Закладка плодового сада в Тульской области
Технология подготовки участка под закладку сада, его внутриквартальная разбивка. Особенности посадки и ухода за молодыми насаждениями и почвой. Расчеты необходимого количества, посадочного материала, удобрений, ядохимикатов, гербицидов и денежных затрат.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 21.03.2013 |
| Размер файла | 296,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
РГАУ-Московская сельскохозяйственная академия им. К.А. Тимирязева
Кафедра плодоводства
Курсовой проект
на тему:
«Закладка плодового сада в Тульской области»
Москва 2005
Содержание
1. Цели и задачи курсового проекта
2. Курсовое проектирование
2.1 Задание и курсовое проектирование
2.2 Введение
2.3 Требования плодово-ягодных культур к климатическим условиям
2.4 Показатели температуры, влажности воздуха, осадков
2.5 Выбор участка под сад
2.6 Характеристика почв
2.7 Краткая характеристика основных районированных сортов плодовых и ягодных культур
2.8 Подбор пород и сортов
2.9 Расчет общей площади садового массива
2.10 Организация территории сада
2.11 Площади питания и схемы посадки растений
2.12 Календарный план закладки садов и садозащитных насаждений
2.13 Предпосадочная подготовка почвы
2.14 Технология посадки сада
2.15 Уход за молодыми насаждениями
Библиографический список
закладка сад внутриквартальный посадка
1. Цели и задачи курсового проекта
Цель работы. Освоить методику освоения закладки, системы агротехнических мероприятий по предпосадочной подготовке почвы, по закладке сада и уходу за молодыми насаждениями.
Комплексное проектирование предусматривает:
проектирование агрономической зоны (сады, ягодники, питомники, защитные и противоэрозионные посадки и сооружения, бригадные станы, агрохимпункты, растворные узлы и склады для хранения удобрений и пестицидов, орошение, осушение, дорожная сеть, пасека, защищенный грунт и др.);
проектирование промышленной зоны (фруктохранилища, предприятия по переработке плодов, ягод, морозильные камеры помещения и площадки для хранения посадочного материала и др.);
проектирование социально-бытовой зоны (жилищное и культурно-бытовое строительство, благоустройство населенных пунктов, лагеря труда и отдыха, школы медицинское обслуживание и др.).
Уровень специализации таких хозяйств по садоводству должен составлять 70-90%, а удельный вес плодоносящих садов в общей площади насаждений 70-80%.
Общие сведения. Ошибки, допущенные при закладке садов, обнаруживаются, как правило, не сразу, а через несколько лет. Устранить или ослабить их отрицательное влияние очень трудно, а чаще невозможно, что приводит к снижению продуктивности, преждевременной гибели садов, большим убыткам и невосполнимым потерям капиталовложений. Поэтому в настоящее время закладку промышленных садов проводят только на основе проектов, разрабатываемых в специализированных организациях.
Задачи курсового проекта:
1. Оценка почвенно-климатических условий зоны, в которой проектируется закладка сада, на основе карты хозяйства. При этом устанавливают степень соответствия природных факторов требованию отдельных плодовых культур (сумма активных температур выше 100, продолжительность периода в днях с температурой выше 100, повреждающая температура, 0С; годовая сумма осадков, мм; сроки цветения плодово-ягодных культур и сроки наступления заморозков).
2. Определяют организацию территории сада, размеры и конфигурацию кварталов, конструкцию садозащитных насаждений, дорожную и оросительную сеть. Предусматривают садооборот для своевременной замены сортов более продуктивными сортами. Желательно иметь разновозрастные насаждения для получения более устойчивых и ежегодных урожаев.
3. Подбирают породы и лучшие сорта - подвойные комбинации, определяют конструкцию сада, проводят внутриквартальное размещение сортов с учетом взаимоопыляемых сортов и сортов-опылителей.
4. Обосновывают технологию подготовки участка под закладку сада, внутриквартальную разбивку, особенности посадки и ухода за молодыми насаждениями.
5. Проводят расчеты необходимого количества посадочного материала.
6. Проводят расчеты необходимого количества удобрений, ядохимикатов, гербицидов и денежных затрат.
7. Составляют календарный план закладки сада, проводят планирование урожайности валового съема по породам и распределение продукции по годам освоения садооборота.
8. Разрабатывают агротехплан ухода за молодыми насаждениями с учетом комплексной механизации.
2. Курсовой проект по плодоводству
2.1 Задание на курсовое проектирование
Разработать проект закладки сада для сельскохозяйственного предприятия Куркинского района Тульской области на площади 150 га. Карта № 6 .
Основное назначение сада - переработка плодово-ягодной продукции. Часть продукции сада будет направлена на хранение. А когда спрос на свежую плодово-ягодную продукцию станет наибольшим - будет для реализована в близлежащие города по более выгодной цене.
2.2 Введение
Садоводство - одна из высокодоходных отраслей сельского хозяйства. В то же время ведение его сопряжено с определёнными трудностями и условиями.
Важным фактором развития товарного производства плодов и ягод является размещение пород и сортов, насаждений в районах с наиболее благоприятными условиями для их возделывания, к числу таких областей относится и Тульская область.
Тульская область отличается благоприятными условиями для садоводства:
располагает плодородными почвами и достаточно благоприятными климатическими условиями. В области имеется большое количество садов. Они занимают около 22 тысяч гектаров.
Больше всего в области распространены плодовые культуры, которые составляют 90% всех насаждений. Ягодные культуры встречаются реже . Из семечковых культур в садах основное место занимает яблоня, которая занимает 86 % от всех плодовых насаждений. Самые распространённые сорта яблони зимние: Антоновка обыкновенная, Северный синап, Богатырь. Второе место по распространенности среди плодовых культур занимает груша. Выращивают в основном летние сорта(80%), т.к. суммы активных температур недостаточны для выращивания осенних и зимних сортов.
В настоящее время в промышленном садоводстве наиболее перспективными являются аграрно-промышленные предприятия, которые объединяют в едином технологическом цикле - производство, хранение, переработку плодов и ягод и оптовый сбыт продукции, что в свою очередь позволяет сокращать потери урожая, потребность в раб. силе в наиболее напряженный период уборки урожая.
Закладываемый мной сад располагается в отдалении от крупных городов, но близ плодоперерабатывающего предприятия. Поэтому главным направлением будет - переработка плодовой и ягодной продукции.
Такой выбор был сделан мной не случайно при закладке сада:
во- первых, сад имеет выгодное местоположение ( рядом располагается плодоперерабатывающее предприятие),
во-вторых переработка является наиболее рентабельной в данном районе т.к. практически все население имеет приусадебные участки или небольшие сады и в достаточной мере обеспечено плодово-ягодной продукцией . Поэтому в районе нет особенного спроса на эту продукцию. Переработанная же продукция будет востребована всегда, и не только жителями отдаленных крупных городов , но и близлежащих тоже. Также мной было решено часть продукции оставлять для хранения с целью последующего потребления ее в свежем виде населением (при условии наличия оговоренного рынка сбыта) и реализовывать в период наибольшего спроса на нее на более выгодных для хозяйства условиях, по высоким ценам, получая от этого дополнительную прибыль.
