Размещено на http://www.allbest.ru/

6

3

Содержание

Введение

Глава 1. Теоретическое обоснование современного состояния и перспектив развития отрасли оленеводства

1.1 Теоретические аспекты состояния отрасли оленеводства в ЯНАО

1.2 Современное состояние отрасли оленеводства и характеристика оленьих пастбищ в Ямальском районе

1.3 Перспективы повышения эффективности производства в отрасли оленеводства

Глава 2. Организационно-экономическая характеристика МОП "Ямальское"

2.1 Местоположение и природно-климатические условия предприятия

2.2 Наличие и характеристика ресурсного потенциала предприятия

2.3 Финансовые результаты работы предприятия

Глава 3. Современное состояние отрасли оленеводства на предприятии

3.1 Основные производственные показатели отрасли оленеводства

3.2 Себестоимость производства оленины

3.3 Оплата и производительность труда в отрасли оленеводства

3.4 Экономическая эффективность лечебно-профилактических мероприятий

3.5 Эффективность использования переносного капроново-тканевого кораля

Заключение

Список литературы



Введение

Оленеводство является древнейшим традиционным занятием коренного населения. По мнению Г.М. Васильевича и М.Г. Левина (1951) одним из центров первоначального оленеводства является Саяно-Алтайское нагорье, где обитали предки ненцев. Они начали продвижение на Крайний Север уже будучи оленеводами, и от них пошло распространение оленеводства к другим народностям.

Северные олени удерживаются в стадах благодаря развитому инстинкту стадности, система их выпаса основана на использовании естественной кормовой базы, не окультивированной человеком.

Эти факторы обусловили кочевую форму хозяйства.

Оленеводство - отрасль сельского хозяйства, осуществляющая сезонное производство мяса, шкур, меховых изделий и многих других вещей из продуктов переработки.

Оленеводство Крайнего Севера начало развиваться довольно таки с давних времен, с тех пор, когда на дальнем севере начались поселения людей. Первые крупные оленеводческие хозяйства появились в 1909 году.

Суммарные агроклиматические ресурсы Крайнего Севера нашей страны очень малы, в связи с этим максимальное использование тундровой и таежной зон для развития неземельных отраслей сельского хозяйства, в том числе и оленеводстве, наиболее целесообразно.

Экономическая необходимость дальнейшего развития оленеводства Крайнего Севера определяется, прежде всего, тем, что в настоящее время очень мало кто занимается разведением оленей, а от них можно получать многочисленное количество продуктов, которые найдут широкое применение.

Поголовье оленей в хозяйствах Крайнего севера обычно во много раз превышает поголовье остальных животных вместе взятых. Значение оленеводства огромно, т.к. эта отрасль является основным поставщиком ценного сырья, т.е. шкуры. Основные задачи, поставленные перед оленеводством - увеличение продуктивности оленей, увеличение производства многообразных видов продуктов и снижение себестоимости продукции, а также, чтобы хозяйство увеличивало доход и давало ценную сельскохозяйственную продукцию. Сегодня невозможно представить ненецкую культуру без оленеводства. Его можно назвать отраслью хозяйства, сферой деятельности. Однако в действительности это нечто большее, это - образ жизни. Любой оленевод знает, что для относительно благополучного существования семья должна иметь не менее 300-400 оленей.

Объект исследования - основные средства МОП "Ямальское" Ямальского района ЯНАО.

Цель работы: рассмотреть вопросы, связанные сформированием себестоимости продукции оленеводства. От себестоимости продукции зависят важные показатели деятельности предприятия, такие как финансовое положение, конкурентоспособность на рынке.

Актуальность: проблема снижения себестоимости продукции занимает центральное место в период перехода России к цивилизованным рыночным отношениям. Имея ясное представление о роли себестоимости в производственном процессе, факторах, влияющих рост себестоимости, можно выявить методы, направления, обеспечивается снижение издержек производства и рост производительности труда. Этими причинами подтверждается актуальность выбранной темы дипломной работы.

Методы исследования: экономико-статистический и монографический.

Источники информации - статистическая отчётность и годовые отчёты за 2009-2011 гг.



Глава 1. Теоретическое обоснование современного состояния и перспектив развития отрасли оленеводства

1.1 Теоретические аспекты состояния отрасли оленеводства в ЯНАО

Любой процесс труда включает в себя два основных компонента: средства производства, которые в свою очередь делятся на предмет труда и средства труда, рабочая сила. Средства труда в экономике принято называть основными средствами труда или основными фондами предприятия. Дадим определение термину основные средства предприятия. Основные средства (фонды)- та часть производственных фондов, которая участвует в процессе производства длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а их стоимость переносится на изготовляемый продукт постепенно, по частям, по мере использования. Основные производственные средства (фонды)- материально-техническая база общественного производства. От их объема зависят производственная мощность предприятия и в значительной мере уровень технической вооруженности труда.

Начиная с 30-х годов, происходил непрерывный рост оленей в колхозах, совхозах и государственных организациях. В оленеводстве Ямало-Ненецкого автономного округа было несколько периодов спада и подъема, которые вызвались определенными обстоятельствами [1].

В настоящее время на территории семи административных районов округа размещается 16 оленеводческих хозяйств: Ямальский, Ярсалинский, Байдарацкий, Горьковский, Россия, Тазовский, Антипалотинский, Полярный, Толькинский, Ныдинский, Пуровский, Верхне-Буровский. Кроме того, зарегистрировано одно крестьянское хозяйство(850 оленей) и 2805 владельцев личных оленей, имеющих 262,7 тысяч голов.

Первые региональные системы ведения сельского и промыслового хозяйств, обобщающие результаты работы научно-исследовательских учреждений и передовой опыт колхозов и совхозов Крайнего Севера страны были разработаны в 60-70 гг. Развитие оленеводства базируется на использовании естественных кормовых ресурсов. Основной приём улучшения и восстановления кормовых угодий - регулирование нагрузки путём введения пастбищеоборотов, изменение сроков использования отдельных участков, а при необходимости - исключение части пастбищ из оборота на время, необходимое для восстановления запаса кормов.

Одним из способов увеличения запаса зелёных кормов для оленей может быть коренное улучшение пастбищ с внесением минеральных удобрений и извести, посевом многолетних злаковых трав. Проведённые в нашей стране исследования по подкормке оленей сеном и силосом показали, что они легко приучаются к безъягельному питанию и охотно поедают эти корма.

