Под посев трав следует выбирать участки, которые орошались в течение одного-двух лет. Вспашку производить весной (вторая половина мая) на глубину 20-25 см, поперек уклона местности. На почвах с маломощным пахотным горизонтом - на 10-15 см. За несколько дней до пахоты дать полив. При вспашке рекомендуем вносить удобрения из расчета: навоза (овечьего) - 20-30 т и суперфосфата - 2-3 ц на гектар. Почву обрабатывать в сжатые сроки (2-3 дня). Вслед за вспашкой проводить одновременно дискование, боронование и прикатывание почвы.

Подготовка семян и посев трав. Для посева необходимо брать полноценные семена. Местные высокогорные семена с пониженной хозяйственной годностью можно использовать, но норму высева семян при этом следует соответственно увеличивать. Так, например, если норма высева волоснеца сибирского установлена в 20 кг на гектар при 100% хозяйственной годности, то при 80% норма высева семян должна быть соответственно увеличена.

Нетекучие семена (волоснеца, костра безостого) перед посевом следует обработать на овощных терках (можно и на клеверотерках).

Многолетние травы необходимо высевать в чистом виде без покрова зерновых. В условиях бесснежных зим Бухар Жырауского района рациональнее посевы трав проводить весной (вторая половина мая), при глубине заделки семян 1-12 см.

Норма высева семян многолетних трав при 100%-ной хозяйственной годности в чистых посевах (в килограммах на один гектар) рекомендуется следующая:

Волоснец сибирский 15-20

Костер безостый 16-18

Пырей бескорневищевый 14-16

Волоснец даурский 15-20

Во время посева семена трав в ящике сеялки следует постоянно перемешивать и следить за тем, чтобы не забивались семепроводы.

Уход за сеяными травами. Уход за сеяными травами включает орошение, весеннее рыхление поверхности почвы, внесение подкормки и охрану посевов от потравы в год посева.

Число поливов находится в зависимости от количества выпадающих осадков. В засушливые годы (158-173 мм осадков за год) дается 5-6 вегетационных поливов через 12-18 дней, а в средние по влажности годы - 3-5 вегетационных поливов через 18-25 дней. Первый полив обязательно производить во второй половине мая, во время массово отрастания трав. Последующие поливы через 12-25 дней. Первый вегетационный полив следует проводить поливной нормой, 600-700 м3 на один гектар. Далее, норму полива надо увеличить до 800-900 м3 воды на один гектар.

Всюду, где имеется возможность, следует использовать овечий навоз, который лучше вносить с поливной водой. Внесение овечьего навоза повышает плодородие почвы и улучшает ее тепловые свойства.

В половине сентября обязательно проводить подзимний влагонакопительный полив нормой 1000-1200 м3 воды на один гектар.

Уборка трав на сено. К уборке многолетних злаковых трав необходимо приступать в период массового колошения - начала цветения. Лучшим сроком сенокошения волоснеца сибирского является третья декада июля - начало августа, костра безостого - вторая половина августа, а пырея и волоснеца - конец августа.

К особенностям агротехники житняка относится летне-осенний или подзимний срок сева. Ранневесенние сроки сева, как правило, неэффективны, так как в этом случае семена, заделанные на глубину 2--3 см, попадают в сухую почву и не прорастают, а если и успевают прорасти, то всходы погибают из-за недостатка влаги в почве. Норма высева житняка в чистых посевах--10--14 кг всхожих семян на 1 га, в травосмесях с люцерной или другими бобовыми травами берется 65--70% от нормы высева в чистых посевах.

Продолжительность использования житняка в полевых севооборотах -- не более двух-трех лет. В противо-эрозионных полевых севооборотах этот срок удлиняется до четырех-пяти лет, а в луговых -- до 8--10 лет.

Житняк представляет большую ценность как улучшатель естественных пастбищ и суходольных серокосов, но совершенно не пригоден для улучшения лиманных и пойменных сенокосов, так как не выдерживает затопления более 5 дней.

При правильной агротехнике возделывания средний урожай семян составляет 2--3 ц/га, а в благоприятные по осадкам годы, с внесением полных минеральных удобрений может достигать 5--8 ц/га.

