Технология кормления и содержания стельных и сухостойных коров

Для получения высокой молочной продуктивности и рождения здорового теленка важное значение имеет подготовка коров и нетелей к последующей лактации. В сухостойный период в организме должно накопиться определенное количество питательных веществ, макро - и микроэлементов, а также витаминов, расход которых во время лактирования коров очень большой. Крайне важно своевременно и правильно запустить корову. Высокоудойных коров в хозяйстве запускают постепенно в течение 6-10 дней, коров с низким удоем в течение 2-4 дней.

С этой целью за 10-12 дней до запуска изменяют кратность кормления и доения. Если эти приемы не помогают - сокращают уровень кормления на 15-20%. Из рациона исключаются сочные корма и концентраты, ограничивается поение. В летнее время, наряду с сокращением доек, иногда прибегают к прекращению пастьбы и переводят животных на сухие корма.

Запуск считается законченным, когда образование молока в вымени прекращается, и оно уменьшается в объеме, но остается мягким, эластичным.

3.3 Рационы сухостойных коров, порядок и очередность скармливания отдельных видов кормов.

Одной из важнейших причин рождения гипотрофиков является неблагоприятные условия кормления и содержания стельных коров и нетелей, которые не соответствуют биологическим особенностям роста эмбриона и плода по отдельным периодам развития. Нельзя экономить корма на сухостойных коровах, так как это приводит к получению телят, непригодных как для племенного использования, так и для дальнейшего откорма, хотя некоторые авторы предлагают за 20 дней перед отелом снижать среднюю норму кормления на 30-40%. Это неправильно, так как в этот период происходит очень активный рост плода. Можно менять структуру рациона, но не снижать общий уровень кормления. Кормление сухостойных коров должно обеспечить нормальное физиологическое течение стельности, развитие плода, высокую жизнеспособность новорожденного теленка, хорошее качество молозива, высокие показатели продуктивности в следующей лактации и высокие воспроизводительные способности. По существующим правилам, в первые 10 дней после запуска коровам скармливают 80% от средней нормы питательных веществ для сухостойных коров, которые приведены в таблице. В начале второй декады питательность рациона доводят до полной нормы, в третьей-пятой декадах сухостойного периода она составляет 120% от нормы. В шестой декаде потребность в энергии повышают за счет концентратов, которых дают по 3-4 кг на голову в сутки. Только за 2-3 дня до отела питательность рациона можно несколько снизить.

Увеличение концентратов до 3-4 кг на голову в сутки в последние 20 дней стельности, особенно при недостаточном количестве и качестве других кормов, способствует укреплению резистентности телят, здоровья и улучшению качества молозива.

Появление отека вымени коров - естественное явление и его не следует опасаться.

Подбор кормов для стельных сухостойных коров имеет исключительно важное значение. Например, при кормлении коров сбалансированными силосно-концентратными рационами без сена телята рождаются с высокой живой массой, но почти все они переболевают тяжелой формой желудочно-кишечных заболеваний.

При систематическом скармливании коровам и нетелям значительного количества даже доброкачественного силоса в организм поступает большое количество молочной кислоты, которая сдвигает реакцию содержимого рубца в кислую сторону. При этом нарушаются процессы пищеварения в рубце, подавляется развитие в нем микрофлоры, которая служит для жвачных важным источником полноценного белка и витаминов группы В. Для нейтрализации избыточных кислот расходуется большое количество солей натрия и калия, нарушается фосфорно-кальциевый обмен, наступает ацидоз у коров, а у развивающегося плода нарушается обмен веществ. Телята рождаются слабыми, болеют и гибнут от диспепсии в первые дни жизни. Если силос невысокого качества, то его вообще исключают из рациона.

Основными кормами для крупного рогатого скота в СПК "Луч" являются: грубые - злаково-бобовое сено и сенаж, ячменная и овсяная солома; сочные силос; зеленые корма; дополнительно скармливают и концентрированные корма. В зависимости от обеспеченности хозяйства кормами и уровня продуктивности животных формируется тип кормления, который определяется процентным соотношением отдельных кормов в рационе. Тип кормления должен отвечать физиологическим потребностям животных и способствовать получению продукции с меньшими затратами. В зимний период в рационах наибольшая доля приходиться на грубые и сочные, а летом - на зеленые корма.

Рационы животным составляются согласно их физиологическому состоянию (раздой, доение, запуск, сухостойный период, предотельный период, после отельный период).

Кормление сухостойных коров и нетелей.