2.3 Показатели температуры, влажности воздуха и осадков
Таблица 1
|
показатель |
месяц |
||||||||||||||
|
I |
II |
III |
IV |
V |
VI |
VII |
VIII |
IX |
X |
XI |
XII |
Год |
|||
|
Температура воздуха, 0С |
Средняя многолетняя |
-11 |
-10 |
-5 |
4 |
12 |
16 |
18 |
17 |
11 |
4 |
-2 |
-8 |
3,8 |
|
|
Абсолютный минимум |
-42 |
||||||||||||||
|
Ср. многол. абсол. мин. |
-27 |
||||||||||||||
|
Ср. многол. максимальн. |
38 |
||||||||||||||
|
Сумма тем-р выше 100С за вегетацию |
2100-2200 |
||||||||||||||
|
Продолжительность безморозного периода, дни |
140-145 |
||||||||||||||
|
Осадки, мм |
Ср. многолетние |
40 |
35 |
35 |
40 |
50 |
70 |
75 |
60 |
50 |
45 |
40 |
45 |
585 |
|
|
Минимальные |
1 |
2 |
6 |
5 |
0 |
1 |
2 |
||||||||
|
Максимальные |
120 |
140 |
170 |
200 |
170 |
180 |
140 |
||||||||
|
Относит. влажность воз-ха |
Ср. многолетняя |
83 |
77 |
73 |
60 |
50 |
48 |
55 |
58 |
60 |
70 |
80 |
85 |
804 |
|
|
Минимальная |
48 |
||||||||||||||
|
Максимальная |
85 |
Безморозный период
Средние даты: начало -8-10 мая
конец -26-29 сентября
продолжительность- 140-145 дней
Крайние даты: начало -16 мая
конец- 16 сентября
продолжительность -120 дней
Направление господствующих ветров:
В годовом цикле преобладают ветры восточного, западного и юго-западного направления.
Высота снежного покрова - 20-25 см.
Число дней с неблагоприятными явлениями природы (град, суховеи, пыльные бури)
Суховеи - 3-4 дня, средней интенсивности ( 9 раз в 10 лет)
- 0,5 дня, интенсивность 2 раза в 10 лет
Микроклимат.
Таблица 2. Сроки наступления весенних и осенних заморозков
|
Вид заморозков |
Сроки наступления |
|||
|
средние |
ранние |
поздние |
||
|
Весенние |
7.05. |
14.04. |
5.06. |
|
|
Осенние |
29.09. |
6.09. |
28.10. |
Таблица 3. Вероятность начала цветения плодовых растений по декадам и весенних заморозков после начала цветения, %.
|
Порода |
Апрель |
Май |
Июнь |
Вероятность заморозков |
||||||
|
I |
II |
III |
I |
II |
III |
I |
II |
|||
|
яблоня |
20 |
80 |
95 |
15 |
||||||
|
груша |
10 |
60 |
90 |
95 |
20 |
|||||
|
слива |
10 |
60 |
90 |
95 |
20 |
|||||
|
вишня |
20 |
70 |
95 |
20 |
||||||
|
смородина |
30 |
80 |
95 |
20 |
||||||
|
земляника |
10 |
95 |
40 |
10 |
10 |
|||||
|
крыжовник |
10 |
45 |
30 |
15 |
30 |
Оценка климатических условий для возделывания плодовых растений.
Сумма активных температур выше 10о за вегетацию =2100-2200оС и продолжительность периода с температурой выше 10о в Тульской области достаточна для выращивания яблони(которой, в данной области, для летних сортов необходима температура 1700оС, для осенних -1900оС, для зимних- 2100оС, а продолжительность периода с температурой выше 10о соответственно-115,130,140 дней), груши(в основном для выращивания летних сортов, которые требуют сумму акт. температур=2200оС и 145 дней с температурой выше 10оС), сливы, вишни, смородины, крыжовника и земляники .Но в отдельные годы теплообеспеченность зимних сортов яблонь и летних сортов груш недостаточна.
Сумма осадков ( приблизительно 800 мм. в год) достаточна для выращивания яблони, груши, сливы, вишни, смородины, крыжовника и земляники.
Отрицательные температуры не наносят серьезного вреда садовым насаждениям в этой области. Особенно большую угрозу представляют поздневесенние заморозки, т.к. цветки плодовых гибнут при температуре от 1,5о до -2,5о ; критическая температура для бутонов яблони -2,8-3,8оС , а завязи гибнут при t=-1-2оС. Цветки груши могут погибнуть при t=-2-3оС. Вишня еще более чувствительна к возвратным заморозкам: завязь погибает уже при t=-1о.
Высота снежного покрова достаточна для предотвращения вымерзания корней плодовых культур и кустарников, а также для укрытия крыжовника и земляники.
Средняя многолетняя абсолютная минимальная температура выше повреждающих температур для плодовых и ягодных культур, за исключением земляники, которая повреждается при t=-10-15оС. Эти данные подтверждают небольшую вероятность повреждения растений заморозками.
Влияние вредных ветров будет снижено посадкой садозащитных насаждений и, по возможности, удачным выбором участка под сад.
Т.о. территория Тульской области пригодна для выращивания яблони, груши, сливы, вишни и ягодных культур. Климатические условия позволяют этим культурам давать высокие урожаи при посадке районированных в этой области сортов.
2.4 Выбор участка под сад
Земельная площадь представляет собой территорию тех или иных размеров, находящуюся на различной высоте над уровнем моря, на разных формах рельефа, с различными условиями климата и микроклимата, почвами и природной растительностью. Поэтому по карте дается комплексная оценка природных факторов.
Географическое положение выбираемого участка - географические координаты:
северная широта - 53о10
восточная долгота - 38о20
Рельеф.
Рост и развитие плодовых деревьев различны на разных элементах рельефа, так как рельеф перераспределяет такие факторы, как тепло, вода, почвенный покров. Поэтому пригодность того или иного микрорайона определяется более детально характеристикой основных форм рельефа (водоразделы, склоны, низменности). Обязательно уточняется экспозиция общих склонов местности и их крутизна (ровные до 10, пологие - 1-20. покатые - 3-40, крутые - 5-60) и направленность (северный, западный, южный, восточный). Одновременно выявляется, насколько те или иные формы рельефа открыты для воздействия суховеев или сильных ветров. Это важно для размещения садозащитных опушек и ветроломных линий, для снегозадержания и создания более благоприятного микроклимата. Обязательно отмечаются особенности микрорельефа (в северной и центральной зоне плодоводства замкнутые микрозападины обычно оказываются избыточно увлажненными с признаками заболачивания, в южной - характеризуются наличием в них солончаков, солонцов либо солодей, что часто свидетельствует о непригодности участка для закладки сада).
После тщательного анализа условий рельефа земельного массива проводится нумерация участков (1, 2, 3,4) на карте .
Таблица 4. Степень садопригодности земельных участков
|
№ участков |
Площадь, га |
Экспозиция склонов |
Крутизна склонов, градусы,о |
Микрорельеф (наличие микрозападин) |
Почва |
Степень садопригодности |
|
|
1 |
634,75 |
юго-западная |
0,23 |
нет |
Темно-серые лесные, светло-серые лесные, темно-серые сильно смытые |
не пригоден |
|
|
2 |
500,19 |
северо-западная, северная |
0,25 |
нет |
Светло-серые лесные, светло-серые смытые, овражные дерновые |
не пригоден |
|
|
3 |
1123,5 |
юго-западная, юго-восточная, южная |
0,28 |
Нет |
Темно-серые лесные |
пригоден |
|
|
4 |
363,44ра |
южная |
0,23 |
нет |
Овражные дерновые, темно-серые смытые, темно-серые смытые |
не пригоден |
Крутизну склонов (в градусах) определяют по формуле
К=(а.в.60)/l,
где а - число горизонталей между верхней и нижней точками; в - величина сечения, м; l - расстояние между точками (с учетом масштаба), м; 60 - коэффициент перевода уклона в градусы.
Для участка № 1: К=5*1/1325*60=0,23о
Для участка № 2: К=8*1/1925*60=0,25о
Для участка № 3: К=6*1/1300*60=0,28о
Для участка № 4: К=10*1/2625*60=0,23о
2.6 Характеристика почв
Преобладающие типы почвы на выбранном участке
темно-серые лесные, светло-серые лесные, темно-серые сильно смытые, светло-серые смытые, темно-серые смытые, овражные дерновые
Мощность генетических горизонтов:
темно-серые лесные: (А+АВ)-50-70см.
