Размещено на http://www.allbest.ru/

КУРСОВАЯ РАБОТА

Тема: Зоогигиеническое обоснование проектного решения коровника на 200 голов в ЗАО « Ермоловское ».

План

Обзор литературы

Собственные исследования

2.1 Ветеринарно-гигиенические обоснования показателей микроклимата

2.1.1 Зоогигиеническая характеристика ограждающих конструкций (стен, пола, перекрытия, окон, дверей, ворот и т.д.)

2.1.2 Зоогигиеническая оценка систем кормораздачи

2.1.3 Зоогигиеническая оценка систем вентиляции. Проверка-расчет фактического часового объема вентиляции простейшим методом

2.1.4 Зоогигиеническая оценка навозоудаления. Способ хранения навоза

2.1.5 Зоогигиеническая оценка освещённости (СК, удельная мощность)

2.2 Ветеринарно-санитарные требования к качеству кормов и кормлению

2.3 Ветеринарно-санитарные требования к воде и поению

2.4 Зоогигиенические требования к технологии содержания и условиям ухода за животными

2.5 Комплекс мероприятий направленных на предупреждение распространение инфекционных и инвазионных болезней

2.6 Проектирование генерального плана

Заключение

Библиографический список

1. Обзор литературы

Климат обширных географических территорий называют макроклиматом. И наоборот, климат ограниченного пространства включает понятие микроклимата. ( И.И Кочиш )

В животноводстве под микроклиматом понимают, прежде всего климат помещений для животных, который определяют как совокупность физического состояния воздушной среды, его газовой, микробной и пылевой загрязнённости с учётом состояния самого здания и технологического оборудования. (Е.Н. Шведчиков)

Микроклимат - климат внутри помещения. Он имеет огромное значение для формирования конституции животного, его продуктивности и резистентности. (Н. И. Шведова)

Микроклимат слагается из нескольких параметров, температуры, влажность, освещения, скорость движения воздуха, газовый состав воздуха. Не соблюдение этих параметров, хотя бы одного из них, приведёт к патологическим изменениям в организме. Однако значимость и количественная величина каждого из них зависит от назначения сельскохозяйственной постройки и животных, которые будут в них находиться. ( Ф.С. Нагайцев )

Для отдельных групп животных тот или иной параметр микроклимата будет более значимым или наоборот почти нейтральным. В создании оптимального микроклимата принимает целый ряд специалистов: зоотехник, ветеринар, строители, инженеры, механики и как завершающее звено в этой цепи технический персонал, но главная роль несомненно принадлежит зооветспециалистам. (В.В. Храмцов)

На формирование микроклимата в помещениях для животных значительное влияние оказывает местный климат, сезон года, термическое и влажное состояние окружающих конструкций здания, устройство вентиляции и уровень воздухообмена, отопление, канализация, способы уборки и удаления навоза из помещений, освещение, а также технология содержания животных, плотность и размещение, распорядок дня на ферме, тип кормления, способы раздачи кормов, поение и т.д.( М.С Найденский ).

Большое влияние имеет строительно-эксплуатационное и конструктивные особенности здания. Рельеф местности насколько может он улучшить микроклимат, настолько же может ухудшить. Формирование микроклимата обуславливается также удаленностью животноводческих ферм от промышленных предприятий и населенных пунктов, защищенностью от господствующих холодных ветров. Немалое значение имеет глубина залегания грунтовых вод, расположение здания к сторонам света. Немаловажное значение имеет внутренняя планировка зданий, площадь и кубатура в расчете на голову, а также количество рядов стойл, станков, клеток, секций, кормовых и навозных проходов, наличие в помещении тамбуров и тепловой завесы в них, использование инфракрасных облучателей для молодняка, утеплённость дверей, размер и количество окон, и их остекление. Важное значение имеет устройство полов, так как через пол идет теплопотеря от 20 до 40% всех теплопотерь, от качества пола зависит заболеваемость животных простудными заболеваниями. (А.И Чикалёв)

Поддержание высокой продуктивности животных и обеспечение ветеринарного благополучия на фермах невозможно без соблюдения правил гигиены содержания, кормления, ухода, выращивания молодняка и эксплуатации помещений. Гигиена сельскохозяйственных животных - это ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений зданий, заложенных в проекты. Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, профилактических перерывов в секциях, определяет количество животных в секциях и помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным регламентом и ГОСТам.

