Практическая организация выездного туризма в Австрию

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Технология выездного туризма»

на тему: «Практическая организация выездного туризма в Австрию»

Содержание

Введение

1. Теоретическая часть

1.1 Общая туристская информация о стране

1.2 Основные элементы и особенности выездного туроперейтинга

2. Практическая часть

2.1 Виды туризма, представленные в стране и уровень их развития

2.2 Основные дестинации выездного туризма в Австрии

2.3 Технология организации выездного туризма в Австрию

Заключение

Библиографический список

Введение

Тема курсовой работы «Практическая организация выездного туризма в Австрию» довольно актуальна, потому что выездной туризм - один из наиболее динамично развивающихся видов коммерческой деятельности в нашей стране, а Австрия - одно из наиболее популярных направлений российского выездного туризма. Объектом исследования является Австрия. Целью курсовой работы является изучение технологии организации выездного туризма в Австрию. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: рассмотреть виды туризма, представленные в стране, уровень их развития, а также основные дестинации выездного туризма в Австрии, изучить экономические условия развития туризма, а также дать характеристику особенностям выездного туроперейтинга в стране. Поставленные задачи логически предопределили структуру работы, которая состоит из введения, двух частей - теоретической и практической, разделенных на параграфы, последовательно раскрывающих тему, заключения и списка использованной литературы. В теоретической части дана общая туристская информация о стране, кратко рассмотрены географическое положение, природа, климат, история, культура и кухня страны, а также говорится о языке, валюте и времени в Австрии. Далее в данной части описаны основные элементы и особенности выездного туроперейтинга. В практической части описаны виды туризма и основные дестинации в стране, а также подробно рассмотрена технология организации выездного туризма в Австрию.

Необходимо отметить, что рассматриваемая тема исследования освещена в литературе в достаточной степени: выпущено большое количество путеводителей по стране, имеется учебная литература по данной теме. При написании курсовой работы были изучены учебная литература, путеводители, сайты по Австрии, журнальные статьи, посвященные теме выездного туризма в Австрию.

1. Теоретическая часть

1.1 Общая туристская информация о стране

Австрийская Республика - континентальное государство, расположенное в южной части Центральной Европы и занимающее часть Восточных Альп и территории вдоль реки Дунай. Страна довольно близко примыкает к Средиземноморскому региону. В Австрии тесно переплетаются природные, климатические и растительные зоны. Благодаря своему географическому положению Австрия издавна является перекрестком транспортных путей, соединяющих важнейшие европейские центры экономики и культуры. Австрия, территория которой вытянута в виде клина, сильно суживающего к западу, занимает немного места на карте Европы. Ее площадь составляет 83,858 тыс. кв. км. На севере страна граничит с Чехией, на северо-востоке - со Словакией, на востоке - с Венгрией, на юге - со Словенией и Италией, на западе - с Лихтенштейном, Швейцарией и Германией.

Более 70 % территории страны занято хребтами Восточных Альп и их отрогами, протянувшимися в широтном направлении. Островершинные горные хребты, разделенные глубокими долинами, постепенно снижаются к востоку, куда заходит западная часть Среднедунайской равнины, включающая Венский бассейн. Самая высокая гора Австрии -- Гросглокнер (3797 м), важнейшая река -- Дунай (около 350 км протекает по территории Австрии) [9].

Австрия расположена в умеренном климатическом поясе. В западных районах страны заметно влияние Атлантики, на востоке климат более континентальный.

На территории Австрии выделяется 3 климатические зоны:

1) Восток Австрии. Здесь преобладает континентальный климат, который отличается теплым, продолжительным летом (в середине июля температура выше +19 градусов), достаточно холодной зимой, значительной разницей между дневными и ночными, а также летними и зимними температурами и сравнительно небольшим количеством осадков (около 800 мм).

2) Запад Австрии - внутриальпийские регионы. Для климата этого района, определяемого как альпийский, характерно большое количество осадков, короткое лето и длинная зима (снежный покров держится до 8 месяцев в году). Осадков выпадает до 2000 мм в год. Для Альп весьма характерны местные ветры. Важнейший из них - теплый и сухой фён, который образуется в результате опускания воздушных масс по горным склонам и их сжатия, сопровождающегося нагреванием. Это существенно повышает местную температуру, что приводит к резкому таянию снегов и частым лавинам, угрожающим жизни людей и отрезающим от внешнего мира целые горные районы.

3) Центральная Австрия. Здесь климат переходный - умеренно влажный, среднеевропейский. Средняя температура середины июля +14…+19 градусов, средняя температура января от -1 до -5 градусов [10].

Поскольку значительная часть страны находится в горах, ее климатические условия весьма разнообразны. Однако климат довольно благоприятный, поэтому туристский сезон в Австрии длится круглый год. Например, окрестности озера Нойзиндлер - Зе привлекательнее всего в пору цветения деревьев в апреле - мае. Для прогулок по городу больше всего подходит мягкая ранняя весна, а для пеших загородных путешествий - сентябрь и октябрь. Лето - пик туристического сезона в Зальцбурге и Вене, однако оперные театры в это время закрыты. В разгар лета страстных купальщиков манят озера Каринтии и Зальцкаммергута. Летняя пора идеальна также для альпинистов, потому что световой день в это время очень продолжительный [2]. Горнолыжный сезон начинается уже в конце ноября и длится в большинстве регионов до середины апреля. В некоторых районах выше 2500 м снег вообще не тает.

