Организация территории сада с внедрением оптимальных технологий ухода за почвой и растениями плодово-ягодных культур

орг.

60

навоз

1000

60000

500

30000000

мин.

60

Р2О5

1,8

108

28000

3024000

60

К20

1,6

96

21000

2016000

Земляника

орг.

10

навоз

450

4500

500

2250000

мин.

10

Р2О5

0,4

4

28000

112000

10

К20

0,3

3

21000

63000

ВСЕГО, руб

265225000

5.2 Технология внутриквартальной разбивки и посадки сада

Внутриквартальную разметку территории с обозначением мест посадки деревьев проводят по выровненной и осевшей почве вручную, с помощью визирования, по шнуру или механизированным способом - маркерами.

Для разметки квартала визированием с помощью мерной ленты разбивают стороны квартала на отрезки, равные расстоянию между деревьями в ряду и между рядами. Колья внутри квартала расставляет вешовщик при помощи визирования в двух направлениях, которые осуществляют два визировщика. Точность разметки может быть достигнута только при визировании «на себя»- от дальних кольев к ближним.

Более производительна разметка по шнуру, на котором отмечены расстояния между растениями. Сначала по периметру квартал разбивают на отрезки, равные расстоянию между рядами и деревьями в ряду, и ставят вешки. Затем шнур натягивают от одного крайнего кола к другому и по меткам шнура устанавливают вешки.

При закладке садов с расстоянием между деревьями менее 5м целесообразно через 100-200м оставлять внутриквартальные дороги шириной 6-8м для движения транспортных средств во время уборки урожая, вывоза обрезанных ветвей.

Механизированную разметку посадочных мест проводят с помощью культиваторов типа КРН-4,2 или сеялки. Для этого рабочие органы устанавливаю с таким расчетом, чтобы между ними был промежуток, равный расстоянию между деревьями. Ими нарезают борозды в направлении, перпендикулярном рядам деревьев. Продольные линии посадки нарезают маркерами строго прямолинейно. Сначала маркируют поперек будущих рядов, а затем в продольном направлении. Точки пересечения линий являются местами посадки деревьев.

В настоящее время существуют следующие способы посадки плодовых растений: вручную - в предварительно выкопанные ямы, частично механизированный - в борозды или траншеи и механизированный.

Посадка вручную обеспечивает лучшее качество работы. Ямы копают небольших размеров только для правильного размещения корней.

Деревья высаживают два человека: один устанавливает саженец, расправляет корни, слегка встряхивает для лучшего контакта корней с почвой, регулирует глубину посадки, уплотняет почву; другой - засыпает яму землей.

При посадке нужно правильно ориентировать основные ветви кроны.

Я выбираю ручной способ посадки деревьев, как наиболее качественный.

5.3 Уход за молодыми насаждениям

Комплекс агротехнических мероприятий по уходу за молодыми насаждениями включает: системы содержания, обработки и борьбы с водной эрозией почвы, сорняками, применение удобрений, регулирование водного режима, формирование и обрезку (табл. 19-21).

При составлении системы обработки почвы необходимо учитывать вид, кратность, сроки и глубину обработки с учетом водной эрозии, глубину обработки почвы следует дифференцировать в зависимости от культуры, сорта, типа подвоя, гранулометрического состава почвы, глубины залегания основной массы корней и регенерационной способности, возраста растения. Рациональную систему содержания и обработки почвы выбирают с учетом культур, подвоев, влагообеспеченности, способа орошения.

Паро-сидеральная система содержания почвы способствует устранению многих недостатков, присущих черному пару, и в отличие от него обеспечивает пополнение органического вещества в почве, способствуя комплексному улучшению ее водно-физических свойств.

Выращивают сидераты на зеленое удобрение, как в орошаемых садах, так и без орошения. Высевают их в зависимости от зоны в различные сроки - весной, летом или осенью. Вегетативную массу в зеленом состоянии заделывают в почву в раннелетний период, осенью или весной. Сидераты оптимизируют режим почвенного питания растений: повышают использование питательных веществ, усиливают микробиологическую активность в почве, улучшают ее водопоглотительные и водоудерживающие свойства, насыщенность основаниями, буферность, улучшают структуру. В зависимости от зоны сидераты высевают весной, летом и осенью.