Ветеринарная гигиена основывается на профилактике болезней с учетом экологической цепочки «воздух - почва - вода - корма - животные - продукция - охрана окружающей среды - человек». Разрыв этой цепи приводит к непоправимым последствиям, как для здоровья животных, так и человека. Поэтому все зоогигиенические нормативы согласовываются с Государственной санитарно-эпидемиологической службой. Зоогигиену нельзя отрывать от ветеринарной санитарии, которая предусматривает мероприятия по дезинфекции, дератизации и т. д., способствуя тем самым соблюдению зоогигиенических нормативов.

Зоогигиенические нормативы разрабатываются рядом научных учреждений (Гипронисельхоз, ВНКИВСГЭ, ВИЖ, ВИГИС, МГУПБ и другими), утверждаются на бюро отделений ветеринарной медицины и зоотехнии РАСХН, после чего вносятся в «Ведомственные нормы технологического проектирования» по видам животных. С учетом этих ВНТП проектные институты разрабатывают индивидуальные и типовые проекты на строительство, реконструкцию и эксплуатацию ферм.

К настоящему времени такие нормы разработаны для всех видов сельскохозяйственных животных, в том числе содержащихся в фермерских хозяйствах. Зооветспециалисты участвуют в разработке заданий на проектирование и в подготовке проектов, в их экспертизе, выборе местности для строительства и приеме объектов в эксплуатацию; комплектовании ферм, карантинировании, транспортировке животных.

В соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и зоогигиеническими нормативами любая ферма должна работать по принципу «закрытого типа», быть огорожена, озеленена, разделена на «черно-белые» зоны, иметь санпропускник, дезбарьеры и дезковрики при въезде на территорию и входе в помещения. Все производственные процессы на ферме должны идти «спереди-назад», без перекрещивания путей при перегруппировке животных и работе транспорта. Большинство помещений, особенно для молодняка нужно эксплуатировать по принципу «все свободно - все занято», соблюдать профилактические перерывы для проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий (чистка, ремонт, мойка, дезинфекция с предоставлением «биологического отдыха»).

Сама ферма в зависимости от количества, вида и возрастных групп животных должна быть обеспечена ветеринарными объектами: ветпунктом, изолятором, карантином, убойно-санитарным пунктом или убойной площадкой, иметь контейнеры для сбора трупов и конфискатов. Все трупы должны свозить на ветеринарно-санитарные заводы и лишь при их отсутствии допускается утилизация в биотермических ямах.

Огромную роль в поддержании здоровья животных и получении качественной продукции играет квалификация работников. Поэтому зоотехники и ветеринарные врачи должны постоянно проводить с обслуживающим персоналом зооветучебу, используя при этом материалы по данной тематике.

2. Собственные исследования

2.1 Ветеринарно-гигиенические обоснования показателей микроклимата

2.1.1 Зоогигиеническая характеристика ограждающих конструкций (стен, пола, перекрытия, окон, дверей, ворот и т.д.)

Коровник построен по типовому проекту на 200 голов, линейные размеры соответствуют стандартам.

Линейные размеры коровника.

Длина 18м, ширина 72м, высота 4м. Линейные размеры выбирают из расчёта поголовья скота, технологического оборудования, обеспечения нормального микроклимата. При размерах превышающих нормы возникают нарушения микроклимата. Высота должна быть не ниже 2,4м при раздаче кормов мобильными средствами и тракторами.

Для содержания животных оборудование и секции длинной 28м. В каждой секции два ряда, в каждом ряде 25 голов. Стойла шириной 112см и длиной 165см. Животные в стойлах содержатся на цепной привязи. Кормушки шириной 70см, длиной 28м, высота переднего борта 45см, заднего 60см. Кормовой проезд 2,80см. Навозный проход 80см.

