Экономическая эффективность производства сахарной свеклы и меры по ее повышению в предприятии
Основные пути уменьшения производственных затрат на производство фабричной сахарной свеклы. Анализ природных и экономических условий деятельности ЗАО "Агрофирма" Колос" Шемуршинского района ЧР. Повышение материальной заинтересованности работников.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 11.09.2012 |
Размер файла | 205,1 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
Выпускная квалификационная работа
на тему: Экономическая эффективность производства сахарной свеклы и меры по её повышению в предприятии
(на материалах ЗАО «Агрофирма «Колос»» Шемуршинского района Чувашской Республики)
Введение
Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства. Оно производит продукты питания для населения, сырьё для перерабатывающей промышленности, обеспечивает и другие нужды общества. Поэтому, актуальной проблемой в настоящее время является проблема дальнейшего повышения уровня эффективности отрасли. Эффективность - это сложная экономическая категория, в которой проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия - его результативность.
Вопросы государственного регулирования деятельности агропромышленного комплекса всегда были в центре внимания российских органов власти - как центральной, так и на местах.
В настоящее время действует Федеральная целевая программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008 - 2012 годы.
В Чувашской Республике также действует Республиканская целевая программа «Развитие агропромышленного комплекса и регулирование рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы», разработанная в соответствии с Федеральным законом «О развитии сельского хозяйства», Законом Чувашской Республики «О Стратегии социально-экономического развития Чувашской Республики до 2020 года», постановлением Правительства Российской Федерации от 14 июля 2007 г. № 446 «О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы».
Программа определяет цели, задачи и основные направления развития агропромышленного комплекса Чувашской Республики и регулирования рынка сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, финансовое обеспечение и механизмы реализации предусматриваемых мероприятий, показатели их результативности.
Реализация Программы позволит создать экономические и социальные условия, способствующие повышению эффективности агропромышленного комплекса, активизации деятельности малых форм хозяйствования в сельской местности, росту уровня занятости и доходов сельского населения и улучшению социально-экономической ситуации в Чувашской Республике. Сахарная свекла - единственная сельскохозяйственная культура в нашей стране, дающая сырье для производства сахара. Его содержание в корнеплодах составляет 13-18 %. В ней содержатся также витамины, органические кислоты и др. Большое значение в качестве кормовых добавок в животноводстве имеют побочные продукты переработки сахарной свеклы - жом и патока. Жом представляет собой выщелоченную в процессе производства сахара свекловичную стружку. Часть продукта на заводах перерабатывают в сухой жом, который почти равноценен концентрированным кормам: в 100 кг его содержится 85 кормовых единиц. Потому используют для приготовления комбикормов, для смесей с другими кормами, прежде всего с соломистыми.
Большим резервом пополнения кормовых ресурсов служит ботва сахарной свеклы. Как в свежем, так и в силосованном она представляет собой самый дешевый корм, попутный продукт свекловодства. При среднем урожае корнеплодов 250-300 ц/га сбор ботвы составляет 80-150 ц/га. Это ценный, полностью сбалансированный корм по белку, отличающийся высокой переваримостью питательных веществ. Все это свидетельствует о том, что с расширением посевов сахарной свеклы и повышением ее урожайности решается и другая важная задача - укрепление кормовой базы для животноводства.
Сахарная свекла имеет также очень большое агротехническое значение. Повышая продуктивность севооборота в целом, она может быть ценным предшественником для многих культур. В хозяйствах, достигших высокой культуры возделывания сахарной свеклы, она занимает ведущее место в экономике.
Потребность населения и пищевой промышленности РФ в сахаре составляет около 5 млн. т. На 35-40 % она обеспечивается за счет собственного производства, недостающее количество продукции, включая сахар-сырец, поставляется по импорту. В Чувашской республике сахарная свекла занимает 2613 га (2010 г. - хозяйства всех категорий), что составляет всего 0,57 % в общей площади пашни.
Большое значение в настоящее время приобретает углубление сотрудничества между свекловодами и работниками сахарной промышленности, оно создает предпосылки для организации аграрно-промышленных комплексов и повышения экономической эффективности свеклосахарного производства. Этим и объясняется выбор данной темы для научно-исследовательской работы.
Целью работы является выявление резервов повышения экономической эффективности выращивания сахарной свеклы в ЗАО «Агрофирма «Колос»» Шемуршинского района ЧР.
Поставленной цели соответствуют следующие задачи:
анализ динамики производственно-экономических показателей отрасли для установления соответствующих тенденций и закономерностей в хозяйстве;
анализ факторов, формирующих производственно-экономические показатели отрасли;
выработка рекомендаций, направленных на повышение экономической эффективности выращивания данной культуры.
Источниками анализа явились сводные годовые отчеты республики и районов за последние два года (2009 и 2010), годовые отчеты предприятия за последние 6 лет, ( 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 и 2010) а также нормативные справочники.
При выполнении работы нами использованы следующие приемы (методы) исследований.
Прием сравнений. Он самый простой и поэтому доступный широкому кругу лиц, причастных к анализу. Суть его заключается в сравнении отчетных данных о результатах производственно-финансовой деятельности предприятий, отраслей производства и подразделений с соответствующими показателями за годы предыдущего периода. За базу сравнений мы брали средние данные за 3-5 лет. Данный метод применяется для установления общих тенденций и закономерностей в динамике, как факторных, так и результативных показателей.
Средние и относительные числа. Их следует считать производными метода сравнений, применяемых как при оценке динамики факторных, так и результативных показателей.
Элиминирование. Он является основным для установления количественной меры влияния отдельно взятых факторов на соответствующие результативные показатели. Его применение характерно для функциональной (полной) связи между факторными и результативными показателями. Суть данного метода заключается в расчленении анализируемой экономической категории (процесса) на составные элементы. В зависимости от их роли в формировании данной экономической категории (процесса) они делятся на факторные и результативные показатели. При постоянстве значения одного определяется количественная мера влияния другого на результативный показатель в виде либо разности между произведениями учтенных факторов, либо их частными. Значения факторов изменяются поочередно.
Разность между произведениями факторов применяется при анализе тех экономических категорий (процессов), которые формируются как результат умножения одного показателя на другой. В частности, это изменение валовой продукции как в стоимостном, так и натуральном выражениях, затрат соответствующих статей себестоимости продукции и ряд других конкретных показателей.
Метод статистических группировок применяется для установления количественной меры влияния одного фактора на группу результативных показателей. Данный метод был нами использован при выполнении третьего раздела.
Разность методу частными факторов применяется, наоборот, при анализе экономических категорий (процессов), которые формируются делением одного показателя на другой.
Это изменение таких результативных показателей, как себестоимость, трудоемкость, кормоемкость, рентабельность продукции и т.д.
Он нами использован в третьем разделе работы при установлении зависимости урожайности сахарной свеклы от дозы внесения минеральных удобрений.
Корреляционный метод характерен для анализа таких экономических категорий, в формировании которых между факторными и результативными показателями имеет место неполная связь. Это зависимость урожайности сельскохозяйственных культур, продуктивности скота, производительности труда и ряда других показателей от отдельных или группы факторов.
