Организация производства в АПК
Местоположение, организационная структура предприятия, размеры, специализация, эффективность деятельности предприятия на примере МУП "Лужок". Экономическая эффективность, перспективы развития и пути повышения эффективности производства молока.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 09.11.2008 |
| Размер файла | 61,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
На данном предприятии оплата труда работников, занятых на обслуживании скота производится за полученную продукцию с учетом качества. Расценки установлены за каждый центнер (единицу) продукции (молоко, приплод) и за уход и обслуживание одной головы. Оплата труда работников, обслуживающих скот, продукция от которых поступает в течение всего года (молоко, мясо, приплод, привес) производится по сдельно-премиальной системе по месячным результатам за количество и качество получаемой продукции. Расценки представлены в п. 1.6 данной курсовой работы.
Себестоимость 1 ц молока выросла в 2007 году по сравнению с 2005 годом на 180,5 руб. Наряду с увеличением себестоимости молока, снижается прибыль от реализации на 1 ц молока. Так, если в 2005 году она составляла 36,16 руб., то в 2007 году на 1 ц молока приходился убыток в 136,7 руб. Отсюда следует то, что производство и реализация молока в МУП «Лужок» не рентабельно.
А для повышения эффективности производства и реализации молока на данном предприятии я бы порекомендовала во-первых, увеличивать численность поголовья коров. Во-вторых, как можно больше механизировать основные процессы при производстве молока, а именно раздача кормов. И в-третьих, находить новых более крупных покупателей посредством рекламы товара.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Формы отчетности о финансово - экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса МУП «Лужок» Буйского района Костромской области за 2005, 2006, 2007 года.
2. Положение об оплате труда работников МУП «Лужок» за 2007 год.
3. Агроклиматические ресурсы Костромской области. - Ленинград: Гидрометеоиздат, 1974.
4. Арзумян Е.А. Животноводство - М.: Агропромиздат, 1991.
5. Крисанов А.Ф. Технология производства, хранения переработки, стандартизации продукции животноводства. - М.: Колос, 2000.
6. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: Учебное пособие - М.: Инфра-М, 2003.
7. Фисин В.И. Технологические основы производства и переработки продукции животноводства. - М.: Колос, 2003.
8. Шакиров Ф.К. Организация сельскохозяйственного производства. - М.: Колосс, 2002.
9. Шумаков Ю.Н. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК. - М.: Колосс, 2001.
Подобные документы
Природно-экономическая характеристика предприятия, местоположение, размеры и организационная структура. Специализация и анализ рынков сбыта. Организация производства и переработки зерна ячменя в ФГУП УОХ "Липовая Гора" Пермского района Пермского края.
курсовая работа [503,0 K], добавлен 21.12.2010Развитие и значение молочного производства в Республике Беларусь. Производственно-экономическая характеристика хозяйства. Структура товарной продукции. Оценка и пути повышения эффективности производства молока в хозяйстве на примере ЗАО "Щара-Агро".
курсовая работа [98,7 K], добавлен 03.01.2012Размеры, специализация и основные показатели производственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Динамика посевных площадей, урожайности и валового сбора. Экономическая эффективность производства продукции растениеводства и животноводства.
курсовая работа [53,3 K], добавлен 17.03.2011Характеристика хозяйства СХА (к) им. С.М. Кирова, его территориальное положение, специализация. Структура стада и уровни продуктивности крупного рогатого скота. Экономические показатели производства молока: пути увеличения его экономической эффективности.
курсовая работа [59,4 K], добавлен 10.11.2010Природно-экономическая характеристика предприятия, экономическая эффективность его работы. Специализация рынков сбыта предприятия. Организация производства зерна пшеницы в СПК "Серьгинский". Планирование безубыточного сельскохозяйственного производства.
курсовая работа [347,0 K], добавлен 17.12.2010Анализ экономической деятельности предприятия. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование. Состояние организации производства продукции. Производство и реализация продукции животноводства. Экономическая эффективность производства молока.
курсовая работа [62,3 K], добавлен 29.03.2009Народнохозяйственное значение, развитие и размещение скотоводства. Эффективность производства молока, выращивания и откорма крупного рогатого скота. Специализация и концентрация производства. Пути повышения эффективности использования скотоводства.
курсовая работа [51,0 K], добавлен 28.10.2011Организационная и управленческая структура, специализация хозяйства. Интенсивность и эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. Значение молочного скотоводства в экономике хозяйства. Организация производства и реализации молока.
курсовая работа [152,1 K], добавлен 15.02.2011Современное состояние и проблемы молочного скотоводства. Анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования ОАО Агрофирма "Ливенское мясо". Факторы эффективности и направления ее повышения. Оценка экономической эффективности производства.
курсовая работа [128,3 K], добавлен 01.06.2015Основы организации и экономической эффективности производства молока. Характеристика природных и экономических условий деятельности, оплата труда работников молочного скотоводства. Внедрение инновационных технологий и оптимизация рациона кормления коров.
дипломная работа [241,8 K], добавлен 18.11.2011