В зимний период для сухостойных коров может быть следующая примерная структура рационов (по питательности): в I-II декадах после запуска - сена - 24%, соломы яровой - 6, сенажа - 23, силоса - 22, концентратов - 20%, в III-IV декадах - сена - 25%, сенажа - 23, силоса - 20, концентратов - 26, в V декаде - сена - 30%, сенажа - 23, силоса - 8, концентратов - 32%. В шестой декаде из рациона исключают силос и часть сенажа, а заменяют сеном и концентратами. За 10 дней до отела структура рационов должна соответствовать набору кормов в рационах после отела и в период раздоя.

В первой-четвертой декадах сухостойного периода зимний рацион коров включает: сена - 4-5 кг, сенажа злаково-бобового - 7-8, силоса - 9-11, концентратов от 1,5 кг в первые две декады, до 2,5-3 кг в следующие две декады. В рацион включают поваренной соли 50-60 г, кормового фосфата - 100 г, сернокислой меди - 120 мг и йодистого калия - 5 мг.

Для получения здоровых телят в рационы стельных коров рекомендуется вводить различные премиксы (на голову в сутки): йодистый калий - 25 мг, хлористый кобальт - 50, сернокислый цинк - 800, сернокислый марганец - 600, сернокислая медь - 600 мг. Можно скармливать сухостойным коровам при свободном доступе премикс, состоящий из 50 г поваренной соли, 50 г диаммонийфосфата, 2,3 мг селенита натрия, 90 мг стабилизированного йода и 0,3 г витамина А (ретинол). Недостаток железа, меди, кобальта в рационах приводит к снижению лизоцимной функции крови, содержанию защитных глобулинов и активности фагоцитоза.

Особое внимание уделяют обеспечению коров витаминами А, Д, Е, так как от витаминного питания в значительной степени зависит жизнеспособность новорожденных телят и нормальное проявление воспроизводительной функции после отела. Недостаток витаминов А и Д вызывает расстройства кальциевого и фосфорного обменов у матери и плода. Недостаточное количество каротина в рационах сухостойных коров снижает содержание гамма-глобулинов в молозиве, что является важной причиной заболеваний и падежа телят, их плохого роста и развития. При недостатке каротина могут быть выкидыши, патологические роды, задержка последа. Суточная норма каротина составляет 600 мг, витамина Д - 7-8 тыс. МЕ.

С целью профилактики авитаминозов стельным коровам в зимний период за 1,5-1 мес. до отела каждые 7-10 дней необходимо вводить препараты витаминов А, Д, Е или тривитамин. Зимой в рацион стельных животных вводят муку из хвои или сосны, в которой кроме большого количества каротина, содержатся витамины С, В, провитамин Д, а также кальций, железо, фосфор, цинк, кобальт. Но большое количество хвойной муки давать нельзя, поскольку в ней содержаться смолистые вещества. Нетелям и первотелкам дают ее по 0,7 кг, взрослым коровам - 0,7-1,2 кг на голову в сутки.

В летний период основу рациона составляют зеленые корма и 1,5-2 кг концентратов.

В рационах коров должно содержаться 2-4% жира от сухого вещества, 22-26% клетчатки, сахаро-протеиновое соотношение равняется 0,8-1,0; на 1 к. ед. должно приходится не менее 110 кг переваримого протеина. При несбалансированном кормлении нарушается обмен веществ, образуются недоокисленные продукции обмена, которые токсически действуют на плод, потомство рождается слабым и нежизнеспособным.

В последние два месяца стельности увеличивается интенсивность энергетического обмена на 20-40%, возрастают также белковый и минеральный обмен. У беременных коров усиливается функция гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, наблюдается гипертрофия сердечной мышцы, сосудов. Обмен веществ у коров может нарушится при длительном и обильном скармливании даже доброкачественного силоса, в котором не более 0,2% масляной кислоты, жома, барды, пивной дробины, картофельной мезги, загнивших кормов, мерзлых корнеплодов, прелого сена, а также кормов, содержащих нитраты и нитриты выше допустимой концентрации. Дача этих кормов может вызвать тяжелые заболевания, аборты, выкидыши, тяжелые роды и быть причиной рождения ослабленных телят. Для поения стельных коров нельзя использовать холодную воду температурой ниже 6%, иначе могут быть аборты и выкидыши.

Нарушения в кормлении стельных сухостойных коров и укороченный сухостойный период отрицательно сказываются не только на развитии плода, но и на составе молозива. Количество иммуноглобулинов в нем при нарушении кормления может уменьшаться в два, витаминов в 1,5-2 раза, ухудшается сычужная свертываемость молозива. Если кормление сухостойных коров скудное и неполноценное, то молозиво от таких коров вообще не пригодно для выпойки телят.

