Составные части блюда и технология приготовления. Физико-химические изменения, происходящие при механической и тепловой кулинарной обработке продуктов. Алгоритм приготовления капустных котлет и молочного соуса. Подбор посуды и инвентаря подачи блюда.
История развития кулинарии. Выбор кулинарного блюда. Характеристика блюда "Судак по-гречески". Рыба, использованная для судака по-гречески. Технология приготовления блюда, его качественные показатели и пищевая ценность. Реализация рыбного блюда.
- 4623. Блюдо чувашской кухни
Ассортимент блюд чувашской кухни, её характер и традиции. История происхождения и развития чувашской кухни. Технологический процесс приготовления первых и вторых горячих блюд, кондитерских изделий (тортов и пирожных), напитков национальной кухни Чувашии.
- 4624. Блюзовый лад в гармонии
Значение пауз солиста, заполняемые отыгрышами оркестра (музыканта). Пример простейшей схемы блюза в До мажоре. Негритянская манера пения. Блюзовая пентатоника и гармония. Повтор мелодической строки. Ритмическое оформление гармонии аккомпанемента.
- 4625. Бобово-злаковые культуры
Пищевая ценность бобовых овощных культур, их возделывание с целью получения недозрелых семян и бобов. Применение минеральных удобрений, механизированные средства. Агротехника сахарной кукурузы, особенности ее выращивания. Уборка в фазе молочной спелости.
Характеристика и морфологические особенности бобовых культур, их распространение, пищевая ценность и кормовое значение. Способность клубеньковых бактерий фиксировать атмосферный азот, которым они не только снабжают растение, но и обогащают им почву.
- 4627. Бобр обыкновенный
Характеристика бобра обыкновенного. Приспособления бобра к среде обитания. Описание ареалов и биотопов, типов поселений. Слуховые качества бобра, звуковое общение. Способы питания животного и особенности его размножения. Болезни, конкуренты, враги.
Естественно-исторические условия района. Оценка экологических последствий жизнедеятельности бобров в прибрежных биоценозах южной тайги. Динамика численности речного бобра. Влияние подтопления на прибрежные фитоценозы. Правила охоты на пушных животных.
Естественно–исторические условия Вологодского района. Лесохозяйственная оценка угодий бобра речного. Химический состав коры некоторых древесных пород. Простейшая бобровая нора. Влияние строительной деятельности бобров на ход растительных сообществ.
- 4630. Бог и Свобода и Боэуция
"Утешение философией" как литературный труд Боэция, написанный им в пяти книгах, его основное содержание и значение. Категории, отраженные в данном произведении, и направления их исследований. Бог как центральная категория. Сюжет свободы воли человека.
- 4631. Бог и человек
Три формы бытия в философии: материальный, идеальный и человеческий. Кантовский вопрос о природе человека. Развитие представлений о Боге, их выход за пределы религии. Философия Бердяева: творение человека как результат двух источников – Бога и свободы.
Понятие и структура нравственности, ее основные элементы и характерные свойства. Исследование проблемы формирования нравственных законов в обществе философами различных времен. Десять Заповедей как нравственные законы, данные Богом человечеству.
- 4633. Бог. Ангелы. Божья кара
Сущность Бога и его имя у разных религий. Древнеегипетская легенда о Сотворении. Проведение параллелей между "Папирусом" и Библией. Вера в сверхъестественных посланцев богов - ангелов. Небесные иерархии и Божья кара в легендах, мифах и преданиях.
- 4634. Бог. Его имя. Философия
Понятие Единого Бога. Единство в движении рассудка. Единый Единственный Бесконечный Бог и его различные имена: Брама, Яхве, Деос, Дао, Аллах, Господь и т.д. Монах Иларион и его книга "На горах Кавказа". Различия в религиях - это различия в культах.
Общая характеристика кельтского народа и их роль в общемировой истории, религиозные представления кельтов. Пантеон богов и основные кельтские праздники. Друиды и их значение в религиозной жизни кельтов, функции, культы, ритуалы и пророчества друидов.
Мировое значение лесов, их значение в природе и жизни человека. Лес как сложный биологический комплекс, входящий в состав биосферы Земли, основной климатообразующий фактор, регулятор кислородно-углеродистого баланса. Антропогенное воздействие на леса.
- 4637. Богатство речи
Изучение речевой культуры и богатства русской речи посредством анализа лексических, фразеологических и грамматических синонимов и вариантов синтаксических конструкций и интонаций. Словообразование и функциональные стили как источники речевого богатства.
- 4638. Богатство речи
Два основных значения термина "речь" в методической литературе. Речь как вид деятельности человека и как её продукт. Лексика русского языка: омонимы, антонимы, фразеологизмы, паронимы, архаизмы, историзмы, неологизмы, идиомы и иностранные слова.
Происхождение и состав современной лексики русского языка. Компоненты содержания языковой личности: ценностный, культурологический, личностный. Направления пополнения русской лексики. Процесс компьютеризации и карнавализации языка, проникновение жаргона.
Дефиниции понятия и основные составляющие культуры повседневности. Виноделие как феномен повседневности современной Франции. Особенности российской и французской культуры виноделия. Французское законодательство о вине: инновации, традиции и особенности.
Сущность общественного богатства, попытки его статистического исследования. Совокупные общественные потребности. Структура и использование национального богатства. Понятие "рабочей силы". Человек - основной источник социально-экономического прогресса.
Материально-имущественные характеристики и качество жизни богатых и бедных. Распространение бедности и богатства на территории России, отличительные признаки бедности и нищеты, богатства. Особенности и характеристика их потребительских предпочтений.
Первые упоминания о крае, история заселения. Описание природы, животный и растительный мир. Историчекое изменение вида азербайджанских селений. Основные элементы народного костюма. Особенность обычаев, обрядов, праздников. Широта национальной кухни.
Творчість письменника, що протягом десятиліть визначала рівень української літератури на західноукраїнських землях. Огляд життєвого шляху від дитинства до становлення митця. Мотиви суму та ліричні настрої творів, Романтико-елегійне сприйняття життя.
Короткі відомості про життєвий шлях та творчу діяльність Богдана Ступки - українського актора театру і кіно, лауреата Шевченківської премії, Народного артиста УРСР. Дебют у кіно у фільмі Ю. Іллєнка "Білий птах з чорною ознакою", роль Ореста Дзвонаря.
Жизненный путь Богдана Хмельницкого как исторического деятеля и личности. Роль Хмельницкого в управлении восставшим народом во время национально-освободительной войны 1648-1657 гг. Переяславская рада и "мартовские статьи". Выбор между Москвой и Швецией.
Молоді літа Богдана Хмельницького. Життя та політична діяльність Богдана Хмельницького. Гетьманування Богдана Хмельницького. Смерть Гетьмана. Богдан Хмельницький зробив перші кроки до незалежної України.
Ознайомлення із діяльністю видатного гетьмана України Богдана Хмельницького: об'єднання патріотичних сил навколо ідеї національного відродження, запобігання вибухові громадянської війни, приборкання анархічної стихії охлократії та отаманства старшини.
Коротка біографія Богдана Хмельницького: думки про місце його народження, викуплення з неволі, контакти з автономістичними колами української шляхти й вищого православного духовенства. Характеристика діяльності Богдана Хмельницького як глави держави.
Темперамент Богдана Хмельницького. Прихід його на Січ. Підготовка до національно-визвольної війни. Перші битви. Державотворчі процеси Богдана Хмельницького. Організація війська. Московський протекторат. Переяславська рада. Останні звершення гетьмана.