Анимационный подход туроператора к разработке программ экскурсионного обслуживания

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра международного туризма и менеджмента

Курсовая РАБОТА

Анимационный подход туроператора к разработке программ экскурсионного обслуживания

Работу выполнил Ю.Ю.Язвинская

Научный руководитель

кандидат географических наук, доцент Н.А.Комаревцева

Краснодар 2013



Содержание

Введение

1. Особенности составления программ экскурсионного обслуживания

2. Особенности формирования анимационных программ

2.1 Виды анимационных программ

2.2 Зарубежный опыт туроператоров организации анимационных программ

2.3 Российский опыт туроператоров организации анимационных программ

3. Анимационные экскурсии в Краснодарском крае

Заключение

Список использованных источников

Приложение А

экскурсионное обслуживание анимационный



Введение

Актуальность темы. Экскурсионная деятельность в современной туристской отрасли России является сложной и проблемной.

Экскурсионный туризм, который в недалеком прошлом был ведущей отраслью туристско-экскурсионного обслуживания в России и характеризовался стабильными темпами развития, в постперестроечное время переживает глубокий кризис. Для него стали характерны следующие особенности, которые раньше не наблюдались:

- ярко выраженная сезонность, обусловленная тем, что основными потребителями экскурсионных услуг как внутри страны, так и за ее пределами стали школьники;

- резкое сокращение тематики экскурсий;

- дефицит квалифицированных экскурсоводов и гидов-переводчиков, способных обеспечить высокое качество экскурсии;

- рост числа "подпольных" экскурсоводов.

С другой стороны, экскурсионное обслуживание стремится создать позитивный имидж России в данной отрасли туриндустрии для привлечения новых потенциальный потребителей, в том числе иностранных. Помимо этого, развитие экскурсионного обслуживания не стоит на месте, и в настоящее время во всем мире стало активно использоваться его совершенно новое направление - анимация, т.е. оживление экскурсий и отдыха, а так же организация непосредственных впечатлений у туристов при их участии в мероприятиях. В этом смысле исключительно важное значение приобретает содержательное наполнение турпродукта интересными, оригинальными, методически обеспеченными экскурсиями с анимационным наполнением, которые бы способствовали достойной рекламе отечественного туристского продукта. Исходя из вышесказанного, считаем, что данная тема курсовой работы является актуальной.

Теоретические основы экскурсоведения изложены в работах известных специалистов в этой отрасли Б. Емельянова, Р. Дьяковой, И.Зорина, К.Долженко, А. Александрова.

Цель данной работы - выявить особенности разработки программ экскурсионного обслуживания с анимационным наполнением. Для достижения цели были определены следующие задачи:

- исследовать основные подходы в составлении программ экскурсионного обслуживания;

- детально рассмотреть технологию создания нового экскурсионного продукта с анимационным наполнением;

- проанализировать процесс организации анимационной экскурсионной деятельности;

- выявить эффективность анимационной деятельности в этнографическом комплексе «Атамань»;

- провести статистическое наблюдение на определение популярности и перспектив развития анимации в Краснодарском крае;

- сделать обобщающие выводы по теме работы.

Объект исследования - анимационное экскурсионное обслуживание. Предмет исследования - методы и технологи организации экскурсий с анимационным наполнением.

При написании работы использовались методы: аналитический - анализ литературных источников, системно-логический, сравнительный, статистический.

Структура работы: введение; основная часть (3 главы); заключение; список использованных источников (12 источников); 1 приложение, объем курсовой работы - 33 страницы.



1. Особенности составления программ экскурсионного обслуживания

Туроператор - это туристская фирма (организация), занимающаяся комплектацией туров по договорам с поставщиками услуг и в соответствии с потребностями туристов. Туроператор - это производитель туристского пакета. Он занимается разработкой туристских маршрутов и комплектацией туров; обеспечивает их функционирование, организует рекламу, рассчитывает цены на туры по этим маршрутам, продает туры напрямую туристам или через посредничество туристских агентств. Туроператор обеспечивает туристам разнообразие выбора туристских услуг и одновременно упрощает заказ обслуживания в других городах и местностях, беря эти функции на себя. [3]

На рис.1 представлена схема формирования тура (турпакета) и его реализации.

Рисунок 1 - Схема формирования тура (турпакета) и его реализации

«Пакет услуг» является одной из двух составляющих тура. Первой составляющей тура является туристский маршрут, который играет большую роль в придании ему необходимой привлекательности, удовлетворении мечты, пожеланий и интересов туристов.

Пакет услуг - это вторая составляющая тура, которая по своему содержанию, функциональным и качественным свойствам должна удовлетворять путешествующего туриста. Пакеты услуг могут иметь самые различные варианты в зависимости от количества, функциональных свойств и качества включённых в них услуг. Типичной моделью пакета, является комплекс, включающий в себя услуги размещения, встреч и проводов, питания и экскурсий (см. рис. 2).

Рисунок 2 - Составляющие пакета услуг

Разработка туров - сложный и трудоёмкий процесс, поскольку в процессе разработки необходимо учесть многие мелочи, чтобы в конечном счёте разработать и ввести в работу конкурентоспособный тур.

Технология разработки тура включает в себя 18 основных этапов, в числе которых:

- программа туристско-экскурсионного обслуживания: дни обслуживания, перечень тем экскурсий, продолжительность экскурсий;

- карта-схема маршрута;

- справочные материалы по маршруту.

Если у туроператора нет собственного экскурсионного отдела, то заключается договор с экскурсионной фирмой, который включает следующие пункты:

- наименование и продолжительность экскурсий, способ передвижения на них (автобусные, пешеходные, теплоходные и пр.);

- сроки подачи заявок на проведение экскурсий;

- цены на экскурсии;

- количество экскурсантов в группе на каждой экскурсии

- материальная ответственность за срыв экскурсии (вине экскурсионной фирмы или туроператора).