Для оценки полноценности кормления коров наряду с общим их состоянием исследуется артериальная кровь. В ее сыворотке должно содержаться, мг: кальция - 11-12, неорганического фосфора - 6,5, общего белка - 7,8-8,9, сахара - 48-60, каротина - ,06-1,0, кетоновых тел - 1-6. Кислотная емкость должна быть от 450 до 580 мг%.

Кормить животных в сухостойный период необходимо 3 раза в сутки.

Нормы кормления стельных сухостойных коров и нетелей.

Нормы кормления стельных сухостойных коров живой массой от 400 до 700 кг при плановом удое от 3000 до 5500 кг молока приведены в таблице 1 рассчитаны на животных средней упитанности. Если животные имеют нижесреднюю упитанность, к указанным нормам добавляют 1-2 ЭКЕ и соответственно увеличивают количество питательных и биологически активных веществ. Сахаро-протеиновое отношение следует поддерживать на уровне 0,8-1,0, а отношение крахмала и сахара - 1,1-1,3. Нормы кормления нетелей приведены в таблице 1.

Среднесуточный прирост живой массы нетелей за период стельности должен составлять не менее 500-550 г. Молодым коровам (до 2 - 3 отела включительно) и нетелям дополнительно к нормам скармливают корма из расчета 4-5 ЭКЕ и 500 г переваримого протеина на 1 кг дополнительного прироста живой массы.

В зависимости от уровня планируемой молочной продуктивности в рационах коров содержание питательных веществ, макро - и микроэлементов, витаминов и аминокислот должно соответствовать рекомендуемым нормативам.

В расчете на 100 кг живой массы стельные сухостойные коровы потребляют в сутки от 2,1 до 2,4 кг сухого вещества.

Таблица 1.

Нормы кормления стельных сухостойных коров, на голову в сутки.

При кормлении стельных сухостойных коров и нетелей, наряду с уровнем кормления и сбалансированностью рационов, важное значение имеет качество используемых кормов. Наилучшими кормами для них являются злаково-бобовое сено, сенаж, силос, комбикорм. Сено можно скармливать без ограничений (до 7-10 кг).

В расчете на 100 кг живой массы сухостойным коровам и нетелям рекомендуется вводить в рацион: силоса - 2-2,5 кг, сенажа - 1, 2 кг,. Концентраты - в количестве 1,5-3 кг на голову в сутки. Желательно, чтобы в рационе сухостойных коров была доля щелочных кормов (сено, травяные брикеты и травяная мука)

Таблица 2.

Рационы для стельных сухостойных коров стойловый период, на голову в сутки.

Кормят сухостойных коров 3 раза в сутки при свободном доступе к воде из автопоилок.

Нежелательно скармливать сухостойным коровам и нетелям пивную дробину, барду, кислые жом и мезгу; нельзя использовать жмыхи и шроты. В летнее время основу рационов составляют зеленые корма, 1,5-2 кг концентратов. Животные в это время находяться на пастбище не менее 8 часов. При недостатке пастбищной травы следует давать вволю зеленые корма в открытых загонах.

В рационы также включаются минеральные подкормки (мел, соль). В качестве белковой витаминной подкормки используют травяную муку (1,5 - 2 кг на голову в сутки). После запуска коров кормят по нормам, а за 10 дней до отела уровень кормления снижают на 10 - 20%. В это время надо постоянно следить за состоянием вымени. Недопустимо включать в рацион недоброкачественные корма - заплесневелое сено, мороженый силос, которые могут вызвать аборт. Основу рационов сухостойных коров в летний период составляют высококачественные зеленые корма с добавкой необходимого количества концентратов. Пребывание коров на хорошем пастбище оказывает исключительно благотворное влияние на организм животных, способствует лучшему развитию плода и облегчает роды. В последние 2-3 мес стельности развитие плода несколько ускоряется, так что к кормлению коровы нужно относиться особенно внимательно. В это время нельзя допускать ни недокорма, ни перекорма животных. Стремление уменьшить к отелу массу телят и облегчить отелы снижением уровня кормления коров не приводит обычно к желаемым результатам. Более того, недостаточное кормление отрицательно отражается на обмене веществ и здоровье коровы, а также на состоянии рождающегося приплода. Слабые телята, не накопившие к рождению резервных питательных веществ, подвержены различным заболеваниям.

