Технология возделывания гороха на зерно и на зеленый горошек
Расчёт потенциально возможного урожая гороха в условиях хозяйства "Центральное", обработка почвы, вычисление нормы внесения удобрений и высева сельскохозяйственных культур. Обоснование технологической схемы выращивания культуры и ее эффективность.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | курсовая работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 14.04.2011 |
Размер файла | 367,2 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КАФЕДРА ЗЕМЛЕДЕЛИЯ И АГРОХИМИИ
Курсовая работа
ПО РАСТЕНИЕВОДСТВУ
На тему: "Технология возделывания гороха на зерно и на зеленый горошек"
Содержание
урожай горох удобрение почва
Введение
Глава 1. Краткие сведения о хозяйстве
1.1 Землепользование, рельеф, почвы
1.2 Метеорологические условия
1.3 Структура посевных площадей
1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства
Глава 2. Ботанико-биологические особенности культуры
Глава 3. Технология возделывания культуры в хозяйстве
3.1 Место культуры в севообороте
3.2 Система обработки почвы
3.3 Система удобрений (основное, припосевное, подкормки)
3.4 Подготовка семян к посеву
3.5 Посев (норма высева в млн. шт. всхожих семян на 1 га и весовая - кг/га, способы посева, марки машин и орудий)
3.6 Уход за посевами (прикатывание, боронование, зимние мероприятия, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, формирование густоты стояния растений пропашных культур)
3.7 Уборка урожая. Способы уборки, применение десикантов, с.-х. машин
Глава 4. Проектирование элементов программирования урожаев
4.1 Расчёт потенциально возможного урожая в условиях хозяйства по изучаемой культуре
4.2 Расчёт удобрений на запланированный урожай с учётом выноса элементов питания с 1 ц урожая данной культуры
4.3 Расчет норм высева с-х. культур в соответствии с научно обоснованными рекомендациями
4.4 Разработка рекомендуемой технологической схемы выращивания культуры
4.5 Экономическая эффективность выращивания культуры по рекомендуемой технологии
Выводы и предложения
Список использованной литературы
Введение
Представители семейства бобовых распространены по всему земному шару и имеют не малое продовольственное значение. Всего в семействе насчитывается 490 родов, количество видов достигает 12 тысяч, среди которых горох, бобы, чечевица, нут, чина, фасоль, соя и др. Белки семян культурных бобовых растений отличаются высоким содержанием аминокислот (лизин, метионин, триптофан, Валин и др.).
Отличительная черта растений этого семейства - способность к симбиозу с клубеньковыми бактериями, фиксирующими атмосферный азот. Проникая в икании корней, бактерии образуют на них небольшие клубеньковые наросты. Благодаря этому свойству связываемый бактериями азот растения получают в доступной для них форме. В зависимости от условий окружающей среды, вида растения, бактерии оставляют после себя до 100 кг/га усвояемого азота.
Горох используют на пищевые и кормовые цели. Семена содержат 20-26 % белка. Освобожденные от оболочки семена хорошо развиваются. Овощные сорта гороха используют в консервной промышленности (зеленый горошек).
Горох возделывают также в занятом пару на зеленую массу как в чистом виде, так в смеси с овсом, ячменем и другими культурами. По качеству силос из горохо-мятликовых смесей превосходит кукурузный, так как в нем содержится больше белка и каротина.
В южных районах горох на зерно используют в качестве предшественника озимых культур. Как и другие зерновые бобовые, горох способен накапливать много белка в урожае в результате симбиотической азотфиксации без применения азотных удобрений.
Горох - одна из наиболее древних культур. Археологические раскопки показали, что его использовали 20 тыс. лет назад наряду с пшеницей, ячменем и просом.
Родина мелкосемянных форм гороха посевного - районы Передней Азии (Закавказье, северо-западная часть Ирака, горные районы Туркмении, центр Малой Азии). Второй центр происхождения крупносемянных форм гороха, по Н. И. Вавилову, Восточное Средиземноморье.
Благодаря большой пластичности и наличию экологически адаптированных сортов горох выращивают в различных почвенно-климатических зонах России. Наибольшие площади под горохом находятся в Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Площадь посева гороха по стране составляет 2,5-5 млн. га, по области 40 тыс. га. Скороспелые сорта гороха выращивают также в Западной, Восточной Сибири и на Урале. Новые сорта гороха отличаются высоким потенциалом урожайности - 4-5 т/га.
Для повышения урожайности гороха в хозяйстве нужно использовать засухоустойчивые сорта и обработка почвы должна быть направлена на сохранение влаги в почве.
Глава 1. Краткие сведения о хозяйстве
1.1 Землепользование, рельеф, почвы
Учебное хозяйство "Центральное" расположено в юго-восточной части белгородского района и находится в трех населённых пунктах: в посёлке Майский, посёлке Политотдел и селе Новая Деревня.
Центральная усадьба находится в поселке Майский, в 12 км от областного и районного центра г. Белгорода.
Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции является г. Белгород. Связь хозяйства с пунктами сдачи сельхозпродукции осуществляется по асфальтированным дорогам, находящимся в хорошем состоянии.
На год составления системы земледелия и землеустройства общая площадь хозяйства составляет 4756 га, в том числе сельскохозяйственных угодий 4369 га, из них пашни 3881 га, многолетних насаждений 66 га, пастбищ 317 га.
Распаханность территории хозяйства составляет 81,6 %.
Климат зоны расположения хозяйства умеренно-континентальный, характеризуется теплым летом и умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом.
Характеристика почвенно-климатических условий свидетельствует о достаточно хорошем потенциале плодородия, позволяющий получать высокие устойчивые урожаи: зерновых овощных, кормовых культур и вести высокопродуктивное хозяйство.
Землепользование хозяйства в ботанико-географическом районировании относится к лесостепной зоне, для которой характерно наличие лесов небольшими массивами и степной травянистой растительности.
Обобщающей характеристикой производительной способности земли служит оценка сельхозугодий по стоимости валовой продукции в баллах.
Оценочный балл сельхозугодий составляет: по хозяйству 42, средний по району 47, средний по области 46, пашни соответственно 49, 57 и 58.
Таким образом, плодородие почв хозяйства ниже средне районного и средне областного показателей.
Опытно-производственное хозяйство специализируется по производству элитных семян зерновых, зернобобовых, крупяных, кукурузы, многолетних трав и картофеля.
Майское отделение, кроме того, обслуживает работу научных отделов и лабораторий института, которые ведут первичное семеноводство указанных культур на площади 392 га.
Опытно-производственное хозяйство "Центральное" в юго-восточной части Белгородского района лесостепной зоны и характеризуется следующими показателями.
1. Состав земельных угодий
Угодья |
По хозяйству |
По бригаде (отделению) |
|
Пашня |
3881 |
2358 |
|
Сенокосы |
- |
- |
|
Пастбища |
317 |
190 |
|
Под лесом |
123 |
74 |
|
Под водой |
43 |
26 |
|
Под садами и огородами |
33 |
20 |
|
Многолетние насаждения |
66 |
40 |
|
Прочие земли |
293 |
176 |
|
Итого |
4756 |
2884 |
2. Характеристика пашни
Почвенная разность |
Площадь, га |
Механический состав |
Мощность, см |
Содержание гумуса, % |
рН солевой вытяжки |
мг/100г почвы |
|||
Гумусового зонта |
Пахотного слоя |
||||||||
К2О |
Р205 |
||||||||
Чернозем типичный |
948 |
тяжелосуглинистые |
72 |
27 |
5,1 |
6,7 |
14,3 |
9,4 |
|
Серые лесные |
255 |
35 |
23 |
3,2 |
5,0 |
10,2 |
11,2 |
||
Чернозем выщелоченный |
1985 |
76 |
27 |
5,2 |
6,1 |
11,9 |
13,7 |
||
Итого |
3881 |
Из таблицы №2 мы видим, что почвы отделения представлены чернозёмами типичными, выщелоченными и серыми лесными тяжелосуглинистого механического состава с высоким содержанием калия и фосфора. Почвы близкие к нейтральным и нейтральные. Содержание гумуса в почвах отделения среднее.
