Зоогигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий содержания свиноматок на ферме "Зиккурат" Московской области

Ветеринарно-гигиеническое обоснование требуемых параметров микроклимата. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве и эксплуатации помещения для животных. Требования к уборке, хранению, утилизации навоза.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 01.06.2015
Размер файла 223,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

- включают прибор, прокачивают исследуемый воздух;

- выключают прибор, вытаскивают стекла, помещают под микроскоп и считают пылинки.

Методы определения микробной обсемененности воздуха.

1. Седиментационный метод (или метод осаждения).

Основан на том, что чашки Петри со стерильными питательными средами расставляют в животноводческом помещении на 1 -2 минуты. Далее ставят в термостат на сутки при температуре 37°С, предварительно перевернув чашку Петри.

Если пробу делают на грибы, то чашку Петри ставят на 10 суток в термостат при температуре 25є С.

2. Метод Дьяконова.

Через склянку Дрекселя со 100 мл стерильного физ.раствора и стеклянными бусами на дне просасывают с помощью аспиратора 10-20 л воздуха при частом встряхивании. Затем абсорбент высеивают в чашки Петри с мясопептонным агаром и ставят их в термостат при температуре 37° С на 48 часов. После этого подсчитывают выросшие колонии с последующим пересчетом количества микробов на 1 мі воздуха.

3. Метод осаждения микроорганизмов на питательные среды с помощью прибора В.А. Короткова.

Прибор Короткова представляет собой цилиндр, закрываемый сверху съемной крышкой, под которой над вращающимся от турбулентного потока воздуха столиком устанавливают чашку Петри с питательной средой. Внутри прибора помещается электрический мотор с центробежным вентилятором высокого давления, обеспечивающий аспирацию воздуха и вращение столика с чашкой Петри. Внутрь прибора воздух попадает через клиновидную щель, расположенную по радиусу чашки Петри. Проходя через щель с большой с большой линейной скоростью, воздух ударяется о поверхность питательной среды в чашке Петри. На эту среду осаждаются взвешенные в воздухе микроорганизмы. Количество пропускаемого воздуха учитывают с помощью ротаметра.

При подготовке прибора к работе отбирают стандартные чашки Петри и заблаговременно заполняют их питательной средой в количестве не более 15 мл. В зависимости от предполагаемой бактериальной загрязненности воздуха через прибор пропускают 25-100 л воздуха. После этого чашки Петри вынимают, закрывают крышками и ставят в термостат при температуре 37є С на 48 часов. Затем подсчитывают выросшие колонии и делают расчеты.

3.7 Аэроионизация, шум и звукоизоляция

Аэроионизация (образование в воздухе газовых ионов при воздействии внешних ионизаторов) используется для оздоровления микроклимата. Основным источником является лампа или люстра Чижевского.

Аэроионизацию животноводческих помещений проводят с помощью коронноразрядных ионизаторов типа электроэффлювиальных люстр, антенного ионизатора системы НИЛ «союзглавсантехпрома», аэроионизаторов ЛВИ, АФ-2, АФ-3, радиоизотопных ионизаторов и другой аппаратуры.

Аэроионы, проникая через стенку альвеол в кровь, отдают свои заряды ее коллоидам и клеточным элементам. Вследствие этого при вдыхании отрицательных ионов заряженность кровяных коллоидов увеличивается, а при вдыхании положительных ионов уменьшается. Кроме того, ионизированный воздух непосредственно влияет на организм животных через рецепторы кожи, а косвенно через нервные окончания верхних дыхательных путей, вызывая ряд физиологических реакций в организме (расширение капилляров, выход эритроцитов из депо, повышение нейроэндокринной регуляции обменных процессов в клетках и тканях).

Аэроионизация (особенно искусственная) улучшает микроклимат: в 2-4 раза снижается количество пыли и микроорганизмов, на 5-8% - относительная влажность воздуха. Обычно в 1см3 наружного воздуха легких отрицательных ионов содержится 250-450тыс., в воздухе помещений для животных число этих ионов снижается до 50-100 в 1см3.

Установлено, что отрицательно заряженные легкие ионы воздуха в противоположность положительно ионизированным более благоприятно влияют на организм животных. Легкие отрицательные ионы кислорода действуют на нейрогуморальную регуляцию физиологических функций через слизистую оболочку дыхательных путей и кожи. В дыхательных путях аэроионы повышают или понижают возбудимость легочных интерорецепторов, передавая соответствующие сигналы через центры мозга к внутренним органам.

Отрицательные аэроионы влияют на такие ферменты окисления, как цитохромоксидаза, которая превращает молекулярный кислород в отрицательно заряженный, обеспечивающий окисление водорода субстратов с освобождением энергии. Этим объясняют повышение усвояемости питательных веществ корма в условиях полноценного кормления и искусственной аэроионизации.

Под влиянием отрицательных ионов изменяются морфологические и культуральные свойства многих микроорганизмов.

Для скота на откорме оптимальным является следующий режим аэронизации: проводится в вечерние часы за 20-30 мин до кормления по 200тыс. аэроионов в 1 см3 в течение месяца, затем перерыв четыре недели и цикл возобновляют.

Шум - сочетание звуков различной частоты и интенсивности, неблагоприятно воздействующее на организм животного. Представляет собой волнообразно распространяющиеся колебательные движения частиц упругой среды, причем шум, как правило, беспорядочное колебание.

На современных животноводческих предприятиях шумы возникают в результате звуков, издаваемых животными, работы технологического оборудования (механизмов и машин для подготовки кормов и их раздачи, уборки навоза, вентиляции помещений). Могут иметь значение и внешние шумы при размещении животноводческих помещений под воздушными трассами или вблизи аэродромов, железных дорог и т.п.

Под влиянием постоянно действующих сильных шумов учащается пульс, частота дыхания, уменьшается количество эритроцитов и лейкоцитов, содержание гемоглобина, общего белка и фагоцитарная активность нейтрофилов.

Одно из самых пагубных последствий шума - нарушение сна. Животные переносят отсутствие сна тяжелее, мучительнее, чем полное голодание.

Для уменьшения шума в животноводческих помещениях предусматривают подгонку аппаратов, применение звукоизоляционных прокладок, чехлов; вынесение мощных вентиляторов, иных моторов в специальные помещения, камеры, изолированные от помещений для содержания животных. Вместо уборки навоза и раздачи кормов с помощью тракторов предложены устройство щелевых полов, установка навозных и кормовых транспортеров и т.п. От внешних шумов хорошо защищают насаждения деревьев и кустарников.

