Биология и промысловое значение тарани азово-кубанских лиманов

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

(ФГБОУ ВПО «КубГУ»)

Кафедра водных биоресурсов и аквакультуры

ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ В ГАК

Заведующий кафедрой -

канд. биол. наук

_________А. Н. Пашков

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

БАКАЛАВРА

биология и промысловое значение тарани азово-кубанских лиманов

Работу выполнила И. Ю. Трапезникова

Факультет биологический

Направление 11090062 Водные биоресурсы и аквакультура

Научный руководитель,

Канд. биол. наук, доцент Н.Г. Пашинова

Нормоконтролёр, ст. преп. С. Н. Комарова

Краснодар 2014



РЕФЕРАТ

Квалификационная работа 43 с., 4 ч., 10 табл., 6 рис., 40 источников.

ЧЕХОНЬ, ЛИНЕЙНО-МАССОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, ПОЛОВАЯ СТРУКТУРА, ВОЗРАСТНАЯ СТРУКТУРА, ТЕМПЫ ЛИНЕЙНОГО РОСТА, УПИТАННОСТЬ, СТЕПЕНЬ ЗРЕЛОСТИ, БИОЛОГИЯ, КРАСНОДАРСКОЕ ВОДОХРАНИЛИЩЕ.

В выпускной квалификационной работе приведен литературный обзор по биологии чехони водоемов как России, так и бывшего СССР. Приводятся методики сбора и обработки материалов.

Материалом для написания квалификационной работы послужил 101 экземпляр чехони 6 возрастных групп от двух до семи лет, выловленных в Краснодарском водохранилище в 2013 году.

В квалификационной работе исследуются: половая и возрастная структуры, динамика линейного и массового роста, степень ожирения и наполнения желудочно-кишечного тракта, упитанность чехони по Фультону и Кларк.



СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Аналитический обзор

1.1 Систематическое положение и ареал чехони

1.2 Морфологические признаки

1.3 Размножение и развитие

1.4 Экология

1.5 Питание

1.6 Физиологическое состояние чехони

1.7 Хозяйственное значение

1.8 Лов чехони

2. Описание района исследований

3. Материал и методы исследования

4. Биология чехони Краснодарского водохранилища

4.1 Половая структура различных возрастных групп

4.2 Темпы линейного и массового роста чехони

4.3 Размножение и развитие чехони

4.4 Упитанность чехони

4.4 Ожирение

4.6 Характеристика питания

Заключение

Библиографический список



ВВЕДЕНИЕ

Чехонь - Pelecus cultratus (Linnaeus, 1758) полупроходная или пресноводная, стайная, рыба семейства карповых. Обитает чехонь в пресных и солоноватых водах. Распространена в бассейнах Балтийского, Чёрного, Каспийского и Аральского морей, в озёрах и водохранилищах [Никольский, 1971]. Чехонь населяет большинство водоемов Северного Кавказа, отсутствует лишь в бассейне Кумы и в горных реках и озерах с холодной водой. В пределах Краснодарского края чехонь обычна для рек и водохранилищ бассейна Кубани [Емтыль, Иваненко, 2002].

В водоемах бассейна Кубани чехонь представлена двумя экологическими группами: туводной и полупроходной. Полупроходная форма, совершающая миграции, встречается, как правило, в низовьях рек, лиманах, Азовском море. Для нереста она заходит в реки (Кубань, Протока).

Туводная форма чехони характерна для среднего течения рек, водохранилищ и озер. В Краснодарском водохранилище чехонь нагуливается по всей акватории, но чаще всего встречается в местах, где скорость течения достигает 0,5-1,0 м/сек., глубина 1,5 м, содержание кислорода 8-10 мг/л.

В Северо-Кавказском регионе чехонь обитает в бассейнах Дона и Кубани, а также в Таганрогском заливе и Азовском море в опресненных участках у Кубанского побережья [Троицкий, 1988; Москул, 1998; Емтыль, Иваненко, 2002].

Целью квалификационной работы являлось изучение биологических характеристик чехони Краснодарского водохранилища.

Для достижения поставленной цели исследования необходимо было решить следующие задачи:

- изучить литературные источники, описывающих биологию чехони;

- установить возрастную и половую структуру исследуемой части популяции;

- изучить степень зрелость половых продуктов;

- определить темпы линейного и массового роста чехони;

- изучить упитанность и ожирение особей популяции чехони Краснодарского водохранилища.



1. Аналитический обзор

1.1 Систематическое положение и ареал чехони

По современной систематике [Решетников, 1998] чехонь (рисунок 1) имеет следующее систематическое положение:

Царство: Animalia - Животные

Тип: Chordata - Хордовые

Подтип: Vertebrata - Позвоночные, или Черепные

Ряд: Pisces - Рыбы

Надкласс: Osteichthyes - Костные рыбы

Класс: Actinopterygii - Лучеперые рыбы

Отряд: Cypriniformes - Карпообразные

Семейство: Cyprinidae - Карповые

Подсемейство: Pelecinae - Чехоневые

Род: Pelecus - Чехони

Вид: Pelecus cultratus - чехонь (Linnaeus, 1758)

Рисунок 1 - Чехонь (Pelecus cultratus)

Чехонь имеет довольно широкое распространение. Она встречается в реках Черного, Азовского, Каспийского морей, также в Аральском море и в среднем и нижнем течении Сыр-Дарьи. В реках Балтийского моря она встречается уже гораздо реже, а на севере ее нет. Многочисленна в Таганрогском заливе и реке Дон, где имеет важное промысловое значение [Бойко, Куранова, 1980].

В Краснодарском крае чехонь обычна для водоемов Азово-Черноморского бассейна за исключением черноморских речек. Обитает в пресных и солоноватых водах, заходит в низовья степных рек. Нерестится в русле Кубани и ее притоках - Псекупсе, Пшише, Белой, Лабе и др. Чехонь - это обычный вид водохранилищ бассейна Кубани и Кубанских лиманов [Плотников, 2000].

В Германии она редка и замечается большей частью в устьях рек, впадающих в Балтийское море (Эльба, Висла); в Австрии попадается в Дунае, где изредка доходит до верхнего его течения; многочисленнее в Платенском озере, где ловится и употребляется в большом количестве в пищу населения. На запад чехонь не встречается в Швеции, Англии и всей Южной Европе [Бодареу, 1981; Алиев, 1994].

У нас северная граница распространения этой рыбы проходит по Финскому заливу, Неве, южной части Ладожского озера и р. Свири; в озере Ильмень она часто встречается зимой [Сабанеев, 1959; Бодареу, 1981; Алиев, 1994].

На реке Мете чехонь попадается изредка весной, в Онежском озере она не замечалась. Часто встречается в Южнорусских реках, Волге, Тереке. Из Волги она заходит в реки - Уфу, Белую, Каму, Оку до Калуги, а годом и до Орла, в Свиягу, в Унжу, Ветлугу, Кострому, Шексну до Белоозера, Мологу и даже Тверпу, но выше Твери чехонь уже вовсе неизвестна. В северной части Азовского моря чехонь весьма многочисленна и идет отсюда в Дон, откуда заходит изредка в Донец до Изюма. В Днепре она является распространенной рыбой. В Днестре, Буге, Пруте и Дунае эта рыба встречается значительно реже [Сабанеев, 1959; Гайгалас, 1979; Бодареу, 1981; Казанчеев, 1981; Алиев, 1994; Сальников, 1995].

1.2 Морфологические признаки

чехонь размножение питание краснодарский

В Белоруссии - чахонь, чехоня, сабля, коза, а иногда даже - селедка. Чехонь еще называют: чеша, сабля-рыба, боковица, косарь, свистуха, сигова-мать, оселедец [Емтыль, Иваненко, 2002]. Многие из этих названий связаны с формой тела рыбы, напоминающей короткую саблю.

Тело удлиненное, сильно сжатое с боков. Спина почти прямая, брюхо очень выпуклое, в виде пологой дуги со сплошным кожистым килем, не покрытым чешуей. Голова небольшая с высоко посаженными глазами. Рот маленький, верхний [Берг, 1949].

Жаберные отверстия очень широкие. Спинной плавник очень короткий, отнесен далеко назад, за вертикаль начала анального. Анальный плавник длинный, хвостовой - сильно выемчатый. Грудной плавник очень длинный, заходит за основание брюшного. Боковая линия от верха жаберной крышки круто спускается вниз за основанием грудных плавников и далее идет зигзагообразно [Атлас пресноводных рыб России, 2002].

Чешуя мелкая, в боковой линии 88-120 чешуй. Жаберные тычинки удлиненные, 15-25. Формула глоточных зубов 2.5-5.2, редко 2.4-5.2, или 2.5-3.2. Зубы тонкие, с крючком. Позвонков 44-54. Плавниковая формула: D II-III 6-8; А II-III 24-31; Р I 13-17; V II 7-8 [Берг, 1949; Веселов, 1977; Атлас пресноводных рыб России, 2002]. Подвидов нет. Кариотип: 2n = 50, NF = 96 [Сабанеева, 1875; Атлас пресноводных рыб России, 2002].

Достигает максимальной длины 60 см при весе 2 кг. Упоминается вылов чехони весом до 3,5 кг в прежние времена в дельте Днепра. Средние размеры в уловах 30-40 см и 300-400 г. Предельный возраст - 9 лет, в водохранилищах - 12-13 лет. Растет чехонь довольно быстро, особенно ее полупроходные популяции. В годовалом возрасте она достигает длины от 5,5 см (северные водоемы) до 13-15 см (водохранилища Куры). В возрасте 5 лет в большинстве водоемов чехонь имеет длину 23-27 см, но в крупных водохранилищах в первые годы их залития и начала формирования ихтиофауны она достигает длины 30-32 см. Однако с нарастанием численности чехони в водохранилище и усложнением возрастной структуры популяции темп ее роста снижается, и длины 30-32 см она достигает лишь к 7-9 годам [Баклашова, 1980].

Окраска тела чехони имеет общий светло-серебристый тон, только спина тёмно-бурая. Спинной и хвостовой плавники серые, прочие - желтоватые, иногда с красноватым оттенком. Глаза серебристые, довольно крупные, занимают около четверти длины головы. От других карповых отличается извилистой боковой линией [Сабанеев, 1875; Берг, 1949; Москул, 1998].

По морфологическим признакам самцы от самок отличаются мало. Единственным стабильным отличительным признаком самцов из разных водоемов, является меньшая высота тела, чем у самок и большой диаметр глаз. Отмечено, что у самцов чехони плавники длиннее, чем у самок [Никольский, 1971; Концевая, 1974].

1.3 Размножение и развитие

Чехонь в большинстве водоемов достигает половой зрелости в возрасте 3-4 лет, при длине тела 16-19 см, но в северных водоемах половозрелость наступает в возрасте 4-5 лет (Финский залив), а в южных на втором году жизни [Митрофанов, 1987]. В Краснодарском водохранилище чехонь созревает в возрасте 2-3 года (при длине самцов 20-24 см, самок - 22-25 см) [Москул, 1994].

Самцы в массе созревают на год раньше самок. В годы, когда промышленное стадо чехони в водоеме велико, созревание самок замедляется. Это, видимо, связано с тем, что при образовании больших косяков рыб доступность пищи становится более затруднительной [Танасийчук, 1973].

Полупроходная чехонь нерестится как в пресной, так и в соленой воде (до 10,6‰), для чего совершает миграции к берегам моря и в низовья Волги, Урала, Сырдарьи, Амударьи и др. В Аральском море подход производителей к берегам для нереста отмечался в конце апреля - мае [Никольский, 1940]. В эти же сроки происходит весенний ход чехони в низовьях Волги и Урала. После нереста производители скатываются из пойменных водоемов в реки, а в море отходят от берегов и все лето держатся разреженно в открытой части [Казанчеев, 1981].

В Арале во все сезоны, кроме осени, у берегов и в открытой части моря наблюдалось стойкое преобладание самок над самцами: соответственно 71,4% - 85 и 15-28,6% [Никольский, 1940].

В южных водоемах и крупных водохранилищах икрометание порционное. К началу нереста в ястыках имеется 2 порции икры: первая с диаметром икринок 1,2-1,8 мм и вторая - 0,3-1,0 мм. Первая порция составляет около 60% общего числа икринок. В северных водоемах и в большинстве рек икрометание единовременное.

Плодовитость чехони составляет 30-152 тыс. икринок. Нерест бывает в мае-июне на севере и в апреле-июле - на юге при температуре воды 12-22°С. Диаметр зрелых икринок 1,3-1,5 мм, икра неклейкая, после оплодотворения сильно разбухает, и диаметр икринок увеличивается до 2,7-4,4 мм (в Урале, в Арале) и даже до 4,7-6,6 мм (Кременчугское водохранилище) [Сильченко, 1976].

В зависимости от места обитания нерест проходит по-разному. Жилые речные популяции нерестятся в русле рек, полупелагическая икра выметывается в поверхностных слоях воды на течении и сносится потоком воды в придонных слоях. В водохранилищах чехонь мечет икру в толщу воды над плотным грунтом, выбирая участки вблизи устьев рек и ручьев или подверженные сгонно-нагонным ветрам, где есть течение и хороший газовый режим.

Глубина на нерестилищах 1,5-6,0 м. Икринки оседают в нижние слои воды и постоянно колышатся над дном. В морских опресненных участках с более плотной водой икра развивается в пелагиали и не тонет [Сабанеев, 1875].

Икра неклейкая, слабо-желтого, серого или сиреневого цвета. Диаметр не набухшей икринки колеблется от 1,4 до 1,9 мм [Делицина, 1976; Емтыль, Иваненко, 2002]. Диаметр их у чехони р. Урал - 1,2-1,6 мм [Шапошникова, 1964]. Диаметр оплодотворенных, разбухших икринок у чехони Арала от 2,7 до 4,4 мм [Маркова, 1966]. Внешне они очень похожи на крупную икру сельди [Сильченко, 1976].

Икра развивается очень быстро, вылупление наступает через 3-4 суток при температуре воды 22-24°С и через 4 суток при 12-16°С. Вылупившиеся личинки (рисунок 2) имеют длину 5,4-5,5 мм, спустя 10 дней при длине 8,0-8,5 мм переходят к смешанному питанию, потребляя наряду с собственным желтком и организмы планктона [Сабанеев, 1875; Емтыль, Иваненко, 2002].

После оплодотворения икринки сильно разбухают, оболочка отстает от желтка и пространство под ней заполняется водой. В дальнейшем полупелагическая икра чехони развивается в толще воды [Казанчеев, 1981].

В реках она сносится течением, поддерживаясь во взвешенном состоянии в придонных слоях за счет турбулентности потока. В море она плавает за счет большей плотности соленой воды. В других водоемах икра периодически всплывает с субстрата при малейших колебаниях водных масс. В стоячей воде икринки опускаются на дно и погибают [Максунов, 1968 Казанчеев, 1981; Жизнь животных, 1983].



Рисунок 2 - Личинка чехони

До зарегулирования Дона и Кубани чехонь из Азовского моря поднималась в верховья этих рек. По Дону доходила до Маныча и Северского Донца. В настоящее время успешно нерестится в Таганрогском заливе. С созданием Краснодарского водохранилища образовалась местная популяция, которая больших миграций не совершает. Нагуливается в водохранилище, а для нереста поднимается выше водохранилища, часть ее заходит также в реки: Белая, Лаба, Пшиш, Псекупс, где нерестится и после скатывается для нагула в водохранилище [Никитина, 1982;Москул, 1994]. Нерест чехони происходит, главным образом, утром, особенно в туманную погоду. Во время нереста рыба выпрыгивает из воды на высоту до полуметра и производит движения на одном месте так, что издали создается впечатление кипения воды [Барышникова, 1999].

Выметав икру, рыба вместе с выклинившимися по дороге мальками, скатывается в черни, т. е. на взморье. На некоторое время чехонь в нижней Волге как бы совершенно пропадает; она начинает входить в нее вновь с конца июля и вдет всю осень до заморозков.

Колебания, как плодовитости чехони, так и размеров ее икринок, находятся в прямой зависимости от условий нереста [Танасийчук, 1969].

Зависимость плодовитости и качества икры от длины, веса и возраста самок следующая: с увеличением длины тела возрастают абсолютная плодовитость, диаметр и вес икринок. Относительная плодовитость увеличивается только до достижении рыбами размера 30 см, а затем снижается. Содержание жира в икре падает, а в тканях увеличивается по мере увеличения длины и веса чехони, особенно у рыб длиной до 30 см и весом до 300 г [Кузнецов, 1974].

Самки впервые созревающие, характеризуются наибольшим содержанием жира в икре, что способствует повышению скорости воспроизводства популяции, через лучшую выживаемость потомства [Кузнецов, 1974].

Анализ плодовитости чехони в зависимости от возраста показывает, что она довольно равномерно увеличивается от младших к старшим возрастным группам [Концевая, 1974].

В Краснодарском водохранилище плодовитость чехони составляет 300 тыс. икринок с колебаниями от 90 до 490 тыс. икринок. Уровневый режим практически не влияет на воспроизводство чехони [Москул, 1994].

Таким образом, исследователи выделяют в икре чехони две фракции, состоящие из крупных и мелких икринок, и относят ее к рыбам с нерестом переходного типа от порционного к единовременному [Павловской, 1982].

По данным оогенез чехони характеризуется асинхронным развитием половых клеток; у самок развивается 2 порции икры: старшая - диаметром 1,2-1,8 мм (фаза накопления желтка) и младшая - диаметром 0,5-1,0 мм (фаза вакуолизации цитоплазмы). И поэтому её относят к рыбам с нерестом переходного типа от порционного к единовременному [Танасийчук, 1969].

1.4 Экология

Чехонь - пресноводная пелагическая рыба, живет в толще воды. Населяет слабопроточные или стоячие водоемы [Емтыль, Иваненко, 2002]. Обитает в реках, озерах, водохранилищах, выходит в море (Северный Каспий, Арал и заливы Балтики). Образует жилые и проходные формы. Туводная форма характерна для средних и верхних участков рек, водохранилищ и озер; полупроходная нагуливается в опресненных частях моря, в лиманах (с соленостью от 3-4‰ до 9-10‰), а нерестится в реках. Пелагическая рыба, живет в толще воды до глубины 30 м [Бодареу, 1981; Казанчеев, 1981.]

Для полупроходной чехони характерна сезонная смена биотипов: на размножение она заходит в реки, на нагул - в море, на зимовку - в низовья рек. Основным фактором, лимитирующим распространение чехони в море, является соленость воды [Мовчан, Смирнов, 1983].

Туводная форма чехони характерна для среднего и верхнего течения рек, водохранилищ, озер. В местах, где чехонь чаще всего встречается, скорость течения достигает 0,5-1,0 м/сек. глубина обычно больше 1,5-2,0 м, рН воды 7,0-7,5 содержание кислорода 8-10 мг/л при насыщенности 80-100 %, дно твердое с перекатами, грунт песчаный, илисто-песчаный, редко мелкокаменистый. В водохранилищах и озерах туводная форма распространена по всей акватории, или основная ее масса собирается у притока [Мовчан, Смирнов, 1983].

С возникновением водохранилищ условия жизни рыб, в частности чехони, жившей в реке до зарегулирования, сильно изменяется. Она становится обитателем водоемов озерного типа, особенностью которых являются большие ежегодные перепады уровня воды и слабая проточность. Изменяется и термический режим. Он становится менее динамичным; большие массы воды медленнее прогреваются и медленнее охлаждаются. Температура воды водохранилища в целом очень неоднородна; мелководная зона нагревается и охлаждается быстрее, чем глубоководная [Танасийчук, 1971].

Возрастная структура популяции различна в зависимости от особенностей водоема, в большинстве водоемов имеется 6 возрастных групп при максимальном возрасте 9 лет, а в водохранилищах - 12-13 лет [Казанчеев, 1981].



1.5 Питание чехони

Основным питанием чехони являются насекомые, черви, икра и мальки других видов мелких рыб [Троицкий, Цуникова, 1988].

По мере роста и развития питание чехони меняется. Если личинки питаются преимущественно мелкими животными, обитающими в толще воды,- мелкими рачками, коловратками, то позже она переходит на питание личинками насекомых и их взрослыми формами, а также рыбами (тюлька, плотва, елец, верховка, пескарь).

В период размножения чехонь почти не питается, зато после нереста питается весьма интенсивно. При низкой температуре воды -поздней осенью и зимой - она прекращает питание. В течение суток чехонь наиболее интенсивно питается в утренние и предвечерние часы. На жертву набрасывается с жадностью, не пуглива, обращает внимание на все, что плывет на поверхности воды и внешне похоже на корм. На рыб нападает внезапно, часто плавая с будущей жертвой в одной стае. После поимки рыба уходит в глубину, но вскоре снова появляется вблизи стаи, незаметно пристраиваясь к ней сбоку или сзади, выбирая очередную жертву. Проявляет активность иногда и ночью [http://fishingisland.ru/spravochnik-pibolova/raznovidnosti-ryb/chehon.html].

Состав нищи чехони в пределах казахстанской части ее ареала в целом весьма разнообразен. Он включает растения и планктонных ракообразных, личинок и имаго двукрылых, мизид, бокоплавов, водных и воздушных жуков, молодь рыб и пр. Однако в каждом конкретном водоеме чехонь удовлетворяет свои пищевые потребности преимущественно теми доступными ей кормовыми объектами, которые в данный момент наиболее многочисленны. Следовательно, чехонь очень пластичный эврифаг [Танасийчук, 1973].

В бассейне Урала и в низовьях Волги чехонь питается преимущественно личинками поденок, ручейников и хирономид, воздушными насекомыми, падающими в воду, ветвистоусыми и веслоногими рачками, молодью рыб [Митрофанов, 1973; Казанчеев, 1981].

В Аральском море взрослые рыбы питались в основном бокоплавами, личинками и имаго насекомых (главным образом, хирономид), молодью рыб. В их пище были представлены также растения, зоопланктеры, кузнечики, бабочки и др. В море чехонь совершала регулярные вертикальные суточные кормовые миграции, следуя за перемещением основных объектов питания: днем кормилась в придонных слоях воды, ночью поднималась в поверхностные за бокоплавами. У берегов во время ветра, когда в воду падает много воздушных насекомых, чехонь постоянно держалась у поверхности воды, в безветрие уходила на глубину. Наиболее интенсивно чехонь питалась с мая по август, особенно в июне - июле [Никольский, 1940].

Наиболее интенсивно чехонь питается в летнее время. В сентябре, с понижением температуры воды, интенсивность питания чехони резко снижается и максимальный индекс наполнения желудочно-кишечного тракта у взрослых особей не превышал 2,8 % [Сильченко, 1976]. Конкурентом в питании чехони является уклейка [Берг, 1949]. Она как чехонь питается зоопланктоном, личинками насекомых, падающими в воду насекомыми, ракообразными и другими мелкими животными [Емтыль, Иваненко, 2002]. Также к конкурентам чехони относят тюльку, верховку, синца [Смирнов, 1976].

1.6 Физиологическое состояние чехони

Жирность чехони, как и жирность других рыб, зависит от степени усвоения питательных веществ, которая неодинакова у рыб различного возраста и физиологического состояния. Естественно, что в интенсивном жиронакоплении при всех прочих благоприятных условиях главную роль играет обеспеченность рыб пищей. Однако не следует забывать, что жиронакопление чехони, как и ее рост, зависят еще и от других немаловажных факторов - гидрологических условий в водоеме, возраста рыбы, сезона [Танасийчук, 1974].

Интенсивное жиронакопление у чехони Кременчугского водохранилища начинается с первого года жизни. Осенью у младших размерных (и возрастных) групп неполовозрелой чехони жирность мышц выше. По-видимому, более высокая жирность молоди осенью является приспособлением, выработанным в ходе эволюции [Танасийчук, 1974].

У молодых рыб обменные процессы выше, чем у старших. У молоди чехони на первом и втором годах жизни обмен веществ в связи с особенно быстрым ростом очень высок. Чтобы эта молодь (рисунок 3) могла выжить во время холодной и малокормной зимы, у нее должен быть к осени накоплен значительный запас жира в тканях [Берг, 1949; Танасийчук, 1974].

Рисунок 3 - Молодь чехони

В Аральском море наименее упитанной чехонь была в июне, то есть после нереста, наиболее упитанной - в сентябре, после нагула; дальнейшее увеличение коэффициента (по Фультону) было связано с возрастанием удельного веса гонад [Никольский, 1940].

Возрастные изменения упитанности чехони в Арале не изучены. Отмечена лишь меньшая упитанность мальков длиной 20 - 70 мм, (КФ = 0,68) по сравнению со взрослыми рыбами.

Когда темп роста чехони несколько замедляется, жирность мышц уменьшается, но увеличивается количество жира в брюшной полости [Танасийчук, 1974].

У неполовозрелых рыб в разные сроки средний коэффициент упитанности по Фультону (0,80-0,81) значительно меньше, чем у половозрелых (0,89-0,91) [Мовчан, Смирнов, 1983]. Таким образом, упитанность экземпляров более молодых значительно ниже, чем таковая для взрослых рыб.

Перед наступлением половой зрелости у самок чехони насыщение тканей жиром вновь увеличивается, возрастает и упитанность по Кларк, которая, по средним данным в октябре, у неполовозрелых самок двух лет составляла - 0,75, трех лет - 85 и четырех лет - 0,92 [Танасийчук, 1974].

1.7 Хозяйственное значение

Чехонь, в некоторых регионах - промысловая рыба. В наибольшем количестве вылавливается в Дону и Волге, но в большинстве водоемов чехонь составляет в промысле незначительную долю. В последние годы особенно многочисленна в водохранилищах и в низовьях крупных рек, а в небольших водоемах под влиянием антропогенных факторов ее численность резко падает. Исчезла чехонь из верховьев Днепра в Брянской области, оз. Челкар (бассейн Урала), Северского Донца [Серов, 1998]. Включена в "Красную книгу МСОП".

Является объектом любительского и спортивного рыболовства. Несмотря на костлявость, жирное, нежное, очень вкусное мясо чехони ценится весьма высоко.

Чехонь вкусна в любом виде - вяленом, жареном, сушёном. В местах, где её численность достаточно высока, чехонь заготавливается впрок - засолкой (по мере надобности её вынимают из рассола, промывают, слегка подвяливают и употребляют в пищу) [Танасийчук, 1974].



1.8 Лов чехони

Чехонь - не пугливая рыба. На добычу набрасывается внезапно. Обычно ее поклевка резкая, и почти всегда она сама засекается на крючке. Охотясь за насекомыми, которые летают у самой поверхности, чехонь иногда выскакивает из воды. Наиболее активна она летом. С понижением температуры в преддверии зимы чехонь большими косяками залегает в глубокие ямы. В это время она малоподвижна и практически не питается [Сабанеев, 1959].

Днем чехонь находится в постоянном движении, однако при этом ведет оседлый образ жизни: особи одной стаи обычно держатся в пределах определенного участка водоема. Ночью прячется в различных укрытиях или неровностях дна. Чехонь плавает преимущественно в толще воды, поднимаясь кверху или опускаясь на дно. В период массового вылета насекомых стаи ее охотятся у самой поверхности воды.

В Азовско-Донском бассейне максимальные годовые уловы чехони достигали 50-60 тысяч центнеров. Сейчас же она не имеет промыслового значения. Мясо чехони костлявое, но вкусное, со специфическим ароматом. Наиболее ценна вяленая чехонь летне-осенних уловов. Используется она также для копчения и изготовления консервов.

Чехонь - прекрасный объект любительского рыболовства. Ловят ее различными снастями. Правда, чаще она попадается на крючок при ужении другой рыбы. По отзывам рыбаков случалось не раз, когда на участках реки с быстрым течением на приманки для жереха вылавливали и чехонь.

Сразу после вскрытия рек начинается преднерестовый жор чехони. Изголодавшаяся за зиму рыба в это время жадно клюет на червяка и мотыля. Однако период весенней активности не бывает продолжительным. С повышением температуры воды чехонь готовится к нересту и почти прекращает питаться. Возобновляется ее клев в июне.

Главной насадкой и для проводочной удочки, и для «резинки» становится опарыш. На крючок нахлыста сажают натуральных или искусственных мушек, небольших кузнечиков и стрекоз.

В октябре клев чехони прекращается, она собирается в большие косяки и всю зиму стоит в глубоких ямах, из которых начинает выходить лишь перед вскрытием водоема.



2. Описание района исследования

Краснодарское водохранилище - крупнейшее водохранилище региона (рисунок 4). Площадь - 420 кмІ, объём - от 2,0 кмі до 3,1 кмі (регулируется, уровень воды колеблется на 8 м). Длина - 40 км, ширина - до 15 км. Оно было введено в эксплуатацию в 1974 г. и располагается в левобережной пойме р. Кубань выше г. Краснодара на территории республики Адыгея и частично - Краснодарского края.

Водохранилище является водоёмом комплексного назначения и выполняет функции обеспечения водой рисовых оросительных систем региона; срезания пиков паводков и устранения угрозы разрушительных наводнений в низовьях р. Кубань; получения электроэнергии, водоснабжения предприятий, судоходства и снабжения населения рыбой [http://budetinteresno.info/water_kuban_kr_wdhr.htm].

Акватория водохранилища неоднородна и может быть разделена на следующие участки:

- верховье с глубинами 3-5 м и гидрологическим режимом, переходным от руслового к режиму стоячего водоёма;

- центральный участок с глубинами 5-8 м и преобладанием гидрологического режима стоячего водоёма;

- речной участок - с речным гидрологическим режимом, значительной скоростью течения и мутностью.

При нормальном подпорном уровне площадь водохранилища составляет 402 км², объём - 2350 млн. м³, средняя глубина - 5,9 м.

Температурный режим водохранилища зависит от погодных условий, объема поступающих речных вод, величины водообмена, скорости течения и ветрового перемешивания, а в наибольшей степени определяется температурой воздуха. В целом он характеризуется коротким зимним сезоном и продолжительным вегетационным периодом. Устойчивый переход среднесуточной температуры воды через 20°С наступает во второй половине мая - начале июня. Количество дней с температурой воды выше 20°С достигает 112-134. Сумма тепла в этот период составляет 2380-2760 градусо-дней. Максимальных величин (28-30°С) температура воды достигает в июле. В августе начинается постепенное охлаждение водной толщи. Грунты в водохранилище преимущественно твёрдые. Толщина илистых отложений не превышает 10-15 см. Максимальная прозрачность воды - 60-70 см. Только в нижних участках она может достигать величины 180 см. В зоне впадения рек прозрачность не более 10-20 см из-за повышенного количества взвесей.

Целью создания Краснодарского водохранилища (рисунок 5) была организация чекового рисоводства и борьба с сезонными паводками в низовьях Кубани. Организованное первоначально по водохранилищу судоходство в настоящее время прекращено, из-за обмеления, вызванного речными наносами. В водохранилище непосредственно впадают левые притоки Кубани (с запада на восток) Белая, Пшиш, Марта, Апчас, Шундук, Псекупс. Краснодарское водохранилище заселено многими видами рыб, к числу которых относятся судак, лещ, сазан, толстолобик, а также плотва, краснопёрка и окунь. В водохранилище также обитают голавль, усач, пескарь. В южной части много уклейки, чехони, судака и густеры. В верховьях водохранилища можно встретить сазана, линя, сома, плотву и тарань. Вдоль берега частым гостем бывает карп и карась.

Также это водохранилище было предназначено для решения ряда рыбохозяйственных проблем. К ним относятся: обеспечение водой опреснительных рыбомеллиоративных систем, обслуживание нерестово-выростного хозяйства у станицы Рязанской и Краснодарского осетрово-рыбцово-шемайного завода, рыбохозяйственные попуски на естественные нерестилища



Рисунок 5 -Карта Краснодарского водохранилища

В целом на всех участках Краснодарского водохранилища преобладают поверхностные течения, совпадающие по направлению с направлением его продольной оси или близкие к нему.

Величина годового стока, колебание уровней воды и коэффициент водного обмена полностью определяются водообеспеченностью года и режимом регулирования стока, задаваемым основным водопользователем - сельским хозяйством.

Ведущим фактором, определяющим величину рыбопродукционного потенциала, является уровенный режим.

По своим характеристикам 2013 г. относится к годам средней водности с холодной зимой, дождливой, холодной весной, жарким летом и относительно влажной и холодной осенью.

Распределение скоростей течений по глубине довольно сложно. Такая сложная картина распределения скоростей по направлениям может быть следствием влияния стоковых течений, возникающих по затопленным долинам левых притоков Кубани. Максимальные скорости (113 см/с) зарегистрированы в придонном слое между гидролого-морфологическими участками 4 и 5 для северо-западных течений, совпадающих по направлению с ориентацией русла Кубани.

На 1.01.2013 г. объем Краснодарского водохранилища составлял 983 млн. м³, площадь - 17,4 тыс. га.

При небольшом количестве осадков и стабильном сбросе воды в нижний бъеф в объеме более 200 м³/сек, значительного увеличения параметров водохранилища в первой-второй декадах января не произошло: на 20 января объем не превышал 1012 млн. м³, площадь - 18,0 тыс.га. Начиная с третьей декады января при уменьшении попусков воды и выпадении осадков в виде дождя и мокрого снега происходило наполнение водохранилища.

В целом, внутригодовое распределение стока было следующим: зимний сток - 20 % годового, весенний - 56%, летний - 9%, осенний - 15%. Количество осадков в весенний период составляло 146% нормы, в летнее время - лишь 27% нормы.

Мелководная зона Краснодарского водохранилища с изобатой до 2 м занимает около 13% и составляет в среднем 5,2 тыс.га, но в 2011 г. она была значительно меньше и не превышала 3,1 тыс.га. Кроме того, штормовая погода и резкие колебания уровня, вызванные сгонно-нагонными явлениями, а также связанные с попусками в нижний бьеф, приводили к колебаниям уровня по урезу воды от 2,0 до 6,0 м, а призма сработки горизонта достигала 70-100 см в сутки. Это делало мелководную зону малопригодной для естественного воспроизводства и нагула молоди рыб.

В интересах создания в водохранилище устойчивых рыбных запасов и обеспечения их ежегодного пополнения новыми поколениями молоди, разработанный график сработки уровня, максимально приближенный к оптимальным условиям для размножения рыб, за более чем 35-летний срок эксплуатации Краснодарского водохранилища, применен не был. Причина этого заключается в том, что до настоящего времени не создана структура, координирующая интересы всех водопользователей.

В основу разработанного режима работы Краснодарского водохранилища было предложено наполнение водохранилища производить до конца апреля с доведением уровня до нормального подпорного горизонта и сохранением его в мае - начале июня. Последующую сработку осуществлять плавно таким образом, чтобы уровень падения воды не превышал 15 см в сутки. Завершать сработку необходимо в сентябре, когда основная масса рыб начинает совершать зимовальные миграции и концентрироваться в наиболее глубоких местах.

