Эффективность производства продукции растениеводства в совхозе "Московский"

2.5 Организация и оплата труда работникам

Политика в области оплаты труда является составной частью управления предприятием, и от нее в значительной мере зависит эффективность его работы, так как заработная плата является одним из важнейших стимулов в рациональном использовании рабочей силы. И об этом необходимо помнить всегда.

Заработная плата - это выраженная в денежной форме часть национального дохода, которая распределяется по количеству и качеству труда, затраченного каждым работником, поступающая в его личное потребление. Заработная плата - это вознаграждение за труд.

Оплата труда работников - это цена трудовых ресурсов, задействованных в производственном процессе. Можно сказать и так, что заработная плата это часть издержек на производство и реализацию продукции, идущая на оплату труда работников предприятия. Различают номинальную и реальную заработную плату.

Номинальная заработная плата - это начисленная и полученная работником заработная плата за его труд за определенный период.

Реальная заработная плата - это количество товаров и услуг, которые можно приобрести за номинальную заработную плату; реальная заработная плата - это ее покупательная способность номинальной заработной платы. Вполне очевидно, что реальная заработная плата зависит от величины номинальной заработной платы и цен на приобретаемые товары и услуги.

Общий уровень оплаты труда на предприятии может зависеть от следующих основных факторов:

- Результатов хозяйственной деятельности предприятия, уровня его рентабельности;

- Кадровой политики предприятия;

- Уровня безработицы в регионе, области, среди работников соответствующих специальностей;

- Влияния профсоюзов, конкурентов и государства;

- Политики предприятия в области связей с общественностью.

Таблица 2.10. Расчет затрат труда, его оплаты в растениеводстве

Из таблицы видно, что наибольшие затраты труда требуются при выращивании зерновых культур, что соответственно влечет увеличение размера заработной платы работников отраслей зернопроизводства.

3. Экономическая оценка производственной структуры

3.1 Расчет стоимости валовой продукции на год освоения проекта

Таблица 3.1. Расчет стоимости валовой продукции с.-х. продукции на перспективу, руб./ц

Валовая продукция в сельском хозяйстве - это суммарное количество произведенной в отрасли продукции за определенный период времени.

Исходя из расчета таблицы №3.1 расчет возможного валового сбора продукции растениеводства на 2009 год, АОЗТ «Московский»планирует, что в будущем году стоимость товарной продукции составит 91958,58 руб. Для хозяйства важно не только кому, и в каких объемах реализовывать свою продукцию, но и по каким ценам. Цены реализации сельскохозяйственной продукции АОЗТ «Московский»рассмотрены в таблице №3.2. По данным таблицы можно проследить, что повышение цен на всю сельскохозяйственную продукцию не планируется.

Таблица 3.2. Стоимость товарной продукции, тыс. руб.

Наибольшую выручку предприятии получает при реализации пшеницы за счет более высокой цены и больших объемов реализации. Наибольшая часть товарной продукции предприятия реализуется государству, но по более низким ценам.

3.2 Расчет затрат на валовую и товарную продукцию

Таблица 3.3. Расчет затрат на валовую и товарную продукцию перспективу, руб./ц (в сопоставимых ценах)

В течение года осуществляется систематический контроль затрат на производство, формирующие себестоимость продукции. Это позволяет своевременно установить причины отклонений от плана и принимать соответствующие решения, направленные на экономное расходование материально-денежных средств. При расчете затрат на сельскохозяйственную продукцию (табл. 3.3) видно, что наибольшие затраты при выращивании ячменя, за счет большого объема производства и высокой себестоимости.

Себестоимость единицы продукции зависит от двух факторов: от затрат хозяйства на обработку земли, уход за растениями, применение ядохимикатов, уборку урожая и других расходов, определяемых уровнем агротехники, технологии выращивания и организации производства, от количества продукции, собранной с единицы земельной площади. Данный анализ позволит определить, каково влияние произведенных затрат на результат производства, то есть валовой сбор.

