7 РАСЧЕТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА ПО ВОСПРОИЗВОДСТВУ КЕТА

Расчет оборудования, транспортных средств, инвентаря, необходимых для работы ЛРЗ, основан на данных из задания на курсовой проект, принятой биотехнике искусственного воспроизводства, количестве рыбоводной продукции (производители, икра, предличинки, личинки, молодь) и принятых нормативах плотности посадки и соответствующие рыбоводные емкости (табл. 5) [11].

Таблица 5 - Расчет оборудования ЛРЗ для воспроизводства кеты [2,10,12]

Нормативные показатели	Рыбоводная продукция	Оборудование	Примечание
наименование, ед. измерения	кол-во	наименование, ед. измерения	кол-во	наименование, ед. измерения	Кол-во
1. Плотность посадки производителей в плавучие садки, шт.	373	Производители, шт.	17808	Плавучие садки, шт.	48
2. Загрузка икры в аппарат «Бокс», тыс. шт.	500	Икра, шт.	18267200	Инкубационный аппарат «Бокс», шт.	37
3. Плотность посадки предличинок и личинок в питомные каналы, тыс. шт.	570	Предличинки, шт.	16111700	Питомные каналы, шт.	29

1) Плотность посадки производителей в плавучие садки:

V = 4 Ч 2 Ч 2 = 16 м3 - объем плавучего садка

70 кг Ч 16 м3 = 1120 кг

1120 кг / 3,0 кг = 373 шт. - производителей в один плавучий садок

17808 шт. /373 шт. = 48 шт. - плавучих садков потребуется на выдерживание производителей.

2) Загрузка икры в аппарат «Бокс»:

18267200 шт. /500 тыс. шт. = 37 шт. - аппарата «Бокс» для инкубации икры

3) Плотность посадки предличинок и личинок в питомные каналы:

16111700 шт. /570000 шт. = 29 шт. - питомных каналов для выдерживания предличинок, подращивания личинок и выращивание ранней молоди.

8 ВОДОСНАБЖЕНИЕ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА ПО ВОСПРОИЗВОДСТВУ КЕТЫ

Водоснабжение ЛРЗ по воспроизводству кеты механическое, источником водоснабжения будет являться река Камчатка (табл. 6).

Таблица 6 - Расчет единовременного расхода воды на ЛРЗ по воспроизводству кеты [2,10,12]

Оборудование цехов	Нормативные показатели	Оборудование	Примечание
	ед. измерения	расход воды, л/с	кол-во	общий расход воды, л/с
Цех инкубации икры. Аппараты «Бокс»	шт.	0,28	37	10,36
Размещение эмбрионов на вылупление в питомные каналы	шт.	2	29	58
Выдерживание предличинок в питомных каналах	шт.	1	29	29
Подращивание личинок в питомных каналах	шт.	2,5	29	72,5
Расход на бытовые нужды				2

1) Цех инкубации икры. Аппараты «Бокс»:

50 л/мин = 0,83 л/с - расход воды на один ряд аппаратов «Бокс» из трех аппаратов

0,83 л/с /3 = 0,28 л/с - на один аппарат «Бокс»

0,28 л/с Ч 37 = 10,36 л/с - на все аппараты «Бокс»

2) Размещение эмбрионов на вылупление в питомные каналы:

На один питомный канал расход воды во время вылупления 2 л/с

2 л/с Ч 29 = 58 л/с

3) Выдерживание предличинок в питомных каналах:

На один питомный канал расход воды во время выдерживания 1 л/с

1 л/с Ч 29 = 29 л/с

4) Подращивание личинок в питомных каналах:

На один питомный канал расход воды во время подращивания 2,5 л/с

2,5 л/с Ч 29 = 72,5 л/с

На основе данных таблицы 5 и календарного графика работы лососевого рыбоводного завода по воспроизводству кеты строим гистограмму водопотребления завода (рис. 9)

Рисунок 9 - График водопотребления ЛРЗ по воспроизводству кеты

9 ОХРАНА ПРИРОДЫ

Одной из важнейших задач служб эксплуатации рыбоводных хозяйств является рациональное использование водных ресурсов и их охрана от загрязнения.

Для водоснабжения рыбоводных прудов используют, как правило, поверхностные источники (реки, водохранилища, ручьи и пр.). Использование подземных вод (главным образом для водоснабжения инкубационно-личиночных цехов) допускается при соответствующем обосновании проектом по согласованию с геологической службой области и бассейновыми органами охраны водных ресурсов [13].

График водопотребления рыбоводного хозяйства необходимо увязывать с гидрографом внутригодового распределения стока, с тем чтобы в водоисточнике после отбора из него воды на нужды рыбоводного хозяйства сохранялся минимальный санитарный расход, величину которого определяют водоохранные органы.

Для учета количества сбрасываемой и забираемой воды проектом предусматриваются специальные водомерные устройства (мерные водосливы, конические вставки и т.п.).

В целях снижения уровня загрязнения и создания, благоприятных условии для минерализации органических веществ предусматривается ежегодная мелиоративная обработка потомных и мелководных зон прудов, систематическое выкашивание и удаление жесткой водной растительности, а также использование в качестве добавочных объектов разведение растительноядных рыб.

Для предотвращении загрязнении водоемов на прилегающей к хозяйству территории нефтепродуктами заправка кормораздатчиков и камышекосилок предусматривается механизированными заправочными агрегатами, оборудованными автоматическими топливозаправочными кранами. Отвод ливневых вод с территории хозцентра осуществляется через нефтеловушку. Площадка для мойки машин должна иметь замкнутую систему водоснабжения, не имеющую сброса, в которой предусматривается лишь пополнение потерь [13].

