Проект внутрихозяйственного землеустройства крестьянско-фермерского хозяйства "Дидинаг"

Как показывает практика, строительство новых крупных ферм по жесткому лекалу, предлагаемому некоторыми компаниями оборачивается в итоге дополнительными затратами на переделку под требования и условия каждого хозяйства. Поэтому необходима детальная проработка всех аспектов технологии поставщиком совместно заказчиком, с учетом требований специалистов, которые в последствии будут эксплуатировать этот объект. Безусловно, для этого нужен опыт других ферм, его детальное изучение и вычленение положительных и отрицательных моментов на каждой из увиденных ферм. Кроме вопросов касающихся собственно получения молока, очень важны нюансы работы систем навозоудаления, технологии выращивания ремонтного молодняка. После детальной проработки технологических аспектов, дело за проектной организацией, которая разрабатывает строительный проект с учетом всех требований технологии желаемой заказчиком и предмонтажной документацией поставщика оборудования. Эффективность внедряемой технологии во многом зависит от способа содержания животных. Коровы должны иметь возможность свободно и беспрепятственно вставать на ноги и ложиться по своему желанию. Естественное поведение коровы улучшает здоровье и самочувствие животного, увеличивает надои. Сейчас в России представлены различные примеры реализации беспривязного содержания: индивидуальные боксы с покрытием (маты или матрасы), индивидуальные боксы, наполненные соломой.

На молочных фермах применяют два способа содержания коров, имеющих принципиальное отличие: привязный и беспривязный. При первом способе коров содержат в индивидуальных стойлах у кормушек, в которые корм задается нормированно, при втором - животных размещают в групповых секциях коровника со свободным доступом к кормам. При том и другом способах в летнее время в зависимости от условий хозяйств применяют различные системы содержания. При наличии хороших долголетних культурных или естественных пастбищ применяют стойлово-пастбищное или лагерно-пастбищное содержание. При стойлово-пастбищном содержании коров в ночное время содержат в помещениях, а в дневное выпасают. Лагерно-пастбищное содержание крупного рогатого скота предусматривает размещение коров в летнее время в летних лагерях, представляющих собой облегченные постройки, расположенные на определенном удалении от фермы, но приближенные к местам пастьбы. Это позволяет избежать больших перегонов коров на пастбище.

По проекту планируется беспривязное содержание, а в летний период стойлово-пастбищное содержание.

Хозяйство «Дидинаг» небольшое, поэтому здесь не имеет смысла вводить прогрессивную в настоящее время цеховую систему управления хозяйством. На перспективу предусматривается оставить имеющуюся в настоящее время одну бригаду за которой закреплено 720 га сельхозугодий, из них 603 га пашни, а также вся техника и ферма крупного рогатого скота. Тракторно-полеводческая бригада обеспечивает поголовье из 540 голов крупно-рогатого скота необходимым кормом. В распоряжении бригады находится все трудовые ресурсы. Руководит отдельными участками в бригаде будут главные специалисты: агроном тракторно-полеводческим звеном, зоотехник возглавляет ферму.

По проекту остается существующее расположение центральной усадьбы в ст.Черноярское производственного центра и фермы КРС. Для обеспечения внешних связей хозяйства магистральной дорожной сетью вполне обеспечено, поэтому новое строительство дорог не предусматривается.

