Анализ хозяйственной деятельности ФГУП "Южное"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Животноводство - важнейшая отрасль сельского хозяйства, дающая наиболее ценные продукты питания: мясо, молоко и сырьё для лёгкой промышленности - кожу и шерсть. Сельскохозяйственные животные обеспечивают растениеводство навозом лучшим органическим удобрением. Увеличение производства продукции животноводства в стране предусматривается главным образом за счет внедрения интенсивных технологий и новой техники, повышение продуктивности скота, а также широкого использования различных форм хозяйствования.

Экономическая ситуация в стране характеризуется переходом к рынку, т.е. рыночной экономике. Переход на рыночные отношения предполагает формирование многоукладной сельской экономики, основанной на разных формах собственности. Получили развитие разных форм частные предприятия, кооперативы, товарищества, артели, акционерные общества, фермерские ассоциации и многие другие, которые создаются на коллективно-долевой собственности учредителей, т.е. крестьян. Необходимость такого многообразия форм хозяйствования в значительной мере предопределяется спецификой сельскохозяйственного производства и зависит от социально-экономической обстановки в обществе.

Деятельность созданных сельхозпредприятий должна быть направлена на производство продукции, которая пользуется спросом на рынке и будет приносить наибольшую прибыль при небольших капиталовложениях. Следовательно, желание получения наибольшей прибыли является важнейшей целью в развитии производства.

Основные причины сокращения производства продукции продолжающееся уменьшение численности скота и продуктивности животных. Поэтому необходимо направить все внимание на стабилизацию поголовья молочных коров, на повышение интенсивности использования имеющегося поголовья, на рост молочной продукции за счет осуществления комплекса зоотехнических, организационных и экономических мероприятий.

Научными учреждениями России создаётся принципиально новая система технологий и машин для производства продукции растениеводства и животноводства. Поэтому специалистам необходимо разработать более эффективные энергосберегающие технологии и технические средства.

Для решения актуальных научных и производственных задач по производству продукции животноводства нужны высококвалифицированные инженерные кадры, умеющие работать в современных рыночных условиях. Данная тема является актуальной, так как на данном предприятии средства механизации производства устарели, а на покупку новых средств нет финансирования, поэтому необходимо модифицировать существующие средства механизации. Задачей исследования является выявление способов уменьшение себестоимости производимой продукции организации. Для решения поставленной задачи применяют следующие методы исследования: статико-экономический, монографический, экспериментальный, расчетно-конструктивный, балансовый, сравнения экспертных оценок. Источники исследования: годовые отчеты, справочная и нормативная литература.

1. Современное состояние молочного скотоводства в хозяйстве

1.1 Природно-экономическая характеристика хозяйства

ФГУП «Южное» зарегистрировано 10 января 1994 года регистратором Межрайонная инспекция Министерства Российской Федерации по налогам и сборам №4 по Курганской области. Директор организации - Вершинин Виктор Петрович. Хозяйство находится по адресу 641173, КУРГАНСКАЯ область, Целинный район, с. Костыгин Лог, ул. Строителей, д. 15, основным видом деятельности является «Разведение крупного рогатого скота». Основная отрасль предприятия - «Производство зерновых». Административно- хозяйственный центр с. Костыгин Лог, удален от районного центра с. Целинное на 20 км, расстояние до областного центра и железнодорожной станции г. Кургана составляет 225 км. Связь с райцентром и железнодорожной станцией осуществляется по асфальтированной дороге. Курган является основным пунктом сбыта сельскохозяйственной продукции.

Территория района в котором функционирует ФГУП «Южное» составляет 3,46 тыс.кв.км. и состоит из села Целинного и 19 сельских администраций, в которые входят 48 населенных пунктов Общая численность населения составляет 19,5 тыс. человек. По своему местоположению, температурным условиям и влагообеспеченности территория кооператива относится ко 2-ой агроклиматической зоне, которая характеризуется теплым незначительно засушливым климатом. Средняя годовая температура воздуха составляет +1,4°. Самым жарким месяцем является июль +18,5°, а самым холодным - январь -18,8°. Среднегодовое количество осадков 370 - 380 мм в год, Количество осадков за теплый период - 200мм. Период активной вегетации 125-135 дней (7,5-17,9), начинается в среднем с конца 1 - начала 2 декады мая месяца и заканчивается в сентябре.

Природно-климатические условия и наличие природных земель позволяет заниматься производством зерна для товарных целей и выращивать весь набор кормовых культур для обеспечения поголовья животных необходимым количеством кормов.

1.2 Организационно - экономическая характеристика хозяйства

Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условий для получения прибыли; достижение более высокой производительности труда; увеличение производства продукции и повышения её качества, снижение затрат за счёт внедрения энергосберегающих технологий. Специализация должна соответствовать природным и экономическим условиям хозяйства. Для того чтобы охарактеризовать специализацию хозяйства за последние три года, необходимо рассмотреть структуру товарной продукции (таблица 1).