В большинстве случаев выращенные из них животные в зрелом возрасте высокой продуктивности не проявляют. В то же время чрезмерно обильное, но несбалансированное кормление в последний период сухостоя приводит к ожирению коров и тяжелым отелам.

Таблица 3.

Рационы для стельных сухостойных коров в стойловый период, на голову в сутки.

Кормят сухостойных коров 2 раза в сутки при свободном доступе к воде из автопоилок.

Рацион соответствует нормам ВИЖ и не превышает потребностей животного и позволяет нормально развиваться животному, плоду.

В период сухостоя коровы пользуются моционом. Однако следует соблюдать меры предосторожности от травм. За 10-15 дней до отела коров переводят в родильное отделение.

В условиях интенсификации животноводства и производства продукции на промышленной основе особо важное значение имеет организация правильного полноценного кормления сельскохозяйственных животных.

Организация полноценного кормления сельскохозяйственных животных определяется качеством корма. Потребность животных в энергии, питательных и биологически активных веществах выражают в нормах кормления.

Нормированным кормлением называется такое кормление, при котором животное получает нужные питательные вещества в соответствии с его физиологическими потребностями.

Нормой кормления называется количество питательных веществ, необходимое для удовлетворения потребности животного для поддержания жизнедеятельности организма и получение намеченной продукции хорошего качества. Нормы кормления периодически пересматриваются. При несоблюдении норм кормления в рационе может оказаться излишек веществ и недостаток других. Практика показывает, что соблюдением новых норм кормления позволяет повысить продуктивность животных на 8…12% и одновременно снизить затраты корма на производств единицы продукции.

В детализированных нормах для животных разных видов с учетом их физиологического состояния, возраста и продуктивности указаны следующие показатели: количество энергии (в кормовых единицах, энергетических кормовых единицах), сухое вещество, сырой протеин, перевариваемый протеин, лизин, метионит, цистин, сахара, крахмал, сырая клетчатка, сырой жир, кальций, фосфор, калий, натрий, хлор, магний, сера, железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, каротин, витамины: A, D, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, в ряде случаев витамины С и К.

На основе норм кормления составляют суточный рацион. Рацион - это необходимое количество и качество кормов, которое соответствует норме потребности животного в энергии, питательных и биологически активных веществах при заданном уровне продуктивности, обеспечивает сохранность здоровья и получение продукции высокого качества.

Рацион составляют на определенный промежуток времени (сутки, декада и. т.д.) для каждой половозрелой группы животных. Их систематически пересматривают и корректируют в зависимости от наличия кормовых средств. Если рацион по основным показателям питательности соответствует потребности животного, то его называют сбалансированным. Процентным рацион должен быть сбалансирован по всем нормируемым показателям и обеспечивать при полном его скармливании запланированного уровня продуктивности. При составлении полноценного рациона следует подобрать корма и различные минеральные и витаминные подкормки. Для этого наряду с нормами кормления и питательностью кормов надо знать особенности каждого корма, т.е. его поедаемость, вкусовые качества, наличие органических кислот, действие корма на здоровье, продуктивность и качество продукции. Большое внимание при составлении рациона уделяют учету его себестоимости.

Важное значение при кормлении животных имеет структура рациона, т.е. соотношение отдельных видов или групп кормов (грубых, сочных и концентрированных), выраженное в процентах от общей питательности. Соблюдение оптимальной структуры рациона очень важно для нормального процесса пищеварения и требуемого соотношения питательных веществ в рационе.

Сухостойных коров нельзя кормить недоброкачественными кормами, так как это может привести к абортам. За 10-15 дней до отела животных переводят в родильное отделение. В родильном отделении за животным необходимо тщательное наблюдение. При появлении у коровы (нетели) признаков запора ей уменьшают дачу сена и несколько увеличивают в рационе количество сочных и зеленых кормов или исключают солому, оставив только хорошее сено. Необходимо тщательно следить за состоянием вымени, чтобы в случае появления каких-либо нежелательных признаков своевременно принять нужные меры. Стельных коров в зимнее время содержат в теплых (6 - 8°С), светлых, сухих, хорошо проветриваемых (без сквозняков) помещениях. В качестве подстилки лучше использовать чистую сухую солому. Кормить коров следует 3-4 раза в сутки и столько же раз поить (если в хозяйстве нет автопоилок), причем вода должна иметь температуру коровника.

Таблица 4.

Таблица питательности кормов и подкормок

3.4 Уход за сухостойными коровами в летний и зимний период