Анализ деятельности сети отелей "Reikartz"
История развития сети отелей. Уровень обслуживания, номерной фонд, организационная структура управления, стратегия и принципы предприятия. Правила внутреннего трудового распорядка. Порядок принятия работников. Операционный процесс обслуживания гостей.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | отчет по практике |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 25.02.2014 |
| Размер файла | 94,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
За званий перюд
За попереднш перюд
1
2
3
4
Доход i (виручка) вщ реалізацп продукци (товарів, робіт, послуг)
010
3'436
3'438
Податок на додану вартість
015
( 571 )
( 573 )
Акцизний збір
020
( - )
( - )
025
( 9 )
( - )
Хнш1 вирахування з доходу
030
( - )
( - )
Чистий доход (виручка) вщ реалізаци продукци (товарів, робіт, послуг)
035
2'856
2865
Собівартість реалізованої продукци (товарів, робіт, послуг)
040
( 3'672 )
( 3'504 )
Загальновиробничі витрати
045
( - )
( - )
Валовий: прибуток
050
збиток
055
( 816 )
( 639 )
ferni операціний доходи
060
Г350
1'356
у т.ч. дохщ вщ первюного визнання бюлопчних активів i сільськогосподарської продукци, одержаних унаслідок сільськогосподарськоі діяльност
061
Адмшютративш витрати
070
( 682 )
( 591 )
Витрати на збут
080
( - )
( - )
ferni операцшш витрати
090
( 38 )
( 35 )
У т.ч. витрати вщ первкного визнання бюлопчних активів сільськогосподарської продукци, одержаних унаслщок і сільськогосподарської діяльность
091
Фінансові результати операцшноі діяльності: прибуток
100
91
збиток
105
( 186 )
( - )
Доход вщ участ в катталі
110
Інші фшансові доходи
120
-
-
Iншi доходи
130
-
-
Фшансові витрати
140
( - )
( - )
Втрати участ в капіталі
150
( - )
( - )
інші витрати
160
( 6 )
( 7 )
Прибуток ( збиток ) вуд впливу Шфляцл на монетарн статт
165
-
-
Фшансові результати вш звичaйноi діяльносп до оподаткування: прибуток
170
84
Збиток
175
( 192 )
( - )
у т. ч. прибуток вуд пpипинeноi діяльносп та/або прибуток вуд переощнки необоротних актив1в та групи вибуття унаслУдок припинення д1яльносп
176
у т. ч. збиток вщ пpипинeноi діяльносп та/або збиток вуд переощнки необоротних актив1в та групи вибуття унаслУдок припинення д1яльносп
177
( - )
( - )
Податок на прибуток вуд звичaйноi діяльносп
180
42
10
Дохвд з податку на прибуток вуд звичaйноi діяльності
185
-
-
Фінансові результати вуд звичaйноi діяльносп: прибуток
190
-
74
збиток
195
( 234 )
( - )
Надзвичайт: доходи
200
витрати
205
-
-
Податки з надзвичайного прибутку
210
-
-
Частка меншосп
215
-
-
Чистий: прибуток
220
74
збиток
225
-
( - )
Забезпечення матеріального заохочення
226
-
11. ЕЛЕМЕНТИ ОПЕРАЦ1ЙНИХ ВИТРАТ
|
Найменування показника |
Код рядка |
За звітний період |
За попереднії період |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
Матеріальні затрати |
230 |
1*501 |
1*483 |
|
|
Витрати на оплату пращ |
240 |
1*595 |
1*340 |
|
|
Вудрахування на сощальш заходи |
250 |
571 |
479 |
|
|
Амортизащя |
260 |
150 |
209 |
|
|
Інші операціїні витрати |
270 |
575 |
619 |
|
|
Разом |
280 |
4*392 |
4'130 |
III. РОЗРАХУНОК ПОКАЗНИК1В ПРИБУТКОВОСТ1 АКЦ1Й
|
Назва статп |
Код рядка |
За звітний період |
За попереднії період |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
|
Середньорічна простих акції |
300 |
- |
- |
|
|
Скоригована середньорічна простих акцш |
310 |
- |
- |
|
|
Чистий прибуток (збиток) на одну просту акщю |
320 |
- |
- |
|
|
Скоригований чистий прибуток (збиток на одну просту акщю Дивщенди на одну просту акщю |
330 340 |
- |
6. Функциональные обязанности стажера
1. Обеспечивать своевременную организацию бронирования, приема и размещения гостей, групп и т.д.
2. Ежедневно осуществлять проверку номерного фонда отеля и контролировать готовность номеров к заезду гостей
3. Информировать гостей отеля о порядке предоставления услуг, формах оплаты и дополнительных услуг
4. Контролировать своевременное и качественное выполнение, предоставляемых отелем услуг
5. Оказывать дополнительные услуги по бронированию билетов, резерв столов в ресторанах, организация экскурсий и т.д.
