Разработка модели ландшафтно-адаптированной технологии возделывания ячменя в СПК "Леднево" Юрьев-Польского района Владимирской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

3

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Ивановская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д. К. Беляева»

Кафедра растениеводства

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

Анализ принятой и разработка модели ландшафтно-адаптированной технологии возделывания ячменя в СПК «Леднево» Юрьев-Польского района Владимирской области

Иваново - 2014



Содержание

ВВЕДЕНИЕ

1.Состояние производства культуры в хозяйстве “СПК Леднево”

1.1 Посевные площади изучаемой культуры

1.2 Урожайность на разных полях

2. Агротехнические мероприятия

3. Система мероприятий по защите зерновых культур от вредителей и болезней

4. Протравливание семян зерновых культур

5. Обработка посевов гербицидами

6. Метеорологические условия и их влияния на развитие культур

6.1 Распределение атмосферных осадков по фазам развития культуры

6.2 Температура воздуха по фазам развития культуры

7. Наблюдение за развитием и состоянием посевов изучаемой культуры при обычной и интенсивной технологии

8. Фенологические наблюдения за зерновыми культурами

9. Проектирование интенсивной технологии возделывания изучаемой культуры для хозяйства

10. Народно - хозяйственное значение культуры

11. Биологические особенности и требования к условиям внешней среды

12. Динамика поступления питательных веществ в растение ячменя

13.Расчёт действительно возможного урожая по среднемноголетней влагообеспеченности

14. Характеристика поля, выделенного для интенсивного возделывания культур

14.1 Агрохимические показатели. Дата обследования 2001 г.

14.2 Фитосанитарное состояние. Дата обследования 2006 г.

14.3 Краткая характеристика основных засорителей посевов

15. Расчет норм удобрений для запланированного урожая

16. Расчет норм удобрений под урожай 49 ц/га

17. Подготовка семян к посеву. Посев

17.1 Мероприятия по подготовке семян к посеву

17.2 Технология посева

18. Энергетическая эффективность возделывания культуры

19. Список используемой литературы

удобрение посев ячмень гербицид протравливание



ВВЕДЕНИЕ

В земледелии Нечерноземной зоны широкое распространение получило программирование урожайности сельскохозяйственных культур в связи с относительно благоприятными почвенно-климатическими условиями, возможностью регулирования водного режима с помощью осушения и орошения, обеспечением растений элементами питания путем внесения органических и минеральных удобрений и установлением благоприятной реакции среды известкованием кислых почв.

В аграрной политике пока имеют место три негативные тенденции: продолжает ухудшаться материально-техническая база сельского хозяйства и кормовая база животноводства, растут долги сельскохозяйственных товаропроизводителей. Следствием этих причин является сохранение относительно низких темпов роста производства продукции сельского хозяйства. Снизилась мотивация производителей к расширению посевов и увеличению производства зерновых культур.

В хозяйствах всех категорий сократились посевные площади и существенно снизились валовые сборы зерновых культур.

Основная цель для программирования урожаев - это управление развитием и урожаем полевых растений, включает объективные закономерности, установлены точными исследованиями.

Для программирования урожайности сельскохозяйственных культур в каждом конкретном районе необходимо знать:

- потенциальный урожай - это урожай, который может быть получен в идеальных метеорологических условиях при достаточном количестве влаги и тепла. Он зависит от прихода ФАР, биологических свойств культуры и сорта, их потребности в элементах питания и возможность удовлетворения ее за счет почвенного плодородия конкретного поля, а также действия и последействия вносимых органических и минеральных удобрений. Потенциальная урожайность для зерновых культур возделываемых в Нечерноземной зоне составляет примерно 60-80 ц/га.

- действительно возможный урожай - это урожай, который теоретически может быть обеспечен генетическим потенциалом сорта или гибрида и основным лимитирующим фактором: по уровню ФАР, условием среднемноголетней влагообеспеченности, водно-физическим свойствам почв (влагоемкость, водопроницаемость, запас недоступной влаги) и другим биоклиматическим показателям (продолжительность вегетационного периода, температурный режим, относительная влажность и др.). Действительно возможный урожай всегда ниже потенциального и составляет где-то 30-40 ц/га.

Урожай в производстве - тот урожай, который получен в конкретном хозяйстве и составляет в зоне Нечерноземья 15-20 ц/га. Использование земли, климатических ресурсов и продуктивности сортов требует развитие новых представлений, как о величине урожайности, так и о самом процессе её формирования. Разработке теории программирования урожаев сопутствуют научное обоснование максимального или потенциального урожая, действительно возможного урожая, а также фактически получаемого в условиях производства, выявление причин несоответствия УП >ДВУ>ПУ и определение путей перехода от низкого уровня к максимальному.

Причины несоответствия между потенциально возможными и фактическими заключается в том, что во многих хозяйствах почвы имеют низкий уровень плодородия. Используется низкокачественный семенной материал, нарушается агротехника, занижают или слишком завышают нормы высева, поля засорены, повреждения растений вредителями и поражения болезнями достигают значительных размеров, велики потери урожая при уборке.



1. Состояние производства культуры в хозяйстве “СПК Леднево”

Основное внимание уделяется растениеводству, в меньшей мере - животноводству. Зерно для хозяйства “СПК Леднево” является важнейшим стратегическим продуктом, которое используют в основном на фуражные цели и для продажи соседним хозяйствам. Под этой культурой (ячмень) занято 19% пашни. За счет продажи зерна удовлетворяются потребности хозяйства в технике. В этом году были приобретены: комбайн, культиватор, раздатчик кормов. Посевная площадь ячменя в хозяйстве составляет 538 га, средняя урожайность за 3года 32 ц/га, валовый сбор 17216 ц. с указанной площади. Используют ячмень на фуражные цели и на семенные цели.

