главнаяреклама на сайтезаработоксотрудничество База знаний Allbest
 
 
Сколько стоит заказать работу?   Искать с помощью Google и Яндекса
 


Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов привязного содержания ЗАО "Рассвет"

Обзор научной и методической литературы по гигиене содержания животных в фермерских хозяйствах. Ветеринарно-гигиенические обоснование параметров, оптимальные показатели микроклимата для животных в помещении. Санитарные требования качеству кормления.

Рубрика: Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид: курсовая работа
Язык: русский
Дата добавления: 09.02.2012
Размер файла: 445,6 K

Полная информация о работе Полная информация о работе
Скачать работу можно здесь Скачать работу можно здесь

рекомендуем


Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже.

Название работы:
E-mail (не обязательно):
Ваше имя или ник:
Файл:


Cтуденты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны

Подобные документы


1. Зоогигиеническое обоснование проектного решения свинарника-откормочника на 1000 голов
Санитарно-гигиеническая и экологическая характеристика фермы. Ветеринарно-гигиенические требования к основному помещению, качеству кормов и кормлению, воды и поению. Комплекс мероприятий, направленных на предупреждение инфекционных и инвазионных болезней.
дипломная работа [2,2 M], добавлен 24.06.2014

2. Гигиена сельскохозяйственных животных
Санитарно-гигиеническая характеристика и требования к животноводческим фермам и комплексам. Мероприятия по охране окружающей среды. Ветеринарно-санитарная оценка коровника. Внедрение прогрессивных технологий содержания, кормления и эксплуатации животных.
курсовая работа [118,5 K], добавлен 05.12.2013

3. Техническое и гигиеническое обоснование проекта свинарника-маточника
Зоогигиеническое обоснование проекта свинарника-маточника на 80 голов. Технологическое обоснование свинарника: размер здания, устройство фундамента, стен, пола. Способ содержания: кормушки, подстилка, освещенность. Гигиена кормления и средства ухода.
курсовая работа [55,5 K], добавлен 13.07.2010

4. Зоогигиеническое обоснование и разработка мероприятий по созданию оптимального микроклимата в коровнике на 200 голов ООО "Западное" Ключевского района Алтайского края
Значение микроклимата и факторы его формирования. Влияние микроклимата на здоровье животных и птиц. Зоогигиенические требования к выбору участка для строительства животноводческого помещения. Характеристика отдельной животноводческой фермы, комплекса.
курсовая работа [95,7 K], добавлен 20.10.2010

5. Обоснование планировочных решений молочной фермы на 208 коров
Экономический расчет проекта молочной фермы. Технология содержания, кормления и воспроизводства животных. Выбор средства механизации технологических процессов. Обоснование объёмно-планировочного решения коровника, разработка схемы генерального плана.
курсовая работа [62,1 K], добавлен 22.12.2011

6. Гигиена содержания животных
Водные ресурсы, их подготовка и использование в хозяйственно-питьевом водоснабжении. Последствия загрязнения поверхностных, подземных и атмосферных вод, способы их обеззараживания. Санитарные требования к водоисточникам. Расчет коровника на 200 голов.
курсовая работа [94,4 K], добавлен 20.11.2013

7. Зоогигиеническое обоснование проектного содержания кошек
Особенности содержания кошек. Устройства для транспортировки. Кошачий туалет, заточка когтей. Кормление кошки, свежий и сухой корм. Потребность кошек в воде, минеральных веществах, микроэлементах и витаминах. Санитарно-гигиенические условия содержания.
курсовая работа [78,4 K], добавлен 22.01.2012

8. Требования к транспортировке убойных животных
Характеристика, ветеринарно-санитарные требования и санитарные правила транспортировки убойных животных железнодорожным, автомобильным и водным транспортом. Ветеринарно-санитарный контроль при разгрузке и сдаче-приемке животных в пункт назначения.
курсовая работа [26,4 K], добавлен 24.04.2009

9. Организация производства молока на молочно-товарной ферме на 600 голов скота
Методы оценки эффективности комплексной механизации производства молока на ферме. Выбор технологии содержания и кормления животных. Обоснование техпроцессов по доставке и раздаче кормов, сбору продукции, уборке навоза, созданию микроклимата на ферме.
дипломная работа [54,0 K], добавлен 30.11.2010

10. Система нормированного кормления лактирующих коров в период раздоя и осеменения в условиях стойлового содержания
Элементы системы нормированного кормления животных, их потребности в питательных веществах и энергии. Выбор типа кормления для животных с учётом их вида, возраста, продуктивности. Оптимальные варианты типов кормления и рационов для лактирующих коров.
курсовая работа [2,1 M], добавлен 22.01.2012


Другие документы, подобные Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов привязного содержания ЗАО "Рассвет"

Страница:  1   2 


Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение

Омский Государственный Аграрный Университет им. П. А.Столыпина

Институт ветеринарной медицины и биотехнологии

Кафедра ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства и гигиены сельскохозяйственных животных

Курсовая работа

Тема: «Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов привязного содержания ЗАО «Рассвет»

Омск 2011

Календарный план выполнения курсовой работы

по теме «Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов привязного содержания ЗАО Рассвет»

факультет: Зооинженерный

специальность: Зоотехния 101100.62

группа: 32

№ этапа

наименование этапа

планиреумый срок выполнения

№ недели

дата

получение задания и подбор необходимой

литературы

1

28.09.11

составление обзора

литературы и оформление плана работы

1

29.09.11

выполнение расчётной части работы

2

7.10.11

выполнение

графической части

работы

3

14.10.11

составление чернового варианта работы

4

20.10.11

оформление и сдача

работы на кафедру

5

28.10.11

оценка и защита

курсовой работы

8

29.11.11

календарный план составил: Скотников А.Л.

Календарный план согласован _________________________

Оценочный лист курсовой работы

теме «Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов привязного содержания ЗАО Рассвет»

факультет: Зооинженерный

специальность: Зоотехния 101100.62

группа: 32

№ п/п

Оцениваемый

критерий

(см. методические рекомендации

по выполнению курсовой работы)

Максимально возможная оценка

Фактическая оценка в

баллах

Примечания преподавателя

1

Срок сдачи работы на кафедру

2

Форма работы

Объём работы

Брошюрование

Титульные листы

Редакторская обработка

3.1

введение

Объём

актуальность

3.2.

Объём

Содержание

Ссылки

Актуальность источников

Количество источников

3.3.

Таблица 1

Генеральный план

Содержание

3.4

Фасады, план здания

Таблица 2

Содержания

3.5

Расчёт теплового баланса

Расчёт вентиляции

Расчёт освещенности

Таблица 3

Содержание

3.6

Таблица 4

Содержание

3.7

Расчёт потребности воды

Содержание

3.8

Содержание

3.9

Содержание

3.10

Объём

Содержание

4

Наличие дополнительных иллюстраций

5

Создание слайд-презентации

итого

Введение

Поддержание высокой продуктивности животных и обеспечение ветеринарного благополучия на фермах невозможно без соблюдения правил гигиены содержания, кормления, ухода, выращивания молодняка и эксплуатации помещений. Гигиена сельскохозяйственных животных - это ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов в секциях, определяет количество животных в секциях и помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.