6. Осуществлять контроль соблюдения тарифов на основные и дополнительные услуги.
7. Своевременно и оперативно обеспечивать продажу свободных номеров.
8. Организовывать получение и доставку корреспонденции для гостей отеля
9. Координировать работу по предоставлению услуг отеля, на основе взаимодействия всех служб и подразделений отеля
10. Предоставлять всю необходимую информацию по номерному фонду и услугам отеля, для представителей заказчиков (гостей) и потенциальных гостей отеля.
11. Поддерживать деловые контакты с гостями и их представителями, с целью повышения качества обслуживания
12. Контролировать исправность рабочего оборудования и способствовать своевременному ремонтно-техническому обслуживанию
13. Обеспечивать рациональное использование материальных и технических средств
14. Поддерживать привлекательный имидж отеля и заботиться о комфорте гостей
7. Личностная оценка базы практики
Компания Reikartz Hotels & Resorts - сеть отелей с высоким уровнем сервиса и комфорта, индивидуальным подходом к каждому гостю, европейским менеджментом и современным дизайном.
Люди - это основа Компании, и Компания стремится развивать и поддерживать сотрудников. Компания ценит каждого члена команды и понимаем, что успех Reikartz - это личный вклад каждого сотрудника. В Reikartz уверены, что работа в одной команде с высококвалифицированными специалистами - это не только интересно и увлекательно, но так же, важное условие для профессионального развития и роста.
Cотрудникам, не только предлагают работу в стремительно развивающейся сети отелей, но и предоставляют возможность обучения по специально разработанной системе тренингов и семинаров. Именно для новых сотрудников, проводят вводный курс, на котором руководители отделов, знакомят с целями, задачами и жизнью Reikartz. Они так же расскажут о работе своих отделов.
Задача - стать сетью самых гостеприимных отелей в Украине. Работы предстоит немало, но есть ресурсы, силы, чтобы достичь поставленной цели. Успех зависит от слаженной работы всего коллектива.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Практические аспекты организации и технологии обслуживания в гостиничной сфере на примере сети мини-отелей "Ирон". Механизм управления, услуги и финансовое состояние гостиницы. Себестоимость затрат, динамика собственных и заемных средств предприятия.
курсовая работа [132,7 K], добавлен 13.04.2012История возникновения и развития гостиничного бизнеса. Виды классификаций современных отелей. Минимальные требования к гостиницам. Современные технологии сервисной деятельности и индустриальной базы отелей будущего. Характеристика деятельности отеля "Яр".
курсовая работа [25,8 K], добавлен 26.04.2011Классификация отелей по уровню комфортности и назначению. Оценка курортных отелей мира: Испании и Италии, Турции и Египта. Сравнительная характеристика организации обслуживания гостей в отелях: проживание, питание и предоставление дополнительных услуг.
дипломная работа [5,2 M], добавлен 20.06.2014Характеристика гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Организационная структура современных мини-отелей. Комплекс маркетинга гостиничного предприятия. Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах. Анализ хозяйственной деятельности отеля.
дипломная работа [183,4 K], добавлен 13.06.2015Сущность службы приема и размещения. Характеристика гостиничного предприятия "Империя". Стандарты внешнего вида. Правила внутреннего распорядка. Юридические аспекты поселения в гостиницу граждан РФ и иностранных граждан. Стандарт обслуживания гостей.
курсовая работа [973,7 K], добавлен 05.05.2015Международный характер современного туристского рынка. Тенденции развития индустрии гостеприимства. Управление гостиничным комплексом в странах Европы. Типология и сегментация на классы малых отелей, требования к их комфортности и привлекательности.
курсовая работа [60,5 K], добавлен 27.05.2013Общее понятие экологического туризма и проблемы его развития. Примеры развития инновационных технологий в сфере гостиничного бизнеса. Анализ мирового опыта развития экологических технологий в гостиницах. Перспективы развития экологических отелей.
курсовая работа [643,9 K], добавлен 11.10.2014Роль средств размещения в развитии различных видов туризма. Характеристика гостиничного хозяйства и сети общественного питания Санкт-Петербурга. Современное состояние, недостатки и перспективы развития гастрономических отелей на рынке услуг города.
курсовая работа [57,3 K], добавлен 03.03.2012Руководство компанией Мэрриотт Интернэшнл. Головной офис Marriott Int. в Вашингтоне. Отели "Marriott" в России. Приобретение American Resorts Group. Открытие сети курортных гостиниц. Дополнительные услуги для гостей. Активный запуск отелей сети за Уралом.
презентация [594,1 K], добавлен 06.11.2013Анализ всего цикла стандартного обслуживания гостей, начиная от бронирования номера и заканчивая расчетом за проживание. Виды гарантированного бронирования. Предложения по совершенствованию обслуживания гостей в гостинице BEST WESTERN "Севастополь".
курсовая работа [56,3 K], добавлен 01.05.2015