Почвообразующая порода( оценка дается по соответствию оценочных показателей приложения, а также на основе данных агроклиматического справочника области).
Почвообразующая порода - лессовидные суглинки.
Механический состав почвы
Средние и тяжелые суглинки. Плотность пахотного горизонта пригодна для плодовых насаждений.
(Для повышения эффективности землепользования и стабилизации урожайности плодов во влажные и засушливые годы в регионах с неустойчивым увлажнением под сады следует отводить почвы различного мех. состава).
Объемная масса пахотного слоя почвы
тяжелосуглинистой 1,39г/смз
среднесуглинистой 1,0 г/смз
Агрохимическая характеристика почв выбираемого участка.
Таблица 5. Агрохимические показатели почвы выбираемого участка
|
Почва |
Горизонт |
Глубина, см. |
Гумус, % |
Поглощенные основания |
Гидролитическая кислотность |
Степень насыщенности основаниями, % |
рНKCl |
Подвижные формы, мг/100 г. почвы |
|||
|
Са2+ |
Мg2+ |
||||||||||
|
мг-экв/100 г. почвы |
Р2О5 |
К2О |
|||||||||
|
Участок № |
|||||||||||
|
Темно-серые лесные |
А (АПАХ) |
0-60 0-22 |
7-9 |
35,7 |
5-7 |
4,9 |
89,4 |
6,0-6,5 |
16 |
17 |
|
|
АВ |
|||||||||||
|
В1 |
|||||||||||
|
С |
Глубина залегания грунтовых вод.
2,5-3,0 м.
Анализ и оценка почвенных разностей.
В целом рельеф данной местности пригоден для выращивания промышленных садов. Уклон местности небольшой(0,23-0,28о)- практически ровная поверхность, следовательно, опасность водной эрозии невелика.
Т. к. в целом на исследуемом участке карты рельеф благоприятен для выращивания сада, степень садопригодности определялась экспозицией склонов, площадью и преобладающими почвами. Участок № 1 хоть и имеет благоприятную экспозицию склона, но меньше площади, необходимой под сад. При том на нем преобладают темно-серые сильно смытые, которые требуют высокого уровня агротехники и больших затрат. По тем же причинам участок № 2 не пригоден для сада + у него неблагоприятная экспозиция склона. Участок №4 также пришлось исключить (маленькая площадь).
Для закладки сада я выбрала участок № 3, причем разделила его на два подучастка (сад заложен на подучастке А). Этот участок во-первых, имеет подходящую площадь для закладываемого сада, во-вторых, имеет благоприятную экспозицию склона, в-третьих здесь расположены лучшие почвы по агрохимическим показателям (высокое содержание гумуса, оптимальное значение кислотности, среднее содержание подвижного фосфора и калия). Почвенный профиль одночленный, слои равномерно переходят друг в друга, что благоприятно для развития корневой системы растений. Почвообразующая порода обладает хорошей влагоемкостью, воздухо- и водопроницаемостью. На таких почвообразующих породах наблюдается лучшее укоренение черенков. Почвы имеют благоприятный мех. состав, их плотность является оптимальной для посадки сада, соответствует норме и глубина залегания грунтовых вод.
2.7 Краткая характеристика основных районированных сортов плодовых и ягодных культур.
Таблица 6. Краткая характеристика основных районированных сортов семечковых культур
|
Сорт |
Характеристика деревьев |
Зимостойкость |
Урожайность |
Срок хранения плодов |
Транспортабельность, масса, использование плодов |
Устойчивость к парше |
Время потребления |
Особенности сорта и выращивание |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
|
Яблоня |
|||||||||
|
ЛЕТНИЕ СОРТА |
|||||||||
|
Мелба |
Дерево выше средней величины. Крона приподнятая, широко округлая, раскидистая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный, в основном плодоносит на кольчатках. |
выше средней |
Урожайность очень высокая |
до ноября-декабря 1--2 месяца. |
Транспортабельность средняя; 120+45 г., иногда до 300 г.; использование: десертный |
слабая |
позднелетнего или раннеосеннего срока потребления. |
достоинства: выдающиеся вкусовые качества плодов, скорплодность и среднеплодность деревьев, хорошая урожайность. Недостатки: склонность к периодичности плодоношения, поражаемость паршой в отдельные годы |
|
|
Папировка |
Дерево среднерослое. Крона широкопирамидальная, с возрастом округлая, густая. Плодоносит на кольчатках. |
выше средней |
высокая, но резко периодичная |
1-2 недели |
транспортаб-ть низкая; 80-100 г, максимум 150 г; использование: универсальный |
средняя |
Раннелетнего срока потребления. |
достоинства: скороплодность, раннеспелость недостатки: быстрая перезреваемость плодов, резкая периодичность плодоношения |
|
|
Орловим |
Среднерослое дерево с быстро растущей , округлой или метловидной кроной средней густоты. Тип плодоношеия смешанный |
очень высокая для Ц-Ч региона |
очень высокая |
Транспортабельность средняя; плоды средней величины, 138 г. , максимум 170г. использование: столовое |
иммунный к 4-м расам парши |
позднелетнего срока потребления |
скороплодность ниже средней; вкус хороший , кисло-сладкий |
||
|
Грушовка московская |
дерево среднерослое или высокорослое. Крона широко пирамидальная, развесистая, с возрастом округлая, средней густоты. Плодоносит на кольчатках |
высокая |
высокая, но резко периодичная |
2-3 недели |
Транспортабельность ниже средней; плоды ниже среднего размера, 80-100 г. использование: универсальный |
поражается паршой |
летнего срока потребления |
созревание неодновременное, засухоустойчивость низкая, поражается плодожоркой, скороплодность средняя. При перезревании мякоть становится мучнистой, сухой. Вкус хороший , кисловато-сладкий |
|
|
Июльское Черненко |
дерево высокорослое, крона овально-коническая, раскидистая , средней густоты. Плодоносит преимущественно на кольчатках, реже- на плодовых прутиках. |
высокая |
средняя , периодичная |
1 месяц |
Транспортабельность средняя; плоды среднего и выше среднего размера, 120г ., максимум 190 г. использование: десертный |
поражается паршой |
раннелетнего срока потребления |
плоды созревают не одновременно, сильно осыпаются. Скороплодность средняя. Мякоть сочная с сильным ароматом, вкус хороший, вино-сладкий. |
|
|
Орловский пионер |
среднерослое дерево с быстрорастущей, округлой кроной |
для Ц-Ч региона- очень высокая |
высокая |
около 2-х месяцев |
Транспортабельность средняя; плоды средней и выше средней величины, 135г. , максимум 170г. использование: столовый |
иммунный к 4-м расам парши |
позднелетнего срока потребления |
скорплодность средняя вкус кисло-сладкий, хороший, без аромата |
|
|
ОСЕННИЕ СОРТА |
|||||||||
|
Осеннее полосатое |
Дерево высокорослое. Крона приподнятая, округлая, поникающая, средней густоты. Тип плодоношения смешанный, в основном на плодовых прутиках. |
относительно высокая |
выше средней |
плоды хранятся до начала декабря |
Транспортабельность средняя; плоды средней величины, округлой или округло-конической формы использование: столовый |
устойчивость к болезням и вредителям средняя |
осеннего срока потребления |
Засухоустойчивость средняя; скороплодность средняя; Вкус кисло-сладкий, с приятным винным привкусом, гармоничный, очень хороший |
|
|
Коричное полосатое |
Дерево высокорослое. Крона широко округлая, средней густоты. Плодоносит на концах приростов и на плодовых прутиках, образующих характерные для сорта развилки на плодовых сумках, а также на кольчатках |