В зависимости от условий увлажнения и рельефа местности в противоэрозионных целях не только изменяют срок посева сидератов. но и их размещение на площади - в каждом междурядье сада, через одно или через несколько междурядий.

В своей курсовой работе я выбираю паро-сидеральную систему содержания почвы в междурядьях. В связи с недостаточной влагообеспеченность района предлагаю применять ее через ряд.

Таблица 18 Система содержания почвы в саду

№ квартала	Культура	Наличие орошения	Рекомендованные системы содержания почвы	Сидеральные культуры или многолетнее задернение	Сроки посева	Чередование культур в междурядьях по годам
6;7;8; 3-5;10-12; 15-17;20-22.	Яблоня	Дождевание (6;7;8. кварталы)	паро-сидеральная	Вика, Зим. горох	осень	через ряд
1;2;27;28	Груша		паро-сидеральная	Вика, Зим. горох	осень	через ряд
9;13;14;18; 19;24.	Слива		паро-сидеральная	Вика, Зим. горох	осень	через ряд
23;26	Земляника	Дождевание	-	-	-	-

Задача обработки почвы - заделывать в почву органические и минеральные удобрения, улучшить ее водно-физические свойства, ускорить минерализацию элементов питания растений в почве. Обработка почвы подразделяется на основную и поверхностную. Лучший срок основной обработки почвы - вторая половина сентября - первая половина октября, в южных районах после съема плодов зимних сортов яблони. Почву в садах пашут различными способами - всвал. вразвал и комбинированно. Важное условие вспашки - недопущение образования гребней около рядов деревьев, поскольку в последующем затрудняется обработка приствольных полос, и корни подвергаются более резким колебаниям температур влажности. Чтобы не допустить этого, первые проходы около штамбов деревьев делают плугом, смещенным вправо, со снятым с переднего корпуса отвалом. Плуг устанавливают с небольшим уклоном - первый корпус идет на глубине

6-8см, а последний - на 10-12см. После вспашки около рядов деревьев плуг устанавливают в центральное положение (на одну глубину) и пашут междурядья. Поверхностные обработки почвы на протяжении вегетационного периода выполняют садовыми культиваторами КСШ-5Б, КСГ-5 и дисковыми боронами БДС-3,5, БДСТ-2,5 (рис.33). Глубину поверхностных обработок почвы в саду от весны к лету уменьшают от10-12см до 5-6см. Культивации необходимо чередовать с дискованием. В приствольных полосах почву обрабатывают выдвижными ножевидными секциями ПМП-0,6 и фрезами ФС-0,9 и ФА-0,76. Система обработки почвы в саду показана в (табл. 21).

Таблица 19 Система обработки почвы в саду

№ квартала	Культура	Вспашка почвы свободных междурядий	Культивация, дискование почвы междурядий	Рыхление приствольных полос
		Глубина, см	срок	Марка плуга	Глубина, см	Срок кратности	марка культиватора, дика	Глубина, см	Сроки и кратность	Марка. с.-х. машины
6;7;8; 3-5;10-12; 15-17;20-22	Яблоня	18-21	осень	ПЛС-5-25	8-12	5-7	КСШ-5Б	6-8	5-7	ФС-0,4
1;2;27;28	Груша	18-21	осень	ПЛС-5-25	8-12	5-7	КСШ-5Б	6-8	5-7	ФС-0,4
9;13;14;18; 19;24.	Слива	18-21	осень	ПЛС-5-25	8-12	5-7	КСШ-5Б	6-8	5-7	ФС-0,4

По данным, приведенным в приложении нормы высева сидератов следующие: Вика (100..120кг/га); Зим. горох (100…120кг/га). Потребность в семенах сидеральных и многолетних трав на засев всей площади, учитывая культуру отраженно в (табл.20)

Таблица 20 Потребность в семенах сидеральных и многолетних трав

Культура, схема посадки, м	Площадь, га	Система содержания	Сидеральные культуры или многолетние травы	Ширина засеваемой культурой полосы, м	Площадь посева трав, га	Нормы высева семян, кг/га	Количество семян, кг
							На всю площадь	С учетом 25% запаса
Яблоня, 5*3	210	паро-сидеральная	Вика	4	84	110	9240	11550
			Зим. горох	4	84	120	10080	12600
Груша,	50	паро-сидеральная	Вика	4	20	110	2200	2750
5*3			Зим. горох	4	20	120	2400	3000
Слива,	60	паро-сидеральная	Вика	4	24	110	2640	3300
5*3			Зим. горох	4	24	120	2880	3600
Всего	36800

5.4 Орошение сада

Наряду с удобрением орошение - один из важных факторов повышения продуктивности плодовых насаждений, особенно если учесть что основные плодовые насаждения на склоновом рельефе выращивают на богарных землях с осадками 500-700мм (Каримова, 1982).