Средний сбор сена в зоне черноземных умеренно засушливых степей Казахстана составляет 18--20 ц/га, в зоне сухих и полупустынных степей при чистом посеве житняка -- 12--15 ц/га, а в травосмеси с люцерной желтой -- 15--18 ц/га.

В ряду нетрадиционных кормовых культур в последнее время много говорится о румексе К-1.

Румекс К-1 - ценный питательный корм для скота, обладающий хорошей поедаемостью (особую ценность представляет в раннюю весну в период отсутствия зеленого корма для витаминной поддержки скота), обеспечивает высокую продуктивность животных: увеличивает прирост живой массы молодняка; улучшает молочную жирность и продуктивность коров.

Румекс К-1 - гибрид двух видов семейства гречишных - шпината английского, как материнской формы, и щавеля тянь-шанского - отцовской формы. Намного превосходит родительские виды и традиционные кормовые культуры по продуктивности зеленой массы и семян.

По отношению к внешним факторам румекс К-1 - неприхотливое морозо- и засухоустойчивое растение. Благодаря мощному полуторометровому корню и высокой густой кроне, взрослое растение самостоятельно добывает себе влагу и борется с сорняками. Румекс К-1 отличается ранневесенним отрастанием, укосную массу дает раньше других многолетних видов: первый укос - во 2-ой декаде апреля - 90т/га, второй укос - 3-я декада июля - 70 т/га, третий укос - во второй декаде октября - 70-80т/га. Всего за один сезон можно получить от 240 до 300 т/га. Такие результаты получены по Алматинской области. Фермер из Ордабасинского района ЮКО Б. Ерсултанов успевает сделать семь укосов при достижении растением высоты одного метра. Румекс К-1 - неприхотливое растение, вегетирующее с ранней весны до поздней осени. Семенная продуктивность культуры - до 1500-2000 кг/га. Норма высева - 6 - 6,5 кг/га. Уже к концу апреля высота растения достигает более 2 м. По сбору зеленой массы с одного гектара румекс К-1 сопоставим с 10-12 га люцерны или 12-14 га кукурузы. В природе нет пока другого кормового растения с такой большой биомассой. Расчеты показывают, что производство румекс К-1 экономически гораздо дешевле выращивания кукурузы, ячменя, пшеницы и люцерны. Себестоимость одной тонны комбикорма - 500 тенге, в то время как обычный комбикорм стоит 0,8 - 1,0 тыс. тенге. Как и многие другие многолетние растения, румекс К-1, независимо от сроков посева, в первый год жизни генеративных побегов не образует, но укореняется и формирует мощную розетку листьев, которая к осени закрывает междурядья. Корневая шейка первого года жизни по данным создателя культуры - Утеуш Ю. А. - составляет в диаметре 18-20 мм, в Алматинской области достигнут результат - 60-70 мм. Корень мощный, стержневой, разветвленный, углубляется на 1,5 - 2 м. На третий год после посева диаметр корневой шейки возрастает до 40-50 мм (Утеуш), в Алматинской области - 80-90 мм. Со второго и последующие годы жизни одновременно с таянием снега происходит регенерация прикорневой розетки листьев и из почек возобновления, расположенных на корневой шейке, развиваются 2-3 генеративных побега (Утеуш), в Алматинской области - 7 - 8. В зависимости от густоты травостоя диаметр стеблей у основания от 12-19 до 20-24 мм. В фазе стеблевания достигает высоты 65-80 см, в начале цветения 230-290 см, включая соцветия. Кисть гибридного щавеля состоит из 10-20 веток первого порядка, достигает в длину на второй год жизни в среднем 75-120, изредка 150-180 см. Облиственность зависит от густоты травостоя - 40-45%.

В 1994 году в порядке эксперимента «Румекс К-1» был возделан в Казахстане на площади 20 га. Семена были доставлены из Житомирской области Украины. Во время эксперимента, на первом году жизни, погибло более 17 га растений, так как на Украине более мягкая зима, а влажность воздуха составляет более 65 %. В Казахстане зимний перепад температуры - минус 400 С, а влажность воздуха менее чем 20 %. В 1995 году получены первые семена, которые были пересажены на то же поле для дальнейшего районирования. Растения из полученных семян легко перенесли зимний холод и летнюю засуху.

