Корюшка и мойва: общая характеристика, биология, промысловое значение

Размещено на http://www.allbest.ru/

5

Размещено на http://www.allbest.ru/

Корюшка и мойва: общая характеристика, биология, промысловое значение

Введение

промысловый рыба корюшка мойва

Корюшка Ї это небольшая рыбка, которая, бесспорно, является одной из самых популярных в России, особенно на ее северо-западе. В Санкт-Петербурге каждый год проводится праздник, посвященный этой маленькой рыбке, который так и называется «Праздник корюшки».

Корюшка, корюшковые (Osmeridae) Ї морская рыба семейства лососевых. Корюшку делят на 6 родов, в которые входят более 10 видов: Корюшка (Osmerus) (разделяют на зубастую, она же азиатская, и европейскую), малоротая Корюшка (Hypomesus) (3 вида), мойва (Mallotus, 1 вид), Спиринхи (Spirinchus), Taleichthys и Allosmerus. Корюшка широко распространены в Северном полушарии, населяют морские и пресные воды бассейнов Северной Атлантики, Северного Ледовитого океана и северной части Тихого океана.

На Дальнем Востоке обитает четыре вида корюшек. Морская малоротая корюшка Hypomesus japonicus обитает в Беринговом (Карагинский залив, залив Корфа), Охотском (Тауйская губа, Ямской и Иретский лиманы, западная и южная части), Японском (по материковому побережью: на юг до Вонсана; вдоль Японских островов: на юг до Сангарского пролива) и Желтом (Чжифу) морях. Встречается на юго-восточной Камчатке (Авачинский залив), южных Курильских островах и у берегов острова Хоккайдо.

Корюшковых для размножения входит в реки, но есть чисто морские (мойва, Allosmerus) и пресноводная Корюшка (озёрная, снетки).

Корюшку ловят во всех морях Северного Ледовитого океана, а так - в Беринговом, Охотском и Японском морях. Поиск осуществлять несложно. Весной и летом к берегам подходят для нереста все разновидности этой рыбы - от морской малоротой корюшки до мойвы. В некоторых местах Приморья это выглядит весьма впечатляюще. Ведь за стадами корюшки идут стаи трески и других любителей данной жирной рыбки, по воздуху за ними следуют чайки, а замыкать такой поток могут даже некоторые виды китов!

Эта небольшая рыбка, бесспорно, самая популярная в северо-западной России: в Петербурге она потребляется в громадном количестве менее зажиточным классом населения.

Объект исследования Ї корюшка и мойва.

Цель курсовой работы Ї общая характеристика, биология, промысловое значение корюшки и мойвы.

Задачи:

- дать общую характеристику семейству корюшковых;

- определить биологические характеристики;

- рассмотреть хозяйственное значение и промысел корюшковых.

При разработке темы использованы данные периодических изданий, отчетов и материалов лаборатории промрыболовства, справочные и учебные пособия по промрыболовству кафедры ВБ.

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КОРЮШКИ И МОЙВЫ

1.1 Корюшка

Корюшка (Osmerus) относится к роду рыб семейства лососевых (Salmonidae). Ее название в зависимости от региона произносится по-разному: корюшка, корюха, корех (Богданов и др., 2005).

У корюшки просвечивающееся тельце с мелкой или умеренной, неблестящей чешуей. У живой корюшки очень красивая раскраска: спина у нее буровато-зеленая, несколько просвечивающая, так как спинные чешуйки не выложены внутри серебристым пигментом; бока серебристые с голубым отливом сверху и снизу; эта серебристая полоса бывает то шире, то уже, то более или менее блестяща (смотря по местообитанию), начинается от жаберной крышки и, постепенно суживаясь, тянется до основания хвостового плавника; у молодых ее вовсе не бывает. Этот серебристый цвет боков туловища зависит от пигмента, отложенного в самой коже, под чешуями. Брюшная плева тоже серебристая, а на внутренней стороне жаберной крышки находится отложение черного пигмента в виде более или менее густых пятен. Плавники корюшки беловатые, но иногда бывают то светлее, то темнее (рис. 1.1)

Рис. 1.1. Корюшка (Osmerus) (Котляр, Мамонтова, 2007).

