Размещено на http://www.allbest.ru/

СОДЕРЖАНИЕ

• ВВЕДЕНИЕ
• 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
• 1.1 Сорта и подвои для интенсивных садов яблони
• 1.2 Формирование крон деревьев в высокоплотных насаждениях яблони
• 1.3 Размещение деревьев
• 2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
• 2.1 Объекты, схема опыта и методика исследований
• 2.2 Результаты исследований
• 2.3 Организационно-экономическое обоснование результатов исследований
• 3. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ
• ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
• СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
• ВВЕДЕНИЕ

Садоводство - безусловная составная часть агропромышленного комплекса Российской Федерации. Она создана для производства и обеспечения населения витаминизированными продуктами питания. Поэтому ей уделяется большое и постоянное внимание. [12]. Крупнейшим производителем плодов в России является Краснодарский край. На его долю приходится около 20 % валового сбора плодов и ягод по Российской Федерации.

Однако в настоящее время состояние отрасли в России, в том числе и в крае, оценивается как более чем сложное. Это связано с резким упадком экономики, приведшему к заметному уменьшению площадей и урожайности многолетних насаждений. К примеру, в 1997г. в коллективных хозяйствах Краснодарского края она составила только 59, а в фермерских и того меньше - 28 ц. с 1 га. Одной из причин такого несоответствия являются ошибки при определении оптимальной для конкретных природных условий конструкций сада. В этой связи целью наших исследований явилось выявление лучшего типа уплотненного сада яблони на аллювиально - луговых почвах прикубанской зоны плодоводства, обеспечивающего получение высоких производственно - экономических показателей.

Задачи квалификационной работы:

Выявить особенности роста яблони сорта Голден Делишес (Клон Б) на подвое М 9 в высокоплотных насаждениях разного типа.

Установить влияние некоторых элементов конструкции сада на освещенность кроны и фотосинтетическую активность деревьев яблони.

Определить продуктивность данного сорта в этих условиях.

Оценить экономическую эффективность выращивания яблони при различных схемах посадки и формах кроны деревьев.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Установление оптимальных конструкций насаждений применительно к определенным природно-экономическим особенностям хозяйства является одним из решений проблемы повышения валового производства плодов [8].

По мнению Н.М. Куренного [20], конструкция (тип) сада определяется совокупностью следующих факторов: особенностями размещения деревьев, формированием и обрезкой кроны, силой роста подвоя и продуктивностью сорто-подвойного сочетания, применяемой агротехникой, системой машин, орудий, экономической эффективностью производства плодов и т.д. Для южной зоны Н.М. Куренной выделяет следующие конструкции (типы) садов.

Сады на семенных и среднерослых вегетативно размножаемых подвоях с уплотненным строчным размещением деревьев в рядах и широкими междурядьями (300 - 600 деревьев на 1 га.), формируемых по типу округлой (сферической, объемной) или полуплоской малогабаритной кроны с высотой до 3,5 - 4 м. с 5 - 8 основными ветвями. В полновозрастном состоянии насаждения образуют в ряду сплошные кроны шириной более 2,5 - 3,0м.

Сады на семенных (средне - и слаборослые сорта), полукарликовых и среднерослых клоновых подвоях с размещением 500 - 800 деревьев на 1 га, формируемых по типу плоских крон (пальметт) с преимущественным развитием нижних ветвей, высотой до 3,5 м и шириной плодовой стены 1,5 - 2,5 м.

Сады сортов типа спур, выращиваемые при орошении или в районах с повышенным увлажнением на средне - и слаборослых подвоях (соответственно 500 - 666 и 1000 - 1666 деревьев на 1 га при формировании свободно растущей округлой кроны и 833 - 1000 и 1250 - 2000 деревьев - при формировании плоских крон).

Сады на карликовых подвоях, выращиваемые в условиях орошения или в районах с повышенным увлажнением.

Широкую производственную проверку проходят сады на слаборослых подвоях (М9, М26, М7) с округлыми малообъемными кронами, образующие в насаждении сплошную стену. Это свободно растущий веретеновидный куст с размещением растений 3 х 1 - 1,5 м и диаметром кроны (шириной кроны ряда) 2 - 2,5м, стройное веретено и колоновидная формировка (пиллер) с размещением 3,5 - 4 х 1 и 3,5 х 1м (2500 - 5000 деревьев на 1 га) и шириной кроны около 1м.

По данным З.А. Метлицкого [21], свыше половины общей высоты и ширины кроны плодовых деревьев в садах первых двух типов с большими кронами приходится на часть ветвей, оголенных от обрастающих веточек и листьев и выполняющих только функции связи между корнями и вершиной кроны [3]. Редкая система размещения деревьев не способствует созданию высокопродуктивных насаждений, так как площади проекции крон в таких садах равны лишь 20 - 50 % общей площади сада вместо нормальных 60 - 80% [14]. Создание мощных деревьев, способных давать рекордные урожаи при разреженном размещении в саду, себя не оправдало. Русский биолог - плодовод П.Г. Шитт [28] выдвинул и обосновал предложение о загущенной (строчной) посадке плодовых деревьев, сочетающей достоинства густого и редкого размещения деревьев и лишенной присущих им недостатков [20].

Этого можно добиться, используя сорта и подвои, пригодные для закладки загущенных садов яблони.

1.1 Сорта и подвои для интенсивных садов яблони

По биологическим особенностям и характеру производства карликовые и полукарликовые деревья относятся к наиболее интенсивной культуре. Они начинают плодоносить на 2 - 5-й год после посадки, а сравнительно небольшие размеры таких деревьев позволяют размещать их на единице площади в несколько раз больше, чем сильнорослых [15].

По данным Я.С. Нестерова [22], для закладки садов яблони интенсивного типа перспективны сорта - спуры Еллоуспур, Уэллспур, Рабиспур, Черриред и сорта со сдержанным ростом Вагнер, Лоу Ред, Ром Бьюти, Ламбурне, Гренни Смит, Вильямс, Энни Элизабет, Фарсайд.

Весьма перспективны для интенсивных насаждений южной зоны садоводства районированные сорта яблони селекции СКЗНИИСиВ: Кубань спур, Делишес спур, Луч. [9].

Сорта яблони Грив Руж и Ред Мелба на слаборослом подвое М9 также пригодны для возделывания по интенсивным технологиям. Кроме того, при закладке садов интенсивного типа должны использоваться и зарекомендовавшие себя ранее районированные сорта Айдаред и Старкримсон на аналогичном подвое.

Сорта яблони зимнего срока созревания: западноевропейский Глостер и американский Джонаголд на слаборослом подвое М9 также отвечают требованиям интенсивного плодоводства. К характеристике этих сортов необходимо добавить высокое товарное качество и особую привлекательность их плодов.

