Технологическая последовательность выполнения парикмахерской услуги

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

В далёкие 70-е и 80-е годы прошлого столетия химическая завивка волос была непременным атрибутом в причёске модниц тех лет. Несмотря на ужасные последствия т.н. «химии», отважные женщины делали её раз за разом сжигая свои драгоценные волосы. Сегодня химическая завивка волос уже не столь актуальна и массова, однако кое-кто из представительниц прекрасного пола прибегает к этой процедуре, которая, к слову сказать, уже не так страшна как ее малюют.

Волнистые, кудрявые волосы удел не каждой женщины о них мечтающей. Поэтому тем, кто мечтает улучшить внешний своих вид волос, придать им объём, форму мягких или мелких волн приходится прибегать к различного рода приспособлениям вроде бигудей, утюжков и плоек. Однако не у всех девушек всегда находится время, желание и возможности для того, чтобы придать своим волосам желанный вид. В этих случаях химическая завивка волос является истинным спасением, потому как избавляет от необходимости ежедневных манипуляций с бигудями и плойкой, а также может придать волосам необходимый объём. В то же время, в нашем обществе всё ещё остается стойким стереотип о вреде «химии» для волос. А между тем зря. Ведь прогресс не стоит на месте, и как следствие, сегодня можно использовать вполне щадящие современные средства для химической завивки волос. В хороших салонах красоты, сегодня могут быть предложены различные по свойству и по назначению средства для завивки. Всё зависит от персональных пожеланий и особенностей тех или иных волос. Вместе с тем, несмотря на появление современных средств, сама процедура химической завивки волос мало изменилась за последние годы. Принцип остался тем же - волосы накручивают на бигуди (толстые бигуди для крупных локонов, тонкие для мелких кудряшек), затем увлажняют специальным средством для завивки, после этого промывают и фиксируют. При этом следует учитывать очень тонкий и важный момент концентрации рН жидкости для завивки волос (чем выше концентрация, тем сильнее завивка). Кроме того, чем дольше длится воздействие жидкости для завивки волос, тем дольше сохранится эффект «химии».

Целью работы является разработка технологического процесса комплексной парикмахерской услуги по выполнению химической завивки на основе женской салонной стрижки с последующей укладкой волос феном, методом "мокрый эффект" и оформлением в причёску.

Задачи: Найти для выполнения работы клиента; исследовать данные модели; провести анализ направления моды; выполнить комплексную услугу; выбрать, описать и обосновать технологическое оборудование, инструменты, приспособления, парикмахерское бельё, препараты и материалы; рассчитать норму времени и ознакомиться с общими положениями охраны труда и техники безопасности для данной комплексной услуги.



1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Анализ модных тенденций

Новые технологии позволяют изменять структуру волос, при этом, не причиняя им вреда, а в некоторых случаях, даже оказывая восстанавливающее воздействие. Особенно это касается химической завивки, ещё недавно считавшейся одним из самых опасных способов изменить свою причёску, так как препараты, применявшиеся в те времена, могли привести к колоссальным повреждениям. Сейчас же появилось множество новых, заботящихся о здоровье волос способов химической завивки. Стилисты-парикмахеры, в полной мере владеющие всеми этими технологиями, могут превратить волосы в локоны мечты. Для получения нужного эффекта и сохранения здоровья волос, очень важно, чтобы стилист-парикмахер правильно подобрал вид препарата для химической завивки. Существует целый ряд средств, действующих по разным принципам: завивка на кислотной основе, щелочная завивка, нейтральная завивка, аминокислотная завивка и химическая завивка на кислотной основе с использованием тиоглюколиевой кислоты. Поэтому мастер, в первую очередь, должен определить тип волос и кожи головы, чтобы индивидуально выбрать наиболее оптимальный способ химической завивки. Кроме того, большое значение имеет концентрация препарата и время его воздействия. Эти параметры стилист-парикмахер определяет индивидуально. Например, в зависимости от качества волос и их состояния, концентрация значения pH жидкости для завивки может колебаться от 7 pH до 9 pH. Кроме того, полученный результат зависит от вида бигуди и, конечно, используемой техники. На сегодняшний день наиболее популярными являются несколько видов химической завивки. Для получения «вертикальной химии», её ещё называют «мокрой», стилисты-парикмахеры используют специальный гель и бигуди особой формы. «Американская химия» получается при применении страйлеров - современных бигуди со сквозными дырочками, что позволяет химическим веществам действовать по всей длине. Кроме того, существует ряд особо щадящих методик, позволяющих не только не испортить, но и восстановить повреждённые волосы. Например, «японская химия», «шёлковый локон», «биохимическая завивка волос» и т.д. Химическая завивка по подобным технологиям осуществляется с применением специальных препаратов, содержащих липидный увлажняющий комплекс, протеины шёлка или специальные сульфиды. Итак, создание прекрасных локонов без вреда для здоровья, теперь вполне реальная задача для профессиональных стилистов - парикмахеров высокого класса.