1. Теоретические аспекты увеличения производства фабричной сахарной свеклы и снижения себестоимости продукции
1.1 Пути повышения урожайности фабричной сахарной свеклы как основы увеличения ее производства
Сахарная свекла - высокопродуктивное культурное растение, которое дает сырье для промышленного производства сахара и других продуктов.
Сахар имеет большое экономическое значение как продукт питания и сырье для промышленности. Производят сахар в 127 странах мира: 79 -- из сахарного тростника, 38 - только из сахарной свеклы и 10 - из сахарного тростника и из свеклы [8. c. 32]. Емкость российского сахарного рынка в 2010 г. составила 5,0 млн. т. С 2001 г. наметилась тенденция роста потребления сахара на душу населения. Так, если в 2001 г. этот показатель находился на уровне 33 кг, то в 2010 г. он возрос до 39 кг [29. c.2].
Сахар - фактически самый дешевый продукт питания на российском рынке. С 1991 г. цены на молоко в абсолютном исчислении выросли в 50 раз, на хлеб - в 30, на мясо - в 25, сахар же подорожал в 17 раз. Сахар - главный консервант для варенья и производства самогона, а низкая платежеспособность населения только способствует росту объемов изготовления «домашних заготовок».
В процессе переработки сахарной свеклы получают кроме сахара мелясу и жом. Производство мелясы и жома является важным экономическим фактором. Меляса является сырьем для производства органических кислот, дрожжей, спирта и корма; жом является ценным кормом для скота.
При урожайности сахарной свеклы 500 ц/га получают дополнительно 28 ц/га жома, 18 - мелясы и 360 ц/га силоса из ботвы, что может быть приравнено к урожайности озимой пшеницы 43 ц/га. Кормовая ценность их соответствует хорошему урожаю зерна.
Ботва сахарной свеклы - ценное органическое удобрение. 100 ц ботвы содержит около 31 кг N, 14, 57 кг К2О и 9 кг МgО с колебанием до 50 %. Урожай ботвы в 400 ... 500 ц/га соответствует 30 т/га навоза.
Сахарная свекла благодаря высокому урожаю биологической энергии очень пригодна для производства этанола с целью замены дизельного топлива и добавлению к бензину. Но следует отметить, что теоретически возможное использование сахарной свеклы для энергетических целей в качестве возобновляемого источника энергии не только в России, но и в Европе еще не нашло практического применения.
Хотелось бы также обратить внимание на то, что выращивание сахарной свеклы по интенсивной технологии не противоречит требованиям охраны внешней среды. Сахарная свеклы более других сельскохозяйственных культур поглощает СО2 и высвобождает кислород. Выделенного 1 га сахарной свеклы кислорода достаточно для дыхания 62 человек в течение одного года [22. c.217].
Интересны мнения таких ученых как Д.Шпаара, Д.Дрегера, А Захаренко, А.Постникова, Ю.Шпинера, В.Щербакова на экономическую оценку выращивания сахарной свеклы. Они утверждают, что цель производства сахарной свеклы при рыночных условиях, как и любой другой культуры, - прибыль от реализации полученной продукции или реализации продуктов животноводства.
Решающее влияние на эффективности выращивания культуры для рынка имеют урожайность и реализационная цена. С возрастанием урожайности снижаются при данной цене реализации издержки в расчете на единицу продукции. Как правило, производственные факторы (площади, рабочая сила, капитал) в хозяйствах ограничены. Поэтому преимущество производства сахарной свеклы зависит и от того, как хозяйство использует эти факторы по сравнению с выращиванием других культур.
В настоящее время сахарную свеклу в России выращивают около 5 тысяч сельскохозяйственных товаропроизводителей в 30 свеклосеющих районах, областях, четырех федеральных округов на площади 0,7 - 1 млн. га. Сахарная свекла на фабричные цели в Российской Федерации традиционно выращивается в Центральном (52 % посевов), Южном (23 %), Приволжском (22 %) и Сибирском (3 %) федеральных округах. В одиннадцати районах РФ: Краснодарском, Ставропольском краях, Воронежской, Белгородской, Курской, Липецкой, Тамбовской, Пензенской, Орловской областях, республиках Башкортостан и Татарстан сосредоточено 90,4 % всех посевов сахарной свеклы. Именно эти районы по биоклиматическим условиям наиболее подходят для выращивания сахарной свеклы [36. c.4].
Практика последних лет показала, что на пути свекловодства было создано немало преград, во многих хозяйствах производство этой культуры при существующем уровне урожайности нерентабельно, и они вынуждены сокращать посевные площади. Если в среднем за 1991-1995 годы посевы свеклы были размещены на площади 1 267 тыс. га, то в 2010 году этот показатель снизился до 851 тыс. га.
Рост производства сахарной свеклы при снижении посевных площадей в 2007 г. произошел в основном за счет значительного увеличения урожайности сахарной свеклы - на 22 %. В 2007 г. по сравнению с предыдущим годом в растениеводстве наблюдается значительный рост производства лишь сахарной свеклы [32. c.26].
В 2006 г. была отмечена самая высокая за последние год сахаристость корнеплодов (16,8 %) и свекловичной стружки (16,55 %). Наибольшая величина этого показателя при приемке отмечена в Липецкой, Рязанской и Ульяновской областях (по 18,5 %), в Тамбовской (18 %), Воронежской (17,6 %), в Пензенской, Саратовской областях (по 17,5 %) [36. c.55].
Для формирования высокого урожая сахарная свекла расходует много питательных веществ, тепла, света и влаги. Она очень требовательна к условиям произрастания. Лучшими для нее являются хорошо аэрируемые, богатые гумусом суглинистые почвы, обладающие высокой влагоемкостью и воздухопроницаемостью, содержащие в достаточном количестве питательных веществ в доступных формах. Наиболее благоприятны для возделывания сахарной свеклы черноземные почвы, отличающиеся высоким, почвенным плодородием. В России они распространены в Центрально-Черноземной зоне. На Северном Кавказе и на Алтае.
Под сахарную свеклу предпочтителен ровный рельеф полей. Склоновые свекловичные поля имеют низкую противоэрозионную стойкость, особенно в начальный период развития культуры. Кроме того, при механизированной уборке потери корнеплодов на склонах возрастают до 30 % и более (табл. 1). Поэтому крутизна склонов на свекловичных полях не должна превышать 3°.
Таблица 1 Потери корнеплодов сахарной свеклы (%) корнеуборочной машиной КС-6 в зависимости от ее рабочей скорости и крутизны склона
Крутизна склона, ° |
Рабочая скорость, км/ч |
|||||
1,4 |
2,7 |
3,5 |
7,6 |
10,1 |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
0 |
0,4 |
0,5 |
1,0 |
1,8 |
3,0 |
|
1 |
0,5 |
1,0 |
1,4 |
3,1 |
4,5 |
|
2 |
0,8 |
1,7 |
2,4 |
5,0 |
7,1 |
|
3 |
1,1 |
2,5 |
3,8 |
8,5 |
13,0 |
|
4 |
2,1 |
6,2 |
6,4 |
15,7 |
23,4 |
|
5 |
3,5 |
7,2 |
10,6 |
25,0 |
35,8 |
Сахарная свекла требовательна к аэрации почвы. Лучшие условия для ее роста при соотношении воды и воздуха в почве 1 : 1 и воздухоемкости (некапиллярной пористости), равной 12-25 %. Глубина пахотного слоя должна быть не менее 25 см, наличие плужной подошвы нежелательно.
