Анализ хозяйственной деятельности охотхозяйства

Беременность продолжается 249--269 дней. Отел происходит во второй половине мая и июне, у молодых позднее, чем у старых. Телятся самки чаще, в кустарниках и высокотравье, одним теленком, реже -- двумя. Два-три дня мать все время находится около теленка. Потом он начинает затаиваться. Самка отводит врага и часто бросается даже на крупных хищников. Через неделю теленок уже начинает постепенно ходить за матерью на пастьбу. Сосут телята до периода гона. Самки телятся впервые на третьем году, самцы становятся плодовитыми на четвертом. (Капланов Л.Г. Тигр, изюбрь, лось 1948. -128с )



Рис.5 Изюбрь-бык во время гона

Взрослые быки обычно держатся отдельно от самок, часто в одиночку, и как более крупные и сильные поднимаются выше и обитают в более глубоком снегу, до 60 см и более, где самки не встречаются. В полосе кедровников быки зимуют в самых верховьях ключей и по хребтам, среди еловых насаждений. Самки держатся в одиночку или с молодыми, группами в 2--5 до 10--15 штук вместе. Иногда наблюдаются группы смешанные -- 15 марта 1937 г. на Ясной Поляне в бассейне Кемы я видел двух быков и трех самок вместе; быки были 3--4-летние. Старые быки зимой почти всегда живут отдельно.(Куренцов А.И. Животный мир Приморского края ,1951.-132с )

Молодняк предыдущего сезона и даже позапрошлого (1,5 и 2,5 лет) держится с самками вплоть до их отела, а годовалые телята (по-местному "сайки"), вероятно, держатся поблизости, чтобы позже вновь к ним присоединиться. Иногда я наблюдал при одной взрослой самке 2--3 и более молодых одинакового возраста, которые безусловно не могли быть ее детьми. Возможно, что молодняк от погибших самок присоединился к другим, встреченным в лесу.

Массовый рев изюбря начинается с первых чисел сентября, когда листья на деревьях еще зеленые, а наибольшего разгара рев достигает при наступлении осенних инеев -- утренников и пожелтении листьев. Весь брачный период, как у каждой отдельной особи, так и у популяции в целом, можно разбить на три отрезка:

1) начало рева и "ток",

2) разгар, "гаремный период" и спаривание.

3) окончание рева.

Сперва начинает реветь обычно бык, старый, наиболее упитанный экземпляр, -- зверь с крутыми боками и широкой, желобом, спиной, одетый коротким ворсом светло-серого, начинающего отрастать зимнего меха. Его блестящие рога свежевычищены и носят на основаниях в бороздах кусочки коры с тонких деревьев, о которые бык стирал остатки одевавшей их летом кожи. На утренней или вечерней заре, при ясной погоде, он подает голос, всего один или два раза. Не услышав ответа, бык продолжает пастись, посещать солонцы и лениво жевать в течение жаркого осеннего дня жвачку. Лишь на зорях он проявляет некоторое беспокойство, напряженно прислушиваясь или обнюхивая следы самок. Начинающий гон бык очень жирен и имеет отложения жира в задней части спины и в полости тела до 30 кг и более. (Баскин Д.М. Поведение копытных животных . 1976. -295с )

Брачный голос изюбря-быка--протяжное трубное мелодичное мычанье, состоящее обычно из трех колен, причем среднее более высокого тона. В конце бык иногда еще добавляет короткое низкое мычанье. Голос каждого отдельного быка сильно варьирует как по тону, так и по расположению колен и продолжительности звука. Иногда это негромкое короткое хриплое мычанье, иногда яростный хриплый рев очень низкого тона или визгливый фальцет, или мычанье, напоминающее коровье. Все эти звуки бык издает в разных случаях. При призыве это большей частью трехколенный протяжный звук, который и называется "ревом изюбря" и имитируется при втягивании воздуха в себя на берестяной (свернутой спиралью) или специально сделанной деревянной трубе. При неподвижном воздухе, и особенно в мороз при ясной погоде рев хорошо слышен на 1,5 -- 2 км. Издали рев напоминает отдаленный гудок паровоза. Если удается слышать быка на очень близком расстоянии, то слышно, что прежде, чем затянуть свою песню, он один или несколько раз "экает", как бы "настраивает" горло. ( Баскин Л.М. Поведение копытных животных ,1976 -295с )

Вне брачного периода голос изюбря как самца, так и самки, -- громкое отрывистое "гау", издаваемое при тревоге. Заметив человека или животное, или учуяв запах, сигнализирующий об опасности, зверь несколько раз рявкает, стоя на месте, и затем удаляется, продолжая взлаивать находу. Самки и маленькие телята, перекликаясь, подают голоса, напоминающие таковые у лосей, но более высокие и тонкие, "экают" или "мэкают". Определение по голосу возраста быка, как это делают местные охотники, в зависимости от высоты тона, оказалось ненадежным. Старый бык произвольно меняет тон голоса и ревет то басом, то высоким фальцетом.(Бромлей Г.Ф.,Кучеренко С.П. Благородный олень ,или изюбрь,1983 -с 158-193)

Внешнее проявление брачного периода, т. е. рев, его начало, интенсивность и конец, по годам не одинаковы и зависят от погоды. Сильное и продолжительное ненастье в начале осени отдаляет его начало, как было в 1938 г., а при ненастьи в течение всей осени рев проходит слабо. Особой интенсивности и продолжительности рев изюбрей достиг в 1940 г., отличавшемся исключительной ясностью и почти полным отсутствием дождей в течение всего лета и осени. Однако здесь сказалось также 5-летнее существование заповедника и увеличения поголовья изюбря.

Бык, подав свой призыв еще с места дневного отдыха на горе и, услышав ответ, спускается не спеша вниз; время от времени он останавливается, прислушиваются и, запрокинув голову и положив рога на спину, издает свою "песню". Со всех сторон идут быки в долину, перекликаясь по пути, к месту "тока", которое располагается на гальке речки или ключа, на лугу или открытой поляне, а иногда и в чаще леса. Уже с наступлением полной темноты 2--3--4, а то и 7--8 быков собираются на ток. Расположившись, каждый на своем облюбованном месте, в 50--100 м друг от друга, они роют копытом землю, выбивая широкую ямку в земле -- "точек", в течение всей ночи перекликаются коротким хриплым мычанием, временами с яростью начинают гнуть и ломать рогами какое-нибудь деревцо, иногда вырывая его с корнем. Быки часто мочатся на свои "точки" и ложатся на них, вследствие чего в такое время бока у них бывают вымазаны глиной и грязью. В этот период гона быки сравнительно миролюбивы и драки учиняют редко, так как большинство их еще не имеет самок. Простояв на месте до утра, быки на рассвете трогаются в сопки на места дневок, вновь ревя полным голосом, но уже с восходом солнца умолкают. При пасмурной погоде рев затягивается часов до 10 утра.(Бромлей Г.Ф. Кучеренко С.П. Благородный олень, или изюбрь 1983. -с158-193.)