3. Распределение сельскохозяйственных угодий по крутизне склонов.
Крутизна склонов, градусы |
Пашня |
Сенокосы |
Пастбища |
С.-х. угодья в целом |
|||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
га |
% |
||
До 1 |
1164 |
30 |
- |
- |
- |
- |
1164 |
24,5 |
|
1-3 |
2018 |
52 |
- |
- |
- |
- |
2018 |
42,5 |
|
3-5 |
699 |
18 |
- |
- |
112,5 |
35,5 |
811,5 |
17 |
|
Более 5 |
- |
- |
- |
- |
204,5 |
64,5 |
204,5 |
4,3 |
Из таблицы 3 видно, что 30% пашни находится на склонах до 1 градуса и эрозионные процессы здесь выражены очень слабо, на этих участках нет ограничений по возделыванию сельскохозяйственных культур, и здесь большую часть площади занимают пропашные культуры; 52 % пашни расположено на склонах 1-3 градусов - здесь также нет ограничений по возделыванию культур; 18% пашни находятся на склонах 3-5 градусов. Эти земли являются смытыми, поэтому они отведены под почвозащитный севооборот, в котором возделываются многолетние травы и зерновые культуры сплошного сева. Это позволяет предотвратить дальнейшее развитие эрозионных процессов.
4. Существующие севообороты в отделении
№ п/п |
Тип и вид севооборота |
Площадь, га |
Средний размер поля, га |
Чередование культур |
|
1 |
Полевой, паро-зерно-пропашной |
1528 |
218 |
1. Пар, горох |
|
2. Озимая пшеница |
|||||
3. Сахарная свёкла, просо, гречиха |
|||||
4. Ячмень |
|||||
5. Кукуруза на силос |
|||||
6. Озимая пшеница |
|||||
7. Подсолнечник, кукуруза на зерно |
|||||
2. |
Полевой, Травопольный |
670 |
134 |
1. Однолетние травы + многолетние травы |
|
2. Многолетние травы |
|||||
3. Многолетние травы |
|||||
4. Многолетние травы |
|||||
5. Озимые |
|||||
3. |
Кормовой орошаемый, Травянопропашной |
160 |
32 |
1. Однолетние травы + многолетние травы |
|
2. Многолетние травы |
|||||
3. Многолетние травы |
|||||
4. Многолетние травы |
|||||
5. Корнеплоды. |
|||||
Итого |
2358 |
1.2 Метеорологические условия
5. Средние многолетние данные осадков и температур воздуха по месяцам за последние 2 года по Белгородской метеостанции
Месяц |
Среднемесячная температура воздуха, ?С |
||||||
Средняя многолетняя |
2005 |
2006 |
Средняя многолетняя |
2005 |
2006 |
||
1. Январь |
24,1 |
15,1 |
36,4 |
-5,8 |
-5,3 |
-5,9 |
|
2. Февраль |
38,8 |
53 |
23,3 |
-4,6 |
1,2 |
-7,8 |
|
3. Март |
17,7 |
18,4 |
15,8 |
+1,4 |
3,2 |
2,0 |
|
4. Апрель |
40,9 |
10,2 |
29,3 |
+6,8 |
8,8 |
6 |
|
5. Май |
25,4 |
30,1 |
5,3 |
+16,8 |
14,4 |
17,9 |
|
6. Июнь |
68,1 |
57,1 |
56,8 |
+19,2 |
18,4 |
20 |
|
7. Июль |
64,9 |
59,8 |
82,5 |
+24,2 |
24,7 |
23 |
|
8. Август |
32 |
4,2 |
62,3 |
+19,5 |
19,6 |
20 |
|
9. Сентябрь |
56,6 |
77,1 |
12,5 |
+14,6 |
14,7 |
15 |
|
10.Октябрь |
33,5 |
33 |
44 |
+6,7 |
6,2 |
7,3 |
|
11.Ноябрь |
41,2 |
45,1 |
36,9 |
+1,9 |
1,9 |
1,9 |
|
12.Декабрь |
32,8 |
14,7 |
48,9 |
-7,9 |
-11,1 |
-12,8 |
|
За год |
476 |
417,8 |
454 |
+7,7 |
+8,1 |
+7,2 |
По многолетним данным весенние заморозки наблюдаются в мае и в первые осенние в третьей декаде сентября. Продолжительность без морозного периода 155 дней. Сумма эффективных температур составляет выше 5 градусов - 2875, выше 10 градусов - 2580. Глубина снежного покрова в декабре 18 см, в январе 22 см, в марте 25.Глубина промерзания почвы зимой: средняя 114 см, минимальная 107 см и максимальная 121 см.
Господствуют восточные метелевые и суховейные ветры. Климат хозяйства средне континентальный. По данным метеостанции среднегодовая температура воздуха +7,7 градусов, минимальное (декабрь) -7,9 максимальное (июль) + 24,2 градусов.
Климат зоны расположения хозяйства характеризуется достаточно благоприятными условиями для возделывания сельскохозяйственных культур, рекомендованных для возделывания в Белгородской области.
По агроклиматическим условиям в западной зоне области выращиваются зерновые культуры, сахарная свёкла, кормовая свёкла, подсолнечник, просо, гречиха, кукуруза на зерно, кукуруза на силос, картофель, многолетние травы и другие культуры.
Система земледелия должна быть направлена на экономное расходование почвенной влаги, а также на борьбу с эрозией почвы.