За время вегетации сахарной свеклы активных температур (свыше + 10°С) составляет 2 200 - 3 000 °С. Удлинение вегетационного периода способствует повышению урожайности культуры. Продление его путем раннего посева более эффективно, чем затягивание сроков уборки. В последнем случае возрастает вероятность гибели урожая из-за обильных осенних осадков и возможного раннего похолодания до отрицательных температур.
Кроме того, одним из основных факторов, оказывающих существенное влияние на увеличение урожайности сахарной свеклы, является доза внесения удобрений. Сахарная свекла отзывчива на удобрения, но рекомендованные наукой нормы внесения удобрений под сахарную свеклу в количестве 450-500 кг на га посева продолжают оставаться нереализованными [8. c. 30].
Использование органических удобрений может повысить урожай свеклы в большей степени, чем простое внесение элементов питания, возвращая в почву органическое вещество, способствуя удержанию влаги и помогая усвоению других внесенных питательных веществ. Что особенно актуально на более легких почвах. Однако внесение слишком большого количества навоза, наряду с неорганическими удобрениями, может привести к перенасыщению питательными веществами, особенно азотом, а следовательно, к проблеме чрезмерного роста ботвы и ненужным затратам. Излишнее количество азота не обеспечивает прироста веса корнеплодов и может снижать концентрацию содержащегося в них сахара. Даже, если ботва используется в качестве корма для животных, оптимальная норма азота не должна превышать 150 кг/га, так как более высокая норма будет способствовать снижению урожайности. Азот следует вносить весной, когда он будет более доступен для растений свеклы и потребует более низкой нормы внесения на гектар.
Наша культура хорошо отзывается на внесение фосфора, только когда уровень содержания фосфора в почве низок (т.е. < 15 мг/л), что определяется путем отбора проб и анализа.
Кроме того, один из факторов, определяющих высокие урожаи сахарной свеклы - это сроки сева. Всегда следует стремиться сеять свеклу в оптимальные для вашей местности сроки. Однако, ни в коем случае не стоит торопиться сеять в пределах этого оптимального периода, если для этого нужно культивировать слишком влажную или холодную почву [11. c.11].
1.2 Основные пути уменьшения производственных затрат на производство фабричной сахарной свеклы
Проблема снижения себестоимость продукции резко возрастает в условиях рынка. Снижение издержек позволяет увеличить прибыль, возможность расширенного воспроизводства, уровень рентабельности; улучшить материальное стимулирование работников и решение социальных проблем; улучшить финансовое состояние предприятия; снизить цены на свою продукцию, тем самым повысить ее конкурентоспособность и увеличить объем реализации.
Как известно, себестоимость единицы продукции - результат соотношения производственных затрат и количества продукции. Из этого видно, что себестоимость продукции может быть снижена, если, во-первых, будет уменьшаться величина затрат при неизменном выходе продукции; во-вторых, если будет увеличиваться количество валовой продукции при неизменных затратах; в-третьих, если темпы роста валовой продукции будут опережать темпы увеличения затрат.
Факторы себестоимости сельского хозяйства многообразны. С определенной условностью их можно объединить в три группы, влияющие:
- на обе части себестоимости, то есть на величину производственных затрат и количество продукции;
- только на количество продукции;
- только на величину затрат.
Факторы первой группы - это материальная заинтересованность работников, экономически обоснованная специализация и рациональный размер производства, ресурсосберегающие технологии [7. c.270].
Вторая группа факторов включают в себя те, которые оказывают влияние на себестоимость продукции через его количество - урожайность сельскохозяйственных культур, структура посевов, а также сохранность продукции.
В обобщенном виде факторы третьей группы сводятся к ресурсоемкости производства, то есть к его трудо-, земле-, фондо- и материалоемкости, а также уровню цен на материальные ресурсы и тарифам на агросервисные услуги. Это затраты на топливо, электроэнергию и т. д.
При анализе и планировании технологии и организации выращивания сахарной свеклы в определенном хозяйстве для оценки конкурентоспособности этой культуры в первую очередь следует учитывать реализуемую продукцию и все издержки по периодам. Издержки, т.е. количество использованных факторов предприятием для получения продукции в денежном выражении подразделяют на постоянные и переменные. Постоянные издержки - амортизационные отчисления, аренда зданий и оборудования, оплата управленческого персонала и т.д. Переменные издержки - издержки на удобрения, посевной материал, средства защиты растений, на топливо, электроэнергию, сырье и т. д.. Они изменяются пропорционально, регрессивно, или регрессивно изменению объемов производства. Следует отметить, что каждое изменение переменной издержки, например, количество рабочих проходов или мощности машин, существенным образом сказываются на эффективности выращивания [15. c.125].
Одним из факторов, препятствующих расширению свекловичной зоны, по мнению Н.С.Осмьянова, является все более ухудшающееся состояние машинно-тракторного парка и сельскохозяйственной техники. По сравнению с уровнем 1990 г. в целом по России количество свеклоуборочных комбайнов сократилось в 1,5 раза. В то же время, если рассмотреть показатели нагрузки уборочной площади на один комбайн, то можно отметить их снижение. В среднем по России за восемь последних лет этот показатель снизился с 65 до 56 га на один комбайн. Уменьшение показателя нагрузки на один комбайн обусловлено тем, что сокращение посевных площадей происходит более быстрыми темпами, нежели выбытие техники. На самом деле нагрузка на технику существенно выше. Имеющийся парк предельно изношен и требует больших затрат на восстановление [31. c.82].
Особенно пристального внимания заслуживает технология производства сахарной свеклы без затрат ручного труда, опробованная в Курске и описанная И.И.Гуреевым и А.В.Агибаловым [22. c. 24].
Технология включает ряд особенностей. Сущность их состоит в следующем.
Модернизация механически высевающих аппаратов сравнительно недорогих сеялок ССТ-12Б и ССБ-12В, а также усовершенствование процесса настройки их на глубину заделки семян позволили при высеве недражированные семена равномерно и поодиночно размещать в рядке и качественно заделывать их в почву на требуемую глубину.
Выполнение на зяби противоэрозионных щелей, совмещение за один проход машинно-тракторных агрегатов ряда приемов по обработке почвы и посеву, исключение довсходовых и послевсходовых рыхлений -- все это активизирует реализацию плодородия.
Уничтожение сорняков послевсходовыми гербицидами, по сравнению с почвенными, отличается гибкостью в использовании препаратов, не угнетает свеклу и не подавляет биологической активности почвы.
Счесывание черешков листьев с головок корнеплодов взамен их обрезания при удалении ботвы существенно снизило потери сахароносной массы, и повысило лежность корнеплодов при хранении.
Примерные затраты труда на производство сахарной свеклы по данной технологии составляют 32,9 чел. - ч/га, что в 2,0 - 4,2 раза меньше в сравнении с наиболее распространенными в ЦЧЗ базовыми технологиями.
