Пути повышения эффективности использования трудовых ресурсов в РСУП "Родина"

Трудовые ресурсы как экономическая категория и эффективность их использования. Подготовка и повышение квалификации кадров АПК. Анализ эффективности использования трудовых ресурсов на РСУП "Родина". Резервы роста производительности труда.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 10.10.2006
Размер файла 121,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Общая земельная площадь предприятия - 4921 га, сельхозугодий - 4418 га, из них пашни - 1288 га, сенокосы - 2399 га, пастбища - 726 га. Зерновые культуры в структуре посевных площадей занимают - 71%

РСУП «Родина» расположено в 40 км от районного центра г.Калинковичи.

На территории хозяйства имеются автодороги с твердым покрытием, позволяющие вести отгрузку сельскохозяйственной продукции. Для вывоза КРС на мясокомбинат хозяйство пользуется как услугами автотранспорта мясокомбината, так и собственным транспортом.

Вывоз молока на ЗЦМ и зерна на КХП производится также как собственным транспортом, так и транспортом предприятия.

2.1.2.Ассортимент выпускаемой продукции.

РСУП «Родина» производит и реализует следующие виды продукции: зерно, картофель, молоко, мясо, мясопродукты.

Ассортимент колбасных изделий следующий: салями («Новогрудская», «Скидельская», «Ружанская», «Корелическая», «Пуховичская», «Кооперативная»); колбаса полукопченая бессортовая («Речицкая», «Романовская», «Тростянецкая», «Московская», колбаса полукопченая первый сорт ( «Житковичская», «Дорожная») ; колбаса полукопченая («Вилейская», «Тминная»); колбаса сырая «Браславская»; ветчина («Днепровская», «Советская», «Русская», «Степная», «Богатырская», «Воложинская», «Тереховская») ;шпикачки варённые «Речицкие»; колбаски полукопченые «Туристические»; колбаса кровяная «Крестьянская», колбаса ливерная («Растительная», «Почечная», «Белорусская»); фарш («Святочный», «Походный», «Кулинарный»); вырезка говяжья , мясо говяжье высший сорт, мясо говяжье первый сорт; тушенка говяжья.

Субпродукты: печень говяжья, печень свиная, почки говяжьи, почки свиные, язык говяжий, язык свиной, сердце говяжье, сердце свиное, хвост говяжий, хвост свиной, голова свиная, уши говяжьи, уши свиные, ноги говяжьи, ноги свиные, рёбра свиные, жир говяжий, жир свиной, лёгкое, рубец, калтык говяжий, мозги, семенники говяжьи, губы говяжьи, свинина второй категории на кости.

В состав хозяйства входят производственные подразделения основного и обслуживающего производства: тракторно-полеводческая бригада, комплекс КРС, две молочно-товарные фермы, автопарк, стройбригада, служба ЖКХ, ремонтная мастерская, мясоперерабатывающее предприятие.

2.1.3. Основные технико-экономические показатели деятельности

Показатели производственно-финансовой деятельности РСУП «Родина» отражены в таблице.

Таблица 2.1.

Основные технико-экономические показатели

Показатели

Года

Темп роста, %

ед. изм.

2001

2002

2003

2002 к 2001

2003 к 2002

2003 к 2001

А

Б

1

2

3

4

5

6

Производство валовой продукции в сопоставимых ценах

млн. руб.

1492,5

1658,3

2069,5

111,1

124,8

138,7

в т.ч. растениеводство

млн. руб.

480,3

628,7

901,5

130,9

143,4

187,7

животноводство

млн. руб.

1012,2

1029,7

1168

101,7

113,4

115,4

Финансовое состояние: кредиторская задолженность

тыс.

руб

305200

351977

387797

115,3

110,2

127,1

дебиторская задолженность

тыс.

руб

47900

169581

254804

354

150,3

531,9

Затраты на основное производство

млн. руб.

1732

2367

3375

136,7

142,6

194,9

Выручка всего

млн. руб.

1217

1899

2811

156

148

231

Продолжение табл. 2.1

А

Б

1

2

3

4

5

6

Окупаемость затрат

%

70

80,2

58,4

114,6

72,8

83,4

Получено бюджетных средств

млн. руб.

71

329

447

463,4

135,9

629,6

в т.ч. на 1 га с/х угодий

тыс.

руб

16

74

101,4

462,5

137

633,8

Начислено фонд оплаты труда

млн. руб.

287

375,3

458,2

130,8

122,1

159,7

Фонд оплаты труда в выручке

%

24

21,3

16,3

88,8

76,5

67,9

Средне месячная заработная плата

тыс. руб

80,3

111,8

145,3

139,2

130

180,9

Себестоимость 1 ц.:

тыс. руб

Молоко

тыс. руб

15

18,3

23,5

122

128,4

156,7

привес КРС

тыс. руб

128,3

154,4

172,3

120,3

111,6

134,3

Зерно

тыс. руб

8,9

14,5

19,7

162,9

135,9

221,3

картофель

тыс. руб

20,2

153,3

44,4

758,9

29

219,8

Корма

тыс. руб

6,2

7,4

11,9

119,4

160,8

191,9

Производство:

Зерно

тонн

2679

2011

2808

75,1

139,6

104,8

картофель

тонн

356

30

162

8,4

540

45,5

Молоко

тонн

1663

1818

1967

109,3

108,2

118,3

Мясо (реализация)

тонн

525

698

925,1

133

132,5

176,2

привес КРС

тонн

525

588,7

686

112,1

116,5

130,7

Производство на 100 га с/х угодий:

Молоко

ц.

376

412

446

109,6

108,3

118,6

Мясо

ц.

119

134

156

112,6

116,4

131,1

Продано государству:

Зерна

тонн

543

345

76,3

63,5

22,1

14,1

Молока

тонн

988

1243

1223,2

125,8

98,4

123,8

в т.ч. высший сорт

%

71,3

67,3

67,3

94,4

100

94,4

первый

%

24,2

29,9

29,2

123,6

97,7

120,7

Несортовое

%

1,1

1,2

0,3

109,1

25

27,3

Жирность

%

3,6

3,56

3,6

98,9

101,1

100

Товарность

%

45,8

58,8

72,7

128,4

123,6

158,7

Мясо

тонн

654

667

875

102

131,2

133,8

в т.ч. высшей упитанности

%

83

82,3

81

99,2

98,4

97,6

Средней

%

12

12,9

15

107,5

116,3

125

Ниже средней

%

0,6

0,1

0,1

16,7

100

16,7

Тощей

%

4,4

4,9

3,9

111,4

79,6

88,6

Продолжение табл. 2.1

А

Б

1

2

3

4

5

6

Средний вес 1 головы КРС

кг

343

358

372

104,4

103,9

108,5

Продуктивность:

урожайность картофеля

ц/га

102

14,8

162

14,5

1094,6

158,8

урожайность зерновых и зернобобовых

ц/га

17,8

19,3

20,2

108,4

104,7

113,5

получено зерна с 1 б/га

кг

75,6

53,2

55,7

70,4

104,7

73,7

Удой молока на одну корову

кг

2882

3092

3134

107,3

101,4

108,7

среднесуточный привес КРС

г

502

512

600

102

117,2

119,5

Поголовье:

КРС

гол.