Австрия имеет древнюю культуру и заботливо хранит её. Императоры, короли, принцы и герцоги, наделенные властью, на протяжении веков создавали и собирали величайшее культурное наследие страны. Даже маленькие города порой поражают туристов изысканными художественными собраниями. Послевоенное процветание и значительные субсидии, выделяемые на развитие культуры, поддерживают эту замечательную традицию [2]. В музеях страны хранятся сокровища древнего Рима, золота, принадлежавшего королевской семье. Для любителей культуры Австрия представляет большой интерес. Города страны полны памятниками древности: старинными площадями, замками, сохранившимися ещё со средних веков. Со времен правления Бабенбергов сохранились руины замка на горе Леопольдсберг близ Вены. Неподалеку расположен монастырь Клостернойбург и величественное цистерцианское аббатство в Хайлигенштадте, место погребения австрийских правителей. Вдоль Дуная и внутри страны было построено множество замков, таких, как Дюрнштейн и Аггштейн. С Х в. австрийские границы были существенно расширены на юг и восток, а резиденция Бабенбергов - Вена - стала столицей процветающей страны, впоследствии - империи. Бабенберги создали фундамент самостоятельного австрийского государства. Ко времени их правления (около 996 г.) относится первое упоминание имени государства - «Остаррихе», то есть «восточная страна, империя» [11].

Династия Бабенбергов угасает к 1246 году. В 1278 году к власти пришли Габсбурги, и эта могущественная династия правила Австрией до Первой мировой войны. Габсбурги старались расширять границы Австрии мирными способами, и территория страны постепенно увеличивалась благодаря покупке земли и заключению политических браков.

В годы правления Рудольфа IV из династии Габсбургов закладывается первый камень в основание собора св. Стефана в Вене (сегодня изображение собора является одним из символов столицы), учреждается Венский университет [12]. В 1571 году Максимилиан II дарует своим подданным право свободы вероисповедания, в результате чего большая часть австрийцев переходит в протестантизм. Однако в 1576 году Рудольф II начинает контрреформацию, что приводит к возвращению большинства ушедших к протестантам в лоно католической церкви, порой не без принуждения. Религиозная нетерпимость стала причиной Тридцатилетней войны, произведшей опустошения на территории всей Центральной Европы. В 1645 году армия протестантской Швеции подступила к стенам Вены. Однако город не пострадал. По этому поводу Фердинанд III воздвиг в 1646 году колонну в честь Девы Марии. Монумент был построен на центральной площади Вены и украшал ее собой вплоть до 1667 года, когда был демонтирован по указанию кайзера Леопольда I и перевезен в город Вернштейн, где находится по сей день. Место оригинала на площади заняла бронзовая копия. В 1648 году был подписан Вестфальский мирный договор, по которому Австрия уступала часть своих территорий Франции.

В 1683 году Вену безуспешно осаждают турки. Память о разгроме турецких войск хранят фресковые изображения и скульптурные композиции, выполненные в стиле барокко и украшающие строения той эпохи во многих городах Австрии. Например, в церкви в Дюрнштайне.

40-летнее правление императрицы Марии - Терезии считается золотой эрой в истории Австрии [13]. Именно в этот период устанавливается прочная власть центра, вводится институт гражданской службы, реформируются экономика, армия и система общего образования, Вена превращается в художественный центр Европы. Также с этого времени Австрия приобретает славу «страны великих музыкантов». В Вене творили великие композиторы Людвиг Ван Бетховен, Йозеф Гайдн и Вольфганг Амадей Моцарт - представители венской классической школы. Во время ее правления был достроен в стиле барокко дворец Шёнбрунн (причем некоторые элементы были выполнены в стиле рококо).

Продолжателем дела Марии - Терезии стал ее сын Иосиф II, из нововведений которого стоят упоминания эдикт о веротерпимости, секуляризация церковной собственности, отмена крепостного права.

Ситуация в стране резко изменилась, когда Австрийские войска были разбиты армией Наполеона при Аустерлице в 1805 году. Под его давлением Франц II отказался от короны императора.

В эпоху правления канцлера Клеменса фон Миттерниха происходит реставрация монархии, образование Австро-Венгерии в 1867 году, установление общего избирательного права. Это сопровождается новым взлетом в развитии культуры и искусства, прежде всего - музыки. В это время в Вене творят Франц Шуберт, Ференц Лист, Иоганн Штраус, Иоганнес Брамс, Антон Брукнер, Густав Малер [14].

После окончания второй мировой войны Австрия была разделена на четыре оккупационные зоны между Францией, США, Великобританией и СССР. Лишь в мае 1955 года Австрия снова становится независимым государством.

В настоящий момент Австрия является членом ООН, Европейского Союза, Европейского Экономического общества и Содружества стран Шенгенского союза. Сегодня это развитое демократическое государство, которое по праву считается одним из важнейших культурных и экономических центров Европы.

Так как австрийцы всегда требовали самого лучшего, то они собирали самые вкусные блюда со всех концов Европы и, облагораживая их, создавали тем самым в столице лакомств уникальную венскую кухню. Австрийская кухня очень традиционна и достаточно сильно различается в разных землях страны. В национальной кухне сильно итальянское и немецкое влияние, очень много общих черт и с кухней Венгрии, Чехии, Словении и даже Турции [15]. Это единственная в мире национальная кухня, названная именем столицы.

Кулинарные книги утверждают, что в XV веке кухня Вены считалась лучшей в Европе. Именно жители австрийской столицы предложили много рецептов различных мучных блюд. На весь мир стали широко известны печенья, клецки, рулеты и, конечно же, знаменитый штрудель - яблочный пирог. Приготовление этого лакомства требует большого умения. Тесто для штруделя должно быть тонким как папиросная бумага, и таким нежным, чтобы таяло во рту. В Австрии еще совсем недавно невесту выбирали по ее умению готовить штрудель. При приготовлении этого лакомства, помимо яблок и муки, используют свиной смалец, изюм, миндаль, корицу, творог и панировочные сухари. Подают штрудель к кофе или чаю.

Еще одно самое известное блюдо венской кухни - знаменитый венский шницель - жаренный в сухарях большой кусок мягкой телятины, непременно закрывающий края тарелки, подается с овощными салатами. Также символом венской кухни является жареная курица "бакхун" и кайзеровский омлет (скорее даже воздушный пирог из взбитых яиц) с нежной гусиной печенкой. Множество блюд готовится из квашенной капусты, например клецки с кислой капустой "кротспатцн". В Австрии пекут и очень вкусный хлеб, который, в отличие от других стран Европы, обязательно присутствует на столе. Неотъемлемой традиционной чертой Австрии является и кофейня. Кофе - культовый напиток венцев, а кафе неотделимо от их повседневной жизни. Всем знакомы понятия "венский кофе", "венская кофейня", но мало кто знает, что кофейной традиции Австрии уже более 300 лет [16].