В первый период гона происходит образование так называемых "гаремов". Самки, привлеченные ревом быков, являются к "токам", где более сильные быки отбивают табуны и начинают ходить со своим гаремом. Спаривание происходит не сразу, а по прошествии некоторого периода времени (20--30 дней). По теории нервно-эмоциональной регуляции полового цикла (24), для дозревания в яичниках маток, яйцевых фолликул, не готовых к моменту образования гарема, требуется некоторое время. Для полного вызревания яйцевых фолликул и выхода яйца необходимым условием является совместная жизнь самца и самок в течение некоторого времени, при котором спаривания еще не происходит. Роды происходят обычно в июне. При продолжительности беременности изюбря около 280 дней, оплодотворение попадает на сентябрь. (Бромлей Г.Ф., Кучеренко С.П. Благородный олень, или изюбрь ,1983 -с.158-193)

С момента образования "гаремов" быки едят очень мало, и желудки убитых в это время почти пусты. В иных случаях, особенно там, где изюбрей меньше, ревущие быки располагаются на значительном расстоянии друг от друга, но большей частью изо дня в день в одном и том же месте, и отсюда звери перекликаются между собой. Молодые быки избирают для рева часто плотную чащу, чтобы при приближении сильного соперника незамеченным скрыться бегством.( Данилкин А.А. Оленьи. Млекопитающие России и сопредельных регионов ,1999. -551с )

По мере разгара гона "холостые" быки ревут все чаще, рев их слышен не только по зорям, но и в течение всей ночи и при солнце. Агрессивное настроение их повышается, и ночами можно слышать треск рогов при поединках с обладателями гаремов и яростное мычанье, а днем на этом месте удается увидеть иногда обломки отростков рогов и следы крови на истоптанной при драке площадке. В это время бык, молча или отвечая на ходу, на первый же подзыв устремляется к сопернику и приближается к нему с большой быстротой.

Часто он подходит почти неслышно, т.е. крадучись, ожидая увидеть при быке самок. Часто к одному быку подходят сразу 2--3 быка. Найдя самку или самок, бык меньше подает голос и, при приближении соперника, умолкает и гонит маток прочь, подталкивая их рогами. Теперь ему приходится отстаивать свои гарем силой, и при назойливом преследовании табуна соперником кому достанутся самки, решает драка.

При одном быке часто приходилось видеть 1 или 2, реже 3 и до 6 самок. Количество быков весьма велико и, хотя по наблюдениям первых лет мы получили соотношение полов 1 (самцы) : 3,7 (самки), вернее, что разница в количестве самцов и самок меньшая. Более сильный самец всегда отбивает больше самок и, несмотря на численное превосходство самок в популяции, многие быки, особенно молодые, не имеют гаремов вовсе. Спариванье кратковременно и происходит по зорям и ночью. Самки в течение гона продолжают нормально пастись. Отбивший гарем бык не обязательно держится совершенно обособленно от остальных изюбрей. Иногда один или несколько быков держатся в непосредственной близости от обладателя гарема, но, естественно, отгоняются последним. Впрочем, улучив момент, такой более слабый бык может иногда покрыть самку. По окончании гона, уже в октябре, удается видеть группы изюбрей из нескольких быков и маток, мирно пасущихся вместе, которые в том же составе проводили гон. Однако при пастьбе самки и молодые все же держатся несколько поодаль вместе, а быки в свою очередь тоже вместе. Период во время спаривания, когда бык ничего не ест, продолжается 10--15 дней.(Данилкин А.А. Оленьи. Млекопитающие России и сопредельных регионов. 1999.-551с )

В среднем первый рев изюбря можно слышать между 15 августа и 1 сентября, но чаще 25--27 августа. Начало рева и "ток" происходят в первую половину сентября, спаривание с 15 сентября по 15 октября, а самый разгар его около 20 сентября. Конец подавания голосов затягивается до первых снегов, до 5--7, 16, 23, 29 ноября и даже до декабря. Рев изюбря в середине августа и в ноябре означает не столько брачное состояние, сколько физическую мощь организма, не угнетенного линькой, летним гнусом и жарой или тяжелой зимовкой. ( Капланов Л.Г. Тигр, изюбрь, лось 1948 128с.)

Оплодотворенные самки убегают от быка, и он ищет новых или, уже достаточно утомленный длительным постом и бурным брачным периодом, перестает держать гарем. Потеряв за короткий срок весь запас жира, он начинает энергично пастись, продолжая по зорям и в ясные ночи подавать голос, уже скорее "по привычке". Это происходит с каждым днем все реже и реже, и в период окончания рева быки уже не дерутся.

Период рева у оленей в заповедниках и охотничьих хозяйствах можно с успехом использовать для учета зверя, особенно на крупных площадях, где другие методы учета применять нельзя. Но для этого необходимо располагать данными о соотношении полов в популяции.(Капланов Л.Г. Тигр, изюбрь, лось. 1948 -128с )

По окончании рева изюбри продолжают еще некоторое время держаться теми группами, которыми они проводили гон, а затем быки отделяются от самок с молодыми. С выпадением снега у зверей уже нет необходимости регулярно посещать водопои в долинах крупных речек, и большинство изюбрей держится все время на сопках, редко спускаясь в долины. Теперь звери большую часть суток уделяют пастьбе и пасутся и днем.

2.5 Хозяйственное значение

охотничий хозяйство изюбрь волк

Изюбри имеют вкусное мясо, жир, шкуры их идут для выделки замши. Некоторые виды оленей имеют рога (панты), из которых приготовляется ценный медицинский препарат - пантокрин.