3536

3810

3811

107,7

100

107,8

в т.ч. коров

гол.

580

570

590

98,3

103,5

101,7

численность скота на 100 га с/х угодий - всего

гол.

80

86

86

107,5

100

107,5

в т.ч. коров

гол.

13

13

13

100

100

100

Расход электроэнергии

тыс. кВтч

793

533

671

67,2

125,9

84,6

в т.ч. на тыс. руб. валовой продукции

тыс. кВтч

0,4

0,38

0,32

95

84,2

80

Расход бензина - всего

тонн

111

105

103

94,6

98,1

92,8

в т.ч. на тыс. руб. валовой продукции

кг

0,04

0,05

0,05

125

100

125

Расход дизтоплива - всего

тонн

370

346

377

93,5

109

101,9

в т.ч. на тыс. руб. валовой продукции

кг

0,17

0,2

0,18

117,6

90

105,9

Расход кормов на 1 ц:

Молока

ц. к. ед.

1,4

1,1

1

78,6

90,9

71,4

привеса КРС

ц. к. ед.

9,5

9,3

8,2

97,9

88,2

86,3

Прибыль от реализации

Молока

млн. руб.

18

26

56,9

144,4

218,8

316,1

Мяса КРС

млн. руб.

80

87

37,1

108,8

42,6

46,4

Зерна

млн. руб.

15

16

5,6

106,7

35

37,3

Картофеля

млн. руб.

3,6

4

1,3

111,1

32,5

36,1

Уровень рентабельности:

Молока

%

10,0

11,0

15,8

110

143,6

158

Мяса КРС

%

9,7

11,9

8,0

122,7

67,2

82,5

Зерна

%

21,00

25,8

3,2

122,9

12,4

15,2

Производственные потери

млн. руб.

21,0

11,4

13,3

54,3

116,7

63,3

Из таблицы видно, что наблюдаются тенденция увеличения производства валовой продукции, в т.ч. и в растениеводстве, и в животноводстве, как в абсолютном , так и в относительном изменении.

Значительно увеличились затраты на основное производство (с 1217 до 3375 млн. рублей). За три года они увеличились на 52,3 %-ных пункта. Это.произошло по причине увеличения стоимости материальных и сырьевых ресурсов. За период с 2001 по 2003года выручка увеличилась на 1594 млн. рублей. Темп роста 2003 к 2002 году составил 231%.

Заметно увеличились поступления бюджетных средств с 71 до 447 млн. рублей. Значительно снизились темпы роста окупаемости затрат-до83,4%

Наблюдается тенденция увеличения себестоимости всех производимых видов продукции. Увеличилось производство продукции как в натуральном, так и в стоимостном выражении, кроме картофеля. Производство зерна изменилось с 2001 по 2003 год на 129 тонн, молока - на 304 тонны, мяса - на 404,1 тонны, привес КРС - на 161 тонн. Положительным моментом является резкое снижение продаж государству несортового молока ( до 25%), а отрицательным является снижение продажи молока государству высшим сортом.

Резкое снижение продажи государству зерна обусловлено потреблением на собственные цели .

Увеличилась продуктивность по следующим показателям: урожайность картофеля, урожайность зерновых и зернобобовых, удой молока на одну корову, среднесуточный привес крупного рогатого скота.

Поголовье КРС увеличилось с 3536 до 3811 голов, коров - 580 до 590 голов.

Положительным моментом является снижение расхода электроэнергии с 793 до 671 т. кВт/ч.

Необходимо отметить, что при увеличении показателей продуктивности, наблюдается снижение расхода кормов на 1 ц молока и привеса КРС.

Значительно снизилась прибыль от реализации мяса КРС, зерна и картофеля. Это связано с большими производственными затратами. А уровень рентабельности по молоку увеличился в 3,16..

Положительным моментом является снижение непроизводственных потерь.

2.1.4.Анализ финансового состояния РСУП «Родина».

Неотъемлемую роль при проведении анализа экономической эффективности работы предприятия играют финансы, т.к. они являются главным показателем конкурентоспособности предприятия на рынке.

Финансовое состояние предприятия характеризуется системой показателей, отражающих состояние капитала в процессе его кругооборота и способность субъекта финансировать свою деятельность на фиксированный момент времени. Платежеспособность-это внешнее проявление финансового состояния предприятия Ниже в таблице 2.2. приведены основные финансовые показатели предприятия.

Таблица 2.2

Основные финансовые показатели

Наименование показателя

Значение показателя на конец года

2001

2002

2003

А

1

2

3

Наличие собственных оборотных средств, млн. руб.

489

952

1556

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами

0,5

0,5

0,6

Коэффициент текущей ликвидности

2,9

3,6

4,8

Коэффициент платёжеспособности

1,9

2,2

2,8

Приходится долгов на одну тыс. руб. выручки от реализации продукции, тыс. руб.

0,5

0,5

0,3

Как видно из таблицы, наблюдается тенденция увеличения наличия собственных оборотных средств. Финансовое состояние предприятия нельзя назвать устойчивым. Коэффициент текущей ликвидности в анализируемом периоде значительно больше норматива (>1,7) и наблюдается его увеличение, Значение этого показателя говорит о том, что предприятие в состоянии погасить свои обязательства за счет реализации своих активов.

Коэффициент платежеспособности больше норматива (>1,3)наблюдается его незначительный рост. Предприятие сможет наличными ресурсами погашать свои платежи.

Положительным моментом является снижение суммы долгов, приходящихся на одну тысячу рублей выручки от реализации.

2.1.5.Организационная структура управления.

Организационная структура управления предприятием представлена в приложении 2 . Далее рассмотрим должностные инструкции.

Директор:

Руководит в соответствии с законодательством всеми видами деятельности предприятия. Организует работу и эффективное взаимодействие производственных единиц, направляет их деятельность на достижение высоких темпов развития и совершенствование производства. Обеспечивает выполнение предприятием заданий государственного плана согласно установленным количественным и качественным показателям, программы обновления продукции, всех обязательств перед государственным бюджетом, поставщиками, заказчиками и банками.

