Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

выручка финансовый качество цена

Введение

Глава 1. Теоретические основы формирования выручки

1.1 Понятие выручки сельскохозяйственной организации: факторы и методы, определяющие ее величину

1.2 Роль выручки как финансового ресурса предприятия сферы материального производства

Глава 2. Современное состояние, формирование и использование выручки СХК "Агрофирма "Согратль" Гунибского района

2.1 Финансово-экономическая характеристика СХК "Агрофирма "Согратль"

2.2 Анализ динамики объемов и структуры реализации продукции СХК "Агрофирма "Согратль"

2.3 Анализ направлений использования выручки от реализации продукции СХК "Агрофирма "Согратль"

Глава 3. Основные направления увеличения объема выручки и оптимизации ее использования

3.1 Увеличение объема и структуры товарной продукции

3.2 Повышение качества и роста цены реализации продукции

Заключение

Список использованной литературы



Введение

В процессе производства продукции, выполнения работ, оказания услуг создается новая стоимость, которая определяется суммой выручки от реализации.

Выручка от реализации является основным источником возмещения затраченных на производство продукции (работ, услуг) средств, формирования фондов денежных средств, ее своевременное поступление обеспечивает непрерывность кругооборота средств, бесперебойность процесса деятельности предприятия. Несвоевременное поступление выручки влечет перебои в деятельности, снижение прибыли, нарушение договорных обязательств, штрафные санкции.

Использование выручки отражает начальный этап распределительных процессов. Из полученной выручки предприятие возмещает материальные затраты на сырье, материалы, топливо, электроэнергию, другие предметы труда, а также оказанные предприятию услуги. Дальнейшее распределение выручки связано с формированием амортизационных отчислений как источника воспроизводства основных фондов и нематериальных активов. Оставшаяся часть выручки - это валовой доход или вновь созданная стоимость, которая направляется на оплату труда и формирование прибыли предприятия, а также на отчисления во внебюджетные фонды, налоги (кроме налога на прибыль), другие обязательные платежи.

От объёма и структуры выручки предприятия зависят объемы его валового дохода, прибыль, рентабельность, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние и др. В то же время на объем и структуру реализации продукции непосредственное влияние оказывают издержки обращения. Поэтому объем выручки должен обосновываться, с одной стороны, спросом, который необходимо прогнозировать, а с другой стороны - должен формироваться с учетом критериев выгодности.

Различные колебания в структуре объема выручки от продажи товаров оказывают негативное влияние на результаты производственной деятельности предприятия и на финансовую устойчивость предприятия. Таким образом, почти на каждом предприятии создаётся специализированный финансовый отдел, который занимается организацией ежедневного оперативного контроля за отгрузкой и реализацией продукции.

Актуальность данной темы в современных условиях состоит в том, что изучая показатели выручки и прибыли, мы можем выявить комплекс мер по повышению значений этих показателей, что дает возможность увеличить объем получаемой прибыли и, следовательно, повысить уровень рентабельности предприятия и укрепить его положение на рынке, непосредственно определяемое финансовыми результатами деятельности хозяйства.

Ключевое значение имеет правильное прогнозирование и распределение полученной выручки, что и говорит об актуальности темы исследования. От того, насколько правильно будет спрогнозирована выручка, зависит успешность финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Расчет выручки должен быть экономически обоснованным, что позволяет осуществлять своевременное, качественное и полное финансирование инвестиций, прироста собственных оборотных средств.

Цель данной работы - изучение роли выручки от реализации продукции в формировании финансовых результатов и анализ основных особенностей формирования и использования выручки на предприятии.

Поставленная цель обусловила необходимость решения ряда взаимосвязанных задач:

· анализ роли выручки в формировании финансовых результатов предприятия;

· анализ особенности планирования выручки на предприятии;

· анализ факторов, которые влияют на величину выручки.

Предмет исследования - механизм формирования и использования выручки в условиях предприятия.

Объектом исследования для изучения хозяйственной деятельности является СХК "Агрофирма "Согратль" Гунибского района.

Источниками информации для изучения и ознакомления с предприятием послужили первичные и сводные документы и данные годовых отчетов за три года, промфинпланы, производственные отчеты, лицевые счета, журнал-ордера, Главная книга, Устав предприятия, учетная политика. При исследовании использовались известные экономические методы и приемы: сравнения, динамические ряды, цепные подстановки, пересчет плановой величины. Кроме того, в ходе разработки рекомендаций учтены мнения экономистов по поводу формирования и использования выручки в рыночных условиях. При написании дипломной работы использовались нормативно-правовые акты: Гражданский кодекс РФ, Налоговый кодекс РФ, положения по бухгалтерскому учету, а также учебная и практическая литература таких авторов как Багиев Г.Л., Савицкая Г.И., Кравченко В.В. и др.

Работа состоит из введения, основной части и заключения. Во введении рассматривается актуальность изучаемой темы, определяется цель и задачи, предмет и объект исследования. Основная часть посвящена исследованию поставленной проблемы. В заключении сформулированы основные результаты исследования.



Глава 1. Теоретические основы формирования выручки

1.1 Понятие выручки сельскохозяйственной организации: факторы и методы, определяющие ее величину

Процесс хозяйственной деятельности сельскохозяйственных организаций требует постоянных материальных и денежных затрат на производство и реализацию продукции, воспроизводство основных и оборотных фондов, охрану окружающей среды, проведение социально-культурных и специальных мероприятий.

Предприятия оставляют в своем распоряжении значительную часть прибыли, другие собственные средства и расходуют их, берут и возвращают кредиты, платят проценты за их использование, вносят платежи в бюджет. Размер и структура затрат различны в каждом хозяйстве; они зависят от объема и характера производства, задач, стоящих перед предприятием, отрасли и почвенно-климатических зон.

