Технология производства высококачественных семян

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

посев семя урожайность сельскохозяйственный

Тритикале - новая зерновая культура, отличается большим потенциалом урожайности, повышенным содержанием белка и незаменимых аминокислот (лизин, тиофан), что определяет ее пищевые и кормовые достоинства. Содержание белка на 1,0…1,5% выше, чем у пшеницы, и на 3…4% выше, чем у ржи. Содержание клейковины такое же, как у пшеницы, или на 2…4% больше, но качество ее ниже. Зерно тритикале используют в хлебопечении, кондитерской промышленности, и в качестве концентрированного корма для животных. Хлебопекарные достоинства несколько ниже, чем у пшеницы. Хлеб имеет меньший объем, более высокую расплываемость и пониженную пористость мякиша. Хлеб лучшего качества получается из смеси пшеничной муки (70…80%) и муки тритикале (20…30%). Зерно тритикале целесообразно перерабатывать в муку обойную 95%-ную и обдирную 87%-ную. Хлеб из такой муки по качеству не уступает ржаному.

Солому тритикале используют на корм животным и для подстилки скоту. Кормовые сорта тритикале высевают для получения зеленого корма, раннего силоса, травяной муки. Зеленая масса и силос содержат на 0,5…1,0% больше сырого белка, чем из пшеницы и ржи, их хорошо поедает скот. Травяная мука богаче белками, каротиноидами (провитамин А) и минеральными солями, чем травяная мука из пшеницы и ржи.

Тритикале представляет собой новый ботанический род. Путем объединения хромосомных комплексов двух разных ботанических родов: пшеницы и ржи - селекционерам удалось впервые синтезировать новую сельскохозяйственную культуру, объединяющую в одном организме ценные свойства этих родов.

Название Triticale произошло из первой части слова Triticum (пшеница) и второй части слова Secale (рожь). Тритикале - пшенично-ржаной гибрид, относится к амфидиплоидам.

Константно-промежуточные гибриды между пшеницей и рожью были выделены в 1881 г. Римпау в Германии, но их достоинства не оценили и практического значения они не получили.

Тритикале можно успешно возделывать в тех же районах, где выращивают озимую пшеницу и рожь. Основные площади посева сосредоточены на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземной и Нечерноземной зонах. Площадь посева в мире в 2003 г. составила более 3,08 млн га, урожайность - 3,32 т/га (ФАО, 2004). При соблюдении технологии возделывания тритикале обеспечивает высокую урожайность: 5…7 т зерна и 40…55 т зеленой массы с 1 га. На Новоалександровском сортоучастке Ставропольского края получили 9,2 т зерна с 1 га.

Одним из пионеров в области изучения гексаплоидных тритикале был А.И. Державин. В 1933 г. он получил первый амфидиплоид от скрещивания твердой пшеницы с рожью. Интенсивная работа с тритикале началась после того, как были получены гексаплоидные тритикале и возникла идея использовать их в производстве в районах с песчаными почвами. Интерес к этим гибридам возник в России, Венгрии, Испании, Болгарии, Польше и других странах.

В России наиболее широкие исследования с тритикале проводят в Институте цитологии и генетики Сибирского филиала АН РФ, в НПО «Подмосковье» и других научных учреждениях по созданию сортов продовольственного и кормового направления, озимого и ярового типа.

Особенности биологии. Оптимальная температура прорастания семян 20°С, минимальная - 5⁰С и максимальная -35°С. Всходы тритикале появляются на 5…7-й день после посева. Критическая температура для озимых форм в зоне узла кущения -18… - 20°С. В зимне-весенний период тритикале менее чувствительна к низким температурам, чем озимая пшеница, но при оттепелях, которые наблюдаются на Кубани, по зимостойкости уступает озимой пшенице, что связано с потерей закалки.

Тритикале кустится осенью и продолжает кущение весной. Общая и продуктивная кустистость при оптимальных сроках посева составляет соответственно 4…6 и 2,5…3,5.

Тритикале - самоопыляющееся растение, но не исключено и перекрестное опыление. Созревание тритикале наступает на 3…5 дней позже, чем озимой пшеницы. Вегетационный период длится 250…325 дней.

Максимальная потребность во влаге отмечается в период интенсивного роста - в фазе выхода в трубку и в период формирования и налива зерновки. Тритикале обладает большей засухоустойчивостью, чем озимая пшеница, но несколько уступает озимой ржи.

Культура менее требовательна к почве, чем озимая пшеница, и может успешно произрастать на дерново-подзолистых, серых лесных, легких суглинках и супесчаных почвах. Лучшими почвами являются черноземные, менее пригодны заболоченные и засоленные.

Почва должна быть с нейтральной или слабокислой реакцией (рН_сол 5,5…7,0).

1. Общая характеристика хозяйства

1.1 Географическое положение и экономические условия

Совхоз-завод «Дмитриевский» организован в 1963 году в порядке разукрупнения совхоза «Уфимский» как картофеле - овощеводческое хозяйство с развитым молочным скотоводством. Хозяйство расположено в южной лесостепи республики. За время существования хозяйства, особенно с начала земельной реформы, размеры его землепользования неоднократно претерпевали изменения. Так, согласно постановлению «Об образовании специального земельного фонда местных Советов народных депутатов» от 15 апреля 1991 года из землепользования совхоза было изъято и передано в специальный земельный фонд Уфимского района для последующего перераспределения 10% общей площади. Из них оставлено в пользовании совхоза на условиях долгосрочной аренды 200 га, в том числе 100 га пашни.

В 1996 году постановлением главы администрации Уфимского района были переданы в ведение Дмитриевского сельского Совета земли в черте с населенными пунктами Дмитриевка, Волково и Подымалово.

Уфимский район расположен в южной лесостепной зоне Республики Башкортостан. Южная (переходная) лесостепная зона характеризуется наиболее благоприятными почвенно-климатическими условиями. Его почвы полноразвитый профиль, высокое содержание общего гумуса и азота, относительно благоприятные агрофизические и физико-химические свойства, слабокислую и нейтральную реакцию среды. Эродированность почв невысокая (около 26% площади пашни), слабая водная эрозия развивается в правобережной предгорной и западной частях зоны, где распространены серые лесные почвы. В связи с большой распаханностью сельскохозяйственных угодий (до 74% площади) и малой облесенностыо территории (16-30%) здесь высока эрозионная опасность почв и довольно развита овражная эрозия.