10 СОСТАВ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА ПО ВОСПРОИЗВОДСТВУ КЕТЫ

В состав ЛРЗ входят (рис. 10):

1. Садки для выдерживания производителей

2. Цех осеменения и инкубации икры (рис. 11)

3. Цех-питомник с питомными каналами

4. Административно - технический блок

5. Склад ГСМ, гаражи и мастерские

6. Нефтеловушка

7. Артезианская скважина

8. Насосная станция технологической воды

9. Причал

Водоснабжение осуществляется при помощи насосной станции через водоподающую систему. Вода перед тем как использоваться в технических нуждах попадает в фильтры и проходит очистку, и только после этого поступает в пруды.

Водообеспечение административного здания осуществляется из артезианской скважины. Отработанная вода проходит через очистные сооружения и попадает в водоотводящую сеть.

Водоотвод проходит через водоотводящую сеть, предварительно пройдя систему очистки. Водосброс обязательно впадает в реку ниже по течению оголовка водозабора насосной станции [1].



Рисунок 10 - Схема лососевого рыбоводного завода по воспроизводству кеты

1 - водозабор с рыбозаграждением; 2 - насосная станция; 3 - отстойник для воды; 4 - водоподающая сеть; 5 - садок для выдерживания производителей (самцов); 6 - садок для выдерживания производителей (самок); 7 - причал; 8 - инкубационный аппараты типа «Бокс»; 9 - слив для отработанной воды; 10 - цех осеменения икры; 11 - питомные каналы; 12 - водоотводящая сеть; 13 - административно-технический блок; 14 - канализационный колодец; 15 - нефтеловушка; 16 - гараж; 17 - склад ГСМ; 18 - артезианская скважина

1 - резервуарный бак; 2 - инкубационные аппараты типа «Бокс»;

3 - слив для отработанной воды

Рисунок 11 - План и разрез инкубационного цеха

43

11 БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РАБОТЫ ЛОСОСЕВОГО РЫБОВОДНОГО ЗАВОДА ПО ВОСПРОИЗВОДСТВУ КЕТЫ

кета лососевый рыбоводный завод

Для определения биологической эффективности работы ЛРЗ по воспроизводству кеты необходимо рассчитать величину промыслового возврата от того количества молоди, которое согласно заданию должно быть выращено и выпущено в естественные водоемы рыбоводным предприятием. Затем следует определить промысловый возврат от того количества икры, которое отнерестили бы в естественных условиях самки, используемые на ЛРЗ. В данном случае учитывается биологическая плодовитость самок в отличие от показателей промвозврата от вылущенной предприятием молоди, где расчеты основаны на данных по рабочей плодовитости самок.

Биологическая эффективность работы ЛРЗ по воспроизводству кеты определяется путем соотношения значений двух показателей промыслового возврата [11].

Промысловый возврат у кеты при выпуске покатной личинки составляет 1,2 % [14].

15 млн. шт. Ч 1,2 % /100 = 180000 шт.

Так как половые продукты у самок кеты берут методом вскрытия, то рабочая плодовитость равна биологической. Промысловый возврат в естественных условиях от икры равен 0,33 % [14].

17808 шт. Ч 2,4 тыс. шт. = 42,7392 млн. шт.

42,7392 млн. шт. Ч 0,33 /100 = 141016 шт.

Биологическая эффективность: 180000 шт./ 141016 шт. = 1,28

Искусственное воспроизводство кеты на ЛРЗ в 1,28 раза эффективнее естественного воспроизводства вида.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Серпунин Г.Г. Биологические основы рыбоводства. - М.: Колос, 2009. - 384 с.

2. Серпунин Г.Г. Искусственное воспроизводство рыб. - М.: Колос, 2010. - 255 с.

3. Скорняков В.И. и др. Практикум по ихтиологии / В.И. Скорняков, Т.А. Апполова, Л.Л. Мухордова. - М.: Агропромиздат, 1986. - 269 с.

4. Атлас пресноводных рыб России / Под ред. Ю.С. Решетникова. - М.: Наука, 2002. - Т. 2. - 251 с.

5. Смирнов А.И. Биология, размножение и развитие тихоокеанских лососей. - М.: МГУ, 1975. - 335 с.

6. Анисимова И.М., Лавровский В.В. Ихтиология. -- М.: Агропромиздат, 1991. - 288 с.

7. Свободная энциклопедия Википедия «река Камчатка» - http://www.wikipedia.org. Дата обращения [20.02.2015]

8. Яндекс- карты п-о Камчатка - http://www.yandex.ru. Дата обращения [21.02.2015]

9. Гидрология р. Камчатка - http://www.hydrology.ru. Дата обращения [25.02.2015]

10. Иванов А.П. Рыбоводство в естественных водоемах. - М.: Агропромиздат, 1988. - 367 с.: ил.

11. Серпунин Г.Г. Искусственное воспроизводство рыб: метод. указ. по вып. курс. раб. для студ. по напр. 110901.65 - Вод. биоресурсы и аквакультура - Калининград : ФГОУ ВПО "КГТУ", 2009. - 29 с.

12. Временные биотехнические показатели по разведению молоди (личинок) в учреждениях и на предприятиях, подведомственных Федеральному агентству по рыболовству, занимающихся искусственным воспроизводством водных биологических ресурсов в водных объектах рыбохозяйственного значения. - Москва: Федеральное агентство по рыболовству, 2010. - 94 с.

13. Проектирование рыбоводных предприятий / Э. В. Гриневский, Б.А. Каспин, А. М. Керштейн и др. - М.: Агропромиздат, 1990. - 223 с.

14. Методика исчисления размера вреда, причиненного водным биологическим ресурсам. - М: Росрыболовство, 2011.

Размещено на Allbest.ru