Теоретические основы системы управления качеством продукции

3

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

макроэкономический качество контроль продукция

ВВЕДЕНИЕ

РАЗДЕЛ I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ

1.1 Макроэкономическая ситуация в Украине на современном этапе развития

1.2 Общая теория качества продукции и система управления качеством

1.3 Развитие системы контроля качества в Украине

РАЗДЕЛ II. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ

2.1 Технико-экономическая характеристика предприятия

2.2 Анализ хозяйственной деятельности

РАЗДЕЛ III. Система мероприятий по повышению качества продукции

3.1 Характеристика мероприятий по повышению качества продукции

3.2 Оценка эффективности капитальных вложений

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Менеджмент системы качества продукции - одна из наиболее актуальных тем в условиях современного рынка, потому что выживание какой-либо фирмы или предприятия в этих условиях определяется возможностью обеспечить конкурентоспособность товаров и услуг. Последняя зависит от нескольких десятков факторов, среди которых наиболее весомыми является уровень цены и качества продукции. Другими словами, для того чтобы достичь успеха в своей деятельности, фирма должна обеспечить конкурентоспособное качество и конкурентоспособные цены товаров и услуг. Причем, первый фактор постепенно выходит на первое место. Качество продукции относится к числу важнейших критериев функционирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции.

Целью курсовой работы является определение понятия качества продукции, ее характеристик и уровней, определение путей рационализации процесса управления качеством, потому что повышение технического уровня и качества продукции определяет темпы научно - технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны.

Надлежащее качество продукции обеспечивают в первую очередь на внутрипроизводственном уровне реализацией многообразных методов и средств контроля, поэтому основной задачей курсовой работы является определение экономически оптимального качества продукции и стоимости качества продукции и расходов, связанных с его обеспечением по данному предприятию, определение системы мероприятий, связанных с процессом обеспечения качества.

РАЗДЕЛ I.

Теоретические основы системы управления за качеством продукции

макроэкономический качество контроль продукция

1.1 Макроэкономическая ситуация в Украине на современном этапе развития

Повышение технологического уровня и качества продукции определяет темпы НТП и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны.

Прирост ВВП за январь-июнь 2008 г. составил 3,7%, номинальный ВВП составил 213934 млн. грн. [ 1, с. 3].

За январь-июнь 2008 г. объем промышленного производства по сравнению с соответствующим периодом 2007 г. увеличился на 3,9 %. При этом в июне 2008 г против 2007 г производство промышленной продукции сократилось на 2,4 %, изменения объемов промышленного производства представлен в табл.1 [ 1, с. 5].

В январе-июне 2008 г. производство сельскохозяйственной продукции во всех категориях хозяйствования по сравнению с январь-июнь 2007 г. увеличилось на 6,9%. Общий объем реализованной продукции сельскохозяйственными предприятиями за январь-июнь 2008 г. по сравнению с январь-июнь 2007 г. увеличился на 25% (на 66% растениеводство и на 6% животноводство), изменение объемов производства сельскохозяйственной продукции приведено в табл.2 [ 1, с. 5].

В первой половине 2008 года в развитие экономики субъектами хозяйствования за счет всех источников финансирования вложено 35,5 млрд. грн. капитальных инвестиций. Наиболее весомую часть из них (86,2 %) составляют инвестиции в основной капитал, 1,9 % - затраты на приобретение и создание других необоротных материальных активов, 0,6 % - на формирование основного стада рабочего скота. На улучшение объектов потрачено 0,9 % всех инвестиций.

Таблица 1

Изменения объемов промышленного производства (нарастающим итогом в % до соответствующего периода предыдущего года)

Месяц	2007 г.	2008 г.	Месяц	2007 г.	2008г.
Январь	117,6	108,4	Июль	115,7	103,9
Февраль	118,9	107,3	Август	115,0
Март	119,5	107,1	Сентябрь	114,4
Апрель	118,2	106,7	Октябрь	113,6
Май	117,6	106,2	Ноябрь	113,4
Июнь	116,7	105,0	Декабрь	112,5

Таблица 2

Изменения объемов сельскохозяйственного производства (нарастающим итогом в % до соответствующего периода предыдущего года)

Месяц	2007 г.	2008 г.	Месяц	2007 г.	2008г.
Январь	93,6	103,7	Июль	126,5	106,9
Февраль	94,1	103,5	Август	132,1
Март	95,3	103,9	Сентябрь	124,8
Апрель	96,8	104,6	Октябрь	119,6
Май	96,8	104,8	Ноябрь	119,1
Июнь	97,7	106,4	Декабрь	119,9

Индекс потребительских цен в январе- июне 2008 г. составил 106,7 % (в январе- июне 2007 г. - 104,4 %). В январе- июне 2008 г. темпы прироста цен на продовольственные товары (8,4 %) опередили прирост цен на услуги (5,2 %) и непродовольственные товары (2,2 %).

Номинальные доходы населения за январь - июнь 2008г. по сравнению с соответствующим периодом 2007г. увеличился на 44 %. Реальные доходы, которые могут быть использованы населением на приобретение товаров и услуг, увеличились на 44,6 %.

Затраты населения в январе-июне 2008г. по сравнению с 2007 г. увеличились на 34 %. Среднемесячная номинальная заработная плата в январе- июне составила 724,61 грн. Реальная заработная плата по сравнению с январь-июнь 2007г. увеличилась на 17 %, см. табл. 4, рис.1 [1, с. 7].

По сравнению с прошлогодней тенденцией сокращения задолженности с выплатой заработной платы (на 10,1 %) в первой половине 2008 г. наблюдается ее прирост на 20,7%, или на 230,1 млн. грн.

В январе услугами государственной службы занятости воспользовалось 2 051,2 тыс. не занятого трудовой деятельностью граждан, что на 2,9 % меньше чем за январь-июнь 2007г. Количество зарегистрированных безработных с 1 января до 1 августа снизилось на 15,9 % и составило 852, 4 тыс. человек.