В воздухе с большим содержанием водяных паров практически невозможна теплоотдача путем испарения, поэтому высокая влажность и малая подвижность воздуха затрудняют теплоотдачу и вызывают перегрев организма (тепловой удар). При низкой температуре и высокой влажности воздуха животные выделяют большое количество тепла, так как теплоёмкость влажного воздуха в 10 раз больше, чем сухого. Это вызывает охлаждение и простудные заболевания животных, увеличивается расход кормов на единицу продукции [Д.Н. Мурусидзе, 1992; С.А. Харламов, 1979]. Телята, содержавшиеся при пониженных температурах среды, больше лежали, двигались, поедали корм и меньше стояли, пили воду, чем телята с нормируемой температурой. Они затрачивали больше времени на лежание - на 101 мин, движение - 16 мин и поедание корма - 13 мин в сутки, меньше стояли - на 128 мин и пили воду - на 2 мин. Суточное число актов дефекации и мочеиспускания у телят, содержавшихся при пониженных температурах, было в 2.3 раза больше, чем у телят, содержавшихся с нормальной температурой воздуха [А.А. Шукшанов, 1992]. Движение воздуха в зависимости от ситуации оказывает на животных различное действие. В жаркое время года высокие скорости движения воздуха могут благоприятно влиять на организм, способствуя удалению излишков тепла, зимой, напротив, это вызывает переохлаждение животных. При активном моционе вне помещения умеренные ветры оказывают бодрящее, тонизирующее действие [Б.Л. Белкин, 1985; С.И. Плященко, 1990; В.М. Юрков, 1985]. Установлено, что увеличение продолжительности освещенности привело к повышению суточного потребления сухого вещества полнорационной смеси от 16,2 до 17,6 кг и удоя коров от 20,9 до 24,2 кг при одновременном снижении содержания жира в молоке от 41,4 до 38,8 г/кг. Одновременное увеличение продолжительности дневного освещения привело к снижению среднесуточного прироста живой массы у коров [C.J.C. Phillips, S.A. Schofield, 1989]. Увеличение продолжительности освещения способствует увеличению количества периодов отдыха телок, лёжа, а продолжительность этих периодов была короче [В. icks, P. Dechamps, P. Debliguv, 1989]. Круглосуточное освещение угнетало функцию иммунокомпетентных органов и систем, нарушало обменные процессы и снижало продуктивность животных. У телят, выращенных при синем свете, ниже показатели гуморальной и клеточной защиты, обмена веществ и окислительно-восстановительных процессов в сравнении с аналогами, выращенными при освещении красным, зеленым и «белым» светом [А.Т. Семенюта, 1983; B.J. Gilber , C.W. Arave, 1986; M. Ma da, M. Sa ou, I. Kurohiji, 1989; C.J.C. Phillips, S.A. Schofield, 1989]. Животные не безразличны к шумам различной интенсивности. Шумы (от мотора работающего трактора «Беларусь» по 1,5 2 раза в день) интенсивностью 80, 90 и 95 ДБ оказывают неодинаковое воздействие на поведение и продуктивность дойных коров, в частности, шумы в 80 ДБ незначительно влияют на поведение животных, несмотря на то, что они стали меньше затрачивать времени на потребление корма, его вторичное пережевывание (жвачку). Шумы в 90 ДБ сопровождались возрастанием времени на поедание и пережевывание корма, сокращением времени на отдых, снижением удоев на 2,5 5,2% в течение 5 дней. Адаптация к шумам такой интенсивности наступала через 6 дней.

3.1 Организация севооборотов и устройство их территории

При разработке севооборота принимались во внимание в первую очередь показатели развития отраслей сельскохозяйственного производства, принятые перспективным планом развития хозяйства. Для получения необходимого объема товарной продукции, обеспечения внутрихозяйственных потребностей и создания прочной кормовой базы проектом предусмотрен один полевой четырехпольный севооборот на площади- 600 га. Небольшие участки пашни расположенные по границам колхоза и отделенные от общих массивов пашни каналами оставлены как запольные участки. Всего их 3 участка площадью- 2,6 га. Для обеспечения рабочих, детского сада и школы свежими овощами в хозяйстве имеются и проекту остаются теплицы, полезной площадью - 1га.

Процессов эрозии в хозяйстве, в основном, не наблюдается. Как уже говорилось слабой эрозии подвержен участок пашни площадью - 8 га. Обеспеченность пахотных массивов и разрезанность их оросительными каналами, а также структура посевных площадей определили количество полей в севообороте. Схема севооборота представлена в таблице 4 в агроообосновании.

Как уже было сказано в главе третьей рельеф пахотных массивов спокойный с равномерным понижением до 10. Только на участке площадью 8 га уклон от 1 до 20. Почвы полевого севооборота- черноземы выщелоченные остаточно луговатые , среднемощные, изредка маломощные, каменистые разной степени каменистости, глинистые и тяжелосуглинистые. В южной части севооборотного массива /поля 3 и 4/ незначительная площадь расположена на почвах темно серых- лесных среднемощных. По материалам оценки групп почв и их агропроизводственной характеристике все пахотные массивы отнесены к 1а и 1б и лишь незначительная часть к 3 оценочным группам. Рекомендуемые мероприятия по этим материалам это зональная агротехника для орошаемых земель, уборка камней, внесение повышенных доз удобрений и углубление пахотного слоя до 32-35 см. Для характеристики равновеликости полей в севообороте приведена таблица:

Таблица 6 - Характеристика равновеликости полей в севообороте

Отклонения от среднего размера вызваны обособленностью пахотных массивов и раздробленностью их оросительной сетью. Поля 1, 3 и 4 запроектированы из двух участков каждое,3 из 3-х участков. Участки разделены каналами и представляют собой обособленные массивы трапециедальной формы.