Нормы и сроки полива на склонах определяются многими факторами: почвенно-климатическими условиями, породой, подвоем, возрастом деревьев и др.

В производственных условиях постоянно поддерживать влажность на оптимально высоком уровне по техническим и организационным причинам не всегда возможно. Кроме того, поддержание высоких режимов влажности требует повышенного расхода воды.

Система орошения сада состоит из поливов, которые по производственному назначению делятся на влагозарядковые и вегетационные. Влагозарядковые поливы проводят в период прекращения активной вегетации плодовых растений: осенью, реже зимой (где почва не промерзает) и рано весной. Наиболее эффективный осенний полив после уборки урожая. Норма полива 750-800м3/га.

Вегетационные поливы проводят для обеспечения потребности плодовых растений в воде в период их вегетации в основные фенофазы развития растений. Их проводят меньшей поливной нормой 200-400м3/га. В зависимости от района возделывания плодовых растений за вегетацию проводят от 5-6 до 8-12 поливов.

При орошении дождеванием применяют аппарат ДЦ-30. Однако использование дальнеструйных аппаратов сопряжено с большими трудностями: требуется не малый расход труб, рытье траншей. Прокладку трубопроводов в условиях расчлененного рельефа осуществлять довольно сложно. В связи с этим трубопроводы по возможности рекомендуется прокладывать по водоразделам и совмещать с дорожной сетью. Количество поливов зимних сортов яблони составляет 4-6 т.к. у них более длительный период вегетации и потребность во влаге повышен. Поливная норма составляет 200-400 м3/га. Летние и осенние сорта необходимо поливать реже и меньшей нормой.

Растению необходимо 250-300л на образование 1кг сухого вещества.

Величину поливной нормы ПН (м3/га) определяют по следующей формуле:

где h - глубина увлажняемого слоя, см;

B1 - верхняя граница оптимального увлажнения, %;

B - Нижняя граница оптимального увлажнения, %;

V - Объемная масса почвы, г/см3.

Разница B1 - B составляет примерно 6 - 8%.

Таблица 23 Расчет оросительной нормы

Культура	Площадь, га	Способ полива	Качество полива	Поливная норма, м3/га	Оросительная норма, тыс. м3
Вегетационные поливы
Яблоня (зимние)	60	дождевание	4	400	1600
Земляника	10	дождевание	4	200	800

Обоснование поливной нормы земляники.

Растения земляники очень чувствительны как к избытку, так и к недостатку влаги.

Полив необходимо производить при снижении влажности почвы до 50-60% от полной влагоемкости и доводить до 70-80% в слое 20-25см, что обеспечивает оптимальные условия для жизнедеятельности растений.

Норма полива зависит от способа полива с учетом выпадающих осадков. Она может варьировать от 700 до 1000м3 на гектар при поливе по бороздам и 150-300м на гектар при дождевании. Необходимо увлажнять только верхний слой почвы глубиной 20-25см, где расположена основная масса корней, для чего норма 300 м3/га при равномерном увлажнении вполне достаточна. Поэтому поливы земляники надо производить более часто, но меньшим количеством воды, по сравнению с другими культурами, имеющими глубокое залегание корней. В случае засушливой весны первый полив производят перед наступлением цветения (образование цветоносов). Второй полив - в конце цветения, перед созреванием ягод. Если в период созревания ягод стоит сухая погода, то проводят один - два, иногда больше поливов при норме не больше 150м3 на 1га. После сбора урожая необходимо провести полив в сочетании с другими агротехническими мероприятиями (внесение удобрений, рыхление почвы). Особенно важны поливы в августе, которые способствуют лучшему формированию зачаточных соцветий и накоплению запасных питательных веществ.