Таблица 3.4. Размер и структура денежной выручки хозяйства от реализации с\х продукции

Из таблицы 3.4 видно, что большую часть выручки предприятие получает при реализации пшеницы - 52,5% от общего объема выручки. Фермерское хозяйство АОЗТ «Московский»является специализированным хозяйством, так как специализируется на одной главной отрасли, в данном случае этой отраслью является зерноводство.

Таблица 3.5. Экономическая оценка производственной структуры в проектном году

В 2007 году на предприятии планируется увеличение объемов производства как в целом по продукции, так и по отдельным видам. Это влечет за собой повышение уровня рентабельности производства продукции, несмотря на увеличение уровня оплаты труда и размера производственных затрат. Для оценки эффективности работы предприятия результат сопоставляется с затратами и ресурсами. Соизмерение прибыли с затратами называется рентабельностью.

Таблица 3.6. Уровень рентабельности с/х производства на предприятие

Планирование - процесс подготовки управленческого решения, основанный на обработке исходной информации и включающий в себя выбор и научную подготовку целей, определение средств и путей их достижения посредствам сравнительной оценки альтернативных вариантов и принятие наиболее приемлемого из них в ожидаемых условиях развития. Сущность планирования заключается в том, чтобы на основе сознательного использования системы объективных экономических законов, основных положений и выводов экономической теории, накопленного опыта и хозяйственной практики обеспечить научно обоснованное руководство развитием народного хозяйства посредствам использования системы плановых документов.

Заключение

АОЗТ «Московский» является одним из ведущих сельскохозяйственных предприятий Тамбовской области. Специализируется на производстве продукции зерно и кормопроизводства.

Основной предмет деятельности хозяйства - производство продукции растениеводства. Продукция растениеводства представлена выращиванием озимой пшеницы, ярового ячменя, овса, а также переработка продукции кормопроизводства: силоса, сенажа, сена. Продукцию зернопроизводство реализуют в основном через государственные каналы, т.к. государство является основным заказчиком и переработчиком зерна.

Специализация предприятия высокая, о чем свидетельствует коэффициент специализации, равный 0,528. На основании проведенного анализа сформулированы предложения по повышению эффективности работы предприятия:

- улучшения условий труда;

- повышения квалификации персонала;

- более совершенной техники при выращивании сельскохозяйственных культур и производстве продукции;

- внедрение новых технологий в процесс производства (обработка почвы, выращивание сельскохозяйственных культур и т.д.).

По нашим данным на планируемый год получилось, что хозяйство имеет одну основную отрасль: производство и продажа зерна (денежная выручка от его продажи составила 52,5% от всей денежной выручки хозяйства).

Экономическая оценка производственной структуры в проектном году показала, что произошел рост производства валовой продукции на 102417 тыс. руб. и товарной продукции на 136647 тыс. руб. Увеличение урожайности в свою очередь планируется за счет более рационального использования земли, удобрений и севооборота. Так же увеличится производительность труда, а следовательно и его оплата. Более подробно и развернуто уровень рентабельности представлен в таблице 2.2 «Уровень рентабельности сельскохозяйственного производства на предприятии». Из нее мы видим, что вся наша продукция приносит прибыль.

Список использованной литературы

1. Агропромышленные формирования холдингового типа. М.: Издательство МСХА, 2008

2. Большой экономический словарь / под редакцией А.Н. Изрильяна 4-е издание. М.: институт новой экономики, 2008

3. Гладышев А.И. методы и модели отраслевого экономического прогнозирования. М.: Экономика, 2009

4. Добрынин В.А. Актуальные проблемы экономики агропромышленного комплекса: Учебное пособие, М.: Издательство МСХА, 2005

5. Методика расчета нормативов затрат на производство основных видов сельскохозяйственной продукции с учетом конъюнктуры рынка и дисконтирования / Кузнецов В.В. Гарькавый В.В. Гайворонская Н.Ф. Ростов н/Д: ВНИИЭиН, 2007

6. Методологические основы разработки моделей развития зернового производства. М.: ВНИИЭСХ, 2008