Длина корюшки может быть от 8 до 35 см. У этой рыбки широкий рот, длинная верхняя челюсть, которая заходит под заднюю кромку глаза. Рот, а именно все его кости, а также язык и крыловидные кости усажены зубами, передний конец сошника увенчан несколькими более крупными зубами. Видов корюшки несколько, они мало отличаются друг от друга. У обыкновенной корюшки вытянутое тельце лишь немного сжатое с боков, выдающаяся вперед нижняя челюсть, длинные зубы на переднеязычной кости и сошнике, костяная пластинка усажена мелкими зубами. Самцы отличаются более выдающейся нижней челюстью, а во время нереста у них также отмечается большее количество бугорков (Котляр, Мамонтова, 2007).

Самцы отличаются от самок более выдающеюся нижнею челюстью, а во время нереста -- большим количеством бородавочек на голове и нижних парных плавниках.

Корюшка европейская (лат. Osmerus eperlanus) -- один из видов корюшковидных. Корюшка -- проходная рыба, но у нее имеются и изолированные озерные популяции. Широко распространена и обладает высокой численностью (Богданов и др., 2005).

Малоротая корюшка -- маленькая рыбка, достигающая в длину 13--14 см. У нее невысокое прогонистое тело, покрытое тонкой, легко опадающей чешуей. Короткий спинной плавник располагается в cредней части тела, а над анальным помещается небольшой жировой плавничок. Маленький рот направлен вверх, зубы на челюстях мелкие и слабые. Спинка у корюшки темная, а бока и брюшко -- серебристые, вдоль бока проходит хорошо заметная серебристая полоса. Выше середины бока свободные части чешуи по краю покрыты маленькими черными точками. Мелкие черные точки покрывают и лучи спинного и анального плавников. Для этой рыбки характерен запах свежих огурцов, за что ее называют также “огуречником” (formulafish.ru).

В ряде пресных озер бассейна Амура, Сахалина, Камчатки и Сибири встречается жилая форма, которая отличается от проходной меньшими размерами, более низкой плодовитостью и скороспелостью (Богданов и др., 2005).

Близкий вид -- морская малоротая корюшка (Hypomesus japonicus) встречается в наших водах у берегов Сахалина, Курильских островов и по побережью Японского моря, иногда входит в пресные воды, но размножается всегда в море, в прибрежной зоне, как в соленой, так и в пресной воде, в весеннее время. От обыкновенной малоротой корюшки она отличается большим числом позвонков и некоторыми другими особенностями строения скелета. Вместе с морской малоротой корюшкой встречается еще один теплолюбивый, но малопозвонковый вид -- японская малоротая корюшка (Н. nippeniensis) (Богданов и др., 2005).

Хорошо известны у нас собственно корюшки, отличающиеся от малоротых большим ртом с крупными зубами. Европейская корюшка, или снеток (Osmerus eperlanus) широко распространена в прибрежных районах Северной Атлантики. В России она населяет бассейны Балтийского, Баренцева и Белого морей. Проходная форма входит в реки весной, подо льдом или сразу после его таяния. Живет 9 лет. Европейская корюшка -- важный объект промысла и издавна используется для акклиматизации в озерах. В нашей стране корюшкой и снетком зарыблялись озера северо-запада и Урала. Иногда эта рыба и сама осваивает новые водоемы: например, снеток из озер Верхней Волги заселил Рыбинское, Горьковское и Куйбышевское водохранилища и появился в некоторых других новых водоемах бассейна Волги (Котляр, Мамонтова, 2007).

Близкий вид -- азиатская зубастая корюшка (Osmerus mordax) -- встречается у наших северных берегов от Белого моря до Чукотки и вдоль тихоокеанского побережья до залива Петра Великого. Эта проходная форма питается в море мелкими ракообразными, личинками хирономид и молодью рыб, достигает в длину 34 см и промышляется повсюду в области своего распространения (Котляр, Мамонтова, 2007).

1.2 Мойва

Мойва, уёк (лат. Mallotus villosus) -- морская рыба семейства корюшек. Длина тела до 22 см, масса до 65 г. У мойвы очень мелкая чешуя и мелкие зубы. Спина оливково-зеленоватая, бока и брюхо серебристые. Самцы отличаются наличием на боках полоски чешуек, на каждой из которых присутствует подобие ворса (Котляр, Мамонтова, 2007).