Организует производственно-хозяйственную деятельность предприятия. Принимает меры по обеспечению предприятия квалифицированными кадрами, по наилучшему использованию знаний и опыта работников, созданию безопасных и благоприятных условий для их труда, соблюдению требований законодательства об охране окружающей среды. Решает все вопросы в пределах предоставленных ему прав и поручает выполнение отдельных производственно-хозяйственных функций другим должностным лицам - зам. директора, руководителям производственных единиц, а также функциональных и производственных подразделений предприятия.

Заместитель директора по экономике:

Осуществляет руководство хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия в области материально-технического снабжения, заготовки и хранения сырья, сбыта продукции по договорам поставки, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания, обеспечивая эффективное использование материальных и финансовых ресурсов, снижение их потерь, ускорение оборачиваемости оборотных средств.

Заместитель директора по производству:

Организует проведение работ по контролю за выпускаемой продукцией, выполнением работ (услуг) в соответствии с требованиями стандартов и технических условий, условиями поставок и договоров, а также по укреплению производственной дисциплины, обеспечению высокого технического уровня и качества продукции.

Главный бухгалтер:

Осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно-финансовой деятельности предприятия и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности. Обеспечивает рациональную организацию учета и отчетности на предприятии. Организует учет поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей и основных средств, своевременное отражение на счетах бухгалтерского учета операций, расчеты по заработной плате, начисление и перечисление платежей в государственный бюджет.

Главный экономист:

Осуществляет организацию и совершенствование экономической деятельности предприятия, направленной на повышение производительности труда, эффективности и рентабельности производства, качества выпускаемой продукции, обеспечение правильных соотношений темпов роста производительности труда и заработной платы, достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Методически руководит и координирует деятельность всех подразделений предприятий по составлению перспективных планов экономического развития. Организует разработку методических материалов по технико-экономическому планированию работы производственных подразделений предприятия, расчету экономической эффективности капитальных вложений.

Главный инженер:

Определяет техническую политику, перспективы развития предприятия и пути реализации комплексных программ по всем направлениям совершенствования, реконструкции и технического перевооружения действующего производства, его специализации. Обеспечивает постоянное повышение уровня технической подготовки производства, его эффективности и сокращение материальных, финансовых и трудовых затрат на производство продукции, работ (услуг), высокое их качество.

Главный агроном:

Обеспечивает технологию производства продукции растениеводства. Организует выполнение мероприятий по мелиорации земель, получению высоких и устойчивых урожаев на осушаемых и поливных землях, рациональному использованию сельскохозяйственных угодий, рабочей силы, техники. Контролирует качество засыпаемых в семенной фонд семян, правильность их хранения. Обеспечивает внедрение передовой технологии по борьбе с вредителями и болезнями растений.

Главный зоотехник:

Проводит зоотехническую работу на отделениях, фермах, участке, обеспечивая рост производства продуктов животноводства и повышение их качества. Осуществляет селекционную работу. Организует рациональное использование кормов, пастбищ, обеспечивает внедрение прогрессивных методов содержания, кормления и ухода за поголовьем.

Главный ветврач:

Осуществляет ветеринарно-профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний и падежа животных. Осуществляет контроль за содержанием скота, лечение заболевшего скота. Проводит ветеринарный осмотр, поступающих на переработку скота, ветеринарно-санитарную экспертизу. Дает заключение о годности мяса и мясных продуктов для переработки, санитарном состоянии выпускаемых мясопродуктов.

Главный энергетик:

Организует технически правильную эксплуатацию и своевременный ремонт энергетического и природоохранного оборудования и энергосистем, бесперебойное обеспечение производства электроэнергией, паром, газом, водой и другими видами энергии. Осуществляет контроль за соблюдением правил охраны труда и техники безопасности, инструкций по эксплуатации энергоустановок и использованию энергооборудования и сетей. Осуществляет энергетическое обслуживание производства.

Инженер по охране труда и техники безопасности:

Осуществляет контроль за соблюдением в подразделениях предприятия действующего законодательства, инструкций, правил и норм по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии, за предоставлением работникам установленных льгот и компенсаций по условиям труда. Составляет технологические регламенты, графики аналитического контроля, паспорта, инструкции и другую техническую документацию.

Начальник отдела строительства:

Осуществляет руководство выполнением работ по строительству и реконструкции производственных объектов. Следит за выполнением проектными и строительными организациями договорных обязательств. Организует выполнение планов строительства. Осуществляет контроль за своевременным вводом в эксплуатацию объектов.

Начальник мясоперерабатывающего предприятия:

Осуществляет руководство производством и переработкой мяса. Обеспечивает выполнение плановых заданий по выпуску колбасных изделий и полуфабрикатов. Обеспечивает ритмичный выпуск продукции высокого качества. Осуществляет подбор кадров рабочих и служащих, их расстановку.

Начальник отдела кадров:

Возглавляет работу по обеспечению предприятия кадрами рабочих и служащих. Принимает трудящихся по вопросам найма, увольнения, перевода, контролирует расстановку и правильность использования работников в подразделениях предприятия. Организует своевременное оформление приема, перевода и увольнения работников в соответствии с трудовым законодательством. Изучает и обобщает итоги работы с кадрами, анализирует причины текучести, прогулов и других нарушений трудовой дисциплины. Составляет графики отпусков. Обеспечивает состояние установленной отчетности по учету личного состава и работе с кадрами.

Ведущий экономист:

Под руководством главного экономиста осуществляет учет поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных средств; подготовку договоров подряда с заказчиками; подготавливает исходные данные для составления проектов перспективных и годовых планов производственно-хозяйственной деятельности.

Бухгалтер:

Выполняет работу по различным участкам бухгалтерского учета. Отражает в бухгалтерском учете операции, связанные с движением денежных средств и товарно-материальных ценностей. Составляет отчетные калькуляции, производит начисление и перечисление платежей в государственный бюджет. Подготавливает данные по соответствующим участкам учета для составления отчетности, следит за сохранностью бухгалтерских документов, оформляет их в соответствии с установленным порядком для передачи в архив.

Диспетчер:

Осуществляет оперативное регулирование хода производства и других видов основной деятельности предприятия. Осуществляет оперативный контроль за ходом производства, обеспечивая максимальное использование производственных мощностей, ритмичное и бесперебойной движение незавершенного производства. Ведет диспетчерский журнал, составляет отчетные рапорты и другую техническую документацию о ходе производства.

