Плодово-ягодный сад и уход за ним

Начиная со второго года после посадки, междурядья садов до начала плодоношения используют в зависимости от типа насаждений и обеспеченности их водой. В интенсивных садах с загущенной посадкой и шириной междурядий меньше 6 м в междурядьях почву содержат и обрабатывают по типу черного или сидерального пара. В условиях полной обеспеченности влагой на третий-четвертый год после посадки можно применять залужение почвы.

Междурядья в садах с округлыми кронами и более редкой посадкой в засушливых условиях также содержат под черным или сидеральным паром. В условиях достаточного увлажнения междурядья таких садов можно занимать пропашными культурами или применять культурное и естественное задернение.

Для задернения междурядий высевают люцерну, эспарцет, клевер с уборкой на сено. При дерново-перегнойной системе траву после скашивания оставляют на месте для перегнивания. Междурядья задерняют только при достаточном количестве атмосферных осадков (более 800 мм) или в орошаемых садах.

Удобрение молодых садов.

Органические и минеральные удобрения в молодых садах необходимо вносить с момента посадки. Если в посадочные ямы внесли достаточное количество фосфорных и калийных удобрений, то в первый год после посадки в саду вносят только азотные удобрения для усиления роста деревьев. Эффективно вносить азотные удобрения рано весной - перед началом вегетации и в период вегетативного роста деревьев.

Лучшей формой азотных удобрений для молодого сада является аммиачная селитра, которой вносят по 20 - 30 г на квадратный метр площади распространения корневой системы. Избыточное или позднее внесение азотных удобрений затягивает рост молодых деревьев - они не успевают подготовиться к перезимовке. Если при посадке удобрения не вносились, весной вносят по 4-5 кг перегноя на квадратный метр круга и осенью по 200 г суперфосфата и 20 г сульфата калия под перекопку.

Очень эффективно вносить фосфорные и калийные удобрения при помощи гидробура в зону расположения корней в середине лета. В дальнейшем минеральные удобрения вносят ежегодно, а органические - раз в два года. Органические и фосфорно-калийные удобрения вносят под осеннюю вспашку, а азотные весной в те же сроки, что и в первый год.

Нормы внесений удобрений зависят от качества почвы, возраста дерева, размеров его корневой системы. Расчет ведут на квадратный метр площади прикорневой зоны. На второй год диаметр круга внесения удобрений должен быть около 2 м, третий - 3, четвертый - 4 и на пятый - 5 м.

В средней полосе перегной вносят через год по 4-5 кг на квадратный метр, азотных удобрений - по 9-10 г, фосфорных и калийных - по 6-7 г (по действующему веществу) ежегодно. Нормы уточняют, пользуясь данными зональных опытных станций.

Удобрения вносят под каждое дерево до смыкания прикорневых зон. При этом механизируют процессы дробления, погрузки, разгрузки. Если удобрения вносят не под отдельные деревья, а вдоль ряда, работу механизируют полностью (расход удобрений на гектар в этом случае значительно увеличивается).

Орошение плодоносящих садов.

Своевременное и правильное орошение является одним из главных звеньев в интенсификации садоводства. В комплексе с другими агротехническими мероприятиями оно способствует усилению роста плодовых растений, получению высоких урожаев, улучшению качества плодов и повышению морозоустойчивости деревьев.

В период роста побегов и плодов деревья предъявляют повышенные требования к наличию влаги в почве. Поэтому даже при выпадении 700-800 мм осадков в год орошение оказывает положительное влияние на рост и плодоношение деревьев.

Потребность плодовых деревьев в орошении зависит от пород, сортов, подвоев, возрастов их.

Дождевание как способ орошения дает положительные результаты при любых условиях рельефа. Его можно применять в садах с широкими, низко опущенными кронами деревьев, где применение других способов полива затруднено. При дождевании наиболее равномерно увлажняется почва в саду, а также уменьшаются затраты ручного труда.

При поливе дождевальными машинами большое значение имеет интенсивность дождя, размер капель и равномерность распределения их по площади. Интенсивность дождя не должна превышать водопроницаемость почвы. Размер капель не должен превышать 1,5 мм, так как в противном случае сильно будет уплотняться почва.

Для орошения садов используют среднеструйную дождевальную установку СДУ-25. Снижение крон в интенсивных садах дает возможность применять и дальнеструйные установки ДДН-45 и ДДН-70.

Применение гербицидов.