Интересно мнение П.Михайлушкина, который считает, что «в целях оздоровления экономики свеклосеющих хозяйств Краснодарского края необходимо:
- выделить дотации на производство отечественных семян, минеральных удобрений, запасных частей, гербицидов, горючего и смазочных материалов;
- применять прогрессивные низкозатратные ресурсосберегающие технологии возделывания сахарной свеклы;
- отказаться от давальческой схемы переработки сахарной свеклы на заводах и вернуться к ее закупкам;
- усилить конкурентные преимущества отечественного товаропроизводителя путем усиления государственного регулирования рынка сахара».
Чувашская республика, как и зона Северного Кавказа (Ростовская область, Республика Ингушетия, Карачаево-Черкесская республика и др.) относятся к нетрадиционным зонам возделывания сахарной свеклы.
По мнению И.Фетюхина, «причина этого кроется не в биологических особенностях культуры (ориентированность на определенный климат, почвы, рельеф), а в отсутствии в регионе соответствующей инфраструктуры и в необходимости переводить корнеплоды на значительные расстояния к сахароперерабатывающим предприятиям, что связано с высокими транспортными расходами».
В данной связи, стоимость сахара в Ростовской области значительно выше, чем в расположенных в этой же климатической зоне Краснодарском и Ставропольском краях. Экономическая целесообразность возделывания сахарной свеклы даже в менее благоприятных районах с умеренным климатом научно обоснована, а потому в Ростовской области есть все предпосылки к тому, чтобы полностью обеспечивать население таким необходимым пищевым продуктом, как сахар, по более доступным ценам.
Игорь Фетюхин выделяет следующие пути решения поставленной проблемы: - формирование сахароперерабатывающей промышленности путем строительства минизаводов по переработке корнеплодов сахарной свеклы в районах концентрации свеклосеющих хозяйств; - снижение затрат на возделывание культуры путем использования ресурсо- и энергосберегающих технологий (выращивания сахарной свеклы без затрат ручного труда, минимизация обработки почвы); - разработка адаптивной технологии возделывания сахарной свеклы, основанной на максимальном использовании биоклиматического потенциала зоны, при этом затраты на ее переработку будут компенсированы за счет повышения урожайности и качества продукции. Интересно мнение Ахметова Р.Г., который замечает, что в последние годы взаимоотношения между сельскохозяйственными предприятиями и предприятиями перерабатывающих отраслей сложились таким образом, что они не редко не отвечают их взаимным интересам. Эффективность переработки сахарной свеклы значительно выше, чем ее производство. Особенно это заметно в использовании трудовых ресурсов и основных производственных фондов [9. c.15].
Диспаритет цен на сырье для сахарных заводов и на готовую продукцию - сахар обеспечивает им разный уровень экономической эффективности производственных ресурсов. Переработка сахарной свеклы значительно эффективнее, чем ее выращивание. Особенно эффективно использование живого труда, что, безусловно, объясняется большими возможностями механизации и автоматизации процессов труда на сахарных заводах.
Одна из причин убыточности свекловодства также является диспаритет цен на продукцию и производственные ресурсы, так стоимость последних в 2010 г., по сравнению с 1991 г., увеличилась в среднем 30798 раз, тогда как сахарной свеклы лишь в 10388 раз, сахара - в 7288 раз. То есть уровень диспаритета цен возросло соответственно в 3 и 4,2 раза. В этих условиях свекловодство не может быть высоко рентабельным.
Таким образом, можно сделать следующие выводы: 1) Состояние дел в свеклосахарном производстве Российской Федерации показало, что без решения вопросов экономически обоснованного ценообразования на сахарную свеклу и сахар восстановить в нашей стране эффективность данной отрасли невозможно; 2) Отменен государственный заказ на закупку сахарной свеклы для федеральных нужд. В условиях дефицита федерального бюджета средств на закупку сахарной свеклы не выделялось, а использование банковского кредита было для сахарных заводов накладным. Единственный путь в решении данной проблемы видим в создании нормальных финансово-экономических условий, которые способствовали бы добровольному отказу сахарных заводов и свеклосеющих хозяйств от давальческой схемы взаимоотношений, для чего необходимо решить вопрос о финансирования ИИ сезонных затрат в свеклосахарном комплексе. Восстановить его прежний потенциал без принятия национальных и комплексных мер со стороны государства невозможно. И в качестве такой меры должно быть создание законодательной, нормативно-правовой базы производства и рынка сахара. 3) Одним из основных факторов, оказывающих существенное влияние на увеличение урожайности сахарной свеклы, является доза внесения удобрений. Рекомендованные наукой нормы внесения удобрений под сахарную свеклу в количестве 450-500 кг на га посева продолжают оставаться нереализованными. 4) Следующий фактор, определяющий высокие урожаи нашей культуры - это сроки сева. Всегда следует стремиться сеять свеклу в оптимальные для вашей местности сроки. 5) Снизить себестоимость продукции, по нашему мнению, возможно за счет использования технологии производства сахарной свеклы без затрат ручного труда, которая подразумевает модернизацию механически высевающих аппаратов сравнительно недорогих сеялок ССТ-12Б и ССБ-12В; совмещение за один проход машинно-тракторных агрегатов ряда приемов по обработке почвы и посеву; исключение довсходовых и послевсходовых рыхлений; освоение техники точного высева семян - все это активизирует реализацию плодородия.
2. Анализ экономической эффективности производства сахарной свеклы и резервы ее повышения
2.1 Анализ природных и экономических условий деятельности ЗАО «Агрофирма «Колос»»
Шемуршинского района ЧР Территория землепользования закрытого акционерного общества (ЗАО) «Агрофирма «Колос»» расположена в юго-восточной части Шемуршинского района Чувашской Республики. Центральная усадьба расположена в деревне Малое Буяново на расстоянии 8 км от районного центра - села Шемурша и 170 км от столицы республики. На юге территория хозяйства граничит с землями Республики Татарстан.
Транспортная связь хозяйства с районным центром осуществляется асфальтированной дорогой Шемурша-Малое Буяново. Рельеф широко-волнистый. Преобладающими элементами рельефа являются пологие склоны. Хорошо выражены асимметричность речных долин. Здесь проявляются процессы как линейной, так и плоскостной эрозии почв.
Гидрографическая сеть представлена рекой Малая Карла. Весной река выходит из берегов, летом сильно мелеет. Русло имеет сильно извилистый характер. На территории озер нет, имеются несколько искусственных водоемов. Грунтовые воды находятся на глубине 2-5 метров.
Характерными породами являются отложения юрской и меловой систем. Юрские и меловые глины мало отличаются друг от друга, имеют глинистый механический состав, очень вязкие, содержат известковые конкреции, бурно вскипающие от действия 10% соляной кислоты.
Почвы хозяйства имеют довольно сложный состав, в основном преобладают черноземы (более 82,3 %), дерново- подзолистые почвы.
По механическому составу почвы преимущественно легкоглинистые и тяжело суглинистые.
Среднегодовое количество осадков составляет 437 мм с колебаниями в отдельные годы от 245 до 602 мм.
Относительная влажность воздуха летом бывает ниже 60 %, а в остальное время 70-80 %. Наименьшая влажность воздуха в июне или июле.