Для измерения уровня шума (звукового давления) применяют шумометры различных типов, например Ш-63;Ш-3М;Ш-71;ШМ-1. В работе наиболее удобен малогабаритный шумометр ШМ-1. Шумометр используют для измерения уровня, учитывая нормальные условия применения: температуры окружающей среды 20±50С; относительная влажность воздуха 30-80%; атмосферное давление 84-106кПа (630-795мм рт.ст.).

4. Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве и эксплуатации помещения для животных

4.1 Выбор участка под строительство помещения

Для выбора земельного участка под строительство животноводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию, в которую входят представители заказчика проекта, проектной организации, территориальных и местных органов государственного надзора. В ее состав обязательно включают специалистов зооветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб. Комиссия составляет акт о выборе площадки для строительства. Выбор участка подтверждают технико-экономическими расчетами.

Согласно СП 19.13330.2011 «Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий» участок должен быть сухим, несколько возвышенным, незатопляемым паводками и ливневыми водами, относительно ровным, с уклоном не более 5° на юг в северных или на юго-восток в южных районах, защищен от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега по возможности лесными полосами, с однородным грунтом в пределах всей площадки. Почвы должны быть крупнозернистыми, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодными для посадки деревьев и кустарников.

Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 0,5 м ниже подошвы фундамента, водоносные слои -- на глубине не более 5 м, а напорные -- более 12 м. Участок должен быть обеспечен питьевой водой, отвечающей санитарным нормам.

Не допускается выбирать площадку для строительства животноводческих объектов на месте бывших полигонов для бытовых отходов, очистных сооружений, скотомогильников, кожсырьевых предприятий.

Размещение животноводческих предприятий, зданий и сооружений не допускается: на площадях залегания полезных ископаемых без согласования с органами Федерального агентства по недропользованию; в опасных зонах отвалов породы угольных и сланцевых шахт и обогатительных фабрик; в зонах оползней, селевых потоках и снежных лавин; в зонах санитарной охраны источников водоснабжения и минеральных источников во всех зонах округов санитарной охраны лечебно-оздоровительных местностей и курортов; на землях зеленых зон городов; на земельных участках, загрязненных органическими и радиоактивными отходами; на землях заповедников; на землях особо охраняемых территорий, в том числе в зонах охраны объектов культурного наследия.

При выборе участка учитывают природно-климатические условия хозяйства. Его размер определяют в зависимости от поголовья, с учетом расширения фермы и наличия собственной кормовой базы из расчета на одну голову животного: для крупного рогатого скота -- 120 м2 на голову.

Животноводческие предприятия располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него. Главное требование к участку для строительства -- не загрязненность почвенными инфекциями.

4.2 Генеральный план и основные требования к нему

Генеральный план животноводческой фермы является частью перспективного и организационно-хозяйственного плана и служит основным документом размещения, планировки и застройки участка фермы. Животноводческая ферма состоит из комплекса сооружений и помещений для размещения животных (свинарников) и зданий, связанных с обслуживанием и кормлением животных (кормоцеха, складских помещений, хранилища кормов и т.д.). Ферма должна оборудоваться устройствами для механизации трудоемких процессов, а также водопроводом и канализацией. Территория фермы должна иметь ограждение и барьер из зеленых насаждений и деревьев.

При составлении генерального плана нужно учитывать:

1) Удобство выполнения на участке производственных функций.

2) Наиболее рациональное размещение зданий и сооружений хозяйственно-производственного центра по отношению к окружающим с-х. угодьям, дорогам общего пользования.

3) Наиболее рациональное использование рельефа и площади участка, благоустройства, озеленения. Все здания и сооружения, входящие в состав животноводческих ферм, надо размещать так, чтобы были обеспечены наилучшие условия для правильной организации хозяйства, соблюдены экологическая безопасность и безопасность жизнедеятельности людей.

Для этого все постройки на территории фермы располагают компактно, что сокращает протяженность трубопроводов и внутрифермских дорог. Животноводческие здания, для которых требуется большой разрыв от жилых зданий, обычно располагают в глубине участка фермы и ниже кормовых построек с соблюдением между зданиями для содержания животных одного и того же разрыва, не менее 30 м.

Здания и сооружения ферм размещают по их функциональным особенностям, по возможности компактнее, но с соблюдением между ними и постройками жилой зоны санитарно-зооветеринарных и противопожарных разрывов.

Крупные животноводческие фермы, комплексы и птицефабрики относятся к предприятиям закрытого типа. Всю территорию ферму и комплексов ограждают плотным или сетчатым забором, препятствующим проникновению диких животных и делят на: производственную зону А с ветеринарно-ветеринарной подзоной; административно-хозяйственную зону Б; зону В - кормовой двор и зону очистных сооружений или навозохранилищ.

Зона А предназначена для размещения животных, в которой предусматривают объекты ветеринарного и ветеринарно-санитарного назначения.

На административно-хозяйственной зоне Б размещают административно-бытовые здания, столовую, помещение связи, медпункт, прачечную, сооружение для отдыха работающих, гаражи и склад горюче-смазочных материалов. Здесь находится кормоцех (ограниченный забором), склады и сооружения для хранения концентрированных кормов, временного хранения барды, жома.

В зоне В размещают здания и сооружения для хранения и приготовления кормов: картофеле- и корнеплодохранилище, склады для концентрирования кормов, силосные сооружения, хранилища для сенажа. Хранилища для подстилки строят вблизи животноводческих зданий.

Все зоны изолируют друг от друга легкими ограждениями с устройством отдельных въездов в эти зоны. За пределами производственной зоны размещают помещения для карантинирования животных.

Схема генерального плана, схема внутреннего строения свинарника:

Условные обозначения:

1 - свинарник

2 - склад подстилки

3 - ангар для техники

4 - навозохранилище

5 - въездной дезбарьер

6 - мастерская

7 - душ, столовая, раздевалка, кухня

8 - паровая котельная

9 - трансформатор

10 - крематорий

11 - мини комбикормзавод

1 - убойная

2 - холодильник

3 - администрация

4 - кладовая

5 - инвентарная

6 - ветеринарная

7 - кормовой бункер

8 - навозный колодец

4.3 Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы

Санитарно-защитная зона является обязательным элементом любого объекта, который является источником воздействия на среду обитания и здоровье человека. Использование площадей СЗЗ осуществляется с учетом ограничений, установленных действующим законодательством и настоящими правилами и нормативами. Санитарно-защитная зона утверждается в установленном порядке в соответствии с законодательством Российской Федерации при наличии санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии санитарным нормам и правилам.

