Характеристика хозяйства "Кубань"

Размещено на http://www.allbest.ru/

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Агрономический факультет

кафедра общего земледелия

ОТЧЕТ

об организационно-технической практике

Воробьев М.А

студент 5-го курса

Преподаватель

Макаренко А.А.

Краснодар 2014

ВВЕДЕНИЕ

Место прохождения организационно-технологической практики опытное поле первого отделения учхоза «Кубань». Начало производственной практики - ознакомление с производственными процессами и организацией труда в хозяйстве. Далее практика была основана на проведении опытов, подбора и учета данных для написания дипломной работы по теме: «Урожайность кукурузы в зависимости от способов основной обработки почвы на неудобренном фоне»

Учебно-опытное хозяйство «Кубань» было основано в 1962 году. В 1967 году оно было укреплено закреплением за ним колхозом «Кубань», что было связано с расширением производственного процесса обучения студентов, а также необходимостью улучшения научно-исследовательского процесса института.

Учхоз «Кубань» с практической точки зрения имеет выгодные почвенно-климатические условия, способствующие хорошему росту и развитию сельскохозяйственных культур.

1. Характеристика хозяйства

Учебно-опытное хозяйство является структурным подразделением КубГАУ и служит базой для подготовки студентов, переподготовки и повышения квалификации специалистов, ведения научно-исследовательской работы, апробации научных разработок, а так же для производства и реализации элитных семян, племенного скота, новых технологий и другой наукоёмкой продукции.

Учхоз функционирует в составе единого учебно-научно-производственного комплекса университета. Он находится в центральной части Краснодарского Края. Центральная усадьба расположена в станице Елизаветинской, расположенной западнее города Краснодара на расстоянии 10 км.

Межхозяйственная и внутрихозяйственная дорожная сеть представлена асфальтированными и грунтовыми дорогами, связывающими все производственно-хозяйственные центры с пахотными землями и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции.

Учхоз "Кубань" в настоящее время состоит из 3-х отделений, включающих животноводческие фермы и 5 растениеводческих специализированных бригад.

Учхоз -- многоотраслевое хозяйство с хорошо развитой отраслью растениеводства, в хорошем состоянии отрасль животноводства.

В сельхозпроизводстве в последние годы используется 7585 га земель, причём 6350 га из них занято пашней.

Таблица 1 -- Землепользование учхоза "Кубань" по годам, га.

Показатели	Годы
	2012	2013	2014
Общая земельная площадь	7585	7585	7585
Всего с/х. угодий	7020	7020	7020
В том числе:
Пашня	6350	6350	6350
Сенокосы	-	-	-
Пастбища	500	500	500
Пруды и водоёмы	76	76	76
Приусадебные участки и огороды	599	599	-
Орошаемые земли	503	503	964
Многолетние насаждения	170	170	170

Орошение используется в учхозе в основном для выращивания риса, который занимает 300 га или 5,1 %.

Под зерновыми находится 38,5% от всей площади посевов или 2245 га. Наибольшие площади из зерновых культур занимают озимая пшеница и рис -- 1750 га, что составляет 78% от всей площади зерновых культур, Из яровых зерновых культур кукуруза на зерно возделывается на площади 250 га, овёс 35 га.

Технические культуры представлены в основном подсолнечником, площадь которого составляет 600 га. Сахарная свёкла занимает незначительную площадь 5 га, её корнеплоды используются в основном на корм скоту. Удельный вес сои в технических культурах составляет 44,3%.

Большой удельный вес в структуре площадей занимают кормовые посевы, они составляют 38,2%. Наибольшую площадь занимают кукуруза на силос и зелёный корм 750га или 12,9% от общей площади посевов. Под многолетние травы 1-го и 2-го года жизни отводится площадь 322 и 286 га соответственно. Озимые на зелёный корм занимают 300 га, однолетние травы - 9,8% или 568 га от общей площади посевов.

Таблица 2-- Структура посевных площадей в учхозе 2014 г.

Культура	Площадь, га.	Структура посевных площадей, %
Озимая пшеница	1450	24,9
Озимый ячмень	200	3,5
Овес	35	0,6
Кукуруза на зерно	250	4,4
Рис	300	5,1
Всего зерновых	2245	38,5
Подсолнечник	600	10,3
Соя	600	10,3
Рапс	150	2,6
Сахарная свёкла	5	0,1
Всего технических культур	1355	23,3
Озимые на зелёный корм	300	5,1
Однолетние травы	568	9,8
Многолетние травы 1 года	322	5,5
Многолетние травы 2 года	286	4,9
в т. ч. Сено	123	2,1
зеленый корм	163	2,8
Кукуруза на силос и зелёный корм	750	12,9
Кормовых всего	2226	38,2
Итого посевов	5826	100,0

Урожайность и валовые сборы сельскохозяйственных культур изменяются по годам (табл.3)

Таблица 3

Урожайность и валовые сборы возделываемых культур по годам

Наименование культуры	Урожайность, ц/га	Валовые сборы, т
	2013	2014	2013	2014
Зерновые	65,9	71,7	10486,7	12859,8
в т. ч. озимая пшеница озимый ячмень	62,8 69,0	73,7 69,6	9106,1 1380,6	11502,6 1357,2 9396,0
Кукуруза на зерно Рис	75,3	52,1	1882,4 519,0	1302,2 489,0
Рис	70,1	-	2118,5	-
Подсолнечник	23,5	25,8	1432,7 1195,0	1545,8 1200,0
Соя	22,3	17,7	1200,5 269,0	1065,0 800,0
Кукуруза на з/к и силос	159,7	170 5	11977,4 80,0	12750,0 97,5

Наибольшая урожайность зерновых культур получена в 2014г. и составила 73,7 ц/га, что позволило хозяйству получить и наибольшие валовые сборы зерна. В то же время, урожайность технических культур в этом году была высокой, так например урожайность подсолнечника составила 25,8 ц/га.

Урожайность сои в 2013г составила 22,3 ц/га, что является наивысшим показателем за последние 2 года.

2. Почвенно-климатические условия

Территория хозяйства «Кубань» представлена пятнадцатью видами почв и находится в Прикубанском равнинном районе, в зоне выщелоченных черноземов. Рельеф местности спокойный с уклоном на запад. Встречаются западины-блюдца, в которых весной застаивается вода.