5.5 Система удобрений

При разработке системы удобрений необходимо тщательно изучить вопрос внесения удобрений их норму и состав. Для того чтобы это сделать правильно необходимо, учесть систему садоводства плодового массива. Принятая мной система является высокоадаптивной, она предусматривает минимальные дозы внесения минеральных удобрений N30-60 P30-60 K30-60. Надо знать назначение каждого макроэлемента в комплексе вносимых удобрений. Например: N - Входит в состав: белка (15 - 17,5%); нуклеиновых кислот; хлорофилла; ферментов; витаминов. Недостаток N резко снижает урожай и ускоряет вегетацию, а избыток затягивает вегетацию и не позволяет получать ранней продукции.

P - Входит в состав АТФ, АДФ источники энергии. Фосфор ускоряет вегетацию, повышает зимостойкость. Особенно необходим в начале развития.

K - Не входит в состав органических соединений, но выполняет важнейшие функции (участвует в углеводном обмене; белковом обмене; активирует деятельность ферментов; способствует развитию механических тканей; влияет на транспирацию).

Учитывается урожайность садов выращиваемых в такой системе. Предусмотрена урожайность молодого сада 5-7т/га, взрослого 18-20 и более тонн. Особое влияние на глубину внесения и норму внесения влияет обеспеченность почвы элементами питания. Механический состав легкоглинистый. Почвы в хозяйстве представлены черноземом выщелоченным.

Уровень обеспеченности почвы подвижными формами калия и фосфора в пахотном слое имеют высокие показатели 250 и 45,8 мг/кг соответственно. Вниз по профилю почвы содержание фосфора резко падает 14,3-6,9 мг/кг.

Применяемая система содержания почвы паро-сидеральная она предусматривает залужение через междурядье, и внесение азотных удобрений увеличивают на 30кг, а дозы фосфорно-калийных удобрений - на 15кг. Первые 3 - 4 года после посадки сада, удобрения можно не вносить т.к. проводилась предпосадочная заправка почвы.

Принятая система садоводства не предусматривает применение гербицидов. Борьба с сорной растительностью предусматривает культивацию приствольных полос по фазам развития сорняков.

На основании данных приложений 14 - 18 определяю дозу внесения удобрений для плодовых культур путем умножения средней рекомендованной дозы на коэффициенты, приведенные в приложении 15.

Таблица 22 Потребность в удобрениях для внесения под плодовые и ягодные культуры

Тип почвы	Культура	Площадь, га	Доза внесения, кг д. в. На 1га	Вид удобрения	Количество удобрений, т
		всего	в т.ч. под задерне-нием	Рекоменду-емая	расчетная		На всю площадь	С учётом задернения
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Чернозем выщелоченный	Яблоня	210	84	N40P35K25	N40P35K25	ам. селитра	N13,2P22K5	N13,2P22K5 ? 84
						Супер-фосфат
						Калийн-ая соль
	Груша	50	20	N40P35K25	N40P35K25	ам. селитра	N13,2P22K5	N13,2P22K5 ?20
						Супер-фосфат
						Калийн-ая соль
Чернозем выщелоченный	Слива	60	24	N40P40K25	N40P40K25	ам. селитра	N5.3P10.1K2	N5.3P10.1K2?24
						Супер-фосфат
						Калийн-ая соль
	Земляника	20	0	N40P45K35	N40P45K35	ам. селитра	N2.6P5.8 K1.4
						Супер-фосфат
						Калийн-ая соль

При средней урожайности (приложение 15) поправочный коэффициент при средней обеспеченности почвы составляет 1,0, т.е.

Расчет действующего вещества с поправочным коэффициентом для каждого элемента:

Под яблоню:

по азоту 40?1,0 = 40кг д.в.

по фосфору 35?1,0=35кг д.в.

по калию 25?1,0=25кг д.в.

Пересчет д.в. в туки,

Для суперфосфата

Д - физические туки,

Др - доза внесения по д.в.,

В - процентное содержание элемента в удобрении,

К - поправочный коэффициент.