1.3 Структура посевных площадей
6. Структура посевных площадей Учебного хозяйства "Центральное" за последние 3 года по Политотдельскому отделению
Сельскохозяйственные культуры |
2005 г |
2006 г |
2007 г |
||||
га |
% |
га |
% |
га |
% |
||
Зерновые и зернобобовые |
1102 |
46,7 |
1102 |
46,7 |
1102 |
46,7 |
|
в т. ч. озимая пшеница |
570 |
24,2 |
570 |
24,2 |
570 |
24,2 |
|
озимая рожь |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
яровая пшеница |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
ячмень |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
|
гречиха |
88 |
3,6 |
88 |
3,6 |
88 |
3,6 |
|
просо |
30 |
1,3 |
30 |
1,3 |
30 |
1,3 |
|
горох |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
|
кукуруза |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
98 |
4,2 |
|
Технические, всего |
220 |
9,3 |
220 |
9,3 |
220 |
9,3 |
|
в т. ч. сах. свёкла |
100 |
4,2 |
100 |
4,2 |
100 |
4,2 |
|
подсолнечник |
120 |
5,1 |
120 |
5,1 |
120 |
5,1 |
|
картофель |
- |
- |
- |
||||
Кормовые, всего |
914 |
38,8 |
914 |
38,8 |
914 |
38,8 |
|
В т. ч. кукуруза на силос |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
218 |
9,1 |
|
кукуруза на зелёный корм |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
корнеплоды |
32 |
1,4 |
32 |
1,4 |
32 |
1,4 |
|
однолетние травы на сено |
83 |
3,5 |
83 |
3,5 |
83 |
3,5 |
|
многолетние травы на сено |
581 |
24,8 |
581 |
24,8 |
581 |
24,8 |
|
многолетние травы на зелёный корм |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
посевная площадь всего |
2238 |
94,8 |
2238 |
94,8 |
2238 |
94,8 |
|
чистый пар |
120 |
5,2 |
120 |
5,2 |
120 |
5,2 |
|
площадь пашни |
2358 |
100 |
2358 |
100 |
2358 |
100 |
Как видно из таблицы №6 в отделении строго соблюдается структура посевных площадей. Общая площадь пашни по отделению составляет 2358 га. Площадь посева зерновых и зернобобовых культур в структуре посевных площадей составляет 46,7 %, технических - 9,3 %, кормовых - 38,8 %. Так же в хозяйстве 5,2 % площади пашни отводится под чистый пар. Больше всего в отделении выращивается многолетних трав на сено 24,8 % и озимой пшеницы 24,2 % , не значительная часть пашни занята посевами просо 1,3% и кормовыми корнеплодами 1,4 %.
1.4 Урожайность и себестоимость продукции растениеводства
7. Урожайность сельскохозяйственных культур по хозяйству
Наименование культур |
Урожайность, ц/га |
Себестоимость 1ц продукции, руб. |
|||
2006г. |
2007г. |
2006г. |
2007г. |
||
озимая пшеница |
38,0 |
30,0 |
182 |
188 |
|
ячмень |
33,0 |
29,3 |
190 |
200 |
|
овёс |
30,0 |
24,1 |
184 |
192 |
|
просо |
15,6 |
12,3 |
198 |
205 |
|
кукуруза |
40,0 |
35,0 |
130 |
135 |
|
горох |
20,0 |
15,0 |
150 |
160 |
|
сахарная свёкла |
305,3 |
320,0 |
60 |
55 |
|
подсолнечник |
20,0 |
16,9 |
410 |
415 |
|
кукуруза на силос |
277,1 |
255,0 |
34 |
41 |
|
однолетние травы на сено |
50,0 |
48,6 |
27 |
30 |
|
однолетние травы на зелёный корм |
102,3 |
95,0 |
22 |
27 |
|
многолетние травы на сено |
33,4 |
30,9 |
32 |
30 |
|
многолетние травы на зелёный корм |
134,8 |
132,7 |
22 |
25 |
|
картофель |
42,8 |
40,5 |
210 |
212 |
|
кормовые корнеплоды |
346,8 |
322,7 |
62 |
66 |
|
гречиха |
19,0 |
15,2 |
335 |
340 |
Из таблицы видно, урожайность по годам сильно деференцирована - на это повлияли почвенно-климатические условия и внутрихозяйственная обстановка.
Глава 2. Ботанико-биологические особенности культуры
Горох посевной
Ботаническое описание. В культуре распространен вид - горох культурный посевной (Pisum sativum L.). Он включает несколько подвидов, главные из которых - горох обыкновенный посевной (ssp. Sativum) - с белыми цветками и светлыми семенами, и горох полевой, или пелюшка (ssp. Arvense), с красно-фиолетовыми цветками и темными, часто крапчатыми семенами. Горох полевой - кормовое растение, он менее требователен к почвам, может расти па песчаных почвах.
Корневая система стержневая. Стебель обычно полегающий. Листья сложные парноперистые, заканчиваются ветвящимися усиками. Прилистники крупные, охватывающие стебель. Существуют полубезлистные формы, у которых прилистники сохранились, а листочки редуцировались в усики. Имеются полностью безлистные формы, у которых редуцированы не только листочки, но и прилистники. Цветки располагаются в узлах стебля. Плод - боб с тремя - десятью семенами. Масса 1000 семян 150-250 г в зависимости от сорта и условий возделывания.
У гороха посевного есть лущильные и сахарные сорта. У сахарных сортов отсутствует пергаментный слой в створках бобов. Эти сорта возделывают в овощеводстве. Лущильные сорта с жестким пергаментным слоем в створках бобов выращивают на зерно.
Особенности биологии. Требования к теплу. Горох - растение длинного дня. Он сравнительно холодостоек. Для нормального развития всходов достаточна температура 5 °С. При 10 °С всходы появляются через 5-7 дней. Всходы большинства сортов переносят заморозки до -4 °С. Все это свидетельствует о возможности и целесообразности посева гороха в ранние сроки.
Вегетативные органы хорошо формируются при невысокой температуре (12-16 °С). Требования к теплу повышаются в период образования плодов (до 16-20 °С), а во время роста бобов и налива семян - до 16-22 °С. Жаркая погода (выше 26 °С) неблагоприятна для формирования урожая. Сумма активных температур для наиболее распространенных сортов составляет за вегетацию всего 1200-1600 °С, поэтому так широк ареал гороха в нашей стране.
Требования к влаге. Горох требователен к влаге. Для набухания и прорастания необходимо 100-120 % воды от сухой массы семян. Ранний посев во влажный слой почвы при выровненной поверхности поля создает условия для быстрого, равномерного набухания семян и появления дружных всходов. В периоды бутонизации, цветения и завязывания бобов гороху требуется влага, недостаток воды в это время вызывает опадение цветков и завязей. Варьирование урожая у гороха в основном связано с изменчивостью числа бобов, сформировавшихся на единице площади. Благоприятные условия влагообеспеченности в этот период особенно важны для формирования высокого урожая.
Требования к почве. Горох предъявляет высокие требования к почвам. Он хорошо растет на черноземных, серых лесных и окультуренных дерново-подзолистых почвах среднего гранулометрического состава, характеризующихся хорошей аэрацией. На кислых и тяжелых заплывающих почвах симбиоз ослаблен и растения испытывают азотное голодание.
В зависимости от сорта и условий возделывания вегетационный период может составить 70-140 дней. Благодаря способности многих сортов к быстрому развитию эту культуру можно использовать в занятом пару и в промежуточных посевах. Как в другие зерновые бобовые культуры с перистыми листьями, горох не выносит семядоли на поверхность, поэтому возможна сравнительно глубокая заделка семян. Горох - самоопылитель, при выращивании его на семена пространственная изоляция не требуется.
При возделывании гороха нужно учитывать такие его особенности, как полегающий стебель, а также растянутые периоды цветения и созревания. У многих сортов гороха плоды при созревании растрескиваются. Эти недостатки преодолевают как агротехническими приемами, так и селекционным путем.
Фазы роста и развития. У растений гороха отмечают фазы всходов, бутонизации, цветения и созревания. Последние фазы отмечаются по ярусам, так как цветение и созревание происходят последовательно снизу вверх по стеблю. В одно и то же время генеративные органы, расположенные на разных ярусах, находятся на разных этапах органогенеза.
В вегетационном периоде гороха выделяют начальный и конечный этапы, когда фотосинтез отсутствует: первый этап -- посев -- всходы и второй -- созревание, когда листья полностью пожелтели и налив семян уже закончен, но содержание влаги в семенах еще высокое.
От всходов до начала созревания в развитии гороха выделяют четыре периода, каждый из которых характеризуется важными для формирования урожая качествами.