Ветеринарная гигиена основывается на профилактике болезней с учетом экологической цепочки «воздух - почва - вода - корма - животные - продукция - охрана окружающей среды - человек». Разрыв этой цепи приводит к непоправимым последствиям как для здоровья животных, так и человека. Поэтому все зоогигиенические нормативы согласовываются с Государственной санитарно-эпидемиологической службой. Зоогигиену нельзя отрывать от ветеринарной санитарии, которая предусматривает мероприятия по дезинфекции, дератизации и т. д., способствуя тем самым соблюдению зоогигиенических нормативов.

Зоогигиенические нормативы разрабатываются рядом научных учреждений (Гипронисельхоз, ВНКИВСГЭ, ВИЖ, ВИГИС, МГУПБ и другими), утверждаются на бюро отделений ветеринарной медицины и зоотехнии РАСХН, после чего вносятся в «Ведомственные нормы технологического проектирования» по видам животных. С учетом этих ВНТП проектные институты разрабатывают индивидуальные и типовые проекты на строительство, реконструкцию и эксплуатацию ферм.

К настоящему времени такие нормы разработаны для всех видов сельскохозяйственных животных, в том числе содержащихся в фермерских хозяйствах. Зооветспециалисты участвуют в разработке заданий на проектирование и в подготовке проектов, в их экспертизе, выборе местности для строительства и приеме объектов в эксплуатацию; комплектовании ферм, карантинировании, транспортировке животных.

В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и зоогигиеническими нормативами любая ферма должна работать по принципу «закрытого типа», быть огорожена, озеленена, разделена на «черно-белые» зоны, иметь санпропускник, дезбарьеры и дезковрики при въезде на территорию и входе в помещения. Все производственные процессы на ферме должны идти «спереди-назад», без перекрещивания путей при перегруппировке животных и работе транспорта. Большинство помещений, особенно для молодняка нужно эксплуатировать по принципу «все свободно -- все занято», соблюдать профилактические перерывы для проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий (чистка, ремонт, мойка, дезинфекция с предоставлением «биологического отдыха»).

Сама ферма в зависимости от количества, вида и возрастных групп животных должна быть обеспечена ветеринарными объектами: ветпунктом, изолятором, карантином, убойно-санитарным пунктом или убойной площадкой, иметь контейнеры для сбора трупов и конфискатов. Все трупы должны свозить на ветеринарно-санитарные заводы и лишь при их отсутствии допускается утилизация в биотермических ямах.

Огромную роль в поддержании здоровья животных и получении качественной продукции играет квалификация работников. Поэтому зоотехники и ветеринарные врачи должны постоянно проводить с обслуживающим персоналом зооветучебу, используя при этом материалы по данной тематике.

Размещение фермы (хозяйства, предприятия и т.д.) и её построек

№ п/п

Название

промера

Зоогигиенические нормативы

Фактические промеры. М.

Расстояние от других ферм

1000

2000

Расстояние от населённого пункта

500

600

Расстояние от хозяйственных построек

150

600

Расстояние от ветеринарного пункта

200

0

Расстояние от скотопрогонной трассы

150

300

Расстояние от проезжих дорог

800

1000

Расстояние от пастбища

500

1500

Санитарные разрывы между постройками

50

30

Размеры выгульных дворов (на 1 голову)

15

3495

Общий размер территории (м2/голову)

20

4660

Обзор литературы

От состояния помещений для животных зависит их продуктивность и сохранность поголовья. Содержание животных в холодных, серых, плохо вентилируемых помещениях со сквозняками приводит к снижению продуктивности, увеличению расхода кормов на единицу продукции, увеличивается заболеваемость животных. Ухудшается санитарное качество продукции: загрязняется молоко, снижается качество шкур.

Место расположения животноводческого объекта должно отвечать таким условиям, которые обеспечивают оптимальное производство при минимальных затратах.

Волков П.К. в своей литературе: "Гигиена крупно рогатого скота на промышленных комплексах"(1978) указывает на то, что участок для строительства нельзя выбирать на месте бывших скотомогильников, кожсырьевых предприятий и животноводческих ферм. Участок должен быть ровным, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, с низким стоянием грунтовых вод.

Нужно учитывать поступление и отвод сточных вод, жидкого и твердого навоза и других отходов.

Необходимо определять и возможность расширения фермы, обеспеченность собственными кормовыми угодьями. Для каждой фермы предусматривается площадь для внесения туда навоза и навозной жижи.

Нельзя вносить навозную жижу, где имеются водозаборные площади для питьевой воды.

Расстояние от границы поля, куда вносится навозная жижа, до населённого пункта должна быть не менее 200 метров.

Местность должна иметь рельеф, который бы обеспечивал сток поверхностных вод.

Место расположения фермы выбирается с надветренной стороны к промышленным предприятиям, а с подветренной - к населённым пунктам и местам отдыха.

При выборе места учитывают наличие питьевой воды и воды для технических целей, также предусматривается аварийное водоснабжение.

Ферма размещается на определённом расстоянии (санитарно-защитная зона) от населённых пунктов с учётом перспективы развития последних и промышленных объектов.

Размер санитарно-защитной зоны для фермы крупного рогатого скота должен быть 300 метров. При строительстве здания необходимо размещать торцовой стороной к господствующим ветрам, с целью быстрого удаления грязного воз-духа, скопившегося между помещениями, предусматривать централизованную систему притока и удаления воздуха из помещений.

Выброс загрязнённого воздуха из помещений проводить вверх "факелом" на высоту рассчитанную на создание "аэродинамической тени". Забор чистого воздуха и осуществлять с торцовых частей здания по направлению господствующих ветров.

Для уменьшения микробного, пылевого загрязнения территории ферм, снижение специфических запахов, необходимо озеленять фермы между помещениями и по периферии.

Картошов в своей литературе "Зооветеринарные требования к молочным фермам" (1981) пишет, что вся территория комплекса ограждается плотным или сетчатым забором, высотой не менее 1,8 метра, препятствующих проникновению на фермы домашних и диких животных.

Строительные материалы должны быть малотеплопроводными и обеспечивать термическое сопротивление и теплоустойчивость ограждений, обладать воздухопроницаемостью, микроскопичной пористостью и огнестойкостью, должны обеспечивать прочность сооружений, быть дешевыми и легко доступными в местных условиях роскопичностью

Для строительства животноводческих помещений используются разнообразные строительные материалы в зависимости от местных условий, конструкции построек, климатических особенностей.

Для сооружения капитальных долговременных животноводческих построек чаще используются бетонно-карамзитовые плитки, пустотелый кирпич и другие материалы.