2.2. Анализ обеспеченности РСУП «Родина» трудовыми ресурсами

Достаточная обеспеченность предприятий работниками, обладающими необходимыми знаниями и навыками, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и эффективности производства. В частности, от обеспеченности хозяйства трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, эффективность использования техники и, как результат, объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Одной из основных задач такого анализа является изучение обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям.

Таблица 2.3

Обеспеченность РСУП «Родина» трудовыми ресурсами за 2001-2003 г.г.

Категория работников

Значение показателя в году

2001

2002

2003

Работни

ков, чел.

% к итогу

Работни

ков, чел.

% к итогу

Работников, чел.

% к итогу

А

1

2

3

4

5

6

Среднесписочная численность

В том числе рабочие:

- занятые в животново дстве:

доярки

операторы КРС

слесари-животноводы

скотники

- занятые в растение-водстве:

трактористы, комбайнеры

водители

полеводческая бригада

- рабочие МПП

- занятые в строительстве

- электрики

- рабочие АВМ

- сторожевая охрана

- прочие рабочие

Руководители

Главные специалисты

Прочие служащие

Специалисты

296

249

121

25

33

34

29

84

34

21

29

17

5

4

3

6

-

3

7

31

15

100,00

84,12

40,88

8,11

11,15

11,49

9,80

28,39

11,49

7,09

9,80

5,74

1,69

1,35

1,01

20,3

-

1,01

2,36

10,47

5,07

282

231

116

23

35

30

28

81

31

20

30

17

5

3

3

4

2

3

7

26

15

100,00

81,91

41,13

8,16

12,41

1064

9,93

28,72

10,99

7,09

10,64

6,03

1,77

1,06

1,06

1,42

0,71

1,06

2,46

9,22

5,32

269

222

110

23

32

28

27

77

29

19

29

17

5

3

3

5

3

3

7

23

14

100,00

82,53

40,89

8,55

11,90

10,41

10,04

28,62

10,78

7,06

10,78

6,32

1,86

1,12

1,12

1,86

1,12

1,12

2,60

8,55

5,20

Данные таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается динамика снижения среднесписочной численности на РСУП «Родина».Всего работников в 2001 году -296 человек , в 2002 году - 286 человек , а в 2003 году -269 человек.

Основную долю в структуре рабочих занимают рабочие, занятые в животноводстве 84,12%; 81,91%; 82,53%, соответственно в 2001, 2002 и 2003 годах, рабочие, занятые в растениеводстве занимают 28% всех работников предприятия. Это свидетельствует о том, что предприятие обеспечено работниками основных сельскохозяйственных профессий.

Незначительную долю в структуре всех работников занимают электрики, рабочие АВМ, сторожевая охрана и прочие рабочие. Неизмененным остается среднесписочная численность рабочих мясоперерабатывающего предприятия (17 человек) и работников АВМ (3 человека ).

Предприятие обеспеченно работниками, основных категорий занятых в производстве: доярки составляют 8,11% ; 8,16% ;8,55% ; операторы КРС - 11,5 %; 12,41 %; 11,9 % ; трактористы , комбайнеры - 11,49 % ; 10,99 % ; 10,78 %; водители - 7,09 % ; 7,09 % ; 7,06 % в 2001 , 2002 и 2003 годах соответственно.

РСУП «Родина» достаточно обеспечено административно-управленческим персоналом: руководители составляют 1% всех работников, главные специалисты - 2,30%, 2,46% и 2,6% в 2001, 2002 и 2003 годах соответственно. Неизменной на протяжении трех лет остается численность руководителей и главных специалистов (3 и 7 человек соответственно). В среднем 5% составляют специалисты, а число прочих служащих уменьшается по количеству и в процентах к итогу и составляют 10,47%, 9,22% и 8,55% соответственно в 2001, 2002 и 2003 годах.

Сложившийся уровень обеспеченности трудовыми ресурсами на РСУП “Родина” позволяет осуществлять производственно-хозяйственную деятельность на достаточно высоком уровне. От этого зависит производство высококачественной продукции с минимальными потерями (что характерно для сельскохозяйственного производства).

Характерной особенностью является то , что не уменьшается состав представителей профессиональных групп , занятых на работах с особо тяжелыми условиями труда (электрики, полеводы, рабочие АВМ , доярки, слесари-животноводы ).

В целом предприятие обеспечено трудовыми ресурсами на должном уровне и структура распределения работников по группам соответствует потребностям предприятия.

2.3. Анализ движения рабочей силы на РСУП «Родина»

Одним из наиболее важнейших моментов в деятельности кадровых служб и администрации предприятия является прием и увольнение работников. Частая сменяемость кадров отрицательно сказывается на эффективности производства, особенно это проявляется в сельском хозяйстве, так как производительность новых работников, как правило, ниже чем у проработавших некоторый срок.

Во-первых, снижается качество труда и продукции, падают темпы роста производительности труда (так происходит из-за того, что лица, подавшие заявления на увольнение, перестают работать с прежним усердием, а также из-за неопытности части персонала).

Во-вторых, увеличиваются расходы на подготовку и переподготовку персонала. Кроме того, негативное влияние текучести кадров сказывается на стабильности коллективов, формировании у работников трудовой активности и как итог - на создании здорового микроклимата.

Для характеристики движения рабочей силы необходимо проанализировать динамику следующих показателей:

- коэффициент оборота по приему (Кпр):

количество принятого персонала на работу

Кпр = (2.1)

среднесписочная численность персонала

- коэффициент оборота по выбытию (К в):

количество убывших работников

Кв = (2.2)

среднесписочная численность персонала

- коэффициент текучести кадров (Кт.к.):

количество работников, уволившихся по собственному

желанию и за нарушения трудовой дисциплины

Кт.к.= (2.3)

среднесписочная численность персонала

- коэффициент постоянства состава персонала предприятия (Кп.с.):

количество работников, проработавших весь год

Кт.к.= . (2.4)

среднесписочная численность персонала

Таблица 2.4.

Движение рабочей силы на РСУП «Родина» в период с 2001-2003 г.г.

Показатель

Значение показателя в году

2001

2002

2003

А

1

2

3

Принято на работу чел., всего

Уволено работников чел., всего

В т.ч. по сокращению численности

за прогул и другие нарушения трудовой дисциплины

по собственному желанию

Коэффициент оборота по приему

Коэффициент оборота по выбытию

Коэффициент текучести кадров

Коэффициент постоянства состава

Среднесписочная численность персонала, чел.