Договор с музеем. Договор с музеем включает:

- варианты экскурсий и их тематику;

- количество экскурсантов в группе;

- цены на экскурсии (дифференцированно - на групповые и индивидуальные, по возрастам и т. д.);

- скидки на групповое посещение музея;

- сроки подачи заявок на проведение экскурсий;

- сроки отмены заявок;

- материальную ответственность за срыв музейной экскурсии по вине одного из партнеров и др. [6]

Не следует забывать и о дополнительных услугах, т. е. о тех, которые не включены в пакет тура. Они предоставляются туристам на месте за дополнительную плату. Это обычно специфические экскурсии, шоу, морские, горные или речные прогулки, посещение аквапарков, национальных парков и заповедников, сафари по горам и пустыням, охота, рыбалка и многое другое. С предприятиями, предоставляющими эти услуги, составляются отдельные договора с целью обеспечения ими туристов и получения льготных цен за счет выкупа билетов при групповом посещении.

Современный туристский рынок требует нового подхода к организации экскурсионной деятельности как к одной из основных составляющих туристского продукта. Туроператоры, создающие экскурсионный продукт в пакете услуг, должны иметь свою оригинальную марку, учитывать потребительский спрос и дифференциа-цию обслуживания.

Рождение новых туристских маршрутов ведет к появлению новых экскурсионных объектов, разнообразию туристского продукта.

Очевидно, что экскурсионная программа является одной из важных составляющих "туристского продукта" и представляет собой наглядный процесс познания человеком окружающего мира. От того, насколько грамотно она составлена и на каком уровне проводятся экскурсии, зависит впечатление от всего тура. Иначе говоря, экскурсия - главная составляющая тура, его сердцевина. Лишь сложные спортивные походы да немногочисленные специализированные туры, такие как охотничий и рыболовный, могут обходиться без нее. При организации же остальных видов туризма - культурного, археологического, ботанического, научного, экологического, созерцательного, религиозного, образовательного, учебного - экскурсии обязательно включаются в программы поездок.

По классификации Б. В. Емельянова экскурсии классифицируются:

1. по содержанию:

- обзорные (многоплановые), тематические, учебные и рекламные. Обзорная экскурсия, как правило, многотемная, с использованием исторического и современного материала. Строится на показе различных объектов -- памятников истории и культуры, зданий и сооружений, природных объектов, мест знаменитых событий, элементов благоустройства города, промышленных и сельскохозяйственных предприятий и т. д. В обзорных экскурсиях события излагаются крупным планом. Это дает общее представление о городе, крае, области, республике, государстве в целом. Хронологические рамки такой экскурсии -- время существования города с первого упоминания о нём до сегодняшнего дня и перспективы развития.

Тематическая экскурсия посвящена раскрытию одной темы, и процесс восприятия объектов экскурсантами подчинен задаче её раскрытия. Тематические экскурсии подразделяются на исторические (историко-краеведческие, археологические, этнографические, военно-исторические, историко-биографические, экскурсии в исторические музеи); производственные (производственно-исторические, производственно-экономические, производственно-технические, профессионально-ориентационные для учащихся); природоведческие или экологические; искусствоведческие (историко-театральные, историко-музыкальные, по народным художественным промыслам по местам жизни и деятельности деятелей культуры, в картинные галереи и выставочные залы, музеи, в мастерские художников и скульпторов); литературные (литературно-биографические, историко-литературные, литературно-художественные); архитектурно-градостроительные (с показом архитектурных построек данного города, связанные с показом памятников архитектуры определенного исторического периода, дающие представление о творчестве одного архитектора, знакомящие с планировкой и застройкой городов по генеральным планам, с демонстрацией образцов современной архитектуры, экскурсии по новостройкам).

Учебная экскурсия рассматриваться как форма учебной работы для различных групп экскурсантов (экскурсия-консультация, экскурсия-демонстрация, экскурсия-урок, учебная экскурсия для специальной аудитории)

2. По составу и количеству участников подразделяются на индивидуальные, коллективные, для местного населения, приезжих туристов, взрослых и школьников и т. д., с учетом особенностей восприятия.

3. По месту проведения: городские, загородные, производственные, музейные, комплексные.

4. По способу передвижения: пешеходные и транспортные, состоящие из двух частей: анализа экскурсионных объектов на остановках и рассказа в пути материала, связанного с характеристикой памятников и памятных мест, мимо которых следует группа.

5. По продолжительности.

6. По форме проведения: экскурсия-массовка, экскурсия-прогулка, экскурсия-лекция (рассказ преобладает над показом), экскурсия-концерт посвящается музыкальной теме с прослушиванием музыкальных произведений, экскурсия-спектакль на основе конкретных произведений художественной литературы и др. [7]

Процесс подготовки новой экскурсии включает в себя:

- определение темы,

- постановку цели задач экскурсии,

- изучение и отбор экскурсионных объектов,

- составление маршрута экскурсии,

- изучение литературных источников по теме экскурсии, экспозиций и фондов музеев,

- консультации у специалистов,

- написание контрольного текста экскурсии,

- комплектование «портфеля экскурсовода»,

- выбор методических приемов проведения экскурсии,

- составление технологической карты экскурсии.

1 этап: Определение цели и задач экскурсии.

Целями экскурсии могут быть:

- показ достижений города в экономике страны

- показ исторической роли города

- знакомство с творчеством выдающегося архитектора

- знакомство с особенностями природы края

- расширение кругозора

- получение дополнительных знаний в различных областях науки и культуры.