1.1 Посевные площади изучаемой культуры

2007 год		2008 год		2009 год
га	%	га	%	га	%
400	14	450	16	538	19

Площадь пашни составляет 2307 га. Посевные площади данной культуры увеличиваются за счет арендованных земель у соседних хозяйств. Площадь арендованных земель 454 га, за которую рассчитываются в натуральном выражении (зерном). За счет районированных сортов, сбалансированного внесения доз минеральных удобрений, правильной обработки почв получают высокие урожаи, поэтому из-за нехватки своих земель арендуют у других хозяйств. Общая посевная площадь 2761 га.

1.2 Урожайность культуры

2007 год	2008 год	2009 год
т/га	т/га	т/га
3,2	3,0	3,2



Анализ урожайности: высокая урожайность достигается благодаря соблюдению чередованию культур в севооборотах. Метеоусловия, сложившиеся в течение последних трех лет благоприятно повлияли на урожайность. В отношении климата прослеживается тенденция: если лето влажное - урожайность ниже, если сухое, теплое - выше. Чтобы обеспечить урожай на перспективу необходимо соблюдать агротехнические приемы, оптимальные дозы минеральных удобрений, внесение органики, известкование и фосфоритование, современная обработка средствами защиты. Благодаря соблюдению этих приемов, благоприятной погоде в течение вегетационного периода позволяет получать высокую урожайность. Именно по урожайности этой культуры хозяйство занимает третье место после “Шихобалово”, “Шипилово”.

Урожайность на разных полях.

N поля, участка	га	Урожай т/га	Краткая характеристика поля (тип почвы, предшественник, содержание N.P.K, pH, внесение удобрений, болезни и вредители, засоренность)
1 2 3 4 5 6 7	80 90 48 80 56 84 100	3,5 3,3 3,1 2,8 3,2 3,0 3,0	Серая лесная; озимая пшеница;N(гумус) 2.0; P2O5 15; К2 О 11мг/100г. почвы, рН 5,9; внесения удобрений(NPK)30 , Болезни: корневая гниль, пыльная головня Вредители: шведская муха, гессенская муха Засоренность средняя. Серая лесная; озимая пшеница;N 2,9; P2O5 15; К2 О 11 мг/100г почвы, рН 5,9; внесения удобрений(NPK)30 Болезни: корневая гниль, пыльная головня Вредители: шведская муха Засоренность средняя. Серая лесная, многолетние травы 2 г.п; рН 5,9; внесения удобрений азофоска весной под культивацию в дозе 50кг/га. Болезни: корневая гниль, пыльная головня Вредители: шведская муха, трипсы, тля, засоренность средняя. Серая лесная, эррозионоопасная, силосные, N 2,7; P2O5 11; К2 О 8,5 мг/100г почвы, рН 5,7; внесения удобрений(NPK)60, Болезни: корневая гниль, пыльная, каменная головня, септориоз, Вредители: тля, злаковые мухи, засоренность средняя. Серая лесная слабосмытая, горох; N 3,0; P2O5 12; К2 О 10 мг/100г почвы; pН 5,9; внесение удобрений азофоска под культивацию 60 кг/га. Болезни: септориоз, корневые гнили, пыльная, каменная головня. Вредители: тля, злаковые мухи; засоренность средняя. Серая лесная слабосмытая, однолетние травы, гумус 3,0; P2O5 12; К2О 9 мг/100г почвы; рН 5,9; внесения удобрений азофоска предпосевное в дозе 60 кг/га Болезни: корневая гниль, септориоз, пыльная головня. Вредители: тля, злаковые мухи; засоренность средняя. Светло-серая лесная, многолетние травы 2 г.п.; N 2,5; P2O5 10; К2О 9мг/100г почвы; рН 5,5; (NPK)60 , Болезни: корневая гниль, пыльная, каменная головня. Вредители: тля, злаковые мухи; засоренность средняя.

Благодаря плодородной почве урожайность среди полей не сильно варьирует, на это влияют дозы удобрений, предшественник, NPK в почве, засоренность, вредители, болезни.

Схемы севооборотов, имеющихся в хозяйстве.

Севооборот №1

Зернотравяной

1 Чистый пар 98

2 Озимая пшеница 70

3 Яровая пшеница 96

4 Однол.+ мн. травы 95

5 Мн. травы 1 г.п. 95

6 Мн. травы 2 г.п. 94

7 Озимая пшеница 70

8 Ячмень 80

Севооборот №2

Зернотравяной

1 Чистый пар 99

2 Озимая пшеница 85

3 Ячмень 90

4 Однол.+ мн. травы 100

5 Мн. травы 1 г.п. 99

6 Мн. травы 2 г.п. 90

7 Силосные 96

8 Ячмень 80

Севооборот №3

Зернотравяной

1 Чистый пар 55

2 Озимые 35

3 Однол.+ мн. травы 52

4 Мн. травы 1 г.п. 55

5 Мн. травы 2 г.п. 50

6 Яровая пшеница 52

7 Горох 35

8 Ячмень 56

Севооборот №4

Зернотравяной

1 Однол.+ мн. травы 56

2 Мн. травы 1 г.п. 50

3 Мн. травы 2 г.п. 53

4 Ячмень 48

5 Овёс + Од. травы 48

Севооборот №5

1 Однолетние 95

2 Яровая Пшеница 97

3 Однолетние 93

4 Ячмень 84

Участок

1 Ячмень+мн. травы 100

2 Мн. травы 1 г.п. 100

3 Мн. травы 2 г.п. 110



2. Агротехнические мероприятия

Агротехнические мероприятия - важное средство поддержания и прогрессивного повышения её плодородия, получения высоких и устойчивых урожаев.

В севооборотах соблюдается принцип чередования сельскохозяйственных культур.

Обработка почвы под яровые начинается с зяблевой обработки или с осеннего рыхления дисковыми орудиями или плугами со снятыми отвалами.

Предпосевная обработка почвы включает в себя: боронование, культивацию, прикатывание посевов. Боронование для закрытия влаги и ускорения поспевания почвы; культивацию выполняют поперёк направления зяблевой обработки; прикатывание - выполняют вдоль культивации для лучшего выравнивания почвы.