Проектом предусмотрена уборка камней с пашни на площади 146 га, это на территории 1 поля, как наиболее засоренного камнями. Стоимость уборки по аналогам технопроектов 16,06 тыс.рублей.

Строительство полевых станов не предусматривается, так как землепользование небольшое. Дорожная сеть на территории хозяйства развита хорошо.

3.2 Устройство территории кормовых угодий

Кормление оказывает огромное влияние на организм животного, его рост и развитие, здоровье, воспроизводительные функции, обмен веществ и продуктивность. Особенно велика роль полноценного кормления для повышения продуктивности животных в условиях промышленного производства.

Под полноценным кормлением следует понимать такое кормление, которое доставляет животному энергию, протеин, другие органические и минеральные вещества, витамины в соответствии с потребностями организма при определенном уровне продуктивности и физиологическом состоянии. Полноценное кормление обеспечивает получение продукции высокого качества при снижении затрат на корма. Только полноценное кормление способствует полному выявлению генетического потенциала продуктивности животных.

При организации такого кормления составляют рационы, сбалансированные по важнейшим элементам питания. Число контролируемых показателей в рационах для крупного рогатого скота возросло. [О.В. Королев, 1996]

Организация правильного кормления животных основана на знании потребностей животных в различных питательных веществах и ценности корма в питании животных.

Питание животного -- сложный процесс взаимодействия между организмом животного и потребляемыми им кормовыми средствами. В этом процессе составные питательные вещества кормов воздействуют на организм животного не изолированно друг от друга, а в комплексе. Основной показатель полноценности этого комплекса в питании животного -- его сбалансированность в соответствии с потребностями животных.

Все необходимые для жизни и производства продукции вещества животные получают с кормами. Под питательностью корма или рациона понимают их свойства удовлетворять разносторонние требования животных.

Питательные вещества корма используются животными как источник энергии, как материал для образования новых тканей, производства молока, отложения резервных веществ.

Задачи устройства территории кормовых угодий условно можно разделить на две группы: технологического и организационно-территориального характера. В технологическом отношении необходимо обеспечить не только высокую урожайность сенокосов и пастбищ, но и периодическую возобновляемость, а также улучшение ботанического состава травостоя и питательности кормов. В территориальном и организационно-хозяйственном отношениях необходимо добиться наиболее полного использования зеленой массы в течение всего периода возобновления травостоя и пастьбы скота. Известно, что эти периоды не совпадают, так как наибольший выход зеленой массы приходится на определенные месяцы, а потребность скота равномерно распределяется на весь пастбищный период. Поэтому необходимо организовать загонную или порционную систему пастьбы, сочетая ее с сенокошением и мерами по уходу и ремонту пастбищ. То есть задача заключается в введении комплекса агрохозяйственных, агротехнических и организационных мероприятий, которые возможно осуществить только в системе сенокосо- и пастбищеоборотов.

Под сенокосооборотом понимается система использования сенокосов и ухода за ними на основе чередования сроков сенокошения в различные стадии развития растений и выпаса скота на отаве.

Под пастбищеоборотом следует понимать систему использования пастбищ и ухода за ними посредством чередования выпаса скота, сенокошения и ремонта (отдыха) по годам в сочетании с другими мерами по возобновлению и улучшению травостоя.

Устройство территории сенокосов и пастбищ - достаточно сложное мероприятие. Оно базируется на полевом обследовании, изучении современного состояния отдельных участков и их характеристики по рельефу, почвам, растительности, культуртехническому состоянию, водно-воздушному режиму, характеру увлажненности и другим условиям. На основании обследования определяется выход зеленой массы по месяцам, состав и питательность кормов, а также меры по улучшению угодий и травостоя.

Всего сенокосов по проекту на расчетный срок будет 3,9 га. Из них: 1,1 га - это существующие сенокосы, а 2,8 га будет освоено после раскорчевки леса и кустарника. Стоимость освоения по аналогам техно- рабочих проектов - 1210 руб. Из- за незначительной площади сенокосов, севооборот не проектировался.