2. ПРОЕКТНАЯ ЧАСТЬ

2.1 Исследование данных модели

Технологическое решение проектируемой модели зависит от особенности клиента, в связи с этим производится полный анализ и характеристика клиента, для которого создаётся данная услуга.

Таблица 1- Исследование данных модели

Критерии	Данные модели	Способ корректировки
1	2	3
Пол	Женский	К корректировке не прибегаем
Возраст модели	17 лет	К корректировке не прибегаем
Тип профиля	Классический	Укорачиваем профиль с помощью чёлки
Форма лица	Овальное	Подчёркиваем с помощью формы причёски
Форма носа	Маленький	К корректировке не прибегаем
Форма ушей	Маленькие	К корректировке не прибегаем
Форма лба	Широкий	Закрываем чёлкой
Форма скул	Узкие	К корректировке не прибегаем
Форма губ	Средние	К корректировке не прибегаем
Цвет глаз	Карие	Подчёркиваем с помощью макияжа
Тип фигуры	Тип А (гитара)	Подобрать одежду треугольного силуэта
Цвет волос	Чёрный	К корректировке не прибегаем
Структура волос	Тонкие	Придаём объём химической завивкой
Тип волос	Европовидные	Придаём пышность химической завивкой
Фактура волос	Жирные	Химическая завивка подсушивает волосы

Вывод: на основании таблицы о исследовании данных модели, можно сделать вывод, что причёска курсовой работы подходит по типажу к выбранной модели. Открытые уши, волосы убраны назад, лоб прикрыт чёлкой. Выбранное обтягивающее платье подчёркивает фигуру модели.

2.2 Описание технологического оборудования, инструмента, приспособлений и парикмахерского белья

Таблица - 2 Описание технологического оборудования, инструмента, приспособлений и парикмахерского белья