Железобетонные, бетонно-керамзитовые плиты применяются для помещений с искусственным отоплением.

Если отопления нет, стены зимой промерзают и на потолках конденсируется влага. Чтобы этого не было и тепло не выходило, используют мате риалы для строительства с высоким коэффициентом сопротивления тепло отдачи. Животноводческие здания чаще строят неотапливаемые. В таких зданиях тепловой баланс зависит от тепла, выделяемого животными, свойств помещения, тепловых свойств ограждающих конструкций. Фундамент должен быть водонепроницаемым, прочным, непромерзаемым. Основой стен является цоколь(место перехода фундамента в стену),он защищает стену от атмосферной и почвенной влаги, между ним и основанием стены закладывается слой водоизоляционного материала-битума, асфальта. Стены состоят из материала, толщина и теплоустойчивость которых, должны соответствовать климатической зоне.

Увеличение влажности стен, покрытий способствует долее быстрому их промерзанию. Поэтому сухие стены долговечнее влажных и в таких помещениях поддерживается здоровый микроклимат. Для строительства применяют ячеистые и легкие бетоны ,но конструкции из них нужно защищать от влаги. Для этого используют пленочные покрытия, латексные смеси , полиэтиленовые пленки. Для возведения стен и перекрытий используются облегченные конструкции: асбестоцементные ,керамзито-бетонные, алюминиевые панели с минераловатным или полистирольным утеплителем.

Применение стен из асбестовых панелей, утепленных пенопластом, по сравнению со стеклами сплошной кирпичной кладки, не только улучшает теплозащитные качества стен, но и повышает их экономичность. Применение железобетонного каркаса и покрытия из асбестоцементных утеплительных плит по деревянным балкам, по сравнению с покрытием из сборных железобетонных плит, снижает смежную стоимость и повышает эффективность конструкции.

Потолки изолируют помещение чердака и способствуют поддержанию нужной температуры. Чаще устанавливают совмещенную кровлю.

Ее утепляют, прокладывая теплоизолирующий слой в 15-20 см пенаполистирола , стекловаты. Кровля должна быть вентилируемой. Для совмещенной кровли используют несгораемые материалы: асбестоцементные в виде волнистых листов или утепленных плит, рулонные, мостичные, армированные стекло материалы и т.д.

Для предохранения стен от атмосферных осадков кровлю выносят на наружную поверхность стены не менее чем на 200мм. Ворота лучше делать раздвижными с устройством воздушных завес в тамбурах

Площадь оконных проемов сокращать до минимума, устраивать двойное остекление, промазывать низы, делать подоконные сливы.

Полы делают сплошные или решетчатые, они должны быть теплы-ми, водонепроницаемыми, стойкими к воздействию химических веществ, удобными для очистки и обеззараживания .

Наиболее удобны полы с настилом из резинокордных и корд -резинобитумных плит, грунтоцементо-керамзитовые, керамзитобитумные. Деревянные полы наиболее распространены, но не совершенны. Наиболее гигиеничны полы с кордо-резинобитумным и из легких бетонов с плиточным покрытием.

Желательно применение подстилки.

Полы должны иметь уклоны для стекания жидкости: в проходах-продольные 0,005- 0,001м, поперечные-0,02 м, в стойлах не менее 0,015 м в сторону навозных каналов.

Наиболее теплые решетки из деревянных элементов, из пенистого бетона и железобетонные с теплоизолирующем материалом.

В помещениях для молочных коров необходимо устройство смешанных полов(сплошных и решетчатых) , чтобы обеспечить условия отдыха на сплошных полах и оптимальное прохождение навоза через решетку в зоне дефекации животных.

Верхняя сторона пленок, по которым передвигаются животные- ровная, а нижняя- в виде усеченного конуса. При таком устройстве решетчатого пола почти исключаются травмы конечностей. Расположение решеток должно быть перпендикулярно к фронту кормления. Печкурова Е. А. в своей литературе "Экологический контроль на молочной ферме"(1994)пишет: " На территории фермы строят выгульные дворы и кормовые площади с твердым покрытием. Площади, не имеющие твердого покрытия, засеивают травой для уменьшения образования пыли.

Площадки, кормовые дворы делают с небольшим уклоном для отвода атмосферных вод и стоков, и по краям площадок устраивают канавки, по которым сточные воды поступают в канализационную сеть. У наружных стен зданий устраивают отмостки по 50-80 см, уклоном 0,05 м от стены.

Для равномерного освещения внутренней площади в течение дня рекомендуется располагать здание длинной осью в меридианном направлении с Севера на Юг в Северной части страны и с Востока на Запад в Южной части.

Но такое расположение часто приводит к переносу загрязненного воздуха из одного помещения в другое, способствует застою воздуха между зданиями. В связи с этим возникла необходимость располагать здание по направлению господствующих ветров. Нормы естественного и искусственного освещения помещений для привязного и беспривязного содержания коров. Искусственная освещенность (на уровне кормушек) должна быть 50-75 лк

И.Ф. Храбустовский в своей литературе "Гигиена сельскохозяйственных животных"(1984г)считает, что в животноводческих помещениях применяют различные системы вентиляции: естественный приток, централизованный механический приток по воздуховодам равномерной раздачи и естественный выброс отработанного воздуха, централизованный механический приток сосредоточенной раздачей воздуха, децент рализованные приточно-вытяжные системы. Приток свежего воздуха лучше осуществлять сверху через систему воздуховодовпутем рассредоточения по всему помещению, а вытяжку внизу. В зимнее время наружный воздух должен подогревать калориферными установками, если это требует расчет теплового баланса. В летнее время подача воздуха может осуществляться крышными вентиляторами. Приточная и вытяжная вентиляция может быть централизованной и автономной, должна иметь приспособление для очистки воздуха. Чтобы улучшить воздухораспределение, предусматривают установку воздуховода на притоке; из расчета один воздуховод на пролет здания до 15м,два-на пролет 15-24м и т.д.

Для снижения шума все металлические соединения делают с прокладками для уменьшения вибрации. Интенсивность шума не должна превышать 70дб.

Алекаев В.А.(1982г):Технология кормления заключается в механизированном приготовление, и раздачи кормов одномоментно большой группе животных. Поэтому при скармливание кормов плохого качества отравление наблюдается у всех животных ,поэтому корма должны подвергаться санитарномикробиологическому и токсилогическому анализу. Также должен проводится анализ воды. Кормушки изготавливают из плотных влагонепроницаемых материалов, легко поддающихся чистке и дезинфекции.

Для стока жидкости после промывки на дне кормушки делают отверстие. Дно кормушки на 5-7см. выше стойла ложа. Для раздачи кормов используются либо стационарные средства раздачи кормов, смонтированные внутри коровника, либо передвижные. Стационарные: ленточные, винтовые, скребковые, штанговые, связанные с дополнительной кормов, а отсюда с загрязнением. Они часто перегораживают про-ходы, их трудно очищать и дезинфицировать. Мобильные средства легче подвергать очистке и дезинфекции.