Потолок способствует содержанию нормального температурно-влажностного режима в помещениях. Потолки тяжелые, массивные, из железобетонных плит, и очень слабо удовлетворяет требованиям гигиены. При нарушении микроклимата пар, исходящий от животных, конденсируется на потолке и стенах, в результате чего в помещениях сыро.

Стены в здании кирпичные, толщина в два с половиной кирпича.

Полы должны отвечать следующим требованиям: минимальная теплопроводность, повышенные механическая прочность и сопротивляемость стиранию, огнестойкость, эластичность, водонепроницаемость. Пол на деревянной основе с уклоном в сторону навозного канала. Имеется в наличии вытяжная труба высотой 5м, сечение её 0.9*0,9м. Сечение приточного канала 0,3*0,3м.

Окна. Число и размеры зависят от требуемой освещенности помещения и архитектурного решения фасада. Окна служат для естественного освещения и вентиляции помещения. В коровнике имеется 40 окон (по 20 окон с каждой стороны) размером 1,20*0,90м. Высота от пола до нижнего края оконного проёма 1метр 20 см. Что соответствует ОНТП. Окна одинарные, изнутри покрыты полиэтиленовой плёнкой.

Наружные ворота предназначены для входа и выхода животных, животных, подвоза кормов, удаления навоза и т. д., и в то же время они служат для здания наружным ограждением и участвуют в его теплопотерях. Величина теплопотерь через ворота зависит от их количества, конструкции и от устройства тамбуров. Тамбур - часть помещения между наружными и внутренними дверьми для защиты от ветра, холода.

Размеры ворот должны обеспечивать удобное обслуживание животных, свободный проезд транспортных средств и проход животных. Все ворота делают двустворчатыми и открывающимися наружу. Ворота должны быть достаточно плотными и утепленными они не должны промерзать и конденсировать влагу на внутренней поверхности.

Ширина ворот в коровнике не менее 2,2 м, а высоту - 2,4. Ворота двустворчатые, открываются наружу. Для сохранения теплоты помещения ферма оборудована тамбуром.

Наружные ворота открываются наружу. Со стороны помещения порог сделан на одном уровне с полом, снаружи порог приподнимается на 5--8 см, чтобы предотвратить затекание дождевых и талых вод.

Утепленный тамбур строят из тех же материалов, что и стены здания, и с утепленным перекрытием. Наиболее целесообразен внутренний тамбур, когда со стороны торцовых стен во всю их ширину идет пристройка, в которой размещаются подсобные помещения, а средняя часть служит тамбуром. Наименьшая ширина тамбура на 100 - 120 см больше ширины ворот, глубина тамбура - не меньше длины животных или длины транспортных средств и механизмов.

Двери коровника двустворчатые, имеют ширину не меньше 140 см, открываются наружу. На их внутренней поверхности не должно быть никаких выступающих болтов, петель и т. п., о которые корова могла бы пораниться.

Все размеры рассчитаны с учётом физиологии животных. Через окно осуществляется естественное освещение помещения, ограждающие конструкции обеспечивают оптимальный температурный режим.

2.1.2 Зоогигиеническая оценка систем кормораздачи

Кормление на ферме трёхразовое. Коров кормят сеном и комбикормом, в летний период зелёными кормами и комбикормом.

В состава рациона входят: грубые корма - сено; сочные - силос; концентраты; дополнительно включают в рацион мел.

Сено раздаётся скотниками вручную. Силос - кормораздатчиком КТУ 10.

2.1.3 Зоогигиеническая оценка систем вентиляции. Проверка - расчет фактического часового объема вентиляции простейшим методом

Вентиляцией называется удаление воздуха из помещения и замена его свежим наружным воздухом. Без вентиляции воздух приобретает вредные свойства. В нем накапливаются газы, пыль и водяные пары, что приводит к нежелательным последствиям. Для поддержания оптимального микроклимата процесс вентиляции следует контролировать и регулировать.