Самая высокая среднемесячная температура имеет июль (20,10 С), самую низкую январь (-15,40 С). В зимнее время температура воздуха может понизится до 410 С ниже нуля, а в летнее время до 39,2 0 С выше нуля.
Устойчивый снежный покров ложиться в третьей декаде декабря и сходит в середине апреля. Первые заморозки отмечаются между 28 августом и 28 сентябрем.
Господствующими ветрами являются юго - западные. Скорость ветра по отдельным месяцам составляет 9-17 м/сек.
Климатические условия района благоприятны для роста и развития всех районированных сельскохозяйственных культур.
Природные и экономические условия деятельности сельскохозяйственного предприятия являются основой общественного разделения труда, то есть их производственного направления, специализации и оптимального сочетания отраслей. Наиболее важными и существенными условиями деятельности, определяющими профиль производства и сочетание отраслей, следует считать структуру сельскохозяйственных угодий, характер естественных сенокосов и пастбищ, наличие естественных и искусственных водоемов на территории землепользования как хозяйства, так района и республики в целом, а также лесов или же близость его к государственному лесному фонду. Данные таблицы 2 говорят о том, что для ЗАО «Агрофирма «Колос»» Шемуршинского района характерен достаточно высокий показатель степени сельскохозяйственной освоенности земель (за последние три года в среднем 100 %) и показатель распаханности земли (в среднем за три года - 100 %).
Показатель степени сельскохозяйственной освоенности земель за 2010 г. в ЗАО «Агрофирма» Колос»» на 65 % превышает соответственно среднерайонного значения. Показатель распаханности земли также превышает среднерайонное значение.
Таблица 2 Сельскохозяйственная освоенность земель ЗАО «Агрофирма «Колос»» Шемуршинского района
Виды земель |
2008 |
2009 |
2010 |
По району за 2010 год |
|
Общая земельная площадь |
1470 |
1555 |
1400 |
81966 |
|
Сельскохозяйственные угодия |
1470 |
1555 |
1400 |
28704 |
|
Пашня, га |
1470 |
1555 |
1400 |
26120 |
|
Коэффициент Освоенности в % |
100 |
100 |
100 |
35 |
|
Коэффициент распаханности в % |
100 |
100 |
100 |
91,4 |
Одним из принципов рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях является углубление специализации и рациональное сочетание отраслей. Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. Цель специализации сельскохозяйственных предприятий - создание условия для увеличения прибыли, объема производства продукции, снижение издержек, повышение производительности труда, улучшение качества продукции. переход от многоотраслевых к специализированным хозяйствам с высокой степенью концентрации производственных ресурсов приобретает особое значение в условиях, когда перед сельским хозяйством стоит задача повышения эффективности и улучшения качественных показателей. Для эффективного ведения хозяйства, решение многих вопросов организации производства, научно обоснованного планирования, материально - технического обеспечения и материального стимулирования работников большое значение имеет правильное определении специализации предприятия. Для того чтобы определить сложившуюся специализацию, необходимо использовать определенные показатели и критерии. Специализацию характеризует структура товарной продукции, которая может исчисляться в текущих и сопоставимых ценах. Исходные данные для расчета коэффициента специализации представлены в таблице 3.
Таблица 3 Исходные данные для расчета коэффициента специализации за 2010 год
Вид продукции |
Сумма выручки |
Порядковый номер в ранжированном ряду |
2n - 1 |
Уni(2n-1) |
||
в руб. |
в % к итогу (Уn) |
|||||
Продукция растениеводства |
12795 |
89,6 |
х |
х |
х |
|
в т.ч. зерновые и зернобобовые |
4846 |
33,9 |
2 |
3 |
101,7 |
|
сахарная свекла |
7949 |
55,6 |
1 |
1 |
55,6 |
|
Продукция животноводства |
1485 |
10,4 |
х |
х |
х |
|
живая масса свиней |
1473 |
10,3 |
3 |
5 |
51,5 |
|
прочая продукция |
10 |
0,07 |
4 |
7 |
0,49 |
|
Всего |
14280 |
100 |
х |
х |
209,29 |
Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации является коэффициент специализации. Рассчитывают его по формуле:
Кс = 100 / ni (2i-1) , (1)
где Кс - коэффициент специализации;
Уni - доля отдельных отраслей в товарной продукции; i - порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду. Коэффициент менее 0,2 означает низкий уровень специализации; от 0,2 до 0,4 - средний; от 0,4 до 0,6 - высокий; свыше 0,6 - глубокая специализация. Подставив данные таблицы 3 в вышеуказанную формулу, получим:
Кс = 100 / 209,29 = 0,477.
Таким образом, для ЗАО «Агрофирма «Колос»» характерен высокий уровень специализации.
Таблица 4 Структура товарной продукции «Агрофирмы «Колос»» Шемуршинского района ЧР
Вид продукции |
2008 |
2009 |
2010 |
||||
В руб. |
в % к итогу |
В руб. |
в % к итогу |
В руб. |
в % к итогу |
||
Продукция растениеводства |
22810 |
94,9 |
15654 |
92,3 |
12795 |
89,6 |
|
в т.ч. зерновые и зернобобовые |
9646 |
40,1 |
7510 |
44,3 |
4846 |
33,9 |
|
сахарная свекла |
13164 |
54,7 |
8144 |
48 |
7949 |
55,6 |
|
Продукция животноводства |
1223 |
5,08 |
1310 |
7,7 |
1485 |
10,4 |
|
живая масса свиней |
1160 |
4,8 |
1300 |
7,7 |
1473 |
10,3 |
|
прочая продукция |
63 |
0,3 |
- |
- |
10 |
0,07 |
|
Всего |
24033 |
100 |
16964 |
100 |
14280 |
100 |
Из таблицы 4 следует, что ЗАО «Агрофирма «Колос»» специализируется на преимущественном производстве продукции отрасли растениеводства. В среднем за последние три года доля этой отрасли составила 92,3 %, при этом наибольший удельный вес приходится на сахарную свеклу. Его доля за последние три года составила 54,7; 48; 55,6 % соответственно. Удельный вес сахарной свеклы в выручке по отрасли растениеводства в 2010 г. составила более 62 %. К числу дополнительной отрасли относится свиноводство. Его доля за последние три года составила 4,8; 7,7; 10,3 % соответственно. Удельный вес живой массы свиней в выручке по отрасли животноводства в среднем за три года составила 100 %, так как в хозяйстве кроме свиней больше других видов сельскохозяйственных животных не содержат. Для осуществления хозяйственной деятельности необходим ресурсный потенциал. Ресурсный потенциал предприятия - это совокупность земельных, трудовых и материальных ресурсов, находящихся в его распоряжении; он определяется количеством, качеством и внутренней структурой каждого ресурса в отдельности. По сути, ресурсный потенциал представляет собой обобщающий показатель ресурсообеспеченности предприятия.