Склоны западной, юго - и северо-западной, юго-восточных экспозиций мене вытянуты, более сильно расчленены. Крутизна склона 3-5С. К этим склонам приурочены в основном черноземы выщелоченные, карбонатные в основном маломощные. Организационно - производственная структура хозяйства территориальная: в совхозе 3 отделения с хозяйственными центрами в селениях Волково, Дмитриевка и Подымалово. Центральная усадьба совхоза расположена в населенном пункте Подымалово и находится на расстоянии 21 км от столицы республики г. Уфы.

По территории хозяйства проходят асфальтированные автомобильные

дороги федерального значения Уфа-Казань, Уфа-Пермь, Уфа-Самара, что создает хорошие условия для вне хозяйственных и внутрихозяйственных грузоперевозок.

Производственное направление хозяйства зерново-скотоводческое. В структуре посевных площадей основную долу занимают зерновые культуры, на долю которых в 2001 году приходилось 46% общей посевной площади, а 44% занимают кормовые культуры. Около 6% посевных площадей занимают овощи и картофель.

1.2 Почвенно-климатические условия хозяйства

Как известно, климатические условия оказывают решающее влияние почти на все природные процессы, включая и процессы почвообразования. Пространственная изменчивость почвенного покрова, проявляющаяся в виде широтной (горизонтальной) зональности, а в горных районах - и вертикальной, является следствием сложного сочетания климатических условий в пространстве и во времени. Поэтому В.В. Докучаев климат считал ведущим фактором почвообразования.

По климатическим условиям совхоз «Дмитриевский» относится к 4 агроклиматическому району западной Башкирии и характеризуется следующими данными:

1. Сумма эффективных температур

- выше 10 С - 852 С

- выше 15 С - 259 С

2. Продолжительность периода с температурой выше 10 С - 136 дней, выше 15 С - 94 дня.

3. Дата последних заморозков весной в воздухе - 6 мая, на почве - 17 мая.

4. Дата первых осенних заморозков в воздухе 27 сентября, на почве 29 августа.

5. Продолжительность беззаморозского периода составляет в среднем в воздухе - 137 дней, на почве - 110 дней.

6. Среднемесячная температура

Таблица 1.1 Среднемесячная температура (данные метеостанции Уфа - Дема)

I	II	III	IV	V	VI	VII	VIII	IX	X	XI	XII
-14,6	-13,7	-7,4	3,2	12,5	17,7	19,0	17,0	10,9	2,7	-5,6	-11,9

Примечание: по данным гидрометеостанции Уфа - Дема

Среднегодовая температура воздуха составляет 2,5 С, при абсолютном минимуме - (-44 С) и абсолютном максимуме - (39 С).

Сумма осадков за год составляет 533 мм, при суточном максимуме 53 мм.

Число часов с нормальными метеоусловиями, обеспечивающими работу комбайнов (среднее за 1977-1984 гг.) - в 1 декаде августа - 138

- во 2 декаде августа - 129 дней

Гидротермический коэффициент изменяется от 0,8 до 1,2. Термические условия обеспечивают произрастание теплолюбивых, технических и овощных культур.

Рельеф совхоза в целом представлен холмисто-волнистой равниной.

Среди склонов преобладают склоны северо-восточной экспозиции. Они характеризуются значительною протяженностью, крутизна склонов составляет 1-3С.

Верхние и средние части склонов заметно осложнены буграми. На этих склонах образовались, в основном, черноземы выщелоченные и типичные. Значительная часть этих склонов подвержена слабой водной эрозии. В целом к этим склонам приурочены лучшие пахотные угодья хозяйства.

Южная (переходная) лесостепная зона характеризуется наиболее благоприятными почвенно-климатическими условиями. Его почвы полноразвитый профиль, высокое содержание общего гумуса и азота, относительно благоприятные агрофизические и физико-химические свойства, слабокислую и нейтральную реакцию среды. Эродированность почв невысокая (около 26% площади пашни), слабая водная эрозия развивается в правобережной предгорной и западной частях зоны, где распространены серые лесные почвы. В связи с большой распаханностью сельскохозяйственных угодий (до 74% площади) и малой облесенностыо территории (16-30%) здесь высока эрозионная опасность почв и довольно развита овражная эрозия.

Склоны западной, юго - и северо-западной, юго-восточных экспозиций мене вытянуты, более сильно расчленены. Крутизна склона 3-5С. К этим склонам приурочены в основном черноземы выщелоченные, карбонатные в основном маломощные.

Южная часть хозяйства значительно усложнена холмами и увалами. На них сформировались типичные и остаточно-карбонатные черноземы, подверженные водной эрозии, в слабой и сильной степени.

Северная часть представлена широкими понижениями. Здесь сформировались засоленные почвы. Эта часть хозяйства используется в основном как естественные кормовые угодья.

Овражно-склонная сеть в пределах хозяйства развита очень слабо. Действующие овраги занимают около 2 га.

В целом по условиям рельефа, территория хозяйства вполне пригодна для сельскохозяйственного производства и применении сельскохозяйственных машин, за исключением отдельных участков на крутых склонах и заболоченных понижениях.

Водные ресурсы совхоза складываются из рек Кармасан и Сикияз и многочисленных ручьев, протекающих по оврагам. Роль гидрографической цепи в процессе почвообразования сводится к размыву и переотложению частиц по длинам балок и оврагов.

С деятельностью рек связано образование аллювиальных почв. На понижениях с близким залеганием грунтовых вод образуются болотные почвы.

Наиболее значительной водной артерией в хозяйстве является река Сикияз, протекающая с юга на север. Русло реки извилистое, берега пологие, местами крутые. Ширина достигает 10-15 м, глубина до 1 м, вода чистая.

Река Кармасан протекает по западной границе хозяйства. Русло извилистое, берега пологие, местами крутые. Ширина реки 20-25 м,

глубина до 2 м, вода чистая. Речной сток формируется за счет снеговых, дождевых и подземных вод. Внутригодовое распределение стока очень неравномерное, большая его часть приходится на весеннее половодье.

Многочисленные ручьи, протекающие по длинам балок и оврагов, в большинстве своем родникового характера. Вода в них чиста и пресная, весной они полноводны, но летом сильно мелеют, некоторые даже полностью пересыхают.