На ферме вентиляция с естественным побуждением. При естественной вентиляции воздухообмен происходит вследствие разницы температур наружного и внутреннего воздуха. Так же на ферме существует и трубная вентиляция, она более предпочтительна. Она состоит из вытяжных труб с заслонками и дефлекторами и приточных устройств. Площадь приточных каналов меньше площади вытяжных (примерно на 20 %), так как часть воздухообмена поступает через двери, ворота, щели и т.п. У трубной вентиляции есть небольшой недостаток, она плохо работает при низких температурах (ниже -13-15С), так как приходится перекрывать заслонки. В этом случае воздух подогревается теплогенераторами. Для поддержания оптимального микроклимата на ферме соблюдается определённая кратность воздухообмена, т.е. отношение объёма поступающего или удаляемого в течение часа воздуха к объёму помещения.

В данном здании имеется 4 вытяжных шахты с размером 1,2*1м и общей площадью сечения 4,8 м. Объём воздухообмена в данном помещении будет равен:

L=K*Wm/(Wдоп - Wo) м/ч

Где К - коэффициент влаговыделения с пола помещения (1,2:1,4)

W- количество влаги выделяемое 1 животным (г/ч)

Wдоп - допустимое количество влаги в помещении (г/м)

Wо - влагосодержание наружного воздуха (1:1,5 г/м)

m - количество животных, гол

L= 1,2*455*200/(8-1)=12133,3 м/ч

Кратность воздухообмена будет составлять:

K=L/V

Где V- объём помещения, м

К=12333,3/8528=2,37 раза

2.1.4 Зоогигиеническая оценка навозоудаления. Способ хранения навоза

На ферме навозоудаление представлено в виде шнековых транспортёров работающих в каналах, перекрытых металлическими решетками, которые изготовлены из круглого металла диаметром 18 мм. Ширина щели между прутками 45-50 мм. Подстилка должна быть измельчена во избежание забивания решеток и наматывания на рабочие органы транспортеров.

К особенностям монтажа шнековых транспортеров относится следующее. При бетонировании навозных каналов, приямков приводных станций, а также опоры наклонного шнека следует использовать бетон марки 200 (не менее). Затем навоз поступает в навозохранилище. В навозохранилище навоз долгое время не находится, так как его вывозят на поля для улучшения плодородия почвы.

2.1.5 Зоогигиеническая оценка освещённости (СК, удельная мощность)

Свет оказывает значительное влияние на обменные процессы в организме животных, на регулирование работы половых желёз, на половую периодичность. Солнечные лучи активизируют многие физиологические процессы, повышают жизнедеятельность организма, убивают болезнетворные микробы, под их влиянием в организме активизируются некоторые необходимые для жизни витамины. Недостаток света приводит к глубоким, часто необратимым изменениям в созревании и функциональном становлении половых желёз, формировании защитных сил организма, сохранении здоровья и получении продукции. Световое голодание у взрослых животных может быть причиной снижения половой активности, оплодотворяемости и наступления временного бесплодия.

Существует два типа освещённости: естественная и искусственная. Под естественной освещённостью понимают освещение помещения солнечным светом через окна. Такой вид освещения более дешёвый и эффективный, так как солнечные лучи кроме видимого спектра содержат ультрафиолет, который оказывает бактерицидное действие

Расчёт естественной освещённости.

В коровнике ЗАО « Ермоловское » площадью 1296 м, имеется 40 окон, с площадью стёкол 0,44 м каждое. За счёт окон осуществляется естественное освещение коровника. В соответствии с нормами освещённости для коровника световой коэффициент равен 1:10-1:15

1296/11,44=11,3 или 1:11,3, что соответствует нормам освещённости.

Расчёт искусственной освещенности.

В животноводческих помещениях для выполнения технологических процессов необходимо и искусственное освещение, так как естественное освещение обеспечивает только 70% требуемой продолжительности освещения в весенне-летний период и лишь 20% в осенне-зимний период. Причем в помещении используется искусственное освещение: технологическое (рабочее) и дежурное. Дежурное освещение служит для наблюдения за животными в ночное время и обеспечивается 10-15 % светильников (ламп) рабочего освещения в помещении. Искусственное освещение характеризуется удельной мощностью ламп, выраженной в ваттах на м (Вт/м2). Коровник на 200 животных имеет размер 17 м на 72 м, и площадь пола 1296 м, удельная мощность ламп для коровника 4,5 Вт/м. Для определения количества ламп необходимо умножить площадь пола на норму удельной мощности и полученную величину разделить на мощность 1 лампы. Общая мощность освещенности, выраженная в ваттах составляет (4,5Вт/м2 х 1296м2) 5832 Вт.