А.Ф. Кузнецов, М.В. Демчук. (1991) считают ,что система водоснабжения животноводческих обеспечивают подачу воды в необходимых количествах и соответствующего качества всем потребителям, а также на противопожарные нужды. С южной стороны коровника устраивают выгульные площадки с твердым покрытием . Площадку делают с уклоном до 6 градусов, устраивают канавки для сточных вод и осадков. Норма выгульной площадки при твердом покрытии должна быть 8 метров квадратных голову, а при отсутствии покрытия 15 метров квадратных.

На выгульных можно сделать теневые завесы. Двери и проходы для выгона скота должны быть гладкими, без острых углов, их ширина должна составлять 1 м, а в проходе, в воротах не менее 1,8 м. Навоз с выгульных площадок удаляют мобильными средствами.

Е.А. Булатов.(1987):"Проблемы устройства полов в животноводческих помещениях возникают на стадиях проектирования или выбора проекта животноводческих помещений. Как правило проектировщики предлагают полы, удовлетворяющие чисто техническим требованиям, но не всегда соответствующие физиологическим возможностям содержащихся на них животных, что приводит к развитию заболеваний и снижению продуктивности. Прочность пола обеспечивается рядом физических параметров: прочностью при сжатии и изгибе, ударной вязкостью, жесткостью, сжимаемостью, упругостью и т.д. Твердые полы неблагоприятно воздействуют на опорно-двигательный аппарат животных, вызывает травмы, заболевания копыт, артриты и другие повреждения. Наименьшее количество заболеваний отмечается при содержании на полах с твердостью 120,5-153,8 кгс/см близкой к твердости копытного рога.

Большое влияние на состояние копыт и продуктивность оказывает шероховатость и амбразивность покрытия. Замена покрытия резиновой дорожкой сокращает количество травм. На керамзитобетонных и кирпичных полах интенсивность стирания копытного рога у молодняка происходит быстрее его роста. Степень стирания копытного рога зависит от твердости полов. Важное зоогигиеническое значение имеет теплоусвоение пола, параметры которого колеблются в пределах 5-24 Вт/м

Теплотехнические свойства материалов определяют тепловое взаимодействие животных с полом, существенно влияют на их клинико-физиологическое состояние и продуктивность. Наиболее благоприятные условия на керамзитобетонных и винилпластовых полах, чем на кирпичных, деревянных и резиновых увлажненных полах.

Свойства полов связаны со способностью материала задерживать влагу, то есть прочность зависит от порозности материала, определяющей санитарное состояние поверхности полов и их способность к очистке и дезинфекции. Установлено, что полы с высокой степенью пористости (деревянные ,кирпичные) больше накапливают микробных тел на своей поверхности. Отечественными и зарубежными разработчиками предлагаются полы, сочетающие в себе прочность железобетонных конструкции, но с низким теплоусвоением 6-8 Вт/м,низкой порозностью, т.е. хорошими санитарными свойствами.

По Е.А. Булашову (1987).Выбор оптимальной конструкции и материала пола будет зависеть от учета соответствия технических параметров: вида, возраста, уровня продуктивности, содержащихся на них животных, т.е. значение физических величин, характеризующие качество полов, будут регламентированы зоотехническим требованиям.

В.А. Алекаев в своей литературе "Справочник по контролю кормления и содержания животных" (1982г)пишет: "Стойлово-пастбищная система содержания коров отвечает физиологическому состоянию животных, так как позволяет поддержать у коров высокий уровень естественной резистентности, их воспроизводительные функции. Животные получают активный моцион, полноценное кормление травой, богатой белками, витаминами, микроэлементами. В пастбищный период животные укрепляют здоровье, повышают продуктивность, восстанавливаются воспроизводительные функции. В этот период легче проводить ремонт и дезинфекцию здания. Но при этой системе нужно много земельной площади для обеспечения животных пастбищами. Стойлово-выгульная система рекомендуется фермам с высокой концентрацией животных. Эта система хоть и имеет ряд преимуществ(снижение земельной площади, компактность застройки, уменьшение инженерных коммуникаций),но при нарушении в кормлении, в технике содержания, нерегулярности в моционе, нарушении зоогигиенических нормативов, наблюдались массовые случаи заболевания животных, отклонение в воспроизводстве стада.

Волков Г.К. в своей литература "Гигиена крупного рогатого скота на промышленных комплексах"(1978г) пишет, что привязной способ позволяет дифференцировать кормление коров и уход за ними, но он связан с большими затратами труда. Недостаток - отсутствие или недостаточность активного моциона. Но при привязном содержании зооветспециалистами и обслуживающему персоналу легче проводить индивидуальный уход за животными. При привязном содержании применяют многорядное размещение стойл, объединяя 2 раза стойл общим кормовым или навозным проходом. Коровники стоят одноэтажные с утепленной вентилируемой кровлей. Коровники желательно делать без внутренних опор, ограничивающих расположение технологического оборудования, предназначенного для раздачи кормов, удаления навоза, доения.

Строительство коровников без внутренних опор позволяет быстро и дешево проводить реконструкцию внутреннего оборудования. Высокие требования предъявляются к полам, которые в стойлах стоят либо сплошными, либо частично закрытыми решетками. Устройство полов определяет способ удаления навоза из коровников.

Антонов П.П. Артюшин А.А.(1983г)"При привязном содержании широко используются транспортные системы: скребковые, штанговые.

Из скребковых применяются транспортеры кругового движения двух типов: ТСН-30 Б и ТСН-2. В этих случаях удаление навоза происходит одновременно с погрузкой его в транспортные средства, и навоз вывозят в поле или навозохранилище. Недостаток этих систем - постоянная занятость мобильного транспорта, а в плохую погоду не всегда можно вывозить навоз за пределы фермы; зимой часто замерзают механизмы подачи навоза в транспортные штанговые транспортеры ТМ-30А, ТПВ. Более надежны каналы, где расположенный транспортер закрыт решетками.

Санитарно-гигиеническая и экологическая характеристика фермы

ЗАО "Рассвет" - пригородное хозяйство, расположенное в Омской области в 37 км от г. Омска в селе Любино-Малороссы, расположенного вдоль берегов старого русла Иртыша.

Территория хозяйства расположена в левобережной части западно-сибирской равнины и представляет собой равнину, расчлененную оврагами, с понижением к реке Иртыш.

Растительность обусловлена расположением землепользования в пастбищной зоне. Леса занимают 5,7% территории и размещаются в основном по оврагам и балкам. Большая часть территории 74,7% распахана и занята посевами сельхозкультур.

Почвенный покров хозяйства сравнительно однороден. Преобладающее место среди почв принадлежит песчаным.

Климат континентальный, характеризуется холодной зимой и жарким летом с умеренной влажностью. Весна обычно холодная с частым возвратом поздних заморозков. Осень продолжительна с умеренной влажностью.