Зерновые культуры выносят с урожаем на единицу зерна 2,0-2,5кг N; 1-1,2кг P и 2,2-2,8кг К. Дозы удобрений устанавливают в соответствии агрохимического обследования почв и планируемой урожайности. С осени в хозяйстве вносят KCl (60% д.в.) и двойной суперфосфат (в основную обработку), под предпосевную обработку вносят азофоску, в подкормку - аммиачную селитру. С осени также вносят известь. Сразу же после уборки зерна проводится сортировка КЗС-10 «Пектус». А перед посевом семена протравливают для подавления инфекции семян и предотвращения развития почвенной инфекции. Высевают зерновые пневматическими сеялками СПУ-4, СПУ-6. посев в ранние сроки, запаздывание приводит к снижению урожайности и увеличивает опасность повреждения шведской мухой. Норма высева 5-6 млн/га всхожих семян, глубина посева семян 3-4 см.

В засушливую погоду до посева или после посева почву прикатывают, гербицидами. Защиту посевов от вредителей проводят при достижении экономического порога вредоносности.



3. Система мероприятий по защите зерновых культур от вредителей и болезней

Мероприятия и препараты	Вредные организмы	Срок проведения
ФУНГИЦИДЫ Корбел 0,5-1 кг/га Байлетон 25% с.п., 5 кг/га ИНСЕКТИЦИДЫ Децис Экстра 0,04 л/га Базудин ВЭ 0,5 л/га Фосфамид 40% к э 1-1,2 л/га	Мучнистая роса, бурая Ржавчина Септориоз, гельминтоспориоз, ринхоспариоз, бурая ржавчина, мучнистая роса и другие. Злаковые мухи Тли Злаковые мухи, тли, трипсы.	Опрыскивание в период вегетации Трубкование Опрыскивание в период вегетации Опрыскивание в период вегетации Всходы - колошение

Опрыскивание проводят ОПШ-15



4. Протравливание семян зерновых культур

Препарат	Норма расхода кг/га, л/га	Вредные организмы	Способ обработки
Премикс КС	2,5%	Корневая гниль, пыльная, каменная головня, гельминтоспориозная, фузариозные, корневые гнили, плесневение семян, септориоз	Протравливание семян с увлажнением перед посевом или заблаговременно до посева. На 1 литр препарата - 3-4 литра воды

Протравливают ПС-10



5. Обработка посевов гербицидами

Препарат	Норма расхода	Сорняки	Время обработки
Лавурам Диален ВР	1-1,3л/га 1,75-2,25	Против однолетних двудольных Однолетние двудольные, устойчив к 2,4-Д и МЦПА, а также виды осота (бодяг и др.)	Опрыскивание посевов в фазе кущения до выхода в трубку

Ячмень созревает дружно. При полной спелости колос становится ломким, убирают прямым комбайнированием СК-5 «Нива».

Потери при уборке незначительны ? 5-10%



6.Метеорологические условия и их влияния на развитие культур

Метеосводка за последние 3 года. Осадки.

Месяцы 2004 год	декады	Сумма за месяц	Среднемноголетние
	1	2	3
Апрель	20,1	9,9	21,5	51,5	69
Май	35	19	11	65	55
Июнь	39,1	18,5	70,7	128,3	62
Июль	22,8	27,7	0,4	50,9	90
Август	45,4	71	57	173,4	67
Сентябрь	50,2	3	6,6	59,8	63
2005 год
Апрель	9,0	8,9	32	49,9	69
Май	0,1	3,4	44,4	47,9	55
Июнь	5,7	16,8	44,6	67,1	62
Июль	26,7	36,4	22,5	85,6	90
Август	20,1	43	3,7	66,8	67
Сентябрь	6,6	8,8	33,1	48,5	63
2006 год
Апрель	0	38	12	50	69
Май	7	18	13	38	55
Июнь	31	53	13	97	62
Июль	13	4	23	40	90
Август	8	4	12	24	67
Сентябрь	8	8	0	16	63

Температура воздуха.2004 год

Месяцы	декады	Сумма за месяц	Среднемноголетние
	1	2	3
Апрель	9,3	5,6	4,5	4,1	4,1
Май	10,9	14,7	15,9	13,8	11,5
Июнь	10,4	11,6	14,3	12,1	15,7
Июль	20,2	19,5	23,9	21,2	17,8
Август	19,3	16,0	14,6	16,6	16,0
Сентябрь	9,9	11,4	10,3	10,5	10,0
2005 год
Апрель	1,5	4,9	5,1	2,8	4,1
Май	12,6	8,8	14,1	11,8	11,5
Июнь	13,2	12,1	19,3	14,9	15,7
Июль	17,4	19,2	21,4	19,3	17,8
Август	19,4	14,8	19,9	18,0	16
Сентябрь	12,8	12,2	10,3	11,7	10,0
2006 год
Апрель	3,0	6,7	15,8	5,1	4,1
Май	12,7	14,0	17,4	14,7	11,5
Июнь	15,2	17,2	17,4	16,6	15,7
Июль	14,3	20,2	20,6	18,4	17,8
Август	19,1	15,8	14,0	16,3	16,0
Сентябрь	13,5	9,2	11,3	11,3	10

6.1 Распределение атмосферных осадков по фазам развития культуры

	Межфазный период или месяц вегетации	Сумма осадков за вегетацию, мм.
	апрель	май	июнь	июль	август	сентябрь
2006 год	50	38	97	40	24	16	265
Средне- многолет.	69	55	62	90	62	63	401

6.2 Температура воздуха по фазам развития культуры

	Межфазный период или месяц вегетации	Сумма осадков за вегетацию, С°
	апрель	май	июнь	июль	август	сентябрь
2006 год	5,1	14,7	16,6	18,4	16,3	11,3	824
Средне- многолет.	4,1	11,5	15,7	17,8	16,0	10	751

Погодные условия сложились благоприятно для технологических процессов производства в сельском хозяйстве, особенно в конце 3-го и начале 4-го квартала.