Денежные средства, полученные за реализованную продукцию, выполненные работы и услуги для потребителей со стороны, образуют выручку сельскохозяйственных предприятий, являющуюся источником финансирования затрат на производство и реализацию продукции. Свыше 90% выручки поступает от реализации сельскохозяйственной продукции. Сумма выручки зависит от количества реализованной продукции и цен реализации, устанавливаемых с учетом качества и сроков реализации.

Реализация продукции и поступление выручки являются завершающей стадией кругооборота средств предприятия, имеющей большое значение для его нормальной деятельности. Несвоевременное поступление средств приводит к финансовым затруднениям, отрицательно сказывается на работе предприятия.

Основная деятельность аграрных формирований включает процессы производства продукции, выполнения работ и услуг, т.е. то, что относится к сфере материального производства. Процесс производства заканчивается выпуском готовой продукции или выполнением работ (услуг).

Основная часть готовой продукции аграрного формирования реализуется внешним потребителям -- юридическим и физическим лицам. Реализация продукции характеризует успешность процесса производства и окончание каждого очередного кругооборота средств, авансированных для осуществления обычного для данного предприятия вида деятельности. В соответствии с юридическими нормами продукция, работы и услуги считаются реализованными после перехода права собственности на них к покупателю. Право собственности у приобретателя вещи возникает с момента ее передачи, как это предусмотрено законом или договором (ст. 223 ГК РФ).

Моментом реализации могут считаться даты: отгрузки продукции, выполнения работ или предоставления услуг, т.е. предъявления счетов к оплате; зачисления выручки на счета предприятия или в кассу, а при обменных (бартерных) операциях -- получения товара в обмен на отгружаемую продукцию; иной момент по договору, фиксирующий переход права собственности к покупателю [26, с. 23].

За реализованную продукцию поставщику (подрядчику) причитается определенная сумма денег или иное имущество, эквивалентное стоимости проданных товаров, т.е. выручка от реализации. Методика определения суммы выручки за определенный период деятельности организации основывается на принятом в учетной политике моменте реализации.

Из денежной выручки аграрное формирование возмещают материальные затраты на производство продукции, оплату труда, налоговые платежи, погашают ссуды и проценты по ним, расходуют средства на содержание непроизводственной сферы; обеспечивают финансирование капитальных вложений и т.п. Выручка от обычных видов деятельности, получаемая в денежной форме, структурно состоит из следующих четырех компонентов:

· средств, представленных косвенными налогами, взимаемыми с потребителей продукции -- налогом на добавленную стоимости акцизами и т.п.;

· средств, возмещающих стоимость оборотного капитала, авансированного в процесс производства, сбыта и управления предприятием. Данная стоимость включает такие затраты, как заработная плата, налоговые платежи, входящие в издержки производства и обращения, стоимость сырья, материалов и т.п.;

· средств, отражающих перенесенную стоимость основного капитала (амортизация основных производственных активов);

· средств, характеризующих извлеченную выгоду от производства и продажи продукции, -- прибыль от обычных видов деятельности, предназначенную для уплаты налогов, развития предприятия и т.п.

Таким образом, выручка от реализации продукции (работ, услуг) формируется в процессе производства, но свою специфическую форму она приобретает в процессе реализации.

Общая сумма выручки с учетом косвенных налогов называется выручкой-брутто, а очищенная от косвенных налогов - выручкой - нетто. Именно последнюю учитывают при расчете прибыли от обычных видов деятельности. Выручка от основной деятельности аграрного формирования включает поступления от реализации готовой продукции собственного производства; покупных товаров, приобретенных для продажи; товаров, получаемых на условиях договора-толинга, т.е. переработки продукции, переданной промышленному предприятию на условиях давальческого сырья.

Выручку-брутто от реализации продукции () рассчитывают на основе трех параметров: количество реализованной продукции (); цена реализации единицы продукции () вместе с косвенными налогами, входящими в нее; сумма косвенных налогов, не входящих в цену реализации ().

Формула расчета имеет вид:

Выручка-нетто от реализации продукции

где -- цена реализации единицы продукции без учета косвенных налогов.

Количество реализованной в текущем году продукции находят путем сложения остатков товарной продукции на начало года и объема выпущенной готовой продукции за год за вычетом остатков готовой продукции на конец года. Так как на сельскохозяйственных предприятиях значительную часть готовой продукции собственного производства используют на внутрихозяйственные нужды (корма, семена и т.п.), то из полученного результата вычитают также продукцию, использованную на внутрихозяйственное потребление.

Цена на продукцию, работы и услуги сельскохозяйственных предприятий, как правило, свободно устанавливается на рынке под воздействием спроса и предложения. При этом минимальная цена определяется валовыми издержками на ее производство и реализацию, а иногда и спросом на продукцию (при насыщенности рынка этим товаром). Максимальный уровень цены зависит от фактического спроса на товар и сложившихся цен конкурентов.

В цену реализации включается налог на добавленную стоимость и акцизы на отдельные виды товаров. Реализация отдельных групп товаров осуществляется по фиксированным ценам и регулируемым государством ценам. Как правило, они устанавливаются лишь на продукцию естественных монополий -- газ, электроэнергию, перевозки грузов и пассажиров (тарифы), некоторые услуги связи. Если аграрное формирование осуществляет их перепродажу, то устанавливаются надбавки к соответствующей фиксированной цене. Органы власти могут также вводить регулируемые цены на отдельные виды товаров, произведенных на основе сельскохозяйственной продукции, -- молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия и т.п.

