Размещено на http://www.allbest.ru/

Реферат

Тема: Организация кормления коров в пастбищный период

Петрозаводск 2010

Содержание:

• Введение
• 1.Особенности пастбищного периода
• 2. Кормление зелёной подкормкой
• 3. Питательность растительных кормов
• 4. Нормы кормления и усреднённый рацион коровы в пастбищный период
• 5. Химический состав зелёной массы различных пастбищных травосмесей
• 6. Качество пастбищной травы и продуктивность животных
• Заключение:
• Список используемых источников

Введение

Выгул на пастбище - это такая форма кормления, в которой сочетаются лучшие стороны кормления травами, небольшие производственные затраты, большое содержание энергии и протеина, а также видовое поведение животных в стаде и прогулки на свежем воздухе.

На хорошем пастбище корова собирает 50-60 кг травы за 6-8 часов. Пастьба скота имеет много преимуществ перед зимним стойловым содержанием. Полноценный зеленый корм в сочетании с благотворным влиянием на организм солнечного света и свежего воздуха укрепляет здоровье животного и способствует получению крепких, жизнестойких телят. Однако такое содержание коровы эффективно лишь в том случае, если пастбища обильны по травостою и имеют молодую траву в течение всего лета. До 45% удоя может приходиться на пастбищный период.

В крови коров увеличивается количество гемоглобина, а в теле создаётся резерв каротина, витаминов и некоторых других жизненно важных веществ повышающих иммунитет.

1. Особенности пастбищного периода

пастбищный корова кормление трава

При переводе со стойлового на пастбищное содержание животные подвергаются одновременному воздействию нескольких стрессовых факторов: изменения условий содержания, переформирование стада, изменение структуры рациона. Что приводит к: нарушению ритма животных, повышается их двигательная активность, падает потенциальная жирномолочность (нарушается углеводно-липидный обмен), снижается продуктивность.

Чтобы этого не произошло выгон коров на пастбище можно начинать при высоте травостоя 10-15см. Пастбищевание в начале периода является больше прогулкой, кормление начинается позднее. Если коров выгнать на пастбище, когда трава уже большая, польза пастбищевания снижается, трава будет вытоптана, а рост отавы после стравливания пострадает.

Переходное кормление получится лучше всего, если коров выгнать на пастбище рано весной: изменения в кормление будут постепенными, кормление стойловым рационом будет продолжаться наряду с прогулками на пастбище. Если изменения будут проходить в течение двух недель, а не нескольких дней, популяция микроорганизмов успеет приспособиться к новому рациону. Скармливание сена в количестве 1-2кг в день будет способствовать бесперебойной деятельности преджелудков. Если после нескольких недель привыкания корову начинать выгонять на пастбище и ночью, на поедание сена в коровнике не останется ни времени, ни потребности.

Телятам и нетелям тоже хорошо скармливать в течение пары недель сено в начале пастбищного периода.

В течение первой недели во время лактации ещё скармливают корма стойлового периода. Снижение количества начинают с силоса. Время пребывания на пастбище удлиняется, а травы там поедается всё больше.

На второй недели пребывания на пастбище начинают уменьшать количество концкормов, но не более, чем на 0,5кг в день. Отелившиеся весной коровы, рацион которых изменится посреди наилучшего времени раздоя, могут заболеть кетозом, если количество скармливаемых кормов резко уменьшить. Для профилактики снижения энергии и излишнего похудения отелившихся весной количество скармливаемых концкормов снижают медленнее, чем у других коров.

Всегда надо помнить о минеральных веществах и микроэлементах, и во время пастбищного периода, независимо от производственной стадии и уровня продуктивности. Содержание минералов в пастбищной траве не может удовлетворить потребности в них дойной коровы, только калия в ней более чем достаточно, даже для высокоудойных коров.

Содержание магния и натрия в пастбищной траве, что приводит к ухудшению обмена веществ и чтобы этого избежать, в рацион коров перед выгоном добавляют: минеральную подкормку с содержанием магния 6-9% и лизунец или поваренную соль, что обеспечит получения магния и натрия в пастбищный период. У животных обязательно должен быть водопой либо естественный либо искусственный (групповые поилки) так как корова в летний период может потребить до 60 литров воды в сутки.