Глубина залегания грунтовых вод, на водоразделах 10-15 м, в понижениях они близко подходят к поверхности - 0,5-1 м и оказывают существенное влияние на почвообразующий процесс.

Территория хозяйства расположена в южной подзоне лесостепной зоны Республики Башкортостан. Основная часть земель хозяйства распахана и занята под посев сельскохозяйственных культур. Естественная растительность сохранилась по крутым склонам и заболоченным участкам.

Суходольные сенокосы представлены разнотравьем, расположенные на очень пологих склонах и водоразделах.

Леса на территории хозяйства, включая лесополосы занимают 546 га. Леса сохранились отдельными участками. Основные древесные породы: береза, липа, дуб. Искусственно созданные лесополосы по границам полей, севооборотов состоят из: тополя березы дуба и акации. Кустарники сохранились по балкам и понижениям. Это в основном: ива, черемуха. Калина и другие.

Климатические условия данного совхоза в целом благоприятны для возделывания всех сельскохозяйственных культур, но в отдельные годы.

Ущерб наносит засуха или ливневый характер осадков.

1.3 Посевные площади и урожайность с.-х. культур

По данным государственного учета земель на 1.01.2002 общая площадь Государственного унитарного предприятия совхоза - завода «Дмитриевский» составляет 12089 га, в том числе пашни 7161 га, из них орошаемой 1436 га, сенокосов 902 га, из них заболоченных - 97 га, пастбищ - 2826 га из них заболоченных 512 га.

В структуре посевных площадей основную долу занимают зерновые культуры, на долю которых в 2001 году приходилось 46% общей посевной площади, а 44% занимают кормовые культуры. Около 6% посевных площадей занимают овощи и картофель. Из зерновых культур преобладают посевы яровой пшеницы и ячменя (по 16%). Более урожайной в совхозе является озимая пшеница. В среднем за 1996-2000 гг. ее урожайность составила 27,6 ц/га, а в 2001 году получено 31,8 ц/га.

Таблица 1.2 Структура посевных площадей и урожайность с\х культур хозяйства

Наименование культур	Площадь, га	Урожайность, ц/га
	2005 г	План посева в 2006 г	2005 г	Планируемая на 2006 г
Пашни в обработке	7032	7161	-	-
Из них озимая рожь	212	200	23,2	24,0
Озимая пшеница	258	1200	31,8	30,0
Яровая пшеница	1100	550	34,6	22,0
Ячмень	1072	835	26,9	26,0
Овес	137	170	20,7	23,0
Просо
Гречиха	110	-	7,1	-
Горох	110	160	16,3	16,0
Сах. свекла
Картофель	300	300	106,1	150,0
Подсолнечник	100	-	6,0	-
Кукуруза на силос	496	500	123,9	250,0
Мн. Травы на сено	1235	1400	20,3	22,0
Однолетние травы	1234	1100	115,0	130,0
Пары чистые	506	690	-	-

В соответствии с программой реформирования АПК в совхозе - заводе «Дмитриевский» посевные площади сельскохозяйственных культур уже в 2002 году были расширены на 145 га и достигли 6640 га. При этом значительно были расширены площади посева кормовых культур (с 2965 до 3129 га.), зерновых (с 3061 до 3108 га.) и зернобобовых (с 172 до 210 га.). Одновременно был исключен из структуры посевных площадей подсолнечник. Значительные изменения произведены в структуре посева зерновых культур. Посевные площади озимых культур увеличены с 470 до 1208 га, в том числе озимой пшеницы на 739 га, а яровых зерновых сокращены на 691 га. В посевах кормовых культур на 260 га расширены площади многолетних трав и на 100 га сокращены посевы однолетних трав. На расчетный 2005 год посевные площади зерновых культур увеличены до 3125 га, в том числе озимых культур 1400 га, а яровых зерновых сокращены с 2910 га до 1765 га.

2. Технология производства высококачественных семян тритикале сорта «Привада»

2.1 Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов

Расчет потребности в семенах производится умножением весовой нормы посева семян на 1 га на площадь посева данной культуры в хозяйстве.

Весовую норму посева на 1 га определяют в зональном разрезе с учетом рекомендуемой нормы высева семян на 1 га в штуках (млн. шт.), массы 1000 шт. семян и посевной годности по следующей формуле:

НВ = А*В*100/С, кг/га

где НВ - норма высева семян, кг/га;

А - рекомендуемая норма высева семян на 1 га, млн. шт.;

В-масса 1000 шт. семян, г;

С - посевная годность, %.

НВ = 6,5*45*100/95,04 = 307,77

Посевная годность находится по формуле:

С = Д*Ч/100, %

где Д - всхожесть семян%;

Ч - чистота семян%.

С = 96*99,0/100 = 95,04

На случай гибели озимых или же яровых культур необходимо предусмотреть страховые запасы в размере 15-20%.

Страховой запас: 308т. - 100% х = 308*20/100 = 61,6 т.;

х т. - 20%

Площади семенных посевов определяются исходя из потребности в семенах (с учетом страховых запасов), урожайности семенных посевов (ее можно оставить на уровне средней урожайности за последние 2 года или несколько выше, около 15%) и выхода кондиционных семян.

Выход кондиционных семян зависит от культуры, сорта и всей технологии производства семян и составляет для высококачественных семян ржи, пшеницы, ячменя около 60-65%, овса-55-65%, гороха-60-65% от урожайности.

Всего требуется семян: 308+61,6=369,6 т.;

Площадь семенных посевов: 369,6/1,35 = 274 га;

Требуется для посева: 0,308*274 = 84,4т.

Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов приведен в таблице 2.1

Таблица 2.1. Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов

Культура	Общая площадь посева	Семенные посевы
	площадь посева, га	норма высева, кг/га	требуется семян, тонн	урожай ность, т/га	вых. конд. семян, т/га	площадь семен посевов, га	требуется семен для посевов, т
			для посева	страх. запас	все го
Тритикале озимое	1000	307,8	308	61,6	369,6	2,7	1,35	274	84,4

2.2 Краткая характеристика сорта

Сорт «Привада» выведен оригинатором ГНУ НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева (Воронежская область), ЗАО «Кургансемена» (г. Курган), ГУ Всероссийский НИПТИ рапса, г. Липецк.