Мойва (Маllotus villosus) живет в неизмеримом количестве в Ледовитом океане и чрезвычайно важна для рыболовства. Имеет вытянутую форму тела, мелкую чешую, очень большие круглые грудные плавники, стоящие далеко назади спинные плавники и слабые щетинистые зубы в челюстях, на небе и на языке. Цвет спины темно-зеленый с буроватым блеском, цвет боков и брюха серебристо-белый со многими черными крапинками, плавники серые и имеют черную каемку. Самцы и самки довольно резко отличаются друг от друга. Самец стройный, с большой головой и острой мордой, и во время размножения у него развивается на боках по продольной полоске темно-зеленого цвета, усаженной длинными остроконечными, а потому и мохнатыми образованиями надкожицы. Самка короче, и ее морда притуплена. Длина колеблется между 14 и 18 см (рис. 2).

Рис.2. Мойва (Маllotus villosus) 1 - самка , 2 - самец (Котляр, Мамонтова, 2007).

2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ВИДА

2.1 Ареал обитания корюшки

Корюшка широко распространены в Северном полушарии, населяют морские и пресные воды бассейнов Северной Атлантики, Северного Ледовитого океана и северной части Тихого океана. В водах нашей страны семейство корюшковых представлено тремя родами - Корюшки, Малоротые корюшки и Мойва, населяют бассейны Балтийского, Белого, Баренцева и дальневосточных морей, встречаются также в водоёмах системы верхней и средней Волги.

Обитает в предустьевых пространствах рек и прибрежных районах морей Северной Атлантики, северной части Тихого океана и Северного Ледовитого океана. Живет и в ряде пресных водоемов бассейнов этих морей. Большую часть года корюшка держится в непосредственной близости от берегов. Длина миграционного пути у обитающих в разных местах популяций корюшки различна и, видимо, определяется расположением пригодных для нереста мест.

Так, енисейская корюшка поднимается вверх по Енисею на 1000 км, ее нерестовая миграция длится около 4 месяцев, в Лену корюшка поднимается на 180-200 км, в Амур -- на 270 км, в Эльбу -- на 100 км (formulafish.ru).

В реки Приморья корюшка идет не выше, чем на 16-18 км; корюшка Белого моря заходит для нереста в речки и ручьи (вплоть до самых мелких), удаляясь от моря во многих случаях не более чем на 2-3 км, а то и всего на несколько сотен метров.

У жилой пресноводной корюшки места нереста и нагула не столь разобщены: многие озерные корюшки и снетки нерестятся в предустьевых пространствах впадающих в озера рек и в реку могут вообще не заходить.

Корюшка ходит всегда очень большими табунами. Обыкновенно она живет на глубоких песчаных местах моря или озера, но для метания икры вступает в реки, хотя редко поднимается по ним очень высоко и избегает быстрого течения (Богданов и др., 2005).

2.2 Ареал обитания мойвы

Мойва распространена почти кругополярно, в Арктике и северных частях Атлантического и Тихого океанов. Встречается: в Северной Атлантике -- Баренцево море до о. Медвежьего, Норвежское море до Шпицбергена, побережье Гренландии (до 74° с. ш.) и от Гудзонова залива до залива Мэн (США); на севере Тихого океана -- до Кореи и о. Ванкувер (Канада). В России мойва обитает в морях Баренцевом, Белом, Карском, Лаптевых, Чукотском, Беринговом, Охотском (Котляр, Мамонтова, 2007).

Подобно родичам, она живет зимой в глубине океана и лишь с начала марта поднимается на более мелкие места, чтобы метать икру. При этом она собирается в таком множестве, что образует стаи в 50 морских миль и длиной и шириной. Стаи плотными массами теснятся во все бухты и устья рек, окрашивают верхние слои воды своими желтыми яйцами, которые часто кучами выбрасываются на берег; рыбки эти миллионами вычерпываются из моря с помощью коротких сачков, и для бедных жителей Гренландии играют не менее важную роль, чем насущный хлеб. В Норвегии мойвой, вследствие ее незначительной величины и дурного запаха, совершенно пренебрегают; в Исландии ее едят свежей, если нет другой рыбы, а в Гренландии ее сушат на воздухе и таким образом приготовляют значительную часть запасов на зиму. Еще большее значение имеет мойва в качестве наживки при ловле трески. Стаи ее привлекают не только чаек, крачек и тюленей, но также самых различных хищных рыб, которые уничтожают мойву в большом количестве и, пока продолжается нерест ее, не едят ничего другого (formulafish.ru).