Первый период (от всходов до начала цветения) длится у гороха 30-45 дней в зависимости от сорта и условий среды. В это время определяется густота растений. Вначале медленно, а затем все быстрее нарастает листовая поверхность, образуются и функционируют клубеньки.
Второй период (цветения и образования плодов) длится 14-20 дней. В это время быстро нарастают листовая поверхность и биомасса, продолжается и к концу периода завершается рост растений в высоту, одновременно происходят цветение и образование плодов. В конце этого периода отмечается максимальная площадь листьев и формируется основной показатель, определяющий будущий урожай, - число плодов в расчете на растение и на единицу площади. Это критический период в формировании урожая, когда из-за недостатка влаги, низкой активности симбиоза или других лимитирующих факторов может снизиться завязываемость плодов. С помощью последующих агротехнических мероприятий невозможно повысить урожай, если в этот период завязалось мало бобов. Чрезмерное разрастание вегетативной массы в это время неблагоприятно сказывается на формировании урожая семян.
В течение третьего периода происходит рост плодов, которые к его концу достигают максимальных размеров. В это время определяется число семян на единице площади. Суточные приросты биомассы высокие, как и во втором периоде. В конце третьего периода отмечается максимальный за вегетацию урожай зеленой массы. Во втором в третьем периодах посев как фотосинтезирующая система функционирует с наибольшей интенсивностью. В это же время растения, особенно высокорослые полегают.
В четвертом периоде происходит налив семян. Идет отток пластических веществ, особенно азота, из других органов в семена. Увеличение массы семян - главный процесс этого периода, завершающий образование урожая. В этот период определяется такой элемент продуктивности, как масса 1000 семян. Затем посев вступает в период созревания, когда влажность семян постепенно уменьшается.
Урожайность гороха на уровне З т/га может быть получена при густоте растений к уборке 0,8 млн./га. При этом на каждом растении должно быть к уборке 5-6 бобов и 15-20 семян при массе 1000 семян 200-250 г.
Горох овощной
Биологические особенности. Овощной горох - однолетнее травянистое растение. Стебель полый, простой или штамбовый, высотой от 15 до 250 см, полегающий без опоры. Листья сложные, парноперистые, имеющие одну - три пары листочков и ветвящиеся усики на конце. Соцветие гороха - кисть, состоит из 1-2 цветков, у штамбовых сортов - до 5-7. Располагаются соцветия в пазухах листьев, начиная с пятого-шестого у ранних сортов и выше - у поздних. Цветки белые, розовые, пурпурные или фиолетовые, мотылькового типа. Плод - боб, по строению может быть трех типов: лущильный, полусахарный и сахарный. В створках лущильных бобов два слоя: внешний мясистый и внутренний кожистый (пергаментный). У полусахарных бобов пергаментный слой выражен слабо, у сортов сахарного типа отсутствует. Сахарные бобы длиной 10-15 см, сочные, мясистые, очень сахаристые и употребляются в пищу целиком в свежем виде или после кулинарной обработки. Семена бывают трех типов: округлые (гладкие), переходные и морщинистые (мозговые), масса 1000 семян от 170 до 350 г.
Горох - самоопыляющееся растение, однако в южных районах в жаркие годы возможно переопыление. Корневая система у гороха мощная, глубоко проникающая в почву, способна усваивать труднорастворимые и малодоступные для злаков минеральные соединения не только из пахотного, но и из более глубоких слоев почвы, однако основная масса корней сосредоточена в пахотном горизонте почвы. Являясь азотфиксирующей культурой, горох оставляет после себя в корневых и пожнивных остатках от 50 до 100 кг азота на 1 га, что соответствует содержанию азота в 10-20 т навоза. Поэтому горох, как и другие бобовые культуры, хороший предшественник многих овощных культур.
Растение холодостойкое. Семена гладкозерных сортов начинают прорастать при температуре 1-2 °С, мозговых - 4-6 °С. Всходы переносят кратковременные заморозки до 5-6 °С. Оптимальная температура для прорастания семян и развития растений 18-20 °С. Культура влаголюбивая, но при этом чувствительная к застою воды, сильно страдает от близости грунтовых вод избытка влаги. На тяжелых почвах при продолжительных осадках растения желтеют, корневая система отмирает. Жара и засуха приводят к значительным потерям урожая. При повышенной влажности воздуха возрастает опасность заражения растений грибными болезнями.
Сорта и гибриды, районированные для возделывания в Белгородской области:
Горох посевной:
Орловчанин. Выведен ВНИИ секции зернобобовых и крупяных культур. Относится к разновидности Seminamum. Растение полу карликовое, высотой 60-85 см. Цветки белые крупные, семена овально удлиненные светло-желтые. Семенной рубчик белый сросшийся с семяножкой. Особенности - неосыпаемость и ограничение роста стебля. Среднеспелый, период вегетации 68-88 дней. Масса 1000 семян 232-306 г. Средняя урожайность 29,8-42,5 ц/га.
Таловец-60. Селекция НИИСХ ЦЧП имени Докучаева. Относится к разновидности Vulgare. Высотой 65-105 см. Форма бобов прямая, слегка изогнутая. Семена светло-зеленые, семенной рубчик овальный черный. Средняя урожайность 28-31 ц/га, максимальная - 45,9 ц/га. Масса 1000 семян 224-235 г.
Труженик. Селекция государственной сельскохозяйственной областной опытной станции г. Луганск. Относится к разновидности Ecaducum. Высота 45-75 см. Бобы прямые. Семена желто-розовые с матовым оттенком. Семена остаются с семенным рубчиком и не осыпаются. Среднеспелый. Период вегетации 54-67 дней. Средняя урожайность на ГСУ 16,7-32,3 ц/га.
В хозяйстве возделывается горох посевной сорта Труженик.
Горох овощной:
В России районировано 48 сортов гороха овощного, из них 18 селекции ВНИИССОК.
Сорта сахарного горошка: среднеранний сорт Неистощимый 195, среднеспелый Первенец, среднепоздние сорта Жегалова 112, Сахарный 2, рекомендуются к выращиванию практически во всех зонах нашей страны.
Для промышленных зон производства зеленого горошка (Центрально-Черноземного и Северо-Кавказского регионов) рекомендованы раннеспелые сорта консервного назначения: Альфа, Беркут, Вера, Воронежский зеленый, Совинтер 1, Тропар, Юрга, среднеспелые: Адагумский, Виола, Изумруд, Фрагмент, Хавский жемчуг, среднепоздние: Восход, Совершенство 653.
Горох овощной в хозяйстве не возделывается.
Глава 3. Технология возделывания
3.1 Место культуры в севообороте
Лучшие предшественники для гороха - озимые зерновые и пропашные (картофель, кукуруза, сахарная свекла). Горох часто размещают после яровых зерновых культур. В районах с достаточным количеством тепла горох используют как парозанимающую культуру для озимых.
Не следует размещать горох после других зерновых бобовых культур и многолетних бобовых трав, а также возвращать на поле севооборота ранее чем через 5-6 лет из-за опасности поражения вредителями и болезнями. В степной зоне его не следует размещать также после подсолнечника, сильно иссушающего почву. Кроме того, всходы падалицы подсолнечника снижают урожай гороха и затрудняют его уборку.