Москву и австрийскую столицу Вену разделяют 1668 километров, 2 часа разницы в поясном времени и примерно 3 часа авиаперелета [17].

С 1 января 2002 года в Австрии, как и во всех странах Евросоюза, в качестве платежного средства получил хождение евро (1 евро = 100 центов), а шиллинги утратили роль национальной валюты.

На официальном -- немецком языке говорят почти все жители страны независимо от национальности. Определенная обособленность районов страны в силу горного рельефа привела к образованию многочисленных диалектов. Все они принадлежат к австро - баварским диалектам немецкого языка, за исключением того, на котором говорит население самой западной земли -- Форарльберг, -- он принадлежит к группе алеманских диалектов.

Австрийский вариант немецкого языка также обладает определенными грамматическими особенностями, отличающими его от немецкого языка Германии.

1.2 Основные элементы и особенности выездного туроперейтинга

В выездном туризме существуют две схемы сотрудничества с зарубежными компаниями: презентативная, предполагающая наличие у туроператора представительства на курорте в стране пребывания, и репрезентативная - работа с принимающей компанией. Большинство туроператоров в выездном туризме прибегают к пользованию услугами принимающей компании. Все схемы сотрудничества оператора с иностранным партнером можно условно разбить на три категории: работа по разовым заявкам, работа на условиях квотирования и туристический кредит [6].

Разовые заявки - наиболее простая в организации и наименее рискованная для туроператора форма взаимного сотрудничества, при которой туристический оператор заказывает организацию «наземного обслуживания» под конкретного и реального клиента, который уже внес предоплату за турпакет. В этом случае, оператор обязан сделать предварительный запрос наличия мест в интересующем клиента отеле на определенные даты. В случае подтверждения принимающей компанией заявленных условий тура, оператор обязан оплатить в указанный в подтверждении заявки срок всю необходимую сумму денежных средств, после чего принимающая компания высылает туроператору ваучер.

В случае, когда туроператор имеет значительные рыночные возможности, уверен в отправке определенного количества туристов регулярно, он может перейти на квотированную форму работы с принимающей компанией. Смысл квоты в этом случае сводится к тому, что принимающая компания до определенного момента времени держит на брони определенное количество мест в конкретных отелях для клиентов туроператора. Оплата вносится перед заездом группы. От квоты или ее части можно отказаться без штрафа за определенное количество дней. Квоты могут быть отзывные и безотзывные (предполагают невозможность отказа без наступления штрафных санкций); разовые (применяются однократно в отношении конкретного планируемого заезда) и цикличные (действуют в течение периода); строго фиксируемые (применяется в отношении конкретного отеля или отелей) и свободно фиксируемые (применяются в отношении конкретной категории отелей).

Туристический кредит - распространенная форма взаимного сотрудничества между туроператорами и принимающими компаниями, имеющими значительный и многолетний опыт совместной работы. Смысл туристического кредита - в переводе определенной части валютных средств на счета иностранного партнера до начала сезона. Дальнейшая работа сторон строится на погашении этого туристического кредита принимающей компанией [6].

В выездном туризме большое значение имеют специализированные компьютерные системы бронирования, которые позволяют существенно сократить время обслуживания клиентов и обеспечивают резервирование в режиме on - line. Наиболее популярными компьютерными системами бронирования являются «Амадеус», «Галилео», «Sabre», «Worldspan». Российскими системами бронирования являются «Серена» (бронирование авиабилетов», «Ключ» (бронирование номеров в гостиницах), «Аллеан» (бронирование туров).

В международном туризме важна и форма расчета за поставленные услуги. Существуют следующие виды расчетов, которые условно можно классифицировать следующим образом: денежные, которые подразделяются на наличные и безналичные, и безденежные формы расчетов. В выездном туризме используется денежная безналичная форма расчетов, которая имеет множество вариантов. Однако наиболее часто используются такие виды расчетов, как предоплата и расчеты по открытому счету (осуществление платежей после оказания услуг). Платежи по открытому счету чаще применяются между деловыми партнерами, связанными тесными отношениями и испытывающими высокую степень доверия друг к другу.

В выездном туризме существую некоторые особенности организации туристских перевозок. Сегодня туроператоры выступают ведущими заказчиками авиакомпаний. Прежде всего рост авиатуров вызван расширением географии международного туризма. Доставить туристов в столь отдаленные регионы под силу только авиации. Кроме того, современный туризм требует от перевозчиков максимальной скорости перевозок пассажиров и грузов, поскольку путешественники зачастую не имеют много свободного времени для осуществления дальних наземных переездов. Следовательно, международный туроперейтинг и авиакомпании прочно связаны друг с другом, а от характера их взаимоотношений зависит не только качество и доступность авиатуров, но и будущее международного туризма вообще [7].

В России активно действуют отечественные («Аэрофлот», «Трансаэро», «S7», «ГТК Россия» и др.) и зарубежные авиакомпании («British airways», «SAS», «KLM», «Air France» и др.). Часто при организации туров используют чартерные авиаперевозки. В отличие от регулярных и дополнительных рейсов, вылеты которых строго регламентированы расписанием, чартерные авиалинии являются перевозками вне расписания и имеют ряд характеристик: чартерный рейс выполняется по чьему-то заказу; чартерные авиарейсы могут назначаться на любую дату и время вылета по требованию заказчика рейса, при согласовании со службами движения воздушных судов указанных аэропортов и самой авиакомпании; дестинация чартерного авиарейса указывается заказчиком, но требует дополнительного согласования возможностей аэропорта назначения; обычно возможно приобретение билетов на чартерные перевозки только в оба конца; правом на распространение авиабилетов на чартерный рейс обладает только его заказчик или его уполномоченные агенты [6]. На практике чаще всего заказчиками чартеров являются: единичные туроператоры, организующие туры на массовых направлениях (например, пляжные туры в Турцию, Египет, Испанию) и имеющие собственные возможности обеспечения максимальной загрузки бортов; пулы - временные объединения туроператоров, усилия которых направлены на совместный выкуп чартерной линии и активную продажу кресел; авиаброкеры, которые впоследствии перепродают чартеры либо блоки мест туроператорам.