Таблица 5 Обеспеченность ЗАО «Агрофирма «Колос»» основными средствами, энергетическими ресурсами и рабочей силой
Показатели |
Годы |
||||
2008 |
2009 |
2010 |
В среднем по району за 2010г. |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
Фондообеспеченность, тыс. руб. |
2889,1 |
3221,1 |
3293,8 |
2021,6 |
|
% к базовому году |
100 |
111,5 |
114 |
- |
|
Фондовооруженность, тыс.руб. |
1516,8 |
1771,6 |
1773,6 |
1199 |
|
% к базовому году |
100 |
116,8 |
116,9 |
- |
|
Энергообеспеченность, л.с. |
1,59 |
1,37 |
1,5 |
0,9 |
|
% к базовому году |
100 |
86,2 |
94,3 |
- |
|
Энерговооруженность, л.с. |
106,6 |
97,4 |
82,4 |
60,4 |
|
% к базовому году |
100 |
91,4 |
77,3 |
- |
|
Обеспеченность предприятия рабочей силой |
28 |
22 |
26 |
15 |
|
% к базовому году |
100 |
78,6 |
92,8 |
- |
Из таблицы 5 видно, что в ЗАО «Агрофирма «Колос»» в 2010 г. по сравнению с 2008 г. произошло увеличение показателей фондообеспеченности (на 14%), фондовооруженности (на 16,9 %), и снижение показателя энерговооруженности на (22,6 %), энергообеспеченности на 5,7 %. Необходимо отметить, что показатели обеспеченности основными средствами, энергетическими ресурсами и рабочей силой больше среднерайонных и среднереспублианских.
Таблица 6 Показатели уровня концентрации производства ЗАО «Агрофирма «Колос»»
Показатели |
Годы |
||||
2008 |
2009 |
2010 |
В среднем по району |
||
1 |
2 |
3 |
4 |
||
Посевная площадь сахарной свеклы, га |
350 |
300 |
300 |
150 |
|
% к базовому году |
100 |
85,7 |
85,7 |
- |
|
Посевная площадь зерновых и зернобобовых,га. |
1100 |
1090 |
1080 |
1500 |
|
% к базовому году |
100 |
99,1 |
98,2 |
- |
|
Среднегодовое поголовье свиней, гол. |
233 |
308 |
243 |
95 |
|
% к базовому году |
100 |
132,2 |
104,3 |
- |
Проанализировав данные таблицы 6, хотелось бы отметить, что в 2009 году площади посева сахарной свеклы уменьшились на 50 га. За 2009- 2010 года площади не измены. Также наблюдается уменьшение площади посева зерновых культур в среднем на 0,9 %,
Необходимо отметить то, что площадь посева сахарной свеклы в агрофирме в 2010 г. в 2 раза больше соответственно среднерайонного значения. Среднегодовое поголовье свиней в 2,5 раза больше соответственно среднерайонного .
2.2 Анализ финансовых результатов ЗАО «Агрофирма «Колос»» и ее финансового состояния
Экономическая эффективность сельскохозяйственных предприятий характеризуется, прежде всего, такими основными показателями, как уровень рентабельности, окупаемости затрат, себестоимости отдельных видов продукции.
Как видно из приложения 1, реализация товарной продукции ЗАО «Агрофирма «Колос»» в 2008, 2009, 2010 годах по отрасли растениеводства была убыточной. Набольший уровень рентабельности наблюдается в 2008 г. по таким культурам, как зерновые, а производство фабричной сахарной свеклы за последний 2010 год оказалось убыточным. По сахарной свекле уровень окупаемости составил в 2008 году 82,4%, в 2009- 98,0%, т.е. его производство за 2008- 2009 гг становилось все менее убыточным. За 2010 год уровень окупаемости составил 99%. Огорчает то, что в 2010 году растениеводство в целом оказалось убыточным, производство зерновых оказалось не рентабельным.
Разведение свиней последние годы было убыточным. Окупаемость затрат по ним в среднем за последние три года составила 0,7; 0,7 и 0,98 руб. соответственно.
Проанализировав данные таблицы 7, хотелось бы отметить, что себестоимость продукции по отрасли животноводства а особенно по свиноводству преимущественно имеет тенденцию к снижению. По продукции отрасли растениеводства ( за исключением сахарной свеклы ) имела некоторую колеблемость. К сожалению, себестоимость фабричной сахарной свеклы за последние годы не уменьшилась, а напротив, к 2010 г. по сравнению с 2008 г. возросла на 64 %.
Таблица 7 Себестоимость 1 ц сельскохозяйственной продукции ЗАО «Агрофирма «Колос»» Шемуршинского района ЧР
Вид продукции |
Годы |
|||
2008 |
2009 |
2010 |
||
Зерновые |
328,1 |
338,7 |
978 |
|
Сахарная свекла |
116,5 |
118,02 |
151 |
|
Живая масса свиней |
5375,8 |
4945,6 |
5182,7 |
Для укрепления финансового состояния предприятия как основного фактора, обеспечивающего его нормальное функционирование, необходим анализ финансового состояния. Под финансовым состоянием следует понимать способность предприятия поддерживать нормальные экономические взаимоотношения со всеми деловыми партнерами, не иметь долгов перед собственниками, бюджетными организациями, собственными трудовым коллективом по заработной плате за счет своих материальных активов.
Финансовое состояние предприятия, его устойчивость и стабильность непосредственно зависят от результатов его производственной, коммерческой и финансовой деятельности, то есть от его способности приносить прибыли. Прибыль - денежное выражение основной части денежных накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Как экономическая категория она характеризует финансовый результат предпринимательской деятельности предприятия. Прибыль является показателем, который наиболее полно отражает эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние произвоительности труда, уровень себестоимости.
Таблица 8 Динамика финансового состояния ЗАО «Агрофирма «Колос»»
Показатели |
Нормальное ограничение |
Годы |
||||
2008 |
2009 |
2010 |
В среднем по району 2010г. |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
Сумма прибыли, тыс.руб |
- |
-2926 |
-2126 |
-398 |
-2230 |
|
% к базовому году |
- |
100 |
72,7 |
- |
- |
|
Коэффициент абсолютной ликвидности |
0,2-0,5 |
0,005 |
0,005 |
0,034 |
0,01 |
|
% к базовому году |
- |
100 |
100 |
680 |
- |
|
Коэффициент финн.устойчивости |
>0,6 |
-3,3 |
-3,2 |
-2,3 |
0,2 |
|
% к базовому году |
- |
100 |
99,2 |
69,7 |
- |
|
Коэффициент текущей ликвидности |
1,5-2 |
0,5 |
0,6 |
2,3 |
0,5 |
|
% к базовому году |
- |
100 |
120 |
460 |
- |
|
Коэффициент автономии |
> 0,5 |
0,09 |
0,08 |
0,11 |
0,1 |
|
% к базовому году |
- |
100 |
97,8 |
122,2 |
- |
Из таблицы 8 можно сделать выводы о том, что коэффициент текущей ликвидности выше нормального значения, коэффициент автономии не соответствуют нормальному ограничению. Это свидетельствует о не стабильном финансовом состоянии предприятия. Совершенно очевидно, что большинство предприятий района убыточны и финансово не устойчивы.