(Авторы: Ахо Пирйо, Аспила Пентти, Хухтанен Пекка, Кокконен Туомо, и т.д.; 2007-2009гг)

2. Кормление зелёной подкормкой

Если трудно организовать выгон коров на пастбище из-за неудобного расположения участков или по другой причине, можно летом зелёный корм подкашивать. Кормят поголовье или на выгульной площадке, или в коровнике. Коровы, кормящиеся в коровнике, должны всё-таки выходить на прогулку, чтобы подвигаться.

Кормить следует несколько раз в день. Перед раздачей кормов старый корм нельзя оставлять на кормовом столе. Потребность в траве составляет 50-60кг на одну корову в сутки.

Скашивание травы можно начинать при её высоте 20см. Лучшей высотой скашивания является 8-10см. С точки зрения вкуса и питательной ценности скашивание травы надо проводить тогда, когда заготавливают сенаж. Скошенная масса быстро нагревается и портится, поэтому требуется внесение 2-3л/т консерванта.

При планировании кормления травой следует убедиться, что травы хватит на август-сентябрь. Площади под травой в конце лета необходимо 30-40 соток на корову, что на 10-15 соток больше, чем в июне-июле. Скармливание зелёной травы - более дорогая форма кормления, чем выгон на пастбище. Особенно при небольшом поголовье затраты на труд, использование техники, на консервант и навозоудаление выше, чем на огораживание пастбища и другие возможные расходы. Выгон на пастбище - самый экономичный способ производства кормовых единиц. (Авторы: Ахо Пирйо, Аспила Пентти, Хухтанен Пекка, Кокконен Туомо, и т.д.; 2007-2009гг)

3. Питательность растительных кормов

4. Нормы кормления и усреднённый рацион коровы в пастбищный период

Корова живой массой 450--500 кг должна поедать за день следующее количество зеленых кормов в зависимости от суточного удоя:

Суточный удой, кг Количество корма, кг

до 8 40-45

10-12 45-55

14-16 55-65

18-20 60-70

Сухостойным коровам кормов дают столько же, как животным, суточный удой которых составляет до 8кг молока. Питательность травы после цветения резко понижается за счет снижения содержания протеина и каротина. Кроме того, по мере старения зеленые растения грубеют, в связи, с чем понижаются поедаемость и переваримость корма. Поэтому выпасать скот начинают на суходольных пастбищах при высоте травостоя 10--15 см, на природных низинах -- 15--18 см. На обычных суходольных естественных пастбищах корова поедает 30--35 кг травы. Этого количества явно недостаточно для обеспечения высокой молочной продуктивности. Для получения суточного удоя 14--16 кг корове дополнительно следует скармливать 25кг зеленой подкормки.

Таблица №1 Усреднённый рацион коровы в пастбищный период

5. Химический состав зелёной массы различных пастбищных травосмесей

Весной молодая трава представляет собой плохо сбалансированный корм из-за ее повышенной влажности. Основным критерием контроля за качеством зеленой массы служит: содержание протеина (не менее 15%) и клетчатки, наличие которой не должно превышать 25% (в пересчете на сухое вещество). Поедаемость кормов зависит от их качества: чем лучше качество, тем выше поедаемость, и, наоборот, меньшее потребление корма обусловлено его низким качеством, высоким содержанием клетчатки, плохим перевариванием. Высокая переваримость травы достигается тогда, когда содержание сухого вещества в корме не ниже 25-30%, из них клетчатки 15-25%. На каждый процент недобора сухого вещества в траве животное потребляет на 2% больше зеленой массы.

На хороших культурных пастбищах доля концентрированных кормов должна быть минимальной, большие дозы не только экономически не выгодны (повышают себестоимость молока), но и сдерживают потребление пастбищной травы, то есть снижают эффективность пастбищ. В связи с избыточным содержанием в молодой траве протеина и недостатком легкоусвояемых углеводов необходимо подкармливать животных углеводистыми концентратами. При удоях коров 15-20кг молока в сутки достаточно скармливать 150-200г таких концентратов на 1кг молока. На пастбищах не следует скармливать скоту высокобелковые концентраты (жмых, различные шроты) и даже стандартные комбикорма, содержащие в 1 кормовой единице более 100г переваримого протеина, т.к. это приводит к ожирению коров, снижению удоев.

Автор: Главный агрохимик ФГУ “ЦАС Калининградский”, Л.М. НОВИКОВА.