Родословная: выведен в НИИСХ ЦЧП им. В.В. Докучаева методом индивидуально-семейного отбора из поколения Р2, полученного от скрещивания линии Праг 45/8 с сортом Амфидиплоид 206 с последующими улучшающими отборами в поколении Р2-Р4.

Включен в Госреестр в 1995 году по Волго-Вятскому (4), Центрально-Чернозёмному (5), Средневолжскому (7) и Уральскому (9) регионам.

Апробационные признаки: Гексаплоидный. Колос пирамидальный, длиной 8-10 см, плотный. Колосковая чешуя удлинённо-овальная, длиной 8-10, шириной 2-3 мм; киль выражен сильно, зубец острый, плечо скошенное. Ости 6-8 см, расходящиеся. Окраска колоса и стеблей белая. Зерно крупное, масса 45-50 г., удлинённое, светло-коричневое; бороздка средняя, узкая. Основание зерна опушённое. Форма куста полустоячая. Морфологическая особенность - наличие опушения стебля под колосом.

Хозяйственно-биологические признаки: При средней урожайности зерна в Волго-Вятском регионе 37,3 ц/гa, Центрально-Чернозёмном - 42,7 ц/га, Уральском регионе 27,1 ц/га превысил стандарты соответственно на 8,6; 2,5 и 7,7 ц/га. Максимальная урожайность в Волго-Вятском регионе - 74,5 ц/га (Чувашская Республика), Центрально-Чернозёмном - 56,7 ц/га (Воронежская область), Уральском регионе - 67,4 ц/га (Курганская область).

2.3 Подбор предшественников

В технологии возделывания озимой тритикале, озимой пшеницы и ржи много общего. Тритикале менее требовательна к предшественникам, чем озимая пшеница, но более требовательна, чем озимая рожь. Лучшими предшественниками являются черный пар, ранний картофель, зерновые бобовые, однолетние травы. Тритикале можно возделывать и после зерновых культур, так как ее значительно меньше поражают корневые гнили. Тритикале является хорошим предшественником для других сельскохозяйственных культур.

Основными требованиями к предшественникам тритикале являются: наличие достаточного количества влаги в пахотном слое почвы для прорастания семян и кущения растений, возможность создания оптимальной плотности с мелкокомковатым строением пахотного слоя почвы и выровненной поверхностью поля, отсутствие сорняков, наличие доступных элементов минерального питания. Среди этих требований мы особо выделяем наличие перед посевом тритикале в пахотном слое почвы продуктивной влаги не менее 18-20 мм, а также хорошо подготовленные занятые пары. Именно эти условия определяют дружность и равномерность всходов, нормальное осеннее развитие и соответственно перезимовку растений тритикале. Этим требованиям наиболее полно отвечают чистые, а также хорошо подготовленные занятые пары.

Конфигурация участка должна быть без включений, типа столбов, кустарников, чтобы не производить обсевы и подсевы.

Повреждения скотом не может допускаться. Семеноводческие участки должны находиться на достаточном расстоянии от населенного пункта, чтобы туда не заходили животные.

Рекомендуемая схема севооборота:

1. пар чистый

2. тритикале

3. яровая пшеница

4. ячмень

5. овес

2.4 Обработка почвы

Обработка почвы под тритикале такая же, как под озимую пшеницу и озимую рожь. Важным звеном в получение высококачественных семян в семенных участков является обработка почвы под семенные посевы тритикале. Она предъявляет повышенные требования к предшественникам, чистоте полей от сорняков, обеспеченность влагой и питательными веществами.

Основным требованием к подготовке почвы для посева является создание мелкокомковатого посевного слоя (не менее 80% комочков диаметром 2,5 см) и выровненной поверхности почвы. В каждом конкретном случае с учетом вышеуказанных требований, типа почвы и его гранулометрического состава, предшественника, засоренности и влагообеспеченности определяется состав технологических операций подготовки почвы и их параметры.

В лесостепной зоне основную обработку почвы целесообразно проводить отвальной вспашкой плугами типа ПЛН-4-35. Перед вспашкой за 10-12 дней следует проводить лущение стерни лущильниками типа ЛДГ-10 на глубину 6-8 см. С целью исключения свальных гребней и развальных борозд основную обработку почвы желательно проводить оборотными плугами (РВ/RВ с системой регулирования ширины борозды Variomat, РХ/RХ, RG/RG, Европал и др.). Поля, засоренные многолетними сорняками, подготавливают с использованием гербицидов группы глифосата.

В степных зонах, где необходимо предупредить ветровую эрозию почвы и накапливать влагу, на чистых и малозасоренных полях с почвой легкого гранулометрического состава возможно подготовить почву под посев гороха с применением безотвальной обработки культиваторами-плоскорезами. Глубина обработки почвы легкосуглинистого состава рекомендуется 10-12 см, среднесуглинистого - 14-16 см.

Весной при достижении физической спелости почвы по отвальной вспашке проводят боронование в два следа тяжелой бороной БЗТС - 1,0. Особое внимание необходимо обратить на качество крошения почвы и выдержанность глубины, почва должна быть разрыхлена до мелкокомковатого состояния. Высота гребней и глубина впадин должны быть не более 2 см.

На полях при наличие развальных борозд и свальных гребней перед предпосевной культивацией поверхность почвы следует выравнивать, используя шлейф бороны ШБ-2, выравниватели ВП-8 и ВИП - 5,6. На полях с хорошей качественной вспашкой можно ограничиться одной предпосевной культивацией на глубину 3-4 см (культиваторы КПС-4). Хорошая планировка, указанная выше глубина обработки, измельчение комков достигается при использовании культиваторов УСМК-5,4А. Обязательное условие получения дружных всходов - допосевное и послепосевное прикатывание почвы (ЗККШ-6, 5ККШ-10). Целесообразно для подготовки почвы использование комбинированных агрегатов РВК - 3,6, STERNTILLER - 3,6, ТНОR-1Т и др. Предпосевная обработка и послепосевное прикатывание почвы проводятся без разрыва с посевом. Это можно достичь проводя предпосевную культивацию под небольшим углом к направлению сева гороха.

Почвенные гербициды бутизан, дуал голд и трефлан опрыскиваются ПОМ-630-02 и немедленно заделываются культиватором УСМК-5ДА или КПС-4. При этом целесообразно использовать комбинированные агрегаты из опрыскивателя, культиватора и борон со шлейфами.