Основной почвенной разностью в учхозе являются черноземы выщелоченные малогумусные сверхмощные (90%). 10% почв занимают аллювиальные почвы, на которых построена рисовая система. Выщелоченные черноземы образовались на тяжелых лессовидных суглинках.

Мощность гумусного горизонта составляет 120-150 см и более. Содержание гумуса в пахотном слое колеблется в пределах 3,75-4,5 % с глубиной его содержание постепенно убывает и на глубине 150 см составляет 0,1-0,85. Запасы гумуса в полутораметровом слое составляют 0,21 -- 0,27 %, запасы его в толще почвы равняются 35-55 т/га. Эти почвы характеризуются высокими запасами валового фосфора в метровом слое (15-20 т/га). По содержанию обменного калия почвы в основном относятся к высоко обеспеченным (24-42 мг/100 г почвы) в пахотном слое. Однако, несмотря на большие запасы питательных элементов, содержание доступных их форм колеблется в течение года и зависит от микробиологической активности, влажности, температуры почвы и других факторов.

Выщелоченные черноземы нуждаются обычно в первую очередь в азотно-фосфорных удобрениях.

Верхние слои имеют рН = 7,0 - 7,2; обменная кислотность - 0,5 мг экв/100 г почвы, а гидролитическая - 1,0-1,5 мг экв/100 г почвы. Степень насыщенности почв основаниями 35-99%. В составе поглощенных оснований на долю кальция приходится 80-87%, остальное - на долю магния.

Общая скважность почв колеблется от 50,9 до 57,8 %, объемная масса - 1,19-1,45 г/смЗ, ППВ в слое 0-200 см достигает 694 мм. Однако, более половины этой воды является недоступной для растений.

Территория учхоза «Кубань» относится к зоне неустойчивого увлажнения, коэффициент увлажнения равен 0,9 - 1,2 . Среднегодовая температура воздуха по многолетним данным составляет 10,7°С, с колебаниями от 8,5 до 12,5 °С. Наиболее холодные месяцы в году: январь (-23°С) и февраль (-13°С). В период с марта по май нарастание температуры происходит быстрее, чем в летние месяцы. Наиболее жаркий месяц -- июль (+23,3°С). В зимнее время характерны оттепели и количество дней с температурой 0°С и выше с декабря по март насчитывают около 60 дней. Это влечет за собой разрушение и так неустойчивого снежного покрова, что ослабляет зимостойкость культур. Безморозный период длится в среднем около 190 дней, с колебаниями от 151 до 236 дней. Он начинается в середине апреля и заканчивается к концу октября.

Осадков в среднем выпадает 608 мм, колебание годовых сумм осадков очень большое. Это связано с неравномерным их выпадением по годам, в летнее время - за счет ливневого характера.

Господствующими являются ветры восточного и северо-восточного направлений. Всё вышеизложенное говорит о том, что почвенно-климатические условия хозяйства благоприятны для возделывания большинства сельскохозяйственных культур. Однако применение орошения и внесение оптимальных доз удобрений в оптимальные сроки оказывает значительное влияние на продуктивность культур и способствует получению устойчивых ежегодных урожаев.

кукуруза корм люцерна пшеница

3. Состояние полеводства

3.1 Районированные культуры и сорта

В учхозе «Кубань» возделываются следующие культуры: озимая пшеница, озимый ячмень, горох, соя, сахарная свекла, кукуруза, подсолнечник, многолетние травы.

В хозяйстве районированы сорта озимой пшеницы: «Васса», «Память», «Сила», «Лебедь», «Бригада»; озимого ячменя: «Гордей», «Стратег», «Ладжская», «Рубеж»; гороха: «Ареал», «Спутник», «Аргат»; кукурузы (гибриды): «Краснодарский 194 НВ, 385 МВ, 296, 303 ВК, 305 АСВ, 424 СВ, 427, 607, 610 620»; люцерны: «Багира», «Славянская местная», «Вавиловская юбилейная»; сои: «Дельта», «Лань», «Вилана»; подсолнечника: «Фаворит», «Флагман» , «Атаман», « Лидер»; сахарной свеклы: «Доминго», «Кубанский МС-34», «Аура», «Дружба МС-34».

3.2 Обработка почвы

Обработка почвы является самым основным фактором повышения плодородия почвы, совершенствование которой оказывает важную роль в плане дальнейшего повышении урожайности. Система землепользования в хозяйстве ведется в зависимости от целого ряда условий: от биологических особенностей культуры, под которую она проводится; от требований данной культуры к условиям произрастания; от предшественника; агротехники её возделывания.

Обработка почвы направлена на то, чтобы улучшить агрофизические свойства почвы, борьбу с вредителями и сорняками, болезнями, создание благоприятных условий для роста и развития культур.

Обработка почвы под яровые культуры. Система обработки почвы после колосовых предшественников. Пахотный слой после уборки колосовых не сильно уплотняется и имеет достаточное количество влаги. Поэтому сразу после уборки колосовых обработка почвы ведется по типу полупара. После уборки проводится лущение стерни (1-2 раза, в зависимости от засоренности поля) на глубину 8-10 см., на полях, засоренных многолетними сорняками - на 10-12 см., затем проводится вспашка на глубину 22-25 см. плугом с предплужниками. Если вспашку не удается провести сразу после уборки, то проводят еще одну дисковую обработку на глубину 8-10 см., а затем вспашку на 18-25 см. Затем по мере отрастания сорняков проводят культивации, культиваторами с плоскорежущими рабочими органами с боронами на глубину 5-8 см. Непосредственно перед посевом культуры проводят культивацию на глубину заделки семян или на 1 см глубже.

После посева проводят прикатывание с целью обеспечения лучшего контакта семян с почвой, что способствует получению дружных всходов.

Система обработки почвы после пропашных предшественников. Такая обработка почвы под озимые доставляет трудности, в связи с тем, что из-за позднего освобождения поля остается мало времени для накопления влаги и подготовки почвы для посева озимых. Такие культуры как подсолнечник, кукуруза на зерно и сахарная свекла сильно иссушают почву. Плотность почвы после таких предшественников составляет 1,35-1,4 г/см3. Глубина уплотнения 22-25 см., поэтому, чтобы создать условия для более качественной заделки семян, проводят лущение на 8-10 см дисковым лущильником - ЛДГ-10. Вслед за поверхностной обработкой проводят вспашку на глубину лучшего крошения.

Обработку почвы после многолетних трав проводят после второго укоса. Проводят дисковое лущение на глубину 8-10 см. После проводят лемешное лущение на 12-14 см и лишь после этого вспашку на 24-26 см. Затем по мере отрастания сорняков проводят культивацию культиваторами КПС-4 на 6-8 см. Последняя культивация проводится перед посевом следующей культуры на глубину заделки семян.

Обработка почвы под яровые культуры проводится по типу улучшенной зяби. После колосовых предшественников под яровые культуры обработку начинают сразу после уборки предшественника. Первичная обработка заключается в двукратном дисковом лущении на 8-10 см (ЛДГ-10). Культивации по мере отрастания сорняков и лишь затем, осенью, проводят вспашку на 25-27 см. Если поле засорено многолетними сорняками, то проводят послойную обработку, а если вспашка была проведена летом, то поздно осенью производится перепашка на 20 см.

Предпосевная обработка заключается в проведении культиваций, количество зависит от сроков сева культуры и засоренности поля. Если поле чистое от сорняков, то можно ограничиться, лишь одной культивацией непосредственно перед посевом на глубину заделки семян.

Обработка почвы после пропашных предшественников под яровые культуры начинается с лущения с целью измельчения пожнивных остатков, уменьшения потерь влаги, для борьбы с поздними яровыми сорняками, лучшего крошения почвы. По возможности делают 1-2 лущения на 8-10 см, затем проводят вспашку на 25-27 см агрегатом: плуг с предплужниками и шлейфами. Весной по мере отрастания сорняков производят культивации на 5-7 см., последняя - предпосевная на глубину заделки семян. Культивацию проводят культиваторами КПС-4 с боронами.

3.3 Применение удобрений

Растениям необходимы питательные элементы - азот, фосфор, калий, сера, микроэлементы. Каждый элемент выполняет определенные физиологические функции и незаменим для растений. Недостаточное или несвоевременное поступление какого-либо элемента приводит к ненормальному росту и развитию растений, резко снижается урожайность и его качество. Поэтому в числе важных факторов, обеспечивающих высокое получение урожайности сельскохозяйственных культур, является широкое применение удобрений. Они влияют не только на урожай и его качество: повышается содержание жира в семенах масличных культур, белка - в зерне колосовых.

В результате интенсивной технологии, химизации земледелия в хозяйстве повысился урожай большинства сельскохозяйственных культур, увеличился вынос из почвы не только основных элементов питания: N, Р, К, S, Мg, но и микроэлементов: В, Zn, Si, Мn, Мо, агрономическая и физиологическая роль которых исключительно важна. Азотные, фосфорные, калийные и сложные минеральные удобрения поступают в полиэтиленовых и бумажных мешках, которые в складах складываются в штабеля. Удобрения в хозяйстве вносят всеми способами: основное, предпосевное, подкормки. Для внесения минеральных удобрений в хозяйстве есть сельскохозяйственные машины: СЗТ-3,6, СЗП-3,6П, 1РМГ-4, МВУ-5, НРУ-0,5 и приспособлений для внесения ЖКУ на базе зерновой сеялки.

При основном внесении удобрений используют 1РМГ-4, КСА-3, в которые погружаются россыпью и вносят на поле сплошной россыпью под пахоту. При посеве, удобрения в мешках загружают в тракторные телеги и доставляют к местам сева, где их засыпают в сеялки и вносят с семенами при посеве.

Минеральные удобрения используются в хозяйстве при выращивании всех сельскохозяйственных культур. Азотные - применяются в основном при подкормке и при посеве. В качестве основного в незначительном количестве. Калийные - используются при посеве и в качестве основного на всех культурах.

При посеве применяют сложные минеральные удобрения: аммофос, нитроаммофос. Фосфорные удобрения используют при основном внесении, редко при подкормках.

Минеральные удобрения вносят дробно и применяют на всей площади. Часть вносят при основном, часть при посеве и часть при подкормке. Нормы внесения рассчитываются с учетом потребности культур и рекомендаций агрохимических лабораторий.

Отходы животноводства в хозяйстве используются в качестве органического удобрения. Навоз хранится в котлованах или складируется в бурты, пока не станет полуперепревшим. Перепревший навоз вывозится на поле. Запланированное для внесения органики, в среднем на 1 га 2-3 тонны. Это достаточно малая доза, так как необходимо вносить не менее 10 т/га. Чтобы приблизиться к этой норме, необходимо обратить внимание на вопросы накопления и хранения навоза, а также сохранения соломы и заделки ее в почву. Использованию органики необходимо уделять особое значение, так как недостаточное внесение органики будет иметь негативное значение не только в вопросах урожая, но и в снижении плодородия почвы, содержание в ней гумуса.

3.4 Посев

Посев -- это равномерное распределение семян в пространстве с заданной нормой высева на определённую глубину заделки.

Посев озимых культур. Исключительно важное значение имеет срок посева, так как слишком ранние или поздние сроки снижают урожайность зерна. При слишком ранних сроках растения перерастают и повреждаются вредителями, болезнями и хуже перезимовывают. При поздних сроках посева резко снижается продуктивность растений, ухудшается кустистость и они уходят в зиму в стадии «малец», малоустойчивые к неблагоприятным условиям зимы. Такие посевы часто повреждаются выдуванию и выветриванию. Соблюдение оптимальных сроков высева является заключительным резервом урожайности озимых.

Подготовка семян к посеву имеет большое значение для увеличения валового сбора зерна. Посев в хозяйстве проводится семенами первого класса. Для этого семенной материал очищают на зерноочистительных машинах и сортируют. Затем проводится протравливание препаратами Виватокс (1,5 кг/т), Премикс (2 кг/т), что обеспечивает защиту от болезней и вредителей.

Посев проводится обычным рядовым способом с шириной междурядья 15 см на глубину 4-6 см сеялкой СЗ-3,6. Норму высева рассчитывают на густоту стояния растений к уборке (500-600 продуктивных стеблей на 1 м2.). Для этого необходимо высеять 5-6 млн. всхожих семян на 1 га. Или 280 кг/га.

Оптимальный срок посева озимой пшеницы в хозяйстве 10-15 октября. Этот срок обусловлен тем, что перед уходом в зиму растения имели 3-4 побега в фазе кущения, а весенняя вегетация при этом должна составить 30-45 дней. При запаздывании с посевом по каким-либо причинам необходимо увеличить норму высева. Кроме того, норму высева необходимо дифферинцировать в зависимости и от засоренности поля. На засоренных полях её увеличивают на 5 %.

Посев яровых. В хозяйстве посев яровых культур проводится первоклассными семенами. Кукурузу и подсолнечник высевают сеялкой СУПН-8 пунктирным способом и раздельным внесением гранулированных удобрений. При посеве подсолнечника используют высевающий диск с 14 отверстиями диаметром 3 мм. При посеве кукурузы - 14 отверстий диаметром 5 мм.

Овес и горох высевают сеялкой СЗ-3,6 обычным рядовым способом.

Посев сахарной свеклы проводят сеялкой ССТ-12Б и ССТ-18, комбинированными семенами фракцией: 3,5-4,5 и 4,5-5,5 мм. Они высеваются дисками с ячейками диаметром 5,1-6 мм. Высев семян регулируется изменением частоты вращения дисков и включением одного ряда ячеек сектором, вставленным в канавку, прорезанную в диске через соответствующий ряд ячеек. Посев проводится с междурядьем 45 см с нормой высева 14-17 шт/пм. Глубина заделки семян 3 см (+- 0,5 см).

3.5 Уход за посевами

Для получения высоких урожаев пропашных культур проводят ряд операций, которые направлены на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, регулирование физического состояния верхнего слоя почвы, рационального использования запасов влаги, внесение удобрений.

К междурядной обработке предъявляют следующие требования:

- не повреждать растения;

- соблюдать заданную глубину обработки (±1см);

- не выносить влажный слой на поверхность;

- подрезать и полностью уничтожать сорняки в междурядьях;

- в процессе окучивания приваливать к культурным растениям слой почвы 5-6см.

К довсходовому боронованию приступают через 4-5 дней после посева. Целью этого боронования является: хорошее разрушение почвенной корки, уничтожение сорняков в фазе «белой ниточки» в поверхностном слое почвы. К боронованию посевов после появления всходов приступают в фазе 3-4 листа. Боронование по всходам лучше проводить в жаркие часы дня, когда растения теряют тургор и становятся менее ломкими, а подрезанные сорняки быстро гибнут. На изреженных посевах боронование не проводят.

К первой междурядной культивации пропашных культур приступают через 6-7 дней после повсходового боронования. Обработка проводится на глубину 8-10см, стрельчатыми лапами. После второй культивации проводят 3-ю на 10-12см. в фазе 3-4 листьев проводят обработку гербицидами (опрыскивателем ОП-2000 с нормой расхода рабочей жидкости 200л/га).

Первую обработку междурядий подсолнечника проводят на глубину 6-8 см. с оставление защитной полосы 8-10 см. после появления сорняков проводят вторую культивацию на 8-10см, она проводится с одновременным окучиванием.

Для ухода за растениями в хозяйстве широко применяют современные машины и сельскохозяйственные орудия: тракторы МТЗ-80.2 МТЗ-122.1 KEUS, культиваторы УСМК-5,4, КРН-5,6 и др.

3.6 Семеноводство

Крупным резервом увеличения производства зерна и повышения качества продукции является использование для посева высококачественных семян лучших районированных сортов, что определяется общим понятием система семеноводства.

Семеноводство - это специальная отрасль сельскохозяйственного производства, которая обеспечивает семенами высокого качества лучших сортов, внесенных в Государственный реестр сортов, допущенных к использованию в производстве.

В задачу семеноводства входит не только ежегодное размножение высококачественных урожайных сортов семян до полного удовлетворения нужд хозяйства, но и поддержание сорта в чистоте от засорения другими сортами и культурами, а также сохранения высоких урожайных качеств семян в процессе размножения.

В производственных условиях в процессе длительного использования сортовые семена теряют свои ценные свойства. Одной из причин снижения качества сортовых семян является выращивание их в условиях, не соответствующих требованиям, механическое и биологическое засорение низкоурожайными сортами и культурами за счет мутаций и перекрестного опыления.

Одним из основных приемов, способствующих улучшения породных качеств семян является очистка и сортировка семян перед посевом. Для посева нужно отбирать самые крупные, полновесные семена. Использование для посева крупной фракции семян способствует повышению урожая и улучшению породных качеств семян.

При размещении семенных посевов должны соблюдаться установившиеся нормы пространственной изоляции, чтобы исключить распространение болезней и вредителей, видового и сортового засорения. Из-за несоблюдения оптимальных сроков и режима уборки, обработки семян возможно снижение посевных качеств.

3.7 Производство и заготовка кормов

Одно из условий развития животноводства, повышения его продуктивности - это создание прочной кормовой базы на основе увеличения урожайности и лучшего использования пастбищ или посевных кормовых культур.

Производство и заготовка кормов возложены на растениеводческие бригады хозяйства, а ответственность за хранение и использование возложена на животноводческие фермы.

Основными кормовыми культурами в хозяйстве являются: люцерна, кукуруза на силос, злакобобовые смеси, однолетние злаковые травы.

Уборка кукурузы на силос проводится комбайном в период молочно-восковой спелости. Измельченная масса погружается на тракторное средство по мере накопления, консервируется в силосохранилищах. Основной тип силосохранилищ в хозяйстве - траншеи. В них масса поступает непосредственно с поля. В течение всего периода наполнения траншей, силосную массу уплотняют тяжелыми тракторами. Влажность силосуемой массы - 75%. Заполняют траншеи за 5-9 дней. После наполнения траншеи немедленно закрывают пленкой или соломой.

Кроме силоса в хозяйстве заготавливают сено. Для этой цели высевают многолетние бобовые травы. Заготовка сена складывается из следующих операций: скашивание в фазе бутонизации, плющение, ворошение скошенной массы.

Высохшее сено прессуют и транспортируют к месту хранения. Сено хранится в специальных хранилищах. Влажность сена при хранении 17%. Кроме крытых хранилищ используют и открытые площадки, специально приготовленные для хранения в скирдах непрессованного типа. Учет количества сена проводят путем обмера скирд и умножения вычисленного объема на объемный вес.

Важным кормовым продуктом является кормовая мука. Ее получают путем размола бобовых и злаковых трав и сушки измельченной массы на АВМ-72. Но из-за своей дороговизны этот метод сейчас не применяют широко.

Так же заготавливают сенаж. Готовят из сырья влажностью не выше 50% в траншеях. Самоконсервирование проходит при влажности 45%.

3.8 Орошение

Орошение играет важную роль в получении высоких урожаев.

В хозяйстве орошение применяется на посевах кукурузы с половинной норма полива - 400-500 м3, при этом урожай зерна составил 52.1 ц/га.

Также полив применяется при выращивании овощных культур.

Однако длительное орошение оказывает отрицательное влияние на почву. Снижает скважность, водопрочность, нарушается воздушный, тепловой и питательный режимы почвы. Поэтому необходимо строго соблюдать режимы орошения и интенсивность дождя, севооборот, систему удобрений, систему основной обработки почвы.

3.9 Уборка

Уборка - это завершающий и самый важный этап возделывания сельскохозяйственных культур. Его цель - убрать выращенный урожай с минимальными потерями. Ее необходимо начинать в оптимальные сроки, установленные для каждой культуры.

Перед началом уборки разрабатывают документы, в которых планируется необходимое количество техники и людей. Определяется маршрут движения машин, приводятся в порядок дороги, подъездные пути, временные и постоянные места складирования и хранения.

В зависимости от биологических особенностей, состояние растений и почвенно-климатических условий сельскохозяйственных зон, зерновые и другие культуры убирают однофазным и двухфазным способами.

При раздельном комбайнировании растения скашиваются и укладываются в валки, которые через несколько дней подбираются и обмолачиваются.

При прямом комбайнировании растения скашиваются и одновременно обмолачиваются, разделяя зерно от пожнивных остатков.

При двухфазной уборке потери от осыпания зерна меньше, чем при однофазной. Поэтому сбор увеличивается на 2-3 ц/га, это окупает дополнительные затраты труда и средств на проведения двухфазной уборки. Выгодно убирать раздельно, в то же время, неравномерно созревающие культуры (просо, горох, овес), а также высокостебельные хлеба и засоренные посевы.

Уборка озимой пшеницы осуществляется прямым комбайнированием, когда влажность зерна равна 13-14%, а двухфазным - при влажности 25-35%. Преждевременная уборка и запаздывание с ней ведут к большим потерям и ухудшению качества зерна. При уборке зерна до наступления его восковой спелости, недобор происходит за счет неполного налива. Посевы озимого ячменя при двухфазной уборке начинают скашивать в валки при влажности зерна 30-33%, а подбор волков при влажности 15-16%. А при прямом комбайнировании при влажности не выше 16%.

Озимая пшеница созревает равномерно и поэтому уборка ведется в сжатые сроки (10-12дней).

Уборка кукурузы на зерно проводится, механизировано. Ее начинают при влажности зерна 25-30%.комбайн измельчает листостебельную массу и отделяет початки, масса загружается в другую машину или разбрасывается по полю. Очищенные початки поступают на ток, где производится их ручная доочистка и далее на элеватор. Уборка кукурузы может вестись с одновременным обмолотом, комбайном «Дон 1500» со специальной приставкой.

Оптимальные сроки уборки подсолнечника - это фаза полной спелости. Влажность корзинок должна быть 18-20%, семян 12-11%. К уборке приступают, когда на поле не менее 85% бурых корзинок, а остальные 10-15% желто - бурые или желтые.

Для уменьшения потерь уборку необходимо проводить в сжатые сроки. Уборку проводят комбайном « ДОН - 1500» с приставкой ПСП - 10.

4. Анализ агротехники важнейших полевых культур

4.1 Анализ агротехники озимой пшеницы

Озимая пшеница в севообороте занимает 40%. Её возделывают на большой территории с различными почвенно-климатическими условиями.

Основное условие надёжной её перезимовки и получения высокого урожая -- дружные и сильные всходы.

Лучшими предшественниками является чёрный пар, многолетние травы, зернобобовые, кукуруза на силос и зелёный корм. Хорошими предшественниками: сахарная свёкла, кукуруза на зерно, подсолнечник. К удовлетворительным, относятся поздноубираемые пропашные предшественники.

Озимая пшеница предъявляет высокие требования к плодородию почвы и очень отзывчива на удобрения. Поэтому эффективным приемом будет внесение органических удобрений в дозе 20-40 т/га. Минеральные удобрения вносятся в дозе 40-60 кг/га действующего вещества. Для получения зерна высокого качества проводят внекорневую подкормку, когда пшеница находится в фазе колошения.

Система обработки почвы строится в зависимости от предшественника, засоренности полей, а также от района возделывания.

После многолетних проводят подрезание корневых шеек на глубине 8-10 см, затем проводят вспашку на 18-22 см. В случае плохого крошения почвы, комбинированными агрегатами (ПЛН-3-35 + БЗСС + ЗККШ-6), на глубину 18-22 см. В случае наличия на поле корнеотпрысковых сорняков после их всходов проводят обработку гербицидами (2,4-Д, Лонтрел, Раундап или др.)

После уборки гороха почва остаётся рыхлой, вспашки обычно не требуется. Проводят дисковое лущение, при необходимости прикатывают. Затем проводят обработку по типу полупара.

После сахарной свёклы в случае рыхлой почвы обработка состоит из дискования и культивации, а в случае её переуплотнения и наличии достаточного запаса времени до сева озимых проводят вспашку (ПЛН-5-35) на 18-22см.

После колосовых предшественников обработку проводят по типу полупара. То есть после уборки колосовых проводят лущение стерни (ЛДГ), затем проводят вспашку на глубину 18-22 см (ПЛН-5-35), после чего проводят несколько поверхностных обработок (до 8 см.) для удаления всходов сорняков.

Обработка после поздноубираемых культур (подсолнечник, кукуруза) состоит из 2-3-х кратного дискования тяжёлыми боронами (БДТ-3) и прикатывания кольчато-шпоровыми катками

Срок посева совпадает со среднесуточной температурой воздуха 15-17°С.. Лучше всего перезимовывают растения, которые уходят в зиму с 3-4мя побегами на одном растении. А для этого необходима осенняя сумма эффективных температур 550-580°С (45-60 дней от всходов до прекращения осенней вегетации).

Оптимальный срок посева в северной зоне Краснодарского края 10-25 сентября, а в центральной 15 октября.

Лучшие способы посева в настоящее время -- узкорядный -- посев с междурядьем до 10см (СЗУ-3,6) и перекрёстный. Эти способы позволяют более равномерно распределить семена по площади, благодаря чему растения лучше развиваются и меньше угнетают друг друга. Также приемлем обычный рядовой способ посева с междурядьем 15 см. (С3-3,6; СЗА-3,6)

Норма высева должна обеспечивать оптимальную густоту 250-300 растений на 1м2 к уборке. На Кубани она колеблется от 4,5 до 6 млн/га всхожих семян. При посеве в оптимальные сроки норма высева меньше, а при позднем посеве -- увеличивается.

Глубина заделки семян в Краснодарском крае в среднем 4-6 см. Глубина должна быть не меньше глубины залегания узла кущения (2-2,5 см).

Глубина заделки зависит и от состава почвы -- чем легче почва, тем больше глубина заделки может быть и наоборот.

После посева проводится прикатывание кольчато-шпоровыми катками ЗККШ-6, только когда в почве мало влаги.

При перерастании растений осенью применяется препарат ТУР, он задерживает рост растений и повышает их морозостойкость.

Озимая пшеница весной развивается медленно и легко зарастает сорняками. Для уничтожения двудольных сорняков в фазу кущения применяют гербициды: 2,4-Д, Базагран, Ковбой, Секатор, Лонтрел и др.

Убирают озимую пшеницу прямым комбайнированием(ДОН-1500+ЖКУ-6), в фазу полной спелости при влажности зерна не выше 16% или раздельным при влажности 30-32%.

Далее зерно транспортируют на зерноток для доработки.

4.2 Технология возделывания кукурузы

Лучшими предшественниками кукурузы при возделывании её на зерно во всех зонах края являются озимые колосовые, особенно идущие после занятых паров и многолетних бобовых трав. Это связано с тем, что корневая система озимой пшеницы проникает на глубину до 1,5 м, иссушая почву в меньшей степени и под влиянием осенне-зимних осадков запасов влаги в метровом слое почвы всегда восстанавливаются к моменту посева кукурузы, а корнеобитаемый слой почвы становится увлажнённым по всему профилю. Кроме того, зерно кукурузы, выращенное после озимой пшеницы отличается повышенным содержанием белка.

Кукурузу можно возделывать без снижения урожайности по кукурузе бессменно 3-4 года подряд, при условии ежегодного внесения минеральных удобрений и использования органического удобрения.

Нельзя размещать кукурузу, выращиваемую на зерно или силос, после подсолнечника, т.к. наблюдается сильное и глубокое иссушение почвы.

Система обработки почвы должна быть направлена на создание в период вегетации кукурузы рыхлого сложения пахотного слоя почвы, на накопление и сохранение влаги в ней и на борьбу с сорняками, вредителями и болезнями.

Применяют полупаровую систему обработки почвы -- при наличии только однолетних сорняков; улучшенную или послойную зябь -- при наличии как однолетних, так и многолетних корнеотпрысковых сорняков. Она заключается в следующем:

После уборки озимой пшеницы проводят лущение стерни на глубину 6-8 см. Появляющиеся всходы однолетних сорняков уничтожаются лущениями. При появлении массовых всходов многолетних корнеотпрысковых сорняков применяют лемешное лущение на 14-16 см или культиватором -- плоскорезом. При отсутствии их применяют мелкую вспашку на 18-20 см с прикатыванием.

При вторичном появлении корнеотпрысковых сорняков в 5-6 листьев их обрабатывают гербицидами 2,4-Д аминная соль 2,5 л/га, Раундап 2,5-3,0 л/га. Глубокую вспашку проводят осенью в начале октября после внесения удобрений. На обыкновенных чернозёмах проводят вспашку на глубину 25-27 см и на слитых 28-30 см в начале октября.

Почвы, подверженные ветровой и водной эрозиям, обрабатывают по типу плоскорезной зяби на глубину 27-30 см с оставлением стерни колосовых культур. На почвах, склонных к уплотнению и переувлажнению, наиболее эффективны глубокая вспашка на 28-30 см или глубокое чизелевание до 40 см.

При возделывании кукурузы используют следующие гербициды:

Почвенные довсходового и повсходового применения. На полях, засорённых преимущественно злаковыми сорняками, перед посевом вносят почвенные гербициды: Мерлин 0,10-0,12 л/га, Харнес 2,5-3,0 л/га, Фронтьер 1,25-1,40 л/га, Трофи 2,0-2,5 л/га, Стомп 3,0-4,0 л/га, вносят под предпосевную культивацию с заделкой на глубину 4-5 см.

Повсходовые гербициды вносят в фазе 3-5 листьев у кукурузы. Ладок 3,0-4,0 л/га, Лонтрел 0,3 л/га, Агрон -- 1,0 л/га, Титус (40-50 г/га)+Тренд (0,2-0,3 л/га), Хармони -- 12 г/га; Луварам -- 1,0-1,6 л/га; 2,4Д Аминная соль 1,2-2,0 л/га, Диален 1,9 -2,5 л/га; Базагран -- 2,0-4,0 л/га. Обработку посевов послевсходовыми гербицидами проводят с расходом рабочего раствора 150-200 л/га.

В целях повышения урожайности кукурузы применяют обработку семян и посевов микроудобрениями, содержащими Zn, В, Мо, S, Сu и др. при условии борьбы с сорными растениями в посевах.

Предпосевная обработка почвы заключается в ранневесеннем выравнивании почвы, которое проводят на слабогребнистой пашне выравнивателями ВР-8 или ВПН-5,6 под углом 45 к направлению вспашки, возможно выравнивание почвы культивациями с боронованием.

Предпосевную культивацию проводят в день посева на глубину 5-6 см культиваторами КПС-4 с плоскорежущими рабочими органами или культиваторами УСМК-5А в агрегате с гусеничными тракторами.

Срок посева кукурузы определяется прогреванием почвы до +10...+12 С на глубине заделки семян (II - IIIя декады апреля).

Норма высева устанавливается исходя из требуемой густоты стояния растений к уборке урожая среднеранних гибридов 65-60, среднеспелых 60-55, среднепоздних 50-55 и поздних 45-50 тыс. растений на га. В центральной зоне высевают 3,5-5,5 шт. на 1 п.м. рядка. В зависимости от крупности семян норма высева колеблется; при выращивании на зерно от 10 до 18 кг/га; на силос 15-20 кг/га; на зелёный корм 25-30 кг/га. Способ посева пунктирный, широкорядный с междурядьем 70 см, а на зелёный корм -- сплошной рядовой. Глубина заделки семян 6-8 см.

После посева, сразу же, прикатывают ЗККШ-6А. Довсходовое боронование проводят за 3-5 дней до появления всходов кукурузы при появлении белых нитевидных проростков сорняков.

Повсходовое боронование при необходимости в фазе 3-4 листьев у кукурузы, поперёк посева на малой скорости в обеденные часы. Для более полного уничтожения сорняков применяют гербициды.

Первую междурядную культивацию с окучиванием на глубину 10-12 см в фазе 3-5 листьев кукурузы с помощью культиватора КРН-5,6. Одновременно осуществляется прикорневая подкормка (N30-40 кг/га по д.в.)

Вторая междурядная обработка через 10-12 дней, (7-8 листьев у кукурузы) на глубину междурядий 8-10 см, а высота окучиваемого слоя по рядкам 5-6 см.

Защита растений от вредителей и болезней. В борьбе с проволочниками и ложнопроволочниками, при численности более 3 шт./м2, а так же гусениц озимой совки (ЭПВ -- 0,5-2,0 шт./м2) применяют инсектициды Семафор (2-2,5 л/т) и Космос (4,0 л/т) или вносят в почву при посеве Базудин (20-25 кг/га).

Против личинок кукурузного стеблевого мотылька и хлопковой совки посевы обрабатывают Децисом 0,5-0,7 л/га, Каратэ 0,2 л/га, Арриво 0,15 л/га.

В борьбе против болезней семян и проростков применяют протравитель системного действия (перед посевом): Витавакс 2,2-2кг/т, ТМТД 2кг/т, Премис -1,5-2 л/т.

Наиболее эффективная уборка кукурузы - уборка с обмолотом початков. Уборку начинают при влажности зерна не более 30%. Для уборки используют комбайны ДОН-1500 с приставкой КМД-6 или СК-5 «Нива» с приставкой ППК-4.

4.3 Технология возделывания подсолнечника

Подсолнечник предъявляет особые требования к сроку возврата его посевов на прежнее место в севообороте -- не раньше, чем через 8-10 лет. Нарушение этого требования ведёт к массовому поражению растений подсолнечника заразихой, ложной мучнистой росой, белой, серой гилями и фомопсисом, а, следовательно, к снижению урожайности.

Лучшие предшественники для подсолнечника -- озимые колосовые культуры, хорошие -- кукуруза на силос. Допускается выращивание подсолнечника после кукурузы на зерно.

После бобовых и рапса, имеющих с подсолнечником ряд общих заболеваний, его следует размещать через 3-4 года.

Подсолнечник является глубокоукореняющейся культурой, поэтому его не следует размещать после культур с такой же глубоко проникающей корневой системой -- сахарной свёклы, люцерны, суданской травы. После этих культур его следует размещать в районах с недостаточным увлажнением через 2-3 года.

Задачей основной обработки почвы является создание глубокого рыхлого слоя, борьба с сорняками, накопление влаги. Способы основной обработки зависят от предшественников и засоренности поля:

1) Система полупаровой обработки;

2) Система улучшенной зяби;

3) Система послойной обработки;

Последний вид применяют на полях засоренных многолетними сорняками.

Норму основного удобрения устанавливают в зависимости от содержания подвижного фосфора в почве по результатам почвенной диагностики. При низком обеспечении фосфором рекомендуемая норма N40-60, при средней N20P30. Дозу N20P30 вносят не осенью под зябь, а весной локально, с посевом одновременно.

Норма подкормки в фазу 2-4 пар настоящих листьев составляет N15-20P20-30.

Сеют подсолнечник пунктирным способом (СУПН-8) -- междурядья 70 см при скорости движения агрегата 5-6 км/ч. Для выравнивания поверхности поля посевные агрегаты оборудуют шлейфами. Для сева используют высококачественные, очищенные и протравленные семена.

Оптимальные сроки сева определяются прогревом почвы на глубине залегания семян (6-8см) от +8 до +14°С, появлением проростков и всходов ранних однолетних сорняков и наступлением спелости почвы (2-3 декада апреля). Сев подсолнечника в эти сроки позволяет использовать дополнительный период для наиболее интенсивного уничтожения сорняков. При севе в ранние сроки (+6+8 С) всходы появляются с запозданием (на 22-26-й день).

Для уничтожения сорняков обычно применяют одно боронование до всходов (БЗСС-1) и 1-2 культивации междурядий на глубину 6-8 и 8-10 см (КРН-4,2). Довсходовое боронование проводят не позже 5-6 дней после сева подсолнечника, при скорости движения агрегата 5-6 км/ч, а после всходов -- в фазу 1-3 пар настоящих листьев, только в дневные часы. Оптимальная глубина хода зубьев борон 4-5 см.

Наиболее качественная уборка подсолнечника проводится при десикации растений; её осуществляют при влажности семян 30%, применяя Реглон Супер 15% в.р. (2,0 л/га), Баста 14% в.р. (2,0 л/га), Харвенд 25% ТСП (2,0 л/га).

Без десикации к уборке приступают в период, когда в массиве остаётся 10-15% растений с жёлтыми корзинками, а остальные имеют жёлто-бурые, бурые и сухие корзинки. Влажность вороха семян при этом с повышенной влажностью необходима их немедленная очистка и сушка. Надёжное хранение семян в складе осуществляется при влажности 7-8%.

Убирают его зерноуборочными комбайнами СК-5 «Нива» оборудованными приспособлениями ПСП -1,5М или 34-103А и универсальными измельчителями стеблей ПУН-5 или ДОН1500 с приспособлением ПСП-10. Рабочая скорость комбайна с приспособлением не должна превышать 5-7 км/ч, частота вращения барабана снижают до 300-350 в минуту.

4.4 Технология возделывания сахарной свёклы

Сахарную свёклу следует размещать по озимым, идущим по занятым парам (горох + овёс или озимая пшеница + вика на зелёный корм) и кукурузе на силос с удалением на 3-4 года от подсолнечника, многолетних трав и самой свёклы. Повторное возделывание свёклы вызывает резкое снижение урожая, обусловленное не только дефицитом влаги в почве, но и развитием болезней и вредителей.

Наиболее высокие урожаи сахарной свёклы получают при равномерном внесении навоза разбрасывателями (КСРО-9; ПРТ-10; ПРТ-15) и немедленной его запашке. Его лучше вносить под предшествующую свёкле озимую пшеницу (40-50 т/га)

Минеральные удобрения экономически вносить выгодно в дозе N130-150P140-1б0K140 кг д.в./га осенью под основную обработку почвы. Если вносить навоз, то дозу уменьшают до N90 P120 K90 д.в. на га.

Сахарная свекла предъявляет высокие требования к плотности почвы (1,0-1,25 г/см ), качеству обработки и предшественникам. Система обработки почвы состоит из основной, предпосевной обработок и поуходных мероприятий.

Основная обработка проводится по схеме полупара. Сразу после уборки предшественника проводят лущение стерни дисковыми орудиями 7-8см. благодаря этому на поверхности образуется мульчирующий слой. Не дожидаясь всходов сорняков, проводят глубокую вспашку на установленную глубину с одновременным выравниванием.

При полупаровом способе обработки почва лучше очищается от сорняков, ее влажность к весне выше. Недостатки этого способа сильное заплывание почвы.

Весенняя обработка включает в себя ранневесеннее боронование, выравнивание почвы, предпосевное культивирование. Предпосевная культивация обязательный прием, выполняют УСМК - 5,4. Глубина рыхления равна глубине заделки семян.

Свекла отзывчива на глубокую вспашку (30-32 см), система обработки улучшенная зябь. Весенняя обработка состоит из рыхления и выравнивания, предпосевной культивации.

Посев сахарной свеклы проводят при температуре почвы на глубине 8-10 см 5-7 °С сеялками ССТ-12 с междурядьями 45 см на глубину 3-4 см, на лёгких почвах 5 см. Сеют комбинированные семена дозой 7-10 кг/га на глубину 3-4 см с прикатыванием. Норма на чистых полях 9-10 сем. на 1 п.м., чтобы обеспечить 6-7 всходов. На засорённых полях норму увеличивают до 16-18 семян.

После посева сразу прикатывают кольчато-шпоровыми катками.

На 4-6-й день проводят довсходовое боронование лёгкими боронами или посевными боронами (БП-0,6Л ЗОР-0,7) со скоростью 3-4 км/ч поперёк посева. Эффективно двукратное довсходовое боронование.

В фазу «вилочки» - начало образования первой пары настоящий листьев проводят шаровку -- первое междурядное боронование на глубину 4-5 см (КФ-5,4 или УСМК-5,4 Б).

Во время вегетации сахарной свёклы применяют гербициды. Для борьбы с двудольными сорняками Бетанал -- 1 кг/га по д.в. или 4-6 л/га по препарату; Бурефен 4 -6 л/га, их необходимо вносить в фазе 1-2-х пар настоящих листьев у свёклы.

К граменицидам относятся: Фуроре Супер - 0,7 -- 1,0 л/га Фюзилад - 0,5 -- 1,0 кг/га, Центурион - 0,2 -- 0,4 л/га, а против корнеотпрысковых сорняков вносить Лонтрел дозой 0,2-0,4 кг/га. Против Канатника Теофраста применяют Карибу в дозе 30 г/га. Оптимальной густотой является 80-100 тыс./га., наиболее распространённый способ -- послевсходовое боронование поперёк рядков. Эффективнее применять автоматические прореживатели, но их нет в большинстве хозяйств.

После формирования густоты до фазы смыкания проводят 2-3 междурядные культивации, с целью уничтожения сорняков и рыхления почвы.

Впоследствии проводят рыхления долотами на 10-12 см.

Уборку начинают для достижения при биологической спелости и затухании жизненных процессов растений, наступающих в конце вегетации. Уборку проводят свеклоуборочным комбайном РКС-6, предварительно удалив ботву машиной БМ-6 или с помощью КИР-1,5.

Существуют следующие способы уборки сахарной свеклы:

Поточный способ уборки -- корнеплоды и ботва поступают на ходу уборочных машин в транспортные средства и вывозятся к месту сдачи и силосования.

Перевалочный способ уборки-- из уборочных машин грузят в транспортные средства и вывозят в пределах поля к местам временного хранения. Затем грузят и отвозят к пунктам приёма.

Поточно-перевалочный -- часть сразу доставляют в свёклоприёмный пункт, а часть с перевалкой.

4.5 Технология возделывания люцерны

Люцерна даёт высокие урожаи сена и семян на чистых от сорняков, плодородных и хорошо обеспеченных влагой полях.

Хорошие предшественники для неё зерновые, идущие по чёрному пару. Сахарная свёкла -- плохой предшественник, т.к. сильно иссушает глубокие слои почвы.

В полевых севооборотах люцерна используется 2-3 года.

После зерновых на поле проводят лущение стерни, а затем через 2-4 недели вспашка плугами с предплужниками на глубину 27-30 см.

Предпосевную обработку почвы при посеве люцерны рано весной под покровные зерновые культуры можно ограничить боронованием в 2 следа.

Важное значение принадлежит припосевному прикатыванию почвы.

Люцерна потребляет из почвы много фосфора, калия, кальция и магния. Она хорошо отзывается на внесение органических удобрений - 20-30т/га под предшественник.