В 2008 г. по сравнению с 2007 г. реальный ВВП составил 112,0%, данные представлены в табл.3 [ 1, с. 7].

Наибольшее увеличение валовой добавленной стоимости наблюдается в сельском хозяйстве, лесном хозяйстве, строительстве, торговле, обрабатывающей промышленности.

Начатый в нашей стране переход к рынку предполагает воссоздать в полном объёме все рыночные отношения с присущими им регуляторами экономики. Государство с помощью экономических методов призвано оказывать регулирующее воздействие на сам рынок в интересах всего населения. Общее состояние экономики Украины за 2008 год [ 1, с. 5 ]

Таблица 3

Изменение реального ВВП в % до соответствующего периода предыдущего года.

2007 год	январь	февраль	Март	Апрель	май	Июнь
	107,7	107,2	108,4	107,1	107,3	109,2
	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	Декабрь
	105,1	105,3	108,3	107,2	107,7	109,6
2008 год	январь	февраль	Март	Апрель	май	Июнь
	109,0	110,2	112,3	111,5	111,3	112,8
	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	Декабрь
	113,5	113,6	113,4	112,7	112,4	112,0

Таблица 4

Объем ВВП и соответствующие доходы и расходы, дефицитность консолидированного бюджета

Год	Объем ВВП, млн. грн.	Объем ВВП, %	Консолидированный бюджет	Дефицит
			Доходы	Расходы
2001	93365	100	28112,0	34312,7	6200,7
2002	102593	109,3	28915,8	31195,6	2279,8
2003	130442	127,1	32876,4	34820,9	1944,5
2004	170070	130,8	49117,9	48148,6	-969,5
2005	204190	120	54934,6	55528,0	5993,4
2006	225810	100,6	61954,3	60318,9	-1635,4
2007	263228	111,6	75165,4	75655,3	459,9
2008	264172	112,0

Рис.1 Изменение реального ВВП в % до соответствующего периода предыдущего года.

Произошло также и изменение средней процентной ставки по кредитам НБУ, по сравнению с маем 2007 года ставка уменьшилась на 8,8 %,см. табл.5. Это привело в свою очередь к увеличению дефицитности бюджета с увеличением статьи расхода по финансовым операциям. По данным табл.5 построен рис.2

Таблица 5

Динамика средних процентных ставок НБУ

Показатели	2007 год	2008 год
	Май	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май
Средняя процентная ставка по новым кредитам Национального банка:
номинальная годовая	100,2	134,5	100,5	60,3	100,3	91,2
по ломбардным кредитам:
номинальная годовая	160	170	125,7	85	91,2	147,1



Рис.2 Изменение средних процентных ставок НБУ

Внешняя торговля: объем экспорта товаров и услуг за январь-июнь 2008 г. - 19 694, 9 млн. дол. США, импорт 17 752 млн. дол. (увеличились на 9,3% и 26,5% соответственно), табл. 6, рис.3.

Таблица 6

Показатели внешней торговли в 2007 году по месяцам

Показатели	I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
Экспорт млн. долл. США	476,6	540,0	649,7	625,1	588,9	635,5	620,1	678,6	648,3	607,0	648,5	661,4
Импорт млн. долл. США	611,4	667,0	722,4	715,6	703,1	743,2	677,8	726,6	780,4	659,8	695,5	774,0
Сальдо млн. долл. США	-134,8	-127,0	-72,7	-90,5	-114,2	-107,7	-57,7	-48,0	-132,1	-52,8	-47,0	-112,6



Рис.3 Изменение объема экспорта и импорта товаров

Важнейший показатель внешнеторговой деятельности состоит в поэтапном снижении дефицита торгового баланса. Этому будет способствовать ежегодный прирост экспорта товаров на 5-6 % при росте импорта на 3-4 %. Дефицит внешнеторгового оборота (с учетом услуг) к 2008 г. по сравнению с 2001 г. существенно снизится и составит мене 50 миллионов долларов США.

Целью денежно-кредитной политики в 2008 г. является содействие ускорению темпов роста всех секторов экономики на основе укрепления устойчивости национальной денежной единицы. Основным источником наращивания денежного предложения станет покупка иностранной валюты, а кредитование Национальным банком дефицита бюджета Украины будет уменьшаться.

Начатый в нашей стране переход к рынку предполагает воссоздать в полном объёме все рыночные отношения с присущими им регуляторами экономики. Государство с помощью экономических методов призвано оказывать регулирующее воздействие на сам рынок в интересах всего населения.

1.2 Общая теория качества продукции и система контроля

Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иные требования к качеству выпускаемой продукции. Это связано с тем, что в современном мире выживаемость любой фирмы, ее устойчивое положение на рынке товаров и услуг определяются уровнем конкурентоспособности. В свою очередь, конкурентоспособность связана с двумя показателями -- уровнем цены и уровнем качества продукции. Причем второй фактор постепенно выходит на первое место. Производительность труда, экономия всех видов ресурсов уступают место качеству продукции.

Международной организацией по стандартизации качество определяется как совокупность свойств и характеристик изделия или услуги, которые определяют их способность удовлетворять установленные или подразумеваемые требования.

Качество продукции в условиях современного производства -- важнейшая составляющая эффективности, рентабельности предприятия и поэтому ему необходимо уделять постоянное внимание. Заниматься качеством должны все -- от директора предприятия до конкретного исполнителя любой операции. Все процессы по обеспечению, проектированию, сохранению качества объединены в систему управления качеством.

Управление качеством -- действия, осуществляемые при создании и эксплуатации или потреблении продукции, в целях установления, обеспечения и поддержания необходимого уровня ее качества.

Универсальная схема управления качеством продукции на рис. 4.



3

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис.4. Схема управления качеством продукции

____________ прямая связь ---------------- обратная связь

Схема состоит из шести блоков. К числу факторов, влияющих на качество (прямоугольник в центральной части схемы) относятся;

станки, машины, другое производственное оборудование;

профессиональное мастерство, знания, навыки, психофизическое здоровье работников.