Для аммиачной селитры ;

Для калийной соли

Под сливу:

Для аммиачной селитры ;

Для калийной соли

Для суперфосфата

Таблица 24 Агротехнический план ухода за молодыми садами

№ п/п	Наименование работ	Агротехнические требования	Сроки проведения	Состав агрегата
				Марка с.-х. машины	Марка трактора
1	2	3	4	5	6
1	Ранневесеннее боронование почвы	На глубину 8-10см, для сохранения влаги и уничтожения сорняков	Март - апрель	МТЗ-80	БЗТС-1,0
2	Культивация междурядий 4-х кратно	Проводить на глубину 10-12см, для улучшения воздушно-газового обмена корневой системы деревьев	Март - апрель	МТЗ-80	КСГ-5, ПРВН -3
3	Рыхление приствольных полос	Для содержания их в чистом и рыхлом состоянии, без сорняков	Март - апрель	МТЗ-80	ФС - 0,9
Уход за кроной
1	Снятие обвязки	Не повреждать место прививки	Март - апрель	вручную
2	Послепосадочная обрезка (1 год)	На высоту штамба + 6-8 почек	Март - апрель	вручную
3	Формирующая обрезка (2-й год)	Укорачивание скелетных ветвей, подрезание на 20-30см центр. проводника выше ветвей 1го порядка, удаление на кольцо конкурентов	Март - апрель	вручную
4	Формирующая обрезка (3-й год)	Изменение угла наклона ветвей. Укорачивание скелетных ветвей, подрезание на 20-30см центр. проводника выше боковых ветвей	Март - апрель	вручную
5	Формирующая обрезка (4-й год)	Укорачивание скелетных ветвей (соподчинение) , удаление на кольцо конкурентов	Март - апрель	вручную
6	Формирующая обрезка (5-й год)	В ветвях первого порядка все боковые приросты переводят в обрастающие, подрезая их на 1/2-1/3 длины	Март - апрель	вручную
7	Формирующая обрезка (6-й год)	Омолаживающая обрезка и подрезка на перевод ветвей у внешних боковых ответвлений	Март - апрель	вручную
8	Летние операции	Прищипка, обломка	Май-июнь	вручную
9	Удаление штамбовой поросли 2-х кратно	Раскапывают корни и вырезают корневую поросль с помощью секатора на кольцо	В течение лета	вручную
10	Сволакивание срезанных ветвей из междурядий	Обрезанные ветки собирают или сгребают и вывозят из междурядья сада	апрель	МТЗ -80	СВ -1
11	Инвентаризация сада	Подсчитывание количества выпадов в саду и устанавливают процент приживаемости	апрель	вручную
12	Зачистка и замазка срезов	Зачистка срезов секатором и замазывание садовым варом	апрель	вручную
Ремонт сада
1	Копка посадочных ям	Диаметр ям 20-60см, Глубина 40-60см	март	МТЗ - 80	КГУ - 100
2	Подготовка саженцев к посадке	Выбраковывают поврежденные саженцы и больные и подрезают корни	март	вручную
3	Приготовление болтушки и обмакивание корней саженцев	Для предохранения от подсыхания	март	вручную
4	Посадка саженцев с поливом	Корневая шейка должна находиться на уровне земли	март	МТЗ-80	РЖТ -4
5	Оправка саженцев после полива и засыпка лунок	После впитывания воды лунки рыхлят и засыпают навозом и перегноем	март	вручную
6	Обмазка штамбов против грызунов	Побелка штамбов известью на высоту первых скелетных ветвей	март	вручную
Борьба с вредителями и болезнями
1	Приготовление раствора извести	Соблюдение техники безопасности	Март - апрель	Эл. привод	СЗС -10
2	Побелка штамбов 2-х кратная	Проводится раствором извести, что бы предохранять от зимних и ранневесенних солнечных ожогов	Март - апрель	Вручную
3	Подвоз ядохимикатов	Подвоз необходимого количества для борьбы с вредителями и болезнями с учетом нормы расхода	Март - апрель	МТЗ-80	2ПТС-4
4	Приготовление растворов ядохимикатов	Готовить с учетом страхового фонда. Рабочая жидкость должна быть однородной по составу концентрация не более 5%	Март - апрель	МТЗ-80	СЗС-10
5	Подвоз и заправка ядохимикатами опрыскивателей	Подвоз раствора ядохимикатов и заправка опрыскивателей	Апрель - май	МТЗ-80	РЖТ-1,8
6	Опрыскивание 7-и кратное	Проводить по мере необходимости	Апрель - октябрь	МТЗ-80	МЭ-0,8Б УЗС-А
7	Приготовление отравляющих приманок и их разбрасывание	Приготовление с помощью специальных препаратов и раскладывание, так что бы она не была доступна для птиц	Октябрь - декабрь	Вручную
Внесение удобрений
1	Внесение азотных удобрений	Заделка их в почву	Октябрь	МТЗ -80	ИРУ -0,5
2	Внесение фосфорно - калийных удобрений	Заделка их в почву	Октябрь	ДТ -75М	УОМ -50
Поливной режим
1	Полив (дождевание)	Норма полива 300-400 м3/га при влажности почвы 75-80%, НВ - 2-4. Точное количество поливов по культурам (табл. 23)	В течение вегетации	ДТ -75М	ДДА -75