В коровнике необходимо 62 лампы накаливания при мощности 1 лампы 100 Вт (5832 Вт : 100 Вт), которые располагают в 4 ряда по 15-16 штук в каждом. Дежурное освещение обеспечивается 6-9 лампами мощностью 100 Вт каждая (т. е. 10- 15% от рабочего освещения).

2.2 Ветеринарно-санитарные требования к качеству кормов и кормлению

1. Для правильной организации кормления, на ферме коров формируют в группы по физиологическому состоянию (стадии лактации, стельности);

2. При беспривязном содержании осуществляется групповое нормирование кормления коров, а при привязном - индивидуальное нормирование;

3. Кормление коров проводится в коровниках или на кормовых линиях выгульных площадок при свободном доступе к ним. При круглогодовом стойловом содержании в летний период коровам скармливается зеленая масса многолетних и однолетних трав;

4. Корма должны быть доброкачественными и свободными от вредных и токсических веществ, механических примесей. Каждая партия комбикормов, а также сенаж и силос при закладке и перед скармливанием, подвергаются биохимическому, санитарно-микробиологическому и токсикологическому исследованию в ветеринарных лабораториях. Без заключения ветеринарной лаборатории скармливание этих кормов запрещается; 5. Кормоприготовительные машины, кормовые транспортеры, кормораздаточные машины, кормопроводы, кормушки по мере загрязнения очищают, моют и дезинфицируют;

6. На территории пастбищ не должно быть скотомогильников и трасс перегона скота;

7. На пастбищах организуются мероприятия по борьбе с грызунами и кровососущими насекомыми.

2.3 Ветеринарно-санитарные требования к воде и поению

Вода имеет огромное санитарно-гигиеническое значение в животноводстве. Она позволяет поддерживать высокий уровень санитарного состояния помещений, инвентаря, необходима для поения животных, приготовления кормов и для противопожарных целей.

Используемая в животноводстве вода по своим физическим, химическим и биологическим показателям должна отвечать требованиям ГОСТа. Недоброкачественная вода может вызывать различные заболевания у животных вследствие недостатка или избытка в ней химических элементов, минеральных солей, макро- и микроэлементов, снижения способности к самоочищению при содержании больших количеств загрязнителей органического и минерального происхождения. Поэтому при выборе источников воды для хозяйственных нужд обязательным условием является определение качества воды. В последующем санитарное качество воды систематически проверяется санитарными органами и в соответствии с Основами водного законодательства России и осуществляются меры но охране вод от загрязнения.

Доброкачественная вода должна быть прозрачной, бесцветной, освежающего вкуса, с нейтральной или слабощелочной реакцией, не иметь запаха. Вода, загрязненная органическими веществами и продуктами гниения, имеет щелочную, а минеральными веществами, -- кислую реакцию. Окисляемость хорошей воды не превышает 2--5 мг/л кислорода. Чем чище вода от органических соединений, тем меньше показатель ее окисляемости, биохимического потребления кислорода (БПК₅) и тем больше в ней растворимого кислорода.

ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Питьевая вода должна быть безопасна в эпидемическом отношении, безвредна по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства;

1.2. Качество воды определяют ее составом и свойствами при поступлении в водопроводную сеть; в точках водоразбора наружной и внутренней водопроводной сети;

1.3. Микробиологические показатели вод:

1.3.1. Безопасность воды в эпидемическом отношении определяют общим числом микроорганизмов и числом бактерий группы кишечных палочек;

1.3.2. По микробиологическим показателям питьевая вода должна соответствовать требованиям, указанным в табл. 1.

Таблица 1

Наименование показателя	Норматив
Число микроорганизмов в 1 см3 воды, не более	100
Число бактерий группы кишечных палочек в 1 дм3 воды (коли-индекс), не более	3

1.4. Токсикологические показатели воды:

1.4.1. Токсикологические показатели качества воды характеризуют безвредность ее химического состава и включают нормативы для веществ:

-встречающихся в природных водах;

-добавляемых к воде в процессе обработки в виде реагентов;

-появляющихся в результате промышленного, сельскохозяйственного, бытового и иного загрязнения источников водоснабжения.