Посев был произведен в достаточно увлажненную и обогретую почву. Для прорастания была необходима температура +3 ? +4°С. Критический период по отношению к влаге, выход в трубку- колошение. Нейтрализация кислотности способствует устойчивости растений к неблагоприятным условиям (дефициту, избытку влаги, перепадам температур). Сумма активных температур составляет 824°С.



7. Наблюдение за развитием и состоянием посевов изучаемой культуры при обычной и интенсивной технологии

Ячмень - это самая скороспелая зерновая культура, вегетационный период продолжается 90-110 суток.

У ячменя, как и других однолетних злаков, различают следующие фазы вегетационного периода: прорастание, появление всходов, кущение, выход в трубку, колошение, цветение, созревание (молочная, восковая и полная спелость).

При благоприятной температуре почвы и достаточном увлажнении прорастание ячменя в полевых условиях начинается на 2-4-ые сутки после посева. Ячмень образует 5-8 зародышевых корней. Набухание и наклевывание зерна, обладающего нормальной влажностью, наблюдается через 24 часа. В период прорастания, растения весьма чувствительны к неблагоприятным факторам среды (недостаток влаги, низкие температуры, чрезмерно плотная почва, образование почвенной корки, избыточное увлажнение и недопустимая глубина заделки семян). Обеспечение оптимальных условий для дружного появления всходов является важным правилом агротехники.

Зародышевые корни проникают в почву, а первый зародышевый лист, защищенный бесцветным чехликом (колеоптиле), поднимается на поверхность почвы. Его развертывание с прорывом колеоптиле обычно протекает очень быстро. Вскоре после появления 3-его листа, через 2-3 недели после всходов из узла кущения развивается вторичная корневая система и надземные побеги ? наступает фаза кущения. Период от появления всходов до начала кущения у ячменя продолжается в среднем 10-15 дней, иногда затягивается до 20-25 дней. В зависимости от условий среды процесс кущения имеет различную продолжительность и интенсивность. Переход растений к формированию будущих соцветий совпадает с началом роста междоузлий - фаза выхода в трубку или трубкование (обычно через 3-4 недели после всходов). Колошение отмечают, когда колос наполовину выходит из влагалища листа. В богарных посевах при жесткой засухе колос иногда не выходит из влагалища листа. Цветение начинается при созревании и выбрасывании пыльников, что у ячменя часто совпадает с началом колошения (на 30-74 сутки после всходов). В условиях умеренных температур и влажной почвы иногда цветение наступает спустя несколько дней после колошения. После оплодотворения идет интенсивное формирование зерновки. Процесс налива может быть нарушен неблагоприятными факторами среды - засухой, чрезмерно высокой температурой, заморозками и т.д. В молочной спелости зерно еще зеленое, как и все остальные части колоса. Содержание воды достигает 50-65%, зерно мягкое. Для формирования высокого урожая и ценных свойств зерна, имеет большое значение равномерный, оптимальный процесс его налива. Вынужденное быстрое созревание, усыхание зерна приводит к низкому накоплению крахмала, снижению его ценных фракций и к нежелательной группировке азотистых соединений. Длительная дождливая погода в период налива зерна удлиняет срок созревания и снижает его товарные свойства. Особенно опасно прорастание зерна на корню, которое приводит к потере пищевых, кормовых, а также посевных свойств, в связи с утратой всхожести.



8. Фенологические наблюдения за зерновыми культурами

Культура, сорт	Посев	Всходы	Кущение	Выход в трубку	колошение	цветение	Фазы спелости
							молочная	восковая	полная
«Сонет»	5 мая	12 мая	25 июня	5 июля	19 июля	21 июля	27 июля	3 августа	8 августа

Густота стояния растений в период полных всходов 450, перед уборкой 360 растений на 1мІ.

К мерам ухода относятся: послепосевное прикатывание почвы, боронование по всходам, борьба с сорняками, защита растений от болезней и вредителей.

Прикатывание почвы способствует улучшению её теплового и водного режимов, повышает полевую всхожесть семян и густоту стояния растений, активизирует развитие корневой системы. Прикатывание можно проводить в агрегате с сеялкой. В отдельные годы при образовании почвенной корки эффективно довсходовое боронование. Особенно при бороновании в сухую весну: мульчируется поверхность почвы, уменьшается потеря почвенной влаги.



9. Проектирование интенсивной технологии возделывания изучаемой культуры для хозяйства

Технологические системы возделывания зерновых культур - составная часть зональных систем земледелия. Они определяют строгую очередность выполнения агротехнических мероприятий комплексом технических средств с определенными технологическими параметрами. Должны соответствовать местным почвенно-климатическим особенностям и обеспечивать рациональное использование: как природных условий, так и материально-технических средств при достижении планируемой урожайности и охране окружающей среды от загрязнения.

Важнейшим направлением увеличения валовых сборов зерна стало применение интенсивных технологий. Они основываются на обеспечении всех факторов роста и развития растений необходимыми условиями. Интенсивные технологии возделывания зерновых культур разрабатываются на основе базовых технологических систем и предусматривают: окультуренность почвы; размещение культур в системе севооборотов по лучшим предшественникам; применение сортов интенсивного типа; оптимизацию минерального питания; в том числе дробное внесение азотных удобрений с учетом потребности растений на отдельных этапах органогенеза по данным почвенной и растительной диагностики; интегрированную систему защиты растений от вредителей; болезней и сорняков с использованием эффективных препаратов, при необходимости регулирование роста растений ретардантами; своевременное и качественное выполнение всех технологических приёмов с использованием современной техники.

При возделывании зерновых культур по интенсивным технологиям для ухода за растениями наземными средствами механизации создается постоянная технологическая колея. Ширину колеи и межколейное расстояние устанавливают с учётом имеющейся техники. Наибольшее распространение имеют колеи 1800 и 1400 мм. При посеве 3-х сеялочным агрегатом из сеялок. СЗ-3,6 или СЗП-3,6 на средней сеялке отключают 6-й и 7-й, 18-й и 19-й высевающий аппарат сошников, путём перекрытия их заслонками. В результате через 10,8 метра остаётся незасеянной колея шириной 1800мм. Это позволяет применять на подкормках растений прицепные машины 1РМГ-4, РУМ-5 и опрыскиватели ОПШ-15.