Цели и задачи определяют окончательный отбор экскурсионных объектов, маршрут экскурсии, содержание экскурсионного рассказа, подбор наглядных пособий из «портфеля экскурсовода», эмоциональный настрой экскурсии и отдельных ее частей.

2 этап: Выбор темы экскурсии.

Выбор темы зависит от потенциального спроса, конкретного заказа или целенаправленного создания определенной тематики экскурсии. Каждая экскурсия должна иметь свою четко определенную тему .

Общими требованиями к названию экскурсии считаются следующие: индивидуальность, точность, образность, легкость запоминания и воспроизводства, благозвучие, отсутствие отрицательных ассоциаций, содержательный смысл

3 этап: Отбор литературы и составление библиографии.

В ходе разработки новой экскурсии составляется список Интернет-ресурсов, книг, брошюр, статей, опубликованных в газетах и журналах, которые раскрывают тему. [2]

Также могут быть использованы другие источники. Автор экскурсии составляет их перечень, в который входят государственные архивы, музеи, хроникально-документальные и научно-популярные кинофильмы, где содержатся материалы по теме экскурсии. В качестве источника могут быть использованы воспоминания участников и очевидцев исторических событий. При этом для рассказа должны быть отобраны только достоверные, тщательно проверенные факты и сведения.

4 этап: Отбор и изучение экскурсионных объектов.

Показ объектов, как уже отмечалось, является частью, занимающей главенствующее положение в экскурсии. Правильный отбор объектов, их количество, последовательность показа оказывают влияние на качество экскурсии.

В качестве объектов могут быть:

- памятные места, связанные с историческими событиями в жизни нашего народа, развитием общества и государства (например, Куликово Поле, Бородино, места Курской битвы).

- здания и сооружения, мемориальные памятники, связанные с жизнью и деятельностью выдающихся личностей, произведения архитектуры и градостроительства, жилые и общественные здания, здания промышленных предприятий, инженерные сооружения (крепости, мосты, башни), мавзолеи, здания культурного назначения и другие постройки.

- природные объекты - леса, рощи, парки, реки, озера, пруды, заповедники и заказники, а также отдельные деревья, реликтовые растения.

- экспозиции государственных и народных музеев, картинных галерей, постоянных и временных выставок

- памятники археологии - городища, древние стоянки, поселения, курганы с захоронениями, земляные валы, дороги, горные выработки, загоны, святилища, каналы.

- памятники искусства - произведения изобразительного, декоративно-прикладного искусства, скульптура, садово-парковое и другое искусство. [1]

Экскурсионные объекты классифицируются:

- по содержанию - одноплановые (произведения живописи, река, растение, животное, дом) и многоплановые (архитектурный ансамбль, лес, поле, улица, площадь города).

- по функциональному назначению - основные, которые служат основой для раскрытия подтем, и дополнительные, показываемые во время переездов между основными объектами в ходе логических переходов в рассказе.

- по степени сохранности - полностью сохранившиеся, дошедшие до наших дней со значительными изменениями, частично сохранившиеся, утраченные. [12]

5 этап: Составление маршрута экскурсии.

Маршрут экскурсии представляет собой наиболее удобный путь следования экскурсионной группы, способствующий раскрытию темы. Он строится в зависимости от наиболее правильной для данной экскурсии последовательности осмотра объектов, наличия площадок для расположения группы, необходимости обеспечения безопасности экскурсантов. Одна из задач маршрута - способствовать наиболее полному раскрытию темы.

Основные требования, которые должны быть учтены составителями маршрута - организация показа объектов в логической последовательности и обеспечение зрительной основы для раскрытия темы.

В практике экскурсионных учреждений существуют три варианта построения маршрутов:

- хронологический. Примером хронологического маршрута могут служить экскурсии, посвященные жизни и деятельности выдающихся людей;

- тематический. По тематическому принципу построения экскурсии можно отметить экскурсии, связанные с раскрытием определенной темы в жизни города;

- тематико-хронологический. Все обзорные городские экскурсии построены по тематико-хронологическому принципу.

Разработка маршрута - сложная многоступенчатая процедура, требующая достаточно высокой квалификации и являющаяся одним из основных элементов технологии создания новой экскурсии. Маршрут строится по принципу наиболее правильной последовательности осмотра объектов и намечается с учетом следующих требований:

- показ объектов следует проводить в определенной логической последовательности, не допуская ненужных повторных проездов по одному и тому же участку маршрута

- наличие доступности объекта

- переезд или переход между объектами не должен занимать 10-15 минут, чтобы не было слишком длительных пауз в показе и рассказе

- наличие благоустроенных остановок, в том числе санитарных, и мест парковки транспортных средств. [1]

Разработка маршрута заканчивается составлением схемы маршрута экскурсии с названиями всех улиц и площадей, по которым должна следовать группа, с нанесенными на нее объектами показа и местами выхода экскурсантов из автобуса, с указаниями, на каких участках рассматривается та или иная подтема экскурсии.

6 этап: Комплектование «Портфеля экскурсовода».

«Портфель экскурсовода» - это комплект наглядных пособий для экскурсии, который должен дополнять и восстанавливать недостающие звенья зрительного ряда. Это особенно важно в тех случаях, когда объекты показа дошли до нас в измененном виде или не сохранились вовсе. Тогда фотографии, рисунки, чертежи помогут восстановить первоначальный вид объекта.

В «портфель экскурсовода» включаются: фотографии людей, имеющих отношение к теме экскурсии, репродукции картин, географические карты, карты-схемы, на которых изображены, например, военные события, образцы продукции промышленных предприятий, гербарные листы, геологические образцы, магнитофонные записи и другой иллюстративный материал, который помогает насытить экскурсию зрительными образами.