Снижение жирности молока связано с изменением соотношения компонентов кормов в рационах, сменой перехода с одного вида кормов на другие. Доминирование в рационах компонентов с высоким содержанием клетчатки снижает как величину удоев, так и показатель жирности молока. Исследования показали, что основной причиной снижения жирности молока является изменение состава и характера деятельности рубцовой микрофлоры, соотношения уксусной, пропионовой и жирных кислот. С изменением типа кормов может измениться скорость прохождения корма через желудочно-кишечный тракт и эффективность усвоения питательных веществ. Частично уровень содержания жира в молоке может регулироваться медикаментозными методами. Добавление в рацион лактирующих коров ацетата натрия 50г на 100кг живой массы повышает жирность молока на 0,2-0,3%, а надои - на 17%. При скармливании зеленого корма с содержанием клетчатки менее 22% целесообразно введение в рационы добавок сена или соломистых кормов. Рекомендовано также добавлять в рационы бикарбонат натрия до 1,5% от сухого вещества рациона. Предполагается, что уровень содержания жира в молоке может регулироваться балансированием рационов дойных коров с учетом массы тела и продуктивности животных. (Н Бехтин)

В основных зонах молочного скотоводства за летний период получают до 45-50% годового надоя молока. Обилие дешевой зеленой массы позволяет повысить молочную продуктивность, прирост молодняка и снизить их себестоимость. Наибольшие удои получают при осенне-зимних отелах, когда 2 половина лактации приходится на летнее время. От обеспеченности скота пастбищами и их качества зависит соотношение потребления пастбищной травы и зеленой подкормки. При наличии пастбищ на поливе 0,4-0,5 га/гол. и без полива - 0,8-1 га/гол. подкормка не нужна. При выпасе коров гуртом менее 150 гол. и наличии на пастбище 7-9 загонов на каждый гурт (загон используется не более 3 дней с интервалом 3 недели) потери травы за счет стравливания из-под ноги минимальны. Зеленая масса наиболее питательна на ранних стадиях вегетации, но в ней содержится избыток протеина, мало клетчатки, сахаров, Са, Р, Na, Mg, Со, Cu. Для нормализации пищеварения животным скармливают сено (до 1,5 кг) или сенаж (4-5 кг), овсяные или ячменные концентраты, добавки поваренной соли (150% нормы), окиси магния (50 г), уксуснокислого натрия (500 г). Зеленую подкормку подают в кормушки 4-5 раз, не позднее чем через 0,5 ч после скашивания. Для полного перехода на летний рацион необходим 2-нед. Адаптационный период с постепенным увеличением времени пастьбы. Выпас начинают при высоте травостоя не менее 15см, продолжительность пастьбы не более 9 ч/сут., оптимальная величина гурта - 100 гол. Оптимальная удаленность пастбищ - не более 2 км, При нарушении перечисленных показателей удои снижаются на 7-11%. (Е. Федосеева)

Заключение

На протяжении пастбищного периода себестоимость молока уменьшается, а рентабельность хозяйства увеличивается. При правильно организованном кормление в пастбищный период у коров увеличивается резистентность организма на пастбище при попадание солнечного света на кожу идёт синтез витамина Д что препятствует рахиту.

Из-за моциона у животного крепнет мускулатура, что очень положительно влияет на её здоровье. За летний период получают до 45-50% годового надоя молока. Обилие дешевой зеленой массы позволяет повысить молочную продуктивность.

Снижаются затраты на: раздачу кормов, навозоудаление, рабочую силу и т.д.

Список используемых источников:

1. Ахо Пирйо, Аспила Пентти и др. - Кормление дойной коровы, 2007-2009гг.

2. Рубрика: Советы специалистов. Автор: Главный агрохимик ФГУ “ЦАС Калининградский”, Новикова Л.М. 2010г.

3. http://mcx-consult.ru Доктор биологических наук Головин А. В. ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии.

4. http://vetservis.narod.ru Основы пастбищного кормления

5. Баканов В.Н, Овсищер Б.Р. “Летнее кормление молочных коров”, Москва, 1982г.

6. З.М. Мороз “Сбалансированное кормление молочных коров”, Ленинград, 1976г.

7. Крылов В.М. “Полноценное кормление коров”. Ленинград, 1987г.

8. В. С. Крюков, доктор биологических наук, профессор; С. В. Зиновьев, ветеринарный врач Журнал "Зооиндустрия" 2007 №6 Управление кормлением коров в переходный период

9. http://www.oniks.su/1206451413.php Кормление крупного рогатого скота.

10. http://nedvi-jimosti.ru/Skotovodstvo/Kormlenie-korov-v-letniy-period

Размещено на Allbest.ru