39

46

-

-

46

0,131

0,155

0,155

0,713

296

2

16

-

-

16

0,007

0,057

0,057

0,936

282

48

61

-

14

47

0,178

0,227

0,227

0,595

269

Данные таблицы свидетельствуют о том, что на предприятии в 2001 и 2003 годах наблюдается высокий показатель коэффициента текучести кадров. Заслуживает внимания факт, что очень низким он был в 2002 году - 0,057. Коэффициент текучести в 2003 равен 0,227 и его увеличение обуславливается появлением категории уволенных за прогул и другие нарушения трудовой дисциплины. Этот еще достаточно значительный показатель для предприятий и его снижение является наиболее важной задачей кадровых служб.

Отсутствие данных по графе уволенных по сокращению численности свидетельствует о стабильности функционирования предприятия .

В 2003 году наблюдается резкое увеличение коэффициента по приему кадров . Особое значение для характеристики движения кадров предприятия имеет показатель постоянства работников и если в 2002 году он составлял 0,936, то в 2003 уже 0,595. Это свидетельствует о том, что необходимо совершенствовать систему движения рабочей силы, совершенствовать трудовую дисциплину рабочих.

В чем же основные причины, побуждающие рабочих и служащих по своему желанию менять место работы? Как показывает анализ на РСУП «Родина», одной из главных причин увольнения работников по собственному желанию является неудовлетворенность заработной платой. Разница в оплате труда приводит к постоянному перемещению людей. Причем эта причина в большей степени касается рабочих, хотя велико ее влияние и на процесс текучести среди служащих.

Вторая причина - уровень нормирования труда. Там, где совершенствованию нормирования не уделяется должного внимания, своевременно не обеспечивается пересмотр норм выработки, там появляются так называемые выгодные и невыгодные работы.

Следующая по важности причина - это неудовлетворенность условиями и организацией труда. К ним относятся, прежде всего, вредность производства, большие физические нагрузки, монотонный режим работы и т.д. Несмотря на то, что Трудовым Кодексом Республики Беларусь и коллективным договором предприятия установлены определенные льготы для работников, занятых во вредных и тяжелых условиях труда, текучесть кадров среди этой группы по прежнему значительна. Объясняется это еще и тем, что по мере роста заработной платы, повышения общеобразовательного и культурного уровня людей. Особенно молодежи, у них возрастают требования к выбору места работы.

Определенное влияние на текучесть оказывают и бытовые условия. Сюда можно отнести плохое транспортное обслуживание, отсутствие некоторых социально-культурных объектов. Причинами увольнения молодежи, является неудовлетворенность профессией, а также плохая организация досуга и невозможность повысить профессиональный и общеобразовательный уровень.

Текучесть кадров в определенной степени зависит от состояния трудовой дисциплины, так как количество уволенных за виновные действия (прогулы, пьянство и т.д.) остается большим. Поэтому кадровикам и администрации предприятия необходимо организовать профилактическую работу с нарушителями трудовой дисциплины так, чтобы увольнение было последней и крайней мерой воздействия в ряду таких мер, как обсуждение нарушителей на собраниях коллективов, лишение полностью или частично премии, перенос трудового отпуска с летнего периода, не предоставление путевок, уменьшение продолжительности трудового отпуска на количество дней прогула, лишение на определенный период права на материальную помощь и т.д.

Таким образом, причины текучести кадров многочисленны, как многообразны и конкретные пути ее сокращения. Часть из них может быть реализована предприятием только за счет организационных мероприятий, другие требуют определенных материальных затрат, третьи- принятия соответствующих нормативных актов.

2.4. Анализ качественного состава трудовых ресурсов РСУП «Родина»

В ходе анализа использования трудовых ресурсов особое внимание уделяется анализу качественного состава работников. Целесообразно анализировать качественный состав по следующим показателям: возраст, пол, образование, стаж работы. Данные такого анализа отразим в таблице.

Таблица 2.5

Качественный состав трудовых ресурсов РСУП «Родина» с 2001-2003 г.г.

Показатель

Численность на конец 2001 года

%

Численность на конец 2002 года

%

Численность на конец 2003 года

%

1

2

3

4

5

6

7

Группы рабочих:

По возрасту:

16-24

25-29

30

31

32-39

40-49

50-54

55 и старше

33

29

8

7

61

118

28

12

11,1

9,8

2,7

2,3

20,6

39,9

9,5

4,1

27

29

4

7

54

116

34

11

9,6

10,3

1,4

4,5

19,1

41,1

12,1

3,9

21

27

6

3

57

107

36

12

7,8

10,0

2,2

1,1

21,2

39,8

13,4

4,5

ИТОГО:

296

100,0

282

100,0

269

100,0

По полу:

Мужчины

Женщины

167

129

56,4

43,6

162

120

55,5

44,5

152

117

56,5

43,5

ИТОГО:

296

100,0

282

100,0

269

100,0

По образованию:

Базовое

Среднее

Среднее специальное

Высшее

56

170

61

9

18,9

57,4

20,6

3,1

56

158

59

9

19,9

56,0

20,9

3,2

33

166

59

91

12,3

62,7

21,9

3,3

ИТОГО:

296

100,0

282

100,0

269

100,0

По трудовому стажу, лет

До 5 лет

От 5 до 10

От 10 до 15

От 15 до 20

Свыше 20

97

37

33

55

74

32,8

12,5

11,15

18,6

26

94

38

32

55

63

33,3

13,5

11,3

19,5

22,3

90

38

33

50

58

33,5

14,1

12,3

18,6

21,6

ИТОГО:

296

100,0

282

100,0

269

100,0

Данные таблицы свидетельствуют о следующем: основную долю в группе рабочих по возрасту занимают люди в возрасте 40-49 лет, затем в возрасте 30-39 лет, что свидетельствует о достаточной обеспеченности наиболее качественными трудовыми ресурсами (т.е., уже имеются навыки, опыт, квалификация и т.д.). Значительную долю занимают и рабочие в возрасте 16-24 лет, но наблюдается тенденция к уменьшению (с 33 до 21 человека за период с 2001 по 2003 год).

Среди всех работников наибольшую долю занимают мужчины (56,4%, 55,5% и 56,6% соответственно в 2001, 2002 и 2003 годах).

Следует отметить, что лишь 3% всех работающих имеют высшее образование, среднее специальное - 21%. Наблюдается тенденция к уменьшению доли работников имеющих базовое образование.

Основную долю среди рабочих по трудовому стажу занимают работающие до 5 лет и свыше 20 лет.

Это свидетельствует о том, что РСУП «Родина» обеспечено молодыми и квалифицированными кадрами, имеющими опыт работы в сельском хозяйстве.