В целом, это бы позволило сохранить длительное залитие мелководий не только в период нереста, но и 3-х недельный период нагула молоди. Искусственное поддержание высокого стабильного уровня на нерестилищах в период размножения рыб дает возможность значительно увеличить численность ценных видов рыб. К зимнему периоду уровень наполнения водохранилища должен быть не менее 31,0 м. Объем сброса воды в зимний период должен устанавливаться в объемах санитарного режима, что позволит обеспечить нормальную зимовку рыб, не опасаясь заморных явлений.

На формирование температурного режима воды Краснодарского водохранилища влияет непосредственно характер погоды и объемы поступающих водных масс.

В 2013 г. в зимний период температура воды не опускалась ниже 1,3-1,5С. Ледостава в январе-феврале не наблюдалось. Повышение температуры воды началось со второй декады февраля: к концу месяца она достигла 4С, что на 2-3С выше нормы. Постепенный прогрев воды наблюдался и в марте-апреле, но из-за ухудшения погодных условий, температура воды в апреле- мае оказалась на 3-4С ниже нормы и не превышала 14,5-16С, лишь к концу мая она повысилась до 17,5С. Температурный максимум (28,0С) зарегистрирован в середине августа, после чего началось понижение температуры воды. Осенний максимум (21,0С) наблюдался в сентябре.

Гидрохимический режим воды в 2013 г. был относительно стабилен: минерализация воды не превышала 0,3 - 0,4 г/л, активная реакция воды колебалась от 7,3 до 8,0, окисляемость от 3,6 до 10,0 мгО₂/л, рН - 7,98, содержание растворенного кислорода - 9,9-11,8 мг О₂/л, общая минерализация воды - 268 мг/л. Количество нитритов - 0,1 мг N/л, нитратов - 1,4 мг N/л, фосфора минерального - 0,4 мг Р/л



3. Материал и методы исследований

Материалом для написания квалификационной работы послужил 101 эк-земпляр чехони, выловленной в Краснодарском водохранилище в мае и сентябре 2013 года.

Ихтиологический материал собирали и обрабатывали по общепринятым методикам [Чугунова, 1959; Правдин, 1966].

Собранный материал подвергали полному биологическому анализу: измеряли, взвешивали, отбирали пробы на плодовитость и питание, а также чешую для определения возраста.

Возраст рыб определяли по чешуе, используя методику Н.И.Чугуновой (1959). Для этого брали чешую, обычно в районе средней линии за жаберной крышкой или под спинным плавником. Далее ее промывали от слизи в воде и просматривали по МБС-10 при увеличении 8 х 2.

Каждой рыбе присваивали собственный порядковый номер [Правдин, 1966].

Линейные размеры определяли с помощью линейки, массу - на электронных весах. Упитанность рассчитывали с помощью коэффициента Фультона по формуле (1).

Q =W x 100: l³,

где Q - коэффициент упитанности;

W - масса рыбы, г;

l - длина рыбы от начала рыла до конца чешуйного покрова, см.

При вычислении упитанности следует пользоваться длиной туловища, так как именно эта часть наиболее характеризует упитанность рыбы.

Более показательные результаты дает коэффициент упитанности по Кларк, так как степень развития половых продуктов и, самое главное, наполнения кишечника бывает различной, вычисляемый по весу рыбы без внутренностей. Коэффициент упитанности вычисляется по формуле (2).

Q = w x 100: l³,

где Q - коэффициент упитанности;

w - масса рыбы без внутренностей, г;

l - длина рыбы от начала рыла до конца чешуйного покрова, см.

Г. В. Никольский рекомендует пользоваться одновременно обоими способами, но эти оба способа дают только сравнительную оценку.

Метод В. А. Амосова названный «индексом удельной вальковатости» основан на изучении формы тела рыбы в поперечном плане, в часности на определении поперечных контуров спины рыб в месте наибольшей высоты их тела. Автор указывает, что спинная часть рыбы является основным филейным участком. Она более постоянна по форме, чем брюшная часть, и хорошо характеризует основное хозяйственное качество рыбы - мясистость.

Жирность рыб точно определить можно только путем химического анализа, и ихтиологи для характеристики этого показателя получают обычно готовые данные от соответствующих специалистов.

При работах на местах пользуются упрощенными методами определения степени жирности. М. Л. Прозоровской была разработана следующая пятибалльная шкала для определения жирности.

Балл 0 - Жира на кишечнике нет. Иногда кишечник покрыт тонкой белой соединительной пленкой. Между петлями видны нитевидные образования этой пленки.

Балл 1 - Тонкая шнуровидная полоска расположена между вторым и третьим отделами кишечника. Иногда по верхнему краю второго отдела проходит очень узкая прерывающаяся полоска жира.

Балл 2 - Неширокая полоска довольно плотного жира между вторым и третим отделами кишечника. По верхнему краю второго отдела идет узкая непрерывная полоска жира. По нижнему краю третьего отдела кое - где виден жир отдельными небольшими участками.

Балл 3 - Широкая полоска жира в середине между вторым и третьим отделами кишечника. В петле между вторым и третьим отделом эта полоска расширяется. По верхнему краю второго отдела и нижнему краю третьего идут широкие жировые полосы. У первого изгиба кишечника, если считать от головного конца, имеется жировой вырост в виде треугольника. Анальный отдел кишечника в подавляющем большинстве случаев залит тонким слоем жира.

Балл 4 - Кишечник целиком покрыт жиром за исключением маленьких просветов, где видна кишка. Эти просветы обычно бывают на второй петле и на третьем отделе кишечника: иногда можно встретить такие просветы и на втором отделе. Жировые выросты на обеих петлях мощные.

Балл 5 - Весь кишечник залит толстым слоем жира. Нет никаких просветов. Мощные жировые выросты на обеих петлях.

Стадию зрелости гонад определяли по шкале Майена и Кулаева.

Стадия 1 - juvenalis. Неполовозрелые особи, половые железы не развиты, плотно прилегают к внутренней стороне тела (по бокам и ниже плавательного пузыря) и представлены длинными узкими шнурами или лентами. По которым невозможно определить пол.

Стадия 2 - созревающие особи или развивающиеся половые продукты после икрометания. На гонадах заметны утолщения, можно различить яичники и семенники. На яичнике можно различить крупный кровеносный сосуд. Икра невооруженным взглядом не различима. Половые железы малы.

Стадия 3 - половые железы развиты, но далеки от зрелости. Яичники заполняют от 1/3 до1/2 брюшной полости и имеют мелкие непрозрачные икринки, различимые глазом. На поперечном срезе икра с трудом отрывается от перегородок по несколько штук или комками. Семенники имеют расширенную переднюю часть. На поперечном срезе края семенника не округляются.

Стадия 4 - половые органы достигли максимального развития. Яичники заполняют до 2/3 брюшной полости. Икра прозрачная, при надавливании начинает вытекать. При разрезе и соскобе икринки отделяются по одиночке. Семенники белого цвета, наполнены жидкими молоками, при надавливании вытекают. На поперечном срезе края семенников округливаются.

Стадия 5 - текучие особи, икра и молоки зрелые, свободно вытекают струей при вертикальном положении рыбы.

Стадия 6 - отнерестившиеся особи (стадия выбоя). Половые продукты выметаны, яичники и семенники дряблые, воспалены, темно-красного цвета. Воспаление проходит через пару дней, и железы возвращаются в стадию 2 или 3.

Коэффициент зрелости определяли по Г.В. Никольскому (1971), под которым понимают отношение веса гонад к весу рыбы, выраженное в процентах по формуле (3).

Kзр. = . 100%

где K - индекс зрелости гонад, %;

q - масса гонад, г;

G - масса рыбы, г.

Рассчитывали также гонадосоматический индекс (ГСИ) - процентное выражение массы гонад к массе тела без внутренностей (порки) по формуле (4).

ГСИ = q x 100 : g,

где ГСИ - гонадосоматический индекс, %;

q - масса гонад, г;

g- масса рыбы без внутренностей, г.

Полученный материал обрабатывали статистически по Лакину (1990).

Всего за период исследований собрано, обработано и проанализировано 101 экземпляров разновозрастных групп чехони.

Выражаю благодарность Москулу Георгию Алексеевичу и Емтылю Мураду Хамидовичу за ряд ценных замечаний, сделанных ими в процессе написания мною выпускной квалификационной работы.



4. Биология чехони Краснодарского водохранилища

4.1 Возрастная и половая структуры чехони

При изучении возрастного состава популяции чехони Краснодарского водохранилища было определено 6 возрастных групп от: двух до семи лет. Наиболее массовой возрастной группой были особи четырехлетнего возраста (28,8 %). Доля остальных групп чехони была представлена следующим образом: двухлетки - 17,8 %, трехлетки - 21, 8 %, пятилетки - 18,8 %, шестилетки - 6,9 % и семилетки - 5,9 % (таблица 1).

Таблица 1 - Возрастная и половая структуры чехони Краснодарского водохранилища в 2013 году

Возраст	Самки	Самцы	Соотношение полов, самки : самцы	Кол-во, экз.	%
	экз.	%	экз.	%
1+	13	20,9	5	12,9	1:0,38	18	17,8
2+	8	12,9	14	35,9	1:1,75	22	21,8
3+	20	32,2	9	23,0	1:0,45	29	28,8
4+	11	17,7	8	20,5	1:0,72	19	18,8
5+	6	9,7	1	2,6	1:0,17	7	6,9
6+	4	6,6	2	5,1	1:0,5	6	5,9
ВСЕГО:	62	100	39	100	1:0,63	101	100

Анализ полученных результатов показывает преобладание самок над самцами во всех возрастных группах, кроме трехлеток (рисунок 6).



Рисунок 6 - Половая структура разновозрастных групп чехони

4.2 Темпы линейного и массового роста чехони

Растет чехонь по сравнению с другими промысловыми рыбами медленно. В Краснодарском водохранилище максимальная длина чехони 37,5-40,5 см и масса 710-780 г. Наиболее интенсивен ее рост до наступления половой зрелости (2+), прирост составляет 228 г. В дальнейшем темп роста замедляется и прирост не превышает 80-117 г [Москул,1994].

Самцы чехони растут медленнее самок, и поэтому в том же возрасте имеют меньшую длину и массу (таблица 2).



Таблица 2 - Сравнительная характеристика длины чехони

Возраст	Самки	Самцы
	L±m, см	min-max, см	При- рост, %	N	L±m, см	min-max, см	При- рост, %	N
1+	13,9 ± 0,28	12,4 -19,8	9,6	13	15,9 ± 0,76	13,7 - 19,1	9,2	5
2+	24,7 ± 0,30	24,1 - 27,0	10,4	8	24,3 ± 1,05	22,4 - 25,3	10,2	14
3+	27,8 ± 0,33	26,8 - 32,9	4,3	20	27,6 ± 1,29	24,4 - 30,4	3,3	9
4+	31,2 ± 0,72	29,1 - 34,9	4,8	11	32,6 ± 0,98	27,9 - 34,4	5,0	8
5+	37,8 ± 1,12	33,5 - 38,8	3,4	6	34,8 ± 1,32	30,5 - 36,2	2,2	1
6+	39,8 ± 0,87	35,9 - 40,2	2,0	4	37,2 ± 0,97	36,2 - 39,4	2,4	2

В таблице 3 показана сравнительная характеристика массы чехони.

Таблица 3 - Сравнительная характеристика массы чехони

Возраст	Самки	Самцы
	М±m, г	min-max, г	При- рост, %	N	М±m, г	min-max, г	При- рост, %	N
1+	59,2 ± 1,03	48,4 - 98,7	62,6	13	65,3 ± 1,16	57,7 - 86,9	66,3	5
2+	110,5 ± 1,52	62,0 - 118,0	35,3	8	110,2 ± 1,32	59,6 - 118,8	33,4	14
3+	215,7 ± 0,98	146,7 -209,5	105,2	20	210,6 ± 1,28	108,7 - 218,5	100,4	9
4+	292,6 ± 1,12	201,5 - 316,3	76,9	11	279,6 ± 1,22	211,9 - 288,3	69,0	8
5+	321,4 ± 0,98	266,4 - 357,1	28,8	6	301,4 ± 1,98	278,4 -316,2	21,8	1
6+	412,3 ± 1,23	308,0 - 401,2	90,9	4	402,4 ± 1,13	324,4 - 412,2	101,0	2

Средняя длина самок в двух и трехгодовалом возрасте меньше таковой самцов. В остальных возрастных группах средняя длина самок больше самцов. Анализ показывает, что до наступления половой зрелости самцы длиннее самок, а по достижению половозрелости самки опережают самцов. В среднем, длина и масса тела самок выше, чем у самцов.

4.3 Размножение и развитие чехони

В Краснодарском водохранилище чехонь созревает в возрасте 2-3 года (при длине самцов 20-24 см, самок - 22-25 см). Самцы созревают на год раньше самок. У чехони наблюдается единовременное икрометание. Нагуливается в водохранилище, а для нереста поднимается по Кубани выше водохранилища, а также в реки впадающих в водохранилище: Лабу, Белую, Пшиш, Псекупс [Москул, 1994].

Плодовитость чехони составляет 30-152 тыс. икринок. Нерест бывает в апреле-июле, при температуре воды 12-22°C. Диаметр зрелых икринок 1,1-1,5 мм, икра неклейкая, после оплодотворения сильно разбухает, и диаметр икринок увеличивается до 2,7-4,4 мм. В таблице 4 показана плодовитость чехони.

Таблица 4 -Зависимость плодовитости самок чехони от возраста

Показатель	Возраст, лет
	2+	3+	4+	5+	6+
Длина, см.	29,6	27,8	31,2	37,8	39,8
Масса, г	110,5	215,7	292,6	321,4	412,3
Абсолютная плодовитость, тыс. икр.	2,35	5,82	12,67	26,45	32,45
Диаметр икринки, мм	1,1	1,3	1,3	1,4	1,5
Масса икринки, мг	0,68	0,84	0,92	1,13	1,28
Число экземпляров	3	20	11	4	6

Анализ показывает, что плодовитость чехони равномерно увеличивается от младших к старшим возрастным группам.