При интенсивном использовании кормовой базы один из главных экономических показателей - производство мяса на один центнер пастбищных кормов. Под влиянием неудовлетворительной организации выпаса оленьих стад и не достаточной охраны пастбищ от антропогенного воздействия почти повсеместно сокращается их территории и запасы кормовых ресурсов. Во многих районах за последние 25-30 лет оленеемкость пастбищ уменьшилось вдвое. Наиболее экономному и эффективному расходованию кормов способствуют рациональная разработка маршрутов кочевания, своевременная смена сезонных пастбищ, пастбищеобороты, хорошая организация землеустроительных работ, усовершенствование ветеринарного обслуживания, а так же выбор оптимальной половозрастной структуры стада. "Полудикое" состояние домашних северных олений накладывает свой отпечаток на работу с животными. Оленеводство - отрасль, где современные технологические приемы внедрять бывает совсем не просто. Например, такой прием, как взвешивание приплода, необходим, но массовое его применение очень сложно. Пугливые животные менее эффективно используют пастбище, поэтому дневную пастьбу поручаем самому опытному постоянному пастуху. Контролируемый выпас, обработка поголовья против гнуса и подкожного овода репеллентами и инсектицидами, подкормка животных, особенно весной, отбивка молодняка в кормах способствуют формированию спокойного стада. Не менее важно отделить перед отелом важенок и нетелей от остального стада. Это значительно уменьшает количество выкидышей и численность телят, брошенных матками.

Одним из резервов увеличения продуктивности оленеводства интенсификация кормления олений в ответственный период года. Поэтому следует применять белково-минеральные добавки, которые сохраняют упитанность оленей и сокращают непроизводительные потери.

Здесь пока слабая механизация производственных процессов, присутствует значительная гибель животных, не решены вопросы дальнейшей переработки мяса. Отсутствие холодильных установок привело к тому, что убой животных проводится в зимнее время года. А это время не совпадает с периодом достижения максимальной упитанности оленей. Старое оборудование убойных пунктов не обеспечивает целиком переработку продукции оленеводства, это приводит к значительным потерям.

Состояние кормовой базы и оленеемкость пастбищ, дальнейшее освоение нефтегазовых месторождений и другие факторы, в конце концов, вынудят сократить поголовье оленей на одну четверть.

В конце ХХ века в Ямало-Ненецком АО выпасалось оленей больше, чем в 1927 году практически в два раза. Но в период между ними колебания поголовья достигали минимальной цифры в 1947-1950 гг. - как следствие военных убоев и эпизоотии ящура.

Затем поголовье нестабильно, медленно повышалось и в 1992 г. впервые в истории ямальского оленеводства перевалило полумиллионный рубеж. Но особенно интересно в указанный период складывались динамика и соотношение личного (олени граждан) и общественного (олени сельхозпредприятий) поголовья.

К началу массовой коллективизации в оленеводстве в 1930 г. "личники" в округе доминировали. Общественное поголовье 44 тыс. гол оленей почти полностью было сосредоточено в двух впервые организованных совхозах треста оленеводческих совхозов Главсевморпути "Ныдинский" и "Пуровский". После коллективизации, которая шла на Ямале около 10 лет, структура оленеводства стала меняться в пользу колхозов и совхозах кардинально: в 1960 г., перед началом укрупнения коллективных хозяйств, поголовье в них превышало личное более чем в два раза. Но с 70-х гг. личные владельцы оленей сначала медленно, затем все более интенсивнее стали наращивать собственное поголовье, которое к 1990 г. сравнялось с общественным.

Тенденция на "приватизацию" оленей особенно отчетливо проявилась в годы реформ и сегодня в ЯНАО на одного "общественного" приходится не менее двух "личных" оленей. Общественное оленеводство практически исчезло в Красноселькупском районе, в Шурышкарском и Приуральском оно находится на грани исчезновения, количество коллективных оленеводческих хозяйств в округе сократилось с 18 до 16. В то же время в период с 1993 по 1998гг. численность личного поголовья оленей увеличилась на 28,6%, а число личных хозяйств - на 8,2% и составило без малого 3 тыс.

Структура и соотношение в оленеводстве возвращаются к тем пропорциям, которые существовали в 1930 г., в начале интеграции личного оленеводства в системе сельскохозяйственных предприятий. Подобная тенденция наблюдается и в Таймырском (Долгано-Ненецом) автономном округе, где численность домашних оленей за последние 10 лет в сельхозпредприятиях сократилось в 7 раз, а в личном пользовании увеличилась в 1,8 раз.

Необходимо заметить, что оленеводство на Таймыре сохранилось только у ненцев, остальные местные этнические общности практически утратили эту отрасль.

Особого внимания в ЯНАО требует проблема регулирования поголовья оленей в стадах. Наличие данной проблемы уже не первый год признается всеми субъектами отрасли от пастухов до руководителей. Однако пути ее разрешения приводятся разные: от жестких административных до полностью либеральных.

1.2 Современное состояние отрасли оленеводства и характеристика оленьих пастбищ в Ямальском районе

Ямальский район - это огромное пространство, территория 14872653 гектара: полуостров Ямал, острова Белый, Литке, Шараповы Кошки, островки поймы Оби. На такой площади могло бы поместиться не одно государство, но население здесь немногим больше пятнадцати с половиной тысяч человек, из которых две трети - коренные северяне. Объясняется такая малонаселенность объективным, в первую очередь, фактором - суровыми климатическими условиями. Хотя население района в последнее время за счет роста рождаемости, а также за счет вновь приезжающих прибывает.

Ямальский район расположен в северо-западной зоне Ямало-Ненецкого автономного округа, занимаемая территория района 62 тыс. км.², районный центр с. Яр-Сале. Для Ямальского района характерны следующие климатические условия: длинная, холодная зима, короткое прохладное лето, сильные ветра, относительная влажность достигает 64-76% летом и 74-86% зимой. Осадков выпадает 450-550 мм. в год. Отрицательные среднесуточные температуры держаться с сентября по июнь месяц. С конца декабря и по конец марта температура опускается до -30-45^оС, часты метели. Удалённость от окружного центра - города Салехарда, составляет 310 км, что ставит хозяйство в сложное экономическое положение, так как отсутствуют всесезонные автомобильные дороги. Добраться до рыков сбыта или другого населённого пункта, для реализации продукции, можно только в период навигации, который длиться с начала июня по начало октября, или же по зимнику, который функционирует при достаточно крепком ледовом покрытии с января по апрель месяц.[2] Поэтому реализация продукции животноводства производится в основном в районе.

