаццо недалеко от Мессины. Этот архипелаг образовался около миллиона лет назад. Это средоточие самых разных морских, геологических и вулканических красот, которые делают его особенно привлекательным для туристов.

5.5.2 Праздники на Сицилии

Праздники являются одними из наиболее популярных составляющих сицилийской общественной жизни, сочетающими в себе языческие мифы, религиозные праздники, государственные праздники, традиционные светские мероприятия и местные фестивали.

Такие праздники как 1 января, Новый год, Богоявление или Праздник Крещения Господня, Сретение Господне, День Святого Валентина - День влюбленных, отмечаются так же, как и у нас в России. Соревнования по поднятию апельсинового дерева или состязание женихов, Праздник Святого Джузеппе - День отца, Праздник сицилийской повозки (Карретосичильяно), День матери, Международный пляжный фестиваль в Палермо, Праздник-фестиваль цветущего миндаля, День провозглашения Республики Италия, День Святого Лаврентия, День непорочного зачатия Пресвятой Девы Марии - эти праздники имеют свои особенности.

Праздник-фестиваль цветущего миндаля, повествующий о приходе первого весеннего плода, "отца мира", так называется миндаль во фригийской мифологии. Весь остров покрывается белоснежными цветами миндальных деревьев, а в городе Агридженто, на юге острова, целую неделю продолжается веселый и яркий фольклорный фестиваль в честь наступления весны. Принять в нем участие приезжают детские и взрослые творческие коллективы и солисты из разных стран - России, Греции, Кореи, Грузии, Колумбии, Португалии и многих других. Они поют, танцуют, крутят сальто и играют на народных инструментах, а жюри выбирает самых лучших из них и награждает престижным титулом победителя фестиваля. В 2012 году Праздник цветущего миндаля проводился в 67-й раз с 3 по 12 февраля.

Соревнования по поднятию апельсинового дерева или состязание женихов. С 1950 года этот праздник для взрослого населения стали проводить на Пасху и ныне состязания по подъему деревьев горького апельсина в городке Терразини по традиции проходят в два этапа: в Пальмовое Воскресенье силой мерятся мальчики, в день Пасхи - взрослые мужчины. Состязаниям всегда предшествует Месса в местной церкви. Победители уходят домой с призами - почетными кубками.

Праздник Святого Джузеппе - День отца. По народным верованиям Святой Джузеппе (Иосиф), муж Девы Марии, отец Христа -- святой защитник бедных и обездоленных, поскольку самые незащищенные могут обращаться за заступничеством к наиболее могущественным святым. В этот день главными являются два чувства: гостеприимство и семейная любовь.

Пасха - самый большой весенний праздник Италии, вершина католического литургического года. Ее дата подвижна, год от года меняется, определяется по фазе луны и положению солнца. На Пасху все итальянки проводят генеральную уборку квартир. Главным пасхальным подарком являются яйца. Яйцо символизирует собой начало новой жизни, весеннее обновление, а кроме того - плодовитость. Пасха - очень «вкусный» праздник, обычно столы в этот день полны роскошных блюд, по домам и округе разносятся великолепные запахи, но опять же, на Пасху в разных регионах Италии готовят совершенно разные блюда, но Пасха в Италии не обходится без такого второго блюда, как «Жареный ягненок с потрохами».

По всей Сицилии проводятся праздничные карнавальные мероприятия. Самый длинный и знаменитый в Ачиреале (провинция Катания), самый пышный в Шакка (провинция Агридженто) и старейший карнавал на Сицилии в Термини-Имерезе (провинция Палермо).



6. Италия на туристическом рынке России

Недельный отдых на острове Сицилия для россиянина обойдется:

Турфирма	Отель	Срок	Номер	Стоимость 1 взр
Туроператор Южел	Отель VERDURA GOLF & SPA 5*	7 дней	Double	80321руб.
Tui	Arathena Rocks (Giardini Naxos) 3*	7ночей	DBL	49888руб.
DSBW-Tours	Holiday Club Naxos Hotel 3*	12 ночей	Double	51200руб.
Эстрин тур	Mazzaro Sea Palace 5*	14 ночей	Double	75755руб.
Italia Tour	Fiesta Garden Beach 4*	14 ночей	Single	64195руб.
Pac Group	Fiesta Athenee Palace 4*	7 ночей	Single	49856 руб.