Из денежной выручки хозяйства возмещают материальные затраты на производство продукции, оплату труда, перечисляют амортизационные отчисления на финансирование капитальных вложений, страховые платежи органам госстраха, отчисления по социальному страхованию, вносят платежи в бюджет, образуют ремонтный фонд, погашают ссуды банка и проценты по ним и т.д.

Особенностью сельскохозяйственных предприятий является неравномерное поступление выручки от продажи продукции в течение календарного года. Наибольшая ее часть поступает, как правило, в III--IV кварталах года, что связано со сроками уборки урожая и реализации продукции растениеводства. Продукция животноводства реализуется в основном в течение всего года, но и здесь имеются значительные колебания в поступлении средств по периодам года.

Финансовые результаты деятельности на сельскохозяйственных предприятиях выражаются через показатели прибылей и убытков. При превышении выручки над затратами по производству и реализации продукции образуется прибыль. Убыток выявляется в случае, если выручка меньше полной себестоимости реализованной продукции. На финансовые результаты также относятся внереализационные доходы (пени, штрафы, неустойки (полученные),?доходы от долевого участия в совместных предприятиях, от сдачи имущества в аренду, дивиденды, проценты по акциям, облигациям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятиям, страховые возмещения за погибшее имущество, числившееся в составе оборотных средств, посевы и т.п.) и внереализационные расходы (пени, штрафы, неустойки (уплаченные), потери от гибели посевов и имущества, относящегося к оборотным средствам, списание нереальной к получению дебиторской задолженности и т.п.).

Внереализационные доходы и расходы, являющиеся результатом отклонений от нормальных условий работы хозяйств, в плане не предусматриваются. Общая (балансовая) прибыль слагается из: прибыли от реализации продукции основной деятельности; прибыли от реализации продукции подсобных, обслуживающих, перерабатывающих и других производств и отраслей; прибыли от реализации прочей продукции и услуг; внереализационных доходов и расходов.

Прибыль является обобщающим показателем хозяйственной деятельности предприятия. Часть прибыли используется предприятием для выполнения обязательств перед бюджетом (платежи в бюджет от прибыли). Другая часть поступает в его полное распоряжение и образует источник производственного и социального развития, а также премирования и материальной помощи предприятия [9, с. 526].

Любые достижения и недостатки в работе предприятия сказываются на уровне и размере его прибыли. Поэтому повышается роль прибыли как главного источника расширения производства и социального развития коллектива. До хозяйств не доводятся контрольные цифры или исходные данные по прибыли, не устанавливаются экономические нормативы ее распределения.

Чистая прибыль, т.е, прибыль, остающаяся у предприятия после уплаты налогов и других платежей в бюджет, поступает в полное его распоряжение. Оно самостоятельно определяет направления использования чистой прибыли. Государственное воздействие на выбор направлений использования чистой прибыли осуществляется через налоги, налоговые льготы и экономические санкции.

Часть чистой прибыли, может передаваться в собственность членов трудового коллектива сельскохозяйственного предприятия. Размер этой прибыли и порядок ее распределения определяются советом (правлением) предприятия. Сумма прибыли, принадлежащая члену трудового коллектива, образует его вклад. На сумму вклада члену трудового коллектива могут быть выданы акции. Предприятие ежегодно выплачивает ему проценты (дивиденды) в размерах и порядке, определяемых уставом. Последним определяются порядок и сроки получения суммы вклада (стоимости акций).

Законодательно закреплены два метода отражения выручки от реализации продукции:

· по отгрузке товаров (выполнения работ, оказанию услуг) и предъявлению контрагенту расчетных документов - метод начислений;

· по мере оплате - кассовый метод (рис. 1.):

Рис. 1. Методы отражения выручки в учете

Между этими методами имеется существенная разница.

Моментом реализации в первом случае и, следовательно, образованием выручки считается дата отгрузки, т.е. поступления денежных средств предприятию за отгруженную продукцию не является фактором определения выручки. В основе этого метода лежит юридический принцип перехода прав собственности на товар. Но в случае несвоевременности оплаты поставленной продукции, несостоятельности плательщика или банка, обслуживающего плательщика, предприятие может иметь серьезные финансовые проблемы, результатом которых могут стать неплатежи по налогам и налоговым обязательствам, срыв расчетов с предприятиями-смежниками, возникновение цепочки неплатежей. Для того чтобы сгладить негативные последствия неплатежей, предприятию предоставлено право образовывать резерв по сомнительным долгам. Его величина определяется предприятием на основе анализа состава, структуры, размера и динамики неплатежей за отчетный период. Резерв по сомнительным долгам является дополнительным источником финансирования текущих обязательств.

Данный метод учета выручки широко применяется в развитых рыночных странах, где наличие универсальных фондовых и денежных рынков в значительной степени страхует товаропроизводителей от неплатежей и минимизирует их финансовый риск. В России выручку по отгрузке рассчитывают также большинство предприятий, однако в целях налогообложения они вправе применять в своей учетной политике метод определения выручки по оплате.

Второй метод - определение выручки по фактическому поступлению средств на денежные счета предприятия - вправе использовать малые предприятия. Моментом образования выручки для целей налогообложения считается дата поступления средств на счета предприятия. Такой порядок учета выручки позволяет производить своевременные расчеты с бюджетом и внебюджетными фондами, так как под начисленные налоги и платежи имеется реальный денежный источник. При авансовых расчетах за отгруженную продукцию общий размер денежных средств не совпадает с фактической реализацией, так как деньги поступали на основе предоплаты, а продукция может быть не только не отгружена, но даже не произведена [31, с. 61]

В настоящее время организация может для целей налогообложения самостоятельно выбирать метод учета выручки (Положение по бухгалтерскому учету "Доходы организации" ПБУ 9/99 от 06.05.1999 г. №32н (ред. от 27.04.2012 г.) и положение по бухгалтерскому учету "Расходы организации " от 06.05.1999 г. №33н (ред. 27.04.2012 г.) "

В соответствии с ПБУ 9/99 доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества). Выручка принимается к бухгалтерскому учету в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине поступления денежных средств и иного имущества и (или) величине дебиторской задолженности (с учетом положений пункта 3 настоящего Положения).