Молоко, мясо крупного рогатого скота, мясо оленей реализуется как для населения, так и для учреждений бюджетной сферы (детские дошкольные учреждения, интернат, школа, районная больница).

Большая часть территории района находится в пределах Западно-Сибирской равнины, меньшая же часть, крайний запад, находится в пределах гор Полярного Урала.

Западно-сибирская равнина представлена Нижнеобской низменностью, которая протянулась по обеим сторонам р. Обь. На самом крайнем юге расположены западные отроги Сибирских увалов. На левобережье Оби Нижнеобская низменность на западе переходит в Северососьвинскую возвышенность, которая в свою очередь на западе сменяется горной цепью Полярного Урала.

Общественное оленеводство было устойчивым благодаря тому, что государство уделяло ему большое внимание. Оленеводческие предприятия стали крупными совхозами и колхозами, специализированными на производстве мяса. Они получали существенную государственную поддержку и были хорошо обеспечены техникой. Все оленеводческие бригады имели вездеходы, мотонарты, радиостанции, нарезное оружие и т.п. Принимались эффективные меры по борьбе с болезнями оленей: сибирской язвой, чесоткой, бруцеллезом, некробациллезом.

1.3 Перспективы повышения эффективности производства в отрасли оленеводства

Экономические условия для дальнейшего развития оленеводства северо-западной тундровой зоны сравнительно благоприятны. Это в значительной степени связано с высоким уровнем промышленного развития регионов, в которых добывается нефть и газ: особенно Ямало-Ненецкий и Ненецкий автономные округа. Промышленное развитие позволяет оказывать оленеводству поддержку за счет местных финансовых ресурсов, создает платежеспособный рынок для сбыта продукции.Качественные показатели оленеводства в предприятиях снизились. Например, выход телят на 100 маток в совхозах Ямало-Ненецкого округа сократился с 85,88 в 1980-е годы до 46 59 в 1998 2000 годах. Чтобы компенсировать потери, в хозяйствах был уменьшен и забой оленей. В северо-восточной тундровой зоне в результате реформ периода перестройки произошло резкое сокращение поголовья оленей, повлекшее за собой безработицу и обнищание связанного с оленеводством коренного населения. Чтобы сохранить поголовье, здесь практически прекращен забой животных на мясо. Оленеводство, как отрасль высокорентабельная, за годы реформ, стала хронически убыточной. Сегодня на территории райцентра Ямальского района работает муниципальное унитарное оленеводческое предприятие "Ярсалинское", в составе которого 20 оленеводческих бригад. Поголовье оленей совместно с частными хозяйствами насчитывает около 100 тысяч. На предприятии работают 380 оленеводов, охотников и рыбаков. В ближайшем будущем будет запущен в действие новый, модульного типа, пункт убоя и переработки оленины, мощность которого позволит перерабатывать до 20 тонн мяса в сезон. Экономическое значение оленеводства как поставщика товарной мясной продукции в современных условиях незначительно. Однако мясо северных оленей обладает специфическими пищевыми свойствами, которые полностью еще не изучены, кроме того, при забое оленей может быть получено ценное сырье для фармацевтической промышленности. Богатым набором полезных свойств обладает и оленье молоко. Поэтому в перспективе значение оленеводства как источника ценных видов биологического сырья будет расти. В бюджете же семейных хозяйств тундры, лесотундры и многих районов тайги оленеводство и сейчас сохраняет ведущую роль. За последние 10-15 лет численность домашних оленей в России существенно снизилась в 1,9 раза. Причины этого сокращения связаны с социально-экономическими реформами периода перестройки.В современной России олени находятся в трех видах собственности: общественной, государственной и частной. Однако на практике различия между хозяйствами с государственной и общественной формами собственности незначительны. В общественной собственности находится большая часть оленей, ранее принадлежавших колхозам и совхозам. В результате приватизации из этих хозяйств были организованы коллективные долевые хозяйства, сельскохозяйственные производственные кооперативы, а в некоторых случаях родовые хозяйства. Эта форма собственности является наиболее распространенной [3].

В частной собственности находятся личные олени населения, а также олени, принадлежащие фермерским хозяйствам, родовым общинам и другим объединениям частников.

Личные олени обычно принадлежат пастухам, работающим в оленеводческих хозяйствах, или их родственникам. Эти олени, как правило, выпасаются в стадах того оленеводческого хозяйства, в котором работают их владельцы. Однако владельцы личного поголовья могут вести хозяйство и самостоятельно.

Вопрос о собственности оленей в родовых общинах более сложен. В некоторых общинах, созданных на базе бывших совхозов (например, на севере Якутии), оленеводство организовано примерно так же, как в хозяйствах с общественной собственностью. Однако в большинстве случаев общины образовались из нескольких семейных хозяйств, то есть представляют собой объединение частных владельцев оленей. Большинству коллективных хозяйств, созданных на базе колхозов и совхозов, оленьи пастбища были переданы в бессрочное пользование, а семейным (фермерским) хозяйствам в пожизненное наследуемое владение. В настоящее время этот порядок пришел в противоречие с новым Земельным кодексом, который предусматривает лишь две формы владения земельными ресурсами: на основе собственности или аренды.

Наиболее сложное положение с пользованием земель у владельцев личного поголовья. Их олени выпасаются на территории пастбищ общественных или государственных хозяйств, иногда совместно со стадами основного землепользователя, иногда отдельными стадами. Фактически их владельцы не имеют никаких прав на пастбища. В случае возникновения вопроса о переизбытке оленей на территории, административные органы стараются сократить, прежде всего, личное поголовье. И. Блюм (1929) указывает, что в среднем на одно хозяйство приходилось оленей: у богатых - 2028 голов, зажиточных - 773, маломощных - 210, бедняков - 38 голов. 4,5% крупных оленеводов имели 28,3% общего поголовья оленей, а 23,8% бедняков - только 2,2% оленей. Крупное хозяйство имело 10 тысяч оленей (Еко Анагуричи, Надымская тундра).

Закономерности развития крупных и мелких оленеводческих хозяйств были различны, при этом величина стада являлась решающим условием, определяющим рост или упадок хозяйства. Существовал известный минимум количества оленей, необходимый для удовлетворения потребности семьи в пище и одежде за счет естественного прироста стада - 200-250 голов. Если оленей в хозяйстве было меньше, стадо неизбежно сокращалось. В мелких хозяйствах на транспортных работах изнуряли не только быков, но и важенок.

