Учебно-опытное хозяйство ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ

Размещено на http://www.allbest.ru/

53

1. Общее сведение о хозяйстве

Учебно-опытное хозяйство ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ расположено в Западной природно - климатической зоне Оренбургской области в 250 км от областного центра Г. Оренбурга и в 7 км от районного центра г. Бузулука.

Центральная усадьба хозяйства связана с областным и районным центрами автодорогой с твердым покрытием.

Общая площадь землепользования хозяйства составляет 545 га, из них 359 га сельхозугодий, в том числе 309 га пашни, из них 100 га орашаемые.

Основные климатические факторы, влияющие на условия роста и развития сельскохозяйственных культур приведенные в климаиограмме по данным Бузулукской метеостанции.

Для условий хозяйства потенциальный урожай основных сельскохозяйственных культур по фотосинтетически активной радиации (ФАР), влагообеспеченности (осадка), и теплообеспеченности (биогидротермическому потенциалу - БГТП) может быть следующей:

Наименование культур	Потенциальный урожай
	По ФАР	По осадкам	По БГТП
Озимые	76	303	27
Яр. Пшеница	69	27	22
Подсолнечник	52	14	10
Картофель	455	285	238
кукукруза	724	240	227

На основании приведенных показателей можно сделать вывод, что при стечении благоприятных условий по агроклиматическим факторам в хозяйстве могут быть получены урожаи зерновых до 30 ц/га, подсолнечника до 12 ц/га, картофеля до 250 ц/га, кукурузы - до 240 ц/га.

Рельеф территории характеризуется слабо волнистым характером. Волнистость обусловлена рядом лощин и балок. Через полосные участки находятся в пойме р. Домашки имеет выравненый характер рельефа. В целом рельеф хозяйства пригоден для механизированной обработки.

Почвенный покров представлен в основном черноземами южными карбонатными - 339 га различной мощности, лугово-черноземными почвами - 97 га, лугово-болотными - 9 га. Содержание гумуса 2,5 - 6%.

В хозяйстве имеется 97 га эродированных и эрозионноопасных земель, в том числе пашни соответственно 69 га и 28 га.

Оценка сельскохозяйственных угодий в хозяйстве равна 49 баллам, в районе 60 баллам, пашни соответственно 84 и 73 баллам.

Растительный покров представлен в основном разнотравно-злаковыми ассоциациями. Преобладает типчак, житняк, тысячелистник. В пойме преобладает мятлик, пырей, кострец. Лесная растительность представлена тополем, березой, осиной.

2. Организационно-экономическая характеристика хозяйства.

Основной отраслью производства УчХоз ФГОУ ВПО филиала ОГАУ БГМТ является производство картофеля, капусты, зерна.

В хозяйстве имеется одна полеводческая бригада, выполняющая все необходимые полевые работы. Так же в хозяйстве имеется подсобные предприятия, гаражи, склады, мастерские.

Энерговооруженность хозяйства

показатели	2009
тракторы	7
Комбайны картофелеуборочные	1
Тракторные прицепы	2
Сеялки	2
Картофелесажалка	1
Плуги	2
Вертикально фрезерная борона	1
Культиватор-гребнеобразователь	1
Опрыскиватель	1
Ботвоудалитель	1
Дождевальная установка	1
Разбрасыватель удобрений	1
культиваторы	2
Грузовые машины	2
каналокапатель	2
бороны	22

С каждым годом сокращается число тракторов, машин, прицепов, сеялок. Это происходит из - за того, что вся техника практически отработала свой срок эксплуатации. На обновления машинно-тракторного парка у хозяйства недостаточно денег, а это не самым лучшим образом сказывается на проводимых работах и мероприятиях.

Однако, в этом году был закуплен целый комплекс по возделыванию, уходу за посевами и уборке урожая техники Итальянского и Германского производства. (Amazone, Grimme).

Рассмотрим обеспеченность хозяйства земельными ресурсами

Состав и структура земельных угодий

Вид угодий	Площадь, га
Общая земельная площадь	545
В т.ч. с/х угодий	359
Из них:
пашни	309
сенокосы	-
пастбища	-
Пруды и водоемы	-

С каждым годом уменьшаются площади с/х угодий, а точнее пашни. Уменьшение площади пашни произошло в следствие сокращения посевных площадей.

Состав структуры посевных площадей

Наименование культур	Площадь, га
Зерновые, всего	196
Оз. Пшеница	63
Яровые всего:	133
Яр.пшеница	65
ячмень	68
Картофель	15
пары	95
капуста	3

Урожайность и валовой сбор основной продукции УчХоз ФГОУ ВПО филиала ОГАУ БГМТ

Культура	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
	2007	2008	2009	2007	2008	2009
Озимая пшеница	21,2	27	22	1570	1850	1386
			50			50
Яровая пшеница	10	19	12,6	650	1235	819
Ячмень	15,0	14	8,8	990	882	598.4
картофель	-	160	241	-	2400	3615
капуста		350	400		1050	1200

Из таблицы видно, что урожайность зерновых в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшилась: по озимым на 5 ц/га, яровым в среднем на 4.9 ц/га, спад урожайности был вызван высокими положительными температурами во время колошения и налива зерна, а также очень малым количеством осадков. А урожайность картофеля увеличилась, в среднем, на 81 ц/га за счет применения качественных удобрений, хим. препаратов, посадочного материала и высокой агротехники, за счет приобретения комплекса заграничной техники.

Урожайность капусты выросла на 50 ц/га за счет применения новых сортов и гибридов, качественной агротехники и подкормок качественными высокоэффективными удобрениями.

3. Полеводство

3.1 Система севооборотов

Фактическая структура посевных площадей на 2009 год

Наименование культур	Площадь, га
Зерновые, (озимые и яровые)	196
В т.ч.: оз. зерновые	63
Яр.зерновые	133
картофель	15
капуста	3

Севооборотом называется научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и чистого пара по полям и во времени. В хозяйстве севооборот не совсем, но соблюдаются.

Климатические условия северной зоны области позволяют создать богатый и устойчивый запас влаги на черных парах.

Черный пар - чистый пар, в котором основную обработку почвы (на всю глубину пахотного слоя) проводят осенью, после уборки предшествующей культуры на кануне парования поля. Пары выполняют очень важные агротехнические функции: сохранение и накопление влаги; мобилизация питательных веществ в почве; борьба с сорными растениями, болезнями и вредителями сельскохозяйственных культур.

Хотя применение паров экономически не выгодно, так как поле целый год пустует, не приносит продукции и соответственно прибыли, но накапливает влагу и уменьшает численность сорняков до минимума.

Пары на орошаемых землях не применяют, вместо них используют посевы многолетних трав.

Почвы зоны сравнительно богаты гумусом, обладают высокой буферностью, но отличаются пониженной биологической активностью. В силу этих особенностей паровая обработка обеспечивает наибольшую эффектность. Однако здесь же наиболее благоприятны условия для развития сорняков. Поэтому возврат черного, хорошего пара необходим не реже, чем через 4-5 лет. Следовательно в этой зоне целесообразны 5 - 7-польные севообороты.

Чистые пары наиболее эффективно используют озимые культуры. Характерно, что урожайность озимых: пшеницы и ржи - в среднем за последние 10 лет практически не различались, поэтому можно в 1,5 - 2 раза увеличить посевы озимой пшеницы как более ценной культуры. Нужно иметь в виду также, что урожайность озимых по чистым парам почти в 2 раза выше, чем яровой пшеницы по зяби. Площади под озимыми, чтобы повысить валовые сборы зерна, можно довести до 20 - 25%.

Факультативное использование занятых паров в зависимости от погодных условий под озимые или яровые культуры будет способствовать увеличению выхода зерна с 1 га на 8 - 10%, чистого дохода на 10 - 11% по сравнению со стабильным посевом по тех или других культур.

Экономически выгоднее использовать занятые пары вместо черных. Эффективность занятых паров можно повысить за счет внесения минеральных удобрений, поверхностной обработки почвы плоскорежущими орудиями и применения гербицидов. В качестве парозанимающих культур могут быть кукуруза на зеленый корм, однолетние злаково-бобовые смеси, эспарцет после первого укоса второго года жизни, а также горох на зерно.

В большинстве зон области наиболее продуктивны зернопаропропашные полевые севообороты с возделыванием в них озимых культур по чистым кулисным или занятым парам, а яровой пшеницы - вов втором звене севооборота, ячмень и овес - после однолетних трав или пшеницы, а многолетние травы - преимущественно в выводных полях.

Увеличение площади под озимые культуры и доли кормовых на пашне позволяет полностью из ротации севооборотов исключить повторные посевы яровой пшеницы, а иногда и всей группы ранних яровых зерновых по следующим схемам:

6 - польные зернопропашной:

1. пар черный

2. озимые

3. яр. пшеница

4. кукуруза+гречиха

5. овес +ячмень+мн. травы

6. многолетние травы - выводное поле.

7-польный зернопаровой:

1. пар черный

2. озимые

3. силосные

4. яр. пшеница

5. зернобобовые +однолетние травы

6. овес+ячмень+мн. травы

7. многолетние травы - выводное поле.

В приведенных схемах ротации севооборота сокращена за счет выводного поля многолетних трав.

Без многолетних трав схемы севооборотов могут быть следующими:

5 - польный зернопаропропашной:

1. пар черный

2. озимые

3. яр. пшеница

4. пропашные

5. яровые зерновые

7-польный зернопаропропашной:

1. пар черный

2. озимые

3. силосные

4. яровая пшеница

5. пар черный+однолетние травы на зеленый корм

6. озимые

7. яровая пшеница

По другому дело обстоит на орошаемых полях. Там пары вообще не используют, вместо них применяют посевы многолетних трав. Иногда вводят чистые пары до 30% площади в случае сильной засоренности.

На данный момент времени используют примитивную структуру севооборотов переходных.

3-х - польный зернопаропропашной:

1. пар черный

2. озимые

3. картофель; капуста

3.2 Весенний сев

Весна в этом году была дружная. Подготовку почвы начали в III декаде апреля. Боронование проводили орудием БЗСС - 1.0, качество работ удовлетворительное. Посев яровых культур начали в первой декаде мая, впервую очередь начали сеять ячмень нормой 180 кг/га, затем яр. пшеницу сеялкой СЗ - 3.6

Все посевы проводились равномерно, без огрехов, глубина заделки семян 6 - 8 см. Расчет нормы высева семян производили по формуле:

Н_в= Н_р *М₁₀₀₀/ПГ*100, где

Н_р - рекомендуемая норма высева (число млн. всх. зерен /га)

М₁₀₀₀ - масса 1000 зерен в г

ПГ - посевная годность

Установка сеялок на норму высева производилась перед посевом на каждой сеялке. Перед посевом надо следить, чтоб сеялка была очищена от семян других культур. Всходы появлялись неравномерно.

Поле под посадку картофеля в III декаде апреля забороновали агрегатом Т-4а+8 БЗСС-1.0. далее перед посевом почву обработали вертикально-фрезерной бороной КЕ-303 AMAZONE на глубину 10 - 12 см. посадку картофеля начали в II-III декаде мая с нормой высадки 40 тыс. клубней на га, 2,5 - 3,3 т/га.

Предпосевная обработка почвы

Предпосевная обработка почвы под яровую пшеницу включает в себя закрытие влаги и культивацию, на стерневых фонах при наличии большого количества стерни для. закрытия влаги применяют игольчатые бороны, а при небольшом количестве стерни - зубовые бороны, которые более производительны и качественно работают.

Предпосевная культивация проводится качественно весной по вспаханной зяби для ее выравнивания, когда сильно уплотнена почва и нельзя заделать в нее семена на нужную глубину, и когда поле сильно засорено сорняками. В других случаях можно обойтись боронованием в 2 следа.

Предпосевная обработка почвы под картофель. Картофель требователен к обработке почвы. Особенно остро он реагирует на ее уплотнение и переувлажнение. Цель обработки почвы состоит в том, чтоб создать благоприятные условия для прорастания клубня и роста растений и обеспечить оптимальный водно - воздушный и питательный режимы.

В 3 декаде апреля осуществили закрытие влаги зубовыми боронами БЗСС-1.0, и в 1 - 2 декаде мая осуществили обработку почвы вертикально - фрезерной бороной КЕ - 303 AMAZONE на глубину 10 - 12 см, что позволило создать рыхлую мелкокомковатую структуру почвы до посадки.

Предпосевная обработка почвы под капусту включает в себя весеннее закрытие влаги зубовыми боронами, БЗСС-1.0 и предпосевную культивацию вертикально-фрезерной бороной КЕ - 303 AMAZONE на глубину 10-12 см, за 7-12 дней до посадки рассады капусты.

Посев

Посев яровой пшеницы. Одним из главных факторов получения высокого урожая пшеницы является ранний посев. В условиях Оренбургской области лучшие сроки сева приходятся на вторую декаду мая. При более ранних сроках посева пшеница ощущает недостаток питания и страдает от сорняков, посевы в 3 декаде в засушливые годы заметно снижают урожайность. Глубина заделки семян при хорошем увлажнении и прохладной погоде равна 4-6 см, на легких почвах - 6-8 см.

Норма высева яровой пшеницы составляет в северной зоне - 4.5-5,5 млн. всхожих семян на 1 га.

Посадка картофеля. Одним из главных факторов получения высокого урожая картофеля является его посадка в прогретую почву. В условиях Оренбургской области лучшие сроки сева приходятся на вторую - третью декады мая. Посадку картофеля осуществили агрегатом МТЗ-1221+GL - 34 TE GRIMME.

Посадка капусты. Посадку рассады капусты осуществляли в ручную силами студентов. С междурядьем 70 см и расстоянии в рядке в зависимости от густоты посадки 30; 60; 90 см.

3.3 Уход за посевами полевых культур

В настоящее время в ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ уделяется недостаточное внимание уходу за посевами полевых культур. Из агротехнических мероприятий по уходу за яровыми культурами проведено лишь послепосевное прикатывание гладкими водоналивными катками. Органические и минеральные удобрения не используются.

Уход за посадкой картофеля начинается с нарезки гребней, примерно через 5-7 дней после посадки агрегатом МТЗ-1221+GF-75-4, что в свою очередь обеспечивает борьбу с прорастающими сорняками.

Химическая защита растений. В связи с дороговизной средств защиты растений и негативного влияния их на окружающую среду, очень важно каждому специалисту знать экономический порог вредоносности, при котором снижается урожайность сельскохозяйственных культур, и в этом случае следует обрабатывать посевы. Большой ущерб урожаю сельскохозяйственных культур в засушливых условиях Оренбуржья наносят сорняки, многие из которых лучше, чем культурные растения используют влагу и питательные вещества из почвы, при этом урожайность могут снизить до 50 и более процентов.

Наиболее распространенными из многолетних сорняков на полях встречаются бодяк полевой, осот разовый, вьюнок полевой, молокан татарский и др. Необходимо против них применять гербициды, когда количество их составляет, соответственно, 3-4 сорняка, 4-5, 5-8,4-6 штук на 1 м².

Для ранних однолетних сорняков количество должно быть: овсюга обыкновенного - 10-16 штук, марь белой - 9-18, ярутки полевой -50-70 и для двудольных (лебеда, полынь, пастушья сумка) - 30-40 штук на 1 м².

Учет сорняков ведется количественным способом. При засорении поля малолетними сорняками, особенно в посевах ранних яровых зерновых культур, необходимо иметь ввиду, какова их масса и степень увлажнения посевного слоя почвы.

В отдельные сухие годы количество малолетников бывает очень большим, но они недоразвиты, и хорошо подавляются культурными растениями сплошного сева. Такая засоренность не представляет большой опасности и не требует применения гербицидов.

Во влажные годы в мае-июне однолетние сорняки хорошо конкурируют с культурными растениями, поэтому в этом случае следует применять гербициды.

При обработке посевов сельскохозяйственных культур инсектицидами против вредителей экономический порог вредоносности составляет: в посевах сильных и твердых пшениц в фазе молочно-восковой спелости зерна количество клопов вредной черепашки 2 экз/м, на рядовых посевах - 6-8 экз/м, на посевах ячменя - более 10 экз/м, хлебного жука-кузьки в фазу цветения-налива зерна озимых и яровой пшеницы - 3-5 жуков на 1 м².

Количество серой зерновой совки в фазу налива зерна, когда необходимо применять химические препараты составляет: для рядовых посевов зерновых во влажные годы - 10 гусениц, в сухие - 30 гусениц на 100 колосьев.

Экономический порог вредоносности на посевах яровой пшеницы в фазу колошения составляет для пилильщика 40-50 штук на 100 взмахов сачком и более 30 личинок на 1 м, для хлебной полосатой блошки - 25-65 жуков на 1 м, шведской мухи в фазу выхода - кущения зерновых -40-50 мух на 100 взмахов сачком или 6-10% поврежденных главных стеблей в начале лета, гессенской мухи - 5-10% поврежденных стеблей в начале кущения или 30-50 мух на 100 взмахов сачком, пшеничного трипса в фазу формирования зерна - 40-50 личинок на 1 колос.

Существенный вред в отдельные годы посевам сельскохозяйственных культур наносят саранчовые, порог вредоносности для нестадных составляет 10-15 личинок на 1 м, а для итальянского пруса - 2-5 личинок на 1 м², для лугового мотылька на кукурузе в период всходов - 5-6 листьев - 10 гусениц на 1 м, при выметывании метелки - 20 гусениц на 1 м, на подсолнечнике в период всходов -4-6 листьев - 10 гусениц, при формировании корзинки - цветения -20 гусениц на 1 м², на овощных культурах - в первом поколении -10 гусениц на 1 м²; на многолетних травах (семенные посевы) - в первом поколении - 10, во втором - 20 гусениц на 1 м².

Основным вредителем подсолнечника является проволочник, который повреждает семена, проростки и наземный стебель. Учет его проводят за

неделю до посева: делают 8-16 почвенных раскопок на глубину 30 см. Экономический порог вредоносности в этот период 5-10 личинок на 1 м².

Наиболее распространенными болезнями зерновых культур в Оренбургской области являются бурая листовая ржавчина, мучнистая роса, корневые гнили, твердая и пыльная головня пшеницы, выпревание озимых и гельминтоспориозы ячменя.

Признаками бурой листовой ржавчины пшеницы являются мелкие (длиной 1-2 мм и шириной около 0,5 мм) красно-бурые подушечки на верхней стороне листа. Учет ржавчины проводится в период налива - молочной спелости зерна. На каждом поле в 20 пробах по 10 растений в каждой осматривают их на корню.

Экономический порог вредоносности - в фазе колошения - 10% развития болезней, в фазе молочной спелости - 40% развития болезней (4,6 пустул на 1 лист соответствует 1%).

Пораженность мучнистой росой определяется в конце фазы выхода в трубку - начала молочной спелости в 20 пробах по 10 растений в каждой. Экономический порог вредоносности в фазе колошения составляет 15-20%) развития болезни.

Болезнь растений корневыми гнилями проявляется в виде побурения корневой системы и нижней части стебля. Порог вредоносности в фазу молочно-восковой спелости - 5-16% развития болезни. Потери урожая пшеницы при влажной погоде достигают 55%, при сухой - 65%; ячменя - соответственно - 72% и 85%>.

Зачастую зерно в колосе совсем не образуется - пустоколосость, белоколосость. Особенно поражается корневыми гнилями яровая твердая пшеница.

Твердая и пыльная головня пшеницы в основном распространена в посевах с непротравленными семенами. Учет головневых болезней проводится в конце молочной - начале полной спелости или перед уборкой. Пыльную головню удобнее учитывать в фазе колошения - цветения, когда пораженные растения лучше заметны в посеве.

Экономический порог вредоносности - в фазе полной спелости -0,2-0,3%) пораженных колосьев на 10 растений.

Развитию болезни белой гнили подсолнечника способствует высокая влажность почвы и воздуха и температура в пределах 15-20 °С. Недобор урожая с больных растений достигает 50-60%, а масличность снижается до 8%. Источником болезни являются остатки больных растений, которые могут сохраняться в почве 7-9 лет. Поэтому возделывание подсолнечника должно быть на одном поле севооборота через 7-9 лет.

Болезни выпревания озимых (снежная плесень, склеротиниоз, тифулез) проявляются обычно на загущенных, переросших с осени озимых, а также на полях с высоким снежным покровом. Усиливают процессы выпревания сев непротравленными семенами, выпадение снега на не мерзлую почву.

Потери урожая озимой пшеницы от инфекционного выпревания достигают более 50%, при интенсивности развития болезни после схода снега - более 70-80%.

Гельминтоспориозы ячменя проявляются при высокой влажности воздуха и температуре выше 15 °С. Усиливает развитие болезни высев непротравленных семян. Потери урожая составляют до 40%, кроме того, болезнь является одной из причин щуплости зерна и потемнения ткани в области зародыша («черный зародыш»).

Порог вредоносности: развитие болезни 10-15%) на 10 растений из 20 проб на 100 га посевов в периоды появления всходов, цветения и созревания ячменя.

В хозяйстве проведены следующие мероприятия по защите растений от болезней, вредителей и сорняков:

операция	Дата проведения	агрегат	примечание
Хим. прополка картофеля	8.06.09	МТЗ-1221+ UF-1204	Титус ВДГ 50 г./га+Тренд90 КС 200 г./га Р.р. 300 л/га
Хим.прополка капусты	16.06.09	МТЗ-1221+ UF-1204	Корректор КС 300 мл/га Р.р. 300 л/га
Опрыскивание капусты против рапсового клопа	19.06.09	МТЗ-1221+ UF-1204	Карате Зеон МКС 100 мл/га Р.р. 300 л/га
Хим.прополка картофеля	22.06.	МТЗ-1221+ UF-1204	Титус ВДГ 50 г./га+Тренд90 КС 200 г./га Р.р. 300 л/га
Хим.прополка Канала и пустырей	26.06	МТЗ-1221+ UF-1204	Торнадо 500 Кс, 3 л/га, р.р. 300 л/га
Опрыскивание против комплекса грибных заболеваний	28.06	МТЗ-1221+ UF-1204	Метаксил П, 1 кг/га, р.р 300 л/га
Опрыскивание картофеля против каларадского жука	1.07	МТЗ-1221+ UF-1204	Танрек КС 100 мл/га, р.р. 300 л/га
Опрыскивание опытного участка картофеля	6.07	МТЗ-1221+ UF-1204	Танрек КС 100 мл/га, р.р. 300 л/га
Опрыскивание картофеля против каларадского жука	11.07	МТЗ-1221+ UF-1204	Танрек КС 100 мл/га, р.р. 300 л/га
Опрыскивание капусты против полосатой болошки	15.07	МТЗ-1221+ UF-1204	Танрек КС, 130 мл/га, Р.р 300 л/га
Опрыскивание картофеля против 2-й волны каларадского жука	22.07	МТЗ-1221+ UF-1204	Танрек КС 120 мл/га, р.р. 300 л/га
Опрыскивание капусты против полосатой болошки	23.07	МТЗ-1221+ UF-1204	Танрек КС, 130 мл/га, Р.р 300 л/га

3.4 Пары

Правильная обработка почвы - одно из важнейших агротехнических мероприятий, направленных на борьбу за получение высоких урожаев.

Основные задачи обработки почвы - улучшение физических, химических и биологических свойств пахотного слоя, обеспечение наилучшего сочетания водного, воздушного и пищевого режимов в почве, очистка ее от сорняков, правильная заделка органических и минеральных удобрений. Конечная цель обработки почвы - создание благоприятных условий для нормального роста и развития возделываемых растений.

В последние годы обработки пара не проводили, из-за отсутствия ГСМ. Чистым паром называют поле, свободное в течение вегетационного периода от возделывания культур. Черным паром называют чистый пар, в котором основную обработку почвы (на всю глубину пахотного слоя) проводят осенью после уборки предшественника накануне парования поля.

Система обработки черного пара включает два периода: летне-осенний, в год уборки предшественника и весенне-летний - в год посева озимых. В хозяйстве обработку чистого (черного) пара проводят следующим образом.

Летне-осенняя обработка. На засоренных сорняками полях проводят лущение жнивья сразу после уборки предшествующей культуры на глубину 5-6 см. повторно лущат в перекрестном направлении при массовом появлении всходов сорняков, падалицы. Прицепные дисковые гидрофицированные лущильники ЛДГ - 10 агрегатируют с тракторами ДТ-75 и ЛДГ-15 с тракторами Т-150К. В засушливые года вместо дисковых лущильников используют культиваторы - паровые КПС-4 с трактором Т-4. или противоэрозионные КПЗ-3.8 Т-150К. которые позволяют оставлять растительные остатки на поверхности поля. Внесение органических удобрений перед основной обработкой. Зяблевую вспашку с оборотом пласта проводят в 1-2 декаде сентября, плугами без предплужников ПЛН-4-35 в агрегате с трактором ДТ-75 и ПЛН-5-35 в агрегате с трактором Т-150К Глубина вспашки 25 см.

Весенне-летняя обработка. Во избежание больших потерь влаги весной при наступлении физической спелости почву боронуют зубовыми боронами в один след поперек направления вспашки или по диагонали поля, чтобы выронить поверхность поля. Боронами БЗСС -1.0 в агрегате с тракторами МТЗ-80/82. Не раньше чем через 4-5 после боронования проводят провокационную культивацию культиваторами КПС-4 в агрегате с тракторами ДТ-75 и Т-4. на глубину 10-12 см. Следующую культивацию проводят при массовом появлении всходов сорняков, обработку ведут на меньшую глубину: 8-10 см.

Предпосевную культивацию проводят на глубину заделки семян (в зависимости от культуры). Количество обработок зависит от погодных условий, характера засоренности полей.

3.5 Апробация сортовых посевов

В ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ работы связанные с проведением апробации сортовых посевов не проводятся. Апробация - полевое обследование семенного посева с целью определения его сортовой чистоты или типичности растений, засоренности, пораженности болезнями и поврежденности вредителями.

Задачи апробации - определение пригодности сортовых посевов с целью использования их на семенные цели. Апробацию проводят работники государственных семенных инспекций. Для этого по диагонали участка отбирают сноп, число анализируемых стеблей со всей площади должно быть не менее 1500, число пунктов осмотра растений или взятия проб (для зерновых) 150. Затем проводят анализ снопа. После проведения анализа заполняют акт апробации в 3 экземплярах.

3.6 Уборка зерновых культур

Уборка урожая - важнейший, завершающий период сельскохозяйственных работ. От своевременной организованной уборки зависят величина и качество урожая. Чтобы без потерь и своевременно убрать урожай, надо тщательно подготовиться к уборке. До начало уборочных работ необходимо заканчивать ремонт и подготовку уборочных машин, амбаров, навесов, крытых токов, зернохранилищ. Заранее должны быть разработаны планы уборки, порядок учета урожая, обеспечивающий сохранность убранной продукции на всех этапах уборочных работ.

Сроки и способы уборки с/х культур зависят от вида и сорта культуры, а также от метеорологических условий. Во всех случаях урожай необходимо убрать в оптимальные сроки.

Сроки и способы уборки с/х культур зависят от биологических особенностей убираемой культуры, ее состояния перед уборкой, почвенно-климатических условий и энерговооруженности хозяйства.

Подготовка поля к уборке урожая предусматривает:

- улучшение дорог и подъездных путей;

- выбор способа движения уборочных агрегатов;

- - подготовку поворотных полос;

- разбивку полей на загоны;

- выполнение прокосов между загонами и обкосов участков;

- противопожарные распашки между загонами.

При выборе направления движения агрегатов учитывают направление пахоты и посева. Направление движения жатвенных агрегатов должно совпадать с направлением пахоты, так как это способствует работе на повышенных скоростях. На массивах с пониклым или полеглым стеблестоем основным показателем выбора является направление пониклости (полеглости). Способ движения агрегатов выбирают исходя из размеров и конфигурации поля, принятого направления движения, типы применяемых уборочных машин. При скашивании хлебов в валки применяют следующие основные способы движения жатвенных агрегатов. Загонный по часовой стрелке - на полях прямоугольной формы с длинной гона более 600 метров.

Челночным способом движения применяют в том случае, когда нужно образовать сдвоенные валки одной жаткой (обычно на полях, имеющих свободный въезд на торцевых сторонах загона).

Круговой способ движения используют на полях с небольшой длинной гона и неправильной конфигурацией. Его преимуществом является - уменьшение холостых ходов на поворотах. На прямом комбайнировании чаще всего используют загонный и круговой способы движения.

Загонный способ целесообразно применять при уборке прямоугольных участков с длинной гона более 500 метров. Участки с длинной гона 500 метров убирают в круговую с беспетлевыми односторонними поворотами, а длинные в круговую.

При уборке полеглых хлебов направление движения выбирают под углом 30 - 45⁰, к направлению полегания. В случае сплошного одностороннего полегания, движение поперек полегания. На участках с различным направлением полегания можно использовать движение в круговую.

Поле разбивают на загоны с таким расчетом, что бы агрегат или группа агрегатов работали в течение одного двух дней. Целесообразное соотношение ширины и длинны загона составляет 1:5-13 (в зависимости от общего размера поля и применяемых уборочных агрегатов). Участки полей с полеглым стеблестоем выделяют в отдельные загоны, даже если они небольшие по площади, по сравнению с остальными загонами. На неровных полях длинные стороны загонов ориентируют вдоль уклона.

Поля непрямоугольной формы размечают таким образом, что бы продольные стороны были параллельными. Оставшиеся участки, на которых не удается получить параллельных продольных сторон, должны находиться по краям. Участки, на которых хлеба созревают позднее, чем на основной части поля, также выделяют в отдельные загоны.

Подготовку поворотных полос и угловых прокосов выполняют независимо от других операций по подготовке поля.

При раздельной уборке колосовых культур поворотные полосы и угловые прокосы готовят за 2-3 дня до начала массового скашивания в валки (исходя из минимальной продолжительности просыхания валка). Для жатвенных агрегатов поворотные полосы готовят даже при возможности поворота и холостых пробегов агрегатов за пределами поля, так как при каждом выезде из загона валковая жатка выносит на транспортере до 10 кг срезанных стеблей, сбрасывание которых на землю или траву приводит к потерям зерна. В зависимости от вида техники, применяемой на раздельной уборке, ширина поворотной полосы должна быть в пределах 6-18 м.

Обкосы и прокосы между загонами полей осуществляют в одни и те же агротехнические сроки. Боковые стороны полей при раздельной уборке и торцевые стороны при прямом комбайнировании обкашивают в период восковой спелости зерна в соответствии с правилами пожарной безопасности, когда необходимо делать опашку поля шириной 4 м со сторон, прилегающих к дорогам, лесам, населенным пунктам.

Боковые обкосы проводят двумя проходами жаткой ЖВН-6А. первый проход выполняют против часовой стрелки на низком срезе. Таким же образом выполняют прокосы между загонами. Боковые обкосы полей неправильной конфигурации проводят также двумя проходами ЖВН-6А. при этом угловые прокосы проводят двумя встречными ее проходами, укладывая второй валок на первый при ступенчатом срезе.

К началу массовой косовицы все валки на поворотных полосах, обкосах и прокосах обмолачивают комбайном, укладывающим солому в валок или разбрасывающим ее по поверхности поля.

Противопожарные распашки между загонами делают двумя проходами пахотного агрегата с 5 корпусным плугом.

За несколько дней до начала уборки определяют основные маршруты движения уборочной техники, которые не должны совпадать с маршрутами автотранспорта.

В ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ озимые убирали двухфазным способом. На свал работали два агрегата из соседнего колхоза ООО «Искра» 2 Енисей -1200-м-1. Чере ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ через 4-6 дней после скашивания осуществили подбор валков агрегатами Енисей-950 «Руслан» и Енисей - 1200 - Н-1.

Яровые культуры убирали прямым комбайнированием агрегатами Енисей-950 «Руслан»+ ЖВН-6 и Енисей - 1200 - Н-1+ЖВН-6.

3.6.1 Подготовка к уборке картофеля

В ходе подготовки к уборке клубней необходимо контролировать состояние отмирания ботвы и своевременно проводить химическое или механическое ее удаление. Вначале убирают клубни с поворотных полос и разбивают свободные полосы для прохода уборочных машин.

Удаление ботвы проводится с целью:

- уменьшения ее массы и облегчения уборки. Это снижает нагрузку на сепарирующие органы, повышает производительность техники и уменьшает потери клубней. Не следует забывать, что масса ботвы, которая обрабатывается уборочным комбайном, составляет 20…30 т/га в зеленом состоянии и всего 2…3 т/га в сухом;

- регулирования физиологического созревания клубней и сроков уборки. Быстрее нагреваются и высыхают гребни, уничтожаются сорняки, повышается механическая прочность (огрубление) кожуры клубней;

- уменьшения склонности к повреждениям и улучшения отделения клубней от ботвы в процессе уборки, их лежкости при хранении;

- получение более равных по размеру клубней;

- снижение опасности поражения бурой гнилью клубней, если ботва поражена фитофторозом, повторного отрастания ботвы. Это предохраняет клубни от поздних инфекций фитофторой и вирусами, предотвращает ухудшения качества клубней и облегчает механическую уборку. Повторному отрастанию ботвы способствует слишком раннее удаление, засушливая погода летом и осадки после удаления ботвы, сортовые свойства, особенно позднеспелых сортов, и превышения доз азотного удобрения. При производстве семенного картофеля основой для своевременного удаления ботвы является защита клубней от вирусной инфекции и других возбудителей болезней. При этом необходимо быстро и полностью прерывать физиологическую связь между ботвой и клубнями. Особенно важно избежать повторного отрастания ботвы, так как новые листья и стебли в это время, как и молодые растения картофеля весной, очень восприимчивы к вирусным инфекциям. Ботву начинают удалять, если отмерло 70% листьев или 75% длинны стебля уже без листьев. При поражении плантаций фитофторой ботву убирают раньше, чем при нормальном созревании растений. При этом сначала проводят опрыскивание ботвы, затем ее механическое удаление.

После ликвидации ботвы до начала уборки нужно еще 2..3 недели, чтобы кожура клубней достигла прочности. Но при этом надо учесть, что более длительное пребывание клубней в почве повышает опасность их поражения ризоктониозом и другими возбудителями болезней. Кроме того, в них может снизиться и содержание крахмала. Если повторно отрастает ботва, то ее надо снова удалить, при помощи химической десикации.

Химическую десикацию без механического удаления можно провести только у сортов со слабо развитой ботвой, у которых использование механического ботвоудалителя не дает добавочного эффекта. В таких случаях рекомендуется дробно применять препараты с перерывом в несколько дней. При первом опрыскивании разрушается верхняя часть ботвы, при втором - препарат попадает на нижнюю часть. Одновременно уничтожаются сорняки. При дробном опрыскивании препарат действует быстрее и лучше, так что норму расхода десиканта можно снизить.

При применении механического ботвоудалителя снижается количество ботвы, которое картофелеуборочные комбайны должны пропускать. Остаются стебли высотой 5…25 см, чем достигается бесперебойное подкапывание гребней. Ботвоудалитель комбайна обеспечивает работу с малыми потерями и повреждениями клубней.

Обычно для уничтожения ботвы применяют ботвоудалители с горизонтальным валом и рабочими органами, приспособленными к профилю поверхности почвы. Наиболее пригодны для этой техники высокостоящие стебли. При низколежащих стеблях следует уменьшить высоту среза, но при этом надо предотвратить повреждение клубней и гребней. Поэтому необходимо хорошо сформировать гребни и соединительные колеи, а работу нужно проводить точно соблюдая их расположение.

Только механическое удаление ботвы не дает достаточного эффекта для ускоренного созревания клубней, так как в зависимости от зрелости, оставшиеся стебли могут вновь начать рости. В результате прочность кожуры клубней недостаточна и срок уборки наступает позже. При производстве семенного картофеля отросшая ботва является основным источником заражения растений картофеля вирусами. Поэтому в настоящее время, как правило, применяют комбинированную механическую и химическую обработку ботвы. При механическом удалении ботвы следует добиться достаточно хорошего дробления стебля и равномерного распределения его кусочков по полю. Химическая обработка остатков ботвы десикантами можно проводить только через 12…36 часов после работы ботвоудалителя. Применение десикантов до механического дробления ботвы рекомендуют проводить на почвах, склонных к комообразованию.

Кроме механической, химической, комбинированной механико-химической обработок применяют ботвотеребление и термические приемы удаления ботвы.

При тереблении стеблей на гребнях мгновенно нарушается связь между надземными частями растений и клубнями, чем устраняется опасность перехода вирусов в клубень. Этот агроприем применяют в Голландии, особенно при выращивании семенного картофеля. Следует учесть, что производительность четырех рядных ботвотеребителей НИЗКАЯ - всего 1 га/ч. Прои неблагоприятных условиях (большая засоренность посадок, следы, оставшиеся после прохода опрыскивателей, плохо сформированные гребни), а также при возделывании сортов, у которых ботва тркбно отделяется от клубней, стебли могут остаться живыми и заново отрасти. Повторная обработка посадок картофеля ботвотеребителями пользы обычно не приносит. В таких случаях требует применять десиканты.

Предпосылкой для высокой эффективности термической обработки служит тщательное дробление ботвы. При этом требуется меньше энергии для высушивания ее остатков, а высокие температуры беспрепятственно воздействуют на основание стеблей. Качество работы и производительность труда при такой обработке ботвы зависит от степени ее отмирания. При созревающих стеблестоях достигается хорошее качество такой обработки. Необходимо также учитывать различия и склонность конкретного сорта к отрастанию стеблей, а также и то, что термическая обработка пока обходится дороже по сравнению с другими способами удаления ботвы.

Каждый участок, на котором выращивают картофель, готовят для комплексного применения техники уборочной, предварительно распахивают поворотные полосы. При длине делянки в 1000 м, на которой размещено 54…63 гребня посадок картофеля, на уборочный комбайн ограничивают убираемую площадь до технологически обоснованных размеров. На основе контрольной копки определяют наиболее приемлемые для данного поля параметры регулирования уборочной техники. Выявляют участки с пониженным качеством клубней, которые убирают отдельно. Собранные с разворотных полос и распаханных рядов пораженные клубни немедленно используют. Для проведения подготовительных и последующих работ используют технику с шириной шины не более 315 мм.

Уборку необходимо проводить в сжатые сроки, когда количество клубней с огрубевшей кожурой составляет не менее 95%, гребни не успели зарасти сорняками, стоит сухая погода, температура почвы более 10⁰ С.

Для того чтобы убрать клубни с наименьшими примесями, при выборе техники надо учитывать местные почвенно-климатические условия. На участках с наличием камней иене 5 т/га с фракцией менее 15% остроугольных, и при менее 50% неразбивающихся комьев применяют копатели - погрузчики. Для уменьшения затрат на транспортировку необходимо стремиться к снижению до предела доли камней и комьев в убранной массе.

На участках с большой засоренностью клубней комьями земли лучше использовать двухрядные копатели - погрузчики, которые обеспечивают меньший зазор земли при одинаковой площади просеивания. Участки же с большой засоренность камнями и комьями, которые не пригодны для применения копателя - погрузчика, убирают комбайнами, оборудованными отдельно - сортировальными приспособлениями.

Основная задача при уборке картофеля состоит в том, чтобы сохранить качество клубня. Поэтому необходим комплекс мер, который позволяет уменьшить стрессовую нагрузку на клубни и их повреждения. Этого можно достичь путем использования уборочной техники на участках с наиболее подходящими для нее условиями; точной регулировки механизмов и узлов уборочно-сортировальной техники; выбор оптимальной рабочей скорости. При использовании отряхивающих устройств на линии просеивания выбирают такую поступательную скорость, при которой земля задерживается примерно на 2/3 длинны просеивающегося эливатора. Высокие поступательные скорости ег не только создают земляную подстилку, но и способствуют снижению расхода дизельного топлива.

Для предупреждения повреждения клубней на уборочной технике используют сетчатые лотки и мягкую обшивку погрузочных площадок транспортных средств.

Для сокращения потерь при уборке устанавливают максимально точную глубину подкапывания гребней, при которой клубни не повреждаются и не остаются в земле. При работе техники надо своевременно включать и отключать комбайны на разворотах и герметизировать все места возможных потерь клубней. Одновременно необходимо точно настроить ботвоотделители. В процессе уборки для предотвращения потерь при загрузке важно обеспечить одинаковую скорость движения комбайна и транспортного средства.

В дождливую погоду уборку прекращают, а на транспортных средствах клубни укрывают пленкой. Затекшие и загнившие клубни быстро теряют свое качество, поэтому их используют отдельно, как и клубни с разворотных полос. Участки, на которых клубни поражены гнилями, убирают в последнюю очередь.

В ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ картофель убирали специальным комбайном - погрузчиком с отдельным сортировальным приспособлением. В поле работал агрегат МТЗ-1221+SE - 75 - 30 GRIMME. Транспортировку убранного картофеля с поля на склад временного хранения для переборки и сортировки осуществляли грузовым автомобилем ГАЗ-САЗ-3507.

Уборка была начата 7.09.2009 и закончена 10.10.2009.

Сорта дали следующую урожайность:

Сорт Невский - 160 ц/га;

Сорт Розаро - 280 ц/га;

Сорт Зекура - 320 ц/га

3.7 Послеуборочная обработка зерна и семян, размещение на хранение

Перед уборкой в хозяйстве приступают не только к ремонту зерноуборочной техники, но и подготавливают зернохранилища, зерновой ток к приемке нового урожая.

На зерновых складах и зерновом токе проводят очистку, текущие и капитальные ремонтные работы. Проводят ремонт кровли, заделывают образованные щели, ремонтируют полы, проверяют оборудование, производят осмотр всех узлов, очищают и промывают узлы, ремонтируют или заменяют изношенные детали; устраняют выявленные при осмотре, а также в процессе эксплуатации, недостатки узлов и деталей; регулируют рабочие органы и выполняют другие работы, необходимые для удлинения срока службы. После проведения осмотра и ремонтных работ проводят мероприятия по обеззараживанию зернохранилищ и других объектов, которые могут быть местом обитания и распространения хлебных запасов.

Технология переработки семян в хозяйстве состоит из следующего: очистки - выделение из вороха всех примесей, а также щуплого зерна, битого и поврежденного зерна основной культуры. Очистке подвергают все убранное зерно. Сортирование - проводят с целью получения высококачественного семенного материала. Зерно сортируют по размерам (толщине, ширине и длине).

Виды очистки:

- Очистка семян воздушным потоком; (САД)

- Разделение семян по форме т размерам на решетах. (БЦС-50);

- Разделение семян по длине на триерах.

- Разделение семян по свойствам поверхности, очистка и сортирование семян по плотности. (ПСС-2.5)

В ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ нет собственного мех. тока, поэтому все зерно с поля прямым ходом отвозили в соседний колхоз в с. Полимовка на мех. ток, где собственно и происходила первичная очистка и доработка зерна.

3.7.1 Послеуборочная обработка картофеля, размещение на хранение

Требование клубней к температуре во время хранения

Цель хранения клубней состоит в том, чтобы сохранить качество убранного урожая на длительный срок, до его реализации. Для этого надо учитывать процессы обмена веществ в клубнях, которые влияют на сохранение качества: дыхание (распирация), испарение (транспирация) и прорастание.

Интенсивность дыхания и потери органической массы в первую очередь зависят от температуры. На сохраняемость клубней влияет и такие факторы, как плотность кожуры, повреждение, пораженность болезнями и прорастание.

При закладке клубней на длительное хранение нельзя превышать следующие пороговые показатели:

- недоразвитость перидермы клубней (недоразвитая плотная кожура менее 1%)

- пораженнность мокрой гнилью менее 0.5%

- пораженность бурой гнилью менее 0.5%

Механические повреждения менее 0.5%

Масса примесей менее 20%, в том числе мелкой земли при хранении насыпом менее 5%, при хранении в контейнерах менее 10%

- отсутствие мокрых клубней (после дождя)

- отсутствие клубней из почв с застойным переувлажнением.

Для оптимального хранения клубней должны быть обеспечены следующие условия в хранилищах:

- отвод продуктов обмена (тепло, вода, СО₂)

- подача свежего воздуха

- подавление повышенной активности дыхания, прорастания и гниения

- предохранение клубней от температур ниже 0⁰ С (заживление повреждений)

- сохранение ценных органических веществ в клубнях, включая воду.

3.8 Посев озимых

Рекомендуется проводить посев озимых с одновременным внесением фосфорных удобрений поперек склонов дисковыми сеялками, в засушливые годы посев ведется стерневыми сеялками.

Норма высева озимой ржи и пшеницы должна составлять 4,5-5.0 млн. всхожих зерен на 1 га; при посеве стерневыми сеялками - снижается на 20%.

Глубина заделки семян озимой пшеницы - 8-10 см, озимой ржи -6-7 см во влажный слой почвы. Озимая пшеница в отличие от ржи хорошо выдерживает такую глубину. Узел кущения при этом закладывается на большей глубине, что способствует лучшей сохранности растений при перезимовке.

Лучшие сроки посева озимых наступают обычно за 40-50 дней до окончания их вегетации, то есть до перехода среднесуточной температуры ±5 °С. Оптимальными сроками следует считать посевы озимой пшеницы с 15-20 августа, озимой ржи - с 20-25 августа.

В ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ посев озимых осуществили на опытном участке размером 2 га. Агрегатом МТЗ-1221+СП-Л-6 (пневматическая точного высева) с нормой высева 4.5 - 5.0 млн. всх. семян на га; 200 кг/га. После чего осуществили послепосевное прикатывание гладким водоналивным катком. Агрегат МТЗ-82+КВГ-3.6.

3.9 Зяблевая обработка почвы

При организации механизированных работ в полеводстве необходимо учитывать агротехнические и организационные правила, которые сводятся к тому, чтобы выполняемые работы соответствовали требуемому качеству,

обеспечивали повышение урожайности и одновременно высокую производительность при более низких затратах труда и средств на единицу продукции. Зяблевая обработка создает условия для накопления влаги, позволяет заделать стерню, дернину, удобрения, известь и включить их в круговорот веществ, ликвидировать повышенную засоренность полей. Зяблевая вспашка - это эффективное средство борьбы с возбудителями болезней и вредителями культур.

Своевременно проведенная зяблевая обработка уменьшает иссушение почвы после уборки зерновых культур и препятствует чрезмерному ее переуплотнению, что позволяет более качественно обработать почву при наименьших затратах энергии. При выполнении большого объема работ в летне-осенний период уменьшается напряженность весенних работ и обеспечивается посев яровых в лучшие агротехнические сроки. Правильная обработка почвы - одно из важнейших агротехнических мероприятий, направленных на борьбу за получение высоких урожаев. Технология обработки почвы сводится к следующим основным операциям: оборачиванию, рыхлению (крошению), перемешиванию, уплотнению, выравниванию.

После раноубираемых культур сплошного посева лущат стерню, особенно на засоренных участках. Лущение жнивья проводят сразу после уборки предшествующей культуры на глубину 5-6 см. повторно лущат в перекрестном направлении при массовом появлении всходов сорняков, падалицы. Прицепные дисковые гидрофицированные лущильники ЛДГ - 10 агрегатируют с тракторами ДТ-75 и ЛДГ-15 с тракторами Т-150К.

Зяблевую вспашку проводят при массовом появлении всходов сорняков. Глубину осенней вспашки устанавливают в зависимости от:

- засоренности посевов

- мощности пахотного слоя

- требований культуры и глубины обработки под предшественник. Под яровые культуры ее проводят на глубину 25 см, под пропашные культуры глубину обработки увеличивают до 27 см. Зяблевую вспашку с оборотом пласта проводят плугами без предплужников ПЛН-4-35 в агрегате с трактором ДТ-75 и ПЛН-5-35 в агрегате с трактором Т-150К/МТЗ-1221.

4. Луговодство и кормопроизводство

В хозяйстве никаких мероприятий по улучшению (коренное и поверхностное) естественных кормовых угодий не проводят. Растительность - ковыльно-типчаковая, злаки, бобовые, разнотравье.

5. Овощеводство

Овощеводство - одна из более интенсивных отраслей сельского хозяйства. Овощи имеют большое значение в питании как диетический продукт, богатый витаминами. Они способствуют правильному обмену веществ.

Овощеводство характеризуется более высокой агротехникой, глубокой и тщательной обработкой почвы, внесением больших доз органических и минеральных удобрений, большими затратами труда на единицу площади.

В ФГОУ ВПО филиал ОГАУ БГМТ выращивается картофель различных сортов на площади 15 га и капуста различных сортов и гибридов на площади 2.8 га.

6 Плодоводство

Плодоводство в хозяйстве также не получило развития, так как природно-климатические условия не позволяют получить высокие урожаи. Для получения высоких урожаев необходимо: правильно подобрать высокопродуктивные сорта, подходящие под климатические условия хозяйства, правильно подобрать и подготовить место под закладку новых садов, построить фруктохранилища и т.п. это требует много затрат и времени.

7. Учет в хозяйстве

севооборот культура посев зерновой

В повседневной деятельности сельскохозяйственное предприятие использует множество оперативной информации, которая представляет собой исходный материал для принятия соответствующих управленческих решений. Учетная система сельскохозяйственного предприятия - это совокупность статистического, оперативного, налогового и бухгалтерского учета.

Статистический учет - это массовое наблюдение за явлением природы.

Оперативный учет - применяется на отдельных участках производства в целях текущего (оперативного) контроля.

Налоговый учет - это учет налогов. Он регламентируется законодательными актами и инструкциями Министерства по налогам.

Бухгалтерский учет - упорядоченная система наблюдения, сбора, регистрации и обобщения информации в денежном выражении об имуществе, обязательствах организации и их движении путем сплошного, непрерывного и документального учета всех хозяйственных операций.