Каждое предприятие должно быть огорожено и отделено от ближайшего жилого района санитарно-защитной зоной.

 Зооветеринарные разрывы между свиноводческими предприятиями и другими производственными предприятиями и отдельными объектами приведены в таблице:

Наименование предприятий и сдельных объектов

Минимальные зооветеринарные разрывы, м

до свиноводческих ферм

до свиноводческих комплексов промышленного типа

Предприятия крупного рогатого скота:

фермы на 200-400 коров

150

1000

фермы свыше 400 коров

1000

1000

фермы по выращиванию ремонтного молодняка и промышленного откорма

500

1000

открытые откормочные площадки

1000

1000

фермы овцеводческие

150

1000

фермы коневодческие

150

1000

фермы звероводческие и кролиководческие

300

500

Свиноводческие предприятия:

фермы:

товарные

150

1000

племенные

1000

5000

комплексы промышленного типа

1000

1000

Птицеводческие предприятия:

фермы

200

1000

птицефабрики

1000

1000

Государственные и межхозяйственные станции искусственного осеменения

1500

1500

Предприятия по изготовлению строительных материалов, глиняного и силикатного кирпича, керамических, огнеупорных изделий, извести и других вяжущих материалов

500

500

Цементные заводы, контролируемые городские свалки

1000

1000

Предприятия цветной металлургии

1000

1500

Ветеринарные объекты общехозяйственного значения

200

200

Ветеринарно-санитарные заводы и цеха по переработке мясо- и рыбокостной муки

1000

1000

Биотермические ямы

600

500

Железные и автомобильные дороги общегосударственного и регионального значения I и II категорий

300

500

Автомобильные дороги краевого и областного значения III категории и скотопрогоны /не связанные с проектируемым свиноводческим предприятием/

150

200

Прочие автомобильные дороги местного значения IV и V категорий /за исключением

50

100

Требования к планировке территории, расположению и взаимной 
связи зданий и сооружений предприятия:

При проектировании свиноводческих предприятий следует предусматривать деление их территории на функциональные зоны: производственную, хранения и приготовления кормов, хранения и переработки отходов производств, хозяйственную.

Здания основного производственного, подсобного и вспомогательного назначения рекомендуется блокировать с целью повышения компактности застройки, удобства эксплуатации, сокращения протяженности всех коммуникаций и снижения стоимости строительства, при этом следует руководствоваться указаниями главы СНиП "Генеральные планы сельскохозяйственных предприятий. Нормы проектирования" и ветеринарно-санитарными и противопожарными требованиями.

Основной тип застройки должен быть павильонный с возможной блокировкой отдельных производственных зданий соединительными галереями. Помещения вспомогательного назначения при этом должны быть изолированы от помещений основного производственного назначения глухими трудносгораемыми или несгораемыми стенами, перегородками и иметь непосредственные выходы наружу.

Взаимное расположение свинарников на территории предприятия принимают в соответствии с технологическим процессом.

Кормоцех следует размещать в непосредственной близости или в блоке со складом концентрированных кормов и хранилищами для корнеклубнеплодов, силоса и других кормов.

На предприятиях, использующих пищевые отходы, кормоцех, склады пищевых отходов и других кормов надо размещать с подветренной стороны по отношению к свинарникам и отгораживать их от свинарников и других зданий и сооружений с устройством отдельного въезда на участок кормоцеха.

Площадка для разгрузки пищевых отходов должна иметь твердое покрытие, а также необходимые уклоны и лотки для стока и отвода смывных и атмосферных вод.

Сооружения для хранения и обработки навоза располагают ниже по рельефу и с подветренной стороны по отношению к зданиям и сооружениям свиноводческого предприятия.

Технологические разрывы между всеми зданиями и сооружениями принимают равными противопожарным разрывам, если не возникает необходимость увеличения этих разрывов в связи с технологическими и планировочными требованиями: размещение выгулов, рельеф участка, сохранение естественных ветрозащитных полос и др.

Ориентация зданий для содержания свиней по сторонам света при павильонной застройке, как правило, меридиональная продольной осью с севера на юг. В зависимости от местных условий преобладающего направления зимних ветров, рельефа участка и др. допускается отклонение от рекомендуемой ориентации:

в пунктах, расположенных севернее широты 50° - в пределах до 30 °С, в более южных широтах и горных районах - до 45°. В пунктах, расположенных к югу от широты 50°, в зависимости от местных условий /жаркое, сухое лето, направление ветров и др./, разрешается также широтная ориентация /продольной осью с востока за запад/. Выгульные площадки во всех случаях не следует размещать с северной стороны здания.

Минимальное расстояние от зданий для содержания свиней до цеха убоя и переработки мяса свиней должна быть на менее 50 м.

Участок для строительства свиноводческого предприятия должен иметь спокойный рельеф с набольшим уклоном для стока поверхностных вод, располагаться на сухих незатопляемых местах, иметь удобные подъездные дороги для подвоза кормов и вывоза продукции и отходов производства.

Проезды, технологические площадки и тротуары устраивают с твердым покрытием с уклоном и лотками для стока и отвода, атмосферных вод.

Территория свиноводческого предприятия ограждается забором. По периметру ограждений и между отдельными зданиями и сооружениями следует создавать зеленые зоны путем посадки кустарников и низкокронных деревьев.

4.4 Внутреннее оборудование помещения

В помещении устраивают станок площадью 6,7-7,0 м2 (2,60X2,70 м) и высотой 1,2 м. Из всей длины стойла (2,70 м) на ширину пола перед кормушкой и дверкой приходится 1,6-1,7 м, на ширину деревянного настила - 1,0-1,1 м. Такой станок приемлем для содержания одной свиноматки с поросятами или одного хряка, двух-трех холостых и супоросных свиноматок, четырех-шести подсвинков или 10-12 поросят-отъемышей. Стенки станка должны быть плотные, с удобной дверкой шириной 75 см.