Урожайность сенокосов на перспективу 20ц/га сена. Уборка сена будет осуществляться вручную на участке в северной части землепользования, а на участке освоенном из-под леса и кустарника будет возможна механизированная уборка. Сенокошение необходимо начинать не позднее 20 июня. Площадь пастбищ по проекту - 113 га. Пастбища расположенные вблизи ст.Черноярская закреплены за гуртом №1- скотом находящимся в личном пользовании. Всего за ними закреплено 88 га. На этом участке проектируется 4-х польный патбищеоборот, схема которого приведена ниже:

Схема четырехучасткового патбищеоборота с 4-х летним использованием

Ус- означает, что участок в соответствующем году подлежит улучшению с сенокошением после обсеменения.

Улучшенные орошаемые пастбища на площади 25 га отделены для общественного скота МФ. Но так, как скот находится на стойловом содержании, и участок небольшой, то на нем будет скашиваться зеленая масса и подвозится на ферму.

Намечено освоить в пастбища гравийный карьер, после рекультивации площадью 0,9 га. Стоимость рекультивации по аналогам техно-рабочих проектов рекультивации - 2,6 тыс. рублей. Намечено поверхностное улучшение пастбищ на площади - 90 га. Стоимость улучшения -6,9 тыс. рублей.

Рациональное использование пастбищ, а также поверхностное улучшение, боронование, внесение удобрений, подсев трав, введение пастбищеоборота с загонной системой пастьбы позволит ликвидировать дефицит зеленых кормов для скота рабочих. Проектирование скотопрогонов, дорог и источников водоснабжения на естественных кормовых угодьях не требуется, так как пастбищ мало и расположены они около станицы.

3.3 Годовая потребность в кормах красной степной породы по данным Министерства сельского хозяйства РСО-Алания

Годовая потребность в кормах одной взрослой коровы красной степной породы исходя из средней живой массы 450-550 кг и среднего годового удоя 4000-4500 кг: комбикорм-6,68 ц; сено-6,4 ц; солома-4,79 ц; силос-44,79 ц; корнеплоды-5,32 ц; травяная мука-1,91 ц; зелёные корма 48 ц. Подстилки требуется (солома)-4 ц.

Годовая потребность в кормах одной нетели красной степной породы: комбикорм-4,53 ц; сено-4,97ц; солома-3,77 ц; силос-31,33 ц; корнеплоды-4,26 ц; травяная мука-0,75 ц; зелёные корма-47,44 ц. Подстилки требуется (солома)-2 ц.

Годовая потребность в кормах одной тёлки до 6 месяцев (бычка до 6 месяцев) красной степной породы: комбикорм- 2,18 ц; сено-1,9 ц; силос-11,27 ц; зелёные корма-4,9 ц. Подстилки требуется (солома)-1 ц.

Годовая потребность в кормах рассчитывается следующим образом: годовая потребность одного вида корма с головы умножить на количество скота.

3.4 Планируемая численность поголовья и расчёт потребления кормов

Полноценное кормление коров не только обеспечивает их высокую молочную продуктивность, но имеет жизненно важное значение для получения здорового телёнка, его нормального роста и развития во внутриутробный период и после рождения.

Наиболее рациональное кормление можно организовать только на основе научно обоснованных норм. Нормы кормления разрабатываются после изучения потребности животных в питательных веществах. Установлено, что коровы нуждаются в 80 питательных и биологически активных веществах. К их числу относятся белки, незаменимые аминокислоты, клетчатка, крахмал, сахар, жир, минеральные вещества, микроэлементы, витамины.

Проконтролировать поступление в организм животных с кормом всех питательных веществ очень трудно, да и практически нецелесообразно. Поэтому при кормлении ограничиваются учетом только некоторых важнейших показателей питания. Так, обязательно учитываются потребности коровы в кормовых единицах, сухом веществе, переваримом протеине, кальции, фосфоре, каротине. [Д.Н. Мурусидзе, 1992; С.А. Харламов, 1979]

Цель полноценного кормления - обеспечить потребность животного основных питательных и биоактивных веществах с целью достижения уровня продуктивности близкого к генетическому потенциалу при сохранении здоровья и высокой эффективности производственного и племенного использования животных. Структура рациона определяется особенностями кормовой базы хозяйства, качеством заготовленных кормов и уровнем продуктивности животных.