Лучшие почвы для овощного гороха -- средние суглинки и супеси, достаточно влагоемкие и воздухопроницаемые, богатые перегноем, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Кислые, тяжелые почвы с высоким стоянием грунтовых вод для гороха непригодны. Особенно требовательны к плодородию почвы сорта лущильного гороха. На бедных, плохо заправленных удобрениями почвах, урожайность зеленого горошка снижается, бобы и семена мельчают.
Урожайность овощного гороха во многом зависит от предшественника. В севообороте горох лучше размещать после хорошо удобренных культур: огурца, тыквы, томата, раннего картофеля, капусты. На прежнее место бобовые рекомендуется возвращать не раньше через четыре года.
В хозяйстве последние 3 года предшественником для гороха является кукуруза на зерно. Это хороший предшественник для гороха.
3.2 Система обработки почвы
Под посевной горох
Осенняя обработка почвы зависит от предшественника и засоренности посевов. Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину 10-12 см, а затем вспашку плугами с предплужниками.
В хозяйстве после уборки предшественника гороха - кукурузы на зерно выполняют лущение стерни по двум диагоналям тяжелыми дисковыми боронами (БД-10+Т-150) на глубину 8-10 см. Основная обработка осуществляется через 10-15 дней после лущения стерни плугами (ПЛН-4-35+ДТ-75) на глубину 22-25 см. При длительном тепловом периоде после вспашки проводят культивацию 1-2 раза на глубину 8-10 см или боронование зяби (КПС-4+ДТ-75 или БЗТС-1+ДТ-75).
Весной при физической спелости почвы проводят боронование зяби в два следа (БЗСС-1+ДТ-75).
Накануне посева проводят культивацию с боронованием на глубину 8-10 см (ДТ-75+КПС-4+БЗСС-1).
Под овощной горох
Горох хорошо отзывается на глубокую осеннюю вспашку, весной можно провести рыхление, выравнивание поверхности почвы.
3.3 Система удобрений гороха
Горох посевной
Для формирования 1 т семян и соответствующего количества других органов горох потребляет, кг: N- 45-60, P2O5 - 16-20, К2O - 20-З0, СаО - 25-З0 и Мg - 8-13, а также микроэлементы - молибден, бор и др.
Горох использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных условиях для бобово-ризобиального симбиоза большую часть азота (70-75 % общего потребления) растения могут получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. В таком случае горох не нуждается в применении азотных удобрений, для начального развития он использует азот семядолей и почвы. При оптимальных условиях симбиоза допосевное внесение азотных удобрений бесполезно.
Фосфорно-калийные удобрения под горох следует вносить с учетом выноса питательных веществ с планируемым урожаем. Коэффициенты использования питательных веществ из удобрений зависят от многих факторов, в том числе и от активности симбиоза.
8. Система удобрений гороха посевного
Показатели |
Сроки внесения удобрений |
Подкормки |
|||||
основное |
предпосевное |
рядковое |
1-я |
2-я |
3-я |
||
Сроки внесения |
при посеве |
||||||
Название и формы удобрений |
азофоска |
||||||
Дозы удобрений (кг д.в. на га) всего: в т.ч.N;P2O5;K2O |
16 |
||||||
Способы внесения удобрений |
локально |
||||||
Название и марки машин |
СЗ-3,6 |
Как видно из таблицы, в хозяйстве под горох вносят азофоску в дозе 16 кг/га д.в. только при посеве сеялкой СЗ-3,6. Это связано с тем, что в последние годы хозяйство находится в неблагоприятных экономических и материально-технических условиях.
Горох овощной
Осенью на участке, отведенном под горох, вносят минеральные удобрения суперфосфат и калийную соль (по 20 г/м2), на бедных почвах можно внести в небольшом количестве и органические удобрения. Весной органические удобрения под горох вносить не следует, чтобы избежать обильного роста вегетативной массы.
3.4 Подготовка семян к посеву
Для протравливания используют машины ПС-10, ПСШ-5.
Протравливание семян против корневых гнилей за 3-5 дней до посева Фундазолом. Его можно применять (по 3 кг/т) вместе с нитрагином, микроэлементами (В, Мо) и стимуляторами роста, обрабатывая семена в день посева с использованием пленкообразователей (1%-й раствор NаКМЦ и 3 % й раствор ПВС). В раствор пленкообразователя, помешивая, последовательно добавляют растворы микроэлементов, стимуляторов роста, протравитель и нитрагин. Расход рабочей жидкости до 10 л на 1 т семян. Обработку семян проводят в день посева в помещении, защищенном от солнечных лучей, используя стационарные или передвижные протравительные установки, которые предварительно очищаются от остатков пестицидов. Семена тщательно перемешивают, подсушивают до придания им сыпучести. Потом затаривают, транспортируют и засыпают в сеялку. При этом также избегая попадания лучей солнца.
3.5 Посев гороха
Горох посевной
Для посева использую кондиционные семена. Выделяют семена крупной и средней фракций и используют их для посева раздельно. Если влажность семян 17 % и более, то за месяц до посева проводят воздушно-тепловую обработку на установках активного вентилирования при температуре воздуха 30-35 °С в течение 2-3 суток для повышения энергии прорастания.
Горох высевают в ранневесенние сроки, при этом он лучше использует осенне-зимние запасы влаги в почве, меньше поражается болезнями и вредителями, раньше созревает.
Норма высева гороха зависит от зоны, особенностей сорта, гранулометрического состава почвы в других факторов. Она колеблется от 0,8 до 1,4 млн всхожих семян на 1 га. В Центрально-Черноземной зоне, Поволжье она составляет 1,2-1,4 млн, в Нечерноземной зоне -- 1,2 млн всхожих семян на 1 га. При возделывании на тяжелых почвах, если предусмотрено боронование посевов, норму высева увеличивают на 10-15 %. Весовую норму высева устанавливают с учетом массы 1000 семян и их посевной годности. Для крупносемянных сортов она составляет 240-300 кг/га, для мелкосемянных - 150-200 кг/га.
9. Посев гороха посевного
Площадь по предшественникам, га |
Сроки посева (начало-конец) |
Способы посева |
Норма высева, млн. шт/га |
Глубина заделки семян, см |
С/х машины, марка |
Качество посева |
|
98 |
5.04-7.04 |
рядовой с междурядьем 15 см |
1,0-1,4 |
6-8 |
СЗ-3,6 |
Соблюдение нормы высева и глубины заделки семян |
Горох овощной
Высевают семена, как только почва становится пригодной для обработки - в конце апреля - начале мая. Ранние сроки посева нужны и потому, что гороху для набухания и прорастания семян, нормального развития растений требуется много влаги. Путем посева гороха различных по спелости сортов в разные сроки можно продлить период сбора зеленого горошка. Однако при более поздних сроках посева урожайность снижается. Посев семян рядовой, на глубину 4-6 см, расстояние между рядами 15-30 см, между растениями в ряду - 5-6 см. Оптимальная густота стояния растений раннеспелых сортов достигается при норме высева 100-120 семян на 1 м2, среднеспелых - 100 семян на 1 м2.
3.6 Уход за посевами
Уход за посевами посевного гороха
После посева, особенно в сухую погоду, поле прикатывают кольчато-шпоровыми катками.
Горох сильно страдает от сорных растений. Урожай может снизиться на 30-50 %, поэтому проводят боронование посевов. При этом уничтожается почвенная корка, уменьшается потеря влаги, улучшается аэрация. Если применять довсходовое и послевсходовое боронование, то можно уничтожить 60-80 % однолетних сорных растений. Боронование до всходов проводят через 4-5 дней после посева, когда всходы сорных растений находятся в фазе белой ниточки и их легко уничтожить. Боронование по всходам гороха проводят в фазе 3-5 листьев в дневные часы при скорости агрегата не более 4-5 км/ч. Обработку проводят поперек рядков или по диагонали.