В последнее время актуальным стал вопрос насыщенности сельскохозяйственных предприятий специалистами данной отрасли. Под насыщенностью кадров понимается отношение численности специалистов данной категории работников к численности работающих в сельскохозяйственном производстве работающих и служащих. [Шпак, стр.19]

Таблица 2.6

Насыщенность РСУП «Родина» специалистами сельского хозяйства

Группа служащих

Численность, чел.

Среднесписочная численность, чел.

Насыщенность, %

А

1

2

3

1. Инженерно-техническая служба

6

269

2,23

2. Зоотехническая служба

2

269

0,74

3. Агрономическая служба

3

269

1,12

4. Ветеринарная служба

3

269

1,12

5. Отдел экономического прогнозирования, учета и контроля за материальными ресурсами

11

269

4,09

Основную долю в структуре служащих занимает отдел экономического прогнозирования, учета и контроля за материальными ресурсами и показатель насыщенности составляет 4,09 %.Наименьший показатель насыщенности у зоотехнической службы - 0,74 %.Одинаковое количество работников у агрономической и ветеринарной службы по три человека и насыщенность составляет 1,12 %.

Поскольку весь сельскохозяйственный процесс организуют руководители и специалисты хозяйства, целесообразно более подробно изучить квалификационный состав служащих.

Таблица 2.7

Квалификационная структура по уровню образования служащих на РСУП

«Родина»

Показатель

Всего работников, человек

Группа работников

Руководители

Главные специалисты

Прочие служащие

человек

% к итогу

человек

% к итогу

человек

% к итогу

Численность на конец 2003 года

Уровень образования:

-высшее

-среднее специальное

Окончившие учебные заведения сельскохозяйственного направления

33

9

24

28

3

3

-

3

9,09

33,3

-

10,71

7

6

1

6

21,21

66,7

4,17

21,43

23

-

23

19

69,7

-

95,03

67,86

Данные таблицы позволяют сделать следующие выводы. В настоящее время все основные должности специалистов и организаторов сельскохозяйственного производства на РСУП «Родина» занимают достаточно квалифицированные работники с высоким и средним специальным образованием. Необходимо отметить и то, что в управлении участвуют лишь 84,8% специалистов сельского хозяйства в общей численности всех служащих. И высшее образование имеют всего 9 человек.

От того насколько образованны и профессионально подготовлены руководители и специалисты, зависят качество труда и продукции, темпы роста производительности труда, поскольку они являются главными организаторами процесса производства сельскохозяйственной продукции.

Соответствие образовательному , профессиональному уровню , а также наличие деловых , личных качеств и конкретный результат трудовой деятельности руководителей и специалистов , позволяют определить основные причины ухудшения работы предприятия в целом.

2.5. Анализ использования трудовых ресурсов на РСУП «Родина»

Полноту использования трудовых ресурсов на предприятии можно оценить по количеству отработанных дней и часов одним работником за год . Поэтому целесообразно в ходе анализа использования трудовых ресурсов установить, как они используются на протяжении года.

Таблица 2.8

Использование трудовых ресурсов на протяжении 2003 года на РСУП «Родина»

Месяц

Среднесписочная численность, чел.

Отработано дней одним рабочим, дней

Отработано часов одним рабочим, часов

А

1

2

3

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

262

253

246

253

264

274

269

268

264

257

256

257

18

20

20

22

24

26

26

25

24

22

20

19

126

140

140

154

180

195

195

188

180

154

140

125

Среднемесячные данные

260

22,1

159,8

Сравнение данных таблицы показало, что средняя занятость работников, количество отработанных ими дней и часов за каждый месяц со среднемесячными данными показывает, что наиболее активно рабочие трудились в мае, июне, июле, августе и сентябре. Это связано с сезонностью в сельскохозяйственном производстве.

Подвержен сезонности труд работников растениеводства, т.е. неравномерно используются трудовые ресурсы, материалы , техника, неритмично реализуется продукция, поступает выручка и процесс производства не совпадает с рабочим периодом.

Наличие фактора сезонности в использовании труда обуславливает и значительное движение трудовых ресурсов на протяжении года.

В зимние месяцы увеличивается количество уволившихся работников по причине низкого уровня заработной платы, отсутствия работы, а в период напряженных работ идет значительный прием людей на работу.

Отразим сложившуюся ситуацию на РСУП «Родина» в 2003 году.

Таблица 2.9

Движение рабочей силы на РСУП «Родина» в 2003 году

Месяц

Среднесписочная численность, чел.

Принято на работу, человек

Уволено по собственному желанию и за нарушение трудовой дисциплины, чел.

Коэффициент текучести

А

1

2

3

4

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

262

253

246

253

264

274

269

268

264

257

256

257

0

1

2

6

11

11

6

3

1

2

0

1

20

10

9

1

-

1

1

2

5

9

1

2

0,076

0,04

0,037

0,004

-

0,004

0,004

0,007

0,019

0,035

0,004

0,008

За год

269

44

61

0,227

Данные таблицы свидетельствуют о неравномерности приема и увольнения работников, наибольший прием работников наблюдается в период с апреля по август, а наибольшее количество уволенных в период с сентября по март. Это говорит о том, что и неравномерность коэффициента текучести кадров, и его рост в сравнении с предыдущими годами (см. таблицу 2.4.), зависит от фактора сезонности в период напряженных работ. Расширение фронта работ в такой период требует увеличения числа рабочих рук. И решающим фактором для РСУП «Родина» на влияние сезонности труда является высокий удельный вес в структуре посевов зерновых культур, поскольку затраты труда такие культуры распределяются очень неравномерно в течение года.

Следовательно, руководству РСУП «Родина» необходимо искать такой способ снижения текучести кадров, который бы позволял равномерно использовать трудовые ресурсы на протяжении года и учитывал особенность сельскохозяйственного производства - сезонность.

2.6. Анализ производительности труда на РСУП “Родина”

Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия характеризует производительность труда, которая определяется количеством продукции. Произведенной в единицу рабочего времени, или затратами рабочего на производство единицы продукции либо выполненной работы.

Произведем анализ производительности труда на РСУП “Родина” в целом по хозяйству.

Таблица 2.10

Анализ производительности труда на РСУП «Родина» за период

с 2001 по 2003 год

Показатель

Единица измерения

Значение показателя в году

2001

2002

2003

А

Б

1

2

3

Среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

чел

249

231

222

Отработано дней одним рабочим за год

дн

258

260

266

Отработано часов всеми рабочими

Ч

7,5

7,5

7,5

Производство валовой продукции в сопоставимых ценах

млн.руб.