Гербициды - это химические вещества, применяемые для борьбы с сорняками. По характеру действия на растение различают гербициды избирательного (селективного) и сплошного действий. Избирательные гербициды уничтожают только растения отдельных видов и родов, а сплошного действия - растения всех видов.

В плодоводстве применяют гербициды избирательного действия, которые уничтожают сорняки, не повреждая плодовые деревья.

По характеру действия на органы и ткани растений гербициды подразделяют на контактные и системные.

Контактные гербициды поражают только те места растений, на которые они были нанесены, и не перемещаются по растению.

Системные гербициды проникают в ткани растения, перемещаются но сосудистой системе и поражают все растение.

Применяют гербициды способом опрыскивания или внесения в почву. При внесении их в почву они проникают в растение через корни, а при опрыскивании - через надземную часть растений.

В садоводстве целесообразнее применять системные гербициды почвенного действия, поражающие сорные растения в период прорастания и не оказывающие вредного действия на плодовые деревья. К ним относятся симазин, атразин, пропазин и прометрин.

В почву вносят гербициды в виде водных суспензий ранней весной до появления всходов сорняков при помощи опрыскивателей. Иногда их вносят одновременно с органическими и минеральными удобрениями под ранневесеннюю культивацию.

На один гектар садов семечковых пород вносят 3-10 кг симазина, атразипа, пропазина или прометрина (по действующему веществу) в зависимости от механического состава почвы. На легких песчаных почвах доза внесения их меньше, на тяжелых - больше.

Для опрыскивания надземной части сорняков применяют водный раствор далапона или трихлорацетата натрия в дозировках 10-25 кг действующего вещества на гектар. Наиболее целесообразно применять эти препараты для борьбы с многолетними сорняками.

Эффективность действия гербицидов зависит от типа почвы, влажности, температуры и физических свойств ее, возраста растений, видового состава сорняков, освещенности и пр.

Многократное применение некоторых гербицидов может привести к накоплению их в почве. Следует избегать попадания гербицидов на корневые системы, штамбы, ветви и листья плодовых деревьев, так как многие повреждают их.

Формирование и обрезка плодовых деревьев.

Малогабаритная разреженно-ярусная крона при 4-5основных ветвях.

В садах на сильнорослых и среднерослых подвоях крона формируется из 4-5 скелетных ветвей первого порядка на штамбе 60-70 см.

Нижний ярус состоит из 2 сближенных супротивно расположенных ветвей. Остальные ветви располагаются разреженно и интервалами 25-30 см. Расстояние между нижним ярусом и третьей ветвью должно быть не менее 60 см. Верхняя ветвь закладывается на высоте 1,8-2,2 м.

На скелетных ветвях формируют полускелетные разветвления длиной 1-2 метра в зависимости от местоположения в кроне и ориентации. Они размещаются одиночно или группами по две-три на боковых и наружных сторонах основных ветвей. Интервал между группами ветвей 4-60 см.

Для рационального использования средств механизации и уборки плодов скелетные ветви располагают под углом 40-45° к линии ряда, что создает уплощенную форму крон.

Высота деревьев ограничивается на уровне 2,5-3,3 метра.

Механизация обрезки.

Обрезку деревьев проводят машиной косилочного типа ПКО-6А. Контурную обрезку деревьев начинают проводить после четырех-пяти лет формирующей обрезки. Первую уравнительную обрезку проводят на высоте 3,5-4 м.

В дальнейшем высоту обрезки ежегодно увеличивают на 10-20 см, возвращаясь через каждые четыре-пять лет к высоте первоначального среза. Для одних сортов достаточно провести обрезку в верхней части кроны деревьев (горизонтальный срез), тогда как деревья других сортов обрезают с двух сторон, располагая режущий аппарат под углом 45-50є. Механизированную обрезку сочетают с ручной, которую проводят в центральной и нижней частях кроны.

Уход за плантацией земляники.

Уход за плантацией после посадки. Вслед за поливом проводят рыхление междурядий культиватором КОН-2,8 или КРН-2,8М в агрегате с трактором ДТ-20. После культивации освобождают от земли сердечко растений, присыпая землей обнажившиеся корни. Одновременно с оправкой подсаживают рассаду в местах выпавших растений.

Первое весеннее рыхление почвы проводят в марте на глубину 4-8 см и сразу же мульчируют перегноем, опилками или полиэтиленовой пленкой. При недостатке материала мульчируют только полосы в рядах шириной 30-35 см, а междурядья поддерживают в рыхлом состоянии, не допуская образования корки.