Наиболее эффективно сочетание боронования с применением гербицидов. Базагран, 48 % в. р. (2-3 л/га), - наиболее эффективный контактный гербицид, применяемый в фазе 5-6 листьев у гороха. Двудольные сорные растения погибают на 3-4-й день. В жаркую и сухую погоду эффективность препарата снижается, в этом случае его лучше вносить вечером.
Для защиты урожая от болезней и вредителей возделывают устойчивые сорта, применяют биологические, агротехнические и химические способы борьбы с вредителями и болезнями.
С учетом порогов вредоносности используют инсектициды: карбофос, 50 % к. э. (0,5- 1,2 л/га), фуфанон, 57 % к. э. (0,5-1,2 л/га), и др.
Уход за посевами овощного гороха
Уход за растениями. После появления всходов необходимо разрыхлить междурядья, а при неблагоприятных погодных условиях - подкормить растения азотными удобрениями (5-10 г на 1 м2). Всходы гороха нужно защищать от птиц. При выращивании высокорослых сортов растениям нужны опоры. В течение вегетационного периода рыхлят междурядья, удаляют сорняки. При слабом развитии растений перед цветением или во время него их можно подкормить мочевиной (5-20 г/м2), суперфосфатом (10-15 г/м2) или коровяком, разбавленным водой в соотношении 1:10. Очень отзывчив горох на подкормки с микроэлементами. В засушливую погоду горох нуждается в поливе из расчета 10-15 л/м2. Следует учитывать, что растения испытывают три критических периода в потреблении влаги: фазы всходов, бутонизации - цветения и налива бобов.
10. Уход за посевами
Приём ухода |
Срок проведения работ (фаза развития растения) |
Цель проведения мероприятий |
Название препаратов, удобрений |
Нормы опрыскивания подкормок, кг/га д. в. |
Марки машин |
|
Послепосевное прикатывание |
Вслед за посевными агрегатами |
Улучшение контакта семян с почвой в сухую погоду |
3ККШ-6А+ДТ-75 |
|||
Довсходовое боронование |
Через 4-5 дней после посева поперёк рядков или по диагонали при скорости движения агрегата 6-8 км/ч |
Для уничтожения всходов сорных растений, находящихся в фазе белой ниточки |
БЗСС-1+ДТ-75 |
|||
Опрыскивание посевов |
Фаза всходов |
Уничтожение клубеньковых долгоносиков |
Хлорофос, 80 % с.п. |
1,5-2,5 кг/га |
ОП-2001+МТЗ-80 |
|
Опрыскивание посевов |
Фаза 3-5 листьев при температуре воздуха 18-24 ?С |
Борьба с сорняками |
Базагран, 48 % в.р. |
3,0-4,0 л/га |
ОПШ-15+МТЗ-80 |
|
Боронование по всходам |
Фаза 3-5 листьев при массовом прорастании сорняков в дневные часы, через 1-2 дня после внесения гербицидов |
Борьба с сорняками |
БЗСС-1+ДТ-75 при скорости агрегата 4-5 км/ч поперек рядков или по диагонали боронами с хорошо оттянутыми зубьями |
3.7 Уборка урожая
Уборка посевного гороха на зерно
Полегание гороха отрицательно сказывается на урожае и усложняет уборку. Короткостебельные усатые сорта (с усиками вместо листочков) практически не полегают. Однако на больших площадях возделывают урожайные, но полегающие сорта. Для таких сортов основной способ уборки - раздельный. Неравномерность созревания, полегаемость стеблей и осыпаемость семян при созревании у многих районированных сортов делают уборку наиболее сложной операцией в технологии возделывания гороха. Скашивают горох при побурении 60-70 % бобов. К этому времени заканчивается налив семян, их влажность составляет 35-40 %. Продолжительность скашивания должна быть не более 3-4 дней. В этом случае потери минимальны.
Скашивают горох поперек полеглости, а низкорослый (до 40 см) - под углом 45° к ней или навстречу полеглости. Подбор и обмолот валков проводят зерновыми комбайнами при влажности семян 16-19 % обычно через 2-3 дня после скашивания. При влажности семян менее 15% они могут дробиться во время обмолота, а влажные - сильно повреждаются. Качество обмолота проверяют в течение дня. При сухой массе зазоры между бичами барабана и планками деки увеличивают, при влажной - уменьшают.
У неосыпающихся сортов сроки двухфазной уборки можно сдвинуть на период, когда созреет 90-100 % бобов, при этом улучшается вымолачиваемость семян. Чистые от сорных растений посевы целесообразно и экономически выгодно убирать прямым комбайнированием, когда бобы и стебли сухие, а семена твердые.
Зерновой ворох, поступающий от комбайна, содержит сухие семена и влажные примеси. В ворохе могут быть недозрелые семена и плоды, кусочки стеблей и семена сорных растений, поэтому ворох нужно сразу пропустить через зерноочистительную машину. После очистки зерно с влажностью более 17 % следует просушить активным вентилированием или на сушилках шахтного типа. При сушке в напольных сушилках активного вентилирования температурный режим устанавливают в зависимости от влажности семян.
На сушилках шахтного типа семена гороха не должны прогреваться более чем до 35-45 °С. Подсушенные до кондиционной влажности (14 %) семена сортируют и хранят в сухих помещениях с высотой насыпи в закромах не более 2,5 м.
Уборка овощного гороха на зеленый горошек
Зеленый горошек и сахарные лопатки начинают созревать в июне. Убирают горошек по мере созревания лопаток и бобов, выборочно, обрывая выполненные бобы, у которых зеленое зерно нежное, достигло 7-8 мм, а створки бобов сочные, без следов сетки. Уборку следует проводить бережно, стараясь не повредить стебли. Своевременные периодические сборы зеленого горошка позволяют получить с 1 м2 до 1 кг ценной овощной продукции.
Зеленый горошек - продукт скоропортящийся, в обычных условиях в бобах он хранится всего 10-12 часов, а вылущенный и того меньше (3-4 часа), после чего становится крахмалистым и менее сладким. При температуре 1-5 °С и влажности воздуха 90-95 % в бобах его можно хранить в течение недели.
Глава 4. Проектирование элементов программирования урожаев
Анализ применяемой технологии возделывания культуры в хозяйстве показывает, что уровень урожайности не соответствует её потенциальным возможностям, а поэтому необходимо провести расчёты на программированный урожай согласно нижеследующим методическим указаниям.
4.1 Расчет потенциально возможного урожая
В производстве все больше получает метод расчета удобрений на запланированный урожай. Поэтому, прежде всего, следует определить уровень потенциальной возможности культуры по урожайности в условиях хозяйства.
Расчет действительно возможного урожая (УДВ) абсолютно сухой массы, в т/га проводится по формуле:
УДВ= (10 * 0,7 * W)/ К
W - среднегодовое количество выпадающих осадков в зоне, где расположено хозяйство, мм;
10 - коэффициент перевода, в т/га воды;
0,7 - коэффициент продуктивного использования осадков;
К - коэффициент эффективного водопотребления.