Крупное оленеводческое хозяйство было наиболее устойчивым. За счет прироста стада покрывались все потребности семьи и оставалось некоторое количество оленей для увеличения основного поголовья. Благоприятнее были условия содержания и воспроизводства животных: более высокий процент маток, умеренная эксплуатация оленей на транспортных работах, лучшая организация выпаса и т.д.

Богатые оленеводы не могли своими силами выпасать большие стада и поэтому привлекали для этого безоленных и малооленных ненцев. Форма эксплуатации была разнообразной. По обычаю семья, лишившаяся оленей и не имеющая возможности самостоятельно кочевать, шла на ближайшее стойбище сородичей и жила с ними. В среднем хозяйстве пришелец и хозяин вместе работали, вместе питались, в крупном хозяйстве обычно хозяин не работал, его стадо выпасало проживающие у него бедняки. В большинстве случаев бедняки кормились отдельно от семьи хозяина, оплаты за свой труд они не получали. На фоне всеобщего кризиса в животноводстве состояние оленеводства на севере Западной Сибири выглядит как исключение: в Ямало-Ненецком автономном округе в последние 10 лет идет интенсивный рост поголовья, округ уверенно держит лидерство по поголовью домашних оленей не только в России, но и по всему Субарктическому региону. Сегодня здесь выпасается без малого 40% поголовья домашних оленей страны и четверть всего мирового поголовья.

оленеводство себестоимость продукция производственный

Таблица 1

Динамика численности поголовья оленей ЯНАО

Годы	Пог.	Год	Пог.	Год	Пог.	Год	Пог.
1992	262,5	1997	255,4	2002	393,0	2007	507,8
1993	365,5	1998	357,7	2003	348,3	2008	517,6
1994	362,2	1999	322,4	2004	405,1	2009	587,0
1995	277,4	2000	366,6	2005	495,9	2010	625,6
1996	241,9	2001	415,5	2006	489,8	2011	631,0

Данные из книги А.А. Южакова, А.Д. Мухачева "Этническое оленеводство Сибири: ненецкий тип", Новосибирск, 2006

В 2011 году численность поголовья оленей в ЯНАО составила 631 тыс. голов, которые относятся к ненецкой аборигенной породе северных оленей (Южаков А.А., 2010).

Опыт и наблюдения последних десятилетий свидетельствуют о неутешительных тенденциях к необратимому процессу экологической деградации, происходящей во многих жизненно важных районах и природных ландшафтных зонах. Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования - важные факторы, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Обобщающими показателями обеспеченности хозяйств округа основными производственными фондами являются фондообеспеченность, фондовооруженность, энергообеспеченность и энерговооруженность труда (Таблица 2).

Таблица 2 Анализ структуры основных средств производства в оленеводстве ЯНАО

Показатели	2009г	Поступило	Выбыло	2011г
Здания	252728	11534	10867	253395
Сооружения	49157	4447	3217	50387
Машины оборудование	66880	17124	5137	78867
Транспортные средства	44913	12516	6776	50653
Производственный и хозяйственныйинвентарь	7701	4176	2110	976
Рабочий скот	540	132	262	410
Продуктивный скот	142439	65289	45243	162485
Другие виды основных средств	25672	1314	19609	7377
Итого	590030	1165532	93221	613341

Данные таблицы 3 свидетельствуют о том, что за исследуемый период сумма основных средств выросла на 3% в том числе сельскохозяйственного назначения на 7%, произошло изменение в их составе: уменьшилась доля основных средств несельскохозяйственного назначения.

Важное значение имеет анализ движения и технического состояния основных средств таблица3.

Таблица 3

Анализ движения и технического состояния основных средств

Показатели	2009г
Коэффициент обновления	19
Срок обновления	5,06
Коэффициент выбытия	15
Коэффициент прироста	19
Коэффициент износа	0,24

Для экономики сельскохозяйственного производства имеет значение структура производственных основных средств [4]. Социальная же инфраструктура имеет второстепенное значение, потому что она обеспечивает не простое воспроизводство, а расширенное, причем существенная часть расширенного воспроизводства рабочей силы может быть достигнута и без участия социальной сферы, а посредством исключительно материальных стимулов.

Использование материально-производственных ресурсов в сельском хозяйстве имеет свои особенности: объем и структура ресурсов дифференцированы по регионам страны и структуре сельскохозяйственного производства; ресурсы, носящие выраженную материально-вещественную форму, подвержены влиянию природных условий.

Таблица 4

Анализ обеспеченности предприятий сельского хозяйства ЯНАО основными средствами

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г в % к 2008г к 2010г
Фондообеспеченность, тыс. руб	1793	1803	1874	104
Фондовооруженность тыс.руб	143	137	138	96
Энергообеспеченность л.с	56691	54936	51545	90
Энерговооруженность.л.с.	19,9	17,2	18,0	90

Согласно данным таблицы 5фондообеспеченность хозяйств ЯНАО увеличилась за исследуемый период на 4%, а фондовооруженность уменьшилась на 4%, энергообеспеченность и энерговооруженность на 10%.

Программа мероприятий по реализации программы сохранения оленеводства в ЯНАО на 2008-2010 годы предусматривает обустройство объектов и постановка оборудования для обеспечения жизнедеятельности факторий. По Ямальскому району планируется профинансировать покупку минипекарен на фактории Усть-Юрибей, Няруто-Яха, Порц-Яха, Яптик-Сале и Тамбей.

Общая оленеемкость пастбищ округа для круглогодичного содержания оленей составляет 371,6 тыс. голов. Фактическое поголовье оленей превышает предельную оленеемкость пастбищ на 260 тыс. голов.

Наиболее благополучны в этом отношении Красноселькупский и Пуровскии районы, расположенные в северо-таежной зоне округа. В Красноселькупском районе оленеемкость пастбищ позволяет выпасать 15 тыс. оленей, фактически выпасается лишь 6,4 тыс., в Пуровском районе соответственно 39,2 и 31,7 тыс. оленей. Однако в связи с большими потерями оленей в летне-осенний период увеличения поголовья возможно лишь при условии содержания оленей в изгороди, что связано со значительными затратами на строительство и эксплуатацию изгороди.