высокая |
средняя |
до середины октября |
Транспортабельность ниже средней; Плоды ниже средней величины, 70--90 г, использование: универсальный |
средняя |
Раннеосеннего и осеннего срока потребления |
Скороплодность низкая Вкус очень хороший, кисловато-сладкий, со своеобразным горьковатым привкусом и ароматом, сходным с корицей |
|
|
Коричное новое |
дерево высокорослое, крона метловидная, с возрастом раскидистая, высоко округлая , густая. Плодоносит на кольчатках и длинных, свисающих плодовых прутиках |
относительно высокая |
высокая, периодичная |
до марта |
Транспортабельность высокая; плоды среднего размера, выровненные, 120-150 г.использование: унверсальный |
выше средней |
от позднеосеннего до раннезимнего |
Скороплодность средняя, вкус оч. хороший, кисло-сладкий с приятным привкусом; плоды плохо завязываются без опыления |
|
|
Бессемянка мичуринская |
дерево среднее или высокорослое, крона широко пирамидальная, компактная, густая |
выше средней |
высокая и ежегодная |
1-3 месяца |
Транспортабельность средняя; плоды средней величины, 133 г. использование: десертный |
слабо поражается паршой |
от ранеосеннего до раннезимнего |
отличается неодновременным созреванием плодов и их сильной осыпаемостью; скороплодность средняя |
|
|
Орловское полосатое |
дерево среднерослое, с округлой кроной, средней густоты |
выше средней |
выше средней, регулярная |
до конца декабря |
Транспортабельность средняя; плоды средней величины, 130г. , максимум 150 г.использование: столовый |
относительно устойчив |
позднеосеннего срока потребления |
скороплодность выше среднего уровня; вкус кисло-сладкий, гармоничный, очень хороший |
|
|
Зимние сорта |
|||||||||
|
Антоновка обыкновенная |
Дерево сильнорослое. Крона неправильно округлой формы, приподнятая, с возрастом раскидистая. Побеги отличаются выраженной коленчатостью. Плодоносит на кольчатках и копьецах |
относительно высокая |
высокая, но не регулярная |
до 2-3 месяцев |
Транспортабельность высокая; плоды среднего размера, 120-150 г, максимум 300 г; использование: универсальный |
Поражается паршой |
от раннеосеннего до раннезимнего |
Заморозкоустойчив, цветение позднее; сильно поражается плодожоркой; частично самоплодный; скороплодность низкая; Вкус хороший, с некоторым избытком кислоты и своеобразным ароматом. Плоды отличаются повышенным содержанием витамина С (14 мг%). |
|
|
Богатырь |
Дерево высокорослое; крона округлая или коническая, раскидистая, редкая. Плодоносит в основном на кольчатках, иногда на прошлогоднем приросте |
средняя |
высокая, ежегодная |
до середины апреля |
Транспортабельность высокая; плоды средней и выше средней величины, 126 г., максимум 200 г.; использование: столовый |
у листьев- средняя; у плодов - выше средней |
позднезимнего срока потребления |
Низкая скороплодность; вкус хороший кисло-сладкий |
|
|
Ветеран |
Дерево среднерослое с округлой, компактной кроной, средней густоты. Тип плодоношения смешанный. |
выше средней |
высокая, ежегодная |
хранятся до марта |
Транспортабельность высокая; плоды средней и выше средней величины, 125 г., макс. 200г использование: универсальный |
средняя |
зимнего срока потребления |
Скороплодность средняя. мякоть желтоватая, мелкозернистая, кисло-сладкая с ароматом и высоким содержанием аскорбиновой кислоты(25 мг %). Вкус очень хороший. |
|
|
Северный синап |
Дерево высокорослое. Крона высокая, широкопирамидальная, средней густоты. Плодоносит на простых и сложных кольчатках. |
выше средней |
высокая, резко периодичная |
плоды хранятся до мая |
Транспортабельность высокая; плоды ниже средней величины и средние, от 70 до 150 г; использование: универсальный. |
средняя |
позднезимнего срока потребления |
Скороплодность средняя; Вкус хороший, кисловато-сладкий, с пряностью. |
|
|
Пепин шафранный |
Дерево ниже среднего и среднего размера. Крона широко раскидистая, плоскоокруглая, плакучая, средней густоты. Плодоносит на длинных плодовых прутиках и кольчатках |
средняя |
высокая, регулярная |
плоды хранятся до февраля |
Транспортабельность средняя; плоды ниже средней величины, 85 г; использование: универсальный |
средняя |
осеннего или раннезимнего срока потребления |
Цветение позднее. Обладает высокой восстановительной способностью. Скороплодность выше средней. Вкус винно-сладкий, очень хороший, с тонким ароматом. |
|
|
Брянское |
Дерево средней силы роста с быстро растущей, округлой кроной средней густоты. Плодоносит преимущественно на шпорцах и простых кольчатках |
выше средней |
высокая |
Транспортабельность высокая; плоды выше среднего размера и крупные, 150 г, макс. 280г;использование: десертный |
характеризуется иммунностью к парше |
раннезимнего срока потребления |
Относительно устойчив к экстремальным факторам среды. Частично самоплодный. Вступает в плодоношение на 3-4 год, скороплодность высокая. Вкус отличный, кисло-сладкий |
Таблица 7.
|
Сорт |
Характеристика деревьев |
Зимостойкость |
Урожайность кг/дер. |
Срок хранения плодов |
Транспортабельность, масса, использование плодов |
Устойчивость к парше |
Время потребления |
Особенности сорта и выращивание |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
|
Груша |
|||||||||
|
ЛЕТНИЕ СОРТА |
|||||||||
|
Детская |
Дерево высокорослое. Крона компактная Плодоносит на кольчатках. |
высокая |
выше средней |
средняя транспортабельность; плоды ниже среднего размера, 80 г.; использование: универсальный |
высокая устойчивость к болезням и вредителям |
очень раннелетнего срока потребления |
Отличается не одновременным созреванием плодов, завязи устойчивы к заморозкам. Вкус сладкий, очень хороший. |
||
|
Кафедральная |
Дерево с округлой, густой кроной. |
высокая |
высокая |
средняя транспортабельность; плоды среднего размера, 120-130 г.; использование: универсальный |
высокая |
летнего срока потребления |
Скороплодный. Мякоть плотная, очень сочная, полумаслянистая, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса, ароматная. |
||
|
Лада |
Дерево среднерослое. Крона коническая, густая. |
высокая |
высокая |
средняя транспортабельность; плоды среднего размера, 100-120 г.; использование: универсальный |
высокая |
раннелетнего срока потребления |
Скороплодный. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, кисло-сладкая, очень ароматная, хорошего вкуса. |
||
|
Десертная россошанская |
Крона широкопирамидальная, редкая. |
выше средней |
высокая |
средняя транспортабельность; плоды среднего и выше среднего размера , до 200 г.; использование: универсальный |
относительно устойчив к парше |
позднелетнего срока потребления |
Самобесплодный, скороплодный. Мякоть средней плотности, очень сочная, нежная, ароматная; вкус хороший, кисло-сладкий. |
||
|
Любимица Яковлева |
Крона широкопирамидальная, негустая. |
выше средней |
средняя |
средняя транспортабельность; плоды среднего и выше среднего размера ,130-190 г.; использование: столовый |
поражается паршой |
осеннего срока потребления |
Частично самоплодный, скороплодный. Мякоть крупнозернистая, грубая, средней сочности, посредственного вкуса |
Таблица 8. Краткая характеристика основных районированных сортов косточковых культур.