7 этап: Определение техники ведения экскурсии

Техника ведения экскурсии объединяет все организационные вопросы экскурсионного процесса. На этом этапе важно сформулировать рекомендации: об использовании пауз в экскурсии; о соблюдении времени, отведенного на освещение подтем; организацию ответов на вопросы экскурсантов; о технике использования экспонатов «портфеля» и другое. Не менее важны указания о месте экскурсовода при показе объектов, руководстве самостоятельной работой экскурсантов на маршруте, проведении рассказа при движении автобуса.

Итоговым документом экскурсии является технологическая карта экскурсии, которая представляет собой основной документ, который требует при добровольной сертификации туристско-экскурсионной организации, претендующей на ведение экскурсионной деятельности.

Технологическая карта экскурсии составляется в конце творческого процесса по созданию экскурсии, перед последним его этапом - сдаче приемной комиссии во время проведения пробной экскурсии. В ней указывается тема, цель, задачи, оптимальный вариант маршрута, его протяженность и продолжительность, объекты показа, места остановок, подтемы, организационные и методические указания, методические приемы показа и рассказа, которыми должен пользоваться экскурсовод в своем рассказе. Технологическая карта показывает, как результативнее, на конкретных объектах донести содержание экскурсии до экскурсантов. Ее цель - указать экскурсоводу верный путь к достижению позитивного результата при проведении экскурсии. [5]



2. Особенности формирования анимационных программ

2.1 Виды анимационных программ

Анимация - это и театр, и актерcкое мастерство, и искусство. Анимация рассматривается как деятельность по разработке и представлению специальных программ проведения свободного времени. Анимация - это направление в туризме, которое призвано "вдохнуть душу" в туристские программы и тем самым привлечь к ним участников. Аниматор - специалист, занимающийся разработкой индивидуальных и коллективных программ проведения досуга, ориентирующий человека в многообразии видов деятельности, организующей полноценный досуг.

Ключевыми факторами, отличающими анимационные экскурсии от других видов экскурсий, является яркая образность в показе и легкость в воcприятии, вызывающая осмысление наблюдаемых событий, а так же возможность туристов принять непосредственное участие в проведении мероприятий, что в других видах экскурсий не практикуется. В связи с этим анимационные экскурсии с легкостью вызывают толчок в познавательной деятельности людей, и поэтому немаловажным является привлечение детей к участию в анимационных мероприятиях. [12]

Туроператор при формировании тура может в пакет услуг включить и анимационное обслуживание, которое способно привлечь новых потребителей, внести разнообразие в выбор пакета услуг при покупке тура, а также принести дополнительную прибыль туроператору. Для этого ему необходимо сначала заключить договор с поставщиками анимационных услуг. Анимация - это своеобразная услуга, повышающая качество турпродукта через улучшение качества обслуживания, и в то же время - это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, способствующая продвижению туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности турбизнеса. Анимация - это наиважнейшая часть совокупной деятельности на туристском предприятии, выражение высокой степени ее профессионализма, важнейшая составная часть туристского продукта. Значение туристской анимации заключается в повышении качества, разнообразия и привлекательности туристского продукта; увеличение количества постоянных клиентов и спроса на туристский продукт; повышение нагрузки на материальную базу туристского предприятия, а, следовательно, и в повышении эффективности ее использования, доходности и рентабельности туристской деятельности.

В период формирования анимационной программы (экскурсии) ее организаторам следует определить:

1. Сегмент туристов, для которого формируется экскурсия (программа), где учитывается:

- возраст и пол будущих зрителей;

- социальное положение и профессиональную занятость;

- национальность (особенности культур и традиций);

- стиль жизни туристов;

- состояние здоровья (особенно это важно в разработке спортивно-оздоровительных программ);

2. Главную идею анимационной экскурсии (программы) и цели ее достижения;

3. Состав анимационного события.

Технология создания и реализации анимационных программ как система состоит из нескольких взаимосвязанных подсистем:

- организационная подсистема - организация совместной деятельности анимационной команды, экономического, технического, рекламного отделов;
- инструкторско-методическая подсистема - создание и переработка сценариев мероприятий, разработка текстов экскурсий и т.д.;

- режиссерская подсистема - распределение ролей, план репетиций, постановка;

- техническая подсистема - подготовка площадки (сцены) для анимационных мероприятий, реквизита, декораций, освещения, музыкального сопровождения, костюмов и пр.

Все подсистемы составляют систему технологии, которая служит основанием функционирования анимационной службы.

Общая программа анимации готовится таким образом, чтобы развлекательные и спортивные элементы были разнообразны по своей форме, интересны туристам и чтобы в проводимых мероприятиях было задействовано как можно больше участников. Функции анимации - оздоровительная, познавательная, развлекательная.[12]

Существует три основных типа анимационных услуг по важности, приоритетности и объему анимационных программ в общей программе путешествия (туристском продукте):

Анимационные туристские маршруты - целевые туристские поездки

ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, переезда от одной анимационной программы к другой, которые предоставляются в разных географических точках. В данном случае анимационная программа является целевой, приоритетной доминирующей в турпакете услуг не только по физическому объему, но и по содержанию, стимулирующему душевные силы. Такая анимационная программа является ценообразующим фактором в туристском продукте. Обычно такие программы предназначены для индивидуалов или однородных туристских групп, объединенных общим интересом (профессиональным, хобби).

Дополнительные анимационные услуги - программы,

предназначенные для "'поддержки" основных туристских услуг, оговоренных турпакете, действующие в обстоятельствах, обусловленных переездами, задержками в пути в случаях непогоды (при организации спортивных и самодеятельных туров, на пляжах, курортах), а также в случае отсутствия снега на горнолыжных курортах и т. д.