5.6 Формирование и обрезка деревьев плодовых культур

Успешное применение высокоадаптивной технологий в плодовом саду связывают с выбором рациональной системы формирования крон. Рациональная крона дерева, прежде всего, должна способствовать увеличению урожая хорошего качества. Важный фактор, способствующий увеличению продуктивности - свет. От интенсивности освещения зависит урожайность и качество урожая. За счет обрезки ускоряется процесс образования ассимиляционной поверхности.

По заданию мне необходимо сформировать одну форму кроны:

Разреженно-ярусная крона состоит из пяти -- семи основных ветвей первого порядка. Три (реже -- две) из них размещают мутовчато, а остальные -- разреженно по стволу: одиночно или небольшими группами. В отдельных случаях оставляют в нижнем ярусе четыре ветви, растущие перекрестно с углами расхождения около 90°.

При более свободном размещении деревьев в остове кроны закладывают до восьми основных ветвей, а при плотном стоянии, чтобы избежать загущения, число сучьев уменьшают до шести и даже пяти.

Расстояние от нижнего яруса до следующей одиночной ветви 50--60 см, а если вышерасположенные сучья собраны в мутовку (обычно из двух ветвей), то интервал увеличивают до 0,8--1,0 м.

Разреженно-ярусная форма характеризуется меньшей по сравнению с пятисучной скученностью ветвей, крона прочнее, лучше освещена и удобнее для ухода за деревом и съема урожая. При ее выведении допустимы разные естественно определившиеся варианты расположения ветвей по стволу. При этом важно, чтобы выдерживался принцип разреженного размещения сучьев с ограниченным числом порядков ветвления -- не выше второго.

Часто ветви второго порядка закладывают только в нижнем ярусе, а выше оставляют полускелетные разветвления. Если же и на верхних сучьях оставляют основные ветви второго порядка, деревья вытягиваются в высоту, загущается центр кроны, а в ее основании из-за недостатка света усиливается оголение.

Для ограничения высоты дерева, когда уже создана основная часть остова кроны, центральные проводники снижают над пятой-шестой боковой ветвью. Периодической подрезкой у внешних ответвлений ограничивают длину основных сучьев так, чтобы дерево было высотой до 3--3,5м, реже -- до 4м. Недопустима подрезка центрального проводника над парным ярусом, что снижает прочность срастания ветвей со стволом.

По разреженно-ярусной системе обычно формируют деревья семечковых пород на семенных и среднерослых, клоновых подвоях, а также сливы, абрикоса, черешни, вишни и миндаля.

Обрезку дерева после посадки чаще проводят в первую же весну. Но поскольку она сдерживает рост надземной и подземной частей дерева, в средней полосе нередко начало формирования кроны переносят на весну следующего года.

При закладке сада однолетними саженцами над будущим штамбом высотой 50--70см оставляют шесть-- восемь почек и делают первый срез. Если же предполагается механизированная уборка урожая, то высоту штамба увеличивают до 80см.

Первую обрезку клонированного дерева начинают с выбора для будущего остова кроны обычно трех сильных равномерно расположенных ветвей. Их умеренно укорачивают на одном уровне. Центральный проводник подрезают на 20--30 см выше среза основных ветвей первого порядка. На кольцо удаляют ветки на штамбе и конкуренты лидера.

Чтобы увеличить листовую поверхность молодого дерева, отдельные лишние ветви не удаляют, а отклоняют, подвязывая их горизонтально. Одновременно подвязкой или установкой распорок исправляют неправильные углы наклона ветвей.