Данные по подбору предшественников и обработке почвы представить в виде таблицы 2.2.

Таблица 2.2. Подбор предшественников и обработка почвы под семенные посевы

№ поля	Предшественники	Площадь, га	Зяблевая обработка	Весенняя и летняя обработка
			Срок	Приемы и орудия	Глубина, см	срок	Приемы и орудия	Глубина, см
4	Чистый пар	274	Август (3 декада)	Вспашка ДТ-75+ПЛН-5-35	20-22	При ФСП апрель	Боронование ДТ-75+БЗТС - 1,0	4-5
			Январь-март	Снегозадержание ДТ-75+СВУ-2,6		Апрель-июль	Культивация ДТ-75+КПС-4 при появлении почвенной корки проводят боронование	10-12,8-10,6-8
						Середина августа	Предпосевная культивация с боронованием ДТ-75 + КПС-4 + БЗСС - 1,0	5-6

2.5 Применение удобрений

Тритикале исключительно отзывчива на изменения уровня минерального питания. Это объясняется ее биологическими особенностями.

На формирование 1 т зерна и соответствующего количества соломы тритикале выносит, кг: N - 40…50, Р₂О₅ - 13…16, К₂О - 36…40. Наибольшее потребление элементов питания происходит в фазе выхода в трубку и в период формирования и налива зерна. Система удобрения тритикале не отличается от системы удобрения пшеницы.

Применение удобрений в оптимальных нормах с учетом планируемой урожайности является одним из главных элементов технологии возделывания тритикале.

Чистый пар - лучшее место в севообороте для внесения всех видов органических удобрений (навоза, торфа, компостов), извести и фосфоритной муки.

По многолетним данным по республике внесение навоза по 20-40 т на гектар повышает урожайность тритикале на 2-5 ц.

Таблица 2.3. Было внесено удобрений под предшествующую культуру

№ поля	Предшественник	Площадь, га	Было внесено удобрений, 1 кг действующего вещества на 1 га
			N	Р2О5	К2О
1	Чистый пар	274	85	60	60

Таблица 2.4. План применения удобрений на семенных посевах тритикале

№ поля	Предшественник	Площадь, га	Основное внесение	Внесение при посеве
			Вид удобрения	Норма внесения, кг д.в. на 1 га	Сроки внесения	Вид удобрения	Норма внесения, кг д.в. на 1 га
1	Чистый пар	274	КСl	К2О (0.9 -1) 60	Перед вспашкой	Двойной суперфосфат	Р2О5 (42) 15
			Двойной суперфосфат	Р2О5 (42) 45	Перед вспашкой	Подкормка
						Мочевина	N2O (46) 30

Итого на 1 га внесено N - 85 кг, Р - 60 кг, К - 60 кг. Всего на 1 га внесено 175 кг удобрений в д.в.

Органические удобрения прежде всего ценны тем, что обогащают почву элементами минерального питания. Например, в среднем в 1 т навоза соломенной подстилки крупного рогатого скота содержится 3,5 кг азота, 1,8 кг Р2О5, 3,5 кг К2О и 4 кг СаО, а также микроэлементы (бор, марганец, цинк, молибден).

Весной растения тритикале быстрее трогаются в рост, быстрее образуются вторичные корни, культура в 1,5…2,0 раза опережает озимую пшеницу, поэтому весной поверхностную подкормку проводят раньше, корневую подкормку - как только можно будет выехать в поле. Формы и способы внесения удобрений те же, что для озимой пшеницы.

2.6 Подготовка семян к посеву

Для посева тритикале используют выравненные, отсортированные семена с чистотой не менее 97%, первой и второй категории сортовой чистоты со всхожестью для зерновых сортов I класса 95%, II класса - 92 и кормовых - соответственно 90 и 85%. При дефиците семян можно использовать семена III класса со всхожестью для зерновых сортов 90% и кормовых - 80%. Свежеубранные семена перед посевом подвергают воздушно-тепловому обогреву. Тритикале не поражается твердой головней и практически устойчива к пыльной головне, поэтому протравливание семян перед посевом нецелесообразно.

Проводимые мероприятия представлены в таблице 2.5.

Таблица 2.5. Подготовка семян к посеву на семенном участке

Подготовка семян к посеву	Объем, т	Техника проведения работ	Наименование препарата	Норма расхода препарата, кг/т	Сроки проведения
Очистка	84,4	ЗАВ-40			После уборки
Сушка	84,4	КЗС-40			После очистки
Протравливание семян	84,4	ПС-10	ТМТД 80%	0,4	не позднее 2-3 дней до посева

2.7 Сроки и способы посева. Нормы высева семян

Оптимальные сроки и способы, нормы высева определяются из данных опытных учреждений и практики передового опыта с учетом биологических особенностей культуры, сорта, зональных особенностей, рельефа и т.д.

Оптимальные сроки посева тритикале - середина и конец оптимального срока посева озимой пшеницы. Высевают ее узкорядным, перекрестным или обычным рядовым способом.

Норма высева тритикале несколько превышает норму высева озимой пшеницы - в зависимости от зоны возделывания 3,5…7,5 млн. всхожих семян на 1 га. В опытах кафедры растениеводства ТСХА в среднем за 1980…1983 гг. наибольшая урожайность тритикале сорта Амфидиплоид 206 (3,73 т/га) была получена при норме высева 6,5 млн. всхожих семян на 1 га. Как увеличение, так и уменьшение нормы высева привело к снижению урожайности.

Примерные нормы высева (млн. всхожих семян на 1 га): в Центрально-Черноземной зоне 5,0…6,0; в Нечерноземной зоне 6,0…6,5; в Сибири 7,0…7,5. Эти нормы следует уточнять в зависимости от почвенно-климатических и агротехнических условий. Кормовые сорта высевают с повышенной нормой высева.

Глубина высева семян колеблется в зависимости от гранулометрического состава почвы и влажности от 4 до 8 см.

Весовая норма высева семян определяется с учетом рекомендуемой нормы высева в штуках на 1 га, массы 1000 семян и хозяйственной годности. Фактическая весовая норма высева равна 307,8 кг/га.

2.8 Мероприятия по уходу за посевами

Уход за посевами тритикале включает следующие мероприятия: борьба с сорняками, болезнями, вредителями, видовую и сортовую прополку.