Договорные отношения с авиакомпаниями могут быть трех видов: договор на квоту мест на регулярных рейсах; агентское соглашение, когда турфирма выступает в качестве кассы по продаже авиабилетов и имеет доступ к системе бронирования авиакомпании; чартер - договор об аренде транспортного судна с экипажем.

Альтернативой воздушному транспорту является железнодорожный транспорт. Сейчас железнодорожные перевозки являются одним из важнейших средств передвижения туристов, а довольно солидная доля предлагаемых на рынке туров базируется на пользовании услугами железнодорожных перевозчиков. Развитие высокоскоростных поездов позволяет железным дорогам конкурировать на маршрутах средней протяженности с авиакомпаниями. В развитых государствах, таких как Германия, Франция и др., железные дороги очень распространены, что дает возможность их пассажирам добираться практически в любой регион страны. Наконец, в сравнении с авиаперелетами, железнодорожные перевозки гораздо более дешевы и доступны большинству слоев населения [5].

Взаимоотношения туристических операторов и железных дорог обычно строятся по трем возможным схемам. Первый вариант - продаже железнодорожных билетов в офисе туроператора, для чего оператору необходимо получить право торговать билетами от своего имени, а также права доступа в электронную систему бронирования железнодорожных билетов. Вторая схема взаимоотношений оператора и железных дорог - бронирование железнодорожных билетов для групп туристов через железнодорожные кассы. При этом, оплатив бронь, оператор получает на руки подтверждение бронирования. Наконец, наиболее приемлемая для туроперейтинга форма взаимодействия с железными дорогами - организация туристических поездов и вагонов. Данная форма сотрудничества однако практически не используется в рамках выездного туризма [6].

Одним из старейших видов туристического транспорта является водный транспорт. Данный вид транспорта используется обычно для организации круизов, а также для осуществления паромных перевозок.

Современный туризм невозможен без применения услуг автотранспортных хозяйств, поскольку в настоящее время автобус является главным второстепенным перевозчиком (в организации трансферов и экскурсионного обслуживания), а также основным перевозчиком, не имеющим конкурентов среди транспортных средств на расстояниях до 500 км. В современной практике выездного туризма применяются две основные формы использования услуг автоперевозчиков: приобретение оператором собственного автобуса для организации дальнейших автобусных туров и сотрудничество с владельцами автобусов либо аренда транспортного средства у законного владельца. Аренда бывает разовая (для выполнения конкретного тура) и сезонная (аренда на определенный период). Кроме непосредственно аренды автобусов оператор может выступать в качестве распространителя билетов на существующие регулярные экскурсионные автобусные линии в своей стране и за рубежом [6].

Одним из ведущих направлений работы аутгоинга являются взаимоотношения с предприятиями гостиничной индустрии. Существует несколько форм сотрудничества туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий. Аренда отеля - признак наиболее развитого аутгоинга, поскольку решившийся на столь рискованное предприятие оператор должен не только обладать довольно солидными финансовыми ресурсами, необходимыми на оформление договора аренды гостиницы, но и иметь реальные возможности для эффективной и как можно более скорой продажи комнат в течение срока аренды. Аренда отеля подразумевает обмен права хотельера на пользование гостиничными номерами на уплачиваемую туроператором сумму арендной платы. Покупка блока мест на условиях комитмента - наиболее распространенная форма работы туроператора и зарубежного отеля. При этом выкупается блок номеров на условиях полной или частичной предоплаты перед началом сезона. Блок может быть свободно фиксированным, когда выкупаются номера определенной категории, или строго фиксированным, когда туроператор приобретает конкретные номера. При покупке блока мест на условиях элотмента оплата за блок вносится перед каждым заездом туристов. Работа на условиях безотзывного бронирования подразумевает, что туроператор резервирует определенное количество номеров на определенный период времени с указанием заявки крайнего срока брони. При этом отказ от брони невозможен без штрафа. Бронирование может быть строго фиксируемым (резервирование комнат на конкретные даты без возможности туроператора изменять даты или длительность заездов) и пролонгируемым - это безотзывное бронирование, при котором туроператор имеет возможность перенести на более поздний срок даты заезда без уплаты хотельеру штрафных санкций. Существуют также разовые заявки на условиях стандартной комиссии, при которых резервирование номера оператором происходит под желание конкретного клиента, либо внесшего предоплату, либо оплатившего гостиничную услугу полностью. Работа на условиях повышенной комиссии обычно осуществляется на основании долгосрочного сотрудничества туроператора и хотельера. Работа на условиях приоритетного бронирования подразумевает рассмотрение заявок туроператора в приоритетном направлении, вне очереди благодаря налаженным личным связям туроператора с хотельером [6].

Существуют некоторые особенности организации питания за рубежом. В выездном туризме используются 3 формы предоставления питания. Наиболее распространенная форма - питание, оплаченное туристом. При такой форме услуга питания включена в стоимость гостиничного номера или включена в стоимость тура. При удешевлении турпакета возможно не включать питание в стоимость туристического пакета или предоставлять питание за отдельную плату. Также возможна такая форма как самообслуживание, которое не предполагает организованное питание.