Основные мероприятия по повышению эффективности оленеводства:

- оленеводство, как экстенсивная отрасль, находящаяся в спаде, в современных условиях независимо от форм собственности и хозяйствования должны содержаться за счет средств бюджета и региона. При этом оленеводы должны получать заработную плату за охрану и пастьбу стада, доплату за сохранение имеющегося поголовья;

- меры, предпринимаемые для улучшения жилищно-бытовых производственных условий, должны стимулировать привлекательность семейно-производственного кочевания, что в свою очередь явится гарантией обеспечения отрасли кадрами;

- одно из главных направлений развития Северного оленеводства - переработка на основе внедрения современных технологий и организация заготовительно-сбытовой деятельности, что позволит организовать стабильную реализацию продукции оленеводства, коренным образом улучшить ее качество, это повысит статус оленеводческой продукции у потребителей, оленина станет ценным деликатесным продуктом для экспорта и поставки в крупные города России;

- восстановить товарность оленеводства в современных условиях возможно путем организации товарообмена через систему заготовительно-сбытовых предприятий - факторий. Опыт работы отраслей сельского хозяйства показывает высокую эффективность интеграции производственной деятельности с заготовительно-сбытовой, где воедино соединены: производство, переработка и сбыт;

- в товарных хозяйствах всех форм собственности необходимо иметь племенные ядра. Здесь массовая племенная работа должная включать массовый отбор и подбор лучших животных для размножения, обмен производителями между хозяйствами и стадами;

- проведение зооветеринарных мероприятий;

- рациональное использование и сохранения оленьих пастбищ;

- кадровое обеспечение.

Критическая ситуация, сложившаяся в оленеводстве, заставляет искать выход из тяжелейшего экономического спада, изыскивать и использовать все резервы отрасли, которые могут увеличить доход от реализации продукции, создать условия для сохранения отрасли. Пантовое производство - именно такой резерв северной отрасли. [5]

Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связанные с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно - технического прогресса.

Основным показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства оленины выступает сумма прибыли от реализации продукции. Последняя зависит от размера выручки от продажи сельскохозяйственной продукции и затрат, связанных с производством и реализацией продукции. На прибыль предприятия существенное влияние оказывают цены реализации продукции, а также объем товарной продукции. В свою очередь цены продажи конкретного вида сельскохозяйственной продукции формируются под воздействием спроса и предложения и во многом зависят от путей и каналов реализации продукции.

Сохранение ненецкого оленеводства как системы традиционного хозяйства неотделимо от проблемы сохранения всего комплекса этнических культур коренных малочисленных народов севера вообще и ненцев, в частности. Это требует новой парадигмы научного поиска и новой концепции оленеводства, где на первом месте стоит его социальное, этносохраняющее значение.



Глава 2. Организационно-экономическая характеристика МОП "Ямальское"

2.1 Местоположение и природно-климатические условия предприятия

МОП "Ямальское" расположено всеверо-западной части Западно-Сибирской низменности, которая ограничена мощным горным хребтом - Полярным Уралом. Предгорья с обеих сторон Полярного Урала, западной и восточной, входят в состав землепользования совхоза.

По характеру рельефа местности и особенностям строения поверхности территорию совхоза можно подразделить на несколько геоморфологических районов, которые заметно отличаются друг от друга.

Западную часть территории совхоза на левобережном участке занимают хребет Полярного Урала и его предгорья. Хребет изрезан узкими глубокими долинами верховьев рек. Отдельные отметки Хребта находятся на высоте 865-1305 м над уровнем моря. Данная территория для хозяйственного использования непригодна из-за крутизны склонов гор и частых выходов на поверхность скальных пород и щебнистых мест.

Предгорья по обеим сторонам хребта Полярного Урала представляют собой плоскогорья с более широкими долинами рек и менее сложным строением рельефа.

Левобережный приобский район представляет собой постепенно снижающуюся с северо-запада на юго-восток территорию от подножья Урала до поймы реки Обь. Это самая повышенная часть Западно-Сибирской низменности. Поверхность в общем равнинная, довольно всхолмленная, густо изрезанная долинами рек бассейна Оби. Долины рек ближе к устью несколько расширяются, делаются менее углубленными и постепенно борта долин сливаются сводоразделами.

Правобережье реки Обь представляет собой равнинную местность,местами слабо всхолмленную, довольно густо изрезанную долинами рек и многочисленными озёрами.

Ямальский район расположен в северо-западной зоне Ямало-Ненецкого автономного округа, занимаемая территория района 62 тыс. км.², численность населения на 1 января 2008 года по данным областного управления статистики составляет 9945 человек, из них свыше 3000 человек проживает в районном центре с. Яр-Сале. [6] Для Ямальского района характерны следующие климатические условия: длинная, холодная зима, короткое прохладное лето, сильные ветра, относительная влажность достигает 64-76% летом и 74-86% зимой. Осадков выпадает 450-550 мм. за год. Отрицательные среднесуточные температуры держаться с сентября по июнь месяц. С конца декабря и по конец марта температура опускается до -30-45^оС, часты метели. Удалённость от окружного центра - города Салехарда, составляет 210 км., что ставит хозяйство в сложное экономическое положение, так как отсутствуют всесезонные автомобильные дороги. Транспортная схема такова, что добраться до рыков сбыта или другого населённого пункта, для реализации продукции, можно только в период навигации, который длиться с начала июня по начало октября, или же по зимнику, который функционирует при достаточно крепком ледовом покрытии с января по апрель месяц. Поэтому реализация продукции животноводства производится в основном в районе.

Молоко и мясо крупного рогатого скота, мясо оленей реализуется как для населения, так и для учреждений бюджетной сферы (детские дошкольные учреждения, интернат, школа, районная больница).

Территория МОП "Ямальское" занимает большую часть Ямальского района и расположена в подзоне северной тундры.

Основная часть территории хозяйства занята лесами, которые покрывают до 70% площади. Болотные массивы располагаются на водоразделах рек и в предгорьях Урала, они занимают 15% территории, тундры в горах 10%, кустарники и луга 5% площади хозяйства.

МОП "Ямальское" было организовано в октябре 1961 года на базе четырёх колхозов: "Верный путь", "Путь Ленина", "Красный путь", "Елап-Юш". Хозяйство специализировалось на выращивании голубых песцов, оленеводстве и на разведении крупного рогатого скота. Поголовье крупного рогатого скота составляло в 1961 году 345 голов, и удои на фуражную голову составляли 2063 кг. В хозяйство было завезено из других областей Союза 49 племенных тёлок и бычков.

В 1993 году совхоз "Ямальский" был реорганизован в сельскохозяйственный производственный кооператив.

В 2004 году сельскохозяйственный производственный кооператив реорганизован в муниципальное сельскохозяйственное предприятие.

Размер и специализация предприятия

Прямыми показателями размера хозяйства являются - объемы валовой и товарной продукции.