В соответствии с ПБУ 10/99 расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Реализацией продукции и поступлением выручки на денежные счета предприятия завершается последняя стадия кругооборота средств предприятия, в которой товарная стоимость вновь превращается в денежную.

Выручка от реализации является основным доходом предприятия, главным источником его денежных поступлений, отражает результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия за определенный период времени (год, квартал, месяц). Она представляет собой сумму денежных средств, поступивших на счет предприятия за реализованную продукцию и оказанные услуги.

Выручка является источником покрытия затрат по производству и реализации продукции, а также получения прибыли сельскохозяйственной организации.

В российской практике употребляются определения: валовая прибыль, балансовая прибыль, чистая прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, прибыль к налогообложению и ряд др. Эти определения нормативно не закреплены и могут употребляться в самых различных контекстах.

Выручка от реализации продукции используется для расчета финансового результата. Она выступает как основной фактор образования прибыли.

В связи с тем, что подавляющую часть прибыли (95-97%) сельскохозяйственные организации получают от реализации товарной продукции, этой части прибыли должно быть уделено главное внимание. Она рассчитывается как разница между выручкой от реализации продукции и ее полной себестоимостью.

Основная деятельность аграрных формирований включает процессы производства продукции, выполнения работ и услуг, т.е. то, что относится к сфере материального производства. Процесс производства заканчивается выпуском готовой продукции или выполнением работ (услуг).

На сельскохозяйственных организациях расчет поступления, средств и результатов от реализации продукции (работ, услуг) осуществляется в форме таблицы, включающей показатели, используемые для прибыли от реализации продукции. При этом тщательно анализируются использование продукции, ее себестоимость, качество, расходы по реализации, реализационные цены, что позволяет полнее выявить резервы увеличения продажи продукции и повышения рентабельности производства.

Выручка исчисляется по каждому виду продукции и каналам реализации, поскольку в зависимости от последних применяется различный уровень цен. Затем подсчитываются общая сумма выручки, себестоимость реализуемой продукции (производственная себестоимость, расходы по реализации, всего) и финансовый результат-прибыль или убыток.

В хозяйствах выручка определяется по некоторым каналам реализации: продажа в счет государственных закупок, продажа работникам хозяйства, выдача продукции натурой в счет оплаты труда, прочая реализации т.д. Объемы продукции предусматриваются в соответствии с данными бизнес-плана о производстве и распределении продукции животноводства и растениеводства. При этом в разделе "Продажа в счет государственных закупок" продукция планируется в зачетном весе, по другим каналам реализации -- в физическом.

Объем продукции хозяйства предусматривают исходя из договоров, заключаемых с заготовителями, и имеющихся возможностей их превышения. Выручка за эту продукцию определяется по договорным ценам. При определении в плане средних реализационных цен выявляются возможности получения надбавок за повышенное качество продукции (по зерну - сортовые надбавки, надбавки за сильную и твердую пшеницу, пивоваренный ячмень; по подсолнечнику - надбавки за высокую масличность; по сахарной свекле - надбавки за повышенную сахаристость; по скоту - за повышенную упитанность и вес; по молоку - надбавки за жирность и пониженную кислотность и т.д.). При реализации картофеля, овощей, фруктов в оптимальные сроки применяются повышенные цены.

В этом же разделе предусматривается также продукция, необходимая для общественного питания и продажи рабочим и служащим. Выручка за мясо, молоко, яйца, картофель, овощи и бахчевые культуры, отпускаемые для общественного питания, определяется исходя из их плановой себестоимости, но не выше действующих продажных цен населению за вычетом торговой скидки; по зерновым, крупяным и бобовым культурам из урожая планируемого года -- исходя из розничных цен за вычетом торговой скидки.

Выручка от продажи персоналу организации картофеля, овощей и бахчевых культур рассчитывается по плановой себестоимости этой продукции, но не выше розничных цен; мяса, молока и яиц -- по розничным ценам, а для работников, занятых в отгонном животноводстве, -- по плановой себестоимости, но не выше розничных цен за вычетом торговой скидки [20, с. 132].

В данном разделе отражаются также; выручка от продажи племенного скота, осуществляемой через организации системы племживобъединения (по договорным ценам с учетом надбавок в зависимости от племенных достоинств); выручка от реализации яиц для инкубации с целью получения молодняка птицы для продажи другим хозяйствам по договорным ценам; выручка от продажи мяса кроликов (хозяйствами, имеющими специальные- убойные пункты) непосредственно в торговую сеть, предприятиям общественного питания, санаториям, детским учреждениям, домам отдыха, больницам и другим лечебно-профилактическим учреждениям (по договорным ценам с учетом доплат за шкурки кроликов); выручка от продажи молока и сливок непосредственно в торговую сеть, предприятиям общественного питания, детским, лечебным и другим учреждениям (по розничным ценам за вычетом торговой скидки с возмещением из бюджета расходов на пастеризацию молока и сливок, затрат на доставку их потребителям, а в соответствующих случаях -- и разницы между договорными ценами и розничными ценами за вычетом торговых скидок).

В разделе "Продажа работникам хозяйства" планируется выручка от продажи продукции своим работникам. Количество такой продукции устанавливается в зависимости от потребности хозяйства в размере до 30% объема различных продуктов, продаваемых государству сверх поставок. Такая продажа осуществляется по ценам, установленным для реализации продукции рабочим и служащим.