В июле 1998 года «Румекс К-1» был посеян на территории Косихинского района Алтайского края. Семена были доставлены из Казахстана и возделываются по технологии фермера-новатора, кандидата сельскохозяйственных наук Сыдыкова С.С. (предварительный патент № 5992 РК от 15.04.98 г.). На второй год жизни на 1 июня растения достигли высоты 215 см.

По отношению к внешним факторам кормовой щавель - нетребовательное, холодостойкое, зимостойкое растение. После уборки семян или второго укоса на зеленый корм образуется розетка прикорневых листьев, которые интенсивно вегетируют осенью до замерзания почвы и трансформируют пластические вещества в корневую систему. К концу вегетации отмечено повышение содержания сахаров в корневой шейке. Производственные посевы на разных почвах - от малогумусных дерново-подзолистых до мощных черноземов - показали, что «Румекс К-1» при наличии питательных веществ обеспечивает высокие урожаи вегетативной массы и семян. Может расти и сохранять долголетие везде за исключением кислых, заплывающих участков с близким состоянием почвенной воды. Отмечено, что долговечность растений во многом зависит от уплотнения междурядий. Корневая система нуждается в аэрации, что достигается механическим рыхлением.

Хозяйственное значение, кормовые достоинства. «Румекс К-1» - ценное кормовое и целебное растение. По содержанию протеина и витаминов в молодом возрасте занимает одно из первых мест. На основании биохимических анализов АНИПТИЖ и НИИРС гибридный щавель при натуральной влажности содержит: протеина - 22%, железа - 12,6 мг, цинка - 1,9 мг, меди - 0,3 мг, аскорбиновой кислоты - 99,1 мг/100г, сахара - 3,4 г, кормовых единиц - 0,6.

Благодаря развитой листовой поверхности, ассимилирующей на протяжении 6 месяцев, с апреля по октябрь, растения используют максимум, ни с какими другими видами не сравнимое количество солнечной энергии. Чистая продуктивность фотосинтеза в весенний период составляет 12-13 г. на 1 м2 листовой поверхности в сутки, что в несколько раз превышает этот показатель других кормовых культур.

Измельченную зеленую массу щавеля кормового охотно поедают все виды сельскохозяйственных животных со времени весеннего отрастания, в периоды стеблевания, бутонизации до начала цветения.

Технология возделывания. В результате исследований выявлено, что многолетние посевы Румекс К-1 могут сохраняться и обеспечивать высокую продуктивность только в состоянии пропашной культуры с рыхлением междурядий. Попытки возделывать щавель в загущенных обычных рядовых чистых или совместных посевах с клевером, люцерной (в хозяйствах Киевской области) дали отрицательные результаты.

Щавель без рыхления из травостоя выпадал после второго года пользования. При широкорядном возделывании урожайность и густота находятся на одном уровне 15 лет. Продуктивность и жизненность снижаются на кислых, переувлажненных почвах.

Изучение зависимости урожайности от ширины междурядий показало, что массу первого укоса на второй год жизни порядка 65-70 т/га можно получить при междурядьях 45 и 70 см. Преимущества загущенных травостоев при 45 см в тонкостебельной, более облиственной биомассе. Но посевы с большей площадью питания, с междурядьями 70 см, не повреждаются при обработках, образуют более развитые соцветия и потому рекомендуются при возделывании на семена.

Поиск целесообразной нормы высева семян в опытах из расчета 1,7 млн. - 5 кг/га, 0,85 млн. - 2,5 кг/га и 0,43 млн. - 1,25 кг/га показал, что при наиболее благоприятных условиях заниженные нормы (менее 5 кг/га) не оправданы. Всходы и затем посевы бывают изрежены, зарастают сорной растительностью. В производственных условиях рекомендуется норма высева 2 млн. семян, что соответствует 6 кг/га.

Подготовка почвы под посев щавеля зависит от того, будет ли он выращиваться после озимой промежуточной культуры на зеленый корм, или по зяби в ранневесенние сроки. Под вспашку после уборки зерновых культур вносят органические удобрения из расчета 40-60 т/га навоза.