1492,5

1658,3

1858,0

Выработка работника, занятого в сельскохозяйственном производстве среднегодовая

тыс.руб.

5593,98

7178,79

8369,37

среднедневная

тыс.руб.

23,23

27,61

31,46

среднечасовая

тыс.руб.

3,1

3,68

4,29

Данные таблицы свидетельствуют о том, что наблюдается тенденция к увеличению показателей производительности труда в целом по предприятию. Увеличение валового выхода продукции на среднегодового рабочего (годовая выработка) произошло за счет изменения среднесписочной численности и производства валовой продукции .Значительное влияние оказало увеличение количества отработанных дней одним рабочим за год. Изменение таких показателей привело к увеличению показателей среднедневной и среднечасовой выработки.

Изменение перечисленных выше показателей напрямую связаны с увеличением затрат труда на производство продукции. Это ярко выражено в процессе анализа производства животноводческой продукции.

Сложившаяся ситуация на РСУП «Родина» обуславливается следующими причинами:

1) природно-климатическими условиями производства, от которых зависит продуктивность животных;

2) организационно-техническими условиями, от которых зависит содержание 1 головы животных.

Следовательно, в процессе дальнейшего анализа производительности труда, необходимо установить факторы, вызвавшие изменение затрат труда в животноводстве.

Таблица 2.11

Уровень производительности труда в животноводстве

на РСУП «Родина» за 2001-2003 г.г.

Показатель

Единица измерения

Значение показателя в году

2001

2002

2003

А

Б

1

2

3

Среднегодовое поголовье КРС,всего

гол

4116

4380

4411

-коровы

гол

580

570

600

-молодняк КРС и скот на откорме

гол

3536

3810

3811

Среднегодовое число работников, всего

чел

121

116

110

-доярки

чел

25

23

23

-операторы КРС

чел

33

35

32

-слесари-животноводы

чел

34

30

28

-скотники

чел

29

28

27

Отработано, всего

чел-ч

193829

199524

203074

-доярки

чел-ч

43200

44790

45080

-операторы КРС

чел-ч

56789

57834

58020

-слесари-животноводы

чел-ч

52060

53450

55468

-скотники

чел-ч

41780

43508

44506

Количество скота , закрепленное за основными работниками:

-доярки

гол

24

25

26

Продолжение табл. 2.11

А

Б

1

2

3

-операторы КРС

гол

56

55

60

-слесари-животноводы

гол

119

127

137

-скотники

гол

61

68

71

Среднегодовой удой молока от одной коровы

кг

2882

3092

3140

Среднесуточный привес КРС

Г

502

512

600

Таблица свидетельствует о следующем сложившемся уровне производительности труда в животноводстве. Основную долю в структуре поголовья КРС занимают молодняк КРС и скот на откорме. Наблюдается тенденция к увеличению показателя продуктивности данной категории животных К 2003году среднесуточный привес КРС изменился на 98 г. Такая же тенденция прослеживается у показателя продуктивности коров (надой)-на 258 кг.

Наблюдается снижение среднесписочной численности работников при одновременном увеличении затрат труда на производство животноводческой продукции (молока и мяса) .Это свидетельствует о том , что в ходе анализа производительности труда, необходимо установить факторы, вызвавшие такие изменения.

В таблице 2.12. содержатся данные по затратам труда на производство

животноводческой продукции РСУП «Родина» в 2003 году.

Таблица 2.12

Затраты труда на производство животноводческой продукции в 2003 году

Показатель

Единица измерения

Вид продукции

Молоко

Мясо

А

Б

1

2

Общие затраты труда (доярки)

чел-час

45080

-

Затраты труда на 1 голову

чел-час

75,13

-

Затраты труда на 1 центнер

чел-час

2,39

-

Общие затраты труда (животноводы, занятые на откорме и выращивании КРС)

чел-час

-

130260

Затраты труда на 1 голову

чел-час

-

3,14

Затраты труда на 1 центнер

чел-час

-

15,6

Из таблицы видно, что показатели затрат труда значительно велики. Особенно на производстве молока. Это свидетельствует , прежде всего, о нерациональном использовании рабочего времени. ,Необходимо искать такие пути выхода из сложившейся ситуации, при которых бы одновременно решались многие и организационные ,и экономические, и технические вопросы.

Произведенный анализ производительности труда на РСУП «Родина» показал значительные проблемы. Прежде всего они выявились в животноводстве.

Главная причина больших затрат труда кроется в нерациональном использовании рабочего времени. Поэтому, необходимо искать такие резервы роста производительности на РСУП «Родина»,которые при одновременном уменьшении затрат труда способствовали бы улучшении показателей продуктивности животных.

В ходе анализа эффективности использования трудовых ресурсов были выявлены следующие проблемы.

От того насколько образованны и профессионально подготовлены руководители и специалисты, зависят качество труда и продукции, темпы роста производительности труда, поскольку они являются главными организаторами процесса производства сельскохозяйственной продукции.

Соответствие образовательному , профессиональному уровню , а также наличие деловых , личных качеств и конкретный результат трудовой деятельности руководителей и специалистов , позволяют определить основные причины ухудшения работы предприятия в целом.

Необходимо отметить что, в управлении РСУП «Родина» участвуют лишь 84,8% специалистов сельского хозяйства из общей численности всех служащих. И высшее образование имеют всего 9 человек.

Для предприятия характерна неравномерность приема и увольнения кадров. Наибольший прием работников наблюдается в период с апреля по август, а наибольшее количество уволенных в период с сентября по март. Это говорит о том, что и неравномерность коэффициента текучести кадров, и его рост зависит от фактора сезонности в период напряженных работ. Расширение фронта работ в такой период требует увеличения числа рабочих рук. А решающим фактором для РСУП «Родина» на влияние сезонности труда является высокий удельный вес в структуре посевов зерновых культур, поскольку затраты труда на такие культуры распределяются очень неравномерно в течение года.

Следовательно, руководству РСУП «Родина» необходимо искать такой способ снижения текучести кадров, который бы позволял равномерно использовать трудовые ресурсы на протяжении года и учитывал особенность сельскохозяйственного производства - сезонность.

В ходе анализа производительности труда, выявлено увеличение затрат труда на производство продукции. Это ярко выражено в процессе анализа производства животноводческой продукции.

Сложившаяся ситуация на РСУП «Родина» обуславливается следующими причинами:

3) природно-климатическими условиями производства, от которых зависит продуктивность животных;

4) организационно-техническими условиями, от которых зависит содержание 1 головы животных.