В станке для подсосной свиноматки нужно предусмотреть удобное логово для отдыха, кормушку для корма и воды, подкормочное отделение для поросят-сосунов с выдвигающейся кверху задвижкой (20X30 см). Когда поросята подрастут, ее снимают, и поросята имеют свободный доступ к матери. В подкормочное отделение ставят две кормушки - для корма и воды и разделенную на несколько секций - для минеральной подкормки. В этом же отделении или в смежном с ним устраивают логово ("берложку") для отдыха поросят. Над логовом устанавливают электролампу мощностью от 80 до 100 Вт.

В станке для холостой, супоросной свиноматки или молодняка устраивают только логово, остальная часть станка используется как место для кормления животных. Для кормления животных можно оборудовать и отдельную "столовую".

Пол в станке лучше всего делать с двойным уклоном: спереди - с канавкой для стока и сбора в приямок излишней влаги, образующейся при кормлении и поении животного из кормового корыта, сзади - для сбора жижи и мочи животного в небольшой жижеприемник, устраиваемый вне помещения и закрываемый плотной крышкой. В теплое время года животное лучше кормить в загоне (выгуле), чтобы не создавать в помещении излишней сырости.

Можно устроить сплошные полы в зоне логова, а в зоне навозоудаления - чугунные или железобетонные решетчатые (щелевые) полы. Ширина решетчатого пола в зависимости от планировки помещения - от 0,5 до 1 м, ширина планок панелей щелевых полов - 3,5 см, а ширина щелей - 2 см. Планки располагаются параллельно кормушке, чтобы животное не скользило, меньше загрязняло станок и не травмировало копытца.

Если есть водопровод, то над щелевым полом устанавливают сосковую поилку на следующей высоте: для свиноматки, хряка или свиней на откорме - 60-65 см, для поросят-отъемышей -35 см. Свиньи очень быстро привыкают к сосковой поилке и охотно ею пользуются

Помните, что свиньи испражняются в местах, где больше сырости, поэтому поилку не следует устанавливать в зоне логова.

Рядом с дверкой устанавливают неподвижно закрепленное или откидывающееся деревянное корыто, края которого заделывают листовым железом; корыто можно изготовить и из распиленной пополам асбоцементной трубы соответствующей длины, с обеих концов обив ее куском доски соответствующей формы с листовым железом. Такое корыто можно разделить на несколько секций (в зависимости от количества животных). Нежелательно для свиней железное корыто, так как оно быстро окисляется и ржавеет. Длина корыта произвольная, ширина-30-40, глубина-25 см для крупной свиньи и 15-20 см - для молодняка. При недостатке фронта кормления в станке или отдельной "столовой" устанавливают дополнительные корыта или навешивают на дверку самокормушку для сухих кормов.

Через потолок свинарника выводят наружу вентиляционный короб с регулируемым клапаном. Верхушку короба над кровлей защищают колпаком. В холодные дни клапан закрывают.

Если у владельца личного подсобного хозяйства имеются животные разных видов, то в общем хозяйственном блоке оборудуют отдельную секцию для содержания свиней, изолированную глухими станками или перегородками от остального помещения. Планировку помещения для свиней проводят так, чтобы отсек для кормления был возможно узким, достаточным лишь для кормления. Основная часть станка отводится под логово, подкормочное отделение для поросят-сосунов и отделение для отдыха.

Станок можно снабдить выходной самозакрывающейся дверкой в выгульный дворик.

Техническая характеристика оборудования: марка- УС-2, масса- 160 кг, длина-2385 S\M, ширина-1670, высота-1143 мл, объем кормушки -0,035 м3, срок службы -6 лет. Оборудование пользуется большим спросом у потребителя.

Клетка представляет собой сборную прямоугольную конструкцию, состоящую из двух боковых, задней и передней стенок, сваренных из уголков и прутиков. Боковые и задняя стенки снизу до половины сплошь закрыты листовым железом, передняя имеет дверь, разделительную решетку над кормушкой и устройство для крепления кормушки. Кормушка сделана в виде металлического корыта, рассчитана по емкости на дачу корма двум свиньям. Она имеет ручку для съема и установки и кронштейны для фиксации во время кормления свиней. Фиксатор представляет собой шарнирную защелку, которая в определенном положении взаимодействует с упором на кронштейне передней стенки клетки и таким образом фиксирует кормушку.

Для ухода за оборудованием в свинарнике и за животными необходимо иметь следующий инвентарь: лопату, вилы, скребок, метлу, ведра, тачку, мерную тару, приспособления для мытья и измельчения кормов, весы, мерную ленту для измерения длины туловища и обхвата груди животного, термометр ветеринарный и комнатный, гигрометр и др.

Отопительные приборы в капитальном свинарнике при наличии в достаточном количестве сухой соломенной подстилки необязательны. В качестве обогревателей можно использовать лишь электролампы с отражателем, устанавливаемым над логовом поросят-сосунов при выращивании в холодные месяцы года (высоту лампы регулируют в зависимости от возраста поросят и температуры наружного воздуха). Перед выходной дверью можно устроить тамбур. При необходимости выделяют секцию для подготовки кормов с печью или плитой.

Свинарник периодически дезинфицируют после генеральной уборки станка, полов и мытья стен, потолков, окон и оборудования. Все деревянные части помещения моют горячей водой со щелоком.

При свинарнике необходим выгульный дворик из расчета 10-12 м2 на одну свиноматку с поросятами и 4-5 м2 на одного подсвинка на откорме. Устраивается он на сухой, по возможности песчаной почве или песчаной основе. Выгульный дворик обносят забором высотой 1,2 м. Выгул желательно оборудовать легким навесом и "чесалом" для свиней (рис. 17). Если позволяют условия, можно устроить небольшой бассейн для купания животных.

Схема внутреннего оборудования и расположения ламп и окон:

4.5 Системы и способы содержания животных

В современных условиях можно выделить две системы содержания свиней: интенсивную (промышленную, индустриальную) - с использованием всех новейших достижений науки и техники; экстенсивную (старую, традиционную, классическую) - рациональное использование животных, близкое к естественным условиям обитания.

Условия содержания постоянно воздействуют на животное. При длительном воздействии одного или нескольких факторов внешней среды у животных вырабатываются стойкие приспособительные изменения, ведущие к биологической перестройке организма. Поэтому очень важно создать для них условия содержания, способствующие повышению продуктивности и улучшению здоровья.