Рациональная организация производства предполагает определение наиболее целесообразного размера хозяйства. Он должен соответствовать уровню развития производительных сил, интенсивности производства, специализации, то есть быть оптимальным. Оптимальный размер хозяйства - основное условие, обеспечивающее его эффективную деятельность. Главным определяющим показателем размера предприятия является стоимость произведенной валовой продукции, а так же товарная продукция, земельная площадь, производственные основные фонды, число занятых работников и производственные мощности.

Товарная продукция сельского хозяйства - это часть валовой продукции, произведённой сельскохозяйственными предприятиями для реализации.

Исчисляется в натуральном выражении и денежной оценке. Включает сельскохозяйственные продукты, проданные государству, предприятиям общественного питания, потребительской кооперации, собственным работникам, товарным биржам, на оптовых рынках и так далее.

Объём и качество реализованной продукции решающим образом влияют на результаты конечной экономической и финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий. [7]

Успешная реализация сельскохозяйственной продукции зависит от ряда условий:

· технологии производства и затрат в секторах переработки и торговле);

· территориального распределения производителей и потребителей сельскохозяйственной продукции;

· физического и химического состава сельскохозяйственного сырья и готовых продуктов питания;

· целесообразных затрат труда сельского товаропроизводителя;

· покупательной способности потребителя (одно из самых главных).

Специализация - это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций. Специализация производства представляет собой одну из форм разделения общественного труда и организации производства.

Цель специализации - создание условий для увеличения объема производства, снижения издержек, повышения производительности труда, улучшения качества продукции и на этой основе увеличения прибыли.

Специализация предприятия заключается в выделении ведущих отраслей и создании условий для их преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства.

Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции и, прежде всего, удельный вес продукции отрасленоотражающей уровень специализации. Он позволяет выявить те виды продукции, с которыми хозяйство выступает в общественном разделении труда. Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень товарности, а, следовательно, совершеннее организация и эффективность производства.

Данные показатели представлены в таблице 5.

Таблица 5

Состав и структура товарной продукции

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	тыс. руб	% к итогу	тыс. руб	% к итогу	тыс. руб	% к итогу
Объем реализации - всего	9771	100	9623	100	12347	100
Олененеводство	8491	88,9	7865	89,3	11018	91,9
Промышленная продукция	782	6,96	639	3,89	1015	6,18
Работы и услуги	498	4,43	1119	6,81	314	1,91

За данный период с 2009 по 2011 год наибольший удельный вес в структуре товарной продукции занимает оленеводство (около 90%), объяснением этого является то, что основным направлением в МОП "Ямальское" является оленеводческое направление. Далее можно рассчитать коэффициент специализации. Исходные данные для расчета коэффициента специализации предприятия представим в виде таблицы 6.

Таблица 6

Определение коэффициента специализации

Виды продукции	Товарная продукция в среднем за 4 года, тыс. руб	Удельный вес, % Ут	Порядковый номер Ni max	2i-l	Ут(2i-1)
Скот в ж,м. всего	9528,5	3,63	7	13	47,15
Прочая продукция животноводства	486,25	3,34	8	15	50,05
Мясо и мясо продукция, всего:	9042,25	26,61	2	3	79,82
Промышленная продукция	832	5,71	6	11	62,81
Работы и услуги	643	7,95	4	7	55,68
Итого	11003,5	100	-	-	295,51

Рассчитаем коэффициент специализации.

При расчёте коэффициента специализации получается: От 0,22 до 0,35 - низкий уровень специализации;

От 0,36 до 0,48 - средний уровень специализации;

От 0,49 до 0,60 - высокий уровень специализации;

От 0,61 и>- углублённая специализация.

На основании полученных расчётов можно сделать вывод, что на предприятии наблюдается низкий уровень специализации.

2.2 Наличие и характеристика ресурсного потенциала предприятия

Трудовые ресурсы - это экономически активное, трудоспособное население, обладающее физическими и духовными способностями для участия в трудовой деятельности. Следовательно, трудовые ресурсы характеризуют численность трудоспособного населения страны, отрасли, предприятия.

Рабочая сила, применительно к предприятию, - это совокупность физических и умственных способностей индивидуумов, входящих в его персонал.

Следовательно, трудовые ресурсы становятся рабочей силой только тогда, когда индивидуумы, их составляющие, принимают участие в процессе производства, реализуя свой физический и творческий потенциал. Отсюда понятие "трудовые ресурсы" несколько шире и многограннее понятия "рабочая сила". [8]

Для анализа, планирования, учёта и управления персоналом все работники предприятия классифицируются по ряду признаков. В зависимости от участия в производственном процессе весь персонал предприятия делится на две категории: промышленно-производственный персонал (ППП) и непромышленный.

Кпромышленно-производственному персоналу относятся работники, которые непосредственно связаны с производством и его обслуживанием. К непромышленному персоналу относятся работники, которые непосредственно не связаны с производством и его обслуживанием. В основном это работники жилищно-коммунального хозяйства, детских и врачебно-санитарных учреждений, принадлежащих предприятию.

В свою очередь, промышленно-производственный персонал в зависимости от выполняемых им функций классифицируется на следующие категории: рабочие; руководители; специалисты; служащие.

К рабочим относятся работники предприятия, непосредственно занятые созданием материальных ценностей или оказанием производственных и транспортных услуг.

К специалистам на предприятии относятся: бухгалтеры, экономисты, техники, механики, психологи, социологи и так далее.

К служащим на предприятии относятся: агенты по снабжению, кассиры, табельщики, секретари-машинистки и другие.

К руководителям принято относить мастеров, прорабов, директоров, генеральных директоров и так далее.

Таблица 7. Состав и структура работников

Категории работников	Среднесписочная численность, чел.
	2009 г.	2010 г.	2011г.
	чел.	%	чел.	%	чел.	%
Всего по организации	171	100	171	100	165	100
в том числе работники занятые в с/х производстве	159	92,9	159	92,9	154	93,3
из них рабочие постоянные	139	81,3	129	75,4	127	76,9
Трактористы машинисты	1	0,5	2	1,17	1	0,61
Работники оленеводства	71	41,5	65	38,01	65	39,39
служащие	20	11,7	23	13,4	23	13,93
Из них: руководители	8	4,7	4	2,34	4	2,42
специалисты	12	7,02	17	9,94	17	10,30
работники, занятые в ППП и промыслах	8	4,7	8	4,68	7	4,24
Работники торговли и общественного питания	4	2,3	4	2,34	4	2,42

По данным таблицы 7 можно сделать вывод, что с 2009 по 2011 год количество работников в целом по предприятию уменьшилось. Количество руководителей сократилось вдвое с 2009 по 2011 год. Количество служащих не изменилось, количество специалистов выросло.