Главная причина больших затрат труда кроется в нерациональном использовании рабочего времени. Поэтому, необходимо искать такие резервы роста производительности труда на РСУП «Родина»,которые бы при одновременном уменьшении затрат труда способствовали улучшению показателей продуктивности животных.

ГЛАВА 3

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРУДОВЫХ РЕСУРСОВ

3.1. Резервы роста производительности труда счет использования нестандартных режимов рабочего времени

Отличительной особенностью уровня производительности труда в животноводстве является определение затрат рабочего времени на 1 ц продукции (привес, надой) или на единицу работ (в человеко-часах, человеко-днях).

Организация производства в животноводстве базируется на координации и разделении труда между работниками, которое бывает самым разнообразным и зависит от вида, пола и возраста животных, размера фермы, средств механизации и принятой технологии. В процессе производства продукции животноводства необходимо отметить следующую особенность: объектом обслуживания в животноводстве служат живые организмы, развитие и функционирование которых регулируется биологическими законами, и человек не может произвольно установить срок выполнения технологических операций.

При обслуживании животных выполняются разнообразные работы, отличающиеся одна от другой по технологии, применяемым средствам труда и другими признаками, в связи с чем работник в один день может выполнять стационарные, транспортные, ручные и механизированные работы.

Все это свидетельствует о том, что необходимо более эффективно использовать рабочее время животноводов.

Эффективность использования нестандартных режимов рабочего времени зависит от условий труда и прежде всего от специфики производства.

Наиболее целесообразно в животноводстве использовать разделение рабочего дня на части.

Согласно п.3 ст. 317 ТК рабочим животноводства может устанавливаться рабочий день, разделенный не более чем на три части, между которыми предусматриваются перерывы продолжительностью не менее двух часов, включая перерыв для отдыха и питания. При этом общая продолжительность рабочего времени не должна превышать для данной категории рабочих продолжительности ежедневной работы.

Предложенная система будет выглядеть следующим образом (согласно статье 127 ТК):

- рабочий день дробится на отдельные части;

- может быть предоставлен либо один, либо два и более перерыва, включая перерыв для отдыха и питания, продолжительностью не более четырех часов;

- продолжительность рабочего времени не должна превышать установленной продолжительности ежедневной работы.

Разделение рабочего дня на части целесообразно ввести на участке доения коров в пастбищный период, т.е. будет осуществляться трехкратное доение.

Одним из важнейших условий высокопроизводительного использования доильных установок и повышения производительности труда при любом способе содержания животных является кратность доения коров. Сточки зрения повышения производительности труда РСУП «Родина» заинтересовано в том, чтобы получить высокие надои, при возможности снижения затрат труда.

При трехкратном доении коров имеют место три цикла. Работа должна быть организована таким образом, чтобы в промежутках между рабочими циклами имели место перерывы достаточной продолжительностью.

Важным условием при внедрении трехкратного доения в пастбищный период является механизация основных трудоемких процессов. При недостаточной механизации выполнение работ по обслуживанию дойного стада может привести к нарушениям технологического режима, удлинению процесса доения, уменьшению времени пастьбы животных.

Технология организации доения на РСУП «Родина» предусматривает доильные установки, бригаду по технологическому обслуживанию и ремонту машин и оборудования, что позволяет внедрить данное мероприятие в хозяйстве.

На РСУП «Родина» надой молока на фуражную корову составляет 3140 кг. В дойном стаде находится 600 голов коров. Метод содержания: зимой - в стойлах на привязи, летом - на пастбище с пригоном на доильные площадки. Доение коров - двух кратное в молокопровод тремя трехкратными аппаратами.

Распорядок рабочего на ферме представлен в таблице.

Таблица 3.1

Распорядок рабочего дня на РСУП «Родина» в пастбищный период

Выполняемая работа

Начало работы, ч-мин

Окончание, ч-мин

Продолжительность, ч-мин

Исполнители

А

1

2

3

Б

1. Пастьба

8-00

Скотники-пастухи

2. Раздача концентрированных кормов

8-00

8-20

0-20

Доярки

Продолжение табл.3.1

А

1

2

3

Б

3. Подготовка к работе и утреннее доением

8-20

9-20

1-00

Доярки

4. Выгон коров

9-20

9-40

0-20

Доярки

5. Мойка доильной посуды и аппаратуры

9-40

10-00

0-20

Доярки

6. Чистка коров

10-00

11-10

1-10

Доярки

7. Уборка рабочего места

11-10

11-40

0-30

Доярки

8 Уборка помещения

11-40

12-00

0-20

Доярки

9. Пастьба

12-00

19-00

5-00

Скотники-пастухи

10. Раздача подкормки

19-00

19-20

0-20

Доярки, скотники-пастухи

11. Подготовка к работе и вечернее доение

19-20

20-50

1-30

Доярки

12. Выгон коров

20-50

21-00

0-10

Доярки, скотники-пастухи

13. Мойка доильной посуда и аппаратуры

21-00

21-20

0-20

Доярки

14. Уборка рабочего места

21-20

21-50

0-30

Доярки

15. Уборка помещения

21-50

22-00

0-10

 Доярки

ИТОГО:

7-00

Доярки

Сложившиеся условия организации труда доярок позволяют пересмотреть данную систему, поскольку доярками выполняется часть работы, которую можно адресовать скотникам-пастухам. Мероприятие предполагает следующую организацию труда работников, обслуживающих дойное стадо.

Способ обслуживания при привязном пастбищно-лагерном содержании коров производят две категории работников: операторы машинного доения (доярки), скотники-пастухи, которые работают одну смену. Коровы содержатся в летнем лагере. Пастбищный период составляет 200 дней. Количество голов дойного стада - 600 голов. При такой схеме организации труда изменится распорядок рабочего дня и будет следующим.

Таблица 3.2

Распорядок рабочего дня в пастбищный период

Выполняемая работа

Начало работы, ч-мин

Окончание, ч-мин

Продолжительность, ч-мин

Исполнители

А

1

2

3

Б

1. Пастьба

5-20

Скотники-пастухи

2. Подготовка к работе и первое доение

5-20

6-40

1-20

Доярки

3. Выгон коров

6-40

7-40

0-40

Доярки

Продолжение табл.3.2

А

1

2

3

Б

4. Мойка доильной посуды и аппаратуры, .уборка рабочего места

7-00

10-00

0-20

Доярки

5. Пастьба

7-40

12-30

3-50

Скотники-пастухи

6. Подготовка к работе и второе доение

12-30

14-10

1-40

Доярки

7. Выгон коров

14-10

14-30


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.