Ферма расположена по рельефу ниже жилого сектора, с подветренной стороны территория ее открыта для солнечных лучей.

Вся территория фермы огорожена бетонным забором, высота которого 2 метра. Вокруг фермы расположены насаждения и деревья.

Ферма подразделяется на зоны:

1. производственная (помещения для содержания, выгульные площадки

2. цех производства молока

3. ветеринарные объекты

Отдельная зона, на которой размещаются склады кормов (зерносклад и силосные траншеи)

Расстояния между помещениями 30 м, между отдельными помещениями 50м. Здания построены параллельно друг другу и размещены в 4 ряда. Вход на территорию фермы осуществляется через санпропускник. Имеется гардероб, туалет, душевая, которые не функционируют. На территории фермы могут находиться бродячие собаки и кошки, так как нарушена целостность ограждений. Имеется стационар, рассчитанный на 70-75 голов, в котором размещают больных животных.

Ветеринарно-санитарные мероприятия

1. Активная иммунизация скота

2. Лечебные и профилактические обработки животных

3. Диагностические исследования

Во время пастбищного периода проводят дезинфекцию помещений и по возможности ремонт.

ЗАО «Рассвет» имеет в своем составе 2 фермы: ферма № 1 располагается в р.п Любино-Малороссы и состоит из санитарного пропускника, склада, пункта по искусственному осеменению, 3 телятников, рассчитанных на 200 голов молодняка каждый. В каждом телятнике имеется бокс и индивидуальные клетки для телят, где содержатся новорожденные телята в возрасте до 3 дней. 5 типовых коровников, 3 из которых предназначены для содержания дойного стада в зимне - стойловый период, один - родильное отделение где содержатся сухостойные коровы, и один где содержатся быки - пробники (6 голов) и бычки в возрасте от 6 месяцев до года. Также на территории фермы имеются 4 выгульные площадки, общая площадь которых составляет примерно 1000 мІ. Имеется один летник где в пастбищный период проходит доение животных. Летник разделен на 2 половины, так как на ферме 2 дойных гурта по 233 головы в каждом. За каждым гуртом закреплены 5 доярок.

Основное направления животноводства: молочное скотоводство.

Доение коров двухразовое: с 6.00 до 8.00 после которого животных выгоняют на пастбище и с 18.00 до 20.00, когда животных пригоняют обратно, в зимний период животных выгоняют в специально ограждённые загоны. В первые три месяца после отела коров доят три раза в день: в 6 ч утра, в 12 ч и в 17 ч.

В настоящее время маточное поголовье укомплектовано черно - пестрой породой. Возрастная структура стада обусловлена сроком использования коров, ветеринарным состоянием хозяйства и темпом обновления продуктивного поголовья. За последние годы возрастной состав маточного поголовья изменился в сторону омоложения.

Поголовье животных:

2010г- 2000 голов крупного рогатого скота

2011г-2500 голов, из них: 932 -дойных коров,

320-телки старше2лет

75-нетели

921-телята до 8месяцев

252-бычки до 14месяцев

Средняя продуктивность 1500-1600т молока за лактацию

Специализация хозяйства на производство молока определяет необходимость создания прочной кормовой базы. Поэтому половина с/х угодий в хозяйстве интенсивно используется для производства кормов.

Таблица 1 Состав и структура земельных угодий

Вид угодий

Площадь, Га

Пашня

7094

Сенокосы

1655

Пастбище

754

Итого с/х угодий

9503

Площадь леса

1313

Пруды и водоемы

310

Болота

455

Прочие

202

Итого не с/х угодий

2280

Общая земельная площадь

11783

В хозяйстве используют корма: силос кукурузный, солома, сено разнотравное, отруби, патока. Силос, солому, сено - хозяйство заготавливает со своих полей, а патоку готовят на установке УЖК- 500. Обеспеченность кормами: грубыми - 60%, силос - 80%, концентрированными - 20% от потребности.

Ветеринарно-гигиенические требования к основному помещению

Коровник построен по типовому проекту на 200 голов, линейные размеры соответствуют стандартам.

Линейные размеры коровника.

Длина 80м, ширина 12м, высота 2,5м. Линейные размеры выбирают из расчёта поголовья скота, технологического оборудования, обеспечения нормального микроклимата. При размерах превышающих нормы возникают нарушения микроклимата. Высота должна быть не ниже 2,4 м при раздаче кормов мобильными средствами и тракторами.

Для содержания животных оборудование и секции длинной 28 м. В каждой секции 4 ряда, в каждом ряде 50 голов. Стойла шириной 11 м и длиной 19м. Животные в стойлах содержатся на цепной привязи. Кормушки шириной 70 см, длиной 28 м, высота переднего борта 45 см, заднего 60 см. Кормовой проезд 2,80 см. Навозный проход 80 см. Стены в здании бетонные. Пол двухслойный керамзитобетонный, а в кормовых проходах и технологических помещениях полы бетонные. пол на деревянной основе и покрытый деревом с уклоном в сторону навозного канала. В качестве подстилочного материала применяют опилки и стружки. Имеется в наличии вытяжная труба высотой 5м, сечение её 0.9*0,9м. Сечение приточного канала 0,3*0,3м. В коровнике имеется 65 двойных окон размером 1,20*0,90м, 2 двойных двери размером 2,30*2,0м. Для уменьшения охлаждения помещения имеются тамбуры в количестве 2 размером 2,50*2,2м. Высота в коньке 4м. Все размеры рассчитаны с учётом физиологии животных. Через окно осуществляется естественное освещение помещения, ограждающие конструкции обеспечивают оптимальный температурный режим.

Ферма расположена ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него. Господствующее направление дующих ветров с запада на восток.

Для содержания животных на ферме используют короткие стойла ( при таком положении животного исключается попадание навоза в стойло, требуется меньше подстилки и затрат труда на уход за коровами). Также на переднем крае стойла располагаются индивидуальные поилки типа ПА-1-на переднем крае кормушки-одну на 2 стойла, при высоте 0,5м от пола.

1) поильная чаша;

2) корпус;

3 ) педаль;

4) клапан;

5) разделительная стойка;

6) стояк;

7) водопровод;

8) решетка;

9) седло клапана;

10) пружина клапана.

Рис. 1. Индивидуальная клапанная поилка

Таблица 2. Основные промеры животноводческого объекта и зоогигиенические нормативы; предъявляемые к ним

№ п/п

Название промеров

Зоогигиенический норматив

В изучаемом помещении*

Длина, ширина, высота помещения от пола до потолка

18-120

12-34

3-5,5

80

12

2.5

Ширина стойла (станка, клетки, секции и пр.)

Длина стойла (станка, клетки, секции и пр.)

Площадь стойла (станка, клетки, секции и пр.)

Площадь на голову (с учётом площади стойла, кормушки, проходов продольных, поперечных и т.д.)