Половозрелые особи находились на II стадии зрелости гонад. Зрелость половых продуктов изменяется с возрастом (таблица 5).

Таблица 5 - Показатели ГСИ самцов и самок чехони разных возрастов

Гонадо-соматический индекс, %
Возраст	Самки	Самцы
2+	1,12	0,96
3+	1,93	1,56
4+	2,33	1,99
5+	2,76	2,56
6+	3,19	2,78

Как видим, с возрастом у чехони наблюдается тенденция увеличения гонадо-соматического индекса.

4.4 Упитанность чехони

Анализ упитанности чехони Краснодарского водохранилища по Фультону показал, что самки в четырехлетнем возрасте менее упитаны, чем самцы этого возраста. В остальных возрастных группах упитанность самок выше, чем у самцов (таблица 6).

Наименьшая упитанность по Фультону отмечена у самцов на четвертом году жизни - 0,74%. Наибольшая по Фультону у самок -0,87% в пятигодовалом возрасте. В шестигодовалом возрасте этот показатель снижается, по сравнению с упитанностью рыб в пятигодовалом возрасте. Нами отмечено, что упитанность самок в среднем немного выше, чем у самцов.

Таблица 6 - Сравнительная характеристика упитанности самок и самцов чехони Краснодарского водохранилища по Фультону

Возраст	Упитанность по Фультону, %
	Самки	Самцы
	М±m	М±m
1+	0,77± 0,02	0,75± 0,03
2+	0,79± 0,01	0,74±0,03
3+	0,74 ±0,05	0,78± 0,06
4+	0,87±0,02	0,83± 0,03
5+	0,84± 0,06	0,82±0,06
6+	0,85± 0,02	0,84± 0,03

Динамика упитанности по Кларк (таблица 7) практически такая же, как по Фультону, только в четырех- и пятигодовалом возрасте наблюдается расхождение. В этой возрастной группе упитанность самцов выше таковой у самок.

Таблица 7 - Сравнительная характеристика упитанности самок и самцов чехони Краснодарского водохранилища (по Кларк).

Возраст	Упитанность, %
	Самки	Самцы
	М ± m	М±m
1+	0,66 ± 0,02	0,66 ± 0,01
2+	0,75 ±0,01	0,70 ± 0,02
3+	0,68 ± 0,03	0,71 ± 0,06
4+	0,78 ± 0,01	0,74 ± 0,03
5+	0,78 ± 0,06	0,77 ± 0,05
6+	0,81 ± 0,01	0,81 ± 0,02

Как видно на рисунке 7, упитанность самок и самцов несколько отличается, как по Фультону так и по Кларк.

Рисунок 7 - Упитанность чехони



4.5 Ожирение

Интенсивное жиронакопление у чехони начинается с первого года жизни. Осенью у младших размерных (и возрастных) групп неполовозрелой чехони жирность мышц выше.

Значительной динамики ожирения не прослеживается (таблица 8).

Таблица 8 - Динамика ожирения чехони

Возраст	Самки	Самцы
	Ожирение, балл	Количество, шт.	Ожирение, балл	Количество, шт
1+	1	13	1	5
2+	3	8	2	14
3+	2	20	2	9
4+	2	11	2	8
5+	2	6	1	1
6+	1	4	2	2

Жирность чехони, как и жирность других рыб, зависит от степени усвоения питательных веществ, которая неодинакова у рыб различного возраста и физиологического состояния.

4.6 Характеристика питания

Молодь чехони сначала потребляет фитопланктон и зоопланктон, а к концу лета - личинок и куколок хирономид и воздушных насекомых, мизид и гаммарид. Уже на втором году жизни при длине 13-14 см в её пище появляются мальки других рыб. В дальнейшем рыба становится ее основным кормом [Сабанеев, 1875].

В таблице 9 показан спектр питания чехони и его изменение с возрастом рыбы.



Таблица 9 - Состав пищи чехони Краснодарского водохранилища и его возрастные изменения, в %

Пищевой объект	Состав пищи по возрастным группам
	1+	2+	3+	4+	5+	6+
Зоопланктон	62	48	38	44	33	24
Гаммариды	0	0	0	3	3	4
Мизиды	3	1	6	11	19	16
Водные личинки насекомых	11	30	31	30	23	21
Воздушные насекомые	20	19	22	9	13	27
Рыба	1	2	3	3	9	8
Количество просмотренных кишечников, шт.	18	22	29	19	7	6

Для оценки степени наполнения ЖКТ была подвергнута анализу 101 особь (таблица 10).

Таблица 10 - Степень наполнения ЖКТ чехони Краснодарского водохранилища

Возраст	Степень наполнения ЖКТ, балл	Количество, шт
	0	1	2	3	4	5
	самки
1+	1	7	3	1	1	-	13
2+	-	3	4	-	1	-	8
3+	3	9	4	2	1	1	20
4+	2	7	-	-	-	-	11
5+	1	4	1	-	-	-	6
6+	1	2	-	1	-	-	4
самцы
1+	-	4	-	1	-	-	5
2+	3	7	2	1	1	-	14
3+	2	5	1	1	-	-	9
4+	2	5	-	1	-	-	8
5+	-	1	-	-	-	-	1
6+	1	-	1	-	-	-	2

Большее число рыб - 54 шт. имели степень наполнения ЖКТ в 1 баллов, 16 шт. - 0 баллов, 16шт - 2 балла, 8 шт. - 3 балла, 4шт - 4 балла. Отсутствовали рыбы со степенью наполнения 5 баллов.

Было выявлено, что самки питались более интенсивно по сравнению с самцами.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При выполнении выпускной квалификационной работы основное внимание было обращено на возрастную и половую структуры чехони в Краснодарском водохранилище, динамику линейно-массового роста по возрастным группам, а также показатели упитанности рыб. Поставленные задачи были выполнены практически в полном объеме.

В результате проведенных исследований сделаны следующие выводы:

- исследуемая часть рыб была представлена шестью возрастными группами: двухлетками, трехлетками, четырехлетками, пятилетками, шестилетками и семилетками. Двухлетки составляли 27,8 %, трехлетки - 21,8 %, четырехлетки - 28,8 %, пятилетки - 18,8 %, шестилетки - 6,9 %, семилетки - 5,9% от пойманных особей;

- половое созревание чехони наступает в трехлетнем возрасте;

- в исследуемой популяции чехони соотношение полов составляло 1:0,63. Отмечено преобладание самок над самцами во всех возрастных группах;

- половозрелые особи находились на II стадии зрелости гонад. С увеличением возраста у чехони наблюдается тенденция увеличения гонадо-соматического индекса;

- максимальный прирост длины тела чехони в Краснодарском водохранилище наблюдается в трехлетнем возрасте и составляет (10,4%);

- во всех возрастных группах средняя масса самцов меньше, чем у самок. Следовательно, самки имеют более высокий показатель прироста биомассы;