При посеве тритикале в рыхлую неосевшую почву или при недостаточной влажности применяют послепосевное прикатывание. Прикатывание после посева - эффективный прием для получения дружных всходов. При недостаточной влажности прикатывание обеспечивает более тесное соприкосновение семян с почвой, снижение поверхностного испарения влаги и поднятие из нижних в верхние слои влаги, измельчение комков.

В период весеннего кущения необходимо проводить обследование посевов на засоренность и принять решение о применении гербицида. Основным критерием необходимости применения его является количество сорных растений. Экономический порог вредоносности основных сорных растений примерно равен 14 шт./м². С увеличением густоты стеблестоя повышается способность тритикале подавлять развитие сорных растений. В целом, создавая посев тритикале с достаточной густотой стеблестоя, возможно вредоносность сорных растений свести до минимума и исключить применение гербицидов. Основным гербицидом для применения на тритикале, из имеющихся в настоящее время, является диален и базагран.

Рано весной, с целью снижения вредоносности озимой мухи, на основании учета в зимний период количества яиц в монолитах, проводится обработка инсектицидами. Экологически целесообразно проводить обработку посева тритикале инсектицидом при численности в монолитах более 200 яиц/м². При этом применяется инсектицид фосфамид (40% к.э.) с нормой 1 кг/га.

При поражении посевов тритикале проводится опрыскивание посевов фунгицидами.

Для получения доброкачественных семян необходим своевременный и тщательный уход за семенными посевами. Основная задача - создать лучшие условия для роста и развития растений, не допустить их засорения трудноотделимыми культурными растениями, сорняками, обеспечить дружное созревание, получить выровненный семенной материал.

Уход за посевами, кроме общих приемов должен предусматривать и проведение специальных мероприятий. Это видовая и сортовая прополка, то есть удаление из посевов посторонних примесей.

2.9 Апробация посевов

Апробация - полевое обследование семенного посева с целью определения его сортовой чистоты, или типичности растений, засоренности, пораженности болезнями и поврежденности вредителями.

Полевая апробация посевов тритикале проводится перед ее уборкой (в фазу начала восковой спелости).

Апробации подлежат семенные посевы, на которой оформлены соответствующие документы (заявки, договор на проведение апробации и т.д.) и урожай с которых предназначен для реализации семенные посевы, урожай семян с которых предназначается для использования на собственные нужды, подлежат регистрации или по заявке производителя апробации.

Производители семян самостоятельно определяют объем апробации исходя из необходимости удовлетворения собственных потребностей страховых и переходящих фондов, договоров на доставку семян в федеральные и региональные фонды, а также с учетом реализации на рынке семян. Заявка по апробацию посевов подается производителем семян до посева в обслуживающую его. Государственную семенную инспекцию, которая рассматривает и заключает договор на проведение апробации.

Производителям семян запрещается проводить апробацию или регистрацию собственных семенных посевов. Апробацию или регистрацию семенных посевов должны проводить независимые лица и иметь специальную подготовку и соответствующий документ (аттестат).

Проведение полевой апробации можно разделить на три этапа: подготовительные работы, отбор образцов и их анализ (или осмотр на корню), оформление документов.

Подготовительные работы:

1. Проверяют документы на высеянные сортовые семена.

Если семена были куплены на стороне, то проверяют:

- сертификат сортовой идентификации - документ, выданный на основании проведённой апробации сортовых посевов и удостоверяющий сортовую чистоту или сортовую типичность растений;

- сертификат - документ, выданный по правилам Системы сертификации семян, удостоверяющий посевные качества семян и подтверждающий их соответствие требованиям государственных и отраслевых стандартов и другой нормативной документации. Данный документ составляется на основе протокола испытаний.

Если же семена были произведены в своём хозяйстве, то проверяют:

- акт апробации предыдущего года;

- удостоверение о качестве семян - документ на семена, предназначенные для собственных нужд их производителей, а также на семена, не соответствующие требованиям государственных стандартов и иных нормативных документов в области семеноводства.

2. Устанавливают, не произошло ли перемешивание сортов и культур при хранении и посеве.

3. Знакомятся с посевом на месте, проверяют, соблюдена ли пространственная изоляция.

4. Определяют, какие примеси встречаются в посеве, степень засорённости посева сорняками (по шкале: 0 - полное отсутствие засорённости, 1 - незначительная, 2 - средняя, 3 - сильная засорённость), наличие карантинных сорняков. В случае необходимости апробатор даёт указание на проведение видовой и сортовой прополок.

5. Заполняют соответствующие пункты в акте апробации (или оформляют акт регистрации посевов).

6. Определяют границы участков, апробируемых отдельно, и намечают линии прохода по участку для отбора снопов (по указанию Министерства сельского хозяйства РБ полевая апробация с осмотром растений на корню, т.е. без отбора снопов, в РБ не практикуется).

К карантинным сорнякам относятся все виды амброзии и повилики, горчак ползучий (розовый), паслён колючий (клювовидный), паслён трёхцветный.

К злостным сорнякам относятся гумай, софора лисохвостная, софора толстоплодная, сыть круглая, паспалюм двурядный, синеглазка, шерстяк волосистый, бодяг полевой, ост полевой, молокан татарский, вьюнок полевой, молочай лозный, клоповник крупковидный, пырей, острец, овсюг.

К ядовитым сорнякам относятся триходесма седая, гелиотроп волосистоплодный, чемерица белая, куколь обыкновенный, дурман, белена чёрная, болиголов пятнистый, аконит, лютики - ползучий, едкий ядовитый, жеруха лекарственная и др.

Отбор апробационных снопов. Для каждой культуры установлены фаза развития, при которой проводят апробацию, предельная площадь и число пунктов для взятия одного снопа, а также количество отбираемых в сноп стеблей и нормы пространственной изоляции от других посевов данной культуры.

Если площадь посева больше предельной, то поле разбивают на участки и берут два снопа (или более).

Апробатор, проходя по боковым сторонам равнобедренного треугольника (основание треугольника должно составлять половину длинной стороны участка, а вершина должна быть на середине противоположной стороны), через равные промежутки в установленном для культуры числе пунктов берёт подряд (без выбора) определённое количество растений (образцы), собирая апробационный сноп. При широкорядном посеве апробатор проходит по диагонали ступенчато.

Проходя по намеченным линиям, апробатор не только отбирает растения для снопа, но и осматривает посев, отмечая наличие различных примесей и сорняков, растений основного сорта, поражённых болезнями и повреждённых вредителями.