1.4.2. Концентрация химических веществ, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны превышать нормативов, указанных в табл. 2.

Таблица 2

Наименование химического вещества	Норматив
Алюминий остаточный (Аl), мг/дм3, не более	0,5
Бериллий (Be), мг/дм3, не более	0,0002
Молибден (Мо), мг/дм3, не более	0,25
Мышьяк (As), мг/дм3, не более	0,05
Нитраты (NO3), мг/дм3, не более	45,0
Полиакриламид остаточный, мг/дм3, не более	2,0
Свинец (Рb), мг/дм3, не более	0,03
Селен (Se), мг/дм3, не более	0,01
Стронций (Sr), мг/дм3, не более	7,0
Фтор (F), мг/дм3, не более для климатических районов:
I и II	1,5
III	1,2
IV	0,7

1.5. Органолептические показатели воды:

1.5.1. Показатели, обеспечивающие благоприятные органолептические свойства воды, включают нормативы для веществ:

- встречающихся в природных водах;

- добавляемых к воде в процессе обработки в виде реагентов;

- появляющихся в результате промышленного, сельскохозяйственного и бытового загрязнений источников водоснабжения;

1.5.2. Концентрации химических веществ, влияющих на органолептические свойства воды, встречающихся в природных водах или добавляемых к воде в процессе ее обработки, не должны превышать нормативов, указанных в табл. 3.

Таблица 3

Наименование показателя	Норматив
Водородный показатель, рН	6,0-9,0
Железо (Fe), мг/дм3, не более	0,3
Жесткость общая, моль/м3, не более	7,0
Марганец (Мn), мг/дм3, не более	0,1
Медь (Сu2+), мг/дм3, не более	1,0
Полифосфаты остаточные (РO3-4), мг/дм3, не более	3,5
Сульфаты (SO4--), мг/дм3, не более	500
Сухой остаток, мг/дм3, не более	1000
Хлориды (Сl-), мг/дм3, не более	350
Цинк (Zn2+), мг/дм3, не более	5,0

2.4 Зоогигиенические требования к технологии содержания и условиям ухода за животными

Обязательным условием успеха стойлового содержания являются уход за животными. Коров надо чистить, это улучшает дыхание, кровообращение и газообмен. Для поддержания санитарного порядка на фермах необходимо не реже 1 раза в месяц проводить санитарный день для очистки и дезинфекции помещений, побелки стен и т.д.

Своевременная подготовка помещений к зимовке и предлагаемый комплекс по обеспечению оптимального микроклимата в животноводческих помещениях поможет поддержать продуктивность на высоком уровне, экономно расходовать корма.

Территорию фермы разделяют на следующие зоны: производственную, административно-хозяйственную, кормовую и зону хранения и переработки навоза. Комплексы и фермы должны быть обнесены изгородью и лесозащитной полосой.

2.5 Комплекс мероприятий направленных на предупреждение распространение инфекционных и инвазионных болезней

1. Организовать нормированное кормление всех половозрелых групп скота с учётом детализированных норм по всему спектру питания;

2. Организовать диспансеризацию всех глубоко стельных коров по состоянию вымени;

3. Проводить плановые исследования на туберкулёз и бруцеллёз;

4. Исследовать маточное поголовье на лептоспироз и лейкоз;

5. Проводить плановые прививки против сибирской язвы и других опасных заболеваний;

6. Осуществлять систематический контроль, за состоянием вымени коров, исследовать на мастит для выявления и лечения;

7. Ежегодно проводить санитарную очистку помещений с последующей их дезинфекцией;

8. Систематически проверять состояние копытного башмака, проводить очистку копыт и обрезку рогов, выявлять животных со слабыми конечностями и патогенным ростом копыт;

9. Всех работников фермы обеспечить специальной одеждой и необходимым инвентарем для ухода за животными;

2.6 Проектирование генерального плана

Рис 1. Разрез коровника на 200 голов



Рис. 2. Схема коровника на 200 коров

1 - стойловое помещение; 2 - преддоильная площадка; 3 - проход; 4 - тамбур; 5 - доильный зал; 6 - молочная; 7 - котельная; 8 - коридор; 9 - санузел; 10- лаборатория; 11 - моечная; 12- манеж; 13- вакуум-насосная; 14 - помещение для холодильной установки; 15- комната персонала; 16- склад концентрированных кормов

Заключение

ветеринарный коровник вентиляция кормление

При соблюдении параметров микроклимата можно добиться наивысших показателей продуктивности, что и делается на этой ферме. Зоотехник соблюдает все зоотехнические нормы. Экономика хозяйства развита достаточно, чтобы развиваться и внедрять новые технологии.

В последнее время много внимания уделяется полноценному кормлению. В корма добавляют минеральные и витаминные добавки. Это ведёт к хорошему здоровью животных, продуктивности и получению здорового потомства.

Климатические условия дают хорошую возможность рационально использовать пастбища.

Положительным аспектом развития хозяйства является то, что хозяйство многоотраслевое. Сами заготавливают корма для кормления животных. Так же осуществляют экспорт сырья: продажа молока, мяса, зерна.

Проведя зоогигиеническую оценку коровника можно сделать следующие выводы: в целом здание запроектировано согласно ГОСТу. Но в течение эксплуатации были выделены следующие виды нарушения содержания животных:

1. Главной задачей в холодное время является сохранение тепла в коровнике. Так как коровник является неотъемлемым помещением, то животное большое количество энергии тратит на обогрев себя и коровника, хотя эта энергия могла быть использована для получения продукции. Для сохранения тепла в хозяйстве применяют крайние меры, то есть обтягивают окна полиэтиленом, и закрывают вентиляционные шахты, что в свою очередь приводит к нарушению микроклимата.

2. В организации кормления и поения нарушений не выявлено. Так как раздача кормов осуществляется в определенное время с использованием кормов, изготовленных непосредственно в хозяйстве.

3. Вентиляционная система в проекте разработана по ГОСТу, но ее функционирование на холодное время прекращается из-за выше описанной проблемы.

4. Навозоуборочная система в хозяйстве осуществляется по мере заполнения навозных каналов, что в свою очередь негативно сказывается на микроклимате помещения (накопление вредно действующих газов на организм).

Для получения продуктивности и улучшения содержания, животных можно внести следующие предложения:

1. Недопущение поедания животными загрязненных с точки зрения санитарии кормов.

2. Своевременная уборка навоза и обязательная дезинфекция помещения.

3. В холодное время года применение обогревателей, ламп - накаливания.

4. Поддержание в рабочем состоянии вентиляционной системы.

5. Размещение животных согласно требуемым нормам, то есть недопущение скученности животных.

6. Улучшение искусственного освещения, то есть увеличение количества ламп или их мощности.

Библиографический список

1. В.С.Долгов «Гигиена уборки и утилизации навоза.» -М.: Россельхозиздат, 1984.;

2. И.И. Кочишь, Н.С. Колюжный, Л.А. Волчкова - Зоогигиена- Санкт-Петербург: Лань, 2008г;

3. П.Т Лебедев. «Гигиена воспроизводства крупно рогатого скота.» -М. :Россельхозиздат, 1977.;

4. М.С Найденский, А.Ф Кузнецов, В.В Храмцов. - Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов.- М-КолоС, 2007.;

5. В.В. Храмцов, Г.П. Табаков- Зоогигиена с основами ветеринарии и санитарии- М-КолоС, 2011 г ;

6. А.И. Чикалёв- Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов- Санкт-Петербург : Лань, 2007;

7. Н.И. Шведова, И.В. Якушкин- Санитарно-гигиеническое исследование воздушной среды, почвы, воды, кормов- Омск 2005 г;

8. Н.И. Шведова, И.В. Якушкин, Ф.С Нагайцев- Основы проектирования и зоогигиенической экспертизы проектов животноводческих объектов- Омск 2010 г;

9. Е.Н. Шведчиков, А.М Петров- Зоогигиена- учебное пособие. Самара 2009 г.

Размещено на Allbest.ru