Вода, поступающая на фермы, должна быть доброкачественной. Несомненные санитарные и экономические преимущества крупных ферм в централизованном снабжении водой через водопроводы.

Применение автопоилок оправдано для животных всех видов, так как позволяет потреблять воду вволю в любое время. Но если поилки не содержать в чистоте, это приводит к неблагоприятным последствиям. Наиболее гигиеничны ниппельные и сосковые поилки.

Автопоилки других типов необходимо переконструировать так, чтобы в них не оставалось воды после питья животных и их можно было закрывать. Зимой воду в автопоилках, особенно на выгульных дворах, целесообразно подогревать до температуры 10--12 градусов. Необходимо обращать внимание на температуру питьевой воды для животных, особенно молодняка. Поение их холодной водой может быть причиной легочных заболеваний. Поэтому при заборе воды из артезианских скважин следует проконтролировать ее температуру и, если она окажется низкой, подогреть.

Зеленая масса для непосредственного скармливания. Это в основном пастбищные корма или продукция зеленого конвейера на пашне. В общей площади земельного баланса потребная площадь для выращивания зеленых кормов составляет 20-30%. Предельные расстояния перегонов животных на пастбище или подвоза травы на фермы не должны превышать 2-3 км. К зеленым кормам относятся травы естественных лугов, пастбищ, а также специально выращиваемые культуры для зеленой подкормки. Пастбищная и скашиваемая на подкормку трава хорошо переваривается, легко усваивается, обладает диетическими свойствами. Трава богата полноценными белками, аминокислотами, разнообразными витаминами и минеральными веществами. Наибольшую ценность имеет молодая зеленая трава. По мере роста растений на пастбище и лугу их питательные качества ухудшаются (снижаются содержание витаминов и протеина, вкусовые качества). Ценность травы зависит от ботанического состава. Желательно, чтобы в травостое или зеленой подкормке были бобовые растения, в которых много протеина, витаминов, фосфора и кальция. К бобовым относятся клевер, вика, люцерна, бобы, горох и др.

В 1 кг луговой травы содержится в среднем 0,23 кормовой единицы, 25 г перевариваемого протеина, 2,9 г кальция, 0,7 г фосфора, 30-70 мг каротина. За сутки корова потребляет до 70 кг зеленого корма. Пастбищная трава оказывает благотворное влияние на состояние здоровья, величину удоя и качество молока.

Зеленая масса для приготовления сочных кормов - силоса. Эти культуры по расчетам должны занимать 20-25% всей потребной площади кормовых угодий, исключая пашню, используемую для выращивания кормовых культур. Силосная масса малотранспортабельная, ее особенно трудно перевозить по плохим дорогам, поэтому предельное расстояние ее доставки на ферму не должно превышать 6-8 км. Силосование как способ сохранения наиболее ценных зеленых кормов должно получить в личных подсобных хозяйствах широкое распространение. Силосный корм дешевый, по питательности он приближается к зеленой траве. Приготовить силос можно из луговой травы, корне- и клубнеплодов и их ботвы, кормовой капусты, кукурузы, картофеля и т.п. Для силосования вырывают и облицовывают полиэтиленовой пленкой траншею. Массу хорошо трамбуют. Траву перед силосованием чуть провяливают. Если в массе много сока, то в нее добавляют сухую соломенную резку или мякину. Закладывают массу за 1-3 дня, после чего траншею прикрывают пленкой и засыпают слоем земли. Правильно приготовленный силос имеет темно-зеленый цвет и запах моченых яблок.

Кормовые корнеплоды, занимающие всего 5-10% потребной для кормопроизводства площади, отличаются повышенной требовательностью к плодородию почв, значительной трудоемкостью выращивания и транспортировки на фермы. Корнеплоды обычно размещают в прифермерских севооборотах на расстоянии до 3 км. В кормлении коров широко используются свекла кормовая, сахарная и полусахарная, брюква, турнепс, морковь, картофель, земляная груша, тыква, кормовой арбуз и кабачки. Эти корма обладают высокими диетическими и молокогонными свойствами. Они хорошо поедаются коровами, стимулируют у них аппетит, улучшают поедаемость и переваримость всего рациона. Почти всегда они используются в качестве дополнения к основному рациону при кормлении молочных коров, особенно при их раздое в первые месяцы после отела. В зависимости от величины удоя коровам скармливают до 30 кг кормовых корнеплодов в сутки, а сахарной свеклы и картофеля -- до 15 кг. Корне- и клубнеплоды скармливают коровам предварительно очищенными от земли, в цельном виде или разрезанными на крупные части. Корне- и клубнеплоды отличаются высоким содержанием воды (70-90%), из-за чего они плохо сохраняются при плюсовой температуре, а при температуре ниже -2 -3°С замерзают. Особенно быстро портятся поврежденные клубни и корнеплоды.