Обрамляющие прямоугольник факторов условия обеспечения качества более многочисленны. Сюда относятся:

* характер производственного процесса, его интенсивность, ритмичность, продолжительность;

* климатическое состояние окружающей среды и производственных помещений;

* интерьер и производственный дизайн;

характер материальных и моральных стимулов;

морально-психологический климат в производственном коллективе;

* формы организации информационного обслуживания и уровень оснащенности рабочих мест.

Сущность всякого управления заключается в выработке управляющих решений и последующей реализации, предусмотренных этими решениями, управляющих воздействий на определенном объекте управления. При управлении качеством продукции непосредственными объектами управления, как правило, являются процессы, от которых зависит качество продукции..

Выработка управляющих решений производится на основании сопоставления информации о фактическом состоянии управляемого процесса с его характеристиками, заданными программой управления. Нормативную документацию, регламентирующую значения параметров или показателей качества продукции (технические задания на разработку продукции, стандарты, технические условия, чертежи, условия подставки), следует рассматривать как важную часть программы управления качеством продукции.

Основной задачей каждого предприятия или организации является качество производимой продукции и предоставляемых услуг. Успешная деятельность предприятия должна обеспечиваться производством продукции или услуг, которые отвечают четко определенным потребностям, сфере применения или назначения;

удовлетворяют требованиям потребителя;

соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям;

отвечают действующему законодательству и другим требованиям общества;

предлагаются потребителю по конкурентоспособным ценам;

направлены на получение прибыли.

Управление качеством продукции должно осуществляться системно, т. е. на предприятии должна функционировать система управления качеством продукции, представляющая собой организационную структуру, четко распределяющую ответственность, процедуры, процессы и ресурсы, необходимые для управления качеством.

1.3 Развитие системы контроля качества в Украине

Важное место в обеспечении сбалансированности народного хозяйства, роста его эффективности принадлежит государственной стандартизации продукции, которая представляет собой установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенных областях.

Стандартизация является основой всех форм и методов государственного воздействия на качество промышленной продукции. Результаты стандартизации отражаются в специальной нормативно-технической документации. Основными ее видами являются стандарты и технические условия -- документы, которые содержат обязательные для продуцентов нормы качества и способы их достижения -- набор показателей качества, уровень каждого из них; методы и средства измерения, испытания, маркировки; упаковка, транспортировка и хранение продукции. Нормативно-техническая документация, применяемая на предприятиях, охватывает определенные категории стандартов, различающихся мерой жесткости требований к изделиям и множественностью объектов стандартизации.

Существует следующая классификация стандартов:

международные стандарты;

государственные стандарты;

отраслевые стандарты;

стандарты научно-технических и инженерно-технических обществ;

технические условия;

стандарты предприятий.

Наиболее жесткие требования к качеству продукции содержат ме-ждународные стандарты, разработанные Международной организацией стандартизации -- ИСО. Их используют для сертификации изделий на экспорт в другие страны. В настоящее время существуют и применяются стандарты ИСО серии 9000.

Государственные стандарты Украины устанавливаются на:

1) изделия общемашиностроительного применения (подшипники, инструменты, крепежные детали и т. п.);

2) продукцию межотраслевого назначения;

3) Продукцию для населения и народного хозяйства;

4) организационно-методические и общетехнические объекты (научно-техническая терминология, классификация и кодирование технико-экономической и социальной информации, информационные технологии, технологическая документация, организация работ по стандартизации и метрологии, справочные данные по свойствам материалов и веществ);

5) элементы народнохозяйственных объектов государственного значения (транспорт, связь, энергосистемы, оборона, окружающая природная среда, банковско-финансовая система и т. п.);

6) методы испытаний.

Они содержат обязательные и рекомендованные требования. К обязательным относятся требования, которые гарантируют безопасность продукции для жизни, здоровья и имущества граждан, ее совместимость, взаимозаменяемость, охрану. Все другие требования имеют рекомендательный характер.

Отраслевые стандарты разрабатывают на ту продукцию, для которой отсутствуют государственные стандарты Украины или относительно которой требуется дополнить и повысить требования существующих госстандартов.

Стандарты научно-технических и инженерных обществ разрабатываются в случае необходимости распространения результатов фундаментальных и прикладных исследований, полученных в отдельных отраслях знаний или сферах профессиональных интересов. Эта категория нормативных документов может использоваться на основе добровольного согласия соответствующих субъектов деятельности.

Технические условия содержат требования, регулирующие отношения между поставщиком и потребителем продукции. Они должны регулировать нормы и требования к продукции, для которой нет государственных или отраслевых стандартов. Технические условия разрабатываются по заказу отдельного предприятия, а также для продукции, впервые осваиваемой производством.

Стандарты предприятия выделяют в самостоятельную категорию условно, без правовой основы. Предприятия создают их по собственной инициативе для конкретизации требований к продукции и самому производству. Объектами стандартизации на предприятиях могут быть отдельные детали, узлы, сборочные единицы, оснастка и инструменты собственного производства, определенные нормы в сфере проектирования и изготовления изделий, организации и управления производством и т. п. Такие стандарты используют также для создания внутренней системы управления качеством труда и продукции.

Современные направления совершенствования стандартизации состоят в разработке государственных и международных стандартов не для каждого конкретного изделия, а для группы однородной продукции и по ограниченному количеству наиболее существенных показателей. Это позволяет заметно уменьшить количество действующих стандартов, упростить их содержание и удешевить весь процесс стандартизации.

Когда предприятие ведет активную внешнеэкономическую деятельность, важнейшим элементом производственного менеджмента вообще и системы управления качеством в частности становится сертификация продукции.

Сертификация продукции представляет собой процедуру принятия и реализации международных норм оценки и контроля качества продукции, поставляемой в другие страны.

Каждый вид товаров, который предприятие хочет выгодно продать на мировом рынке, должен быть сертифицирован, то есть иметь документ, удостоверяющий высокий уровень его качества, соответствие требованиям международных стандартов ИСО серии 9000. Приобретенный нашими предприятиями опыт внешней коммерческой деятельности свидетельствует, что так называемая безсертификатная продукция оценивается на мировом рынке в 3--4 раза дешевле, следовательно, фактически реализуется за бесценок.