2.3 Питание корюшки и мойвы

Корюшка и мойва -- хищники. Наиболее интенсивный откорм происходит летом и осенью. Вопреки всеобщему заблуждению, она питается не падалью, а зоопланктоном и ракообразными, икрой рыб и мелкой рыбкой, в том числе и молодью собственного вида (Богданов и др., 2005).

Пища корюшки состоит из различных мелких животных, исключительно небольших рачков: дафний, циприсов, циклопов, но крупная корюшка едва ли не кормится исключительно молодью других рыб или даже собственною; на хищность этой рыбы указывают и острые зубы ее. По Кесслеру, эта наклонность крупных рыбок к пожиранию мелких рыбешек своего же племени замечается в особенности в таких озерах, где нет другой, более подходящей пищи, напр. в Валдайском озере. Корюшка весьма прожорлива, и случается находить в желудке семидюймовой рыбы трехвершковую. Вероятно, корюшка питается весьма разнообразными животными; этому следует приписать то обстоятельство, что в редкой невской корюшке нельзя не найти в плавательном пузыре (сообщающемся с пищеводом) несколько штук, а иногда несколько десятков крупных глистов. Эти рыбки отличаются от всех видов семейства лососевых своею живучестью: будучи вынуты из воды, они остаются живыми по целым часам, вероятно от того, что над жабрами находятся две небольшие полости в виде мешочков, в которых может сохраняться вода.

2.4 Жизненный цикл и размножение

Снетки живут не более 2-- 3 лет, размножаются в возрасте 1 -- 2 лет, размеры их не превышают обычно 9--10 см, а вес -- 6--8 г, балтийская корюшка размножается в возрасте 2--4 лет, беломорская -- 3--4 лет, сибирская -- 5--7 лет. Сибирская корюшка живёт до 9--12 лет и достигают размеров до 30-- 35 см длины и 350 г веса. Позднее созревающие корюшки живут дольше и достигают более крупных размеров (Богданов и др., 2005).

Нерест корюшки начинается вскоре после ледохода, когда температура воды достигает 4 °C, разгар нереста при температуре 6--9°С. Длина миграционного пути у обитающих в разных местах популяций корюшки различна. Так, енисейская корюшка поднимается вверх по Енисею на 1000 км, ее нерестовая миграция длится около 4 месяцев, в Амур -- на 270 км, в Лену корюшка поднимается на 180--200 км, в Эльбу -- на 100 км. Корюшка Белого моря заходит для нереста в речки и ручьи, удаляясь от моря во многих случаях не более чем на 2--3 км, а то и всего на несколько сотен метров. Массовый нерест длится обычно всего несколько дней. В реки Приморья корюшка идет не выше, чем на 16--18 км (Богданов и др., 2005).

В противоположность сигам, корюшка нерестится весной, в конце апреля или в мае, смотря по местности и погоде; в это время самцы покрываются сверху шероховатой белой пленкой. Во время нереста у самцов на чешуе появляются бугорки, у самок они бывают только на голове.

В северной Германии она поднимается в марте и апреле из глубины моря (Балтийского и Немецкого) в верхние слои и входит в реки, поднимаясь по ним довольно высоко -- до среднего их течения.

В Неву корюшка входит из Финского залива немедленно по вскрытии реки, не поднимаясь, однако, по ней очень далеко, и начинает метать икру, когда вода несколько потеплеет -- в мае, иногда даже, при холодной погоде, в конце этого месяца. Вероятно, причиною сравнительно позднего нереста ее служит здесь низкая температура невской воды, обусловливаемая ходом ладожского льда. По Ла Бланшеру, корюшка нерестится при температуре воды в 8--10° Цельсия. В Онежском озере ход корюшки в губы и устья рек начинается подо льдом, в конце апреля; в Вытегру, напр., она идет в течение 4--5 дней, или, вернее, ночей. Корюшка избегает быстрины, придерживается более песчаных берегов и, выметав здесь икру, вскоре возвращается обратно.

За стадами корюшки, идут хищные рыбы -- щука, палья, налим, также сиги, хариус и особенно колюшка -- истребители ее икры.