Таблица 1 - Структура товарной продукции

Рассматривая товарную продукцию хозяйства можно сделать вывод что предприятие со сложившейся специализацией, удельный вес растениеводства в среднем за три рассматриваемых года составляет 44,9% молока - 30,1% и КРС в живой массе - 21,5%.

Уровень специализации можно также установить по коэффициенту специализации, который учитывает не только уровень товарности основных отраслей, но и число дополнительных отраслей, их удельный вес в общем объеме товарной продукции. Этот коэффициент рассчитывается по следующей формуле:

Кс=100/(Ут*(2*n-1)), (1)

где Ут - удельный вес каждой отрасли в структуре товарной продукции, %;

n - порядковый номер удельного веса каждой отрасли в ранжированном ряду.

Для нашего случая коэффициент специализации равен:

Кс = 100 / (37,9*(2*1-1) + 30,1*(2*2-1) + 21,5*(2*3-1) + 4,4*(2*4-1) + 2,6*(2*5-1) + 1,7*(2*6-1) + 0,9*(2*7-1) + 0,8*(2*8-1) + 0,1*(2*9-1))= 100/334,6 = 0,29

Это говорит о том, что данное предприятие характеризуется недостаточным уровнем специализаций. Основные отрасли растениеводство и скотоводство, дополнительные отрасли - свиноводство, прочая продукция растениеводства и животноводства, отрасль коневодства.

Оценивая структуру товарной продукций, можно сказать, что на исследуемом предприятии развиваются две крупные товарные отрасли: скотоводство и растениеводство.

Увеличение производства продукции растениеводства возможно за счет повышения урожайности, то есть за счет освоения севооборотов, повышения уровня механизации полеводства, культуры земледелия и т.д.

Для того чтобы охарактеризовать размер хозяйства, нужно рассмотреть общую земельную площадь, площадь сельскохозяйственных угодий, структуру сельскохозяйственных угодий, т.е. какую площадь занимают пашня, сенокосы и пастбища., а также поголовье сельскохозяйственных животных в хозяйстве (таблица 2).

Таблица 2 - Размер хозяйства

С 2011г по 2013г площадь пашни не изменилась. Уменьшился персонал предприятия до 85 чел. в 2013г с 142 чел. в 2011г. В связи с недостаточным количеством персонала, произошли изменения в отрасли животноводства, снизилось поголовье КРС до 314 голов. Так же уменьшилась общая энергетическая мощность двигателей на 4477 л.с. и составила 11933 л.с. Материальные затраты в 2013г. составили 24308 тыс. р. что почти в 2 раза меньше по сравнению с 2011г.

Интенсивность производства характеризуется размером вложений материальных и трудовых ресурсов на еденицу земельной площади. Целью этого процесса является увеличение производства продукции. Поэтому далее необходимо рассчитать и показать, наряду с уровнем обеспеченности ресурсами, эффективность производства (таблица 3).

Таблица 3 - Уровень ресурсной обеспеченности и экономическая эффективность сельскохозяйственного производства

За рассматриваемый период на 100 га сельскохозяйственных угодий произошло уменьшение основных фондов сельскохозяйственного назначения до 402 тыс. рублей в 2013 году с 485 тыс. рублей в 2011году, энергетические ресурсы также уменьшились на 21 л.с. Производственные затраты хозяйства уменьшились и в 2013 году составили 114 тыс. рублей. Животноводство работает в убыток и в 2013 году уровень окупаемости составил 44,9 %. Себестоимость зерна резко возросла и в 2013 году составила 740,30 рублей за ц., так как из-за погодных условий упала урожайность зерновых культур. Естественно, хозяйство в 2013 году убыточно.

Увеличение производства молока и мяса крупного рогатого скота в значительной мере определяется численностью поголовья, а повышение эффективности отрасли во многом зависит от структуры стада (таблица 4).

Таблица 4 - Численность поголовья и структура стада крупного рогатого скота (конец года).

Стадо в 2013 г по сравнению с 2011г уменьшилось на 197 голов и составило 314 голов. Поголовье коров уменьшилось и составило 200 голов, это свидетельствует о том, что хозяйство не развивается. Поголовье молодняка увеличилось до 143 голов в 2013г. Откорм животных производится на своем предприятий в специально оборудованных помещениях (таблица 5).

Таблица 5 - Специализация и размеры скотоводства в 2013 г.

Поголовье коров в стаде занимает более 60%. Коровы, молодняк и откормочное поголовье находятся на разных фермах. Затраты труда на 1 ц молока составляют 24 чел.-ч. Себестоимость 1 ц молока на 2013 г. составляет 1456,37 р., что в значительной мере повлияло на эффективность производства молока.