На небольших полях посев можно проводить тремя агрегатами тракторов «Беларусь» с отключением 6-го, 7-го, 18-го и 19-го высевающих аппаратов одной из сеялок. Интенсивные технологии предполагают высокий уровень плодородия почв, культуры земледелия и в условиях и в целом организации производства. Там, где требования интенсивных технологий не могут быть выдержаны по каким-либо причинам, например недостаточный уровень плодородия почв и культуры земледелия, ограниченность в обеспечении удобрениями и другими средствами химизации, неотрегулированность водного режима почв и т. п., применяют базовые технологические системы возделывания культур. Базовые технологии производства зерновых культур - это зональные технологии, основанные на научном и производственном опыте их возделывания при неполном обеспечении возможной продуктивности растений.



10. Народно - хозяйственное значение культуры

Зерновое производство - это отрасль сельскохозяйственного производства, от которого зависит жизненный уровень. Ячмень находит самое разнообразное применение в народном хозяйстве. Зерно его содержит (%) воды 13; белка 12; углеводов 64,6; клетчатки 5,5; жира 2,1; зольных элементов 2,8. По аминокислотному составу, особенно по содержанию лизина, белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. В ряде отраслей животноводства зерно ячменя - концентрированный корм. Крупный потребитель ячменя - пивоваренная промышленность. Продукты, извлекаемые из зерна ячменя в форме солодовых вытяжек, используют в текстильном, кондитерском, фармацевтическом производстве. Велико и производственное значение ячменя. Из зерна его приготавливают перловую и ячневую крупы, суррогат кофе, ячменную муку добавляют к пшеничной при выпечке хлеба. В высокогорных странах и там, где невозможна культура пшеница, ячмень является основным хлебным злаком.

Недостаток зерна объясняется следующими причинами:

- отсутствие государственной программы перехода зернового производства на рыночные отношения;

- задержка расчетов товаропроизводителей;

- слабая доля государственной поддержки производителей зерна.

- слабое развитие инфраструктуры зернового рынка.

Чтобы исправить положение необходимо:

- повышение ресурсообеспечения зернового хозяйства;

- осуществление структурной перестройки;

- стимулирующие меры в зонах товарного производства зерна.

На территории Центрально-Нечерноземного района производство продукции сельского хозяйства в 2006 году по сравнению с 2005 годом увеличилось на 2 %, в том числе производство продукции растениеводства возрасло на 3,7% , животноводство на 0,1 %. Общий уровень инвестиционной активности в сельском хозяйстве остается еще крайне низким. Село составляет в общем объёме инвестиций чуть менее 3%, в то время как доля вклада сельского хозяйства в ВВП России составляет почти 6%. Продолжает оставаться крайне низкой доля сельского хозяйства в расходной части бюджета РФ на уровне 1%.

Несмотря на принимаемые и собственника или хозяйств, и министерством меры по стабилизации ситуации в АПК, финансовое положение большинства сельскохозяйственных организаций остается нестабильным, причем в основном из-за крайне неэквивалентного товарообмена между сельским хозяйством и другими отраслями экономики. Постоянный рост тарифов на энергоносители сдерживает возможности по развитию производства сельскохозяйственной продукции. Только за последний год уровень цен на дизельное топливо в ряде регионов, да и в целом по стране вырос почти на 60 %. Для стимулирования широкомасштабного внедрения современных технологий в АПК, а также выпуска современных конкурентоспособных отечественных машин и оборудования для технического перевооружения сельскохозяйственного производства. Минсельхозом России, Минпромэнерго России и РосСельхозакадемией разработаны проекты. Концепции развития сельскохозяйственного машиностроения России и комплекса мер, направленных на развитие сельскохозяйственного машиностроения на 2005-2010 годы. Кроме того, приобретение оборудования для перевода автомобилей и сельскохозяйственных машин на газомоторное топливо, включено в перечень приоритетных направлений инвестиционных - кредитов, выделяемых на срок до 3-х лет, по которым производится возмещение части затрат на уплату процентов.

В последнее время разработан Национальный проект, который позволяет брать кредиты личным подсобным хозяйствам на сумму 300000 руб. на 2 года с процентной ставкой 14%, а также фермерским хозяйствам на сумму 5000000 руб. с процентной ставкой 14% годовых.

Интенсивные технологии рассчитаны на более глубокие знания, требуют активного вовлечения в процесс производства сельхозпродукции минеральных удобрений (до 150 кг. д. в./га и более), малообъёмное использование средств защиты растений от болезней, вредителей и сорняков в зависимости от экономического порога вредоносности (ЭПВ), дифференцированное внесение препаратов в различные фазы развития растений с работой агрегатов по технологической колее. При этом может быть получено программированное качество продукции, отвечающее требованиям как переработки, так и рынка. Более половины продукции сельского хозяйства (52,6%) произвели в 2006 году хозяйства населения, 41,4% сельскохозяйственные организации и 6% крестьянские (фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели).

В хозяйствах всех категорий посевные площади в 2006 году по сравнению с 2005 сократились на 1,3 млн. га, или на 1,7%;валовый сбор зерна в 2006 году составил 78 млн. тонн. Примерно половина недобора зерна 9-10 млн. тонн в целом объясняется ослаблением мотивации производителей к увеличению его производства, остальной недобор был вызван гибелью озимых. Снижение производства и запасов зерна послужило основной причиной, приостановленный рост производства продукции животноводства и вызвавшей подорожание кормов и увеличение забоев скота.

На рынке фуражного ячменя в России не было отмечено каких либо ярко выраженных тенденций. Незначительный рост цен от месяца к месяцу чередовался также небольшим снижением. Внутренние цены упали на 21%, по этой причине экспорт ячменя приостановился. Средняя цена на фуражный ячмень в РФ по данным службы СИР Минсельхоза РФ, составила 100,4 долл./т Основные задачи для повышения производства являются:

- увеличение закупочных цен на зерно.