Икра мелкая -- 0,9--1,1 мм, полиплазматическая, почти бесцветная. Желточный мешок у зародыша крайне небольшой, слабоовальной формы. Сосудистая система на нем отсутствует. Развитие икры происходит в прикрепленном состоянии до выклева зародыша. Наружная оболочка набухшей икры лопается, сползает и выворачивается наизнанку, соединяясь с внутренней оболочкой в одной точке, образуя своеобразный стебелек. Погибшие икринки утрачивают клейкость, отрываются от субстрата и уносятся течением с нерестилищ. Плавучесть таких икринок обеспечивается стебельком вторичной оболочки, которая расправляется в «парашютик», что уменьшает удельный вес икринки. Эмбриональное развитие протекает в зависимости от температуры от 8--12 до 25--30 сут. Примерно через 11--12 дней из икринок выходят личинки, вскоре переходящие на внешнее питание мелкими ракообразными толщи воды. После выклева личинки скатываются вниз по течению в море. Спустя месяц после выклева они имеют длину от 10 до 23 мм. Сеголетки в августе имеют длину в среднем 4,7 см и массу 2 г (Богданов и др., 2005).

Мойва-- чисто морской вид, живет в открытом море, в верхних слоях воды (до 300 м, реже 700 м). К берегам подходит только в период нереста, порой заходя даже в эстуарии рек. Перед размножением мойва собирается в огромные косяки, которые начинают подходить к берегам. За косяками мойвы, идущим на нерест, следуют стаи трески, чайки, тюлени и даже киты. При сильном ветре волны выбрасывают нерестовую мойву на берег: на Дальнем Востоке береговая полоса иногда на протяжении многих километров бывает покрыта толстым слоем выброшенной прибоем мойвы. Отнерестившаяся мойва вновь отходит от берегов в открытое море.

В разных частях ареала она нерестится в разное время, с весны по осень.

В Западной Атлантике мойва нерестится весной и летом, в Восточной -- с весны по осень, в западной части Тихого океана -- весной и летом, в восточной -- осенью.

Нерестилища располагаются на песчаных грунтах, на отмелях и банках почти от уреза воды. Плодовитость 6-12 тыс. икринок; икра донная, прилипающая. Икринки светло-желтые, диаметром 0,5-1,0 мм.

Нерест происходит при температуре воды в придонных слоях -- 2--3° С. Икринки, как и у остальных корюшковых, донные, прилипающие. Треть оболочки икринок темная («пигментная шапочка»). Вылупление личинок происходит через 28 суток. После вылупления личинки сносятся течением в открытое море (Котляр, Мамонтова, 2007).

Отнерестившаяся мойва вновь отходит в открытое море. Нерест обычно 1, редко 2 раза в жизни; много мойвы после нереста гибнет. Созревает мойва в 2-3 года; самцы на год позже самок.

3. ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ И ПРОМЫСЕЛ

Основу вылова корюшек в большинстве районов Дальнего Востока составляет тихоокеанская зубастая корюшка. Судя по археологическим материалам, найденным на местах древних поселений прибрежья южного Приморья, зубастая корюшка являлась предметом промысла еще 5-6 тыс. лет назад, а возможно, и ранее. Промысел зубастой корюшки в последующем постепенно развивался, хотя признаки коммерциализации приобрел в начале прошлого столетия и особенно во второй его половине. В 1961-1999 гг. промысловый вылов тихоокеанской зубастой корюшки всеми рыбодобывающими предприятиями у западной Камчатки составлял 35-346 т, у Восточной Камчатки 7-95 т. При этом изымалось менее 1-5% ее запаса. В 70-80-х гг. ежегодный вылов в дальневосточных морях не возрос. Поэтому в районах высокой численности (западная Камчатка и Карагинский залив) возможно значительное увеличение вылова в прибрежных водах (Богданов и др., 2005).

Наряду с промышленным ловом, эта корюшка издавна является излюбленным предметом любительского лова, широко распространенного вдоль всей береговой черты. В некоторых местах любительский лов многократно превышает даже масштабы промышленного. Так, если официальный промысловый вылов корюшки озера Нерпичье не превышает 40 т, то любительский лов зимой 1997-1998 гг. оценен не менее чем в 200 т. Сходная картина наблюдается и на других доступных (для подледного любительского лова) водоемах Камчатки, Сахалина, Приморья (Котляр, Мамонтова, 2007).