Охота на оленей крайне ограничена. Она производится по специальным разрешениям и в строго определенное время. Главными объектами такой охоты являются преимущественно изюбрь. Изюбрь был одним из главных промысловых зверей края как в дореволюционные, так и в последующие годы.(Гапонов В.В. История таежного природопользования Южно- Уссурийского региона. 2005. -286с.) Однако прежде, до 1924 г., промысел практически не регулировался, и зверь этот добывался круглый год, без различия пола и возраста, всеми существовавшими способами. У китайцев в большем ходу были так называемые "лудевы" -- изгороди, тянувшиеся на многие километры и пересекавшие горы и долины с оставленными в них узкими проходами. В проходах копали ловчие ямы, замаскированные сверху. Зверь добывался ради мяса и кожи, а также препаратов, применявшихся в тибетской медицине. Сюда относились сухие рога, панты, хвосты, половые члены, лутаи (эмбрионы), жилы и прочее. Изюбрь полностью использовался на бытовые и хозяйственные нужды (пища, обувь, одежда, лыжи, нитки и пр.), а названные предметы служили для товарного обмена. Позднее изюбря стали добывать по преимуществу ружьем. Существовало несколько видов промысла этого зверя, применявшихся до недавнего времени, -- пантовка, в рев, скрадом и с подхода зимой и с собаками. (Гапонов В.В. История таежного природопользования Южно-Уссурийского региона. 2005. -286с.)

В пантовку летом быков подкарауливают на солонцах, естественных или искусственных, со специально выстроенных лабазов, а также у берега моря и на лугах -- словом во всех тех местах, куда зверь регулярно выходит пить или кормиться. В это время также широко применяется охота с подхода в открытых, обнаженных от густого леса, горах, на свежих гарях. Для этого применяется настильное оружие и бинокль. Охотник, найдя свежие следы и место обитания быка, располагается на какой-либо вершине и караулит большую часть суток, внимательно оглядывая хребты, склоны и долины. Обнаружив быка с помощью бинокля, охотник подкрадывается к пантачу и бьет его, иногда с большого расстояния. Летом в пантовку также караулят изюбрей на загонах-старицах из лодки, куда они также приходят кормиться или купаться. Иногда охотятся в пантовку с собаками, останавливающими быков. В это время основной предмет охоты -- панты, и если промысел проводился вдали от населенных пунктов, в труднодоступных местах, то брались только они, а остальное бросалось. В других случаях вывозится также мясо, в свежем или вяленом виде, и кожа, которая также иногда частично выделывается на месте (сбивается шерсть и мездра). (Гапонов В.В. Рационализация охоты на изюбря,1990. -с.4)

Осенью производилась охота на рев, причем для подманивания быков раньше применялись берестяные или деревянные рога, имитирующие брачный крик изюбря. В это время добывались быки ради мяса, которое в тот период очень жирно. Зимой изюбри добывались без различия пола и возраста на мясо, кожу, рога, хвосты и выпоротки, с подхода в горах на открытых местах и скрадом по следам на снегу в густом лесу. В особо многоснежные зимы изюбрей можно добывать и ловить живьем, даже без помощи огнестрельного оружия, загоняя на лыжах. Кроме ружейной охоты, раньше существовала, особенно до революции, ловля живых быков, которые содержались в неволе до того, пока у них вырастали панты, а затем убивались. Это были первые шаги к пантовому оленеводству, которое, как известно, также широко было развито в Крае в хозяйствах, где разводились пятнистые олени.(Гапонов В.В. Рационализация охоты на изюбря . 1990. с-4)

Сейчас добыча пантов для медицинских препаратов путем отстрела оленя на солонцах крайне ограничена и доверяется только опытным охотникам. Большая же часть промысловой добычи пантов осуществляется на оленеводческих фермах путем ежегодного срезания пантов, причем жизнь оленя сохраняется до старости.

Для добычи пантов на солонцах устраиваются специальные сидьбы или караулки в виде небольшого сруба, которые делаются в расположении естественных или самодельных солонцов. Солонцы устраиваются в местах оленьих переходов и троп. Облюбовав место для солонца, охотник пробивает в почве несколько отверстий и засыпает их поваренной солью.

Кроме засидок в срубах, сидьбы устраиваются в виде лабазов на деревьях; скрадываются пантачи (охотники за пантами) и с лодок, а иногда и просто с подхода на жировке зверя. Добывают панты и при помощи лайки, загоняющей оленя на отстой.(Данилкин А.А. Оленьи . Млекопитающие России в сопредельных регионах . 1999. -551с )

На сидьбу охотник приходит с вечера, до захода солнца. Весь процесс этой волнующей охоты протекает ночью, в томительном и напряженном ожидании. От охотника здесь требуется большая выдержка.

Обмануть сверхосторожного, чуткого и робкого изюбря нелегко. Заподозрив опасность, неосторожный шорох, почуяв табачный дымок или услышав разговор, зверь не только не выйдет на солонец, но будет долго обходить его стороной

Поэтому в гористых местах сидьбы стараются располагать несколько ниже самого солонца. Снизу вверх ночью виднее, а главное, в хорошую погоду вечером и ночью ветерок обычно тянет с гор на засидку и запах человека почти не доходит до зверя.

Стреляют по оленю на солонце обычно пулей на расстоянии 20--30 шагов, а иногда и ближе, причем охотник, чтобы не убить самку, тщательно высматривает, есть ли у оленя панты. После выстрела зверь нередко срывается с места и, недалеко отбежав, падает. Замечено, что тяжело раненный олень стремится бежать вниз -- под гору, а легко раненный, наоборот, вверх в гору. Отыскивать стреляного оленя летом очень трудно, поэтому в поиск зверя пускают собаку.

Добытые по лицензии панты аккуратно вырезают с головы оленя вместе с лобной костью. Дома или на стане панты заваривают, ненадолго опуская их в котел с кипятком, горячим кирпичным чаем или соленой водой. После этого их провяливают, вывешивая в тени на легком ветру.(Дерягин В.Н. Развитие охотничьего хозяйства СССР. 1973 ,-С 10-34)

Через два месяца после пантовки на солонцах начинается самое интересное время для выборочной охоты «на рев»

Облавная охота на оленей проводится только в угодьях, где держатся животные. Разрешается не более одной облавы за год, иначе при повторении ее перепуганные олени могут покинуть тревожные места и перекочевать далеко.(Гапонов В.В. Возможности хозяйственного использования изюбря в охотничьих хозяйствах Приморья. 1989, -с 125-127)

За последние годы очень важным, трудным и ответственным видом охоты стал отлов живых оленей для перемещения их в угодья, где они раньше не водились. Главное при таком отлове ---сохранить животных (от поимки до выпуска) здоровыми.

Изюбри отлавливаются в разное время года и различными способами, но те, которых отлавливают зимой, по глубокому снегу (только не по насту), к сожалению, часто гибнут.