В разделе "Выдача продукции натурой в счет оплаты труда" планируется: выручка от продажи зерна (кроме гречихи, проса, риса) работникам, принимающим активное участие в производстве, но не имеющим права на получение зерна по действующим положениям, об оплате труда, а также пенсионерам, длительное время проработавшим в хозяйстве (после выполнения поставок), в размерах до 3% валового сбора, но не более 2 ц на постоянного работника или пенсионера в год (по закупочным ценам); отпуск в виде дополнительной оплаты риса, проса и гречихи за превышение достигнутого уровня их производства (по закупочным ценам); отпуск рабочим части дополнительной оплаты и премий овощами, картофелем, фруктами, ягодами, виноградом, (по плановой себестоимости, но не выше розничных цен за вычетом торговой скидки), сеном и соломой (по плановой себестоимости).

Кроме того, в вышеназванном разделе предусматривается выдача зерна рабочим бригад и звеньев, занятым выращиванием зерновых культур, в размере до 15% сверхпланового валового сбора.

В этом разделе отражается и выдача в счет заработной платы работникам хозяйства, а также гражданам, принимающим активное участие в выращивании и уборке картофеля, овощей, плодов, ягод, винограда, бахчевых (в оценке по плановой себестоимости, но не выше розничных цен за вычетом торговых скидок) и кормовых культур (в оценке по плановой себестоимости) в размерах, установленных до 15% планового и до 30% сверхпланового валового сбора этой продукции по разрешению руководителя хозяйства.

В разделе "Прочая реализация" показывается выручка: от продажи поросят и молодняка птицы населению, колхозам, совхозам, ресторанам, другим предприятиям и организациям по цене согласно договоренности; от продажи кроликов другим хозяйствам и населению (по ценам согласно договоренности); от реализации скота межхозяйственным предприятиям (организациям) для последующего выращивания, откорма и продажи государству, а также кормов (по ценам, утвержденным советом участников межхозяйственного предприятия); от продажи племенного скота (по договорным ценам с надбавками за племенные достоинства) не через организации системы племживобъединения; от других видов реализации продукции (сдача зерна для покрытия семенных) и фуражных ссуд и др.).

Хозяйства получают также выручку от реализации продукции подсобных предприятий и промыслов, столовых и буфетов, топлива работникам, за работы и услуги на сторону.

Для обеспечения устойчивого развития сельского хозяйства важно постоянно поддерживать паритетность его экономических отношений с другими отраслями народного хозяйства.

По каждому виду работ и услуг на сторону производятся отдельные расчеты, позволяющие определить в плане суммарные данные по затратам, выручке и финансовому результату. Указанные данные планируются по платным услугам, оказываемым предприятиями своим работникам и другим гражданам; услугам связи; по работам на общественных огородах; операциям с тарой; при оказании помощи своим работникам в обеспечении топливом; по реализации продукции столовых и буфетов, подсобных предприятий и промыслов; по договорам с работниками и другими гражданами на выращивание и закупку скота, птицы, излишков молока и т.д.

Таким образом, по каждому виду реализуемых продукции, работ и услуг на основе определяемых выручки и затрат рассчитывается прибыль. Акциз по продукции, облагаемой им, отражается на отдельной строке в графе "Убыток", поскольку в результате уплаты его уменьшается остающаяся в распоряжении хозяйств прибыль.

Финансовые результаты в целом по хозяйству рассчитываются суммированием частных данных (выручки, затрат, прибыли, убытков) по отдельным видам продукции, работ и услуг. При этом балансовая прибыль, определенная в виде суммы частных данных по прибыли за вычетом частных данных по убыткам, должна равняться разнице между итоговыми данными по выручке, затратам и акцизу [47, с. 56].

Формирование выручки от производственно-коммерческой деятельности - сложный процесс, на который может воздействовать множество внешних и внутренних факторов. Это исходный момент для определения финансовых результатов от обычной деятельности предприятия.

Прогнозирование и планирование выручки от обычных видов деятельности - важнейшая часть финансовой работы при составлении бизнес-планов предприятий. От обоснованности планового расчета выручки во многом зависит реальность этого основного источника поступления денежных средств и формирования прибыли от реализации продукции (работ, услуг).

Прогнозирование выручки от реализации продукции предполагает разработку альтернативных направлений реализации, расчет объемов сбыта продукции, определение цен реализации. Критериями для выбора финансовой стратегии по выручке могут быть максимизация, минимизация выручки, удовлетворительная выручка и т.д.

На основании выбранного по определенному критерию варианта сочетания каналов реализации, объемов сбыта и цены продаж осуществляют прогноз, который превращается в план, если признается его реальность. Количественным воплощением этого плана является бюджет (план) продаж. Он объединяет информацию об объеме реализации, ценах и выручке от реализации.

Для расчета ожидаемых объемов выручки от реализации продукции (работ, услуг), как правило, используют метод прямого счета:

,

выручка финансовый реализация продукция

где - планируемая выручка от реализации продукции, работ, услуг;- количество продукции, работ, услуг, планируемых для реализации; - цена продажи 1 единицы продукции (работ, услуг).

Количество реализуемой продукции, в том числе и по каналам продаж, определяют на основе плана маркетинга. В зависимости от избранной предприятием политики планирование количества реализуемой продукции может быть основано на объеме производственных и сбытовых мощностей, когда отправной точкой является предложение товаров и возможность выпуска продукции, или на величине спроса на продукцию (работы, услуги). При планировании количества продукции, реализуемой в том или ином периоде, в любом случае учитывают переходящие остатки продукции [41, с. 518].