В течение вегетационного периода в зависимости от погодных условий проводят 5-6 поливов дождеванием. После каждого полива почву в междурядьях рыхлят культиватором с приспособлениями для внесения минеральных удобрений и обрезки усов.

В середине мая при первой подкормке вносят 30 кг/га азотных и фосфорных и 20 кг/га калийных удобрений из расчета на действующее вещество. В первой половине вегетации проводят еще 2-3 подкормки через 15-20 дней (последнюю фосфорно-калийными удобрениями).

Уход за плодоносящей плантацией. Ранней весной по неоттаявшей почве плантацию очищают от старых, отмерших и поврежденных листьев тракторным культиватором с граблями. Собранные остатки вывозят с участка и сжигают.

Одновременно с первым весенним рыхлением землянику подкармливают полным минеральным удобрением из расчета 30-45 кг/га на действующее вещество и окучивают. На хорошо удобренных почвах удобрения вносят только после сбора урожая. Эффективно осенью вносить 20-30 т/га навоза под культивацию и 90 кг/га фосфорно-калийных удобрений (по действующему началу) сразу после сбора урожая.

Для одновременного рыхления почвы и окучивания применяют КОН-2,8ПМ. При окучивании прикрывается землей растущее корневище, что способствует лучшему развитию на нем новой корневой системы.

Второе окучивание проводят осенью. Почву рыхлят через 20-30 дней, а во влажные годы и чаще, чтобы она все время была в рыхлом состоянии и чистой от сорняков.

В районах с недостаточным увлажнением необходимо проводить поливы земляники дождеванием или по бороздам. Борозды нарезают перед поливом в каждом междурядье (шириной 18-20 и глубиной 12-15 см) и заделывают их после полива во время рыхления почвы.

Первый полив проводят вначале цветения, второй - в конце цветения, третий - в период плодоношения, четвертый - после уборки урожая, а последующие по мере надобности (в южных районах 6-8 поливов).

Чтобы предохранить ягоды от загнивания и загрязнения, под кусты подстилают полиэтиленовую пленку, солому, траву и пр. Подстилку раскладывают после второго полива, а убирают и сжигают после уборки урожая.

Для защиты земляники от заморозков в период цветения применяют дополнительное орошение дождеванием или проводят дымление, сжигая дымовые шашки или кучи. Для земляники дымовые кучи делают несколько меньше по размеру, чем в плодовом саду, а количество их на единицу площади увеличивают.

Уход за плантацией малины.

Формирование и обрезка кустов. При выращивании малины полосным способом в течение двух лет после посадки из растений формируют сплошные ряды шириной 50-75 см, по 15-20 стеблей на 1 м, с расстояниями между растениями 12-15 см.

Все лишние побеги вырезают в конце мая, июне и осенью, оставляя хорошо развитые и равномерно размещенные по длине рядов стебли.

Двухлетние отплодоносившие стебли после уборки урожая вырезают, а затем сжигают. Весной до начала сокодвижения подрезают верхние части побегов, подмерзшие верхушки и подвязывают стебли к шпалере.

Уход за почвой. Почву в междурядьях и рядах необходимо содержать в рыхлом состоянии. Для этого осенью во время листопада почву в междурядьях пашут или культивируют на глубину 12 - 15 см, а в рядах перекапывают вручную на 8-10 см.

Ранней весной и в течение лета культивацию междурядий повторяют регулярно на глубину 10-12 см, а в ряду обрабатывают вручную на 6-8 см.

Удобрение и орошение. На плодородных, хорошо удобренных почвах удобрять малину начинают на третий год после посадки. При этом вносят 45-60 кг/га азотных и фосфорных,20 кг/га калийных удобрений из расчета на действующее вещество,20 - 30 т/га полуперепревшего навоза через год под осеннюю обработку почвы.

Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносят осенью или ранней весной под вспашку, азотные - в начале цветения и по окончании сбора урожая. В засушливые периоды малину поливают по бороздам или дождеванием. Эффективность поливов повышается при мульчировании.

Список литературы

1. Бурмистров А.Д. "Ягодные культуры", 1985

2. Бурмистров А.Д. "Молодой плодовый сад", Л. 1967

3. Колесников В.А. "Плодоводство", М. 1978

4. Кудрявцев Р.П. "Плодовые культуры", М. 1991

5. Даньков В.В. "Выращивание оздоровленного материала ягодных культур" 1988

6. Каталог районированных сортов плодовых, ягодных, орехоплодных культур, винограда и хмеля по РСФСР. М. 1976.