- повышение объема производства зерна и снижение себестоимости производства.



11. Биологические особенности и требования к условиям внешней среды

Отличается скороспелостью и высокой пластичностью к условиям возделывания. Для прорастания ячменя требуется 48-70% влаги от веса семени и минимальная температура 3-4°С.

К прорастающей зерновке ячменя необходим постоянный приток воздуха. Если при посеве в очень сырую погоду поверхность почвы замазывается или после посева почва покрывается коркой, то зерновки задыхаются, загнивают и гибнут. Молодые растения устойчивы к заморозкам (до -5;-8°С) Оптимальная температура для роста и развития растения +15;+22°С. Довольно много влаги ячмень потребляет с начала роста стебля до налива зерна. Для полного цикла развития скороспелости сортам требуется 1000-1500°С, позднеспелым 1900-2000°С. Лучше удаётся на глинистых суглинистых почвах. Плохо переносит повышенную кислотность почвы, особенно молодые растения. Ячмень нуждается в большом количестве питательных веществ. Наибольшее поступление элементов питания наблюдаются в начальные фазы роста и развития, что объясняется высокой энергией кущения.

Так как ячмень имеет малоразвитую корневую систему, основная масса корней располагается в пахотном слое, поэтому её поглотительная способность меньше, чем у других зерновых культур. Нуждается в легкодоступных питательных веществах. Наибольшее их количество около половины фосфора и азота и ѕ калия (от общего их поглощения в течение вегетации) потребляет в начальные фазы развития (всходы-кущения). При благоприятных условиях полнота всходов составляет 80-85%, при неблагоприятных она снижается до 30-70%. Высокие урожаи формируются при густоте всходов не ниже 350-550 растений на мІ.

Нейтрализация кислотности до 6-6,5 рН и удобрения усиливают развитие корней, способствуют устойчивости растений к неблагоприятным условиям (дефициту или избытку влаги, перепадам температуры). Как и для других зерновых, начальный период - от всходов до кущения критический по отношению к фосфору и азоту. В это время ячмень кустится, идёт закладка органов плодоношения и развития дополнительных побегов. Растение должно в короткий срок сформировать листовую поверхность до 40-50 тыс. мІ/га.

Необходимо и достаточное количество калия. Так как ячмень развивается быстро, имеет короткий период вегетации. Он начинает использовать питательные вещества сразу после появления всходов. Наиболее быстро поглощается азот и калий, а фосфор используется более медленными темпами (таблица 1).Так к выходу в трубку используется основная часть калия и азота, а к периоду максимума - в фазу колошения -весь азот и калий. Хороший фосфатный режим необходим до конца вегетации.



12. Динамика поступления питательных веществ в растение ячменя

(в % от максимального по N30 P 60 K40)

Фенофаза	N	P2O5	K2O
Всходы	9	7	8
Кущение	31	22	31
Выход в трубку	74	52	87
Колошение	100	78	100
Полная спелость	81	100	55
Вынос на 1 т.зерна, кг	27	9	19

Коэффициент водопотребления ячменя составляет 435-500 мі.

Ячмень - растение длинного дня. К недостатку влаги ячмень особенно чувствителен в фазы: выход в трубку - колошение (критический период) увеличивается число бесплодных колосков. Вместе с тем достаточно устойчив к высоким температурам и запалам.

При температуре воздуха 38-40°С паралич устьиц листьев у ячменя наступает через 25-35 часов. Из вредителей ячменя опасны шведская и гессенская мухи, особенно сильно поражающие запоздалые посевы.



13. Расчёт действительно возможного урожая по среднемноголетней влагообеспеченности

Урожай по влагообеспеченности определяется по формуле:

ДВУ=W100/Кв, где:

ДВУ - действительно возможная урожайность сухой биомассы, ц/га

W - запас продуктивной влаги, в мм.

КВ - коэффициент водопотребления, куб м/т (500мі/т)

Запас продуктивной влаги в почве определяется на основе уравнения водного баланса поля: W=OСЧКОС +ПВП +УГВ.

OС - сумма осадков за вегетационный период, мм (данные за последний год)

КОС - коэффициент использования осадков 0,7

ПВП - запас продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу весенней вегетации.

УГВ - поступление влаги в зону аэрации из грунтовых вод, мм/га

Запас продуктивной влаги по данным составляет 448,8 мм.

W=265Ч0,7+263,3=448,8

Поступление влаги в зону аэрации из грунтовых вод не отмечается.

ДВУ= 448100/500 = 89,6?90 ц/га сухой биомассы.

Перевод сухой биомассы на стандартную влажность - 14%.

А : (100 - С)Ч100 = 90 : (100 - 14)Ч100 = 104ц/га

В биомассе ячменя соотношение зерна к соломе составляет 1:1,1.

Урожайность зерна 49,4 ц/га, соломы 54,6 ц/га. Получение возможной урожайности сельскохозяйственных культур, определенной по климатическим факторам, требует выполнения всех агротехнических приемов возделывания в определенные сроки. Особое внимание необходимо обратить на качественную подготовку почвы, научно-обоснованные формы семян, удобрений и сроки сева, выполнение мероприятий по защите растений от болезней, вредителей и сорной растительности.



14. Характеристика поля, выделенного для интенсивного возделывания культур

Паспорт поля

Область Владимирская; район Юрьев - Польский; хозяйство “ СПК Леднево“; севооборот зернотравяной; поле №; участок №; площадь 80 га; почва серая лесная; механический состав средний суглинок; пахотный слой 28 - 30 см; предшественник озимая пшеница; удобрение предшествующей культуры в качестве основного мочевина, при посеве азофоска, в качестве подкормок аммиачную селитру; сорт “Сонет”; планируемая урожайность 49 ц/га; год возделывания 2008.

14.1 Агрохимические показатели. Дата обследования 2008 г.

Р2О5 Мг/100г	К2О Мг/100г	N (гумус)	рН	Степень насыщенности основаниями	Микроэлементы
					В	Zn
15	11	2,0	5,9	70	0,6	0,9

14.2 Фитосанитарное состояние. Дата обследования 2009 г.