Эффективность производства мяса зависит от таких показателей, как поголовье, прирост, себестоимость 1 ц прироста, затраты на 1 кг привеса, выраженные в кормовых единицах (таблица 6).

Таблица 6 - Уровень кормления и структура рациона кормов

Предпочтение отдается сенажу и концентрированным кормам, кормление животных за три года улучшилось, увеличилась доля концентрированных кормов, снизилась доля сена и прочих кормов, это положительно повлияло на годовой надой молока на одну корову и составил в 2013 г 1411 кг.

Эффективность производства молока зависит от таких показателей, как поголовье, валовой надой, себестоимость 1 ц молока, затраты на 1 ц молока кормов, выраженные в кормовых единицах (таблица 7).

Таблица 7 - Эффективность производства молока

Поголовье коров уменьшилось на 132 головы. С уменьшением поголовья уменьшился и валовой надой молока до 2822 ц в 2013г с 9969 ц в 2011г. Все молоко было продано 1 сортом. Затраты на производство 1 ц молока труда уменьшились в 2 раза, а затраты корма увеличились незначительно, уменьшился надой на одну корову с 3003 кг в 2011г до 1411кг в 2013г. Уровень окупаемости молока в 2013г составил 47,8 %.

Эффективность сельскохозяйственного производства во многом определяется обеспеченностью помещениями животных, а также уровнем механизации производственных процессов (таблица8).

Таблица 8 - Обеспеченность помещениями и уровень механизации производственных процессов (на конец 2013 г.)

Все поголовье КРС находится в закрытых капитальных помещениях, имеется всего 400 скотомест, число мест превышает число голов 2 раза. Механизация производственных процессов низкая. Процесс кормораздачи и уборки навоза необходимо совершенствовать.

Содержание коров - привязное, доение коров происходит механизировано. Уборку навоза проводят скотники, сметая навоз в ямы на транспортер, который производит погрузку в транспортное средство. Молоко хранится в молочных холодильниках, и в дальнейшем реализуется в не переработанном виде. Раздача корма животным производится устаревшими агрегатами.

Ремонт ферм производится летом, когда коровы находятся не на фермах. Ремонт ведет специализированная бригада рабочих.

Основным направлением реализации товарной продукции в животноводстве является мясомолочное направление. Рассмотрим состав работников занятых в животноводстве МТФ (таблица 9).

Таблица 9 - Размер и состав трудового коллектива молочно-товарной фермы в 2013 г (на конец года)

Общая численность работников занятая в животноводстве составляет 12 человек. Среднемесячная зарплата операторов машинного доения 4458,33 р. , скотников КРС 4303,33 р. Стимулирование рабочих производится с помощью премий. На одного основного работника фермы приходится 25 голов.

Из анализа хозяйственной деятельности ФГУП «Южное» можно сделать следующие выводы.

Хозяйство за последний год работало с низкой прибылью. В свою очередь увеличились затраты (в связи с повышением цен) на топливо - смазочные материалы и электроэнергию. Техническая оснащенность находится на низком уровне. Техника и оборудование в результате несвоевременного ремонта и технического обслуживания часто выходит из строя, что приводит к нарушению агротехнических требований и технологических процессов. Из-за простоев по техническим причинам сроки выполнения работ растягиваются на неопределенное время. В связи с недостаточным уровнем механизации, предприятие несет потери прибыли в отрасли животноводства.

скотоводство молоко механизация экономический

2. Совершенствование организации использования средств механизации на фермах

Главной целью хозяйства является получение максимальной прибыли. Одним из главных источников получения прибыли является проблема утилизации навоза. С целью решить проблему предлагается собрать на базе хозяйства биогазовую установку. Которая будет перерабатывать навоз КРС в биогаз, а так же в готовое органическое удобрение. В процессе переработки навоза, полученный биогаз будет переработан газотеплогенератором и электрогазогенератором в тепловую и электороэнергию. Что позволит снизить или исключить затраты на электроэнергию, теплоэнергию. Так же повысить прибыль с урожайности за счет высококачественных удобрений полученных в процессе переработки навоза.

Биогазовая установка состоит из реактора, газгольдера, устройства перемешивания субстанции, устройство подогрева субстанции, насосной станции, компрессора, трубопроводных магистралей, бункера загрузки.

Реактор - представляет собой бочку в которую загружается навоз 1/10 к рабочему объему в котором происходит анаэробный процесс.

Газгольдер - это емкость в которую поступает выработанный биогаз.

Устройство подогрева состоит из труб подводящих теплоноситель от газотелогенератора.

Устройство перемешивания состоит из лопастного вентилятора которому передается вращающий момент от электродвигателя.

Насосная станция состоит из 2 х насосов, один из которых закачивает исходный материал из бункера загрузки, а второй откачивает отработавший материал, которым является удобрение.

Компрессор выкачивает биогаз из газгольдера в емкости для хранения.

Бункер загрузки предназначен для загрузки исходного сырья.

Биогазовая установка будет рассчитана на 1/3 объема суточного выхода навоза взрослых КРС в стойловый период. С целью полной загруженности установки круглый год, в том числе, когда животные большую часть времени навозовыделения находятся на пастбищах.

Суточный выход навоза, т:

Wсут= Wсут 1-ой коровы * Nпог

Wсут=0,055*200=11 т .

Где: Wсут 1-ой коровы - суточный выход навоза с одной коровы (0,05-0,055), т.

Nпог - поголовье КРС.

Объем необходимый биогазовой установке:

Vсут = Wсут/3/с

Vсут=11/3/0,7=5 м³

Где: с - плотность навоза при 85% влажности и составляет 0,7 т/м3

Рабочий объем реактора составляет 50 м³.

Рабочий объем газгольдера сотавляет 20 м³.

Запуск установки проводится следующим образом: в реактор загружается сырье объем которого 5 м³, что составляет 10% от рабочего объема, операция проводится каждый день, через 10 дней реактор заполнится, а поступившие 10% сырья уже переработаются в биогаз и шлак (удобрения). На 11 день насос выкачает 5 м³ шлака, и закачает в реактор 5 м³ навоза. В таком случае цикл биогазовой установки составит 10 дней.

В среднем с одной тонны навоза КРС получают 45 м³ биогаза.

Количество выделяющегося биогаза в сутки составит:

Vсут. Биогаз. = Wсут потр.* 45

Vсут. Биогаз. = 3,6*45=165 м³.

Где: Wсут потр - ежедневная загружаемая масса сырья в биореактор (3,6 т)

Годовой объем газа составит:

Vгод= Vсут. Биогаз.*365

Vгод= 165*365=60225 м³.

Часть объема биогаза, которая составляет 15% пойдет на обеспечение самой биогазовой установки и составит (60225*15%)/100= 9033,75 м³

Годовой объем газа чистой продукции составит 51191,25 м³

Цена газа на 2013 год для отопления животноводческих помещений составляет 7,6 руб. за 1 м3. Доказано, что 1 м³ биогаза эквивалентен 0,6 м³ природного газа.

Доход от реализации газа составит: 51191,25 * 0,6*7,6=23423руб.

Так же прибыль принесут высококачественные удобрения выход которых составит в сутки 4,99 м³, что в свою очередь составит 3493 кг субстракта. Цена за 1 кг субстакта составит 8 рублей.

Прибыль получаемая от удобрений составит 8р*3493 кг= 27944р.

Количество электроэнергии, получаемой с помощью турбогенераторов мощностью 60 кВт, при расходе биогаза в качестве топлива 22 м³/час, составляет (60225 х 60/22) = 164250 кВт.час./год

Цена 1 кВт*ч составит 6 рублей.

Количество товарной электроэнергии вырабатываемой в год составит: 164250*6=985500 рублей в год.

Прямые эксплуатационные затраты на еденицу работы:

Т=Р/Пч , чел.-ч/ м³

где: Р- численность персонала обслуживающего установку (1) , чел .

Пч- часовая производительность установки Пч=6,875 м³

Т=1/6,875=0,145 чел.-ч/ м³

Срок окупаемости биогазовой установки составит:

То=К/Эг

где: К - затраты на приобретение установки, составляют 50000тыс.р.

Эг - годовая экономия от текущих производственных затрат, которая составляет 686444 тыс. р.

То=50000/686444=0,728 лет=8,7 месяцев.

Таблица 10 - Сравнительная экономическая эффективность установки

Выводы и предложения

Хозяйство за последний год работало с низкой прибылью. В свою очередь увеличились затраты (в связи с повышением цен) на топливо - смазочные материалы и электроэнергию. Техническая оснащенность находится на низком уровне. Техника и оборудование в результате несвоевременного ремонта и технического обслуживания часто выходит из строя, что приводит к нарушению агротехнических требований и технологических процессов. Из-за простоев по техническим причинам сроки выполнения работ растягиваются на неопределенное время. С целью повышения прибыли была разработана биогазовая установка для хозяйства, которая сможет обеспечивать себя и хозяйство энергией полученной из собственного сырья хозяйства. Это приведет к исключению затрат на тепло- и энергоносители, а так же к получению дополнительной прибыли за счет внесения в почву удобрений, которые являются побочной продукцией, что даст прирост урожайности, или продажи удобрений другим потребителям. Дополнительная прибыль от энергоресурсов можно будет потратить на стимулирование зарплат работников, улучшение механизации и автоматизации процессов в хозяйстве. В особенности к механизму кормораздачи.

Размещено на Allbest.ru