Управление ассортиментом парфюмерных товаров в ритейловой сети
Цели, задачи и сущность управления ассортиментом в ритейловой сети. Анализ организационно-хозяйственной деятельности ОАО "Единая Европа–Холдинг". Разработка направлений по оптимизации ассортимента парфюмерных товаров в магазине "Иль де Ботэ на Речном".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | дипломная работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 03.08.2012 |
| Размер файла | 397,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
· Paco Rabanne: новая линия Lady Million, включающая в себя 6 товарных наименований. Темп роста у данной группы 118,18 %. Доля группы увеличилась на 0,62% и составила 20,74%.
Таким образом, из 8 товарных групп в четырех наблюдается обновление ассортимента парфюмерных товаров за анализируемый период.
Далее определим основные показатели ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном». Коэффициент обновления ассортимента составил 12,77%. Данный показатель был определен по формуле [4, с. 204]:
Ко = Qн * 100% (5),
Qо
где Ко - коэффициент обновления;
Qн - количество новых разновидностей товаров;
Qо - общее количество разновидностей товаров.
Расчет коэффициента обновления ассортимента в магазине «Иль де Ботэ на Речном» приведен в таблице 14. Расчеты показывают, что ассортимент в организации обновился и увеличился в 2009 году на 12,77%. Самый высокий показатель коэффициента обновления ассортимента у товарной группы Nina Ricci - 26,09%.
Обновление ассортимента - необходимое условие для роста продаж парфюмерных товаров. Именно новинки дают наибольший оборот за короткий промежуток времени, хотя эффект может быть непродолжительным в случае неприятия покупателями нового аромата. В любом случае для парфюмерного магазина очень важно быстро реагировать на тенденции спроса и предлагать актуальные ароматы и концепции.
Таблица 14. Коэффициент обновления ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» в 2008-2009 гг.
|
№ п/п |
Наименование групп (линий) |
Количество разновидностей товаров в ассортименте, ед. |
Количество новых разновидностей товаров, ед. |
Коэффициент обновления ассортимента, % |
||
|
2008 г. |
2009 г. |
|||||
|
1 |
Agent Provocateur |
14 |
14 |
0 |
0,00 |
|
|
2 |
Aigner |
18 |
18 |
0 |
0,00 |
|
|
3 |
Carolina Herrera |
22 |
28 |
6 |
21,43 |
|
|
4 |
Moschino |
19 |
19 |
0 |
0,00 |
|
|
5 |
Nina Ricci |
17 |
23 |
6 |
26,09 |
|
|
6 |
Paco Rabanne |
33 |
39 |
6 |
15,38 |
|
|
7 |
Trussardi |
20 |
20 |
0 |
0,00 |
|
|
8 |
Versace |
21 |
27 |
6 |
22,22 |
|
|
Итого по всем группам: |
164 |
188 |
24 |
12,77 |
Источник: ассортиментный перечень ОАО «Единая Европа - Холдинг».
Под полнотой ассортимента понимается предоставление покупателю широкого выбора разновидностей товаров, а под стабильностью -- обеспечение постоянного наличия в продаже определенных разновидностей товаров. Выражением этих показателей являются коэффициенты полноты и стабильности ассортимента. В таблице 15 представлена динамика показателя полноты ассортимента за 2008 - 2009 гг.
Таблица 15. Динамика коэффициента полноты ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» в 2008-2009 гг.
|
№ п/п |
Наименование групп (линий) |
Коэффициент полноты ассортимента |
Отклонение |
Темп роста,% |
||
|
2008 г. |
2009 г. |
|||||
|
1 |
Agent Provocateur |
0,99 |
0,98 |
-0,01 |
99,21 |
|
|
2 |
Aigner |
0,97 |
0,97 |
0,00 |
100,23 |
|
|
3 |
Carolina Herrera |
0,97 |
0,98 |
0,01 |
101,25 |
|
|
4 |
Moschino |
0,96 |
0,99 |
0,03 |
102,80 |
|
|
5 |
Nina Ricci |
0,97 |
0,99 |
0,02 |
101,97 |
|
|
6 |
Paco Rabanne |
0,95 |
0,99 |
0,04 |
104,59 |
|
|
7 |
Trussardi |
0,92 |
0,96 |
0,04 |
104,62 |
|
|
8 |
Versace |
0,98 |
0,99 |
0,01 |
101,10 |
|
|
Итого по всем группам: |
0,96 |
0,98 |
0,02 |
102,08 |
Источник: данные магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 - 2009 гг.
Коэффициент полноты ассортимента (Кпол) был рассчитан по формуле [4, c.204]:
Кпол= Рф/Рп (6),
где Рф -- фактическое количество разновидностей товаров на момент проверки;
Рп -- количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем.
Согласно данным таблицы 15, в целом ассортимент парфюмерных товаров является достаточно полным, так как значения показателей полноты ассортимента должны быть не менее 1. Чем выше этот показатель, тем более полным считается ассортимент. В динамике за два года видно, что коэффициент полноты ассортимента увеличился на 2,08% до показателя 0,98. В 2009 г. по всем товарным группам отмечается несоответствие количества разновидностей товаров на момент проверки количеству, предусмотренному ассортиментным перечнем.
Для оценки полноты ассортимента в динамике используют коэффициент стабильности. В таблице 16 приведены данные по показателям коэффициента стабильности ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2009 г.
Таблица 16. Коэффициент стабильности ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2009 г.
|
№ п/п |
Наименование групп (линий) |
Фактическое количество разновидностей товаров в ассортименте, ед. |
Количество разновидностей товаров согласно ассортиментному перечню, ед. |
Коэффициент стабильности ассортимента |
||||
|
1 квартал |
2 квартал |
3 квартал |
4 квартал |
|||||
|
1 |
Agent Provocateur |
13 |
14 |
14 |
14 |
14 |
0,98 |
|
|
2 |
Aigner |
17 |
17 |
18 |
18 |
18 |
0,97 |
|
|
3 |
Carolina Herrera |
27 |
27 |
28 |
28 |
28 |
0,98 |
|
|
4 |
Moschino |
19 |
19 |
18 |
19 |
19 |
0,99 |
|
|
5 |
Nina Ricci |
23 |
23 |
22 |
23 |
23 |
0,99 |
|
|
6 |
Paco Rabanne |
38 |
39 |
39 |
39 |
39 |
0,99 |
|
|
7 |
Trussardi |
19 |
19 |
19 |
20 |
20 |
0,96 |
|
|
8 |
Versace |
27 |
26 |
27 |
27 |
27 |
0,99 |
|
|
Итого по всем группам: |
183 |
184 |
185 |
188 |
188 |
0,98 |
Источник: данные магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2009 гг.
Коэффициент стабильности ассортимента парфюмерных товаров был определен по формуле [4, с. 204]:
Кст = (Рф1 + Рф2 +К+ Рфn) / Рп * n (7),
где Рф1, Рф2, Рфn -- фактическое количество разновидностей товаров на момент отдельных проверок;
Рп -- количество разновидностей товаров, предусмотренное ассортиментным перечнем;
n -- число проверок.
Согласно полученным результатам, ассортимент парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» можно охарактеризовать как стабильный.
Для определения наиболее и наименее важных товарных групп для организации с точки зрения роста ее оборота и валового дохода проведем АВС - анализ ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном».
АВС - анализ ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 - 2009 гг. по вкладу в оборот представлен в таблицах 8-9 приложения 8, результаты данного анализа приведены в таблице 17.
Таблица 17. Результаты АВС - анализа по вкладу ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» в оборот за 2008 - 2009 гг.
|
Группа |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение |
||||||
|
Кол-во категорий, ед. |
Оборот по группе, тыс. руб. |
Уд. вес в обороте, тыс. руб. |
Кол-во категорий, ед. |
Оборот по группе, тыс. руб. |
Уд. вес в обороте, тыс. руб. |
Кол-во категорий, ед. |
Уд. вес, п/п |
||
|
А |
9 |
30 309,24 |
49,97 |
8 |
38 039,36 |
49,33 |
-1 |
-0,64 |
|
|
В |
15 |
18 169,58 |
29,95 |
15 |
23 414,21 |
30,36 |
0 |
0,41 |
|
|
С |
49 |
12 179,69 |
20,08 |
50 |
15 665,15 |
20,31 |
1 |
0,23 |
|
|
Итого: |
73 |
60 658,51 |
100,00 |
73 |
77 118,72 |
100,00 |
0 |
Источник: таблицы 8-9 приложения 8.
Согласно данным таблицы 17, количество товарных категорий, вошедших в группу А в 2009 г. уменьшилось на одну и составило 8 единиц, количество товарных категорий, вошедших в группу В, не изменилось (15 единиц). Количество товарных категорий группы С за 2009 г. составило 50 единиц, увеличившись на одну товарную категорию.
В 2009 году в группу А вошли следующие товарные категории:
· парфюмированные воды Nina Ricci 30 и 50 мл.;
· туалетные воды Nina Ricci 30 и 50 мл.;
· туалетные воды Paco Rabanne 30 и 50 мл.,
· туалетные воды Versace 30 и 50 мл.
Из состава группы в 2009 г. вышла товарная категория туалетные воды 50 мл. Carolina Herrera.
Группа А в 2009 г. обеспечила магазину 49,33% оборота, количество представленных наименований 26, удельный вес группы в ассортименте парфюмерных товаров 13,84%.
Группа В в 2009 г. обеспечила магазину 30,36% оборота и имела в ассортименте парфюмерных товаров удельный вес 20,73%. Основные товарные категории группы В - туалетные и парфюмированные воды объемом флакона 30 и 50 мл.
Группа С обеспечила магазину 20,31% от оборота и имела удельный вес в ассортименте парфюмерных товаров 65,08%. В данную группу вошли оставшиеся товарные категории: туалетные и парфюмированные воды объемом в основном 100 мл., гели для душа, лосьоны для тела, лосьоны после бритья, дезодоранты и духи.
Для принятия решения о том, какие именно товарные категории нуждаются в развитии либо сокращении, одних данных по обороту недостаточно. Требуется сравнить также показатели по валовому доходу.
АВС - анализ ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 - 2009 годы по вкладу в валовой доход представлен в таблицах 10-11 приложения 8. Результаты АВС - анализа приведены в таблице 18. Из проведенного анализа видно, что количество товарных категорий, вошедших в группы А, В и С в 2009 г., не изменилось.
Таблица 18. Результаты АВС - анализа по вкладу ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» в валовой доход за 2008 - 2009 гг.
|
Группа |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение |
||||||
|
Кол-во категорий, ед. |
Валовой доход по группе, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Кол-во категорий, ед. |
Валовой доход по группе, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Кол-во категорий, ед. |
Уд. вес, п/п |
||
|
А |
8 |
15 164,62 |
48,03 |
8 |
20 552,39 |
50,44 |
0 |
2,41 |
|
|
В |
15 |
9 753,33 |
30,89 |
15 |
12 192,97 |
29,92 |
0 |
-0,97 |
|
|
С |
50 |
6 655,79 |
21,08 |
50 |
8 003,88 |
19,64 |
0 |
-1,44 |
|
|
Итого: |
73 |
31 573,74 |
100,00 |
73 |
40 749,24 |
100,00 |
0 |
Источник: таблицы 10-11 приложения 8.
Валовой доход по группе А в 2009 г. составил 50,44%, что выше показателей за 2008 г. на 2,41 п/п. Следует отметить, что товарные категории, вошедшие в группу А по показателям валового дохода, вошли в группу А и по показателям оборота парфюмерных товаров.