Отобранный апробационный сноп связывается на месте. На него заполняют две этикетки (форма №192), где указывают название хозяйства, номер поля, участка и бригады, севооборот, культуру, сорт, площадь и дату отбора снопа. Одну этикетку вкладывают внутрь снопа, а другую привязывают снаружи.

Апробационные снопы анализируются в лаборатории не позднее чем через два дня после их отбора.

Семенные посевы должны отвечать по сортовой чистоте требованиям не ниже репродукционных семян для семенных целей (РС).

Сортовая чистота вычисляется до десятых долей, а другие показатели качества округляются соответственно допустимым нормам (до десятых или сотых долей). При этом, если цифра, следующая за установленным пределом, равна 5, последнюю сохраняемую цифру увеличивают на единицу, когда она нечётная, и оставляют без изменения, когда она чётная или равна нулю.

Полученные данные заносят в раздел акта апробации «Результаты анализа», причём по карантинным и злостным сорнякам, а также по вредным и ядовитым растениям в акте записывают их количество и название.

На семенных участках не допускается наличие карантинных сорняков, а в случае их выявления, семенные участки подлежат выбраковке, урожай с этих площадей используется по согласованию с местной службой Россельхознадзора (отдел по карантину растений).

Выбраковываются посевы из числа семенных также при наличии определённого процента трудноотделимых культурных и сорных растений, а также растений, поражённых различными видами головни.

Трудноотделимые культурные растения для зерновых культур не должны превышать 3%. Не должно быть превышения более 3% для данных культур и по трудноотделимым сорным растениям.

Если общее засорение трудноотделимыми растениями не превышает 3%, то апробатор даёт указание хозяйству о тщательной очистке семян, если превышает 3%, то посевы признают непригодными для использования на семенные цели.

Допустимые нормы поражаемости головнёй в посевах тритикале даны в таблице 2.6

Таблица 2.6 Допустимые нормы поражаемости головнёй тртикале

Культура	Категория семян	Поражение посева головнёй, %, не более
Тритикале	ОС	Пыльная и твёрдая в сумме - 0
	ЭС	Пыльная и твёрдая в сумме - 0,1
	РС	Пыльная и твёрдая в сумме - 0,3
	РСт	Пыльная и твёрдая в сумме - 0,5

На апробируемые посевы составляются акты апробации на регистрируемые посевы - акт регистрации на выбракованные - акт выбраковки.

Акты апробации посевов составляют на:

- семенные посевы, урожай семян с которых предназначается использовать на собственные нужды, в двух экземплярах из которых один оставляют в хозяйстве, а другой передают в Государственную семенную инспекцию;

- семенные посевы, урожай семян с которых предназначается для реализации, в трех экземплярах, третий экземпляр направляется покупателю семян.

- каждый апробационный участок посева составляет отдельный акт пробации.

Для повышения сортовых качеств посевов тритикале необходимо улучшить агротехнику возделывания культуры, вести борьбу с сорняками, послеуборочную обработку и хранение семян вести отдельно от других культур и сортов.

2.10 Особенности уборки семенных посевов

Уборка семенного зерна - один из важнейших этапов всей технологии производства высококачественного семенного материала.

Важнейшей задачей при уборке семенных посевов являются правильный выбор способов уборки и определение оптимального срока уборки, проведение уборки в максимально сжатые сроки, не допуская механического смешивания культур и сортов, травмирования семян при обмолоте.

Зерно тритикале плотно заключено в колосковых чешуях, при созревании не осыпается. Применяют однофазный и двухфазный способы уборки. Тритикале имеет более крупное зерно, чем озимая пшеница, поэтому при обмолоте во избежание дробления зерна увеличивают зазор между барабаном и подбарабаньем, уменьшают число оборотов барабана до 600 мин^-1. Зерно очищают и сортируют на обычных зерноочистительных машинах, но ставят решета с более крупными отверстиями. Кормовые сорта тритикале на зеленый корм и силос убирают в фазе колошения.

Для проведения своевременной и высококачественной уборки необходимо:

- создать уборочно-транспортные звенья;

- подготовить поле к уборке;

- подготовить комбайны для уборки этой культуры и сорта, отрегулировать молотильные зазоры и обороты барабана;

- установить последовательность уборки семенных участков одного и того же сорта разных категорий, одной и той же категории, на разных репродукций;

- составить маршруты уборки полей;

- установить маршруты движения зерна с поля на зерноток, место для разгрузки зерна с поля на зерноток, место для разгрузки зерна на зернотоке.

Зерно необходимо перевозить по постоянным дорогам и по тому полю, где убирают данный сорт, во избежании смешивания сортов при транспортировке зерна от комбайна к месту очистки.

Заведующий зернотоком должен заранее составить план поступления зерна по культурам, сортам и репродукциям, размещения его на току и очередности его обработки.

Расчет потребности хозяйства в уборочной технике приведен в таблице 2.7

Таблица 2.7. Потребность хозяйства в уборочной технике

Культура	Площадь семенного материала, га	Марка комбайна	Производительность за 1 смену, га	Количество смен	Оптимальный срок уборки, дней	Необходимо комбайнов, шт.
Тритикале	274	СКД-5	15	18	2	9

2.11 Послеуборочная обработка и хранение семян

Задача послеуборочной обработки семян получение кондиционных семян с наименьшими затратами труда и средств с полным устранением возможности и путей механического засорения семенами других трудноотделимых культурных растений или же сортов этой же культуры.

В период массовой уборки количество поступающего на обработку зерна превышает пропускную способность сушильного оборудования. Возникает необходимость во временном (до сушки) хранении зерна на току. Чтобы избежать порчи, его размещают в бункерах, на напольных установках и площадках с применением активного вентилирования наружным воздухом, при этом необходимо учитывать температуру и влажность зерна.

После сортирования и сушки зерно должно быть выравненным, чистым от семян сорняков и примесей, его влажность не должна превышать 14… 16%, семенное зерно должно соответствовать требованиям ГОСТа.

Для формирования партий зерна создают комплексную специальную бригаду из двух-трех человек, которая проводит три обследования: предварительное, основное и контрольное.