Опытные ловцы в первый день гоняют изюбря до тех пор, пока он при виде охотника не убегает далеко. Преследование продолжается на второй день. Утомленное животное теперь уже ближе подпускает охотника, но только на третий день изюбря ловят; зверю между ногами привязывают жердь, с которой он ходит до момента вывозки из тайги.(Дунишенко Ю.М. Мероприятия по восстановлению и увеличению численности диких копытных животных . 2004,-40с )

Понятно, насколько важно молодому охотнику освоить технику отлова и способы перевозки зверя, чтобы доставить его на новое место вполне здоровым и пригодным для размножения.

Большой спортивный интерес представляла, ныне запрещенная, осенняя охота на рев, с подхода и на трубу. Начиналась она с половины сентября и заканчивалась в конце октября. Олени ревут на утренних и вечерних зорях; в это время можно подойти к самцу на винтовочный выстрел. Для обеспечения успеха охоты промысловики Сибири и Дальнего Востока подманивают оленей, подражая их реву, в деревянную трубу. Заслышав этот звук, олень принимает его за рев другого самца, спешит вступить с ним в бой и подходит к затаившемуся охотнику.

3. Анализ хозяйственной деятельности

3.1 Характеристика охотничьего хозяйства «Промысловик»

Местом проведения преддипломной практики было охотничье хозяйство «Промысловик». Хозяйство расположено по адресу: Приморский край, Пожарский район , с. Пожарское ул. Ленинская. Хозяйство находится на территории Пожарского лесничества.

Вид деятельности - спортивная охота и рыболовство, хозяйственная деятельность. Содержится за счет членских взносов, доходов от торговой деятельности.

Заготовку пушнины и отстрел диких животных ведут охотники любители. В целом охотничье промысловое хозяйство на территории района носит потребительский характер.

Процент освоения охотугодий -80% Площадь охотугодий хозяйства 135 тыс. га в том числе: широколиственные -55 тыс.га., кедрово-широколиственные -40 тыс.га., сельхозугодия -35 тыс. га , водные -1 тыс.га., населенные пункты, дороги -4 тыс.га.

Количество работающих 3 человека, в том числе охотовед -1, егерь-2 человека. Выделены 2 зоны покоя по 6 тыс. га каждая. Охотничьих баз нет, услуг по завозу охотников нет. Все лесные угодья закреплены за бригадами охотников. Посещаемость охотугодий в сезоне 45-60 дней. Охотничьих избушек 25 штук.

3.2 Охотхозяйственные и биотехнические мероприятия

Биотехнические мероприятия в охотничьем хозяйстве проводятся по следующим основным направления: улучшение кормовых и защитных условий для дичи; регулирование численности животных, наносящих вред охотничьему хозяйству; выпуск дичи в охотничьи угодья; селекционный отстрел.

В 2010 году было подсолено 30 солонцов - выложено 1 тонна соли, имеется 3 подкормочных площадки - выложено 3000 кг. зерноотходов, 5000 шт. веточного корма и 2 тонны сена.

3.3 Организация учета охотничьих животных

Размер эксплуатации (изьятия ) охотничьих зверей и птиц по хозяйству в целом и по отдельным участкам, обьем биотехнических и охранных мероприятий и других работ определяется на основе данных учетов численности охотничьих животных. (Таблица №1) Качественное проведение учетных работ обязательно для каждого охотничьего хозяйства.

Учеты охотничьих животных проводятся по специально разработанным методикам и осуществляются в зимний период - после окончания сезона охоты (январь-март) для определения численности копытных , пушных зверей, зайцев, крупных хищников и пернатой дичи ; в весенний период (апрель-май) -на токах, для определения численности боровой дичи, фазана; в летний период (июль-август) для определения численности водоплавающих, боровой и полевой дичи по выводкам, а также полуводных зверей по хаткам и норам; в осенний период (август - сентябрь) -предпромысловый учет копытных животных для уточнения годичного прироста молодняка, половозрастного состава популяции. При проведении учетных работ следует учитывать требования местных органов управления охотничьим хозяйством.

Учетные работы проводятся штатными егерями и опытными охотниками, замечаний по качеству проводимых работ не было. Ежегодно отчеты согласовываются и подписываются начальником отдела госохотнадзора города Владивостока.

Учетные работы проводятся на трех учетных площадках:

Площадка №1 - Кедрово-широколиственные леса.

Площадка №2 - Сельскохозяйственные угодья, дубовые леса с рединами и кустарниками , вырубки.

Площадка №3 - Водно-болотные угодья.

Таблица №1 Нормативы допустимого изъятия охотничьих ресурсов, в отношении которых утверждается лимит добычи охотничьих ресурсов в охотничьем хозяйстве «Промысловик».

Наименование охотничьего ресурса	Показатель численности (особей) на 1000 га охотничьих угодий пригодных для обитания данного вида.	Показатели норматива допустимого изьятия, % от численности животных на 1 апреля текущего года по данным государственного мониторинга охотничьих ресурсов
изюбрь	До 2 От 2 до 4 От 4 до 6 От 6 до 10 От 10 до 15 От 15 до 20 Более 20	От 3 до 5 От 5 до 7 От 7 до 8 От 8 до 10 От 10 до 12 От 12 до 14 От 14 до 18

Норматив допустимого изьятия копытных животных в возрасте до 1 года, без разделения по половому признаку, устанавливается для охотничьих ресурсов; лось, изюбрь, косули -до 20% от квоты и для кабана - от 40% до 60% от квоты. Норматив допустимого изьятия взрослых самцов для видов охотничьих ресурсов: лось, изюбрь, косули устанавливается не более 25% от квоты.

3.4 Управление. Труд. Кадры. Охрана охотничьих животных

В охотхозяйстве работает один председатель, охотовед и два егеря.

Руководителем охотничьего хозяйства является председатель. Решения по управлению хозяйством принимаются Советом Правления, в состав которого входят 13 охотников с опытом охоты 20 и более лет. В непосредственном подчинении председателя находится охотовед.

В функции охотоведа входит:

1. Организация и проведение мероприятий по увеличению запасов диких животных.

2. Учет численности охотничьих животных.

3. Обеспечение равномерного опромышления охотничьих угодий, определение основных мест спортивной охоты и выдача в соответствии с установленной пропускной способностью путевок на право охоты охотниками- любителями.

4.Добыча на закрепленной территории и сдача торгово-заготовительным организациям и в сеть общественного питания продукции охотничьего хозяйства, а также отлов животных зверей и птиц.

5. Разделение угодий на промысловые участки и закрепление их за охотниками, заключившими договоры на добычу и сдачу государству пушнины, мяса диких животных и другой продукции охотничьего хозяйства.

6. Оборудование охотничьих угодий промысловыми базами, избушками, стационарными самоловами и другими сооружениями.

7. Организация охраны угодий и борьба с браконьерством.

8. Содействие заготовительным организациям в сборе и заготовках продукции побочного пользования лесом (ягод, грибов, орехов и др.),а также оказание помощи органам лесного хозяйства в проведении мероприятий по охране и защите лесов.

Старший егерь. Подчиняется председателю и охотоведу хозяйства, отвечает за состояние вверенного ему производственного участка, проведение необходимых биотехнический мероприятий, прием и обслуживание членов ВОО, за воспитание и трудовую дисциплину подчиненного егерского состава.

Он обязан:

Руководить работой егерей, контролировать выполнение ими функциональных обязанностей.

Организовать и контролировать проведение биотехнических мероприятий, ведение егерским составом биофенологических наблюдений и дневников.

Организовывать обслуживание членов ВОО на охоте и рыбной ловле.

Проводить учет диких животных .

Руководить проведением облавных и инструктивно - показательных охот на территории участка.

Организовывать своевременное обеспечение остановочных пунктов охотничьим инвентарем, осуществлять контроль его пользования.

Контролировать проведение отстрела пушных зверей егерским составом и местными охотниками, сдачу ее заготовительным организациям согласно установленному порядку.

Организовывать нагонку и натаску собак.

Обеспечить борьбу с нарушениями правил охоты и рыбной ловли силами егерского состава и актива местных охотников, организовывать бригадные выезды.

Осуществлять связь с сельской администрацией, работниками милиции по вопросам борьбы с незаконной охотой, рыбной ловлей, пользование лесом и сенокосными угодьями.

Определять места установки охранных вывесок, аншлагов и указателей на территории участка, осуществлять контроль их состояния.

Ежемесячно обобщать и докладывать начальнику и охотоведу хозяйства сведения о посещаемости, отстреле дичи и вылове рыбы, расходе кормов на подкормку диких и кормление сельскохозяйственных животных, а также предоставлять другие отчетные данные.

Проводить воспитательную работу с егерями , местным населением ,особенно с местными охотниками, школьниками. По указанию начальника и охотоведа охотничьего хозяйства старший егерь участвует в выполнении хозяйственных работ.

Егерь. Подчиняется старшему егерю.

Он обязан:

Проводить необходимый комплекс биотехнических работ и биофенологические наблюдения в закрепленном обходе, тщательно вести дневник.

Принимать и обслуживать членов ВОО на охоте и рыбной ловле, вести учет добытой дичи и выловленной рыбы.

Проводить разведку мест охоты и рыбной ловли.

Охранять угодья от нарушителей порядка и правил охоты, рыбной ловли, незаконного пользования лесом и сенокосными угодьями.

Содержать в порядке пограничные знаки, аншлаги, кормушки и подкормочные площадки, солонцы, искусственные гнезда, имеющиеся в закрепленном обходе. Вести подкормку диких животных по утвержденному плану и установленным нормам.

Заниматься заготовкой пушнины и сдавать ее в заготовительные организации через охотничье хозяйство.

Проводить учет диких животных в обходе.

Содержать в полном порядке закрепленный охотинвентарь и использовать его только по прямому назначению.

Выполнять хозяйственные работы.

Детально знать свой обход, места обитания диких животных, места выпаса скота и посевов сельскохозяйственных культур.

Все работники охотничьего хозяйства независимо от занимаемой должности имеют право:

1. В случае отказа нарушителя правил охоты предьявить документы, удостоверяющие личность, изымать оружие и рыболовные снасти с составлением соответствующего акта до установления личности.

2. Прекращать охоту и рыбную ловлю членов ВОО в случае грубого нарушения ими правил охоты и рыбной ловли.

3. Изымать для последующей сдачи в местные торгующие организации продукцию охоты и рыбной ловли.

При исполнении служебных обязанностей все работники охотничьего хозяйства обязаны:

Иметь при себе служебное удостоверение.

Быть дисциплинированным, вежливым, соблюдать подчиненность и уважение к старшим по должности.

Знать и выполнять все правила охоты и рыбной ловли.

При обслуживании членов ВОО не производить лично отстрела дичи или отлова рыбы.

Проверять документы на право охоты и рыбной ловли у лиц, находящихся на территории охотничьего ,рыболовного хозяйства.

Составлять протоколы на нарушителей порядка, правил охоты и рыбной ловли; проверять документы вежливо, с соблюдением всех правил и порядка.

Содействовать лесной страже в борьбе с незаконным использованием лесов и сенокосными угодьями.

При обнаружении лесных пожаров немедленно принимать меры к их ликвидации и сообщать о них в ближайший лесхоз или лесничество, начальнику охотхозяйства.

При нахождении в обходе всегда быть одетым по форме ,иметь при себе бланки протоколов на браконьеров и положенное оружие.

Охрана охотничьих животных от браконьеров и нарушителей правил охоты организуется в соответствии с действующим законодательством силами штатных работников хозяйств в тесном взаимодействии с представителями госохотнадзора, других специально уполномоченных органов, занимающихся вопросами охраны природы, МВД.

По итогам работы за год осуществляется выплата вознаграждений. Вознаграждения выплачиваются руководящим, инженерно- техническим работникам и служащим охотничье - рыболовных хозяйств. Вознаграждения выплачиваются на основании Положения разработанного администрацией Приморского краевого отделения охотничьего общества.

Положение введено в целях материальной заинтересованности работников, укреплению кругов, для увеличения и обогащения охотничьего фонда и рыбных запасов в закрепленных охотугодьях.

Показатели, условия, размеры вознаграждения:

Положение распространяется на все структурные подразделения ВОО ДВО , в нем предусматриваются конкретные показатели:

-повышение доходности предприятия;

- улучшение качества обслуживания мероприятий;

- выполнение биотехнических мероприятий;

- охрана охотугодий;

- совершенствование материально- технической базы на всех охотхозяйствах, а также хранение и сбережение материальных ценностей.

Премия начисляется за основной результат хозяйственной деятельности. Премия работникам начисляется за фактически отработанное время на заработок по окладам (тарифным ставкам), а также на доплаты и надбавки, выплачиваемые в установленном порядке.

Право на получение вознаграждения по итогам работы за год в полном размере сохраняется за всеми работниками , проработавшими календарный год с 1 января по 31 декабря.

Размер вознаграждения определяется с учетом результатов труда работника, продолжительности его непрерывного стажа работы в организации:

- от 1 до 3-х лет - 10%

- от 3-х до 5 лет -20%

- от 5 до 10 лет -30%

- от 10 до 15 лет -40%

- свыше 15 лет за каждый проработанный год -2%

Квартальные премии:

Основанием для начисления премии являются данные бухгалтерской статистической квартальной отчетности.

Размер премии, выплачиваемой одному, не может превышать 40% от фонда оплаты труда за квартал.

Премии за отчетный период должны выплачиваться, как правило, не позднее месячного срока после окончания отчетного периода.

Работники, виновные в нарушении техники безопасности и охраны труда, и не обеспечения сохранности товароматериальных и денежных ценностей и других производственных упущениях к премированию не предоставляются.

Полное или частичное лишение премий производится за тот расчетный период, в котором было совершено нарушение, упущение в работе.

Лишение премии оформляется приказом руководителя предприятия с обязательным указанием причин.

3.5 Основные фонды. Техническая оснащенность предприятия

Охотничье хозяйство «Промысловик» проводит работу с членами общества ( прием охотминимума , прием членских взносов) в арендуемом помещении. За период 2008-2009 г изготовлены и установлены аншлаги с обозначением границ хозяйства, выделены участки воспроизводственных зон площадью 15,3 га,с обозначением границ. Организовано 30 солонцов. На начало 2009 года охотничье хозяйство «Промысловик» имеет техническое оснащение: Автомобиль марки TOYOTA LAND CRUISER PRADO , год выпуска 1991 года, снегоход марки YAMAHA, год выпуска 2003 .

4. Собственные исследования

4.1 Проведение зимнего послепромыслового учета

Ежегодные точные данные численности изюбрей необходимы для установления их фактической плотности , величины ожидаемого реального годичного прироста и составления ежегодных планов пользования популяциями.

Учетные работы в охотничьем хозяйстве «Промысловик» проводятся на трех стационарных площадках штатными егерями и опытными охотниками.

Методика проведения учета следующая.

Учетчик, идя по своему маршруту, отмечает на планшете одиночные следы животных, тропы, лежки, встречи. Он должен указывать направление следа, к какому животному след относится и на каком расстоянии от начала маршрута встречен. При встрече необходимо указать количество животных, пол.

Желательно чтобы все маршруты на учетной площадке проходились одновременно. Собранный материал направляется в контору охотничьего хозяйства, где обрабатывается.

Результаты учета и картирования сведений по изюбрю отражены в таблице № 2 Ключевыми биотопами изюбря в данном хозяйстве являются: пойменный комплекс, природные солонцы, зарастающие гари на склонах и плато, леса с участие кедра и и широколиственных пород.

Таблица № 2. Сводные данные по стационарным учетным площадкам.

Название урочищ	Площадь Тыс. га	Год учета	Результаты учета изюбря
			Учтено особей	Плотность на 1000 га
1	2	3	4	5
Площадка №1 Кедрово-широколиственные леса	8,375	2005 2006 2007 2008 2009 2010	30 48 52 82 115 121	0,62 1,04 1,12 1,79 2,49 2,6
Площадка №2 Сельскохозяйственные угодья, дубняки, мелколиственные кустарники	12,5	2005 2006 2007 2008 2009 2010	9 9 11 14 18 22	0,36 0,36 0,44 0,56 0,72 0,89

4.2 Учет изюбря по голосам в период гона

Осенью в период гона взрослые самцы оленей благородных, находясь в возбужденном состоянии, издают громкие звуки, напоминающие рев. Голос оленя в это время слышен на расстоянии 3-5 км, а иногда и более, эту особенность поведения животных используют для подсчета числа самцов по голосам. Практика работы показала ,что в условиях горного рельефа с одного пункта удается учесть голоса оленей на площади около 400 га , а если постепенно передвигаться, то в течении одного дня учетчик может охватить учетом более 1000 га. Главное достоинство « учета на реву» состоит, таким образом , в возможности быстрого пересчета оленей в горной местности, где все другие способы учета в следствии трудности передвижения учетчиков, малоэффективны.

Необходимо, чтобы учет оленей на реву производился одновременно по всему хозяйству. Данные учетов нужно сводить воедино незамедлительно с занесением на карту-схему. Организаторы учетов, обобщающие данные отдельных учетчиков, должны хорошо знать угодья и читать карту, чтобы избежать повторных записей о зверях, которых учетчики могут слышать с разных точек одновременно.

В период гона желательно учитывать не только ревущих самцов, но также отмечать число самок в гаремах, количество молодых самцов, еще не принимающих активного участия в гоне, словом, по возможности более плотно отражать состояние и численность дикого оленьего стада. В разных хозяйствах соотношение половозрастных самцов, активно участвующих в гоне, может быть различным.

Основной трудностью, с которой приходится считаться во время учета оленей на реву, является наличие «молчунов», число которых в некоторых случаях может достигать 50% . Обьясняется это тем, что часть взрослых самцов в гоне участвует не ежегодно, а молодые в возрасте до 1,5 лет , за редким исключением, в гоне вообще не участвуют. Самцы, собравшие в процессе гона большой гарем самок, также нередко молчат или ревут лишь изредка ,будучи раздражены настойчивым ревом кого-либо из своих соперников.

Все это, конечно, затрудняет подсчет оленей на реву и вносит известные неясности в оценку окончательных результатов.

Наиболее интенсивно олени ревут вечером на заре, несколько слабее утром. В дневные часы (с 10 до 17) и ночью (с 22 до 5) рев обычно ослабевает или, чаще прекращается совсем. Интенсивность рева (число участвующих в реве самцов и самый характер их рева) вполне правильно нарастает от начала периода рева до его разгара, а затем также постепенно убывает вплоть до полного прекращения. Массовым рев становиться обычно в середине сентября, а с первых чисел октября начинает затухать. Сроки наступления каждой фазы рева довольно определены, хотя и колеблются в известных пределах, как и всякие сроки фенологических явлений, в зависимости от характера погоды и других причин. Неблагоприятная погода может временно прервать рев на любой фазе его развития. Массовый рев продолжается обычно 6-9 дней, но отдельные самцы продолжают реветь до конца октября, а в некоторых случаях и значительно позже.

Вполне очевидно, что полный подсчет ревущих самцов может быть выполнен только при длительных повторных наблюдениях, охватывающих если не целиком весь сезон рева, то хотя бы период его наибольшей интенсивности. Только в этом случае достаточно четко вырисовывается процесс нарастания силы рева, момент его разгара и затем переход а стадию затухания. Именно в этот период могут быть выявлены все передвижки ревущих самцов, влияние метеорологических условий на интенсивность и массовость рева и т.п. При сравнительно небольших размерах обследуемой территории длительные наблюдения над всеми ревущими оленями вполне возможны и дают отличные результаты.

Учет оленей проводится ежегодно наблюдателями охраны. На каждого наблюдателя приходится не более 1500 га территории. Такой небольшой участок , даже в условиях горной местности, не трудно обойти в течении одного дня , тем более что олени в период рева собираются в определенных участках, постоянных из года в год . Территория разбита на учетные участки, соответствующие числу обходов охраны. Каждый наблюдатель ежедневно отмечает всех ревущих самцов оленя в пределах своего обхода, что дает возможность точно установить сроки начала и конца рева отдельных животных, перемещения их в пределах обхода и даже случаи ухода в соседний обход и т.п. Учет проводят в течении 10 дней наиболее интенсивного рева и , следовательно , повторяют в каждом участке не менее 10 раз за осень. Осенью 2009 в охотничьем хозяйстве «Промысловик» проводился учет изюбря по выше изложенной методике. Учет проводился с 3 по 13 сентября 2009 года на территории этого хозяйства. В результате проделанных работ было учтено 73 самца изюбря. Данные для сравнения результатов учета отсутствуют, так как в данной организации этот вид учета ранее не проводился.

4.3 Обследование части территории охотничьего хозяйства «Промысловик»

Во время преддипломной летней практики мы обследовали часть охотхозяйства « Промысловик» в пяти километрах от села Пожарское. На востоке этой территории протекает ключ Боровой. Рельеф горный , в древостое преобладает дуб. Имеются участки с кедром, осиной, березой, грабом, кленом мелколистным, боярышником. Всю территорию можно поделить на несколько типов:

Поляны среди леса на платообразных вершинах сопок с единичными кустарниками ивы , шиповника ,лещины; преобладают осоки и злаковое разнотравье; имеются ромашка, борец, земляника, кровохлебка, сурепка, полынь , клевер. Травостой высокий больше 10 см.

Заболоченные места с преобладанием вейника болотного и кочкарниковых осок. В местах скопления воды наблюдается рогоз. Из древесной растительности произрастает клен и ивы .

Южные склоны, покрытые дубняками. Кустарниковую растительность представляют; лещина разнолистная, лещина маньчжурская, леспедеца двуцветная, элеутерококк колючий. В подросте встречаются: осина, дуб, кедр, береза. Местами вика мышиная. Под плотным пологом дубняка встречаются участки без травянистой растительности с одиночными растениями папоротника орляка; также можно найти участки, плотно покрытые лесным хвощем. Подстилка из старой листвы малой толщины в пределах 5 см. Из травянистых растений встречаются; осоки, борец, кровохлебка, чубушник, копытень Зибольда, подорожник.

На северных склонах подстилка достигает толщины 10 сантиметров. Растительность та же что и на южных склонах , но с добавлением кедра и ели.

Растения, найденные на обследуемой территории, классифицированы и занесены в таблицу №3 на основании материалов Т.И. Рябова и А.П. Саверкина (1937). Указанные авторы подвергли кормовой оценке 364 вида растений Приморья, из которых 209 (55%) оказались бесспорными обьектами пастбищного корма изюбря. (Малиновский А.В. Оценка охотничьих угодий. Охота и охотничье хозяйства.-1964,-№5)

Таблица №3 Дикорастущие кормовые растения изюбря обнаруженные в охотничьем хозяйстве «Промысловик»

Названия растен	Сезон поедания	Названия растени	Сезон поедания
1	2	3	4
Отлично поедаемые
Дуб монгольский	Круглый год	Липа маньчжур.	Круглый год
Хорошо поедаемые
Ива козья	Круглый год	Клен мелколистн.	Круглый год
Леспедеца двуцв	Лето	Вика уссурийска	Весна, лето
Бересклет священ	Круглый год	Вика японская	Весна, лето
		Полынь побегоно	Лето, осень
Удовлетворительно поедаемые
Береза манчжурс	Круглый год	Роза даурская	Весна, лето
Ильм горный	Круглый год	Чина	Весна, лето
Осока	Весна, лето	Кровохлебка	Весна, лето
Вика мышинная	Весна, лето	Тысячелистник	Лето,Осень
Слабо поедаемые
Береза даурская	Круглый год	Граб сердцелист	Круглый год
Кедр корейский (кора молодого дерева)	Круглый год	Лещина маньчжурская	Круглый год
Вейник	Весна, лето	Хвощ лесной	Весна, лето
		Подорожник	Весна, лето
Плохо поедаемые
Лещина разнолис	Круглый год	Борец	Лето,осень
Случайно поедаемые
Папоротник орля	Весна, лето
Не поедаемые
Копытень Зиболь		Волчник

4.4 Условия обитания изюбря

Для охотничьего хозяйства «Промысловик» характерно большое количество склонов различной экспозиции, в том числе и южные, где сравнительно непродолжительное время залегает снег. Кроме того, здесь на склонах гор произрастают обширные, предпочитаемые изюбрями, широколиственные леса с дубом, липами, кленами, ясенем, амурским бархатом, маньчжурским орехом, аралией, леспедецей и другими теплолюбивыми растениями. Среди лесов имеется много небольших хорошо освещенных лужаек и опушек, тенистых долин и распадков, которые для оленей весьма благоприятны.

Изюбри избегают, каменно-березовых и пихтово-еловых лесов и не заходят в зону голцов. Изредка они появлялись на безлесных участках.

Широколиственные леса находятся, главным образом, вблизи населенных пунктов и вдоль подножий гор. Именно эти участки в первую очередь используются человеком для хозяйственных целей. В результате предпочитает для благородного оленя широколиственные леса преобразуется в редколесья и безлесья. В итоге необходимых площадей, особенно для размножения и зимней жизни изюбрей, становится все меньше. Этот медленный процесс наблюдается и сейчас, заставляя изюбрей в поисках кормов и укрытий переходить в новые, малоподходящие лесные участки с неблагоприятным для них снежным режимом.

Начиная с ноября, с первыми значительными заморозками появлением снежного постоянного покрова, из рациона изюбрей «уходит под снег» большая часть травянистых растений. Изюбри начинают использовать остатки висящих на деревьях и кустарниках листьев, всю зиму едят почки и тонкие ветки, вплоть до самого трудного месяца в году - марта. Только со второй половины марта и в апреле они получают возможность питаться молодой травянистой растительностью. В последнем месяце увеличивается видовое разнообразие используемых травянистых кормов, достигая максимума в июне - июле (около 180 видов).В сентябре и, особенно в октябре разнообразие поедаемой все более грубеющей травянистой растительности снижается и одновременно возрастает использование листьев деревьев, кустарников и особенно желудей в годы их хорошего урожая. При неурожае желудей благородные олени полностью переключаются на грубый древесно - кустарниковый зимний рацион.

В смене годового питания изюбря усматривают пять различных периодов. К ним относятся : зима( декабрь-февраль), ранняя весна (март),весна (апрель-май), лето (июнь-август) и осень (сентябрь-ноябрь) ( Кучеренко С.П. Регулировать численность хищников. Охота и охотничье хозяйство -1977.- №10 с-16-19).

Зимой при обильных урожаях желудей изюбри, как правило, охотнее всего питаются ими. Желуди отыскиваются и извлекаются даже из под рыхлого снежного покрова в 20 см. Если желудей нет, то при наличии снега изюбри в основном используют веточный корм и в очень редких местах, лишенных снега, поедают листья поросли, огрубевшую ветошь и извлеченный из-под небольшого слоя снега древесный лист.

Из числа очень хорошо поедаемых зимой кормов следует упомянуть, помимо желудей, тонкие ветви (иногда до 2,5мм) многочисленных в охотничьем хозяйстве «Промысловик» монгольского дуба, ясеня носолистного ,лещины, клена зеленокорого, желтого и бородчатого, актинидии коломикты, аралии маньчжурской, липы амурской и маньчжурской, бархата, ореха маньчжурского, элеутерококка, черемухи азиатской и др. В числе хорошо поедаемых в этом сезоне растений можно отметить бересклет священный, калину Саржента, лимонник китайский. В это же время в участках, лишенных снега, изюбри используют грубую ветошь высоких трав, ветви низких кустарников леспедецы, малины боярышниковолистной, яблони, шиповников и других низких растений, иногда делая погреба в снегу

Бывают периоды, когда снежный покров выше 60-70 см и изюбри не могут своевременно перейти на другой участок. Тогда помимо жестких ветвей перечисленных деревьев и кустарников они в редких случаях начинают глодать кору аралии, липы, боярышника, ольхи, барбариса, лещины и даже обкусывать концы хвои кедра корейского, пихты и тиса (признак серьезного недостатка питательных кормов).

Во избежании падежа животных в охотничьем хозяйстве «Промысловик» проводятся биотехнические мероприятия. Производится выкладка кормов на подкормочные площадки. Также имеются подкормочные поля.

Ранней весной, начиная с марта, с освобождением солнечных склонов от снега, изюбрь получает возможность использовать помимо зимнего веточного корма все освобождающиеся из-под снега осоки, зачаточные всходы молодых трав и остатки прочей грубой ветоши до самых дерновин. Одновременно могут обгрызать слабо набухшие почки древесных и кустарниковых пород, которые все еще участвуют в кормовом рационе. В ряде случаев в это время при бесснежье изюбри широко расходятся по индивидуальному участку и находят даже места с сохранившимися на лесной подстилке набухшими желудями.

Позднее, к началу апреля, среди солнечных полян начинают постепенно набухать и зелень почки у аралии, черемухи, бересклетов, липы, жимолости, калины, лещины, ольхи, малины боярышниковолистной. Среди травянистой растительности появляются обильные зеленые ростки травянистых различных растений - осок, василистника, чертополоха, лабазника и других. Состав кормов пополняется сочной питательной растительностью и изюбри прекращают использовать грубые зимние корма.

В мае, с переходом на весенние корма, изюбри начинают активно посещать солонцы , которые в достаточном количестве расположены по всей территории охотничьего хозяйства.

В летнем сезоне олени преимущественно используют зеленую травянистую растительность и молодые листья деревьев и кустарников -дуба, ясеня, аралии, леспедицы, клена и др. Из травянистых растений наиболее охотно они поедают осмунду, серпуху венечную , недотрогу обыкновенную, лебеду, камнеломки, крапиву узколистную, чертополох, василистник, клопогон и ряд многочисленных прочих видов. Причем в некоторых случаях поеди носят сплошной характер. У травянистых растений они поедают наиболее нежные , сочные и питательные части -концы листьев , верхушки побегов, бутоны ,цветки . В конце летнего сезона изюбри поедают даже грибы.

Осенью видовой состав кормов изюбрей значительно обедняется. Большая часть травянистой растительности заметно грубеет и усыхает, питательность ее снижается. Во второй половине сентября, после первых утренних заморозков, быстро наступает пора опадения листьев,в первую очередь черемухи, клена, липы, а к концу сентября и остальных лиственных пород. Поэтому изюбри вынуждены использовать ветошный корм и упавшие на землю листья.

В годы обильного урожая желудей, с 15 сентября, начинается их опадение на землю. В таких случаях кормовой осенний режим оленей явно улучшается и, используя этот питательный корм, некоторые из них даже приобретают значительную упитанность, облегчающую переживание последующего снежного периода. К сожалению, высокие урожаи желудей бывают сравнительно редко.

В годы отсутствия желудей изюбри с осени начинают подбирать с земли листья древесных и кустарниковых пород, в основном дуба, липы, лещины, элеутерококка, актинидии, аралии, используют листья и стебли осмунды, дудников, марены, любых осок, спаржи, шпороцветника, малины боярышниковойи др. В конце осени начинают обкусывать побеги лещины, дуба, липы, аралии, актинидии ,лимонника.

Некоторые растения олени используют по сезонам крайне редко. К ним относятся зимой - пихта, кедр корейский, можжевельник и тис остроконечный, у которых олени обгладывают концы хвоинок. Весной - ковыль развесистый, ландыш Кейске, лапчатку земляниковидную. У перечисленных растений олени обрывают молодые листья. Летом - акантопанакс овальный, диаррена маньчжурская, диоскорея ниппонская, дремлик сосочковый, репяшок волосистый, и др. Осенью -кипрей и череда трехраздельная. У всех перечисленных травянистых растений изюбри в редких случаях и в малых количествах используют листья, нежные соцветия и тонкие стебли. Но надо полагать, что в сумме этот набор растений все, же может слагать ощутимую кормовую массу.