В Украине, как и во многих других странах, производят обязательную и добровольную сертификацию. Обязательная сертификация осуществляется исключительно в пределах государственной системы управления субъектами хозяйствования, охватывает проверку и испытание продукции с целью определения ее характеристик и дальнейший технический надзор за сертифицированными изделиями. Добровольная сертификация проводится по инициативе самих субъектов хозяйствования на договорной основе.

Все субъекты хозяйствования (продуценты, поставщики, исполнители и продавцы продукции, подлежащей обязательной сертификации) должны:

в установленном порядке и в точно определенный срок проводить сертификацию соответствующих объектов;

обеспечивать изготовление продукции, соблюдая требования того нормативного документа, в соответствии с которым она сертифицирована; реализовывать продукцию только при наличии сертификата; прекращать реализацию сертифицированной продукции, если выявлено ее несоответствие требованиям определенного нормативного документа или закончился срок действия сертификата.

Организационной основой сертификации продуцированных предприятием изделий является сеть государственных испытательных центров для важнейших видов продукции производственно-технического и культурно-бытового назначения. Широкая сеть таких центров создана во многих промышленно развитых странах. В течение последних лет начали формироваться и международные системы сертификации. Мероприятия по созданию таких систем координирует специальный комитет по сертификации -- СЕРТИКО, действующий в составе ИСО.

Этим комитетом разработаны:

правила и порядок осуществления сертификации продукции;

критерии аккредитации испытательных центров (лабораторий);

условия вступления в международную систему сертификации (наличие нормативно-технической документации, содержащей требования к сертификационной продукции; высокий уровень метрологического обеспечения производства; функционирование специальной системы надзора за деятельностью испытательных центров и качеством продукции).

В нескольких странах уже функционируют аккредитованные в

СЕРТИКО и признанные мировым сообществом испытательные центры, которые выдают сертификаты на определенные виды продукции. В частности, в США действуют центры по испытанию тракторов и сельскохозяйственных машин, во Франции -- автомобилей, Чехии и Словакии -- электрооборудования и медицинской техники.

В начале 1993 года Украина стала членом ИСО и международной электротехнической комиссии -- ИЭС. Это дает ей право наравне с девятью десятыми других стран мира принимать участие в деятельности более 1000 международных рабочих органов технических комитетов по стандартизации и сертификации и использовать свыше 12 тыс. международных стандартов.

Для оценки системы качества и получения сертификата разрешается привлекать любую иностранную фирму, занимающуюся сертификацией. «Весомость» сертификата и уровень доверия к нему зависят от имиджа выдавшей такой документ организации.

На предприятиях Украины такие системы качества еще необходимо создавать. Они должны обязательно предусматривать комплексное управление качеством, требующее коллективной деятельности и общих усилий. В связи с этим можно выделить главные принципы формирования системы качества:

подготовку всех категорий кадров наивысшего профессионального уровня по всем категориям (необходимое качество обеспечивают люди, а не машины);

непосредственную заинтересованность первого руководителя и всего руководства предприятия в постоянном положительном решении проблем обеспечения качества продукции: подчинении организационной структуры системы основным целям и задачам предприятия (например, встречающееся на практике совмещение должностей заместителя директора предприятия по вопросам качества и начальника отдела технического контроля является нецелесообразным, поскольку технический контроль -- это совсем не самое главное в системе);

управление качеством продукции при участии всех без исключения работников предприятия: текущее распределение ответственности между подразделениями и их руководителями; привлечение рабочих к ежедневной работе в этом направлении через кружки качества, исходя из опыта Японии и США.

Важной и необходимой является активная поддержка государством инициативы и усилий предприятий и организаций в сфере разработки, внедрения и сертификации систем качества продукции, выхода их на мировой рынок.

РАЗДЕЛ ІІ

Анализ управления качеством продукции

2.1 Технико-экономическая характеристика предприятия

Богодуховское сельхозпредприятие организовано в 1987 г. на базе сельскохозяйственного училища, но в 1995г. профтехучилище закрылось, и со временем деятельность самого сельскохозяйственного предприятия стала не рентабельной и 1 декабря 2005г. в результате реорганизации был сменен руководитель, утвержден новый Устав и намечен план развития предприятия.

Согласно данному Уставу основным видом деятельности является производство и реализация сельскохозяйственной продукции. Данным Уставом регламентируется порядок и сущность деятельности данного предприятия.

Форма собственности - государственная.

Центральная усадьба расположена в с. Лозовая Богодуховского района Харьковской области.

План организационно - хозяйственного устройства утвержден 2005 г., проект внутрихозяйственного землеустройства утвержден в 2006 г.. Размер сельскохозяйственных угодий представлен в табл.1

Линейный тип структуры управления.

Таблица 1

Экспликация земельных угодий (га)

№ п/п	Угодья	Всего (га)
1	2	3
1	Пашня (всего) В том числе: орошаемая осушенная	1066 845 221
2	Залежи (всего) В том числе: заросшие кустарником и лесом засоренные камнями	11,5 8.3 3,2
3	Сенокосы В том числе: заливные суходольные заболоченные закустаренные	80,7 8,7 66,7 - 5,3
4	Пастбища (всего): В том числе: орошаемые суходольные заболоченные закустаренные	55 11,6 40 - 3,4
5	Итого сельскохозяйственных угодий	1213,2

Размер сельскохозяйственных угодий составляет лишь 40 % от общего размера территории закрепленного проектом хозяйственного землеустройства. Остальная территория - административные корпуса, здания учебных корпусов, станции техобслуживания, склады, гаражи, деревообрабатывающие цехи, медпункты, столовые, спортзалы, стадион и прочие целостно имущественные комплексы.

Согласно с Положениями (стандартами) бухгалтерского учета предприятие самостоятельно выбирает длительность отчетного периода, согласно с особенностями сельскохозяйственной деятельности для данного сельхозпредприятия отчетным является год.

Рентабельность данного предприятия за отчетный период составила 6,1 %.

2.2 Анализ хозяйственной деятельности

Под анализом хозяйственной деятельности понимается изучение современного состояния хозяйства с целью оценки достигнутого уровня организации и экономики производства, выявления достижений и неиспользованных резервов для дальнейшего его развития.

В процессе анализа исследуются уровень и темпы развития производства, основные условия и факторы производства и их использование, состояние различных отраслей и финансовые результаты. Выявляются возможности расширения производства, повышения эффективности земли, производственных фондов и трудовых ресурсов. Главной целью анализа хозяйственной деятельности является выявление возможностей повышения экономической эффективности производства.

Основная задача анализа состоит в том, чтобы дать оценку работы предприятия и организации его производства, вскрыть имеющиеся резервы и наметить пути их использования для дальнейшего увеличения объема и эффективности производства, улучшения всех количественных и качественных, показателей и результатов хозяйственной деятельности.

Основными методами анализа в зависимости от поставленной цели являются сравнение (сопоставление), исчисление средних величии, индексов, коэффициентов, показателей вариации, построение графиков, группировка показателей.

Метод группировки объектов по качественно однородным признакам позволяет определить влияние каждого из этих признаков на результаты производства. Этот метод можно применить при определении влияния концентрации посевных площадей отдельных культур на урожайность, затраты труда и себестоимость продукции.

Характеристика хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия

1.Характеристика общеэкономического состояния предприятия приведено в табл.1

Таблица 1

Кадровый потенциал и финансовое состояние предприятия

№ п/п	Наименование показателя	Единица измер.	По состоянию на начало двух предыдущих лет	По состоянию на начало текущего года	На последнюю отчетную дату
			2005 год	2006 год	2007 год	01.06-01.09.2008г.
1	2	3	4	5	6	7
1	Численность работающих	Чел.	80	75	68	62
2 2.1.	Первоначальная стоимость основных фондов, всего: в том числе производственного значения	тыс.грн.	3583,5	3572,3	3528,8	3449,2
			895,9	893,1	882,2	862,3
3 3.1.	Остаточная стоимость основных фондов, всего: в том числе производственного назначения	тыс.грн.	2476,3	2450,5	2417,8	2394,9
			619,1	612,6	604,5	598,73
4	Износ основных фондов	%	22,97	25,07	26,66	30,57
5 5.1. 5.1.1. 5.1.2. 5.1.3.	Балансовая прибыль (если убыток, писать со знаком «-»): Эффективность работы: рентабельность производства производительность труда текущая ликвидность	тыс.грн.	79,1	80,5	82,9	83,7
		%	5,0	5,8	6,0	6,1
		грн.	-	-	-	-
		тыс.грн.	-	-	-	-
6.	Дебиторская задолженность, всего	тыс.грн.	16,7	19,8	21,3	18,0
7.	Кредиторская задолженность, всего	тыс.грн.	74,7	83,9	68,5	72,1
8. 8.1. 8.1.1. 8.2. 8.2.1. 8.3. 8.3.1.	Кредиторская задолженность: по заработной плате, всего: в том числе просроченная по платежам в бюджет, всего: в том числе просроченная в государствен-ные целевые фонды, всего: просроченная	тыс.грн. тыс.грн.	12,6	15,3	11,8	13,1
			-	-	-	-
			23,5	18,3	39,8	20,9
			-	-	-	-
			-	-	-	-
			-	-	-	-
1	2	3	4	5	6	7
9.	Объем произведенной продукции	тыс.грн.	747,7	760,4	735,75	756,12
10.	Основные виды продукции: Зерновые (всего) Озимые Из них Пшеница Яровые зерновые и зерновобобовые Из них Ячмень Технические, включая масличные (всего) В том числе Подсолнечник	Т	1242 475 122	1240 476,5 120	1200 478 118	1235 486 120

Темп изменения объема производства продукции представлено на диагрмме 1.

Диаграмма 1

Объем производства продукции по видам сельхозкультур

2.Основные виды деятельности (по уставу) производство и реализация сельскохозяйственной продукции

3. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности представлена в табл.2

Таблица 2

Основные виды товарной продукции

Основные виды продукции (услуги)	Стоимость продукции (услуг), тыс.грн.	В натуральном выражении	Доля в общем объеме продукции (услуг) предприятия,%
	На начало двух предыду-щих лет	На начало текуще-го года	За послед-ний отчетный	На начало текуще-го года	За послед-ний отчетный период	На начало двух предыду- щих лет	На начало текуще-го года
	2005 год	2006 год	2007год	2008 год	2007 год	2008год	2005 год	2006 год	2007 год
Зерновые Озимые Пшеница Яровые зерновые Ячмень Технически, включая масличные Подсолнеч-ник	656,9 72,2 18,6	670,1 72,33 18	644,76 73,23 17,76	663,56 74,5 18,06	1200 478 118	1235 486 120	80 4,8 3,5	84 4,5 2,8	82 6 3

Доля в общем объеме производимой продукции предприятия по основным видам сельхозкультур представлено на диаграмме 2.

Диаграмма 2

3

Размещено на http://www.allbest.ru/

4. Основные рынки сбыта продукции, в том числе за пределами Украины: Богодуховское ХПП, Богодуховский хлебно - пекарный завод и частные агрофирмы для приобретения как для посева и заготовки семян, так и для дальнейшей реализации в других районах и областях. Международные рынки сбыта отсутствуют.

Рост уровня рентабельности за период 2005 -2008 гг. можно проследить с помощью графика 1.

График 1

3

Размещено на http://www.allbest.ru/

При проведении анализа отчетных и плановых материалов применяются различные приемы и способы. Так, очень широко используются относительные величины, получаемые в результате сопоставления двух или нескольких абсолютных или средних величин.

В зависимости от характера сопоставляемых показателей различают следующие виды относительных величин:

показатели выполнения плана, приравниваемого обычно к 100%;

показатели структуры характеризуют отношение части к целому: например, площадь посева каждой культуры относительно общей посевной площади и т. д.;

ряды динамики показывают изменение явлений во времени; они применяются для изучения изменения экономических процессов за несколько периодов. Сопоставляя абсолютные уровни (последующий с предыдущими или все последующие с исходным, принятым за основной), получают показатели ряда динамики: абсолютный прирост, коэффициент роста, процент прироста.

Для анализа динамики различных явлений исчисляют абсолютный прирост за тот или иной период, темпы роста и прироста, средние темпы роста и др.

Сравниваемый уровень называют текущим, а уровень, с которым производится сравнение-- базисным.

Абсолютный прирост (П) показывает, на сколько единиц увеличился или уменьшился текущий уровень по сравнению с базисным.

Для данного характеризуемого предприятия урожайность текущего периода для озимой пшеницы сотавляет 43,5 ц/га, базового периода - 41,8 ц/га. Абсолютный прирост по озимой пшенице составляет: 43,5 - 41,8 = 1,7 ц/га.

Для ячменя урожайность текущего периода составляет 27,8 , базового периода - 27. Абсолютный прирост по ячменю составляет: 27,8 -27 = 0,8 ц/га.

Дл подсолнечника урожайность текущего периода составляет 11,9; базового периода - 10,1. Абсолютный прирост по подсолнечнику составляет: 11,9 - 10,1 = 1,8 ц/га.

Темп роста (Т_р) показывает, во сколько раз текущий уровень больше базисного или какую часть его составляет, и определяется по формуле:

Т_{р =} Утек / баз * 100 где,

Утек - урожай текущего года;

Убаз - урожай прошлого года.

Для данного предприятия по озимой пшенице:

Т_{р = 43,5 / 41,8 * 100 = 104, 06 %}

Для данного предприятия по ячменю:

Т_{р = 27,8 / 27 * 100 = 102, 96 %}

Для данного предприятия по подсолнечнику:

Т_{р = 11,9 / 10,1 * 100 = 117, 82 %}

Темп прироста (Т_пр) показывает относительную величину прироста и определяется по формуле:

Т_{пр = (} Утек - Убаз ) Убаз *100 = П / Убаз * 100

В нашем примере по озимой пшенице:

Т_{пр = ( 43,5 - 41,8) / 41,5 * 100 = 4, 07 %;}

В нашем примере по ячменю:

Т_{пр = (27,8- 27) / 27 * 100 = 2,96 %;}

В нашем примере по озимой пшенице:

Т_{пр = (11,9- 10,1) / 10,1 * 100 = 17,82 %;}

Экономический анализ земледелия в целом начинают с анализа использования земельных угодий. Учитывают изменения в составе земельного фонда в результате коренного и поверхностного улучшения земель (осушения, орошения, закладки долголетних культурных пастбищ и т. д.), степень освоения севооборотов, их соответствие задачам хозяйства и т. д.

Для оценки экономической эффективности сельскохозяйственных культур используют комплекс показателей: стоимость валовой продукции, валовой и чистый доходы, затраты труда и средств па единицу площади.

При сравнительной оценке эффективности отдельных культур по комплексу различных показателей пользуются коэффициентным методом. Суть его заключается в следующем. По всем анализируемым культурам определяют комплекс показателей. По одной из культур все показатели принимают за единицу (базис), а по всем остальным рассчитывают коэффициенты. Затем по каждой культуре эти коэффициенты перемножают и получают общий показатель, который и определяет наиболее эффективную культуру.

Анализ использования производственных фондов. При определении эффективности использования производственных фондов учитывают показатели фондоотдачи, фондоемкости, валового и чистого доходов на 1 грн. фондов, производительности труда и себестоимости продукции.

Фондоотдача -- это отношение валовой продукции в стоимостном выражении к стоимости производственных фондов. В том случае, когда показатель фондоотдачи рассматривают в динамике, валовую продукцию оценивают в неизменных сопоставимых ценах. Если валовая продукция возрастает более быстрыми темпами, чем величина фондов, то показатель фондоотдачи повышается, и, наоборот, при роста фондов фондоотдача уменьшается.

Для характеризуемого предприятия:

Фот. =756,12 / 2394,9 = 0,32

Фондоемкость является обратным показателем фондоотдачи, она показывает затраты средств производства на единицу продукции. Для расчета фондоемкости сумму фондов делят на объем валовой продукции в стоимостном выражении или единицу на показатель фондоотдачи.

Ф ем. = 2394,9 / 756,12 = 3,17

При анализе эффективности использования оборотных средств определяют коэффициент их оборачиваемости и срок оборота. Коэффициент оборачиваемости исчисляют делением суммы оборота (выручка от реализации продукции плюс стоимость семян, фуража, молодняка, переведенного в основное стадо, услуг и продукции обслуживающих цехов), переданной для капитального строительства, на среднегодовую стоимость оборотных фондов. Срок оборота в днях исчисляют следующим образом: средний остаток оборотных средств умножают на количество дней в периоде (году, квартале) и полученное произведение делят на сумму реализации продукции в этом периоде.

Анализ использования трудовых ресурсов. При анализе использования трудовых ресурсов определяют среднегодовое число работников, изучают их занятость по периодам года, выявляют резервы роста производительности труда. Количество среднегодовых работников определяется делением общего количества отработанных человеко-дней на число рабочих дней в году. Для характеристики сезонности использования труда в хозяйстве исчисляют коэффициент сезонности по месяцам и коэффициент неравномерной сезонной нагрузки. Коэффициент сезонности равен частному от деления числа отработанных человеко-дней в месяце на среднемесячное количество отработанных человеко-дней за год. Этот показатель характеризует использование труда в определенный месяц в сравнении со средним его использованием в течение года.