Гостиничная анимация - комплексная рекреационная услуга,

основанная на личных человеческих контактах аниматора с туристом и совместном их участии и развлечениях, предлагаемых анимационной программой туристского комплекса. Преследует цель реализации новой философии гостиничного обслуживания - повышения качества предоставления услуг и уровня удовлетворенности туриста отдыхом. Используется в маркетинговой стратегии гостиницы как одна из основных привлекательных услуг. [9]

Также анимационные программы делятся на следующие виды:

- спортивные - для спортсменов, отдыхающих, поддерживающих спортивную форму (спартакиады, соревнования по отдельным видам спорта, спортивные игры);

- оздоровительные - для всех категорий отдыхающих, желающих восстановить силы и здоровье через физическую нагрузку (утренняя гимнастика, занятия в бассейне, уроки танца, аэробика, шейпинг, пляжный волейбол, рыбалка);

- спортивно-развлекательные - вовлечение туристов в активное движение благодаря шуточным, веселым конкурсам, эстафетам, командным играм (комический футбол, веселые старты, семейные команды, самая спортивная пара);

- спортивно-познавательные - приобщение к культуре данной территории, ее духовно-нравственным ценностям в процессе активного отдыха (походы, пешеходные экскурсии, фольклорные игровые программы);

- . культурно -познавательные - приобщение к историческим, культурным традиция данной местности (музеи, театры, выставки, фольклорные мероприятия, местные праздники, костюмированные экспозиции, музейное шоу);

- обучающие - позволяют приобрести некоторые навыки и умения (обучение ремеслам, занятия рукоделием, танцевально-оздоровительные методики, национальные танцы, песни, игры, национальная кухня);

- приключенческо-игровые - ролевые игры, пиратские вылазки, ночные походы, народные гулянья, тематические пикники);

- зрелищно-развлекательные - карнавалы, конкурсы, ярмарки, театрализованные представления, концерты, дискотеки, балы, встречи с интересными людьми).

2.2 Зарубежный опыт туроператоров организации анимационных программ

Aнимация в туризме начала развиваться как таковая с 70-х годов ХХ в. на Востоке. Сперва аниматоры освоили Египет и Объединенные Арабские Эмираты. Позже - Турцию, где музыкальные и цирковые коллективы представляли свои программы преимущественно в отелях и на улицах городов. В середине 90-х годов получили распространение школы аниматоров, где обучались как сами турки, так и иностранцы.

В мировой практике используются разные анимационные программы: это и небольшая бытовая сценка, разыгранная актерами-аниматорами, и серьезное театрализованное представление, в котором могут принять участие зрители из зала, гости, заранее приглашенные на ту или иную роль.

К комплексным программам анимационной деятельности можно отнести те, в которых используются элементы нетрадиционной терапии разных стран мира: тибетская медицина, индийская йога, китайский фэн-шуй, организация иппотерапии (верховая езда), апитерапии (лечение пчелами), гирудотерапии (лечение пиявками), галотерапии (солевые ванны), использование элементов светомузыки, ароматерапии, иглотерапии и других лечебных факторов.

Например, в Колумбии устраивают томатные бои, в Италии - апельсиновые, в Таиланде и Индонезии - банановые. Главное - фрукты и овощи должны быть мягкими, чтобы противники не покалечили друг друга.

На территории многих курортных комплексов Туниса можно встретить базары на колесах, которые приезжают на один день и демонстрируют восточное фольклорное шоу с танцами живота. На Шри-Ланке каждое воскресенье устраиваются фестивали «Танцы Востока», все желающие могут пройти краткосрочное обучение искусству восточного танца.

В Италии группы аниматоров устраивают театрализованные шоу-представления в Риме - гладиаторские бои в Колизее, факельные шествия крестоносцев, состязания рыцарей в храме всех богов Пантеоне, балы эпохи возрождения.

В Чехии и Венгрии разработаны шоу-программы «Встреча с привидением» - театрализованные представления, в котором аниматоры разыгрывают туристов и вовлекают в удивительные, леденящие душу приключения.

К грандиозным, ни с чем несравнимым, театрализованным представлениям, относится карнавал в Рио-де-Жанейро. Чтобы посмотреть на это зрелище, путевки в туристских агентствах заказывают, как правило, за несколько месяцев. Сотни тысяч туристов со всех уголков земного шара приезжают в Бразилию, чтобы не только посмотреть, но и самим по мере возможности принять участие в этом зрелище.

Карнавал - это самая демократическая форма массового праздника. Помимо известного Бразильского карнавала несомненный интерес у туристов вызывает Венецианский карнавал, и карнавал в Кельне. Помимо этого, можно назвать пивной карнавал в Мюнхене - « Октоберфест». На этом карнавале ежегодно 6 млн гостей выпивают около 5 млн литров пива.

Карнавал в Ульме имеет название «Германское шутовское кольцо». До 14 тысяч участников в экзотических костюмах собираются на него со всего юго-востока страны.

Романтическая мирная Швейцария предлагает туристам действо с жутким названием «Карнавал чудовищ». Средневековый город Люцерн в феврале населяют персонажи фильмов ужасов.

Особое развитие анимационная деятельность получила в Америке. В США мощнейшее развитие получил отдых в национальных парках среди девственной природы, а также посещение различных этнографических парков, в том числе индейских. Различные центры историко-этнографической реконструкции обычно тесно связаны с системой национальных парков (National Park System), на территории которых проводятся исторические эксперименты по жизни американских индейцев доколониального периода или первых колонистов XVI-XVIII вв. Кроме специалистов в области исторической реконструкции к просмотру и участию активно привлекается население Америки. У него появляется возможность примерить костюмы индейцев, покататься на лошадях, заняться традиционными ремеслами, например, попробовать сплести рыболовецкую сеть или изготовить калапало - ожерелье из раковин улиток - и многое другое.