Предпосевная подготовка почвы разная. После промежуточной культуры, вслед за постепенным подкашиванием, на зеленую подкормку - лущевка стерни и вспашка на среднюю глубину, с одновременным прикатыванием тяжелым катком. После естественного уплотнения почвы, в зависимости от ее состояния, через несколько дней вносят по 60-90 кг/га азота под боронование или мелкую предпосевную культивацию. До посева почва должна находиться в мелко комковатом состоянии, умеренно уплотненная, влажная.

Уход за посевами щавеля в первый год жизни заключается в рыхлении и механическом уничтожении сорняков в междурядьях.

Со второго и в последующие годы вегетации гибридный щавель отрастает раньше других растений и при густоте травостоя 75-100 кустов на 1 м2 успешно конкурирует с сорняками. Здесь желательно трижды перед весенней регенерацией, после первого и второго укосов провести подкормку нитроаммофоской, нитрофоской или смесью азотных, фосфорных и калийных удобрений в расчете на вынос с урожаем. Количество междурядных рыхлений также не менее трех - после каждого укоса и перед отрастанием весной. На семенных участках количество подкормок и рыхлений сокращается.

Для получения высокого суммарного урожая необходимо первый укос проводить в начале бутонизации.

Экономическая оценка. По расчетам КазНИИ экономики агропромышленного комплекса, выращивание Румекса К-1 дает до 700 процентов рентабельности.

Внедрение данной культуры решает создание прочной кормовой базы, способствует улучшению экологии, огромной экономии количества ГСМ, трудозатрат, высвобождению техники и сенокосных угодий.

Одинаково полезна любому скоту, повышает привесы и удои, даже если использовать этот корм в качестве добавки к другому. На протяжении 17--20 лет каждый сезон можно убирать по несколько урожаев. Нетрудно подсчитать, что за счет урожайности и неприхотливости это самая дешевая из всех сеяных кормовых культур. По сбору зеленой массы с одного гектара Румекс К-1 сопоставим с 10-12 га люцерны, 8-10 га кукурузы.

Разработанные приемы адаптивной технологии возделывания кормового щавеля Румекс К-1 позволяют получать 13,1 - 14,4 т/га сухого вещества, 13,8 - 15,2 т/га кормовых единиц, 1,8 - 2,1 т/га семян, при этом уровень рентабельности составил 139 - 212%

В научных разработках принимали участие ученые академических научно-исследовательских институтов Республики Казахстан, работающие в области физиологии человека и животных, питания, ботаники и фитоинтродукции. Эксклюзивным правом и соавторством на Румекс К-1 на территории Казахстана и за рубежом обладает АО Авиаагросервис.

На основании вышеизложенного можно сделать следующие заключения: обеспеченность кормами, сбалансированных по переваримому протеину гарантирует получение конкурентоспособной животноводческой продукции, то есть высокопродуктивность с низкой себестоимостью и высокого качества. Обеспеченность кормами может быть решено в хозяйстве за счет выращивания силосных культур, многолетних и однолетних трав, а так же рациональное использование естественных кормовых угодий.

полевой луговой кормовой карагандинский

2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛИ КОРМОПРОИЗВОДСТВА В ХОЗЯЙСТВЕ

КХ «САРЫБАСБ?ЛА?» находится с. Бухар Жырау Карагандинской области Бухар Жырауского района.

КХ «САРЫБАСБ?ЛА?» организован в 2009 году, между Павлодарской Карагандинской областью Центр - село Бухар Жырау находится в 143 км от города Караганды, который является основным пунктом получения грузов и сдачи сельскохозяйственной продукции.

Основное продовольственное направление хозяйства: производство и переработка сельскохозяйственной продукции.

Одним из важнейших условий успешного развития молочного производства предприятия, роста продуктивности дойного стада, увеличения молока в является создание прочной и устойчивой по годам кормовой базы, которая зависит от рациональной структуры кормовых угодий.

Таблица 20 - Структура площадей кормовых культур в 2012.

Рисунок 2 - Структура площадей кормовых культур КХ «САРЫБАСБ?ЛА?» в 2012г.

Как видно из таблицы 20 и рисунка 2, более половины площадей хозяйства, отведенных на кормовые культуры, приходится на улучшенные сенокосы, 37%- на многолетние травы, 7% или 282 га в 2012 году было отведено под естественные сенокосы.

2.2 Полевое кормопроизводство. Структура посевных площадей. Урожайность основных культур. Валовые сборы в корм. ед. и переваримого белка