З а с о р е н н о с т ь
Виды	Численность на 1 мІ	Болезни	Вредители
	До 5	16 - 50	название	Распро-странен-ность,%	Степень заражения,%	название	Численность на 1 мІ, шт.
Осот полевой		23	Корневая гниль	средняя	5	Гессенская муха	5 - 10
Овсюг		17	Пыльная головня	средняя	5	Шведская муха	5 - 10

Засоренность в посевах корнеотпрысковая малолетняя. К малолетним сорнякам относятся: зимующие - ромашка непахучая, ярутка полевая, василек синий; яровой ранний - овсюг. К многолетним корнеотпрысковым относится - осот полевой.

14.3 Краткая характеристика основных засорителей посевов

Сорняк	Биологические особенности	Причиняемый вред
Ромашка непахучая	Сорняк второго и третьего парусов. Максимальная плодовитость 1 растения - 1650 тыс. семян, которые сохраняют всхожесть до 6 лет. Созревшие семена прорастают быстро и дружно.	Затрудняет механизированную уборку урожая.
Ярутка полевая	Семена яровых форм прорастают рано весной. Одно растение может дать до т50 тыс. семян, сохраняющие всхожесть до 10 лет.	Засоряет семена.
Василек синий	Одно растение дает до 7 тыс. семян, всхожесть которых сохраняется от 3 до 10 лет. Семена созревают к уборке хлебов, осыпаются.	Засоряет почву и урожай.
Овсюг	Цветет в июне - июле. Плодоносит в июле - августе. Семена при созревании легко осыпаются и требуют период покоя не менее 5 мес. Прорастание растянутое, жизнеспособность семян до 5 лет.	Сильно иссушат почву. При массовом засорении заглушает посевы и резко снижает урожайность культур.
Осот полевой	Размножается семенами и корневыми почками. Отрезки корней хорошо приживаются и дают новые растения.	При большом засорении угнетают культурные растения, затрудняет уборку урожая и очистку зерна.

Сочетание механических и химических мер обеспечивает более полное уничтожение сорных растений.

Зимующие.

Своевременное лущение стерни с последующей зяблевой вспашкой, весеннее боронование. Предпосевная обработка почвы уничтожает розетки перезимовавших сорняков.

Яровые среди них поля наиболее засорены овсюгом, в борьбе с ним используются предпосевная провокация семян на прорастание семян с последующим уничтожением всходов культиватором. Применяется обработка гербицидами ”Карбин” 12% к.э. в дозе 3,3 - 5 л/га в фазу образования третьего листа.

Для борьбы с корнеотпрысковыми сорняками применяют метод истощения путем многократных обработок. Истощение корневой системы сорняков, достигают, систематически подрезая появляющиеся на поверхности почвы побеги. Может также проводиться опрыскивание посевов в фазу кущения до выхода в трубку.



15. Расчет норм удобрений для запланированного урожая

При возделывании ячменя по интенсивной технологии решающее значение принадлежит правильному применению удобрений, сбалансированному содержанию питательных веществ в почве. Удобрения увеличивают урожайность, повышают устойчивость посевов к засухе, болезням и вредителям. На формирование 1 ц. зерна и соответствующее количество соломы потребляет 2,5 кг азота, 1,1кг фосфора и 2,2кг калия. В начальные фазы развития яровой ячмень потребляет наибольшее количество питательных веществ.

До посева на ячмене проводят известкование, которое дает прибавки не менее3 - 5 ц/га зерна. Ее вносят под зябь или перепашку по величине гидролитической кислотности в форме доломитовой, известковой муки или других форм. В период всходы - кущение ячмень потребляет около половины фосфора и азота и почти ѕ калия от всего их количества, используемого в течении вегетации.

Для серых лесных почв особое значение имеют внесение фосфорных и калийных удобрений. Из фосфатов хорошо действуют суперфосфаты, суперфос, обесфторенный фосфат. Однако хорошо действует и фосфоритная мука. В составе полного минерального удобрения определяющее значение имеет азот, который способствует сохранности растений к уборке, несколько повышает продуктивную кустистость, формирование посевов оптимальной плотности и выравненность стеблестоя. Заметно повышается и качество зерна, его биологическая ценность. Ячмень отзывается на любые формы калийных удобрений. Чем дальше поле находится от пара, тем большую прибавку дают удобрения. Применяются как хлорные формы (КСL), так и сульфат калия.

Припосевное удобрение.

Внесение суперфосфата (8 - 10 кг Р2О5); комплексных удобрений (аммофоса, азофоска) из расчета до 10 - 15 кг дает прибавки от 3 до 5ц/га.

При урожаях зерна порядка 35 - 40 ц/га и более возрастает потребность в микроэлементах. Обработку семян с использованием пленкообразующих препаратов, проводят, совмещая их протравливание с добавлением на 1 т. 300 - 400 г. борной кислоты и медного купороса, 100 - 150 г. сульфата марганца и до 200 г. сульфата кобальта.

В интенсивной технологии ячменя весьма эффективно локальное внесение удобрений. Внесение при посеве гранулированных комплексных удобрений высокопроизводительными сеялками, когда с высевом зерна на 5 - 6 см глубже и на 3 - 6 см в сторону от семени в почву укладывают полное минеральное удобрение. Большие прибавки урожаев обеспечены, в связи с тем, что такое расположение гранул не подавляет проростки. За счет лучшего развития корней растения легче переносят временную засуху в конце мая - в начале июня.

Подкормки.

Азотные подкормки в фазу кущения в начале выхода в трубку дифференцируют с учетом состава допосевного удобрения. При подкормках важно не допускать излишних доз азота из-за полегания. В этом случае необходимо применять ретарданты.