Фактические уловы зубастой корюшки, пользующейся особой популярностью у рыбаков, не известны, поскольку в промысловой статистике учитывается суммарный вылов всех видов корюшек под общим названием «корюшки», а зачастую - вместе со многими другими видами под названием «разнорыбица». Аналитические оценки сведений, полученных в разных районах из разных источников, включая неофициальные, позволяют, увеличив отчетные сведения в 4-5 раз, дать оценки, наиболее близкие к реальным величинам вылова. Последствия чрезмерного промысла в ряде районов очевидны. Так, у западного Сахалина, по официальным сведениям, вылов всех видов корюшек в 1985-1987 гг. составлял 80-174 т (в среднем 113 т), а в 1988-2000 гг. уменьшился до 4-30 (13) т. В южнокурильском районе в 1970-1979 гг. добывали 209-765 (260) т, в 1980-1992 гг. -- 17-150 (96)т, в 1993-2000 гг. -- 1-38 (20) т. Интенсивный промысел корюшек на североохотоморском побережье (Тауйская губа) привел к 1979 г. к катастрофическому снижению запасов, что послужило причиной введения запрета на специализированный промысел, длившийся до 1992 г. (formulafish.ru).

Тем не менее это не принесло желаемых результатов, т.к. браконьерский лов не прекращался. У берегов Приморья в 1946-1950 гг. добывали 2700-4100 (3600) т. К 1960-1970 гг. уловы снизились до 400-700 (500) т, 1981-1985 гг. -- 200-1100 (400) т, а в 1995-2000 гг. -- 110-588 (170) т (Богданов и др., 2005).

В южном Приморье ведущее место в воспроизводстве корюшек занимает река Раздольная. Однако воспроизводство рыб катастрофически сдерживается сточными загрязненными водами г. Уссурийска, приводящими к массовым заморам многих рыб даже во взрослом состоянии. Воздействие загрязненных вод на потомство многократно возрастает.

По современным представлениям, общие промысловые запасы корюшек во всех районах дальневосточных морей в 2000 г. оценивались в 20-25 тыс. т., из них около 40% приходится на западную Камчатку, 35% - на Амур и его лиман, 23% -- на восточный Сахалин. В остальных районах (западная часть Берингова моря, восточная Камчатка, южные Курилы, североохотоморское побережье, западный Сахалин, Приморье) промысловый запас составляет лишь 2% от общего (formulafish.ru).

Из общего промыслового запаса корюшек около 94% приходится на зубастую корюшку и 6% -- на малоротых корюшек. Наибольшая доля зубастой корюшки по осредненным данным за 1997-2000 гг. (97% от всех корюшек) характерна для западной Камчатки и Амура (73%), наименьшая -- у западного Сахалина (19%) и Приморья (25%) (Богданов и др., 2005).

За 1985-2005 гг. общие запасы корюшек то убывали (1985-1999 гг.), то возрастали (2000-2003 гг.) Промыслом они использовались и используются далеко не полностью, даже с учетом сокрытия части вылова. Однако, не разбирая причин недоосвоения запасов, можно заметить, что возможности наращивания уловов весьма велики.

В период нерестовых миграций жирность мяса корюшки составляет 1,3--1,4 %. Пойманной рыбе свойственен своеобразный запах свежих огурцов, откуда и местное название «огуречник» (Дальний Восток), «огуречная рыба» (Япония). Реализуется в свежем и свежемороженом виде, заготавливается в солено-вяленом виде; коптят холодным и горячим способами. Вырабатывают консервы: типа «корюшка жареная в масле» и «корюшка жареная в томате» (Богданов и др., 2005).

Из всех лососевых рыб корюшка самая неприхотливая и легко может быть разведена во всяком значительном озере, имеющем достаточную глубину и довольно холодную воду. В Англии, по словам Борне, эту рыбу содержат даже в прудах (вероятно, ключевых), и там она очень хорошо и сильно размножается.

Мойва -- промысловая рыба. Запасы мойвы довольно велики, и в некоторые годы её добывают свыше полумиллиона тонн. В 2005--2009 годах уловы мойвы колебались от 269 до 750 тыс. тонн. В 2012 году мировые уловы мойвы превысили 1 млн. тонн. Наибольшие размеры мойвы в промысловых уловах 11--19 см, возраст 1--3 года (Котляр, Мамонтова, 2007).