УДВ = (10 * 0,7 * 515)/450 = 8,0 т/га абсолютно сухой массы
Пересчет сухого вещества основной продукции на урожай биомассы при стандартной влажности проводится по формуле:
Х = (100 * А)/( 100 - С)
Х - урожай при стандартной влажности, т/га;
А - урожай абсолютно сухого вещества основной продукции, т/га;
С - стандартная влажность, %.
В пересчете на стандартную влажность получаем, что возможный урожай зерна гороха составляет:
Стандартная влажность 14 %.
4.2 Расчет доз удобрений на запланированный урожай с учетом выноса элементов питания с 1 ц урожая гороха
Этот метод целесообразно применять при достаточной обеспеченности удобрениями и влагообеспеченности растений.
При определении доз удобрений расчетным методом надо учитывать:
а) вынос питательных веществ с урожаев;
б) содержание подвижных питательных веществ в почве (мг/100г почвы) по агрохимической картограмме;
в) запасы питательных веществ в пахотном слое почвы на 1 га (кг);
г) коэффициенты использования питательных веществ из почвы и удобрений.
11. Расчет доз удобрений на планируемый урожай гороха на зерно - 40 ц/га
№ п/п |
Показатели |
N |
P |
K |
|
1 |
Вынос элементов питания с урожаем 1 ц основной продукции с соответствующим количеством побочной, кг |
6,0 |
1,6 |
2,0 |
|
2 |
Вынос элементов питания с урожаем, кг/га |
240 |
64 |
80 |
|
3 |
Содержание в пахотном слое элементов питания, мг в 1 кг почвы |
162 |
165 |
113 |
|
4 |
Имеется элементов питания в пахотном слое, кг/га |
486 |
495 |
339 |
|
5 |
Коэффициент использования элементов питания из почвы, % |
35 |
8 |
12 |
|
6 |
Будет использовано из почвы, кг/га |
170,1 |
39,6 |
40,7 |
|
7 |
Количество элементов питания, внесенных с навозом в количестве 36 т/га |
- |
- |
- |
|
8 |
Коэффициент использования элементов питания из навоза, % |
- |
- |
- |
|
9 |
Будет использовано элементов питания из навоза, кг/га |
- |
- |
- |
|
10 |
Поступление элементов питания из атмосферы, кг/га |
9,5 |
0,5 |
17,5 |
|
11 |
Содержание питательных веществ в корневых остатках предшественника (кукуруза на зерно), кг/га |
23 |
7 |
21 |
|
12 |
Коэффициент использования элементов питания из корневых остатков, % |
30 |
40 |
60 |
|
13 |
Поступление элементов питания из корневых остатков, кг/га |
6,9 |
2,8 |
12,6 |
|
14 |
Будет использовано элементов питания, всего кг/га(п.6+п.9+п.10+п.13) |
186,5 |
42,9 |
70,8 |
|
15 |
Требуется внести недостающих элементов питания с минеральными удобрениями, кг/га |
53,5 |
21,1 |
9,2 |
|
16 |
Коэффициенты использования элементов питания из минеральных удобрений, % |
60 |
20 |
60 |
|
17 |
Необходимо внести элементов питания, кг/га д.в. |
89,2 |
105,5 |
15,3 |
Из данной таблицы видно, растения гороха усвоят N186,5Р42,9К70,8 кг/га. С учетом коэффициентов использования элементов питания из минеральных удобрений для получения урожайности 40 ц/га нам необходимо внести N89,2Р105,5К15,3 кг д.в. на 1 га.
На основе балансового метода составляем систему удобрений для выращивания гороха.
12. Система удобрений для выращивания гороха с урожайностью 40 ц/га
Показатели |
Дозы внесения кг д. в. на 1га |
||||
Всего |
В том числе |
||||
N |
P |
K |
|||
1. Основное, всего В т.ч. осенью, под основную обработку весной под культивацию |
120 |
30 |
90 30+60 - |
- - |
|
2. Рядковое |
48 |
16 |
16 |
16 |
|
3. Подкормка, всего |
- |
- |
- |
- |
|
ИТОГО |
168 |
46 |
106 |
16 |
Для внесения с осени под основную обработку почвы N30P30 внесем в виде нитроаммофоса (130 кг/га) и P60 внесем в виде суперфосфата двойного (133 кг/га). Внесение проведем путем поверхностного разбрасывания при помощи Т - 150К в агрегате с РУМ - 8.
При посеве в рядки элементы питания будем вносить также в виде азофоски (100 кг/га) при помощи сеялки СЗ - 3,6.
4.3 Расчет норм высева гороха
Для культур сплошного посева используют числовые нормы высева в млн. шт. всхожих семян на гектар, рекомендуемые научно-исследовательскими учреждениями и сортоучастками в зависимости от предшественников.
Для перехода к весовой норме необходимо эти цифры умножить на массу 1000 семян при посевной годности.
Если известно число семян на 1 га, то
Н= (К * М * 100)/ П, где
Н - норма высева культуры, кг/га;
К - количество всхожих семян на 1 га (коэффициент высева), млн.шт.;
М -- масса 1000 семян, г;
П - посевная годность (%), которая определяется по формуле:
Ч - чистота семян, %;
В - всхожесть (лабораторная), %.
Ниже произведу расчеты:
Норма высева семян в хозяйстве составляет 274 кг/га, что является нормой, так как фактическая норма высева для крупносемянных сортов - 240 - 300 кг/га.
13. Основные элементы применяемой и рекомендуемой технологии выращивания гороха
Для увеличения урожайности гороха посевного я рекомендую провести следующие мероприятия:
1. внесение минеральных удобрений под основную обработку почвы в дозе N60P60;
2. замена вспашки на плоскорезное рыхление. Это позволит более эффективно бороться с эрозией почвы и позволит сохранить запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы;
3. внесение почвенных гербицидов. Это позволит более эффективно побороться с сорняками до посева гороха, в том числе с корневищными и корнеотпрысковыми;
4. при предпосевной культивации заменить культиватор КПС - 4 на его модификацию КПС - 4А. При этом возрастет производительность агрегата примерно в 1,5 раза;
5. совместное протравливание и обработка семян. Это позволяет уменьшить затраты и сократить сроки предпосевной подготовки семян к посеву;
6. посев с использованием сцепки СП-16. это позволит сократить число проходов агрегата, уменьшить нагрузку на почву и сократить сроки посева;
7. замена раздельной уборки (скашивание в валки, подбор и обмолот валков) на прямое комбайнирование. Это позволит сократить потери при уборке.
4.5 Сравнительная эффективность интенсивной и традиционной технологии возделывания гороха
Себестоимость 1 ц в рублях рассчитывается по формуле:
С = Е / У,
где Е - затраты всего на 1 га, руб; У - урожайность, ц/га
Чистый доход (прибыль) рассчитывается по формуле:
Ч = С - Е, с 1 га, руб,
где С - стоимость урожая с 1 га, руб
Е - затраты всего на 1 га, руб
Рентабельность рассчитывается по формуле:
14. Эффективность интенсивной и традиционной технологии возделывания гороха
Показатели |
Интенсивная технология |
Традиционная технология |
|
1. Урожайность, ц/га 2. Реализационная цена основной продукции за 1 ц, руб 3.Стоимость урожая с 1 га, руб 4. Затраты всего на 1 га, руб 5. Себестоимость 1 ц, руб 6. Прибыль с 1 га, руб 7. Рентабельность, % |
40 280 11200 5800 145 5400 93,1 |
15 280 4200 2400 160 1800 75,0 |
Из данных таблицы 14 мы видим, что при интенсивной технологии урожайность возрастает на 25 ц/га, то есть в 2,67 раза. И хотя затраты на производство увеличиваются на 3400 (на 1 га, руб), но себестоимость 1 ц. продукции снижается на 15 (1 ц, руб), прибыль возрастает на 3600 (с 1 га, руб), а рентабельность продукции возрастает на 18,1 %. Таким образом предлагаемая мною технология является более эффективной, чем применяемая в хозяйстве.
Выводы и предложения
Климат зоны расположения хозяйства характеризуется достаточно благоприятными условиями для возделывания сельскохозяйственных культур, рекомендованных для возделывания в Белгородской области.
По агроклиматическим условиям в западной зоне области выращиваются зерновые культуры, сахарная свёкла, кормовая свёкла, подсолнечник, просо, гречиха, кукуруза на зерно, кукуруза на силос, картофель, многолетние травы и другие культуры.
Система земледелия должна быть направлена на экономное расходование почвенной влаги, а также на борьбу с эрозией почвы.
Проанализировав технологию возделывания гороха, применяемую в хозяйстве, можно сделать вывод, что несоблюдение всех рекомендуемых приемов ведет к снижению урожайности.
Нам необходимо устранить существующие недостатки. Для этого можно порекомендовать следующее:
1) внесение минеральных удобрений под основную обработку почвы в дозе N60P60;
2) замена вспашки на плоскорезное рыхление. Это позволит более эффективно бороться с эрозией почвы и позволит сохранить запасы продуктивной влаги в пахотном слое почвы;
3) внесение почвенных гербицидов. Это позволит более эффективно побороться с сорняками до посева гороха, в том числе с корневищными и корнеотпрысковыми;
4) при предпосевной культивации заменить культиватор КПС - 4 на его модификацию КПС - 4А. При этом возрастет производительность агрегата примерно в 1,5 раза;
5) совместное протравливание и обработка семян. Это позволяет уменьшить затраты и сократить сроки предпосевной подготовки семян к посеву;
6) посев с использованием сцепки СП-16. это позволит сократить число проходов агрегата, уменьшить нагрузку на почву и сократить сроки посева;
7) замена раздельной уборки (скашивание в валки, подбор и обмолот валков) на прямое комбайнирование. Это позволит сократить потери при уборке.
Сравнивая интенсивную технологию возделывания гороха и традиционную, мы видим, что при интенсивной технологии урожайность возрастает на 25 ц/га, то есть в 2,67 раза. И хотя затраты на производство увеличиваются на 3400 (на 1 га, руб), но себестоимость 1 ц. продукции снижается на 15 (1 ц, руб), прибыль возрастает на 3600 (с 1 га, руб), а рентабельность продукции возрастает на 18,1 %. Таким образом предлагаемая мною технология является более эффективной, чем применяемая в хозяйстве.
Список использованной литературы
1. Иванов А.Ф. / Кормопроизводство / А.Ф. Иванов, В.Н. Чурзин, В.И. Филин. - М.: Колос, 1996. - 400 с.: илл. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).
2. Коссинский В.С. / Основы земледелия и растениеводства. / В.С. Коссинский "Колос", - М., 1980г.
3. Котлярова О.Г./Разработка систем земледелия на ландшафтной основе в Центрально-Черноземной зоне. Учебное пособие/ О.Г. Котлярова, Е.Г. Котлярова, С.Д. Лицуков. - Белгород: Изд-во БелГСХА, 2006. - 127с.
4. Кукреш Л.В. /Зернобобовые культуры в интенсивном земледелии - М.: Ураджай, 1989. - 168 с.
5. Пивоваров В. Ф. /Овощи России/ В. Ф. Пивоваров. - М.: ГНУ ВНИИССОК, 2006. - 384 с.
6. Посыпанов Г.С. /Растениеводство/ Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др. - М.: КолосС, 2006. - 612 с.: илл. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).
7. Федотов В.А. / Растениеводство ЦЧР / В.А.Федотов, В.В. Коломейченко, Г.В. Коренев и др. Воронеж: Центр духовного возрождения Черноземного края, 1998. - 464 с.
8. Филатов В.И. /Агробиологические основы производства, хранения и переработки продукции растениеводства/ В.И. Филатов, Г.И. Баздырев, М.Г. Объедков и др. - М.: КолосС, 2003. - 724 с.: илл. - (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений).
9. Годовые отчеты учебного хозяйства "Центральное".
10. Методические указания к выполнению курсовой работы по растениеводству для студентов специальности 110200 - Агрономия. Белгород,2007, 24 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Природно-климатические условия Режевского района. Ботаническая характеристика и биологические особенности гороха. Программирование урожая сельскохозяйственных культур. Комплекс агротехнических мероприятий для получения возможного урожая гороха.
курсовая работа [71,4 K], добавлен 02.11.2008Обзор биологических особенностей гороха. Характеристика климата, почв и рельефа зоны. Обоснование оптимального почвенного питания для планируемого урожая культуры. Подготовка семенного материала для посева. Нормы высева, уход за посевами и уборка урожая.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 12.03.2013Ботаническая и морфологическая характеристика гороха на зерно, особенности его роста и развития, характеристика районированных сортов. Определение действительно возможного урожая с учетом лимитирующего фактора. Уход за посевами и защита растений.
курсовая работа [59,6 K], добавлен 23.09.2014Общая характеристика деятельности сельскохозяйственного производственного филиала "Бегомльский". Народнохозяйственное значение и технология возделывания гороха. Требования к плодородию почвы, дозы фосфорных и калийных удобрений при выращивании культуры.
отчет по практике [52,0 K], добавлен 23.10.2014Морфобиологические особенности гороха. Фазы роста, этапы органогенеза. Расчет величины планируемого действительно возможного урожая по средней многолетней влагообеспеченности посевов. Место культуры в севообороте. Система обработки почвы и удобрения.
дипломная работа [96,5 K], добавлен 11.12.2014Биологические особенности гороха как культуры, характеристика климата, почв и рельефа зоны. Обоснование уровня планируемой урожайности, выбор сорта (гибрида) и технология выращивания. Предпосевная обработка почвы, формирование высокопродуктивного посева.
курсовая работа [67,7 K], добавлен 07.02.2010Биология и технология возделывания гороха. Ботанико-морфологическая характеристика культуры, особенности технологии ее возделывания. Экономическое положение хозяйства и его общая характеристика. Проект совершенствования технологии возделывания гороха.
курсовая работа [68,1 K], добавлен 28.07.2010Географическое положение и хозяйственная характеристика района. Состояние производства культуры. Расчёт действительно возможной урожайности гороха. Научно обоснованная технология возделывания. Расчёт совокупных затрат энергии на производство продукции.
курсовая работа [48,2 K], добавлен 23.11.2010История культуры. Районы возделывания и урожайность. Биологические особенности культуры. Требования культуры к элементам питания. Влияние удобрений на урожай и его качество. Дозы, сроки и способы внесения удобрений под культуру.
курсовая работа [64,4 K], добавлен 23.12.2006Почвенно-климатические условия, виды смешанных посевов и принцип подбора культур. Значение смешанных посевов в кормопроизводстве. Характеристика овса, гороха, вики. Расчет нормы высева в смешанных посевах. Технология возделывания смешанных культур.
дипломная работа [86,5 K], добавлен 08.12.2010