Учет и отчетность в фермерском хозяйстве (на примере К(Ф)Х "Параллель")

4

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1.ЮРИДИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

КРЕСТЬЯНСКОГО (ФЕРМЕРСКОГО) ХОЗЯЙСТВА "ПАРАЛЛЕЛЬ"

1.1. Форма собственности и организационно-правовая форма

обследованного хозяйства

1.2. Обрабатываемые земельные угодья и материальные активы хозяйства

1.3. Урожайность и валовые сборы выращиваемых культур

в К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг.

1.4. Структура товарной продукции К(Ф)Х "Параллель" и выручка от ее продаж

1.5. Расходы К(Ф)Х "Параллель" на арендную плату, оплату труда наемных работников и приобретение материальных ресурсов

2. ПРАВОВЫЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ

БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ

2.1. Роль учетно-финансовой работы в развитии крестьянских (фермерских) хозяйств

2.2. Законодательно-нормативные акты, регламентирующие

производственно-финансовую деятельность крестьянских (фермерских)

хозяйств

2.3. Условия успешного развития фермерского сектора

сельскохозяйственного производства

3. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТНО-ФИНАНСОВОЙ РАБОТЫ

В К(Ф)Х "Параллель

3.1. Планирование, учет и анализ в обследованном хозяйстве

3.2. Бухгалтерская документация К(Ф)Х "Параллель"

3.3. Необходимость улучшения организации бухгалтерского учета

в К(Ф)Х "Параллель"

4. РЕКОМЕНДАЦИИ ХОЗЯЙСТВУ ПО УЛУЧШЕНИЮ ЕГО

БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА, ОТЧЕТНОСТИ И АНАЛИЗА

ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

4.1. Упорядочение юридического статуса хозяйства

4.2. Перевод учета и отчетности хозяйства на стандартные формы

4.3. Бухгалтерские регистры, вводимые при совершенствовании учета и

отчетности хозяйства

4.4. Финансовый анализ баланса фермерского хозяйства

4.5. Меры государственной поддержки фермеров

4.6. Предполагаемая эффективность предложенных мер

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

По данным Госкомстата России, в начале 2004 г. в стране насчитывается более 250 тысяч фермерских хозяйств. Это существенно меньше, чем было в 1996 г. Правда, увеличилась средняя площадь земельных участков, используемых фермерами. При этом статистика ни разу не зафиксировала падения производства в этом секторе. Тем не менее у фермерских хозяйств остается много нерешенных вопросов организационно-правового, учетно-финансового и экономического порядка, хотя в 2003 г. был принят федеральный закон об этом секторе АПК. Примитивно организован и малодостоверен бухгалтерский учет и отчетность во многих К(Ф)Х. Не составляются бизнес-планы. До конца 2003 г. оставалось несовершенным налогообложение фермеров. Много недостатков сохранялось в их кредитовании. Названные проблемы определили большую актуальность вопросов, связанных с темой, выбранной для данной дипломной работы.

Цель дипломной работы состояла в том, чтобы определить организационно-экономические и финансовые основы успешной деятельности фермерских хозяйств, подготовить предложения, обеспечивающие улучшение этой деятельности на примере конкретного хозяйства.

Для достижения указанной цели в ходе выполнения дипломной работы были выполнены следующие основные задачи:

· выполнен экономико-правовой анализ конкретного К(Ф)Х;

· изучены организация бухгалтерского учета и отчетности в обследованном хозяйстве, определены основные результаты его деятельности в 2001-2003 годах;

· определены резервы улучшения деятельности хозяйства;

· обоснованы меры по улучшению в обследованном хозяйстве организации учета и отчетности;

· рассчитан предполагаемый результат от применения предлагаемых мероприятий.

1. ЮРИДИЧЕСКАЯ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КРЕСТЬЯНСКОГО (ФЕРМЕРСКОГО) ХОЗЯЙСТВА "ПАРАЛЛЕЛЬ"

1.1. Форма собственности и организационно-правовая форма
обследованного хозяйства

Крестьянское (фермерское) хозяйство, на примере которого выполнена данная работа, было зарегистрировано постановлением Главы администрации Целинского района Ростовской области в декабре 1991 г. Регистрация была осуществлена на основании принятых в тот период законов РСФСР "О крестьянском (фермерском) хозяйстве" /1/, "О земельной реформе в РСФСР" /2/. После принятия Гражданского кодекса РФ /3/ хозяйство должно было пройти перерегистрацию, поскольку указанным документом в юридический статус рассматриваемых хозяйственных субъектов были внесены определенные изменения. В частности, сохранить статус юридического лица К(Ф)Х имело право, если бы зарегистрировалось в качестве товарищества или одной из форм хозяйственного общества (ООО, ЗАО или ОАО).

Однако обследованное хозяйство пока не перерегистрировалось. Оно сохраняет первоначальное название "Параллель". Неясность статуса превращает хозяйственные сделки с ним (в том числе кредитование) в недостаточно надежные. В случае возникновения спорных и тем более конфликтных ситуаций арбитражный суд вправе не рассматривать дела с подобными участниками. То же относится к банковским организациям. Однако мое хозяйство, хотя и имеет расчетный счет в Целинском филиале Сбербанка России, очень мало пользуется его кредитными услугами. Значительная часть сделок по купле-продаже товаров много лет осуществляется хозяйством или по бартеру, или за наличный расчет. Поэтому оно и сохраняло свой юридический статус, не спешило перерегистрировать его в соответствии с Гражданским кодексом. К тому же со стороны налоговой инспекции и отдела госстатистики в Целинском районе претензий к хозяйству пока не предъявлялось.

Изученное фермерское хозяйство создано на основе добровольного желания членов хозяйства - моего дяди (брата моей матери) и его жены. Оно создано для ведения хозяйства по производству, переработке и реализации сельскохозяйственной продукции, а также для свободного предпринимательства, осуществляемого на принципах экономической выгоды.

Фермерское хозяйство, послужившее объектом изучения в данной работе, находится недалеко от села Средний Егорлык Целинского района Ростовской области. Раньше здесь размещалось одно из отделений большого государственного предприятия - зерносовхоза "Московский". Теперь здесь, наряду с коллективным хозяйством - правопреемником бывшего совхоза, функционирует более 30 фермерских хозяйств. Одно из них и именуется К(Ф)Х "Параллель". Оно создано путем объединения двух имущественных паев и стольких же земельных долей моего дяди и тети, ранее работавших в совхозе "Московский". Я помогаю хозяйству во время летних каникул, так как умею водить автомобили и тракторы.

Фермерское хозяйство, зарегистрировавшись в 1991 г. в качестве юридического лица и не изменив своего юридического статуса, имеет свою печать, счет в банке, имеет право открыть валютный счет, другие счета, вступать в деловые отношения с другими предприятиями, организациями, учреждениями.