Американские праздники отличаются большой оригинальностью. Зимой карнавал в Колорадо предлагает гонки на колесницах и хоккей с метлой. В штате Иллинойс проводится парад домашних животных. Более тысячи детей, одетых в маскарадные костюмы, несут на руках своих кошечек, собачек, хомячков и других домашних любимцев. Зрителей на этом карнавале собирается до ста тысяч.

Штат Луизиана раз в год вспоминает свое пиратское прошлое, когда корабли местных корсаров бороздили воды озер и заливов. Карнавал «Дни контрабандистов» вызывает всеобщий энтузиазм.

Во всем мире популярны праздники цветов. Самый знаменитый цветочный карнавал - в Ницце, менее известный, но не менее интересный Цветочный карнавал в венгерском Дебрецене, а вот в Новой Зеландии настолько любят нарциссы, что организуют торжество исключительно ради этих цветов.

На юге Франции - в Ментоне - проходит единственный в мире карнавал, посвященный лимону. Среди богатой культурной жизни города, всевозможных музыкальных конкурсов, фестивалей и карнавалов, празднику лимона отводится особое место. Солнцелюбивые лимоны цветут в Ментоне круглый год, неудивительно поэтому, что они являются предметом национальной гордости. На этот карнавал стекаются жители из соседних городов: Ниццы, Эзе, Монако, а также туристы из многих стран мира. Из отборных лимонов создаются настоящие шедевры: средневековые замки с башенками и родовыми гербами, старинные корабли, замысловатые фигурки.

В Испании очень привлекательными для туристов являются театрализованные программы, показывающие фрагменты из истории средневековой Испании, рыцарские бои, и, конечно же, испанская коррида - зрелище, по своей сути, не для слабонервных, но разыгрываемое на столько тонко и профессионально, что не вызывает негативных эмоций, а только способствует получению туристами массы впечатлений.

Также привлекает туристов в Испании фестиваль фламенко. Фламенко -зажигательный испанский танец. Без фламенко не узнаешь Испании, так как это для испанцев не просто танец, а образ жизни. Поэтому этот фестиваль всегда очень эмоционален, красочен, действует возбуждающе и вдохновляющее.

В канун Нового года множество туристов спешит в Финляндию, чтобы встретить Санта Клауса в самом начале его праздничного пути по всему миру. Это мероприятие обставляется настолько красиво и зрелищно, что всегда привлекает огромное число туристов со всех уголков земного шара. [9]

2.3 Российский опыт туроператоров организации анимационных программ

В России наиболее традиционные формы анимации - «День Нептуна» летом, строительство снежной крепости, создание ледовой скульптуры, игры в снежки зимой, «Рыцарский турнир», «Гладиаторские бои», проведение экстремальных игр «Последний герой», «Необитаемый остров». В любом российском городе в программу обслуживания можно включить посещение русской избы - настоящей или стилизованной под старину. Туристов туда можно отвезти на тройках с бубенцами, показать театрализованное представление: «древние мастера» в русских национальных нарядах ткут ковры на ткацком станке; плетут корзины, лукошки, лапти; вырезают ложки, плошки; исполняются русские народные песни и танцы.

Также часто подготавливается для туристов программа в виде обрядового праздника «Русский каравай». На поляне расставляются деревянные лавки и столы. В центре - русская печь, которая топится дровами. Звучит гармонь, балалайка, народные песни создают особый колорит. Девушки в нарядных сарафанах с кокошниками приветствуют гостей, встречают хлебом-солью. Туристы готовят пироги, бублики, пряники, караваи, пробуют горячую сдобу, получают в подарок книги с рецептами приготовления русских народных блюд.

Не менее интересно для туристов принять участие в «Турнире богатырей», где произойдет встреча с Ильей Муромцем, Добрыней Никитичем и Алешей Поповичем. Для этого возводится крепость, происходит театральное представление: скачки на лошадях, метание копий, стрельба из лука, подъем тяжести, сражение на мечах, прохождение импровизированной средневековой полосы препятствий, проявление смекалки и находчивости. Каждое новое состязание ставит участника перед выбором: сойти с дистанции или продолжить борьбу за звание «Богатырь земли русской».

Туристы могут попасть и в «цыганский табор»: поляна, кибитки, шатры, лошади, медведь, привязанный к дереву, костер. Гостей угощают вином, звучат цыганские песни, красавицы в пестрой одежде исполняют зажигательные танцы. А старая цыганка предскажет судьбу по картам или погадает по руке. Это - российская экзотика.



3. Анимационные экскурсии в Краснодарском крае

В сфере экскурсионных услуг с анимационным наполнением Краснодарский край является одним из лидеров в России по приему потребителей, как местных, так и приезжих. И это не случай. В нашем крае находятся множество курортов и туристских центров, которые предоставляют вместе с экскурсионными услугами услуги анимационные, а также один из самых крупных в России анимационно-этнографических комплексов - казачья деревня «Атамань».

Этнографический комплекс «Атамань» - это природный этнографический эталон кубанской казачьей культуры, чрезвычайно разнообразной, красивой и щедрой. Это крупнейший и единственный в своем роде музей под открытым небом, который переносит на сотни лет в прошлое и позволяет почувствовать дух казачества, несгибаемой воли и бескрайней свободы.