Хранить можно только неповрежденные, неподмороженные, сухие и очищенные от земли корни, клубни и бахчевые культуры в специальных хранилищах, траншеях или буртах. Температура воздуха в хранилище должна быть в пределах 1…2°С. Оно должно быть сухим. Чтобы обеспечить такие условия, внутри бурта из жердей устраивают вентиляционные протоки для воздуха или вытяжные трубы. Сверху и с боков бурт накрывают слоем соломы 40-50 см и засыпают на 30-40 см землей. Бахчевые культуры для хранения укладывают в бурты слоями, пересыпая каждый слой соломенной резкой. Если корне- и клубнеплоды подморозились, то перед скармливанием их оттаивают в холодной воде.

Корнеплоды, клубнеплоды и бахчевые культуры можно силосовать в измельченном и цельном виде. При закладке цельных клубней и плодов на силосование их пересыпают измельченной травой. Листья корнеплодов и бахчевых культур силосуют в смеси с сухими кормами (соломой, мякиной).

Многолетние травы на сено, а также сено культурных и естественных сенокосов. Эта группа кормов, хотя и отличается невысокой транспортабельностью, все же не создает особых трудностей при доставке на фермы. При сенокошении могут быть выделены удаленные и малодоступные участки земли в расчете на сезонную заготовку сена и его доставку в благоприятное время года. Доля угодий для сенокошения составляет 13-17% общего земельного баланса, а реальные расстояния перевозки сена нередко превышают 10-15 км. Сено для коров в личных подсобных хозяйствах является основным кормом в зимний период. От обеспеченности сеном и его качества зависят состояние и продуктивность коровы. В сене содержатся все важнейшие питательные вещества: протеин, клетчатка, минеральные элементы и витамины. Питательная ценность сена зависит от набора растений, из которых оно приготовлено, от сроков сенокошения и от условий сушки и хранения. Отличное сено получается из луговых трав, особенно с пойменных, заливных участков, а также склонов гор.

В нормально высушенном сене влажность составляет 14-17%. При такой влажности сено может храниться под навесом или в сарае длительное время, сохраняя зеленый цвет и приятный аромат. Зеленый цвет и специфический запах, а также наличие листочков на растениях являются признаками высокой питательной ценности сена. В листьях злаковых и бобовых растений содержится в 2-2,5 раза больше, чем в стеблях, протеина и минеральных веществ и в 10-12 раз больше каротина. Зеленый цвет сена свидетельствует о том, что в нем содержится примерно такой же набор аминокислот, как в кормах животного происхождения.

Установлено, что наибольшее количество питательных веществ имеет сено, приготовленное из травы, скошенной в начале цветения. Сено высокого качества можно получить только при быстрой сушке. В солнечную погоду скошенную траву вначале провяливают в прокосах, затем сгребают в валки и несколько раз переворачивают или развешивают на вешала, где оно сохнет 1-2 дня. Из валков сено собирают в копны массой 200-300 кг. После 2-3 дней сушки в копнах или на вешалах сено укладывают на постоянное хранение в сарай, под навес или стог, который укрывают пленкой или толем, а с боков тщательно очесывают, чтобы в неровностях не задерживалась влага при осадках. Скармливают сено коровам без какой-либо подготовки. При кормлении коров вволю хорошим сеном от них можно получить до 10 кг молока в сутки. В 1 кг лугового сена содержится 0,45 кормовой единицы и 48 г перевариваемого протеина, 6,4 г кальция, 1,8 г фосфора, 11 мг каротина, а в клеверном -- соответственно 0,5 кормовой единицы, 81 г перевариваемого протеина, 12,9 г кальция, 3,4 г фосфора и 25 мг каротина.

Особую группу составляют комбинированные корма (концентраты). Их доля в рационах кормления дойных коров весьма значительна. Если зерно, составляющее основу комбикорма, выращивать в своем хозяйстве, то под него необходимо отвести 20-40% эквивалента всей кормовой площади. К этой группе относят зерновые корма, отруби, хлебные крошки, мучную пыль, жмыхи и шроты. Зерно и продукты его переработки отличаются высокой питательностью и поэтому имеют большое значение для кормления дойных коров, так как их добавки резко увеличивают питательную ценность рациона и незаменимы для его балансирования по важнейшим питательным веществам.

Бобовые концкорма по сравнению со злаковыми зерновыми содержат больше протеина и их целесообразно использовать при кормлении высокоудойных коров, когда в рационе не хватает протеина.

Злаковые зерновые корма, особенно овес и ячмень, а также пшеничные отруби отличаются диетическими свойствами, содержат умеренное количество протеина. Их рекомендуют скармливать в смеси с зерном сои, горохом, бобами, которые содержат много протеина. В 1 кг сои, например, содержится 1,29 кормовой единицы и 220 г перевариваемого протеина, а в 1 кг овса -- 1 кормовая единица и 96 г перевариваемого протеина.

Из расчета на 1 кг молока при удое 10-15 кг в рацион надо включать до 150 г концентрированных кормов, при удое 15-20 кг -- до 200-250 г, при удое 20-25 кг -- до 250-300 г. Скармливание более 350-400 г концентратов на 1 л надоенного молока приводит к нарушению обмена веществ и резкому снижению поедаемости основных кормов рациона. Скармливают концкорма сухими или смешанными с водой (в виде болтушки). [Попов И., Кормление сельскохозяйственных животных, 8 изд., М., 1951]

3.5 Нормативная урожайность сельскохозяйственных культур по данным Министерства сельского хозяйства РСО-Алания

По проекту в крестьянско-фермерском хозяйстве в соответствии с потребляемыми поголовьем кормами, планируется выращивать: многолетние травы на сено, пшеницу, ячмень, кукурузу на силос, корнеплоды, зелёные корма, ячмень для соломы на подстилку, пшеницу на солому, многолетние (орошаемые) травы на травяную муку.

Данные по урожайности сельскохозяйственных культур предоставлены республиканским министерством сельского хозяйства.

Нормативная урожайность сельскохозяйственных культур по данным Министерства сельского хозяйства РСО-Алания

ГЛАВА 4. МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОХРАНЕ ЗЕМЕЛЬ

В главе “Земельные фонды хозяйства” уже говорилось, что эродированных земель в хозяйстве всего 8 га. Там же описаны все необходимые агротехнические мероприятия для предотвращения дальнейшего смыва почвы. Подробные рекомендации даны в материалах “Почвы и кормовые угодья” хозяйства «Дидинаг». Проектом намечена рекультивация небольшого гравийного карьера на пастбищах и ямы среди пахотных массивов, всего на площади 1 га. Технология работ такова - снятие плодородного слоя вокруг карьера и ямы, а затем сполаживание и обратное разравнивание плодородного слоя.

Стоимость этих работ по аналогам техно - рабочих проектов -6930 рублей.

Прогноз использования земельных фондов на дальнюю перспективу

На дальнюю перспективу состав и соотношение сельскохозяйственных угодий будет следующее:

Пашни- 605

Сенокосов- 4

Пастбищ- 113

Итого с/х угодий: 722

Увеличение пашни намечается за счет территории теплиц, которые на перспективу ликвидируются. Других резервов увеличения сельхозугодий в хозяйстве нет

На перспективу в структуре посевных площадей увеличится площадь под кормовыми культурами. Намечается также реконструкция оросительной системы, что улучшит орошение земель. Мероприятия по повышению плодородия почв. Увеличение доз внесения органических и минеральных удобрений, внедрение передовых методов возделывания с/х культур позволит увеличить урожайность сельскохозяйственных культур: зерновых всего до 40ц/га, из них: озимой пшеницы до 42 ц/га, кукурузы на силос до 300 ц/га, кормовых корнеплодов до 300 ц/га, сена многолетних трав до 60 ц/га.

По животноводству, хотя поголовье КРС и уменьшится до 400 голов, но из них: коров будет 300 голов, что вполне будет соответствовать молочному направлению.