Заключение

С началом XX века туризм стал неотъемлемой частью современной жизни. Рост личного располагаемого дохода, повышение уровня образования, стремление к познанию другой культуры - важные факторы, влияющие на развитие мирового туристического рынка.

В Италии имеется хорошая база для развития туризма поскольку присутствуют практически все факторы, способствующие его развитию. Благоприятствуют развитию курортного дела на островах Италии:

-наличие протяженной береговой линии;

- наличие морских портов;

-наличие уникальных природных объектов;

- обилие пологих песчаных пляжей, красивых удобных бухт, чистота моря;

- благоприятный климат;

- изобилие достопримечательностей;

- отличная кухня;

-хорошая отельная база;

- отличное транспортное сообщение (авиа, автомобильное, железнодорожное, морское);

-доброжелательное население.

Блестящую туристическую славу Италии уже не первое столетие создают ее прекрасные средиземноморские пейзажи с многочисленными морскими курортами на островах. Во многом высокий уровень развития туризма в Италии объясняется высоким качеством сервиса и обслуживания

В журнале UNWTO World Tourism Barometer, April 2010, Interim Update of World Tourism Barometer of January 2010, UNWTO E-Library представлена следующая информация о развитии туризма в Италии.

По оценке экспертов ЮНВТО, Итальянская Республика в 2009 г. входит в число немногих стран с положительной динамикой иностранного турпотока (+1,2%, 43,2 млн. человек в 2009 г., 42,7 млн. человек в 2008 г.). Вместе с тем доходы от туризма в Италии снизились с 45,7 млрд. долл. в 2008 г. до 40,2 млрд. долл. в 2009 г. (-7,2%). По числу прибывших с целью туризма иностранных граждан в 2009 г. Италия занимает в мире 5-е место после Франции, США, Испании и Китая. По объему доходов от туристской деятельности - 4-е место после США, Испании и Франции. В России Италия занимает пятое место по популярности (по количеству человек), посещающих эту страну после Турции, Китая, Египта, Испании.

Важной мерой по поддержанию туристского сектора Италии явилось учреждение в мае 2009 г. в Италии Министерства туризма.

В ходе разработки антикризисных мер Министерство туризма Италии сосредоточило особое внимание на следующих направлениях:

- создание новой стратегии продвижения итальянского турпродукта;

- предоставление налоговых льгот и создание благоприятного финансового климата для малых и средних предприятий в сфере туризма;

- предоставление наиболее благоприятных условий туристским компаниям юга Италии, отличающимся экономической отсталостью.

По оценке экспертов итальянского Союза торгово-промышленных палат (Унионкамере), способность итальянских гостиничных предприятий к быстрому реагированию на негативные изменения в туристском секторе явилась одним из главных факторов, благодаря которым Италия стойко выдержала кризис в сравнении с другими основными направлениями Евросоюза, в частности с Францией и Испанией.

По информации ENIT Mosca, количество итальянских виз, выданных российским туристам в I квартале 2010 г. консульством Италии в Москве, увеличилось на 31% по сравнению с аналогичным периодом 2009 г., консульством Италии в Санкт-Петербурге - на 13,4%.
Согласно отчету Национального института статистики Италии (ИСТАТ) о состоянии итальянского гостиничного сектора в период пасхальных каникул 2010 г. (2 - 11 апреля), отмечается увеличение туристских прибытий в гостиницы Италии на 10,5% . Имеющиеся на данный момент предварительные данные за 2010 г. позволяют сделать вывод о возобновлении в итальянском секторе туризма тенденций к росту.

Италия- классическая страна туризма.



Список используемой литературы

1.Альтман Д., Шульц П. Италия, Фаир, М.2011.

2.Рапопорт А. Все об Италии,(серия страны мира) Фолио, М. 2008.

3. Бруер С. Сицилия, Фаир, М. 2011.

4. Москвин А.Г. Сицилия-земля вулканов и храмов, Вече, М. 2010.

5.Информационные сайты, посвященные морским курортам и туризму в Италии: http://www.tourister.ru/world/europe/italy/region/sicily

http://www.allseasons-tour.ru/italy/italysearesorts.html?start=3

http://www.tui.ru/Countries/Italy/?utm_campaign=Italy&utm_medium=Yandex_Search&utm_source=Yandex_CPC

http://www.uzhel.ru/cgi/article/italy/ostrova

http://lexandbusiness.ru/view-article.php?id=11

Размещено на Allbest.ru