4.8

4.9

Общая кубатура помещения

2400

Кубатура на 1 голову

12

12

Ширина кормушки по низу и по верху

50

60

60

70

Ширина навозного жёлоба

70

80

Ширина кормового прохода

2.5

2.8

Ширина навозного прохода

0.80

0.80

Число дверей и их размер

4(2.0*2.0)

4(2.3*2.0)

Ветеринарно-гигиенические обоснование параметров

Таблица 3 Оптимальные показатели микроклимата для животных в помещении

№ п/п

Параметр микроклимата

Гигиенический норматив

Фактическое значение

параметра*

Температура воздуха, оС

10

10

Относительная влажность воздуха, %

70

75

Воздухообмен, м3/ч на 1 ц массы:

Зимой

18

17

В переходный период

35

35

Летом

75

70

Скорость движения воздуха, м/с:

Зимой

0.30

0.30

В переходный период

0.50

0.50

Летом

0.70

0.70

Допустимый уровень шума, дБ

Допустимое микробное загрязнение воздуха, т.м.т/м3

70

70

Допустимая концентрация вредных газов:

Углекислого, %

0.25

0.24

Аммиака, мг/м3

20

20

Сероводорода, мг/м3

10

9

Окиси углерода, мг/м3

5

7

Норма естественного освещения:

КЕО, %

1.0-1.2

1.1

СК

1:10-8

1:10-8

Искусственная освещённость, лк

75-100

95

Для расчёта часового объёма вентиляции используют следующую формулу:

где

L - Количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения, мі/час.

Q - количество влаги выделяемой животными в парообразном виде и испаряющейся с пола, кормушек, поилок, г/ч.

q - абсолютная влажность воздуха помещения при которой относительная влажность будет в пределах нормы, г/м3

q - абсолютная влажность воздуха( атмосферного), г/мі

Рассчитываем Q для всех четырёх групп животных и суммируем:

Q= Q+Q+Q+Q+10%

Q=n*a, где

n- количество коров.

a- количество влаги (или тепла) выделяемое животным, ккал/час.

10%- испарение с пола, кормушек, поилок, ограждений, г /час.

Когда в таблице не имеется нужной живой массы, используют формулу интерполяции:

Q=, где

в- количество тепла, выделяемого животным с более низкой живой массой по сравнению с животным с заданной массой, ккал/ч.

а- количество тепла, выделяемого животным с более высокой живой массой по сравнению с животным с заданной массой, ккал/ч.

с- живая масса животного с более высокой живой массой, кг.

с- живая масса животного с более низкой живой массой, кг.

д - живая масса заданного животного, кг.

Когда с табличными данными не совпадают живая масса и удой используют следующую формулу:

Q=в+, где

в - количество тепла, выделяемого дойной коровой с более низкой живой массой и более низкой продуктивностью по сравнению с коровой заданной массой и заданной продуктивностью, ккал/час.

а - количество тепла, выделяемого дойной коровой с более высокой живой массой и более низкой продуктивностью по сравнению с коровой заданной массой и заданной продуктивности ,ккал/час.

д - живая масса коровы у которой определяют количество выделяемого тепла, кг.

с - живая масса коровы с более высокой живой массой и более низкой продуктивностью, кг.

с- живая масса коровы с более низкой живой массой и более низкой продуктивностью, кг.

р - количество тепла, выделяемого коровой с более низкой живой массой, но и с более высокой продуктивностью по сравнению с заданной, ккал/час.

м- суточный удой коровы с более низкой продуктивностью по сравнению с заданной, л.

м-суточный удой коровы, в отношении которой определяется теплопродукция, л.

м-суточный удой коровы с более высокой продуктивностью по сравнению с заданной, л.

е- количество тепла, выделяемого коровой с более высокой живой массой и более высокой продуктивностью по сравнению с заданной, ккал/ч.

Q1 = 64* г/ч

Q2 = 72*408 = 29376 г/ч

Q3=25*г/ч

Q4 = 38* г/ч

Q=28467,2 +29376 +14212,5 +17546,5=89602,2 +10%=98562,42 г/ч

Для расчёта часового объёма вентиляции нужно знать q и qони определяются по таблице метеорологических данных, среднюю абсолютную влажность воздуха, г/мі. За январь месяц q=2,0 г/мі

Для расчёта qнаходим в таблице максимальной упругости водяных паров воздуха. Средняя температура внутри помещения 10єС, отсюда находим, что это значение равно 9,17мм. рт.ст.

Пропорция:

9,17-100%

Х-70%

Х=мм рт.ст.

Находим часовой объём вентиляции:

L=

L=18596,7 мі/ч

Далее рассчитываем кратность воздухообмена по формуле:

Кр=,где

V-внутренний объём помещения

Кр= ?8 раз/ч.

Находим объём вентиляции на одно животное:

V, где

n-количество животных

V мі/ч

Находим общую площадь сечения вытяжных каналов:

Z=S*U*t,

из этой формулы выражаем S

S=, где

t-расчётное время, 1ч=3600 сек.

S-искомая площадь сечения вытяжных каналов.

U-скорость движения воздуха в канале, м/с, скорость определяем по формуле:

U=0,5*4,427*,где

Н-высота вентиляционной трубы по вертикали, м.

tв- температура воздуха внутри помещения, єС.

tн-температура наружного воздуха, єС

U=0,5*4,427*м/с.

S= мІ

Находим общую площадь сечения приточных каналов, она составляет 80% от вытяжных:

S=3,6*0,8=2,9 мІ

Определяем количество приточных (N) и вытяжных каналов по формуле:

N, N, где

а1-площадь вытяжного канала в типовых проектах (0,9*0,9)

а-площадь приточного канала (0,3*0,3)

N?5

N+?32

Из всех расчётов видно, что в помещении нужно установить 32 приточных и 5 вытяжных каналов.

Навозоудаление.

Навоз убирают механическим способом с помощью установок ТСН - 2 или ТСН - 3,0 Б с погрузкой на тракторный прицеп 2 - ПТС - 4 М и отвозится к навозохранилищу с площадью 708 квадратных метров. Установки ТСН - 2 или ТСН - 3,0 Б скребковые цепные транспортёры кругового движения. Располагают транспортёр в навозном канале на глубину 0,6 - 0,5 м, т. е. ниже уровня пола стойл. Навозный канал закрывают решеткой, чтобы корова не травмировала конечность. При частом включении транспортёра (5-6 раз в сутки ) уменьшает содержание вредных газов в воздухе помещения. Навоз с начала поступает в навозоуборочное помещение, а потом поступает в навозохранилище.

Навозохранилище и биотермическое обеззараживание навоза; способы хранения.

Для поддержания санитарного состояния территории фермы и сохранения качества навоза необходимо особое внимание уделять его хранению. Навоз, сваленный беспорядочно на землю, на 50-60% теряет свои качества как удобрение и загрязняет территорию фермы, инфицируя ее и заражая зародышами гельминтов.В фекалиях животных, в твердом подстилочном и жидком навозе длительное время сохраняются жизнеспособные возбудители туберкулеза, паратуберкулеза, болезни Ауески, ящура, а также яйца аскарид, параскарид и другие. Навоз из благополучных хозяйств по инфекционным заболеваниям можно отвозить на поля и складывать штабелями, утрамбовывая каждую порцию. В сухое время года, чтобы предохранить навоз от высыхания, с боков его покрывают землей, а после заполнения закрывают полностью.