Далее проанализируем ассортимент парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» в зависимости от степени равномерности спроса и степени прогнозирования при помощи XYZ-анализа. XYZ-анализ представлен в таблицах 12-13 приложения 9. Результаты XYZ-анализа приведены в таблице 19.
Таблица 19. Результаты XYZ - анализ ассортимента парфюмерных товаров в магазине «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 - 2009 гг.
|
Группа |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение |
||||||
|
Кол-во категорий, ед. |
Оборот по группе, тыс. руб. |
Уд. вес в обороте, тыс. руб. |
Кол-во категорий, ед. |
Оборот по группе, тыс. ру.б |
Уд. вес в обороте, тыс. руб. |
Кол-во категорий, ед. |
Уд. вес, п/п |
||
|
X |
33 |
53 149,02 |
87,62 |
37 |
65 827,20 |
85,36 |
4 |
-2,26 |
|
|
Y |
35 |
7 163,60 |
11,81 |
33 |
11 112,04 |
14,41 |
-2 |
2,60 |
|
|
Z |
5 |
345,90 |
0,57 |
3 |
179,48 |
0,23 |
-2 |
-0,34 |
|
|
Итого: |
73 |
60 658,51 |
100,00 |
73 |
77 118,72 |
100,00 |
0 |
Источник: таблицы 12-13 приложения 9.
Согласно результатам проведенного XYZ - анализа, в 2009 г. увеличилось количество товарных категорий, входящих в группу Х (с 33 до 37 ед.), что говорит о положительных тенденциях в изменении покупательского спроса. Доля данной группы в обороте парфюмерных товаров составила 85,36%.
Количество товарных категорий группы Y в 2009 г. снизилось на 2 единицы и составило 33, доля группы в обороте парфюмерных товаров увеличилась на 2,60 п/п до показателя 14,41%.
В группу Z вошли 3 товарные категории (на 2 меньше, чем в 2008 г.), их доля в обороте парфюмерных товаров снизилась и составила 0,34%.
Для более точной оценки существующего ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» совместим результаты АВС-анализа и XYZ-анализа. В результате совмещения можно определить продажи рассматриваемых товарных категорий по двум критериям - степени влияния на конечный результат (АВС-анализ) и стабильность (прогнозируемость) этого результата (XYZ-анализ). Совмещенный АВС-XYZ-анализ в дальнейшем будет использован для формирования оптимального ассортимента парфюмерных товаров с учетом его вклада в конечный результат организации. Данные совмещения представлены в таблицах 20 и 21.
Таблица 20. Совмещение АВС - XYZ - анализа ассортимента парфюмерных товаров в магазине «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 г.
|
№ п/п |
Наименование товарной категории |
Оборот, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Группа |
Коэфф. вариации, % |
Группа по спросу |
Совмещение |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
1 |
Versace Туалетные воды 30 мл. |
4 344,00 |
7,16 |
А |
9,06 |
X |
АX |
|
|
2 |
N. Ricci Парфюмированные воды 30 мл. |
4 306,88 |
7,10 |
А |
6,20 |
X |
АX |
|
|
3 |
N. Ricci Парфюмированные воды 50 мл. |
4 300,00 |
7,09 |
А |
7,81 |
X |
АX |
|
|
4 |
P. Rabanne Туалетные воды 50 мл. |
4 288,00 |
7,07 |
А |
6,88 |
X |
АX |
|
|
5 |
P. Rabanne Туалетные воды 30 мл. |
4 249,08 |
7,00 |
А |
8,67 |
X |
АX |
|
|
6 |
Versace Туалетные воды 50 мл. |
2 603,00 |
4,29 |
А |
9,66 |
X |
АX |
|
|
7 |
N. Ricci Туалетные воды 50 мл. |
2 268,48 |
3,74 |
А |
8,04 |
X |
АX |
|
|
8 |
N. Ricci Туалетные воды 30 мл. |
2 065,00 |
3,40 |
А |
9,08 |
X |
АX |
|
|
9 |
C.Herrera Туалетные воды 50 мл. |
1 884,80 |
3,11 |
А |
5,46 |
X |
АX |
|
|
10 |
C.Herrera Парфюмированные воды 30 мл. |
1 767,00 |
2,91 |
В |
9,32 |
X |
ВX |
|
|
11 |
Moschino Туалетные воды 30 мл. |
1 742,64 |
2,87 |
В |
9,90 |
X |
ВX |
|
|
12 |
Moschino Туалетные воды 50 мл. |
1 549,79 |
2,55 |
В |
8,95 |
X |
ВX |
|
|
13 |
Trussardi Туалетные воды 30 мл. |
1 389,78 |
2,29 |
В |
9,11 |
X |
ВX |
|
|
14 |
C.Herrera Туалетные воды 30 мл. |
1 188,18 |
1,96 |
В |
9,36 |
X |
ВX |
|
|
15 |
N. Ricci Туалетные воды 100 мл. |
1 157,50 |
1,91 |
В |
6,38 |
X |
ВX |
|
|
16 |
P. Rabanne Дезодоранты-спреи |
1 139,88 |
1,88 |
В |
9,26 |
X |
ВX |
|
|
17 |
Aigner Парфюмированные воды 30 мл. |
1 106,60 |
1,82 |
В |
8,55 |
X |
ВX |
|
|
18 |
Trussardi Туалетные воды 50 мл. |
1 099,90 |
1,81 |
В |
6,99 |
X |
ВX |
|
|
19 |
Versace Туалетные воды 100 мл. |
1 042,60 |
1,72 |
В |
9,67 |
X |
ВX |
|
|
20 |
P. Rabanne Туалетные воды 100 мл. |
1 027,50 |
1,69 |
В |
5,94 |
X |
ВX |
|
|
21 |
Moschino Туалетные воды 100 мл. |
1 006,36 |
1,66 |
В |
8,11 |
X |
ВX |
|
|
22 |
C.Herrera Туалетные воды 100 мл. |
999,35 |
1,65 |
В |
7,21 |
X |
ВX |
|
|
23 |
A. Provocateur Парфюмированные воды 30 мл. |
984,20 |
1,62 |
В |
6,07 |
X |
ВX |
|
|
24 |
C.Herrera Парфюмированные воды 50 мл. |
968,30 |
1,60 |
В |
7,03 |
X |
ВX |
|
|
25 |
Trussardi Парфюмированные воды 30 мл. |
949,50 |
1,57 |
С |
5,86 |
X |
СX |
|
|
26 |
N. Ricci Парфюмированные воды 100 мл. |
933,90 |
1,54 |
С |
7,41 |
X |
СX |
|
|
27 |
A. Provocateur Парфюмированные воды 50 мл. |
715,00 |
1,18 |
С |
6,57 |
X |
СX |
|
|
28 |
Aigner Парфюмированные воды 50 мл. |
630,40 |
1,04 |
С |
6,66 |
X |
СX |
|
|
29 |
Trussardi Туалетные воды 100 мл. |
518,40 |
0,85 |
С |
7,11 |
X |
СX |
|
|
30 |
Trussardi Парфюмированные воды 50 мл. |
500,58 |
0,83 |
С |
8,07 |
X |
СX |
|
|
31 |
Aigner Туалетные воды 50 мл. |
212,80 |
0,35 |
С |
7,60 |
X |
СX |
|
|
32 |
Trussardi Парфюмированные воды 100 мл. |
164,02 |
0,27 |
С |
8,51 |
X |
СX |
|
|
33 |
A. Provocateur Парфюмированные воды 100 мл. |
45,60 |
0,08 |
С |
8,32 |
X |
СX |
|
|
34 |
P. Rabanne Дезодоранты-стики |
920,53 |
1,52 |
С |
11,25 |
Y |
СY |
|
|
35 |
Versace Дезодоранты-спреи |
750,60 |
1,24 |
С |
11,62 |
Y |
СY |
|
|
36 |
N. Ricci Дезодоранты-спреи |
650,70 |
1,07 |
С |
12,29 |
Y |
СY |
|
|
37 |
P. Rabanne Лосьоны после бритья |
549,00 |
0,91 |
С |
10,82 |
Y |
СY |
|
|
38 |
C.Herrera Дезодоранты-спреи |
510,30 |
0,84 |
С |
13,52 |
Y |
СY |
|
|
39 |
Versace Дезодоранты-стики |
403,20 |
0,66 |
С |
16,31 |
Y |
СY |
|
|
40 |
Versace Духи |
361,20 |
0,60 |
С |
23,08 |
Y |
СY |
|
|
41 |
P. Rabanne Гели для душа |
335,28 |
0,55 |
С |
11,28 |
Y |
СY |
|
|
42 |
N. Ricci Лосьоны для тела |
283,50 |
0,47 |
С |
15,35 |
Y |
СY |
|
|
43 |
P. Rabanne Лосьоны для тела |
262,80 |
0,43 |
С |
17,33 |
Y |
СY |
|
|
44 |
C.Herrera Дезодоранты-стики |
211,40 |
0,35 |
С |
16,83 |
Y |
СY |
|
|
45 |
Versace Лосьоны после бритья |
201,65 |
0,33 |
С |
16,36 |
Y |
СY |
|
|
46 |
Versace Лосьоны для тела |
184,00 |
0,30 |
С |
11,28 |
Y |
СY |
|
|
47 |
Moschino Дезодоранты-спреи |
144,90 |
0,24 |
С |
13,60 |
Y |
СY |
|
|
48 |
P. Rabanne Духи |
140,40 |
0,23 |
С |
19,95 |
Y |
СY |
|
|
49 |
Versace Гели для душа |
135,90 |
0,22 |
С |
12,08 |
Y |
СY |
|
|
50 |
C.Herrera Лосьоны для тела |
119,48 |
0,20 |
С |
12,84 |
Y |
СY |
|
|
51 |
C.Herrera Гели для душа |
119,00 |
0,20 |
С |
10,19 |
Y |
СY |
|
|
52 |
N. Ricci Гели для душа |
117,00 |
0,19 |
С |
12,02 |
Y |
СY |
|
|
53 |
Aigner Лосьоны после бритья |
112,80 |
0,19 |
С |
10,94 |
Y |
СY |
|
|
54 |
Aigner Туалетные воды 100 мл. |
74,10 |
0,12 |
С |
13,12 |
Y |
СY |
|
|
55 |
Moschino Гели для душа |
71,40 |
0,12 |
С |
19,01 |
Y |
СY |
|
|
56 |
Moschino Лосьоны для тела |
69,36 |
0,11 |
С |
13,24 |
Y |
СY |
|
|
57 |
C.Herrera Духи |
63,00 |
0,10 |
С |
22,11 |
Y |
СY |
|
|
58 |
A. Provocateur Дезодоранты-спреи |
56,10 |
0,09 |
С |
16,41 |
Y |
СY |
|
|
59 |
A. Provocateur Гели для душа |
52,50 |
0,09 |
С |
14,17 |
Y |
СY |
|
|
60 |
Aigner Дезодоранты-спреи |
48,30 |
0,08 |
С |
22,43 |
Y |
СY |
|
|
61 |
A. Provocateur Лосьоны для тела |
36,30 |
0,06 |
С |
20,65 |
Y |
СY |
|
|
62 |
Trussardi Дезодоранты-спреи |
34,80 |
0,06 |
С |
12,08 |
Y |
СY |
|
|
63 |
Aigner Дезодоранты-стики |
34,30 |
0,06 |
С |
12,05 |
Y |
СY |
|
|
64 |
Trussardi Гели для душа |
31,20 |
0,05 |
С |
11,13 |
Y |
СY |
|
|
65 |
Trussardi Лосьоны после бритья |
23,80 |
0,04 |
С |
14,81 |
Y |
СY |
|
|
66 |
Trussardi Дезодоранты-стики |
22,80 |
0,04 |
С |
13,89 |
Y |
СY |
|
|
67 |
Trussardi Лосьоны для тела |
18,00 |
0,03 |
С |
10,74 |
Y |
СY |
|
|
68 |
Aigner Лосьоны для тела |
14,00 |
0,02 |
С |
10,80 |
Y |
СY |
|
|
69 |
N. Ricci Духи |
155,80 |
0,26 |
С |
26,00 |
Z |
СZ |
|
|
70 |
Moschino Духи |
121,80 |
0,20 |
С |
25,29 |
Z |
СZ |
|
|
71 |
A. Provocateur Духи |
32,20 |
0,05 |
С |
47,38 |
Z |
СZ |
|
|
72 |
Aigner Духи |
18,60 |
0,03 |
С |
33,33 |
Z |
СZ |
|
|
73 |
Aigner Гели для душа |
17,50 |
0,03 |
С |
27,15 |
Z |
СZ |
|
|
Итого: |
60 658,51 |
100,00 |
Источник: данные управленческого учета ОАО «Единая Европа - Холдинг».
Таблица 21. Совмещение АВС - XYZ - анализа ассортимента парфюмерных товаров в магазине «Иль де Ботэ на Речном» за 2009 г.
|
№ п/п |
Наименование товарной категории |
Оборот, тыс. руб. |
Уд. вес, % |
Группа |
Коэфф. вариации, % |
Группа по спросу |
Совмещение |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
1 |
N. Ricci Парфюмированные воды 30 мл. |
6 903,34 |
8,94 |
А |
8,89 |
X |
АX |
|
|
2 |
Versace Туалетные воды 30 мл. |
5 834,64 |
7,58 |
А |
8,14 |
X |
АX |
|
|
3 |
N. Ricci Парфюмированные воды 50 мл. |
5 654,50 |
7,33 |
А |
7,43 |
X |
АX |
|
|
4 |
P. Rabanne Туалетные воды 30 мл. |
5 231,36 |
6,78 |
А |
7,94 |
X |
АX |
|
|
5 |
P. Rabanne Туалетные воды 50 мл. |
5 181,12 |
6,73 |
А |
9,08 |
X |
АX |
|
|
6 |
Versace Туалетные воды 50 мл. |
3 470,00 |
4,49 |
А |
4,88 |
X |
АX |
|
|
7 |
N. Ricci Туалетные воды 30 мл. |
2 926,77 |
3,80 |
А |
5,89 |
X |
АX |
|
|
8 |
N. Ricci Туалетные воды 50 мл. |
2 837,64 |
3,69 |
А |
7,69 |
X |
АX |
|
|
9 |
C.Herrera Парфюмированные воды 30 мл. |
2 328,92 |
3,01 |
В |
5,87 |
X |
ВX |
|
|
10 |
C.Herrera Туалетные воды 50 мл. |
2 226,00 |
2,88 |
В |
8,51 |
X |
ВX |
|
|
11 |
Moschino Туалетные воды 30 мл. |
2 213,28 |
2,87 |
В |
7,06 |
X |
ВX |
|
|
12 |
Moschino Туалетные воды 50 мл. |
1 867,60 |
2,42 |
В |
7,61 |
X |
ВX |
|
|
13 |
Trussardi Туалетные воды 30 мл. |
1 729,20 |
2,25 |
В |
7,76 |
X |
ВX |
|
|
14 |
C.Herrera Туалетные воды 30 мл. |
1 679,04 |
2,19 |
В |
7,60 |
X |
ВX |
|
|
15 |
P. Rabanne Дезодоранты-спреи |
1 503,92 |
1,68 |
В |
9,47 |
X |
ВX |
|
|
16 |
Trussardi Туалетные воды 50 мл. |
1 294,17 |
1,67 |
В |
8,41 |
X |
ВX |
|
|
17 |
N. Ricci Туалетные воды 100 мл. |
1 291,33 |
1,63 |
В |
6,10 |
X |
ВX |
|
|
18 |
Aigner Парфюмированные воды 30 мл. |
1 259,76 |
1,59 |
В |
8,91 |
X |
ВX |
|
|
19 |
N. Ricci Парфюмированные воды 100 мл. |
1 228,38 |
1,56 |
В |
6,15 |
X |
ВX |
|
|
20 |
P. Rabanne Туалетные воды 100 мл. |
1 222,95 |
1,58 |
В |
7,50 |
X |
ВX |
|
|
21 |
A. Provocateur Парфюмированные воды 30 мл. |
1 204,00 |
1,55 |
В |
9,43 |
X |
ВX |
|
|
22 |
Trussardi Парфюмированные воды 30 мл. |
1 199,22 |
1,51 |
В |
7,97 |
X |
ВX |
|
|
23 |
C.Herrera Парфюмированные воды 50 мл. |
1 166,44 |
1,96 |
В |
6,86 |
X |
ВX |
|
|
24 |
A. Provocateur Парфюмированные воды 50 мл. |
820,56 |
0,33 |
С |
7,83 |
X |
СX |
|
|
25 |
Aigner Парфюмированные воды 50 мл. |
742,56 |
0,32 |
С |
6,38 |
X |
СX |
|
|
26 |
P. Rabanne Лосьоны после бритья |
638,32 |
0,26 |
С |
7,97 |
X |
СX |
|
|
27 |
Trussardi Парфюмированные воды 50 мл. |
585,36 |
0,10 |
С |
6,54 |
X |
СX |
|
|
28 |
N. Ricci Лосьоны для тела |
309,70 |
1,45 |
С |
7,29 |
X |
СX |
|
|
29 |
P. Rabanne Лосьоны для тела |
284,05 |
1,43 |
С |
9,32 |
X |
СX |
|
|
30 |
Aigner Туалетные воды 50 мл. |
254,31 |
1,39 |
С |
8,55 |
X |
СX |
|
|
31 |
Versace Лосьоны после бритья |
242,82 |
1,11 |
С |
9,38 |
X |
СX |
|
|
32 |
Versace Лосьоны для тела |
199,92 |
0,75 |
С |
9,32 |
X |
СX |
|
|
33 |
C.Herrera Лосьоны для тела |
136,64 |
0,24 |
С |
7,95 |
X |
СX |
|
|
34 |
Moschino Лосьоны для тела |
75,97 |
0,15 |
С |
6,54 |
X |
СX |
|
|
35 |
A. Provocateur Лосьоны для тела |
34,80 |
0,06 |
С |
6,42 |
X |
СX |
|
|
36 |
Trussardi Лосьоны после бритья |
30,87 |
0,05 |
С |
8,12 |
X |
СX |
|
|
37 |
Aigner Лосьоны для тела |
17,76 |
0,04 |
С |
7,79 |
X |
СX |
|
|
38 |
P. Rabanne Дезодоранты-стики |
1 149,61 |
1,06 |
С |
13,37 |
Y |
СY |
|
|
39 |
Versace Туалетные воды 100 мл. |
1 116,57 |
0,96 |
С |
10,74 |
Y |
СY |
|
|
40 |
Moschino Туалетные воды 100 мл. |
1 097,92 |
0,83 |
С |
10,78 |
Y |
СY |
|
|
41 |
C.Herrera Туалетные воды 100 мл. |
1 074,64 |
0,76 |
С |
10,48 |
Y |
СY |
|
|
42 |
Versace Дезодоранты-спреи |
1 022,20 |
0,40 |
С |
20,17 |
Y |
СY |
|
|
43 |
N. Ricci Дезодоранты-спреи |
861,65 |
0,37 |
С |
15,87 |
Y |
СY |
|
|
44 |
C.Herrera Дезодоранты-спреи |
606,10 |
0,18 |
С |
21,79 |
Y |
СY |
|
|
45 |
Trussardi Туалетные воды 100 мл. |
577,08 |
0,04 |
С |
20,44 |
Y |
СY |
|
|
46 |
Versace Дезодоранты-стики |
494,00 |
0,04 |
С |
10,85 |
Y |
СY |
|
|
47 |
Versace Духи |
445,41 |
0,02 |
С |
24,31 |
Y |
СY |
|
|
48 |
P. Rabanne Гели для душа |
368,92 |
1,49 |
С |
12,51 |
Y |
СY |
|
|
49 |
C.Herrera Дезодоранты-стики |
250,12 |
1,32 |
С |
11,11 |
Y |
СY |
|
|
50 |
P. Rabanne Духи |
233,70 |
0,78 |
С |
19,79 |
Y |
СY |
|
|
51 |
N. Ricci Духи |
183,54 |
0,64 |
С |
22,59 |
Y |
СY |
|
|
52 |
Moschino Дезодоранты-спреи |
180,50 |
0,58 |
С |
14,43 |
Y |
СY |
|
|
53 |
Trussardi Парфюмированные воды 100 мл. |
178,12 |
0,48 |
С |
17,54 |
Y |
СY |
|
|
54 |
Versace Гели для душа |
157,70 |
0,32 |
С |
11,87 |
Y |
СY |
|
|
55 |
Aigner Лосьоны после бритья |
144,90 |
0,30 |
С |
12,90 |
Y |
СY |
|
|
56 |
N. Ricci Гели для душа |
133,00 |
0,23 |
С |
11,52 |
Y |
СY |
|
|
57 |
C.Herrera Гели для душа |
130,20 |
0,20 |
С |
12,84 |
Y |
СY |
|
|
58 |
C.Herrera Духи |
114,66 |
0,19 |
С |
23,08 |
Y |
СY |
|
|
59 |
Moschino Гели для душа |
83,46 |
0,17 |
С |
11,49 |
Y |
СY |
|
|
60 |
Aigner Туалетные воды 100 мл. |
80,00 |
0,17 |
С |
18,04 |
Y |
СY |
|
|
61 |
A. Provocateur Дезодоранты-спреи |
67,28 |
0,11 |
С |
14,17 |
Y |
СY |
|
|
62 |
Aigner Дезодоранты-спреи |
59,94 |
0,10 |
С |
11,95 |
Y |
СY |
|
|
63 |
A. Provocateur Гели для душа |
53,72 |
0,09 |
С |
10,82 |
Y |
СY |
|
|
64 |
Trussardi Дезодоранты-спреи |
45,36 |
0,08 |
С |
22,09 |
Y |
СY |
|
|
65 |
Aigner Дезодоранты-стики |
45,14 |
0,07 |
С |
17,31 |
Y |
СY |
|
|
66 |
A. Provocateur Парфюмированные воды 100 мл. |
43,89 |
0,06 |
С |
15,75 |
Y |
СY |
|
|
67 |
Trussardi Гели для душа |
40,32 |
0,06 |
С |
10,94 |
Y |
СY |
|
|
68 |
Trussardi Дезодоранты-стики |
28,98 |
0,03 |
С |
19,01 |
Y |
СY |
|
|
69 |
Trussardi Лосьоны для тела |
22,68 |
0,03 |
С |
13,24 |
Y |
СY |
|
|
70 |
Aigner Гели для душа |
20,72 |
0,17 |
С |
12,65 |
Y |
СY |
|
|
71 |
Moschino Духи |
134,20 |
0,23 |
С |
39,10 |
Z |
СZ |
|
|
72 |
A. Provocateur Духи |
28,98 |
0,04 |
С |
33,33 |
Z |
СZ |
|
|
73 |
Aigner Духи |
16,30 |
0,02 |
С |
34,36 |
Z |
СZ |
|
|
Итого: |
77 118,73 |
100,00 |
Источник: данные управленческого учета ОАО «Единая Европа - Холдинг».
Результаты совмещенного анализа ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 - 2009 гг. представлены в таблице 22.
Таблица 22. Результаты совмещенного АВС - XYZ - анализа ассортимента парфюмерных товаров в магазине «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 - 2009 гг.
|
Группа |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение |
||||||
|
Кол-во категорий, ед. |
Оборот по группе, тыс. руб. |
Уд. вес в обороте, % |
Кол-во категорий,ед. |
Оборот по группе, тыс. руб. |
Уд. вес в обороте, % |
Кол-во категорий, ед. |
Уд. вес, п/п |
||
|
AX |
9 |
30 309,24 |
49,97 |
8 |
38 039,36 |
49,33 |
-1 |
-0,64 |
|
|
BX |
15 |
18 169,58 |
29,95 |
15 |
23 414,22 |
30,36 |
0 |
0,41 |
|
|
CX |
9 |
4 670,20 |
7,70 |
14 |
4 373,63 |
5,67 |
5 |
-2,03 |
|
|
CY |
35 |
7 163,60 |
11,81 |
33 |
11 112,04 |
14,41 |
-2 |
2,60 |
|
|
CZ |
5 |
345,90 |
0,57 |
3 |
179,48 |
0,23 |
-2 |
-0,34 |
|
|
Итого: |
73 |
60 658,51 |
100,00 |
73 |
77 118,73 |
100,00 |
0 |
0,00 |
Источник: таблицы 20 - 21.
Согласно полученным результатам, максимальный оборот магазину приносит группа AX, удельный вес группы в обороте в 2009 г. составил 49,33%. В состав данной группы в 2009 г. вошло 8 товарных категорий, что на 1 меньше, чем в 2008г.
Значительные изменения произошли в группе CX, состав которой расширился с 9 товарных категорий до 14, при этом удельный вес группы снизился на 2,03 п/п.
Положительной тенденцией является снижение количества товарных категорий групп CY и CZ. По группе CY количество категорий уменьшилось с 35 до 33 единиц, по группе CZ с 5 до 3 единиц.
Совместив результаты анализа, представим все категории в виде матрицы для выявления тенденций, характерных для ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» в 2009 году. Матрицы совмещенного анализа за 2008 - 2009 гг. представлены в таблицах 23 и 24.
Согласно полученным результатам, в целом ассортимент парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» отличается стабильным спросом, о чем свидетельствует отсутствие товарных категорий в группах AY, AZ, BY, BZ, доля группы CZ незначительна и составила 0,23% оборота.
Доля группы АХ в 2009 г. составила 49,33% в общем обороте парфюмерных товаров. Наиболее важными и приоритетными для магазина являются следующие товарные категории, вошедшие в данную группу:
· парфюмированные воды Nina Ricci 30 мл., 50 мл;
· туалетные воды Versace 30 мл., 50 мл.;
· туалетные воды Paco Rabanne 30 мл., 50 мл.;
· туалетные воды Nina Ricci 30 мл., 50 мл.
За рассматриваемый период по данным категориям были отмечены высокие показатели оборота и валового дохода, а также стабильный спрос.
Доля группы ВХ в обороте за 2009 г. составила 30,36%. Товарные категории данной группы также важны для магазина «Иль де Ботэ на Речном», поскольку пользуются стабильным спросом и имеют хороший потенциал для дальнейшего развития. В 2009 г. в группу ВХ вошли следующие товарные категории:
· туалетные воды Carolina Herrera 30 мл., 50 мл; Moschino 30 мл., 50 мл; Nina Ricci 100 мл; Paco Rabanne 100 мл; Trussardi 30 мл., 50 мл;
· парфюмированные воды: A. Provocateur 30 мл.; Aigner 30 мл.; Carolina Herrera 30 мл., 50 мл; Nina Ricci 100 мл; Trussardi 30 мл.
· дезодоранты - спрей Paco Rabanne.
Таблица 23. Матрица совмещенного анализа парфюмерных товаров за 2008 г.
|
AX: 49,97% Туалетные воды: Versace 30 мл., 50 мл. Paco Rabanne 30 мл., 50 мл. Nina Ricci 30 мл., 50 мл. Carolina Herrera 50 мл. Парфюмированные воды: Nina Ricci 30 мл., 50 мл. |
AY _ |
AZ _ |
|
|
BX: 29,95% Туалетные воды: Carolina Herrera 30 мл., 100 мл. Moschino 30 мл., 50 мл., 100 мл. Nina Ricci 100 мл. Paco Rabanne 100 мл. Trussardi 30 мл., 50 мл. Versace 100 мл. Парфюмированные воды: A. Provocateur 30 мл. Aigner 30 мл. Carolina Herrera 30 мл., 50 мл. Дезодоранты-спрей: Paco Rabanne |
BY _ |
BZ _ |
|
|
CX: 7,70% Туалетные воды: Trussardi 100 мл. Aigner 50 мл. Парфюмированные воды: A. Provocateur 50 мл., 100 мл. Aigner 50 мл. Nina Ricci 100 мл. Trussardi 30 мл., 50 мл., 100 мл. |
CY: 11,81% Туалетные воды: Aigner 100 мл. Духи: C. Herrera, Paco Rabanne, Versace Дезодоранты-спрей: А.Provocateur Aigner Carolina Herrera Moschino Nina Ricci Versace Trussardi Дезодоранты-стики: Aigner Carolina Herrera Paco Rabanne Versace Trussardi Лосьоны после бритья: Aigner Paco Rabanne Versace Trussardi Лосьоны для тела: Aigner А.Provocateur Carolina Herrera Moschino Nina Ricci Paco Rabanne Versace Trussardi Гели для душа: A. Provocateur Carolina Herrera Moschino Nina Ricci Paco Rabanne Versace Trussardi |
CZ: 0,57% Духи: A. Provocateur Aigner Moschino Nina Ricci Гели для душа: Aigner |
Таблица 24. Матрица совмещенного анализа парфюмерных товаров за 2009 г.
|
AX: 49,33% Туалетные воды: Versace 30 мл., 50 мл. Paco Rabanne 30 мл., 50 мл. Nina Ricci 30 мл., 50 мл. Парфюмированные воды: Nina Ricci 30 мл., 50 мл. |
AY _ |
AZ _ |
|
|
BX: 30,36% Туалетные воды: Carolina Herrera 30 мл., 50 мл. Moschino 30 мл., 50 мл. Nina Ricci 100 мл. Paco Rabanne 100 мл. Trussardi 30 мл., 50 мл. Парфюмированные воды: A. Provocateur 30 мл. Aigner 30 мл. Carolina Herrera 30 мл., 50 мл. Nina Ricci 100 мл. Trussardi 30 мл Дезодоранты-спрей: Paco Rabanne |
BY _ |
BZ _ |
|
|
CX: 5,67% Туалетные воды: Aigner 50 мл. Парфюмированные воды: A. Provocateur 50 мл. Aigner 50 мл. Nina Ricci 100 мл. Trussardi 50 мл. Лосьоны после бритья: Paco Rabanne Versace Trussardi Лосьоны для тела: Aigner А.Provocateur Carolina Herrera Moschino Nina Ricci Paco Rabanne Versace |
CY: 14,41% Туалетные воды: Aigner 100 мл. Carolina Herrera 100 мл. Moschino 100 мл. Versace 100 мл. Trussardi 100 мл. Парфюмированные воды: А.Provocateur 100 мл. Trussardi 100 мл. Духи: C.Herrera, Nina Ricci, Paco Rabanne, Versace Дезодоранты-спрей: А.Provocateur Aigner Carolina Herrera Moschino Nina Ricci Versace Trussardi Дезодоранты-стики: Aigner Carolina Herrera Paco Rabanne Versace Trussardi Лосьоны после бритья: Aigner Лосьоны для тела: Trussardi Гели для душа: Aigner A. Provocateur Carolina Herrera Moschino Nina Ricci Paco Rabanne, Versace, Trussardi |
CZ: 0,23% Духи: A. Provocateur 7,5 мл. Aigner 7,5 мл. Moschino 7,5 мл. |
Следует отметить, что за счет роста оборота, парфюмированные воды Nina Ricci объемом 100 мл. и Trussardi объемом 30 мл. перешли из группы СХ в 2008 г. в группу ВХ в 2009 г.
В 2009 г. изменился состав группы СХ за счет перемещения части товарных категорий из группы CY. К группе СХ были отнесены 3 категории лосьонов после бритья и 7 категорий лосьонов для тела. Данное перемещение может быть вызвано переключением спроса на более дешевые лосьоны после бритья (в сравнении с туалетными водами объемом 100 мл.). Более дешевые лосьоны для тела (в сравнении с туалетными и парфюмированными водами) стали чаще использовать в качестве подарков.
Наиболее широко представлена группа CY, куда вошли товарные категории с невысоким уровнем продаж и нестабильным спросом. К группе CY были отнесены такие товарные категории, как гели для душа, дезодоранты спреи и стики, что объясняется увеличением спроса в летние месяцы на данные категории товаров.
Для туалетных и парфюмированных вод объемом 100 мл. в 2009 г. характерна тенденция снижения оборота и нестабильность спроса. Туалетные воды Versace, Carolina Herrera и Moschino объемом 100 мл. в 2009 г. были отнесены к группе CY, в 2008 г. они входили в группу ВХ. Туалетные и парфюмированные воды Trussardi и A. Provocateur в 2009 г. перешли в группу CY из группы СХ. Очевидно, что такие изменения в предпочтениях покупателей произошли под влиянием экономического кризиса, т.е. снижения покупательских доходов.
К группе CZ в 2009 г. были отнесены духи A. Provocateur, Aigner и Moschino, входившие в состав данной группы и в предыдущем периоде.
Проведенный анализ ассортимента необходимо дополнить данными о динамике и структуре продаж парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» (таблица 25).
Согласно данным, представленным в таблице 25, в 2009 г. темп роста выручки от продаж по всем товарным группам составил 127,14%, по количеству проданных единиц темп роста 120,99%. Разница почти в 7% между этими двумя показателями говорит о влиянии фактора увеличения цены продажи парфюмерных товаров.
Таблица 25. Динамика и структура продаж парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 -2009 гг.
|
Наименование товарных групп (линий) |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение |
Темп роста |
|||||||||||
|
Количество |
Оборот |
Количество |
Оборот |
||||||||||||
|
шт. |
Уд. вес, % |
тыс. руб. |
Уд. вес, % |
шт. |
Уд. вес, % |
тыс. руб. |
Уд. вес, % |
По количеству |
По обороту |
По количеству, % |
По обороту, % |
||||
|
шт. |
п/п |
тыс. руб. |
п/п |
||||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
|
|
A. Provocateur, в том числе: |
942 |
2,41 |
1 921,90 |
3,17 |
1 053 |
2,22 |
2 253,23 |
2,92 |
111 |
5,35 |
331,33 |
-0,25 |
111,78 |
117,24 |
|
|
Гели для душа |
35 |
0,09 |
52,50 |
0,09 |
34 |
0,07 |
53,72 |
0,07 |
-1 |
0,01 |
1,22 |
-0,02 |
97,14 |
102,32 |
|
|
Дезодоранты-спреи |
51 |
0,13 |
56,10 |
0,09 |
58 |
0,12 |
67,28 |
0,09 |
7 |
0,02 |
11,18 |
-0,01 |
113,73 |
119,93 |
|
|
Духи |
7 |
0,02 |
32,20 |
0,05 |
6 |
0,01 |
28,98 |
0,04 |
-1 |
0,00 |
-3,22 |
-0,02 |
85,71 |
90,00 |
|
|
Лосьоны для тела |
33 |
0,08 |
36,30 |
0,06 |
30 |
0,06 |
34,80 |
0,05 |
-3 |
0,01 |
-1,50 |
-0,01 |
90,91 |
95,87 |
|
|
Парфюмированные воды 30 мл. |
518 |
1,32 |
984,20 |
1,62 |
602 |
1,27 |
1 204,00 |
1,56 |
84 |
1,68 |
219,80 |
-0,06 |
116,22 |
122,33 |
|
|
Парфюмированные воды 50 мл. |
286 |
0,73 |
715,00 |
1,18 |
312 |
0,66 |
820,56 |
1,06 |
26 |
0,48 |
105,56 |
-0,11 |
109,09 |
114,76 |
|
|
Парфюмированные воды 100мл. |
12 |
0,03 |
45,60 |
0,08 |
11 |
0,02 |
43,89 |
0,06 |
-1 |
0,00 |
-1,71 |
-0,02 |
91,67 |
96,25 |
|
|
Aigner, в том числе: |
1854 |
4,74 |
2 269,40 |
3,74 |
2 055 |
4,34 |
2 641,39 |
3,43 |
201 |
20,56 |
371,99 |
-0,32 |
110,84 |
116,39 |
|
|
Гели для душа |
25 |
0,06 |
17,50 |
0,03 |
28 |
0,06 |
20,72 |
0,03 |
3 |
0,00 |
3,22 |
0,00 |
112,00 |
118,40 |
|
|
Дезодоранты-спреи |
69 |
0,18 |
48,30 |
0,08 |
81 |
0,17 |
59,94 |
0,08 |
12 |
0,03 |
11,64 |
0,00 |
117,39 |
124,10 |
|
|
Дезодоранты-стики |
49 |
0,13 |
34,30 |
0,06 |
61 |
0,13 |
45,14 |
0,06 |
12 |
0,02 |
10,84 |
0,00 |
124,49 |
131,60 |
|
|
Духи |
6 |
0,02 |
18,60 |
0,03 |
5 |
0,01 |
16,30 |
0,02 |
-1 |
0,00 |
-2,30 |
-0,01 |
83,33 |
87,63 |
|
|
Лосьоны для тела |
20 |
0,05 |
14,00 |
0,02 |
24 |
0,05 |
17,76 |
0,02 |
4 |
0,00 |
3,76 |
0,00 |
120,00 |
126,86 |
|
|
Лосьоны после бритья |
94 |
0,24 |
112,80 |
0,19 |
115 |
0,24 |
144,90 |
0,19 |
21 |
0,06 |
32,10 |
0,00 |
122,34 |
128,46 |
|
|
Парфюмированные воды 30 мл. |
1006 |
2,57 |
1 106,60 |
1,82 |
1 086 |
2,29 |
1 259,76 |
1,63 |
80 |
5,90 |
153,16 |
-0,19 |
107,95 |
113,84 |
|
|
Парфюмированные воды 50 мл. |
394 |
1,01 |
630,40 |
1,04 |
442 |
0,93 |
742,56 |
0,96 |
48 |
0,94 |
112,16 |
-0,08 |
112,18 |
117,79 |
|
|
Туалетные воды 50 мл. |
152 |
0,39 |
212,80 |
0,35 |
173 |
0,37 |
254,31 |
0,33 |
21 |
0,14 |
41,51 |
-0,02 |
113,82 |
119,51 |
|
|
Туалетные воды 100 мл. |
39 |
0,10 |
74,10 |
0,12 |
40 |
0,08 |
80,00 |
0,10 |
1 |
0,01 |
5,90 |
-0,02 |
102,56 |
107,96 |
|
|
C. Herrera, в том числе: |
5035 |
12,87 |
7 830,81 |
12,91 |
5 983 |
12,64 |
9 712,76 |
12,59 |
948 |
162,58 |
1 881,95 |
-0,32 |
118,83 |
124,03 |
|
|
Гели для душа |
119 |
0,30 |
119,00 |
0,20 |
124 |
0,26 |
130,20 |
0,17 |
5 |
0,08 |
11,20 |
-0,03 |
104,20 |
109,41 |
|
|
Дезодоранты-спреи |
567 |
1,45 |
510,30 |
0,84 |
638 |
1,35 |
606,10 |
0,79 |
71 |
1,95 |
95,80 |
-0,06 |
112,52 |
118,77 |
|
|
Дезодоранты-стики |
302 |
0,77 |
211,40 |
0,35 |
338 |
0,71 |
250,12 |
0,32 |
36 |
0,55 |
38,72 |
-0,02 |
111,92 |
118,32 |
|
|
Духи |
15 |
0,04 |
63,00 |
0,10 |
26 |
0,05 |
114,66 |
0,15 |
11 |
0,00 |
51,66 |
0,04 |
173,33 |
182,00 |
|
|
Лосьоны для тела |
103 |
0,26 |
119,48 |
0,20 |
112 |
0,24 |
136,64 |
0,18 |
9 |
0,06 |
17,16 |
-0,02 |
108,74 |
114,36 |
|
|
Парфюмированные воды 30 мл. |
1178 |
3,01 |
1 767,00 |
2,91 |
1 474 |
3,11 |
2 328,92 |
3,02 |
296 |
9,37 |
561,92 |
0,11 |
125,13 |
131,80 |
|
|
Парфюмированные воды 50 мл. |
421 |
1,08 |
968,30 |
1,60 |
482 |
1,02 |
1 166,44 |
1,51 |
61 |
1,10 |
198,14 |
-0,08 |
114,49 |
120,46 |
|
|
Туалетные воды 30 мл. |
943 |
2,41 |
1 188,18 |
1,96 |
1 272 |
2,69 |
1 679,04 |
2,18 |
329 |
6,47 |
490,86 |
0,22 |
134,89 |
141,31 |
|
|
Туалетные воды 50 мл. |
992 |
2,53 |
1 884,80 |
3,11 |
1 113 |
2,35 |
2 226,00 |
2,89 |
121 |
5,96 |
341,20 |
-0,22 |
112,20 |
118,10 |
|
|
Туалетные воды 100 мл. |
395 |
1,01 |
999,35 |
1,65 |
404 |
0,85 |
1 074,64 |
1,39 |
9 |
0,86 |
75,29 |
-0,25 |
102,28 |
107,53 |
|
|
Moschino, в том числе: |
2778 |
7,10 |
4 706,25 |
7,76 |
3 216 |
6,79 |
5 652,93 |
7,33 |
438 |
48,22 |
946,68 |
-0,43 |
115,77 |
120,12 |
|
|
Гели для душа |
70 |
0,18 |
71,40 |
0,12 |
78 |
0,16 |
83,46 |
0,11 |
8 |
0,03 |
12,06 |
-0,01 |
111,43 |
116,89 |
|
|
Дезодоранты-спреи |
161 |
0,41 |
144,90 |
0,24 |
190 |
0,40 |
180,50 |
0,23 |
29 |
0,17 |
35,60 |
0,00 |
118,01 |
124,57 |
|
|
Духи |
42 |
0,11 |
121,80 |
0,20 |
44 |
0,09 |
134,20 |
0,17 |
2 |
0,01 |
12,40 |
-0,03 |
104,76 |
110,18 |
|
|
Лосьоны для тела |
68 |
0,17 |
69,36 |
0,11 |
71 |
0,15 |
75,97 |
0,10 |
3 |
0,03 |
6,61 |
-0,02 |
104,41 |
109,53 |
|
|
Туалетные воды 30 мл. |
1272 |
3,25 |
1 742,64 |
2,87 |
1 537 |
3,25 |
2 213,28 |
2,87 |
265 |
10,55 |
470,64 |
0,00 |
120,83 |
127,01 |
|
|
Туалетные воды 50 мл. |
803 |
2,05 |
1 549,79 |
2,55 |
920 |
1,94 |
1 867,60 |
2,42 |
117 |
3,99 |
317,81 |
-0,13 |
114,57 |
120,51 |
|
|
Туалетные воды 100 мл. |
362 |
0,93 |
1 006,36 |
1,66 |
376 |
0,79 |
1 097,92 |
1,42 |
14 |
0,73 |
91,56 |
-0,24 |
103,87 |
109,10 |
|
|
N. Ricci, в том числе: |
8766 |
22,40 |
16 238,76 |
26,77 |
11 545 |
24,38 |
22 329,85 |
28,96 |
2779 |
546,20 |
6 091,09 |
2,18 |
131,70 |
137,51 |
|
|
N. Ricci Гели для душа |
130 |
0,33 |
117,00 |
0,19 |
140 |
0,30 |
133,00 |
0,17 |
10 |
0,10 |
16,00 |
-0,02 |
107,69 |
113,68 |
|
|
N. Ricci Дезодоранты-спреи |
723 |
1,85 |
650,70 |
1,07 |
907 |
1,92 |
861,65 |
1,12 |
184 |
3,54 |
210,95 |
0,04 |
125,45 |
132,42 |
|
|
N. Ricci Духи |
41 |
0,10 |
155,80 |
0,26 |
46 |
0,10 |
183,54 |
0,24 |
5 |
0,01 |
27,74 |
-0,02 |
112,20 |
117,80 |
|
|
N. Ricci Лосьоны для тела |
315 |
0,80 |
283,50 |
0,47 |
326 |
0,69 |
309,70 |
0,40 |
11 |
0,55 |
26,20 |
-0,07 |
103,49 |
109,24 |
|
|
N. Ricci Парфюмированные воды 30 мл. |
2504 |
6,40 |
4 306,88 |
7,10 |
3 814 |
8,06 |
6 903,34 |
8,95 |
1310 |
51,54 |
2 596,46 |
1,85 |
152,32 |
160,29 |
|
|
N. Ricci Парфюмированные воды 50 мл. |
1720 |
4,40 |
4 300,00 |
7,09 |
2 150 |
4,54 |
5 654,50 |
7,33 |
430 |
19,96 |
1 354,50 |
0,24 |
125,00 |
131,50 |
|
|
N. Ricci Парфюмированные воды 100 мл. |
283 |
0,72 |
933,90 |
1,54 |
354 |
0,75 |
1 228,38 |
1,59 |
71 |
0,54 |
294,48 |
0,05 |
125,09 |
131,53 |
|
|
N. Ricci Туалетные воды 30 мл. |
1475 |
3,77 |
2 065,00 |
3,40 |
1 991 |
4,21 |
2 926,77 |
3,80 |
516 |
15,85 |
861,77 |
0,39 |
134,98 |
141,73 |
|
|
N. Ricci Туалетные воды 50 мл. |
1112 |
2,84 |
2 268,48 |
3,74 |
1 326 |
2,80 |
2 837,64 |
3,68 |
214 |
7,96 |
569,16 |
-0,06 |
119,24 |
125,09 |
|
|
N. Ricci Туалетные воды 100 мл. |
463 |
1,18 |
1 157,50 |
1,91 |
491 |
1,04 |
1 291,33 |
1,67 |
28 |
1,23 |
133,83 |
-0,23 |
106,05 |
111,56 |
|
|
P. Rabanne, в том числе: |
10447 |
26,70 |
12 912,47 |
21,29 |
12 200 |
25,77 |
15 813,95 |
20,51 |
1753 |
687,87 |
2 901,48 |
-0,78 |
116,78 |
122,47 |
|
|
P. Rabanne Гели для душа |
381 |
0,97 |
335,28 |
0,55 |
401 |
0,85 |
368,92 |
0,48 |
20 |
0,82 |
33,64 |
-0,07 |
105,25 |
110,03 |
|
|
P. Rabanne Дезодоранты-спреи |
1357 |
3,47 |
1 139,88 |
1,88 |
1 709 |
3,61 |
1 503,92 |
1,95 |
352 |
12,52 |
364,04 |
0,07 |
125,94 |
131,94 |
|
|
P. Rabanne Дезодоранты-стики |
1261 |
3,22 |
920,53 |
1,52 |
1 493 |
3,15 |
1 149,61 |
1,49 |
232 |
10,16 |
229,08 |
-0,03 |
118,40 |
124,89 |
|
|
P. Rabanne Духи |
36 |
0,09 |
140,40 |
0,23 |
57 |
0,12 |
233,70 |
0,30 |
21 |
0,01 |
93,30 |
0,07 |
158,33 |
166,45 |
|
|
P. Rabanne Лосьоны для тела |
292 |
0,75 |
262,80 |
0,43 |
299 |
0,63 |
284,05 |
0,37 |
7 |
0,47 |
21,25 |
-0,06 |
102,40 |
108,09 |
|
|
P. Rabanne Лосьоны после бритья |
366 |
0,94 |
549,00 |
0,91 |
404 |
0,85 |
638,32 |
0,83 |
38 |
0,80 |
89,32 |
-0,08 |
110,38 |
116,27 |
|
|
P. Rabanne Туалетные воды 30 мл. |
3663 |
9,36 |
4 249,08 |
7,00 |
4 288 |
9,06 |
5 231,36 |
6,78 |
625 |
84,77 |
982,28 |
-0,22 |
117,06 |
123,12 |
|
|
P. Rabanne Туалетные воды 50 мл. |
2680 |
6,85 |
4 288,00 |
7,07 |
3 084 |
6,51 |
5 181,12 |
6,72 |
404 |
44,61 |
893,12 |
-0,35 |
115,07 |
120,83 |
|
|
P. Rabanne Туалетные воды 100 мл. |
411 |
1,05 |
1 027,50 |
1,69 |
465 |
0,98 |
1 222,95 |
1,59 |
54 |
1,03 |
195,45 |
-0,11 |
113,14 |
119,02 |
|
|
Trussardi, в том числе: |
3007 |
7,68 |
4 752,78 |
7,84 |
3 483 |
7,36 |
5 731,36 |
7,43 |
476 |
56,52 |
978,58 |
-0,40 |
115,83 |
120,59 |
|
|
Trussardi Гели для душа |
26 |
0,07 |
31,20 |
0,05 |
32 |
0,07 |
40,32 |
0,05 |
6 |
0,00 |
9,12 |
0,00 |
123,08 |
129,23 |
|
|
Trussardi Дезодоранты-спреи |
29 |
0,07 |
34,80 |
0,06 |
36 |
0,08 |
45,36 |
0,06 |
7 |
0,01 |
10,56 |
0,00 |
124,14 |
130,34 |
|
|
Trussardi Дезодоранты-стики |
19 |
0,05 |
22,80 |
0,04 |
23 |
0,05 |
28,98 |
0,04 |
4 |
0,00 |
6,18 |
0,00 |
121,05 |
127,11 |
|
|
Trussardi Лосьоны для тела |
15 |
0,04 |
18,00 |
0,03 |
18 |
0,04 |
22,68 |
0,03 |
3 |
0,00 |
4,68 |
0,00 |
120,00 |
126,00 |
|
|
Trussardi Лосьоны после бритья |
17 |
0,04 |
23,80 |
0,04 |
21 |
0,04 |
30,87 |
0,04 |
4 |
0,00 |
7,07 |
0,00 |
123,53 |
129,71 |
|
|
Trussardi Парфюмированные воды 30 мл. |
633 |
1,62 |
949,50 |
1,57 |
759 |
1,60 |
1 199,22 |
1,56 |
126 |
2,59 |
249,72 |
-0,01 |
119,91 |
126,30 |
|
|
Trussardi Парфюмированные воды 50 мл. |
243 |
0,62 |
500,58 |
0,83 |
271 |
0,57 |
585,36 |
0,76 |
28 |
0,36 |
84,78 |
-0,07 |
111,52 |
116,94 |
|
|
Trussardi Парфюмированные воды 100 мл. |
59 |
0,15 |
164,02 |
0,27 |
61 |
0,13 |
178,12 |
0,23 |
2 |
0,02 |
14,10 |
-0,04 |
103,39 |
108,60 |
|
|
Trussardi Туалетные воды 30 мл. |
1103 |
2,82 |
1 389,78 |
2,29 |
1 310 |
2,77 |
1 729,20 |
2,24 |
207 |
7,80 |
339,42 |
-0,05 |
118,77 |
124,42 |
|
|
Trussardi Туалетные воды 50 мл. |
647 |
1,65 |
1 099,90 |
1,81 |
723 |
1,53 |
1 294,17 |
1,68 |
76 |
2,52 |
194,27 |
-0,14 |
111,75 |
117,66 |
|
|
Trussardi Туалетные воды 100 мл. |
216 |
0,55 |
518,40 |
0,85 |
229 |
0,48 |
577,08 |
0,75 |
13 |
0,27 |
58,68 |
-0,11 |
106,02 |
111,32 |
|
|
Versace, в том числе: |
6305 |
16,11 |
10 026,15 |
16,53 |
7 812 |
16,50 |
12 983,26 |
16,84 |
1507 |
265,83 |
2 957,11 |
0,31 |
123,90 |
129,49 |
|
|
Versace Гели для душа |
151 |
0,39 |
135,90 |
0,22 |
166 |
0,35 |
157,70 |
0,20 |
15 |
0,14 |
21,80 |
-0,02 |
109,93 |
116,04 |
|
|
Versace Дезодоранты-спреи |
834 |
2,13 |
750,60 |
1,24 |
1 076 |
2,27 |
1 022,20 |
1,33 |
242 |
4,84 |
271,60 |
0,09 |
129,02 |
136,18 |
|
|
Versace Дезодоранты-стики |
448 |
1,14 |
403,20 |
0,66 |
520 |
1,10 |
494,00 |
0,64 |
72 |
1,26 |
90,80 |
-0,02 |
116,07 |
122,52 |
|
|
Versace Духи |
86 |
0,22 |
361,20 |
0,60 |
101 |
0,21 |
445,41 |
0,58 |
15 |
0,05 |
84,21 |
-0,02 |
117,44 |
123,31 |
|
|
Versace Лосьоны для тела |
115 |
0,29 |
184,00 |
0,30 |
119 |
0,25 |
199,92 |
0,26 |
4 |
0,07 |
15,92 |
-0,04 |
103,48 |
108,65 |
|
|
Versace Лосьоны после бритья |
185 |
0,47 |
201,65 |
0,33 |
213 |
0,45 |
242,82 |
0,31 |
28 |
0,21 |
41,17 |
-0,02 |
115,14 |
120,42 |
|
|
Versace Туалетные воды 30 мл. |
2715 |
6,94 |
4 344,00 |
7,16 |
3 473 |
7,34 |
5 834,64 |
7,57 |
758 |
50,89 |
1 490,64 |
0,40 |
127,92 |
134,31 |
|
|
Versace Туалетные воды 50 мл. |
1370 |
3,50 |
2 603,00 |
4,29 |
1 735 |
3,66 |
3 470,00 |
4,50 |
365 |
12,83 |
867,00 |
0,21 |
126,64 |
133,31 |
|
|
Versace Туалетные воды 100 мл. |
401 |
1,02 |
1 042,60 |
1,72 |
409 |
0,86 |
1 116,57 |
1,45 |
8 |
0,89 |
73,97 |
-0,27 |
102,00 |
107,09 |
|
|
Итого: |
39 134 |
100,00 |
60 658,52 |
100,00 |
47 347 |
100,00 |
77 118,73 |
100,00 |
8 213 |
0,00 |
16 460,21 |
0,00 |
120,99 |
127,14 |
Источник: данные управленческого учета ОАО «Единая Европа - Холдинг».
Указанный рост продаж парфюмерных товаров в 2009 г. был обеспечен ростом продаж товарных групп Nina Ricci, Paco Rabanne и Versace.
Темп роста оборота группы Nina Ricci составил 137,51%, темп роста по количеству проданных единиц 131,70%, рост выручки за счет увеличения цен по группе в целом составил в среднем около 6%. Высокий рост выручки и количества проданных товаров был обеспечен за счет роста объема продаж парфюмированных и туалетных вод объемом 30 мл. Высокий темп роста оборота данной группы обусловлен введением в ассортимент новой товарной линии.
Темп роста группы Versace по обороту увеличился на 27,14%, по количеству проданных единиц на 20,99%.
Указанный рост продаж по группе обусловлен ростом продаж туалетных вод объемом 30 и 50 мл. и дезодорантов.
Товарная групп Paco Rabanne также показала высокие темпы роста оборота (122,47%) и количества проданных единиц (116,78%), что вызвано увеличением объема продаж духов, туалетных вод объемом 30 мл. и дезодорантов.
Снижение суммы выручки и количества проданных единиц по отдельным категориям произошло в группах Agent Provocateur и Aigner. Темп роста оборота по группе Agent Provocateur в целом составил 117,24%, количества проданных единиц 111,78%. Снижение продаж произошло по таким товарным категориям, как духи (на 14% по количеству и на 10% по обороту), лосьоны для тела (на 9% по количеству и 5% по обороту) и парфюмированные воды 100 мл. (9% по количеству и 4% по обороту). В группе Aigner снижение количества проданных единиц такой категории, как духи, составило 17%, суммы выручки 13%.
Следует отметить, что изменение цен в сторону увеличения в сравнении с 2008 г. происходило дифференцированно, с учетом покупательского спроса и состояния товарных запасов по каждой товарной категории.
Исходя из полученных результатов проведенного анализа ассортимента парфюмерных товаров, следует принять решение о перераспределении финансовых ресурсов между ассортиментными позициями в рамках совмещенной матрицы. Следует увеличить закупки товаров группы АХ за счет сокращения товарных категорий групп СY и CZ с целью увеличения оборота и улучшения финансовых показателей магазина «Иль де Ботэ на Речном». По товарным категориям, входящим в группу BX следует разработать дополнительные мероприятия по стимулированию продаж.
В результате проведенного анализа ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» можно сделать следующие выводы.
Ассортиментная политика «ОАО Единая Европа Холдинг» предусматривает одинаковые показатели широты и глубины ассортимента для всех магазинов сети «Иль де Ботэ». Рассматриваемый в данной работе ассортимент парфюмерных товаров включает 8 товарных групп (линий) с общим количеством разновидностей 188 единиц. Коэффициент обновления в 2009 г. составил 12,77%, или 24 единицы новых наименований.
Одним из показателей, характеризующих ассортимент, является коэффициент стабильности, среднее значение которого в 2009 г. составило 0,98, что свидетельствует о высокой стабильности ассортимента.
В ассортименте парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» в основном представлена селективная продукция с высокими ценами. Доля такой продукции в 2009 г. в магазинах сети составляла 93%, доля более дешевой продукции класса масс - маркет - 7%.
В 2009 г. снизился общий удельный вес товарных категорий, входящих в группы АХ, ВХ и СХ, т. е. с высоким уровнем вклада в оборот, валовой доход и спроса. Доля данных групп уменьшилась на 2,26% и составила 85,36%.
При анализе структуры ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ» с использованием АВС и XYZ - анализа были выявлены товарные группы (линии), показавшие максимальные результаты по показателям объема продаж и прогнозируемости спроса - Paco Rabanne, Versace и Nina Ricci. Данные брендовые товарные группы широко известны на парфюмерном рынке, имеют богатую историю и большой круг поклонников среди покупателей.
В 2009 г. отмечена тенденция переключения покупательского спроса на туалетные и парфюмерные воды небольшого объема (30 мл. и 50 мл.) за счет снижения интереса к более дорогой продукции (духи, туалетные и парфюмированные воды объемом 100 мл). В соответствии с проведенным анализом ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» будут даны рекомендации по оптимизации ассортимента с целью повышения эффективности деятельности рассматриваемой торговой организации.
3.2 Направления по оптимизации ассортимента парфюмерных товаров
Главная цель управления ассортиментом - его оптимизация, которая необходима для более полного удовлетворения спроса покупателей, что позволит повысить рентабельность деятельности и конкурентоспособность организации.
Для уточнения оптимальности ассортимента парфюмерных товаров в декабре 2009 г. был проведен опрос посетителей магазина «Иль де Ботэ на Речном» с целью выявления покупательских предпочтений.
Согласно данным, представленным в таблице 14 приложения 10, предпочтения покупателей отдаются хорошо известным и зарекомендовавшим себя парфюмерным маркам: Paco Rabanne, Versace и Nina Ricci. Результаты проведенного опроса покупателей представлены в таблице 26.
Таблица 26. Сопоставление выборочного фактического и желаемого ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном».
|
Наименование товарной категории |
Фактическая структура ассортимента в 2009 г. |
Желаемая структура ассортимента |
Результат |
||||
|
Кол-во категорий, ед. |
Уд. вес, % |
Кол-во категорий,ед. |
Уд. вес,% |
Вывод, ед. |
Ввод, ед. |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
Agent Provocateur, в том числе: |
4 |
2,13 |
0 |
0,00 |
4 |
0 |
|
|
Духи |
2 |
1,06 |
0 |
0,00 |
2 |
||
|
Парфюмированные воды 100 мл. |
2 |
1,06 |
0 |
0,00 |
2 |
||
|
Aigner, в том числе: |
3 |
1,59 |
0 |
0,00 |
3 |
0 |
|
|
Духи |
2 |
1,06 |
0 |
0,00 |
2 |
||
|
Туалетные воды 100 мл. |
1 |
0,53 |
0 |
0,00 |
1 |
||
|
Carolina Herrera, в том числе: |
8 |
4,25 |
4 |
2,45 |
6 |
2 |
|
|
Духи |
2 |
1,06 |
0 |
0,00 |
2 |
||
|
Туалетные воды 30 мл. |
2 |
1,06 |
4 |
2,45 |
2 |
||
|
Туалетные воды 100 мл. |
4 |
2,13 |
0 |
0,00 |
4 |
||
|
Moschino, в том числе: |
5 |
2,66 |
0 |
0,00 |
5 |
0 |
|
|
Духи |
2 |
1,06 |
0 |
0,00 |
2 |
||
|
Туалетные воды 100 мл. |
3 |
1,60 |
0 |
0,00 |
3 |
||
|
Nina Ricci, в том числе: |
3 |
1,59 |
0 |
0,00 |
3 |
0 |
|
|
Парфюмированные воды 100 мл. |
2 |
1,06 |
0 |
0,00 |
2 |
||
|
Туалетные воды 100 мл. |
1 |
0,53 |
0 |
0,00 |
1 |
||
|
Paco Rabanne, в том числе: |
9 |
4,79 |
6 |
3,68 |
5 |
2 |
|
|
Туалетные воды 30 мл. |
4 |
2,13 |
6 |
3,68 |
2 |
||
|
Туалетные воды 100 мл. |
5 |
2,66 |
0 |
0,00 |
5 |
||
|
Trussardi, в том числе: |
4 |
2,12 |
3 |
1,84 |
3 |
2 |
|
|
Парфюмированные воды 100 мл. |
1 |
0,53 |
0 |
0,00 |
1 |
||
|
Туалетные воды 30 мл. |
1 |
0,53 |
3 |
1,84 |
2 |
||
|
Туалетные воды 100 мл. |
2 |
1,06 |
0 |
0,00 |
2 |
||
|
Versace, в том числе: |
3 |
1,60 |
0 |
0,00 |
3 |
0 |
|
|
Туалетные воды 100 мл. |
3 |
1,60 |
0 |
0,00 |
3 |
||
|
Итого: |
39 |
20,73 |
13 |
7,97 |
32 |
6 |
Источник: таблица 14 приложения 10.
В ходе опроса были определены товарные линии и категории, которые нужны покупателям и пользуются повышенным спросом. Основной тенденцией оказалось явное предпочтение небольших объемов туалетных и парфюмированных вод и фактическое выведение позиции «духи» марок Agent Provocateur, Aigner, Carolina Herrera и Moschino. Самыми популярными были названы объемы 30 мл. и 50 мл.
В таблице 27 показан сравнительный анализ цен на наиболее популярные товарные линии в разрезе объемов флакона.
Таблица 27. Сравнительный анализ цен на парфюмерные товары магазина «Иль де Ботэ на Речном» в 2009 г.
|
Наименование товара |
Цена за флакон,руб. |
Отклонение от цены флакона 30 мл. |
Отклонение от цены флакона 50 мл. |
|||
|
Абсолютн.,руб |
Относит.,% |
Абсолютн.,руб. |
Относит.,% |
|||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
|
N.Ricci Premier Jour Парфюмированная вода 30 мл. |
1 560 |
- |
- |
- |
- |
|
|
N.Ricci Premier Jour Парфюмированная вода 50 мл. |
2 286 |
726 |
146,54 |
- |
- |
|
|
N.Ricci Premier Jour Парфюмированная вода 100мл. |
3 014 |
1 454 |
193,21 |
728,00 |
131,85 |
|
|
P.Rabanne 1Million Туалетная вода 50 мл |
1 871 |
- |
- |
|||
|
P.Rabanne 1Million Туалетная вода 100 мл |
2 494 |
623,00 |
133,30 |
|||
|
P.Rabanne Lady Million Туалетная вода 30 мл |
1 595 |
- |
- |
- |
- |
|
|
P.Rabanne Lady Million Туалетная вода 50 мл |
2 306 |
711 |
144,58 |
- |
- |
|
|
P.Rabanne Lady Million Туалетная вода100 мл |
3 053 |
1 458 |
191,41 |
747,00 |
132,39 |
|
|
Versace Bright Crystal Туалетная вода 30 мл |
1 521 |
- |
- |
- |
- |
|
|
Versace Bright Crystal Туалетная вода 50 мл |
2 460 |
939 |
161,74 |
- |
- |
|
|
Versace Bright Crystal Туалетная вода 100 мл |
3 256 |
1 735 |
214,07 |
796,00 |
132,36 |
Источник: прайс-лист ОАО «Единая Европа - Холдинг».
Согласно приведенным данным, флакон туалетной воды объемом 50 мл. дороже флакона объемом 30 мл. на 45-60%, а цена флакона объемом 100 мл. дороже флакона объемом 30 мл. почти в два раза. Разница между объемами 50 мл. и 100 мл. не так значительна и составляет в среднем 30%.
Результаты опроса покупателей подтвердили тенденцию проведенного ранее анализа ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном».
Согласно данным, представленным в таблице 26, расхождения между фактическим и желаемым ассортиментом составили 26 единиц. В состав желаемого ассортимента не вошли 8 видов духов (25,00%), 19 видов туалетных вод объемом 100 мл. (59,37%), 5 видов парфюмированных вод объемом 100 мл. (15,63%), т.е. должны быть по предложениям покупателей выведены из ассортимента. В соответствии с опросом, в ассортимент должны быть добавлены 6 видов туалетных вод объемом 30 мл.
Для уточнения оптимальности ассортимента парфюмерных товаров необходимо оценить динамику товарных запасов рассматриваемых товарных категорий (таблица 28). Товарные запасы будут проанализированы по товарным категориям, рассматриваемым в качестве кандидатов на выведение из ассортимента, либо на введение в ассортимент, в соответствии с данными совмещенной матрицы и результатами опроса покупателей.
Данные, представленные в таблице 28, подтверждают выявленные ранее тенденции изменения ассортимента парфюмерных товаров, согласно которым вследствие снижения покупательского спроса на парфюмерную продукцию объемом 100 мл. и духи, увеличился спрос на парфюмерную продукцию небольших объемов 30 мл.
По товарным категориям, отнесенным согласно АВС - XYZ анализу к группам АХ и ВХ, в 2009 г. увеличилась скорость товарного обращения, темп роста товарных запасов происходил пропорционально увеличению оборота. По товарным категориям групп CY и CZ темп роста товарных запасов значительно превысил темп роста оборота, оборачиваемость снизилась.
Таблица 28. Динамика товарных запасов отдельных товарных категорий магазина «Иль де Ботэ на Речном» за 2008 - 2009 гг.
|
№ п/п |
Наименование товарной категории |
2008 г. |
2009 г. |
Отклонение |
||||||||||
|
Группа согласно АВС-XYZ |
Оборот, тыс. руб. |
Средние тов. запасы, тыс. руб. |
Скорость тов. обращ., раз |
Группа согласно АВС-XYZ |
Оборот, тыс. руб. |
Средние тов. запасы, тыс. руб. |
Скорость тов. обращ., раз |
По обороту, % |
Ср. тов. зап., % |
Скорость тов. обращ., % |
Скорость тов. обращ., раз |
|||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
|
|
1 |
N. Ricci Парфюмир.воды 30мл |
AX |
1 978,16 |
77,91 |
25,39 |
AX |
3 127,47 |
104,63 |
29,89 |
158,10 |
134,30 |
117,72 |
4,50 |
|
|
2 |
Versace Туалетные воды 30мл |
AX |
2 009,10 |
81,19 |
24,75 |
AX |
2 604,75 |
96,98 |
26,86 |
129,65 |
119,44 |
108,54 |
2,11 |
|
|
3 |
P. Rabanne Туалетные воды30мл |
AX |
2 014,65 |
82,79 |
24,33 |
AX |
2 444,16 |
94,39 |
25,89 |
121,32 |
114,01 |
106,41 |
1,56 |
|
|
4 |
Versace Туалетные воды50 мл |
AX |
1 191,90 |
47,76 |
24,96 |
AX |
1 578,85 |
57,61 |
27,41 |
132,42 |
120,62 |
109,82 |
2,45 |
|
|
5 |
N. Ricci Туалетные воды 100 мл |
BX |
555,60 |
31,59 |
17,59 |
BX |
613,75 |
28,10 |
21,84 |
110,47 |
88,95 |
124,18 |
4,25 |
|
|
6 |
P. Rabanne Туалетные воды 100 мл |
BX |
484,98 |
30,56 |
15,87 |
BX |
484,98 |
28,84 |
19,83 |
117,93 |
94,39 |
124,95 |
3,96 |
|
|
7 |
Moschino Туалетные воды 100 мл |
BX |
514,04 |
40,31 |
12,75 |
CY |
560,24 |
46,82 |
11,97 |
108,99 |
116,14 |
93,84 |
-0,78 |
|
|
8 |
N. Ricci Парфюмированные воды 100 мл |
CX |
430,16 |
24,01 |
17,91 |
BX |
559,32 |
26,73 |
20,93 |
130,03 |
111,31 |
116,82 |
3,01 |
|
|
9 |
C.Herrera Туалетные воды 100 мл |
BX |
489,80 |
31,54 |
15,53 |
CY |
525,20 |
37,72 |
13,92 |
107,23 |
119,62 |
89,64 |
-1,61 |
|
|
10 |
Versace Туалетные воды 100 мл |
BX |
481,20 |
28,84 |
16,69 |
CY |
515,34 |
32,82 |
15,70 |
107,09 |
113,79 |
94,12 |
-0,98 |
|
|
11 |
Trussardi Туалетные воды100мл |
CY |
263,52 |
20,67 |
12,75 |
CY |
288,54 |
24,59 |
11,73 |
109,49 |
119,00 |
92,01 |
-1,02 |
|
|
12 |
Trussardi Парфюмированные воды 100 мл |
CX |
83,78 |
8,70 |
9,63 |
CY |
89,06 |
14,56 |
6,12 |
106,30 |
167,40 |
63,50 |
-3,52 |
|
|
13 |
Moschino Духи |
CZ |
62,16 |
8,88 |
7,00 |
CZ |
68,20 |
16,42 |
4,15 |
109,72 |
184,87 |
59,35 |
-2,85 |
|
|
14 |
C.Herrera Духи |
CY |
27,75 |
7,40 |
3,75 |
CZ |
49,92 |
13,65 |
3,66 |
179,89 |
184,39 |
97,56 |
-0,09 |
|
|
15 |
Aigner Туалетные воды 100 мл |
CY |
37,83 |
5,82 |
6,50 |
CY |
40,00 |
7,73 |
5,18 |
105,74 |
132,77 |
79,64 |
-1,32 |
|
|
16 |
А.Provocateur Парфюмированные воды 100мл |
CX |
21,84 |
17,29 |
1,26 |
CY |
20,57 |
15,85 |
1,30 |
94,18 |
91,64 |
102,77 |
0,04 |
|
|
17 |
A. Provocateur Духи |
CZ |
15,47 |
13,26 |
1,17 |
CY |
13,68 |
13,06 |
1,05 |
88,43 |
98,47 |
89,80 |
-0,12 |
|
|
18 |
Aigner Духи |
CZ |
9,60 |
6,80 |
1,41 |
CZ |
8,25 |
6,37 |
1,30 |
85,94 |
93,66 |
91,76 |
-0,12 |
Источник: данные управленческого учета ОАО «Единая Европа - Холдинг».
Несмотря на пожелания покупателей вывести из ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» такие товарные категории, как туалетные и парфюмированные воды Nina Ricci 100 мл., а также туалетные воды Paco Rabanne 100 мл., учитывая результаты проведенных анализов ABC-XYZ и динамику товарных запасов, выводить данные товарные категории из ассортимента нецелесообразно по следующим причинам.
Парфюмированные воды Nina Ricci 100 мл. в 2009 г. переместились из группы СХ в группу ВХ по показателям оборота и устойчивости спроса, оборот по данной группе увеличился на 31,53%, скорость товарного обращения на 16,82%.
Туалетные воды Nina Ricci 100 мл. в 2009 г. были отнесены к группе ВХ по показателям оборота и устойчивости спроса, оборот по данной группе вырос на 11,56%, скорость товарного обращения на 24,18%.
Туалетные воды Paco Rabanne 100 мл. в 2009 г. относились к группе ВХ по показателям оборота и устойчивости спроса, увеличение оборота составило 19,02%, скорости товарного обращения 24,95%.
По оставшимся товарным категориям результаты АВС - XYZ анализа, показатели динамики товарных запасов и результаты опроса покупателей полностью совпадают.
Таким образом, из ассортимента будет выведено не 32 наименования согласно пожеланиям покупателей, а на 8 наименований меньше. Общее количество выводимых позиций составит 24, введено в ассортимент будет 6 единиц товара, т.е. сокращение ассортимента произойдет на 18 единиц.
Предлагаемые изменения в ассортименте парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном» с учетом вышесказанного будут проведены по двум направлениям: замена ассортимента парфюмированных и туалетных вод объемом 100 мл. групп CY и CZ на парфюмированные и туалетные воды групп АХ; изменение в структуре туалетных вод Paco Rabanne, Carolina Herrera и Trussardi за счет дополнительного введения в ассортимент туалетных вод 30 мл. Результаты изменений представлены в таблицах 29 и 30.
Таблица 29. Рекомендуемые изменения в структуре ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном».
|
Наименованиетоварной категории |
Кол-во наим., ед. |
Оборот, тыс. руб. |
Валовой доход, тыс. руб. |
Наименование товарной категории |
Кол-во наим., ед. |
Оборот, тыс. руб. |
Валовой доход, тыс. руб. |
Отклонения |
|||||
|
Кол-во наим., ед. |
Оборот, тыс. руб. |
Оборот, % |
Валовой доход, тыс. руб. |
Валовой доход, % |
|||||||||
|
Выведение из ассортимента |
Предлагаемые изменения |
||||||||||||
|
Agent Provocateur Духи |
2 |
28,98 |
15,30 |
Versace Туалетные воды 30 мл. |
4 |
48,72 |
26,97 |
0,00 |
3,44 |
107,60 |
3,62 |
115,50 |
|
|
Aigner Духи |
2 |
16,30 |
8,05 |
||||||||||
|
C.Herrera Духи |
2 |
114,66 |
64,74 |
Nina Ricci Парфюмированные воды 30 мл. |
3 |
251,59 |
133,44 |
-1,00 |
2,73 |
101,10 |
2,70 |
102,07 |
|
|
Moschino Духи |
2 |
134,20 |
66,00 |
||||||||||
|
Agent Provocateur Парфюмированные воды 100 мл |
2 |
43,89 |
23,32 |
Nina Ricci Парфюмированные воды 30 мл. |
3 |
233,49 |
123,84 |
0,00 |
11,48 |
105,17 |
11,46 |
110,20 |
|
|
Trussardi Парфюмированные воды 100 мл. |
1 |
178,12 |
89,06 |
||||||||||
|
Aigner Туалетные воды 100 мл |
1 |
80,00 |
40,00 |
Versace Туалетные воды 30 мл. |
4 |
1 243,20 |
688,20 |
0,00 |
46,63 |
103,90 |
46,97 |
107,32 |
|
|
Versace Туалетные воды 100 мл. |
3 |
1 116,57 |
601,23 |
||||||||||
|
C.Herrera Туалетные воды 100 мл |
4 |
1 074,64 |
549,44 |
Versace Туалетные воды 50 мл. |
4 |
1 154,00 |
628,93 |
0,00 |
79,36 |
107,38 |
79,49 |
114,47 |
|
|
Moschino Туалетные воды 100 мл |
3 |
1 097,92 |
537,68 |
P. Rabanne Туалетные воды 30 мл. |
4 |
1 816,58 |
967,85 |
-1,00 |
141,58 |
108,45 |
141,63 |
117,14 |
|
|
Trussardi Туалетные воды 100 мл. |
2 |
577,08 |
288,54 |
||||||||||
|
Всего: |
24 |
4 462,36 |
2 283,36 |
15 |
4 747,58 |
2 569,23 |
-9 |
285,22 |
106,39 |
285,87 |
112,52 |
Источник: собственная разработка.
Таблица 30. Рекомендуемые изменения в структуре ассортимента парфюмерных товаров магазина «Иль де Ботэ на Речном».
|
Наименование товарной категории |
Кол-во наим., ед. |
Оборот, тыс. руб. |
Валовой доход, тыс. руб. |
Наименование товарной категории |
Кол-во наим., ед. |
Оборот, тыс. руб. |
Валовой доход, тыс. руб. |
Отклонения |
|||||
|
Кол-во наим., ед. |
Оборот, тыс. руб. |
Оборот, % |
Валовой доход, тыс. руб. |
Валовой доход, % |
|||||||||
|
Фактическая структура ассортимента |
Предлагаемая структура ассортимента |
||||||||||||
|
P. Rabanne Туалетные воды 30 мл. |
4 |
5 231,36 |
2 787,20 |
P. Rabanne Туалетные воды 30 мл. |
6 |
6 923,50 |
3 688,75 |
2 |
1 692,14 |
132,35 |
901,55 |
132,35 |
|
|
P. Rabanne Туалетные воды 50 мл. |
6 |
5 181,12 |
2 775,60 |
P. Rabanne Туалетные воды 50 мл. |
6 |
4 571,28 |
2 448,90 |
0 |
-609,84 |
88,23 |
-326,7 |
88,23 |
|
|
P. Rabanne Туалетные воды 100 мл. |
5 |
1 222,95 |
651,00 |
P. Rabanne Туалетные воды 100 мл. |
5 |
1 078,30 |
574,00 |
0 |
-144,65 |
88,17 |
-77,00 |
88,17 |
|
|
C.Herrera Туалетные воды 30 мл |
2 |
1 679,04 |
890,40 |
C.Herrera Туалетные воды 30 мл |
4 |
2 518,56 |
1 221,12 |
2 |
839,52 |
150,00 |
330,72 |
137,14 |
|
|
C.Herrera Туалетные воды 50 мл |
4 |
2 226,00 |
1 135,26 |
C.Herrera Туалетные воды 50 мл |
4 |
1 668,00 |
850,68 |
0 |
-558,00 |
74,93 |
-284,58 |
74,93 |
|
|
Trussardi Туалетные воды 30 мл. |
1 |
1 729,20 |
890,80 |
Trussardi Туалетные воды 30 мл. |
3 |
3 458,40 |
1 781,60 |
2 |
1729,20 |
200,00 |
890,80 |
200,00 |
|
|
Trussardi Туалетные воды 50 мл. |
3 |
1 294,17 |
643,47 |
Trussardi Туалетные воды 50 мл. |
3 |
866,36 |
Подобные документы
Классификация, потребительские свойства, правила реализации парфюмерных товаров в России, факторы, формирующие их ассортимент и качество. Анализ организационно-хозяйственной деятельности магазина парфюмерных товаров, объекты и методы исследования.
дипломная работа [827,6 K], добавлен 28.02.2011Эффективность работы торгового предприятия, влияние ассортимента товаров, показателей его структуры и обновляемости на потребительский спрос. Классификация торговых предприятий, состояние и особенности управления ассортиментом в магазине "Алейторг".
курсовая работа [63,9 K], добавлен 25.12.2010Товароведная характеристика группы парфюмерных товаров, их классификация по виду, качеству, аромату. Примеры оформления флаконов и упаковок парфюмерных товаров, отличающихся высокой знаковостью. Примеры брендов, узнаваемых по фирменному стилю флаконов.
дипломная работа [2,1 M], добавлен 10.06.2014Методы показателей качества товаров. Определение значений показателей качества продукции социологическим методом. Требования, предъявляемые к качеству, ассортимент парфюмерных товаров. Сырье для производства парфюмерии. Дефекты парфюмерных товаров.
контрольная работа [24,8 K], добавлен 03.04.2012Характеристики торгового предприятия, организационно-правовая форма, вид его деятельности, формы продажи. Вид ассортимента магазина по учитываемым признакам, по детализации. Методы изучения покупательского спроса в магазине непродовольственных товаров.
отчет по практике [346,0 K], добавлен 03.06.2019Содержание процесса управления торговым ассортиментом в розничных торговых объектах. Организационно-экономическая характеристика ОАО "Аэлита-Люкс" г. Волковыска, состояние коммерческой деятельности по формированию ассортимента и ее совершенствование.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 20.06.2013Основы сегментирования рынка товаров в коммерческой деятельности. Рынок парфюмерных товаров в коммерческой деятельности компании "Оптима". Анализ и оценка потребительских свойств парфюмерных товаров. Рекомендации по совершенствованию сегментирования.
дипломная работа [88,2 K], добавлен 26.07.2008Определение факторов формирования ассортимента и качества парфюмерных товаров. Изучение потребительских свойств духов. Проведение оценки качества данных товаров в г. Пермь. Рассмотрение содержания композиции в исследуемых образцах российских изделий.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 10.06.2014Качественные характеристики непродовольственных товаров. Анализ потребительских свойств издания. Классификация товаров, идентификация их ассортиментных принадлежностей. Особенности работы с ассортиментом печатных изданий. Критические дефекты издания.
отчет по практике [102,0 K], добавлен 14.03.2013Сущность, задачи и методы ассортиментной политики производственного предприятия. Особенности, характеристики и анализ формирования товарного ассортимента на птицеводческом предприятии. Повышение эффективности системы управления товарным ассортиментом.
дипломная работа [117,8 K], добавлен 09.07.2011