Весной следующего года основные ветви первого порядка умеренно укорачивают.

Если же в ярусе только две ветви, выше закладывают третью, а центральный проводник подрезают на 20--30см выше срезов боковых ветвей.

При хорошем уходе деревья ежегодно образуют побеги достаточной длины, которые в первые три--пять лет укорачивают, соблюдая принцип соподчинения ветвей. Самые сильные ветви формируют в нижнем ярусе, несущем в разреженно-ярусной кроне основную нагрузку урожая. Одиночные ветви первого порядка должны быть слабее и короче сучьев нижнего яруса, соподчиняться по длине и диаметру несущей вертикальной оси.

Оставляя по два-три боковых разветвления второго порядка, не допускают их супротивного парного расположения. По длине ствола и между основными ветвями второго порядка оставляют промежуточные звенья (полускелетные ветви) длиной до 1--1,3 м на расстоянии 20--40см. Полускелетные ветви размещают и небольшими группами (две-три), увеличивая расстояния между ними до 0,5м и больше.

Для ускорения начала товарного плодоношения после закладки всех основных ветвей их почти не укорачивают, ограничиваясь умеренной обрезкой, регулирующей рост отдельных частей кроны. После нескольких лет плодоношения по мере ослабления роста приступают к обрезке по ограничению высоты деревьев.

С переходом к полному плодоношению применяют периодическую омолаживающую обрезку и подрезку на перевод ветвей у внешних боковых ответвлений ( ).

Рис.1. Последовательность формирования разреженно-ярусной кроны:

а- растения после проведения «штамбовки» и зеленых операций; б - деревья после проведения второй зеленой операции с регулированием углов отхождения и наклона; в - весна второго года вегетации; соподчинение веток первого яруса с веткой продолжения центрального проводника; г - деревья летом второго года вегетации, перед проведением зеленых операций; д - примерное размещение ветвей второго порядка и ветвей обрастания на основных ветвях первого порядка; е - вид разреженно-ярусной кроны весной третьего-четвертого года после посадки в сад с указанием основных параметров; ж - на 4-й и 5-й ветвях первого порядка все боковые приросты переводят в обрастающие, подрезая их на 1/2 - 1/3 длины; конкуренты и вертикально расположенные удаляют

5.7 Экономическая оценка проекта многолетних насаждений

В последние годы при закладке и выращивании многолетних насаждений большое внимание уделяется научно обоснованному их проектированию, что дает возможность повысить эффективность эксплуатации садов, виноградников и ягодников. Основной задачей проектов является создание высокопродуктивных и экономичных насаждений. Поэтому каждому проекту необходимо дать экономическую оценку для подтверждения высокой эффективности проектируемых насаждений.

Кроме затрат, непосредственно связанных с закладкой и выращиванием садов, в капитальных вложениях необходимо учитывать также затраты на сооружение оросительных систем, строительство дорог, ограждения многолетних насаждений, строительство производственных помещений и др.

Со вступлением садов и ягодников в полное плодоношение в себестоимость продукции включают амортизационные отчисления по ним. Норма амортизации зависит от вида насаждений и срока плодоношения земляника - 33,3 %; алыча - 5,0 %; семечковые на семенных подвоях - 4 %; (Макарец Л.И., Макарец М.Н. 2002).

Экономическую эффективность капитальных вложений находят по следующим показателям: валовая продукция и чистый доход на рубль совокупных капитальных вложений, урожайность плодоносящих насаждений; рентабельность производства продукций (табл. 26)

Срок окупаемости совокупных капитальных вложений Т (лет) определяется с учетом времени выращивания молодых многолетних насаждений:

где Ксов. - совокупные капитальные вложения на посадку сада и уход за насаждениями до вступления их в полное плодоношение, тыс. руб.;

ЧД - чистый доход (в среднем за год), полученный после вступления в полное плодоношение, руб.;

В - число лет, в течение которых производились капитальные вложения до вступления насаждений в полное плодоношение, лет.

Коэффициент полезного использования территории К (%) рассчитывают по формуле:

где Sn - полезная площадь, га;

Sо - общая площадь, га.

Стоимость валовой продукции устанавливают умножением средней цены реализации 1кг плодов на количество валовой продукции.