В настоящее время используются следующие способы содержания свиней:

- индивидуальное и станко-выгульное содержание хряков и маток;

- свободновыгульное содержание ремонтных и откормочных свиней;

- летнее лагерно-пастбищное содержание свиней на племя;

- групповое безвыгульное содержание;

- фиксированное содержание свиноматок.

Индивидуальное и станко-выгульное содержание для хряков и маток является традиционным и в обычных репродукторных хозяйствах, и на племфермах. Оно наиболее полно отвечает биологическим требованиям животных.

Хряков содержат или индивидуально, или мелкими группами по 3-5 голов в станке. Подсосных маток с приплодом размещают индивидуально, холостых и легкосупоросных маток - группами от 10 до 30 голов, а перед опоросами - мелкими группами. Для всех этих групп организуют моцион как в летнее, так и в зимнее время.

Свободновыгульное содержание обеспечивает животным право выбора - быть в станке или на выгульной площадке. При этом в помещениях улучшается микроклимат, относительная влажность воздуха здесь всегда ниже, чем в свинарнике без выгула, независимо от влажности наружного воздуха, Исследования поведения животных показали, что даже зимой свиньи выходят на выгульные площадки более 9 раз в сутки (общая продолжительность прогулок до 85 минут), весной и летом по 12 раз и более (продолжительность весной - 285 минут, летом - 806 минут). Осенью при ненастной погоде свиньи предпочитают оставаться в свинарнике. 1/5 часть выгульного дворика необходимо сделать с твердым покрытием, а остальное - без покрытия. Свободновыгульное содержание особенно рекомендуется при выращивании ремонтных свинок.

Летнее лагерно-пастбищное содержание в основном используется для повышения плодовитости и молочности свиноматок. Летом в лагерях свиньи круглые сутки находятся на свежем воздухе, молодняк растет крепким и здоровым.

Лагеря для содержания свиней бывают разных типов: групповые (для ремонтного молодняка, холостых и супоросных маток); индивидуальные (для подсосных маток с приплодом). Иногда свиней содержат в передвижных домиках - одноместных типа шалаша или трехстанковых односкатных шириной 2,5 м и длиной 6 м. Кормят свиней в лагерях в специальных «столовых», размещенных на открытых площадках с твердым покрытием на расстоянии 50-100 м от логова. Можно кормить также из самокормушек сухими кормами из расчета 1 самокормушка на 25 голов.

Для проведения опоросов используют стационарные лагеря, разделенные на индивидуальные клетки. Лагеря обеспечивают водой; кормят маток или в станках, или в «столовой».

В условиях экстенсивного свиноводства при недостатке концентрированных кормов вполне пригодно пастбищное содержание свиней. При невозможности пастьбы организуют подвоз зеленой массы (на 1 свиноматку - 10-12 кг, поросятам-отъемышам - 1-2 кг, ремонтному молодняку - 3-8 кг в сутки).

Групповое безвыгульное содержание получило повсеместное распространение на комплексах и даже мелких фермах как на откорме свиней, так и на других технологических группах. С точки зрения повышения производительности труда и снижения затрат кормов этот метод наиболее эффективен, но он дает положительные результаты при содержании животных в станках мелкими группами, осуществлении основного зоогигиенического принципа «все пусто - все занято», создании оптимального микроклимата. На крупных фермах для маток (холостых, осемененных и условно супоросных)используется фиксированный способ содержания в индивидуальных клетках или на привязи, особенно в первые две недели лактации. Смысл фиксации состоит в том, чтобы лучше выявить маток в охоте, свести к минимуму отход поросят по причине скученности, когда матки могут задавить поросенка; создать возможность локального обогрева поросят.

Все рассмотренные методы содержания можно подразделить на выгульные и безвыгульные. Вне сомнения, выгульный способ содержания с биологической точки зрения более надежен, он укрепляет резистентность и продуктивность свиней. Безвыгульный способ не обладает такими возможностями, но при полноценном кормлении, поддержании оптимального микроклимата, выведении пород, адаптированных к таким условиям содержания, он вполне экономичен. Положительной стороной этого способа является облегчение труда человека, повышение эффективности скармливаемых кормов и снижение затрат на единицу продукции.

В содержании свиней в основном применяют три технологии.

Первый способ - однофазное содержание: свиноматок после отъема поросят переводят в помещение для осеменения, а молодняк оставляют в маточных станках для последующего доращивания и откорма, после чего отправляют на мясокомбинат или для реализации в качестве племенной продукции. Преимуществом такого содержания является отсутствие перегонов и перегруппировок поросят, предотвращение драк за лидерство и по другим причинам, вызывающим возникновение стрессов. Кроме того, при таком способе содержания уменьшается возможность передачи инфекционных болезней посредством контакта. К недостаткам можно отнести неэкономичное использование помещений, сложность проведения их санации. И все же этот способ является более прогрессивным, так как он дает более высокий процент жизнеспособных поросят и при его использовании значительно сокращается период откорма.

Второй способ - двухфазное содержание: после отъема от свиноматок поросят оставляют на месте в переоборудованных станках до 3-3,5-месячного возраста, а затем переводят в цех откорма и доращивают до сдаточных кондиций (100-120 кг живой массы). Такую технологию применяют на свиноводческих комплексах на 12 и 24 тыс. свиней в год. Преимущество данной системы заключается в том, что не требуется специальных помещений для доращивания поросят, молодняк меньше испытывает стрессовые воздействия, так как переводится из свинарника только один раз.

Третий способ - трехфазное содержание, когда поросят после отъема в возрасте 26, 35 и 42 дней переводят в цех доращивания, где они находятся до 105-120 дней, после чего их отправляют в цех откорма. Трехфазная технология распространена в комплексах на 54 и 108 тыс. свиней в год. Она создает возможность проводить дезинфекцию и соблюдать основной зоогигиенический принцип «все пусто - все занято». Негативной стороной является опасность дополнительных стрессов, обусловленных перемещениями и перегруппировкой поросят.

4.6 Устройство вентиляции. Обоснование и расчет объема воздухообмена по влажности воздуха, схема расположения и расчет размеров и количества вытяжных труб и приточных каналов

Вентиляция - это организованный воздухообмен, в процессе которого загрязненный воздух удаляется из помещения, а взамен его попадает чистый.