Суточное выделение кала и мочи от животных в помещении

Qдн = D · (qк + qм + П) · n

где Qдн - выход навоза, кг

D - продолжительность накопления навоза, за сутки

qк - количество фекалий от 1 животного за сутки, кг;

qм - количество мочи от одного животного за сутки, кг;

П - Суточная норма подстилки на одно животное, кг;

n - число животных в помещении.

Qдн= 1 Ч 30 кг Ч 200 гол.=6000кг

Естественная освещённость.

Под естественной освещённостью понимают освещение помещения солнечным светом через окна. Такой вид освещения более дешёвый и эффективный, так как солнечные лучи кроме видимого спектра содержат ультрафиолет, который оказывает бактерицидное действие.

Световой коэффициент является основным показателем освещенности помещения. Это отношение площади пола к площади окон.

Находим по формуле:

СК=, где

Sn-площадь пола, мІ

So-площадь окон, мІ

СК==

Это нормально, так как по норме СК должен быть равен . Также применяется в коровнике искусственное освещение, следовательно в коровнике комбинированное освещение.

Искусственное освещение.

Искусственное освещение-освещение электролампами накаливания или люминесцентными лампами. Чаще применяются в сочетании с естественным освещением, когда его недостаточно. Чтобы проверить хватит ли света, то есть освещённость, рассчитывают удовлетворительную освещённость.

Для проверки качества освещённости рассчитываем удовлетворительную освещённость.

Уд.осв.=, где

N-мощность ламп накаливания, Вт.

n-количество ламп накаливания, шт.

Sn-площадь пола, мІ.

Уд.осв.=Вт/ мІ.

По норме на одну корову нужно 30лк, коэффициент перевода освещённости из Вт/ мІ в люксы для лампы накаливания мощностью 100Вт.=2,5, найдём количество ламп.

П ==202(шт)

Реально в коровнике 200шт. по 100Вт.

Уд.осв.=Вт/ мІ.

12*2,5=30(лк)

Из расчётов видно, что освещения в помещении более чем достаточно.

Система вентиляции.

В здании установлена система естественной вентиляции. Это проточно-вытяжная система. Вентиляция осуществляется через каналы: приточные, расположены внизу; вытяжная труба в потолке высотой 5м.

Часовой объём вентиляции - это количество воздуха, в метрах кубических, который необходимо подать в данное помещение за один час, для обеспечения в нём требуемого нормативами воздушного режима.

Вентиляция предназначена для обеспечения воздухообмена в помещение. Из коровника удаляются накопившиеся газы, пыль, водяной пар. Часовой объём вентиляции рассчитывают обычно по двум показателям: 1. содержащие в воздухе СОІ; 2. накопление водяных паров. Но в данной работе расчёт проведён по второму показателю. Исходной величиной является часовой объём вентиляции.

Ветеринарно-санитарные требования качеству кормов и кормлению

При организации рационального питания животных важное значение имеют режим и распорядок дня. Их устанавливают с учетом вида, возраста, породы, физиологического состояния, производственного использования животных, а также типов рационов, обеспеченности кормами, степени механизации и экономического состояния хозяйства. Корма следует давать в определенные часы через равные промежутки времени, чтобы животные привыкали к установленному для них распорядку кормления. Кратность кормления связана с режимом кормления и распорядком дня. На ферме кормление животных осуществляется два раза в сутки.

Кормоцех - помещение для приготовления кормов к скармливанию животным. Кормоцех оснащен механизмами для подготовки кормов к скармливанию. Оснащение зависит от структуры рациона и типа кормления. Кроме того, тут устроены транспортеры для перемещения кормов внутри цеха и механизмы, которые доставляют готовые корма и смеси к местам их скармливания. Кормоцех имеет вентиляцию, канализацию, освещение, санузел и раздевалку. Помещение оборудовано поставкой горячей и холодной воды. В кормоцехе и на прилегающих к ним территориях систематически убирают отходы и остатки кормов. Территория кормоцеха ограждена и озеленена. Транспорт пропускают в кормоцех через дезбарьер. Вход на территорию кормоцеха запрещен. Различные отделения кормоцеха строят с учетом технологий и техники безопасности, гигиенических, санитарных, ветеринарных норм, противопожарных требований и др.

Рацион в разные периоды года различен: Кормление зимой. Как правило, зимой в рацион включают для молочного скора 4-5 видов корма: сено, солому, силос или сенаж, картофель или корнеплоды и комбикорм. Концентраты скармливают коровам в большом количестве, 50-60% кормовых единиц. В связи с этим содержание питательных факторов в рационе зависит от питательности концентратов. Для того чтобы улучшить биологическую ценность и поедаемость, применяют различные методы обработки кормов перед скармливанием, что будет рассмотрено далее. Из концентратов, употребляемых зимой, около 60% составляет комбикорм промышленного производства, в которые уже на заводах добавляют 1% карбамида. Сырого протеина в этом комбикорме по ГОСТу содержится не менее 15%. Большой удельный вес концентратов в рационе удовлетворяет потребность коров в протеине. В последние годы соотношение кальция и фосфора в комбикорме составляет 1:1; 1 кг комбикорма содержит обычно оба элемента в количестве 6-7 г. В рационе молочного скота соотношение кальция и фос-фора должно быт в среднем 1,5:1. Для того, чтобы сбалансировать потребность в минеральных веществах, коровам добавочно дают производимую смесь макро- и микроэлементов. В 1 кг этой смеси содержится 210 г кальция, 60 г фосфора, 20 г магния, 1300 мг цинка, 80 мг марганца, 640 мг меди, 25 мг кобальта и 24 мг йода. Соотношение кальция к фосфору в этой смеси составляет 3,5:1. Скармливают коровам этой смеси в количестве до 100 г в сутки, чем сбалансируется содержание минеральных элементов в рационе. гигиена микроклимат животное кормление

В зимних кормах мало витаминов А и Д. Для покрытия потребности в них коровам дают витаминные препараты.

Так как сена, кормовых корнеплодов и картофеля может не хватить на всех коров, то в первую очередь их дают и в большем количестве коровам I класса кормления. При концентратном типе кормления неправильно покрывать возросшую потребность в энергии в связи с удоем только концентратами, так как при большом скармливании их увеличивается количество основного корма, например сена.

Кормление в осенний переходный период. Чтобы сохранить удои на постоянном уровне в осенний период коровам дополнительно к зеленому корму начинают скармливать солому и сено, а также кормовую капусту, корнеплоды и ботву корнеплодов. В начале переходного периода рацион обычно состоит из отавы многолетних трав, ботвы корне-плодов и соломы. Поздней осенью отаву заменяют на кормовую капусту. Кормовую брюкву и турнепс заменяют силосом и постепенно переходят к зимнему рациону.