Следует отметить, что сорта Глостер и Джонаголд поражаются грибными болезнями [23]. Тем не менее, они получили широкое распространение в интенсивных садах Нидерландов, Бельгии, Франции, Венгрии и других государств [30]. В настоящее время эти сорта проходят, широкое производственное испытание на юге европейской части СНГ.

По мнению специалистов (Н.И. Кондратенко) [16], в яблоневых садах юга России целесообразно возделывать скороплодный, высокопродуктивный сорт Голден Делишес, долгое время сохранявший "лидерство" в интенсивных насаждениях многих стран Европы и США.

В настоящее время внимание практиков привлекает новый сорт Голден Делишес (Клон Б), более устойчивый к солнечным ожогам. Уже доказана целесообразность его возделывания на аллювиально-луговых почвах прикубанской зоны садоводства с точки зрения продуктивности, потребительских и товарных качеств плодов.

Весьма перспективно использование в этих природных условиях сорта Ред Джонаголд - окрашенного мутанта сорта Джонаголд. Как показал эксперимент [13], при формировании кроны деревьев этого сорта на подвое М9 по типу "шпиндель" и размещении их по схеме 4 х 1,5 м уже на 3 - й год после посадки сада отмечается начало товарного плодоношения с урожайностью 9,7 т с 1 га. При этом выход плодов высшего сорта составляет 94 %.

В последние годы в промышленном плодоводстве начали широко внедряться деревья яблони на слаборослых подвоях. Столь широкое распространение карликовая культура получила благодаря ряду достоинств, кроющихся в биологических особенностях роста и плодоношения. Суть их в следующем:

Слаборослые подвои яблони придают привитым сортам большую, чем сильнорослые, однородность по размеру крон. Это облегчает унификацию агротехнических приемов, повышающих производительность труда.

Карликовые деревья имеют значительно меньшие размеры, чем те же сорта на семенных подвоях. За ними намного облегчается уход и уменьшаются затраты труда на таких работах, как формирование крон и обрезка, борьба с вредителями и болезнями. Сбор плодов выполняется быстрее, аккуратнее, уменьшается количество подручной падалицы.

В садах на слаборослых подвоях, особенно при культуре на шпалере, урожайность по годам растет значительно быстрее, чем на тех же сортах, но привитых на сильнорослых подвоях.

Хотя продуктивность карликовых деревьев в период полного плодоношения и ниже сильнорослых, но при размещении на одном гектаре большего количества их (666 - 2000), большим получается и общий урожай с единицы площади сада.

Товарные качества плодов при хорошем уходе выше, плоды крупнее, лучше окрашены, содержат больше сухих веществ.

Периодичность в плодоношении карликовых деревьев выражается слабее, чем на сильнорослых. Результаты вегетационных опытов, свидетельствуют о перспективности использования полукарликового подвоя М26 для наиболее полного проявления потенциальных возможностей некоторых сортов яблони, рекомендуемых для интенсивных садов. Так, например, коэффициент продуктивности Q комбинации Айдаред / М26 составляет 1,32. Вполне пригодны для применения в интенсивных садах южных регионов новые клоновые подвои яблони селекции СКЗНИИСиВ карликовые СК-3, СК-4 и полукарликовый СК - 2 [7].

1.2 Формирование крон деревьев в высокоплотных насаждениях яблони

Задача формирования сводится к построению производственно целесообразных крон плодовых деревьев, которые, независимо от принятых систем, должны обеспечивать:

построение малогабаритных (компактных) крон, соответствующих принятой системе размещения растений в насаждении, простых по конструкции и технологии формирования;

высокую прочность, устойчивость и гибкость скелетной части, способной выдержать большую нагрузку урожаем, и др.;

интенсивное увеличение площади листовой поверхности, раннее вступление деревьев в плодоношение и быстрое наращивание промышленных урожаев;

хорошее освещение всех участков дерева и кроны уплотненного ряда;

формирование деревьев с ограниченным количеством скелетной древесины (основных ветвей), не нуждающихся в сложной и дорогостоящей обрезке в течение всего продуктивного периода жизни;

устойчивое сохранение положения ветвей первого порядка, интенсивный рост, регулярное обильное плодоношение и высокое качество плодов;

механизацию работ в саду (обрезка, уход за почвой и деревом, уборка урожая), повышение производительности труда и эффективности производства плодов.

В связи с уплотненным размещением за счет уменьшения расстояния между растениями в рядах особое значение приобретает формирование, обеспечивающее достаточные их освещенность и соответственно продуктивность [20].

К таким формировкам, по данным В.И. Черепахина [26], Р.П. Кудрявца [19], А.С. Девятова [7] относятся веретеновидный куст (шпиндельбуш), шпиндель (веретено), стройное веретено (грузбек), французская ось (пиллер), свободнорастущее веретено (свободное веретено, русское веретено).

Веретеновидный куст (шпиндельбуш), по данным В. Велкова [1], разработал и внедрил в саду Венгрии Шандор Фейеш и рекомендовал для яблони, привитой на М9 и М4. Схема посадки для яблонь на М4 - 7 - 7,5 х 4 - 4,5 м; на М9 - 5 - 5,5 х 2,5 - 3м.

Веретеновидный куст характеризуется безъярусным расположением горизонтально направленных ветвей на стволе по спирали и имеет пирамидальную форму с более широким основанием. Окончательные размеры ее следующие: высота 2 - 2,5м, диаметр кроны 4,0 - 4,5м.

Преимущество веретеновидного куста заключается в простоте формирования при удачном подборе сортов, раннем плодоношении, культуре без опоры. Такая крона не пригодна для сортов, поздно вступающих в плодоношение и имеющих ветви с острыми углами отхождения [26].

Шпиндель (веретено) создано садоводами Западной Европы и, по данным А.С. Девятова [7], мало отличается от шпиндельбуша. Она меньше по размерам: высота кроны 1,8 - 2,2м, диаметр 1,5 - 2,0м, и по такому типу формируют деревья яблони, привитые на подвоях М9, М26, М27, Р22, В146, 63 - 396, посаженные по схеме 2,5 - 3,0 х 1,5 - 2,0м. Рекомендуются сорта слаборослые, скороплодные и с хорошими ветвлениями (Айдаред, Голден Делишес, Джонаред, Ламбурне, Ионика, Шампион). Деревья требуют опоры высотой 2,5 - 3,0м из ели, дуба, акации, бамбука, не сгнивающие до 20 лет.

Дальнейшее совершенствование кроны шпиндель (веретено) привело к появлению двух новых форм кроны - стройного веретена (грузбек) с постоянно обрастающими ветвями и французской оси (пиллера) с циклическими обновляемыми обрастающими ветвями.

Стройное веретено (грузбек) разработано в конце 60 - х годов ХХ в. для слаборослых насаждений яблони на подвое М9, В9, 62 - 396, В146, Р22. Ее авторами, по данным А.С. Девятова, был инспектор плодоводства Ж. Смит и менеджер фирмы в Грузбеке В. Жане. В 1978г. ее описал С. Уертхейм. Она получила широкое распространение в Нидерландах и Бельгии при однострочном размещении деревьев по схеме 3 - 4 х 1 - 2м. В отличие от других веретеновидных крон стройное веретено формируют из однолетних саженцев с разветвлениями. Помимо этого, на третий год укорачивание ветки продолжения проводят на боковое слабое разветвление (перевод), а само разветвление укорачивают до 30 - 40 см. В дальнейшем укорачивание центрального проводника проводят как на третий год. Это способствует ослаблению его роста и лучшему обрастанию [25].

В окончательном виде стройное веретено (грузбек) на подвое М9 имеет высоту 2 - 2,5м, и диаметр 1,0 - 1,5м.

Французская ось (пиллер) разработана в Англии Г.А. Маклином и рекомендуется для деревьев спуровых сортов яблони с раскидистой кроной на слаборослых подвоях. По данным Р.Н. Кудрявца [17], пиллер состоит из центрального проводника высотой до 2м, на котором равномерно (через каждые 10 - 12 см) размещены 20 - 25 обрастающих веток (плодовых звеньев). В каждом звене формируется одно -, двух и трехлетние побеги и веточки. Отплодоносившие трехлетние ветви вырезаются на пенек с оставлением двух трех почек. Схема посадки деревьев 4 -5 х 1 - 1,5м. А.С. Деревятов [7] уточняет, что первоначально эта крона носила название "Пиллер" и была введена в практику во Франции Ж. Леспинассом и названа "Французская ось". Она напоминает стройное веретено и имеет высоту 3 - 4м и с более короткими, периодически обновляемыми обрастающими и плодовыми ветвями при соотношении диаметра ствола и разветвлений не менее, чем 3:1. Для южной зоны плодоводства рекомендованы подвой М9 и М26.

Преимущество пиллера в скороплодности, удобстве по уходу, хороших товарных качествах плодов. Недостаток: быстрое старение нижних звеньев.

Свободно растущее веретено (свободное веретено), по данным В.И. Черепахина [27], является модификацией стройного веретена и отличается более сильным ростом в основании кроны ветвей длиной 100 - 150 см. Эта крона предназначена преимущественно для сортов яблони с раскидистой кроной (Голден Делишес, Мантуанское, Ренет Симиренко, Слава победителям и др.), привитых на слаборослых подвоях М9, М26, Р22 при схеме посадки 4 - 4,5 х 1,5 - 2м. Конструктивные особенности кроны, принципы, техника формирования и обрезка деревьев в основном аналогичны описанным ранее для веретеновидных крон. Крона состоит из ствола и ветвей первого порядка длиной 1 - 1,5м. Нижние ветви располагают приподнято (угол наклона 55 - 60), верхние - горизонтально.

На пятый год после посадки начинают обрезку обрастающих ветвей с трех - четырехлетним циклом замещения. Отплодоносившие ветви укорачивают на 3 - 4 - летнюю древесину с переводом на укороченную ветвь с двумя - тремя почками, сучок замещения или на плодовые образования, из которых вырастают новые побеги. Двух-, трехлетние плодоносящие ветви при необходимости укорачивают с целью регулирования их нагрузки плодовыми образованиями, особенно у сортов Голден Делишес, Старкримсон, Мантуанское, чтобы исключить измельчение плодов от перегрузки. В дальнейшем стараются ограничивать обрезкой размеры крон, чтобы высота была в пределах 2 - 2,5м, диаметр до 1,5м.

В отличие от других веретеновидных крон у свободнорастущего веретена устранен один недостаток - обвисание ветвей, что облегчает уход за почвой в ряду [3].

1.3 Размещение деревьев

Ранее крупные сады было принято закладывать с таким размещением растений, когда расстояния между деревьями в рядах мало или вообще не отличались от ширины междурядий, например для яблони на сильнорослых подвоях 12 х 10, 10 х 10, 10 х 8м. Это позволяло разместить на одном гектаре 83 - 125 деревьев [20]. При этом каждому дереву в саду предоставлялись большая площадь и значительный объем воздушно - световой среды, значительно превосходящие потребности и возможности эффективного их использования, особенно молодыми деревьями [29].

Использование же сортов яблони, созданных для интенсивного плодоводства, совместно с карликовыми подвоями и веретеновидными кронами позволило создать уплотненные насаждения с размещением от 2 до 5 тыс. деревьев на одном гектаре. Это позволило устранить все вышеизложенные недостатки и повысить урожайность во взрослом саду до 30 - 40 т с 1 га [20].

Развитие плодоводства по этому пути является более предпочтительным еще и потому, что количество пашни на душу населения постоянно сокращается, а из оборота ежегодного изымаются по различным причинам десятки тысяч гектаров [2].

Новые загущенные конструкции плодовых насаждений - одно из наиболее важных достижений науки и практики в области садоводства. Загущенные посадки являются исходным элементом новой системы садоводства, включающей новую структуру и технологию формирования крон, позволяющую наиболее полно использовать преимущества уплотненных садов и избавиться от их недостатков.

Вместе с тем, при чрезмерно загущенном размещении деревьев в рядах и уменьшении междурядий, равно как и при рациональном размещении, но отсутствии ухода за кронами, которые разрастаются и загущаются, ухудшается радиационный режим, что отрицательно сказывается на урожае и качестве плодов, затрудняется применение машин и т.д.[5].

Все это послужило толчком для проведения опыта по установлению оптимального размещения деревьев в высокоплотных садах яблони на аллювиально - луговых почвах прикубанской зоны.

2. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

2.1 Объекты, схема опыта и методика исследований

Исследования проводились на базе А/Ф "Сад-Гигант" с 2000 по 2002 год по методике межгосударственного экологического опыта, разработанной А.С. Девятовым [6].

Схема опыта (типы сада).

Контроль - однострочный узкорядный сад кроной "шпиндель". Схема посадки 4 х 2 м, 1250 дер./га.

Варианты опыта:

а) однострочный узкорядный сад с кроной "шпиндель". Изучаемые схемы посадки: 4 х 1,5 м (1666 дер./га), 4 х 1 м (2500 дер./га), 4 х 0,75 м (3333 дер./га);

б) однострочный узкорядный сад с кроной "стройное веретено". Изучаемые схемы посадки: 4 х 2 м (1250 дер./га), 4 х 1,5 м (1666 дер./га), 4 х 1 м (2500 дер./га), 4 х 0,75 м (3333 дер./га).

Подвой. Для контрольного и опытных вариантов использовался подвой М9.

Сорт. Использовался сорт Ред Джонаголд зимнего срока созревания. Деревья данного сорта обладают высокой возбудимостью почек, сильным обрастающим ветвлением и ранним началом плодоношения. Плодоношение - на копьецах, плодовых прутиках и концах однолетнего прироста. Плоды крупные, уплощенно-округлой формы, массой 175 -230 г. Основная окраска оранжево-красная. Ржавая сетка отсутствует (рис. 1). Мякоть желтоватая, плотная, сочная, отличного кисловато-сладкого вкуса, очень высоких вкусовых достоинств. Сорт очень скороплоден, урожаен (20 -30 т с 1 га), среднезимостоек, слабо устойчив к грибным заболеваниям.

Посадочной материал. Требования к качеству саженцев - в соответствии с государственным стандартом. Возраст саженцев - 1 год.

Производилась обязательная оценка подвойного материала на наличие вирусов.

Формы кроны. В контроле формируется "шпиндель" со стволом 160-200 см согласно действующим зональным рекомендациям. Длина скелетных ветвей 1-го порядка ограничивалась с учётом расстояния между деревьями в ряду. В опытных вариантах - "стройное веретено". Сплетение ветвей в ряду, рост ветвей в междурядья, рост дерева в высоту ограничиваются обрезкой в период покоя.

Высота законченных формированием крон во всех вариантах после зимней обрезки - 3м. Общая толщина готовых крон после зимней обрезки - 2 м.

Опора. Для формирования "стройного веретена" нужна опора в виде кольев длиной 3 м. Часть кола, которая будет заглублена в почву, следует обработать антисептиком (препаратом "Сенеж" и др.) или обжечь.

Организация территории опыта. Повторность вариантов 3-х кратная. За однократную повторность принято "дерево-делянка".

Содержание приствольных полос. С первого года посадки приствольные полосы содержатся под гербицидным паром.

Формирование кроны.

Стройное веретено. Эта веретеновидная крона разработана в Нидерландах в конце 60-х годов ХХ в. для очень плотного сада яблони на карликовом подвое М9. Её авторами были инспектор плодоводства Ж. Смит и менеджер фермы в Грузбеке В. Жане. Впервые её описал С. Уертхейм в 1978 году. Первоначально эта крона носила название "грузбек", но впоследствии за ней закрепилось название "стройное веретено". Эта крона получила широкое распространение в Нидерландах и Бельгии при однострочной посадке с междурядьями 3-4 м и расстояниями в ряду 1 -2 м. Более оптимальным считают размещение по схеме 3-3,25х1,25 м.

Для стройного веретена характерны центральный ствол, несколько сильных ветвей внизу и довольно слабые - по всему стволу до верхушки на высоте 2,5 м. В конце формирования крона имеет конусовидную форму.

Стройное веретено возникло на основе "шпинделя". Внешне оно отличается от него меньшим диаметром кроны и меньшей длиной обрастающих ветвей. Обязательна установка кола, который должен простоять до раскорчевки сада.

Для формирования "стройного веретена" предпочтительны кронистые однолетки. Для этого поступают следующим образом. Однолетки в питомнике не выкапывают, а оставляют еще на год. Их срезают на обратный рост на высоте 40 -45 см от земли и выращивают новый ствол, по существу двухлетку, но с летними разветвлениями. Особенность их в том, что они всегда имеют широкий угол отхождения, до 60 -90 градусов и не нуждаются в отклонении.

Штамбик саженца очищают от веток на высоту до 40 -50 см. ствол подрезают на высоте около 1 м, чтобы обеспечить рост веток в длину. На высоте 70 -90 см должно быть 3 -5 ветвей. Боковые разветвления не укорачивают. Если среди верхних веток имеются одна -две, направленные вверх, их удаляют с оставлением пенька длиной 5 -10 мм или отклоняют в горизонтальное положение, фиксируя шпагатом. Постоянно следят, чтобы ствол был надежно закреплен в опоре.

В "стройном веретене" не допускаются скелетные ветви. Толщина обрастающих может достигать 2 -2,5 см. Для их формирования ценятся отлогие разветвления средней силы роста, образующиеся в средней части прошлогоднего прироста, так как они не требуют проведения отгибаний.

Чтобы обеспечить достаточно сильный рост обрастающих ветвей, проводник ствола ежегодно переводят на слабую верхнюю ветвь или конкурент. Этим достигается цель сдерживания роста дерева в высоту. Перевод центрального проводника нужно делать обязательно ежегодно, причем всякий раз в противоположную сторону. Вследствие этого ствол приобретает зигзагообразную форму и не отклоняется в сторону от вертикали на место прививки.

Боковые разветвления на стволе в первые 4 года формирования "стройного веретена" не принято укорачивать, за исключением самых верхних из ежегодно образующихся, если они направлены вверх и сильно растут. Их надо вырезать с оставлением коротенького шипика.

Сформированные деревья ежегодно обрезают. При этом вырезают сильные приросты, ориентированные вверх, и укорачивают отлогие ветви, если они достигают соседнего дерева.

Общая высота сформированного дерева равна 2 -2,5 м, диаметр конусовидной кроны 1,5 -2 м. После достижения заданной высоты дальнейший прирост ствола ежегодно полностью срезается.

Контрольный вариант формируется по типу "шпиндель". Эта крона создана садоводами Западной Европы. По такому типу формируют деревья яблони, привитые на подвоях М9, М26, М27, Р22, В146, 63 -396, Посаженные по схеме 2,5-3,0 х 1,5 -2,0 м. Рекомендуются сорта слаборослые, скороплодные и с хорошим ветвлением (Айдаред, Ред Джонаголд, Джонаред, Ламбурне, Ионика, Шампион).

Однолетние саженцы без разветвления после посадки на постоянное место обрезают на высоте 75 -85 см от поверхности земли.

Весной первого года вегетации после пробуждения почек, осматривая деревца, подбирают штамб высотой 40 -60 см. В этой зоне проводят штамбовку, а при достижении приростами длины 50 -60 см их наклоняют до 69 -70 от вертикали и фиксируют шпагатом. Если боковые приросты не поддаются отгибанию, их вырезают весной второго года вегетации с оставлением пенька 5-10 мм длиной. Весной второго года центральный проводник привязывают к колу и подрезают на высоте 30 -40 см от верхнего прироста.

Летом второго года проводят зеленые операции (прищипку и выломку вертикальных побегов на ветвях первого порядка).

Весной третьего и четвёртого года вегетации продолжают формировать разветвления на стволе. С этой целью ежегодно весной ветку продолжения центрального проводника укорачивают на расстоянии 30 -40 см от верхнего разветвления. Главная задача - подрезкой проводника обеспечить хорошее покрытие ствола обрастающими ветвями, не допустить пробелов более 15 -20 см. Длина ветвей первого порядка зависит от расстояния между деревьями и достигает 75 -100 см. Диаметр нижних ветвей у основания достигает 2 -3 см, в средней зоне ствола - 1,5 -2 см. На ветвях первого порядка размещают только обрастающие ветви с ростовыми и плодовыми почками.

Вертикальные приросты на ветвях первого порядка не допускаются, их вырезают весной (если летом не наклоняли и не прищипывали). Высоту кроны доводят до 1,8 -2,2 м. В последующие годы крону ежегодно прореживают, вырезая все сильные приросты с вертикальной и близко к ней ориентацией, если их не отклоняли во второй половине лета при проведении зеленых операций.

Биометрические показатели определяли по методике ВНИИС им. И.В. Мичурина [24].

Элементы биологических учётов.

Окружность штамба на высоте 25 см.

Количество и длина побегов.

Фенологические наблюдения:

Таксация сада: сила цветения (балл), урожайность (т с 1 га).

Количество и вес плодов при уборке.

Масса плода.

Распределение урожая по товарным сортам.

Освещённость кроны определяли с помощью люксметра Ю116, содержание хлорофилла - по методу Годнева Т.Н. [4].

Физиологические параметры

Освещенность кроны деревьев.

Содержание хлорофилла в листьях.

Результаты эксперимента обрабатывались методом дисперсионного анализа [10].

2.2 Результаты исследований

Эксперимент показал, что деревья изучаемого сорта, в зависимости от схемы посадки и формы кроны, характеризуется различной функциональной и, прежде всего, ростовой активностью (табл. 1).

Таблица 1 Суммарный прирост деревьев яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, м (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г.)

Элементы конструкции сада	Годы
схема посадки, м х м	формировка кроны	2000	2001	2002
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	18,71	31,93	34,68
4 х 1,50	Шпиндель	16,39	23,60	28,75
4 х 1,00	Шпиндель	13,40	19,96	26,40
4 х 0,75	Шпиндель	6,15	15,50	19,56
4 х 2,00	Стройное веретено	24,07	30,60	53,33
4х 1,50	Стройное веретено	17,89	26,55	47,74
4 х 1,00	Стройное веретено	15,12	23,89	30,95
4 х 0,75	Стройное веретено	10,17	17,86	26,29
НСР05 (для формы кроны)		2,50	2,15	7,14
НСР05(для схемы посадки)		6,00	7,32	10,10

Из таблицы 1 видно, что во все годы исследований наименьший суммарный прирост отмечается при размещении деревьев по схеме 4 х 0,75 м. При увеличении расстояния между деревьями в ряду от 0,75 до 2,00 м отмеченный показатель возрастает. Данная тенденция отмечается в течение всего периода наблюдений.

Исходя из полученных данных, сорт яблони Ред Джонаголд на подвое М9 при формировке "шпиндель" отличается более слабым ростом, нежели чем при использовании системы "стройное веретено".Так, например, в 2002-ом году суммарный прирост у растений, сформированных по типу "стройное веретено", в 1,3 раза выше, чем у деревьев с формой кроны "шпиндель".

Об этом же свидетельствуют и результаты определения окружности штамба деревьев (табл. 2).

Таблица 2 Окружность штамба деревьев яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, см (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г.)

Элементы конструкции сада	Годы
схема посадки, м х м	формировка кроны	2000	2001	2002
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	17,3	23,1	26,8
4 х 1,50	Шпиндель	16,5	22,4	25,9
4 х 1,00	Шпиндель	16,3	21,9	25,1
4 х 0,75	Шпиндель	16,0	20,4	24,0
4 х 2,00	Стройное веретено	17,5	23,9	27,0
4х 1,50	Стройное веретено	16,8	22,7	26,3
4 х 1,00	Стройное веретено	16,2	21,5	25,3
4 х 0,75	Стройное веретено	16,1	20,6	24,5
НСР05 (для формы кроны)		0,10	0,17	0,25
НСР05(для схемы посадки)		0,25	0,46	0,35

Так, отмеченный показатель при формировании кроны по типу "шпиндель" на 0,4 см меньше, чем при "свободном веретене". Причем тенденции, выявленные при анализе данных по суммарному приросту, сохраняются и здесь.

Своевременное ослабление ростовой активности при самых плотных схемах размещения (4 х 0,75 -1 м) обусловливает хорошее вызревание древесины, накопление запасных веществ и лучшую подготовку деревьев к зиме [13]. Кроме того, это неминуемо должно привести к усилению генеративной функции, что подтверждается при детальном анализе результатов, представленных на рисунке 2.

Как видно из приведенных данных, деревья яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9, формируемые по типу "шпиндель", характеризуются меньшей долей ростовых побегов и большей - генеративных образований по сравнению с деревьями того же сорта, формируемых по типу "стройное веретено" (при соответствующих схемах посадки). Отмеченная закономерность усиливается в случае применения уплотненной схемы посадки деревьев: 4 х 0,75 - 1,00 м. В насаждениях такого типа у сорта Ред Джонаголд формируется более 60% генеративных (от общего числа ростовых и генеративных) образований: копьец, плодовых прутиков и кольчаток.

Усиление генеративной функции привело к тому, что уже на второй год после посадки в этих насаждениях был получен первый урожай плодов (за исключением насаждений, где деревья размещали по схеме 4 х 2,00 м и формировали по типу "стройное веретено") (рис. 3).

Необходимо, однако, отметить, что несмотря на значительную скороплодность сорта Ред Джонаголд / М9 в высокоплотных насаждениях с размещением по схеме 4 х 0,75 -1,00 м (2500 -3333 дер./га), такие сады вряд ли можно считать перспективными для почвенно-климатических прикубанской зоны.



Рис. 2. Соотношение образований (% от общего числа) у сорта яблони Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях ( Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г.), 11. 1999 г.

В данном случае обнаруживается явное противоречие между довольно интенсивным ростом деревьев и слишком малым расстоянием между ними в ряду. В этой ситуации размеры кроны очень сложно сдерживать в данных пределах, в результате чего ветви, растущие в направлении ряда, смыкаются.

В отмеченных вариантах опыта происходит загущение кроны, которое приводит к снижению освещенности различных её частей. Это подтверждается данными измерений, приведенных в таблице 3. Измерение проводились в августе, когда листовой аппарат полностью сформирован. Освещенность на открытой площадке составила 145 тыс. люкс.

Таблица 3 Освещенность кроны деревьев яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, % от освещенности на открытой площадке, (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995г., август 2002 г.)

Элементы конструкции сада	Часть кроны
схема посадки, м х м	формировка кроны	центр	западная	восточная
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	28	69	66
4 х 1,50	Шпиндель	21	66	69
4 х 1,00	Шпиндель	17	57	64
4 х 0,75	Шпиндель	10	45	52
4 х 2,00	Стройное веретено	29	69	69
4х 1,50	Стройное веретено	24	76	69
4 х 1,00	Стройное веретено	21	62	68
4 х 0,75	Стройное веретено	10	41	43

Самые высокие показатели освещенности соответствуют схеме посадки 4 х 2,00 м при использовании системы формирования "стройное веретено". В центральной части кроны она составляет 29%, а в восточной и западной -69% от освещенности на открытой площадке. При тех же схемах посадки, но формировании по типу "шпиндель" освещенность несколько снижается.

В случае применения более уплотненных схем посадки деревьев (4 х 0,75 -1,00 м) при использовании обеих систем формирования по сравнению с предыдущими вариантами происходит значительное снижение освещенности всех частей кроны деревьев. В большей степени она уменьшается в центральной части -в 1,4 -2,9 раза, несколько меньше в восточной и западной - в 1,2 -1,4 раза.

Последнее обстоятельство должно привести к ослаблению фотосинтетической активности листьев. В пользу данного вывода говорят результаты определения хлорофилла в листьях, представленные в таблице 4.

Таблица 4 Содержание хлорофилла в листьях яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, мг/г сухого вещества (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г., в среднем за 2000 -2002 гг.)

Элементы конструкции сада	"а"	"в"	"а"+"в"
схема посадки, м х м	формировка кроны
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	1,779	0,613	2,392
4 х 1,50	Шпиндель	1,511	0,663	2,174
4 х 1,00	Шпиндель	1,547	0,569	2,116
4 х 0,75	Шпиндель	1,347	0,539	1,886
4 х 2,00	Стройное веретено	2,177	0,662	2,839
4х 1,50	Стройное веретено	1,690	0,790	2,480
4 х 1,00	Стройное веретено	1,721	0,627	2,348
4 х 0,75	Стройное веретено	1,457	0,576	2,033

Известно, что интенсивность фотосинтеза зависит от содержания в листьях хлорофилла, обеспечивающего поглощение квантов света и "запускающего" тем самым фотохимические реакции фотосинтеза. Из таблицы 4 видно, что содержание хлорофилла "а" (так же, как и сумма хлорофиллов "а" и "в") зависит от схемы посадки и формы кроны. Содержание хлорофилла "в" варьирует незначительно - от 0,539 до 0,790 мг/г сухого вещества. Различие между вариантами по этому показателю менее контрастны, чем по хлорофиллу "а". Этот факт вполне объясним, если учесть, что содержание пигментов определяется отношением скоростей образования и разрушения их молекул. При этом фонд хлорофилла "а", являющегося предшественником хлорофилла "в", всегда выше, чем фонд последнего.

Наибольшая сумма хлорофиллов "а" и "в" наблюдается при использовании схемы посадки деревьев 4 х 2,00 м и формировании по типу "стройное веретено" - 2,839 мг/г сухого вещества. По мере уменьшения расстояния между деревьями в ряду с 2,00 м до 0,75 м происходит постепенное снижение данного показателя до 2,033 мг/г сухого вещества, а в случае применения "шпинделя" в аналогичных вариантах он снижается ещё на 7 -16%. Уменьшение содержания хлорофилла в листьях чрезмерно уплотненных насаждений (схемы посадки 4 х 0,75 -1,00 м) снижает физиологическую активность растительного организма, что приводит к ослаблению закладки и дифференциации цветковых почек и в итоге - к уменьшению продуктивности деревьев. Результаты, представленные в таблицах 5, 6, - бесспорное подтверждение этого предположения.

Таблица 5 Интенсивность цветения яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, балл (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г.)

Элементы конструкции сада	Годы
схема посадки, м х м	формировка кроны	1999	2000	2001	2002
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	1,5	2,7	1,8	4,7
4 х 1,50	Шпиндель	1,4	2,2	1,5	4,7
4 х 1,00	Шпиндель	1,4	2,3	1,8	4,8
4 х 0,75	Шпиндель	1,8	2,8	2,2	4,5
4 х 2,00	Стройное веретено	2,0	3,0	1,7	4,9
4х 1,50	Стройное веретено	1,8	2,3	1,2	4,9
4 х 1,00	Стройное веретено	2,1	2,7	2,2	5,0
4 х 0,75	Стройное веретено	2,4	3,0	2,7	4,7

Так, насаждения, посаженные по схеме 4 х 0,75 м, будучи в 1999 году лидерами по интенсивности цветения, к 2002 году переместились на последнее место, отдав "пальму первенства" вариантам с более разреженным размещением деревьев (4 х 1,5 -2,0 м). В свою очередь это привело к тому, что уже в 2000 году в вариантах с размещением 4 х 0,75 м происходит резкое ослабление формирования урожая по сравнению с остальными (табл. 6). Анализируя показатели продуктивности во все годы исследований, можно увидеть, что они существенно разнятся как при использовании различных форм кроны, так и при соответствующих схемах посадки. Причем нарастание урожая в период проведения эксперимента происходило неодинаково.

Сопоставляя показатели продуктивности за 1999 и 2000 год, можно заметить, что при схеме посадки 4 х 0,75 м данный показатель в среднем увеличился в 1,5 раза, в то время как при размещении 4 х 1,00 он возрос более чем в 2 раза.

Таблица 6 Урожай яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, кг/дерево (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г.)

Элементы конструкции сада	Годы	В сумме за 1999-2002 гг
схема посадки, м х м	формировка кроны	1999	2000	2001	2002
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	3,88	16,81	0,85	23,29	44,83
4 х 1,50	Шпиндель	4,38	14,78	1,60	26,35	47,11
4 х 1,00	Шпиндель	4,58	9,01	6,32	14,78	34,69
4 х 0,75	Шпиндель	4,68	5,74	4,55	11,93	26,90
4 х 2,00	Стройное веретено	3,52	18,09	1,49	24,80	47,90
4х 1,50	Стройное веретено	4,12	17,21	0,38	26,98	48,69
4 х 1,00	Стройное веретено	4,48	9,71	0,24	16,31	30,74
4 х 0,75	Стройное веретено	4,40	7,82	0,66	12,34	25,22
НСР05	(для формы кроны)	0,15	0,09	0,33	0,34	-_
НСР05	(для схемы посадки)	0,22	0,12	0,46	0,48	-_

В 2002 году такая же тенденция отмечается в садах, где площадь питания растений составляет 4 х 1,00 м. Что же касается вариантов со схемой посадки 4 х 1,50 и 4 х 2,00 м, то по данным за 1998 год, в этих насаждениях началось интенсивное нарастание урожая, их продуктивность по сравнению с 1999 годом возросла в 3,4 -5,1 раза. Иначе говоря, уже через пять лет сады со схемой посадки 4 х 0,75 -1,00 м утрачивают свое преимущество. С 2002 года (начало товарного плодоношения) в "лидеры" по урожайности выходят те насаждения, в которых деревья с формировкой "стройное веретено" размещены по схеме 4 х 1,50 м (табл. 7).

Таблица 7 Урожайность яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, т с 1 га (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г.)

Элементы конструкции сада	Годы	В сумме за 1999-2002 гг
схема посадки, м х м	формировка кроны	1999	2000	2001	2002
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	4,85	21,01	1,06	29,11	14,01
4 х 1,50	Шпиндель	7,30	24,62	2,66	43,90	19,62
4 х 1,00	Шпиндель	11,75	22,53	15,80	36,95	21,76
4 х 0,75	Шпиндель	15,60	19,13	15,17	39,76	22,42
4 х 2,00	Стройное веретено	4,40	22,61	1,87	31,00	14,97
4х 1,50	Стройное веретено	6,87	28,67	0,63	44,95	20,28
4 х 1,00	Стройное веретено	11,20	24,28	0,66	40,78	19,23
4 х 0,75	Стройное веретено	14,67	26,06	2,19	41,13	21,01
НСР05	(для формы кроны)	0,33	0,18	00,83	0,68	_-
НСР05	(для схемы посадки)	0,46	0,25	1,18	0,96	_-

Анализируя данные таблицы 7, можно сделать вывод о том, что при соответствующих схемах размещения более урожайными являются насаждения, где использованы формировки типа "стройное веретено". Урожайность сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в молодых садах при формировании кроны деревьев по отмеченной системе и схеме размещения 4х1,50 м достигла 44,95 т с 1 га (2002 г). Примечательно, что при размещении деревьев по схемам 4 х 0,75 и 4 х 1,00 м и той же форме кроны этот показатель существенно ниже (40,78 -41,13 т с 1 га). Необходимо также отметить, что выход подов высшего и первого сортов в этих вариантах опыта на 17 -25% меньше, чем в более разреженных насаждениях (табл. 8).

Таблица 8 Качество плодов яблони сорта Ред Джонаголд на подвое М9 в высокоплотных насаждениях, (Сад А/Ф "Сад-Гигант" посадки 1995 г.)

Элементы конструкции сада	Выход плодов по товарным сортам,%
схема посадки, м х м	формировка кроны	высший	первый	второй
4 х 2,00	Шпиндель (контроль)	82,1	10,6	7,3
4 х 1,50	Шпиндель	84,3	11,0	4,7
4 х 1,00	Шпиндель	66,3	15,2	18,5
4 х 0,75	Шпиндель	58,2	21,3	20,5
4 х 2,00	Стройное веретено	78,1	15,5	6,4
4х 1,50	Стройное веретено	87,3	10,6	2,1
4 х 1,00	Стройное веретено	68,5	11,8	19,7
4 х 0,75	Стройное веретено	52,4	21,4	26,2

Как показал эксперимент, плоды лучшего качества формируются в насаждениях с размещением деревьев 4 х 1,5 м кронами типа "стройное веретено". В этом варианте опыта плоды высшего сорта составляют 87,3%, что на 18,8 -34,9% больше, чем в более уплотненных посадках.

2.3 Организационно-экономическое обоснование результатов исследований

Для сопоставления затрат при выращивании яблони сорта Ред Джонаголд/М9 в высокоплотных насаждениях разного типа, по сравнению с контрольными вариантом, в котором используется схема посадки 4 х 2,00 м и форма кроны "шпиндель", применяют комплекс показателей, первая группа которых характеризует эффективность материальных и трудовых затрат, а вторая - эффективность использования земли. Лучшим типом уплотненного сада яблони сорта Ред Джонаголд/М9 на аллювиально-луговых почвах прикубанской зоны садоводства является тот, в котором расстояние между деревьями в ряду составляет 1,5 м и используется форма кроны "стройное веретено". Такой тип сада позволит получить максимальную стоимость валовой продукции - 196,8 тыс. руб., что напрямую связано с более высокой урожайность и товарными качествами плодов, это, в свою очередь, приводит к тому, что средняя цена реализации продукции больше на 2,1 -12,2%. Затраты труда в таких насаждениях в 1,1 -1,5 раза ниже, а производительность труда - в 1,1 -1,4 раза выше, чем в других типах насаждений. Производственные затраты в насаждениях такого типа по сравнению с остальными на 2,4 -8,7 тыс. руб. меньше, что позволяет получить самую низкую себестоимость продукции - 343 руб. за 1 ц и довести рентабельность до 183%. Следовательно, использование таких насаждений экономически целесообразно.

3. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ

яблоня голден делишес прикубанский садоводство

Анализ условий труда при возделывании яблони

Условия труда в сельском хозяйстве имеют свои особенности, обусловленные технологическими процессами, окружающей средой, метеоусловиями и различными машинами и механизмами.

Яблоня как и все плодовые культуры требует дополнительных агрообработок и химических средств.

В процессе ухода за яблоней выполняются следующие работы, связанные с безопасностью жизнедеятельности:

1. Обрезка сада - здесь опасность представляет работа с режущими инструментами.

2. Выталкивание трактором из рядов, срезанных веток - опасность представляют самоходные машины.

3. Дискование и культивация междурядий - опасности со стороны навесного оборудования сельхозмашин.

4. Осенняя обрезка поросли связана со сложными метеоусловиями (холод, влажность, осадки) и работой с режущими инструментами.

5. Сбор урожая - опасность представляют лестницы, хрупкие ветви, вывозящие урожай транспортные средства.

Яблоня требует высокого уровня химической защиты от болезней и вредителей, и при этом наибольшую опасность представляют пестициды.

Мероприятия по обеспечению безопасности жизнедеятельности при возделывании яблони.

На производительность труда рабочих оказывают влияние условия труда, которые могут приводить к неблагоприятным последствиям, например: травмы, отравления, профессиональные болезни и пр. Поэтому каждый руководитель и специалист АПК в процессе своей деятельности обязан заботиться о своих рабочих и подчиненных специалистах. Кроме своих должностных обязанностей по производству сельхозпродукции он обязан организовать работу по охране труда, нести ответственность за безопасность жизни своих работников. Руководитель должен так организовать производственную деятельность, чтобы исключить возникновение ситуаций, угрожающих жизни и здоровью работников. (32) Для этого необходимо знать основные правовые акты в области безопасности жизнедеятельности в сельском хозяйстве.

Были приведены работы по уходу за яблоней, которые могут повлиять на безопасность жизнедеятельности рабочих. Во время проведения этих работ необходимо соблюдать мероприятия по обеспечению безопасности труда.

Обрезка деревьев производится ножовкой и секатором. Перед началом работы проводится инструктаж по ТБ. При этой операции безопасность представляют работа режущим механизмом и захват одежды , возможность падения срезанных частей куста.

Следующая операция - выталкивание срезанных ветвей из междурядий на место сбора. Особую предосторожность необходимо соблюдать при езде техники задним ходом, об этом предупреждают окружающих звуковым сигналом.

При рыхлении также необходимо соблюдать меры предосторожности при движении транспортного средства, при его обслуживании, особенно при обслуживании навесного оборудования, не допускать случайного опускания.

Обрезка деревьев проводится в осенне-зимний период. Условия для ручных работ сложные, часто сопряженные с высокой влажностью почвы, осадками, низкими температурами. Для того, чтобы обеспечить высокую производительность труда и сохранить здоровье людей, коллективы должны быть обеспечены передвижными вагончиками, в которых рабочие могут укрыться от неблагоприятных погодных условий и периодически обогреваться при работе зимой.

Перед началом обрезки должен проводиться инструктаж по ТБ. Рабочие должны быть обучены работы с режущими инструментами: ножовками, секаторами. Необходимо иметь аптечки с набором средств первой помощи при травмах.

Во время уборки урожая необходимо соблюдать осторожность на лестницах, хрупких ветвях. Перед уборкой необходимо довести до сведения сборщиков правила техники безопасности.

Наиболее важным является выполнение правил охраны труда во время проведения мероприятий по защите сада от вредителей и болезней. При этих работах необходимо строго выполнять инструкции по хранению, транспортировке и работе с ядохимикатами. Рабочие должны быть обеспечены специальной одеждой, респираторами, индивидуальными средствами защиты. На пунктах подготовки растворов должны быть душевые комнаты, санитарные средства и комната отдыха. К работе с ядохимикатами не должны допускаться рабочие больные, беременные женщины, дети и подростки. (32)

Мероприятия по обеспечению экологической безопасности.

Человеческое общество, как часть природы, может существовать только в постоянном взаимодействии с ней. Все, что человеку необходимо, он получает от природы: воздух, воду, пищу, сырье для промышленности. Человек в процессе своей жизнедеятельности постоянно воздействует на природу. В ходе сельскохозяйственной деятельности человек оказывает воздействие, прежде всего, на почву. При глубокой обработке почвы нарушается природное равновесие почвы, разрушается структура, уменьшается содержание гумуса. Применение различных химических веществ: удобрений, пестицидов, фунгицидов, гербицидов и др., загрязняют почву различными металлами, радиоактивными веществами, остатками применяемых веществ, ухудшая тем самым экологическую обстановку не только в почве, но и в воде, в воздухе.

Поверхностные и почвенные стоки воды с полей несут остатки химических веществ, ГСМ в водоемы, реки и т.д. Кроме того загрязнителями воды и воздуха являются выбросы техногенных неочищенных газов.

В атмосфере всегда находится определенное количество вредных веществ. Это пыль, газы, дым, продукты растительного, животного, микробиологического происхождения. Самым крупным источником загрязнения атмосферы являются отработанные газы двигателей техники, промышленные выбросы газов. Высокое содержание этих газов токсических соединений приводит к появлению так называемого "парникового эффекта", влекущего за собой потепление климата. (32)

Загрязнение биосферы горюче-смазочными материалами происходит при открытых заправках, подтеках емкостей и пр., а испаряясь, они загрязняют атмосферу, почву. Попав на водную поверхность, ГСМ создают пленку, снижают содержание кислорода в воде и ухудшают условия жизни водных организмов.

Сточные воды несут большое количество вредных химических веществ, которые также губительно воздействуют на микроорганизмы и человека.

Все вышеперечисленные загрязнители через равные источники попадают к нам в пищу, через воздух и вызывают отравления, аллергию и прочие заболевания. Поэтому руководители АПК должны тщательно подходить к вопросам проведения мероприятий по обеспечению экологической безопасности.

Важным средством улучшения экологической обстановки в сельском хозяйстве является внедрение иммунных к болезням и вредителям сортов, на которых применение пестицидов минимально. (21, 32)

Применение органических удобрений благотворно сказывается на структуре почвы, на развитии почвенной микрофлоры, на накоплении гумуса и не способствует накоплению вредных соединений в почве и растениях. Однако, без применения минеральных удобрений на сегодняшний день не обойтись, поэтому необходимо строгое соблюдение правил и норм в их применении.

Руководитель должен следить за исправностью машинно-тракторного парка. Тем самым уменьшать попадание ГСМ в окружающую среду, соблюдать нормы содержания вредных веществ в выхлопных газах.

Необходимо организовывать очистку сточных вод через очистительные сооружения.

С каждым годом экологическая обстановка ухудшается, поэтому от специалистов и руководителей АПК требуется грамотность и ответственность в выборе новых экологически чистых технологий и их применении.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

На основании проведенной работы можно сделать следующие выводы:

По результатам всесторонней оценки определена целесообразность возделывания сорта яблони Голден Делишес (Клон Б) на подвое М9 по интенсивным технологиям.

В уплотненных насаждениях яблони наиболее приемлемы малогабаритные веретеновидные кроны деревьев (например, "стройное веретено"), обеспечивающие оптимальную освещенность и соответственно высокую продуктивность.

По результатам исследований, проведенных на аллювиально-луговых почвах прикубанской зоны садоводства, у сорта яблони Голден Делишес (Клон Б) на подвое М9 при размещении деревьев по схемам 4х0,75- 1,00 м и формировании кроны по типу "шпиндель" отмечается более слабая ростовая активность и соответственно более раннее вступление в плодоношение по сравнению с вариантами опыта, в которых использовали формировку "стройное веретено" и менее плотное размещение деревьев (4х1,50-2,00 м). В насаждениях такого типа уже на 2-й год после посадки зафиксирована урожайность на уровне 11,8-15,6 т с1 га.

При плотном размещении деревьев сорта Голден Делишес (Клон Б) / М9 (2500 и 3333 шт./га) уже к концу второй вегетации происходит чрезмерное загустение в ряду, приводящее к уменьшению освещенности различных частей кроны (ниже критического значения) и соответственно к ослаблению фотосинтетической активности растений.

На аллювиально-луговых почвах прикубанской зоны садоводства деревья яблони сорта Голден Делишес (Клон Б) на подвое М9, размещенные по схемам 4 х 0,75 -1,0 м, характеризуются низким содержанием хлорофилла в листьях, что обусловливает в конечном итоге снижение (по сравнению с контролем) хозяйственно-ценной части урожая и его качества.