Виды вентиляции:

* Естественная вентиляция

Вентиляция с естественным побуждением. Ее принцип действия заключается в том, что воздух из помещения подается и удаляется из него по специально устроенным каналам за счет разности давления снаружи в нутрии здания. Естественный воздухообмен называется аэрацией. Если воздухообмен происходит через мелкие щели в оконных и дверных притворах, говорят об инфильтрации. Он не поддается регулированию.

Такая вентиляция может быть трубной и беструбной (горизонтальной). При беструбной системе воздухообмене происходит через специальные отверстия в стенах, заполненные пористым материалом, чаще всего соломой или вереском, которые закрепляется решетками с внутренней и наружной стороны. К этой же системе относится и проветривание через окна и двери. Для этого в окнах устанавливают фрамуги, с помощью которых можно регулировать поступление воздуха и его направление.

* Механическая вентиляция

В механических системах используются оборудование и приборы (вентиляторы, электродвигатели, воздухонагреватели, пылеуловители, автоматика), позволяющие перемещать воздух на значительные расстояния.

Аппараты искусственной вентиляции могут подавать и удалять воздух в требуемых количествах из локальных зон помещения независимо от изменяющихся условий окружающей среды. Но затраты электроэнергии на их работу могут быть довольно большими.

По способу подачи воздуха и его удаления из помещения вентиляционные системы делятся на приточные, вытяжные или приточно-вытяжные. Выбор необходимой системы зависит от назначения, объема и конкретных особенностей помещения (наличия и характера источника загрязнений, количества людей, планировки и т. д.).

* Приточные системы вентиляции

Предназначены для подачи воздуха в помещение. Свежий воздух подается, как правило, после предварительной подготовки, которая может включать очистку, подогрев, охлаждение и увлажнение.

Система вентиляции может размещаться в одном корпусе или набираться из отдельных элементов: вентиляторов, фильтров, калориферов, охладителей, клапанов, необходимым элементом является система воздуховодов и распределителей воздуха (решеток, диффузоров и др.).

Производительность приточных установок может изменяться от нескольких десятков (мини-приточки) до нескольких десятков тысяч (центральные приточные установки) кубических метров воздуха в час.

Нагревающий элемент (калорифер) обеспечивает в зимнее время подогрев свежего воздуха до температуры подачи в помещение (от 18-20° до 27-29°С).

* Вытяжные системы вентиляции

Предназначаются для удаления загрязненного воздуха. Искусственная вытяжная вентиляция, как правило, проще приточной и может состоять из одного вытяжного вентилятора или даже естественной вытяжки, если объем помещения невелик. Однако при работе одновременно на несколько помещений или на помещение сложной планировки требуется организация заборной сети воздуховодов, по которым воздух при помощи вентилятора будет удаляться наружу.

* Приточно-вытяжные системы вентиляции

Наиболее частый и эффективный вариант устройства вентиляционной системы, при которой воздух в помещение подается приточной системой, а удаляется вытяжной. Обе системы работают одновременно. При этом их производительность должна быть одинаковой, чтобы исключить разницу воздушного давления внутри и снаружи помещения, приводящей к эффекту «хлопающих дверей». Приточно-вытяжные системы аналогично приточным могут разрабатываться как на базе вентиляционных установок, так и состоять из отдельных элементов.

Борьбу с вредными веществами, содержащимися в воздухе помещений, обычно ведут при помощи местной или общеобменной вентиляции.

* Общеобменная вентиляция

Если выделяющиеся в помещении тепло, влага, газы, пыль, запахи или пары жидкостей поступают непосредственно в воздух всего помещения, то устанавливают общеобменную вентиляцию.

В этом случае рассчитывается объем вытяжного воздуха таким образом, чтобы после его замещения приточным загрязнение воздуха упало бы до величин предельно допустимой концентрации (ПДК).

Обычно из помещения извлекается такое же количество воздуха, какое в него и подается. Однако бывают случаи, когда общий приток воздуха не равен вытяжке. Так, например, из помещений, в которых выделяются пахучие вещества или ядовитые газы, извлекается больше воздуха, чем подается через приточную систему, для того чтобы вредные газы и запахи не распространялись по всему зданию. Недостающий объем воздуха подкачивается через открытые проемы наружных ограждений или из соседних помещений с более чистым воздухом.

* Местная вентиляция

Местная (локализующая) вентиляция работает по несколько иному принципу: все вредные вещества удаляются из помещения непосредственно в том месте, где они образуются.

Зачастую проблему вентиляции помещения решают с помощью комбинированной системы. В состав комбинированной системы входят как общеобменная вентиляция, так и местные вытяжные системы.

При проектировании систем вентиляции и отопления животноводческих помещений учитывают количество животных, их возраст, продуктивность, выделение ими тепла, водяных паров и вредных примесей, климатические условия, способ содержания, содержание углекислого газа и влаги в наружном воздухе, потери тепла через ограждения и другие факторы. Расчеты проводят для зимнего и летнего периодов.

Расчёт объема воздухообмена по влажности воздуха.

При расчете исходят из нормативов температуры и влажности воздуха в помещениях для животных и учета влаги, выделяемой животными в парообразном виде, а так же испаряющейся с открытых и мокрых ограждающих конструкций и поступающей в помещения вместе с наружным воздухом.

Уровень воздухообмена рассчитывают по сезонам года.

Уровень воздухообмена по влажности воздуха рассчитывают по формуле:

где: L - количество воздуха в м3 , которое необходимо ввести или удалить из помещения за 1 час, чтобы поддержать в нем относительную влажность в допустимых пределах м3/час; Q - количество водяных паров, выделяемых всеми животными в течении часа г/час; К - поправочный коэффициент для определения количество водяных паров, выделенных животными в зависимости от температуры; а - процентная надбавка на испарение воды с пола, поилок, кормушек, стен; q1 - абсолютная влажность воздуха помещений, при которой относительная влажность остается в пределах допустимых норм (расчетная), г/м3; q2 - абсолютная влажность наружного атмосферного воздуха вводимого в помещение г/м3.

Задание:

Свинарник-маточник на 100 голов. Габариты помещения: длина - 80 м, ширина - 9 м, высота - 3 м.

Свиноматки с массой 150 кг с приплодом 10 поросят-сосунов - 17 голов, свиноматки с массой 200 кг с приплодом 10 поросят-сосунов - 15 голов, свиноматки супоросные до 2-х мес. и холостые массой 200 кг - 31, свиноматки супоросные от 2-х мес. массой 150 кг - 18 голов.