Главной задачей в сфере труда является более эффективное использование трудовых ресурсов и оптимальное обеспечение производства ими.

Таблица 8

Обеспечение и использование трудовых ресурсов хозяйства

Показатели	2008г	2009г	2010г	2010г в % к 2009г.
Среднесписочная работников, человек.	78	77	77	80,5
По плану требуется человек	79	79	80	85,4
Трудообеспеченность, %	98,8	97,7	94,3	94,3
Отработано за год:
тысяч человеко-дней	49	49	46	82,1
тысяч человеко-часов	339	333	294	68,5
Годовой фонд рабочего времени:
тысяч человеко-дней	49,6	49,6	47,85	80,4
тысяч человеко-часов	396,7	398	382,8	80,5
Исполнение годового фонда рабочего времени, %	99	99	96	102,1
Потери нормативного фонда времени:
тысяч человеко-дней	2,5	2,5	1,85	51,8
тысяч человеко-часов	3,97	3,97	88,8	311,3
Средняя продолжительность рабочего времени / дня	6,9	6,8	6,4	83,1
Среднее число дней работы одного работника	287	286	287,3	102,1
Среднее число часов работы одного работника	19	147,4	1781,8	85,1

По данным таблицы 8 видно, что фактическая численность работников меньше плановой в 2009 году на 2, а в 2010 году фактическая численность соответствовала плану.

В период с 2008 по 2010 год сократился годовой фонд рабочего времени на 9,9%, но его использование возросло. Степень участия в основном производстве снизилось, что связано с сокращением числа рабочих. Значительно увеличились потери нормативного фонда времени.

Основные фонды - это средства труда, которые участвуют в процессе производства в течение нескольких циклов, не меняя при этом своей натуральной формы, а их стоимость переносится на производимую продукцию частями по мере их износа. По функциональному назначению они подразделяются на производственные и непроизводственные. [9]

К первым относятся те средства труда, которые непосредственно участвуют в производственном процессе, создают условия для нормального осуществления и служат для хранения и перемещения предметов труда и вновь созданной продукции.

Вторые не участвуют в процессе, но создают условия для существования главному элементу производительных сил работнику. К ним относятся жилые дома, ясли, детские сады, профилактории, школы, больницы, находящиеся на балансе предприятия. Состав и структура основных средств показана в таблице 9.

На основе анализа полученной информации (таблица 9) формулируется вывод о наиболее благоприятной структуре основных средств. По данным таблицы 6 можно сказать, что состав основных фондов предприятия на протяжении четырёх анализируемых лет изменялся незначительно, а вот структура претерпела небольшие изменения.



Таблица 9. Состав и структура основных средств

Показатели	2009 г.	2010 г.	2011 г.
	тыс руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Производственные основные средства с/х назначения: в.т.ч
Здания	29034	46,4	28843	44,9	28843	45,0
Сооружения и передаточные устройства	513	0,82	1247	1,94	1247	1,9
Машины и оборудование	9661	15,5	9766	15,2	9930	15,5
Транспортные средства	6961	11,1	7135	11,1	7530	11,8
Производственные инструменты хозяйственный инвентарь	532	0,85	617	0,96	552	0,86
Рабочий скот	59	0,19	70	0,11	56	0,09
Продуктивный скот	15580	24,9	16289	25,4	15687	24,4
Прочие основные средства	186	0,29	186	0,33	186	0,29
Итого	62526	100	64153	100	64031	100

Общая стоимость основных фондов за анализируемый период увеличилась на 5637 тыс. руб. Рост произошёл главным образом за счёт производственных основных фондов, причина роста которых заключается во вводе в эксплуатацию машин и оборудования.

Основными показателями оснащённости предприятия основными фондами являются фондоообеспеченность и фондовооружённость.

Фондообеспеченность - это среднегодовая стоимость производственных основных фондов на 1м сельскохозяйственной площади. Фондовооружённость - среднегодовая стоимость производственных основных фондов в расчёте на 1 среднегодового работника.

Таблица 10. Показатели обеспеченности предприятия основными средствами

Показатели	Годы	2011г в в % к 2009г.
	2009	2010	2011
Приходится основных средств с-х назначения на 100 га, тыс. руб. (фондообеспеченность)	14,13	14,81	18,98	143,02
Приходится основных средств с-х назначения на 1 работника, тыс. руб. (фондовооруженность)	353,6	370,4	388,4	144,95

По данным таблицы 10 можно сделать вывод о том, что предприятие довольно хорошо обеспечено основными производственными фондами, кроме того, с каждым годом обеспеченность увеличивается.

2.3 Финансовые результаты работы предприятия

Финансовое состояние предприятия характеризуется размещением и использованием средств (активов) и источников их формирования (собственного капитала и обязательств, т.е. пассивов).

От того, насколько оптимально соотношение собственного и заемного капитала, во многом зависит финансовое положение предприятия.

Соотношение стоимости материальных оборотных средств (запасов и сырья) и величины собственных и заемных источников, их формирование определяет финансовую устойчивость. Обеспечение запасов и затрат источникам их формирования является сущностью финансовой устойчивости, платежеспособность выступает ее внешним проявлениям. [10]

Обобщающим абсолютным показателем финансовой устойчивости является излишек или недостаток источников средств формирования запасов и затрат, получаемый в виде разницы между величиной источников средств и величиной запасов и затрат.Финансово устойчивым является такой хозяйствующий субъект, который за счет средств покрывает средства, вложенные в активы (основные фонды, нематериальные активы, оборотные средства), не допускает неоправданной дебиторской и кредиторской задолженности и расплачивается в срок по своим обязательствам. Основой финансовой устойчивости является рациональная организация и использование оборотных средств (Таблица 11).