С 1996 года, согласно Федеральному Закону РФ «Об основах туристской деятельности в РФ», основной формой обеспечения безопасности туристов в стране временного пребывания является страхование [6]. Причем под безопасностью туристов понимается не только безопасность их жизни и здоровья, но и безопасность их имущества и нанесения ущерба окружающей среде. Страхование в туризме - это особый вид страхования, обеспечивающий страховую защиту имущественных интересов граждан во время их туристических поездок. Оно относится к рисковым видам страхования, наиболее характерными чертами которого являются их краткосрочность (не более 6 месяцев), большая степень неопределенности времени наступления страхового случая, различная величина возможного ущерба. Различные страховые компании предлагают современным туристам много программ страхования на время пребывания их на отдыхе. Наиболее важной и востребованной туроператорами является программа страхования медицинских и иных непредвиденных расходов международных или внутренних туристов. Приобретение соответствующего данной программе страхования полиса является порой необходимым условием совершения зарубежной поездки (например, полис требуется при получении визы в ряд стран). Страховыми случаями по данной программе страхования считаются любые возникшие у туриста расходы на его медицинское обслуживание во время поездки. Размер страховых тарифов программы зависит от длительности срока действия полиса, от размера суммы страхового покрытия, от перечня услуг, оказываемых за счет страховой компании при наступлении страхового случая.

Также в деятельности туроператора применяется страхование туристов от несчастных случаев. Данный вид страхования гарантирует возмещение ущерба жизни и здоровью застрахованного в результате несчастного случая, происшедшего во время пребывания застрахованного за пределами места постоянного проживания и приведший к его временной нетрудоспособности или смерти. Размер тарифов при такой программе страхования зависит от продолжительности поездки, размера страховой суммы и личности застрахованного (вид его профессиональной деятельности).

Наконец, за последние 3 - 5 лет широкое распространение в России получило страхование туристов от расходов, понесенных ими в случае невозможности совершить заранее оплаченную поездку. Этот тип страхования защищает не только интересы потребителей туристических услуг, но и коммерческие интересы туроператора. Страховое обеспечение выплачивается в размере разницы между оплаченной страхователем стоимостью поездки и суммой, которая должна быть возвращена страхователю туристической фирмой в связи с его отказом от поездки в соответствии с условиями договора между страхователем и туристической фирмой, но не может превышать страховую сумму.

Условно страны мира по существующим в них визовым режимам можно разбить на две большие группы - государства, для посещения которых не требуется предварительное получение визы (например, Турция, Египет и т.д.) и государства, посещение которых требует предварительного получения визы. Виза - разрешение на въезд конкретному лицу на территорию соответствующего государства, на выезд с этой территории и проезд через нее. Исходя из этого визы могут быть въездными, выездными и транзитными. Кроме того, виза может быть однократной и многократной. По назначению визы бывают: служебные, гостевые, иммиграционные, туристические… Туристическая виза - отметка в паспорте дипломатическим представительством иностранного государства, дающая право его владельцу на временный въезд на территорию государства, выдавшего визу с целью туризма и отдыха.

Предварительное получение туристической визы требует обращения в консульские службы иностранного государства на территории РФ и выполнения определенного набора формальностей, из которых обязательными являются: оплата консульского сбора и подача необходимых документов [6]. Одним из документов, необходимых для совершения зарубежной поездки, является общегражданский заграничный паспорт. В работе аутгоинг - туроператора необходимо внимательно изучить окончание срока действия заграничного паспорта, поскольку в посольствах и консульствах ряда стран имеются ограничения в выдаче виз, если до окончания срока действия паспорта осталось менее 2, 3, 6 месяцев. Помимо общегражданского заграничного паспорта в стандартный пакет документов, подаваемых для получения визы, входят: ксерокопия страниц национального российского паспорта; заполненная анкета; приглашение (от аккредитованного иностранного туроператора или отеля) в оригинале или копия; фотографии (требования к количеству и качеству фотографий у каждой страны свое); документ, подтверждающий факт оплаты консульского сбора.

Иностранное государство (в лице представляющего его интересы на территории России консула) вправе отказать гражданину РФ во въезде на свою территорию, соответственно, не выдав соискателю запрашиваемую визу. В большинстве случаев отказы в получении визы (в том числе и туристической) работниками консульства не мотивируются.

Для въезда на территорию страны, входящую в Содружество стран Шенгенского союза, необходимо получение Шенгенской визы. Виза, выданная одной из этих стран, также действительна для въезда в остальные страны Шенгенского союза. Единственное условие - первой страной въезда должна быть та, которая выдала визу [18].

Почти в каждой стране есть перечень товаров, которые запрещено перевозить через границу данного государства. Задача аутгоинг - туроператора - проинформировать туриста об особенностях провоза через границу государства отдельных категорий товара или запрете провоза некоторых товаров.

В выездном туризме существуют некоторые особенности организации экскурсионных услуг. Туроператор, специализирующийся на организации экскурсионных туров, должен заключить договор с экскурсионной фирмой, расположенной в месте отдыха туристов. Ответственные за проведение экскурсий фирмы должны иметь в своем штате специально подготовленных и знающих родной язык туристов профессиональных гидов. При назначении гида на работу с конкретной иностранной группой ему выдаются пропуска в гостиницу, где размещены туристы, а также план поездки с указанием дат, времени и места проведения запланированного мероприятия. Необходимо отметить, что гид - переводчик обязан иметь при себе лицензию на право заниматься экскурсоводческой деятельностью при проведении экскурсий.

После оформления документального обеспечения избранных схем сотрудничества оператора с поставщиками туристических услуг, анализа стоимости предлагаемых ими при работе по выбранной схеме услуг, туроператор приступает к ценообразованию тура, что является следующей фазой его работы.

2. Практическая часть

2.1 Виды туризма, представленные в стране и уровень их развития

австрия туроперейтинг туризм курорт

Сегодня для Австрии туризм является основным источником дохода. Развитие туризма в Австрии вызвано следующими факторами: наличие богатых природных ресурсов; развитая инфраструктура; экономическая и политическая стабильность; отсутствие значительных собственных сырьевых и топливных ресурсов; дефицит торгового баланса; удачное географическое положение.

Туризм в Австрии - одна из самых развитых отраслей, поэтому все курорты здесь высокого класса и имеют прекрасно развитую инфраструктуру. Вопреки общепринятому мнению, Австрия не является страной исключительно горнолыжных курортов. Здесь также хорошо развиты велосипедный, парусный, воздушный виды спорта, гольф и альпинизм [2], а также экскурсионно-познавательный туризм. В Австрии представлено большое количество памятников архитектуры; по всей стране разбросаны дворцы, аббатства, великолепные церкви, заброшенные замки и исторические резиденции. Культурное наследие страны государство поддерживает в хорошем состоянии.

В Австрии есть и прекрасные лечебно-оздоровительные курорты, расположенные от Бад-Халля в Верхней Австрии до Зальцкаммергута, от долины Гаштайнер-Ахе до Золебад Халль-ин-Тироля. На австрийские курорты со всего света приезжают люди, чтобы укрепить здоровье и побаловать себя. Здесь лечат различные заболеваний сердечно-сосудистой системы, центральной нервной системы, хронические заболевания вен, нарушения иммунной системы, аллергические заболевания, заболевания позвоночника, суставы, заболевания обмена веществ, органов зрения, дыхательной системы и так далее. Различные минеральные воды - железистые, минерально - соляные, воды из радиоактивных и серных источников, которые содержат также йод или бром, поступают в финские сауны, парные бани и горячие бассейны. Эти воды используются для питья и купаний, ингаляций или медицинских обертываний.

Одним из самых популярных видов туризма в Австрии является горнолыжный спорт. В Австрии кататься на горных лыжах можно как зимой, так и летом. В стране восемь ледников, а значит и восемь регионов круглогодичного катания. Зимний же сезон на горнолыжных курортах начинается уже в конце ноября и длится в большинстве регионов до середины апреля. Основные районы катания - всего их около 76 - находятся на западе и на юге страны в федеральных землях Зальцбург, Тироль и Форарльберг. Горнолыжные курорты Австрии по праву считаются одними из лучших в Европе. Здесь можно найти все виды трасс: спокойные склоны для новичков и семейного отдыха, а также экстремальные - для настоящих профи. Все курорты имеют отлично развитую инфраструктуру и высочайший уровень комфортности, что привлекает туристов со всего света. Такие курорты, как Цель - ам - Зее, Сант Антон, Ишгль, Майрхофен являются одними из лучших и современных в мире, их инфраструктура отлаживалась десятилетиями, по количеству гостиничных номеров они находятся на одном из первых мест. Однако на менее известных курортах отдых может обойтись вдвое дешевле, чем на тех, что пользуются международной известностью и популярностью.

Горнолыжные курорты Австрии можно классифицировать по нескольким параметрам: соотношение цена / качество и по уровню сложности трасс. На всю страну насчитывается более 800 горнолыжных курортов, 500 школ и 22 000 км трасс, на которых созданы все условия для занятий горными лыжами, фристайлом, сноубордингом и другими зимними видами спорта. В некоторых высокогорных районах сезон заканчивается в конце мая. Почти все горнолыжные курорты Австрии включают в себя отели, систему маятниковых, канатно - кресельных - буксировочных дорог - подъемников, спуски различной протяженности и сложности, спасательную службу, магазины, школы и пункты проката. Большинство подъемников новые, все трассы тщательно ухожены, а австрийские горнолыжные школы считаются лучшими в Европе.

В Австрии давно сформирована и отлажена система обслуживания туристов. Горнолыжный туризм изменил Австрию и австрийцев -- сегодня для них это жизнь и надежда на будущее.

2.2 Основные дестинации выездного туризма в Австрии

Австрия состоит из девяти федеральных земель: Форарльберг, Тироль, Зальцбург, Верхняя Австрия, Каринтия, Штирия, Нижняя Австрия, Бургенланд и Вена, каждая из которых неповторима и привлекательна ля туристов.

Земля Форарльберг - самая западная федеральная провинция Австрии. Она граничит с Лихтенштейном, Швейцарией и Германией, а также с австрийской федеральной провинцией Тироль. Столица Форарльберга - город Брегенц на Боденском озере. Город прославлен и самой большой в мире театральной сценой на воде, где в июле и августе проводятся международные музыкальные фестивали. Боденское озеро, длиной в 63 км и шириной до 15 км, своими берегами также выходит и в Швейцарию, и в Германию. Основная акватория озера относится именно этим странам, а Австрии принадлежит лишь 38 квадратных км. Чтобы насладиться всем великолепием озера можно подняться на подъемнике на вершину Пфандер (1062 м), которая расположена недалеко от Брегенца. По Боденскому озеру осуществляются пассажирские перевозки несколькими пароходствами (немецкими, австрийскими и швейцарскими). Все вместе они известны как «Белый флот Боденского озера». Самое старое пассажирское судно Боденского озера -- колёсный пароход SD Hohentwiel 1913 года постройки, который пользуется популярностью у туристов [19].

Форарльберг предлагает своим гостям разнообразные возможности для активного отдыха: пешие и велопрогулки, гольф и горные восхождения, полеты на воздушных шарах и парапланеризм, отдых на озерах, конькобежный спорт и керлинг. Здесь расположен один из самых фешенебельных горнолыжных курортов Австрии - Санкт - Антон. Он известен каждому горнолыжнику в мире, так как именно здесь зародился горнолыжный спорт [20]. Разнообразие трасс, их протяженность, соотношение длины трасс и подъемников просто прекрасные. В целом катание здесь для подготовленных и умеющих: учебное катание на основной территории не получится - очень крутые спуски. Есть трассы для сноубордистов. На курорте есть горнолыжные школы с русскоговорящими инструкторами, детский сад, детская горнолыжная школа, академия сноуборда. Общее количество мест в отелях и пансионах Санкт - Антона - около 9 тысяч. Отели представлены разных категорий, от 3 до 5 звезд. Ближайший международный аэропорт - Инсбрук. Он находится в 100 км от курорта.

Тироль - федеральная провинция Австрии, находящаяся на западе страны. Она граничит с Италией, Швейцарией и Германией, а также с австрийскими федеральными провинциями Каринтией, Зальцбургом и Форарльбергом. Тироль прекрасен в любое время года и как магнит притягивают к себе всех, кто любит активный отдых. Летом можно отправиться в турпоходы, а зимой покататься на горных лыжах. Культурное и историческое наследие Тироля огромно. Среди кайзеров, живших в Тироле, было немало меценатов, которые оказывали поддержку композиторам, архитекторам, художникам; повсюду - следы великих творений. Прекрасный альпийский ландшафт Тироля украшают много красивейших озер, самое большое из которых, озеро Ахензее, раскинулось между горами Карвендель и Рофан. Озеро слишком холодное, чтобы в нем купаться, но зато здесь созданы идеальные условия для занятия водными видами спорта - виндсерфингом и парусным спортом. Заслуживает внимания и город Инсбрук - политическая и культурная столица Тироля. Интересным экскурсионным объектом здесь является «Золотая крыша» - это самая знаменитая достопримечательность Инсбрука и, пожалуй, самый красивый балкон Европы. Это здание было построено при герцоге Фридрихе IV в начале XV века. В 1494 - 1496 годах был пристроен эркер. Максимилиан I любил устраиваться в готическом эркере, наблюдая за турнирами и другими представлениями, разыгрываемыми на площади. Свет отражается от 2734 позолоченных медных черепиц, которыми покрыта крыша. Стены украшены замечательной росписью и рельефами из песчаника, изображающими удивительных зверей, императорский профиль, гербы государств и знаменитых семейств. А Максимилиан I навсегда остался на фреске, где он изображен в обществе своих двух жен. Здесь же находится небольшой музей, Максимилианеум. 11 экспонатов рассказывают о жизни Максимилиана I [2]. В Тироле также интересно посетить самый высоко расположенный зоопарк Европы Alpenzoo. Он расположен на высоте 750 м над уровнем моря. Покупка входного билета на станции Хунгербург дает туристу возможность бесплатно воспользоваться фуникулером. Также привлекают внимание монастыри, аббатства, замки, крепости и дворцы, разбросанные по всему Тиролю. Древняя цепь Альпийских гор с их вершинами, ледниками, водопадами, долинами и высокогорной альпийской фауной и флорой является центром Национального Парка Высокий Тауэрн, занимающего площадь 1187 кв. км. Тироль - самый высокогорный район Австрии. Здесь сосредоточены наиболее интересные и знаменитые австрийские горнолыжные курорты. В Тироле насчитывается более 600 горных вершин, высота которых превышает 3000 м. Пять высокогорных ледников позволяют кататься на лыжах даже летом. Тироль - излюбленное место отдыха не только горнолыжников, но и сноубордистов. Для последних в 32 лыжных районах созданы "фан-парки", где из снега сооружены препятствия различной степени сложности. Инсбрук - центр зимнего спорта. Вокруг города расположено семь известнейших районов катания на лыжах и сноуборде, включая ледник Штубай, где все предусмотрено для занятий горнолыжным спортом и зимнего отдыха. Все восемь районов катания связаны бесплатными автобусными маршрутами. Зоны катания расположены на расстоянии от 15 до 60 минут езды от центра города. На курорте есть профессиональные лыжные и сноубордические школы, детский горнолыжный сад. Разместиться туристы могут в отелях от 2 до 5 звезд, пансионах, апартаментах, шале.

Зальцбургский край - федеральная провинция Австрии, находящаяся в центре страны. Она граничит с Германией и Италией, а также с австрийскими федеральными провинциями Верхняя Австрия, Тироль, Штирия и Каринтия. Зальцбургский край украшают 185 озер - в приграничном Зальцкаммергуте, в горных долинах, высоко в горах. На всех крупных озерах туристам предложат курсы серфинга и парусного спорта. Стремительные горные потоки создают идеальные условия для занятий каячным спортом, рафтингом, каньонингом. 18 полей для гольфа в Зальцбургском крае и окрестностях по праву считаются лучшими в альпийском регионе. Жемчужиной Зальцбургского края является его столица - город Зальцбург. Исторический центр города Зальцбург включен в список мирового культурного наследия ЮНЕСКО. Чтобы почувствовать отношение австрийцев к смерти, нужно посетить кладбище Святого Петра в Зальцбурге. Это одно из самых старых и самых красивых кладбищ мира. Кладбище было заложено еще во времена древних римлян. «Погружено во сны» - так о кладбище Святого Петра написал зальцбургский поэт Георг Тракль. Ранние христиане вырезали в скале Менхсберг первые гробницы и кельи - катакомбы. Элегантные аркады, окаймляющие скалу, были построены более чем 1000 лет спустя. Многие поколения жителей Зальцбурга нашли под ними последнее пристанище. Здесь похоронены архитектор Сантино Солари, сестра Моцарта Наннерль и младший брат Йозефа Гайдна Михаэль Гайдн. В центре кладбища находится готическая капелла Святой Маргариты, окруженная изысканными надгробиями. Вход на кладбище свободный [2]. Земля Зальцбург находится в центре Австрии и располагает огромными возможностями для горнолыжного спорта. Здесь находится знаменитый "Европейский спортивный регион", включающий поселки Цель - ам - Зее и Капрун с одноименным ледником. Южнее расположены термальные и горнолыжные курорты Бад - Гаштайн и Бад - Хофгаштайн. Каждый из здешних горнолыжных курортов оборудован новейшими подъемниками и обладает всей необходимой инфраструктурой. Катание больше подойдет новичкам - несмотря на достаточно крутые склоны, трассы имеют комфортный рельеф и хороши для учебного катания. Выбор отелей, как дорогих, так и экономичных в Цель - ам - Зее весьма велик, пансионов в самом городке не так много, но зато в Капруне их достаточно. Самое бюджетное размещение на курорте - это небольшие, уютные семейные пансионы.

Верхняя Австрия - федеральная провинция Австрии, находящаяся на самом её севере. Она граничит с Чехией и Германией, а также с австрийскими федеральными землями Нижней Австрией, Зальцбургом и Штирией. Популярный район Зальцкаммергут, расположенный главным образом на территории федеральной земли Верхняя Австрия, знаменит крупнейшими озерами. Столицей Верхней Австрии является город Линц. Основные центры туризма расположены в районе Зальцкаммергута. Широко развиты водный, конный и пеший виды туризма.

Каринтия - федеральная провинция Австрии, находящаяся на самом её юге. Она граничит с Италией и Словенией, а также с австрийскими федеральными провинциями Тиролем, Зальцбургом и Штирией. Разнообразие и новые впечатления гарантирует уже сам ландшафт Каринтии, расположенной между высочайшей вершиной Австрии - Гросглокнер (3798 метров) в Альпах и горами Караванкен на юге провинции. Горы сменяются холмами и долинами. Не следует забывать также и о знаменитых озёрах Каринтии. Главные туристические места Каринтии -- это Филлах, один из старейших каринтийских городов, расположенный на берегу Дравы; кафедральный собор Гурка, построенный в романском стиле в 1140 г., его две шестидесятиметровые башни доминируют над городом и окрестностями; замок Гохостервиц; озёра Вёртерзее, Оссиахзее и Фаакер-Зее; горнолыжные курорты Нассфельд, Гермагор и гора Гроссглокнер. Наиболее известный горнолыжный курорт - Бад - Клейнкирхгейм. Он расположен в живописной долине на высоте 1 100 м. Ближайший аэропорт находится в 53 км от курорта, в Клагенфурте. На курорте есть 4 горнолыжные школы с русскоговорящими инструкторами, одна детская горнолыжная школа. В Бад - Клейнкирхгейме широкие разнообразные трассы с рельефом на любой вкус. Есть трассы для сноубордистов. Также есть два закрытых термальных центра «Rцmerbad» (небольшой, но уютный; с фигурным бассейном) и «St. Kathrein Therme» (поновее и побольше; с отдельной термальной зоной и двумя открытыми бассейнами) [21]. К услугам гостей на курорте множество отелей от 3 до 5 звезд, апартаменты, коттеджи.

Штирия - федеральная провинция Австрии. Она граничит со Словенией, а также с австрийскими федеральными землями Нижней Австрией, Зальцбургом, Верхней Австрией, Бургенланд и Каринтией. В Штирии находится большое количество лечебно - оздоровительных курортов, например, Бад Блюмау - бальнеотерапевтический курорт лесной зоны, расположен между Веной (130 км) и Грацем (60 км), в центре области термальных источников Штирии. «Рогнер Бад Блюмау», созданный архитектором Хундертвассером, отличается от всех известных отелей, настолько необычен его дизайн, напоминающий жилище гномов. Основными лечебными факторами являются минеральные термальные воды, щелочные гидрокарбонатные натриево - магниево - кальциевые воды источника, которые используются для питьевого лечения при нарушениях обмена веществ, заболеваниях кишечника, печени и желчевыводящих путей. Воды других источников используются для ванн и в термальных бассейнах. Штирия славится огромным количеством средневековых замков. Древние замки и монастыри разбросаны по всей территории области. Наиболее привлекательна самая большая в стране барочная крепость Ригерсбург с готической часовней, настоящим рыцарским залом и коллекцией средневекового оружия. Наибольший интерес представляет столица федеральной земли - город Грац. Замок Шлоссберг является самой известной достопримечательностью города. Одним из примечательных строений замка является башня с часами Уртурм, с которой открывается вид на город. Хорошо сохранились два бастиона и колокольня. На территории располагаются кафе с великолепными видами на Грац. В замке проходят концерты и представления под открытым небом. Подняться в замок можно на фуникулёре, лифте или пешком. Основной горнолыжный центр Штирии - Шладминг, который расположен на высоте 750 метров над уровнем моря. Регион катания находится здесь на высоте 2700 метров, при этом 250 километров горнолыжных спусков обслуживают 85 подъемников. Сезон катания в этих краях длится с ноября по апрель.

Нижняя Австрия - федеральная провинция Австрии, находящаяся на северо-востоке страны. Она граничит с Чехией и Словакией, а также с австрийскими федеральными провинциями Верхняя Австрия, Бургенланд, Штирия и Веной. Здесь расположен известный горнолыжный и бальнеологический курорт Земмеринг. Курорт расположен на границе Нижней Австрии и Штирии на высоте 1 000 метров над уровнем моря и окружен лесами. Участок железной дороги длиной 42 км, проходящий через перевал Земмеринг, внесен ЮНЕСКО в число памятников культуры мирового значения [22]. Наиболее популярен у туристов климатический термальный курорт с горячими сернистыми источниками Баден под Веной, расположенный в 26 км от Вены, на высоте 220-250 м на уровнем моря, среди зеленых холмов Венского леса, полей и виноградников. В Бадене в медицинских целях применяются воды 14 серных источников с температурой воды 30-36°С, содержащей кальций, натрий, магний, сульфат и хлорид. В Бадене предоставляются самые современные возможности для оздоровления и регенерации организма, избавления от усталости и стрессов - грязелечение, талласотерапия и очищение организма, различные курсы массажей, гимнастик и бальнеопроцедур. Огромное значение придается здесь косметическим программам, похудению, нормализации обмена веществ, приобщению к здоровому и активному образу жизни. В городском оздоровительном комплексе “Roemer Theme” гостей ждут открытые и закрытые бассейны, джакузи с термальной, пресной и травяной водой, детский бассейн и разнообразные ванны, сауны, бальнеопроцедуры и новейшая клиника здоровья и красоты [23]. Лечебно - оздоровительные процедуры проводятся круглый год. Также интерес представляют и старинные города Тульн, мировую известность которому принесла 1000-летняя старинная церковь - свидетель богатства и культурной важности города, и столица Нижней Австрии город Санкт Пёльтен - самый старый австрийский город и самая молодая столица федеральной земли. Здесь интересно посетить Здание ратуши на южной стороне ратушной площади, которое построено в XIV веке, Дворец Поттенбрун с коллекцией средневековых кубков, городской культурный центр с Фестивальным залом, Выставочным залом и современной башней.