Район: Московская обл. Относительная влажность воздуха - 75%.

Расчеты:

Свиноматки подсосные 150 кг - 17 гол. - 319 г/ч

Свиноматки подсосные 200 кг - 15 гол. - 369 г/ч

Супоросные до 2-х мес. и холостые 200 кг - 31 гол. - 155 г/ч

Супоросные от2-х мес. 150 кг - 18 гол. - 134 г/ч

Q1 = 17 * 319 = 5423 г/ч

Q2 = 15 * 369 = 5535 г/ч

Q3 = 31 * 155 = 4805 г/ч

Q4 = 18 * 134 = 2412 г/ч

Q общ = 18 175 г/ч

Поправочный коэффициент «К» находим по таблице «Воздухообмен в животноводческих помещениях». При температуре 1оС - К = 1. Процентная надбавка «а» составляет 10% от всей влаги.

а = 1817 г/ч

Исходя из расчетной температуры (+10 оС), относительной влажности (75%), в таблице «Максимальная упругость водяного пара» находят величину «q1».

q1 = = 6,87 г/м3

Абсолютная влажность воздуха «q2» за ноябрь по Московской области равна 3,7 г/м3, её находят по таблице «Средние показатели температуры и атмосферной влажности воздуха».

q2 = 3,7 г/м3

Таким образом уровень воздухообмена в переходный период года (ноябрь) составит:

Lноябрь = = 6 306 м3/ч

Определение кратности воздухообмена.

Для определения кратности воздухообмена просчитывают кубатуру помещения, а затем часовой воздухообмен делят на кубатуру помещения:

V = 80 * 9 * 3 = 2 160 м3

M = ; М = = 2,91

Определение площади вытяжных труб (шахт).

Вытяжные трубы (шахты) обеспечивают удаление загрязненного воздуха и рассчитываются по формуле:

Sобщ. выт. =;

Где Sобщ. выт. -общая площадь вытяжных труб, м2; L- уровень воздухообмена, м3/ч; V- подвижность воздуха в вытяжной трубе ( можно взять расчетную величину 1,24 м/с или по таблице 6 определить подвижность воздуха, исходя из разности температуры внутреннего и наружного воздуха (?t) и высоты вытяжной трубы) ; 3600 - число секунд в одном часе.

S = = 1.4 м2

S : n (количество предполагаемых шахт) = 2

1,4 : 2 = 0,7 м2 - площадь одной шахты

= 0,83 1 м2 - ширина шахты

Определение площади, количества и размеров приточных каналов.

S общ.прит. = 50% * S общ.выт. = 0,7 м2

N(количество приточных каналов) =

S = 0,25 * 0,4 = 0,1 м2

N = 0,7 * 0,7 = 7 (сделаем 8 каналов)

Схема расположения вытяжных труб и приточных каналов:

4.7 Обоснование и расчет теплового баланса неотапливаемого помещения

Тепловой баланс - это соотношение прихода (теплорегуляция) и расхода (теплопотерь) тепла в животноводческих помещениях.

В животноводческом помещении тепловой баланс помогает спроектировать расчеты объема воздухообмена, предвидеть необходимость утепления помещения, регулировании вентиляции. Расчеты теплового баланса помогают также выявить технологические качества отдельных ограждающих конструкций, сделать правильные по ним расчеты, правильно выбрать обогревательные установки, рассчитать их количество.

Ограждающие конструкции животноводческих зданий играют важную роль в поддержании требуемого микроклимата в помещениях, состояние которого оказывает влияние на продуктивность животных, а также долговечность строительных конструкций.

Тепловой баланс бывает: нулевой, если приход тепла равен расходу тепла (температура и влажность воздуха в помещении будет на уровне нормативной);

Отрицательный - если расход тепла больше прихода тепла (температурам будет ниже нормативной, а влажность выше нормы);

Положительный - если приход тепла больше расхода тепла (температура выше нормы, влажность ниже нормы).

Для расчета теплового баланса помещения необходимо знать величину поступления тепла от самих животных (свободное тепло), если помещение не отапливается и от источников искусственного обогрева (если они предусмотрены), величину расхода тепла помещений через ограждающие конструкции, теплопотери на нагревание холодного вентиляционного воздуха и на испарение влаги из ограждающих конструкций внутри помещения.

Расчет теплового баланса неотапливаемого помещения.

Формулу для расчета теплового баланса для не отапливаемого здания можно представить в виде соотношения:

QжK1 = ?t (L x 0,31 + ?(K2S)) + Wисп.

где Qж - поступление теплоты в здание от животных, ккал/час; K1-поправочный коэффициент при определении свободной теплоты; ?t - разность между температурой внутреннего воздуха и среднемесячной температурой наружного воздуха самого холодного месяца, оС; L - количество воздуха поступающего в здание в течении одного часа (часовой объем воздухообмена), м3/час; 0,31 - количество теплоты, необходимое для нагрева 1 м3 воздуха на 1оС, ккал/м3; К2 - коэффициент общей теплопередачи через ограждающие конструкции ккал/(м3-ч- оС); ? - сумма произведения К2S; W - расход теплоты на испарение с поверхностей ограждающих конструкций, ккал/ч.

В упрощенном виде эта формула выглядит следующим образом:

Q1(ж) = Q2(огр) + Q3(вент) + Q4(исп) , где

Q1(ж) - тепло, выделяемое животными;

Q2(огр) - теплопотери через ограждающие конструкции здания;

Q3(вент) - теплопотери на обогрев приточного воздуха,

Q4(исп) - теплопотери на испарение влаги.

Следовательно, левая часть отражает поступления своюодной теплоты, правая - её расход.

1) Расчет прихода свободного тепла

Q1 = 480 * 17 + 555 * 15 + 202 * 18 + 233 * 31 = 27 344 ккал/ч

Приход тепла от 81 голов.

2) Расчет теплопотерь

а) Расчет теплопотерь через ограждающие конструкции, заносим в таблицу.

Рассчитываем по формулам:

Qосн = S * К * ?t (таблица)

Qдоп = Qосн * 0,13, т.е. дополнительные теплопотери через продольные и торцевые стены, ворота, двери рассчитывают в размере 13% от основных теплопотерь.