Объемы и стоимость работ по всем видам запроектированных мероприятий приведены в нижеследующей таблице:

Таблица 7 -Стоимость проектируемых мероприятий и план осуществления проекта

Уборку камней намечено провести в 2013 году, поверхностное улучшение пастбищ в 2014 году на площади - 90 га. Строительство артезианской скважины в 2014 году. Корчевка кустарника, лесополосы и леса намечено на 2013 год, а рекультивация ямы и карьера в 2014 году.

Экономическая эффективность мероприятий по улучшению использования земли

Площадь сельхозугодий на год освоения проекта будет - 720 га. Из них: пашни -603 га, сенокосов -4 га, пастбищ -113 га, в том числе: улучшенных 62 га.

В результате осуществления намеченных мероприятий валовая продукция растениеводства составит 185,2 тыс. руб., товарная 49,2 тыс. руб., валовая продукция животноводства - 196,5 тыс. руб., а товарная - 168,1 тыс. рублей. Производство молока на 100 га сельхозугодий составит - 714 цн., мяса в живом весе - 83 цн., валовая продукция -53000 рублей.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Дипломный проект решил все поставленные задачи: провелось агроландшафтное зонирование; организация угодий; произведены противоэрозионные мероприятия по улучшению плодородия земель; был экономически обоснован проект; были запроектированы природо - охранные мероприятия.

Таким образом, можно сделать общий вывод: дипломный проект решил основную задачу - разработал научно-обоснованную систему мероприятий, обеспечивающее наиболее полное, рациональное и эффективное использование и охрану земель в хозяйстве.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ФЗ «О землеустройстве» от 18.06.2001 N 78-ФЗ

1. Басаев Б.Б., Битаров М.И., Гасиев П.Е. Важнейший фактор интенсификации. Экономика, 1981г., №9

2. Басаев Б.Б., Гасиев П.Е. Эффективность межхозяйственных кооперации. Свиноводство, 1978г., №9.

3. Басаев Б.Б., Гасиев П.Е. и др. Система ведения агропромышленного производства Северной Осетии. В-каз: Ир, 1991г.

4. Басаев П.Е., Гасиев П.Е. и др. Система ведения сельского хозяйства СО АССР. Орджоникидзе; Ир-1996г.

5. Белкин Б.Л., 1985; С.И. Плященко, 1990; В.М. Юрков, 1985

6. Бойделл Т. Как улучшить управление организацией: Пособие для руководителя. М.АО «Ассиана», 1996г.

7. Бордяга Г., Стефано П. Гибкий менеджмент фактор рентабельности / Пер. с итал,- М.:Экономика, 1990г.

8. Буробкин И.Н., Митрофанова O.A. Толмачев A.B. Проблемы зернового под комплекса Северо-Кавказского региона // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1999г

9. Варианты реорганизации сельскохозяйственных предприятий /Под ред. И. Дуэль. М.: Энциклопедия российских деревень, 1997г.

10. Гасиев П.Е. Оптимизация с/х производства в условиях многоукладной экономики. Влад-з: ИР, 1998г., с. 205

11. Гасиев П.Е. Некоторые пути улучшения продовольственного обеспечения населения РСО-Алания / Аграрная реформа и продовольственная безопасность. Краснодар: изд. Кубанского ГАУ, 1997г., с.61-64

12. Гасиев П.Е. Проблемы реализации программы развития кормопроизводства в РСО-Алания // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, -1997г., №4.

13. Королев О.В., 1996г

14. Мурусидзе Д.Н., 1992; С.А. Харламов, 1979

15. Попов И., Кормление сельскохозяйственных животных, 8 изд., М., 1951г

16. Семенюта А.Т., 1983; B.J. Gilber , C.W. Arave, 1986; M. Ma da, M. Sa ou, I. Kurohiji, 1989; C.J.C. Phillips, S.A. Schofield, 1989

17. Сулин М.А. Внутрихозяйственное землеустройство.

18. Шукшанов А.А, 1992

19. Icks В., P. Dechamps, P. Debliguv, 1989

20. Phillips C.J.C., S.A. Schofield, 1989

ПРИЛОЖЕНИЯ

Основные показатели проекта внутрихозяйственного землеустройства хозяйства «ДИДИНАГ» Моздокского района республики Северной Осетии-Алании

Размещено на Allbest.ru