Для предварительного анализа пробы отбирают из валков или стеблестоя за 1…2 дня до обмолота зерна. По результатам предварительного обследования формируют однородные партии и определяют порядок работы с зерном на току, чтобы исключить возможность их смешивания. Основную оценку качества зерна проводят после обработки на поточной линии, отбирают образцы (1…2 кг зерна) и анализируют их в лаборатории хозяйства и хлебоприемного предприятия.

Успех формирования партий высококачественного зерна во многом определяется четко налаженной работой агрономической и контрольной служб со стороны хозяйства и хлебоприемных предприятий.

Поступившие на ток зерно идет на определение влажности и содержание сорной и зерновой примеси. Контроль по этим показателям позволяет правильно организовать работу воздушно-решетных сепараторов, стационарных зерноочистительных агрегатов и зерносушилок, а также позволяет правильно разместить зерно на предварительное хранение и выбрать технологическую схему обработки зерна. Кроме этих показателей определяют также зараженность вредителями хлебных запасов и натуру зерна.

Предварительная очистка нужна для повышения его сохранности и улучшения его сыпучих свойств. На машинах предварительной очистки выделяется грубая примесь. При предварительной очистке выделяют неиспользуемые отходы из семян. В современных машинах предварительной очистки потери зерна с отходами не должны превышать 0,05%. В связи с удалением сорной примеси происходит снижение влажности зерна. Предварительную очистку ведут на машинах марки ОВС-25 и ОВП-20А, которые установлены на КЗС-20М.

За один пропуск через зерносушилку съем влаги не должен превышать 6%. Поэтому семена с влажностью более 20% сушат постепенно, в 2-3 пропуска. При сушке допускается нагрев семян не выше 40-45°С. Зерносушилка - СЗШ-16.

В процессе первичной очистки из зерновой массы отбирается до 60% крупных, мелких и легких примесей. Разделение материала осуществляется по ширине, толщине и аэродинамическим свойствам. После очистки зерно должно соответствовать по чистоте заготовительным базисным кондициям, если оно не засорено трудноотделимыми примесями.

Машины вторичной очистки СМ-4 (ПСС - 2,5) доводят за один пропуск семена по чистоте до норм 1 и 2 классов, установленных стандартами на посевной материал, если семена не засорены трудноотделимыми примесями. В триерных установках происходит очистка от примесей, отличающихся от семян основной культуры по длине. На пневматических сортировальных столах семена очищаются от трудноотделимых примесей.

Семена, закладываемые на хранение должны быть с высокой жизнеспособностью и отвечать требованиям 1 - го класса посевного стандарта. Семенное зерно хранится в холодных неотапливаемых складных помещениях при влажности не более 14%. Высота насыпи не более 2,5 м, ограничение насыпи - деревянными разборными стенками, они должны быть также между насыпью и стеной помещения. При размещении семян в мешках, укладку мешков производят на поддоны. Штабеля укладывают двойником (высота штабеля - не более 8 мешков).

Для сохранения качества семян необходимо вести систематическое наблюдение за температурой семян, за влажностью, запахом, цветом, зараженностью и всхожестью семян.

Хозяйство обеспечено складскими помещениями. Имеются металлические ангары и деревянные склады общей площадью 10 тыс. м².

2.12 Семенной контроль

В системе семеноводства важным звеном является семенной государственный и внутрихозяйственный контроль за сортовыми и посевными качествами семян.

Система семенного контроля включает государственные и внутрихозяйственные мероприятия по контролю за качествами семян в процессе их выращивания, уборки, послеуборочной обработки, хранения и использования на посев.

Государственный контроль осуществляет Государственная семенная инспекция.

Задачами семенного контроля являются:

- контроль за выращиванием, подготовкой и хранением семян, за соблюдением государственных стандартов на семена;

- проверка посевных качеств семян;

- оформление и выдача документов о пригодности семян к посеву.

Основные нормируемые государственными стандартами показатели посевных качеств семян тритикале - это чистота - содержание семян основной культуры, содержание семян других растений, в том числе сорных, всхожесть, влажность. По ним семена делятся на 3 класса.

На семена элиты, покупаемые в опытных хозяйствах, научно-исследовательских институтах и в учебно-опытных хозяйствах сельхоз вузов и техникумов выдается «Сертификат сортовой идентификации» и «Сертификат на посевные качества».

На семена собственного производства, заложенные на хранение, выдается «Удостоверение о кондиционности семян», если семена не доведены до посевных кондиций или «Результат анализа семян», если семена не доведены до посевных кондиций или при частичном анализе.

По результатам апробации составляют акты апробации по определённой форме (для хозяйства эти акты служат документом, подтверждающим сортовые качества семян) на основании которых при соответствии данных апробации требованиям государственных стандартов и нормативной документации могут выдаваться сертификаты сортовой идентификации

На каждый апробационный участок посева составляют отдельный акт апробации. Если при анализе растений на нескольких участках репродукционных посевов установлена однородность посевов по сортовым и другим качествам, то можно составить на них один акт апробации, указав в нём средневзвешенные проценты сортовой чистоты и других качеств посевов.

В зависимости от репродукции посева и назначения сортовых семян заполняют различные формы актов апробации:

· форма №193 - на семенные посевы, урожай семян с которых планируется использовать в своём хозяйстве;

· форма №195 - на семенные посевы, урожай семян с которых планируется реализовать на сторону (бланк обычно имеет красную линию по диагонали);

· форма №197 - на посевы оригинальных семян и элиты.

На все зарегистрированные сортовые посевы (товарные посевы) составляют акт регистрации сортовых посевов (форма №199).

На все сортовые посевы, признанные непригодными для семенных целей, вместо акта апробации составляют акт выбраковки (форма №200).

Формы №193 и №200 заполняются обычно в двух экземплярах (для хозяйства и семенной инспекции), а формы №195, №197 и №199 - в трёх экземплярах (один - для покупателей семян или заготовителей зерна).

Таблица 2.8. Посевные качества семян тритикале за 2005, 2006 годы

Год, сорт	Высеяно семян, т	Класс посевного стандарта	Некондиционные
		1	2	3	т	%
		т	%	т	%	т	%
2005	84,4	84,4	100
2006	84,4	84,4	100

Таблица 2.9. Нормы сортовой чистоты тритикале

Культура	Сортовая чистота, %, не менее
	ОС	ЭС	РС	РСт
Тритикале	99,5	99,2	98,0	95,0

2.13 Шнуровая книга учета семян