|
Сорт |
Характеристика деревьев |
Зимостойкость |
Время созревания плодов |
Урожайность |
Масса, качество, использование |
Устойчивость к коккомикозу |
Самоплодность |
|
|
Вишня |
||||||||
|
Жывица |
Дерево среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Скороплодность ниже средней. |
высокая |
среднераннего срока созревания |
высокоурожайный |
плоды средней величины, 3,6-4,1 г., округлой формы, выровненные. Кожица темно-красная, средней плотности, нежная. Мякоть сочная. Вкус хороший, кисло-сладкий. Использование: универсальный |
устойчив к комплексу болезней |
самобесплодный |
|
|
Волочаевка |
Дерево среднерослое. Крона шаровидная, приподнятая, средней густоты. Не скороплодный. |
высокая |
среднего срока созревания |
высокая |
плоды мелкие и средней величины, 2,7-3,7 г., выровненные, округлой формы. Кожица темно-красная. Мякоть темно-красная, сочная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий. Косточка отделяется. Использование: универсальный |
выше средней |
самоплодный |
|
|
Русинка |
Дерево ниже средней величины. Крона шаровидная, раскидистая, средней густоты. Отличается высокой укореняемостью черенков. Скороплодность средняя |
высокая |
позднего срока созревания |
высокая, ежегодная |
плоды ниже средней величины, 3 г., выровненные. Кожица темно-красная. Мякоть темно-красная, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший. Использование:технический |
средняя |
самоплодный |
|
|
Любская |
Дерево слаборослое, кустовидного типа. Крона округлая или раскидистая, часто плакучая, пониклая. Скороплодный. |
повышенная |
позднего срока созревания. |
высокая |
Плоды созревают одновременно и не осыпаются ;плоды выше среднего размера и крупные, 4-5 г, почти округлые, тупосердцевидные .Вкус кислый, посредственный. Использование:технический |
Поражается коккомикозом и монилиозом |
Высокосамоплодный |
|
|
Владимирская |
Среднерослое дерево, кустовидного типа. Крона широкоокруглая, плакучая, густая. Не скороплодный |
у древесины высокая, цветковых почек - средняя |
Среднего срока созревания |
средняя |
Плоды мелкие, 2,5-3,0 г, плоскоокруглой или реповидной формы, созревают не одновременно, при созревании осыпаются. Кожица тонкая, плотная, тёмнокрасная, почти черная, с многочисленными серыми хорошо заметными подкожными точками Мякоть темно-красная, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, слегка терпкий, отличный. Косточка округлая, относительно большая, свободная. использ-е: универсальн. |
Поражается коккомикозом |
Самобесплодный. |
|
|
Слива |
||||||||
|
Скороспелка красная |
Дерево среднерослое, крона плоскоокруглой, слегка раскидистой формы, средней густоты или редкая. Скороплодность средняя |
выше средней, подмерзает лишь в суровые зимы |
раннего срока созревания |
выше средней |
Плоды мелкие 10-15 г, удлиненно-овальной или округло-яйцевидной формы, неравнобокие Окраска кожицы розово-красная с синевато-сизым восковым налетом и многочисленными темными подкожными точками. Кожица средней плотности, тонкая. Мякоть желтая, средней плотности, суховатая, тонко волокнистая, мало сахаристая, во влажные годы пресная. Вкус кисло-сладкий, посредственный, со слабым ароматом. Косточка средней величины, свободная использ-е: универсальный |
Восприимчив к клястероспориозу и коккомикозу |
Самоплодный |
|
|
Венгерка воронежская |
Дерево среднерослое. Крона метельчатая, приподнятая, густая. Скороплодность средняя. |
средняя |
среднепозднего срока созревания |
выше средней |
Плоды крупные, 30-35 г. , обратнояйцевидной формы. Кожица буровато-синяя с сильным восковым налетом, прочная. Мякоть оливково-зеленая, плотная, хрустящая. Вкус сладко-кислый |
относительно устойчив к болезням и вредителям |
частично самоплодный |
|
|
Кантемировка |
Дерево высокорослое Крона шаровидная, приподнятая, средней густоты. Скороплодность ниже средней. |
довольно высокая |
среднепозднего срока созревания |
высокая |
плоды мелкие и ниже средней величины, 21 г, округлой или овальной формы. Кожица бордово-фиолетовая с интенсивным восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, сочная, относительно плотная, волокнистая. Вкус очень хороший, десертный, кисловато-сладкий. Использ-е: универсальный |
относительно устойчив |
самобесплодный |
|
|
Кромань |
Дерево среднерослое. Крона шаровидная, редкая. Скороплодность высокая. |
относительно высокая |
среднего срока созревания |
высокая |
плоды крупные, более 35 г.,округлой формы. Кожица зеленая с ярко-красным румянцем, с синим восковым налетом. Мякоть желтая, плотная, сочная. Вкус очень хороший, десертный, кисловато-сладкий. Использ-е: универсальный |
устойчив к коккомикозу и клястероспориозу. |
частично самоплодный |
|
|
Утро |
Дерево среднерослое. Крона шаровидная, средней густоты. Скороплодность средняя. |
зимостойкость цветковых почек ниже средней, но отличается хорошей восстановительной способностью после подмерзания |
раннего срока созревания |
высокая |
плоды средней величины, 26-32 г., округлой формы, выровненные. Кожица зеленовато-желтая или желтая с восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, волокнистая. Вкус очень хороший, десертный, кисловато-сладкий. Использование: столовый |
устойчив к болезням |
самоплодный |
Таблица 9. Краткая характеристика основных районированных сортов ягодных культур.
|
Сорт |
Масса ягоды, г. , урожайность, т/га, назнач. |
Характеристика растения |
Устойчивость к болезням, вредителям, зимостойкость, другие преимущества и недостатки. |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
Малина |
||||
|
Гусар |
Ягоды крупные, 3,2г , максимум 4 г, насыщенно рубинового цвета. Мякоть средней плотности, ароматная. Урожайность высокая, до 83,6 ц/га. Универсального назначения. |
Куст высокий, мощный, раскидистый, не требует подвязки. Поросли образует мало. Шипы расположены в нижней части побегов, средней величины. Среднераннего срока созревания. |
Засухоустойчивость высокая. Слабо повреждается болезнями и вредителями. Вкус десертный, кисло-сладкий. |
|
|
Бальзам |
Ягоды среднекрупные(2,5-2,8 г.), одномерные, ширококонические, плотные, темно- пурпуровые, относительно дружно созревают. Урожайность выше средней (2,2 кг. с куста; 60-80 ц/га). Универсального назначения. |
Куст прямостоячий, раскидистый, средней высоты( до 1,8 м.). Побегообразовательная способность средняя(15-20 побегов/метр). Побеги среднешиповатые, шипы короткие. Среднераннего срока созревания. |
Зимостойкость хорошая, не страдает от зимнего иссушения и выпревания. Слабо поражается пурпуровой пятнистостью и паутинным клещом. Ягоды имеют приятные вкусовые качества. |
|
|
Новокитаевская |
Ягоды среднего размера (2,5-3,0 г.), округло-конической формы, красивые, плотные. Костянки средние, хорошо сцепленные. Урожайность высокая (100-120 ц/га). Универсального назначения. |
Куст среднерослый (1,5-2,0 м.), слабораскидистый. Побеги средней величины, толстые, со свешивающимися верхушками, не требуют подвязки. Шипы короткие и тонкие. Раннего срока созревания. |
Зимостойкий. Относительно устойчив к мучнистой росе и вредителям; не устойчив к вирусным заболеваниям, пурпуровой пятнистости, антракнозу. Ягоды отличаются высокими товарными качествами, но плохо транспортируются. |
|
|
Каскад брянкий |
Ягоды крупные(3-3,5 г), тупоконической формы, красные, с хорошо сцепленными костянками. Урожайность хорошая(3-3,5 кг с куста). Универсального назначения. |