Коэффициент неравномерности сезонной нагрузки характеризует использование труда в хозяйстве за год и определяется делением среднего линейного отклонения ежемесячного количества отработанных человеко-дней на среднегодовое их количество. Расчеты производят по формуле:

Кс = х / х где,

Кс--коэффициент неравномерности сезонной нагрузки;

х -- среднее линейное отклонение, представляющее собой сумму отклонений выработки за каждый месяц ( n 1 , n 2 и т. д.) от среднемесячной выработки человеко-дней за год (n ), деленную на число месяцев в году;

х-- среднемесячное количество отработанных человеко-дней.

((n - n 1 ) + (n - n 2) + … + (n - n 12)) / 12,

Для нашего предприятия по данным бухгалтерского учета коэффициент сезонности составляет 2,45.

При определении эффективности использования трудовых ресурсов рассчитывают показатели производительности труда и анализируют их изменения. Производительность труда измеряется следующими показателями: производство продукции на один человеко-день и на одного среднегодового работника (в натуральном или денежном выражении); затраты труда на единицу продукции (в человеко-днях или человеко-часах). Этот показатель характеризует трудоемкость продукции; объем выполненной работы за один человеко-день или один человеко-час.

Для определения изменений производительности труда за анализируемый период по отдельному виду продукции рассчитывают индекс производительности труда в натуральном выражении по формуле:

І = ( П1 / Т1 ) : ( П0 / Т0) где,

П1 и П0 -- количество продукции в натуральном выражении соответственно за текущий и базисный периоды;

Т1 и Т0 -- фактические затраты труда соответственно в текущем и базисном периодах.

Для нашего предприятия по данным бухгалтерского учета составляет 1,184 по производству озимой пшеницы, 1,35 - по производству ячменя, 1,43 - по производству подсолнечника в натуральном выражении

При изучении производительности труда по нескольким видам продукции рассчитывают сводный индекс. Существуют два метода определения сводного индекса производительности труда: стоимостной и по затратам рабочего времени. Стоимостной метод основан на определении стоимости продукции за оба сравниваемых периода в сопоставимых ценах, чтобы исключить влияние изменения цен. Стоимость продукции делится на затраты труда, а полученные показатели производительности труда за оба периода сравнивают между собой.

Анализ себестоимости продукции. В условиях применения хозяйственного и внутрихозяйственного расчета в сельскохозяйственных предприятиях важную роль во всех звеньях планирования и руководства хозяйством играет наиболее рациональное и эффективное использование материальных, трудовых и финансовых ресурсов, устранение излишних издержек производства и потерь. В достижении этих целей большое значение имеет глубокий и всесторонний анализ себестоимости производства продукции, выявление резервов и путей снижения. Анализ расходов овеществленного и живого труда связанных с производством продукции и ее себестоимости приведены в таблице 1.

При существующих формах учета затрат и отчетности наиболее приемлемыми методами для анализа себестоимости в хозяйстве являются методы элиминирования (цепных подстановок), постепенной детализации, сравнения.

Элиминирование применяется для анализа показателей, изменение которых является результатом влияния ряда факторов. Сущность его состоит в том, чтобы исключить действие большинства факторов и выделить влияние одного фактора.

Сравнение используется как основной метод качественной оценки явлений и процессов.

В себестоимости многих продуктов растениеводства большой удельный вес занимает оплата труда. Поэтому изучение и строгий контроль за формированием этих затрат имеет важное значение для снижения себестоимости. Контроль за расходованием средств по фонду оплаты труда необходимо осуществлять в течение всего процесса производства.

В себестоимости продукции растениеводства уровень затрат на семена и посадочный материал определяется нормой высева на гектар и их стоимостью. Главным в сокращении затрат на семена является снижение стоимости их производства.

Определение экономической эффективности удобрений в хозяйстве осуществляется путем сравнения показателей урожайности и затрат на продукцию, полученную с площади при внесении разных доз удобрений. Разница в урожаях и затратах, связанных с получением прибавок урожая, будет характеризовать эффективность дополнительных доз удобрений.

При анализе амортизационных отчислений следует выяснить, все ли основные средства, амортизация которых отражена в себестоимости производства данной культуры, использовались в работе и правильно ли применялись нормы амортизационных отчислений. Рост или уменьшение общей суммы амортизации могут быть вызваны изменением балансовой стоимости основных средств за счет выбытия пли приобретения новых машин и их удорожания, а в расчете на гектар и на центнер продукции -- также вследствие изменения объема механизированных работ и продукции.

Затраты на текущий ремонт определяют числом занятых в производстве машин, ценами на запасные части, стоимостью работ собственных ремонтно-механических мастерских и ремонтных работ отделений Сельхозтехники. Поэтому при анализе затрат по этой статье необходимо использовать показатели работы ремонтных мастерских и технического обслуживания хозяйства предприятиями Сельхозтехники.

Во многих хозяйствах в себестоимости продукции отдельных культур большой удельный вес занимают прочие основные затраты, причем в последние годы они возрастают. Сюда входят расходы на автотранспорт, электроснабжение, водоснабжение, на оплату услуг отделений Сельхозтехники, сельскохозяйственной авиации и других организаций, а также расходы на использование материальных ценностей (малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, спецодежду и спецобувь, тару, упаковочные и другие материалы), на известкование почв и прочие затраты, неучтенные по другим калькуляционным статьям. Увеличение перечисленных видов затрат вызывается ростом объема производства, повышением уровня механизации и электрификации производственных процессов в земледелии, орошением и расширением сферы услуг отделений Сельхозтехники.

Анализ и осуществление мер по снижению расходов, учитываемых по статье «Прочие основные затраты», предполагает тщательное изучение каждого их элемента.

Анализируя общепроизводственные расходы растениеводства, показатели анализируемого года сравнивают с базисным годом и планом по всей номенклатуре статей затрат. В ходе анализа устанавливают причины роста затрат (или отклонения от сметы) по тем статьям, которые занимают большой удельный вес в общепроизводственных расходах и которые изменились наиболее значительно. Это позволит выявить возможность экономии затрат по отдельным статьям и сокращения необоснованно завышенных расходов при их планировании.

Анализ показателей производства и качества продукции.