К(Ф)Х "Параллель" обладает полной самостоятельностью и вправе совершать действия, не противоречащие российскому законодательству. Этим оно занимается. В то же время за нарушение договорных обязательств, кредитно-расчетной дисциплины, требований к качеству реализуемой продукции, иных правил осуществления хозяйственной деятельности хозяйство не освобождается от полной имущественной ответственности, предусмотренной действующим российским законодательством. При этом за умышленную продажу экологически грязных продуктов питания глава К(Ф)Х несет финансовую или уголовную ответственность.

1.2. Обрабатываемые земельные угодья и материальные активы

хозяйства

По состоянию на конец 2003 г. обследованное фермерское хозяйство использовало 124 га пахотных земель. Из них 18 га находилось в частной собственности членов хозяйства. 106 га земли были взяты на два года в аренду у жителей села Средний Егорлык, которые являются собственниками долей, выделенных им при реорганизации совхоза "Московский". Всего арендуется 14 земельных долей. За каждый год аренды арендатор, в соответствии с заключенным с арендодателем договором, обязуется передавать им по 2,5 т зерна (продовольственного и фуражного) и по 100 л подсолнечного масла. Кроме того, арендатор обязался уплачивать земельный налог за арендодателей по устанавливаемым на очередной год ставкам. В 2003 г. средняя ставка земельного налога за 1 га составила округленно 90 руб.

Кроме земли имущественный комплекс хозяйства образует сельскохозяйственная техника. Техника была получена за счет имущественных паев, полученных при реорганизации бывшего предприятия. Частично она приобретена у других пайщиков по остаточной стоимости. Техника в основном выслужила амортизационный срок эксплуатации. В 2003 году износ по этим основным средствам не начислялся. Тем не менее хозяйство сумело восстановить все виды имеющихся машин и поддерживает их в работоспособном состоянии. Сроки выполняемых в хозяйстве почвообрабатывающих, посевных и уборочных работ соблюдаются. Они не отличаются от требований, установленных агротехникой.

К концу 2003 г. К(Ф)Х "Параллель" располагало следующей техникой: трактор ДТ-75М - 1 ед.; трактор МТЗ-80 - 1 ед.; зерноуборочный комбайн "Нива" - 1 ед.; сеялка СЗС-3 - 3 ед.; культиватор для сплошной обработки почвы КПС-4 - 1 комплект; плуг ПН-5 - 1 комплект; приспособления к комбайну для уборки подсолнечника и кукурузы.

Недостающие виды техники - междурядные культиваторы, пропашные сеялки - привлекаются в хозяйство по договоренности с другими фермерами. Взамен им передаются другие технические средства или выплачивается почасовая оплата по договоренности.

В течение года хозяйство приобрело и израсходовало для выполнения полевых работ 16 тонн дизельного топлива. Автобензин для заправки грузового автомобиля (как и легкового автомобиля, используемого не только для производственных, но и в личных целях) приобретается на автозаправочных станциях. Всего за год было израсходовано немногим более одной тонны автобензина.

В 2003 г. собственная и арендованная пашня была засеяна (занята) следующими культурами: озимая пшеница - 48 га; яровой ячмень - 24 га; подсолнечник - 32 га; кукуруза на зерно - 16 га; картофель, овощи и бахча - 4 га. Всего посевов - 124 га. То есть черных или чистых паров хозяйство не имело. Вся пашня засевалась.

Приведенные данные свидетельствуют о том, что свыше 70 % обрабатываемой пашни занято под зерновыми культурами, включая кукурузу. При этом сроки посева, обработки и уборки резных культур не совпадают. Это позволяет обходиться минимальным привлечением людей со стороны. Они нужны лишь во время уборки хлебов на транспортных работах, а также - на ручных прополках. Картофель, бахчу и овощи возделывали в основном для личного потребления и в качестве арендной платы собственникам земельных долей. Животноводством в хозяйстве занимаются лишь на личном подворье, поскольку в этом случае не нужно платить налоги. В выполнении работ, кроме дяди, участвует его жена и 16-летний сын, а также я, поскольку умею управлять техникой.

Показатели, характеризующие имущественное состояние, обрабатываемые земельные угодья, их распределение между выращиваемыми культурами приведены в таблицах 1, 2, 3.

Показатели, включенные в таблицу 1, взяты из статистической отчетности К(Ф)Х "Параллель" за соответствующие годы, а также из журнала учета основных средств. Две последние графы таблицы 1 рассчитаны обычным способом. В таблицу 2 помещены данные из статистической отчетности хозяйства за соответствующие годы.

Таблица 1 - Основные показатели, характеризующие имущественное состояние и ресурсы К(Ф)Х "Параллель"

Показатели	Годы	2003 г. в % к
	2001	2002	2003	2000 г.	2001 г.
Обрабатываемая площадь пашни, га	124	124	124	100	100
в т.ч. собственная	18	18	18	100	100
Численность тракторов, ед.	2	2	2	100	100
Численность комбайнов, ед.	1	1	1	100	100
Численность прицепных и навесных машин, ед.	7	7	7	100	100
Среднесписочная численность работников, чел.	2	2	3	150	150

Таблица 2 - Распределение обрабатываемой пашни между культурами в К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг., га

Культуры	Годы	2003 г. в % к
	2001	2002	2003	2000 г.	2001 г.
Озимая пшеница	44	40	48	109	120
Яровой ячмень	36	42	24	67	57
Кукуруза на зерно	20	14	16	80	114
Подсолнечник	20	24	32	160	133
Картофель	2	2	2	100	100
Овощи и бахчевые	2	2	2	100	100
Всего посевов	124	124	124	100	100

Таблица 3 - Основные средства К(Ф)Х "Параллель" на конец 2003 г.

Виды основных средств	Балансовая стоимость на 01.01.1997 г., руб.	Год приобретения (выпуска)	Норма амортизации, %	Сумма амортизации, руб.	Остаточная стоимость на 01.01. 2004 г., руб.
	восстановительная	остаточная
Трактор ДТ-75М	10148	5626	1992	10,0	10148	-
Трактор МТЗ-80	9080	8445	1996	9,1	8445	-
Комбайн СК-5 "Нива"	35000	35000	1994	10,0	35000	-
Сеялки СЗС-3	8656	8656	1994	8,0	8656	-
Культиватор КПС-4	7441	7441	1993	12,0	7441	-
Плуг ПН-5	5800	5800	1995	12,0	5800	-
Приспособление для уборки кукурузы	4900	4900	1996	12,0	4900	-
Приспособление для уборки подсолнечника	5200	5200	1997	12,0	5200	-
Итого:	86225	81068	х	-	-	-

1.3. Урожайность и валовые сборы выращиваемых культур
в К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг.

Рассмотрев ресурсное обеспечение крестьянского (фермерского) хозяйства, целесообразно перейти к анализу показателей урожайности выращиваемых сельскохозяйственных культур, а также их валовых сборов. Для этого, как и при составлении таблицы 2, использовали данные статистической отчетности хозяйства. Она направляется в местное представительство Госкомстата. Один экземпляр отчетности остается в хозяйстве и включается в накапливаемую бухгалтерскую и иную документацию.