Наименование	Эксплуатационная характеристика, тип, марка, гост
	I вид	II вид	III вид
1	2	3	4
1 Оборудование
1.1 Рабочее место для мытья головы	Gamma Bross, Италия. Серебристый металлический каркас, раковина белая, кресло из кожзама, подлокотники алюминий. Размер:59х116х98.	Jost, Мойка-трансформер. Раковина белая керамическая. Комплект смесителя, каркас серебристый. Размер:129х68х93	Gamma Bross, Италия. Серебристый металлический каркас, раковина белого,чёрного или серого цвета, кресло из кожзама белого или чёрного цвета. Размер: 64х123х102
1.2 Рабочее зеркало	Gamma Bross, Италия. Зеркало парикмахерское, крепление к стене. Хромированная столешница и металлическая подставка под ноги. Размер:172х68х21.	Gamma Bross, Италия. Зеркало парикмахерское, односторонне, крепление к стене. Металлическая хромированная столешница и подставка под ноги. Размер: 200х72х31	Beauty Star, Италия. Зеркало парикмахерское, прямоугольное. Боковые стороны обработаны, крепится к стене. Размер: 80х15х175
1.3 Рабочий столик	Wave, Китай. Чёрного цвета на колесах. 5 выдвижных ящиков, дополнительная навесная панель с отверстием для парикмахерских инструментов. Материал -пластик.	Pietramra, Италия. На колесах, пять выдвижных ящиков, отверстие для фена. Цвет чёрный или белый. Размер (ДхШхВ) 40х40х80	Ceriotti, Италия. Закрытого типа, на колесах. Выполнена из прочного пластмасса с шестью выдвижными ящиками.
1.4 Рабочее кресло	Karisma, Италия. Кресло для клиента, оригинальной формы, выполнено из высококачественного поролона, каркас обтянут искусственной кожей, хромированные подлокотники. Комплектуется стационаром, пневматическим подъемником. Размер: 63х67х85	Ceriotti, Италия. Кресло для клиента, выполнено из высококачественного поролона, прямоугольной формы, каркас обтянут искусственной кожей, хромированные подлокотники. Комплектуется стационаром, гидроподъёмником с основанием на выбор. Размер(ДхШ) 59х58	Ceriotti, Италия. Кресло для клиента выполнено из высококачественного поролона, каркас обтянут искусственной кожей чёрного цвета.
2 Инструменты
2.1 Фен	Dewal 3220 Anatomicionuc чёрный. С системой ионизации. 2 сопла. Вес 60грамм. 2 режима скорости. Кнопка машинального охлаждения. Мощность 1950W. В комплекте 2 насадки.	Valera, суперлёгкий, суперскоростной, супертихий, супермощный вентилятор. Переключаемая система ионизации, эффект бальзама. 2 режима скорости. 4 режима нагрева. Кнопка охлаждения воздуха. Вес 460 грамм. Длина шнура 3метра. В комплекте 3 насадки. Мощность 1800W.	Фен с ионизатором Jaguar lonik. 2 режима скорости. 4 режима нагрева. Кнопка охлаждения воздуха. Длина шнура 2,8 м. В комплекте 2 насадки. Мощность 1900W.
2.2 Расчёска хвостик	Silk line расчёска нейлоновая, на рабочей поверхности с одной стороны имеются зубья равной длины, с другой стороны пластмассовая остроконечная ручка -хвостик.	Olivia изготовлена из высококачественного пластмасса, снимает статическое электричество, с хорошо отшлифованной поверхностью.	Dewal расчёска нейлоновая с одной стороны имеются зубья равной длины, с другой стороны остроконечная ручка, необходимая для чёткого разделения волос на пряди.
2.3 Ножницы прямые	Tayo прямые. Для женского зала, размер полотна 5,5 Ножницы 1-го класса, режущая крона матовая с микронасечкой. Изготавливается из углеродной стали.	Отличаются функциями и элегантностью дизайном, изготовлены вручную приёмом закалки. заточки, полировки и подготовки регулирующего лезвия 5.0	Имеется регулирующий винт. Скользящий срез. Классическая форма 5.0
2.5 Ножницы филировочные	Tayo филировочные. Для женского зала, размер полотна 5,5 Режущая крона из качественной стали. Односторонние.	Дефилированные 6.0 полуэргономическая форма, винтовая группа гарантирует мягкий ход, ручная регулировка натяжения полотен, изготовлена из нержавеющей стали. Япония - Tayo Oran.	Классическая модель из нержавеющей стали. Одно полотно гладко отшлифовано, другое - с микронасадкой для тонкой стрижки, никакого проскальзывания волос, резиновый фиксатор и усилитель для удобной работы, винт для регулировки хода, глянцевая или матовая поверхность.
3 Приспособления
3.1 Коклюшки	Dewal Классические: представляют собой вогнутые пластмассовые стержни, т.е. суженные в центре и постепенно расширяющиеся к концам.	Dewal Спиральные: изготовлены из пластмассы. С их помощью получают мягкие, естественные волны.
3.2 Диффузор
3.3 Аппликатор	Dewal изготовлен из прозрачного пластика, имеет шкалу деления и узкий носик. Применяется для точного нанесения состава.	Dewal Изготовлен из прозрачного пластика. имеет шкалу деления. узкий носик белого цвета для точного нанесения состава. 210мл.	Dewal Изготовлен из прозрачного пластика, узкий носик для точного нанесения состава (с крышкой) чёрного цвета. 150мл.
3.4 Губка	Dewal для фиксажа. С держателем, изготовленным из пластика.	Поролоновая губка белого цвета с пластиковым держателем чёрного цвета. В комплекте 2 губки. Размер: 6х8см.	Губка жёлтого цвета с пластмассовым держателем коричневого цвета.
3.5 Мерный стаканчик	Dewal 135 мл, с противоскользящей резинкой на дне. Чёрного или белого цвета.	Dewal Выполнен из прозрачного пластика, имеет шкалу деления и узкий носик.	Dewal Изготовлен из прозрачного пластика, с узким носиком. 200мл.
3.6 Чашечка	RefectoCil Cosmetic Bath, plastic, чашечка для смешивания краски. Поверхность устойчива к хим.реактивам. Удобная в применении. Пластик.	Dewal Представляет собой ёмкость, изготовленную из пластмассы. Для удобства имеется ручка.	Sibel - Бельгия. Чашечка пластмассовая, без ручки.
3.7 Зажимы	Sibel Зажимы металлические малые Sibel, предназначены для самых разнообразных парикмахерских работ, начиная от стрижки и заканчивая химической завивкой и созданием вечерней причёски. Созданные из высококачественного металла и обладающие относительно небольшим размером (4,5 сантиметра).	Dewal 1) изготавливаются из пластика в виде бабочек. 2) Изготавливаются из пластика в виде уточек.	Keratin Complex, предназначены для самых разнообразных парикмахерских работ, начиная от стрижки и создания вечерней причёски и заканчивая химической завивкой или, напротив, процедурой выпрямления волос. Созданные из высококачественных экологичных материалов.
4 Парикмахерское белье
4.1Фартук	Аркон. Фартук парикмахерский профессиональный изготовлен из лёгкого синтетического водонепроницаемого материала.	Лонда Одноразовые фартуки д/стрижки и окраски 50 шт.120*70 Londa	Sibel Фартук CARINE для парикмахера, Предусмотрен карман для инструментов, можно стирать при температуре 40 градусов
4.2 Пеньюар	Sibel, Одноразовые пеньюары из прозрачного полиэтилена размером 82*88 см, 20 штук в упаковке.	Sibel, Одноразовые пеньюары белого цвета размером 75*90 см, 30 штук в упаковке	Пеньюар облегчённый (WR) чёрный на мет.крючке 150-140ОЛЛИН / OLLIN
4.3 Полотенце	Полотенце 45 х 90 cм (большое), Материал: Спанлейс Model Цвет: белый. Упаковка: 50шт. сложение «нон-cтоп»; 100 шт. в рулоне с перфорацией	Полотенце 35 х 70 cм (малое), Материал: Cпанлейс 50 Цвет: белый, цветной. Упаковка: 50шт. сложение «нон-cтоп»;100 шт. в рулоне с перфорацией	Полотенце 50х150см. Применяется для промачивания излишков влаги при мытье волос.

По данной части в пояснительной записке приводятся обоснование средств производства, приведены технические характеристики и фирмы производители. Оборудование, инструменты, приспособления и материалы должны быть профессиональными. Данные занесены в таблицу 2

2.3 Выбор и обоснование технологического оборудования, инструмента, приспособлений и парикмахерского белья

В данной таблице выбирается и обосновывается профессиональное парикмахерское оборудование, инструменты, приспособления и парикмахерское белье

Таблица 3 - Выбор и обоснование технологического оборудования, инструмента, приспособлений и парикмахерского белья

1 Оборудование
1.1 Рабочее место для мытья головы	1	С наклоном головы назад	Елена	Россия	Д 105 Ш 55 В 93	11140
1.2 Рабочее зеркало	1	Зеркало в виде арки	Елена	Россия	Р: 200х 72х31	1500
1.3 Рабочая тележка	1	Передвижная	Шварцкопф	Германия	31х35х70см.	4720
1.4 Парикмахерское кресло	1	Гидравлическое	Валентина	Россия	Высота до сидения мин/ макс 500/650мм, 470х 450мм.	8100
2 Инструменты
2.1 Расчёска	1	Хвостик	Dewal	Германия	Длина: 20,5см.	15,5
2.2 Фен	1	В форме пистолета	Dewal	Германия	500гр 220-240V В2000w	2255
2.3 Ножницы	1	Прямые. Для женского зала.	Tayo	Япония	Размер полотна 5,5	2110
2.4 Ножницы	1	Филировочные. Для женского зала.	Tayo	Япония	Размер полотна 5,5	2057
3 Приспособления
3.1 Мерный стаканчик	1	Пластмассовый	Dewal	Германия	135мл.	42
3.2 Чашечка	1	С ручкой	Dewal	Германия	200мл.	38,5
3.3 Зажимы	6	В форме уточек	Dewal	Германия	Длина: 10см.	5,3
3.4 Коклюшки	50	Пластмассовые.	Dewal	Германия	Длина: 8см.	35,4
3.5 Диффузор	1	Пластиковый.	Dewal	Германия	Диаметр: 13см.	1130
3.6 Аппликатор	1	Пластмассовый	Dewal	Германия	150мл.	25,5
3.7 Губка	1	С пластмассовой ручкой - держателем.	Dewal	Германия	Размер: 6х8см.	38,2
4 Парикмахерское белье
4.1Фартук	1	Синтетический.	Dewal	Германия	120х70 см.	291
4.2 Пеньюар	1	Синтетический.	Dewal	Германия	75х90см.	270
4.3 Полотенца вафельные	2	Вафельные	Dewal	Германия	Д 90 Ш45	320

2.4 Описание препаратов и материалов

В данной таблице производится обзор материалов и требований к ним. Обосновывается выбор материалов: они должны соответствовать современному уровню развития технологии парикмахерского искусства



Таблица 4 - Описание препаратов и материалов

Estel	Schwarzkopf
Наименование, тип, марка, гост	Характеристика	Наименование, тип, марка, гост	Характеристика
1	2	3	4
Лак для волос Estel Airex	Обеспечивает надёжную фиксацию, натуральный блеск волос.	Лак для волос Professionnelle	Суперсильной фиксации Обеспечивает оптимальную поддержку и длительную фиксацию. Быстро сохнет, не склеивая волосы. Легко счесывается. Придаёт естественный блеск.
Бальзам для окрашенных волос Estel Essex	Питает и восстанавливает волосы, укрепляет структуру, делает их шелковистыми и блестящими.	Бальзам для окрашенных волос Schauma BIO «Миндаль»	Интенсивный уход с натуральными экстрактами миндаля и бузины, выращенных с соблюдением стандартов органического земледелия.
Шампунь для глубокой очистки Estel Essex	Для всех типов волос. Идеально очищает волосы, оптимально подготавливает их для дальнейшей работы.	Шампунь для глубокой очистки BC Deep Cleansing Shampoo	Содержит лауретсульфат натрия - глубоко очищающее вещество, и активные ингридиенты для нежного и эффективного удаления остатков продуктов стайлинга и излишней жирной плёнки. Защищает кожу головы и волосы.
Спрей Estel Curex Тherapy	Для выравнивания структуры волос. Обеспечивает защиту волос перед перманентной завивкой.	Спрей Natural Styling Pre-Styling	Средство для выравнивания структуры волос перед хим.завивкой. Содержит ухаживающую формулу с пшеничным протеином и восстанавливающим компонентом, выравнивает пористые участки волос. Гладкая поверхность чешуйчатого слоя обеспечивает равномерный результат хим. завивки.
Лосьон-перманент Estel Wavex	Обеспечивает равномерный и гарантированный результат завивки, максимально лёгкое использование и оптимальный уход за волосами.	Лосьон-перманент Natural Styling Classic	С ухаживающим пшеничным комплексом. Для придания равномерного и гарантированного результата завивки. Содержит ухаживающий комплекс - экстракт молодых пшеничных зёрен, придающий волосам дополнительную силу и обеспечивающий более лёгкое расчёсывание.
Фиксаж-перманент Estel Perm-fixative Wavex	Обеспечивает щадящий эффект завивки и гарантирует получение ухоженных, равномерных, естественных локонов.	Нейтрализа-тор Natural Styling Neutraliser	Готов к использованию. Идеально подходит для любых химических составов. Обеспечивает тщательную и равномерную нейтрализацию.
Мусс для волос Estel Airex	Сильная фиксация. Применяется для создания упругих локонов с помощью бигуди или диффузора. Укрепляет и защищает волосы.	Мусс для волос Silhouette Pure Super Hold	Обеспечивает волосы дополнительным объёмом, натуральным блеском и длительной, но не видимой ультрасильной фиксацией. Поддерживает естественный завиток волоса.

2.5 Выбор препаратов и материалов

В данной таблице выбираются профессиональные парикмахерские материалы и препараты для оказания парикмахерской услуги

Таблица 5- Выборы препаратов и материалов

Наименование	Тип	Марка	ГОСТ	Объем	Цена	Расход
1 Материалы для мытья волос и головы
1.1 Бальзам для окрашенных волос	Для окрашенных волос	Estel Essex	Россия	1000 мл.	290р.	15мл.
1.2 Шампунь	Для глубокой очистки	Estel Essex	Россия	1000 мл.	290р.	15мл.
2 Материалы для химической завивки
2.1 Спрей	Для выравнивания структуры	Estel Curex Тherapy	Россия	100мл.	171р.	10мл.
2.2 Лосьон-перманент	Для равномерного и гарантированного результата завивки.	Estel	Россия	1000 мл.	256р.	80мл.
2.3 Фиксаж-перманент	Для ухоженных, равномерных и естественных локонов.	Estel	Россия	1000 мл.	171р.	40мл.
3 Материалы для укладки волос
3.1 Лак для волос	Сильной фиксации	Estel Airex	Россия	385мл.	240р.	10мл.
3.2 Мусс для волос	Сильной фиксации	Estel Airex	Россия	360мл.	225р.	15мл.



3. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ВЫПОЛНЕНИЯ ПАРИКМАХЕРСКОЙ УСЛУГИ

В этой части разрабатываются технологическая карта, схемы для проектируемой модели причёски

3.1 Расчёт норм времени

Расчёт норм времени производится в таблице 6

Таблица 6 - Расчёт норм времени

Наименование работ	Топ	Тпз+Тобс 8%	Тодт 4%	Тлн 2%	Норма времени (в мин.)
1	2	3	4	5	6
Химическая завивка	2ч.	0,16	0,08	0,04	2,28ч. (137мин.)
Стрижка женская	0,6ч.	0,048	0,024	0,012	0,684ч. (42мин.)
Укладка	0,51ч.	0,0408	0,0204	0,0102	0,5814ч. (35мин.)
Итог:	3,5454ч. (214мин.)



3.3 Схемы выполнения парикмахерской услуги

Схемы химической завивки



Схемы укладки волос



4. ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

салонный стрижка волосы фен

4.1 Общие положения

Общие требования к охране труда.

1.1 В парикмахерской любой категории должны быть обеспечены:

­ Безопасность клиента;

­ Санитарно-гигиенические и технологические требования, а также нормы, учреждённые региональными центрами государственного и санитарно-эпидемиологического надзора.

1.2 При оказании услуг парикмахерских должны быть соблюдены следующие требования безопасности:

­ При использовании материалов и проведении технологических процессов оказания услуг, парикмахерских необходимо учитывать противопоказания и индивидуальные особенности клиента.

­ Нормы времени, расход материалов и последовательность технологических операций должны быть соблюдены в соответствии с технологией на данный вид услуг.

­ Используемые инструменты и приспособления должны проходить обязательную дезинфекцию.

­ Бельё, применяемое при обслуживании клиентов, должно регулярно проходить санитарную обработку. Повторное применение бель не допускается.

­ Температура воды, используемой для оказания услуг парикмахерских, в том числе косметических, должна быть не менее 38° С, но не более 50° С. Для отдельных видов услуг температура воды устанавливается по технологии на данный вид услуг.

1.3 Исполнители услуг должны иметь специальное профессиональное образование.

1.4 К работе в парикмахерской допускаются только лица, сдавшие экзамен по технике безопасности в том объёме, который требуется для безопасного труда.

1.5 Инструктаж на рабочем месте включает в себя требования, предъявляемые к организации рабочего места, правила обслуживания, назначение и правила использования инструментов и приспособлений, правила поведения при возникновении опасных моментов в работе.

Содержание рабочего места

1. Перед началом работы подготовьте своё рабочее место.

2. Проверьте освещение, чистоту рабочего места, исправность инструмента, наличие материалов и химикатов, исправность оборудования.

3. Соблюдайте аккуратность в работе.

4. Все режущие инструменты должны лежать в футлярах.

5. По окончании работы:

а) тщательно уберите своё рабочее место:

б) о замеченных во время работы недостатках сообщите администрации.

Защитные средства и одежда.

1. Пользуйтесь защитными средствами (резиновыми перчатками, хлорвиниловым передником) от действия химических веществ на организм.

2. Наденьте санитарную одежду. Без санитарной одежды работать запрещается.

3. Храните санитарную одежду отдельно от повседневной одежды.

Предохранение от опасностей и вредностей.

1. Перед обслуживанием каждого посетителя мойте руки, дезинфицируйте инструмент.

2. Будьте внимательны при обслуживании посетителей, не отвлекайтесь посторонними разговорами.

3. Пользуйтесь горячей водой не свыше 50 С.

4. При пользовании горячей водой соблюдайте правила осторожности, не подвергайте опасности ожога себя и окружающих.

5. Не разбрасывайте инструменты, не носите их в кармане халата, кладите инструменты в специально отведённое место.

6. При работе с легко воспламеняющимися веществами, в помещении не разрешается пользоваться открытым огнём и электронагревательными приборами.

7. Бывшую в употреблении вату не бросайте на пол, а складывайте в мусоросборник.

8. При ссадинах и порезах применяйте разведённые квасцы.

Противопожарные мероприятия в парикмахерской

Охрана труда при работе с воспламеняющимися материалами.

2.1. Все воспламеняющиеся материалы должны храниться в специальном помещении.

2.2. Категорически запрещается хранить быстровоспламеняющиеся и горючие вещества в непосредственной близости от нагревательных приборов.

2.3. В случае необходимости имеющейся в парикмахерской запасной выход и подходы к нему должны быть всегда свободны.

2.4. Запрещается пользоваться «жучками» вместо сгоревших предохранителей.

2.5. Категорически запрещается закрывать бумагой, салфетками или другими материалами электрические лампочки и штепсельные розетки.

2.6. Как и во всех местах общественного пользования в парикмахерской курить и зажигать спички запрещается.

2.7. Даже в случае кратковременного ухода с рабочего места парикмахер обязан местное освещение и индивидуальный нагревательный приборы.

2.8. В каждой парикмахерской должен быть огнетушитель на 100 м2 площади, но не менее одного на парикмахерскую-мастерскую.

2.9. Все работники в парикмахерской должны соблюдать правила пожарной безопасности.

2.10. Каждый работник парикмахерской при первом признаке пожара (запах, гарь, дым) обязан без промедления вызвать пожарную команду по телефону 01 и до прибытия пожарных принять все возможные меры для ликвидации очага пожара.

2.11. В случае утечки газа необходимо срочно вызвать аварийную службу и принять меры к проветриванию помещения.

4.2 Охрана труда при химической завивке

Охрана труда с химическими препаратами.

Общие требования безопасности.

1.1 К работе в парикмахерской мастерской допускаются лица, которые прошли соответствующее обучение, изучили настоящую инструкцию по технике безопасности и прошли инструктаж.

1.2 Опасными производственными факторами являются:

- токоведущие провода с нарушенной изоляцией;

- острые части рабочего инструмента (режущие);

- повышенная запылённость рабочих мест;

- недостаточная освещённость рабочих мест.

1.3 Парикмахер обязан соблюдать необходимые предосторожности, своевременно предотвращать замеченную опасность.

1.4 Парикмахер должен уметь оказать первую (доврачебную) помощь при несчастном случае.

1.5 3а нарушение настоящей инструкции виновные привлекаются к дисциплинарной ответственности.

Требования к безопасным условиям труда при работе с химическими препаратами.

1.6 Реализация, приобретение и хранение материалов, составленных по индивидуальному рецепту и не имеющих гигиенических заключений, не допускаются.

1.7 Концентрация (массовая доля) специального состава (фиксажа) при химической завивке волос не должна превышать 5%.

1.8 При химической завивке и окраске волос химическими красителями необходимо строго соблюдать время их воздействия (выдержки) с учетом индивидуальной структуры волос клиента.

1.9 Значение показателя концентрации ионов водорода (рН) препаратов для химической завивки волос должно быть от 7 до 11.

1.10 При окраске химическими красителями массовая доля перекиси водорода должна быть от 0,2 до 18%.

1.11 Срок использования материалов по назначению должен соответствовать сроку годности, установленному изготовителем.

Техника безопасности при химической завивке.

1.12 Необходимы глубокие знания по всем видам химических препаратов, используемых в парикмахерских, технологии их применения, самого процесса химической завивки.

1.13 Перед химической завивкой необходимо проверить кожу головы на раздражение химическим составом. Для этого нужно слегка смазать кожу за ушной раковиной химическим составом и оставить так на 8-10 минут. Если по истечении этого времени на коже не будет покраснения, тс можно считать, что препарат не противопоказан.

1.14 При химической завивке следует строго учитывать структуру волос и концентрацию состава.

1.15 Перед химической завивкой необходимо тщательно укрыть клиента специальным парикмахерским бельём, для того, чтобы состав и фиксаж не попал на одежду клиента.

1.16 Перед химической завивке необходимо помыть клиенту голову, без нейтрализации волос.

1.17 Выполнять химическую завивку следует в резиновых перчатках.

1.18 При химической завивке необходимо использовать только неметаллические инструменты.

1.19 При выполнении химической завивки следует следить затем, чтобы состав не попал на кожу головы и одежду клиента.

1.20 При химической завивке необходимо использовать специальные палочки, во избежание заломов и переломов на волосах.

1.21 Строго следует соблюдать время выдержки химического состава и фиксажа на волосах в процессе химической завивки.

1.22 Не желательно делать химическую завивку на сильно обесцвеченных волосах или концентрация состава должна быть в 2-3 раза слабее.

1.23 После химической завивки следует провести нейтрализацию волос.

1.24 Не желательно расчёсывать волосы после химической завивки расчёской с частыми зубьями и вытягивать их сразу феном или утюжками.

1.25 Не желательно сразу после химической завивке выполнять окрашивание волос.

4.3 Охрана труда при работе с колющими и режущими инструментами

Охрана труда при работе с колющими и режущими инструментами.

Набор парикмахерских инструментов должен находиться в специальном плотно закрытом мешке или в футляре с отделениями для каждого инструмента.

Работа с ножницами.

1.1 На конце ножниц (в нерабочем состоянии) должен быть надет резиновый ободок, либо ножницы должны храниться в футляре.

1.2 Передавать ножницы следует только концами вперед.

1.3 Класть ножницы в карман строго запрещается.

1.4 Чередуя работы ножниц с расческой при выполнении стрижки, кольцо ножниц с большого пальца следует снимать и зажимать ножницы в руке, оставляя второе кольцо на безымянном пальце.

1.5 Работать ножницами следует только теми приемами, которые предусмотрены определенными правилами и методами.

Работа с бритвой.

1.6 Лезвие опасной бритвы должно быть достаточно закрыто футляром.

1.7 Лезвие бритвы должно быть достаточно острым.

1.8 Передавать опасную бритву нужно только в закрытом состоянии.

1.9 При работе с бритвой необходимо соблюдать все предусмотренные приёмы и методы во избежание порезов.

1.10 Лезвие филировочной бритвы должно быть плотно закреплено крепёжным винтом

1.11 Стричь бритвой следует только мокрые волосы.

Кровоостанавливающие средства

1.1 Перекись водорода (Н2О2) - в парикмахерской применяется в 3-6% концентрации, но это вещество слабо останавливает кровь.

1.2 Алюминиевые квасцы - порошок или карандаш, но в парикмахерской в этом виде использовать нельзя. Для этого из квасцов готовят раствор: в перекись водорода 3% концентрации добавляют квасцы до получения перенасыщенного раствора, затем раствор процеживают и хранят в темном флаконе с хорошо закрытой крышкой.

1.3 Полухлористое железо - темно-желтый раствор с резким запахом. Он очень хорошо останавливает кровь. На одежде оставляет темные пятна, в парикмахерской его используют с большой осторожностью.

4.4 Охрана труда при работе с электроприборами

Охрана труда при работе с электрооборудованием

Общее требование безопасности.

1.1 К работе в парикмахерской допускаются лица, которые прошли соответствующее обучение и изучившие настоящую инструкцию по технике безопасности и прошли инструктаж.

1.2 Опасными производственными факторами являются: токоведущие провода с нарушенной изоляцией, острые части рабочего инструмента, повышенная запыленность рабочих мест и недостаточная освещенность рабочих мест.

1.3 Парикмахер обязан соблюдать необходимые меры предосторожности, своевременно предотвращать замеченную опасность.

1.4 Парикмахер должен уметь оказать первую доврачебную помощь при несчастном случае.

1.5 За нарушение настоящей инструкции виновные привлекаются к дисциплинарной ответственности.

Требования к безопасным условиям труда при работе с электрооборудованием.

1.6 Электрооборудование должно находиться в исправном состоянии.

1.7 Токоведущие части электрооборудования должны быть защищены кожухом.

1.8 Провода не должны касаться влажных и горячих поверхностей.

1.9 Все ремонтные работы по электроаппаратуре должен проводить специалист.

1.10 В каждой парикмахерской должны быть: аптечка и инструкция по оказанию первой помощи пострадавшим от электрошока.

1.11 Ответственность за неисправность электрооборудования несет заведующий парикмахерской

1.12 Все электрооборудование и аппаратура должны быть заземлены.

1.13 Возле каждого сушуара должен лежать резиновый коврик.

Техника безопасности при работе с электрооборудованием.

1.14 К работе с электрооборудованием могут быть допущены мастера-парикмахеры, прошедшие инструктаж, обученные безопасным методам труда, ознакомленные с правилами безопасности и эксплуатации электрооборудования.

1.15 Контроль за сохранностью и исправностью электрооборудования должен осуществляться лицом, ответственным за эксплуатацию.

1.16 Периодически в соответствии с «Правилами технической эксплуатации электроустановок потребителей» производить переаттестацию лиц ответственных за эксплуатацию электрооборудования.

1.17 В местах размещения электрооборудования изолировать все металлические детали, в том числе трубопроводы системы отопления, канализации и т.п., которые имеют связь с землёй, с таким расчётом, чтобы клиент при сушке не мог к ним прикасаться.

4.5 Охрана труда при работе со стайлинговыми средствами

Охрана труда со стайлинговыми средствами.

1.1 Избегать попадания солнечных лучей и нагревания свыше 50 С.

1.2 Не вскрывать и не ставить баллон даже после использования.

1.3 Не распылять на пламя или раскалённые предметы.

1.4 Не подносить к источникам открытого огня, не курить вблизи.

1.5 Хранить в недоступном для детей месте.

1.6 Избегать попадания в глаза и на раздражённую кожу.

1.7 В случае попадания в глаза сразу промыть глаза большим количеством воды.

1.8 После использования хорошо проветрить помещение.

1.9 Лак наносить на расстоянии 30 см. от волос.

1.10 Не вдыхать лак и другие стайлинговые средства.

1.11 Не использовать и не хранить вблизи источников тепла или открытых электрических приборов.

1.12 Только полностью опорожнённые ёмкости сдавать во вторсырьё.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Каждый парикмахер хочет, чтобы его труд оценили по достоинству. Так что главной задачей было не только то, чтобы клиент был доволен, но и, конечно, качество услуги также важно.

Итог полученной работы был великолепен, получилось всё так, как и планировалось.

Все недостатки клиентки скрыты, а особенности подчёркнуты. Задача выполнена и все цели достигнуты.



БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

Основная литература

Кулешкова О.Н. Технология и оборудование парикмахерских работ: Учебник для нач. проф. образования: Учебное пособие для сред. проф. образования/О.Н. Кулешкова - 2 изд., стер. - М.: Издат. центр «Академия», 2004. - 144.

Морщакина Н.А. Технология и оборудование парикмахерских работ: учебное пособие /Н.А. Морщакиеа - 2-е изд. - Минск : Высш. шк., 2008. - 190с.

Размещено на Allbest.ur