Анализ динамики урожайности сахарной свеклы и показатели экономической эффективности В РФ сахарная свекла единственная сельскохозяйственная культура, являющаяся источником сырья для сахарной промышленности. Сахарная свекла - культура исключительной интенсивности. При оптимальных условиях организации ее выращивания и соблюдения основных технологических требований с нею по уровню эффективности использования земли - главного средства производства в сельском хозяйстве не может конкурировать ни одна другая культура, что подтверждается данными Мировой, Российской практики и Чувашской Республики. Ее производственно-экономические показатели заслуживают самого пристального к себе внимания (см. табл. 9).
Таблица 9 Производственно-экономические показатели развития отрасли свекловодства ЗАО «Агрофирма «Колос»»
Показатель |
Год |
||||||||
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 |
2009 |
2010 |
||
Площадь посева, га |
105 |
150 |
379 |
365 |
350 |
350 |
300 |
300 |
|
В % к базовому показателю |
100 |
142,8 |
361 |
347,6 |
333,3 |
333,3 |
285,7 |
285 |
|
Урожайность, ц/га |
86 |
212 |
158 |
239 |
329 |
391,7 |
234,7 |
217 |
|
В % к базовому показателю |
100 |
246,5 |
183,7 |
277,9 |
382,5 |
454,6 |
272,7 |
252 |
|
Цена реализации, руб. |
77,3 |
96,03 |
115,6 |
187,8 |
|||||
В % к базовому показателю |
100 |
124,2 |
149,5 |
242,9 |
|||||
Полная себестоимость 1ц, руб. |
112 |
116 |
118,46 |
189,7 |
|||||
В % к базовому показателю |
100 |
103,5 |
105,8 |
169 |
|||||
Окупаемость затрат, % |
69 |
82,7 |
97,4 |
0,98 |
|||||
В % к базовому показателю |
100 |
119,8 |
141,1 |
14 |
Как видно из таблицы 9, площадь плантаций сахарной свеклы в ЗАО «Агрофирме «Колос»» до 2010 г. имеет тенденцию к росту, с 2006 г. до 2009 г. сократилась на 65 га. Урожайность характеризуется большой колеблемостью. Наибольшая урожайность отмечается в 2008 г. (391,7 ц с 1га), наименьшая - в 2003 г. (86 ц с 1 га).
Полная себестоимость продукции в целом за 2007- 2009 года неизменна, наибольшей стала в 2010 году, на 69 % выше уровня 2007 года. Неизменная динамика себестоимости продукции и рост уровня ее реализационной цены на 68% обусловили увеличение показателя рентабельности, который за 3 года сменил свое значение с отрицательного на положительный. Такой показатель был обусловлен повышением уровня реализационной цены.
Рис. 1 Динамика производственно - экономических показателей отрасли
Наличие некоторой синхронности в динамике показателей себестоимости корнеплодов и реализационной цены на них, по нашему мнению, тесно связано с особенностями рынка их сбыта. Потребителями корнеплодов сахарной свеклы являются сахарные заводы, как промышленные перерабатывающие предприятия. В соответствии с общественным разделением труда в масштабе страны, на территории Чувашской Республики нет ни одного такого предприятия и, в связи с этим, сладкие корни, выращенные предприятием поставляются на Цильнинский сахарный завод Ульяновской области. Реализационные цены на сахарную свеклу устанавливаются заводами-потребителями сырья, которые в первую очередь, стараются удовлетворить свои узковедомственные экономические интересы.
2.4 Роль сахарной свеклы в экономике предприятия
Растениеводство - основная отрасль сельского хозяйства. От ее развития зависит не только удовлетворение потребностей в соответствующих продуктах питания, но и состояние развития животноводства. Сахарная свекла - единственная сельскохозяйственная культура в нашей стране, дающая сырье для производства сахара. Также большое значение в качестве кормовых добавок в животноводстве имеют побочные продукты переработки сахарной свеклы - жом и патока. Жом почти равноценен концентрированным кормам: в 100 кг его содержится 85 кормовых единиц. Потому используют для приготовления комбикормов, для смесей с другими кормами, прежде всего с соломистыми.
Большим резервом пополнения кормовых ресурсов служит ботва сахарной свеклы. Как в свежем, так и в силосованном она представляет собой самый дешевый корм, попутный продукт свекловодства.
Сахарная свекла имеет также очень большое агротехническое значение. Повышая продуктивность севооборота в целом, она может быть ценным предшественником для многих культур. В хозяйствах, достигших высокой культуры возделывания сахарной свеклы, она занимает ведущее место в экономике.
Рассмотрим место отрасли растениеводства и сахарной свеклы в экономике предприятия, а также место сахарной свеклы в отрасли растениеводства за 2009-2010 гг. (см. табл. 10). Удельный вес сахарной свеклы в структуре товарной продукции значителен.
Таблица 10 Значение и место сахарной свеклы в экономики сельскохозяйственного предприятия
Показатели |
2009 г. |
2010 г. |
Удельный вес, % |
||||
в общем значении |
подотрасли в растениеводстве |
||||||
2009 г. |
2010 г. |
2009 г. |
2010 г. |
||||
Затраты труда |
|||||||
всего, тыс. чел.-ч. |
56 |
56 |
100 |
100 |
х |
х |
|
в т.ч. по растениеводству |
16 |
16 |
28,6 |
28,6 |
100 |
100 |
|
из них сахарная свекла |
5 |
5 |
8,9 |
8,9 |
31,2 |
31,2 |
|
Стоимость товарной продукции |
|||||||
всего, тыс. руб. |
17029 |
14345 |
100 |
100 |
х |
х |
|
в т.ч. по растениеводству |
15654 |
12795 |
91,9 |
89,2 |
100 |
100 |
|
из них сахарная свекла |
8144 |
7949 |
47,8 |
55,4 |
52 |
55,4 |
|
Полная себестоимость |
|||||||
всего, тыс. руб. |
19155 |
17996 |
100 |
100 |
х |
х |
|
в т.ч. по растениеводству |
17334 |
16430 |
90,4 |
91,2 |
100 |
100 |
|
из них сахарная свекла |
8309 |
8028 |
43,3 |
44,6 |
47,9 |
44,6 |
|
Прибыль от реализации |
|||||||
всего, тыс. руб. |
-2126 |
-3651 |
100 |
100 |
х |
х |
|
в т.ч. по растениеводству |
-1680 |
-3635 |
79 |
99,5 |
100 |
100 |
|
из них сахарная свекла |
-165 |
-79 |
7,7 |
2,1 |
9,8 |
2,1 |
За последние два года наблюдается увеличение доли как отрасли растениеводства в общем значении, так и доли сахарной свеклы в отрасли растениеводства. Так в структуре выручки от реализации подотрасли растениеводства доля выручки от реализации сахарной свеклы увеличилась на 3,4 %. В структуре полной себестоимости подотрасли растениеводства доля сахарной свеклы уменьшилась на 3,3 %. За счет того что динамика роста выручки от реализации сахарной свеклы опережает отрицательную динамику роста полной себестоимости в 2010 году наблюдается снижение убытка от реализации сахарой свеклы.
В таблице 11 отражены показатели производства сахарной свеклы по Шемуршинскому району за 2010 год.