Таблица 11. Расчет показателей финансовой устойчивости

Показатели	На начало года	На конец года	Отклонение (+,-)
Собственный капитал, тыс. руб.	48104	54634	6530
Краткосрочные заемные средства, тыс. руб.	38541	40495	1954
Дебиторская задолженность, тыс. руб.	4103	2161	-1942
Долгосрочные заемные средства, тыс.руб	-	3806	3806
Стоимость имущества, тыс. руб.	86645	98935	12290
Коэффициент независимости	0,56	0,55	-0,01
Коэффициент финансовой зависимости	1,8	1,82	0,02
Коэффициент концентрации привлеченного (заемного) капитала	0,44	0,45	0,01
Соотношение заёмных и собственных средств	0,80	0,81	0,01
Удельный вес дебиторской задолженности в и стоимости имущества	0,05	0,02	-0,03
Удельный вес собственных долгосрочных заемных средств в стоимости имущества(коэффициент финансовой устойчивости)	0,56	0,59	0,03

Проанализировав таблицу 11 о расчете показателей финансовой устойчивости, можно сделать следующий вывод. На протяжении 2010 года данное предприятие имело положительный собственный капитал. Сумма краткосрочных заемных средств к концу года по сравнению с началом года увеличилась на 1954 тыс. руб. Сумма дебиторской задолженности уменьшилась на 1942 тыс. руб. Стоимость имущества, к концу года по сравнению с началом года увеличилась на 12290 тыс. руб. и составила 98935 тыс. руб. В первую очередь это произошло за счет увеличения стоимости основных средств и запасов. Удельный вес дебиторской задолженности в стоимости имущества к концу года по сравнению с началом года снизился на 0,03, коэффициент независимости на 0,01. Коэффициент концентрации привлеченного (заемного) капитала на начало года укладывается в норматив (менее 0,5) и составляет 0,01. Коэффициент соотношения собственных и заёмных средств показывает, сколько заёмных средств привлекает предприятие на 1 рубль вложенных собственных средств. По данным таблицы на начало года сложилась такая ситуация где значение для данного коэффициента не должно быть больше 1 это говорит о том, что предприятие привлекает 0,80 рублей на 1 рубль своих средств. Коэффициент финансовой устойчивости на начало периода соответствует нормативу (не более 1) и составляет 0,56, так как величина собственного капитала на конец периода положительная, то сложившуюся ситуацию можно охарактеризовать как нормальная.

Одним из показателей, характеризующих финансовую устойчивость предприятия, является его платежеспособность, т.е. возможность наличными денежными ресурсами своевременно погашать свои платежные обязательства.

Оценка платежеспособности осуществляется на основе характеристики ликвидности текущих активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства. Чем меньше требуется времени для инкассирования данного актива, тем выше его ликвидность.

Ликвидность баланса - это возможность предприятия обратить активы в наличность и погасить свои платежные обязательства, а точнее -- это степень покрытия долговых обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную наличность соответствует сроку погашения платежных обязательств. Она зависит от степени соответствия величины имеющихся платежных средств величине краткосрочных долговых обязательств (Таблица 12).

Таблица 12. Оценка платёжеспособности (ликвидности)

Показатели	2009	2010	2011	Отклонение (+,-)
Денежные средства, тыс. руб.	44	1170	2569	2569
Краткосрочные финансовые вложения, тыс. руб.	-	-	-	-
Дебиторская задолженность, тыс. руб.

Подобные документы

• Определение перспектив развития отрасли садоводства в учебном хозяйстве "Кубань"

  Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия производственными ресурсами. Характеристика состояния отрасли садоводства. Экономическая эффективность производства плодов. Оптимизация режимов органо-минерального питания сельскохозяйственных культур.
  
  курсовая работа [99,6 K], добавлен 10.07.2011
  

• Анализ современного положения в хозяйстве при производстве и реализации продукции растениеводства на примере сахарной свёклы в ОАО ОПХ "Ленинский путь"

  Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ развития отрасли растениеводства в хозяйстве. Оценка современного состояния производства, переработки и реализации сахарной свёклы. Мероприятия, позволяющие повысить их эффективность.
  
  курсовая работа [48,1 K], добавлен 08.03.2013
  

• Обоснование проекта развития растениеводства и организации производства зерна гороха в ОАО "Сосновка" Ливенского района Орловской области

  Характеристика предприятия и состояние отрасли растениеводства. Насыщенность производственными фондами, эффективность их использования. Проект развития отрасли растениеводства, организация производства гороха. Организационно-экономическая оценка проекта.
  
  курсовая работа [114,2 K], добавлен 04.07.2009
  

• Организационно-экономическое обоснование развития молочного скотоводства на примере ЗАО "Зеленоградское"

  Анализ современного состояния племенного завода ЗАО "Зеленоградское", решение практических задач по перспективному планированию и эффективной организации производства продукции молочного скотоводства. Пути совершенствования отрасли животноводства.
  
  курсовая работа [80,4 K], добавлен 29.04.2011
  

• Развитие отрасли животноводства

  Проблемы развития и место животноводства в сельском хозяйстве. Эффективность производства продукции животноводства. Пути повышения эффективности производства и реализации продукции животноводства. Производственные показатели в животноводческой отрасли.
  
  дипломная работа [160,5 K], добавлен 29.09.2002
  

• Организация производства и реализация яиц

  Ознакомление с основами производства яиц на птицефабрике. Краткая природно-экономическая характеристика ОАО "Птицефабрика "Боровская". Особенности реализации данной продукции. Рассмотрение современного состояния отрасли и пути ее совершенствования.
  
  курсовая работа [56,2 K], добавлен 07.11.2014
  

• Оценка современного состояния инженерно-технической отрасли сельского хозяйства

  Анализ современного состояния агропромышленного комплекса России. Основные задачи инженерно-технических служб сельскохозяйственных предприятий, проблемы их функционирования и перспективы развития. Варианты организации технического сервиса в агробизнесе.
  
  контрольная работа [41,0 K], добавлен 21.01.2014
  

• Перспективы молочного козоводства в России

  Понятие стратегического планирования, сущность его методик. Анализ отрасли молочного козоводства и обоснование его перспектив. Характеристика сценариев развития отрасли в России. Стратегия развития молочного козоводства на примере СПК "Красная Нива".
  
  курсовая работа [131,0 K], добавлен 30.04.2011
  

• Перспективы развития продукции растениеводства на основе внутрихозяйственного планирования в СХПК "Барановка" Аткарского района Саратовской области

  Анализ отрасли растениеводства в России и перспективы ее дальнего развития. Организационно-экономическая характеристика исследуемого предприятия, разработка и обоснование бизнес-плана по производству подсолнечного масла. Оценка его эффективности.
  
  дипломная работа [432,6 K], добавлен 13.07.2015
  

• Организация производства и реализации семян подсолнечника

  Производственно-экономическая деятельность и организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "РусАгро-Покровка". Анализ состояния развития отрасли. Технология, организация и пути совершенствования производства подсолнечника предприятием АПК.
  
  курсовая работа [66,2 K], добавлен 04.05.2008
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам