По срокам посева яровой пшеницы на Южном Урале в Зауралье еще в 1930-е годы сложились две противоположные точки зрения. Согласно первой признавались только ранние сроки посева, проводимые сразу после наступления физической спелости почвы. Решительными сторонниками таких взглядов были в те годы Г.А Маландин и И.И Малахов [4]. Длительное время эта концепция существовала в качестве официальной доктрины. Противоположная точка зрения, впервые сформулированная В.К. Крутиховским на основании результатов исследований Шадринского опытного поля. По мнению Крутиховского [5], лучшее время посева яровой пшеницы - промежуток с 15 по 22 мая.

Морфофизиологические исследования В.В. Аникеева, Г.В. Заблуды, И.Г. Завадской, Я.С. Модилевского, Ф.Д. Сказкина и др. [6], выявили у яровой пшеницы два критических периода в отношении дефицита влаги. Первый приходится на этап начала формирования колосковых бугорков, второй, более резко выраженный, - на этап образования археспория. Недостаток влаги в первый критический период не только задерживает рост и дифференциацию зачаточного колоса, но и существенно уменьшает число колосков, увеличивает долю недоразвитых стерильных цветков, что сильно уменьшает озерненность колоса. Оптимальными условиями для первого критического периода является температура воздуха 12 - 14?C и содержание в почвенном слое 0 - 50 см 95 - 105 мм доступной влага. По средним данным в Западной Сибири при посеве яровой пшеницы 10 мая сроки прохождения указанных этапов органогенеза - с 28 мая по 20 июня, при посеве 25 мая - с 9 по 29 июня. Средняя динамика хода температур и увлажнения почвы на территории южного Зауралья свидетельствует о том, что ранние посевы по сравнению с поздними, в начале вегетации попадают в лучшие гидротермические условия. Неблагоприятные условия влагообеспеченности для генеративных органов возникают в мае с вероятностью 25% - в степной зоне. Вероятность почвенной засухи за каждую следующую декаду возрастает на 8 - 13% и к средине июня достигает, в засушливых регионах - 80%. Лучшей озерненности ранних посевов способствует и прохождение ими третьего этапа органогенеза (в условиях более короткого дня).

Однако прохождением ранних этапов ортогенеза лишь частично определяется будущий урожай. Еще большее значение для яровой пшеницы имеет период формирования макро- и микроспор и половых элементов цветка, что календарно охватывает 8 - 12 дней до колошения, колошение и цветение. В степной зоне Южного Урала часто имеют место майская и июньская засуха и июльский максимум осадков. Поэтому здесь поздние посевы нередко имеют больше шансов для прохождения критического периода при более благоприятных условиях увлажнения, чем ранние посевы. Большое количество экспериментальных материалов в основном подтверждают этот вывод.

Таким образом, сроки посева оказывают сложное воздействие на комплекс внешних факторов произрастания яровых зерновых. По данным П.И. Кузнецова [7], преимущество ранних посевов имеет место в годы с высокими (150 - 170 мм) весенними почвенными влагозапасами, а также при выпадении в июне 60 мм осадков; при выпадении в июне 40 - 50 мм осадков и большем их количестве в июле и августе отмечается превосходство поздних сроков посева; равномерное и достаточное выпадение осадков в течение вегетации нивелирует влияние сроков посева на урожай.

По исследованиям Л.Д. Чернонога и А.Д. Масловской [8], в годы с максимум осадков в первой половине июня более продуктивны посевы конца апреля - начала мая. При максимальных осадках во второй половине июня создается преимущество посевов середины мая. Максимальные осадки июля обеспечивают превосходство посевов второй половине мая. Отсутствие четко выраженного максимума благоприятно для ранних посевов. При равномерном выпадении осадков влияние сроков посева на урожайность зерновых культур ослабевает.

Позднеспелые сорта, длительное время, занимали ведущее место на Южном Урале и в Зауралье. Объяснялось это тем, что они хорошо адаптированы к местным условиям, в период кущения, замедляя рост, расходуют мало влаги и потому относительно легко переносят засуху первой половины лето. Их период колошения совпадает по времени с выпадением июльских осадков, что создает благоприятные условия для налива зерна. Чем выше агрофон, тем эффективнее ранний посев. Лучшими предшественниками для раннего посева считались пар и горох. Однако снижение урожайности более поздних сроков посева на чистых парах было связано, в основном, с несбалансированностью азотного питания и полеганием растений. В связи с чем они заканчивали вегетацию и налив зерна при пониженной солнечной радиации. Зерно было физиологически незрелым, щуплым, имело низкие показатели по натуре и абсолютной массе.

В настоящее время в посевах преобладают сорта среднеспелого типа и сравнительно на небольшой площади - раннеспелые, которые несколько иначе реагируют на срок посева, имеют более крепкую соломину и не полегают.

2. Характеристика места и условий проведения исследований

2.1 Почвенно-климатические условия ООО «Брединское»

Территория Челябинской области занимает 88,3 тысяч квадратных километров и разделена на 24 административных района. По основным агрономическим показателям на территории Челябинской области выделяется три зоны: 1) горно-лесная увлажненная; 2) лесостепная с двумя подзонами - умеренно увлажненная северная лесостепь и полузасушливая южная лесостепь; 3) степная [4]

Характерной особенностью климата ООО «Брединское» Брединского района степной зоны Южного Урала является резко выраженная континентальность с дефицитностью атмосферных осадков, большой амплитудой колебания температур, быстрым переходом от холодной зимы к жаркому лету, сухостью воздуха. Среднегодовая температура воздуха +1,4 °С. Безморозный период в среднем продолжается 110-122 дня, для большинства сельскохозяйственных культур этот период является достаточным. Осадки - один из непостоянных метеорологических элементов климата. Сумма температур за вегетационный период составляют 2450 °С, средняя толщина снежного покрова - 38-40 см.

Таблица 1 - Средняя температура воздуха за вегетационный период по данным метеостанции п. Бреды за последние года

Среднегодовое количество осадков 350-400 мм. Летние осадки нередко выпадают в виде ливней. Снежный покров наибольшей высоты достигает во второй декаде февраля. Сильные морозы наступают в первой декаде февраля, когда снежный покров достигает 25 см. Сильные морозы и маломощный снежный покров в начале зимы служит причиной глубокого промерзания почвы, снеготаяние начинается в третьей декаде марта. Процесс таяния снега происходит значительно быстрее.

Таблица 2 - Осадки в период вегетации по данным метеостанции п. Бреды за последние года

Территория ООО «Брединское» расположена на абразионно-эрозионной платформе Зауралья и занимает возвышенную часть Урало-Тобольского водораздела. Рельеф хозяйства равнинный. Современный рельеф окончательно сформировался в послетретичное время. Под влиянием современной эрозионной деятельности, речной и овражно-балочной сети поверхность хозяйства расчленена на второстепенные водоразделы и увалы. Водораздельная линия придвинута к южным и западным склонам.

В целом по условиям рельефа территория хозяйства является пригодной под распашку для возделывания сельскохозяйственных культур.

Гидрографическая сеть хозяйства представлена рекой Синташта, протекающей с запада на восток. Дно ее сложено из твердых кристаллических пород, сильно заилено. Зимой вода в реке не вымерзает. Овражно-балочная сеть развита слабо. Большинство оврагов безводны. Имеющиеся на территории хозяйства озера к осени пересыхают, вода сохраняется в течение года только в более крупных водоемах.

Водоснабжение осуществляется из реки, озер и шахтных колодцев, питающихся грунтовыми водами.

ООО «Брединское» находится на крайнем юге переходной полосы от лесостепи к степи. Лесные колки встречаются только в северной части хозяйства. В степи распространены ковыль, тырса. Разнотравье характеризуется различными видами полыней. На различных черноземных разностях, занимающих более выровненные элементы рельефа, имеет развитие разнотравно-типчаково-ковыльная степь (ковыль узколистный, типчак, тонконог, тимофеевка), из широколиственных злаковых встречаются: вейник наземный, костер безостый; из бобовых - люцерна желтая; из разнотравья - тысячелистник благородный, вероника, мордовник и т.д.

Лугово-болотная почва блюдцеобразных западин характеризуется преобладанием на ней осоково-болотной растительности.

На старопахотных участках большое распространение имеют корневищные и корнеотпрысковые сорняки - пырей ползучий, осоты, полынь, донник желтый.

По почвенно-географическому расположению ООО «Брединское» лежит в степной зоне с преобладанием черноземов различных подтипов. Наибольшее распространение на территории хозяйства получили черноземы.

Развиваются они под травянистой растительностью в условиях не промывного водного режима. Большая глубина залегания грунтовых вод исключает их непосредственное воздействие на почвообразовательный процесс.

Профиль черноземных почв имеет характерное строение и отличается значительной гумусированностью верхних горизонтов и глубоким проникновением гумусовых затеков. Следует выделить следующие подтипы черноземных почв.

Черноземы южные и их комплексы занимают около 70% площади пашни. По условиям залегания приурочены к неспокойным элементам рельефа, по вершинам увалов, бугров и их склонов. От обыкновенных южные черноземы отличаются меньшей гумусностью, более светлой окраской верхнего горизонта, несколько укороченными профилями. Главной причиной снижения гумуса и незначительной его мощностью является быстрая и полная минерализация растительных остатков в условиях засушливого климата. Характерной особенностью южных черноземов является языковатость профиля.

Черноземы обыкновенные (11% площади пашни). Эти почвы залегают на более повышенных элементах рельефа и формируются на делювиально-элювиальных карбонатных глинах и суглинках. Основным их признаком является близкое залегание карбонатов кальция и вскипание от соляной кислоты в нижней части горизонта А или вначале горизонта В. Наибольшее распространение получили черноземы обыкновенные, среднегумусные, маломощные, глинистые. В почвенном поглощающем комплексе содержится значительное количество кальция. Содержание подвижного фосфора низкое, калия достаточно, реакция почвенной среды, в основном, нейтральная. Эти почвы обладают высоким потенциальным плодородием, хорошими физико-химическими свойствами, но для повышения производительности требуют увеличения запасов питательных веществ путем внесения удобрений.

Выщелоченные черноземы (6% площади пашни) занимают небольшие площади пашни и встречаются, в основном, крупными однородными контурами, характеризуются пониженной глубиной карбонатного горизонта. Кроме того, для них характерным признаком является отсутствие карбонатов в гумусовом горизонте и в верхней половине переходного. Почвообразующей породой является желто-бурый средний суглинок. Верхний горизонт характеризуется преобладанием песчаных частиц, что придает почве высокую пропускную способность.

По мощности перегнойного горизонта выщелоченные черноземы делятся на маломощные (горизонт А+В меньше 40 см) и среднемощные (горизонт А+В больше 40 см). Наиболее распространенной разновидностью является чернозем маломощный, среднесуглинистый, мощность перегнойного горизонта которого колеблется от 20 до 40 см, у среднемощных - 35 см - 68 см. По механическому составу выделены тяжело и среднесуглинистые почвы. Содержание гумуса в пахотном горизонте 3-4%, реакция среды, в основном, нейтральная, фосфора мало, калия достаточно. Выщелоченные черноземы обладают большим запасом питательных веществ, но часто они находятся в труднодоступном для растений состоянии. Поэтому для них необходимо дополнительно вносить органические и минеральные удобрения.

Черноземы неполноразвитые (2-3% площади пашни) встречаются по вершинам холмов и увалов, формируются на щебнистом элювии.

Почвы характеризуются укороченным профилем с неполным набором генетических горизонтов и близким залеганием подстилающей породы. Близкое залегание грубообломочной коренной породы, щебнистость профиля обуславливает неблагоприятное условие увлажнения. [10].

2.2 Производственно-экономическая оценка предприятия ООО «Брединское»

Землепользование ООО «Брединское» Брединского района расположено в центральной части района, в 318 км от областного центра - города Челябинска и в 8 км от районного центра п. Бреды,

В хозяйстве четыре отделения с центрами в поселках Маяк, Октябрьский, Восход, Новый.

Расстояние от центральной усадьбы до центров отделений равно соответственно 5, 9, 8 км. Связь между отделениями и центральной усадьбой осуществляется по улучшенным грунтовым дорогам и частично по тракту Бреды - Джетыгора.

Ближайшие железнодорожные станции и хлебоприемный пункт находится в поселке Бреды. Направление хозяйства - зерновое. В хозяйстве в основном отведены больше площади под зерновые и зернобобовые культуры, около 59% от всего посева, под кормовые культуры 18,3%, пар 22%, прочие культуры 1,7%.

Таблица 3 - Структура земельного фонда ООО «Брединское»

Таблица 4 - Структура посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур в ООО «Брединское»

ООО «Брединское» имеет 8 зерноскладов.

Состав машинно-тракторного парка - тракторов всего 38 шт., из них К-700 - 12 шт.; Т-150 К - 8 шт.; МТЗ-80 - 8 шт.; ДТ-75 - 3 шт.; Т-4А - 7 шт.

Комбайнов 27 шт., в том числе - «Енисей» 1200 - 12 шт., СК-5 «Нива» - 10 шт., Дон-1500 Б. - 5 шт.

Средняя урожайность за 3 года по зерновым составило 12,8 ц/га. Из зерновых культур в хозяйстве возделываются: пшеница твердая Безенчукский янтарь - 3070 га; Оренбургская 10 - 3000 га, пшеница мягкая Эритроспермум 59 - 3580 га и Фора - 2610 га; ячмень Омский 90 - 1375 га; овес Стригунок - 300 га.

3. Результаты исследования

В условиях нашей области срок посева занимает исключительно важное место среди агротехнических приемов возделывания зерновых культур. Но определить оптимальный срок посева всегда представляет известную трудность. Дело в том, что он, к большому сожалению, не имеет постоянной календарной даты и почти ежегодно перемещается в определенном интервале. По этой причине наши хозяйства ежегодно недобирают большое количество зерна. Длительное время с этими потерями приходилось мириться. Но благодаря большому количеству исследований, удалось установить закономерности, на основании которых можно в условиях производства определить оптимальный срок сева с довольно высокой точностью.

Исследования Челябинского НИИ сельского хозяйства показывают, что при определении срока сева можно с успехом использовать довольно устойчивые факторы: длину вегетационного периода высеваемой культуры или сорта и продолжительность безморозного периода, запасы влаги и нитратного азота. Весьма важное значение при определении срока сева имеет и засоренность поля овсюгом. Почти по всем показателям агроном при желании может иметь точную информацию. [11] В результате многолетних исследований установлено, что преимущества ранних сроков посева яровой пшеницы состоят:

1. она лучше использует осенне-зимний запас влаги;

2. при ранних сроках посева 3 - 4 этапы органогенеза яровой пшеницы проходят медленнее при умеренных температурах, и более коротком световом дне в мае, обусловливая формирование повышенного числа колосков, цветков, а затем зёрен в колосе;

3. ранние сроки посева обеспечивают налив и созревание пшеницы в первой половине августа, а в засушливые годы даже в конце июля, когда среднесуточная температура воздуха, влажность почвы благоприятны для синтеза белка и клейковины, а вредоносность листо-стеблевых и других инфекций (септориоза, ржавчины, фузариоза колоса, энзимо-микозного истощения зерна), фитофагов (трипсов, цикадок) минимальная из-за нарушения синхронности совмещения восприимчивых фаз растений и массовой вредоносности биотических стрессоров.

По теоретической концепцией С.И. Радченко о различных температурных градиентах, необходимых для роста и развития подземных и надземных органов можно увидеть, что корневая система интенсивнее растёт и развивается при пониженных температурах. Поэтому обеспеченность растений корнями на ранних и средних сроках посева возрастёт, а на позднем снижается в среднем на 21,7%. Следовательно, температурный оптимум, необходимый для максимального роста корней при ранних и средних сроках посева и для меньшей предрасположенности их к возбудителям, совпадает [12].

3.1 Сроки посева зерновых культур в зависимости предшественника

При возделывании яровой пшеницы решающее значение имеют предшественники, которые определяют водный, питательный режимы, засоренность и фитосанитарную безопасность. Роль предшественников в формировании продуктивности яровой пшеницы хорошо изучены. Без сомнения, чистый пар всегда будет более эффективным по сравнению с бессменной пшеницей. Но эффективность предшественников в деле формирования продуктивности яровой пшеницы не всегда стабильная. Имеется много исследований, показывающих, что и по непаровым предшественникам можно получить высокий урожай, равноценный паровому полю. Значимость предшественников - величина не абсолютная, а относительная и нужно выбирать наиболее оптимальный вариант характеристики предшественника, позволяющий предусмотреть возможные изменения его ценности в зависимости от складывающихся условий [11].

Запасы влаги и питательных веществ характеризуются предшественником, который часто дает исчерпывающую информацию для определения срока посева. Хорошо известно, что чистые пары и ранняя зябь после зернобобовых и кормовых культур имеют высокие запасы нитратного азота, накопленного с осени. В условиях лесостепной зоны области и тем более горно-лесной эти поля часто имеют и оптимальное увлажнение почвы. На таких полях, если они не засорены овсюгом, более высокий урожай дают посевы первой декады мая [12].

Таблица 5 - Влияние сроков посева на урожайность позднеспелой и раннеспелой пшеницы в северной лесостепи Южного Урала в связи с предшественниками, ц/га (данные К.И. Шумских)

Установлено, что эти поля целесообразнее засевать яровой пшеницей с более длинным периодом вегетации. Такие сорта имеют более высокий потенциал урожайности и хорошо используют как весенние запасы влаги, так и осадки второй половины лета.

В последние годы состав возделываемых сортов яровой пшеницы довольно сильно изменился. В основном стали возделываться сорта среднеспелого типа и на небольшой площади - раннеспелые. Эти сорта, как показали результаты исследований, иначе реагируют на срок посева.

Раннеспелые сорта пшеницы и при посеве в конце второй декады мая на высоких агрофонах не снижают урожай, а при посеве по зерновым дают существенную прибавку, которая в отдельные годы достигает 5-6 ц/га. Объясняется это тем, что к моменту активного роста растений позднего сева в почве накапливается нитратный азот, который значительно улучшает пищевой режим, особенно при посеве после зерновых.

При позднем посеве эффективней проводится борьба с малолетними сорняками, в частности с овсюгом [11].

3.2 Сроки посева зерновых культур в связи с их влагообеспеченностью

Растения в процессе жизнедеятельности потребляют большое количество влаги, которое в сотни раз превышает их сухую массу. Вода нужна растениям, во-первых, как источник вещества для органического синтеза; во-вторых, она обеспечивает возможность различного рода биохимических реакций, наконец, она поддерживает непрерывность транспирации, с которой связано поступление в растение питательных веществ и другие физиологически важные процессы. Она оказывает действие на все важнейшие свойства почвы, биологические процессы и различные режимы (водный, питательный, тепловой и т.д.) [12].

Развитие растений зависит от количества почвенной влаги и устранение ее недостатка - это один из важнейших приемов повышения продуктивности культур.

Особую важность поздний срок приобретает при посеве на поле с недостаточным увлажнением. При позднем посеве растения начинают расходовать почвенную влагу позже, чем ранние, и поэтому часто даже небольших запасов им хватает до летних осадков.

В опытах Челябинского НИИ сельского хозяйства запасы влаги на поздних посевах в засушливый период в отдельные годы были почти на 20 мм больше, чем на ранних [11].

Изменение климатических параметров заставляет по-другому относиться к срокам посева. Складывающийся в последние годы водный режим гарантирует без риска снижения продуктивности высевать зерновые культуры в конце апреля - начале мая. Основным сдерживающим фактором в этом случае может быть засоренность посевов и теплообеспеченность.

Для определения срока посева семян яровой пшеницы необходим комплексный подход, позволяющий на основе имеющейся информации рассчитать возможную урожайность. Для этого может быть использована следующая формула. (по Савельеву).

где:

У - урожайность яровой пшеницы, т/га

Зп - запас доступной влаги в почве, мм

Дтк - дефицит влаги в период трубкования - колошения, мм

Ов - осадки за вегетационный период, мм

Дн - дефицит влаги в период налива, мм

К - расход влаги на один ц зерна, мм

Вс - коэффициент регрессии для сорной растительности

Мс - масса сорняков, г/м2

Ксп - коэффициент срока посева

Кт - тепловой коэффициент

Р - общий дефицит влаги за вегетационный период, мм.

На основании имеющейся информации в ООО «Брединское» за 2009 год проведен расчет возможной урожайности яровой пшеницы при различных сроках посева. В связи с тем, что информации о запасах влаги на полях ООО «Брединское» недостаточно, то для расчета использованы осадки за апрель - сентябрь с коэффициентом их усвоения почвой 0,6. Зп - 306*0,6. Осадки вегетационного периода: ранний срок посева - 121, средний - 140, поздний - 150 мм.

Урожайность яровой пшеницы при раннем сроке посева:

Урожайность яровой пшеницы при среднем сроке посева:

Урожайность яровой пшеницы при позднем сроке посева:

В данном случае просматривается общая закономерность в динамике изменения урожайности яровой пшеницы в зависимости от срока посева. Расчетная урожайность яровой пшеницы в степной зоне в ООО «Брединское» в зависимости от срока посева изменяется от 1,54 до 1,8 т/га. Расчет урожайности проводил главный огранном ООО «Брединское» Хамитов К.А.

Степная зона Челябинской области характеризуется большим дефицитом осадков в течение всего вегетационного периода и здесь в большей мере должно сказаться распределение осадков в течение вегетации на рост и развитие яровой пшеницы.

Следовательно, поздний посев можно рассматривать и как прием, дающий возможность соединиться весенним запасам влаги и летним осадкам для формирования урожая. Это положение имеет особое значение для районов степной зоны, где влага почти ежегодно является фактором лимитирующим урожай. Лучшая обеспеченность влагой и нитратным азотом, а также более благоприятный тепловой режим способствуют поздним посевам в формировании мощного листового аппарата и интенсивному накоплению сухого вещества. Но пользоваться этим, как оказалось, надо осторожно [11].

Особенно большая вероятность высыхания почвы к посеву в поздние сроки в степных районах.

По данным Челябинской гидрометеообсерватории на метеостанции Бреды из 38 лет 20 лет (53%) более урожайными были ранние (апрель - первая декада мая) сроки посева, 10 лет (26%) - средние (середина мая), 8 лет (21%) - поздние (третья декада мая и позднее). В отсутствие точных погодных прогнозов основным ориентиром служат многолетние результаты.

С целью оптимизации и стабилизации производства зерна очевидно в таком же соотношении указанные сроки посева должны присутствовать ежегодно. Главное при поздних сроках посева - наиболее полно сохранить в почве весенние запасы влаги и посеять так, чтобы получить дружные всходы. Особенно важен ранний срок посева для твердой пшеницы. На среднесуглинистом выщелоченном черноземе Центрального опытного поля Курганского НИИСХ за весь период исследований он был лучшим [11].

3.3 Сроки посева зерновых культур в связи с их продолжительностью вегетации

Для каждой культуры имеется критический срок, после которого сеять их рискованно. В настоящее время накоплен материал, позволяющий определить предельно допустимые сроки посева зерновых культур для каждой природно-климатической зоны области.

Иногда посевы среднепоздних сортов пшеницы, не успевшие достигнуть восковой спелости к 12 - 15 сентября, так и не успевают вызреть до наступления устойчивой отрицательной температуры. Для наступления фазы восковой спелости сумма эффективных температур (выше 5 °С) за период от колошения (выметывания) должна составлять не менее 450 °С для яровой пшеницы, 430 °С для овса и 390 °С для ячменя [13].

Таблица 6 - Продолжительность периода «посев - спелость» по степной зоне Челябинской области 1972-1985 гг. (И.Л. Фрумин, 2000).

Сорта яровых пшениц среднепозднего срока созревания иначе реагируют на сроки посева, чем среднеспелый сорт яровой пшеницы Саратовская 29. Они в значительно меньшей степени снижают урожаи при ранних посевах. Это объясняется их более длинным вегетационным периодом, и особенно тем, что от всходов до колошения у них проходит больше времени, чем у Саратовской 29, а от колошения до созревания - меньше. Именно поэтому Среднепоздние яровые пшеницы меньше потребляют влаги в июне и легче переносят июньскую засуху. Они более эффективно используют летние осадки для формирования урожая, так как обычно до их колошения выпадают летние дожди и у этих сортов формируется более мощная корневая система из узловых корней.

Таблица 7 - Урожай разнотипных сортов яровой пшеницы в зависимости от сроков посева (в ц с 1 га) (по данным А.И. Бараева).

Из приведенных в таблице 7 данных видно, что сорта пшеницы среднепозднего созревания можно сеять несколько раньше, если поля не засорены овсюгом и нет оснований опасаться, что урожай может быть снижен из-за засорения. Практически сорта среднеспелого созревания лучше сеять между 15 и 20 мая, а Саратовскую 29 между 20 и 25 мая.

От срока посева зависят не только урожайность, качество получаемой продукции, но и продолжительность вегетационного периода (таблица 6). Принято считать, что скорость созревания зерновых пропорциональна скорости посева. Это не так. В отдельные годы отклонение срока начала раздельной уборки (соответствующего середине восковой спелости) от среднего многолетнего достигает в Зауралье 10 - 15 дней. В жаркие и засушливые годы уборку можно начинать на одну - две недели раньше, во влажные прохладные - на такой же срок позже, по сравнению с обычными годами. У поздних посевов продолжительность вегетационного периода обычно короче, чем ранних на 7 - 10 дней. Однако в годы с дождливой прохладной погодой во вторую половину вегетации продолжительность репродуктивных фаз развития растений может и удлиняться.

В условиях северной части лесостепной зоны и предгорных районах области позднеспелые сорта яровой пшеницы должны высеваться к 10 мая, среднеспелые 15 мая и раннеспелые 20 мая. Серые хлеба в этих районах должны быть высеяны к 20 мая, а при острой необходимости борьбы с овсюгом и в третьей декаде мая.

В степной зоне все названные сроки смещаются на 5 дней в сторону поздних посевов, а в горно-лесной на 5 - 7 дней в сторону ранних.

На полях с низкими запасами влаги и питательных веществ, которые в основном определяются предшественником, а часто и условиями осени предыдущего года, посев переносится при высоких на более поздний срок и как можно ближе к критическим датам, при запасах влаги и питательных веществ оптимальный срок посева несколько смещается в сторону ранних посевов и порой приходится на начало мая. Но при этом надо учитывать насколько поле засорено овсюгом. На засоренных полях предпочтение следует отдать поздним посевам после уничтожения овсюга.

При таком подходе к выбору срока посева удается получить не только максимальный урожай зерновых культур, но и снизить напряженность посевных и уборочных работ. На полях с хорошим увлажнением и высокими запасами питательных веществ, где возможны более ранние посевы, посевные комплексы проходят обкатку. В этот период, который у механиков получил название периода «вхождения» в работу, должны быть вскрыты и устранены все неполадки и отрегулировано взаимодействие между звеньями посевного комплекса. Общая длительность вегетации, продолжительность отдельных ее этапов тесно связаны с продуктивностью растений и качеством получаемого урожая. Позднеспелые сорта, как правило, боле продуктивны, чем раннеспелые. Известна биологическая особенность растений - при сокращении вегетационного периода они не способны накапливать такую же массу, как позднеспелые формы. Еще в 60-ые годы прошлого столетия Зыкиным В.А. и Мамоновым Л.К. было отмечено, что у позднеспелых сортов высокая продуктивность колоса достигается, в первую очередь, за счет увеличения числа зерен в нем, а у раннеспелых - благодаря возрастанию массы 1000 зерен.

3.4 Сроки посева зерновых культур в зависимости от засоренности и обработки почв

Кроме характера распределения летних осадков, на урожай яровой пшеницы сказывается засорение посевов наиболее злостным сорняком - овсюгом, резко увеличивающееся при ранних посевах культуры. Наиболее характерны в этом отношении данные исследований за 1961-1963 гг., когда засорение полей этим сорняком было высокое.

Таблица 8 Засоренность яровой пшеницы сорта Саратовская 29 овсюгом в среднем за 1961-1963 гг. в зависимости от сроков посева и основной обработки почвы (в штуках на 1 м²). (по данным А.И. Бараева)

Как видно из приведенных в таблице 8 данных, при посеве в оптимальные сроки количество сорняков даже на полях, сильно засоренных овсюгом, резко снижается. Практически при посеве между 15 и 25 мая, особенно же при посеве между 20 и 25 мая, засоренность овсюгом даже на таких полях практически ничтожна. Это объясняется тем, что обычно овсюг ко времени посева в оптимальные сроки дает массовые всходы и предпосевной обработкой может быть уничтожен. В отдельные годы с холодной и влажной весной массовые всходы овсюга появляются только после 15 мая. Разумеется, на очень засоренных полях необходимо подождать появления массовых его всходов и сеять только после уничтожения их предпосевной обработкой. За последние годы в связи с более тщательной обработкой чистых паров и в основном соблюдением в хозяйствах оптимальных сроков посева засорение полей овсюгом существенно снизилось [11].

На вспаханных полях ранние посевы с наступлением физической спелости почвы в условиях лесостепной зоны возможны по боронованию без дополнительной обработки культиватором или дисковым лущильником. Необходимым условием для посева по боронованию является выровненная зябь, отсутствие зимующих и новых проростков сорняков. Такая обработка может с успехом применяться под ранние посевы однолетних трав и зерновые культуры, высеваемые для получения раннего фуража.

Исследования Челябинского НИИ сельского хозяйства показывают, что дополнительные обработки под ранние посевы не оказывают влияние на засоренность и продуктивность возделываемых культур, но они увеличивают затраты и, что самое главное, растягивают агротехнические сроки весенне-полевых работ.

С появлением проростков сорняков предпосевная обработка является обоснованным и необходимым приемом. Наиболее широко для предпосевной обработки почвы применяются культиваторы. Исследования Челябинского НИИ сельского хозяйства показывают, что в условиях лесостепной зоны при достаточных запасах влаги хорошие результаты дает и дисковый лущильник, особенно при движении челночным способом с перекрытием в два следа. Орудие предпосевной обработки не оказывает существенного влияния на урожайность и выбор, по-видимому, должен определяться экономическими показателями.

Поля, предназначенные под поздние посевы, необходимо максимально очистить от сорняков. Для этого надо создать условия для их интенсивного прорастания и затем уничтожить обработкой перед посевом. Этот прием в агрономической литературе получил определение как «провокация» сорняков.

Как показали исследования, на черноземных почвах хорошие условия для прорастания сорняков создает тщательное боронование без дополнительных глубоких обработок культиватором или лущильником.

Особенно нежелательны глубокие обработки дисковым лущильником, которые проводятся для уничтожения прорастающих сорняков иногда несколько раз до посева. Эти обработки иссушают верхний слой почвы и при отсутствии осадков создают большие трудности в получении всходов на поздних посевах. Практика показывает, что часто промежуточные обработки лущильником или культиватором можно с успехом заменить боронованием. Своевременное боронование, когда проростки сорняков находятся в фазе белых нитей, уничтожает сорняки на 80%. Оставшиеся сорняки уничтожаются перед посевом культиватором или дисковым лущильником.

На полях, не обработанных с осени, весновспашка в последние годы не рекомендуется. На этих полях предпосевная обработка проводится дисковым лущильником и, как обязательный прием в борьбе с многолетними сорняками, рекомендуется обработка посева гербицидами.

Однако, как показывает практика, часто дисковый лущильник не в состоянии выполнить одно из основных требований весенней агротехники - создать условия для качественного посева. Семена на этих полях не удается высеять на требуемую глубину, а часть их остается на поверхности. В результате посевы изреженные. Если учесть, что и гербициды не везде применяют» то станет понятным, почему эти поля зарастают сорняками и имеют самую низкую урожайность.

Некоторые специалисты все эти недостатки ошибочно объясняют отсутствием вспашки и по этой причине стали с недоверием относиться к безотвальной, мелкой и поверхностной обработкам.

Однако все это связано не столько с основной обработкой, сколько с умелым проведением всей весенней агротехники применительно к новым условиям, вызванным отсутствием привычной осенней вспашки.

Все дело в том, что поля с поверхностной обработкой почвы и тем более не обработанные с осени, значительно отличаются по своему состоянию весной от полей с зяблевой вспашкой. Прежде всего сложение почвы на этих полях более плотное и они имеют меньшую водопроницаемость, поэтому влага после схода снега дольше находится в пахотном слое ближе к поверхности. К тому же стерня, отражая солнечные лучи и сокращая движение воздуха над почвой, уменьшает испарение влаги. По этой причине физическая спелость почвы на этих полях наступает значительно позже, чем на полях, вспаханных с осени. Поэтому весной не следует спешить с выездом на эти поля, чтобы не уплотнить сырую почву, после чего она не поддается качественной обработке.

Дисковые лущильники перед выездом в поле должны быть хорошо отточены и отрегулированы. Если и после этого ими невозможно обработать почву на заданную глубину, то следует подбирать другие орудия: КПЭ - 3,8, КТС-10, БДТ-3, БДТ-7. Безусловно после обработки этими орудиями должны следом без разрыва во времени идти бороновалъные агрегаты.

При отсутствии сорняков целесообразен посев (особенно в степной зоне) без предпосевной обработки сеялкой СЗС - 2,1. Эта машина, как известно, выполняет четыре операции: обработку, внесение удобрений, посев и прикатывание. Следует заметить, что сеялка СЗС - 2,1 неудовлетворительно подрезает сорняки. Поэтому на сильно засоренных полях перед посевом необходима дополнительная обработка ОП-8 или ОП-12, а при их отсутствии и дисковым лущильником.

Агротехнические требования к предпосевной обработке почвы.

Отклонение средней глубины обработки от заданной не больше 1 см,

Сорняки должны быть подрезаны полностью.

Выворачивание нижних слоев почвы при обработке культиватором не допускается.

Перекрытие смежных проходов 10-15 см.

Огрехи и необработанные полосы не допускаются.

Обработку проводят поперек или под углом к направлению вспашки. На участках с неровным рельефом поперек направления склона или по горизонталям местности [5].

3.5 Потери продуктивности и качества продукции в связи с перестоем

Уборка зерна - завершающий этап в борьбе за урожай. Главная задача его полностью собрать выращенный урожай, и не допустить потерь зерна.

В хозяйстве используют порционный метод - рациональная комбинация вариантов построения уборочнотранспортных процессов в условиях ограниченного наличия техники позволяет обеспечить перевозку урожая собственными транспортными средствами при одновременном повышении производительности комбайнов за счет сокращения потерь времени в ожидании транспорта. [13]

По данным Г.И. Курчеевой [11], при уборке через 5 дней потери зерна составляют 5%, на 12 - 14 день - 15 - 20% в дальнейшем до 30% и выше при продолжительности уборки 25 - 27 дней. Корреляционную модель этого процесса, учитывающую продолжительности перестоя и дефицит влажности воздуха в соответствующий период предложил М.Г Лубнин. Для первой декады полной спелости зерна потери зерна определяются по формуле:

У = 0,05Х+0,10 (±0,1), (1)

для второй декады:

У = 0,05Х+0,10 (±0,1), (2)

Где:

У - потери зерна от осыпания, % от исходного урожая;

Х - средний суточный дефицит влажности воздуха, мб.

Для оценки потерь от самоосыпания с начала полного созревания хлебостоя Э.В. Жалнин с соавторами предлагает более простое уравнение:

П = 1,6Т - 0,4, (3)

Где:

П - потери зерна, % от исходного уровня;

Т - количество дней стояния на корню (при ? 3 Т ? 25).

Одна из основных причин потерь это - осыпание. Кроме того, происходят истощение зерна, прорастание его в колосе, потеря биологических, семенных и хлебопекарных качеств, увеличивается травмированность при обмолоте. Потери зерна при уборке зависят не только от перестоя на корню, но и лёжкости культуры, сорта в валках, климатических условий, способа уборки, продолжительности уборки и биологических особенностей культур.

Таблица 9 - Суммарные по 5-дневкам потери зерна от срока начала уборки после наступления полной спелости, % от исходной урожайности

Основные качественные показатели зерна формируются к концу восковой спелости. Содержание клейковины при перестое на корню несколько возрастает, но начинает снижаться после 10 дней перестоя натура и стекловидность зерна. Причем это тоже зависит от погодных условий. Если погода сухая, а зерно увлажняется только туманами и росами, то заметное ухудшение качества происходит через 15-20 дней перестоя на корню после восковой спелости в ненастную погоду ухудшение показателей качества происходит уже через 3-5 дней.

Исходя из данных в таблице 9 можно сказать что, величина потерь зависит в значительной степени от правильной организации уборочных работ, что в свою очередь зависит от сроков посева культур. Таким образом сроки посева должны быть такими, чтобы уборочные работы синхронизировано шли с созревания культур.

3.6 Оптимальные сроки посевов в ООО «Брединское»

Рассмотрим дневную производительность зерноуборочных комбайнов. Она зависит от их технического состояния, которая определяется сроком эксплуатации. Дневная производительность комбайнов ООО «Брединское», рассчитанная по формуле С.Д. Шепелёва (2000).

Формула: W_дн = 5,297: Т х Е - 0,466 + 11,499, где

W_дн - дневная производительность, га;

Т - срок службы техники, лет;

Е - экспонента равная ? 2,71

Таблица 10 - Дневная производительность зерновых комбайнов ООО «Брединское»

Зная площадь посевов зерновых и дневную производительность зерноуборочных машин можно определить количество уборочных дней, она ровна 43 дня. Теперь определим сроки посева зерновых культур имеющихся сортов.