Основными характеристиками описывающими качество продукции является натуральный вес, влажность, сорная примесь, зерновая примесь и прочие дополнительные элементы. Процентный состав этих элементов представлен в таблице 3 по видам изготавливаемой продукции данного предприятия.

Таблица 3

Базовые характеристики качества продукции

Культура	Натуральный вес (г)	Влажность (%)	Сорная примесь (%)	Зерновая примесь (%)
Пшеница озимая мягкая	730	15	1	3
Ячмень	570	15	2	2
Подсолнечник	850	14	1	3

Для анализа качества озимой пшеницы используют процентное соотношение состава белка и клейковины. Согласно этому соотношению и определяется класс и направленность использования озимой пшеницы. Основные характеристики качества озимой пшеницы по классовому делению представлены в таблице 4.

Таблица 4

Показательные характеристики качества пшеницы

Класс	Белок, %	Клейковина, %
І	Переработка на муку всех классов	16	27-30
ІІ		14	23-25
ІІІ	Промышленная переработка	12	20-23
ІV		10	17-20
V	Фураж	9	15-17
VI		Менее 9	13-15

На характеризующем предприятии производится преимущественно озимая пшеница I класса для реализации Богодуховскому ХПП и Богодуховского хлебно- пекарного завода - 60 % от валового сбора пшеницы, III класса для промышленной переработки - 15 % от валового сбора пшеницы, и V класса - для корма на фураж обеспечения районного животноводства - 25 % от валового сбора пшеницы. Сравнительные данные изображены на диаграмме 3.

Диаграмма 3

На протяжении сбора урожая озимой пшеницы регулярно в отдел лаборатории передаются образцы пшеницы для анализа по показателям и классификации по классам пшеницы для определения дальнейших мер подготовки продукции. Например, при повышенной влажности необходимо просушить зерно пшеницы, при повышенной сорной примеси - дочистить.

При уборке абсолютная влажность озимой пшеницы по данному предприятию за отчетный период в среднем составила 30 %, влажность на хранение - 12%.

Такой показатель качества озимой пшеницы как клейковина и белок в общем характеризуют ее классовую принадлежность и качество исходного сырья.

Для характеристики качества ячменя и подсолнечника существуют менее жесткие требования, так как это культуры требуют дополнительной технической обработки, при которой возможно дальнейшее улучшение качества исходного сырья. Качество ячменя и подсолнечника определяется только общим состоянием урожая. Основные характеристики качества ячменя и подсолнечника представлены в таблице 5.

Таблица 5

Показатели качества ячменя и подсолнечника.

Культура	Класс	Содержание семян основной культуры, %	Отход основной культуры и примеси, %	В том числе	Всхожесть, %	Влажность, % не более

Подобные документы

• Анализ и совершенствование системы управления качеством продукции предприятия в современных условиях (на примере ОАО "Нижнекамскшина")

  Роль качества в обеспечении конкурентоспособности предприятия и его развития. Оценка работы системы управления качеством продукции. Анализ системы управления качеством продукции на заводе ОАО "Верхнекамскшина", предложения по ее совершенствованию.
  
  дипломная работа [209,3 K], добавлен 11.11.2010
  

• Управление качеством продукции на ОАО "Карамель"

  Качество как экономическая категория и объект управления. Основные этапы развития системы качества. Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества. Экономические проблемы качества. Управление качеством продукции.
  
  дипломная работа [144,6 K], добавлен 01.04.2003
  

• Особенности управления качеством продукции на предприятии (на примере ОАО "Хлебозавод №5")

  Совершенствование качества продукции как одно из главных направлений усиленного развития экономики. Особенности проектирования системы управления качеством на предприятии по производству хлебобулочных изделий. Разработка системы менеджмента качества.
  
  курсовая работа [34,0 K], добавлен 19.04.2016
  

• Управление качеством продукции на предприятии

  Понятие, экономическая сущность и показатели качества продукции. Анализ системы управления качеством продукции в ООО "Барнаульский Хлебозавод №4" и затрат на обеспечение качества. Обеспечение экономической эффективности функционирования систем качества.
  
  курсовая работа [353,8 K], добавлен 12.04.2014
  

• Пути повышения качества продукции (на примере МСЦ-3 РУП "МТЗ")

  Опыт управления качеством продукции предприятия. Характеристика цеха МСЦ-3 и его организационной структуры. Динамика и тенденции показателей качества продукции. Мероприятия по повышению качества продукции. Особенности условий труда контролеров МСЦ-3.
  
  дипломная работа [2,0 M], добавлен 07.11.2009
  

• Управление качеством продукции на предприятии

  Понятие качества продукции, его сущность и особенности, методы и критерии оценивания. Значение повышения качества для предприятия-производителя. Основные положения и методы управления качеством. Цели и задачи, методы контроля качества на предприятии.
  
  курсовая работа [103,5 K], добавлен 24.02.2009
  

• оценка направления повышения качества выпускаемых товаров

  Суть и значение качества продукции. Качество труда и качество продукции. Аспекты и показатели качества продукции. Понятие и функции управления качеством продукции. Методы оценки уровня качества продукции. Маркетинговая деятельность предприятия.
  
  курсовая работа [74,7 K], добавлен 24.09.2008
  

• Теория управления качеством продукции

  История возникновения и современное содержание науки "Управление качеством". Методы измерения качества продукции, проведение анализа современного состояния производства, разработка предложений по совершенствованию управления качеством молочной продукции.
  
  курсовая работа [52,2 K], добавлен 10.09.2010
  

• Управление качеством продукции

  Основы управления качеством. Значение стандартизации и сертификации. Система качества. Структурирование функции качества. Текущее управление качеством. Статистический приемочный контроль по альтернативному признаку. Стандарты статистического контроля.
  
  курсовая работа [58,9 K], добавлен 09.07.2002
  

• Повышение качества продукции – основа экономической эффективности

  Проблема повышения качества продукции заводов стройиндустрии. Организация службы контроля качества и управление качеством на предприятии. Исследование влияния повышения качества продукции на годовой эффект предприятия на примере строительной организации.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 10.11.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам