Разработка научно-обоснованной технологии возделывания озимой ржи и картофеля в полевом севообороте в условиях хозяйства КФК "Широбоков Н.Е." Шарканского района Удмуртской Республики

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Данный курсовой проект представляет собой разработку комплекса технологических приемов возделывания озимой ржи и картофеля для получения высоких запрограммированных урожаев в хозяйстве КФХ «Широбоков Н.Е.» Шарканского района Удмуртской Республики.

Озимая рожь имеет большое значение в народном хозяйстве России как продовольственная и кормовая культура. В питании населения она занимает второе место после пшеницы. Ржаной хлеб - ценный пищевой продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами. Он содержит полноценные белки и витамины (A, B₁, B₂, PP и E), необходимые человеку.

В зерне содержится от 9,2 до 17% белка, в зависимости от условий выращивания и сорта.

В районах Нечернозёмной зоны и других регионах озимую рожь возделывают в качестве зелёной подкормки животным.

Ржаная солома идёт главным образом на подстилку скоту, в запаренном виде употребляется как грубый корм. Солома и мякина могут быть использованы как примесь при согласовании кормовой свеклы, редьки, турнепса и других растений.

Картофель принадлежит к числу важнейших сельскохозяйственных культур. В мировом производстве продукции растениеводства он занимает одно из первых мест наряду с рисом, пшеницей и кукурузой. Клубни картофеля содержат около 25% сухих веществ, в том числе 14-22% крахмала, 14-30% белков, около 1% клетчатки, 0,2-0,3% жира и 0,8-1,0% зольных веществ. Картофель богат витаминами С, В₁, В₂, В₆, РР и минеральными веществами.

Картофель - культура разностороннего использования. Благодаря содержанию в клубнях крахмала, белка высокого качества и витаминов он является исключительно важным продуктом питания человека.

Клубни картофеля служат сырьем для спиртовой, крахмало-паточной, декстриновой, глюкозной, каучуковой и других отраслей промышленности. Крахмал, получаемый из картофеля, незаменимый продукт в пищевой, текстильной и бумажной промышленности.

Картофель - хороший корм для скота. По переваримости органического вещества (83-97%) картофель, как и кормовые корнеплоды, стоит на первом месте среди растительных кормов. На корм используют клубни в сыром и запаренном виде, засилосованную ботву. Продукт переработки картофеля (мезга и барда) - также прекрасный корм для животных.

За счет разностороннего использования и большого спроса на рынке, площади под посадками картофеля постоянно растут. В 2009 г. по России картофель занимал 2069 тыс. га пашни, в том числе по Удмуртии 4103 га.

1. Общие сведения о хозяйстве

КФХ «Широбоков Н.Е.» Шарканского района Удмуртской Республики расположен в юго-западной части Шарканского района, в 25 километрах от районного центра с. Шаркан в 55 км от г. Воткинска - пункта сдачи сельскохозяйственной продукции и ближайшей железнодорожной станции, в 100 км от республиканского центра - г. Ижевска.

Основным направлением производственной деятельности является растениеводство.

Таблица 1 - Состав и структура земельных угодий

Виды с/х угодий	Площадь, га.	% от общей площади	% от с/х угодий
Общая земельная площадь	375,5	100
Всего с/х угодий:	372	99,1	100
в т.ч. пашня, многолетние травы	337 35	89,7 9,3	90,6 9,4
Деревья и кустарники	1	0,3
болото и водоёмы	1,5	0,3
Прочие	1	0,3

Из приведённых таблиц можно сделать следующие выводы. Распаханность территории хозяйства высокая 89,7%. Удельный вес пашни в сельскохозяйственных угодьях составляет 90,6%, 9,4% занимают многолетние травы. Облесенность территории хозяйства небольшая - 0,3%. Леса и кустарники в основном располагаются по днищам и склонам, а так же по пойме реки Согуртэр, которые имеют почвозащитное и водоохранное значение. В структуре посевных площадей значительные площади заняты ячменём, пшеницей и картофелем.

1.1 Почвы и их агрохимическая характеристика

севооборот зерно урожайность почва

Землепользование хозяйства расположено на границе северо-западного агроклиматического района республики. Значительная изрезанность землепользования хозяйства, слабая водопроницаемость способствует развитию процессов водной эрозии пахотной почвы. Наиболее распространенными в хозяйстве являются дерново-подзолистые почвы - 93,2%, от всей площади хозяйства. Из них дерново-среднеподзолистых - 89,7%, дерново-слабоподзолистых - 3,5%. Далее по распространению серые лесные - 6,4%. Другие почвы занимают - 2,8%. Так же есть суглинистые почвы, супесчаные почвы и песчаные почвы.

Ввиду разнообразия почвообразующих пород сформировались почвы различного механического состава от глинистого до супесчаного. Залегая по склонам водоразделов, почвы хозяйства в той или иной степени подвержены эрозии.

Почвы хозяйства мало содержат гумуса, средне обеспечены калием и фосфором и обладают низким естественным плодородием, имеют кислую реакцию среды. Для повышения плодородия почв хозяйства необходимо проводить фосфоритование, известкование, мелиоративное улучшение, вносить повышенные дозы органических и минеральных удобрений.

Паспорт поля

Республика Удмуртская

Район Шарканский

Хозяйство КФХ «Широбоков Н.Е.»

Севооборот полевой Полей 6 Площадь 372 га

Название почвы дерново-подзолистая

Гранулометрический состав средний суглинок

Пахотный слой, см 20-22

Предшественник клевер

Возделываемая культура озимая рожь

Планируемая урожайность ц/га

Агрохимическая характеристика почвы

Гумус, %

рНксl

Физико-химические показатели, ммоль/100г

V, %

Содержание элементов питания, мг/кг почвы

Нr

S

Р2О5

К2О

В

Мо

Со

Zn

Cu

1,8

5,6

3,7

12,9

82,4

74,5

69

нет данных

Паспорт поля

Республика Удмуртская

Район Шарканский

Хозяйство КФХ «Широбоков Н.Е.»

Севооборот полевой Полей 6 Площадь 372 га

Название почвы дерново-подзолистая

Гранулометрический состав средний суглинок

Пахотный слой, см 20-22

Предшественник озимая рожь

Возделываемая культура картофель

Планируемая урожайность ц/га

Агрохимическая характеристика почвы

Гумус, %

рНксl

Физико-химические показатели, ммоль/100г

V, %

Содержание элементов питания, мг/кг почвы

Нr

S

Р2О5

К2О

В

Мо

Со

Zn

Cu

1,8

5,3

3,8

6,0

23,3

61

80

нет данных

1.2 Климатические условия

По климатическим условиям землепользование хозяйства расположено на границе северного и южного агроклиматических районов УР и относится умеренно влажному району республики, в чем можно убедиться из нижеприведенных таблиц 2 и 3.

Таблица 2 - Среднемесячная температура воздуха и сумма осадков по Воткинской метеостанции

показатели	месяц	За веге тацию	За год
	январь	февраль	март	апрель	май	июнь	июль	август	сентябрь	октябрь	ноябрь	декабрь
Температура воздуха, оС	-14,1	-13,5	-6,6	3,6	11,8	16,6	18,2	16,5	10,2	2,2	-5,2	-11,0	15,8	2,4
Сумма осадков, мм	37	24	22	29	39	53	65	57	52	48	41	39	214	506

Таблица 3 - Продолжительность и теплообеспеченность вегетационного периода

Период с температурой 5оС и выше	Период с температурой 10оС и выше
дата	продол-житель-ность, дн.	сумма темпера-тур, оС	дата	продол-житель-ность, дн.	сумма темпера-тур, оС
начало	конец			начало	конец
20-25 апреля	2-4 октября	160-164	2050-2200	12-17 мая	9-13 сентября	115-124	1700-1900

Безморозный период по продолжительности близок к периоду активной вегетации и составляет в среднем 114-122 дня. Срок первых осенних заморозков отмечается 16-20 сентября, последних весенних - 21-23 мая.

Устойчивый снежный покров образуется в среднем 8-12 ноября. Но за последние годы из-за частых перепад температур эта дата может быть смещена, вплоть до декабря. Снежный покров является одним из важнейших факторов, определяющих условия перезимовки озимых посевов, многолетних трав и весенние запасы влаги в почве. Весенние полевые работы начинаются III декада апреля - I декаде мая.

1.3 Анализ урожайности полевых культур

В хозяйстве урожайность зерновых и кормовых культур средняя. Многолетние травы используются на сено и на семенники.

Таблица 4 - Структура посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур

Культура	Структура посевных площадей	Фактическая урожайность, ц/га
	га	%	2008	2009	2010	среднее
Яровая пшеница	68	18,3	17,5	25,3	10,2	17,6
Озимая рожь	61	16,4	17,3	17,6	11,5	15,5
Ячмень	68	18,3	18,0	26,5	10,1	18,2
Мн. травы	64	17,2	20,1	17,9	15,8	17,9
Картофель	51	13,7	200	240	90	176,7
Лен	60	16,1	29,9	32,4	20,0	27,4
Итого:	372	100

Наиболее приемлемое Площадь севооборота 372 га

чередование культур Средний размер поля 62 га

1. Лен-долгунец

2. Яр. пшеница

3. Ячмень + мн. травы

4. Мн. травы

5. Озимая рожь

6. Картофель

Севообороты служат важной составной частью системы земледелия, характеризующихся интенсивностью использования земли и способами повышения плодородия почвы. Севооборот позволяет на фоне других факторов обеспечить максимальную урожайность культур. По сравнению с другими факторами возделывание культур в севообороте не требует дополнительных затрат и следовательно является наиболее эффективным.

2. Особенности биологии культур звена севооборота

Таблица 5 - Требования к температуре и влаге

Культура	Требования к температуре	Требования к влаге
	для про-растания семян, 0С (мин., опт.)	устойчи-вость всходов к замороз-кам, 0С	оптима-льная (рост и развитие), 0С	сумма (посев - спелость), 0С	для набухания и прораста-ния семян, % от массы	крити-ческий период, фаза	коэффи-циент водопот-ребле-ния	сумма осадков (посев - спелость), мм
Картофель Чайка	6…7	-1… - 2	22…25	1400-1600		начало цвете-ния	400-550	300
Рожь Чулпан 7	1…2	-7… - 8	15…18	1800	50	выход в трубку - колоше-ние	350	253

Таблица 6 - Отношение к почвенным условиям

Культура	Оптимальная обеспеченность почвы	Вынос с 1 т продукции, кг
	Почва, ГМС	Гумус, %	рНКСl	Р2О5	К2О	N	Р2О5	К2О
Картофель Чайка	Дерново-подзолистые суглинистые		5-6			5	2	9
Рожь Чулпан 7	Дерново-подзолистые суглинистые	2,5	4,5-5,3	100-150	100-150	1,22	0,72	1,72

Озимая рожь менее требовательна к почве, климату и другим условиям, чем пшеница. При наличии влаги в почве рожь может прорастать при минимальном количестве тепла (1-2°С). При повышенной температуре (12-15°С) и влажной почве всходы ее появляются через 4-5 дней.

Озимая рожь кустится преимущественно осенью. Однако при поздних посевах, а также при прохладной и влажной погоде кущение может продолжаться и весной, но в меньшей степени. Общая кустистость ржи обычно выше, чем пшеницы, и составляет 4-10 стеблей, а продуктивная - 2-3 стебля.

Выход в трубку у ржи наступает через 18-20 дней, а колошение - через 30-35 дней после начала вегетации весной. В засуху этот период сокращается. В нормальных условиях от начала колошения до цветения проходит 8-12 дней, открытое цветение продолжается 8-10 дней.

Созревает рожь медленнее пшеницы, но срок ее уборки наступает обычно на 6-10 дней раньше. Физиологическое дозревание зерна заканчивается через 25-30 дней после наступления полной спелости. Масса 1000 зерен ржи 28-40 г.

Среди озимых хлебов рожь - самая морозостойкая культура. Более высокая морозостойкость озимой ржи по сравнению с пшеницей обусловлена тем, что цитоплазма закаленных растений при длительном замораживании не денатурирует.

Транспирационный коэффициент ржи варьирует в довольно широких пределах - от 265 до 420. Наибольшая потребность во влаге наблюдается весной в период активного роста ржи - от выхода в трубку до выколашивания. При недостатке влаги в это время образуются мелкие малопродуктивные колосья.

Таблица 7 - Фазы вегетации растений и их продолжительность

Культура, сорт	Срок посева	Фаза роста и развития	Дата наступления и продолжительность фаз, дней	Срок уборки	Вегетационный период (посев - спелость), дней
Картофель Чайка	2-5.05	Посев - всходы	2-5.05-29.05 (20)	5-8.08	95
		Всходы - бутонизация	29.05-17.06 (20)
		Бутонизация - цветение	17.06-5.07 (18)
		Цветение - отмирание	5.07-5.08 (31)
		Отмирание - уборка	5-8.08
Рожь, Чулпан 7	24.08 - 26.08	Посев - всходы	26-31.08 (5)	28.07-02.08	344
		Всходы - кущение	31.08 -07.09 (7)
		Кущение - выход в трубку	07.09 - 19.05 (254)
		Выход в трубку - колошение	19 - 2.06 (14)
		Колошение - цветение	2.06 -18.06 (16)
		Цветение - молочное состояние	18.06 - 30.06 (12)
		Молочное состояние - восковая спелость	30.06 - 28.07
		Восковая спелость - уборка	28.07-02.08

Урожайность сельскохозяйственных культур обусловлена биотическими и антропогенными условиями внешней среды. Основным, ограничивающим урожайность культур, абиотическим фактором в нашей зоне является недостаток влаги за время вегетации или же их отсутствие в критические фазы роста и развития. Так, например для оптимального развития картофеля в течении вегетации необходимо 300 мм осадков, в то время как в наших условиях выпадает 214 мм. Также урожайность как картофеля, так и озимой ржи ограничивается почвенными условиями. Одним из серьезных причин снижения урожайности является высокая кислотность почв, а также низкое содержание гумуса и элементов питания. Но так как эти факторы снижения урожайности обусловлены необдуманной деятельностью человека, то их можно привести в оптимальное для роста и развития культур состояние. Для этого следует соблюдать всю технологию возделывания всех культур севооборота с улучшением организации труда. Не маловажное значение, в разработке технологии возделывания сельскохозяйственных культур, играет периодический агрохимический анализ почв.

3. Обоснование выбора сортов и гибридов

Важнейшим условием дальнейшего роста урожайности является широкое внедрение в практику лучших сортов, повышение качества семенного материала. Значение сорта для повышения урожая сельскохозяйственных культур доказано наукой и практикой. Среди основных факторов, влияющих на величину урожая, первое место принадлежит сорту, второе - удобрениям, третье - мероприятиям по уходу за посевами и их защитой от болезней, вредителей и сорных растений.

Государственный реестр селекционных достижений и допущенных к использованию по УР включает следующий список сортов озимой ржи: Фаленская 4, Чулпан 7, а также 14 сортов картофеля: Лидер, Беллароза, Невский, Зекура, Рябинушка, Елизавета, Виза, Чайка, Наяда, Луговской, Загадка Питера, Ладожский, Никулинский, Аврора.

Таблица 8 - Хозяйственно-биологическая характеристика сортов

Культура	Сорт	Оригинатор	Морфологические особенности	Хозяйственно-биологическая характеристика	Вегетационный период, дн.
Картофель	Чайка	ГУ Фаленская селекционная станция	Куст высокий, прямостоячий, мощный, малостебельный, с короткими столонами. Стебель темно-зеленый с антоциановой окраской. Венчик белый. Цветение обильное, продолжительное. Клубень округло-овальный. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая	Среднеспелый, столового назначения. Слабовос-приимчив к фитофторе по ботве и парше обыкновенной.	81-100
Оз. рожь	Чулпан 7	ГНУ Башкирский НИИСХ	Колос веретеновидный, средней длины, рыхлый, прямостоячий, с сильным восковым налетом. Ости полуприжатые, средней длины, нежные, упругие, желтого цвета. Зерновка удлиненная и удлиненно-овальная, средней крупности, полуоткрытая, серо-зеленой и зеленой окраски. Лист опушенный.	Позднеспелый, зимостойкость средняя, устойчив к полеганию, среднеустойчив к стеблевой ржавчине, восприимчив к бурой ржавчине, средневосприимчив к мучнистой росе	320-358

4. Обоснование уровня планируемой урожайности культур звена севооборота

Правильное определение уровня планируемой урожайности имеет экономическое значение для хозяйства. Это возможно на основе программирования, которое предусматривает определение величины потенциально возможной и действительно возможной урожайности.

4.1 Расчет уровня потенциальной урожайности по приходу фотосинтетически активной радиации (ФАР)

Потенциальная урожайность - это максимальная урожайность сорта, обусловленная генотипом, которая реализуется при полном удовлетворении всех требований биологии сорта и теоретически может быть обеспечена приходом ФАР.

ФАР - часть лучистой энергии солнца, поступающей на землю, которая участвует в процессе фотосинтеза.

Потенциальную урожайность основной продукции рассчитывают по формуле:

У_ПУ =10³sКm,

где У_ПУ - потенциальная урожайность основной продукции по приходу ФАР, т/га; s - КПД ФАР культуры, %

Кm - коэффициент хозяйственной эффективности урожая и доля основной продукции в общей биомассе;

- суммарный приход ФАР за вегетацию культуры, кДж/см²;

- теплотворная способность сухой биомассы, кДж/кг.

s =

У_биол - урожайность абсолютно сухой биомассы.

Расчеты:

К_{m (картофель)} = = 2,27

К_{m (рожь)} = = 0,26

У_{биол (картофель)} = = 161,04 ц/га

У_{биол (рожь)} = = 211,3 ц/га

s _{(картофель)} = = 4,08%

s _(рожь) = = 3,8%

У_{ПУ (картофель)} =10³ *4,08*2,27* = 36,5 т/га

У_{ПУ (рожь)} =10³ *3,8*0,26* = 5,44 т/га

4.2 Расчет уровня действительно возможной урожайности по влагообеспеченности посевов, тепловым ресурсам, по баллам бонитета почв

Действительно возможная урожайность (ДВУ) - это урожайность, которая теоретически может быть обеспечена генетическим потенциалом сорта и основным лимитирующим фактором. В УР величина действительно возможной урожайности в основном определяется влагообеспеченностью, особенно продуктивной ее частью.

Действительно возможную урожайность определяют по формуле:

W = W₀ + УО,

где W₀ - запас доступной для растений влаги в метровом слое почвы в период посева или возобновления активной вегетации озимых культур и многолетних трав, мм;

УО - количество атмосферных осадков по средним многолетним данным за вегетационный период культуры, мм.

W_{(картофель)} = 190 + 157 = 347 мм

W_(рожь) = 190 + 0,56 * 449 = 441 мм

У_{дв (картофель)} = = 210,3 ц/га

У_{дв (рожь)} = = 26,05 ц/га

Действительно возможную урожайность (ДВУ) по тепловым ресурсам определяют: по гидротермическому показателю (ГТП); по величине биоклиматического потенциала (БКП).

Определение ДВУ проводится по гидротермическому показателю по следующей формуле:

У_ДВУ = (22*ГТП - 10)*К_m,

где У_ДВУ - действительно возможная урожайность основной продукции, ц/га;

ГТП - гидротермический показатель продуктивности.

ГТП = 0,46*К_увл*Т_v,

где К_увл - коэффициент увлажнения;

Т_v - период вегетации, декады.

Коэффициент увлажнения определяют из соотношения фактических ресурсов влаги к ресурсам энергии, расходуемым на испарение:

К_увл = ,

где 2453 - коэффициент скрытой теплоты испарения, кДж/кг;

W - количество продуктивной влаги за период вегетации, мм;

R - суммарный радиационный баланс за этот период, как правило, на 4-5% выше показателя ФАР (48%) и составляет примерно 52% интегральной радиации, кДж/см².

К_{увл (картофель)} = = 1,10

К_{увл (рожь)} = = 0,98

ГТП _{(картофель)} = 0,46*1,10*10 = 5,06

ГТП _(рожь) = 0,46*1,0,98*14 = 6,3

У_{ДВУ (картофель)} = (22*5,06 - 10)*2,27 = 229,9 ц/га

У_{ДВУ (рожь)} = (22*6,3 - 10)*0,26 = 33,4 ц/га

Определение «нормальной» урожайности, свойственной для каждой разности почв в соответствии с бонитетом почв. Для этого подсчитывают средний бонитет всей площади, занятой культурой и по нему определяют среднюю урожайность.

Расчет средних бонитетов производят по культурам звена севооборота. «Нормальную» урожайность определяют по среднему баллу (один балл почвенного плодородия условно равен 0,5 ц к. ед.).

Б_{ср (картофель)} = = 35,8

У_{норм (картофель)} = = 59,7 ц/га

Б_{ср (рожь)} = = = 13,9

У_{норм (рожь)} = = 6,9 ц/га

Сравнивая все полученные значения уровней урожайности (ПУ, ДВУ по влагообеспеченности, тепловым ресурсам, по баллам бонитета) и потенциально возможную урожайность сорта по данным Государственного сортоиспытания в УР, определяют ограничивающий фактор урожайности в соответствии с законом минимума и уровень планируемой урожайности по каждой культуре звена севооборота.

Таблица 9 - Уровень урожайности культур звена севооборота, ц/га

Культура, сорт	Потенциальная урожайность	Действительно возможная урожайность	Фактическая урожайность	Програм-мируемая урожай-ность
	По данным ГСИ в УР	По приходу ФАР	По средней влагообес-печенности	По тепловым ресурсам	По баллам бонитета почв
Картофель Чайка	366	365	210,3	229,3	59,7	176,7	210,3
Рожь «Чулпан 7»	54,6	54,4	26,05	33,04	6,9	15,5	20

Согласно закону минимума, ограничивающий фактор определяет возможную урожайность. Для картофеля и озимой ржи - это влага. Поэтому планируемую урожайность возьму по ДВУ для картофеля - 210,3 ц/га, для озимой ржи - 20 ц/га.

4.3 Обоснование уровня действительно возможной урожайности ее структурой

Биологическая урожайность - это количество продуктивных растений или стеблей на единице площади перед уборкой и средняя продуктивность одного растения или стебля.

БУ = С*П_с

Для зерновых культур биологическая урожайность представляет собой произведение двух показателей: густота продуктивного стеблестоя и продуктивность соцветия.

Таблица 10 - Обоснование уровня программируемой урожайности зерновых культур ее структурой

Культура, сорт	Норма высева	Полевая всхо-жесть, %	Продук-тивная кусти-стость	Выживае-мость в течение вегетации, %	Продуктивные	Масса зерна соцве-тия, г	Уро-жайно-сть, ц/га
	млн. шт./га	кг/ га				расте-ния, шт./м2	стебли, шт./м2
Рожь «Чулпан 7»	9,1	273	67,2	1,5	28,5	170,7	256,1	0,80	20

Показатели структуры урожайности полевых культур учитывают при расчете нормы высева на формирование действительно возможной урожайности. Норму высева зерновых культур рассчитывают по следующей формуле, используя уравнения регрессии:

Н = ,

где Н - количественная норма высева, млн. шт. всх. семян/га;

У - планируемая урожайность, ц/га;

П_с - продуктивность соцветия, г;

П_в - полевая всхожесть, %;

К - продуктивная кустистость;

В_в - выживаемость в течение вегетации, %.

Для ржи основные элементы структуры урожайности - количество растений на 1 м², продуктивность соцветия, выживаемость в течение вегетации, продуктивная кустистость, масса семян с одного растения.

С = 10,79*У + 45,49 = 10,79*16,8 + 45,49 = 218,9 шт./м²

П_с = У*10/ С =16,8*10/218,9 = 0,767 г.

П_в = 10,91* П_с + 58,9 = 10,91*0,767+58,9 = 67,2%

В_в = 1,10*У+10,02 = 1,10*16,8+10,02 = 28,5%

Н = ,= 9,1 млн. шт. всх. семян/га

Для картофеля основные элементы структуры урожайности - количество растений на 10 м² и средняя продуктивность одного растения.

Таблица 11 - Обоснование уровня программируемой урожайности картофеля ее структурой

Сорт	Норма высева	Полевая всхожесть, %	Выживаемость в течение вегетации, %	Растений (кустов), тыс. шт./м2	Стеблей тыс. шт./га	Масса клубней на одно растение, г	Урожай-ность, ц/га
	тыс. шт./га	т/га
Картофель Чайка	76,4	3,5	90	90	0,0047	0,019	340	210,3

Н_п = = = 3481 кг/га

Н == = 76,4 тыс. шт./га

5. Комплекс технологических мероприятий для получения планируемой урожайности культур звена севооборота

В комплексе агротехнических и организационно-экономических мероприятий, направленных на увеличение производства и повышение качества продукции, особое место отводят севооборотам.

Большое внимание при разработке технологий возделывания культур звена севооборота следует уделить применению адаптивных технологий, способствующих снижению затрат труда и материальных ресурсов при возделывании культур и получению более дешевой и качественной продукции полеводства.

5.1 Размещение культур в севообороте

1. Лен-долгунец

2. Яровая пшеница

3. Ячмень + клевер

4. Клевер 1 года

5. Озимая рожь

6. Картофель

Общая площадь полевого севооборота - 372 га

Средняя площадь поля - 62 га

Озимая рожь является хорошим предшественником для льна-долгунца, ячменя, яровой пшеницы, картофеля. В севообороте озимую рожь выращивают после клевера, что помогает получать более высокие урожаи используя меньше удобрений. Картофель следует размещать по предшественникам, которые создают предпосылки для получения высокого урожая зерна с хорошими технологическими свойствами. Наиболее ценными предшественниками картофеля являются озимые зерновые, многолетние травы, горох.

5.2 Система удобрений

Картофель требовательное к обеспеченности элементам питания растение, имеет растянутый период потребления питательных веществ. Картофель хорошо переносит слабокислые почвы, особенно при внесении органических удобрений. Наилучшие же условия для роста растений создаются при рН_сол = 5-6. Согласно агрохимическим показателям поля, на котором планируется возделывание картофеля, рН = 5,5. Можно сделать вывод, что поле не следует известковать, кроме того картофель не отзывчив на известкование.

Озимая рожь нетребовательна к обеспеченности элементами минерального питания, так как имеет развитую корневую систему. При недостатке азота рост всех органов ржи задерживается, листья становятся светло-зелеными. При значительном недостатке фосфора приостанавливается рост стебля, снижается урожайность зерен. Недостаток калия приводит к понижению устойчивости растений к возбудителям грибных заболеваний.

Таблица 12 - Схема размещения удобрений в звене севооборота минеральные - 432 кг/га

Культура, площадь поля	Вид удобрений	Доза внесения	Основное	Обработка семян	Припосев-ное (рядковое)	Под-кормки
			под основную обработку почвы	под предпосевную обработку почвы
Картофель, 62 га	Органические, т/га	-	-	-	-	-	-
	Известь, т/га	-	-	-	-	-	-
	Минеральные кг/га д.в. N Р2О5 К2О	60 102 120	- - -	- 102 120	- - -	60 - -	- - -
Рожь, 62 га	Органические, т/га	-	-	-	-	-	-
	Минеральные кг/га д.в. N Р2О5 К2О	50 50 50	- - -	- 50 50	- - -	20 - -	30 - -

5.3 Система обработки почвы

Система обработки почвы - это комплекс мероприятий, направленных на создание оптимальных условий для роста и развития культур, уничтожения сорняков, повышения плодородия почвы и защиты ее от эрозии. Обработка почвы - это основное агротехническое средство регулирования почвенных режимов, интенсивности биологических процессов, фитосанитарного состояния почв и посевов.

Таблица 13 - Система обработки почвы под культуры звена севооборота

Культура, сорт	Приемы обработки почвы	Сроки	Глу-бина, см	С.-х. машины и орудия	Требования качества проведения полевых работ
Картофель Чайка	Дискование	После уборки предшественика	10-12	МТЗ-82 + БДТ-3	Дискование проводят сразу после уборки предшественника
	Безотвальное рыхление	При отрастании сорняков	30-35	Т-150К + КПГ - 2,5	Отклонение от заданной глубины обработки ±4 см
	Культивация	При ФСП	8-12	МТЗ-82 +КПС-4 + БЗСС-1	Отклонение от глубины обработки ±1 см.
Рожь Чулпан 7	Дискование отавы	1 декада августа	10-12	ДТ-75+2 БДТ-7 + СП-11	Дискование проводят сразу после уборки предшественника
	Борьба с сорняками	2 декада августа	4-6	МТЗ-82 + КПС-4	При отрастании сорняков
	Предпосевная культивация	3 декада августа	8-10	МТЗ-82 + КПС-4	Для равномерного выравнивания поля
	Посев	3 декада августа	1,5-2	ДТ-75 +СЗ - 3,6	Комбинированный посев способ-ствует снижению энергозатрат. Выполняются прикатывание и посев (минеральные удобрения на 6-7 см, семена на 3-4 см в глубину)
	РВБ	3 декада апреля - 1 декада мая	2-4	МТЗ-82 + БЗСС - 1,0	Поперек или под углом к направлению посевов
	Уборка	После наступления восковой спелости	-	СК-5 Нива	Однофазным способом для снижения потерь урожая

5.4 Подготовка семян к посеву, посев

Посевные качества семян - основа получения высоких урожаев хорошего качества.

Посевные качества семян (клубней) можно повысить за счет их предпосевной (предпосадочной) подготовки.

Основные приемы подготовки посевного материала - протравливание, обработка макро- и микроэлементами, стимуляторами роста, воздушно-тепловой обогрев, сортировка и калибровка, проращивание и др.

Требование к качеству семенного картофеля установлены ГОСТом - 7001-91.

1. Для посадки используют семенной картофель районированных и перспективных сортов.

2. Не допускается наличие карантинных сорняков, болезней и вредителей.

3. Клубни должны быть здоровыми цельными с окрепшей кожурой типичному сорту, сухие, непроросшие (допускаются ростки не более 5 мм)

4. Не допускаются клубни пораженной мокрой гнилью, подмороженные с ожогами, уродливые, раздавленные, резанные.

5. Размер клубней по наибольшему поперечному диаметру должен быть 28-55 мм - для сортов с удлиненной формой, 30-60 мм для сортов округло-овальной формы.

Допускается поврежденных клубней не более 3%, наличие земли и примесей не более 2%.

Таблица 14 - Посевные качества семян и расчет их потребности

Культура, сорт	Пло-щадь, га	Посевные качества семян	Норма высева	Потребность в семенах, т
		чис-тота, %	всхо-жесть, %	посев-ная год-ность, %	масса 1000 семян, г	млн. шт./га	кг/га	на пло-щадь поля	стра-ховой фонд	пере-ходя-щий фонд	все-го
Картофель Чайка	62	-	-	-	-	0,0764	3500	217	21,7		238,7
Рожь Чулпан 7	62	99	95	94	30	9,1	273	16,9	-	16,9	33,8

Для озимой ржи и картофеля разрабатывают приемы предпосевной подготовки семян с указанием сроков, способов и технологии проведения, нормы расхода препаратов, марки машин и орудий, требований к качеству работ и охраны окружающей среды. Все это приводится в таблице 15.

Таблица 15 - Подготовка семян культур звена севооборота к посеву

Культура, сорт	Наименование работ	Объем работ	Сроки проведения	Орудия и машины	Требования качества проведения работ
Картофель Чайка	Сортировка и калибровка клубней	238,7т	Рано весной	КСП-25	В каждой фракции допускается не более 10% других фракций
	Проращивание клубней	238,7т	При наступле-нии положитель-ных температур		В течение 15-17 дней, длина ростков 15-20 мм
Рожь Чулпан 7	Протравлива-ние	16,9 т	За 2-6 месяцев до посева	ПС-10А; ПСБ-3000; ПСШ-5	Агат-25К, 50% с.п. (0,3…0,6 кг/т), витавакс 200, 75% с.п. (2,5…3,0 кг/т)

Соблюдение всех технологических требований, предъявляемых в посеву культур, способствуют формированию более высоких урожаев с высоким качеством зерна.

Таблица 16 - Приемы посева культур звена севооборота

Культура, сорт	Сроки посева (начало - окончание)	Способы посева	Глубина посева семян, см	С.-х. машины и орудия	Требования качества проведения полевых работ
Картофель Чайка	2.05-1.06	Широкорядный	6,0-10,0	КСМ-4	Норма посадки 3,5т/га, допустимое отклонение 10%
Рожь Чулпан 7	26-31.08	Узкорядный	3,0 - 4,0	С3-3,6	Посев проводят в оптимальные сроки

5.5 Уход за посевами

Главной задачей ухода за посевами является предотвращение снижения урожайности (борьба с сорняками, болезнями, полеганием) и управление формирования урожаем.

Уход за посевами озимой ржи и ячменя приводят в таблице 17.

Таблица 17 - Уход за посевами культур звена севооборота

Культура, сорт	Наименование работ	Сроки проведения работ	С.-х. машины	Требования качества проведения полевых работ
Картофель Чайка	Междурядные обработки	Не позднее чем через 5-7 дней после посадки	КОН - 2,8	На глубину 10-12 см. допустимое повреждение растений не более 1%
		Через 5-7 дней после 1-ой междурядной обработки	КОН - 2,8	На глубину 10-12 см. допустимое повреждение растений не более 1%
	Опрыскивание против колорадского жука	в течении вегетации	МТЗ-82 + ОПШ-15	Каратэ, 50% КЭ - 0,1 л/га. расход рабочей жидкости 200-400 л/га. срок ожидания 20 дней. Кратность обработок 2
Рожь Чулпан 7	Опрыскивание фунгицидами	В фазе кущение	ОПШ - 15	Беномил СП (500 г./кг) - 0,3-0,6 л/га

5.6 Уборка

Своевременная и правильная уборка урожая - один из элементов получения программируемой высокой урожайности продукции высокого качества.

При выборе сроков и способов уборки учитывают погодные условия, высоту и густоту стеблестоя, засоренность посевов и склонность к осыпанию.

Таблица 18 - Уборка урожая культур звена севооборота

Культура, сорт	Наименование работ	Сроки проведения работ	С.-х. машины и орудия	Требования качества проведения полевых работ
Картофель Чайка	Удаление ботвы	За 2-7 дней до уборки	МТЗ-82 + КИР - 1,5	Высота среза ботвы 18-20 см. тщательное измельчение ботвы.
	Уборка	В фазе физиологической спелости не менее чем у 90% растений	МТЗ-82 + ККУ-2А	Повреждение клубней не более 5%. Потерь клубней массой более 15 г. допускается не свыше 3%
	Сортировка		КСП-25	Границы фракций могут отклоняться не более чем на ±10 г. повреждение клубней - не более 1% от исходного продукта
	Закладка на хранение		ТЗК-30	Высота падения клубней не более 0,3 м
Рожь, Чулпан 7	Обмолот	При влажности зерна 17-19%	СК-5 Нива	Потерь зерна не более 0,5%. Чистота бункерного зерна не менее 96%. Дробление семенного зерна не более 1%, продовольственного - 2%.
	Уборка соломы	В период и после обмолота	ВНК - 11	-
	Очистка зерна	В течении 24 ч. с момента обмолота	ОВС-25	Потери основного зерна в отходы не должна превышать 0,05%
	Обработка зерна в токах	В период уборки	КЗС	Отклонение температуры агента сушки от заданной не должна превышать ±3оС, а температура нагрева зерна -±2оС

6. Энергетическая оценка технологии возделывания культуры

Энергетическая оценка предусматривает определение соотношения количества энергии, аккумулированной в урожае в процессе фотосинтеза и затраченной совокупной энергии на производство продукции. Показывает окупаемость энергетических затрат, позволяет выявить наиболее энергоемкие технологические приемы и разработать энергосберегающую технологию возделывания одной из культур звена севооборота.

Для проведения энергетической оценки технологии возделывания необходимо: провести расчет совокупных затрат энергии на производство продукции; определить энергию, которая аккумулирована в урожае; рассчитать основные показатели энергетической эффективности технологии возделывания одной из культур звена севооборота.

Затраты совокупной энергии рассчитывают по следующим основным статьям расхода:

· Основные средства производства;

· Оборотные средства производства;

· Трудовые ресурсы.

Расчет затрат совокупной энергии на основные средства, на оборотные средства и трудовые ресурсы проводят на основе технологической карты возделывания культуры. Составив затраты энергии по основным статьям расхода, рассчитывают структуру затрат энергии на производство урожая и определяют рациональный вариант энергосберегающей технологии.

Таблица 20 - Затраты энергии на основные, оборотные средства и энергия трудовых ресурсов

Статья затрат совокупной энергии	Расход ресурсов на 1 га	Энергетический эквивалент, МДж/кг	Затраты совокупной энергии, МДж/га	Структура затрат, %
1. Основные средства (тракторы, с.-х. орудия, машины)	-	-	2492,5
2. Оборотные средства:
Семена, кг	273	35,1	9582,3
Удобрения, всего	432	107,7	12874,2
- минеральные, кг д.в. азотные фосфорные калийные	110 152 170	86,8 12,6 8,3	9548 1915,2 1411
Пестициды, кг д.в.	-	-	-
- фунгициды	0,4	116,6	46,6
- инсектициды	0,1	258,2	25,8
ГСМ, кг	-
Электроэнергия, кВт. ч	-
3. Трудовые ресурсы, чел. ч.	-
Механизаторы	-
Полевые рабочие	-
Итого	-	-		100

К основным показателям энергетической оценки технологий возделывания полевых культур относятся следующие:

ь Чистый энергетический доход определяют как разницу между содержанием энергии в урожае и общими затратами энергии на возделывание культуры, ГДж/га;

ь Коэффициент энергетической эффективности - отношение чистого энергетического дохода к энергозатратам;

ь Биоэнергетический коэффициент (КПД) посева - отношение полученной с урожаем энергии к затраченной;

ь Энергетическая себестоимость продукции - это затраты энергии на единицу урожайности, ГДж/т.

Основные показатели энергетической эффективности технологии возделывания рассчитывают в таблице 19.

Таблица 21 - Основные показатели энергетической оценки технологии возделывания культуры

Показатели	Энергетическая оценка
1. Затрачено совокупной энергии, ГДж/га
2. Урожайность основной продукции, т/га
3. Урожайность полезной продукции (основной и побочной), т/га
4. Получено энергии от основной продукции, ГДж/га
5. Получено энергии от полезной продукции, ГДж/га
В расчете на полезную продукцию
6. Чистый энергетический доход, ГДж/га
7. Коэффициент энергетической эффективности
8. Энергетический коэффициент полезного действия посева
9. Энергетическая себестоимость, ГДж/т
В расчете на основную продукцию
10. Чистый энергетический доход, ГДж/га
11. Коэффициент энергетической эффективности
12. Энергетический коэффициент полезного действия посева
13. Энергетическая себестоимость, ГДж/т

Список использованных источников

севооборот культура зерно урожайность

1. Агроклиматические ресурсы Удмуртской АССР. - Л.: Гидрометеоиздат, 1974. - 119 с.

2. Вавилов В.П., Гриценко В.В., Кузнецов В.С. Практикум по растениеводству. - М.: Колос, 1983. - 352 с.

3. Гатаулина Г.Г., Объедков М.Г. Практикум по растениеводству. - М.: КолосС, 2005. - 304 с.

4. Дерюгин И.П., Безносов А.И., Башков А.С. Агрохимические основы применения удобрений и повышения плодородия почв Удмуртской АССР. - Ижевск: Удмуртия, 1987. - 164 с.

5. Коконов С.И., Фатыхов И.Ш. Приемы возделывания пивоваренного ячменя в Среднем Предуралье. - Ижевск: Изд-во ИжГСХА, 2003. - 161 с.

6. Методические указания по энергетической оценке технологий возделывания сельскохозяйственных культур / Сост. П.Ф. Сутыгин. - Ижевск: ИжГСХА, 1997. - 37 с.

7. Научные основы системы ведения сельского хозяйства в Удмуртской Республике. Книга 3. Адаптивно-ландшафтная система земледелия/ ИжГСХА; Под науч. ред.: В.М. Холзаков и др. - Ижевск: Ижевская ГСХА, 2002. - 479 с.

8. Промышленное семеноводство: Справочник/В.И. Анискин, А.И. Батарчук, Б.А. Весна и др.; Под ред. И.Г. Строны. - М.: Колос, 1980. - 287 с.

9. Растениеводство/Г.С. Посыпанов, В.Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под ред. Г.С. Посыпанова. - М.: КолосС, 2006. - 612 с.

10. Растениеводство: метод. указания / сост.: И.Ш. Фатыхов, Л.А. Толканова, Е.В. Корепанова. - Ижевск: ФГОУ ВПО Ижевская ГСХА, 2006. - 52 с.

11. Системы земледелия/А.Ф. Сафонов, А.М. Гатаулин, И.Г. Платонов и др.; Под ред. А.Ф. Сафонова. - М.: КолосС, 2006. - 447 с.

12. В.Г. Курышева, Е.В. Собенников. Сорт, семеноводство, урожай. - Ижевск: Удмуртия, 1969. - 96 с.

13. Справочник агронома Нечерноземной зоны / Под ред. Г.В. Гуляева. - М.: Агропромиздат, 1990. - 575 с.

Размещено на Allbest.ru