Промысел мойвы производится в период ее подхода к берегам и носит нерегулярный характер. Лов производится мелкоячейными закидными неводами и сачками. Мойву перерабатывают на рыбную муку, сушат, вялят, используют в качестве наживки при лове трески. В копченом виде мойва очень вкусна. Запасы мойвы довольно велики, и в некоторые годы ее добывают свыше полумиллиона тонн.

Выгоднее всего было бы разведение корюшки в озерах центральной России, в которой она имеет сравнительно довольно значительную ценность.

Заключение

Корюшка -- проходная рыба, но у нее имеются и изолированные озерные популяции. Широко распространена и обладает высокой численностью. Тело удлиненное, покрыто крупной, легко спадающей чешуей. Рот большой. Бока тела серебристые, спина буро-зеленая.

Корюшку делят на 6 родов, в которые входят более 10 видов: Корюшка (Osmerus) (разделяют на зубастую, она же азиатская, и европейскую), малоротая Корюшка (Hypomesus) (3 вида), мойва (Mallotus, 1 вид), Спиринхи (Spirinchus), Taleichthys и Allosmerus. Корюшка широко распространены в Северном полушарии, населяют морские и пресные воды бассейнов Северной Атлантики, Северного Ледовитого океана и северной части Тихого океана.

Помимо чисто физиологических отличий разнятся они весом и сроком жизни. Например, снеток живет до 3 лет, весит 6-8 г, в длину 9-10 см. А вот сибирская рыбка корюшка, может прожить 9-12 лет, вырастает в длину 30-35 см и набирает вес до 350 г. У дольше созревающей рыбы больше продолжительность жизни.

Питается зоопланктоном, молодью и икрой рыб. Во время нереста тело, голова и плавники покрываются бугорками.

Корюшка широко распространены в Северном полушарии, населяют морские и пресные воды бассейнов Северной Атлантики, Северного Ледовитого океана и северной части Тихого океана. В водах нашей страны семейство корюшковых представлено тремя родами - Корюшки, Малоротые корюшки и Мойва, населяют бассейны Балтийского, Белого, Баренцева и дальневосточных морей, встречаются также в водоёмах системы верхней и средней Волги.

Обитает корюшка большую часть года в непосредственной близости у берега, где особенно активно кормится летом и осенью.

Нереститься корюшка начинает практически сразу после ледохода, при температуре воды уже в 4 °С, самый разгар ее нереста происходит, когда температура воды достигает 6-9 °С.

Корюшка в период нереста способна подняться по течению на расстояние в 100 км, например, в Эльбу. А вот корюшка, обитающая в Белом море, нерестится в ручьях и речках, в большинстве случаев удаляясь от моря не больше, чем на 2-3 км, а иногда всего на несколько сот метров. В реках Приморья корюшка поднимается на 16-18 км. Массовый нерест корюшки обычно продолжается всего несколько дней.

Корюшка давно является объектом акклиматизации. Объект массового любительского лова.

Список источников

1. http://www.formulafish.ru

2. Анисимова И.М., Лавровский В.В. Ихтиология. Учебник для вузов. М. 1991. 288 с.

3. Богданов В.Д., Карпенко В.И., Норинов Е.Г. Водные биологические ресурсы Камчатки: Биология, способы добычи, переработка. Петропавловск-Камчатский. Новая книга. 2005. 264 с.

4. Карпенко В.И., Балыкин П.А. Биологические ресурсы западной части Берингова моря. Петропавловск-Камчатский. МБФ. 2006. 184 с.

5. Котляр О.А., Мамонтова Р.П. Курс лекций по ихтиологии. М.: Колос. 2007. 592 с.

6. Мизюркин М.А. Промысел некоторых видов рыб и беспозвоночный в бассейне Тихого океана. Владивосток: Дальрыбвтуз, 1995. 192 с.

7. Моисеев П.А. Биологические ресурсы Мирового океана. М., 1989. 368 с.

8. Сорокин Л.И. Техника промысла рыбы, ракообразных, моллюсков и водорослей. Петропавловск-Камчатский, 1999. 252 с.

9. Токранов А.М., Орлов А.М., Шейко Б.А. Промысловые рыбы материкового склона прикамчатских вод. Петропавловск-Камчатский. Камчатпресс. 2005. 52 с.

10. Фадеев И.С. Справочник по биологии и промыслу рыб северной части Тихого океана. Владивосток: ТИНРО-центр. 2005. 366 с.

Размещено на Allbest.ru