Себестоимость всей реализованной продукции рассчитывать умножением полной себестоимости 1т на количество продукции.

Таблица 25 Основные показатели проекта

Показатель	Нормативы	Ожидаемые результаты
Общая площадь проекта - всего, га	400
в т.ч. плодовых насаждений	340
Коэффициент полезного использования территории, %	Не менее 84	85
Урожайность, т/га	25,0-30,0	27
Валовой сбор, т		9180
Стоимость валовой продукции - всего тыс. руб.		82620000
в т.ч. на 1га плодоносящих насаждений, руб.		243000
Полная себестоимость продукции - всего, тыс. руб.		31671000
в т.ч. на 1т продукции, руб.	3450
Прибыль - всего, тыс. руб.		50949000
в т.ч. на 1га плодоносящих насаждений, руб.		149850
Уровень рентабельности %		161%
Капитальные вложения, всего на 1га, тыс. руб.		240
в т.ч. на закладку насаждений и уходу до вступления в плодоношение, тыс. руб.	240	81600
Лесомелиоративные мероприятия, тыс. руб.	40,7-60,8	760
Гидротехнические мероприятия, тыс. руб.	100,0-120,0	3000
Производственное строительство, тыс. руб.	150,0-320,0	200
Срок окупаемости, лет		6

Прибыль определяется вычислением из сумм стоимости валовой продукции, полученной от реализации, полной ее себестоимости.

Уровень рентабельности рассчитывают делением прибыли на полную себестоимость продукции и умножением полученного результата на 100.

Капитальные вложения на освоение всего проекта сада находят умножением нормативов капитальных вложений в расчете на 1га на общую площадь сада. Срок окупаемости капитальных вложений определяют путем деления общей суммы капитальных вложений на стоимость валовой продукции ( ).

Результаты расчетов записывают в таблицу 27.

Заключение

При разработке проекта мы решили следующие задачи:

- изучили и дали характеристику почвенно-климатическим условиям зоны, в которой предусматривается закладка сада;

- на основании задания установили культурно-сортовой состав, подбирали лучшие сорто-подвойные комбинации, конструкции насаждений, обосновали выбранные садообороты;

- определили сроки закладки насаждений, спланировали урожайность и рассчитали валовые сборы продукции на год освоения проекта;

В проекте предусматриваем внедрение новейших достижений науки и передового опыта.

Во время работы над курсовым проектом, мы закрепили полученные знания, приобретенные умения, навыки по плодоводству, развили способность творческого использования в решении основных вопросов комплексного проектирования при создании садов в специализированных, фермерских и приусадебных хозяйствах с применением современных технологических процессов и с учетом экологического воспроизводства.

Список литературы

1 Гегечкори Б.С. Приемы формирования кроны плодовых деревьев в разных типах насаждений. - Краснодар, КГАУ 1998.

2 Гегечкори Б.С. профессор, доктор с/х. наук Коваленко С.П. Методические указания. По составлению агротехнических планов при закладке и выращивании плодовых и ягодных культур. - Краснодар, КГАУ 2001

3 Грязев В.А. Выращивание саженцев для высокопродуктивных садов. - Ставрополь, 1999

4 Дорошенко Т.Н.. Биологические основы размножения плодовых растений. - Краснодар, КГАУ 1996

5 Дорошенко Т. Н. и др. Сортимент семечковых культур для различных систем садоводства. Краснодар, КГАУ 2005

6 Дорошенко Т. Н. Плодоводство с основами экологии. Краснодар, КГАУ 2002

7 Еремин Г. В.. Слива и алыча. М. 2003

8 Карта Краснодарского края

9 Кладь А. А. и др. Закладка сада. Краснодар, КГАУ 2003

10 Методические указания по составлению курсового проекта для студентов факультета плодоовощеводства и виноградарства. - Краснодар, КГАУ 2005

11 Методические указания по составлению агротехнических планов при закладке и выращивании плодовых и ягодных культур. Краснодар, КГАУ 2005

12 Список сортов растений, включенных в государственный реестр и рекомендованных к использованию в производстве по Краснодарскому краю на 2005. Краснодар, 2005

13 Справочник бригадира - садовода. М. Россельхозиздат, 1979

Размещено на Allbest.ru