Бюджет продаж аграрного формирования может быть составлен в обобщенной форме или более детально. В первом случае коммерческая организация составляет план реализации продукции (работ, услуг) в целом за год, во втором -- по каналам сбыта в разрезе месяцев (кварталов) года.

Данные о количестве продаваемой продукции и о ценах реализации определяют на основании контрактов на сбыт продукции, а при их отсутствии -- по фактически сложившимся ценам за прошлый год с корректировкой на ожидаемый темп инфляции. Годовой объем сбыта по каналам реализации должен быть увязан с планами распределения продукции, работ, услуг по видам деятельности (растениеводство, промышленное производство и т.п.).

Имея информацию об объемах сбыта продукции и о сумме, ожидаемой в течение года выручки, можно прогнозировать движение денежных потоков. Планирование лишь в разрезе каналов сбыта не отражает влияния сезонности производства и реализации продукции. К тому же у предприятия не будет информации для составления других финансовых прогнозов: доходов и расходов по кварталам года, денежных потоков, движения кредитов и т.п.

Составление подробных планов реализации дает информацию для анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. В частности, по ним можно выявить плановую эффективность сбыта продукции в целом за год, по периодам года и различным каналам реализации. Она характеризуется уровнем рентабельности продаж, который исчисляется как отношение прибыли от реализации к выручке от продажи продукции. Этот показатель также называют уровнем извлеченной выгоды.

1.2 Роль выручки как финансового ресурса предприятия сферы материального производства

Своевременное поступление выручки - важный момент в хозяйственной деятельности предприятия.

Во-первых, выручка от реализации продукции является основным регулярным источником финансовых средств для предприятия, и занимает наибольший удельный вес среди всех возможных денежных поступлений.

Во-вторых, процесс кругооборота средств предприятия заканчивается реализацией продукции и поступлением выручки, что означает восстановление затраченных на производство и реализацию денежных средств, и создание необходимых условий для возобновления следующего кругооборота.

От поступления выручки зависит устойчивость финансового положения предприятия, состояние его оборотных средств, размер прибыли, своевременность расчетов с бюджетом, внебюджетными фондами, банками, поставщиками, рабочими и служащими предприятия. Несвоевременное её поступление приводит к задержке расчетов, штрафам и санкциям, что в конечном итоге означает не только потери прибыли предприятия-поставщика, но и перебои в работе, и остановку производства на смежных предприятиях.

Выручка от реализации продукции и услуг включает три элемента: себестоимость, прибыль, косвенные налоги и отчисления. Каждая часть имеет свое направление использования. Первая часть выручки направляется на возмещение затрат, включаемых в полную себестоимость реализованной продукции, т.е. себестоимость выступает в качестве источника финансирования простого воспроизводства. Следует иметь в виду, что из этих средств необходимо уплатить налоги в бюджет (земельный, экологический, чрезвычайный), а также сделать отчисления в целевые бюджетные фонды в соответствии с законодательством.

Вторая часть выручки - прибыль. Она является источником формирования общегосударственных и децентрализованных фондов денежных средств. Прибыль, направляемая в фонды предприятия, обеспечивает решение его экономических, технических и социальных задач. Часть прибыли уплачивается в бюджет в виде налогов (на недвижимость, на доходы и прибыль, местных налогов).

Третья часть выручки представляет собой косвенные налоги и отчисления (налог на добавленную стоимость, акцизы, отчисления в целевые бюджетные фонды в соответствии с законодательством).

Выручка от реализации продукции, несмотря на внешние признаки (денежная форма, поступление средств за отгруженную продукцию, выполненные работы или оказанные услуги, регулярность поступлений) не является доходом в полном смысле этого слова, так как из неё в первую очередь необходимо уплатить косвенные налоги и отчисления, возместить понесенные затраты, выплатить заработную плату. Оставшаяся часть выручки принимает форму чистого дохода предприятия - прибыли.

Основным источником получения прибыли торговым предприятием является валовой доход. Валовой доход от реализации товаров представляет собой сумму выручки от реализации товаров, работ, услуг, определяемую как сумма реализованных торговых надбавок, разница между продажной и покупной стоимостью товаров [14, с. 220].

Прибыль представляет собой конечный финансовый результат хозяйственной деятельности предприятия. Однако финансовым результатом может оказаться и убыток, возникший, к примеру, из-за чрезмерно высоких затрат или недополученного дохода от реализации товаров, снижения покупательного спроса. В упрощенном виде прибыль - это разность между валовым доходом и издержками предприятия. Такую прибыль принято называть валовой, она отражает финансовый результат конкретной деятельности предприятия

При всей значимости прибыли ее величина не полностью характеризует эффективность деятельности предприятия. Таким показателем является рентабельность, определяемая на основе прибыли. Рентабельность означает прибыльность, доходность. Предприятие считается рентабельным, если результаты от реализации продукции покрывают издержки обращения (производства) и, кроме того, образуют сумму прибыли, достаточную для нормального функционирования предприятия.

Экономическая сущность понятия "рентабельность" может быть раскрыта только через характеристику системы показателей рентабельности. Их экономический смысл - сколько получено прибыли на каждый рубль вложенных средств. И поскольку это относительные показатели, они практически не подвержены влиянию инфляции.

Система показателей рентабельности является составляющей системы показателей социально-экономической эффективности деятельности аграрных формирований.

Основными показателями рентабельности являются следующие:

· рентабельность активов (имущества) Ра показывает, какую прибыль получает предприятие с каждого рубля, вложенного в активы;

· рентабельность текущих активов Рта показывает, сколько прибыли получает предприятие с одного рубля, вложенного в текущие активы;

· рентабельность инвестиций Ри - показатель, отражающий эффективность использования средств, инвестированных в предприятие;

· рентабельность собственного капитала Рск отражает отношение прибыли к собственному капиталу;

· рентабельность основной деятельности Рд отражает отношение прибыли к сумме затрат на производство;

· рентабельность производства (фондов) Рпф показывает, насколько эффективна отдача производственных фондов;

· рентабельность реализованной продукции Рп показывает размер прибыли на рубль реализованной продукции;

· модифицированным показателем рентабельности продукции является рентабельность объема продаж Рvп.

Наиболее широкое распространение получил показатель рентабельности, исчисляемый как отношение суммы прибыли к объему товарооборота:

Рт = П / Т х 100



где Рт - уровень рентабельности, % к товарообороту;

П - сумма прибыли, руб.;

Т - объем товарооборота, руб.

Этот показатель является обобщающим. Однако, признать его показателем, характеризующим эффективность хозяйственной деятельности, можно лишь с известной долей условности, так как и в числителе, и в знаменателе оценочные конечные показатели (прибыль - качественный, товарооборот - количественный).

Для определения выручки от реализации продукции необходимо знать номенклатуру, физический объем продаж и действующие цены реализации без налога на добавленную стоимость, акцизов, торговых и сбытовых скидок и экспортных тарифов для экспортируемой продукции [8, с. 167].

Выручка от выполненных работ и оказанных услуг промышленного и непромышленного характера определяется исходя из объема выполненных работ (услуг) и соответствующих расценок и тарифов.

В соответствии с законом спроса объем продаж товара является функцией от цены реализации товара. В этой связи и выручка от реализации товара является функцией от цены товара. Затраты на производство товара подразделяются на постоянные затраты (не зависящие от объема производства) и переменные затраты зависящие от объема производства. При условии, что объем производства товара равен объему продаж (производится столько товара, сколько реализуется) переменные издержки также являются функцией от цены реализации товара. Таким образом, прибыль предприятия является функцией от цены реализации товара. Тогда возможно нахождение максимального значения этой функции. Цена товара, обеспечивающая максимальное значение функции прибыли, и является оптимальной ценой товара.

Для оценки возможных последствий планируемых ценовых решений на изменение выручки от реализации следует использовать показатель ценовой эластичности спроса товара. Данный показатель характеризует процентное изменение спроса при изменении цены товара на один процент. Например, показатель ценовой эластичности спроса, равный 0,8, означает, что при увеличении цены товара на 1%, спрос на данный товар упадет на 0,8%, и наоборот, снижение цены на 1% приведет к росту спроса на 0,8%.Если показатель ценовой эластичности товара больше 1 (так называемые товары эластичного спроса), то рост цен на данный товар приводит к уменьшению выручки, а снижение цены - к росту выручки. Если показатель ценовой эластичности товара меньше 1 (товары неэластичного спроса), то рост цен на данный товар приводит к увеличению выручки, а снижение цены - к ее уменьшению.

При прогнозировании выручки кроме ценовой эластичности следует учитывать также эластичность товара по доходам потребителей и перекрестную эластичность спроса данного товара. Эластичность по доходам определяет зависимость между изменением доходов потребителей и изменением спроса на данный товар. Например, если эластичность по доходу равна 1,2, то это означает, что при увеличении доходов потребителей на 1% спрос на данный товар возрастет на 1,2%. Прогнозируя изменение доходов населения, можно прогнозировать изменение спроса, а значит и выручки от реализации. Перекрестная эластичность спроса показывает изменение спроса на данный товар при изменении цены другого товара (дополняющего или заменяющего в потреблении данный товар) на 1%. Перекрестная эластичность отрицательна по товарам, дополняющим друг друга в потреблении и положительна по товарам, заменяющим друг друга в потреблении. Наконец, до начала непосредственного планирования выручки предприятию необходимо определиться с концептуальным подходом к его организации. Первый подход предполагает реализацию концепции планирования "от доходов", при которой вначале определяется общий объем выручки, ожидаемой в расчетном периоде, и лишь затем - направления и конкретные суммы предстоящих расходов. Второй подход определяет первоначальное планирование необходимых затрат с последующим определением необходимых для их покрытия доходов. Каждый из указанных вариантов имеет свои преимущества и недостатки, выбор же конкретного подхода определяется как общей экономической ситуацией (например, на стадии кризиса большее распространение приобретает планирование "от доходов", что связано, прежде всего, с затрудненностью доступа к заемным финансовым ресурсам), так и спецификой деятельности конкретного типа предприятия (например, для финансовых структур принцип планирования "от доходов" практически не реализуем). Реализацией продукции и поступлением выручки на денежные счета предприятия завершается последняя стадия кругооборота средств предприятия, в которой товарная стоимость вновь превращается в денежную [30, с. 36].

Если поступление выручки на денежные счета предприятия представляет собой завершение кругооборота средств, то ее использование представляет как начало нового кругооборота, так и стадию распределительных процессов. На этой стадии формируется доходная база бюджетов разных уровней и обеспечиваются тем самым общегосударственные интересы, и также образуются собственные финансовые ресурсы предприятия. Выручка, поступившая на счета предприятия, используется в первую очередь на оплату счетов поставщиков сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, комплектующих изделий, запасных частей для ремонта, топлива , энергии и т.п. Из выручки выплачивается заработная плата, возмещается износ основных фондов, формируется прибыль предприятия, которая в свою очередь распределяется в соответствии с инвестиционной и социальной политикой предприятия.



Глава 2. Современное состояние, формирование и использование выручки СХК "Агрофирма "Согратль" Гунибского района

2.1 Финансово-экономическая характеристика СХК "Агрофирма "Согратль"

Колхоз "Согратль" Гунибского района Республики Дагестан организован 8 января 1931 года. Производственное направление колхоза животноводческое. С 2000 года колхоз "Согратль" был переименован в СХК Агрофирма "Согратль".

СХК "Агрофирма "Согратль" является добровольным кооперативным объединением граждан на основе членства для совместной производственной и иной не запрещенной законом хозяйственной деятельности (производства, переработка, сбыт сельскохозяйственной и иной продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание, оказание других услуг), основанным на их личном трудовом участии, на основе коллективно-долевых средств производства.

Агрофирма "Согратль" расположена на высоте от 1500 до 2000метров над уровнем моря, на небольших площадках на склоне Хочарерской котловины.

Хозяйство хорошо обеспечено водными ресурсами. Почвенный состав территории агрофирмы представлен горно-степной с нагорными ксерофитами и послелеснолуговой растительностью.

Общая земельная площадь хозяйства на 31 декабря 2014 года составляет 34302 га, в том числе сельскохозяйственных угодий - 17848 га. К общей земельной площади относится вся земельная территория, закрепленная за хозяйством. Соотношение отдельных видов земельных угодий в составе общей площади называется структурой сельскохозяйственных угодий.

Экономической основой СХК "Агрофирма "Согратль" наряду, с землей закрепленной за ним государством, является коллективно-долевая собственность хозяйства.

Коллективно-долевая собственность составляет принадлежащие ему предприятия, здания, сооружения, тракторы, комбайны и другие машины, оборудование, транспортные средства, продуктивный племенной и рабочий скот, многолетние насаждения, ирригационные сооружения, произведенная продукция, денежные средства и иное имущество, принадлежащее СХК "Агрофирма "Согратль".

Исходя из вышеизложенного, можно сделать вывод, что СХК "Агрофирма "Согратль" Гунибского района соответствует своему животноводческому направлению.

На эффективность работы сельскохозяйственного предприятия большое влияние оказывают размеры производства это валовое производство продукции и стоимость реализованной продукции. Косвенные это площадь сельхозугодий, поголовье скота на конец года, стоимость основных производственных фондов, численность работников и т.д.

Как видно из таблицы 1 агрофирма является достаточно большим хозяйством. Величина валового производства основных видов сельскохозяйственной продукции за исследуемый период складывается по-разному. Производство зерна в отчетном году увеличилось в 2,9 раза и составило 10986 ц, что на 7286 ц больше чем в 2012 году. По таким показателям как молоко, приплод крупного рогатого скота, прирост живой массы овец и приплод овец произошло некоторое сокращение, это связано прежде всего с уменьшением продуктивности животных в хозяйстве по сравнению с 2012 годом.

В 2014 году произошло некоторое повышение наличия животных на конец года, а именно овец и коз на 530 голов.

Стоимость реализованной продукции за исследуемый период увеличилась на 10,7% и составила 38087 тыс. рублей. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов возросла на 11,1% за счет приобретения техники и оборудования, а среднегодовая численность работников за этот же период сократилась и осталась в количестве 85 человек.

Таблица 1

Размеры производства СХК "Агрофирма "Согратль" Гунибского района за 2012-2014 годы

Показатели	2012 г.	2013 г.	2014 г.	2014г. в % к 2012 г.
1. Валовое производство основных видов продукции, ц: - зерно озимых и яровых культур - молоко - приплод крупного рогатого скота, гол. - прирост живой массы крупного рогатого скота - приплод овец, гол. - прирост живой массы овец - шерсть	3700 8494 384 725 7776 2102 516	8362 8432 364 763 7495 1916 520	10986 8434 356 875 7586 1968 533	в 2,9 раза 99,3 92,7 120,7 97,6 93,6 103,3
2. Стоимость реализованной продукции, тыс.руб.	34392	38613	38087	110,7
3. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	115434	113675	128199	111,1
4. Среднегодовая численность работников, чел.	124	124	85	68,5
5. Фонд оплаты труда, тыс.руб.	6851	5492	4009	58,5
6. Площадь сельскохозяйственных угодий, га	17848	17848	17848	100,0
7. Дебиторская задолженность на конец года, тыс.руб.	5809	4244	5036	86,7
8. Кредиторская задолженность на конец года, тыс.руб.	14458	16855	17119	118,4
9. Наличие животных на конец года, гол.: - крупный рогатый скот - овцы и козы	1042 15520	1032 16027	1034 16050	99,2 103,4
10.Энергетические мощности, л.с.	8138	8348	8445	103,8

Что касается дебиторской задолженности, в 2014 году то её величина уменьшилась и составила сумму 5036 тыс. рублей. Кредиторская задолженность увеличилась на 18,4%, это объясняется увеличением цен на сырье и материалы и расширением производства. Площадь сельскохозяйственных угодий за анализируемый период не подверглась никакой трансформации перехода одних угодий в другие и осталась на прежнем уровне в структуре земельных ресурсов.

В хозяйстве в отчетном году поголовье скота составляло: крупного рогатого скота - 1034 головы, овец и коз - 16050 голов. В 2014 году по сравнению с 2012 годом количество крупного рогатого скота уменьшилось на 0,8%, а поголовье овец и коз увеличилось на 3,4%.

Чтобы определить специализацию хозяйства рассмотрим в таблице 2 состав и структуру реализованной продукции.

Специализацию сельскохозяйственного предприятия можно определить по структуре реализованной продукции, то есть рассчитывается удельный вес всех видов сельхозпродукции в общем ее объеме. Для этого нужно рассмотреть структуру реализованной продукции, поскольку именно эта продукция отражает общественную значимость сельскохозяйственного производства.