Таблица 4 - Урожайность выращиваемых культур в К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг., ц/га

Культуры	Годы	2003 г. в % к
	2001	2002	2003	2000 г.	2001 г.
Озимая пшеница	28	36	23	82	64
Яровой ячмень	16	18	14	88	78
Кукуруза на зерно	12	10	31	258	310
Подсолнечник	9	11	12	133	109
Картофель	45	40	48	107	120
Овощи и бахчевые	56	70	61	125	87

Таблица 5 - Валовые сборы продукции выращиваемых культур в К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг., т (в весе после доработки)

Культуры	Годы	2003 г. в % к
	2001	2002	2003	2000 г.	2001 г.
Пшеница	123	144	110	89	76
Ячмень	58	76	34	59	45
Кукуруза	24	14	50	208	357
Подсолнечник	18	26	38	211	146
Картофель	9	8	10	111	125
Овощи и бахчевые	11	14	12	109	86

Из таблиц 3, 4, 5 вытекают следующие основные выводы.

Остаточная стоимость используемых хозяйством тракторов и других технических средств равна нулю. Все они выслужили установленный для них амортизационный срок. Поэтому амортизацию по этим основным средствам не начисляют. Однако мой дядя, опытный механик, сумел восстановить старую технику. Он эксплуатирует ее очень бережно. Того же требует от привлекаемых на период напряженных полевых работ бывших совхозных механизаторов. С пониманием относится к указаниям отца его 16-летний сын, мой двоюродный брат. Он уже несколько лет умеет работать с любыми видами имеющей в хозяйстве техники. Это позволяет обходиться пока старыми машинами. Правда, приходится тратить немало денег на приобретение запасных частей. Но их стоимость не идет ни в какое сравнение с затратами, которые пришлось бы понести на покупку новых машин.

Из таблицы 4 видно, что урожайность выращиваемых в хозяйстве культур сравнительно невысокая. При этом она сильно колеблется по годам. Такие колебания вызываются неодинаковыми метеоусловиями. В некоторые годы они были благоприятными для озимой пшеницы, но очень плохо сказались на выращивании кукурузы. Это же относится к подсолнечнику, урожаи которого колебались от 9 до 33 %. В то же время 2003 г. оказался удачным для зерновой кукурузы. Поэтому ее урожай был в 3,1 раза больше, чем годом раньше: 31 ц/га вместо 10 ц/га в 2002 г. и 12 ц/га в 2001 г.

Поскольку распределение площадей обрабатываемой пашни колебалось по годам не столь сильно, как урожайность с 1 га, валовые сборы выращиваемых культур во многом определялись именно этим фактором (см. табл.5). Именно в связи с изменениями урожайности наблюдались большие колебания в валовых сборах ячменя (от 34 до 76 тонн), кукурузы (от 14 до 50 тонн), подсолнечника (от 18 до 38 тонн). Валовые сборы картофеля, овощей и бахчевых культур колебались меньше. Площади под ними не менялись, а относительно низкие сборы с 1 га колебались меньше, чем по другим культурам, играющим более значительную роль в хозяйстве.

Рассмотрев показатели валовых сборов выращиваемой продукции, необходимо выявить ее распределение. Продукция, произведенная в хозяйстве, предназначается для выдачи арендодателям земельных долей. С каждым из 12 собственников земельных долей заключен договор аренды. В соответствии с договором и осуществляются выдачи продукции. Кроме того, некоторая часть продукции используется для натуральной оплаты. Это позволяет обходиться без использования наличных денег. Основная часть продукции реализуется крупным покупателям зерна и маслосемян (чаще всего это представители крупных операторов рынков зерна и подсолнечника, действующих в Ростовской области - ОАО "Агросоюз Юг Руси", ОАО "Ростов-Надежда", ОАО "Астон" и другие). Часть продукции оставляется для семенных целей, хотя хозяйство нередко предпочитает приобретать более ценные семена у специализированных предприятий (например, в ЗАО "Кировский конный завод"). Еще часть продукции остается в личном подсобном хозяйстве членов фермерского хозяйства, а также в качестве переходящего остается для продажи в следующем году. Соответствующие данные приведены в таблице 6.

Таблица 6 - Распределение валовой продукции в К(Ф)Х "Параллель", произведенной в 2003 г., га

Виды продукции	Оприходовано, т	Выдано	Продано на сторону	Оставлено
		арендодателям	работникам		на семена	для ЛПХ	остаток на конец года
Пшеница	110	9,8	5,0	85,2	-	1,0	9,0
Ячмень	34	12,0	5,0	-	10,0	7,0	-
Кукуруза	50	12,0	6,0	26,0	-	6,0	-
Подсолнечник	38	6,4	4,0	21,1	-	0,5	6,0
Картофель	10	4,6	1,0	-	4,0	0,4	-
Овощи и бахчевые	12	6,8	2,0	2,6	-	0,6	-

Из таблицы 6 хорошо видно, что в 2003 г. основная масса произведенной пшеницы была продана на сторону (85,2 т из валового производства в 100 т). В качестве натуроплаты было использовано лишь 5 тонн, арендной платы - 9,8 т. Для личных целей хозяйство оставило всего 1 т, а в качестве переходящего остатка - 9 тонн. Больше всего остается для внутренних целей ячменя и картофеля. Они не имеют товарного значения, но нужны для кормления домашнего скота и для питания самих членов хозяйства и привлеченных работников, а также для арендной платы.

1.4. Структура товарной продукции К(Ф)Х "Параллель" и выручка от ее продаж

Валовое производство продукции, представленное в таблицах 5 и 6, является основой для формирования товарной продукции. При этом главными видами товарной продукции крестьянского (фермерского) хозяйства "Параллель", как было видно из таблицы 6, являются зерновые культуры - пшеница, ячмень, кукуруза. При этом основную массу этих видов продукции хозяйство предназначает именно для продажи сторонним покупателям. Только некоторую часть этой продукции приходится направлять арендодателям - собственникам земельных долей. Еще часть этой продукции, а также картофеля, овощей и бахчевых хозяйство выделяет привлекаемым на полевые работы наемным работникам. Их устраивает натуральная форма оплаты, так как они живут в этом же селе и нуждаются в кормах для своих личных подсобных хозяйств. Часть продукции хозяйство переводит и в свое личное хозяйство, так как выращивать животных и продавать продукцию их выращивания выгоднее не в К(Ф)Х, а именно в ЛПХ. Ведь ЛПХ не обязано платить налогов с выручки от продаж.

Для того, чтобы определить структуру и динамику товарной продукции хозяйства, необходимо предварительно выявить два показателя - объемы реализованной продукции (в натуральном, т.е. количественном измерении) и средние за год цены продаж.

Указанные показатели удалось определить с немалым трудом, так как в хозяйстве книга продаж не ведется. В связи с небольшими объемами выручки (меньше 1 млн.руб. за год) оно не является плательщиком НДС. Книга продаж предназначена же именно для учета НДС, предъявленного к оплате покупателями в выставленных им счетах-фактурах. Тем не менее с помощью журнала учета хозяйственных операций все же удалось рассчитать объемы реализованной продукции. Соответствующие показатели приведены в таблице 7.

Разделив полученную от продажи каждого вида продукции (включая ее выдачу в качестве арендной платы и натуральной оплаты), рассчитали средние цены продаж за каждый год, начиная с 2001-го. Соответствующие данные приведены в таблице 8.

Таблица 7 - Объемы реализованной продукции (включая выданную в качестве арендной платы и натуроплаты привлеченных работников), по К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг., т

Виды продукции	Годы	2003 г. в % к
	2001	2002	2003	2000 г.	2001 г.
Пшеница	98	131	101	104	77
Ячмень	24	33	17	71	52
Кукуруза	19	9	24	126	267
Подсолнечник	16	21	32	200	152
Картофель	3	4	5	167	125
Овощи и бахчевые	6	9	8	133	89

Таблица 8 - Средние цены продажи товарной продукции

К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг., руб./т

Виды продукции	Годы	2003 г. в % к
	2001	2002	2003	2000 г.	2001 г.
Пшеница	2050	1710	2600	127	152
Ячмень	1610	1320	1850	115	140
Кукуруза	1750	1640	1910	109	116
Подсолнечник	3017	4210	5010	166	119
Картофель	3450	4220	4850	141	115
Овощи и бахчевые	2760	3105	4960	180	160

В таблице 9 показано стоимостное распределение товарной продукции рассматриваемого хозяйства за три изученных года. Здесь же помещены показатели, отражающие удельный вес каждого вида продукции в ее общей стоимости, полученной после продажи и использования других каналов реализации. Из таблицы 9 видно, что любом году основная выручка от продаж формировалась в К(Ф)Х "Параллель" благодаря реализации зерновых культур. На их долю приходилось не менее 60 %, а в 2001 г. - 78,3 %.

Таблица 9 - Структура стоимость товарной продукции К(Ф)Х

"Параллель" в 2001-2003 гг. (по фактически полученной выручке), тыс.руб.

Виды продукции	2001 г.	2002 г.	2003 г.
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Пшеница	200,1	57,6	224,0	53,9	262,6	46,5
Ячмень	38,6	11,1	43,6	10,5	31,5	5,6
Кукуруза	33,3	9,6	14,8	3,6	45,8	8,1
Зерновые - всего	272,0	78,3	282,4	68,0	339,9	60,2
Подсолнечник	48,3	13,9	88,4	21,3	160,3	28,4
Картофель	10,4	3,0	16,9	4,0	24,3	4,3
Овощи	16,6	4,8	27,9	6,7	39,7	7,1
Итого:	347,3	100,0	415,6	100,0	564,2	100,0

1.5. Расходы К(Ф)Х "Параллель" на арендную плату, оплату труда наемных работников и приобретение материальных ресурсов

Рассмотрев объемы реализации продукции в К(Ф)Х "Параллель", можно приступить к анализу его конечных доходов (разницы между выручкой и расходами). Ведь в конечном счете ради них ведется хозяйство. Для того, чтобы определить конечные доходы хозяйства, необходимо более точно рассчитать его расходы. В связи с недостатками в учетной работе хозяйства сделать это непросто, но все же можно. Ведь первичные документы хозяйство ведет, накапливает и сшивает в специальных книгах.

Прежде всего не столь уж трудно выявить ту часть товарной продукции хозяйства, которая была израсходована для арендной платы и натуроплаты. Эта продукция находит отражение как доход (равный нулю) и как расход - на рыночную стоимость соответствующей продукции. Соответствующие данные, выбранные из ведомостей расчета с арендодателями и наемными работниками за 2003 г., представлены в таблицах 10 и 11.

Выяснив суммы расходов, понесенных К(Ф)Х "Параллель" на арендную плату за землю и оплату труда привлеченных работников (вся она, как уже отмечалось, выдается в натуральной форме), можно перейти теперь к определению других элементов и статей его производственных и коммерческих

Таблица 10 - Арендная плата за арендуемые земельные доли
в К(Ф)Х "Параллель" в 2003 г.

Виды продукции, выданной арендодателем	За 1 земельную долю, т	Выдано всего, т	Стоимость выданной продукции по рыночным ценам, руб.	Удельный вес в товарной продукции, %
Пшеница	0,4	4,8	12480	4,8
Ячмень	0,5	6,0	11100	35,2
Кукуруза	0,5	6,0	11460	25,0
Подсолнечник	0,2	2,4	12024	7,5
Картофель	0,3	3,6	17460	71,9
Овощи и бахчевые	0,4	4,8	23808	60,0
Итого:	х	х	88332	15,7

Справочно: К(Ф)Х "Параллель" арендует 12 земельных долей по 8,8 га каждая (всего в аренде - 106 га) затрат. Это единый социальный налог на оплату труда наемных работников и доходы членов хозяйства, расходы на семена, удобрения, нефтепродукты, запасные части, прочие затраты. Амортизация, как уже говорилось, в хозяйстве не начисляется. Соответствующие данные приведены в таблице 12.

Таблица 11 - Стоимость натуроплаты, выданной привлеченным
работникам (в оценке по рыночным ценам без НДС) в 2003 г.

Виды натуроплаты	Выдано всего, т	Стоимость выданной продукции, руб.	Удельный вес натуроплаты в товарной продукции, %
Пшеница	5,0	13000	5,0
Ячмень	5,0	9250	29,3
Кукуруза	6,0	11460	25,0
Подсолнечник	4,0	20040	12,5
Картофель	1,0	4850	20,0
Овощи и бахчевые	2,0	9920	25,0
Итого:	х	68520	12,5

Определив сумму выручки, а затем и сумму расходов хозяйства, можно найти его конечные доходы (прибыль). Как было видно из таблицы 9, в 2003 г. валовая выручка К(Ф)Х "Параллель" от реализации продукции составила 564,2 тыс.руб. Из таблицы 12 вытекало, что общие расходы К(Ф)Х для получения указанного дохода составили 316,5 тыс.руб. Следовательно, разница между доходами и расходами составляла: 564,2 тыс. - 316,5 тыс. = 247,7 тыс. руб. Однако члены К(Ф)Х, согласно законодательству, действовавшему в 2003 г., должны были из этой суммы 26,1 % перечислить в качестве ЕСН. Это составляет 51,3 тыс.руб. (247,7 : 126,1 х 26,1). Тогда остается доход, равный: 247,7 - 51,3 = 196,4 тыс.руб. С этой суммы с учетом установленных вычетов требуется заплатить НДФЛ по ставке 13 %. С учетом вычетов сумма НДФЛ составил фактически не 13 %, а 12 %, т.е. она будет равна: 196,4 тыс.руб. : 12 % = 23,6 тыс.руб. Тогда окончательный доход будет равен: 196,4 тыс. - 23,6 тыс. = 172,8 тыс.руб.

Таблица 12 - Документально подтвержденные затраты

К(Ф)Х "Параллель" в 2003 г., понесенные для производства товарной продукции

Виды затрат	Суммы, тыс.руб.	Документы
Натуральная оплата работников	68,5	Ведомость начисления и выдачи
Арендная плата за землю	88,3	Ведомость начисления и выдачи
ЕСН на натуроплату (26,1 %)	17,9 18,6	Ведомость и отчет по ЕСН Счета-фактуры, акты на списание
Семена, удобрения и другие химикаты	22,3	То же
Нефтепродукты	50,8	Счета-фактуры, чеки ККМ
Запасные части	37,2	То же
Амортизация	0	На начислялась
Прочие затраты, включая налоги	12,9	Разные документы
Итого затрат:	316,5	-

Если учесть, что фактическое количество рабочих дней, отработанных двумя взрослыми членами К(Ф)Х и 16-летним подростком (учащимся 10 класса), составило за год число, равное 312, получится, что на 1 день пришлось чистого заработка: 172,8 тыс.руб. : 312 = 553,85 руб. При пересчете такого дневного заработка на 22 рабочих дня мы бы имели более чем по 12 тыс.руб. среднемесячной зарплаты. Но в том-то и дело, что больше чем по 140-150 рабочих дней члены К(Ф)Х в своем хозяйстве отработать не могут. В самом хозяйстве такой работы нет. Правда, у членов К(Ф)Х есть еще личное подсобное хозяйств, корма для которого поставляются без оплаты. С их помощью члены К(Ф)Х ежегодно содержат дойную корову, бычка (или телочку), 8 свиней, до 100 голов кур и уток. Кроме того, они без оплаты используют для продовольственных целей пшеницу (ее размалывают в муку, а хлеб и пироги пекут сами), картофель и овощи. Корова дает примерно по 4500 литров молока, которое в основном потребляется дома в цельном виде и после переработки. Расчеты показывают, что доходы от ЛПХ составляют следующие суммы: от продажи бычка - 6000 руб.; от продажи свинины - 33600 руб.; от продажи некоторой части молока и яиц - 4000 руб. Экономия затрат, возникающая благодаря отсутствию необходимости покупать многие продукты на стороне, исчисляется суммой 25 тыс.руб. Всего от ЛПХ доход фермерской семьи, не облагаемый никакими налогами, составляет не менее 68600 руб. Вместе с доходами от К(Ф)Х двое взрослых его членов, а также при частичной занятости 16-летний подросток имеют доход от своего общего хозяйства, превышающий 241 тыс. руб. Было бы не так уж мало, но не следует упускать из вида то, что из этой суммы члены хозяйства должны накапливать средства на приобретение техники и других основных средств. Поэтому указанная сумма в целом невелика. Остается надеяться на то, что в силу особенностей бухгалтерского учета в К(Ф)Х фактические доходы рассматриваемого и других подобных хозяйств существенно больше. Потому что вряд ли в своих отчетах члены К(Ф)Х показывают весь полученный урожай. Скорее всего, часть его реализуется на так называемом теневом рынке. Пока будет действовать невыгодная для селян система налогов, по-другому не будет. Но с 2004 г. появился новый единый сельхозналог. На него возлагают большие надежды.

2. ПРАВОВЫЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА И АНАЛИЗА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КРЕСТЬЯНСКИХ (ФЕРМЕРСКИХ) ХОЗЯЙСТВ

2.1. Роль учетно-финансовой работы в развитии крестьянских (фермерских) хозяйств

Статистические данные показывают, что наиболее активное развитие фермерских хозяйств в России пришлось на середину 1990-х годов. Если в 1991 г. их общее количество было равно 4,4 тыс.единиц, то в 1996-м - 280,1 тыс. Затем наметилась устойчивая тенденция небольшого сокращения численности хозяйств. К концу 2002 г. их насчитывалось немногим более 250 тысяч. Общая площадь предоставленной им земли превысила 15 млн.га, т.е. в среднем около 60 га на хозяйство.

Несмотря на распространенное в литературе мнение о недостаточной эффективности фермерства, статистика показывает, что в этом секторе сельского хозяйства сформировалось большое количество хозяйств, добивающихся неплохих производственных и финансовых результатов. Обследованное К(Ф)Х "Параллель" Целинского района принадлежит к их числу. Многие фермерские хозяйства продолжают приобретать сельскохозяйственную технику. Основными каналами приобретения являлись: сельскохозяйственные предприятия (55 %), коммерческие организации (24 %), лизинг (23 %).

Приобретая старую, списанную технику, требующую дополнительных вложений на восстановление, фермеры ее по-хозяйски берегут и максимально используют. В структуре материальных затрат удельный вес расходов на запасные части и ремонтные материалы составляет, по опубликованным данным, 15 %.

Фермеры и члены их семей отрабатывают за год от 140 до 145 дней. Нанимаемые ими работники отрабатывают за год от 40 до 45 дней. На долю фермерских хозяйств приходится 8,5 % пашни. В то же время удельный вес выращенного ими зерна от его общего объема в стране достиг 12 %, подсолнечника - 16 %, фабричной сахарной свеклы - 8 %. Фермерскими хозяйствами производится около 2 % молока, скота и птицы, 5 % - шерсти от общего объема производства этих продуктов в хозяйствах всех категорий. Но показатели по животноводству не учитывают того, что фермеры занимаются им в своих ЛПХ.

Оценивая приведенные показатели, следует иметь в виду два обстоятельства:

· в последние годы государство практически не оказывало фермерам какой-либо финансовой и иной поддержки;

· сведения о производстве продукции в фермерских хозяйствах, скорее всего, сильно занижены, так как организация бухгалтерского учета и отчетности остается здесь весьма примитивной и малодостоверной, а действовавшая до конца 2003 г. система налогообложения подталкивала фермеров к сокрытию и занижению объемов выручки.

Кроме того, необходимо подчеркнуть, что развитие фермерского движения осуществлялось при значительных трудностях. Основная их часть была вызвана отсутствием не только финансовой, но и организационной поддержки со стороны органов государственной власти. Отсутствовали государственные учреждения, предоставляющие информацию о рыночной конъюнктуре. Никто не оказывал методической помощи в налаживании бухгалтерского учета и отчетности. Почти нигде не были созданы кредитные кооперативы. Егорлыкский район Ростовской области в этом отношении представлял собой хорошее исключение. Здесь кредитный кооператив фермеров был создан в 1998 г. В Целинском же и ряде других районов Ростовской области такие кооперативы отсутствовали. Это затрудняло фермерам получение кредитов. Между тем без своевременно получаемых относительно недорогих кредитов нормальное функционирование сельхозпроизводителей невозможно. Вот почему так важно наладить здесь полный и достоверный бухгалтерский учет и анализ.

2.2. Законодательно-нормативные акты, регулирующие

производственно-финансовую деятельность крестьянских

(фермерских) хозяйств

Основным, если не единственным законодательным актом, регулирующим создание и функционирование крестьянских (фермерских) хозяйств в стране, до недавнего времени оставался Гражданский кодекс Российской Федерации /3/. Согласно Гражданскому кодексу РФ крестьянские (фермерские) хозяйства представляют собой разновидность индивидуальной предпринимательской деятельности в сельскохозяйственном производстве без образования юридического лица. При этом между крестьянскими и фермерскими хозяйствами законодательных отличий нет. С 2004 г. вступил в силу новый закон о крестьянском (фермерском) хозяйстве /11/.

В реальной действительности различия между крестьянскими и фермерскими хозяйствами проявляются в назначении собственного и наемного труда (работа на рынок или только для удовлетворения потребностей семьи), степени использования наемного труда, уровне механизации производства, в применяемых технологиях.

В соответствии с Гражданским кодексом и вытекающими из него другими нормативно-правовыми актами государства, включая новый закон о крестьянском (фермерском) хозяйстве, гражданин, решивший создать крестьянское (фермерское) хозяйство, должен придерживаться следующих основных принципов:

· добровольность создания хозяйства, выбора хозяйственных партнеров и форм взаимодействия с ними;

· самостоятельный выбор наиболее выгодных сфер деятельности, вариантов организации производства, переработки и реализации продукции, распоряжения производственными ресурсами и полученными доходами;

· самостоятельное принятие решений о найме рабочей силы, выборе форм взаимоотношений с предприятиями и организациями материально-технического обеспечения, производственного и финансового обслуживания;

· право собственности на средства производства и жилой дом;

· универсальность, многопрофильность работника;

· равноправность экономических условий функционирования;

· полная финансовая ответственность за результаты хозяйственной деятельности вплоть до ее прекращения в связи с банкротством.

Из действовавшего в 2003 г. российского законодательства /4/ вытекают следующие основные задачи, стоящие перед крестьянским (фермерским) хозяйством:

1) производство, переработки и сбыт сельскохозяйственной продукции;

2) эффективное использование земельных угодий, повышение их плодородия;

3) обеспечение занятости членов семьи и других сельских жителей;

4) участие трудом и(или) денежными ресурсами в социальном развитии местности, в которой расположено хозяйство.

Для выполнения указанных основных задач крестьянское (фермерское) хозяйство, в соответствии с действующим законодательством, осуществляет следующие меры:

1) организует рациональное использование переданных ему в собственность, пожизненное наследуемое владение или аренду сельскохозяйственных угодий;

2) приобретает, продает, обменивает, арендует, берет взаймы у других организаций, а также граждан любое имущество, необходимое для нормального ведения производства;

3) наравне с другими сельхозпроизводителями пользуется услугами организаций, осуществляющих материально-техническое обеспечение, выполнение транспортных, ремонтно-технических, агрохимических, ветеринарных работ и услуг;

4) самостоятельно вступает в договорные отношения с предприятиями разных организационно-правовых форм и форм собственности, отдельными гражданами, осуществляющими заготовку, хранение и переработку сельскохозяйственной продукции, реализует ее по своему усмотрению любым другим потребителям.

Все эти меры должны осуществляться при строгом соблюдении правовых основ предпринимательской деятельности.

2.3. Условия успешного развития фермерского сектора
сельскохозяйственного производства

В целях анализа оценки и обоснования рекомендация обследованному фермерскому хозяйству требуется рассмотреть перспективы дальнейшего развития фермерского сектора аграрной экономики Российской Федерации. Ответы на вопросы о том, как будет развиваться фермерство, носят сложный характер. В различных публикациях, изученных в ходе выполнения дипломной работы /14, 22, 26/, выявлены несовпадающие точки зрения. Далее приводится обобщение разных мнений, высказанных авторами указанных публикаций.

Во-первых, многие авторы утверждают: успешное развитие фермерских хозяйств невозможно без их укрепления путем покупки или аренды земель тех хозяйств, которые прекратили свою деятельность или ведут ее при низкой эффективности. Могут также в возрастающих масштабах арендоваться земельные доли крестьян, являющихся сегодня работниками бывших колхозов и совхозов. Именно по такому пути идет обследованное фермерское хозяйство. Оно арендует 12 земельных долей бывших работников совхоза "Московский" на площади, которая в 6 раз превышает площадь собственной земли членов хозяйства.

Во-вторых, некоторые авторы утверждают, что наблюдается углубление специализации фермерских хозяйств, и этот процесс в южной зоне должен нарастать. В Ростовской области сохранится и усилится специализация на производстве зерна и подсолнечника. При этом набор зерновых культур станет более рациональным. Будут возделываться не только яровые, но и озимые культуры, причем не только пшеница, но и ячмень. Не исключено расширение посевов зернобобовых - гороха, сои. Наряду с колосовыми будет возделываться кукуруза на зерно. Такое сочетание культур позволит уменьшить риски, связанные с погодными явлениями. Кроме того, более равномерно будут использоваться техника и трудовые ресурсы. Это было видно и на примере К(Ф)Х "Параллель".

В-третьих, наряду с углублением специализации по основному направлению производственной деятельности рациональны различные направления сочетания отраслей. То есть будет наблюдаться расширение сфер деятельности фермерских хозяйств. Используя резервы трудовых ресурсов (занятость в растениеводстве не превышает в обследованном хозяйстве 145 дней в году) и другие обстоятельства, можно развивать в качестве дополнительных отраслей животноводство, домашнюю переработку животноводческой продукции, торговлю, общественное питание. В обследованном хозяйстве предусмотрено такое сочетание основного и вспомогательных видов деятельности, что отражено в учредительных документах, зарегистрированных в районной администрации.

В-четвертых, важным условием, определяющим успешное развитие фермерских хозяйств, является улучшение их обеспечения средствами производства. Например, обследованное хозяйство имеет два трактора, комбайн "Нива", но недостаточно оснащено почвообрабатывающей и посевной техникой, машинами для ухода за посевами. В настоящее время возможность получить необходимые средства производства в счет имущественного пая арендодателей, заключающих договоры аренды с К(Ф)Х, отсутствует. Основным финансовым источником создания и укрепления материально-технической базы мог бы быть долгосрочный банковский кредит. Однако процентные ставки за пользование кредитом все еще остаются высокими. Поэтому для фермеров кредит мало приемлем. Надо улучшить условия его получения.

Более эффективной формой финансовой поддержки со стороны государства мог бы стать финансовый лизинг. Использование лизинговых операций, объектом которых является сельскохозяйственная техника, линии по переработке сельскохозяйственной продукции и другие подобные мероприятия, остается крайне актуальной мерой. Ее применение в условиях конкуренции между лизинговыми компаниями и производителями сельхозмашин не допускало бы необоснованного завышения цен и позволяло бы существенно улучшить уровень материально-технического обеспечения.

В-пятых, от государства требуется ряд мер, улучшающих условия сбыта произведенной в фермерских хозяйствах продукции. В числе этих мер должно быть регулирование импортных таможенных пошлин, применение нетарифных мер защиты внутреннего рынка продовольствия от недобросовестных импортеров. Должно, наконец, заработать принятое еще несколько лет назад законодательство, гарантирующее сельхозпроизводителям сбыт продукции по ценам, обеспечивающим нормальное функционирование фермерских хозяйств и других предприятий. Требуется развивать и расширять применение залоговых операций с сельскохозяйственной продукцией, вводить льготное целевой кредитование и бюджетное финансирование строительства объектов производственной и социальной инфраструктуры, развивать формы сельской кооперации, в том числе кредитной. Это один из наиболее важных путей развития не только фермерских, но и других сельхозпредприятий.

Чтобы фермеры стали крупными товаропроизводителями, реализовали заложенные в этой форме хозяйствования преимущества, должны быть осуществлены наиболее перспективные меры по развитию рассматриваемых субъектов хозяйствования. В числе данных мер, исходя из имеющихся публикаций разных авторов /25, 28, 29/, можно выделить такие действия органов власти:

1. Требуется государственное регулирование цен на продукцию сельского хозяйства. Такое регулирование происходит в странах ЕС и в США. Там до 75 % продукции продается при установлении минимально гарантированных государственных цен. Кто может продать дороже, пусть продает. Кто не может, продаст по гарантируемой цене, компенсирующей среднеотраслевые затраты и дающей некоторую прибыль. Но не так, как случилось в 2002 г., когда цены на зерно составляли 1 руб. за 1 килограмм.

2. Требуются дотации или компенсации, устраняющие последствия диспаритета цен, складывающегося в условиях рыночных отношений. Цены на ресурсы для села часто растут быстрее в сравнении с ценами на сельхозпродукцию, так как многие производители ресурсов сохраняют монопольное положение. Государство может устранять такие перекосы с помощью компенсаций затрат фермеров и других сельхозпроизводителей, если эти затраты вызваны именно диспаритетом цен, а не плохим хозяйствованием.

3. Надо поддерживать развитие кооперации фермеров как друг с другом, так и с другими сельхозпроизводителями, а также промышленными предприятиями, осуществляющими заготовку, переработку, хранение и реализацию сельхозпродукции, сервисное обслуживание. Не случайно в странах с рыночной экономикой каждый фермер является членом нескольких кооперативов.

Интересный опыт накоплен в организации так называемых "машинных рингов" (в частности в ФРГ). Суть его состоит во взаимопомощи одними фермерами принадлежащей им техникой при выполнении работ по возделыванию и уборке сельхозкультур, транспортированию грузов, внесению удобрений для других фермеров, у которых нет возможностей для приобретения тех или иных видов техники. Этот опыт было бы целесообразно применять и у нас.

4. Целесообразно создавать районные организации по оказанию фермерам маркетинговых и консалтинговых услуг. Фермер, концентрируя усилия на выполнении производственных процессов, часто не в состоянии провести тщательный экономический анализ и выбор оптимальных коммерческих решений. Специалисты таких структур, изучая спрос и предложение на рынке, могут предлагать фермерам наиболее выгодные каналы реализации продукции и покупки необходимых средств производства. Они могут участвовать в рекламе фермерской продукции. Особое значение имеет пропаганда и внедрение достижений науки и техники. Немалый интерес представляет деятельность в области маркетинга - заключение торговых контрактов, ценообразование.

Изучение опыта фермерских хозяйств, в том числе обследованного хозяйства, показывает, что многие фермеры нуждаются в консалтинговых услугах: помощи в составлении и ведении бухгалтерской отчетности, исчислении налогов, разработке бизнес-планов, оформлении заявок на кредитные ресурсы, юридической защите экономических интересов фермеров.

3. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ УЧЕТНО-ФИНАНСОВОЙ
РАБОТЫ В К(Ф)Х "ПАРАЛЛЕЛЬ"

3.1. Планирование, учет и анализ в обследованном хозяйстве

Любая правильно организованная предпринимательская деятельность, в том числе фермерское дело, начинается с планирования производства. Планирование - это непрерывный процесс. Планы должны пересматриваться в связи с изменяющимися ценами, затратами и другими внешними условиями. При этом требуется учитывать особенности технологии производства. Например, следует строго подходить к выделению земельных участков под посев подсолнечника. Эту культуру, согласно нормам агротехники, нельзя размещать на одном и том же поле ранее, чем через 8 лет после предыдущего посева, так как иначе не предотвратить заболеваний растений, снижения урожаев, ухудшения плодородия почвы.

Необходимо так планировать производство, чтобы обеспечить равномерную в течение года загрузку техники и имеющихся трудовых ресурсов, поменьше привлекать наемных работников и, наоборот, привлекать их, когда это обеспечит увеличение доходов. Короче, планирование - это путь к успеху фермерского хозяйства. Однако в обследованном К(Ф)Х каких-либо плановых документов пока не составлялось. Глава К(Ф)Х действовал на основе простых очевидных решений. Сумел взять в аренду 12 земельных долей - надо их засеять. Чем? Теми культурами, которые требуют меньше семян. Это кукуруза и подсолнечник. Правда, в хозяйстве нет пропашных сеялок. Есть только зерновые сеялки СЗС-3. Значит, К(Ф)Х будет обращаться за помощью к соседям. Тем более срок посева пропашных культур можно растянуть на целый месяц без особого риска для урожая.

Но все засеять пропашными невозможно. Вряд ли их удастся обработать и, тем более, убрать в нужные сроки. Придется посеять озимую пшеницу и яровой ячмень. Срок их посева не совпадает со сроками сева пропашных. Недостающую технику можно занять у соседей. Потом можно оплатить оказанную услугу предоставлением своей техники.

Правда, при таком "планировании" не всегда находится достаточно места для наиболее выгодной культуры - озимой пшеницы, обычно продаваемой по самой высокой цене. Однако в 2002 г. цены на пшеницу оказались низкими, а в 2003 г. - наоборот высокими. После кукурузы и подсолнечника поля освобождаются, когда сроки подготовки почвы и посева озимых проходят. После же ячменя пшеницу сеять очень рискованно. У обеих культур одни и те же вредители и болезни. Вот и получается, что в погоне за сегодняшним урожаем приходится терять часть урожая завтрашнего дня. И вряд ли может быть иное решение, если четыре пятых земли - арендованная пашня. Аренда через год-два закончится и еще неизвестно, кому захотят арендовать свою пашню собственники земельных долей. Значит, пока срок аренды не прошел, надо взять от арендованной пашни побольше, а ей дать - поменьше.

Опыт обследованного хозяйства и общение с другими фермерами свидетельствуют о том, что примерно так, как описано, рассуждают многие главы К(Ф)Х. В нашем хозяйстве есть два трактора. На один трактор приходится по 62 га земли. Это нормальная нагрузка. Имеющегося же зернокомбайна вполне хватает на то, чтобы вовремя обмолотить зерновые культуры, а через полтора-два месяца - подсолнечник. То же относится к кукурузе (если снабдить зернокомбайн специальной приставкой, а она имеется). В крайнем случае, кукурузу можно убрать вручную, что и происходило в дождливую осень 2002 г. Срок уборки вполне позволяет это сделать. Со сборщиками кукурузы можно рассчитаться натурой, т.е. частью убранного кукурузного зерна или початков. Для этого вполне достаточно показать в итоговой ведомости урожай, оставшийся после ручной уборки. Какой он был на самом деле, установить не так-то легко. Да и пока никто этого делать не хочет, так как никакого интереса в этом нет.

Так получается, что первый этап бизнес-планирования в обследованном хозяйстве, если и присутствует, то на крайне примитивном уровне. Ни о каких вариантах плановых расчетов речь даже не идет. Думать о завтрашнем дне некогда и незачем. Лишь бы выжить сегодня, а там время подскажет.

Изложенное позволяет сделать вывод о том, что при создании необходимых условий (стабильность хозяйствования на земле, помощь специалистов в составлении бизнес-планов) эффективность обследованного фермерского хозяйства могла бы существенно возрасти.

Можно было бы внедрить рациональный севооборот. Уже одно это, во-первых, увеличило бы урожайность возделываемых культур, а во-вторых, позволило бы производить наиболее выгодную с позиции рыночной конъюнктуры набор культур. Но это, по имеющимся оценкам /19/, могло бы без дополнительных производственных затрат увеличить размеры получаемого дохода (выручки) на 10-15 %. Применительно к К(Ф)Х "Параллель" это означало бы дополнительное получение выручки примерно 70-75 тыс.руб., т.е. прибыль 2003 г. могла бы быть удвоена. Это минимум, который мог бы быть достигнут при более тщательном планировании землепользования и выполнения полевых работ. При более глубокой переработке продукции (пшеницы - в муку, семян подсолнечника - в растительное масло) конечный результат деятельности хозяйства был бы еще выше.

3.2. Бухгалтерская документация К(Ф)Х "Параллель"

Бухгалтерский учет в обследованном хозяйстве организован на предельно простом уровне. Из учетных регистров применяются лишь следующие документы, установленные законодательством /12, 13/:

1) книга учета доходов и расходов;

2) платежно-расчетные ведомости по выдаче оплаты труда наемным работникам;

3) ведомости выдачи натуральной продукции арендодателям, т.е. собственникам земельных долей, передавшим свои участки в пользование К(Ф)Х.

В книге учета доходов и расходов в хронологической последовательности на основе поступающих в хозяйство или составляемых в самом хозяйстве первичных документов позиционным способом отражаются хозяйственные операции, осуществляемых в отчетном периоде. При этом такие элементы бухгалтерского учета, как двойная запись и баланс, пока не применялись. Фрагмент книги учета доходов и расходов показан в таблице 13.

Таблица 13 - Фрагмент книги доходов и расходов К(Ф)Х "Параллель" за сентябрь 2003 г.

Регистрация	Сумма, руб.
№	Дата и номер первичного документа	Содержание операции	доходы всего	в т.ч. заемные и т.п. средства (стр.04)	расходы всего	в т.ч. не относимые на издержки
1.	12.0919	Поступила выручка за подсолнечник	38500	-	-	-
2.	13.0929	Оплачено и оприходовано дизтопливо	-	-	14000	-
3.	14.093	Оплачены и оприходованы канцтовары	-	-	186	-
4.	14.09 расчетно-плат. ведомость	Начислен аванс наемным работникам	-	-	160	-
5.	14.09	Начисления в социальные фонды	-	-	520	-
6.	15.09 п/п № 34

Подобные документы

• Формирование учетно-аналитической системы предприятия

  Анализ состояния учетно-аналитической работы на ОАО "Победа": постановка бухгалтерского учета, использование средств вычислительной техники. Оценка ликвидности, финансовой устойчивости, рентабельности. Совершенствование бухгалтерского и налогового учета.
  
  дипломная работа [102,2 K], добавлен 18.04.2010
  

• Организация учетно-операционной работы в банках

  Документальное оформление банковских операций и их отражение в учете. План счетов ведения бухгалтерского учета. Характеристика учетно-операционной работы, принципы ее организации, совершенствование техники и технологии. Синтетический и аналитический учет.
  
  курсовая работа [57,2 K], добавлен 18.01.2012
  

• Бухгалтерский учет на предприятии

  Организационно-экономическая характеристика предприятия. Суть, цели и задачи по организации бухгалтерского учета, особенности обработки экономической и учетно-финансовой информации. Квалификационная характеристика специальности "бухгалтер-экономист".
  
  отчет по практике [32,4 K], добавлен 01.09.2012
  

• Состав прочих доходов и расходов и их влияние на формирование прибыли на примере ГУП санатория "Танып"

  Общее состояние учетно-аналитической работы в санатории "Танып". Синтетический и аналитический учет прочих доходов и расходов, их отражение в бухгалтерской отчетности. Автоматизация бухгалтерского учета на предприятии, подготовка финансовой отчетности.
  
  дипломная работа [64,9 K], добавлен 07.01.2014
  

• Особенности организации бухгалтерского учета

  Основные положения организации бухгалтерского учета, понятие бухгалтерского учета, его принципы, сущность, задачи и значение. Государственное регулирование в области организации учета в связи с переходом на международные стандарты финансовой отчетности.
  
  контрольная работа [28,7 K], добавлен 06.06.2010
  

• Организация бухгалтерского учета в организации

  Теоретические основы организации бухгалтерского учета. Правовое и методическое обеспечение бухгалтерского учета. Организация бухгалтерского учета. Учет основных статей бухгалтерского баланса. Учет подразделений организации, внутренняя отчетность.
  
  контрольная работа [362,8 K], добавлен 14.07.2008
  

• Учет капиталовложения и пути его совершенствования на примере АО "Желаевский комбинат хлебопродуктов"

  Экономическое содержание учета капиталовложения в трудах ученых и практиков. Организационно-экономическая характеристика АО "Желаевский комбинат хлебопродуктов" и организация учетно-финансовой работы на предприятии. Организация учета капиталовложения.
  
  курсовая работа [129,2 K], добавлен 06.12.2014
  

• Учет кассовых операций

  Кассовые операции как один из важнейших объектов учетно-контрольной работы. Денежная наличность и ее роль в функционировании организации. Значение учета кассовых операций. Синтетический и аналитический учет кассовых операций, их документальное оформление.
  
  курсовая работа [40,0 K], добавлен 18.02.2011
  

• Регулирование бухгалтерского учета: роль государства и профессиональных обществ

  Бухгалтерская (финансовая) отчетность в отечественной и международной практике, ее нормативное регулирование в России. Анализ финансовой деятельности предприятия. Роль государства и профессиональных организаций в регулировании бухгалтерского учета.
  
  курсовая работа [106,3 K], добавлен 19.12.2012
  

• Объекты бухгалтерского учета и соответствующие им счета

  Классификация счетов и объектов бухгалтерского учета по экономическому содержанию и учетно-технологической функции. Счета для учета имущества и обязательств организации, хозяйственных процессов. План счетов бухгалтерского учета и его разновидности.
  
  контрольная работа [41,5 K], добавлен 02.04.2011
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам