Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

деловой индустрия туризм

Туристская индустрия является одной из самых высокодоходных отраслей в мировой экономике. Показатели динамики роста доходности туризма значительно опережают соответствующие показатели других отраслей экономики. На долю международного туризма приходится 8% общего объема мирового экспорта и 30-35% мировой торговли услугами. Общие расходы на внутренний и международный туризм составляют 12% мирового валового национального продукта.

Сейчас каждый четвертый путешествующий совершает поездку по служебным целям. И весь огромный сектор поездок, совершаемых с самыми разнообразными деловыми целями, называется деловым туризмом. Деловой туризм играет важнейшую роль в развитии национальной экономики любой страны, активно содействует ее интеграции в мировой рынок.

Целью работы является разработка рекомендаций по развитию MICE- индустрии в г. Москве. Для осуществления данной цели необходимо рассмотреть следующие задачи:

1. Дать определение деловому туризму и MICE-индустрии;

2. Охарактеризовать общие сведения о развитии MICE-индустрии в России;

3. Определить роль MICE в развитии делового туризма;

4. Дать характеристику современному рынку MICE;

5. Оценить инфраструктуру рынка MICE в Москве и Московской области;

6. Разработать практические и методические рекомендации по развитию MICE-индустрии в Москве и Московской области;

7. Оценить эффективность предложенных мероприятий.

Объектом исследования являются ресурсы MICE- индустрии в Москве и Московской области.

Предметом является совокупность организационно - управленческих отношений складывающихся в результате развития MICE-индустрии.

В ходе написания работы были использованы профессиональные и официальные интернет порталы по MICE-индустрии, порталы по туризму, государственные официальные сайты по туризму, а также книги и научные работы.

1. Теоретические основы развития делового туризма

1.1 Теоретические аспекты делового туризма: основные понятия и определения

1.3 Тенденции развития делового туризма в Москве и Московской области

Естественно, на долю Москвы, как политической и финансовой столицы, по данным Ассоциации бизнес-туризма, приходится около 50-60% от числа всех деловых конференций, туров и связанных с ними акций, проходящих в России, что приносит свыше $400 млн. Оставшаяся часть мероприятий, или около 40%, проводится в Московской области и только потом Санкт-Петербургом, который часто называют «второй столицей и культурным центром» страны. Его доля общего рынка оценивается приблизительно в 10-15%.

Рисунок 2.1 - Доля деловых мероприятий, проходящих в России за 2014 г. (%)

Эксперты, подчеркивая господство Москвы в национальной индустрии, тут же объясняют это наличием в столице всего необходимого для процветания MICE-отрасли. Профессиональные трудовые ресурсы, техническая база, самое совершенное и технологически современное оборудование, кредитоспособные клиенты, как частные, так и юридические лица, готовые заплатить за свои MICE-мероприятия по самым высоким стране тарифам, около 600 специализированных фирм, предоставляющих MICE-услуги - да успех любого MICE-события в городе гарантирован. Количество ежегодных «резонансных» MICE-мероприятий в среднем составляет от 800 до 1000, они собирают порядка $600 млн.-$750 млн., - эти цифры, по мнению экспертов, полностью соответствуют мировым стандартам. Москва в настоящий момент, вне всякого сомнения, представляет на выбор огромное многообразие площадок для проведения мероприятий любого характера: от приемов на высоком уровне до частных праздников; для разного контингента гостей и с разными объемами бюджета. В этой связи существует убеждение, что абсолютно любой клиент в Москве может в любое время из потенциального превратиться в актуального.

Москва не намерена почивать на лаврах: правительство города собирается удвоить количество MICE-объектов к 2014 г. По данным Мэрии, в настоящее время в столице работает около 215 гостиниц (причем в это число не входят отели в торговых центрах, спортивных и административных комплексах), а в течение ближайших двух лет их количество увеличат. Все это делается в рамках мер по подготовке российской столицы к ожидаемому приросту количества туристов и бизнесменов, который, по прогнозам, будет идти в ближайшие годы, так как город постепенно превращается в международный финансовый центр. Этому будут способствовать и другие программы развития, такие как расширение города и переселение чиновников из центра на окраины, полная реализация инновационного центра «Сколково» и т.д. По словам председателя Комитета по туризму Москвы Сергея Шпилько, все эти события подчеркивают роль растущего делового туризма в столице. «Например, Москва приняла более 4,2 млн. иностранных туристов в 2010 г., при этом больше половины гостей прибыли в Москву именно с деловыми целями».

Туристическая индустрия является постоянным источником дохода для Москвы, поэтому развитие делового туризма имеет большое значение.

С появлением новых рабочих мест и строительством новых гостиничных комплексов, выставочных и конгресс центров повысится и благосостояние и уровень жизни людей.

Москва является деловым центом, который привлекает бизнесменов со всего мира. Людям, приезжающим с деловыми целями нужен комфорт, быстрота работы сферы услуг и эффективность. Поэтому в Москве функционируют множество гостиниц разной звездности, которые оснащены всеми необходимыми для проведения конференций, встреч, переговоров и т. д.

Разделим гостиницы пяти-, четырех-, и трехзвездные и рассмотрим их по отдельности в таблицах.

Таблица 1.1 - Пятизвездочные конгрессные отели Москвы и Московской области

Из таблицы видно, что конгрессных гостиниц 5* в Москве и Московской области 24. Большинство из них это сетевые гостиницы, которые следуют международным стандартам обслуживания. Они оснащены всеми необходимыми для проведения мероприятий любого уровня.

В прошлом году в ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel & MICE Award - 2014 в номинации «Лучшая конгрессная гостиница Москвы категории 5*» выиграл отель Ритц Карлтон Москва.

Четырехзвездочных конгресс-гостиниц в Москве и области около 60, поэтому рассмотрим некоторые из них в таблице 1.2.

Таблица 1.2 - Четырехзвездочные конгресс-гостиницы в Москве и области

Как видно из таблицы гостиницы 4* представлены в Москве c количеством залов от 1 до 22 и вместимостью от 6 до 1000 человек. Так же есть сетевые гостиницы международного уровня.

В следующей таблице представим несколько конгрессных гостиницы 3*, которых в Москве и Московской области около 50 (таблица 1.3).

Таблица 1.3 - Трехзвездные конгрессные гостиницы Москвы

Из данной таблицы следует, что ассортимент гостиниц 3* очень широкий в Москве и области. Есть гостиницы в центре, подальше от центра, с большими и маленькими залами, и разным номерным фондом.

В номинации лучшая конгрессная гостиница Москвы категории 3* в ежегодной церемонии вручения премий Russian Business Travel & MICE Award - 2013 выйграл гостиничный комплекс «Космос», а в номинации Лучшая гостиничная сеть для деловых мероприятий победителем стала гостиничная сеть AZIMUT Hotels.

Из вышеуказанного можно сделать вывод, что в Москве и области очень много конгрессных гостиниц. Многие из них являются сетевыми гостиницами. Они предлагают качественное обслуживание и проведение конференций и встреч на высоком уровне. Большой выбор стоит перед деловыми туристами и в выборе категории гостиницы, места расположения, площади конферен-залов. Но в планах государства стоит задача превращения города Москвы в крупный деловой, финансовый, культурный и туристический центр общеевропейского масштаба.

Для достижения поставленной цели планируется обеспечить ускоренные темпы развития индустрии туризма в столице, в том числе за счет:

- масштабного строительства новых гостиниц и реконструкции (модернизации существующих гостиниц, построенных в 50-60 гг.);

- создания современной туристской инфраструктуры, достаточной для обслуживания все возрастающего числа гостей столицы.

К 2020 году ожидается увеличение общего числа приезжающих в столицу гостей до 20 млн., включая иностранных и российских граждан в год.

В основном новые объекты гостиничного хозяйства строятся в Центральном административном округе, однако и других округах также ведутся работы по разработке предпроектной документации для строительства гостиниц в соответствии с Генеральной схемой.

Идет разработка предпроектных предложений по реновации территорий занятых многокорпусными малоэтажными гостиницами постройки 50 годов прошлого века, расположенных на территории СевероВосточного административного округа города Москвы, в целях более эффективного использования земли. Это, прежде всего, гостиницы «Алтай», «Турист», «Золотой Колос», «Останкино», «Ярославская». В основном планируется снос старых зданий и строительство на освобожденных территориях новых современных гостиничных комплексов.

Запланировано строительство гостиниц в парковой зоне - Коломенское. Планируется размещение малых гостиничных предприятий при больших торговых центрах, рынках, в составе общественных, торговых, спортивных и развлекательных центрах.

Кроме того, Правительством Москвы планируется использование под гостиничные цели не менее 6 высотных домов, проектируемых по программе «Новое кольцо Москвы».

Но помимо деловых гостиниц, в Москве также много выставочных центров с различной площадью и возможностью проведения международных выставок. В таблице 1.4 представлен список выставочных центров Москвы и области.

Таблица 1.4 - Выставочные центры Москвы и Московской области

В данной таблице представлена только часть выставочных центров, которые есть в Москве и области, но они являются самыми крупными и известными и некоторые из них, как например, ВВЦ исторически значимыми. Из таблицы мы видим, что выставочных центров в Москве международного уровня достаточно много. Есть очень крупные и поменьше, местоположение очень удобное у всех; большинство расположены в центре города или вблизи, рядом есть гостиницы и не нужно много времени тратить, для того чтобы добраться до выставочного центра.

Выставочные центры располагают всем необходимым для проведения масштабных мероприятий, а также имеют открытые стоянки и подземные гаражи.

Для небольших выставок используют площадки гостиниц, например, Рэдиссон-Славянская, Азимут отель, Марриот Гранд и многих других.

Что же касается предприятий общественного питания в настоящее время в Москве и области находится большое количество предприятий общественного питания всех типов и видов. Их открытие обусловлено не только потребностями населения города в услугах общественного питания и развлечения, но и все возрастающей привлекательностью Москвы как центра делового и туристского интереса, увеличивающей количество потенциальных и реальных потребителей продукции и услуг предприятий общественного питания в несколько раз.

На текущий момент в г. Москве и Моковской области имеется 1591 ресторан различного уровня, 624 кафе, 305 баров, 120 пабов, 88 клубов, 8 ресторанных комплексов, 1 винотека. 92 предприятия общественного питания города позиционируются как банкетные залы, также в городе функционирует 19 кейтеринговых компаний и 8 служб доставки. Современное состояние и развитие предприятий общественного питания города отвечает основным тенденциям развития ресторанного и туристического бизнеса в мире и

России. Разнообразие и качество предоставляемых услуг общественного питания и развлечения находятся на высоком уровне, что является одной из причин, обеспечивающих рост туристических потоков в Москве.

Хорошо развита в Москве и области и транспортная инфраструктура. До недавнего времени Москва располагала шестью аэропортами, сегодня же из них функционирует пять. В пределах городской черты находится аэропорт Внуково, а в Московской области расположены аэропорты: Домодедово, Остафьево, Чкаловский и Шереметьево, а также работал ныне закрытый аэропорт Быково. Из аэропортов в город очень легко добраться на такси, либо на аэроэкспрессе, который ездит из аэропортов Внуково, Домодедово и Шереметьево в центр города.

Железнодорожных вокзалов в Москве девять: Белорусский, Казанский, Курский, Киевский, Ленинградский, Павелецкий, Рижский, Савеловский, Ярославский. Вокзалы Москвы помимо выполнения своих непосредственных функций, в некоторых случаях являются еще и памятниками архитектуры, свидетелями зарождения железнодорожного движения в России. Современные вокзалы Москвы оснащены всеми средствами, необходимыми для того, чтобы пассажиры могли легко получить всю требующуюся информацию, и легко сориентироваться. Некоторые из них уже располагают системой продажи электронных железнодорожных билетов. В планах строительство еще трех вокзалов в российской столице.

Для того, чтобы гости столицы могли получить необходимую им информацию, в городе также существует call-центр для российских и иностранных туристов. Его операторы готовы ответить на вопросы гостей города на русском и английском языках. В службе сейчас занято 12 сертифицированных операторов, все они имеют опыт обслуживания российских и иностранных туристов. В работе центра используется система распознавания речи с функцией оценки эмоционального состояния и речевой аналитики оператора и клиента, которая помогает оператору выбрать правильный тон общения с клиентом.

Проведем анализ факторов внешней среды рынка делового туризма Москвы и области с помощью методики PEST-анализа, которая разделяет среду на 4 группы факторов, каждый из которых оценивается количественно по 5 балльной оценке с учетом значимости данного конкретного фактора в деятельности компании (таблица 1.5).

Из таблицы видно, что наиболее значимыми для делового туризма являются социальные и экономические факторы, при этом суммарная оценка в 3,62 балла показывает, что предприятия будут иметь возможность достаточно удачно взаимодействовать с внешней средой.

Таблица 1.5 - PEST-анализ рынка услуг делового туризма Москвы и Московской области

Далее необходимо провести отраслевой анализ для выявления факторов микросреды, влияющих на состояние и развитие потенциала делового туризма города.

Оценка степени конкуренции по М. Портеру представлена на рисунке 1.2. Из рисунка видно, что основное влияние на конкуренцию в отрасли оказывают потребители (около 50%), на втором месте - конкуренты (30%). Потенциальные конкуренты и поставщики оказывают наименьшее влияние - по 5%.

Рисунок 1.2 - Влияние пяти сил конкуренции на рынок делового туризма г. Москвы и Московской области

Выявление движущих сил конкуренции направлено на отслеживание факторов внешней среды, определяющих направление и интенсивность отраслевых изменений. Наиболее общие движущие силы в данном бизнесе: изменение динамики спроса на услуги размещения и питания, инновации в индустрии гостеприимства, изменения в удельных затратах и их эффективности, изменение неопределенностей и риска.

Далее необходимо провести анализ внутренний среды рынка делового туризма для выявления его сильных и слабых сторон (таблица 1.6). Весовой коэффициент имеет значение от 1 до 3 (1 - минимальная важность, 3 - высокая значимость), оценка параметров ведется по пятибалльной системе (1 - очень слабое развитие, 5 - высокая степень развития параметра).

Таблица 1.6 - Анализ сильных и слабых сторон развития делового туризма Москвы

Таким образом, из проведенного анализа видно, что сильные стороны немного превышают слабые.

На основе проведенных анализов сведем все полученные данные в матрицу SWOT анализируемого рынка (таблица 1.7). В данной матрице включены не все перечисленные, а наиболее значимые факторы окружающей среды, согласно проведенной оценке.

Конфликтующими парами являются S2 - О1; Т2 - S1; Т1 - S2, W1 - Т2, W2 - Т2, так как взаимодействие этих факторов практически отсутствует.

Рассмотрим повторяющиеся решения для выбора направления разработки проекта развития индустрии делового туризма в Москве и Московской области.

Таблица 1.7 - Матрица SWOT-анализа рынка делового туризма Москвы и области

Продвижение услуг - 4

Дополнительное привлечение гостей бизнес-уровня - 2 Повышение престижа - 1 Разработка программ обучения персонала - 3 Повышение качества обслуживания - 1 Привлечение новых квалифицированных кадров - 4 Разработка и внедрение новых услуг - 7 Разработка и внедрение маркетинговой стратегии - 5 Проведенный SWOT-анализ выявил основные направления дальнейшего стратегического развития данного рынка, которыми являются: Разработка и внедрение новых услуг.

Разработка и внедрение маркетинговой стратегии, включая систему продвижения.

Привлечение новых квалифицированных кадров и разработка программ обучения персонала культурно-спортивных объектов и туристских комплексов.

Таким образом, в Москве и ближнем Подмосковье как объекте туристского интереса начинается бурное развитие делового туризма, обусловленное как желанием государственных и властных структур, так и самих туристических фирм привлечь туристский поток в регион. Для этого планируется развивать культурно-спортивный потенциал данного региона.

Проведенный SWOT-анализ выявил основные направления дальнейшего стратегического развития данного рынка, которыми являются:

- Разработка и внедрение новых услуг.

- Разработка и внедрение маркетинговой стратегии, включая систему продвижения.

- Привлечение новых квалифицированных кадров и разработка программ обучения персонала культурно-спортивных объектов и туристских комплексов.

Проведенный анализ развития соответствующей инфраструктуры можно свести в таблицу 1.8.

Таблица 1.8 - Результаты проведенного анализа развития индустрии MICE