Куст среднерослый(1,7-2,0 м); побегообразовательная способность средняя. Побеги средней толщины, прямые, с короткими междоузлиями, слабошиповатые. Шипы короткие, тонкие, прямые. Раннего срока созревания. |
Зимостойкий, недостаточно засухоустойчивый. Устойчив к грибным заболеваниям, восприимчив к мозаичной пятнистости листьев. Мякоть ягод хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная. |
|
|
Скромница |
Ягоды небольшие (2,5 - 2,9г), округло-конической формы, очень плотные, средних вкусовых качеств, без аромата. Урожайность 2,2 кг с куста (70-90 ц/га). Универсального назначения. |
Куст среднерослый (до 2 м), слабораскидистый, со средней побегообразовательной способностью; хорошо ветвится. Побеги прямые, бесшипные. Среднего срока созревания. |
Зимостойкий и засухоустойчивый. Кора у основания побега достаточно устойчива к выпреванию. Не поражается антракнозом, чувствителен к серой гнили, повреждается паутинным клещом. Ягоды созревают дружно. |
|
|
Награда |
Ягоды среднекрупные (2,6-3,0 г), одномерные, удлиненно - или овально-конические, темно-красные, слабоопушенные. Костянки среднего размера, не слишком прочно сцеплены между собой. Урожайность высокая - 80-100 ц/га. Назначение универсальное. Компоты высокого качества. |
Куст среднерослый (1,8-2,0 м), среднераскидистый. Побеги толстые, не требуют подвязки. Побегообразовательная способность невысокая (10 побегов на метр). Молодые побеги с сильным восковым налетом, слабошиповатые. Среднего срока созревания. |
Среднезимостойкий, засухоустойчивый. Устойчив к антракнозу, пурпуровой пятнистости. Чувствителен к микоплазменному израстанию и другим вирусным заболеваниям, может поражаться малинным клещом и побеговой галлицей. Транспортабельность плохая. |
|
|
Смородина черная |
||||
|
Оджебин |
Ягоды некрупные (0,8-1,1 г), одномерные, округлой формы, черные, блестящие, с маленькой чашечкой, тонкой, но плотной кожицей и сухим отрывом. Урожайность 3-4 кг с куста (64-100 ц/га). Мякоть приятного вкуса с мускатным ароматом. Содержание витамина С = 200 мг %. Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, слабораскидистый, густой, формируется быстро. Побеги прямые, толстые, коленчатые, бурого цвета. Листья крупные, темно-зеленые, трехлопастные, пузырчато-морщинистые, округлой формы. Кисть среднего размера (6-7 ягод, до 11). Среднего срока созревания. |
Отличается зимостойкостью и высокой устойчивостью к мучнистой росе и антракнозу. Относительно устойчив к почковому клещу, не устойчив к ржавчине. Рано вступает в плодоношение. Ягоды созревают одновременно, отличаются высокими товарными качествами и транспортабельностью. |
|
|
Орловия |
Ягоды (1,1г) округло-овальной формы, почти черные, кисло-сладкие, ароматные. Урожайность 57 ц/га. Содержание витамина С =146 мг %. Назначение универсальное. |
Куст сильнорослый, полураскидистый, густой. Побеги средней толщины, изогнутые, пигментированные, слабоопушенные. Нуждается в регулярной обрезке. Листья среднего размера, сильно рассеченные, морщинистые. Листовая пластинка голая, блестящая, мягкая. Кисть короткая, ось толстая, прямая. Среднего срока созревания. |
Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Незначительно повреждается почковым клещом. |
|
|
Орловская серенада* |
Ягоды (0,9-1,5 г) округло-овальные, черные, одномерные, приятного вкуса, ароматные. Содержание витамина С 177 мг %. Урожайность 87-144 ц/га. Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги неопушенные, блестящие. Листья среднего размера. Листовая пластинка кожистая, прямая, морщинистая, пятилопастная с мелкими вырезами. Кисть короткая, ось прямая. Среднепозднего срока созревания. |
Очень скороплодный и зимостойкий. Высокоустойчив к мучнистой росе, средне устойчив к антракнозу, ржавчине и почковому клещу. Хорошо плодоносит при неблагоприятных условиях. Отзывчив на орошение, нетребователен к почвам. Ягоды созревают дружно. |
|
|
Севчанка |
Ягоды крупные (2,0-3,5 г), округлые, черные, блестящие с эластичной кожицей. Урожайность-104 ц/га. Содержание витамина С - 177 мг %. Назначение универсальное. |
Куст сильнорослый, слабораскидистый. Побеги средней толщины, слегка изогнутые, матовые, неопушенные. Листья средней величины, кожистые, морщинистые, темно-зеленые. Листовая пластинка выпуклая, с глубокими вырезами. Кисть средняя и длинная. Ось слегка извилистая. Раннего срока созревания. |
Устойчив к поздневесенним заморозкам, засухе, мучнистой росе, антракнозу, ржавчине, почковому клещу. Самоплодный. Ягоды не осыпаются при созревании. Вкус хороший. |
|
|
Белорусская сладкая |
Ягоды довольно крупные,(1,1-1,6 г.), округло-овальные, черные, блестящие, с плотной кожицей и сухим отрывом. Отличаются высокими вкусовыми качествами и, повышенным содержанием пектиновых веществ и витамина С(до 300 мг %).Урожайность высокая(3,7 кг с куста) .Назначение универсальное. |
Куст сильнорослый, среднераскидистый, широкий и довольно густой. Верхушки растущих побегов опушенные. Листья крупные, светло-зеленые, гафрированные с глубокой сердцевидной выемкой у основания. Кисть средней длины(6-8 ягод). Среднего срока созревания. |
Быстро вступает в плодоношение( на второй год после посадки). Зимостойкий, но цветки часто страдают от поздневесенних заморозков. Отличается высокой самоплодностью (до 60 %).Устойчив к мучнистой росе, антракнозу, относительно устойчив к почковому клещу. Из ягод получаются хорошие компоты, джемы и соки. |
|
|
Смородина красная и белая |
||||
|
Версальская белая |
Ягоды среднего размера с длинным черешком , светло-кремовые, округлые, желтоватые, прозрачные(видны жилки и семена). Урожайность выше средней(4 кг с куста). Содержание витамина С - 61 мг %Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, раскидистый, широкий, неправильной формы. Однолетние побеги толстые, ломкие. Листья крупные, широкие, негрубые, матовые. Листовая пластинка слабоизогнутая, блестящая, снизу опушенная. Кисть длинная, пониклая(9 см.; 6-8 ягод), средней густоты. Среднего срока созревания. |
Зимостойкость средняя, к антракнозу не устойчива. Созревание ягод дружное, ягоды кислого вкуса, сочные. |
|
|
Красный крест |
Ягоды мелкие(0,45 г.), выровненные, округлые, слегка сдавленные с полюсов, ярко-красные, прозрачные, не осыпаются. Урожайность выше средней(3,6-4 кг с куста). Содержание витамина С -28-40 мг %Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, раскидистый, средней густоты. Листья широкие, тусклые, плотные, изогнутые по средней жилке. Кисти среднего размера, однобокие. Среднего срока созревания. |
Недостаточно морозостойкий. Поражается антракнозом, махровостью, восприимчив к почковому клещу. Требователен к плодородию почвы. Мякоть сочная, приятного вкуса. |
|
|
Чулковская |
Ягоды мелкие и средние(0,4-0,7 г.), слегка вытянутой формы, ярко-красные, полупрозрачные с тонкой кожицей. Урожайность выше средней(4-6 кг с куста; 80-110 ц/га). Содержание витамина С -62-75 мг %Назначение техническое. |
Куст мощный, полураскидистый, густой. Побеги средней толщины, гибкие. Листья округлые, светло-зеленые, тусклые, 3-х лопастные. Листовая пластинка кожистая, морщинистая, снизу опушенная. Кисть средняя(7 ягод), однобокая, с короткими цветоножками. Раннего срока созревания. |
Цветки повреждаются поздневесенними заморозками. Среднезимостойкий и засухоустойчивый. Средне устойчив к мучнистой росе, не устойчив к антракнозу и махровости. Созревание ягод дружное ,транспортабельность хорошая. Вкус ягод посредственный. |
|
|
Крыжовник |
||||
|
Родник |
Ягоды довольно крупные(5-5,5 г.), округло-овальной ормы, желто-зеленые, с медовым подкожным наливом, красноватым загаром по жилкам. Урожайность 4-5 кг с куста. Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, сжатый. Побеги прямые, толстые. Сорт слабошиповатый; шипы одинарные, короткие. Верхушки побегов без шипов. Листья крупные, зеленые, блестящие, кожистые. Основное плодоношение на 2-3х летних веточках. Среднераннего срока созревания. |
Рано вступает в плодоношение. Устойчив к перепадам зимних температур. Зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе. Вкус десертный. Продукты переработки высокого качества. |
|
|
Русский |
Ягоды довольно крупные (3-6 г), овальные, темно-красные, неопушенные, с восковым налетом. Кожица тонкая, но плотная. при созревании хорошо заметны розовые жилки. Урожайность высокая (4-10 кг с куста). Назначение универсальное. |
Куст сильнорослый, слабо раскидистый. Побеги средней толщины, со свешивающимися верхушками. Шиповатость средняя; шипы одинарные, в нижней части побега. Листья средней величины, ярко-зеленые, слегка кожистые, без опушения, матовые либо слабо блестящие, с прямым основанием. Среднепозднего срока созревания. |
Зимостойкость средняя. Хорошо переносит зимние перепады температуры. Устойчив к мучнистой росе. Самоплодность высокая .Отзывчив на хороший уход. Транспортабельность хорошая. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. мякоть нежная. ароматная. Продукты переработки высокого качества. |
|
|
Краснославянский |
Ягоды довольно крупные(5,5-9,0 г.), округлой формы, темно-красные,, слабоопушенные. Кожица средней плотности. Урожайность высокая (6-7 кг с куста; 150-160 ц/га). Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, слабо раскидистый, средней густоты. Шиповатость побегов средняя. Среднего срока созревания. |
Зимостойкий. Устойчив к мучнистой росе. Мякоть сочная, нежная, десертного вкуса. |
|
|
Колобок |
Ягоды довольно крупные (4-8 г), округлой формы, темно-красного цвета (до вишневого), с сильным восковым налетом, гладкие, с довольно полотной кожицей, на длинных плодоножках. Урожайность 4-6 кг с куста. Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, среднераскидистый, густой, средней густоты. Побеги тонкие, многочисленные, почти без шипов. Шипы короткие, слабые, одинарные. Основное плодоношение на одно - двухлетних ветвях. Соцветия одно - двухцветковые. Среднего срока созревания. |
Среднезимостойкий - отрицательно реагирует на чередование оттепелей и морозов, в суровые зимы подмерзает, но быстро восстанавливается. Устойчив к мучнистой росе и антракнозу. Отзывчив на высокую агротехнику. Куст нуждается в регулярной обрезке. Вкус ягод приятный. |
|
|
Малахит |
Ягоды (4-5; до 7г), округлой или слабо-грушевидной формы, ярко-зеленой окраски с малахитовым оттенком, тонким восковым налетом, без опушения. Кожица тонкая, прозрачная. Урожайность 3-4 кг с куста. Назначение техническое. |
Куст сильнорослый, полураскидистый с сильной побегообразовательной способностью. Ветви переплетаются. Шипы короткие, тонкие, одинарные, редкие размещены по всему побегу, верхушка без шипов. Листья крупные, темно-зеленые, опушенные с двух сторон. Листовая пластинка вогнутая с прямым основанием. Среднего срока созревания. |
Высокозимолстойкий и устойчивый к мучнистой росе. Среднеустойчив к антракнозу, слабо повреждается пилильщиком и огневкой, не устойчив к септориозу. Мякоть ягод нежная, вкус посредственный. |
|
|
Земляника |
||||
|
Витязь |
Ягоды средней величины, 9г. Форма широко-округло-коническая, без шейки. Кожица красная, равномерно окрашена. Семянки слабо вдавлены в мякоть. Высокоурожайный. Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, раскидистый. Количество розеток среднее. Цветоносы короткие, на уровне и ниже листьев. Соцветия компактные, многоцветковые. Среднераннего срока созревания. |
Зимостойкость высокая. Устойчив к комплексу грибных болезней и к клещу. Вкус хороший. |
|
|
Зенга Зенгана |
Ягоды крупные, ширококонической формы, угловатые, без шейки. Кожица темно-красная, блестящая. Семянки глубоко вдавлены в мякоть. Урожайность высокая. Назначение универсальное. |
Куст сильнорослый, высокий, компактный. Розеток образует мало. Цветоносы расположены на уровне листьев или ниже. Соцветия компактные, многоцветковые. Позднего срока созревания. |
Болезнями поражается в средней степени. Мякоть красная, плотная, сочная, ароматная. Вкус сладко-кислый. |
|
|
Надежда |
Ягоды очень крупные, 16-17 г.,туп оконической формы с широким основанием, бугристые, без шейки. Урожайность высокая .Кожица темно-красная. Семянки желтые, слабо вдавлены в мякоть .Мякоть светло-красная, плотная. Назначение: десертный. |
Куст сильнорослый, прямостоячий. Цветоносы длинные, расположены ниже листьев . Соцветия полураскидистые. Среднего срока созревания. |
Слабо поражается болезнями. |
|
|
Талисман |
Ягоды крупные, 10-11 г.и до 25 г., округло конической формы , без шейки. Урожайность высокая .Кожица красная, у вершины светлая. Семянки желтые, средне вдавлены в мякоть. Мякоть светло-красная, средней плотности, ароматная, хорошего вкуса. Назначение универсальное. |
Куст среднерослый, компактный, с множеством розеток. Цветоносы толстые, расположены ниже уровня листьев. Соцветия компактные, многоцветковые. Позднего срока созревания. |
Относительно устойчив к болезням. |
|
|
Царскосельская |
Ягоды крупные, 12-14 г.и максимум: 29-33г., овальной формы , симметричные, без шейки. Урожайность высокая. Кожица темно-красная, блестящая. Семянки средне вдавлены в мякоть, многочисленные. Мякоть темно-красная, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий, с ароматом, очень хороший. Назначение универсальное. |
Куст полураскидистый, среднерослый, хорошо облиственный. Розетки многочисленные, бледно-красные. Цветоносы средней длины и толщины, расположены ниже уровня листьев. Соцветия многоцветковые, полураскидистые. Среднепозднего срока созревания. |
Устойчивость к вертициллезному увяданию и серой гнили повышенная. |
2.8 Подбор пород и сортов
Подбор пород и сортов проводят на основе районированного сортимента, вносят коррективы с учетом почвенно-климатических условий, целевого назначения сада, географического положения хозяйства и расположения дорог, рынков сбыта продукции и перерабатывающих предприятий, организационных возможностей хозяйства и других факторов. Так, в пригородных хозяйствах увеличивают площади под ягодники, в отдаленных - для выращивания хорошо транспортабельных плодов, а в зонах крупных перерабатывающих предприятий подбирают породы и сорта с высокими технологическими качествами плодов, обеспечивающие возможно более длительный срок поступления сырья для переработки.
В крупных товарных садах доля зимних сортов яблони, груши увеличивается для максимального продления сроков потребления свежих плодов. Количество сортов, за исключением хозяйств, обеспечивающих сырьем плодоперерабатывающие предприятия, должны быть минимальным: по три - четыре летних, осенних и по четыре - пять зимних сортов. Отбирают наиболее устойчивые, урожайные, скороплодные и ежегодно плодоносящие сорта с высокими товарными и технологическими качествами плодов. В случае замены районированного сорта указываются ее причины.
Т.к. закладываемый мной сад должен обеспечить бесперебойную работу перерабатывающего предприятия, то его породный и сортовой состав должен быть, по возможности, разнообразным и содержать сорта плодовых и ягодных культур разного срока созревания и длительности дальнейшего хранения.
Поступающее сырье(как на переработку, так и на хранение)должно обладать хорошими технологическими качествами, быть здоровым, без механических повреждений. Сорта должны быть урожайными, устойчивыми к заболеваниям, транспортабельными. и осенних сортов При подборе сортов крыжовника из районированных в данной области не было найдено ни одного сорта, устойчивого к болезням и вредителям -поэтому было решено вовсе отказаться от его выращивания, тем более для данной области рекомендовано под него отводить площадь не более 15 % . Естественно, что для хозяйства его выращивание не принесет особенной прибыли, а лишь будет трудозатратным.
Результаты работы записаны в таблицу 2.8.1.
Таблица 10. Породный и сортовой состав сада
|
Порода, сорт |
Подвой |
Районированный сортимент |
Принято для закладки сада |
|||
|
% |
площадь, га |
% |
площадь, га |
|||
|
плодовые породы |
на сильнорослых подвоях |
90 |
135 |
90 |
135 |
|
|
ягодники |
10 |
15 |
10 |
15 |
||
|
Плодовые |
||||||
|
яблоня |
86 |
113 |
87 |
117 |
||
|
груша |
2 |
3 |
4 |
6 |
||
|
итого семечковых |
88 |
116 |
91 |
123 |
||
|
вишня |
10 |
13 |
9 |
12 |
||
|
слива |
2 |
3 |
- |
- |
||
|
итого косточковых |
12 |
16 |
9 |
12 |
||
|
всего плодовых |
100 |
135 |
100 |
135 |
||
|
Ягодные |
||||||
|
смородина |
35 |
5,25 |
40 |
6 |
||
|
крыжовник |
15 |
2,25 |
- |
- |
||
|
малина |
10 |
1,5 |
20 |
3 |
||
|
земляника |
40 |
6 |
40 |
6 |
||
|
всего ягодных |
100 |
15 |
100 |
15 |
Таблица 11.
|
Районированный сортимент (данные 1976 г) |
Принято для закладки сада (на основе районированного сортимента 2003 г) |
||||
|
Порода Сорт |
% |
Сорт |
% |
Площадь |
|
|
семечковые культуры |
семечковые культуры |
||||
|
Яблоня |
Яблоня |
||||
|
летние сорта |
10 |
летние сорта |
8 |
9 |
|
|
Мелба |
9 |
Мелба |
5 |
6 |
|
|
Папировка |
1 |
Папировка |
1 |
1 |
|
|
итого летних |
10 |
Орловим |
1 |
1 |
|
|
осенние сорта |
20 |
Орловский пионер |
1 |
1 |
|
|
Осеннее полосатое |
9 |
||||
|
Коричное полосатое |
4 |
осенние сорта |
31 |
36 |
|
|
Коричное новое |
4 |
Осеннее полосатое |
11 |
13 |
|
|
Бессемянка мучуринская |
3 |
Орловское полосатое |
7 |
8 |
|
|
итого осенних |
20 |
Коричное новое |
6 |
7 |
|
|
зимние сорта |
70 |
Бессемянка мучуринская |
7 |
8 |
|
|
Антоновка обыкновенная |
25 |
||||
|
Богатырь |
20 |
зимние сорта |
61 |
72 |
|
|
Северный синап |
15 |
Антоновка обыкновенная |
16 |
18 |
|
|
Пепин шафранный |
5 |
Богатырь |
12 |
13 |
|
|
Звездочка |
5 |
Северный синап |
10 |
13 |
|
|
итого зимних |
70 |
Ветеран |
14 |
16 |
|
|
всего яблони |
100 |
Брянское |
9 |
12 |
|
|
груша |
итого |
100 |
117 |
||
|
Бессемянка |
80 |
груша |
100 |
6 |
|
|
Бергамот осенний |
20 |
Детская |
40 |
3 |
|
|
итого |
100 |
Кафедральная |
30 |
1,5 |
|
|
косточковые культуры |
Лада |
30 |
1,5 |
||
|
вишня |
|||||
|
Любская |
35 |
косточковые культуры |
|||
|
Владимирская |
20 |
вишня |
100 |
12 |
|
|
Гриот московский |
20 |
Жывица |
30 |
3 |
|
|
Жуковская |
20 |
Волочаевка |
30 |
3 |
|
|
Юбилейная |
5 |
Русинка |
40 |
6 |
|
|
итого вишни |
100 |
||||
|
слива |
Подобные документы
Почвенно-климатические условия и их оценка. Подбор, размещение культур и сортов. Расчет общей площади садового массива. Разбивка участка на кварталы. Внутриквартальное размещение сортов. Потребность в посадочном материале. Уход за молодыми насаждениями.
курсовая работа [3,9 M], добавлен 06.08.2011Агротехнические основы закладки интенсивного сада. Основы организации территории проектируемого сада. Особенности агротехнического ухода за садом до начала плодоношения. Интенсивная технология получения высоких ежегодных урожаев качественных плодов.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 15.06.2010Особенности почвенно-климатических условий. Подбор пород, подвоев, сортов, подготовка почвы, внесение удобрение, разбивка участка и посадка. Экологическая, биологическая и товарно-хозяйственная характеристика сортов. Расчет потребности в саженцах.
курсовая работа [51,9 K], добавлен 12.04.2012Обзор агротехнических мероприятий по возделыванию яблонь. Анализ операций по закладке плодового сада. Подбор сельскохозяйственных машин в соответствии с проводимыми операциями, почвенно–климатическими условиями, размерами участка и степенью засоренности.
курсовая работа [655,9 K], добавлен 26.05.2015Комплексное проектирование сада в учхозе "Кубань": организация территории, дорожной сети, защитных полос, кварталов и конструкций насаждений. Оптимальная технология ухода за почвой и растениями; расчет рабочей силы, материалов, капитальных вложений.
курсовая работа [1,6 M], добавлен 10.07.2011Создание территориальных условий для рационального использования земли. Система противоэрозионных мероприятий в садах Сибири. Пути интенсификации садоводства. Формирование и обрезка плодовых и ягодных культур. Подготовка сада к зиме. Селекция растений.
контрольная работа [53,3 K], добавлен 21.06.2016Анализ агроклиматических и почвенных показателей исследуемого хозяйства, обоснования выбора участка под закладку виноградника и организации его территории. Выбор форм кустов, техники их ведения и расчет нагрузки при обрезке. План уборки винограда.
дипломная работа [94,1 K], добавлен 31.07.2015Анализ климатических условий района, предпосадочная подготовка почвы. Породный и сортовой состав плодовых и ягодных культур, сроки посадки. Агротехнический план послепосадочного ухода за молодым косточковым садом. План заготовки пестицидов на 2010 г.
курсовая работа [172,5 K], добавлен 13.05.2012Агроклиматические и почвенные условия хозяйства СПК "Октябрь". Выбор участка под закладку виноградника и организация его территории. Обоснование подбора сортов винограда и их размещение на участке. Агротехнический план по уходу за молодыми насаждениями.
дипломная работа [1,3 M], добавлен 08.01.2016Изучение технологии разбивки сада на кварталы, посадки садозащитных насаждений. Описания предпосадочной обработки почвы, климатических условий, заключений о возможности возделывания. Обзор формирования и обрезки плодовых растений с учетом их конструкции.
курсовая работа [2,5 M], добавлен 29.09.2011