16. Расчет норм удобрений под урожай 49 ц/га

Показатели	N	Р2О5	К2О
1. Планируемый урожай, ц/га 2. Вынос на 1 ц продукции, кг. 3. Общий вынос с планируемым урожаем, кг/га. 4. Содержание в пах. слое, мг/100г почвы. 5. Имеется доступных элементов в почве, кг/га. 6. Будет использовано из почвы, кг/га. 7. Требуется внести с минеральными удобрениями, кг/га. 8. Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений. 9. Требуется внести минеральных удобрений с учетом коэффициента использования, кг/га. 10. Действующее начало минеральных удобрений, % 11. Количество туков, ц/га.	49 2,5 122,5 10 420 105 17,5 120 14,5 34,5 0,4	49 1,1 53,9 15 630 31,5 31,5 60 37,3 42 0,9	49 2,2 107,8 11 462 46,2 46,2 90 68,4 60 1,1

Известкование определяем дозу с учетом рН = 5,9 (средний суглинок) и механический состав, доза 4,5 т/га.

Расчет.

1. Планируемый урожай с учетом ДВУ 49 ц/га.

2. На формирование 1 ц зерна, ячмень поглощает из почвы в среднем 2,5 кг N; 1,1 кг Р2О5 , 2,2 кг К2О.

3. Общий вынос с планируемого урожая (вынос на 1 ц продукции, кгЧ планируемый урожай, ц/га)

2,5Ч 49=122,5

1,1Ч 49=53,9

2,2Ч 49=107,8

4. Содержание гумуса (N) 2,0Ч5=10,0

(Р2О5) 15 мг/100г

(К2О) 11 мг/100г

5. Средняя плотность почвы 1,5 г/смі.

Глубина А пах - 28 - 30 см

10000сміЧ28 = 280000 смі

280000сміЧ1,5 = 420000 грамм = 420 кг = 0,42 т.

420 кг Ч10000 = 4200000кг пах. почвы на 1 га.

4200000

100000

42Ч10 = 420 (N)

42Ч15=630 (Р2О5)

42Ч11 = 462 (К2О)

6. Коэффициент использования из почвы.

N (25) Р (5) К(10)

420Ч25 630Ч5 462Ч10

Под зерновые навоз не вносим, т.к. нарастает масса и происходит полегание.

7. Требуется внести с минеральными удобрениями, кг/га. (Общий вынос с планируемого урожая ? коэффициент использования из почвы)

122,5 - 105,2 = 17,5 (N)

53,9 - 31,5 = 22,4 (Р2О5)

107,8 - 46,2 = 61,6 (К2О)

8. Коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений.

N120Р60К90

9. Требуется внести минеральных удобрений с учетом коэффициента использования, кг/га.(( Требуется внести с минеральными удобрениями, кг/гаЧ100) / коэффициент использования питательных веществ из минеральных удобрений)

17,5Ч100 22,4Ч100 61,6Ч100

120 60 90

10. Действующее начало минеральных удобрений, %

Р2О5 (дв.суп) 42%

К2О (КCL) 60%

Nаа 34,5%

11. Количество туков, ц/га.

N 14,5Ч100 Р2О5 37,3Ч100 К2О 68,4Ч100

34,5 42 60

Чтобы перевести кг в ц делим на 100

42/100 = 0,4 ц

88/100 = 0,9 ц

114/100 = 1,1 ц

Основное Припосевное Подкормка

Р - 0,6 N - 0,3 N - 0,1

К - 1,1 Р - 0,3



17. Подготовка семян к посеву. Посев

Качество семян зерновых культур должно отвечать требованиям ГОСТа.

Культура	Категория семян	Чистота семян, % не менее	Отход, % не более	Содержание семян др. растений, шт/кг не более	Всхожесть, % не менее	Влажность, не более
				всего	В т. ч. сорных
Ячмень	ОС ЭС РС РСт	99 99 98 97	1 1 2 3	8 10 80 300	3 5 20 70	92 92 92 87	15,5 15,5 15,5 15,5

Поступающие с поля от комбайнов семена необходимо очищать на току. Из вороха удаляют посторонние примеси: кусочки стеблей и листьев, чешуйки, комочки земли и пыли, семена сорняков, битые зерна и др. для первичной обработки применяют ОПВ-20 А. Очищенные семена должны быть просушены до кондиционной влажности. Необходимый прием обработки семенного зерна - сортирование, при этом семена пропускают через систему решет с отверстиями различного диаметра. Используется «Пектус Гигант». Очищенные, просушенные и отсортированные семена закладываются на хранение в предварительно продезинфицированные зернохранилища. Для повышения качества посевного материала проводится предпосевная его подготовка, включающая: протравливание, воздушно-тепловой обогрев, обработка микроудобрениями.

17.1 Мероприятия по подготовке семян к посеву

приемы	машины	Сроки проведения
очистка вороха после комбайнирования сушка очистка и сортировка семян протравливание воздушно-тепловой обогрев обработка микроудобрениями	ОПВ-20 А СЗШ-8 СМ-4 ПС-10 СЗШ	После уборки После уборки После уборки За месяц до посева Перед посевом

17.2 Технология посева

Срок посева	Способ посева	Машины для высева	Норма посева, млн. или тыс.	Глубина заделка, см	Требования к качеству посева
1 д. мая	Широкорядный, рядовой	СЗУ-3,6 СЗ-3,6	5,5 - 6 млн.	3 - 4	Отклонение от глубины ±1 см

ПГ = чистотаЧвсхожесть

ПГ = 99Ч92

НВ = 6Ч50

91,08

Лучший способ посева рядовой при этом семена более равномерно распределяются в рядках и по глубине. Семена в рядках располагаются близко друг к другу, а площадь питания представляет собой треугольник. При высокой урожайности большое значение имеет постоянная технологическая колея, которая необходима для управления формирования урожая. Она экономически оправдана при пяти и более проходов трактора.

27. Уход

Один из приемов обработки, выполняем в определенной взаимосвязанной последовательности после посева до их уборки.

Задачи

1. поддержать оптимальное строение посевного слоя почвы, при котором обеспечивается хороший контакт высеянных семян с почвой, и создаются благоприятные условия для прорастания семян и появления полных всходов.