S - площадь ограждающих конструкций в м2;

К - коэффициент теплопередачи в ккал/час/м2/град (см. приложение)

?t - разница температур внутреннего и наружного воздуха в °С

QОСН.,ДОП.,ОБЩ. - потери тепла через ограждающие конструкции.

?t = tвнутр - tнар ; ?t = 180С

б) Расчет теплопотерь через вентиляцию

Расчет теплопотерь на вентилируемый приточный воздух производится по формуле:

Q 3 (вент ) = 0,31 * Lянв. * ?t ;

где 0,31 - тепло (ккал), затраченное на нагревание 1 м3 воздуха на 1°С; L - воздухообмен, рассчитываемый по январю.

Q3 = 0,31 * 6 306 * 18 = 1 972,86 ккал/ч

в) Расчет теплопотерь от испарений.

Расчет теплопотери на испарение влаги с поверхности ограждающих конструкций, кормушек, поилок производится по формуле:

Q4(исп) = 0,595 * a ;

где 0,595 - расход тепла на испарение 1 г влаги с поверхности ограждающих конструкций , кормушек, поилок, ккал; а - надбавка к испарению влаги в размере 7-10% от влаги, выделяемой всеми животными в течение 1 часа.

Q4 = 0,595 * 1 817 = 1 081,1 ккал/ч

Весь расход тепла составит :

Q всех теплопотерь = Q2(огр) + Q3(вент) + Q4(исп)

Q всех теплопотерь = 20 629,7 + 1 972,86 + 1 081,1 = 23 743,5 ккал/ч

Далее находим дефицит тепла:

Qдеф. = Qот всех жив - Q1(жив)

Qдеф. = 23 743,5 - 27 344 = - 3 600,5 ккал/ч

С наступлением более низких температур для поддержания оптимальных условий в свинарнике вместо приточных каналов можно установить механическую приточную вентиляцию с подогревом приточного воздуха. Промышленность выпускает электрокалориферы мощностью 5, 10, 15, 20, 40, 60, 100 кВт. 1 кВт/ч электроэнергии дает 860 ккал.

Учитывая дефицит тепла в 3 600 ккал/ч, нам требуется: 3600 / 860 = 4,18 кВт, т.е. один калорифер мощностью 5 кВт, который монтируется в механическую вентиляцию.

Элементы здания

S, м2

K

KS

Дt

Q осн

Q доп

Q общ

% от общих теплопотерь

Окна

79,2

3

237,6

18

4276,8

555

4831,8

23,42

Продольные

Стены

( за вычетом S окон)

400,8

0,69

276,5

18

4977

647

5624

27,26

Ворота, двери

8

4

32

18

576

74,88

650,9

3,15

Торцовые стены

46

0,89

40,94

18

736,92

95,81

832,8

4,03

Перекрытия

720

0,39

280,8

18

5054,4

-

5054,4

24,5

Теплые полы

360

0,16

57,6

18

1036

-

1036,8

5,02

Холодные полы

360

0,4

144

18

2592

-

2599

12,6

Итого

20 629,7

100

На основании таблицы можно сделать выводы, что наибольшие потери тепла идут через окна, продольные стены и перекрытия.

Необходимо провести следующие мероприятия: утеплить окна, или же использовать высококачественные пластиковые стеклопакеты, продольные стены отштукатурить, при строительстве использовать качественные материалы, перекрытия обить утеплителем, обработать спец. составами.

4.8 Ветеринарно-санитарные требования к подстилке, уборке, хранению, обеззараживанию и утилизации навоза

Для подстилки в свинарнике в основном используют ржаную солому, торф или опилки. При инфекционных болезнях для обеззараживания навоза применяют горячий биотермический способ его хранения.

Для этого выравнивают площадку, прокапывают на ней пересекающиеся канавки - воздуховоды, накрывают их хворостом и кладут на него слой соломы (высотой 20 - 25 см ) или незараженного навоза, а затем пирамидально кладут на него зараженный навоз высотой до 1,75м. Сверху застилают слоем соломы или незараженного навоза и слоем земли (торфа).

Таким способом навоз хранят в течение 1 - 2 месяцев. В результате действия микроорганизмов внутри бурта температура повышается до 60 - 70 градусов, являющейся губительной для многих микроорганизмов и яиц глистов.

Уборка, хранение и обеззараживание навоза

Навоз - это органическая масса, состоящая из экскрементов (фекалии и моча) животных и использованной подстилки (в основном солома, торф, опилки). Наличие органических веществ делает навоз ценным удобрением, повышающим плодородие почвы и улучшающим её структуру. Эффективность навоза как удобрения зависит от способов уборки, хранения. Навоз, уложенный в штабеля или навозохранилища, теряют меньше азота, чем при хранении в кучах.

В зависимости от метода содержания животных и системы уборки различают навоз жидкий, разжиженный, полужидкий и твердый (чаще с подстилочным материалом).

Жидкий навоз получается при содержании свиней на щелевых полах или частично щелевых полах без подстилки и при гидравлическом методе уборки. Такой навоз содержит 90-93% воды.

Разжиженный навоз - смесь навоза и воды, вытекающей из неисправных поилок, используемой для санитарной обработки животных и технических целей (из умывальников, туалетов и т.д.). Разжиженный навоз содержит 85-90% воды.

Полужидкий навоз получается при содержании свиней без подстилки или на сменяемой подстилке. Влажность такого навоза 80-85%.

Твердый навоз получается при содержании животных на глубокой подстилке. Твердый навоз содержит 70-80% воды.

Навоз как ценное удобрение необходимо сохранять. Однако следует знать, что навоз - это самый опасный фактор передачи возбудителей инфекционных и особенно инвазионных болезней. В фекалиях животных содержится огромное количество различных микроорганизмов.

В навозе, полученном от больных заразными болезнями животных, обнаруживают возбудителей соответствующей болезни, многие из которых в течение длительного времени остаются в нём жизнеспособными.

Так, в твердом навозе возбудители туберкулёза, паратуберкулёзного энтерита крупного рогатого скота, листериоза, бруцеллёза, пастереллёза, сальмонеллёза и рожи свиней сохраняются жизнеспособными от 70 до 260 дней. Возбудители дерматомикозов (микроспоридий, трихофитон) сохраняют патогенность в навозе более восьми месяцев. Разбавление навоза водой приводит к увеличению периода выживаемости возбудителей болезней более чем в три раза.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.