Знаменитые исторические поселения Гермонасса, Тмутаракань, расположенные близ станицы Тамань, входят в список мирового наследия ЮНЕСКО. Эта земля вошла в историю: 200 лет назад на берегу Таманского залива Черного моря, у подножия горы Лысой, высадились первые черноморские казаки. На этой земле был построен первый православный храм и началась история Кубани. Основываясь на этих фактах, было решено создать точную копию казачьей станицы именно здесь, на лысой горе в станице Тамань Темрюкского района Краснодарского края. Создан этнографический комплекс на основании постановления главы администрации Краснодарского края в августе 2009 г. Общая площадь музея составляет 68 га. И как когда-то казаки строили всем миром хаты, так и сейчас было принято решение: сообща, всем краем, возвести этническую станицу.

Идея создания этнографического комплекса «Атамань»: популяризация и распространение старожильческих традиций и традиционной народной культуры - культуры кубанского казачества; приобщение населения к культурно-историческим ценностям, а также информационное обеспечение туристической деятельности в Краснодарском крае; организация и проведение конференций, совещаний, семинаров, симпозиумов, выставок, ярмарок и других мероприятий по вопросам туристической деятельности, содействие развитию туризма в области традиционной народной культуры. ГУ КК «Атамань» предоставляет физическим и юридическим лицам комплекс платных услуг с целью наиболее полного удовлетворения потребностей населения в области культуры. Внедряются новые виды услуг и современных форм обслуживания населения, мероприятий по улучшению качества работы.

В музее под открытым небом проводятся фестивали живой фольклорной музыки, обучение ремеслам и народным танцам, самые разные виды тематических выставок. Есть возможность принять участие в игровых программах, шуточных конкурсах и веселых забавах. Да к тому же можно искупаться в теплом море, попробовать местного вина, походить по музеям. Всё это полностью воссоздаёт атмосферу кубанского казачьего быта. Это помогает отвлечь людей от рутины повседневной жизни, насладится природой.

Объекты «Атамани» - это реконструкция, полностью воспроизводящая двор казака: курень, погреб, амбар, конюшня, баз для скотины, сельскохозяйственный инвентарь под навесом. Особенность этого двора в том, что вы можете перенестись на столетия назад и почувствовать на себе подлинную обстановку казачьего быта, приняв участие в хлопотах по хозяйству: подержаться за чапиги плуга, покосить траву, помолотить цепами. Инфраструктура этнографического комплекса «Атамань» являет собой единую систему: комплекс историко-этнографических, археологических и природных достопримечательностей.

В работе этнографического комплекса используются различные направления: экскурсионно-выставочная деятельность, достопримечательности, природный ландшафт, туристические маршруты, работа с молодежью, фольклор. Еще один очень важный аспект работы этнографического комплекса - это организация питания туристов. На «Атамани» в сезон работают восемь объектов питания, где можно будет отведать блюда кубанской кухни.

В Атамани проходят историко-этнографические, этнографические и прогулочно-познавательные экскурсии. Однако просто экскурсии уже не устраивают посетителей и разрабатываются новые формы - анимационные программы, сценарии «путешествий», интерактивных игр. Предусматриваются исторические реконструкции, возможности поучаствовать в мастер-классах от мастеров ремесленников, которые покажут как сделать своими руками глиняный горшочек, куклу из лоскутов и т.д. Программа экскурсионного обслуживания содержит возможность предоставления оригинальных услуг: катание на лошадях и тачанках, класс верховой езды, театрализованные элементы - встреча гостей на подворье - маленькое костюмированное представление с угощением и веселыми казацкими прибаутками.

За последние два туристских сезона Атамань посетили около 400 000 гостей, и, несомненно, что эта цифра будет расти. Так, например, на туристский сезон 2014 г планируется принять 250 тыс гостей, а на 2015 - 300 тыс Продвижением Атамани занимаются многие краснодарские турфирмы, такие как «Селена», «Ла-тур», «Эконом-турс» и другие. Сегодня казачья деревня продолжает развиваться и благоустраиваться, идет ускоренное продвижение имиджа комплекса на туристском рынке, а иностранные турагентства считают Атамань очень привлекательной для иностранного туризма. [11]

Было проведено исследование с помощью анкетирования жителей Краснодарского края для выяснения популярности и перспектив развития анимационных услуг. Были получены следующие результаты: 57% опрошенных посещали казачью деревню «Атамань», стать активными участниками и посещать подобные мероприятия хотели бы подавляющее большинство (80%).

Другие результаты анкетирования представленные в виде диаграмм по ответам на вопросы о том, что является самым интересным и запоминающимся в анимационных программах (рис.1), и о том, какие анимационные экскурсии были бы популярные в Краснодарском крае (рис.2).

Рисунок 3 - Результат исследования о том, что является по мнению опрошенных самым интересным и запоминающимся в анимационных экскурсиях



Рисунок 4 - Результат исследования о том, какие анимационные экскусии по мнению опрошенных были бы популярны в Краснодарском крае.



Заключение

Создание новой экскурсии по любой теме - сложный процесс, требующий активного участия целого коллектива работников. Экскурсия - это результат двух важнейших процессов: ее подготовки и проведения. Они связаны между собой, взаимообусловлены. Невозможно обеспечить высокое качество проведения экскурсии при непродуманной подготовке.

Технологии анимационной деятельности активно реализуются в сфере туризма, экскурсионного обслуживания, спортивно-оздоровительного отдыха, гостиничных комплексах, санаториях, театрах и мн. др.

Однако, надо сказать, что анимация является не только средством свободного времяпровождения, а имеет профилактическую, реабилитационную, психотерапевтическую, организационную функции.

Благодаря анимации туристы получают положительные эмоции и стремятся вновь и вновь посетить именно то туристское предприятие, где они уже были. Следовательно, можно с полным правом утверждать, что анимация - это своеобразная форма рекламы, привлечения гостей и их знакомых, преследующая цель продвижения туристского продукта на рынке для повышения доходности и прибыльности туристского бизнеса.