Осенью в качестве грубого корма используют солому. Обычно ее скармливают коровам вволю. Но если животным дают достаточное количество сочных кормов, то более 2-3 кг соломы они не поедают. В связи с этим осенью высокопродуктивным животным скармливают и до 2 кг сена на голову в сутки. Это необходимо для обеспечения животных сырой клетчаткой и для предотвращения легко возникающих осень поносов. Норму концентрированных кормов по сравнению с нормой летом увеличивают. Если рацион содержит много богатых протеином отавы, кормовой капусты и ботвы корнеплодов, то часть комбикорма заменяют мукой зерновых.

Кормление в летний период. Тщательно организуют скармливание зеленого корма: траву скашивают с помощью самоходного комбайна или косилками, в измельченном виде погружают на кормораздатчик и сразу же доставляют в коровник, где раздают коровам. Хранить измельченный корм не рекомендуется, так как начинается брожение, и коровы его плохо усваивают.

Кормление в весенний период. Весной переводить коров с зимнего рациона на летний необходимо постепенно, примерно в течение 2-3 недель. В нашем случае, так как ковы летом содержатся в коровнике, то весенний период приходится на последнюю дека-ду мая - первую декаду июня. Из рациона исключают сочные корма, заменяя их зеленым кормом. Примерно через неделю заменяю и грубый корм. В первые 2-3 недели, кроме тра-вы коровам добавочно скармливают сено или сенаж, затем полностью переводят на свежий корм.

Кормовые средства делятся на естественные и синтетические. К естественным относят корма растительного и животного происхождения, к синтетическим - продукты химического и микробиологического синтеза. По своему составу, свойствам и физиологическому действию корма должны соответствовать не только анатомо-физиологическим особенностям пищеварительного тракта животных, но и в целом всему организму.

Качество кормов оценивают по следующим показателям: питательность, без-вредность ил безопасности, доброкачественности, биологической ценности.

Контроль включает в себя отбор проб, определение органолептических характеристик корма (определение запаха, цвета), проведение физико-химических исследований, химических, ветеринарно-биологических. По этому анализу выносится заключение, по которому недоброкачественными кормами являются те, которые имеют следующие при-знаки:

Зерно первой степени порчи: солодовый запах, цвет без изменений, эндосперм с нормальный оттенком;

Зерно второй степени порчи: плесенно-затхлый запах, внешний покров без блеска, потемневший, эндосперм и зародыш темные;

Зерно третьей степени порчи: плесенно-гнилостный запах, внешний цвет - серо-черный, эндосперма - кремоватый, зародыш поражен;

Зерно четвертой степени порчи: гнилостный запах, цвет эндосперма коричневый;

Комбинированные корма, отруби: затхлый плесенный запах, комковатость;

Мякина, жмыхи и шроты: затхлый запах, изменение цвета;

Корма животного происхождения: плесенный или гнилостный запах, комковатость;

Силосованные корма: наличие плесневых налетов различного цвета в зависимости от вида гриба;

Сено и солома: в непрессованном виде наличие более 10% горелых, заплесневелых с затхлым запахом участков, а в прессованном более 10% кип с прослойкой плесени и затхлым запахом участков.

Такие корма нельзя использовать для кормления животных, их следует уничтожить или пустить на технические цели. Дальнейшему анализу они не подвергаются.

Корма также исследуют на безвредность, на зараженность гельминтами или амбарными вредителями, на микробную обсемененность, на микологический состав.

Физико-химические методы - это определение массовой доли сухого вещества или влажности корма, степени измельчения, сыпучести, наличия песка, песка, угля, шпа-та.

Химические методы включают в себя оценку питательности кормов, то есть наличие различных питательных органических и минеральных веществ, витаминов. В кормах определяют рН, кислотность, щелочность, наличие различных токсинов, ядов, алкалоидов, гликозидов, поваренной соли.

Ветеринарно-биологические методы: проведение анализов микробиологических, микологических, паразитологических и алиментарных проб на лабораторных и сельскохозяйственных животных.

При определении качества отдельных кормовых групп учитывают:

Зерно - влажность, натуру, наличие спорыньи в зерне, определение спор головневых грибов, головневых мешочков, определение кислотности зерна;

Комбикорма - определение следующих показателей: крупности помола, металломагнитных примесей, песка, поваренной соли, общей кислотности, не размолотых семян и прочее;

Грубые корма - у сена: влажность, однородность, цвет, запах, время уборки, ботанический состав, наличие спорыньи, ржавчины и головни, пыльности , наличия минеральных примесей; у соломы: наличие сорных и ядовитых растений, зараженность грибами и прочее.

Сочный корма - определение качества силоса: по органолептическим и химическим показателям разделяется на три класса и не классный, определяют концентрация во-дородных ионов, кислотности, аммиак; у сенажа: для определения принадлежности к классам определяют массовую долю в сухом веществе, массовую долю масляной кислоты, массовую долю в сухом веществе сырой клетчатки и сырого протеина: у корнеклубнеплодов: исследование на яйца гельминтов, определения нитратов, нитритов, соланина в картофеле.

После проведения тщательного исследования выносится вердикт о пригодности или непригодности кормов к скармливанию, о мерах, необходимых для повышения питательности, о мерах обеззараживания вредителей. Контроль за качеством кормов - необходимый элемент в безопасности здоровья животных, повышения качества их продукции и повышение уровня продуктивности.

Кормораздатчик КТУ - 10 используется в хозяйстве и предназначен для транспортирования и дозированной раздачи животным измельченных кормов внутри помещений и на выгулах. Осуществляет приём и транспортировка измельчённых листостебельных кормов, злаковых или бобовых трав, измельчённой соломы, резанных корнеплодов, а также полнорационных кормовых смесей и раздача их во время движения непрерывным регулируемым потоком в кормушки с высотой борта не более 750 мм и шириной кормового прохода животноводческих комплексов не менее 2100 мм или подачи в загрузочные воронки стационарных раздатчиков на животноводческих фермах, на откормочных площадках, выгульно-кормовых дворах и летних лагерях. Раздатчик может быть использован для транспортировки и выгрузки назад различных кормов и подстилочного материала. Кормораздатчики агрегатируются с колёсными тракторами тягового класса 1,4 тс, оборудованными раздельно-агрегатной гидросистемой, имеющими тягово-сцепное устройство по ГОСТ-2349, а также выводы для подключения тормозной пневмосистемы и электрооборудования.

Физические, химические и биологические параметры воды, используемой для поения животных


Страница:  1   2 

курсовая работаЗоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов привязного содержания ЗАО курсовая работа "Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов привязного содержания ЗАО "Рассвет"" скачать
Сколько стоит?

Рекомендуем!

база знанийглобальная сеть рефератов