Таблица 11 Показатели производства сахарной свеклы по Шемуршинскому району, 2010 год
Предприятия Шемуршинского района |
Площадь посева, га |
Удель-ный вес, % |
Фактический сбор, ц |
||||
всего |
удель-ный вес, % |
в среднем с 1 га |
удель-ный вес, % |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
Всего по району |
801 |
100 |
154134 |
100 |
202,2 |
100 |
|
ЗАО А/ф «Карлинская» |
36 |
4,4 |
4068 |
0,5 |
113 |
55,8 |
|
ОАО А/ф Заря |
82 |
10,2 |
20336 |
8,7 |
248 |
122,6 |
|
СХПК Правда |
130 |
16,2 |
33540 |
7,1 |
258 |
127,6 |
|
ЗАО «А/ф «Колос»» |
300 |
37,4 |
53165 |
20,9 |
217 |
107,3 |
|
ООО «А/ф Исток» |
155 |
19,3 |
27125 |
25,9 |
175 |
86,5 |
|
ООО «Карла» |
28 |
3,4 |
6300 |
1,0 |
225 |
111,3 |
|
ООО А/ф Агродор |
70 |
8,7 |
12600 |
2,7 |
180 |
89 |
Из таблицы 11 напрашивается вывод о том, что набольшие посевные площади под фабричной сахарной свеклой достигнуты в
СХПК «Правда» ,ООО «Исток», ЗАО «Агрофирма « Колос»», что в процентах составляет 16,2; 19,3; 37,4; от площади в целом по Шемуршинскому району. На долю этих трех хозяйств приходится 53,3 % фактического сбора сахарной свеклы по Шемуршинскому району. Эти предприятия имеют высокую урожайность, которая колеблется в пределах 175 - 258 ц/га. Это объясняется тем, что хозяйства вносят необходимое количество удобрений и своевременно выполняют агротехнические мероприятия, направленные на повышение урожайности сахарной свеклы.
Наименьшую урожайность сахарной свеклы по Шемуршинскому району имеет ЗАО агрофирма «Карлинская» (113 ц/га).
2.5 Анализ зависимости валового сбора корнеплодов от учтенных факторов
Валовая продукция, как в целом по отрасли, так и в рамках групп и отдельных сельскохозяйственных культур в первую очередь зависит от двух комплексных факторов:
площади сельскохозяйственных угодий (посевов);
выхода продукции растениеводства с одного гектара сельскохозяйственных угодий (урожайности соответствующих культур).
Количественная мера их влияния на валовое производство определяется методом цепных подстановок с помощью формулы:
ДBs = (S1 - S0 )•g0 (2)
ДBg = (g1 - g0)•S1 (3)
где Bs и Bg - изменение объема валовой продукции под влиянием соответственно площади сельскохозяйственных угодий (посева) и выхода продукции (урожайности) с одного гектара; S1 , S0 - площадь сельскохозяйственных угодий (посева) соответственно отчетная и базовая; g1, g0 - выход продукции (урожайность) с одного гектара сельскохозяйственных угодий или посева конкретной культуры.
Аналитическая таблица имеет вид (см. табл.12). ДBS = (245 - 300) •234 = -12870;
ДBg = (217 -234)•245 = -4164;
ДBS + ДBg = -12870 - 4164 = -17034.
Таблица 12 Зависимость валового производства фабричной сахарной свеклы от учтенных факторов на примере ЗАО «Агрофирма «Колос»» Шемуршинского района
Показатели |
2009 г. (базисный) |
2010 г. (отчетный) |
Отклонение отчетного от базисного |
|||
Всего |
в т. ч. за счет изменения |
|||||
S |
g |
|||||
Площадь, га (S) |
300 |
245 |
-55 |
- |
- |
|
Урожайность, ц/га (g) |
234 |
217 |
-17 |
- |
- |
|
Валовое производство, ц (B) |
70200 |
53165 |
-17034 |
-12870 |
-4164 |
Первый фактор (S), как правило, относительный, но и он в разрезе отдельных сельскохозяйственных культур может подвергаться существенным колебаниям как следствие возможных экстремальных природно-климатических и хозяйственно-производственных условий: градобитие, заморозки, жестокая засуха, нехватка семенного или посадочного материала, изменение производственного назначения культуры и т.д.
Подобные документы
Народнохозяйственное значение сахарной свеклы, анализ и оценка данного производства в современной Беларуси, его организационно-экономическая эффективность. Планирование урожайности сахарной свеклы, возделывания и оплаты труда в исследуемом хозяйстве.
курсовая работа [109,6 K], добавлен 08.09.2014Теоретические основы повышения эффективности свеклосахарного подкомплекса. Состояние свекловичной отрасли в ЗАО "Должанское". Тенденции в эффективности производства сахарной свеклы. Зернистые фосфориты, их влияние на урожайность сахарной свеклы.
курсовая работа [68,2 K], добавлен 01.06.2014- Экономико-статистический анализ производства сахарной свеклы в ЗАО "Красненское" Яковлевского района
Теоретические основы повышения эффективности производства сахарной свеклы и значимость статистических методов. Организационно-экономическая характеристика ЗАО "Красненское", комплексный экономико-статистический анализ возделывания сахарной свеклы.
курсовая работа [86,8 K], добавлен 17.01.2011 Народнохозяйственное значение сахарной свеклы, ее кормовая ценность. История выращивания сахарной свеклы в России, основные зоны ее возделывания. Подотрасли свекловодства: селекция и семеноводство, выращивание и переработка, перспективы развития отрасли.
курсовая работа [23,8 K], добавлен 24.01.2009Биологические особенности сахарной свеклы в связи с орошением. Отношение сахарной свеклы к теплу и свету, к водному режиму, к питанию. Агротехника и поливной режим. Подготовка почвы и сахарной свеклы к посеву. Новые сорта, их особенности, характеристика.
курсовая работа [32,8 K], добавлен 12.11.2010Анализ состояния производства и реализации сахарной свеклы, состава и структуры посевных площадей хозяйства, динамики валового сбора продукции растениеводства. Резервы повышения урожайности сельскохозяйственной культуры и эффективности ее возделывания.
курсовая работа [181,1 K], добавлен 03.11.2014Экономико-финансовая характеристика хозяйства. Анализ структуры посевов, динамики валового сбора сахарной свеклы, показателей ее производства и реализации. Выявление резервов повышения урожайности и эффективности возделывания продукции растениеводства.
курсовая работа [184,6 K], добавлен 03.11.2014Роль производства и переработка сахарной свеклы в экономике республике, области. Состояние и перспективы развития производства сахарной свеклы. Состав и структура земельного фонда РУП "Учхоз БГСХА". Обеспеченность основными и оборотными фондами.
курсовая работа [81,4 K], добавлен 02.11.2014Актуальность производства сахарной свеклы. Сущность, цели и задачи, функции управления данным процессом. Организация управления процессом производства сахарной свеклы в ОАО имени Лермонтова, разработка предложений по усовершенствованию управления.
курсовая работа [69,5 K], добавлен 07.11.2009Теоретические и методологические основы повышения эффективности производства сахарной свеклы, методика исследований и роль статистических методов. Экономико-статистический анализ наличия и использования основных факторов производства сахарной свеклы.
курсовая работа [150,1 K], добавлен 17.01.2011