Туристская анимация - это своеобразная услуга, целью которой является повышение качества обслуживания, вовлечение туристов в разнообразные досуговые мероприятия туркомплекса. Это деятельность, направленная на удовлетворение анимационных потребностей туриста.

Анимация как фактор социальной активности человека выступает в качестве формы и метода изучения сложившейся ситуации, требующей профессионально подготовленных специалистов данного направления общественной деятельности.

Многие зарубежные страны имеют собственные анимационные программы. Их основные формы и методы отображают национальную культуру, традиции, специфику общественно-исторического развития.

В настоящее время включение анимационных программ культурно-познавательного, спортивно-оздоровительного, зрелищно-развлекательного, спортивно-развлекательного, приключенческо-игрового характера в содержание туристских маршрутов и поездок, в работу туркомплексов повышает их престиж и востребованность на рынке туристских услуг.



Список использованных источников

Акимова Л.А. Социология досуга / Л.А. Акимова. - Москва: Просвещение, 2003. - 58 с.

Бутко И.И. Туристический бизнес: основы организации / И.И. Бутко. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2007. - 384 с.

Гальперина Т.И. Режиссура культурно-досуговых программ в работе менеджера туристской анимации / Т.И. Гальперина. - Москва: Просвещение, 2006. - 345 с.

Долженко Г.П. Экскурсионное дело / Г.П. Долженко. - Москва/Ростов-на-Дону: Март Т, 2006. - 304 с.

Долженко Г.П. Экскурсионное дело в высших учебных заведениях: история и методика обучения / Г.П. Долженко, Е.Г. Долженко. - Ростов-на-Дону: Южный федеральный университет, 2011. - 294 с.

Дьякова Р.А. Основы экскурсоведения / Р.А. Дьякова, Б.В. Емельянов, П.С Пасечный. - Москва: Просвещение, 1985. - 256 с.

Емельянов Б.В. Экскурсоведение: Учебник / Б.В. Емельянов. - Москва: Советский спорт, 2004. - 216 с.

Зорин И.В. Туризм как вид деятельности / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. - Москва: Финансы и Статистика, 2005. - 288 с.

Квартальнов В.А. Иностранный туризм: Учебник / В.А. Квартальнов. - Москва: Финансы и Статистика,1999. - 256 с.

Квартальнов В.А. Организация туристско-экскурсионного обслуживания: Учебное пособие / В.А. Квартальнов, В.С. Сенин. - Москва: ЦРИБ «Турист», 1987. - 169 с.

Казачья деревня «Атамань» [Электронный ресурс]: - Режим доступа: http:// http://www.atamani.ru - 2009. - 13.04.2013.

Сидорова И.М. Анимационный сервис. / И.М. Сидорова. - Рыбинск: Звезда, 2004 - 301 с.



Приложение А

Анкета

Здравствуйте! Ответьте, пожалуйста, на вопросы анкеты. Благодаря вашим ответам будет сформировано мнение о качестве и перспективах развития экскурсионных анимационных услуг.

Анимационная экскурсия - это разновидность туристской экскурсионной деятельности, осуществляемой на туристском предприятии или объекте, которая вовлекает туристов в разнообразные (исторические, этнографические, театрализованные и др.) мероприятия через их просмотр, а часто и участие в них.

Возраст: а) до 18 лет

б) 18-25 лет

в) 25-30 лет

г) 30-50 лет

д) старше 50 лет

2. Пол: М Ж

3. Регион проживания (указать):______________________

4. Образование: а) среднее

б) неполное высшее

в) высшее

г) другое (указать) __________________

5. Сфера деятельности (профессия):а) студент

б) руководитель

в) служащий среднего звена

г) рабочий

д) пенсионер

е) другое (указать) _______________

6. Тип семьи:а) холост/не замужем

б) семья с детьми

в) семья без детей

7. Какие анимационные экскурсии Вы посещали:

а) экскурсия в казачью деревню «Атамань»

б) экскурсионная поездка в резиденцию Деда Мороза в Великом

Устюге

в) реконструкция каких-либо военных событий

г) поездка в этнографические парки

д) другое (указать)________________________

е) не посещал

8. Сколько всего раз посещали: а) 1 раз

б) 2-4 раза

в) 5 и более раз

9. Хотели бы Вы стать активным участником анимационной экскурсии:

а) да

б) нет

10. Хотели бы Вы чаще посещать подобные экскурсии и экскурсионные программы:а) даб) нет

11. Какая стоимость анимационных экскурсий, проводимых в Краснодарском крае, была бы приемлема для Вас:

а) до 500 р.

б) 500 - 1000 р.

в) 1000 - 2000 р.

г) более 2000 р.

12. Что, на ваш взгляд, является самым интересным и запоминающимся в анимационных экскурсиях:

а) соприкосновение с прошлым

б) дегустация еды и напитков

в) примерка национальных костюмов

г) образность восприятия информации

д) танцы и театрализованные представления

е) возможность оказаться в центре событий реконструируемого времени и

даже стать их активным участником

ж) познавательный аспект анимационных экскурсий

з) другое (указать) ___________________________

13. Какие анимационные экскурсии Вы хотели бы видеть в Краснодарском крае:

а) воссоздание образа жизни горцев

б) реконструкция военных событий (например, сражений в ходе

Кавказской войны 1817-1864 гг.)

в) экскурсии в Боспорское царство

г) воссоздание греческих колоний

д) другое (указать) _________________________________

Благодарю Вас за ответы и потраченное время!

Размещено на Allbest.ru